česneková pomazánka na jednohubky nebo chlebíčky . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o česneková pomazánka na jednohubky nebo chlebíčky . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se česneková pomazánka na jednohubky nebo chlebíčky ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o česneková pomazánka na jednohubky nebo chlebíčky .. Přejeme příjemnou zábavu.

Pomazánka z kuřecího masa
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka z kuřecího masa

...z kuřecího masa se hodí na topinky, na chlebíčky, na jednohubky. Je to skvělý způsob jak využít zbylé ... pečené nebo vařené kuřecí maso. V míse smícháme smetanový tavený sýr, umleté ... pečené nebo vařené kuřecí maso, nakrájené vařené vejce, máslo, hořčici a sůl. ... Důkladně promícháme a mažeme na plátky veky, nebo jiné pečivo. Můžeme ozdobit čerstvou zeleninou, nebo třeba plátkem sýra...

Papriková pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Papriková pomazánka

...papriková pomazánka může sloužit jako základ pro zajímavé jednohubky, ... nebo chlebíčky. Můžete jí také použít jako jednoduchý dip a máčet ... si v něm opečený toustový chléb, pečené brambory nebo koupené tacos chipsy...

Sádlo, máslo, margarín nebo rostlinný olej?
Uložit recept!
článek
článek

Sádlo, máslo, margarín nebo rostlinný olej?

...jsou pro lidské tělo nezbytné. Někdy jsou proklínané, jindy velebené. V naší kuchyni se ale bez tuků ... většinou neobejdeme. Rozdělujeme je v podstatě na tuky rostlinné a tuky živočišné. Mezi ty ... rostlinné patří oleje a margaríny. Oleje bývají většinou jednodruhové, margaríny ... často směsí surovin z několika rostlinných druhů. Mezi živočišné tuky patří máslo, sádlo, rybí tuk. ... měli bychom o nich mít alespoň základní informace. Pro zdravého člověka budou fungovat asi jiná ... cév či má nezdravě vysokou hladinu cholesterolu. Tito nemocní lidé by měli častěji používat ... protože právě ty mají nízký obsah cholesterolu a naopak vysoký obsah polynenasycených kyselin ... příznivých pro prevenci onemocnění krevního oběhu. Pro zdravého člověka zase není problém používat ... máslo či sádlo, ovšem také v přiměřeném množství. Právě v množství je asi jádro celého problému. ... ani tak v tom, jaké tuky používat, ale v jejich nadbytečném příjmu. Přijímáme-li tuky v nadměrném ... to ty pro nás zdravější, tloustneme a škodí nám. Přijímáme-li jich nedostatek, chybí v našem těle ... látky, bez nichž náš organizmus nebude fungovat. Tuky by tedy neměl vyřadit z jídelníčku nikdo, ... ani člověk s nízkokalorickou dietou. Zde tedy opět platí zásada: všeho s mírou. A s ... ohledem na náš zdravotní stav. Jaké tuky jsou tedy vhodné pro různé druhy ... máslo, rostlinné olejeDo salátů : rostlinné olejeNa pečení pečiva a cukroví : máslo, margaríny, ... pokrmové tukyNa mazání a do pomazánek : máslo, sádlo, přepuštěné ... másloDo sladkých krémů: máslo, margaríny v kelímkuNa omaštění hotových jídel : máslo, sádlo, rostlinné ... budeme řídit také tím, jak nám který tuk chutná. Při studené kuchyni se v zásadě preferují ... rostlinné oleje. Je jich mnoho druhů a je vhodné je střídat. I ... tady bychom ale měli mít na mysli, že přemíra i těch zdravých tuků škodí. Do ... totiž úplně stačí jen pár kapek kvalitního oleje. To nám naopak může jen prospět. Také bychom měli ... být obezřetní a dávat si pozor na tuky skryté v mnoha hotových potravinách. Třeba v ... jogurtech, sušenkách, čokoládě nebo v různých masných výrobcích, jako jsou například ... paštiky a různé druhy uzenin. Konzumujeme totiž nejen tuky viditelné ale i tyto ... skryté a měli bychom s tím počítat. Dnes bychom měli také stravu přizpůsobit tomu, ... jsme aktivní, jak jsme zdraví, máme či nemáme-li nadváhu a zda nám tedy hrozí či nehrozí různá ... metabolická onemocnění. Měli bychom si tedy dobře vybírat co budeme jíst ... a v případě výběru tuků to platí dvojnásob. Je známo a potvrzeno výzkumem, že se zvýšenou ... spotřebou rostlinných tuků v potravě na úkor těch živočišných, se snížila úmtrnost na ... kardiovaskulární choroby u nás. Náhoda...

Víte jak na blanšírování nebo pošírování?
Uložit recept!
článek
článek

Víte jak na blanšírování nebo pošírování?

...rádi? Většina žen musí vařit pro své drahé polovičky nebo pro ... děti. Jelikož připravují jídlo skoro denně, stane se ... vaření a pečení rutinou. Pokud vaření nemají opravdu v sobě, po čase jim ... dojde fantazie a nepřicházejí s inovacemi. A jak je to s muži? Ti spíše přicházejí s ... novinkami a vynikajícími pokrmy. Možná je to tím, že nevaří tak často, možná je to ... schopností kořenit, těžko říct. Ať je to jakkoliv, každý se má co učit. A proto ... pro vás máme tento článek. Umění vařit, blanšírovat, pošírovat Nejčastěji v ... kuchyni vaříme, ať už maso nebo zeleninu. Zahřejeme vodu na 100°C a udržujeme ji stále ve ... varu. Pravidlem je, že čím větší kus masa, tím delší ... doba vaření. Zeleninu nevaříme příliš zprudka a příliš dlouho, ... jinak přijdeme o všechny vitamíny a minerální látky. Na tom není nic složitého. Mnohem šetrnější k ... kdy zachováme maximum zdraví prospěšných látek. Zahřejeme vodu na 100°C a co chceme uvařit, ... vložíme do páry v uzavřené nádobě. Je to velice snadné a rychlé. A víte co je blanšírování? Už jste ... povaření a následné prudké zchlazení ledovou vodou. Čeho tím dosáhneme? Například zelenina si zachová ... svěží barvu, je křupavá a má jemnější chuť. Velice zajímavá a málo obvyklá technika je sous ... vide neboli vaření ve vakuu. Surovina, kterou vaříme je vakuově uzavřená v ... a je ponořená do vodní lázně o teplotě 55-60°C. Zde se pečlivě ohřívá několik hodin či dní. Je to ... velice kontrolovaný proces. A výsledkem je zachování zdraví prospěšných látek ... výrazné chuti, textury a aroma. No a nakonec pošírování. Jde vlastně o ohřívání suroviny ... ve vodě, která má přibližně 70-80°C. Surovina sice změní konzistenci, ale zachová si svůj tvar. ... příprava je šetrná a dochází k minimálním ztrátám. Tak to zkuste...

Česneková pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Česneková pomazánka

...česká pomazánka na chlebíčky. Bez česnekové pomazánky není žádný pořádný ... večirek. Nastrouháme si sýr na velmi jemno. V misce utřeme česnek. Nasypeme sýr do ... misky. Přidáme majonézu nebo jogurt a osolíme a opepříme. Vše pořádně...

Pomazánka na chlebíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka na chlebíčky

...pomazánka na chlebíčky je pikantní a velmi rychlá. Stačí mít doma dlouhou bagetu nebo chlebíčkovou...

Pomazánka z tresčích jater
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka z tresčích jater

...z tresčích jater chutná báječně. Můžeme ji namazat na plátky veky a připravit si chlebíčky. ... Když ji navrstvíme na opečený chléb, můžeme mít skvělou a zdravou...

Byty k pronájmu v Praze očima investorů. Jaké byty se nejvíce vyplatí? Je lepší krátkodobý nebo dlouhodobý pronájem?
Uložit recept!
článek
článek

Byty k pronájmu v Praze očima investorů. Jaké byty se nejvíce vyplatí? Je lepší krátkodobý nebo dlouhodobý pronájem?

...nutnosti špatně předvídatelných investic do oprav. V článku najdete také shrnutí výhod a nevýhod ... krátkodobého a dlouhodobého pronájmu. Byty k pronájmu se stávají investicí „najisto“ ... ceny rostou a poptávka po bydlení tu bude pořád. A je na tom pořádný kus pravdy. Navíc teď, když ... bude trh s nájemním bydlením doslova kvést. Nevýhodou této jinak praktické investice je však ... fakt, že musíte mít k dispozici značný finanční obnos pro nákup bytu. Zvolit můžete i cestu, ... prodlouží doba celkové návratnosti investice. Podívat se můžete i na názory odborníků ohledně ... dalších víceméně bezpečných investic. Menší byty, po kterých je stálá poptávka Dalo ... zvolit několik menších bytů než jeden velký. O malé byty s dispozicemi 1+kk, 1+1 a 2+kk je ... velký zájem. Ceny za pronájem menšího bytu dnes v Praze ... většinou začínana 10 tisíc. Developerské projekty a novostavby Vhodnou ... který nevyžaduje další investice, jsou novostavby. Byty bývají k předprodeji v developerských ... výsledkem často bývají moderní komplexy lákající na výhody v podobě recepce či zvýšení bezpečnostních ... prvků v domě. Nedostatek bytů chce zachránit i samotné vedení ... kdy se plánují stavby dostupných bytů v Praze. Pozor na výběr správného bytu I zde platí, že ... špatný nákup zmaří celou investici. Pokud koupíte špatné akcie, proděláte. Stejně to ... i v případě, že si vyberete špatný byt, kdy se například prodraží jeho rekonstrukce, případně se ... lokalita stane silně nevýhodnou. Při výběru investičního bytu tedy pamatujte na ... tyto věci: Dejte si pozor na výběr lukrativní lokality Pečlivě prověřte ... investice Bude o byt k pronájmu velký zájem, nebo bude hledání zájemců obtížné? Jakmile si ... můžete začít plnit své portfolio nemovitostmi. Kdy se rozhodnout pro krátkodobý pronájem ... pronájem přináší vyšší zisky za kratší časový úsek. Nevýhodou je však nutnost častěji se starat o ... úklid a shánění nových nájemníků. Při krátkodobém pronájmu se také může stát, že ... vám nájemníci častěji poničí a opotřebí vybavení. Tento model investice se také nemusí zamlouvat ... sousedům. Výhody pronajímání na delší dobu Klasický model dlouhodobého pronájmu ... se smlouvou alespoň na půl roku je cestou, jak si na delší dobu ušetřit starosti. Pokud jde všechno ... dobře, máte na delší dobu vystaráno a pouze vám chodí nájemné. ... kdy následně nemusíte řešit poškozené vybavení. I zde jsou však případné problémy kryty kaucí. ... je nižší zisk v porovnání s krátkodobým pronájmem. Investici do bydlení k pronájmu doporučuje řada ... části svých úspor dává zcela jasnou logiku i bez znalosti přesných čísel. Aby však byla investice ... poptávané byty o dispozicích 1+kk, 1+1 a 2+kk. Zvažte, jestli se chcete pouštět do vlastní ... rekonstrukce staršího bytu, nebo raději sáhnete po jistotě v podobě nově ... postaveného bytu v moderním komplexu. A na závěr se ujistěte, že jste dodrželi všechna ... pravidla pro výběr správného bytu k investici. A co vy? Máte svůj investiční byt, ze kterého...

Veganství, vitarianství nebo frutariánství? Co je co?
Uložit recept!
článek
článek

Veganství, vitarianství nebo frutariánství? Co je co?

...jsou ty časy, kdy byl člověk buď masožravec, nebo vegetarián. Za posledních dvacet let prošla ... její směry a způsob stravování velkým rozvojem. Lidé začali přemýšlet nad tím, co jedí, odkud to ... pochází, jak to bylo zpracováno, ale také jak to na talíři vypadá. A není se čemu divit. ... a koupil prošlé jogurty, bílé rohlíky a „limošku“. V zelenině sehnal místní ovoce a zeleninu. Dnes ... výběr surovin, potravin, ovoce a zeleniny. Bohužel díky důrazu na kvantitu a ne na kvalitu ... si člověk musí dávat pozor na to, co jí. A právě s rozvojem konzumního způsobu života ... dochází postupně ke vzniku různých alternativních výživových směrů jako je například ... vitariánství, frutariánství, makrobiotika, atp. Kladem takového vývoje je možnost výběru. Kdo se ... v tom má vyznat?Vegetariánství zná asi každý – jedná se způsob ... je z jídelníčku vynecháno maso a výrobky z něj. V České republice má tento směr nejdelší tradici. ... z etických důvodů, kdy jim vadí porážka zvířat. Vegetariánství má několik odnoží – patří sem ... vegetariánství (nejí červené maso jiné ano), atp. Bílkoviny vegetariáni získávají konzumací tofu, ... dýňových semínek, ovesných vloček, fazolí, atd.Makrobiotika – povoluje konzumaci celozrnných ... bobů, omezuje mléčné výrobky někdy i maso.Vitariánství = raw strava (nebo také raw food) – ... stále více lidí se vydává touto cestou. Jedná se o styl života, kdy jíme pouze to, co ... neprošlo tepelnou úpravou nad 42°C. Jakmile se při přípravě pokrmu překročí 42°C ničí ... se cenné enzymy. Vitariáni hojně jí čerstvou zeleninu, ovoce, ... semínka, ořechy, atd.Frutariánství – není omezeno na konzumaci ovoce, ... jak by se podle názvu mohlo zdát. Frutarián sní pouze to, co bylo získáno, aniž by ... byla poškozena rostlina.Veganství – se pokládá za životní styl, kdy se ... s živočišnými aditivy, drogerie testovaná na zvířatech. Snad už máte jasno. Na našich...

Česneková pomazánka s čerstvým chlebem a zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Česneková pomazánka s čerstvým chlebem a zeleninou

...a jednoduchá pomazánka vhodná jak na oslavu, tak k večeři. Potěší milovníky česneku...

Skvělá česneková pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Skvělá česneková pomazánka

...s česnekem je výborný nápad na odpolední svačinu...

Pomazánka s česnekem a sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka s česnekem a sýrem

Česneková pomazánka je výborná varianta, když přijde nečekaná návštěva....

Co nás také může potkat o prázdninách? Včelí, vosí, sršní, komáří nebo čmeláčí bodnutí.
Uložit recept!
článek
článek

Co nás také může potkat o prázdninách? Včelí, vosí, sršní, komáří nebo čmeláčí bodnutí.

...člověka je to jen malá prázdninová lapálie, na kterou po krátkém ošetření rychle zapomene. Stačí ... pro ošetření malé ranky, která po hmyzu zbyla. Zvýšenou pozornost ovšem musíme věnovat bodnutí ... do krku či do jazyka. Tady je nejlepším řešením vyhledat co nejrychleji ... lékaře. Včelí bodnutí může být trochu bolestivé. Včelí žihadlo má tzv. vratizoubky, kterými se ... pevně zachytí v ráně a utrhne se včelce od těla. Včela samozřejmě zahyne, ale její žihadlo ještě ... minutu přečerpává včelí jed z jedového váčku do našeho těla. Čím déle tedy žihadlo zůstane v ráně, ... tím jsou následky píchnutí nepříjemnější. Záleží na naší pohotovosti a rychlosti s jakou vytáhneme ... žihadlo z ranky. Když tedy, opatrně, abychom nezmáčkli váček s ... jedem na jeho konci, žihadlo odstraníme, měli bychom ... ochladit místo vpichu ledem nebo studenou vodou. Z lidových rad víme, že je také hodně účinné ... potřít poraněné místo cibulí, mýdlem nebo medem. Následně je důležité dbát na pitný režim poraněné ... osoby, která by raději neměla být nějakou dobu na přímém slunci. Většinou místo vpichu zarudne, ... trochu oteče kolem samotné ranky a svědí. Pokud nedojde k jiné větší reakci, toto ošetření ... stačí. Někdy ale může dojít k bouřlivější reakci i u ... lidí, kteří alergií na hmyzí bodnutí netrpí. Pak je dobré navštívit nejbližší lékárnu, kde nám ... antihistaminika (používají se při léčbě alergií) nebo mast na hmyzí bodnutí. Při větší reakci a otoku ... je nutné navštívit lékaře. Vosí bodnutí ošetříme obkladem s octovou vodou, ... bodnutí čmelákem potřeme gelem na hmyzí bodnutí. Kousnutí ovádem je dost bolestivé a nepříjemné a ... ošetříme ho podobně. Kromě ováda a komára, kteří nám sají krev, nás ... může kousnout i čmelák, ale stává se to málokdy. A bývá to spíš sameček, protože ten na rozdíl od ... čmeláčí samičky žihadlo ani nemá. Je-li někdo alergický na bodnutí hmyzem, měl by ... balíček první pomoci mít vždy u sebe. Pak si podle instrukcí od lékaře pomocí těchto ... léků může alergické příznaky utlumit. Hned poté by měl navštívit nejbližžší pohotovost, ... protože vždy hrozí riziko pozdní reakce. A pokud tento pohotovostní balíček u sebe nemá a ... alergii ví, měl by bez prodlení vyhledat lékaře. Léto je horké, slunce příjemně pálí a my si ... dopřáváme pobyt venku více než kdy jindy. Pořádáme pikniky, grilovačky, pochutnáváme si na ... venkově i ve městech na ovocných a zmrzlinových pohárech. Pamatujme, že ... vůně jídla ho lákají a velmi často si sedne právě na ten kousek, do kterého se chceme zrovna ... zakousnout. Buďme pozorní a poučme v tomto směru i větší děti. A ty malé si už prostě musíme v létě ohlídat sami. A především by mělo být samozřejmostí mít v ... prázdninové lékárničce gel na hmyzí bodnutí, antialergickou mast a účinné ... repelenty proti komárům. Pro jistotu...

Grilování na roštu, na rožni nebo v alobalu
Uložit recept!
článek
článek

Grilování na roštu, na rožni nebo v alobalu

...z důležitých rozhodnutí každého kuchaře u grilu. Jednoduše je to tak, že podle druhu grilované ... také podle druhu grilu, vybere ten nejlepší. Grilování na rožni je jeden z nejčastějších ... způsobů. Na rožni ugrilujeme třeba celé selátko, nebo kuřátko. Pomocí grilovacích jehel či špízů dnes ... ugrilujeme nejen kousky šťavnatého masíčka, ale i zeleninu a ovoce. Na trhu je ... spousta druhů grilovacích jehel, takže si snadno vybereme. Důležité je pozvolné pravidelné ... otáčení, aby se jídlo grilovalo stejnoměrně. Takové ražniči třeba! Skvělá pochoutka. Na ... tenké plátky masa, uzenin, zeleniny a ovoce. Menší ryby někdy i celé. U tohoto způsobu ... čištění roštu, aby se zbylé kousky nepřepalovaly. Je tedy nutné čistit grilovací rošt i mezi ... grilováním různých potravin. Jsou k tomu vhodné pomůcky, různé kartáče, které ... společně s grilovacími kleštěmi a teploměrem na maso by měly být součástí našeho základního ... vybavení. Na alobalu, který obvykle pokládáme na rošt, grilujeme menší kousky, které nechceme navléknout na jehlici. A také ty, které by mohly ... propadnout roštem do ohniště. Rovněž tučnější masa raději položíme na alobal, ... než přímo na rošt, aby tuk nekapal do ohně. Můžeme použít běžný alobal, jehož konce zvedneme, ... aby tuk nestékal. Také existují alobalové misky a nádobí právě pro ... grilování. Šetrné grilování je to, když potravinu zabalíme ... tím zabráníme kouři, aby ovlivnil chuť jídla. Zakrytí zabrání přílišnému zhnědnutí jídla. Je ... tedy vhodné pro toho, kdo drží dietu. Folii bychom měli potřít trochu olejem, nebo do ... kousků másla, pokud grilujeme třeba zeleninu nebo netučná masa. Grilování není opravdu žádná velká ... informací od již zkušených kuchařů nikdy neškodí. Pak nemůže nic zkazit ani začátečník...

Vaječná pomazánka s tofu
Uložit recept!
recepty
recepty

Vaječná pomazánka s tofu

...si rychlou a lehkou vaječnou pomazánku s tofu. Skvěle se také bude hodit na silvestrovské jednohubky. Recept mohou vyzkoušet i ti, co nemůžou...

Mrkvovo - česneková pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Mrkvovo - česneková pomazánka

Co si připravíme k večeři? Co třeba mrkvovo – česnekovou pomazánku? ...

Smažené lilkové jednohubky s rajčátky
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené lilkové jednohubky s rajčátky

...si zeleninu a rozkrájíme ji na kroužky. Kroužky baklažánu rozložíme na papírovou utěrku, ... osolíme a na pár minut odložíme. Kroužky rajčat ponecháme na později....

Superpotraviny nebo super marketing?
Uložit recept!
článek
článek

Superpotraviny nebo super marketing?

...na začátku se sluší říci, že obojí. Superpotraviny jsou zdraví prospěšné, to ... bezpochyby. Bohužel název superpotravina je marketingově vytvořený a marketing stojí i za ... úspěšným trendem honby za superpotravinami, které často vzbuzují představu, že umějí ... zázračně léčit či shazovat nadbytečná kila. Acai berry, spirulina, kustovnice čínská, camu ... moringa, chia a mnoho dalších pro Středoevropana podivných názvů pro různé rostliny, plody či ... semínka berou našinci útokem. Prodeje rostou a cíl je přece zřejmý: být ... zdravější, vitálnější, štíhlejší. Ale nelze stejného výsledku dosáhnout pomocí ... levnějších a lokálních alternativ? První superpotravinou byl banán ... Superpotravina by měla být prokazatelně bohatá na vitamíny, minerální a stopové prvky, antioxidanty ... enzymy, vlákninu a další. To ale mají i některé lokální potraviny, řeknete ... si. A o to právě jde! Proč má nějaké ovoce nálepku ... superpotraviny a jiné ne? Jak již bylo zmíněno na začátku článku, název superpotravina je čistě ... marketingový a vznikl již na začátku 20. století. Ano, už v době kolem 1. světové války americká ... United Fruit Company použila název superpotravina pro banán a vytvořila marketingovou strategii pro ... toto ovoce. Kromě výživových hodnot se vyzdvihovalo praktické ... a hygienické „balení“. Banán se rázem stal velmi populárním nejen u ... široké veřejnosti, ale hlavně u matek s dětmi. Doporučoval se nejen ke svačině do školy, ale ... k obědu i jako pečená příloha k večernímu masu. Superpotraviny 21. století Marketing došel o ... století později změn a tudíž i superpotraviny. Trh chrlí novější a exotičtější druhy ... superpotravin a prodeje rostou. Stačí podložit takovou potravinu relevantním ... výzkumem, patřičně podpořit reklamou, příběhem nebo celebritou a superpotravina je na světě. Jak ale ... poradci na výživu upozorňují, cesta za zdravím nevede skrze ... strava, kvalitní pitný režim a dostatek pohybu. Zároveň upozorňují na vysokou cenu za takové ... což odrazuje od zdravého životního stylu. Alternativy k těmto produktům přitom existují, dokonce ... mnohem dostupnější a lokální. Levnější a dostupnější alternativy Cibule, ... česnek, jablko, ostružiny, borůvky nebo vlašské ořechy a slunečnicová semínka. To jsou ... hravě superpotravinám z dalekých zemí konkurovat. Zároveň jsou našemu tělu mnohem bližší a ... jednoduše je koupíme u domácích pěstitelů nebo si je dokonce můžeme vypěstovat na zahrádce sami...

Veganství: módní výstřelek, nebo záchrana planety?
Uložit recept!
článek
článek

Veganství: módní výstřelek, nebo záchrana planety?

...se objevují nejrůznější diety a výživové směry. Jedním z nich je veganství. Nejen v obchodech se ... supermarketech jsou k dostání veganské potraviny. Co toto označení skrývá a kdo jsou lidé, kteří se ... stravovat vegansky? Jedná se o módní vlnu nebo perspektivní výživový směr? Vegani a vegetariáni ... Na vegetariány je naše společnost již celkem běžně zvyklá. Lidé ... odmítající maso zpravidla nemají problém najíst se v běžné restauraci.  S vegetariánskou ... školy i ostatní hromadná stravovací zařízení. Vegani odmítají jíst veškeré produkty živočišného ... původu. I přes rostoucí osvětu a dostupné informace však ... jedí a co jim připravit k jídlu kromě salátu. Proč to ti vegani dělají? Tato otázka jistě napadne mnohého člověka stravujícího se většinovým ... způsobem. Nejčastěji udávaný důvod je odmítání utrpení ... živých bytostí u tzv. etických veganů. Tito lidé mají veganství jako životní styl, ... i užívání veškerých materiálů živočišného původu. S etickým veganstvím souvisí i zodpovědný přístup ... s přírodními zdroji a znečisťování planety. Dalším důvodem je snaha zlepšit své zdraví. Může ... člověk zdravě žít na rostlinné stravě? Navzdory mínění, že člověk ke svému životu potřebuje ... maso nebo alespoň potraviny živočišného původu, je ... veganství uznáno jako plnohodnotný stravovací styl. Při pobytu v nemocnici nebo třeba v nápravném ... má člověk právo požadovat veganskou stravu. Jak může veganství zachránit planetu? Produkce ... zvířat na maso zatěžuje a znečišťuje prostředí. Pokud by se vypěstovaná rostlinná produkce ... použila přímo na výživu lidí a ne na výživu zvířat, která až potom lidé sní, tato ... zátěž prostředí by se výrazně snížila. Omezily by se také odpady z velkochovů. Má to ... smysl, když ostatní maso jí? Na tuto otázku si musí každý odpovědět sám. I když ... se však člověk rozhodne, že maso i nadále jíst bude, rozhodně neprohloupí, pokud maso ... omezí. Prospěje tím planetě i svému zdraví. Kdyby každý člověk jeden den v týdnu přestal jíst ... maso, v součtu se to znatelně projeví. Nebude potřeba tolik velkochovů, omezí se utrpení...

Česneková bramborová kaše
Uložit recept!
recepty
recepty

Česneková bramborová kaše

...kaše je skvělou variantou této bramborové přílohy. Chuť a vůně pečeného česneku určitě zalahodí našim chuťovým buňkám. Oloupané česnekové ... do malého pekáčku a zakapeme je olivovým olejem. Pekáček zakryjeme víkem a v troubě předehřáté na ... česnek asi 40 minut, až je opečený dozlatova. Ve větším hrnci uvaříme oloupané a na kostky nakrájené brambory v osolené vodě do měkka, ale tak ... aby se nerozpadaly. Pak vodu z brambor scedíme. Brambory, česnek a parmezán nasypeme do velké ... mléko, dochutíme pepřem a solí a rozmixujeme na kaši...

Česnekovo – tvarohová pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Česnekovo – tvarohová pomazánka

...pořádné pomazánky se žádná oslava neobejde. Česnekovo – tvarohová pomazánka je tou pravou ... volbou....

Celerová pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Celerová pomazánka

...pomazánka na svačinu nebo studenou večeři. Pomazánka s celerem a dalšími surovinami všechny strávníky ... příjemně zasytí....

Top 5 receptů na mořidla divočiny nebo svíčkové
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na mořidla divočiny nebo svíčkové

...divočiny nebo svíčkové do mořidla není úplně běžné, ale jakmile ... to jednou vyzkoušíte, nebudete chtít jinak. Maso je po naložení opravdu šťavnaté a ztratí ... typickou pachuť + vůni, která vadí většině lidí. Nakládáme divočinu, ale i jehněčí, skopové nebo ... svíčkovou. Po moření je maso vhodné k pečení, ale i jiným ... tepelným úpravám. Záleží pouze na vás. Při nakládání do mořidla platí několik pravidel, která ... by se měla dodržovat - k nakládání používáme porcelánové nebo kamenné nádoby, ... nikdy ne kovové. Mořidlo na maso lijeme vždy vychladlé. Maso před nakládáním ... nesolíme, ale až před tepelnou úpravou. Doba nakládání se různí podle počasí - v létě nakládáme ... zvěřinu na 2-3 dny, za to v zimě (nebo v ledničce) můžeme maso nechat uležet i týden. ... látky obsažené jak v mase, tak v zelenině a koření. Mořidlo můžeme použít při další úpravě masa. ... používáme čerstvé bylinky a ne příliš staré koření. Vůně je opravdu důležitá. Ocet nebo víno?Je jen na vás, co vyzkoušíte. Každé má něco do sebe. ... oboje a pak se rozhodnete, co vám lépe lahodí. U octa dáváme pozor s dávkováním, ať nepřelijeme. ... Může se totiž snadno stát, že maso bude kyselé. Obzvláště náš český 8% ocet je velice kyselý. ... Proto můžeme použít vinný nebo balsamikový. U výběru vína si dáme také záležet. Z nedobrého ...na rozhodně nevykouzlíte lahodný pokrm. Proto volíme ty kavlitní. Z červených se ... doporučují aromatické, hutné druhy jako například portugal nebo portské. A z bílých ... španělská či aromatická moravská. Dobrou chuť...

Hodinový manžel, nebo řemeslník? Víte, koho si vybrat?
Uložit recept!
článek
článek

Hodinový manžel, nebo řemeslník? Víte, koho si vybrat?

..., ale nemáte ho kde uvařit? Neodtéká vám dřez nebo vám kape kohoutek? Občas je doma třeba nějaká ... menší stavební práce nebo prostě jen připevnit poličku, a nevíte si rady. ... Co s tím, když nejste ani údržbář, ani opravář. A nemáte nikoho, kdo by to zvládl za vás. Jedna ... možnost tu je. Zavolejte si hodinového manžela nebo řemeslníka. Je to služba jako každá jiná a díky ... tomu budete mít doma zase všechno v pořádku. Pokud nevíte, na koho se obrátit, zkuste ... prohledat databáze řemeslníků. Tam už to zvládnou vyřešit za vás. Nechte to na ... Doma se často něco pokazí a je třeba rychle sjednat nápravu. Spoustu věcí dokážete určitě sami. Ale ... jen jsou případy, kdy se hodí ruka profesionála. Kde ho najít? Zkuste zlaté stránky, případně ... různé inzeráty v novinách. Hodinového manžela mezi nimi určitě najdete. Nebo ... které se věnují poskytování přesně takových služeb. Mezi nimi najdete správného řemeslníka, montéra nebo údržbáře. A nabídka je opravdu široká. Stačí si ... problém, který vás trápí a systém vám vytvoří nabídku vhodných kandidátů. Jednodušeji už hodinový ... manžel a řemeslník najít nejdou. Není řemeslo jako řemeslo Mají vaši známí či ... mají perfektní zkušenosti? Pokud ne, zkuste nabídku www.KatalogRemesel.cz. Je to velká databáze ... obsahující více než 72 000 firem a řemeslníků. Jednoduše si vyfiltrujete řemesla, která vás ... město, případně další druh práce a získáte seznam odpovídajících montérů, opravářů apod. Výhodou ... je jednoznačně úspora času i peněz. Nemusíte obvolávat každou firmu zvlášť. Funguje ... to i obráceně. Vytvoříte zdarma vlastní poptávku práce. A ... dodavatelé se obrátí přímo na vás. Jak funguje trh poptávek? Ať je vaše poptávka ... stačí ji jen formulovat v jednoduchém formuláři na www.TrhPoptavek.cz. Nemusíte spoléhat na známé, ... ani kupovat noviny. Poté, co se objednávka zkontroluje, rozešle se ... relevantním dodavatelům a ti vám pak rovnou nabídnou své služby i s konkrétní cenovou nabídkou. ... podle potřeby – nejlevnější či nejrychlejší nabídku. Jednodušší už to být ani nemůže...

Tuňáková pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Tuňáková pomazánka

...pomazánka je jedna z nejjednodušších a zároveň nejoblíbenějších ... pomazánek vůbec. Když ji doplníme čerstvým pečivem, klidně nahradí lehkou večeři...

Vynikající pomazánka s česnekem a sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Vynikající pomazánka s česnekem a sýrem

...chutná a oblíbená pomazánka s česnekem a sýrem. Jednoduše a rychle připravená pomazánka, která...

Česneková polévka se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Česneková polévka se sýrem

...na dobře známou Česnečku se sýrem. Nejlepší lék na nachlazení nebo kocovinu :) ... Oloupeme cibuli a česnek a jemně nasekáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. ... osmažíme cibuli, přidáme česnek a krátce osmžíme. Zalijeme horkou vodou. Pak přidáme ... vývar (bujón) a ochutíme kmínem, solí a pepřem. Vaříme dokud nebudou brambory doměka. Na ... konci přidáme majoránkou. Pro silnější česnekovou chuť můžeme přidat 3 ... stroužky drceného česneku. Nalijeme horkou česnečka do misek, posypeme upečeným...

Je pití mléka zdravé nebo nám naopak může škodit?
Uložit recept!
článek
článek

Je pití mléka zdravé nebo nám naopak může škodit?

...z něj existuje stále mnoho nezodpovězených otázek. O mléku rovněž koluje spousta mýtů. Jak je to ... bychom v zájmu svého zdraví pít mléko co nejvíce anebo se mu naopak úplně vyhýbat? V první řadě musíme ... kvalitních bílkovin,vitamínů a minerálů, které naše tělo vyžaduje. Z vitamínů jsou to především ... vitamíny skupiny B, vitamín A, D a karoteny. V neposlední řadě je mléko důležitým zdojem ... vápníku. Mléčný tuk obsahuje kromě jiného fosfolipidy, ... které jsou důležité při činnosti nervových buněk. Mléko také obsahuje velmi málo cholesterolu, ... vyšším obsahem v krvi nemusí bát mléčných výrobků. Mléko snižuje i vstřebávání cholesterolu, protože ... obsahuje probiotické bakterie. Pro zdravého člověka tedy není mléko škodlivou ... potravinou, spíše naopak. Existuje ale intolerance laktózy a lidé s touto ... diagnózou se mléku vyhýbat musí. Vhodné je pro ně bezlaktózové mléko, které kromě ... ostatní důležité živiny, jako mléko kravské. Stejně tak existují mléčné výrobky se sníženým ... obsahem laktózy. Není vhodné nahrazovat mléko pouze sojovými nápoji. Obsahují ... neobsahují tolik vápníku, jako mléko kravské. Jedním z mýtů o mléce je tvrzení, že zdravější ... je nezpracované mléko. Je nezbytné, a to hlavně pro malé děti, u kterých ... imunita, konzumovat výhradně mléko pasterizované. Tímto zpracováním se zničí všechny škodlivé ... bakterie a chuť mléka se neovlivní. Další mýtus hovoří o zahleňování a tloustnutí. ... Tady platí to, co jsme si řekli na začátku. U zdravého člověka žádné zahleňování po mléce nenastane, a ten, kdo jí zdravě, rozmanitě a s mírou, ... po mléce neztloustne. Mléko je testováno jak u producentů, tak u ... kterými se léčí nemocné krávy, neobstojí. Pokud je test pozitivní, mléko se ke spotřebiteli ... nedostane. Takže komu mléko chutná a nepociťuje po něm ... dál, protože tím rozhodně svému zdraví prospěje. Kdo mívá po vypití mléka nějaké zdravotní obtíže, ... měl by jeho konzumaci asi zvážit. Měli bychom si ale uvědomit, že mléko a mléčné ... jsou nezastupitelnou součástí zdravé výživy. Pokud se rozhodneme tyto produkty ze svého ... jídelníčku vyřadit, musíme vědět, jak tyto živiny nahradit. V tom případě je nejlepší poradit se s ... odborníkem na výživu...

Svátek sv. Patrika: duchovní oslava nebo komerce?
Uložit recept!
článek
článek

Svátek sv. Patrika: duchovní oslava nebo komerce?

...sv. Patrika rychle zdomácněl i u nás. V posledních letech si nachází stále více ... příznivců. Sv. Patrik byl misionář, který přinesl do Irska ... křesťanství. Za den jeho úmrtí se považuje 17. březen. Tento den je státním svátkem v Irsku a ... některých dalších zemích. Slaví se však po celé Evropě i v severní Americe, ... Irové a svůj svátek přinesli do nového domova. Oslavám vládne zelená Pro oslavy spojené se sv. ... symbol trojlístku v jasně zelené barvě. Tímto symbolem vysvětloval sv. Patrik lidem ... svatou trojici. Zelená barva symbolizuje zelené irské pláně. ... Svátky laděné do zelena rovněž hlásí příchod blížícího se jara. I výzdoba ... se volí hlavně zelená, lidé si malují na obličej zelené trojlístky, oblékají se do zelené. ... oslav jsou osobité irské tance a tradiční hudba. V Irsku je tento svátek slaven velmi bouřlivě, ... v ulicích, v parcích, v hospodách, zkrátka všude. Irské pivo teče proudem. Nejedná se o žádná umělá ... folklorní představení v podání uměleckých souborů. Irové žijí a slaví velmi spontánně a přirozeně. ... Oslavy u nás V naší zemi nežije mnoho Irů a ani křesťanská tradice ... není tak silná, jako v Irsku. Přesto je svátek sv. Patrika poměrně populární. Oslavy se konají zejména v irských hospodách, nicméně i v ulicích lze ... spatřit tanečníky a slyšet tradiční irskou hudbu. I na původně organizovaných hudebních akcích se ... času a vypitého piva lidé roztancují a rozezpívají. Oslava víry vs. komerce V podstatě obojí. Ale v ... dobrém smyslu. Podniky využívají svátek k propagaci irských ... hudební produkcí v tradičním irském stylu. Návštěvník má tak možnost uctít památku světce a ... díky doprovodnému programu si rozšířit znalosti o irské kultuře a gastronomii...

Hermelínová pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Hermelínová pomazánka

...a na přípravu jednoduchá hermelínová pomazánka, která bude chutnat celé rodině. Uvaříme ... vajíčka natvrdo. Nakrájíme vajíčka a nakrájíme také cibuli, salám a hermelín nadrobno. ... Přidáme tavený sýr, majonézu, osolíme a opepříme. Vše velmi dobře promícháme. Hermelínovou ... pomazánku podáváme s čerstvým pečivem. Skvělá snídaně nebo večeře je hotova...

Sardinková pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Sardinková pomazánka

...z mnoha výborných rybích pomazánek, které známe. Mažeme ji na plátky bagety nebo chleba, můžeme ... ozdobit sekanou pažitkou nebo petrželkou, plátkem rajčete, papriky a plátkem ... citronu. Vejce uvaříme natvrdo a nasekáme je nadrobno. Spolu s jemně nakrájenou cibulkou, změklým ... máslem, tavenými sýry a nakrájenými sardinkami utřeme do hladka. Osolíme, ... paprikou a pepřem , můžeme přidat i hořčici. Chvíli ponecháme v chladnu a můžeme podávat...

Vaječná pomazánka s celerem
Uložit recept!
recepty
recepty

Vaječná pomazánka s celerem

...pomazánka s celerem je zejména o velikonocích, kdy máme dostatečné množství ... vajec uvařených natvrdo, výborný tip. Mažeme ji na plátky veky nebo bagety, můžeme ji podávat s ... tmavým chlebem. Je to chutné a zdravé jarní jídlo. Uvařená vejce oloupeme, bílky nakrájíme nadrobno. Žloutky utřeme v míse se změklým máslem ... a hořčicí do hladkého krému. Celer nakrájíme nebo nastrouháme na hrubém struhadle a krátce podusíme ... na troše másla. Po vychladnutí ho vmícháme do žloutkového krému, ... přidáme nakrájené bílky, šunku nakrájenou nadrobno a majonézu. Důkladně promícháme a podle ... chuti osolíme a opepříme. Chvíli necháme uležet v chladnu a můžeme...

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!
Uložit recept!
článek
článek

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!

...to nejhezčí období v roce, období klidu a pohody. Avšak v posledních letech je to spíše hon za ... dárky, kdy nás masírují média a obchodní řetězce. V práci se musí před koncem roku zůstávat déle, ... aby se vše stihlo, a nakonec není čas ani na pečení cukroví. Jasně, v dnešní době už se dá ... často se jedná o vysokokalorické náhražky, které našemu tělu neprospívají. A ti co poctivě pečou, ... kolik toho nakonec bez výčitek snědí? Jeden nebo dva kousky Tak dejme tomu, že máme napečeno nebo nakoupené cukroví. Vyskládané pěkně na talíři. Tak a ... teď u žen nastává to dilema – mám si dát jeden nebo dva kousky nebo to sežrat všechno…. Existuje ... by neměly výčitky po snězení více kousků cukroví. Muži, ti se tím netrápí. Snědí na co přijdou, no ... co nechtějí přes Vánoce přibrat, ale chtějí mlsat..máme pro vás několik rad a tipů. Existují totiž ... které jsou nízkokalorické a dokonce zdravé. Jedná se tzv. raw cukroví. Co si pod tím ... představit? Raw znamená čerstvé, tepelně nezpracované. Tím pádem se ... toto cukroví nepeče. Ve většině případů se dělají kuličky ze sušeného ... ovoce, kokosu či oříšků. To se pouze rozmixuje a vytvaruje se požadovaný ... tvar. Je to snadné, rychlé a veliká dobrota. Můžete vyzkoušet pár druhů a uvidíte, zda vám raw ... cukroví zachutná. Pokud si však nedokážete Vánoce bez klasického ... cukroví představit, upečte ho. Zde můžete zvolit zdravější variantu, pokud ... cukr za med či agávový sirup či třtinový cukr. A co Štědrovečerní večeře? Bramborový salát a ... jak to udělat zdravější? Nejdříve se podívejme na salát. Zde můžete místo klasické majonézy použít ... light variantu a dát jí půl na půl s bílým jogurtem. Vynechejte šunkový salám a ... máte hned o několik kalorií méně. Kapra můžete připravit na přírodno, čímž nenasaje ... tolik tuku. A kapra vybírejte mladšího, není tolik tučný. Chlebíčky a jednohubky taky budou? Ve většině rodin se ... ještě po večeři baští jednohubky a chlebíčky ve velkém. Pak je člověku těžko a jde spát úplně ... přecpaný. Zde se dá také oblehčit. Na veku můžete namazat lučinu, na ni čerstvá rajčata a trochu light ... majolky, bazalku na ozdobu. Pomazánky na jednohubky mohou být také nízkokalorické, ale výtečné. Stačí ... černé olivy, kapary s bazalkou a olivovým olejem. Nebo povařit červenou čočku, osolit, slít, přidat ... olivový olej, rozmixovat. Stejně tak červené fazole. (Koření podle chuti.) ... Receptů je opravdu mnoho a některé jsme pro vás na našem webu připravili.  ...

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?
Uložit recept!
článek
článek

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?

...pro vaše vaření? Tak zbystřete! V tomto článku najdete nejen jednotlivé potraviny, které můžete ... využít pro dané jídlo dne, ale i různé kombinace pro větší variabilitu ve vaší stravě. Pojďme se ... na ně podívat. SNÍDANĚ Snídaně je jako první jídlo dne velmi ... důležitá. Existují sice lidé, kterým vyhovuje odstartovat ... je nejpřirozenější rozběhnout trávení hned po ránu. Pokud vás čeká aktivní dopoledne, zvolte do své ... snídaně raději zdroje sacharidů. Pokud však plánujete sedět v kanceláři či podobně ... činnost, měly by převažovat zdroje tuků. Bílkoviny pak zařaďte do každého jídla. Jaké ... potraviny jsou vhodné ke snídani? Zde se nabízejí ovesné vločky, ovesná kaše či jiná kaše (př. pohanková, rýžová atd.), rýžové chlebíčky, bílé ... chléb či jiné pečivo, šunka, sýry, zelenina, nízkotučná mozzarella, ricotta, Cottage sýr, ... kefír, ořechy, semena, vejce apod. Jaké například zvolit kombinace ke snídani? -Ovesné ... ořechů -Žitný chléb + vysokoprocentní šunka + lučina + zelenina -Bílý jogurt neslazený + ovoce + ... ovesné vločky + oříšky -Rýžové chlebíčky + avokádová pomazánka + kus ovoce či zelenina ... -Míchaná vajíčka se šunkou + žitný chléb + zelenina -Vaječná omeleta + kvalitní pečivo + zelenina ... DOPOLEDNÍ A ODPOLEDNÍ SVAČINA Jaké potraviny jsou vhodné ke svačině? Viz ... snídaně. Jaké zvolit kombinace ke svačině? -Půl vaničky tvarohu + kus ovoce ... mléko, kefír, podmáslí (nejlépe neslazené nebo s nízkým obsahem cukru)-Bílý jogurt + kus ovoce + ... Žitné, celozrnné, špaldové pečivo + tvarohová pomazánka/Cottage sýr-Tyčinka proteinová, müsli tyčinka ... (ale pozor na složení!)-Ochucený jogurt/tvaroh s proteinem ... Domácí smoothie-Rýžové chlebíčky + šunka + zelenina OBĚD A VEČEŘE Jaké potraviny jsou vhodné na ... Sem by se dala zařadit celá škála potravin, na. maso kuřecí, krůtí, hovězí, rybí, sójové, tofu, ... těstoviny, pohanka, kuskus, bulgur, houby, zelenina (čerstvá, tepelně upravená, mražená), sýry s ... nižším procentem tuku (př. eidam, nízkotučný hermelín apod.). Jaké zvolit ... kombinace? -Kuřecí maso + rýže, brambory + zelenina-Losos na zeleninovém salátu + brambory-Čočka + ... + kuřecí maso + sušené rajčata či jiná zelenina-Sójové maso + celozrnné těstoviny + zelenina ... Krůtí maso + fazolky na cibulce + brambor-Zeleninový salát + tuňák ve ... šťávě + vejce-Čočkový salát + tofu + zelenina-Sójové maso + mražená zelenina + rýže-100% hovězí ... burger + celozrnné pečivo + zelenina-Vaječná omeleta + šunka + zelenina Zdravé ... trochu inspirace k tomu, jak si složit jídlo na celý den. Možností je samozřejmě nekonečno a na ... internetu naleznete spousty jednoduchých, rychlých a zdravých ... receptů. Také se nebojte experimentovat a nezařazujte pouze maso, ale i ... rostlinné zdroje bílkovin. Nezapomeňte: nejdůležitější je pestrost a ... Množství jednotlivých potravin pak závisí na spoustě faktorech. Nicméně pro udržení zdravého ... zdravě, nepřejídat se a zařazovat pravidelný pohyb. Jiné kouzlo v tom není. Pokud však chcete hubnout ... budete potřebovat hlubší znalosti o jednotlivých potravinách. Nicméně i tento...

Cuketová pomazánka na topinky
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketová pomazánka na topinky

...pomazánka na topinky je snadná a rychle hotová. V sezóně cuket tento recept rozhodně vyzkoušejte. ... Určitě nebudete litovat. Pokud máme mladou cuketu, neloupeme ji, jen ... omyjeme a nahrubo nastrouháme. U starší cukety je lépe ji oloupat a vydlabat ... semena a pak teprve nastrouhat. V kastrole na olivovém oleji zpěníme cibuli, pokrájenou na ... tenké proužky a česnek, nakrájený na plátky. Přidáme nastrouhanou cuketu a za stálého míchání ... vše podusíme 3 minuty a odstavíme z plotny. Troubu si mezitím předehřejeme na 200 stupňů. ... do pekáče a přidáme všechny ostatní přísady. Vše dobře promícháme a za občasného zamíchání ... dusíme v troubě asi 35 minut. Hotovou pomazánku uchováváme v uzavřených ... skleněných nádobách. Můžeme ji použít jako pomazánku na topinky, nebo...

Dobrá škvarková pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Dobrá škvarková pomazánka

Tato pomazánka potěší milovníky škvarků....

Pomazánka s avokádem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka s avokádem

...pomazánka s avokádem přijde vhod na svačinu nebo na večeři. Tuto pomazánku jistě ocení i dospívající...

Jak skladovat domácí česnek až do jara?
Uložit recept!
článek
článek

Jak skladovat domácí česnek až do jara?

...chřipku i na rýmu, na parazity i na upíry. Česnek je zkrátka poklad, který si můžete s ... úspěchem pěstovat i na vlastní zahrádce. A bude lepší než ten kupovaný – plný výrazné ... chuti, aroma i síly. I když v supermarketu si jej nádherný na pohled ... česnek tak, aby si zachoval zdraví i typickou vůni.   Proč se pustit do pěstování domácího česneku ... Protože jeho zdravotní přínos je doslova magický. Česnek je v kuchyni i domácí lékárničce ... nepostradatelným pomocníkem. Umí dát pokrmům jedinečnou chuť a podpořit ... v chladnějších měsících vaše zdraví i imunitu. Uleví při rýmě i nachlazení, jeho pravidelnou ... konzumací navíc zvyšujete zmíněnou imunitu. Ochránit vás tak může i před chřipkou. Obsahuje ... mnoho antioxidantů a rozhodně patří do naší domácí zelené lékárny. A pěstovat jej můžete ... velmi snadno. Nepotřebuje žádnou zvláštní péči ani pravidelnou ... zálivku.   Zlaté pravidlo vhodného uskladnění Česnek ... do vlhkého ani příliš chladného prostředí – třeba na lednici rozhodně zapomeňte. Ideální je česnek ... uložit na suché a tmavé místo s chladnější teplotou. Dobře ... vyschlý česnek snadno přečká zimu při teplotách od patnácti do ... dvaceti stupňů, vyžaduje však cirkulaci vzduchu. Na uzavírání do nádob či sáčků tak rozhodně ... zapomeňte.   Do vázy i do copů Máte-li svou kuchyň ... či venkovském stylu, bude ji nepochybně slušet česneková dekorace. Stačí česnekové paličky svázat do ... a podle potřeby si vždy jednu paličku odloupnout. Česnek svázaný do vazby vždy spotřebovávejte ... než variantu ozdobného uložení česneku do vázy. Pokud totiž bude česneková palička uložena ... kořenem dolů, rychleji vysychá. Česnek je tak ideální vložit jako kytičku do vázy ... do těžší sklenice, aby se jeho tíhou nepřevážila. Vhodná je tak zavařovací láhev či kameninová váza. Takto uložený česnek kořeny nahoru vám vydrží ... velmi dlouho. Alternativou, která vám vlastnosti česneku uchová až do ... jara, je uložení česneku do papírové krabice. Do ní však udělejte dostatek větracích otvorů a ... hlavně krabici uložte na suché místo.   Mražení, sušení i olejová koupel Možností, ... jak uskladnit česnek, je samozřejmě mnohem více. Pokud se bojíte jeho znehodnocení, můžete využít ... i další varianty. Velmi oblíbené je zamrazení vyloupaných a obalu ... česnekových paliček, které však mrazem ztrácí na své chuti i aroma. Oproti tomu sušený česnek vám ... zachová své typické vlastnosti - a je vždy po ruce. Oloupaný česnek můžete také naložit do soli či ... oleje. V případě soli stačí stroužky česneku proložit a ... prosypat kuchyňskou solí. A to až po povrch skleničky. Česnekové stroužky...

Okurka hadovka nejen na talíři
Uložit recept!
článek
článek

Okurka hadovka nejen na talíři

...zeleninaOkurka hadovka patří mezi tu nejběžnější zeleninu. ... a opravdu málokdy se stane, že by nebyla k dostání. To je její veliká výhoda. Můžete si jí dopřát ... kdykoliv. Mimo jiné se jedná o kaloricky nejlehčí druh, ... jelikož obsahuje 90% vody. Doporučuje při redukčních dietách. Další plus je, ... že není nadýmavá a nezpůsobuje alergie. Dá se z ní připravit mnoho variací salátů, ... polévka za studena či jednohubky. Co obsahuje?Takže kromě vody, okurka hadovka ... obsahuje vlákninu, která je dobrá pro naše trávení. Najdeme v ní také vitamíny A, B a C, jež posilují ... naší imunitu, zlepšují naši pleť, přičemž vitamin C působí proti únavě a je ... to účinný antioxidant. Z minerálů můžeme zmínit hořčík a draslík. O ... okurce je známo, že působí pozitivně na zanícené dásně, vyplavuje z těla toxiny, snižuje ... kyseliny močové v krvi a podporuje funkci ledvin. Okurka při použití zevněOkurka se hojně využívá ... se doporučují obklady z čerstvých plátků okurek na oči. Okurka má také tonizační, hojivé a čistící ... účinky na pleť. Stačí si čas od času udělat pleťovou masku, na. ...nastrouhané okurky a zakysané smetany. Okurka dokonce pomáhá proti spáleninám od slunce. ... měla by i zmírňovat bolesti tuto nemoc provázející. Čerstvá okurka pomáhá ničit bakterie v ústech, a ... proto je účinná proti nepříjemnému zápachu z úst. Připravit si můžete například tzatziky – nastrouhaná okurka, česnek, kopr či jiné bylinky, ... sůl, pepř, zakysaná smetana. Osvěžující je okurkový salát – nastrouhaná okurka ... ocet, cukr, sůl, trocha vody a pepř dle chuti. Okurkové jednohubky jsou obzvláště vhodné při ... dietě – na plátky okurky namažete lučinu a na ní už na co máte chuť (pažitku, plátkový sýr,...

Pomazánka z droždí
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka z droždí

...drožďovou pomazánku? Voňavá pomazánka, co přijde k chuti....

Tvarohová pomazánka s česnekem a sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Tvarohová pomazánka s česnekem a sýrem

...s tvarohem, česnekem a sýrem je výborný tip na odpolední svačinku. Můžeme si ji vzít i na první ... jarní výlet....

Pomazánka s brynzou
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka s brynzou

...má rád brynzu, určitě mu udělá radost tato pomazánka. K snídani, na odpolední svačinu, prostě kdykoliv ... s tmavým nebo světlým pečivem. |#||#|4|#|45...

Je čas na sklizeň medvědího česneku!
Uložit recept!
článek
článek

Je čas na sklizeň medvědího česneku!

...česnek, latinsky Allium ursinum, je vytrvalá bylina s podzemní cibulkou, dorůstá 10-45 cm. Listy jsou ... podobné konvalince a typická je pro ně česneková vůně. Kvete drobnými, bílými kvítky, jež jsou ... uspořádány do polokulovitého květenství. Medvědí česnek roste volně v přírodě v lužních ... lesích s půdou bohatou na živiny, nejvíce se vyskytuje na Moravě. V Evropě ... ho najdeme od Skandinávie přes Španělsko, Itálii až po ... Balkán. Tato bylina se dá dobře pěstovat i na zahradě, klidně i mimo záhon v trávě. Výborně ... česnek má svěží jemně česnekovou chuť. Je velice dobrý do salátů, na chleba s máslem či ... se dá do různých pokrmů jako vynikající koření – na těstoviny, do rizota, na ryby, sýry, apod. Pokud ... se vám ho podaří nasbírat hodně, můžete si ho připravit i jako špenát. V malém množství je vhodný i do ovocných smoothie ... Fantazii se meze nekladou. Jedinečný pro naše zdraví!!Medvědí česnek je vynikající ... životabudič. Obsahuje totiž vysoké množství vitaminu C, čímž ... také upevňuje naší imunitu. Z minerálních látek hořčík, vápník a jód. Dále ... antibakteriální alicin, jenž najdeme i v kuchyňské cibuli a česneku. Ten je ... obzvláště dobrý při chřipce a nachlazení. Působí proti virům, bakteriím  - stafylokokům a ... streptokokům, proto pomáhá i při léčbě angíny. Pomáhá také likvidovat prvoky trichomony a ... čímž přispívá k léčbě ženských vaginálních obtíží. Dokonce předchází vzniku oparů a podporuje hojení ... ran.  Díky svému obsahu železa je vhodný pro děti, ... těhotné a sportovce. Medvědí česnek má také detoxikační účinky, takže ... ho můžete využít při jarní očistě. Pomáhá také při průjmech a vysokém krevním tlaku...

Karob, zdravější varianta čokolády
Uložit recept!
článek
článek

Karob, zdravější varianta čokolády

...zdravých výživách či v potravinách, jako polevou na různých sladkostech. Na pohled jí od čokolády ... skoro nerozeznáte, ale chuťově už ano. Čokoláda je prostě čokoláda a nahradit se nedá. ... Ale pokud přemýšlíte nad svým zdravím a nad tím, co jíte, karob je jednoznačně dobrá volba. ... Chuťově je také vynikající. A pro děti určitě vhodnější, jelikož nezpůsobuje ... cukru (kakao pouze 5%, proto se uměle přislazuje). V karobu ještě ke všemu najdeme mnoho zdraví ... aminokyseliny, vlákninu, vitamíny a minerály. Bohatě je zastoupen hořčík, vápník, dále také ... železo, nikl, fosfor a vitamíny A, D a B. Co to vlastně je?Karob se vyrábí z prášku, který ... Rohovníku obecného (latinsky Ceratonia siliqua). Tyto plody se také nazývají svatojánské chlebíčky. Rohovník pochází ze Středomoří, kde hojně roste, ... ale byl zatažen i do severní Afriky, Australie, na západní pobřeží USA, do Střední Ameriky a Chile, ... můžete se s ním setkat i v Jihoafrické republice. Karob neboli svatojánské chlebíčky se jedí a ... zpracovávají sušené, jsou velice sladké a chutné. Zajímavostí je, že ve Středomoří se používají ... jako krmivo pro dobytek. Účinky na naše zdravíBylo dokázáno, že karob snižuje hladinu ... cholesterolu v krvi a podporuje trávení. Jak již bylo zmíněno výše, nezpůsobuje alergie, a ... používá i jako náhrada mouky při bezlepkové dietě. Na rozdíl od čokolády nevyvolává po požití ... zrychlený tep, poruchy spánku a hyperaktivitu. Proto se doporučuje jako zdravější varianta pro ... děti. Karob je také vhodný pro ty, kteří jsou alergičtí ... na kravské mléko. Ještě je důležité zmínit, že karob oproti kakau...

Pomazánka s tuňákem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka s tuňákem

...s tuňákem je výborný nápad na chutnou večeři. V obchodě si vybereme oblíbeného tuňáka v ... konzervě. Doma určitě najdete ostatní suroviny...

Pomazánka z cukety
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka z cukety

...z cukety ke rychlá a zdravá. Na opečeném toustovém chlebu může být lehkou večeří, ... s čerstvým pečivem bude chutnat zase jinak...

Fazolová pomazánka s provolone piccante z La Formaggeria Gran Moravia
Uložit recept!
recepty
recepty

Fazolová pomazánka s provolone piccante z La Formaggeria Gran Moravia

...pomazánka je vhodná na svačinu i jako rychlá večeře....

Tip na rychlé pohoštění rodiny a přátel
Uložit recept!
článek
článek

Tip na rychlé pohoštění rodiny a přátel

...svátcích a silvestru, čase kdy se často vzájemně navštěvujeme s blízkými či kamarády, se hodí mít v ... záloze nápad na rychlé občerstvení. Známá herečka Markéta Hrubešová se podělila o ... nějakolik receptů na u nás tolik oblíbené chlebíčky. Jelikož klasiku v podobě šunkových nebo ... každý, tak se nechte inspirovat jejímy recepty na chlebíčky.  A co si dát k chlebíčkům za nápoj? Výborně se ... hodí na. aperitiv Metropol. Jeho hořkosladká chuť tvořená kombinaci vína a ... vhodná i jako přípitek při slavnostní příležitosti. Jako správný aperitiv dráždí chuťové pohárky a ... podporuje chuť k jídlu. Už staří Římané věděli, že musí žaludek na ... a používali k tomu víno smíchané s vodou a medem. Aperitiv Metropol si můžete vychutnat v čisté ... formě, nebo jako ingredienci koktejlů...

Jak si zajistit dlouhověkost?
Uložit recept!
článek
článek

Jak si zajistit dlouhověkost?

...žít dlouhý a spokojený život? Zaměřte se na stravu a klid. Proč myslíte, že se naše babičky a ... zvyklí jíst střídmě a ve většině případů zdravě. Jelikož když byli mladí, neexistoval takový ... konzumní způsob života a rozhodně nebylo na výběr z tolika potravin. Byli zvyklí jíst ... za čas upečený koláč, buchty, perníčky, ale na sušenky, čokolády a bonbóny můžete zapomenout. ... nebyla běžná a samozřejmě se nepoužívala chemie. Musíme zmínit, že s cukrem se šetřilo, používal ... se med. A co se pečiva týče – doma se pekl chléb, né ... žádné zmražené a rozpečené polotovary. Mléko od krávy a z něj domácí tvaroh, máslo a ... podmáslí.. A co my dnes?Jedním z největších problémů a ... zabijáků je stres. Většina z nás je pod neustálým tlakem, který je na nás ... v práci, ale také uměle masmédii a společností. Stačí si vzít hypotéku a máte úvazek + příčinu ... stresu na celý život. Člověk by tedy měl zpomalit, zkusit odstranit ... příčinu stresu a zaměřit se hlavně na stravu. Ta nám zaručí zdraví a dlouhověkost. Často a ... je kvalitní zdravá strava a jíst pětkrát denně. Pod pojmem zdravá strava si možná každý představí ... něco jiného – zapomeňte na smoothie z tropického ovoce, fitness chlebíčky, ... nízkotučné mléčné výrobky, nic takového. Zdravá strava = domácí maso, místní zelenina a ... ovoce, luštěniny, kvalitní chleba, atp. Pokud chcete žít zdravě a dlouho, zaměřte se na ... kvalitu toho, co konzumujete. Ovoce a zeleninu vybírejte od farmáře a sezónní. ... řepu, než-li kupovanou červenou kapii ze Španělska. Zařaďte do jídelníčku luštěniny, jáhly a pohanku ... – ty vám dodají velké množství vitamínů a minerálů. Mléčné výrobky volte plnotučné, nejlépe od ... farmáře. A hlavně nezapomínejte na svačiny, jezte pětkrát denně v menších porcích.V ... dnešní době máme na výběr, tak si vybírejme...

Rybí pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Rybí pomazánka

...posezení s přáteli, tam všude se hodí rybí pomazánka. Je vytvořená z běžným surovin...

Vajíčková pomazánka se sušenými rajčátky
Uložit recept!
recepty
recepty

Vajíčková pomazánka se sušenými rajčátky

...rajčátky je skvělý tip ke sklence dobrého vína, na oslavu narozenin, nebo přátelská setkání...

Škvarková pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Škvarková pomazánka

...se hodí pokaždé, když máte nečekanou návštěvu. Třeba k tomu pivu či vínu, co jí nabídnete...

Avokádo je super ovoce!
Uložit recept!
článek
článek

Avokádo je super ovoce!

...avokádo na váš jídelníček? Pokud ne, tak je na čase jej zařadit. Je plné vitamínů a zdraví ... prospěšných látek. Ačkoliv se avokádo jeví spíše jako zelenina, řadí ... se mezi ovoce. Má hruškovitý tvar, tmavozelenou až fialovou ... slupku a světložlutou měkkou dužinu. Uvnitř plodu se nachází poměrně velká kulatá ... pecka, která není jedlá. Avokádo původně pochází z Mexika, kde jej ve své ... Aztékové a považovali jej za afrodiziakum. Nejstarší nalezená semena divokých avokád jsou ... stará přibližně 7 tisíc let. Proč je avokádo tak zdravé? Avokádo obsahuje ... mnoho vitaminů, minerálů a nenasycených mastných kyselin. Z vitamínů tedy vitamin ... jsou účinné antioxidanty a bojovníci s bakteriemi. Dále vitamin H, K, B1, B3 a B5. Zde je důležité ... zmínit, že vitamin B1 se podílí na přeměně cukrů na glukózu, která je zdrojem energie pro lidský ... organismus. Nenasycené mastné kyseliny jsou zdraví prospěšné a v ... avokádu jich najdeme hned několik, jedná se o kyselinu linolovou, ... palmitovou a olejovou. Avokádo obsahuje celkem velké množství oleje, ... cholesterolu, při regeneraci jater a močových cest. Používá se i do kosmetiky a regeneruje pokožku. ... výraznou chuť, ale když se dochutí, je vynikající. Nejznámější je asi pomazánka z avokáda, kdy se ... se, přidá se česnek a pár kapek citronové šťávy. Pokud nejde snadno rozmačkat, není plod zralý. ... s banány a máte luxusní přesnídávku pro děti. Avokádo se také používá do salátů, výborné je s ... tofu a nudlemi. Můžete jej také nakrájet na plátky, posolit, opepřit a podávat s...

Co dětem k večeři? Přece pomazánky!
Uložit recept!
článek
článek

Co dětem k večeři? Přece pomazánky!

...uspěchané době jsme všichni „masírováni“ reklamami. Aniž bychom to tušili, předkládají nám co je ... dobré a co ne, a bez čeho rozhodně nemůžeme žít. Někdo komerčním sdělením podléhá více, někdo méně. Ale co na nás lidi platí nejvíce, to jsou ... všelijaké farmaceutické výrobky či přípravky. Člověk chce být zdravý a z reklamy nabyde dojmu, ... zaručeně nemůže mít dostatek vitamínů a minerálů. Obzvláště maminky si pak lámou hlavu nad tím, zda ... proto, že jeho organismus nemá všeho dostatek. Ale toho se vůbec nemusíme bát! Vždy je lepší ... cestou, než z chemicky připraveného prášku. Pokud dítěti budeme dávat dostatek zeleniny, ... mléčných výrobků a ryb, nemusíme se ničeho bát. Zde máme pro vás několik tipů na pomazánky, které ... jsou vhodné například k večeři, a které dodají tělu vitamíny a ... minerály. Červenka čočkováTato pomazánka je z červené čočky je velice chutná a obsahuje ... kyselinu listovou, železo, selen, fosfor a zinek. Mimo jiné červená čočka je vhodná pro děti od ... ukončeného osmého měsíce života. Jak na to? Nejdříve na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na hrubou nastrouhanou mrkev do ... zlatova. Poté přidáme červenou čočku, zalijeme vodou a ... uvaříme doměkka. Nakonec lehce osolíme, rozmixujeme a přidáme bylinky ... dle chuti dítěte, na. petržel, bazalku, majoránku.. (nebo žádné). ... má vaše ratolest ráda avokádo, je to jedině dobře. Obsahuje totiž mnoho zdraví prospěšných látek – z ... draslík, vápník, hořčík, fosfor, měď a železo. Pomazánka je velice snadná – zralé avokádo rozmačkáme ... vidličkou nebo rozmixujeme, přidáme pár kapek citronové šťávy, ... jsme vyndali klíček, přidáme žervé a trochu soli. Mažeme na čerstvé pečivo a posypeme jarní ... cibulkou. CizrnkaPokud máme dostatek času – naložíme cizrnu na několik hodin do vody a poté ... uvaříme. Jestliže čas nemáme, koupíme cizrnu sterilovanou. ... A co cizrna obasahuje? Z vitamínů B6, B15, z minerálních ... látek vápník, hořčík, železo, mangan a draslík. Jak na pomazánku? Cizrnu rozmixujeme, přidáme ... oleje, lučiny dle chuti, sůl a pažitku a je hotovo. Dobrou chuť...

Vajíčková pomazánka trochu jinak
Uložit recept!
recepty
recepty

Vajíčková pomazánka trochu jinak

...vajíčková pomazánka má říz. Ideální na čerstvé pečivo...

Falešná humrová pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Falešná humrová pomazánka

...humrová pomazánka je zdravá a levná. Můžete ji namazat na plátky veky a přizdobit půlměsíčkem...

Rybí pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Rybí pomazánka

...pomazánka je pikantní a hodí se na čerstvý chléb dětem na svačinu nebo na plátky ... veky jako pohoštění k pivu či vínu. Je zdravá a měli bychom ji připravovat z kvalitní...

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni

...světě, nicméně původně pochází ze střední Asie. Dnes se používá do všemožných receptů, od ... míchané saláty až k rannímu výživnému smoothie. Využít se dá tedy i do sladkého drinku v tepelně ... neupravené formě. Díky své nízké energetické hodnotě bývá často ... obsažen v jídelníčcích lidí, kteří touží zhubnout. Je totiž složen z 90 % z vody. Zbytek tvoří ... bílkoviny, sacharidy, vláknina, minerální látky a vitamíny. Nicméně pozor! Stará ... velké množství železa, je podle všeho mýtus. Železo sice ve složení špenátu najdeme, ale ne ... výjimečné množství. I přesto má však příznivé účinky na naši imunitu, ... zažívání i kardiovaskulární činnost. Tak se pojďme podívat na dva super recepty, do ... kterých se dá zařadit. První recept, který vám představím budou ... celozrnné palačinky naslano. Na těsto budeme potřebovat: -150 g hladké špaldové ... ingredience důkladně smícháme v hladké těsto a na pánvi utvoříme klasické palačinky. Na náplň si ... dle chuti: sůl, pepř, chilli, červená paprika apod.-čerstvý či zmražený špenát-žampiony-šunku ... opražená semínka či kešu oříšky Špenát uvaříme s nakrájenými žampiony, necháme vychladnout, okořeníme ... a přimícháme tvaroh či Cottage. Na palačinku klademe šunku, špenátovou směs a ... opražené oříšky. Nakonec srolujeme a podáváme. Také je můžeme nakrájet na šneky a napíchat na ... párátka jako jednohubky. Druhým receptem bude slaný koláč se špenátem. Na ... těsto si připravíme: -120 g špaldové nebo žitné mouky (může být i kombinace)-60 g změklého ... másla-1 vejce-nadrcené/rozmixované lněné semínko-špetku prášku do ... pečiva-špetku soli Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Pokud je tužší, ... přilijeme trochu vody či mléka. Těsto pak pomocí mokrých prstů natlačíme do menší ... formy na koláč tak, aby nebylo příliš tlusté. Náplň si pak můžete upravovat dle svých chutí. ... Přidáme například: -Cottage, mozzarellu, balkánský sýr, ... obyčejný eidam atd.-vejce-tuňáka ve vlastní šťávě-šunku nakrájenou na ... kostičky-najemno nakrájené žampiony-čerstvý špenát-najemno nakrájená ... dle chuti: sůl, pepř, chilli, grilovací koření atd. Ingredience na náplň též smícháme a nalijeme na ... těsto. Dáme péct na 180 stupňů přibližně na 30 minut, dokud koláč nezezlátne a není pevný ... (záleží na troubě).  Těsto je lahodné, křehké a krásně křupavé. ... Neskutečná lahoda. Dobrou chuť...

Divoké bylinky neboli plevel ze zahrady na našem jídelníčku!
Uložit recept!
článek
článek

Divoké bylinky neboli plevel ze zahrady na našem jídelníčku!

...ze sezónních surovin a používat čerstvé bylinky. Pokud lidé nemají zahradu, pěstují si je v ... truhlících či květináčích klidně i v interiéru. My tady pro vás máme zase něco trochu jiného. Na našich zahradách a loukách najdete mnoho zdraví ... květin, které se krásně dají použít při vaření. Není nic jednoduššího než si na procházce nějaké natrhat a poté si připravit zdravou dobrotu. Avšak ... do těla dostaly i látky, které opravdu nechceme. Takže sbírat pampelišky nebo sedmikrásky u ... dálnice nebo vedle pole s chemicky ošetřenou řepkou není ... rozhodně dobrý nápad. Proč zrovna divoké bylinky? Pokud nejste zrovna ti ... šťastlivci, kteří si na své zahrádce vypěstují dostatečné množství ... zeleniny, nezbývá nic jiného, než nakoupit v obchodě. Pokud nepůjdete na farmářské ... čerstvou zeleninu z Čech pravděpodobně nekoupíte. Většina zeleniny se dováží z ciziny, kde se ... pěstuje ve velkém a je chemicky ošetřena. Sklízí se nezralá, aby dozrála na své dlouhé ... cestě k nám. Tím pádem neobsahuje tolik vitamínů, minerálů a ... zdraví prospěšných látek, jako by byla sklizena až po dozrání. Vy svůj jídelníček můžete zpestřit ... naším českým „plevelem“, který je bohatý na mnoho látek důležitých pro náš organismus. ... Zmíníme na. chlorofyl, který má stejnou strukturu jako krevní ... barvivo a zneškodňuje škodlivé látky v našem těle. Většina divokých bylin má vysoký obsah vitaminu C ... minerální látky (draslík, vápník, sodík, aj.) a mnoho z nich pročišťuje krev, zlepšuje trávení. Co tedy sbírat? Nyní si vyjmenujeme bylinky, ... sbírat a přidávat do polévek, salátů, posypat na chleba, květinami ozdobit dezerty, jednohubky, kanapky, apod. Všechny byliny je dobré sbírat na jaře, ... mladé a obsahují nejvíce zdraví prospěšných látek. Doporučuje se sbírat je do té doby než vykvetou ... (pokud nesbíráme květy samozřejmě). Nejznámější je asi kopřiva (čistí krev, zlepšuje ... petržel a anýz), kontryhel (působí příznivě na ženské orgány, je dobrý do salátů), popenec ... břečťanovitý (dobrý na žaludek, čistí krev, rozpouští hleny, používá se ... , pomněnka (obsahuje draslík, který je dobrý na naše srdce), sedmikráska chudobka (květy i lístky do ... žvýkání, vysoký obsah vitaminu C), violka vonná neboli fialka (sbíráme listy, květy na ozdobu pokrmů, ... a osmažíme) a rozchodník skalní (listy do salátů nebo přidat do špenátu, obsahuje vitamin C). Na těchto ... internetových stránkách najdete několik receptů s divokými bylinkami...

Pomazánka z artyčoků a pistácií
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka z artyčoků a pistácií

...je neobvyklá, ale svou chutí vás určitě osloví. Je pikantní a zdravá a můžeme ji natřít na ... opečený chleba nebo na nakrájenou čerstvou francouzskou bagetu. Nastrouhaný parmezán, utřený česnek a artyčoky z ... konzervy rozmixujeme v mixéru. Zbylý olej z konzervy uschováme pro další použití. Do mixéru přidáme bazalku, petrželku a pistácie. ... Všechno to rozmixujeme do hrubší pasty. Pokud je pasta příliš hustá, přidáme 2 až 3 ... lžíce oleje z konzervy. Podle chuti pomazánku okořeníme solí a mletým ... pepřem. Hotovou pomazánku uchováváme v ledničce v...

Olivová pomazánka s kapary
Uložit recept!
recepty
recepty

Olivová pomazánka s kapary

...pomazánka s kapary je výborná namazaná na opečený nebo i čerstvý toustovým chléb. Doplnit to můžeme ... třeba opečenými paprikami, nebo čerstvým kozím sýrem. V mixéru rozmixujeme ... a olivy s citronovou šťávou a balzamikovým octem. Mixujeme tak dlouho až vznikne hrubá pasta. ... Pastu přendáme do misky, přidáme nahrubo nakrájený zbytek petržele a olivový olej. Důkladně ... promícháme a podle chuti okořeníme pepřem, nebo přidáním oleje či citronové šťávy...

Krabí pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Krabí pomazánka

...pomazánku si připravíme na různé oslavy, silvestra apod. U nás patří mezi ... nejoblíbenější....

Marinády, grilovací omáčky a přelivy
Uložit recept!
článek
článek

Marinády, grilovací omáčky a přelivy

...pilířem grilování jsou samozřejmě marinády. Marinování je nakládání masa do nálevu před ... grilováním, a to nejméně několik hodin předem. Některé druhy masa, jako je třeba zvěřina nebo ... hovězí, je nejlepší naložit do marinády a nechat v chladnu přes noc. U ... kuřecího masa, ryb nebo mořských plodů stačí dvě hodiny marinování, u ... vepřového masa také jen pár hodin. Při přípravě marinády máme spostu možností, ... olejů, koření, zelených bylinek, můžeme maso nakládat do piva nebona, také můžeme použít med, ... hořčici nebo destiláty. Samozřejmě je nutné vzít v úvahu druh masa, ... který budeme grilovat. Jinou marinádu použijeme u mladého jehněčího masa ... jinou u staršího skopového. Prorostlá vepřová krkovička snese mnohem méně ... oleje, než třeba krůtí, králičí či kuřecí maso. Tam bychom s ním naopak šetřit neměli. Důležitým ... jím nikdy neměli překrýt chuť marinované potraviny. Také příliš velké monožství různých druhů koření ... masu neprospívá, spíš bychom se měli snažit zachovat jeho charakter. Zvlášť u některých ... druhů masa, například u ryb, bychom neměli potlačit jeho původní ... chuť. Důležitá věc! Maso před marinováním nikdy ... nesolíme. Pokud se kořeněné maso zdá někomu málo slané, ... dosolí si ho podle chuti až při jídle. Během marinování by měly být potraviny marinádou ... celé pokryté, je i vhodné je občas obrátit. Také platí pravidlo, že větší kusy masa ... dobu, zatímco menším kouskům stačí doba kratší. Jako přílohu ke grilovaným potravinám obvykle ... přidáme na stůl misku s grilovací omáčkou či přelivem. I ... a zvýraznění pikantnosti grilovaného jídla. Nebojme se využít svou fantazii a připravit si omáčku ... přesně podle své chuti. Samozřejmě jsou klasické a prověřené grilovací ... jako třeba barbecue, chilli omáčka, sýrová nebo česneková. Záleží jen na vaší chuti jaké použijete koření a ... jakou omáčkou korunujete svou grilovanou pochoutku. Nejen díky různým druhům masa, zeleniny a ... ostatních potravin nám grilování nikdy nezevšední. Nezastupitelnou úlohu mají právě marinády a ... grilovací omáčky. Právě jejich zásluhou bude každé vámi připravené ... jídlo originál. Tak se rozhodně nebojte zapojit svou kuchařskou fantazii a invenci...

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit

...k tomu, abyste si připravili osivo, květináčky na předpěstování a zahradnický substrát. Květináč by ... měl být naplněn zhruba do třetiny zeminou, do níž by měla ... být vložena dvě semínka, aby existovala pojistka, kdyby ... k dosažení žádané hloubky šest centimetrů. Dýně je v podstatě bezúdržbovou rostlinouKdyž se ... přibližně za deset dnů se rostlinka dýně objeví nad povrchem. V druhé polovině května již se není ... obávat ranních mrazíků a dýni je možné přemístit na záhonek. Popularita dýně je zapříčiněna i její ... když se o ni v podstatě není nutné starat. Přece jen by se ale měla občas okopat a vyplít, ... protože jinak by jí plevel zbytečně okrádal o živiny. V plné ... síle se dýně rozroste na plochu 3-4 metry. Králičí hnůj dokáže zázrakyČeský národ je ... zasadí, a to zhruba do hloubky dvacet centimetrů. Jedna sazenice může mít na první pohled ... neuvěřitelných osm až deset plodů. Zralá dýně má suchý a dřevnatý stonekJak poznáte ... zralou dýni? Není na tom nic složitého. Měla by mít suchý a dřevnatý stonek, pak ji lze ... bez obav z toho, že by se mohla začít kazit. Před uskladněním je třeba zkontrolovat, jestli ... protože pak by neměla šanci vydržet až do jara. Grilování dýněZ dýně je možné připravit celou ... řadu pokrmů. Lze ji i zcela jednoduše grilovat, když se omyje, ... odřízne stopka a spodek, rozpůlí a vyndá jádřinec. Dužina se posléze i se slupkou nakrájí na proužky ... a grilování může začít. Servírovat grilovanou dýni je možné nasladko i naslano. Z dýně lze připravit celou řadu chutných ... , máslo z pečené dýně, dýňové lívanečky nebo dýňové kořeněné chlebíčky. Recepty k jejich ... přípravě si je možné bez problémů opatřit na internetu. Semínka i dužina dýně obsahují ... představuje i zásobárnu minerálů, jež jsou jinak v potravě jen obtížně dostupné. Víte, že semínka ... dýně semínka vyhazovat, ale je dobré je usušit nebo upéct a později uzobávat třeba při odpočinku u ... televize. Dalšími pro tělo potřebnými minerály jsou hořčík, ... draslík nebo sodík, ty jsou obsaženy v dužině. Dýně tedy rozhodně není jen symbolem v Čechách...

Pomazánka z brambor
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka z brambor

...nechybí v žádné kuchyni. Vykouzlíme z nich skvělou pomazánku....

Španělské kuře s chorizem nebo klobásou a rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Španělské kuře s chorizem nebo klobásou a rýží

...kuřecí jídlo, které bude chutnat célé rodině. Dobrý oběd i večeře. Vyzkoušejte Španělskou ... delikatesu. Rozpálíme si nepřilnavou hlubokou pánev. Osmahneme si nakrájené ... kuře, tak aby byli kousky osmahlé ze všech stran. Nakrájíme chorizo nebo klobásu na plátky nebo ... menší kousky. Přisypeme do pánvu a řádne osmahneme. Z ... pánve vyjmeme maso a osmažíme cibuly asi 3 minuty. Přimícháme rýži a vrátíme maso. Pánev ... a přidáme olivy, fazole, sůl, pepř a tymián. V přiklopené pánvi vaříme jídlo na nízkém ... plamenu minimálně 10 minut. Kuře by mělo být křehké a rýže pořádně uvařená....

Jalapeňo pomazánka s tortilla chipsy
Uložit recept!
recepty
recepty

Jalapeňo pomazánka s tortilla chipsy

...si v míse smícháme tavený sýr spolu s majonézou. Mícháme tak dlouho, dokud se nám to nespojí a ... nevytvoří hladkou hmotu. V tu chvíli přidáváme jalapeňo papričky a chilli ... a vše pořádně smícháme. Nalijeme do misky, kterou můžeme používat v ... mikrovlnce. Posypeme strouhankou a nahrubo nastrouhaným sýrem. Také můžeme lehce pokapat ... olivovým olejem. Teď už to jen hodíme do mikrovlnky na nejvyšší ... teplotu po dobu 3 minut. Tento recept je na 4-6 porcí. Podáváme s tortila chipsy...

Opomíjené druhy zeleniny
Uložit recept!
článek
článek

Opomíjené druhy zeleniny

...recepty vycházely z toho, co se u nás vypěstovalo. Od nepaměti v kuchyni připravujeme zelí, mrkev, ... česnek, dále také květák, fazolky, hrášek a kedlubna. V posledních letech se nám otevřely nové ... dostání jsou méně obvyklé druhy zeleniny, jako je například fenykl, čekanka, artyčok, batáty, chřest a ... avokádo. Zde si popíšeme některé z nich. Artyčok Artyčok se odnepaměti pěstuje ve Francii ... přesněji v Bretani a v některých oblastech Itálie. Později se rozšířil do Střední Ameriky a USA. V ... běžně k sehnání v různých potravinových řetězcích. Z této rostliny je jedlá pouze část s ... nerozvinutými listy, dalo by se říct lůžko. Proto je dobré kupovat menší artyčoky. Celý ... se povaří a pak se odstraňují listy a stonek. Fenykl Se pěstuje převážně ve středomořských ... oblastech. Původně pochází z Řecka a je hojně využíván v ... jejich kuchyni. Vůně a chuť připomíná anýz, vzhledově spíše ... cibuli. Při jeho výběru dbáme na to, aby byl pevný, bílý nebo světle zelený. V ... kuchyni se používá syrový do salátů, dušený nebo zapečený. Avokádo Avokádo už je běžněji ... používané v naší kuchyni. Používá se dužnatá část, slupka se oloupe a vyjme se poměrně ... veliká pecka. V obchodech je bohužel většinou nezralý – zelený. ... Dužina je pak tvrdá a trpká. Vybírejte proto tmavě fialovo-zelené. Dužina je ... pak měkká jako máslo. Výborná je pomazánka z něj se solí a česnekem, ale i na sladko ... rozmixovaný s banány je též lahůdkou, zejména pro děti. Dá se také kombinovat s krevetami či ... kuřecím masem. Čekanka Pěstuje se převážně v Itálii a je zde ... hojně používána v místní kuchyni. Má velice křehké listy a nahořklou chuť. Používá ... se do salátů nebo k dekoraci studených a teplých jídel. K dostání ... je bílá či červená. Batáty Batáty jsou také známé pod názvem sladké ... brambory. Nejhojněji se používají ve Střední Americe a Asii. Jsou to hlízy povijnice jedlé. Vzhledem opravdu ... připomínají brambory, ale jsou podlouhlé, červené (uvnitř ... spíše oranžové) a po uvaření sladké. Velice chutné se smetanovou omáčkou a kari...

Tipy na dětské svačinky
Uložit recept!
článek
článek

Tipy na dětské svačinky

...dnes vymyslím k svačině?To je jedna z nejčastějších otázek všech maminek. Samozřejmě, ... že možností je mnoho, ale časem dojde fantazie. Proto jsme pro vás připravili tento článek. Je ... důležité přemýšlet nad tím, co svým dětem dáváme – budujeme tím jejich ... kostí, kloubů, svalů, ale i vlasů, nehtů a pleti. Samozřejmě nesmíme zapomínat na mozek. Správná ... dítěte opravdu důležitá, můžeme tím ovlivnit mnohé.Takže zapomeňte na bílé rohlíky se salámem, ... paštikou nebo párkem, zapomeňte na sladké, bílé, kynuté koláčky, šátečky, koblihy z ... pekárny. Nebo sušenky, oplatky a slané krekry…. To všechno je totiž chudé na živiny a těžké na ... trávení. Takovými potravinami dodáváme do těla pouze rychlé cukry, soli, ... nekvalitní tuky a v podstatě organismus zatěžujeme. Dobré je také myslet na to, že jaké stravovací ... si budou dlouhou dobu držet, třeba i celý život. Takže jak připravit zdravou svačinku?V dnešní ... máme pestrý výběr surovin, což je veliká výhoda. Zde máme několik tipů na originální méně či více ... náročné svačiny.Snad nejjednodušší a nutričně velice bohaté jsou ... svačiny z chia semínek. Chia semínka nasypte do misky, zalijte mlékem či přidejte jogurt ... a nechte nabobtnat. Poté ozdobte čerstvým ovocem či domácí marmeládou ... nebo medem a oříšky. Další snadná svačinka je avokádový krém – stačí avokádo ... rozmixovat s banánem a je hotovo. Chutné jsou i banánové lívanečky – dva zralé ... lněných semínek, celozrnnou mouku, vajíčko a mléko. Vypracujte vláčné těsto a smažte na pánvi ... dozlatova.Slané palačinky – na půl litru mléka budete potřebovat 250g celozrnné ... mouky, jedno vajíčko, špetku soli a cukru. Palačinky pečte a suché pánvi do zlatova a ještě ... (pažitka, petržel, bazalka) a špetkou soli.Mrkvová pomazánka – mrkev, kousek kořenové ... petržele a celeru (mrkve musí být nejvíce) nastrouháme najemno, zakapeme citronem, přidáme bílý ... jogurt a lžíci majonézy, špetku soli. Promícháme a je hotovo. Podáváme s celozrnným ... pečivem.Několik receptů ještě najdete přiložených k tomuto článku. Dobrou chuť...

Pomazánka z Nivy
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka z Nivy

...z Nivy můžeme namazat plátky veky a ozdobit je podle vlastní ... fantazie a chuti. Třeba plátky čerstvé zeleniny...

Vajíčkový salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Vajíčkový salát

...salát patří do klasické české kuchyně. Je to výtečná pomazánka na chlebíčky nebo s ... čerstvým pečivem nahradí klidně večeři. Toto je základní recept, ale nic nám nebrání ... přidat do salátu třeba nakrájenou šunku nebo červenou kapii...

Sloní žrádlo
Uložit recept!
recepty
recepty

Sloní žrádlo

...žrádlo je výborná pomazánka na chlebíčky. Nebo ji v misce obložíme čerstvou zeleninou, přidáme...

Velikonoční tvoření
Uložit recept!
článek
článek

Velikonoční tvoření

...jsou nejvýznamnějším křesťanským svátkem, oslavou ... zmrtvýchvstání Ježíše Krista. My se ale dnes podíváme na nenáboženské ... žlutými kuřátky, housaty, jehňaty a mláďaty vůbec. Pučící stromy a keře, pomalu se zelenající tráva, ... slunce, které zase začíná hřát. To se nám líbí, přicházející jaro v nás evokuje ... začátky a pro tohle všechno máme velikonoce rádi. Jednou z pěkných českých velikonočních tradic je ... hodování. Velikonoční pečeně, velikonoční nádivka, mazanec, ... velikonoční beránek, vaječný salát, vajíčková pomazánka, velikonoční jidáše, to všechno jsou klasická ... jídla, která si připravujeme právě o velikonocích. Používáme k tomu spoustu čerstvých zelených ... bylinek, vypěstovaných třeba doma v truhlíku, nebo si natrháme na zahradě mladé kopřivové listy. ... z tradičních symbolů velikonoc je barvení vajec. Bez pomlázky, koledníků, pištících děvčat, ... vajíčky, by velikonoce nebyly velikonocemi. Krásně malovaná vejce jsou prostě nutností pro ... z vrbového proutí a samozřejmě koleda pro chlapce . Co třeba tahle? Hody, hody doprovody, dejte ... bílý,slepička vám snese jiný,za pecí v koutku,na vrbovým proutku….. Barvení vajec: Samozřejmě, ... domácí vejce jsou domácí vejce, ale většina z nás se musí spokojit s kupovanými. Lepší na ... bílá, ale i hnědá vejce můžeme bez obav použít. Vajíčka nejprve uvaříme. Důkladně je očistíme a ... ponoříme do studené vody. Vodu přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Pak ... vejce vyjmeme a ihned je ochladíme ve studené vodě. Zastavíme tak vaření a vejce se budou dobře ... loupat. Dnes koupíme v obchodech barvy na vejce i s podrobným návodem, takže uvařená vejce ... obarvíme spolehlivě na jakoukoliv barvu si zamaneme. Můžeme ale obarvit ... vajíčka jinými, přírodními cestami. Nahnědo obarvíme vajíčka v cibulových slupkách. K ... do které jsme zároveň přidali cibulové slupky. Je jich potřeba hodně, takže si je můžeme ... průběžně sušit předem. Do vody můžeme nasypat i špetku soli, mělo by to zabránit ... popraskání vajec. Krásně žluté barvy vajíček dosáhneme obarvením v ... mleté kurkumy, lžičky octa a špetky soli ve vodě. Chceme-li mít zelená vejce, obarvíme je ... ve vodě s trochou špenátových listů, soli a octa. Červená vejce zase získáme obarvením v červeném ... víně, někdo s úspěchem používá červenou řepu. Příprava kraslic: Jednou z překrásných ... velikonočních dekorací jsou kraslice. Není složité si je vyrobit i doma. Klidně do toho ... můžeme zapojit děti a jejich fantazii. Nejprve si musíme připravit a vyfouknout vajíčka. ... Stačí k tomu sklenička a ostré nůžky. A samozřejmě syrové a dobře očištěné vejce. Na ... dírku a současně propíchneme i vaječnou blanku. A teď už jen foukáme a foukáme a druhou dírkou ... odtéká vnitřek vajíčka do připravené skleničky. V této době pečení najdou vyfouknuté žloutky i ... bílky samozřejmě spoustu uplatnění. Vyfouknuté vajíčko můžeme navléknout na špejli a ... dále zdobit. Malovat je můžeme vodovkami, fixem či pastelkami, ... můžeme je pomazat lepidlem a obalit například v máku nebo v jiných semenech, nebo v ... barevném posypu pro cukráře. Umíme-li háčkovat, můžeme kraslicím uháčkovat ... čepičky. Můžeme kraslice polepit kousky látky, protáhnout ... jimi stužku a zavěsit je na dekoraci z větviček stromů či keřů. Přírodní ... třeba jednoduchým převázáním vejce stužkou nebo obyčejným provázkem a přidáním snítky zelené ... bylinky nebo větvičky. Takto ozdobená vejce naskládáme do proutěné misky. Možností je nekonečně ... a můžeme tu uplatnit své vlastní jedinečné nápady. Z bílých kraslic si můžeme také například ... když je všechny spojíme do kruhu protažením stužky. Mezi jednotlivé kraslice pak uvážeme barevné ... mašle, nebo odstřižky látek, kousky plsti, podle toho co máme ... doma a co se nám líbí. Velikonoční osení: Barevná vajíčka, uložená do ... tím správným dekoračním prvkem, který nesmí chybět. Kromě nízké keramické nádoby potřebujeme trochu ... substrátu a hrst obilí (ječmen, pšenice). Měli bychom obilí zasít tak 3 týdny předem. ... Pravidelně zaléváme a v pokojové teplotě a na světle necháme obilí vyrůst. Pokud jsme nezaseli ... můžeme si zelený trávníček připravit z řeřichy nebo z čočky. Tam to trvá jen přibližně týden, než ... zeleň vyrazí z půdy. A pak už si jen svěže zelené osení ozdobíme ... barevnými vajíčky, nebo třeba houfem kuřátek. Šlehání vrbovými proutky je často spojováno s ... probouzející se přírody a s jejím předáváním na člověka. Velikonoce jsou svátky veselé, plné ... dávných tradic a radovánek. Hostíme se navzájem dobrým jídlem a pitím, užíváme si tohle ... vítání jara společně s rodinou a přáteli. Radujeme se, protože po té nekonečné studené zimě...

Tvaroh sladký i slaný – nejsnadnější recepty
Uložit recept!
článek
článek

Tvaroh sladký i slaný – nejsnadnější recepty

...je nedoceněnou potravinou, která je maximálně „nabušená“ bílkovinami, obsahuje minimum laktózy a navíc něm žije spousta tělu prospěšných bakterií. ... dokáže nejen dobře a kvalitně vyživit tělo, ale například i pomoci s hojením popálenin. Proto se ... jak dětem, tak i všem dospělým, kteří dbají na správnou výživu a zejména na dostatek příjmu ... přirozených bílkovin. Pro fyzicky aktivní lidi je tvaroh dokonce až ... nepostradatelnou potravinou. Lze ho sice částečně suplovat vegetariánskými a ... veganskými potravinami, ale nikdy ve stoprocentní míře. Tvaroh ... sladkýPro použití tvarohu na sladko je nejjednodušší připravit si tvarohový ... takový, jako je Pribináček, Kostíci a jim podobné. Ano, můžeme takový krém sice koupit již hotový a ... s domácí výrobou tvarového krému vždy dostaneme na mnohem nižší náklady. Zejména díky tomu, že právě ... i tvaroh a smetanu najdeme v Kaufland letáku často za velmi příznivé ... ceny. Domácí příprava zkrátka vyjde vždy nejlevněji. ... tvaroh smícháme se smetanou a s libovolným cukrem. Může jít o cukr krupicový, pískový, přidáme ... klidně i vanilkový či vanilínový. Tvarohový krém je však vynikající i s hnědým ... cukrem, klidně třtinovým či palmovým, nebo s různými sirupy. Med se pro dochucení tvarohu ... protože má, stejně jako tvaroh, kyselý podtext. Takto umíchaný krém lze použít na mnoho způsobů. ... Můžete jej rovnou sníst nebo dát do skleniček či mističek a proložit piškoty, ... čímž si vyrobíte počeštěnou verzi tiramisu. Také jej můžete použít pro potření dortu nebo ... jako doplněk k sušší bábovce. Smetanu můžete před přimícháním do tvarohu i ... díky čemuž bude výsledná konzistence pevnější, nadýchanější. Tvaroh slanýTvaroh ve slané podobě se ... nejsnadněji použije ve formě pomazánky - jen jej ... ingrediencí, ze kterých pomazánku připravujete. Může to být například pomazánka z bílých ředkví ... které budou v sezóně často v akci v Lidl letáku. V Lidlu však za dobré ceny pořídíte i jakékoliv ... tak ostatních vegetariánských, včetně veganských. Tvaroh můžeme nechat i zestárnout. Jde o snadný ... proces výroby domácí pomazánky podobné tvarůžkům. Tvaroh jen smícháte s paprikou, pepřem, kmínem a ... solí a následně zalijete pivem. Pak ho jen přikryjete plátýnkem nebo i kapesníkem ... také kvasinky z piva pracovat - samozřejmě v teple. Za několik dní budete mít voňavou a pikantní ... pomazánku vhodnou zejména k pivu nebo k vínu. Jak zamaskovat tvaroh, aby ho jedly i děti?Někdy ... jeho kyselé chuti a někdy i hrubší konzistenci. Když jej však šikovně zakomponujete do pokrmů, ... i větší množství tvarohového „materiálu“. Snadným a účinným maskováním tvarohu je jeho ... přimíchání do těsta, například na bábovku. Po upečení děti opravdu nic nepoznají a ... tvarohovou bábovku slupnou s chutí. Takže pokud vaše dítko tvaroh odmítá, naservírujte mu ho třeba právě v nějakém pečivu. ... Lze udělat i slanou variantu tvarohového těsta. Nebo samozřejmě tvarohové těsto na ovocné knedlíky. ... Tvaroh je možné přidat i do lívanců nebo palačinek. Každá trocha tvarohu, kterou dítě sní,...

Bramborové rolky na indický způsob
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborové rolky na indický způsob

...kari a kurkumou jsou jednoduchým pokrmem bez masa. Mohou také posloužit jako zajímavé slané jednohubky na silvestrovskou noc...

Nálev na okurky
Uložit recept!
recepty
recepty

Nálev na okurky

...se sezóna zavařování. Bez nakládaných okurek si některá jídla ani nedovedeme ... představit. Bramborový salát, řízek s kaší a okurkou, ... obložené chlebíčky aj. Dnes si připravíme rychlý nálev na okurky...

Játrová paštika z kuřecích jater
Uložit recept!
recepty
recepty

Játrová paštika z kuřecích jater

...připravíme sami doma, bude skvělou pomazánkou na pečivo při přípravě svačin a snídaní. Stejně tak ... z ní můžeme připravit rychlé obložené chlebíčky při nečekané návštěvě přátel....

Babica vs. Sapík
Uložit recept!
článek
článek

Babica vs. Sapík

...o vaření Babica vs. Sapík můžeme vidět každý víkend na TV Barrandov ... se o něm říci že je to pořad profesiální i zábavný. Od jiných pořadů o gastronomii se liší i tím, že ... v něm uvidíme ne jednoho kuchaře, ale hned dva. Jsou to Jiří Babica a Jaroslav Sapík. Zatímco ... si k plotně odskočil jen tak mimochodem ze zahrady. Je nabíledni, že rozdíl mezi nimi je vidět i ... v přístupu k samotnému vaření. Sapíkův suverénní styl přípravy a vaření je naprosto odlišný od ležérního Babicova stylu. ... je princip „když dva dělají totéž, není to totéž“. Každý díl má zadané téma kterým může být například „jídlo podle receptu Magdaleny Dobromily ... současných možností a zapadající do dnešní doby“, nebo třeba „dnes vaříme asijskou kuchyni“ a tak ... podobně. Ale ani v nejmenším tady nejde o souboj mezi ... dvěma rivaly. Oba se znají už dávno, jeden čas spolu dokonce pracovali v ... Ambassadoru a jeden před druhým má respekt. Nestor české gastronomie Sapík se zabývá ... chtěl pozvednout do pozice, kterou mívala ještě na počátku minulého století, kdy držela krok se ... světem. Snaží se upozornit na neduhy české gastronomie, jako jsou třeba ... polotovary, které je třeba používat s rozumem. Babica zase překvapuje nápady a citem pro ... způsoby jak převést exotické prvky receptů do naší kuchyně a reprezentuje domácí vaření, které ... známe v nějaké podobě všichni. Takže během každého dílu pořadu Babica vs. ... Sapík se oba kuchaři postupně vystřídají ve vaření. Jeden vaří, předvádí a komentuje své postupy a ... druhý mu tak trochu asistuje jako pomocný kuchař. Pak se situace obrátí. Přes viditelně rozdílný ... způsob přípravy nakonec vznikají dvě profesiálně uvařená jídla. ... Kuchaři si je navzájem ochutnají a zhodnotí. Pro receptůchtivé diváky ještě jednou zopakují, ... jaké suroviny a postup použili a seznam surovin vidíme i na televizní obrazovce. ... Závěr pořadu, taková třešnička na dortu, jsou „rychlovky“. A zase každý z nich ... připraví tu svou. Během chvilky připravené jídlo, vytvořené rukama ... je inspirací pro nás amatérské kuchaře. Většinou je i ukázkou toho, jak lze snadno a ... času, jak se mnozí z nás pořád mylně domnívají. A hlavně, co je hodně důležité a inspirativní, ... dobrého jídla jsou kvalitní a čerstvé suroviny. Osvěty v našem jídelníčku, který je také do značné míry zatížený různými fast foody, je skutečně ... potřeba. Díky pořadům jako je pořad Babica vs. Sapík jsme všichni více informováni o kvalitě a ... k vaření i o možnosti jejich vzájemné obměny. V neposlední řadě vzrůstá i zájem o kurzy vaření ... a úroveň české gastronomie tak může stoupat. Zdroj fotografií: barandov...

Zázrak přírody – chia semínka
Uložit recept!
článek
článek

Zázrak přírody – chia semínka

...zázračných semínkách, které si dnes každý kupuje na kila? Chia semínka se stala fenoménem těchto dní, ... protože jsou zázrakem přírody. Skrývá se v nich velká síla, o které byste měli ... vědět něco víc. Co jsou chia semínka zač? Tyto zázračné ... plodiny jsou semínky Šalvěje hispánské. První zmínky i její pěstování sahají až do dob ... Aztéků, kteří ji považovali za drahocennou plodinu. U nás se vypěstovat nedá, protože vám vyroste jen ... zelená rostlinka bez semínek. Chia totiž potřebuje speciální podmínky, a proto ... se pěstuje převážně v Jižní Americe. Jaké účinky chia semínka mají? Jejich ... proto se doporučují konzumovat ráno ke snídani. Taktéž jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných ... kyselin, bílkovin a antioxidantů. Obsahují minerály a vitamíny, které jsou potřebné ... pro normální fungování našeho těla. Snižují krevní tlak a přispívají k ředění krve. ... vitamín B17, který má proti rakovinové vlastnosti. Toto jsou nejzákladnější účinky a je jich určitě ... mnohem více. Užívání chia semínek Dokonce i při pojídání ... chia semínek platí pravidlo, všeho s mírou. Semínka nemají žádnou chuť, takže je lze přidat ... do jakéhokoli jídla. Nejlepší je konzumovat je celé, protože prochází ... trávicím traktem a zároveň ho čistí. Možností přípravy semínek je mnoho. Můžete je jen ... tak zalít vodou, počkat až nabydou a následně sníst gel, který se kolem nich po ... chvíli vytvoří. Dají se také přidat do jogurtu, do džusu, ... smoothie a nebo do kaše. Výbornou alternativou je i příprava pudingu, který necháte, ... v noci, v lednici a ráno máte hotovou snídani. Denní dávka chia semínek je cca 15g, což ... představuje přibližně jednu polévkovou lžičku. V případě, že byste jí přesáhli, mohou mít na váš ... organismus opačné účinky. Kde se dají chia semínka pořídit? Chia ... koupit téměř v každém obchodě se zdravou výživou anebo přes internet. Cena je různá, záleží na výrobci a ... velikosti balení. Každý si ale najde to své, které mu bude vyhovovat...

Chlebíček s nivou
Uložit recept!
recepty
recepty

Chlebíček s nivou

...neodmyslitelně patří ke každé oslavě nebo party s přáteli. Představují rychlé a hlavně...

Dýňové máslo
Uložit recept!
recepty
recepty

Dýňové máslo

...vyrobené dýňové máslo je skvělá pomazánka na čerstvé pečivo. Můžeme ho také přidat do bílého ... smetanového jogurtu nebo použít třeba jako náplň do buchet či koláčů. ... Dýni rozpůlíme na polovinu a vydlabeme semínka. Na vymazaném plechu ji pak pečeme asi 50 minut do ... měkka. Pak ji ještě trochu teplou oloupeme a v mixéru ... důkladně rozmixujeme na kaši. Dýňovou kaši dáme znovu do hrnce a za stálého ... znovu důkladně promícháme a podle chuti osolíme. Necháme vychladnout, naplníme do skleniček a ... ledničce, kde nám dýňové máslo vydrží několik dní....

Slaný dort
Uložit recept!
recepty
recepty

Slaný dort

...dort bez pečení je pochoutkou ve studené kuchyni. Existuje spousta různých pomazánek, které můžeme ... použít k jeho přípravě. Hermelínová je jen jednou z nich...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou česneková pomazánka na jednohubky nebo chlebíčky . recepty

Naši partneři