štikozubec s mrkví a bazalkou (rychlý oběd do práce) . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o štikozubec s mrkví a bazalkou (rychlý oběd do práce) . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se štikozubec s mrkví a bazalkou (rychlý oběd do práce) ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o štikozubec s mrkví a bazalkou (rychlý oběd do práce) .. Přejeme příjemnou zábavu.

Opečené brambory  s dušenou mrkví a uzeným masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Opečené brambory s dušenou mrkví a uzeným masem

...brambory s dušenou mrkví a uzeným masem si můžeme uvařit jako lehký oběd a ... nemusíme mít výčitky svědo....

Zeleninová polévka s brokolicí, mrkví a bramborami
Uložit recept!
recepty
recepty

Zeleninová polévka s brokolicí, mrkví a bramborami

...polévka je něco úžasného. Přijdete unaveni z práce a nandáte si voňavou, ... hustou polévku, plnou zeleniny....

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?
Uložit recept!
článek
článek

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?

...co za potraviny zařadit? Jíte pořád to samé dokola a hledáte inspiraci pro vaše vaření? Tak ... kombinace pro větší variabilitu ve vaší stravě. Pojďme se na ně podívat. SNÍDANĚ Snídaně je ... jako první jídlo dne velmi důležitá. Existují sice lidé, kterým vyhovuje odstartovat ... svůj jídelní režim až obědem, nicméně pro většinu populace je ... nejpřirozenější rozběhnout trávení hned po ránu. Pokud vás čeká aktivní dopoledne, zvolte do své ... snídaně raději zdroje sacharidů. Pokud však plánujete sedět v kanceláři či podobně ... činnost, měly by převažovat zdroje tuků. Bílkoviny pak zařaďte do každého jídla. Jaké ... ovesné vločky, ovesná kaše či jiná kaše (př. pohanková, rýžová atd.), rýžové chlebíčky, bílé ... neslazené jogurty, domácí müsli bez přidaného cukru, ovoce, 100% žitný ... Cottage sýr, kefír, ořechy, semena, vejce apod. Jaké například zvolit kombinace ke snídani? ... -Ovesné vločky zalít horkou vodou/mlékem + ovoce + med (agáve sirup) + trocha ... + ovesné vločky + oříšky -Rýžové chlebíčky + avokádová pomazánka + kus ovoce či zelenina -Míchaná ... -Vaječná omeleta + kvalitní pečivo + zelenina DOPOLEDNÍ A ODPOLEDNÍ SVAČINA Jaké potraviny jsou ... vhodné ke svačině? Viz snídaně. Jaké zvolit kombinace ke svačině? -Půl vaničky ... tvarohu + kus ovoce-Acidofilní mléko, kefír, podmáslí (nejlépe neslazené ... jogurt + kus ovoce + ořechy-Žitné, celozrnné, špaldové pečivo + tvarohová pomazánka/Cottage sýr ... na složení!)-Ochucený jogurt/tvaroh s proteinem-Domácí smoothie-Rýžové chlebíčky + šunka + zelenina ... OBĚD A VEČEŘE Jaké potraviny jsou vhodné na oběd a večeři? Sem by se dala zařadit celá škála ... potravin, např. maso kuřecí, krůtí, hovězí, rybí, sójové, tofu, ... mražená), sýry s nižším procentem tuku (př. eidam, nízkotučný hermelín apod.). Jaké zvolit ... + šunka + zelenina Zdravé nerovná se dietní Doufám, že vám tento článek přinesl alespoň trochu ... inspirace k tomu, jak si složit jídlo na celý den. Možností je samozřejmě nekonečno a na internetu ... spousty jednoduchých, rychlých a zdravých receptů. Také se nebojte experimentovat a nezařazujte ... pouze maso, ale i rostlinné zdroje bílkovin. Nezapomeňte: nejdůležitější je pestrost a ... potravin pak závisí na spoustě faktorech. Nicméně pro udržení zdravého životního stylu vám ... zdravě, nepřejídat se a zařazovat pravidelný pohyb. Jiné kouzlo v tom není. Pokud však chcete hubnout ... hlubší znalosti o jednotlivých potravinách. Nicméně i tento článek vám jako inspirace může...

Zpět do práce po mateřské? Připravte se na to!
Uložit recept!
článek
článek

Zpět do práce po mateřské? Připravte se na to!

...„dovolená“ jako dovolenáTen kdo má děti moc dobře ví, že rodičovská dovolená není vůbec „dovolená“. Je to dvacetičtyřhodinový zápřah a pro ... ženu náročné a vyčerpávající období v životě. Samozřejmě nejen pro ní, ale i pro partnera, o ... tom není pochyb. Délku rodičovské si v dnešní době mohou rodiče nastavit dle svých potřeb, a proto ... se čas návratu do práce různí. Pro mnoho žen je tzv. „comeback“ stresující ... záležitost. Je důležité se na to pořádně připravit. Pomoci může i strava, proto pro vás máme několik ... tipů. Kombucha na imunitu a na nervyKombucha je ... kvašený čaj, který si doma můžete vyrobit pomocí „houby“, která se vloží do sladkého čaje. Ta v čaji spustí kvašení a zdravý ... nápoj je na světě. Kombucha je také k sehnání ve zdravých výživách, ... ale i v některých obchodech s potravinami. Popíjením tohoto nápoje dodáte tělu kyselinu ... listovou, mléčnou a vitamíny C, B1,B2, B6 a B12. Podpoříte přirozenou obranyschopnost organismu, dobré trávení, kombucha díky „béčku“ působí proti ... stresu , ale také proti bolestem hlavy. Zelený ječmenPokud vás nezaujala kombucha, ... vyzkoušet zelený ječmen (nebo oboje samozřejmě). Mladý ječmen detoxikuje tělo  obsahuje mnoho ... antioxidantů, které působí proti rakovině. Důležité je, že pomáhá proti únavě a zklidňuje ... organismus. Je také dobrou prevencí proti onemocněním, jelikož má ... dezinfekční účinky. A co vlastně obsahuje? Vitamíny skupiny B, ... kyselinu listovou, enzymy. Meduňka na klidný spánekPro maminky  bývá návrat ... spánek, kterým se načerpá potřebná energie do dalšího dne. Pomoci zklidnit nervy a roztěkané ... myšlenky pomáhá meduňka. Tato bylinka je běžně k sehnání v lékárnách, ... někdy i v obchodech s potravinami. Čaj se popíjí teplý přibližně hodinu před tím, ... než jdeme do postele...

Slané sušenky s mrkví
Uložit recept!
recepty
recepty

Slané sušenky s mrkví

...a levný recept na přípravu sušenek, když dorazí nečekaná návštěva, nebo na oslavy či silvestr. Výsledné chutě můžete obměňovat použitím různých...

Pikantní čočkový rendlík s brambory a mrkví
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní čočkový rendlík s brambory a mrkví

...jídel, které připravíme snadno v jedné nádo. Podáváme-li s chlebem, získáme hodnotnou večeři ... či oběd. Ve vyšším rendlíku na oleji za stálého míchání ... nakrájenou cibuli a rozetřené stroužky česneku. Nakrájíme brambory, pastiňák a mrkev na kostičky ... a vše přidáme do rendlíku. Zelenimu opékáme až dostane zlatavou barvu alespoň 6 minut. Přidáme kari ... koření a zalijeme zeleninovým vývarem. Vše přivedeme k varu a pak přidáme červenou ... čočku. Snížíme teplotu a dusíme zvolna asi 20 minut, až ... je zelenina i čočka měkká. Mezitím přidáme i část nasekaného čerstvého ... koriandru a dobře promícháme. Po 20 minutách by měla omáčka zhoustnout. Po...

Kuřecí maso po italsku s bazalkou a fazolemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí maso po italsku s bazalkou a fazolemi

...maso po italsku s bazalkou a fazolemi je lehké a zdravé jídlo. Může být ... samostatným obědem nebo večeří. Kuřecí prsa rozdělíme na 8 porcí, osolíme a ... a na grilu je opečeme po každé straně asi 4 minuty. Do trouby předem vyhřáté na 140 stupňů dáme pekáč ... nakrájený česnek a rajčata nakrájená na plátky. Přidáme také pár snítek bazalky, víno a vše ... nebo druhým pekáčem a pečeme přikryté asi 40 minut. Pak pekáč vyndáme z trouby, vyndáme z něj ... snítky bazalky a přidáme do směsi fazolové lusky. Zvýšíme teplotu trouby na 220 stupňů a už odkryté ... pečeme ještě asi 30 minut. Hotové jídlo ještě ozdobíme čerstvou bazalkou...

Top 5 saláty na lehký oběd
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 saláty na lehký oběd

...neodstaví od pracovního tempa a z kterého získáte dostatek energie? Salát plný zeleniny a vitamínů. ... jen pár minut a máte kvalitní a zdravé jídlo. Cena salátů je také přijatelná. Saláty mají samé ... plusy tělo dostanu vitamíny a energii a vy si pochutnáte...

Top 10 předkrmů
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 předkrmů

...připravujeme slavnostní oběd či večeři pro svou rodinu, oslavu pro své přátele ... a hosty. Součástí takové slavnostní tabule může být i ... jídlo, které běžně nepodáváme a tím je předkrm. Už samotný jeho název nám napovídá, že se jedná ... jde o první pokrm v našem, tentokrát vícechodovém, menu. Francouzi ho nazývají „hors d‘ouvre“, ... což má všechno víceméně stejný význam. Tím je samozřejmě určeno i to, že by to měl být ... protože po něm budeme pokračovat v dalším hodování. Předkrmy mohou být teplé nebo studené, ... zeleninové saláty, ovocné koktejly, těstoviny a podobně. Je takové staré pravidlo, že předkrm by měl ... obsahovat suroviny, které se už nebudou objevovat v dalších chodech. Ale tohle pravidlo ... podávat jako předkrm malou porci krabího koktejlu. Je to spíš o chutích vašich a vašich hostů. Tady ... nápadů na předkrmy pro vaše slavnostní menu. 1. Marinovaná MozzarellaLehké, pikantní a rychle ... italským kořením, je výborným studeným předkrmem. Sýr je vždy dobrá volba a mozzarella je skvělý ... sýr. 2. Zapečené houby se sýremTento předkrm se musí ... podávat teplý. Ať už použijeme žampióny, nebo čerstvě nasbírané ... houby, budeme mít v každém případě úspěch. Horký rozteklý sýr s vůní hub je velmi lákavý. 3. Pěna z uzeného lososa s kardamomemVýborný ... lososový předkrm se podává zastudena. Můžeme ho doplnit kouskem čerstvého pečiva. To by stejně mělo ... být na stole, aby si jím kdokoliv mohl kdykoliv posloužit. 4. Grilované ... a luxusním předkrmem své hosty určitě potěšíme. Mořské plody jsou velmi oblíbenou surovinou pro ... jejich servírováním rozhodně nemůžeme nic pokazit. 5. Prosciutto závitkyStudený předkrm, ve kterém ... zase použijeme sýr mozzarella a sušená rajčata. Sušená vepřová šunka původem z Itálie, do které ... je lahodná a pikantní a je tady nenahraditelná. 6. Bruschetta s rajčatyTento předkrm ... těsně před servírováním a hned ho podáváme. Voní čerstvou bazalkou, oreganem a česnekem. A dobrá svěží čerstvá rajčata jsou samozřejmostí. 7. ... rychlý předkrm povzbudí naše chuťové buňky dokonale. Rozhodně po nich dostaneme chuť v dobrém ... jídle pokračovat. A o to přece u předkrmů jde, že? 8. Špenátová ... nejlépe den předem a podáváme ho vychlazený. Příprava je malinko náročnější, ale pohled na ... výsledek za to rozhodně stojí. A to nemluvíme o té báječné lahodné chuti. 9. ... to jeden z klasických a notoricky známých předkrmů. Záleží na druhu použitého sýra, a co se týče ... máme spoustu různých chutných variant a možností. Tenhle předkrm nikdy nezklame. 10. Quiche s ... slaninouSlané koláče mohou být výbornými předkrmy. Tohle je jen jedna z variant. Trochu delší ... a tudíž si je klidně připravíme předem a uložíme do ledničky. Předkrmy jsou báječné a přiznejme si, ... pouze předkrm a výborně si na něm pochutnáme. A pokud nejsme velcí jedlíci, klidně nám to i ... stačí. Takže klidně některé z těchto receptů použijme i ... k přípravě lehké večeře. Když si k tomu otevřeme láhev kvalitního vína, dobré jídlo v dobré společnosti si rozhodně užijeme...

Pomerančový džus s mrkví
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomerančový džus s mrkví

...pomerančový džus s mrkví je zdravý nápoj, který snadno připravíme doma. ... Uskladněný v ledničce nám vydrží několik dní. Dva litry vody svaříme s cukrem a kyselinou ... citronovou. Pomeranče, citrony a mrkev důkladně omyjeme a ... dáme vařit ve zbytku vody . Vaříme přibližně 1 až 2 hodiny. Pak uvařené ovoce ... necháme vychladnout a důkladně rozmixujeme. Svařenou vodu s cukrem přidáme do ... a přecedíme přes plátno nebo jemné sítko. Plníme do lahví a skladujeme v chladnu...

Vepřová pečeně s mrkví a paprikou
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřová pečeně s mrkví a paprikou

...pečeně s mrkví a paprikou je jednoduché jídlo, které se v ... podstatě dělá samo....

Kuřecí prsa v omáčce s mrkví a rýže Basmati
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsa v omáčce s mrkví a rýže Basmati

Co dnes uvaříte? Kladete si často tuto otázku? Stačí pár surovin a vykouzlíme teplou večeři....

Citronová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Citronová dieta

...vápník, draslík, hořčík, železo, zinek a jiné. V kuchyni ho kromě nenahraditelné přísady do čaje ... v době chřipek a nachlazení používáme jako ... okyselovadlo do řady pokrmů. Navíc se zjistilo, že citron je ideální pokrm i ... téměř žádné kalorie a pomáhá při spalování tuků. Působí jako detoxikační prostředek, takže při ... můžeme ještě zbavit své tělo škodlivých látek. Tato pětidenní dieta spočívá hlavně v tom, že ... citronovou šťávu používáme jako dochucovadlo konkrétních kvalitních potravin, které ... při  dietě konzumujeme. Jsou to například luštěniny, ryby, drůbež apod. ... Mimo doporučená jídla pijeme pouze vodu s citronovou ... šťávou. Při dodržení tohoto jídelníčku bychom měli do dietního ... si každý určí podle svých možností a schopností. Někdo třeba aerobik, někdo jiný zase procházky ... spojené s rychlou chůzí. Výhodou citronové diety je poměrně rychlý úbytek na váze ... detoxikací organizmu a nemusíme při ní trpět hlady. Nevýhodou může být jojo efekt, pokud si po ... skončení diety neupravíme přísun kalorií. U citlivějších lidí může konzumace většího ... citronové šťávy vyvolat nebo způsobit pálení žáhy. Také působení kyselé šťávy na zubní sklovinu není ... ideální. Můžeme se mu ale částečně vyhnout tím, že budeme ... vodu s citronem pít brčkem. Pití vody s citronem může způsobit i dehydrataci ... si měli při této dietě hlídat přísun tekutin. Příklad jídelníčku při citronové dietě: 1. den ... svačina  - banán a lžíce dýňových semínek oběd - čočkový salát ochucený citronem, vinným octem a ... večeře - dušená zelenina s grilovanou treskou 2. den : snídaně - ovocný salát s bílým jogurtem ... svačina - grapefruit, lžíce nesolených mandlí oběd - zeleninový vývar, celozrnný chléb se sýrem ... potřená olivovým olejem a citronovou    šťávou 3. den : snídaně - 1 vejce natvrdo s plátkem ... meruňky, broskve) a lžíce slunečnicových semínek oběd - dušené fazole s kuřecím masem, pokapané ... s dušenou zeleninou Při svačině a mezí jídly je dobré pít vlažnou vodu s citronovou šťávou. ... i mnoho hollywoodských celebrit, když potřebovaly do nějaké role rychle zhubnout pár kilo. Pokud se ... citronem byste měli jíst i nadále zdravě a střídmě. Jednak aby se vám ztracená kila zase nevrátila...

Top 10 zeleninových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 zeleninových jídel

...je zdravá. No ano, je to klišé. Nebo konvenční banalita. Nebo fráze. Ale! ... spoustu jiných, pro naše zdraví důležitých, látek. A proto, a také protože nám chutná, využíváme ji ... v gastronomii čím dál tím víc. Jako jídlo, nebo třeba také jako koření. ... ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. Nesmíme ... je zelenina vypěstovaná a jak je uskladněná. Dnes můžeme zeleninu koupit i na farmářských ... trzích, kde by měla být čerstvá a bez pesticidů. Existují ekologické farmy (biofarmy), kde se ... pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu vypěstovat sami na své ... vlastní zahrádce. Aby nám zeleninové jídlo chutnalo a bylo i ... ní nezničili všechny ty vitamíny a prospěšné látky. Je všeobecně známé, že čím déle zeleninu vaříme, ... tím méně jich nakonec obsahuje. Šetrnější je třeba rychlé vaření v páře. ... jídel spolu s recepty jsme tu připravili: 1. BramborákKdo by neznal oblíbenou smaženou ... pochoutku. Leckde kromě brambor a česneku obsahuje třeba i ... kostičky slaniny. Abychom se vyhnuli přemíře tuku, odkládáme ... na malém množství tuku, případně úplně nasucho. 2. Bramborák s cuketou pečený v trouběTak tahle ... se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A kombinace brambor s cuketou je vynalézavá a ... velmi chutná. Česnek a ostatní koření je stejné jako u ... klasického bramborového bramboráku. 3. Špenátový quiche (kiš)Slané koláče si v poslední době získávají velkou oblibu. Na rozdíl od těch ... zákuskem, ale mohou být plnohodnotným jídlem. A nejen to, jsou také skvělým pohoštěním při ... posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě zelenina, v tomto případě špenát, bývá se ... sýrem tou hlavní ingrediencí. 4. Italská rajčatová polévkaJe to trochu jiný recept ... na rajčatovou polévku. Ta příměs italského koření je tu znát. A také ji ... v miskách posypanou strouhaným parmazánem. A voní tak, že si klidně můžeme představovat, že ... jsme třeba v Benátkách. 5. Květákové placičkyJednoduché, rychlé a výborné ... zeleninové jídlo. S květákem máme spoustu možností, smažit celé ... jako mozeček a nebo třeba tyto květákové placičky. Podávané s bramborovou kaší nebo s vařenými ... brambory a tatarskou omáčkou nemají chybu. 6. Pečené papriky s nivouJedno z velmi rychle ... připravených zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných ... pochoutek a jestli nelpíte na mase, je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo večeře. Jako ... nebo bramborová kaše politá rozpuštěným máslem. 7. Bramborové plackyA už jsou se škvarkama nebo ... třeba se sýrovým dipem, vždy si na nich pochutnáme. A spousta lidí je má nejraději potřené dobrou ... zavařeninou. Nejlepší jsou ještě teplé, ale klidně je můžeme ... podávat i po vychladnutí. Věřte tomu, že je nikdo neodmítne. 8. Rajčata plněná kuskusemPotřebujeme ... mohla by to být právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se rajčata ... skvěle doplňují a je tam samozřejmě i sýr. Prostě zapečená pochoutka. 9. Rizoto s máslovou ... dýní na šalvějiMůžeme si otevřít láhev dobrého vína. Budeme ho totiž potřebovat. Právě toto ... netypické rizoto se vaří s vínem a spoustou koření. Je voňavé a lahodné, jak má správné rizoto být. ... Samozřejmě tu nesmí chybět sýr. V tomto případě je to parmezán. 10. Pikantní ... čočkový rendlík s brambory a mrkvíToto chutné vegetariánské jídlo připravíme v ... jednom hrnci, což je nepopiratelná výhoda. Kromě toho je v něm spoustu zdravé a chutné ... zeleniny. A protože ho jíme nejlépe horké, hodí se hlavně do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás a nasytí. ... protože receptů na zeleninová jídla jsou spousty. Je to spíš jen připomenutí, protože inspirace ... není nikdy dost a je dobré občas si jídelníček trochu obměnit. Kromě ... známe, jako jsou kořenová, listová, košťálová atd., existuje také zelenina mořská, což jsou upravené ... mořské řasy, jako Aonori nebo Nori. Ty jsme dnes vynechali, ale určitě se k nim...

Karbanátky s mrkví a jarní cibulkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Karbanátky s mrkví a jarní cibulkou

...mletého masa lze připravit mnoho výborných pokrmů. Jendou z možností jsou karbanátky s mrkví a ... jarní cibulkou. Překvapí vás vláčností a novou chutí. Z...

Roštěná s mrkví, šalotkou, mátou a citrónem
Uložit recept!
recepty
recepty

Roštěná s mrkví, šalotkou, mátou a citrónem

...s mrkví, šalotkou, mátou a citrónem je pikantní a vydatné ... jídlo. Můžeme ji podávat s vařenými mladými brambory, ... nebo třeba s bramborovými noky. Maso důkladně osolíme na všech stranách a ... v chladnu alespoň 3 hodiny, nejlépe přes noc. Hodinu před vařením ho z lednice vyndáme. ... Troubu předehřejeme na 170 stupňů. V pekáči na plotně opečeme vepřový bůček ... nakrájený na malé kostky do křupava. Pak ho z pekáče vyndáme a dáme stranou. Hovězí ... a v pekáči ho opékáme po každé straně asi 2 minuty. Nyní i maso z pekáče vyndáme a orestujeme v ... utřený česnek a mrkev nakrájenou na menší kusy.Trochu osolíme a když se zelenina rozvoní, přidáme ... k ní tymián, koriandr a bobkový list. Ještě asi minutu opékáme a pak přidáme jablečný ... mošt. Přivedeme k varu a vše i ode dna důkladně ... promícháme.Do omáčky nyní přidáme pivo a když začne znovu vařit ... vložíme do pekáče hovězí maso a bůček. Ujistíme se, že maso je téměř potopené v omáčce, ... pekáč přikryjeme, vložíme do předehřáté trouby a pečeme 3 až 4 hodiny. Občas ... víko zvedneme a maso polijeme omáčkou.Přitom z vrchu odstraňujeme přebytečný tuk. ... vyndáme z pekáče a nakrájíme na jednotlivé porce. Roštěnou na talíři obložíme nastrouhanou...

Kuřecí prsa s brambory a mrkví
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsa s brambory a mrkví

...prsa s brambory a mrkví pečené v troubě s houbovou polévkou jsou vydatným ... a skvělým jídlem.Příprava zabere jen minimum času a výsledek vás ... příjemně překvapí. Do pekáče nasypeme omyté a pokrájené brambory, ... mrkev, jednu lžičku oregana a vše zalijeme vodou a polévkou. Dobře promícháme. Nahoru položíme ... osolíme, posypeme paprikou a zbývajícím oreganem. V troubě předehřáté na 200 stupňů pak jídlo ... pečeme asi 50 minut.Kuře by pak mělo být upečené. Před podáním zeleninovou směs ještě dobře...

Těsto na pizzu
Uložit recept!
článek
článek

Těsto na pizzu

...připravit těsto na pizzu! Sice to asi nebude tak dobré a kvalitní, jako byste se na pizzu vydali do ... Itálie, nicméně není nad to si doma připravit svou vlastní pizzu a poté jí pohostit ... své blízké. Recept jednoduché těsto na pizzu Suroviny: 2 ... sůl, vlažná voda, 1 lžička octa (můžeme vynechat). Postup: Droždí rozdrolíme asi do ½ hrnku vlažné ... vody, přidáme cukr a utvoříme kvásek. Vlijeme ho do mísy, kde jsme si připravili mouku a sůl, podle ... přidáme vlažnou vodu a můžeme přidat i trochu octa. Vypracujeme hladké řidší těsto, které necháme v ... teple 1 ½ hodiny kynout. Potom na moukou posypaném vále vyválíme asi ½ cm ... silnou vrstvu a přemístíme ji na dobře vymaštěný plech. Těsto na plechu pokapeme ... olejem. Doporučení: Skvělé těsto chutná, pokud před pečením ... pizzy olejem smíchaným s rozlisovaným česnekem. Recept na pizzu Suroviny: 400 g hladké mouky, ... droždí, asi ¼ l vody, sůl, 3 polévkové lžíce oleje. Postup: Droždí rozdrolíme do mouky, přidáme vodu ... sůl a olej a těsto necháme vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 díly. Každý díl ... na pomazaném plechu rukou roztlačíme do velikosti talíře a potřeme kečupem. Nazdobíme dle ... chuti. Pizza – Rosti Suroviny: 1 kg brambor, 1 cibule, ... oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, smícháme s ... bramborovou hmotou a osolíme. Na pánvi rozpálíme tuk a bramborové těsto po ... porcích po obou stranách opečeme. Potom placky odstavíme. Omyjeme rajčata a cuketu, ... rajčata nakrájíme na plátky. Z cukety vydlabeme dužinu a nakrájíme. Salám ... nakrájíme na proužky. Pizzu dáme na ohnivzdorný talíř a obložíme proužky salámu, rajčaty a ... cuketou. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a pizzu posypeme. Vše zapečeme v předehřáté troubě cca 8 minut. ... vejce a spolu se změklým máslem vypracujeme těsto. Těsto necháme asi 15 minut odležet. Sýrová pizza ...  těsto připravíme podle výše uvedeného receptu. Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, česnek ... a smícháme s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Mozzarellu, Nivu a Hermelín pokrájíme na plátky. ... Formu na pečení vymažeme tukem. Troubu vyhřejeme na 200°C. Připravené těsto podle ... potřeby vytvarujeme a vložíme do vymazané formy. Na těsto poklademe rajčata, cibuli, střídavě ... jednotlivých sýrů a strouhaný sýr s česnekem. Nakonec pizzu ozdobíme kapary, osolíme, posypeme ... olejem a necháme ještě asi 10 minut odpočinout. Pečeme asi 20 minut. Bramborová pizza Suroviny: ...  Zeleninu omyjeme, brambory oloupeme a spolu s mrkví najemno nastrouháme. Dva pórky pokrájíme na ... nudličky. Nastrouhané brambory, mrkev a. Formu na pečení vymažeme a na dno nakrájíme ... anglickou slaninu. Na ni nalijeme bramborové těsto, které rozetřeme ... na dno. Pečeme v předehřáté troubě při 220° C asi 20 ... minut. Papriky, rajčata a pórek nakrájíme na kolečka. ... Mozzarellu na plátky. Předpečenou pizzu vyndáme z trouby. Rozložíme na ... papriku, pórek a navrch dáme plátky Mozzarelly. Ozdobíme olivami a rozmarýnem. Pizzu dáme ještě ... na 10 minut do trouby.   Mořská pizza Suroviny: 2 krabičky oček, 10 ... těsto na pizzu, popřípadě použijeme těsto hotové. Z oček slijeme olej a očka rozvineme na proužky. ... Krevety necháme částečně rozmrazit. Rajčata a pórek omyjeme a nakrájíme na plátky. ... Sýr nastrouháme. Troubu předehřejeme na 200°C. Plech na pečení vymažeme. Vykynuté těsto dáme na ... pomoučený vál, upravíme na plech a potřeme olejem. Na těsto urovnáme rajčata a pórek, osolíme, ... posypeme oreganem, bazalkou a šalvějí. Na rajčata pak klademe proužky oček střídavě s ... krevetami a kapary. Pečeme asi 20 minut. Pizzu na závěr posypeme sýrem, který dáme ještě ... na chvíli do trouby roztavit...

Top 5 jarních jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 jarních jídel

...jaře se příroda probouzí a vše pučí. Člověk se také rozkoukává, po krátkých šedivých ... dnech přichází delší slunečné zítřky. Všichni jaro s radostí vítáme a užíváme, ale ... našemu tělu to trvá trochu déle, než se adaptuje. Každý určitě dobře zná jarní únavu. Chtěli bychom ... co nejvíce, ale síly nám jednoduše nestačí. Ráno se nám hůře vstává a raději bychom zůstali ... pod peřinou ještě nějakou tu hodinku. My zde pro vás máme pět receptů na vynikající ... saláty a lehké pokrmy. Ty vašemu tělu dodají vitamíny a minerály, které náš organismus ... nastartují a zmírní únavu. Saláty jsou vhodné na lehký oběd či večeři. ... a snadná, určitě neprohloupíte, když je vyzkoušíte. Možná se vám podaří shodit i nějaké to kilo na ... víc a odlehčit se do plavek. Co víte o brokolici?Brokolice je středomořská ... zelenina, která u nás již zdomácněla. Používá se často i v restauracích a je velmi ... oblíbená. Co obsahuje? Brokolice je bohatá na vitamín A, C, ... které působí preventivně proti rakovině. Dále také kyselinu listovou, ta se doporučuje ... pro správný vývoj nervové soustavy plodu. Z minerálních látek je v brokolici zastoupen ... draslík, fosfor a vápník. Vyzkoušejte si ji lehce podusit a připravit z ní ... salát s mrkví. Dále tu máme jarní salát s chřestem..O chřestu ... že detoxikuje organismus a podporuje činnost jater. Obsahuje velké množství vitamínu C a E, také ... kyselinu listovou a rutin. Z minerálních látek můžeme zmínit hořčík, vápník, ... železo, fosfor, meď a selen. Takže s chutí do něj. A jak to s tím špenátem a železem?Je vědecky dokázáno, že špenát neobsahuje tak vysoké množství ... železa, jak se odborníci dříve domnívali. Přesto, je špenát zdravou zeleninou a rozhodně je ... dobré ho zařadit do svého jídelníčku. Opět obsahuje kyselinu listovou, vitamin C a E....

Cuketová polévka s bazalkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketová polévka s bazalkou

...polévka s bazalkou je letní, zdravá a hustá polévka. Pikantnost jí dodáme naloženou kukuřicí. Kukuřičné klasy ... očistíme od listů a zrnka nožem oddělíme. Nasypeme je do misky, přidáme jemně nakrájenou ... šalotku, vinný ocet a trochu soli a promícháme. Zakrytou misku pak dáme alespoň na 1 hodinu do ... ledničky.Během této doby občas obsah misky promícháme. Pórek podélně ... ho příčně nakrájíme na asi tak centimetrové kousky. Vysypeme ho do mísy a zalijeme studenou vodou.Asi ... proplachujeme, aby vyplavaly všechny nečistoty. Nakonec vodu slijeme. Ve velkém hrnci ... nastrouhanými brambory a nastrouhanou cuketou. Za stálého míchání zeleninu dusíme asi 5 minut. ... trochou vody a dále vaříme dalších 5 minut. Během vaření trochu osolíme a opepříme a podle ... potřeby přidáme vodu, aby byla zelenina ponořená.Celkem vaříme až 15 minut, důležité je, aby ... všechna zelenina změkla. Po uvaření polévku necháme chladnout asi 1 ... hodinu. Pak polévku rozmixujeme do krému, a podle vlastní chuti můžeme přidat trochu ... zakysané smetany.Také ji ještě dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Nakonec do polévky přidáme nasekanou bazalku a podle potřeby...

Těstoviny s dýní, sýrem  Ricotta a s bazalkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou

...s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou budou chutnat báječně nejen tomu, kdo miluje těstoviny. Je důležité vybrat těstoviny kvalitní a nelepivé. ... uvaříme podle návodu na obalu a vodu slijeme. Stranou si ponecháme jen 3/4 hrnku vody z ... těstovin. Na vysoké pánvi zahřejeme olej a nakrájenou ... cibuli na něm smažíme asi 4 minuty až zesklovatí.Pak přidáme utřený česnek a ještě minutu ... prohřejeme. Nyní do pánve přidáme rajčata nakrájená na poloviny, na ... vše trochu osolíme a opepříme a dusíme asi 5 minut. Nyní do pánve přilijeme vodu z těstovin a za ... míchání postupně přidáváme uvařené těstoviny. Nakonec přidáme oba druhy sýra a vše důkladně ... promícháme. Pánev odstavíme z plotny a těstoviny můžeme ... podávat ozdobené bazalkovými lístky...

Rychlý předkrm z parmské šunky
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý předkrm z parmské šunky

...slané chuti šunky se sladkostí zralé papáji. Připravíme ho během několika okamžiků a podáváme ... vychlazený. Papája musí být dobře vyzrálá, pak krásně voní po meruňkách a chutná ... po melounech. Nejprve omyjeme papáju, pečlivě ji zbavíme ... jader a nakrájíme na dílky. Jednotlivé kousky pak obalíme plátkem ... parmské šunky a naskládáme na servírovací talíř. Všechno pokapeme olivovým olejem, zastříkneme ... vinným octem a lehce osolíme. Jako doplněk můžeme přidat na talíř plátky mozzarelly a ... vše ozdobit zelenými bylinkami...

Jaký salát ke grilovanému masu?
Uložit recept!
článek
článek

Jaký salát ke grilovanému masu?

...návstěv, podvečer, zahrady vonící grilovaným masem. K tomu patří také skleněné mísy plné lákavých ... zeleninových salátů. Abychom nemuseli ve spěchu a stresu lítat mezi ... kuchyní a grilem, připravíme si některé saláty dopředu. Né však všechny saláty lze připravit den dopředu, proto já osobně si saláty ke grilování ... čerstvá si připravíme trvanlivý salát a dáme jej do sklenic sterilizovat. Např. zelný salát se špekem. Tento salát se zvlášť dobře hodí ke grilovanému ... vepřovému masu. Ohlásí-li se nečekaná návštěva, koupíte maso, ... salát vyklepnete ze sklínky do skleněné mísy a můžete grilovat. Trvanlivější ... všechny, kteří spěcháme z práce rovnou ke grilu. Salátky, které čekají v lednici hned vedle ... večer, nebo již předchozí odpoledne před akcí.Základem takového salátu může být třeba celer. ... salátem je Vrstvený salát, který má různé podoby, jeden z receptů najdete zde: Vrstvený salát s ... ananasem. Saláty k rychlé spotřeběJá osobně mám ráda ke ... grilovanému masu nejraději čerstvý ledový salát. To je salát k rychlé spotřebě, protože, když se ... nespotřebuje do 2 hodin, tak vám lehce zvadne a vypadá pak ... nepříliš vábně. Na chuti to samozřejmě ubere taky. Proto tyto saláty musíme připravit těsně před ... podáváním. Můj oblíbený salát je Lehký salát z ledového salátu. Když se zasním a přestavím si teplý ... altánkem, vínečko, vonící vepřové a kuřecí maso. Vidím na stole několik mís se salátem. Vsadila ... bych na pestré barevné kombinace. Zelený ledový salát s mrkví a octovou zálivkou, neutrálně ... lákavý vrstvený salát s pórkem, kukuřicí a celerem. A který z nich se hodí ke grilovanému masu ... nejlépe? Všechny. Jakýkoli salát, který neobsahuje maso, protože...

5 praktických surovin, které jste možná dosud neobjevili
Uložit recept!
článek
článek

5 praktických surovin, které jste možná dosud neobjevili

...to znáte, času není nikdy nazbyt. Práce, povinnosti a mezi tím si ještě najít ... volnou chvilku pro sebe. Čím více času se Vám tak povede ušetřit si na ... činnostech jako je úklid a vaření, tím lépe. Úspora času však třeba ani při přípravě jídla ... nemusí znamenat jeho nižší hodnotu. Některé suroviny jsou opravdu jednoduché a rychlé ... přitom však plné zdraví prospěšných látek. Co by ve Vaší kuchyni určitě nemělo chybět? 1. ... ji namáčet jako ostatní druhy čočky a je hotová doslova za pár minut. Vynikající je na přípravu ... pomazánek nebo zeleninových či masových směsí. V kombinaci s opečenou cibulkou, rajským ... jen tak s pečivem nebo ji podávat jako přílohu. Také se hodí do zeleninových polévek v kombinaci ... třeba s pórkem, mrkví nebo rajčaty, ve kterých tvoří sytý základ. ... Červená čočka obsahuje pyridoxin, známý také jako vitamin B6. Ten má mimo jiné ... i na naši mozkovou funkci a pomáhá také udržovat dobrou náladu. 2. JáhlyJáhly nejsou pouze jáhlová ... kaše či jahelníky. Stačí je nechat krátce přejít varem, můžete je ... také zalít horkou vodou a zabalené v ručníku vložit třeba do peřin. To ... vitaminů a minerálů než při klasickém vaření. Hotové jáhly se potom kořeněné dají míchat se ... příloha či zapékat - jak nasladko, tak naslano. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové a téměř ... nezatěžují organismus. Obsahují velké množství vlákniny, bílkovin, ... minerálů a vitaminů. Prospívají tak funkci krevního oběhu, regeneraci ... blahodárně jak na nervovou, tak i trávicí soustavu. 3. Kus-KusTato drobná těstovina je bez debat ... královnou rychlé přípravy. Stačí ji přelít trochou horké vody a než ... maso nebo zeleninu, je připravena ke konzumaci. Celozrnná varianta je stále naprosto ... bezkonkurenční a přesto dokáže velmi slušně zasytit na dlouhé hodiny. 4. ... lahůdkovým droždím si na Honzovy buchty nezaděláte. Zato s ním v kuchyni naděláte velkou parádu. Hodí ... se do pomazánek, omáček, polévek, na dochucení masových či zeleninových směsí, rizot. ... a Vy ji proto budete s největší pravděpodobností milovat nebo nenávidět. Základem ... droždí jsou inaktivované kvasnice a slad. Ten je obsažen proto, aby se kvasinky mohly ... pomnožit předtím, než jsou usušeny. Obsahuje množství přírodního glutamátu, bílkovin ... a minerálů. Glutamátu se nemusíme bát, jedná se o přirozeně ... se vyskytující látku, která není nijak škodlivá. Při nadměrné konzumaci však hrozí například ... hlavy u lidí, kteří nejsou na tuto látku zvyklí. 5. ŠpaldaŠpalda, celým jménem pšenice špalda, je ... divoká a starší sestra naší známé pšenice. Ačkoli jsou si hodnotami velmi podobné, špalda je ... obsahuje více vlákniny, bílkovin a minerálů. Příprava takového špaldota (obdoba rizota) je ... používat všude tam, kde bychom použili rýži. Na rozdíl od ní obsahuje sice lepek, ale je i tak ... velmi dobře stravitelná...

Rychlý makovec
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý makovec

...recept je snadný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci....

Rychlý jogurtový koláč s meruňkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý jogurtový koláč s meruňkami

...s meruňkami upečeme v troubě snadno a rychle. Je vláčný, lahodný a bue chutnat jak ke kávě, tak ... třeba k čaji nebo sklenici mléka. Při pečení můžeme použít například bezlepkovou...

Rychlý cibulový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý cibulový koláč

...jako netradiční slané pohoštění k pivu nebo vínu. Je lehce pikantní a můžete ho podávat i jako malý...

Kapr – česká klasika
Uložit recept!
článek
článek

Kapr – česká klasika

...neznal jeden ze základních symbolů českých Vánoc. Právě Štědrý večer je to, co většinu z nás ... především napadne při slově kapr. Rybáři a hlavně ti sportovní, si kapra ale také ... cívku navijáku a táhne desítky metrů vlasce do vodních hlubin. Takže abychom si to shrnuli, kapr ... rybníkářství a také nejčastější ryba vysazovaná do sportovních vod. Původní divoký kapr, neboli ... Asie, v Číně byl chován již před naším letopočtem. Ve středověku se díky klášternímu hospodářství ... ho již staří Římané, a i u nás má dlouhou tradici. Zároveň se postupem doby vyšlechtil do domestikovaných forem. Oproti sazanovi , který má ... vyšší a jeho ošupení může být výrazně redukováno. Jeho velké výhody, což je kvalitní maso, rychlý ... růst a dobře snášený transport, ho dovedly k tomu, že se stal jedním z velmi mála druhů ... ryb, vhodných pro komerční chov. První zmínky o českých rybnících sice pocházejí ... už z 12. století, ale vrchol rybníkářství spadá až do 16. ... známými jmény jako byl třeba Jakub Krčín z Jelčan. Jedním z jeho děl, nebo dnes bychom asi řekli ... projektů, je rybník Svět, který však patří k jeho dost sporným dílům. Rozhodně se ale v době Viléma z ... rybníků na Třeboňsku, a tím hojně přispíval do pokladnice Rožmberků. Jeho obrovské dílo, rybník ... počin, dnes naprosto nepostradatelný ve vodohospodářském systému hlavně jako nádrž s ... protipovodňovým charakterem, což se dostatečně prokázalo při povodních v roce 2002. Pro ... což je chráněné zeměpisné označení Evropské unie. Neměli bychom však zapomenout, že rybníky se ... Čechách, ale také třeba na Pardubicku i jinde. Vraťme se zpět k našemu kaprovi a k tomu pro ... to je jeho uplatnění v naší kuchyni. Známe čtyři základní formy kapra podle barvy a ... ošupení. Kapr šupinatý, jehož celé tělo kromě hlavy je ... pokryté velkými žlutozlatými šupinami. Kapr lysec, jenž má šupiny u ploutví, u ocasu a ... za hlavou, ostatní místa na těle jsou lysá. Kapr řádkový je podobný lysci, mívá ale pár ... souvislých řad šupin. Kapr hladký je téměř bez šupin. Hlavní chov se ... týká především kapra šupinatého a lysce. Loví se ve stáří tří nebo čtyř let, kdy dorůstá do hmotnosti kolem 3 kg. Jeho maso je chutné a velmi ... dobře stravitelné, ale ano, má jednu nevýhodu. A to jsou kosti. Kosti, které jsou důležitou ... součástí jeho pohybového ústrojí. Mnoho z nás se právě kvůli těmto drobným kůstkám ... kapru vyhýbá. Stačí ale přece být při jídle trochu opatrnější ... než obvykle. Jednou z ne příliš oblíbených prací při ... přípravě kapra je jeho zabití. Je to ale nutné. Šetrný, rychlý a dobrý způsob jak získat kvalitní ... nejdříve omráčíme ranou tupým předmětem nad oči. Pak ho hlubokým zářezem za hlavou usmrtíme. Těsně ... u břišní dutiny se nachází jeho srdce a tak dojde během chvilky k jeho dokonalému vykrvení. Po ... aby nesklouzl, ho vykucháme a třeba i naporcujeme. Kapří maso můžeme připravit na nekonečně mnoho ... různých způsobů. Například smažený kapr, kapří biftečky, čína z ... kapra, kapr namodro, kapr na černo. Kapra vaříme, dusíme, pečeme, udíme, grilujeme, ... z něj polévku, pečenáče, kapří hranolky. Je spousta receptů, jak si pochutnat na této ... skvělé rybě. Nejen v zimě a nejen o vánocích. Ale o Vánocích asi hlavně. Je to staletá tradice, ... jedna z těch, které stojí za to udržovat. Pro tu atmosféru, která nám později připomíná ... dětství s Ježíškem a dárky. A pro naše potomky a pro jejich děti. Ladovská ... smaženým podkovám z kapra stejně můžeme navodit. A víte co, nezapomeňte dát pár šupinek z kapra ... každému pod talíř. Pro štěstí...

O jídle s Katem z Prago Union
Uložit recept!
článek
článek

O jídle s Katem z Prago Union

...Union, jsme se sešli v restauraci Paláce Akropolis. Kato, frontman Prago Union, známý též ... vyzpovídán o svém vztahu k jídlu a restauracím. Samozřejmě jsme otevřeli téma jeho hudební ... činnosti. Rozhovor byl zajímavý tím, že jsme získali ... desce i o detailech jeho běžného života. Ahoj, první otázka je nasnadě. Jaký máš vztah ... k jídlu? Kladný, obzvlášť když mám hlad. Já jsem teda vybíravý a dobré jídlo mám rád. A ... ač na to nevypadám, tak mě dokáže naštvat, když mi někde donesou špatný jídlo. ... restauraci kam chodíš? Mám více oblíbených jídel. Když najdu někde v nějaký restauraci jedno či ... tak tam potom chodim klidně dvacet let na to samý. V Praze mám pár míst kam chodím. Jsem spíš ... tradicionalista a nepouštím se do experimentů, abych nebyl zklamaný. Když si někde ... oblíbím, tak hned poznám když vymění kuchaře. Už dvacet let chodím na nejlepší kung-pao do ... ve Vršovické ulici (naproti Vršovickému nádraží). Taky chodím do Pizzerie Bestky na Náměstí bratří ... na steaky nebo boloňský špagety, tam vařej fajn. Samozřejmě dobrých restaurací je víc, např. mám ... ještě mám rád Madbar v Plaské na Újezdě. Do nových restaurací chodím většinou pouze v případě ... když mám hlad a není moje oblíbená po ruce. Co třeba oblíbený jídlo od babičky v dětství, ... přesně co to bylo, protože klasický guláš to nebyl. Byla to prostě hnědá omáčka s hovězím masem a ... knedlíkem, který babička dělala menší. Bylo to úžasný a od doby co babička umřela už ... jsem nic takovýho neměl. Když sem byl dítě miloval jsem smažený bedly. ... A po těch toužím do dneška. A máma samozřejmě vařila spoustu dobrých jídel. ... Dělá skvělé smaženky, to je taková moje úchylka. Máma je dělá se sýrem. Oblíbená kuchyně ? ... Jednoznačně česká. Jak jsi na tom s fastfoody, případně jak se ... stravuješ když není moc času? Člověk do nich občas musí, ale že bych je nějak vyhledával ... to ne. Vcelku mám rád burrita a podobný. Jinak když jde o to se rychle najíst tak si ... českou klasiku - hotovky kde jsou knedlíky a tak. Vaříš? Já prosim jako nééé. Vlastně na to ... nemám moc času. Ale vařím rád, ale nikdy podle receptů. ... Vždycky jsem si je vymýšlel, jak to chlapy dělávaj. A většinou to myslím dopadlo dobře. Možná ... proto že jsem nevařil moc často. Ale jednou si to určitě osvojím, až bude víc ... volného času. Co nějaké moderní styly vaření a stravování, dotkly se tě? Tak jelikož vařim tak málo jak vařim, ... tak se do těchto věcí příliš nepouštím. Nejsem vegan, nejsem ani vegetarián. Nejim ... vepřový většinou. Nejím zvířata, která bych nebyl schopný sám ... ulovit. Taková kráva ta si na ulovení počká. Ale třeba žraloka si nedám toho bych neulovil. ... podporuji variantu, když mám hlad, tak něco sním. V průměru to asi tak bude, že dodržuju jedno ... teplé jídlo denně. Ale myslím, že by člověk měl jíst když má hlad, ... než se přecpávat. Když jsem ještě chodil do normální práce, tak jsem chodil na oběd ... pravidelně. Aktuálně ráno snídám, protože si myslím, že je to ... důležité. Co sladké jídlo jako moučníky a dezerty? A co ... Když jsem byl dítě, tak jsem měl hodně rád sladký. Ale dneska si dám např. z dortu dvě tři sousta a ... mám dost - je to na mě asi příliš sladké. Ve sladkém si prostě nelibuju a až na pár typů ... který jsou víc fresh jako třeba Crème brûlée. Ale velikonoční beránek od mámy je samozřejmě ... nejlepší. A když už jsou za námi velikonoce, jak jsi na ... tom s koledováním? Koleduju si dennodenně o spoustu věcí. Ale ... už dlouho, v Praze se vlastně moc nechodí. Ale za mlada na chatě jsem chodil koledovat. A ... před dvanáctou nevzbudim, takže tím to je vyřešený. Máš nějaké oblíbené míchané drinky? Dělal ... jsem kdysi za barem a od té doby mají dokonce v jídeláku ještě moje nápady. Ale nikdy jsem ... to moc nepil. Snažím se moc neopíjet se do opilosti, protože mi to přijde škoda peněz, aby ... mi z toho bylo druhý den pouze blbě. Mám rád jednosladové whisky s kostkou ledu a ... stačí mi tři až čtyři za večer. Pomalu si usrkávat a jsem úplně spokojenej. ... kam radši nechodit? Těch je asi většina. Nemám rád pálivé takže všechny indické. ... Jezdím na kole – pořád! Po Praze je to nejlepší dopravní prostředek. Mám rád trackový speciály. To ... skoro jediný, který pustíš a nemusíš ho přepínat. I když tam hrajou různé styly, tak to vždycky má ... hlavu a patu. Nevadí mi Express a teď je dobré rádio Color. Nějaký nový projekt na který ... se máme těšit nebo na který se těšíš ty? Dokončuju novou desku, měla by vyjít asi v květnu a ... na ní už rok a půl, tak snad to bude stát za to. A mimo to se dost těšim na dceru, která se ... brzy dostane na tenhle svět. A kde tě můžeme vidět na pódiu? Kompletní ... soupis našich koncertů je na www.pragounion.cz/koncerty. Tam se koukám i já, abych věděl kde ... hraju v pátek. Děkujeme za rozhovor a ať se ti daří! Foto:...

Rychlý koláč s jablky
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý koláč s jablky

...koláč s jablky připravíme během chvilky. Je to vláčný moučník k odpolední kávě nebo třeba...

Rychlý rebarborový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý rebarborový koláč

...rebarborový koláč zvládne upéct i úplný začátečník. Je lehce nakyslý a velmi lahodný. Ve velké ... míse dobře smícháme všechny ingredience na těsto. Přidáme trochu mléka, abychom mohli těsto vylít ... na pekáč, který jsme předtím dobře vymazali tukem. Oloupanou a na drobné kousky nakrájenou ... rozložíme rovnoměrně na celou plochu těsta. V menší míse si z másla, mouky a cukru rukama ... drobenku a tou nyní posypeme celý povrch koláče. V troubě, kterou jsme si předehřáli na 180 ... stupňů koláč pečeme přibližně 30 minut. Hotový moučník necháme vychladnout, nakrájíme a...

Rychlý farmářský dresink
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý farmářský dresink

...dresink je připravený během několika minut. V létě, kdy máme spoustu čerstvých bylinek, je to ... skvělý doplněk zeleninových salátů. Majonéza a podmáslí musí být samozřejmě co ... nejčerstvější. V nouzi můžeme místo podmáslí použít bílý jogurt. ... Nejprve ušleháme majonézu s podmáslím. Směs podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec ... bylinky, česnek a ocet a důkladně promícháme. Hotový dresing uchováme v ledničce i několik...

O jídle Mike Trafik z PSH
Uložit recept!
článek
článek

O jídle Mike Trafik z PSH

...také restauratérem Mikem Trafikem ze skupiny PSH. Jak je na tom ve vztahu s jídlem a co má v plánu ... v nejbližší budoucnosti? Rozhovor jsme dělali v jeho nové ... restauraci Jam&Co. a stálo to za to. Ahoj, první otázka je nasnadě. Jaký máš vztah ... Máš nějaké oblíbené jídlo? Nelze říct. Ten vztah k jídlu je tak pozitivní, že oblíbených ... a nerad bych nějaké diskriminoval nebo vyzdvihoval. Je jich opravdu hodně. Co třeba oblíbené jídlo ... si? V dětství jsem měl oblíbenou krupicovou kaši. Oblíbená kuchyně? Moje oblíbená je asijská, ... ale mám rád spoustu dalších mezinárodních kuchyní. Vzhledem k tomu, že sedíme v mé restauraci Jam&Co., tak ta opravdu nejvíce preferovaná je asijská ... kuchyně. Jak jsi na tom s fastfoody, případně jak se ... Pokud je to stánek kde se vaří, tak s tím jsem OK. Např. bageterii Banh-mi-ba můžu. Ale samozřejmě ... jedeme na koncert, tak se někdy nevyhnu ani McDonald‘s, ale dobře mi z toho není a druhý den je to ... Co nějaké moderní styly vaření a stravování, dotkly se tě? Poslouchám tělo a stravuju se tak, ... jak se cítím a abych se cítil dobře. Po víkendu, který byl o grilování a o mase si v ... pro mě přirozeně, naordinuji vegetariánskou stravu. Takovým „vyhladověním“ se ve mně opět probouzí ... chuť na pořádný burger nebo kus masa. Obecně se ale nevyhýbám žádnému stylu. Pokud ... a rychlé věci – Itálii (těstoviny) nebo Asii (wok). Jak jsi na tom s pravidelným stravovacím ... režimem? To je pro mě základ. Neodpustím si snídani, bez níž bych nefungoval. ... Bez oběda si nedovedu představit den, i když se mi samozřejmě občas ... podaří ho nestihnout. A večeři si též neodpustím a občas si neodpustím ... ani druhou večeři :-). Každý den strávím 10 min výběrem místa/podniku ... kam půjdu na oběd. Co sladké jídlo jako moučníky a dezerty? ... Sladké miluji. Kousek od studia máme cukrárnu, a když jdu z oběda, tak se tam pravidelně zastavím pro větrník a ... kafe. Doma nesmí chybět zmrzlina v mrazáku. Máš nějaké oblíbené míchané drinky? U tvrdého ... alkoholu mám rád zajímavé chutě. Například na novinářské otvíračce Jam&Co nám ... ze kterých 3, které nejvíce chutnaly, začleníme do menu. Jeden z nich byl rum s rýžovo-kokosovým ... mlékem, burizony a kardamonem. Ten drink byl naprosto skvělý a pil jsem ho celý ... večer. Máš oblíbenou restauraci, kam chodíš? Mám ... hodně oblíbených restaurací po Praze. Ale pravděpodobně žádná jiná nevaří jako Jam&Co., nemyslím tím ... jako fúze Asie a dalších mezinárodních kuchyní. Jam&Co. je úplně nově otevřený podnik. Jaké ... a co zatím nikoliv? Podařilo se otevřít :-). Bylo to půlroční martyrium, ale žádný větší ... problém, např. kolem stavby, nebyl. Největším kamenem úrazu bylo zajištění po stránce ... personální – sehnat kvalitní lidi. Aktuálně stabilizujeme tým a zde ještě vidím ... prostor pro zlepšení. Chceme vytvořit přátelskou atmosféru, aby lidi ... co dělají a aby tady neznělo, že něco nejde apod. Co tě přivedlo do restauračního businessu? ... vášeň k jídlu, asi i studium na hotelové škole. Hlavní impuls a to, že zde sedíme má na svědo... který se rozhodl změnit svůj život tímto směrem. Já sám bych do toho nešel, protože mě naplno ... muzika a label, který máme s Vladimírem 518. A také firmu produkující oblečení na fitness a ... jógu. Takže co se týká restaurace bez společníka – ... restauratéra bych to nestíhal. Vždy to ale byl můj sen. Proč zrovna tato ... Je zde poměrně hodně podniků, takže i konkurence. Původně jsme chtěli Vinohrady, ale vzhledem ke ... nájmům a atmosféře jsme se rozhodli posunout do Vršovic do Krymské ulice. Ta nás pohltila hlavně ... se to zde, podniky si pomáhají a lidé sem přijdou a stráví tady den – přijdou k nám na jídlo, ... potom jdou do baru na drink. Jak vznikl koncept? Jak byla náročná ... máme k ní i určité know-how díky rodině společníka. K asijské kuchyni máme blízko a byla to jasná ... volba. V kolika lidech se dá taková restaurace ... máš ty sám? V této chvíli máme 8 zaměstnanců. Nejsme bistro, kde se to možná dá zvládnout za ... pomoci brigádníků. Chceme dělat kvalitní gastronomii, a proto musíme ... u kterých se můžeš spolehnout, že přijdou do práce a budou jí dělat s nasazením. Co ... chystáte za akce? Sezonní menu apod.? Akorát procházíme změnou na Letní menu. Najdeš ... než před měsícem kdy jsme otevřeli. Trhaný hovězí, chřest s ústřičnou omáčkou, plněná ... krevety v tempuře, kávová panna cotta a další. Každý měsíc se snažíme udělat jednu speciální ... akci, kdy kromě jídla fungujeme i jako bar. Co by si lidé na vašem jídelníčku neměli ... nechat ujít? Určitě bych doporučil naše Tapas - sedíš u stolu, objednáš si ... ochutnáváš navzájem a strávíš u jídla více času. To je koncept, na kterém chceme stavět. ... který se máme těšit nebo na který se těšíš ty? 23. 6. 2016 na smíchovské náplavce bude obří koncert ... Biggboss se vstupem zdarma. A jinak samozřejmě pravidelně koncertujeme. ... Termíny jsou na webu. Děkujeme za rozhovor a ať se vám s restaurací ... daří. Foto: (c) Lukas Wagneter / Red Bull Media ... House & Jam and co. Facebook...

Top 10 snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 snídaně

...základ, že je nutná proto, abychom měli od rána dost energie. A také je tu to notoricky známé ... pořekadlo: snídej sám, o oběd se rozděl s přítelem, večeři dej nepříteli. Někdo si nedovede ráno bez dobré snídaně ani představit. Ale jsou mezi námi i tací, co nejsou ráno schopni ... pozřít ani sousto. Prostě nesnídají. Dnes už se výživoví poradci občas přiklánějí k ... názoru, že víc než zažitým dogmatům bychom měli naslouchat svému tělu. Když náš ... organizmus snídat nechce, tak bychom se neměli do jídla nutit. Někdy nám stačí namazat si chleba ... máslem a medem, někdy si chceme dopřát větší snídani. Několik nápadů bychom tu měli. ... Sladké, slané, i ty pro mlsné jazýčky.  1. Tradiční buchtyBuchty s tvarohem, s povidly nebo ... s mákem snídaly už naše babičky. Většinou tedy v neděli a s bílou kávou. S kakaem, ... kávou nebo s čajem si je ale rádi dáme i dnes. Je to klasika a trocha nostalgie nám přece ... neuškodí, zvlášť když nám tak chutná. 2. České palačinky z kynutého těstaJako sváteční ... nám ten čas strávený u plotny určitě vynahradí. Palačinky můžeme naplnit třeba tvarohem, nebo je ... potřít domácí marmeládou, a nebo je jen ozdobit kopečkem šlehačky a čerstvým sezónním ovocem. ... 3. Ovesná kaše s ovocemTady můžeme klidně popustit ... uzdu své fantazii a hlavně chuti. Také záleží na tom, jaké je zrovna roční obdo. ... V dodozrávání jahod, borůvek, malin a ostružin budeme ... mít opravdu na výběr. Ale v zimě přece můžeme použít zase různé ... kompotové ovoce, banány, mandarinky nebo pomeranče. 4. Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínemV ... sendvičů máme zase ohromné množství možností. Pro milovníky slaných snídaní můžeme připravit ... plněné vařenými vejci nebo různými pomazánkami. Variant je nekonečné množství. 5. Jablečný ... závinJen málokdo z nás nemá rád tenhle jablečný moučník vonící ... vanilkou a rozinkami. A nikdo jím nepohrdne ani k snídani, zvlášť k horkému ... čaji. V zimních studených měsících nám připomene třeba ... podzimní sklizně jablek a šustot spadaného listí. 6. Sladký kuskus s ovocemTuhle skvělou a zdravou ... snídani připravíme během chvilky. Med, rozinky, oříšky nebo mandle z ní vytvoří ... opravdovou pochoutku pro zastánce sladkých jídel. Jestli a jaké přidáme ovoce je už zase otázka ... sezóny. Pokud se nerozhodneme použít kompot, což je také ... jedna z možností. 7. Slaný koláč s pórkemZbude-li nám tento koláč ze ... včerejší večeře, můžeme ho klidně i snídat. Tyto francouzské koláče totiž můžeme jíst i za ... studena a budou nám chutnat stejně jako v Paříži. Hodí se k nim čaj i káva. 8. Americké ... hlavně díky javorovému sirupu, ale proč si nedopřát trochu exotiky. A klidně můžeme místo ... javorového sirupu použít českou marmeládu. Bude to stejně skvělá snídaně. 9. Ovocno ... zeleninový salátKdo chce snídat lehce a zdravě, může si připravit ... tento salát, který nám přinese do nového dne spoustu vitamínů a určitě naší kondici ... jen prospěje. A pro toho, kdo upřednostňuje syrovou kuchyni, je to přesně ono. ... 10. BábovkaNemůžeme ji vynechat. Domácí bábovka je symbol českých snídaní, svačin a ... posezení s přáteli. Tahle je jedna z nejjednodušších, je vláčná a ... prostě skvělá. Slavnostnější ráz jí můžeme dodat třeba čokoládovou polevou nebo šlehanou ... smetanou. Pro někoho je snídaně potěšením, které si dopřává každé ráno. Jiní zase nejsou ranní ptáčata a ... před odchodem do práce snídat prostě nestihnou. Ale ještě jsou tu víkendy a taková snídaně do...

Nepečený rychlý dýňový dort
Uložit recept!
recepty
recepty

Nepečený rychlý dýňový dort

...rychlý dýňový dort je bezlepkový zdravý moučník. Můžeme použít mletou skořici, ale klidně může být ... i bez ní. Záleží jen na vaší chuti. Nejprve v míse smícháme prosetou kokosovou ... mouku a kokosový cukr. Pak přidáme dýňové pyré a vše dobře promícháme. ... Když použijeme skořici, přidáme ji také. Formu na dort naplníme hotovým těstem a ... necháme v lednici nějakou dobu ztuhnout. Nejlépe několik hodin. Po vytažení dortu z...

Banánové smoothie s jablkem a mrkví
Uložit recept!
recepty
recepty

Banánové smoothie s jablkem a mrkví

...nápoj, na kterém si pochutnají jak děti, tak i dospělí. Pokud se nám bude zdát příliš hustý, můžeme ... přidat trochu jablečného džusu. Dobře očištěné ovoce rozmixujeme v přístroji na ... smoothie a dochutíme citronovou šťávou. Podáváme ve vysokých sklenkách na koktejly...

Listový salát s brokolicí a mrkví
Uložit recept!
recepty
recepty

Listový salát s brokolicí a mrkví

...čerstvých zelených lístků a zeleniny vařené v páře. Díky takové úpravě je salát vydatný a plný...

Top 10 smoothie
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 smoothie

...prvních slunečních paprsků na jaře, až do konce horkého léta, nám nápoje připravené z ... čerstvého ovoce nebo zeleniny dodávají potřebné vitamíny a stopové prvky a nejen ... to. Také nám pomáhají velmi příjemně dodržovat pitný režim, svým chladem nás osvěží ve ... spalujícím slunečním žáru, dokážou dobře nastartovat náš metabolismus, některé dokonce ... i pomáhají s hubnutím. Tento výběr je jen malou ukázkou těch ... vyzkoušených a nejlahodnějších smoothie. 1. Jarní smoothie z manga a jahodKdo z nás nemá rád ... a jejich s ničím na světě nezaměnitelnou vůni. Mango a banán dodá tomuto hustému nápoji navíc ... trochu exotiky a skvělý koktejl je na světě. 2. Jahodovo mangovo jogurtové smoothieKdyž místo ... k rozšlehaným jahodám jogurt, a mango navíc doplníme šťávou z jablek, vznikne zase trochu jinak ... chutnající smoothie. Stejně jako v tom prvním jsou v něm dominantní ... jahody a je plné vitamínů. 3. Pomerančové smoothieStačí pár pomerančů a jogurt, ... trochu džusu a vanilky. Hustý a lahodný, pozitivně působící už i barvou, ... nápoj plný vitamínu C, připravíme snadno a rychle. A klidně nám může nahradit zdravou snídani třeba ... i v zimě. 4. Banánové smoothie s jablkem a mrkvíJablko je velmi zdravé ovoce, alespoň jedno bychom ... měli sníst každý den. A o mrkvi se nedá říct nic jiného, než samá ... pozitiva. Oboje nás a naše děti provází už od ranného mládí. Ve spojení s banánem vznikne pochoutka, kterou ... jistě nikdo nepohrdne. 5. Hruškovo avokádové smoothieTrochu jiná chuť, vzniklá lákavým ... spojením hrušky, medu a avokáda. Zvláštní, ale velmi chutné smoothie pro každého, ... kdo má rád hrušky. To, že je i velmi zdravé, je už jen samozřejmý ... ale nezanedbatelný doplněk navíc. 6. Ovocné smoothieTento hustý nápoj z malin, borůvek ... a pomerančů se úplně obejde bez dalších přísad. Do vysokých sklenic, kam jsme nalili tuhle ... našlehanou dobrotu, můžeme přidat pár malin nebo borůvek a bude ... to velká krása i na pohled. 7. Zelené smoothie na hubnutíSvěží barva a zelená ... z nápoje lehce navinulý a velmi osvěžující drink. Pochutnáme si a navíc ještě uděláme pro své tělo ... něco dobrého. A kdo hubnout nemusí, doplní si spoustu vitamínů a dalších potřebných ... látek. 8. Zelené zázvorovo broskvové smoothieŠpenát velmi ... s jinou zeleninou i ovocem při výrobě smoothie. Tady jsme ho smíchali se zázvorem, jehož ... prevenci proti rýmě a chřipce, a stejně tak jeho dobré účinky na trávicí trakt, všichni známe. A k ... tomu lahodné zralé broskve, a ledový lehce pikantní nápoj máme na stole. 9. ... borůvkové smoothieAnanas, pomeranč a borůvky. Trochu nezvyklá kombinace, ale výsledek je skvělý. Ananas je nejlepší čerstvý, ale ani kompotovaným ... nic nezkazíme. Hustý ovocný nápoj můžeme servírovat jako ... a zdravou svačinu nebo lehkou druhou večeři. 10. Smoothie s ovesnými vločkamiUděláme rozhodně dobře, když tohle moc dobré smoothie připravíme k ... snídani. Je vydatné a přitom lehké, nasytí nás, a hned ... ráno jím prospějeme svému tělu. A to je přece důležité. Smoothie je jednoznačně ... nápoj, který k létu neodmyslitelně patří. Už jen pro to množství variant, které nám ... nabízejí právě dozrávající plody v zahradách a lesích. Ale nejen v ... rok a například smoothie z banánů je jedinečné. Takže tuhle zdravou a osvěžující pochoutku si ... můžeme dopřávat po celý dlouhý rok...

Špenátová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Špenátová dieta

...známe špenát. Je to jednoletá listová zelenina, která se ... pěstuje v mnoha odrůdách. V naší kuchyni se používá poměrně často, ať už v ... úpravě nebo jeho mladé listy přidáváme syrové do zeleninových salátů. Naše vzpomínky na něj z ... spojené především se svalnatým Pepkem námořníkem. Zřejmě to má na svědomí skutečnost, že špenátové ... listy obsahují značně velké množství bílkovin. Právě proto by měl být špenát důležitou součástí ... se bílkoviny vyskytují poměrně sporadicky. Ale kromě bílkovin špenát obsahuje také značné ... množství vitamínu A a hodně beta-karotenu. Je bohatý i na minerály, jako jsou vápník, fosfor ... a draslík. Díky špenátu dodáme našemu organizmu i kyselinu listovou, niacin ... a biotin.  To vše nám pomáhá při prevenci cévních a ... srdečních onemocnění. Špenát posiluje naše vlasy, nehty, sluch, ... zkrášluje nám pleť a pomáhá s poruchami spánku. Mýtus o velkém množství železa ve špenátu je ... stejné množství jako jakákoliv jiná zelenina. Přesto je pro naše zdraví velmi přínosný. A ... velmi dobrá zpráva je i to, že je málo kalorický, takže ... patří do společnosti potravin vhodných při redukčních ... dietách. Špenátovou dietu, která nám pomůže shodit nějaké ... a budeme se po ní cítit lépe, držíme pouhý týden. Je docela možné, že po tomto týdnu nebudeme moci ... nebudeme jíst téměř nic jiného, ale stojí to za to. Bohužel po takto odlehčeném týdnu musíme opatrně ... metabolickému syndromu, neboli jojo efektu. Příklad jídelníčku při špenátové dietě: Pondělí ... listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ovoce oběd : plátek vařeného hovězího masa s dušeným ... 1 banán, bylinkový čaj svačina : 200 g ovoce oběd : rajčatový salát s listy čerstvého špenátu a s ... : 1 bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : ledový salát se špenátem Středa : snídaně : ... špenátový koktejl svačina : 200 g ovoce oběd : slané palačinky  s dušeným špenátem posypané ... listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ovoce oběd : mrkvová polévka se špenátovými knedlíčky ... 1 banán, bylinkový čaj svačina : 200 g ovoce oběd : volské oko s dušeným špenátem, 3 lžíce zakysané ... koktejl, bylinkový čaj svačina : 200 g ovoce oběd : kuřecí prsa na grilu s dušeným špenátem ... listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ovoce oběd : vařené kuřecí maso s těstovinami a špenátem ... ml jablečného džusu, koktejl podáváme vychlazený. Během špenátové diety bychom měli striktně dodržovat pitný režim a vypít kolem dvou litrů ... tekutin denně. Nejlépe ve formě bylinkových čajů z různých bylin ... nebo čisté pitné vody. Také ovoce, které jíme denně k dopolední svačině, ... měli konzumovat čerstvé a střídat jeho druhy. Špenátová dieta je poměrně levná a recepty na ... ze špenátu najdete snadno i  na naších stránkách. Můžeme se po ní cítit velmi dobře, protože špenát ... je velmi lehký a naši trávicí soustavu nezatíží. Nevýhodou této diety je to, že ji lze držet ... opravdu jen krátkodo. I tak ale bývá úspěšná a efektivní....

Rychlý piškotový dort s pudinkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý piškotový dort s pudinkem

...míse si smícháme všechny ingredience. Pořádně promícháme a nalijeme do vymazané dortové ... formy. Vložíme do trouby předehřáté na 150-160°C. Asi tak po 20 minutách přidáme teplotu na 180°C a ... pečeme dalších 20-30 minut. Před koncem se ujistíme, že je dort hotový, ... píchnutím špejlí na několika místech. Na špejli se nám nesmí nic nalepit. Dort...

Rychlý salát z topinamburem
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý salát z topinamburem

Tento salát je vhodný na lehkou svačinku pro děti! A nejen pro ně....

Rychlý nálev na okurky
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý nálev na okurky

...se neomylně blíží, tím i sezóna zavařování okurek. Stane se, že nám uprostřed zavařování dojde lák. Přidělat ho není problém...

Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti
Uložit recept!
článek
článek

Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti

...které se samo s chutí a bez domlouvání zapojuje do úklidu domácnosti je určitě snem každé maminky. ... uklidit pokojík! Vynes koš! Zalij květiny! Umyj nádobí! …“ Někdy je to nutné opakovat se zvýšeným ... hlasem i pod pohrůžkou nějakého trestu. Obvykle se pak cítíme dost provinile a hledáme ... způsoby, jak dítě motivovat, aby své domácí povinnosti dělalo bez řečí a rádo. Co s tím? ... Existuje několik způsobů, jakými dítě přimět, aby domácí práce dělalo dobrovolně. Podívejme se na ... některé z nich. Pohrůžky a trestyTak tento způsob motivace asi ... není nejlepší. Rozkazy typu: „Jestli neuklidíš, nebudeš smět… ... Dítě se stresuje a raději ze strachu práci splní. Rodiče, kteří používají tento způsob, jsou ... spokojení, protože dítě své povinnosti udělají. Ale už nevidí do budoucnosti, jaké stopy v ... přístupu k domácím pracím to na jejich děti může mít v dospělosti. Dítě si může říci: „Až budu dospělý, tak ... už mi nikdo nebude rozkazovat a nikdy uklízet nebudu.“ Pak ... hrozí, že jejich vlastní domácnost bude hnít ve špíně a nepořádku, nebo že ... veškeré domácí práce nechají na partnerovi. Finanční odměnaNěkteří rodiče dětem podle ... náročnosti vykonané domácí práce vyplácejí různé obnosy. Možná je to ... motivuje k vykonání úklidových prací, ovšem z psychologického hlediska to ... příliš vhodné není. Dítě pak bude plnit své úkoly pouze s vidinou ... finanční odměny, a když rodiče nebudou mít na proplacení jeho práce, nebude dělat vůbec ... nic. Možná, že namítnete, vždyť současná doba je jen o penězích, jen ať se naučí, co je v ... životě čeká. Ale co když se vám to pak vrátí jak bumerang, až ... tolik práce a pomoc dětí budete potřebovat. Co když si pak děti za pomoc rodičům nechají ... zaplatit? Díky honbě za penězi si ani neuvědomí důležitost práce ani to, jaké možnosti mu dává ... pomoc rodičům. Dárky a sladkostiV tomto případě platí stejné ... důsledky jako u předcházejících finančních odměn. S tím rozdílem, že jsou děti rozmazlovány dárky, ... jejichž hodnoty si pak neváží. U sladkostí je to o to horší, že mohou mít vliv ... na jejich zdravotní stav. Ani v tomto případě to příliš nezdůvodňuje význam ... pomoci rodičům. Více času spoluTa nejideálnější možnost ... pozitivního vztahu dítěte k domácím pracím je pochopení. Pochopení toho, jaký ... význam má pomoc rodičům. „Maminka se při krájení cibule řízla, proto ... umyju nádobí, aby jí do zraněného prstu nepálila horká voda a mycí ... prostředek.“ „Tatínek měl v práci velmi náročný den, vynesu ... tedy koš s odpadky sám, aby si odpočinul.“ „Pomohu rodičům utírat prach a vysát koberec, ... práci a mohli mít společně strávené zážitky.“ Co myslíte, je to nádherná představa, když si ... dítě uvědomí pravý význam pomoci doma? Avšak za realizací této představy se skrývá ... dlouhodobá a trpělivá komunikace mezi rodiči a dítětem, ke ... které by mělo docházet od nejútlejšího dětství. Ne vždy však rodiče mají trpělivost klidně a do ... nekonečna opakovat pozitivní význam pomoci dospělým. Bojová hraTaké v naší rodině jsme chtěli, ... aby si děti uvědomily význam domácích prací, ale naše trpělivost s vysvětlováním ... nebyla tak silná. Proto jsme vymysleli způsob, jak zatáhnout do ... rodinu, všechny věkové kategorie včetně rodičů. Naše děti jsou ve věkově různých kategoriích a ... rády se předvádějí jedno před druhým. A protože jsme se do práce zapojili i my rodiče, ... ještě rychleji, než kdybychom je za práci upláceli. Jak na to?Nejprve jsme se s dětmi posadili a ... promluvili si o domácích pracích. Co všechno je potřeba udělat, aby bylo uklizeno. ... (napočítali jsme jich zatím 98) na ně rozepsaly. Podle náročnosti jsme je obodovali, a pak všechny ... dali do krabičky. Vytvořili jsme hrací karty se jmény a pravidla ... hry. A mohlo se začít. Losovali jsme si úkoly (v pravidlech byly ... samozřejmě možnosti výměny – aby např. na naší nejmladší nevyšlo vaření oběda), plnili ... jsme domácí práce a připisovali si body na kartičky. Tak ... uklizený dům, dvůr i zahradu jsme nikdy neměli. Samozřejmě jsme nesbírali jen body. Počet bodů ... povoloval postupy do vyšších „levelů“. Měli jsme nastaveno 5 úrovní. Při dosažení bodů ... nejnižší úrovně si dotyčný mohl vybrat společenskou hru, kterou si celá ... rodina zahraje, a při dosažení maximálního počtu bodů nejvyšší úrovně mohl ... dotyčný vybrat výlet, kam se pojedeme podívat. Nešlo o věcné odměny za práci, ale o rozhodnutí, ... se celá rodina bude v následujících dnech bavit. Hru jsme měli časově neomezenou, body se tedy ... mohly sbírat v průběhu celého dne. Kdokoliv si mohl odpočinout, na jak dlouho chtěl. Ve ... o první místa, protože vybírat ceny mohl každý po dosažení splněné úrovně. Úklid se proměnil v opravdovou zábavu a zapojily se do něj všechny naše děti ... jak patnáctiletý pubescent, tak pětiletá holčička. A spokojení jsme byli všichni – my rodiče, že je ... uklizeno a děti, že můžou rozhodovat o dalších aktivitách celé rodiny...

Třídenní ovocná dieta
Uložit recept!
článek
článek

Třídenní ovocná dieta

...dieta je jednou z těch krátkodobých jednodruhových diet, díky kterým většinou dokážeme rychle zhubnout 1 až 3 kilogramy. Je to ... hodně používaná modelkami a hodí se pro toho, kdo potřebuje během tří dnů rychle pár kilogramů ... zhubnout. Jako u spousty jiných takovýchto diet se nám ... může stát, že si nakonec ovoce pěkně zprotivíme. Další nevýhodou této krátkodobé diety je to, že ... rozhodně není vhodná pro každého. Pokud má někdo problémy s trávením nebo dokonce trpí nějakým ... měl by se třídenní ovocné dietě raději vyhnout. Také je naprosto nevhodná pro děti a mladistvé. ... při této dietě konzumujeme pouze a jen ovoce. Opravdu vůbec nic jiného. A to ještě nejíme ovoce ... toto ovoce konzumujeme a na jeho kombinacích. Dieta je založená na účinku enzymů, které ovoce ... obsahuje. Získáme tak spoustu vitamínů, pročistíme si tělo ... nízké kalorické hodnotě ovoce určitě i zhubneme. Třídenní ovocná dieta nám může pozitivně upravit ... i nepravidelné trávení. Jako krátkodobá detoxikace organizmu může mít  na naše tělo ... určitě dobrý vliv. Rozhodně nesmíme při ovocné dietě zapomínat na ... pitný režim. Je důležité pít neperlivou vodu v množství 2 až 3 ... litry denně. Je možné ji ochutit několika kapkami citronové ... část vody nahradit neslazenými bylinkovými čaji. Pokud se nedokážeme obejít bez kávy, jsou ... dva šálky denně, samozřejmě bez mléka a bez cukru. Jídelníček při třídenní ovocné dietě: 1. den ... snídaně a večeře : po 3 kusech kiwi oběd : 4 ks kiwi dopolední a odpolední svačina : 100 ... g hroznového vína 2. den snídaně a obě svačiny: po 250 g čerstvého ... ananasu oběd a večeře :  po 1 banánu 3. den snídaně : 200 g hroznového vína svačina : ... 200 g čerstvého ananasu oběd : 4 kiwi svačina : 100 g čerstvého ananasu ... co můžeme pro své tělo udělat, chceme-li zhubnout. Ovoce při ní zásobuje naše tělo především ... sacharidy, a úplně chybí bílkoviny a tuky. Po skončení diety hrozí jojo efekt, a to , že tak ... zhubneme, ještě neznamená, že jsme se zbavili tuku. Spíše se bude jednat o ztrátu svaloviny a ... odvodnění. Daleko vhodnější pro naše zdraví je hubnutí s ... tuků, 30 procent bílkovin a 40 procent sacharidů. Pokud se ale potřebujeme jen nečekaně rychle ... vejít do večerních šatů, můžeme ovocnou dietu zkusit...

Gnocchi s červenými fazolemi a olomouckými syrečky
Uložit recept!
recepty
recepty

Gnocchi s červenými fazolemi a olomouckými syrečky

...oběd, který ocení milovníci olomouckých syrečků....

Polévka z pečené mrkve
Uložit recept!
recepty
recepty

Polévka z pečené mrkve

...polévka, která má v kombinaci s koriandrem neodolatelnou chuť. Trocha práce navíc s předpečením...

Cuketový nákyp
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketový nákyp

...nákypem hotové za hodinku s minimem práce. Cuketový nákyp je výborný i studený jako svačina...

Jak oloupat rajčata a papriky
Uložit recept!
článek
článek

Jak oloupat rajčata a papriky

...rajčata a papriky mají mnoho způsobů použití. Jejich chuť je po oloupání jemnější a jsou lépe ... stravitelné. Pokud jste to nikdy nedělali, máme zde pár rad, ... jak na to. Rajčata Vybíráme vždy zralá a voňavá rajčata, ... která poté budou chutnější. Nezralá rajčata se hůře loupají. Nejprve ... stopku a ostrým nožem jemně nařízneme slupku do kříže po celé délce plodu. Vložíme do misky nebo ... hrnce a zalijeme vroucí vodou, tak aby byla všechna potopena. Asi tak za ... děrovanou naběračkou a přelijeme studenou vodou. Poté lehce slupku sloupneme směrem od zářezů. ... jednoduché, zde proces loupání zabere více času. Papriky nejdříve rozpůlíme, důkladně vyčistíme od ... semínek a vložíme pod gril slupkou nahoru. Pokud je budete dávat do trouby, zapněte pouze ... vrchní pečení. Pečeme cca 10-15 minut, dokud slupka paprik nezačne černat a tvořit se na ní ... malé puchýřky. Musíme dát pozor, aby se papriky nespálily! Poté ... vyjmeme, vložíme do mikrotenového sáčku či utěrky a necháme ... vychladnout. Menším nožem důkladně loupeme. Loupaná rajčata a papriky se hojně používají ve ... Středomořské kuchyni. Loupaná rajčata se dají použít na tousty s ... cibulkou a česnekem, je to velice chutné. Loupané papriky se dají marinovat a také podávat ... s tousty či celozrnným pečivem. Jednoduše oloupané papriky nakrájíme na proužky, ... vložíme do misky, zakapeme olejem, přidáme nakrájený česnek, ... lžičku kaparů a jednu lžíci sardelové pasty. Dosolíme podle chuti a okořeníme čerstvou či sušenou ... bazalkou. Před podáváním necháme cca hodinu odležet....

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!
Uložit recept!
článek
článek

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!

...jsou pro většinu lidí to nejhezčí období v roce, období klidu a pohody. Avšak v ... dárky, kdy nás masírují média a obchodní řetězce. V práci se musí před koncem roku zůstávat déle, ... stihlo, a nakonec není čas ani na pečení cukroví. Jasně, v dnešní době už se dá koupit, ale víte z ... čeho je připravené? Dost často se jedná o vysokokalorické náhražky, ... které našemu tělu neprospívají. A ti co poctivě pečou, kolik toho nakonec bez ... tomu, že máme napečeno nebo nakoupené cukroví. Vyskládané pěkně na talíři. Tak a teď u žen ... dát jeden nebo dva kousky nebo to sežrat všechno…. Existuje opravdu málo bytostí ženského pohlaví, ... by neměly výčitky po snězení více kousků cukroví. Muži, ti se tím netrápí. Snědí na co přijdou, no ... co nechtějí přes Vánoce přibrat, ale chtějí mlsat..máme pro vás několik rad a tipů. Existují totiž ... varianty cukroví, které jsou nízkokalorické a dokonce zdravé. Jedná se tzv. raw cukroví. Co si pod ... Raw znamená čerstvé, tepelně nezpracované. Tím pádem se toto cukroví nepeče. Ve většině ... dělají kuličky ze sušeného ovoce, kokosu či oříšků. To se pouze rozmixuje a vytvaruje se požadovaný ... tvar. Je to snadné, rychlé a veliká dobrota. Můžete vyzkoušet pár druhů a uvidíte, zda vám raw ... cukroví zachutná. Pokud si však nedokážete Vánoce bez klasického cukroví představit, ... upečte ho. Zde můžete zvolit zdravější variantu, pokud ... cukr za med či agávový sirup či třtinový cukr. A co Štědrovečerní večeře? Bramborový salát a ... udělat zdravější? Nejdříve se podívejme na salát. Zde můžete místo klasické majonézy použít light ... variantu a dát jí půl na půl s bílým jogurtem. Vynechejte šunkový salám a máte hned o několik ... kalorií méně. Kapra můžete připravit na přírodno, čímž nenasaje ... tolik tuku. A kapra vybírejte mladšího, není tolik tučný. ... Chlebíčky a jednohubky taky budou? Ve většině rodin se ještě po večeři baští ... jednohubky a chlebíčky ve velkém. Pak je člověku těžko a jde spát úplně přecpaný. ... Zde se dá také oblehčit. Na veku můžete namazat lučinu, na ni čerstvá ... rajčata a trochu light majolky, bazalku na ozdobu. Pomazánky na jednohubky mohou být také ... nízkokalorické, ale výtečné. Stačí rozmixovat černé olivy, kapary s bazalkou a ... olivovým olejem. Nebo povařit červenou čočku, osolit, slít, přidat ... olivový olej, rozmixovat. Stejně tak červené fazole. (Koření podle chuti.) ... a některé jsme pro vás na našem webu připravili.  ...

Konopné těstoviny se žampionovou omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Konopné těstoviny se žampionovou omáčkou

...všechny milovníky těstovin je tu tento recept. Je snadný a celkem rychlý. Určitě vyzkoušejte...

Treska zapečená s brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Treska zapečená s brambory

...je rychlý pokrm připravený v jednom pekáči. Zelené bylinky mu dodávají ten správný říz...

Dušená mrkev
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušená mrkev

...mrkev je skromné, ale velmi chutné jídlo. Jako přílohu je nejlepší podávat vařené brambory. Snadno a rychle si tak připravíme velmi zdravý oběd nebo večeři...

Výjimečná chuť kozího sýra
Uložit recept!
článek
článek

Výjimečná chuť kozího sýra

...rozdíly je začátek léta významnou událostí, nikdo ji však neprožívá stejným způsobem. Někteří lidé ... chodí na dlouhé výlety zakončené opékáním buřtů. Právě díky jídlu se často dokážeme ponořit do období, v němž se svět momentálně nachází. V zimě to ... na jehož výjimečnost se v tomto článku podíváme. Druhy sýrůExistuje mnoho druhů sýrů, avšak ... sáhne raději po kravském než po jakémkoli jiném. Sýr z kravského mléka totiž není nijak aromatický ... proto se objevuje v mnoha druzích a nejčastěji. Sýry se vyrábějí také z ovčího a kozího mléka – ... mléka, s kterými se můžeme setkat v jiných zemích. Troufám si ale napsat, že na takové sýry mnozí ... jde o jejich silné aroma, které je velice podobné danému zvířeti. Zápach i chuť jsou pro některé ... odpuzující a pravdou je, že je to o zvyku. Díky Bohu za to, protože jinak bychom tuto ... pochoutku nemohli označit za výjimečnou. Kozí sýrJedná se o mimořádně zdravý sýr, který ... je mimo jiné i lehce stravitelný. Je přímo předurčený pro to, aby si jej někdo ... s brusinkami a bílým vínem někde daleko od domova a všech starostí, s výhledem na kopce poseté ... vinnou révou a zapadající slunce. Mluvím z osobní zkušenosti, protože tento pohled ... znám moc dobře z dob, kdy jsem na Moravu jezdil. Chutný je nejen za studena, když jej odkrajujete ... příborovým nožem, díváte se na film a namáčíte do brusinkové marmelády, ale také za tepelné ... přípravy v salátech, či jako grilovaný s bazalkou a brusinkovou omáčkou a s domácím pečivem. Když ... poté smočíte rty do osvěžujícího bílého vína, zažijete harmonii chutí ... kterou si přeje zažít každý. Z počátku to opravdu není chutný sýr, ale jedná ... je nutné se poddat; na co si je nutné zvyknout. Váš mozek nedostává informace, že to není dobré, ... informaci o tom, že je to zvláštní a nevídané. ZávěrLidé jsou schopni milovat to, co je pro ně ... čemu nerozumí, více než cokoli, čemu rozumí ihned. Nejspíš se shodneme na tom, že poznávání je...

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli
Uložit recept!
článek
článek

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli

...stravování, jelikož ani nepoznají rozdíl.  Pečené chipsy Jestli je něco opravdová klasika ... párty nebo k posezení, tak jsou to smažené chipsy. Ty však bývají obrovskou kalorickou bombou, proto ... je lepší je nahradit domácími pečenými bramborami. Stačí si na tenké plátky nakrájet brambory, ... trochou olivového oleje, okořenit dle chuti a dát do trouby na 200 stupňů cca na 25 minut. Tyto chipsy ... jsou křupavé, dobré a hlavně zdravé. Samozřejmě to nejsou nulové kalorie a neměla ... ale rozhodně vaší dietě uškodí méně než chipsy. A pokud by vás obyčejné bramborové chipsy ... nebavily, můžete zkusit různé zeleninové varianty. Skvělá bude například pečená mrkev, batáty, ... papriky či cuketa.  Zapečené cukety Cuketa je skvělou volbou na ... večer, protože neobsahuje tuky ani sacharidy. Pokud ji dobře ochutíte, budete mít skvělou dobrotu k vínu. Stačí vybrat v obchodě menší cukety, ... ty si nakrájejte na plátky tlusté asi 0,5 cm. Osolte a opepřete a nechte vypotit. Když cukety ... papírovým ubrouskem a okořeňte grilovacím kořením. Cukety vyskládejte na plech s pečicím papírem a ... pečte na 180 stupňů asi 25 minut. Během pečení jednou otočte, aby byly opečené z ... obou stran. Když zbývá 5 minut do konce pečení, cukety posypte nastrouhaným sýrem a ... nechte ještě dopéct. Hotové cukety jsou měkké a dozlatova opečené a sýr rozteklý.  Caprese špízy ... pak je i vhodný jako svačinka na večer. Stačí v obchodě koupit malá cherry rajčátka a ... mini mozzarellu light. Ta vypadá jako malé mozzarellové kuličky o ... velikosti třešně. Bazalka je nejlepší domácí ze zahrádky, ale použít můžete také tu z ... obchodu. Pokud ji neseženete v celku, pak zvolte sušenou ... variantu, kterou seženete u koření. Rajčata rozpulte a na párátko střídavě napíchejte ... půlky rajčat a mozzarellu a proložte bazalkou. Pokud máte bazalkové koření namísto celých listů, ... s ním okořenit mozzarelly a ono na nich bude držet. Takováto párátka zakápněte troškou olivového ... oleje a máte hotovo. Pokud máte ráda olivy, můžete je na špíz přidat ... také a posunou ho ještě o level výš. Hummus se zeleninou Hummus si můžete připravit doma a to rovnou na několik různých variant, takže ... každý může zvolit ten, který je podle jeho gusta. Na hummus si připravte plechovku cizrny, dvě ... tahini pasty, trochu soli, pepře a olivového oleje. Vše rozmixujte a pokud bude hmota dost tuhá, ... ještě trochu vody, aby byl hummus co nejkrémovější. Pak už můžete dochutit podle sebe, do hummusu se ... hodí uzená paprika, kari koření, česnek či bylinky. Hummus pak konzumujte se zeleninou, kterou si jej ... celer nebo okurku a uvidíte, že bude vše brzy pryč. Zdravý dip  Často se na různých večírcích ... které ale rozhodně nepatří k dietní záležitosti. Přitom vytvořit si doma zdravý dip je jednoduché ... bílý jogurt, trochu zakysané smetany, sůl a pepř. Vše smícháte a základ je na světě. Teď už stačí ... tymián, oregano a trochu česnek) nebo třeba s kari.   Pečená jablka  Pokud si večer potrpíte na ... něco sladkého, pak jsou tu pro vás pečená jablka. Ty můžete udělat na způsob štrůdlu, kdy si ... jablíčka nakrájíte na plátky do misky nebo na talíř, posypete skořicí, trochou ... hřebíčku a necháte zapéct v troubě či mikrovlnce. Takovouto zdravou formu dezertu můžete servírovat ... zalité trochou vaječného koňaku či malinko rumu. Pokud jablka nechcete péct, můžete také zvolit ... je pouze nakrájíte na plátky a nabíráte jimi arašídové máslo. To sice samo o sobě rozhodně dietní není...

Brambory na kari s pečeným lososem
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory na kari s pečeným lososem

Brambory na kari s pečeným lososem je tip na skvělý oběd....

Žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší.
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší.

...s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší . Například na sobotní oběd...

Sladkokyselé kuře
Uložit recept!
recepty
recepty

Sladkokyselé kuře

...kuře je recept na rychlý lehký oběd nebo večeři. Dokonalá souhra chutí nás příjemně překvapí. ... Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. V míse rozšleháme 1 lžičku kukuřičného škrobu s ... bílky a tomto těstíčku obalíme kousky kuřete. Obalené je odložíme na talíř. Do mísy přidáme ... jablečný ocet, hnědý cukr a sójovou omáčku a vše dobře rozšleháme. Ve velké teflonové pánvi ... něm opékáme asi 2 minuty za lehkého promíchávání. Pak maso vyjmeme a odložíme na velký talíř ... vyložený ubrousky, aby se tuk vsáknul. Do pánve vlijeme rozšlehanou směs z mísy a krátce ... a za stálého míchání ještě povaříme 2 minuty. Pak přidáme zbytek oleje, kousky kuřete, ... cibulku a vaříme asi 6 minut, až je kuře hotové. Nakonec přidáme nakrájený ananas, papriku a ... přivedeme k varu a povaříme asi 1 až 2 minuty. Podle chuti omáčku osolíme...

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit
Uložit recept!
článek
článek

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit

...potravin je staré přes tři tisíce let. Již naši dávní předkové tuto metodu uchovávání ... se omezovaly na sušení na slunci nebo ve větru. Zkušenosti se předávaly z generace na generaci a ... techniky sušení se stále zdokonalovaly. Dnešní člověk má možnosti, o jakých se už i ... našim babičkám jen zdálo. Šetrné a správné sušení je jedním z ... nejzdravějších způsobů uchovávání potravin. Zůstávají s nezměněnou chutí a vůní hlavně proto, ... velké procento vitamínů a minerálních látek. Je to proti mražení levnější způsob konzervace a ... také skladování a přepravování je jednodušší. Během sušení dochází k úbytku vody v potravinách, ... kvasinky a bakterie, díky nimž se mohou kazit. Sušené potraviny správně uskladněné nám mohou ... vydržet několik let. Sušené švestky, jablečné křížaly, sušené houby ... květ na čaj, to všechno jistě každý z nás zná. Ale dnes díky novým přístrojům můžeme sušit téměř ... každé ovoce, téměř každou zeleninu, můžeme sušit maso, ryby, všechny dostupné bylinky. Houby už nemusíme během sušení ... nasbírané a nakrájené plody rozfoukal po krajině. Speciálně na sušení hub existují jednoduchá a ... síta, která snadno zavěsíte tam, kde proudí vzduch. Tímto přirozeným sušením neztratí houby svou ... přirozenou chuť i vůni. Sušicí síta jsou skladná, snadno je přepravíte ... pater, takže usušíte najednou i velkou sklizeň. Samozřejmostí je, že sušíme jen houby naprosto ... zdravé a očištěné. Na sušení zeleniny, ovoce, masa a ryb dnes ... nejčastěji používáme sušičky. Dnes je jich spousta druhů a značek ve velkém ... cenovém rozpětí. Každý si může vybrat podle toho, jak často a jaké ... množství potravin bude sušit. Musíme si ale uvědomit, že u levnějších typů sušiček je zase dražší ... jejich provoz, takže je opravdu dobré vše dobře uvážit. Můžeme sušit i v troubě, ale provoz ... je dražší a hrozí nebezpečí spálení potravin. Je důležité vědět jak dlouho tu kterou ... potravinu máme sušit. Záleží to na jejím druhu, na velikosti sušených ... kousků a na jejich množství. Některé potraviny sušíme pár hodin, jiné třeba ... přes noc. Během sušení bychom měli suroviny kontrolovat, ... případně obracet. Jednotlivé kousky musí ležet odděleně, aby se k ... neslepily a aby mezi nimi mohl proudit vzduch. Obecně platí, že zelenina potřebuje kratší dobu k ... usušení než ovoce. Ale i u jednotlivých druhů ovoce je tato doba ... různá. Některé druhy potravin můžeme sušit dohromady. Ty, co potřebují stejnou dobu k usušení, ... a ty, které jsou méně aromatické. Naopak některé silně aromatické druhy, jako ... cibule, papriky, musíme vždy sušit odděleně. Zkušenostmi získáme povědomí o tom, jak dlouho tu ... kterou potravinu sušit. Zase je obecně platné, že je lepší přesušit než ... nedosušit. Málo usušené potraviny snadno podlehnou zkáze. ... sušení se liší podle toho, o jakou potravinu jde. Dužnatější plody mohou být sušeny při vyšší ... teplotě než plody sušší. Usušené potraviny po vychladnutí hned uložíme do skleněných nádob nebo plastových sáčků, ... a uchováváme na suchém, tmavém a chladném místě. Ani sušené ovoce, ani sušenou zeleninu nebo ... sušené bylinky neukládáme do plátěných sáčků. Je tu nebezpečí napadení hmyzem a zaprášení ... usušených potravin. I u ovoce, zeleniny a bylinek platí, že sušíme ... jen zralé a nenapadené kusy. A také plody hned po sklizení úrody, protože ... delším skladováním se znehodnocují. Je-li to možné, plody před sušením omyjeme a hned ... osušíme. Menší kousky bychom mohli sušit vcelku, větší ... kousky nakrájíme. Plody s peckami obvykle vypeckujeme. Většinou ... slupku, protože obsahuje nejvíce cenných živin. K sušení masa používáme maso libové. Může být ... drůbeží, hovězí, vepřové, zvěřina. Nakrájíme je nejlépe zmražené na tenké plátky a ... vlastní chuti okořenit nebo naložit přes noc do marinády. Správně usušené maso (jerky) se při ... ohnutí nezlomí. Také maso a sušené ryby skladujeme ve ... vzduchotěsných nádobách nebo plastových sáčcích. Co sušíme nejčastěji : - ovoce: banány, ... bylinek a koření a v neposlední řadě houby. Protože sušené potraviny obsahují obecně více ... sušené maso jako vydatný a rychlý přísun energie. Sušenou zeleninu využijeme mimo její sezónu do ... polévek nebo do masitých jídel, stejně tak houby. A různé bylinkové čaje nám rozhodně přijdou vhod. ... obsahují oxid siřičitý a větší množství cukru. Takže rozhodně zdravější budou ty, které si ... správně usušíme doma sami. A sami určitě nebudeme, protože sušení potravin ... zažívá v celém světě velký boom. Takže s chutí do toho!...

Předvánoční úklid aneb s našimi triky vyleštíte i stříbro!
Uložit recept!
článek
článek

Předvánoční úklid aneb s našimi triky vyleštíte i stříbro!

...eleganci i osobnost ženy, stejně jako muže. Aby stále vypadaly jako nové a svým třpytem ... rozdávaly radost, je potřeba o ně náležitě pečovat. V případě stříbrných řetízků, náušnic či prstýnků ... lesku problém, který však snadno odstraníte sami doma. Zčernání stříbra je přirozený jevA může za ... reakci, při které stříbro dříve či později zčerná. Pomocí dalších chemických reakcí však snadno ... – tedy přesněji řečeno, stříbro se vyčistí samo. Hrubá síla rozhodně není to pravé. Mechanickým ... čištěním by se stříbro mohlo poškrábat a poškodit. I zubní pasta, která se často používá není ... nejvhodnější – nejen, že se vám nepodaří dostat do všech zákoutí, ale třením pastou stříbro ... obrušujete a ztrácí pak na své přirozené kráse. Připravte stříbru čistící lázeňV té se stříbro ... z černého "cosi" opět na krásně lesklý předmět. Výhodou je, že si směs můžete uschovat a používat ... ji opakovaně. A co budete potřebovat?-mýdlo-alobal-plastovou ... nebo skleněnou nádobu, tak velkou, aby se do ní vešel předmět a celý byl ponořený. Pokud totiž ... pro ohřev vody Následující postup je snadný. Připravenou nádobu vystelete alobalem a nalijete do ní potřebné množství vroucí vody spolu se solí v ... uvedeném poměru a důkladně promícháte. Stříbro umyjete důkladně mýdlem, aby se zbavilo ... případné mastnoty a opláchnete. Pak už jen stačí vložit do připravené lázně a ... čekat. Čistící proces je mnohdy velice rychlý, u ... starších předmětů může trvat delší dobu, nebo je dobré proces zopakovat a připravit novou horkou ... lázeň se solí. Stříbro opatrně vyndejte, abyste se neopařili a ... omyjte pod tekoucí vodou. Drobnější předměty svěřte PDPPro prstýnky, ... -alobal-špendlík-vodu-kastrůlek-kypřící prášek do pečiva - tedy výše zmíněný PDP Stříbro zabalte ... důkladně do kousku alobalu a poté do něj párkrát píchněte špendlíkem. V kastrůlku ... vodu k varu a vsypte lžičku kypřícího prášku do pečiva, poté přidejte stříbro zabalené v alobalu ... a vařte cca 3 minuty. Poté vodu vylijte, alobalový balíček opláchněte ... studenou vodou a rozbalte. Stříbrný šperk bude jako nový. A kdyby se ještě ... netřpytil dokonale, stačí proces zopakovat. Šperky s kameny vyžadují zvláštní péčiV případě ... šperků, které zdobí kamínky, můžete použít i výše zmíněné postupy, ... který zakoupíte ve zlatnictví či stříbrnictví. Použít můžete k tomuto účelu určené také čistící ... vatičky či hadříky. Pokud stříbrné šperky nosíte jen příležitostně a...

Sýrová omáčka
Uložit recept!
recepty
recepty

Sýrová omáčka

...všem těstovinám a je rychle a snadno připravená. Pokud potřebujete připravit rychlý oběd nebo ... je sýrová omáčka s těstovinami ta správná volba. Z másla a hladké mouky si usmažíme světle ... zlatavou jíšku. Zalijeme ji 400 ml mléka, rozmícháme a krátce ... povaříme. Nyní do mléka nasypeme nastrouhaný sýr a za stálého ... míchání ho v horkém mléce necháme rozpustit. Do omáčky přidáme utřený česnek, muškátový oříšek, ... bazalku, osolíme a okořeníme mletým pepřem. Dolijeme zbytkem mléka a povaříme, až omáčka ... zhoustne....

Zelený salát s olivami a kuřecími kousky
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelený salát s olivami a kuřecími kousky

...a kuřecími kousky je lehké a pikantní jídlo. Nahradí vám rychlý oběd nebo večeři. Kuřecí ... menší kousky a na oleji je ze všech stran osmažíme. Maso by mělo být dobře propečené. Z olivového ... , pepře a balzamikového octa připravíme zálivku. Na servírovací talíř nasypeme směs zelených ... rajčata, opečené kousky kuřete a černé olivy. Zalijeme zálivkou a ve zvláštní misce k salátu...

Indický hovězí guláš
Uložit recept!
recepty
recepty

Indický hovězí guláš

...vůně indických jídel je pro nás vždycky lákavá. Indický hovězí guláš je jedním z nich. ... orestujeme v rozpáleném oleji po všech stranách. Pak maso z pánve vyjmeme děrovanou lžící, aby ... olej okapal. Nyní do oleje přidáme máslo a necháme ho rozpustit. ... cibuli, utřený česnek a nastrouhaný zázvor. Vše za stálého míchání trochu podusíme. Pak ... přidáme kurkumu, mletý pepř, koriandr, kmín a sůl. Znovu 2 minuty podusíme a ke směsi dáme hovězí ... maso a nahrubo nakrájené rajče. Zalijeme dvěma hrnky vody a přivedeme k varu. Vše ... dusíme asi hodinu a půl. Mezitím ve velkém hrnci přivedeme k varu asi ... litr a půl osolené vody. Nasypeme květákové růžičky a vaříme asi 6 minut. ... vyjmeme a ve slané vodě povaříme pokrájenou mrkev. Když změkne, přidáme ji k vařenému květáku a ve ... slané vodě uvaříme brambor. Nakrájíme ho na kostky a s květákem, mrkví a ... mraženým hráškem ho přidáme k masu. Vše pod pokličkou dusíme ještě 10 minut a jídlo...

Úklid koupelny
Uložit recept!
článek
článek

Úklid koupelny

...Je to pro vás úmorná dřina? Nemusí to tak být. Nabízíme praktické tipy a rady pro jednoduchý a ... rychlý úklid koupelny. Připravte sePro úklid budete potřebovat čisticí ... houbičku, hadr, libovolně stěrku, papírové utěrky. Na hůře dostupná místa jsou vhodné kartáčky nebo ... vatové tyčinky. Určitě je vhodné používat gumové rukavice, ať si ... ochráníte své ruce. Dělejte víc věcí najednouÚklid koupelny a ... je ve zvláštní místnosti, uklízejte vždy obojí dohromady) není snadnou záležitostí. Pokud máte ... navíc tvrdou vodu a hůř se vám odstraňuje vodní kámen, ... že nanesete na poškozená místa čisticí prostředek. Nechejte jej působit. Také do záchodové mísy ... nalijte dezinfekční prostředek a dejte dovnitř štětku. Během působení prostředků na odolnější špínu dělejte další věci. Můžete si dát ... prát prádlo, nebo uklízejte další části koupelny. Zbavte se prachuOdstraňte pavučiny a prach. ... Poličky vytřete a očistěte i uložené předměty. Pokud máte úložné skříňky, věnujte pozornost i ... jim. Předměty vyndejte, skříňky vytřete a věci ... naskládejte zpět. Vyleštěte zrcadlo. Máte-li sundavací sprchový závěs, dejte jej ... vyprat. Stejně tak i koupelnové předložky. Sprcha a vanaVydrhněte sprchu i vanu. Skvěle se ... čisticí prostředky ve spreji, proniknou všude. Nechte je působit, omyjte i kohoutky a sprchovou ... hlavici. Na stěny sprchy nebo na kachličky v koupelně ... zbavíte se tak nevzhledných skvrn po kapkách vody. K úklidu umyvadla ani vany nikdy nepoužívejte ... drátěnku. Pečlivě vybírejte čisticí prostředky, abyste si ... tyto povrchy zbytečně nepoškrábali. Ošetřené povrchy vždy opláchněte čistou vodou, ... ať se zbavíte zbytků saponátu. Pryč s plísníPlíseň nemá v koupelně co dělat, ... a kouty a použijte na ni savo nebo jiné bělidlo. Zajistěte dostatečné odvětrávání, a to nejen při ... úklidu, ale po každém použití koupelny. Zbavíte se tak přebytečné vlhkosti a vyvarujete ... se právě boji s plísní. ToaletaČistidlo v toaletě zatím pěkně působí a ... štětku, kterou jste tam nechali, dezinfikuje i ji. Na omytí toalety používejte běžné úklido... vždy mějte speciální hadřík, kterým myjete jen ji. Nepoužívejte ho na jiné části koupelny. Zabráníte ... tak šíření bakterií. Toaletu umyjte pořádně i zvenku. PodlahaÚklid ... zakončete vytřením podlahy. Měňte vodu, když se zašpiní. Určitě chcete mít ... nikoli roztírat a přesouvat špínu po místnosti. Udržujte čistotuPokud budete dodržovat po každém ... údržby, usnadníte si tak další větší úklid. Po každém použití opláchněte a otřete sprchu ... (vanu), nedojde k usazování zbytků mýdla a stěny budou bez ... skvrn. Nenechávejte v koupelně nepořádek – oblečení ... patří do koše, ručník a župan na věšák. Hrnky a skleničky v koupelně nemají co dělat. ... jí hůř zbavuje a umyvadlo vypadá mnohem špinavěji. Kam se nedostane hadr, použijte kartáč nebo ... vatové tyčinky. Čtěte pečlivě etikety čisticích prostředků, ... si byli jistí, že je lze kombinovat s jinými. Některé prostředky na sebe reagují a mohou ... způsobit vznik jedovatých výparů. Čisticí prostředky uchovávejte na bezpečných ... místech. Větrejte....

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit

...květináčky na předpěstování a zahradnický substrát. Květináč by měl být naplněn zhruba do třetiny ... zeminou, do níž by měla být vložena dvě semínka, aby ... pojistka, kdyby jednou nevzešlo, zbytek se pak doplní zahradnickým substrátem k dosažení žádané ... hloubky šest centimetrů. Dýně je v podstatě bezúdržbovou rostlinouKdyž se ... za deset dnů se rostlinka dýně objeví nad povrchem. V druhé polovině května již se není nutné obávat ... mrazíků a dýni je možné přemístit na záhonek. Popularita dýně je zapříčiněna i její ... když se o ni v podstatě není nutné starat. Přece jen by se ale měla občas okopat a vyplít, ... jinak by jí plevel zbytečně okrádal o živiny. V plné síle se dýně rozroste na plochu 3-4 metry. ... Králičí hnůj dokáže zázrakyČeský národ je bezesporu soutěživý a ... i vy byste chtěli mít gigantickou dýni, kterou budou vaši sousedé obdivovat! K tomu je vhodné využít ... hnojiva králičího hnoje, jenž se dává pod dýni do záhonu ještě předtím, než se zasadí, a to zhruba do hloubky dvacet centimetrů. Jedna sazenice může ... na první pohled neuvěřitelných osm až deset plodů. Zralá dýně má suchý a dřevnatý stonekJak poznáte ... zralou dýni? Není na tom nic složitého. Měla by mít suchý a dřevnatý stonek, pak ji lze ... bez obav z toho, že by se mohla začít kazit. Před uskladněním je třeba zkontrolovat, jestli ... zespodu, protože pak by neměla šanci vydržet až do jara. Grilování dýněZ dýně je možné připravit ... celou řadu pokrmů. Lze ji i zcela jednoduše grilovat, když se omyje, ... odřízne stopka a spodek, rozpůlí a vyndá jádřinec. Dužina se posléze i se slupkou nakrájí na proužky ... a grilování může začít. Servírovat grilovanou dýni je možné nasladko i ... naslano. Z dýně lze připravit celou řadu chutných pokrmůZ ... dýňové lívanečky nebo dýňové kořeněné chlebíčky. Recepty k jejich přípravě si je možné bez ... problémů opatřit na internetu. Semínka i dužina dýně obsahují minerály potřebné ... minerálů, jež jsou jinak v potravě jen obtížně dostupné. Víte, že semínka dýně obsahují zinek, ... škoda při dlabání dýně semínka vyhazovat, ale je dobré je usušit nebo upéct a později uzobávat třeba ... při odpočinku u televize. Dalšími pro tělo potřebnými minerály jsou hořčík, ... draslík nebo sodík, ty jsou obsaženy v dužině. Dýně tedy rozhodně není jen symbolem v Čechách...

Mrkvová polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Mrkvová polévka

...polévka z pečené mrkve je lahůdkou mezi polévkami. S opečeným toustem může klidně nahradit večeři. ... Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na plechu vymazaném olivovým olejem ji pak v ... troubě pečeme asi 20 minut. Při pečení ji osolíme a několikrát obrátíme. ... Nakonec by měla být měkká a mít nahnědlou barvu. Zeleninový vývar přivedeme k varu. Přidáme ... zázvor a snítku tymiánu a povaříme 15 minut. Na pánvi osmahneme na olivovém oleji ... nakrájenou cibuli dozlatova. Pak k ní přidáme utřený česnek a opečenou mrkev a ... vše ještě krátce osmažíme. Z vývaru odstraníme zázvor a tymián. Přidáme do něj směs s mrkví z pánve a vše vaříme 5 až 10 ... minut. Když se nám zdá mrkev hodně měkká, rozmixujeme ... vše ponorným mixérem. Pokud je polévka moc hustá, zředíme ji trochou ... vody. Dochutíme solí a mletým pepřem a můžeme na talíři ozdobit snítkami čerstvého tymiánu. Můžeme doplnit...

Salát z červené řepy s kozím sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát z červené řepy s kozím sýrem

...je špičkovým salátem co se týče zdraví a chuti. Kozí sýr se s mrkví a řepou doplňuje naprosto dokonale. Na talíř rozložíme oprané zelené listy, ... na tenké plátky nakrájené syrové červené řepy.Vše posypeme rozdrceným kozím sýrem, pistáciovými ... oříšky a nastrouhanou mrkví. Ve vyšší sklenici smícháme olej s vinným octem ... medem a citronovou šťávou. Zálivku podle chuti osolíme a okořeníme pepřem....

Smažený lilek s kapary
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažený lilek s kapary

...kapary je výborný jako předkrm nebo příloha k masu. Slaná chuť spojená s lilkem a bazalkou vás třeba ... osloví. Do hrnku nalijeme balzamikový ocet a na střední ... 15 minut, až se částečně odpaří a zhoustne. Do vyšší pánve nalijeme olej a plátky lilku na něm ... stranách, až změknou a zhnědnou (asi 5 až 7 minut). Hotové smažené plátky lilku podle chuti osolíme, ... a podáváme je s kapary, posypané nasekanou bazalkou a pokapané hustým balzamikovým octem...

5 nejlepších zeleninových salátů
Uložit recept!
článek
článek

5 nejlepších zeleninových salátů

...je lehký a zdraví a hodí se při každé příležitosti. Jaký máte rádi vy?  V Čechách máme několik ... oblíbených salátů. Koukněte na naše tipy a ochutnejte s námi...

Rozhovor nejen o jídle s Filipem Sajlerem z pořadu Kluci v akci
Uložit recept!
článek
článek

Rozhovor nejen o jídle s Filipem Sajlerem z pořadu Kluci v akci

...rozhovor s Filipem Sajlerem, kterého pravděpodobně znáte z kulinářského pořadu Kluci v akci. ... ale také již šestým rokem automobilový závodník. Čtěte dál a dozvíte se více. Co pro tebe jídlo ... podnikání, něco bez čeho neumím žít, dělá mi radost, společenská událost, setkání s lidmi, kultura ... a umění. A samozřejmě mnoho zážitků, přátel a těžké práce. ... Já prostě jídlo miluji. Experimentuješ při výběru jídla (např. z menu v ... posouvat jí, tak jako to dělali generaci před námi. Je to nekonečný progres, proces a cesta vpřed, ... musí se umět a znát to co už tady bylo a funguje. Máš nějaké opravdu oblíbené jídlo?Mám jich víc ... asi nejraději mám středomořskou kuchyni Itálie a Francie primárně, ale ... New York, Singapur, Andalusii, je toho hodně)))). A co oblíbené jídlo z dětství (od babičky), ... placky a mini koláčky, vždy jsem rád jedl))). Oblíbená kuchyně?Asi ta od Pixaru z filmu ... Ratatouille ta je nejhezčí)))). Vaříš doma? A pokud ano, která jídla nejvíce?Vařím a vařím ... nebo nějaká rodinná oslava a Vánoce tak vždy. Těch pokrmů je hodně od českých klasik, polévek, ... jídla do trouby, jídla z jednoho hrnce až po primárně ... a další světové pokrmy, mě to prostě baví)))). Co nějaké moderní styly vaření a stravování, dotkly se tě?Určitě metoda vaření v sous vide tedy ... v Singaporu a New Yorku, dnes je z toho megatrend. Hodně mě baví skandinávský styl a když je k tomu ... jídlo skvěle vychucené tak je to bomba.Myslím, že i naše společnost Perfect Canteen ... vnesla do oblasti firemních restaurací svěží vítr a stále ... a zajímavého tak, aby se zaměstnanci mohli i do práce těšit)))). Těch věcí je hodně a stále je ... jede na plné obrátky a lidi baví čím dál víc. Jak jsi na tom s pravidelným stravovacím režimem ... a vína třeba nic dalšího moc nepiju, občas pivo. Z jídla si vybírám hlavně hodně zeleniny a ovoce, ... kvalitní maso a hodně mám rád luštěniny. Tím, že denně máme ve všech našich 12 ... pět různých chodů je vždy z čeho vybírat))). Pohrdneš fastfoodem? Případně, jak se stravuješ ... se dá udělat klid, klid a jídlo k sobě patří. Máš oblíbenou restauraci kam rád chodíš?Je jich ... pro sebe, ale Praha je už plná skvělé gastronomie. Co sladké jídlo jako moučníky a dezerty?Sladké ... čokoládu a různé alternativní dezerty např. raw food mě hodně moc baví. Pivo nebo tvrdej ... Když už tak pivo, tvrdej už moc ne. Máš nějaké oblíbené míchané drinky?Mám moc, je ... barů a barmanů, takže degustace i barová mě baví. Máš oblíbené pivo / pivovar?Nejvíc Plzeňský ... Prazdroj a Matušku. Jak víme tak jsi také automobilový závodník. Jak ... jsi k této činnosti dostal a jaké máš výsledky?K automobilovým závodům ... jsem se dostal, díky své manželce Gabriele Jermanové nyní ... věc je chtít závodit a druhá je skutečně závodit. Je to také o penězích, času a pak mít taky trochu ... talentu a buňky na závodění. Mnoho lidí si myslí, že si sedne a jede. Měl jsem ... pár svezeních na okruhu a na amatérských závodech do vrchu, jsme s Martinem a Gábinou založili ... Liqui Moly Racing Team s Markem Rybníčkem a šli do toho s Mitsubishi Lancer Evo X, IX a je to skvělé. Celé bych to nazval jako velké štěstí. Již šestou ... musím hlavně hodně jezdit a posouvat se. V letošní sezóně jezdíme na dvou vozech Lancer ... Evo X a Martin s Lamborgini Galardo GT3. Největší úspěchy jsou - v sezóně 2014 jsem získal ... v Mezinárodním mistrovství́ ČR v závodech do vrchu - třída N nad 2000cm3 a v německém ... Glasbachu obsadil 3. místo ve skupině N, což je můj nejlepší výsledek ... v evropských závodech.V sezóně 2015 jsem dosáhl na titul vicemistra divize 1 a v unikátním ... závodu 12h Epilog úžasné 2 místo v divizi A2. Nějaký nový projekt na který se máme těšit nebo ... posouváme a otevíráme nové firemní restaurace. Klademe důraz na skutečný kulinářský zážitek a ... komplexnost poskytovaných služeb. Základem pro nás vždy bude použití čerstvých ... tým a otevřená komunikace s našimi klienty. Jsme schopni zajistit základní nabídku formou ... stravování dle specifikace předmětu plnění. Zaměřujeme se zejména na trvale pestré denní menu ... teplého výdeje, který vždy tvoří základ obědového servisu strávníkům. Díky profesionálnímu ... kuchařskému personálu s dostatkem zkušeností, invence a kontinuální ... den garantovat lákavou nabídku v nejlepší kvalitě.Na menu se snažíme zařazovat jídla tradiční české ... i exotičtější a lehčí jídla světové gastronomie.Základní službu tvoří pestré pětichodové menu v ... skladbě:1) české klasické jídlo – naším dlouhodobým zvykem je, aby jídlo bylo co nejvíce jako od ... Německo, Indie, Čína, Japonsko, Thajsko atd., nosná je originalita!4) sezonní pokrm – denní ... minutka, krájené maso, speciální masa atd., jídlo našich šéfkuchařů s jejich rukopisemVíme, ... častěji odlišují ve svých stravovacích návycích. Dávají přednost jak tradičním tak novým směrům ... nebo jsou gurmány se skutečnou láskou k jídlu. Náš koncept služeb je v tomto směru připraven ... vyhovět nárokům i těch nejnáročnějších strávníků. A kde tě můžeme v nejbližší době vidět / potkat ... a pak 1/10 v Ostravě Trojhalí na Gastrofestivalu. Děkujeme za rozhovor Filipe, a přejeme další ... i závodní úspěchy tobě i celému EVO týmu....

Rajčata s mozzarellou
Uložit recept!
recepty
recepty

Rajčata s mozzarellou

...rajčatový pokrm do práce nebo jen tak. Opláchnutá rajčata nakrájíme na malé kousky. ... Mozzarellu bez nálevu nakrájíme na slabé plátky. V misce promícháme rajčata s mozarellou, podle ... chuti opepříme a osolíme. Prolijeme balzamikovým octem a pokapeme ... olivovým olejem. Vně rajčatového salátu dáme lístky bazalky. ... Ideální je použít cherry rajčata několika barev. Můžete také dochutit piniovými oříšky. Dobrou chuť...

Bramborák
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborák

...je voňavá bramborová pochoutka, kterou uděláte radost asi každému, kdo miluje česnek. Trochu práce se ... křupavé placky, po kterých se rozhodně jen zapráší. Brambory oloupeme, dobře omyjeme a necháme ... okapat. Pak je na středně hrubém struhadle nastrouháme a ... přebytečnou vodu slijeme. Přidáme k nim vejce, hladkou mouku, rozetřené ... česneku, majoránku, špetku kmínu, trochu mléka a dobře vše promícháme. Těsto osolíme a opepříme podle ... chuti. Na pánvi s rozpáleným tukem pak z těsta za ... tenké placičky a opékáme je po obou stranách dozlatova. Bramboráky podáváme teplé, buď jako...

Oblíbený chléb
Uložit recept!
recepty
recepty

Oblíbený chléb

...má svůj oblíbený chléb. Upečte si ho doma. S pekárnou je to snadné a téměř bez práce....

Hodinový manžel, nebo řemeslník? Víte, koho si vybrat?
Uložit recept!
článek
článek

Hodinový manžel, nebo řemeslník? Víte, koho si vybrat?

...vám dřez nebo vám kape kohoutek? Občas je doma třeba nějaká menší stavební práce nebo prostě ... jen připevnit poličku, a nevíte si rady. Co s tím, když nejste ani údržbář, ani opravář. A ... nemáte nikoho, kdo by to zvládl za vás. Jedna možnost tu je. Zavolejte si hodinového ... manžela nebo řemeslníka. Je to služba jako každá jiná a díky tomu budete ... mít doma zase všechno v pořádku. Pokud nevíte, na koho se obrátit, zkuste ... prohledat databáze řemeslníků. Tam už to zvládnou vyřešit za vás. Nechte to na ... profesionálovi Doma se často něco pokazí a je třeba rychle sjednat ... nápravu. Spoustu věcí dokážete určitě sami. Ale přece jen jsou případy, kdy se hodí ruka ... profesionála. Kde ho najít? Zkuste zlaté stránky, případně ... různé inzeráty v novinách. Hodinového manžela mezi nimi určitě najdete. Nebo ... které se věnují poskytování přesně takových služeb. Mezi nimi najdete správného řemeslníka, montéra ... nebo údržbáře. A nabídka je opravdu široká. Stačí si vybrat problém, který vás trápí a systém ... vám vytvoří nabídku vhodných kandidátů. Jednodušeji už hodinový manžel a řemeslník najít ... nejdou. Není řemeslo jako řemeslo Mají vaši známí či ... perfektní zkušenosti? Pokud ne, zkuste nabídku www.KatalogRemesel.cz. Je to velká databáze obsahující ... více než 72 000 firem a řemeslníků. Jednoduše si vyfiltrujete řemesla, která vás ... seznam odpovídajících montérů, opravářů apod. Výhodou je jednoznačně úspora času i peněz. Nemusíte ... obvolávat každou firmu zvlášť. Funguje to i obráceně. Vytvoříte zdarma vlastní ... poptávku práce. A dodavatelé se obrátí přímo na vás. Jak funguje trh ... ji jen formulovat v jednoduchém formuláři na www.TrhPoptavek.cz. Nemusíte spoléhat na známé, ani ... kupovat noviny. Poté, co se objednávka zkontroluje, rozešle se ... relevantním dodavatelům a ti vám pak rovnou nabídnou své služby ... i s konkrétní cenovou nabídkou. Dobré je, že si sami vyberete podle potřeby – ... nejlevnější či nejrychlejší nabídku. Jednodušší už to být ani nemůže...

Top 10 letních nápojů
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 letních nápojů

...je dodržování pitného režimu důležitá součást zdravého ... života, víme všichni asi dobře. Zvlášť v horkém létě je pravidelné doplňování ... tekutin velmi důležité. Voda je základ, ale jestliže čistá voda nepatří k ... režim zdravě zpestřit, tak si můžeme připravit doma s pomocí ovoce, zeleniny a různých jiných ... přísad zdravé a osvěžující nápoje. Nejenže nás tyto studené nebo vlažné nápoje ... který bývá v parných dnech trochu línější. A přísun vitamínů, které ovoce a zelenina ... obsahují, také není zanedbatelný. A pokud budeme připravovat letní drinky bez ... omezit konzumaci přeslazených kupovaných limonád. A tady jsou některé z nich. 1. Šumivá ... podporuje imunitu organismu a snižuje cholesterol. Ostatní složky tohoto nápoje jsou med a citron, ... takže je to posilující a osvěžující nápoj v jednom. Jedinou diskutabilní věcí je perlivá voda, ale ... připravíme-li si podle receptu právě tento nápoj. 2. Nealkoholické mojito Tento drink ... připravíme během několika okamžiků. Navíc máta peprná je notoricky známou aromatickou ... bylinou, která je tělu velmi prospěšná. Kromě toho, že posiluje nervovou soustavu, velmi ... příznivě působí na náš žaludek a žlučník. Její nezanedbatelný vliv na různé zánětlivé ... procesy je také dobře známý. Kromě toho že nás osvěží a zažene žízeň, protože ... pocit chladu, také příjemně osvěží náš dech. 3. Pomerančový džus s mrkví Pomeranče, ... citrony a mrkev. Z těchto ingrediencí nabitých vitamíny ... připravíme výborný domácí džus, který nám v chladnu vydrží i několik ... dní. S kostkami ledu, ozdobený plátky citrusů a plný vlákniny, která nás i ... je to ten pravý nápoj na letní posezení s přáteli. Pomeranče patří kromě jiného i mezi antioxidanty ... vliv na imunitu a cholesterol není zanedbatelný. 4. Domácí ledový čaj Ledový čaj s ... citronem, ozdobený snítkou máty a zasypaný ledovými kostkami, už ta představa nás v létě osvěží. ... Přidáme pokaždé jiný ovocný sirup nebo trochu domácí marmelády a máme pokaždé nápoj jiné chutě. ... Přestože ledový čaj je poměrně „mladý“ nápoj, známý nějakých ... 150 let, jeho obliba je nesmírná. A navíc, doma si ho připravíme bez konzervantů a přemíry ... cukru, jak to většinou bývá u kupovaných ledových čajů. 5. Limonáda s levandulí Lehká ... jak vánek, osvěžující a aromatická. To je domácí limonáda s levandulí. Kromě toho, že nám ... levandule krásná, voňavá a velmi užitečná květina. Má zklidňující účinek a pomáhá při bolestech ... hlavy, nespavosti, nervozitě a závratích. A její spojení s citronovou šťávou, vodou a ... dny plné slunce a odpočinku a rychle zažene žízeň. 6. Čerstvá broskvová limonáda Chuť a vůně ... je neodmyslitelně spjata s létem, prázdninami, dovolenou. Čerstvou broskvovou limonádu připravíme ... snadno doma. Kromě broskví je tam i citron, který sladkou chuť ... svou kyselostí a limonáda tak získá na svěžesti. Broskve k nám vlastně přišly z Číny. Jsou ... důležité k udržování pravidelného srdečního rytmu. Takže limonádou nejen uhasíme žízeň v parném dni, ... ale prospějeme i svému srdci. 7. Perlivá citronová limonáda Co může být víc ... osvěžujícího v létě, než citronová šťáva. Ne nadarmo se přidává téměř do všech letních ... nápojů. A pokud si opravdu chceme osvěžit letní den ... příjemně sladkokyselým nápojem, připravme si doma citronovou limonádu. Nepotřebujeme k tomu nic ... víc než spoustu citronů, trochu cukru a vodu. Je to jednoduché a rychlé. Tenhle lehce šumivý ... naši letní hosté a jejich děti opravdu ocení. 8. Melounová granita Melounová granita ... podle tohoto receptu je něco mezi domácí melounovou zmrzlinou a melounovým ledovým ... nápojem. Meloun je sladká a voňavá pochoutka, patřící k ... létu stejně jako voda a slunce. Ale pozor, není to jen pochoutka, už dlouho se ví ... že velmi blahodárně působí i na naše zdraví. A také na krásu a fyzickou pohodu, jeho ... účinky jsou známé a pro svůj vysoký obsah vody ho doporučují i dietologové. Takže kromě toho, že vás ... melounová granita okamžitě osvěží, doplníte si látky, které by vašemu tělu mohly chybět. 9. Jablečná limonáda Jablečný mošt je ... ovocných kyselin a dalších přírodních látek. Také má vysoký obsah vlákniny. V jablečné ... zředěný a s přídavkem čerstvé citronové šťávy. Takže o lahodnou chuť moštu nepřijdeme a nápoj ... obohatíme o další vitamíny. A také všichni víme, jak jsou jablka zdravá a že ... se jim hned tak jiné ovoce nevyrovná. Takže stačí vychladit a doplnit ledem. 10. ... Ledová káva Nakonec snad to nejlepší. Ledová káva je prostě lahůdka. Povzbuzující nápoj a ... a osvěžujícím účinkem, co může být lepšího. A v kombinaci se zmrzlinou, nebo trochou skořice ... si zaslouženě zpříjemníme letní odpoledne o dovolené, i když ji třeba právě trávíme doma...

Pečený losos
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený losos

...pečeného lososa je velice jednoduchá a rychlá. Můžete si ho vzít sebou do práce ke svačině nebo ... k obědu. Jako přílohu zvolte tmavé celozrnné pečivo,...

Svíčková na smetaně
Uložit recept!
recepty
recepty

Svíčková na smetaně

...tu jemnou a lahodnou chuť kořenové zeleniny, dochucené smetanou. Ne nadarmo se Svíčková na ... smetaně řadí mezi oblíbené sváteční pokrmy. Podává se na svatbách i jiných hostinách a ... oblíbených hotových jídel (nejen) české populace. Mnoho kuchařek a hospodyněk se chytá za hlavu, ... když mají tuto lahodnou hotovku uvařit. Říkají si: ,,Ta cena!“ Řešení je ale paradoxně ... velmi jednoduché. Pravá svíčkova, byť je velice lahodná, se na ... delší dušení vůbec nehodí. Uvařte takovou Svíčkovou na smetaně, která zboří ... všechny tyto mýty. A z jakého masa? Zkuste zadní hovězí. To je totiž...

Těstoviny se žampiony a bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny se žampiony a bylinkami

...je jídlo, které si můžete připravit sebou do práce. Jednoduše a rychle. Žampiony a čerstvé bylinky ... dodají pokrmu krásnou vůni....

Jak zpracovat rajčata
Uložit recept!
článek
článek

Jak zpracovat rajčata

...každý pěstitel zeleniny, který se o svou zahradu dobře staral a samozřejmě pokud nám příroda ... zničilo celou naši úrodu, sklízí a sklízí a sklízí. A nejoblíbenějším druhem zeleniny v našich ... zahrádkách jsou nepochybně rajčata. Ať už pro to, že se pěstují velmi snadno, nejsou ... náročná na vhodnou půdu, odolávají i chladnějšímu počasí, nebo pro velkou ... jejich využití ve studené i teplé kuchyni. Konzumace rajčat je také velmi prospěšná ... našemu zdraví. Správně zralé plody mají velký obsah vitamínů A, ... B, C a minerálních látek. Jsou výborným prostředkem při zlepšování imunity, ... protizánětlivé účinky, prospívají našemu srdci. Rajčata zrající na slunci obsahují oproti ... více všech těchto důležitých a zdravých látek. Právě proto je velmi výhodné úrodu, kterou ... nespotřebujeme hned, dobře zpracovat a uskladnit tak, abychom si mohli dopřávat jídla s kvalitními rajčaty až do jara. ... můžeme je uskladnit jako polotovar v mrazničce. Důležité je, jak už jsme zmínili, sklidit rajčata ... ve správnou dobu, a to je, když je rajče již celé zbarvené ale ... pořád pevné. Konzumovat nezralá rajčata totiž může být ... zdravotně rizikové. Nikdy je také po natrhání neskladujeme v ... lednici, snižuje se tím výrazně jejich chuť. Nakládání rajčat je jeden z obvyklých způsobů ... jejich zpracování. Můžeme je do sklenic dávat samostatně, nebo kombinovat s ... jinými druhy zeleniny, třeba s mrkví nebo s paprikou. Můžeme použít klasický nálev na ... různých bylinek a s různými nálevy můžeme dosáhnout toho, že budou mít pokaždé trochu jinou ... chuť. Můžeme je také nakrájet na menší kousky a ... vlastní šťávě, aby jim zůstala jejich vlastní chuť. Pak stačí jen je přidat k masu a připravit jídlo ... podle vlastního receptu. Můžeme si do sklenic připravit směs na lečo, nebo třeba omáčku ... ve sklenicích nám to vydrží hodně dlouho. Nejvíce koncentrovanou chuť rajčat získáme ... jejich sušením. Sušení v sušičce je snadné a pak můžeme použít ... a koření a po usušení rajčata ještě třeba naložit do olivového oleje. Je to delikatesa velmi oblíbená ... a my si na ní takhle můžeme pochutnávat celý rok. Doma vyrobený kečup z vlastních rajčat je ... také nezastupitelnou součástí naší kuchyně. Jeho výroba je nenáročná a použitím svých ... přísad si můžeme připravit ten „svůj“ nejchutnější. Kvalitní a zdravý. Výborná pikantní příloha k ... si také můžete snadno připravit, je čatní z rajčat. Přidáním pálivé papriky, zázvoru nebo česneku si ... tuto hustou omáčku po sterilizaci uložíte do spíže a bude pro vás připravena kdykoliv. Je ... také spousta receptů na marmeládu z rajčat. V podstatě je postup výroby stejný jako u ovoce. ... z meruněk a rozhodně se bude hodit jako náplň do buchet, koblih či koláčů, nebo jen tak na čerstvé ... pečivo k snídani. Zmražení je také jeden ze způsobů, jak rajčata ... uchovat. Můžeme z nich připravit různé polotovary nebo ... třeba k přípravě polévek, omáček, nebo pod maso. Možností, jak si během dlouhé zimy ... nebo pokrmech z nich, je jak sami vidíte dost. A když už se nám podařilo vypěstovat velkou...

Top 10 příloh
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 příloh

...si nikdo z nás nedovede představit klasický oběd bez přílohy. Všechny ty pečeně, dušená a smažená ... zeleninové i pikantní, nic z toho by nebylo dokonalé bez odpovídající přílohy. Samozřejmě, ... přílohou může být klidně pečivo, hlavně čerstvé. A k některým jídlům je pečivo přílohou vůbec ... nejlepší. Ale kromě obvyklých vařených brambor nebo dušené ... příloh, z nichž některé jsou prostě nezastupitelné. Třeba k pečené huse prostě nesmí chybět knedlík a ... zelí. A když jsme u knedlíků, třeba zrovna jejich druhů ... je obrovské množství. Takže si to nekonečné množství všech příloh ... smrskneme na 10 oblíbených a snad i nejznámějších. 1. Houskový knedlíkSamozřejmě nemůžeme začít ... ničím jiným než touto českou klasikou. Existují desítky různých receptů. Tato důležitá ... i čínské kuchyně nesmí v našem výčtu chybět. 2. Domácí bramborové knedlíkyTřeba jen polité sádlem se ... škvarky a s cibulkou. Nebo posypané osmaženou strouhankou. Prostě ... pochoutka. Také se špenátem je milujeme. A jako příloha k pečeným masům jsou jedinečné. 3. Bramborové plackyNěkteré přílohy můžeme podávat i ... jako samostatný pokrm. Bramborové placky mezi ně určitě patří. Jsou však ... přílohu k masům nebo třeba k zeleninovým salátům. 4. Pečené (americké) bramboryI americké brambory ... mohou být samostatným jídlem. Je nás spousta, co si na nich samotných ... pochutnáváme. Ale stejně tak je můžeme servírovat k masu, ... můžeme je doplnit různými omáčkami a pokaždé nám budou chutnat ... trochu jinak. 5. Bramborová kašeHedvábná, lahodná, nepřekonatelná. ... Už od dětství ji máme rádi. Řízek, smažený sýr, smažený květák, to vše se dostane s bramborovou kaší do další dimenze. ... Obyčejné brambory, trochu mléka, sůl a máslo. A to vše dohromady je malý zázrak. 6. Bramborové ... příloha, jejíž hlavní součástí jsou brambory. A konečný výsledek je zase úplně jiný. Noky najdou v naší kuchyni jako příloha velké uplatnění, ... budeme-li chtít. A věřte, že naši strávníci to rozhodně ocení. 7. ... která nesmí chybět u pečené husičky nebo kachničky. Protože společně s knedlíkem, takto připravené ... červené zelí skvěle doplňuje pečené maso. Prostě v některých případech se bez zelí ... neobejdeme. Měli bychom si uvědomit, že servírovat některá masa bez zelí je prostě ... neodpustitelné. 8. Dušený špenátDušená zelenina je častým a velmi ... oblíbeným druhem příloh k masovým jídlům. A špenát patří k těm nejoblíbenějším vůbec. Je ... spousta receptů na přípravu dobrého špenátu, toto je jen jeden z mnoha. 9. ... speciální exotická příloha vám určitě zachutná. Tolik se liší od obvyklé uvařené bílé rýže, ... kterou většinou používáme. Doporučujeme zkusit tenhle způsob přípravy rýže, ... protože zkoušet nové věci nás přece baví. A v tomto konkrétním případě to rozhodně stojí za ... to. 10. Bramborák s cuketou pečený v trouběNemá v sobě to ... smažený na pánvi, přesto je stejně chutný. A kromě toho, že může být sám o sobě skvělou ... jako přílohu k masovým a zeleninovým jídlům. Je to zase jedna z našich bramborových klasik a ... nutno říci, že je to klasika také velmi oblíbená. Skoro se zdá, že spoustu těchto příloh můžeme ... považovat za celé plnohodnotné jídlo. Je to jistě tak, ale pokud vaříme oběd nebo ... večeři pro celou rodinu, všechny přílohy jen doplní hlavní jídlo, což může být maso, ale klidně i ... zelenina. A třeba se ani nebudeme divit, když někdo dá v jídle přednost třeba jen příloze, protože to...

Makovec
Uložit recept!
recepty
recepty

Makovec

...k nedělní snídani, hodí se i na svačinu dětem do školy. Nedá moc práce a je rychle hotový...

Smažené cuketové sendviče
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené cuketové sendviče

...sendviče mohou být chutnou zeleninovou večeří. Trochu víc práce s přípravou této lahůdky se ... určitě vyplatí. Těstoviny uvaříme podle návodu al-dente a vodu ... scedíme. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a za ... stálého míchání trochu osmažíme. Pak přilijeme teplé mléko, stále mícháme a ... povaříme 2 až 3 minuty, dokud omáčka nezhoustne. Nyní snížíme teplotu a přidáme všechny sýry, ... cayenský pepř, sůl, pepř a hořčici. Mícháme tak dlouho, dokud se sýry zcela neroztaví. Pak k nim přidáme uvařené těstoviny a znovu ... důkladně zamícháme. Směs necháme v míse uležet v lednici nejméně 2 ... hodiny, nejlépe přes noc. Ve větší misce smícháme strouhanku, mouku, ... strouhaný parmezán, sůl a pepř. Vejce ušleháme v druhé misce. Cuketu nakrájíme ... na tlustší kolečka. Na spodní plátek navrstvíme asi lžíci vychlazené ... směsi s těstovinami a přiklopíme vrchním plátkem. Můžeme si pomoci a spojit kolečka párátkem. ... vejcích a pak ve směsi se sýrem a strouhankou. Připravené cuketové sendviče dáme na půl ... hodiny do ledničky a pak je zprudka osmažíme v rozpáleném...

Ostružinový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Ostružinový koláč

...koláč je lehký, lahodný a nedá nám moc práce. Prostě ten pravý letní moučník. Kromě ostružin ... můžeme klidně použít třeba maliny nebo jahody. Koláčovou formu vymažeme máslem.Sůl, cukr a ... máslo vložíme do šlehače a postupně za stálého šlehání přidáváme ... jedno vejce po druhém. Pak přidáme pomerančovou kůru, vanilkový extrakt ... a nakonec postupně přidáme i mouku. Ušleháme těsto a vlijeme ho do vymazané koláčové ... formy. Tu pak uložíme na nějakou dobu do ledničky. Mezitím si troubu předehřejeme na 180 stupňů. ... společně ušleháme a nalijeme na ztuhlé těsto do koláčové formy. Na povrch náplně naskládáme ... troubě přibližně 35 minut, až začne koláč zlátnout. Hotový koláč můžeme podávat i teplý...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou štikozubec s mrkví a bazalkou (rychlý oběd do práce) . recepty

Naši partneři