Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci) ... recepty, fotografie a články

recepty

Falešná svíčková v pomalém hrnci

...svíčková v pomalém hrnci je z vepřového masa a chutná výborně. Její ... výhodou je, že se v tomto případě maso ani nemusí nakládat...

2
Líbí se: 110 lidem
200 min

recepty

Hovězí líčka na víně

...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší kuchyně. Trochu delší vaření, ale ... oleji opečeme osolená a opepřená hovězí líčka ze všech stran. Pak je dáme stranou na talíř. ... asi půl hodiny. Pak do hrnce přidáme opečená líčka a hovězí vývar, přiklopíme pokličkou a zvolna ... na 130 stupňů asi tak 2 hodiny, až jsou líčka měkká. Nyní maso vyndáme z hrnce, omáčku ... pepřem. Pak maso vrátíme do omáčky. Hovězí líčka na víně skvěle chutnají s bramborovou kaší....

9
Líbí se: 41 lidem
180 min

Leden měsíc polévek. Která vás postaví na nohy?

článek

Leden měsíc polévek. Která vás postaví na nohy?

...horkých kamenů. S vynálezem hliněných nádob se způsob přípravy tohoto pokrmu o dost zjednodušil. ... logiky nejspíš vznikl i český název, který se odvozuje od slovesa polévat. Co má společného ... s konzumováním levné, vydatné polévky, která se prodávala na ulicích a jež byla inzerována jako ... lék proti vyčerpání. O několik desetiletí později, roku 1765, byl v Paříži otevřen ... podnik specializující se na polévky a slovo restaurace se od té doby ujalo ... stravovacího zařízení. Potrava i lék V zimě se dvojnásob doporučuje posilovat imunitu a udržovat ... Tato kritéria skvěle splňuje hovězí vývar, který se i v dobách minulých používal jako lék, který ... probublávat na plotně minimálně tři hodiny. V pomalém hrnci ho lze vařit i šest hodin. Jak na to: Do ... nebo oháňku a zalijte je studenou vodou. Když se voda zahřeje, lze přidat maso a cibuli. Pokud ji ... to je třeba pohlídat. Během prvních desítek minut se bude na hladině tvořit bílá pěna, kterou je dobré ... odebrat lžící. A kdo chce mít polévku se zeleninou, ten ať na poslední půlhodinu přidá...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 67 lidem

článek

Top polévky pro podzimní dny

...zelenými paprikami, pomeranči, grepy či ananasem, mají na organismus ochlazující účinek, a o ten ... nás oslabuje. Mnohem lepší je vsadit na potraviny se zahřívacím efektem, které tělo zpevní a prohřejí. ... jídelníčku zvýšit imunitu a předejít vzniku sezónních onemocnění. Ovoce - doporučují se jíst ... této polévky je samozřejmě spousta cibule, která se restuje na rozehřátém másle tak dlouho, dokud ... Výhodnější je připravit vývar z hovězího masa v pomalém hrnci, který si sám hlídá nastavenou teplotu,...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 50 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Hovězí líčka

Hovězí líčka na víně, to je hlavně jemné maso lahodných chutí. Podáváme je nejlépe s hedvábnou bramborovou kaší....

7
Líbí se: 165 lidem
150 min

recepty

Hovězí líčka podle Pohlreicha

Hovězí líčka podle Pohlreicha jsou jídlo pro labužníky. Jemné, dlouho pečené maso chutná skvěle. Přílohou bývá bramborová...

5
Líbí se: 49 lidem
4 min

recepty

Vepřová líčka

Vepřová líčka na víně jsou šťavnatá a jemná. Podávejte je nejlépe s bramborovou kaší nebo s bramborovými hranolky a dušen...

9
Líbí se: 178 lidem
90 min

Top večeře pro měsíc leden, které zahřejí i zasytí

článek

Top večeře pro měsíc leden, které zahřejí i zasytí

...prohřejí. Přinášíme vám tipy na recepty, které se hodí pro zimní období. Bonusem je jejich nízká ... dobách tvořila polévka základ jídelníčku a dnes se na tento chod občas trochu zapomíná. Zejména v ... byla škoda je opomíjet. Pro chladná období roku se skvěle hodí vývary z masa, které dodají tělu ... účinky. Praktická je zejména příprava vývaru v pomalém hrnci, který za vás hlídá teplotu a práci odvede ... také zeleninové. Co taková poctivá zelňačka? I ta se pro zimní období velmi dobře hodí. Uvařená je za ... zasytí i velkou rodinu. Pro zimní vaření se hodí též sladké brambory - batáty, mrkev, červená ... zahřívají. Fazole, hrách i různé varianty čočky se dají chutně upravit a přidat do pokrmů. Večer ... masu či k výrobě pomazánek. Pro rychlou večeři se skvěle hodí například červená čočka, kterou není ... ryby mají na organismus zahřívací efekt, proto se hodí i pro zimní období. Ryby můžeme dusit, péct ... v podobě podušené zeleniny. Brambory nebo rýže se pro večerní dobu příliš nehodí. Drůbež I pokrmy ... jídla nebo ji přidat například do pomazánek či do sendvičů. Maso stačí orestovat na cibulce nebo ... maso, orestovanou červenou papriku a večeře se může podávat. ...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 74 lidem

Mrkvový olej dodá pokožce zlatavý nádech a vyrobit ho lze i doma

článek

Mrkvový olej dodá pokožce zlatavý nádech a vyrobit ho lze i doma

...oceníme zejména před začínající opalovací sezonou. K péči o pokožku ještě předtím, než ji ... vystavíme slunečnímu záření, se skvěle hodí mrkvový olej. Ten kůži dodá nejen ... účinný a tělu prospěšný beauty prostředek. Hodí se k použití pro všechny typy pleti, a protože je ... ocení jeho efekt i kůže lehce poraněná, se sklony k tvorbě prasklin. Olej z mrkve působí ... kůže než v zimních měsících a přejeme si, aby se pokožka co nejrychleji zbavila bledého odstínu a ... však pro kůži představuje zátěž, proto je dobré se na něj předem připravit a sluneční paprsky zprvu ... dávkovat po kratších časových úsecích. Imunitní systém je z delšího slunění ve ... bujení. O neutralizaci volných radikálů se postarají antioxidanty a v mrkvovém oleji je jich ... a nechybí ani slušný výčet minerálů. Olej z mrkve se hodí spíše pro zevní použití, dá se ale užívat i ... lisovaného oleje - olivového, slunečnicového, sezamového... Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka ... louhovat. Každý týden sklenicí zatřepeme, aby se obsah promíchal. Po uplynutí potřebné doby mrkev ... chladném a tmavém místě. Zrychlená varianta v pomalém hrnci Suroviny: 3 menší mrkve 2 hrnky ... kvalitního oleje (olivový, slunečnicový, sezamový, kokosový) vanilkový lusk a snítku ... tak, aby byla mrkev zcela potopená a ani kousek nekoukal ven. Přidáme rozkrojený vanilkový lusk,...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 93 lidem

recepty

Hovězí líčka na červeném víně

...a rozpadající se masíčko s omáčkou z kořenové zeleniny a červeným...

3
Líbí se: 188 lidem
180 min

recepty

Telecí ledvinky na francouzský způsob

...na francouzský způsob jsou delikatesou, ke které se určitě budete často vracet. Stačí k nim podávat...

10
Líbí se: 49 lidem
45 min

recepty

Telecí závitky

Telecí závitky budou nejlepší s bramborovou kaší. Ale ani vařené brambory nebo noky nejsou špatnou volbou....

8
Líbí se: 112 lidem
90 min

článek

Top 10 příloh

...klasický oběd bez přílohy. Všechny ty pečeně, dušená a smažená masa, omáčky smetanové, zeleninové i ... jsou prostě nezastupitelné. Třeba k pečené huse prostě nesmí chybět knedlík a zelí. A když jsme u ... Domácí bramborové knedlíkyTřeba jen polité sádlem se škvarky a s cibulkou. Nebo posypané osmaženou ... strouhankou. Prostě pochoutka. Také se špenátem je milujeme. A jako příloha k pečeným ... ale skvělou přílohu k masům nebo třeba k zeleninovým salátům. 4. Pečené (americké) bramboryI americké ... samotných pochutnáváme. Ale stejně tak je můžeme servírovat k masu, můžeme je doplnit různými ... rádi. Řízek, smažený sýr, smažený květák, to vše se dostane s bramborovou kaší do další dimenze. ... součástí jsou brambory. A konečný výsledek je zase úplně jiný. Noky najdou v naší kuchyni jako ... pečené maso. Prostě v některých případech se bez zelí neobejdeme. Měli bychom si uvědomit, že servírovat některá masa bez zelí je prostě ... neodpustitelné. 8. Dušený špenátDušená zelenina je častým a velmi oblíbeným druhem ... exotická příloha vám určitě zachutná. Tolik se liší od obvyklé uvařené bílé rýže, kterou ... velkým úspěchem podávat jako přílohu k masovým a zeleninovým jídlům. Je to zase jedna z našich bramborových ... že je to klasika také velmi oblíbená. Skoro se zdá, že spoustu těchto příloh můžeme považovat za ... což může být maso, ale klidně i zelenina. A třeba se ani nebudeme divit, když někdo dá v jídle ... přednost třeba jen příloze, protože to bude zase jen a jen velké ocenění naší snahy...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 32 lidem

Zavařovací sezóna v plném proudu - zavařte si ovoce a zeleninu na zimu…

článek

Zavařovací sezóna v plném proudu - zavařte si ovoce a zeleninu na zimu…

...našich babiček zpracování letního bohatství se vám v zimě bude hodit. Možná se budete divit, ... ale zavařování nemá zase tak hluboké kořeny. Ve světě začal se zavařováním ... utržené peníze založil první konzervárnu. U nás se hospodyně učily zavařováním uchovat úrodu až ... okolo roku 1900, se zavařováním experimentovala známá kuchařka Marie ... Janků-Sandtnerová. Co vše se dá zavařovat? Hotová jídla masováZavařovat se ... je asi vepřové, kuřecí a krůtí maso. Zavařit se prý dá i celá zabíjačka - zabíjačková polévka, ... ovar, jelita i jitrnice, škvarky se sádlem. Uzené, klobásy, dokonce i paštika. ... Zavařovat se dají i ryby a pokrmy z nich. ZeleninaZe zeleniny ... zcela určitě nejčastěji okurky. Nakládačky se zavařují v nepočítaně různých sladko-kyselých ... mladé kukuřičky a cibulky, česnek. Zavařují se nejrůznější zeleninové směsi, čalamády a čatní. ... v podobě hřebíčku, skořice, badyánu.Zavařují se ovocné kompotové směsi, ovocná pyré, zvláštní ... specialita k zavařování jsou také houby. Zavařují se v kyselých a sladkokyselých nálevech. Všechny ... houby nejsou pro zavařování vhodné. Zavařovat se dá i samotné koření a bylinky - např. kopr a ... zavařenina vydržela čerstvá do zimy i do další sezony. Chceme-li mít jistotu, že se bakterie ... naplněním také sterilovat v troubě. Nejběžněji se zavařuje v hrnci. Buď v tom klasickém, nebo v ... 2 cm vody. Do plechu vyskládáme sklenice tak, aby se nedotýkaly. Výhodou je, pokud si do trouby ... Tvrdší zavařujeme déle než měkké ovoce. Voda se bude vypařovat, a tak je potřeba ji v průběhu ... musí být nepoškozená a musí dobře na víčku sedět, i ho dobře přimáčknout. Nezapomeňte dobře ... až k hrdlu lahve - víčko nemusí držet a potravina se zkazí. Doporučená mezera mezi víčkem a tekutinou ... Uzavřené sklenice nesmí po zavaření téci, když se obrátí dnem vzhůru. Zavařené sklenice označte ... ho nekonzumujte a bez milosti ho vyhoďte. Vyhnete se zkaženému žaludku, nebo podstatně horším potížím....

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 42 lidem

recepty

Masová telecí roláda

...(telecí) roláda chutná nejlépe s vařenými novými ... Je to skvělé jarní jídlo vonící bylinkami, hodí se jako hlavní jídlo třeba o velikonocích. ... Nejprve si připravíme nádivku. V míse smícháme smetanu se žloutky a rozpuštěným máslem. ... přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílku a nadrobno nasekané kopřivové listy. Telecí maso bez kostí...

10
Líbí se: 93 lidem
150 min

recepty

Telecí roláda

...kaší. Nejvhodnější na roládu bude maso z telecí kýty. A místo pažitky můžeme klidně použít...

2
Líbí se: 106 lidem
90 min

recepty

Dušené telecí řízky

Dušené telecí řízky na ovocné šťávě jsou jemné a lahodné. Podáváme k nim třeba dušenou rýži nebo bramborovou kaši....

7
Líbí se: 188 lidem
60 min

článek

DASH dieta

...naopak v některých případech ji i doporučují, se nemusíme bát, že bychom své tělo připravili o ... vitamínu D a vápníku i mléčné výrobky, dále pak semena a ořechy. Při DASH dietě konzumujeme ... jogurt, hrstka oříšků večeře : kuřecí prsa dušená na houbách a zelenině nebo : snídaně : 2 ... omeleta z bílků, zelený čaj svačina : 1 kousek celozrnného pečiva, plátek drůbeží šunky bez ... nejzdravějších a neuúčinnějších diet založená na pomalém hubnutí...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 63 lidem

článek

Jak na dušenou zeleninu

...i maminkám. Obsahuje několik rad a tipů, čeho se vyvarovat a na co nezapomenout. Fazolky na ... smetaně – jednoduchá dušená zelenina cca 600g fazolek, 2 lžíce másla, 2 lžíce ... sůl, cukr, ocet, kmín Zelené fazolky omyjeme, seřízneme špičky a vlákna, pokud jsou tvrdá. Dáme do ... dusíme co nejkratší dobu a při nižší teplotě, aby se nezničily vitamíny. Zeleninu dusíme vždy s ... v hrnci, nedáváme příliš mnoho zeleniny, nedusí se rovnoměrně a prodlužuje se čas přípravy. Zeleninu ... vzduchu ničí vitamíny. Hrnec můžeme protřást, aby se zelenina nepřichytila. Pokud dusíme různé druhy ... fazolky jsou syrové jedovaté? Po tepelné úpravě se toxické látky rozloží. U zelených fazolek je ... dobré seříznout špičky, které jsou jinak tvrdé. Stejně tak ... barvu. Například červené zelí dusíme s octem, aby se zachovala jeho barva. Často se k dušené zelenině ... je pak lépe stravitelná. Růžičková kapusta se může tepelně připravovat i potom, co nám na ... křehčí a lépe stravitelná. (Růžičková kapusta snese teplotu i -15°C....

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 36 lidem

recepty

Dušené telecí s rajčaty

Dušené telecí s rajčaty podávejte s těstovinami nebo s rýží. A bude výborné i s vařenými bramborami nebo s bramborovými n...

5
Líbí se: 180 lidem
90 min

recepty

Smažené telecí kotlety

...a křehkého masa, které nikdo neodolá. Telecí kotlety zlehka naklepeme mezi dvěma plastovými ... vejce s hořčicí a ve třetí smícháme strouhanku se špetkou soli a pepře. Postupně každou kotletu ... smažené kotlety ozdobíme plátkem citronu a nasekanou zelenou petrželkou...

9
Líbí se: 169 lidem
45 min

recepty

Hráškové pyré

...okurkou a krajíčkem chleba. Jako výborná příloha se ale hodí i ke grilovaným masům. Namočený žlutý ... chuti dosolíme a opepříme. Důkladně promícháme a pyré je hotové...

8
Líbí se: 117 lidem
45 min

Zpestřete si svůj jídelníček. A inspirujte se třeba italskou kuchyní.

článek

Zpestřete si svůj jídelníček. A inspirujte se třeba italskou kuchyní.

...smetanové omáčky zahuštěné bešamelem, pečená a dušená masa a v neposlední řadě knedlíky. Takový smažený ... nahlédnout do jiných vyhlášených kuchyní a trochu se jimi inspirovat. Třeba taková italská kuchyně, ... nezbytnou surovinou v italské kuchyni. Hodně se používá jako zavářka do polévek a hlavně také k ... a oblíbeného rizota. Maso převládá kuřecí a telecí. Italové ho grilují, dusí, vaří s různým kořením. ... českou kuchyní, i když je vemi chutná. Můžeme se, a měli bychom to dělat, inspirovat i jinde....

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 89 lidem

článek

Top recepty do stovky pro měsíc leden

...nezabere příliš času, to je oříšek, který se snaží rozlousknout spousta hospodyněk. Když se ... které pokrmy budete vařit a následně si sestavte nákupní seznam. Díky tomu nebudete muset ... či dvěma většími nákupy týdně. I vaší peněžence se odlehčí, protože nebudete kupovat zbytečnosti. ... rajčata v konzervě, koření… A poté přidat do seznamu ty potraviny, které figurují na týdenním ... svůj účel také tzv. eintopfy, tedy pokrmy, které se vaří v jednom hrnci. Třeba buřtguláš nebo kapusta ... na minerální látky a navíc jsou univerzální. Servírovat se dají jako příloha, ale i jako hlavní ... A nakonec přijde to nejlepší - těstoviny! Uvařit se dají nasladko i naslano, výběr jejich druhů je...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 92 lidem

recepty

Telecí roláda pečená v alobalu

Telecí roláda pečená v alobalu je nejlepší s domácí bramborovou kaší. Koření a bylinky do náplně můžeme obměňovat podle ...

5
Líbí se: 166 lidem
90 min

recepty

Telecí ragú

Telecí ragú podáváme rýží nebo s knedlíky. Pokud nestíháme uvařit přílohu, postačí i čerstvé pečivo....

9
Líbí se: 80 lidem
90 min

Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry rajčátky

recepty

Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry rajčátky

...chuť na lehké zeleninové jídlo? Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry...

9
Líbí se: 50 lidem
55 min

recepty

Dušená cuketa po maďarském způsobu

...vepřového masa nebo i jen samotná s přílohou - dušená cuketa připravená “po maďarsku” chutná velmi...

2
Líbí se: 119 lidem
20 min

recepty

Dušená cizrna s chorizo

...a osolíme ho. Na talíři pokrm ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou a podáváme s citronem...

4
Líbí se: 110 lidem
45 min

recepty

Jarní kuře v hrnci

...ty větší překrojíme na polovinu. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme mletý pepř a přivedeme k varu....

3
Líbí se: 160 lidem
45 min

recepty

Telecí roláda

...mandlovou nádivkou je sváteční pečeně. A k ní se hodí například bramborová kaše...

10
Líbí se: 88 lidem
90 min

recepty

Filátko a pyré s kaštany

...a pyré s kaštany může být hlavním jídlem na štědrý večer ... lžíce másla, citronovou kůru a ušleháme dohladka pyré. Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm ... připravíme svařením rybího vývaru s vínem. Když se z poloviny odpaří, přidáme smetanu, osolíme a ... Na talíř položíme filátko z kapra, přidáme pyré z brambor, posypeme opraženými kaštany a...

10
Líbí se: 188 lidem
60 min

recepty

Dýňové pyré s hřebenatkami

...na 200 stupňů. Dýni rozkrojíme a zbavíme semen. Potřeme ji olejem, položíme na plech vymazaný ... máslo, mandlové mléko a podle chuti hotové pyré osolíme. Utřený česnek osmahneme na másle ve ... do tepla a na pánev nalijeme bílé víno. Když se varem víno trochu zredukuje, přidáme do pánve ... trochu másla a omáčku odstavíme. Na servírovací talíř položíme hřebenatky, lehce je...

5
Líbí se: 83 lidem
45 min

recepty

Těstoviny s dýňovým pyré a parmezánem

...s dýňovým pyré a parmezánem jsou krémové a lahodné. Jednoduché ... na papírovou utěrku. Do pánve přidáme nasekanou cibuli a utřený česnek, osmahneme jen krátce ... a přidáme dýňové pyré a bílé víno. Přivedeme k varu, okořeníme pepřem a...