Francouzský výborný švestkový kláč se slivovicí chcete li . recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o Francouzský výborný švestkový kláč se slivovicí chcete li . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Francouzský výborný švestkový kláč se slivovicí chcete li ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Francouzský výborný švestkový kláč se slivovicí chcete li . zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Švestkový kompot
Uložit recept!
recepty
recepty

Švestkový kompot

...švestkový kompot patří ḿezi ty oblíbené. V zavařovací sezóně, kdy všechno ovoce dozrává a...

Rychlý švestkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý švestkový koláč

...švestkový koláč má jen jednu nevýhodu. A to tu, že se po něm zapráší, ani nestačí...

Chcete si koupit červené víno? Poradíme vám, jak vybrat to správné
Uložit recept!
článek
článek

Chcete si koupit červené víno? Poradíme vám, jak vybrat to správné

...ani nemáte ponětí, jak postupovat při jeho výběru. Sáhnout po nejdražší láhvi v regálu není zrovna ... nemáte jistotu, že vám zrovna takové víno zachutná. V následujících řádcích vám proto prozradíme, jak ... červeného vína, které patří k těm nejoblíbenějším. Prvně byste si měli ujasnit, k jaké příležitosti ... vůbec víno kupujete. Chystáte narozeninovou oslavu, nebo si chcete ... lahvinku k večernímu pořadu v televizi? Jestliže má víno posloužit jako dárek, určitě je lepší ... zvolit dárkové balení. Červené víno a jídlo U vína je velice důležité ... i to, s jakými potravinami ho zkombinujete. Zásadní je zaměřit se na úpravu pokrmu, použité ... suroviny, ale i koření či roční období. Červené víno se dokonale hodí k vepřovému, ... hovězímu, jehněčímu, ale i zvěřině či kachně. Jestliže vás zrovna maso neláká, naservírujte na ... to především ty s modrou plísní, parmazán a čedar. Pozor, bílé víno se zas kombinuje s jinými ... potravinami. Víno podle odrůdy Odrůdu vína najdete přímo na ... přičemž co odrůda, to jiné chuťové vlastnosti. Mezi ty nejznámější patří Cabernet Sauvignon, ... André, Svatovavřinecké a Merlot. Stejně tak se zaměřte také na stáří. Velice kvalitní jsou ... ročníky 2006 nebo 2009. Setkat se můžete také s rozdělením vín na mladá, vyzrálá a ... archivní. Suché, nebo sladké? Setkáte se také s tím, že jsou vína označena i podle toho, ... kolik cukru obsahují. Suchá vína mají maximálně 4 gramy na litr cukru, ... polosladká až 45 gramů a sladká nad 45 gramů. Ještě se na trhu setkáte s variantami, jako jsou ... šumivé víno, sekty a šampaňské. Záleží pouze na vás, jaké víno upřednostňujete. ... Více produktů najdete na stránkách vinoadestilaty.cz...

Chcete pracovat z domova na plný úvazek? Několik věcí byste měli dobře promyslet.
Uložit recept!
článek
článek

Chcete pracovat z domova na plný úvazek? Několik věcí byste měli dobře promyslet.

...konce roku 2019 pracovala v České republice z domova pouze 4% zaměstnanců. V roce 2020 se ... a v době pandemie pracovalo z domova skoro 38% li. Letos se začíná život vracet do normálních ... zpět pracovní doba „od devíti do pěti“ v kanceláři. Mnoho zaměstnavatelů si však uvědomilo, že velkou ... řadu profesí lze provádět stejně kvalitně i z domova. Zaměstnanci si cení možnosti větší ... flexibility a částečné práce z domova, což bývá často ... jejich otázka během výběrových řízení. Také přibude těch, kteří budou pracovat pouze z ... domova ve 100% své pracovní doby. Je to i tím, že se zaměstnavatelé ve snaze o nalezení nejvhodnějšího ... i mimo svůj region, pokud to povaha práce umožňuje. Jak uvádí Martina Papoušková z personálně ... že je velký rozdíl, zda pracujete na dálku několik měsíců s vidinou možnosti návratu do kanceláře, ... nebo napořád. Jak zjistit, že je home office na plný úvazek to ... hledat novou práci, odpovězte si na tyto otázky.   1. Jste produktivnější doma nebo v kanceláři? ... Home office však nevyhovuje každému. Je nutné mít vysokou úroveň disciplíny a motivace ... stejně tak jako silné komunikační dovednosti. Je potřeba umět si dobře rozplánovat práci a ... dokázat pracovat na zadaných úkolech samostatně. Promyslete si dále, zda upřednostníte práci v ... kde jste do jisté míry izolovaní, anebo se chcete vídat s kolegy v kanceláři, kde si můžete ... vzájemně sdílet názory. Pokud pracujete z domova, můžete si lépe skloubit ... a osobní život a neztrácíte čas dojížděním. Posuďte, co je právě pro vás lepší varianta. 2. ... mít doma konkrétní prostor nebo místnost, kde se budete věnovat práci? Měli byste mít klidné místo ... lze využít pro důležité hovory nebo prezentace. Vytvořte si strategii, jak přesně budete z domova ... pracovat. Budete občas pracovat i mimo domov, například z ... kavárny? 3. Cítíte se sebevědomě, když pracujete z domova? Pokud ... pracujete na dálku, je sebevědomí velmi důležité. Pravděpodobně nebudete dostávat tolik pochval od ... například za rychle a skvěle odvedenou práci. Také je nutné umět dobře komunikovat s kolegy, jelikož s nimi nebudete fyzicky v kanceláři a bude pro ... vás obtížnější si s nimi vybudovat pevný vztah. 4. Buďte viděni. Snažte se udržovat kontakt se ... vašeho týmu, ať už je to váš nadřízený nebo kolega. Upřednostněte videohovory před emaily, udržujte ... projektů, na kterých zrovna pracujete a nebojte se ani malé „sebepropagace“. Mluvte o vašich ... dokončených projektech a dalších úspěších. Také se i nadále zúčastňujte fyzických schůzek, jako jsou ... třeba vánoční večírky, nebo společné obědy. 5. Udržujte si duševní pohodu. Mnohým může práce z ... domova způsobit psychický stres. Mohou být více unaveni a toužit po skutečné lidské interakci. Zároveň je třeba zvládnout stejný ... objem práce, jako když dochází do kanceláře. Než se tedy rozhodnete trvale pro práci z domova, musíte ... udržovat rovnováhu mezi prací a soukromým životem. Promyslete i to, zda budete mít možnost dodržovat ... moci s prací končit každý den ve stejnou dobu. Nebo plánujete odpovídat na e-maily i ve ... večerních hodinách? 6. Jak si poradíte s pocitem osamělosti? ... Pravděpodobně už máte za sebou z posledních měsíců zkušenost s prací na dálku. Pokud pracujete z domácího prostředí dlouhodobě, ... může se dostavit pocit osamělosti. Je dobré nerušit a nepřesouvat opakující se ... na pravidelné meetingy, které máte v kalendáři.li byste si také po práci udělat čas a program, kdy se budete potkávat s přáteli nebo rodinou. 7. ... Zvládnete se dále vzdělávat? Práce na dálku může ztížit ... vašemu nadřízenému hodnocení vašich dovedností. Je možné, že pro něho bude těžší identifikovat ... školení, které by odpovídalo vašim potřebám. V tomto případě je žádoucí, abyste si sami našli ... školení v oblastech, které považujete za potřebné. 8. Nemusíte mít všechny výhody, jež mají vaši ... kolegové v kanceláři. V důsledku změn ve světě práce mnoho ... ke všem firemním výhodám, které firma nabízí. „To znamená, že některé činnosti nebo zacházení, ... které mají zaměstnanci v kanceláři rádi, se u vzdálených pracovníků jednoduše replikovat ... v kanceláři,“ uzavírá Martina Papoušková z Hays. O Hays Hays plc („Skupina”) je přední ... světová společnost v získávání specialistů. Skupina je expertem v náboru kvalifikovaných, ... profesionálních a odborných lidí po celém světě, je leaderem na trhu ve Velké ... Británii a Austrálii a jedním z leaderů na trhu v kontinentální ... Evropě, Latinské Americe a Asii. Skupina působí v soukromém i veřejném sektoru, ... zabývá se vyhledáváním kandidátů na stálý i dočasný ... pracovní poměr i smluvními pozicemi. K 30. červnu 2020 má Skupina 10,400 zaměstnanců ... ve 266 kancelářích v 33 zemích a ve 20 specializacích. Finanční rok končící k 30. červnu 2020 ... - Skupina vykázala čistou provizi 966,2 milionů britských liber a provozní zisk (položky ... podléhající výjimce) 135,0 milionů liber; - Skupina umístila kolem 66 tisíc uchazečů ... do trvalých pracovních míst a kolem 235 tisíc lidí do dočasných pozic; - 17 % z čistých provizí ... Skupiny bylo vygenerováno v Austrálii a na Novém Zélandu, 26% v Německu, 23% ve Velké ... Británii a Irsku a 34% ve zbytku světa. - Segment dočasného umístění představoval 59 % z ... čistých provizí a segment trvalého umístění představoval 41 % z ... provizí; - Hays působí v těchto zemích: Austrálie, Belgie, Brazílie, Česká republika, Čína, Dánsko ... Francie, Chile, Indie, Irsko, Itálie, Japonsko, Kanada, Kolumbie, Lucembursko,...

Švestkový koláč s mandlovou drobenkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Švestkový koláč s mandlovou drobenkou

...s mandlovou drobenkou je lahodný máslový koláč. Tento skvělý zákusek ke kávě nebo k čaji určitě ... nadchne každého milovníka sladkých dobrot. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme ... si pekáč vymazaný máslem. V míse rukama spojíme hodně ztuhlé máslo (200 g) s ... mandlemi a cukrem(180 g) na hrubou drobenku. Polovinu drobenky odsypeme stranou a do zbytku ... 140 g mouky a v hnětači uhněteme hladké těsto. To pak pomocí lžíce rozprostřeme do vymazaného ... pekáče a na okrajích těsto trochu zvedneme . Pekáč vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut ... dozlatova. Pak koláč vyndáme z trouby a necháme 10 minut ... chladnout. Zbylou drobenku, ze které si ještě trochu dáme ... stranou, utřeme ve šlehači se zbytkem másla, cukru, práškem do pečiva, vejci, ... skořicí a 25 g mouky. Hotové těsto nyní nalijeme na vychladlý koláč, poklademe švestkami ... nakrájenými na menší kousky a pečeme 20 minut. Po této době koláč posypeme mandlovými plátky ... drobenky a pečeme posledních 20 minut dozlatova. Před nakrájením necháme koláč vychladnout...

Sladký švestkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Sladký švestkový koláč

...jednoduchý tak, že ho dokáže upéct úplně každý. Skvělý ke kávě, k čaji, nebo ke sklenici mléka. ... Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do velké mísy nasypeme sůl, krystalový cukr, ... do pečiva, mandlovou mouku a polohrubou mouku. Promícháme a do této suché směsi postupně ... šlehání vanilku, vejce, 120 g másla a mléko. Ušleháme hladké těsto, do kterého úplně nakonec ... přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru. Těsto nalijeme do vymazané koláčové formy a na ... povrch naskládáme rozpůlené švestky řezem nahoru. Švestky posypeme hnědým cukrem a polijeme zbylým ... máslem, které jsme v troubě nechali rozpustit. Koláč nyní vložíme do předehřáté trouby a ... pečeme asi 45 minut. Zapíchnutím špejle doprostřed koláče zjistíme, ... zda je upečený. Špejle v tom případě po vytažení zůstane čistá....

Švestkový sorbet
Uložit recept!
recepty
recepty

Švestkový sorbet

...sorbet vás osvěží v horkém létě. Je velmi lahodný a delikátní. Pokud máte zmrzlinovač, hotovou směs v něm dokončete podle návodu. ... za občasného promíchání do druhého dne v mrazáku. V malé pánvi svaříme cukr ve 120 ml vody. ... Vaříme ho za stálého míchání asi 5 minut, aby se zcela rozpustil. Do větší pánve nasypeme ... rozpůlené švestky a svaříme je ve 1/4 hrnku vody. Při nižší teplotě švestky zvolna vaříme do ... změknutí přibližně 5 minut. Jakmile ovoce změkne, sundáme ho z plotny. Po ... vychladnutí švestky rozumixujeme v mixéru na kaši. Tuto švestkovou kaši pak přidáme do cukrového ... šťávu a Creme de casis a vše dobře promícháme. Tuto hotovou ovocnou směs pak dále zpracujeme ... ve zmrzlinovači, nebo necháme zmrazit v mrazáku...

Chcete jíst zdravě? Tak nezapomínejte na ryby.
Uložit recept!
článek
článek

Chcete jíst zdravě? Tak nezapomínejte na ryby.

...od pradávna jsou ryby součástí našeho jídelníčku. Ať už jsou to ty sladkovodní nebo ty mořské. Je ... ale škoda, že pro spoustu lidí je maximum smažený kapr na Štědrý den a možná ... rybičky v tomatě nebo ve vlastní šťávě, protože se jim zrovna nechce vařit. Přitom rybí maso je ... minerály a našemu organizmu velmi prospěšné tuky. Tržních sladkovodních ryb vhodných k přípravě ... pokrmů je u nás 28 druhů. Samozřejmě se na špičce drží kapr, mezi další nejoblíbenější ... candát, štika, amur, siven, sumec a mnohé další. Cennější pro naše zdraví jsou ale ryby mořské, ... obsahují kromě už jmenovaných bílkovin také jód. Celosvětově je nejoblíbenější losos, platýs, ... mořský okoun, treska, makrela, tuňák atd. Pro přípravu jídla je nejlepší koupit rybu ... pouze chlazenou, a připravit ji ještě tentýž den. Pokud to nejde, v chladnu pod 5 stupňů ji můžeme ... skladovat, ale maximálně dva dny. Nezapomeňme ji v ledničce oddělit od ostatních ... v uzavíratelném sáčku nebo v uzavřené nádobě. Častěji asi kupujeme ryby zmražené. Dnes už kvalitně zamrazené ryby zaručují zachování kvality ... rybího masa. Můžeme koupit i ryby uzené nebo sušené. A všichni ... známe i rybí konzervy. Tuňák, makrela, sardinka a další. Jsou výborné na ... saláty, pomazánky apod. Při přípravě ryb máme spoustu možností. Rybu ... můžeme péci, vařit, grilovat, udit, dusit, smažit. V každé kuchařce najdeme spoustu receptů na jídla ... z ryb. Podle výživových poradců bychom měli zařadit rybu do svého jídelníčku alespoň dvakrát ... týdně. Takže nemusí být zrovna Vánoce, abychom si na ... rybě pochutnali. Další velkou výhodou je to, že její příprava ... mnohem méně času, než je běžné u jiného masa. Pro začátek nabízíme pár oblíbených receptů z ... naší kuchařky.  ...

Chcete se přihlásit do výběrového řízení? Je lepší životopis nebo LinkedIn profil ?
Uložit recept!
článek
článek

Chcete se přihlásit do výběrového řízení? Je lepší životopis nebo LinkedIn profil ?

...a rychlejší reagovat na nabídky prostřednictvím LinkedIn profilu. Podle Kristýny Králové z ... společnosti Hays, není už výjimkou, že online formuláře firem, přes které zájemci o pracovní ... místa mohou reagovat, dnes nabízí obě varianty. Možnost poslat CV nebo LinkedIn profil. Je také ... pravděpodobné, že pokud jste poslali životopis do personální společnosti, nebo přímo ... konkrétní firmě, případně jste reagovali zasláním CV prostřednictvím některého z ... pracovních portálů, tak přestože si personalisté prostudují váš životopis, je víc než možné, že ... si vyhledají také váš profil na LinkedIn. Z tohoto důvodu je důležité, aby klíčové údaje v ... obou těchto dokumentech souhlasily. Aktualizovat svůj životopis byste měli současně s aktualizací vašeho profilu na LinkedIn. Životopis je ... o vás a má sloužit především k tomu, aby personalisté získali věcný a chronologický přehled o vašich ... dosavadních zkušenostech a dovednostech. Také, a vlastně nejvíc, je bude zajímat, co vás ... na této práci konkrétně zaujalo a zda se na ni hodíte. Proto je vhodné před odesláním ... jej tak, aby odpovídal typu práce o kterou se zajímáte. Můžete třeba poslat společně s ... životopisem i motivační dopis, ve kterém konkrétně uvedete, ... zaujala, a proč byste v daném odvětví chtěli pracovat. Je dobré vyzdvihnout své dovednosti, ... a zkušenosti relevantní k nabízené pracovní pozici. Na základě klíčových slov v inzerátu ... „analytické dovednosti“, vyzdvihněte v životopise právě tyto dovednosti, samozřejmě pokud jimi ... disponujete. Samozřejmě úpravou životopisu není myšleno, že ... znalosti a dovednosti, které ve skutečnosti nemáme. Jde spíše o sjednocení terminologie, protože ... personalista obvykle věnuje čtení životopisu jen několik ... jsou v popisu nabízené pozice v inzerátu uvedena. LinkedIn profil by měl oživit váš životopis. ... Díky jeho flexibilitě, vizualizaci a interaktivní povaze, máte příležitost ... přiblížit personalistovi více vaši osobnost, vaše zkušenosti, ... dovednosti a co hledáte. Vytvořte si na LinkedIn zajímavý profil například tímto: - ... nadpis, který charakterizuje váš obor a specializaci - aktualizujte své znalosti a dovednosti, ... relevantní obsah který souvisí s vaší specializací - spojujte se s lidmi a rozšiřujte svou ... profesní síť - zapojujte se do diskuzí ve fórech.   Pokud budete aktivní na sociální síti LinkedIn a budete průběžně aktualizovat svůj profil, ... je pravděpodobné že vás personalisté zaregistrují a mohou vás i kontaktovat bez ... ohledu na to, jak aktivně nové uplatnění hledáte. Takže dobře připravený LinkedIn profil zvyšuje ... vaše šance na to, že si vás všimnou ti správní lidé a personalista vás osloví přímo, aniž byste museli reagovat na inzerát. Takže, poslat životopis ... nebo žádat přes LinkedIn? Pokud není nutné zaslání životopisu, stačí ... reakce odesláním LinkedIn profilu s využitím funkce „Easy Apply“. V ... to není o tom, zda dáte přednost odeslání profilu LinkedIn nebo životopisu. „Váš životopis je stále ... zbraní při usilování o získání nové práce. Bude ale skvělé, když ho bude doplňovat kvalitní, ... profesionální a aktuální LinkedIn profil. Takový, který dokáže vyzdvihnout vaše zkušenosti ... a dovednosti uvedené v životopise, a současně i upozorní na to, co můžete novému ... zaměstnavateli nabídnout jako osobnost a profesionál ve svém ... oboru,“ radí Kristýna Králová ze společnosti Hays.   O Hays Hays plc („Skupina”) je přední ... světová společnost v získávání specialistů. Skupina je expertem v náboru kvalifikovaných, ... profesionálních a odborných lidí po celém světě, je leaderem na trhu ve Velké ... Británii a Austrálii a jedním z leaderů na trhu v kontinentální ... Evropě, Latinské Americe a Asii. Skupina působí v soukromém i veřejném sektoru, ... zabývá se vyhledáváním kandidátů na stálý i dočasný ... pracovní poměr i smluvními pozicemi. K 30. červnu 2020 má Skupina 10,400 zaměstnanců ... ve 266 kancelářích v 33 zemích a ve 20 specializacích. Finanční rok končící k 30. červnu 2020 ... - Skupina vykázala čistou provizi 966,2 milionů britských liber a provozní zisk (položky ... podléhající výjimce) 135,0 milionů liber; - Skupina umístila kolem 66 tisíc uchazečů ... do trvalých pracovních míst a kolem 235 tisíc lidí do dočasných pozic; - 17 % z čistých provizí ... Skupiny bylo vygenerováno v Austrálii a na Novém Zélandu, 26% v Německu, 23% ve Velké ... Británii a Irsku a 34% ve zbytku světa. - Segment dočasného umístění představoval 59 % z ... čistých provizí a segment trvalého umístění představoval 41 % z ... provizí; - Hays působí v těchto zemích: Austrálie, Belgie, Brazílie, Česká republika, Čína, Dánsko ... Francie, Chile, Indie, Irsko, Itálie, Japonsko, Kanada, Kolumbie, Lucembursko, ... Španělsko, Švédsko, Švýcarsko a Velká Británie....

Švestkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Švestkový koláč

...pro všechny milovníky koláčů a moučníků vůbec. A pro děti svačina, kterou rozhodně neodmítnou. ... Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si koláčovou formu, vymažeme ji máslem ... a vysypeme polohrubou moukou. V míse smícháme máslo s moukou, kypřícím práškem, ... pomerančovou kůrou a šťávou, cukrem a mlékem. Hotové těsto nalijeme do formy a dobře ho ... rozetřeme po celé ploše. Omyté švestky vypeckujeme a podélně nakrájíme ... na čtvrtiny. Naskládáme je na těsto těsně vedle sebe. Na švestky položíme sem tam tenké plátky másla. Skořici smícháme s cukrem a koláč touto směsí ... posypeme. Formu vložíme do předehřáté trouby a koláč ... pečeme 20 až 30 minut. Pak ho necháme vychladnout a můžeme ho podávat...

Převrácený švestkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Převrácený švestkový koláč

...švestkový koláč je vláčný a krásně voňavý. Pochutnejte si na něm třeba při odpolední kávě s ... přáteli. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Formu na koláč vymažeme důkladně máslem. V hrnku ... hnědý cukr a med a zahříváme tak dlouho, dokud se vše nerozpustí a nevznikne hladká omáčka. ... Omáčku nalijeme do připravené koláčové formy a do ní ... naskládáme omyté rozpůlené švestky. Sůl, kardamom, prášek do pečiva a mouku ... smícháme v míse. Zbývající máslo ušleháme ve šlehači s bílým ... cukrem dohladka. Do krému přidáme mandlový a vanilkový extrakt a ... znovu šleháme, až vznikne načechraný a bílý krém. Pak do něj přidáme 1/3 moučné směsi a znovu ... promícháme. Nyní do krému přilijeme 1/2 mléka, další 1/3 moučné směsi,znovu ... a přidáme zbylé mléko a zbývající moučnou směs. Naposledy těsto důkladně promícháme a nalijeme ho ... na švestky do koláčové formy. Formu vložíme do předehřáté trouby a koláč ... pečeme 60 minut. Pak formu vyjmeme a necháme v ní koláč 15 minut ... chladnout. Potom na formu položíme podnos a opatrně koláč ... vyklopíme. Hotový koláč můžeme podávat teplý se šlehačkou nebo se zmrzlinou...

Francouzský toust se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzský toust se sýrem

...toust je známá pochoutka většinou servírovaná k snídani. Pokud nám nestačí sám o sobě, ... můžeme ho obložit plátkem šunky. Jednotlivé plátky toustového chleba ponoříme do směsi ... vajec s mlékem, solí a pepřem. Smažíme je po obou stranách na pánvi s ... rozpáleným olejem. Hotové obložíme sýrem a zelenou petrželkou, ... případně plátkem šunky. Podáváme teplé, můžeme přidat čerstvou sezónní zeleninu...

Všechno co chcete vědět o letošních Velikonocích
Uložit recept!
článek
článek

Všechno co chcete vědět o letošních Velikonocích

...všechno, ale i tak si zkusme připomenout to hlavní. Tak především, končí doba půstu, který trval ... dlouhých 40 dní. I když půst je důležitý hlavně pro křesťany jako ... cesta přiblížení se k bohu, když se i my ostatní na nějaký čas vzdáme toho, co máme ... rádi, ale bez čeho se obejdeme, určitě už to, že to dokážeme, nás ... nějakým způsobem obohatí. Velikonoce pro většinu z nás znamenají hlavně konec ... dlouhé zimy a nástup jara. Jaro si spojujeme se začátkem nového života, se zpěvem ptáků brzy ... zrána, s rašící přírodou, s mláďaty. Takže Velikonoce jsou nejen nejdůležitějším křesťanským ... svátkem, ale jsou i oslavou plodnosti a života. A měli bychom si toto krásné období užít jak se ... patří. Velikonoce jsou pohyblivý svátek a letos Velikonoční neděle připadá na 17. dubna. Poslední týden před Velikonocemi začne ... Květnou nedělí 10. dubna. Pak následuje tzv. pašijový týden, kdy si křesťané připomínají ... Jidášovu zradu, utrpení Krista a zmrtvýchvstání. Začne Modrým pondělím, následuje Šedivé úterý, ... Škaredá středa a Zelený čtvrtek. Velikonoční svátky pak začnou Velkým pátkem, následuje ... Bílá sobota, Velikonoční neděle (Boží hod velikonoční) a Velikonoční pondělí. Všechny tyto dny ... nejen své tradiční zvyky, ale i svá tradiční jídla. Neuškodí si je připomenout a třeba i ty méně ... známé ochutnat. Škaredá středa (13.dubna) je konec postního období. Tento den se ... jídla, typickým příkladem je náš známý trhanec. Pekly se Jidáše, pokroucené tvary z kynutého ... těsta s náplní. Nebo různé placky a bramboráky. Zelený čtvrtek (14.dubna) je ve znamení zelených ... bylin a luštěnin. Připravovala se jídla s kopřivami, se spoustou petržele apod. ... Velký pátek (15.dubna) je postní den. Mohly se jíst pouze ryby, ale také hustá polévka z brambor ... a kysaného zelí, jídla z čočky, špenátu, hrachu. Bílá sobota (16.dubna) už je na tom, co se týče ... jídla, mnohem lépe. Peče se nádivka, mazance, bochánky. Velikonoční neděle ... nebo také Boží hod velikonoční (17.dubna) je už opravdu svátkem jídla. Na slavnostním ... pečené maso, hlavně jehněčí, kůzlečí, telecí. Nesmí chybět ani velikonoční beránek. Velikonoční pondělí (18.dubna) ukazuje, že vajíčka ... jsou tím pravým velikonočním symbolem. Nejen že je zdobíme, barvíme a rozdáváme ... ale především je jíme ve všech podobách. Plněná, smažená, vařená, v pomazánkách, jarních ... salátech apod. Připomeňme si nakonec i to, že dětem letos ... začínají prázdniny už ve čtvrtek 14.dubna a trvají až do Velikonočního pondělí 18. ... dubna. Velikonoce jsou svátkem jara, radosti a naděje. ... a s barvením vajíček a všichni s dobrým jídlem. Na většinu těchto jídel naleznete i u nás spoustu...

Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…
Uložit recept!
článek
článek

Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…

...občas narazíte na pojem, kterému vůbec nerozumíte. Seznamte se s námi s kulinářskými pojmy, díky ... excelovat a připravíte nezapomenutelný chod. Blanšírování Díky tomuto postupu vaření si ... zelenina zachová krásnou barvu a křupavost. Běžně blanšírujeme zejména hrášek, chřest, brokolici, mrkev a podobně. Očištěná zelenina se vloží do ... s vroucí a velmi slanou vodou na zhruba pět minut. U každého druhu zeleniny je však doba vaření jiná ... závisí to na její tvrdosti. Následně zeleninu velmi zprudka zchlaďte ve velmi ... ledové vodě (miska s ledem je ideální). Pro začátek je dobré zeleninu ochutnávat, dokud s ... blanžírováním nebudete mít větší zkušenosti. Pokud chcete zeleninu trochu prohřát, stačí ji ... hodit na rozpálenou pánev s kouskem másla. Glazování Tato technika se používá, pokud chcete docílit krásného lesklého a hladkého efektu. ... Glazuje se hlavně tekutinami jako je pivo, víno, tvrdý ... octem balsamico, sojovou omáčkou ale i medem. Skvěle chutná glazovaná zelenina, kterou necháte ... másle a vzniklou omáčku trochu zredukujete, aby se zelenina v glazuře krásně obalila. Pokud se ... přidáte trochu cukru, aby omáčka krásně zkaramelizovala. Omáčku lze případně podlít kapkou alkoholu ... nebo jinou tekutinou. Maso na pánvi několik minut podlévejte omáčkou, aby se na něm ... vytvořila křupavá glazura. Redukování Chcete-li docílit výrazné chuti omáčky či vývaru, začněte ... redukovat. Redukcí snížíte obsah tekutiny, která se z jídla odpaří a díky tomu vám zbyde omáčka či ... vývar pouze plných a výrazných chutí. Nejčastěji se tato technika používá v přípravě dušenin, omáček ... a silných bujónů. Filírování Nejde o nic jiného než o krájení ... masa na velmi tenké plátky (0,5 - 1,0 cm). Maso připravte podle toho jak ho máte rádi a ... těsně před servírováním ho nakrájejte. Filírování vyžaduje trochu zručnosti a velmi ... ostrý nůž, ale výsledek stojí za to. Takto vámi naservírovaný talíř bude vypadat jako z luxusní ... restaurace. Konfitování Kdo by neznal konfitovanou kachnu. ... Tento tradiční francouzský způsob přípravy masa se dělá tak, že celé kusy masa nejprve hodně ... namarinujete v soli a koření a potom ho dlouhé hodiny dusíte ve ... vlastní šťávě a tuku při teplotě 80 - 100 °C. Důležité je mít maso při konfitování přikryté poklicí, aby se z něj nevypařila veškerá šťáva. ... Kůrčičku uděláte až nakonec, kdy odkryjeme poklici a maso pravidelně podléváme výpekem. ... Pošírování Nejčastěji se s touto šetrnou technikou setkáte při přípravě ... ryb, ústřic, drůbeže a jemných knedlíčků. Asi nejznámější pošírovaný pokrm je vejce ... Benedikt. K pošírování jsou vhodné suroviny, které mají ... tendence vysychat či se během vaření rozpadnout. Výhodou pošírování je, že si suroviny zachovávají ... své hodnotné látky a původní chuť. Kouzlo této techniky, je že suroviny vaříte ve ... - 95 °C a tuto teplotu nesmí voda nikdy přesáhnout. Sous-vide V poslední době zažila tato technika ... obrovský boom. Jedná se o vaření ve vakuu za nízké teploty po dlouhou ... dobu. Připravovat se tak dá maso, vejce nebo některé druhy zeleniny. ... Princip sous-vide spočívá v tom, že se suroviny zavakuují do sáčku a ve speciální hrnci ... k tomu určeném se vaří při teplotě od 60 - 85 °C několik hodin, ... hovězí klidně i 12-18 hodin. Suroviny vařené v nízkých teplotách ve vlastní ... šťávě si uchovávají spousty živin, které by se jinak zničily. Nemusíte hned kupovat speciální ... hrnec na sous-vide, ale bez něj se vám bude špatně udržovat konstantní teplota ... vaření. Stir-fry S touto technikou se můžete setkat zejména v asijské kuchyni, kdy se do wok ... suroviny a za častého či stálého míchání se smaží v kapce tuku. V překladu to totiž znamená ... míchej a smaž. Ve výsledku tak během chvilky docílíte jídla ... chutí a vůní s křupavou zeleninou a křehkým masem.                              ...

Francouzský cibulový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzský cibulový koláč

...cibulový koláč si určitě zamilujete. Může být hlavním jídlem, může být třeba ... pohoštěním k vínu. Rozhodně ho zkuste a ochutnejte. Z mouky, studeného másla a vody uhněteme těsto ... nejméně hodinu, ale nejlépe přes noc, v lednici. V pánvi na oleji opečeme cibuli nakrájenou na ... kolečka, přidáme nakrájenou slaninu a zalijeme vínem. Dusíme, dokud se víno neodpaří. Pak ... pepř a provensálské koření a necháme vychladnout. Do vymazané dortové formy rozprostřeme těsto ... tak, aby bylo na okrajích asi 2 cm zvednuté. Potřeme ho olivovým olejem a na dně lehce ... propícháme vidličkou. Tloušťka těsta by měla být asi 0,5 cm. Pak ... přidáme cibulovou náplň, do které jsme přimíchali strouhaný sýr Gouda, smetanu a žloutky. Koláč ... do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme přibližně 35 minut. Podáváme nejlépe vlažný...

Telecí ledvinky na francouzský způsob
Uložit recept!
recepty
recepty

Telecí ledvinky na francouzský způsob

...ledvinky na francouzský způsob jsou delikatesou, ke které se určitě budete často vracet. ... bagetu a můžete si pochutnat jako byste byli v Paříži...

Francouzský dezert s jablky
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzský dezert s jablky

...s jablky podáváme hned jak ho vyndáme z trouby. Použijeme-li lehce nakyslá jablka, uděláme jen...

Dobré jídlo, přátelé, a hlavně žádný spěch. Tak stolují Francouzi.
Uložit recept!
článek
článek

Dobré jídlo, přátelé, a hlavně žádný spěch. Tak stolují Francouzi.

...což je označení z roku 2010 od organizace UNESCO. Mimochodem, stejné ocenění získala v témže roce i ... mexická kuchyně. Ne, jde vlastně o vztah k jídlu. Francouzi si jídla považují, věnují jeho přípravě ... času, a požitek ze stolování si ohromně užívají. Ve Francii je gastronomie vůbec na vysoké úrovni. ... Známý průvodce světem gastronomie Michelin, je ve světě uznáván jako velmi vysoká autorita ... při oceňování restaurací. Michelinské hvězdy, kterými se pyšní mnohé francouzské ... sice dokladem vysoké gastronomie, ale ve Francii se skvěle najíte i v „obyčejných“ restauracích. ... a navíc si můžete užívat onen pověstný francouzský rituál s jídlem. Takový oběd totiž může trvat ... hodiny. Obvykle ho tvoří tři chody. Předkrm, hlavní chod a dezert nebo sýry. ... Francouzi u jídla rozhodně nespěchají a ještě se při tom i dobře baví. Ale nemusíte zrovna letět ... do Francie, abyste si pochutnali na nějaké francouzské speciali. Stačí si ... a připravíte si báječné jídlo i doma pro sebe a třeba i pro své přátele. S nimi pak při ... dobrém jídle můžete strávit čas plný klidu, pohody a zábavy. Základem francouzské ... kuchyně jsou bezesporu vína a sýry. Brie, Camembert, Roquefort a mnohé další. ... sýrům a pochází odsud také dijonská hořčice. Bretaň a Normandie zase nabízí skvělou jablečnou ... pálenku calvados a palačinky z pohankové mouky. Francouzi jsou gurmáni a v oblibě mají i ... křepelky, drozdy, šneky nebo třeba žabí stehýnka. Při vaření francouzští kuchaři používají ... spoustu zeleniny, například fenykl, čekanku, francouzský chřest, artyčok, špenát, dýně. Kromě toho ... Francouzi milují mořské plody všeho druhu. Ústřice, kraby, hřebenatky, slávky a spoustu ... dalších. Také skopové maso, jehněčí, telecí, vepřové, ... hovězí, zvěřinu, to všechno připravené se spoustou zeleniny a bylinek. Zvlášť na bylinkách ... hodně je kombinují a nejčastěji používají bylinky čerstvé. V některých regionech Francie se ... vyrábí kvalitní klobásy, v alpském zase například skvělé sýry. Známá je také Provence, ... kde se pije pastis a pěstují známé provensálské bylinky ... a samozřejmě levandule. Všechny tyto různé regionální kulinářské speciality ale můžete ochutnat i v pařížských restauracích. A jistěže nemůžeme zapomenout na bagetu, dlouhý ... a úzký francouzský chléb, jehož ingredience jsou ve Francii ... definovány zákonem. Je charakteristická svou délkou a křupavostí. ... stolu bývá paštika a je doplněná právě bagetou. Ovšem bageta nesmí chybět ani u žádné snídaně. ... Stejně jako máslový croissant. Ten je snad úplně neznámějším francouzským ... pečivem. Quiche, tento slaný koláč sice pochází z ... dnes je už považován za typické francouzské jídlo. Bývá se sýrem, smetanou, špenátem, cibulí, ... houbami apod. Fole gras je další světově proslulá francouzská ... delikatesa z husích a kachních jater. Nebo cibulová polévka, další francouzský vynález. ... nám nebrání si ji užít i bez náročného cestování. Jistě najdeme i u nás nějakou francouzskou ... restauraci. Nebo si uvaříme nějakou typicky francouzskou ... specialitu doma. A nebudeme spěchat, budeme si to vaření i ... stolování po francouzsku pěkně užívat. A možná si pak dáme jako digestiv sklenku ... francouzského Cognacu nebo Armagnacu....

Letní úvahy nad zavařováním
Uložit recept!
článek
článek

Letní úvahy nad zavařováním

...ležím u vody a přemýšlím co s těma okurkama.se nám v zimě zasteskne po horkém slunci, ... a bzučení včel, bylo by skvělé sáhnout do polic ve spíži a vybrat si jahodovou marmeládu, švestkový kompot nebo naložené okurky v nálevu s koprem. A ... meruňkový koláč z vlastnoručně zavařených meruněk. A léto jako by bylo zase trochu zpátky. A za ... tím nejspíš položil základy k dnešnímu zavařování. Plechovky byly časem nahrazeny skleněnými ... nádobami a také nástroje potřebné ke konzervaci se změnily k nepoznání. Ještě naše prababičky měly k ... dispozici pouze zavařovací hrnec. Dnes můžeme zavařovat nejen v hrnci, který je k ... elektrické, mikrovlnné nebo horkovzdušné troubě. Zavařování je velmi jednoduché a zvládne to ... rozhodně každý. Jsou samozřejmě určitá pravidla, která přitom ... musíme dodržovat. Ale existují osvědčené recepty a lety prověřené ... a vychytávky předávané z generace na generaci. A také jsou tu osvědčené nálevy, v každé rodině ... jiné, podle rozličných chutí kuchařek a kuchařů. Takže i úplný začátečník si snadno najde vše co ... potřebuje vědět. S trochou nadsázky můžeme říci, že zavařovat ... lze úplně všechno. Z ovoce můžeme mít kompoty, marmelády, džemy, ... šťávy, sirupy. Důležité je, aby plody byly čisté, omyté , ... čerstvé a zralé. Nezralé a přezrálé ovoce se pro zavařování nehodí. Musíme mít na paměti, že ... zavařovací teplotou plody změknou. Zeleninu můžeme zavařovat téměř každou, snad ... zelených salátů, ředkviček a dalších druhů, které se tepelně neupravují. A některé druhy zeleniny ... zavařujeme ještě než úplně dozrají. Můžeme zavařovat i maso, buď do sklenic nebo ... do zavařovacích plechovek. Houby na zavařování jsou nejlepší tvrdší, ... střední velikosti, například hříbky, žampióny, lišky, klouzky a podobné. Pochopitelně musejí být ... naprosto zdravé. A hlavně, zavařujeme jen houby, které opravdu ... dobře známe. Zavařujeme i hotová jídla. Je to výhodnější než mražení, už proto, že ... sklenice nebo plechovky se lépe uskladňují a převážejí. Nejznámější ze ... všech zavařovacích přístrojů je zavařovací hrnec. Dnes jich je tolik druhů a značek, že budeme jen ... těžko vybírat. Komfortní, plně automatické, s digitálním ... všem milovníkům zavařování jen srdce zaplesá. Dále budeme potřebovat zavařovací sklenice a ... víčka nebo speciální zavařovací plechovky. Zavařovací sklenice našich babiček s gumovým ... a kovovými sponami dnes už používá jen málokdo. Teď tu máme sklenice se šroubovacím uzávěrem a ... šroubovací víčka , nebo sklenice a hliníková víčka s vnitřním těsněním, ke kterým je ... potřeba uzavírací hlava. Speciální zavařovací plechovky používáme ... a jsou k nim speciální víčka a uzavírací strojek. Dalším důležitým pomocníkem jsou kleště na ... vytažení horkých sklenic z hrnce. Nejsou nezbytné, ale dost nám práci usnadní. ... Při zavařování musíme dbát několika důležitých zásad. Vždy pracujeme s dokonale ... čistými zavařovacími sklenicemi a víčky. A to hlavně tehdy, pokud používáme opakovaně ... sklenice se šroubovacími víčky. Po naplnění a uzavření sklenic můžeme zjistit ... těsnost víčka otočením sklenice dnem vzhůru. Horké sklenice vytažené z hrnce nikdy příliš ... prudce neochlazujeme. Po vychladnutí je dobré sklenice označit štítkem ... s uvedením data a obsahu. Zavařené potraviny uskladňujeme na tmavém a ... chladném místě. Pár dní po uskladnění sklenice zkontrolujeme, zda ... víčka těsní. Pokud ne, je lepší obsah takové sklenice hned ... zkonzumovat, než zaváření opakovat. Správně zavařené potraviny nám při dobrém ... uskladnění mohou vydržet i několik roků. V plynové, horkovzdušné, elektrické nebo ... troubě můžeme zavařovat prakticky vše, co se zavařuje ve vodní lázni, například kompoty, houby ... džemy, polévky, hotová jídla, okurky a podobně. K zavařování nebo k výrobě láku potřebujeme už ... klasický, ale i jablečný nebo vinný), různé bylinky a rozličné koření. Kromě jednodruhových ... vlastní fantazie a chuti různé kombinace a směsi. Tady se vlastní invenci meze nekladou. ... uspokojení nad tím, že jsme celé léto neprozaháleli, určitě stojí za trochu té námahy. Pohled do polic plných různobarevných sklenic jistě potěší ... každého. Je to krása. Je to milá vzpomínka na léto. A navíc, můžeme si na ní i pochutnat...

Francouzský nicoise salát s tuňákem
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzský nicoise salát s tuňákem

...skvělý jarní francouzský salát je elegantní kombinace tuňáku, brambor, ... vařeného vejce, oliv a zelených fazolek. Sardele jsou další klíčovou složkou, ale ne ... každému chutnají. Samozřejmě můžete na salát servírovat celé filety z ančoviček, jak se to...

Francouzský toast se skořicí
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzský toast se skořicí

...toast se skořicí můžete doplnit třeba čerstvým ovocem. Ale ... i samotný je lahůdkou. Dopřejte si nezapomenutelnou snídani...

Francouzský zapečený chřest s parmezánem
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzský zapečený chřest s parmezánem

...chřest s parmezánem je rychle připravená lahůdka. Připravujte ji z čerstvého zeleného chřestu...

Slivovice – pochoutka z vypáleného ovoce svědčí zdraví!
Uložit recept!
článek
článek

Slivovice – pochoutka z vypáleného ovoce svědčí zdraví!

...si všichni pijani řeknou, že došlo na jejich slova. Máme ovšem na mysli konzumování slivovice v malém ... množství. Destilát, který je pevně spojen s návštěvou ... i na Balkáně, v Polsku a celé střední Evropě. Kolébka zrození slivovice je nejistá, ale to ... snad běžným uživatelům nevadí. Pokud si chceme opravdu pochutnat, nejlepší je ... vypálený ze švestek, jablek, hrušek, mirabelek. Ničím neobvyklým není ani slivovice z třešní, ... angreštu, ořechů a podobně. Obsah alkoholu je kolem padesáti procent. ... asi čtyřicet procent, což je oproti domácí verzi „likérek“. Na druhou stranu někomu nižší obsah ... alkoholu vyhovuje, ale domácí se prostě nic nevyrovná! Proč a kdy pít pro svěží ... organismus? Milovníci slivovice budou nadšeni z toho, že je její pití v ... malém množství zdraví prospěšné. Dokáže roztáhnout cévy a rozpouštět tuky. Specialisté se shodli na tom, že by se měla konzumovat ... ráno, protože večerní užívání není vůbec vhodné. A doporučená denní dávka? Jedna štamprle! Zdá se ... vám to málo? Věřte, že to stačí. I tak to s vámi pěkně zamává. Ihned budete mít ... plno energie do nového dne. Zlepší se trávení a metabolické pochody. O desinfekci úst ... ani nemluvě. Kde použít slivovici? Mnoho lidí nedá dopustit na obklady ze slivovice při ... bolestech a otocích kolen, loktů a ramen. Slivovicový zábal proti bolesti zubů, který je ... heřmánkem, meduňkou či mátou, je dobrým pomocníkem. O bystrý zrak se postará rozetření dvou kapek ... destilátu v dlaních a následné přiložení k očím. Dokonce se proces osvědčil při šedém zákalu. Slivovice desinfikuje a vylepšuje myšlení. Jakmile se ... rozumně užívá, má blahodárný vliv na obranyschopnost organismu. Jak říkali naši ... předkové, jedna štamprlička ráno je nejlepším lékem na světě...

11 mýtů o sektech
Uložit recept!
článek
článek

11 mýtů o sektech

...si, že se do sektů přidává CO2 jako u sodovek kvůli bublinkám? Nebo že pokud se do hrdla láhve vloží ... lžička, sekt pomaleji vyprchá? O sektech koluje řada mýtů, které je dobré před ... silvestrovským přípitkem znát. Na názor jsme se zeptali zkušeného sklepmistra Josefa Švédy ze ... společnosti BOHEMIA SEKT a hlavního sommeliera BOHEMIA SEKTU Davida Krále. 1. Pokud dáte do ... nevypité lahve sektu lžičku, zabrání to vyprchání bublinek. Tento ... trik, jak uchovat v sektu bublinky, se ještě nedávno těšil velké popularitě. Dokonce se ... na trhu objevily lžičky se speciálním designem a na internetu kolovaly ... „důkazy“, že bublinky takto opravdu vydrží věčnost. „Před pár lety jsme si interně zkusili udělat ... menší pokus. Otevřeli jsme šest lahví Bohemia Sektu a do tří z nich vložili lžičku tak, jak ... popisovaly návody. Každý den jsme sekty ochutnávali a měřili perlení. Všechny lahve však o své bublinky přicházely stejně – nebyl rozdíl, zda měly v ... sobě lžičku, nebo ne. Co nás však potěšilo nejvíce, bylo to, že v našem ... bylo cítit lehké perlení i po týdnu od otevření. Pokud si ale bublinky chcete vychutnat v celé ... jejich kráse a intenzitě, doporučuji použít speciální tlakové ... zátky, díky kterým vydrží sekt otevřený v lednici až tři dny,“ popisuje Josef ... Švéda, sklepmistr společnosti BOHEMIA SEKT. 2. Do sektu se přidává CO2. Jak sesektu objeví ... bublinky? Mnoho lidí si stále myslí, že klasické, tedy tak zvané ... tiché víno se jednoduše nasytí CO2, oxidem uhličitým, jako je tomu například u sodovek či limonád. Takto sice vznikají některá perlivá vína, ale sekty neboli šumivá vína jsou vyráběny zcela jinak. ... „Bublinky v sektech vznikají díky druhotnému kvašení, kdy se do ... tichého vína přidají kvasinky a tirážní likér, což je směs vína a cukru. Kvasinky poté ... cukr a přeměňovat ho na alkohol a oxid uhličitý – bublinky. U sektů vyráběných klasickou ... metodou se tento proces děje přímo v lahvích, které se na ... dostanou až k zákazníkovi,“ popisuje vznik bublinek Josef Švéda. 3. Větší bublinky jsou lepší. ... Dalo by se říci, že na velikosti bublinek nezáleží. Ale není tomu tak, každý sekt perlí ... trochu jinak a na sommelierských soutěžích se právě perlení a cesty bublinek důkladně posuzují. ... Nelze však říci, že velké bublinky jsou plusem. Naopak, znalci si potrpí na jemném perlení, které ... je sice výrazné, ale nepotlačuje chuť vína. „Nejlepší sekty světa se vyznačují elegantním ... výrazným perlením. To však neznamená, že bublinky v sektu jsou větší, spíše bych řekl, že díky ... tak celý zážitek,“ popisuje David Král, sommelier společnosti BOHEMIA SEKT. 4. Na typu sklenky u ... sektu nezáleží. Pro sekty jsou nejlepší sklenky typu tulipán. A má to ... úzký tvar hrdla zaručí dlouhotrvající perlení, bublinky neuniknou tak snadno, širší tělo pak umožní ... lépe vyniknout sektovému aroma. „Výhodou sklenek typu tulipán je mimo jiné to, ... dávají prostor sledovat proudění, řetízkování bublinek. Vedle výborné chuti tak zaručí i skvělý ... vizuální zážitek, který je s pitím sektů bezesporu spojen,“ popisuje výhody sklenek ... sommelier. 5. Šampaňské je jakékoli víno s bublinkami. Šampaňské je pro mnoho lidí synonymem ... jakéhokoliv vína s bublinkami. Takto se však smí označovat pouze šumivé víno z oblasti ... Champagne ve Francii. Zde v České republice tedy šumivá vína jednoduše označujeme jako sekt. „V České republice a v Německu se šumivá vína ... označují slovem sekt, stejnou metodou se však vyrábí i italské prosecco, španělská cava či ... francouzský crémant,“ upřesňuje David Král. 6. Sekt je nejlepší z mrazáku. Jak rychle vychladit ... víno nebo sekt? Stačí jej dát na pár minut do mrazáku a může se podávat – s touto mylnou představou žije mnoho z ... nás. Bílá vína i sekty však potřebují čas, aby se správně vychladily a neutrpěla jejich chuť. ... „Velká změna teploty a rychlé vychlazení sektům škodí. Utrpí tím šok, který je poté poznat na ... chuti. V domácím prostředí je nejlepší šumivé víno ... teplota bude poté optimální, 4–6 stupňů Celsia. Při servírování se doporučuje dát sekt ještě do ... aby nízká teplota vydržela co nejdéle,“ radí sommelier. 7. Sekt se dělá z podřadného vína. Výroba sektu je velice delikátní proces, jehož základem je ... dobré víno. Bublinky totiž nedokážou zachránit ani špatnou výchozí ... surovinu. Sekt se nejčastěji vyrábí z cuvée, tedy ze směsi ... ročníků a důležité je, aby mělo výraznou kyselinku. Například Bohemia Sekt Prestige brut se proto ... vyrábí z moravských hroznů odrůd Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Ryzlink vlašský. ... „Výběr kvalitního vína je pro sekt nejdůležitější. Vybírají se takové odrůdy, které mají výraznou kyselinku. Případná sladkost sektů je výsledkem ... přidání expedičního likéru až v úplném závěru výroby. Nejčastěji se ... ale v obchodech můžeme najít i jednoodrůdové sekty, například Bohemia Sekt Chardonnay nebo sekt ... Chateau Bzenec, který je vyroben pouze z Ryzlinku rýnského,“ vysvětluje Josef Švéda, sklepmistr ... společnosti BOHEMIA SEKT. 8. Sekt je jednom jeden. Nejoblíbenějším sektem v České republice je ... bezpochyby Bohemia Sekt demi sec, právě proto má mnoho lidí utkvělou představu, ... že jiný sekt ani neexistuje. Stačí se však pozorněji podívat do obchodů a vedle ... sladšího demi sec je možné najít i suchý brut, růžový či červený sekt, jednoodrůdové sekty nebo také sladké doux, či ... dokonce sekt bez alkoholu. Šumivá vína se od sebe liší i způsobem výroby. Nejčastěji víno kvasí ... metodou v tancích, ale je možné najít i sekty kvasící přímo v lahvi, tedy pomocí takzvané ... klasické šampaňské metody. „Chutě sektů jsou stejně rozmanité jako u tichých vín. ... na sladkosti a samozřejmě i na způsobu výroby. Zkuste si pro porovnání koupit Bohemia Sekt demi sec a Bohemia Sekt Blanc de Noirs brut, tedy bílý sekt vyrobený z modrých hroznů. I když na zběžný ... ihned znát,“ říká k rozdílnosti šumivých vín sommelier David Král. 9. Po bublinkách bolí hlava. ... Jedna sklenka sektu stačí, jinak se ráno probudíte s bolestí hlavy. I když tomuto ... mýtu věří mnoho lidí, může za ranní kocovinu většinou spíše cukr a ... míchání alkoholu nežli bublinky. „Pouze z kvalitního sektu nám zaručeně být špatně nemůže, ... vždy v množství a kombinacích s ním spojených. V rozumné míře by nám nemělo škodit nic, ale ... “ radí David Král a doplňuje: „Pokud si však chcete být jistí, že po silvestrovských oslavách budete ... schopni vstát se zcela čistou hlavou, doporučuji nealkoholický ... Bohemia Sekt.“ 10. Sekt se otvírá otáčením korku. Pořádně protřepat lahví, otočit korkem a… nechat ... celou lahev vypěnit na zem. Tento způsob otevírání sektů je znám především z ... filmů, zkušený sommelier se však k lahvi chová velmi něžně a otáčí lahví, ne ... korkem. „Základem servírování sektu je jeho správná teplota. Při důkladném ... vychlazení a netřepání s lahví se nemůže stát, že sekt po otevření vypění. Po vyjmutí lahve z ledničky ... sejmeme agrafu, tedy kovový košíček, a zátku sektu přidržíme. Lahev mírně nakloníme a s jednou ... rukou na korku a druhou na dnu sektu pomalu otáčíme lahví do otevření. I když je v ... pokoji,“ popisuje způsob otevření lahve David Král. 11. Sekt je jen pro speciální příležitosti. ... silvestr, narozeniny – oslavy, při kterých má sekt své nezastupitelné místo. Otevřít si lahev ... večera je pro mnoho Čechů stále nepředstavitelné. Přitom v zahraničí je běžné nalít si bublinky ... takřka kdykoliv, například ve Francii si s ním často zpříjemňují ... již ráno. Sekt totiž dodává běžným okamžikům nádech noblesy a ... slavnostní nálady. „Zkuste v obchodě místo běžného vína koupit sekt ... a otevřít si ho večer s partnerem. Všední večer díky němu dostane úplně jiný nádech. ... v tomto nápoji pomůže nastolení nevšední atmosféry. Navíc je téměř vždy co oslavovat, život dělají maličkosti, buďte spolu a zažijte krásné chvíle s ... Bohemia Sektem, “ uzavírá sommelier David Král...

Francouzský koláč Tarte Tatin s jablky a hruškami
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzský koláč Tarte Tatin s jablky a hruškami

...a hruškami je známý a oblíbený "obrácený" koláč. Je to sváteční moučník, kterým rozhodně uděláte ... radost. Nejprve si připravíme těsto. 100 g másla utřeme se dvěma lžícemi cukru, ... přidáme žloutky, špetku soli a nakonec postupně přidáváme mouku, až ... vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme dvě lžíce vody, pokud je ... těsto příliš tuhé, přidáme vody víc. Hotové těsto uložíme na 30 minut do mrazničky. ... Troubu mezitím předehřejeme na 220 stupňů. Ovoce omyjeme, oloupeme a nakrájíme na měsíčky. ... Pokapeme je citronovou šťávou aby neztratily barvu. Do široké pánve, kterou můžeme dát později i ... stálého míchání na mírném plameni uvaříme karamel. Když se karamel zbarví do světle hněda, vložíme ... ovoce, zlehka promícháme a 2 minuty povaříme. Mezitím studené těsto vyválíme na vále na ... pánev a pomocí jejího navinutí na váleček ji přeneseme na pánev a zakryjeme všechno ovoce. Okraje ... těsta zahneme tak, aby karamel nevytekl. Pánev vložíme do předehřáté trouby a koláč ... pečeme asi 25 až 30 minut dozlatova. Pak pánev vyndáme z trouby, po chvilce na ni...

Výborný domácí chléb z žitného kvásku
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný domácí chléb z žitného kvásku

...chléb s pěknou kůrčičkou. To je chléb z kvásku (žitného). Doba kynutí je...

Výborný kmínový chléb
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný kmínový chléb

...Máte rádi kmín? Tak vás potěší výborný kmínový chléb. Dobrý pomocník je pekárna. ... Zamíchá, nakyne a upeče....

Výborný džem z jahod a rebarbory
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný džem z jahod a rebarbory

...jako náplň do dortů, koláčů a jiných moučníků. Nebo jej přidat do bílého smetanového jogurtu. ... Nakrájené jahody, na kousky nakrájený ananas i se šťávou, cukr a rebarboru ve velkém hrnci za ... stálého míchání přivedeme k varu. nyní snížíme teplotu a zvolna dusíme asi 20 minut. Stále mícháme, aby se směs nepřipalovala. Po ... z plotny a důkladně do ovoce vmícháme želatinu až se zcela rozpustí. Pak džem nalijeme do sklenic a ... zavíčkujeme. V chladnu nám takto připravený džem vydrží až...

Výborný rebarborový koláč se zakysanou smetanou
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný rebarborový koláč se zakysanou smetanou

...rebarborový koláč se zakysanou smetanou je vláčný zákusek, který vás ... určitě nadchne. Svou lehce navinulou chutí si už získal spoustu ... příznivců. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Koláčovou formu vymažeme máslem a vyložíme ... pečícím papírem. Hnědý cukr, pomerančovou kůru a změklé máslo ... vyšleháme v mixéru do světlého hladkého krému. Pak postupně přidáváme vejce a důkladně je do ... krému zašleháme. Nakonec zvolna do krému zamícháme skořici, obě ... mouky a smetanu. Nejlépe je vše přidávat velkou lžící za stálého ... míchání. Nakonec do těsta zamícháme rebarboru nakrájenou ... na menší kousky. Hotové těsto nalijeme do připraveného pekáče a na jeho povrch ... naskládáme ty větší kousky rebarbory. Koláč ještě posypeme hrubým cukrem a vložíme do ... předehřáté trouby. Moučník pečeme přibližně 75 minut. Špejlí zapíchnutou doprostřed ... zjistíme, zda už je upečený. Špejli bychom v tom případě měli vytáhnout čistou. ... z trouby a na roštu ho necháme vychladnout. Jeho povrch posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme...

Výborný broskvový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný broskvový koláč

...je velmi snadný na přípravu a výsledek stojí za to. Pokud máte čerstvé broskve, klidně je použijte ... místo kompotu. Připravíme si formu na koláč, vymažeme ji ... olejem a vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozmixujeme v mixéru a drť nasypeme do ... formy. Pomocí skleničky z rozdrcené směsi vytlačíme ... základ koláče, okraje necháme zvednuté. Pak formu i s tímto základem uložíme na půl ... hodiny do mrazničky. Mezitím si troubu předehřejeme na 150 stupňů. ... za stálého míchání povaříme ve 2 lžících vody. Pak ji necháme vychladnout. Studenou povařenou ... broskev i rozšleháme dohladka ve šlehači. přidáme k ní vanilku, vejce, kysanou smetanu, ... cukr a smetanový sýr. Vše vyšleháme do hladké náplně. Hotovou náplň ... nalijeme na vychladlý základ ve formě a vše pečeme v ... předehřáté troubě asi 40 minut. Hotový koláč necháme v otevřené troubě do úplného ... vychladnutí. Pak koláč umístíme ještě na 2 hodiny do ledničky....

Voňavý švestkový pečený čaj
Uložit recept!
recepty
recepty

Voňavý švestkový pečený čaj

...jsou výborné ke zpracování v kuchyni. Jsou z nich vynikající koláče, povidla, ale i ... pečené čaje. Vyzkoušejte tento s voňavým kořením, který vás v ... zimě dokonale prohřeje. Možná zachutná i vašim blízkým. Postup je velice...

Švestkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Švestkový koláč

Srpen a hlavně následující měsíc září patří ovoci s nádhernou fialovou barvou - švestkám! Když je přidáte do koláče a pos...

Francouzský recept na zapečený sýr
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzský recept na zapečený sýr

...francouzská receptura pracovala s originálním francouzským sýrem s bílou plísní na povrchu o hmotnosti 450 ... g. Sýr byl vyzrálý, tak jak ho mají Francouzi rádi. Sýr Brie je daleko dostupnější, cenově výhodnější ... směle nahradí originální původní velký kulatý sýr. Tip: Pokrm je velice chutný, sytý, obsahuje ... mít někdo pocit, že je třeba ještě něco zakousnout. Protože se jedná o pokrm z Francie, jako ideální se nabízí francouzská bagetka...

Těstovinový salát se zeleninou a dresinkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstovinový salát se zeleninou a dresinkem

...salát se zeleninou a dresinkem je vhodný lehký oběd, nebo ... studená večeře. Místo bazalky můžeme použít také zelený salát. ... Do velké salátové mísy naskládáme zelené listy. Papriku, rajčata a okurku nakrájíme na malé ... kousky a promícháme s utřeným česnekem. Směs podle chuti opepříme a osolíme. Pak zeleninu ... nasypeme do salátové mísy. V osolené vodě uvařime dle návodu těstoviny. ... je s šunkou nakrájenou na kostky a přidáme do mísy. Nakonec vše přelijeme dresinkem...

Koktejl Delicates
Uložit recept!
recepty
recepty

Koktejl Delicates

...všejkru s ledem nalijeme vermut, slivovici a pomerančový džus. K tomu přidáme ... grenadínu, pomerančový sirup a dolijeme tonikem. Promícháme a nalijeme do vysoké sklenice s ledem ... a ozdobíme plátkem pomeranče. Tento koktejl podáváme při jakékoli příležitosti...

Bleskové ovocné pokušení
Uložit recept!
recepty
recepty

Bleskové ovocné pokušení

...máte málo času, ale přesto chcete upéct výborný ovocný koláč, vyzkoušejte tento recept....

Bezinkový likér
Uložit recept!
recepty
recepty

Bezinkový likér

...na akcích a různých posezeních s přáteli zabodovat svým doma dělaným výrobkem, který bude ... černého, které mají léčivé účinky a výtečnou chuť. Zužitkovat je můžete různě, třeba k výrobě ... bezinkového likéru, po kterém se jen zapráší. Musíme vás ale varovat, bezinkový likér je tak výborný, že nikdy dlouho nevydrží, proto doporučujeme ... vyrobit větší množství. Takto vyrobený bezinkový likér může být i vhodným dárkem. Stačí, když pro něj ... obyčejnou láhev od alkoholu kreativně ozdobíte. Takový dárek je možná lepší než láhev kupovaného...

Máslový  slaný koláč s petrželí
Uložit recept!
recepty
recepty

Máslový slaný koláč s petrželí

...slaný koláč s petrželí je výborný, když ho podáváme hned po upečení. Chcete-li...

Vegetariánské Arancini - Italské rizoto kuličky
Uložit recept!
recepty
recepty

Vegetariánské Arancini - Italské rizoto kuličky

...arancini (italské rýžové kuličky) se připravují ze studeného rizota stočeného do kuliček, namočeného do strouhanky a poté se vaří ve ... vzduchové fritéze nebo troubě. Vyzkoušejte si připravit tuto dobrotu doma...

Kluci v akci zapečená brokolice recept
Uložit recept!
recepty
recepty

Kluci v akci zapečená brokolice recept

...u televize? Pak vsaďte na recept zapečenou brokolici!Jedni ji milují, druzí nenávidí. Ano, řeč je ... právě o brokolici. Pokud ale vyzkoušíte tento jednoduchý recept na ... zapečenou brokolici, do brokolice se zamiluje každý. Zapečenou brokolici zvládne ... připravit i naprostý začátečník, jelikož na tomto receptu není co zkazit. A proč si ... připravit brokolici? Brokolice obsahuje totiž velké množství minerálních látek ... vitamínů a dalších životu prospěšných živin. Najdeme v ní vitamín D, E, B a dále minerály jako ... je selen, vápník, hořčík, karoten a jiné, které velice svědčí našemu organismu. Navíc je brokolice ... účinná v prevenci rakoviny plic a díky obsahu vápníku je prospěšná v prevenci ... kostních poruch. Proto by měl brokolici zařadit do svého jídelníčku každý, kdo chce ... zhubnout. Tipy na recept zapečená brokolice:• Dříve než se pustíte do receptu na zapečenou ... brokolici, je třeba vybrat si tu správnou brokolici. Tu poznáte podle jasně zelených růžic, která ... může mít místy purpurový nádech. Nikdy nekupujte už nažloutlou brokolici. ... Žloutnutí je totiž známka toho, že brokolice už není nejmladší.• Brokolici byste pak měli ... obalu a spotřebovat ji co nejrychleji. • Pokud chcete na recept na zapečenou brokolici zachovat ... vitamíny a minerály, uvařte ji v páře. To je ten nejlepší způsob, jak zachovat její ... vlastnosti, ale i chuť!• Dobře uvařenou brokolici poznáte podle toho, že trochu křupne. Proto je ... třeba dbát na dobu vaření, aby se nerozvařila. Přejeme dobrou chuť! A co tedy budeme k přípravě ... brokolice potřebovat...

Dušené sladké vepřové maso
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené sladké vepřové maso

...například jak připravit rýži nebo upéct kuře. Nebo švestkový dort jako od babičky, nebo to může ... být pečeně, kterou na Vánoce připravuje vaše sestra. Když nad tím tak přemýšlíte, tak je to ... které jsou po ruce vždycky, když potřebujete. Existují recepty na parmazánové kuřecí kotlety ... masové kuličky, kuřecí polévku nebo na kukuřičné lívance. ... podle našeho názoru také patří do této skupiny. Sladké, lehce pálivé dušené vepřové rovněž patří ... do základu každé kuchyně, protože se jedná o velmi univerzální recept, určený k ... širokému použití. Pokud zjistíte, že receptů ve své hlavě máte ... kostru receptů mít nebudete, na to už je pozdě. Zároveň to však znamená, že i když si nemůžete ... vybrat na vaření jenom pár jídel, vaše vaření se rozlilo do všech možných koutů kulinářského světa. Skvělá práce. Tento recept je tak trochu ... variací na oblíbenou asijskou kombinaci chilli, zázvoru, česneku a šalotky. Omáčka je spíše ... než sladší, ale je stále krásně lesklá a tmavá. Seznam ingrediencí je krátký co do počtu položek, ... ale složitý a bohatý co se týká chutí. Recept na toto sladké vepřové maso se připravuje ... rychleji než vepřové ramínko. A čas, po který se sladké vepřové dusí, můžete využít k přípravě ... rýže nebo zeleniny. Zbytky z tohoto receptu, které můžete sníst na ... že jídlo je přátelské ke skutečnému životu. A nakonec: nenechte se zastrašit slovem karamel...

Hrnkový koláč se švestkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Hrnkový koláč se švestkami

...koláč se švestkami je rychlý moučník a uvidíte, že se po ... něm jen zapráší. V sezóně zralých švestek si na něm můžeme pochutnávat...

Švestky smažené v těstíčku
Uložit recept!
recepty
recepty

Švestky smažené v těstíčku

...července a srpna dozrávají na stromech švestky. Toto peckovité ovoce je v našich končinách velmi ... oblíbené a používá se k výrobě koláčů, marmelád, povidel či destilátů. ... Tento recept je na trochu netradiční švestkový dezert, kdy se ovoce obalí v těstíčku a osmaží v ... rozpáleném oleji. Smažené švestky výtečně chutnají v kombinaci s ... kopečkem vanilkové zmrzliny!...

Quinoa karbanátky
Uložit recept!
recepty
recepty

Quinoa karbanátky

...karbanátky jsou velmi chutné a snadno se připravují, navíc s čerstvým pestem a kozím sýrem ... chutnají skvěle. Vyzkoušejte tento rychlý recept na lehký oběd...

Falešný chalupářský hamburger
Uložit recept!
recepty
recepty

Falešný chalupářský hamburger

...když se to zdá neuvěřitelné, tak hamburgery nejsou ... všeobecně přijímanou pochoutkou. Pro někoho mohou být svojí velikostí a tloušťkou ... skličující, dalšímu zase vadí poněkud jednolitá chuť a pak také konzistence v podobě měkkých a ... mnozí lámou hlavu, proč je hamburger tak populární. Falešný chalupářský hamburger – tenký, ... s ostrými hranami umístěný v jemně opečené žemli s dokonalou omáčkou, tenkými plátky okurky, ... rajčaty a závojem salátu. Také není příliš vysoký na to, abyste museli otevřít ústa jako ... had, který polyká kozu. Zároveň tento hamburger není tak masivní, abyste ... si po jeho konzumaci museli na dvě hodiny zdřímnout. I když ne všichni ... gril, není vytvoření tohoto hamburgeru nemožné. Svůj oblíbený hamburger jde v domácích podmínkách ... udělat i bez speciálního nářadí a vzácných přísad. Hamburger bude přesto šťavnatý a vznešený, maso ... totiž karamelizuje ve vlastním tuku a vytváří křupavá zákoutí, ... která vzdáleně připomínají muffin z hamburgerů. Vždy používejte kvalitní housku. Každý má svůj ... oblíbený poměr libového masa a tuku. Řekněme, že se lze odrazit od poměru 80 ku 20, což znamená, že ... dosti mastný a při výrobě bude dělat slušný bordel. Papírové utěrky… Maso dejte před přípravou na ... pánvi na 15 minut do mrazáku. Maso při opékání na povrchu zhnědne, ale uvnitř ... zůstane krásně šťavnatý, protože se šťávy a tuky úplně neroztaví a nerozpustí...

Tvarohová vánočka nejlepší
Uložit recept!
recepty
recepty

Tvarohová vánočka nejlepší

...jazyku a její chuť vás provede pohodovými vánoci. Nejlépe chutná namazaná s máslem a teplým kakaem...

Láďa Hruška jablečný koláč recept
Uložit recept!
recepty
recepty

Láďa Hruška jablečný koláč recept

...moučník vhodný na snídani, svačinu i večeři. Voní a chutná jablky se skořicí.   Jablečný ... koláč Když se urodí příliš velká sezóna jablek je potřeba je efektivně zpracovat. ... dobrého a sladkého, jako například jablečný koláč. Na jablečný koláč se hodí jablka všech druhů, ... nejlépe však sladká, která se nemusí tolik doslazovat cukrem, protože mají přirozený vysoký ... obsah fruktózy.Recept na jablečný koláč je velmi snadný a dobře se peče. Pochází z pořadu televize Prima Recepty ... Ládi Hrušky. Po nastrouhání jablek si můžete ze slupek vyvařit ... sirup, abyste zpracovali celé ovoce. Jablečný koláč se krásně rozplývá na jazyku, je ... vláčný a jemný. Ocení jej jistě i děti. Skořice je dobrá na trávení a k jablečným ... receptům nezaměnitelně patří. Formu na recept na jablečný koláč použijte ... kulatou nebo také můžete využít obdélníkový plech.Jablka jsou velmi zdravá a mají mnoho vitaminů. Ne ... nadarmo se říká, že sníst jablko před jídlem je jako ... vyčistit si zuby. Obsahují vitamin C a také stopové prvky, draslík, ... hořčík, železo, zinek, měď, křemík a vápník. Mají příznivé účinky na lidský organismus. Nejen, ... velmi chutná a obzvláště vděčné ovoce, díky své velikosti a snadné přípravě, ale jsou také dobrá na ... trávicí soustavu. Působí proti nespavosti, snižují nervozitu a ... stres a podporují činnost mozku i celkového metabolismu.Jablka mají dobrý vliv na dásně, čistí je a kyseliny v nich obsažené působí dobře na zuby. Jsou ... součástí mnoha redukčních diet. Mají vliv na snižování tělesného tuku, dodávají mnoho ... energie a mají snížený obsah kalorií.Skořice, kterou recept na jablečný koláč obsahuje, ... je také velmi zdravá. Posiluje imunitu a působí příznivě na zažívací ... trakt. Jak skořice, tak také jablka jsou prevencí v ... zimním období proti respiračním nemocem. Výhodou jablek je, že vám vydrží dlouho. Stačí je ... dát do lednice nebo také zavařit. V receptu na rychlý jablečný koláč můžete použít ... i jablka nastrouhaná a dopředu zavařená. Stačí jen otevřít sklenici a koláč je na světě.Máslo by mělo být nejméně 80%. Nepoužívejte rostlinné margaríny, ale vsaďte na klasické živočišné ... máslo, které je velmi dobré a zdravé. Jestliže držíte dietu, můžete v receptu na jablečný ... jako je stévie či čekankový sirup nebo med.   Počet porcí závisí na velikosti formy. Jestliže chcete mít určitý počet porcí, musíte vědět, ... jak velká je vaše forma. Standardní koláčové formy, které se používají v ... domácnosti, měří přibližně 23 – 25 centimetrů a počet porcí je zpravidla ... 12 – 16. Jestliže chcete mít porcí více, stačí zvýšit dávku, kterou ... použijete na těsto a také počet jablek.Recept na jablečný koláč nevyžaduje příliš dlouhou ... dobu na přípravu. Nejdelší čas vám zabere loupání a strouhání ... jablek. Samotné pečení trvá přibližně dvacet pět minut, takže společně bude příprava ... receptu na jablečný koláč trvat asi hodinu. Máslo by mělo být změklé, aby se dalo snadno...

Francouzská cibulačka
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzská cibulačka

...Cibulačka na francouzský způsub. Tento recept je na 2 porce. Nejdříve si ... připravíme chlebové krutony. Nakrájíme chleba na kostičky a osmahneme je na ... másle na pánvi do zlatova. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Nakrájenou ... cibuli dáme do menšího hrnce, kde máme již rozpuštěné ... máslo. Cibuli v hrnci osmahneme do zlatova. Do hrnce s cibulí přidáme vývar, opepříme a zalijeme vínem. Polévku chvíli povaříme a poté ... přidáme mouku na zahuštění. Podle potřeby a chutě osolíme. Polévku servírujeme v miskách či hlubokých talířích. Přidáme ... osmažené krutony a posypeme strouhaným sýrem. Dobrou chuť...

Tomatová bruschetta (brusketa)
Uložit recept!
recepty
recepty

Tomatová bruschetta (brusketa)

...(brusketa) je jednoduchý a velmi chutný předkrm. Pečivo nakrájejte na plátky a dejte péct do ... trouby nebo topinkovače. Rajčata nakrájejte na kostky, bazalku najemno ... nasekejte a spolu se solí a pepřem důkladně promíchejte. Na závěr ... přidejte prolisovaný česnek. Opečené pečivo vyndejte z trouby potřete olivovým olejem a poklaďte rajčatovou směsí. Pro...

Hruškový Tarte Tatin
Uložit recept!
recepty
recepty

Hruškový Tarte Tatin

...zajímavou variaci na obrácený francouzský koláč s jablky. Místo jablíček můžete použít ... hrušky. Koláč tak bude stejně rychle hotový a ještě o...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Francouzský výborný švestkový kláč se slivovicí chcete li . recepty

Kde najít informace



×