Holubinky s křenovou šlehačkou houbové pokrmy y . recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o Holubinky s křenovou šlehačkou houbové pokrmy y . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Holubinky s křenovou šlehačkou houbové pokrmy y ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Holubinky s křenovou šlehačkou houbové pokrmy y . zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Vařené brambory s křenovou omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Vařené brambory s křenovou omáčkou

...brambory s křenovou omáčkou jsou jednoduchým a lehkým jídlem. A...

Vejce s křenovou omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Vejce s křenovou omáčkou

...s křenovou omáčkou s čerstvým pečivem připravte třeba rodině ... k večeři. Také to může být skvělý předkrm ke slavnostnímu...

Top houbové recepty: vyzkoušejte řeckou musaku s houbami
Uložit recept!
článek
článek

Top houbové recepty: vyzkoušejte řeckou musaku s houbami

...růst hub má vliv především počasí. Když prší a teploty jsou příznivé, bývají úlovky ... z lesa bohaté. V posledních dnech sice bylo teplých dní jako ... hodně pršelo a předpověď slibuje mírné oteplení. Houby pořád rostou, především v západních, ... a východních Čechách, a tak není třeba si zoufat. Ať už preferujete houby čerstvé nebo ty sušené, k ... podzimu houbové pokrmy prostě patří. Omáčka, řízky, omeleta nebo smaženice. Tuhle ... okusí nadšení houbaři minimálně jednou za rok. Co ale vyzkoušet recept trochu netradiční, ... Jako surovina jsou houby v kuchyni velmi vděčné. Dají se přidat skoro do všech pokrmů, jen v ... moučnících jim to nesluší. Houby lze osmažit a podávat jako předkrm, vyrobit ... nebo pomazánka, dají se zapékat, dusit i fritovat. Malé kousky hub mohou ozdobit třeba huspeninu, ... větší houby jako žampiony se dají plnit a zapékat. K snídani houbová omeleta, k obědu houbový guláš ... hub si mohou plody lesa užít na mnoho způsobů. Jak se jí houby u vzdálených sousedů? Houbaření ... a některé národy o tyto plody lesa příliš nestojí. Tam, kde jsou houby populární, se infiltrovaly i ... do místních receptů. Řecká musaka s houbami Vrstvený zapékaný pokrm ... proto se skvěle hodí i pro chladnější podzimní dny. I toto tradiční středomořské jídlo lze vylepšit ... i sami Řekové, kteří se sběru hub hojně věnují. Jak na houbovou musaku? Ingredience: 250 g ... 3 vejce, 2 lžíce hladké mouky, sůl   Postup: 1. Lilky nakrájíme na kolečka, posolíme je a necháme ... pár minut vykapat. Cibuli nakrájíme najemno, brambory oloupeme a ... pokrájíme na tenké plátky. 2. Na pánvi rozpálíme dvě lžíce oleje, vsypeme ... cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme maso, orestujeme ho a do pánve dáme ... houby nebo namočené a vymačkané sušené houby. 3. Houby podusíme, okořeníme, přidáme prolisovaný ... minutách směs podlijeme vodou z hub nebo vývarem. Necháme vydusit a zredukovat. Na druhé pánvi ... zbylý olej a osmahneme na něm vykapané lilky. 4. Zapékací nádobu vytřeme stroužkem česneku a ... vymažeme ji tukem. Dno nádoby vyložíme plátky brambor, na ně ... lilku, a takto vrstvíme až do vyčerpání surovin. Poslední vrstvu musí tvořit osolené brambory. 5. ... na 200°C a musaku pečeme přibližně 40 minut. 6. V mezičase prošleháme suroviny pro polevu a po ... uplynutí doby pečení musaku směsí polijeme. Pokrm zapékáme dalších 10 minut, dokud se ... nevytvoří krusta....

Jak uchovávat houby? Vyzkoušejte pastu a houbové koření!
Uložit recept!
článek
článek

Jak uchovávat houby? Vyzkoušejte pastu a houbové koření!

...zapršelo a sezona hub se konečně rozjíždí. Letos si milovníci houbaření kvůli počasí na své ... konec léta příznivější a postará se o plné košíky. Z nasbíraných úlovků lze kromě tradiční smaženice ... či houbové omáčky připravit i pastu nebo koření. U nás v Evropě jsou houby i jejich sběr velmi ... za jedny z největších milovníků této potraviny. V historii však byla období, kdy se houby ... popularitě příliš netěšily. Protože jsou jedinečné, v přírodě se jim nic ... i zanikají, vyvolávaly v lidech značné podezření. Houbové klobouky vyrůstající v lese či u krajů cest ... strach, a ti se jim proto raději vyhýbali obloukem. Užitečné a krásné Době, kdy byly houby na ... toho, co je nežádoucí, už ale dávno odzvonilo. Dnes máme k houbám vřelý vztah a kvůli lesní ... nadílce si mnozí neváhají pořádně přivstat. Na konci léta se v lese objevují sametové ... hříbků, bedly na vysokých nohách i chutné lišky. Kdo se přejí smaženic, řízků a houbových omáček, ... snadno zamrazit a uchovat tak pro pozdější použití. Pasta z hub Hodí se k dochucení omáček, jako ... na topinky nebo jako příloha k masu či do těstovin. Houbový Duxelles, jak se pastě přezdívá, pochází ... z Francie. Původní recept vznikl v 17. století a vytvořil ho francouzský kuchař Francois ... po svém zaměstnavateli, markýzi d´Uxelles. Jak na světoznámou pastu, která se hodí jako ... Jak na to: Houby očistíme a nadrobno nakrájíme. Šalotku najemno nakrájíme a necháme ji ... zesklovatět na pánvi v rozehřátém másle. Pak přidáme houby a za stálého míchání je 10 ... minut podusíme. Do pánve přilijeme sherry, přidáme byliny, pepř a ... směs vaříme pár minut na mírném plameni. Jakmile zhoustne, vypneme sporák a pastu necháme ... vychladnout. V dobře uzavřené nádobě vydrží v lednici až 12 ... dní, v mrazáku až osm týdnů. Houbové koření Dochucovadlo z hub může mít mnoho podob. ... sirup, který se hodí k vylepšení polévek a omáček. V našem receptu půjde o druhou variantu a ... budeme nasušené houby, ideálně hříbky nebo ryzce. Potřebujete: 50 g sušených hub, 1 cibuli, 2 ... Postup: Houby namočíme na 20 minut do horké vody. Na másle necháme zesklovatět najemno nakrájenou ... cibuli. Houby vyjmeme z vody a výluh nevyléváme! Doplníme ... na 0,75 l a společně s houbami ho přidáme do pánve. Vložíme koření, byliny a vše pozvolna vaříme ... přibližně půl hodiny. Poté směs přecedíme přes jemné sítko. Houby ... vymačkáme, tekutinu zachytíme a přidáme k vývaru. Opět ji nalijeme do hrnce a svaříme na poloviční ... množství, dokud nezíská konzistenci sirupu. Ten lze uchovávat v lahvích nebo ho nalít do ... tvořítka na led. Je to praktičtější a sirup zůstane déle ... použitelný.   Zdroj: Houby v přírodě a na...

Houbové placky
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbové placky

...byť je to jídlo hodně prosté, u nás doma je mezi pokrmy v top desítce! U placek je skvělé to, že je ... pomazané máslem a osolené nebo je různě ozdobit. Třeba masem a zeleninou. Podzimní varianta placek ... je ze žitné mouky a hub. Těsto se místo vody zadělává podmáslím, aby bylo ... křehčí. Je už jen na vás, zda vytvoříte placky velké nebo...

Houbové smetanové rizoto
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbové smetanové rizoto

...rizoto je prostě jedinečné. Vyzkoušejte tento recept, kde je zjemněné ... čerstvými bylinkami, které chuť hub podtrhnou. Není to žádná vysoká škola vaření, houbové rizoto...

Houbové karbanátky
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbové karbanátky

...karbanátky jsou skvělé. V houbařské sezóně bychom na ně rozhodně neměli ... zapomenout. Výborně se hodí třeba k bramborové kaši...

Sladidla - aneb čím vším se dají osladit pokrmy?
Uložit recept!
článek
článek

Sladidla - aneb čím vším se dají osladit pokrmy?

...od babičky nebo šálek sladké a horké čokolády. Jak jsme ta léta milovali! A jak na ně s odstupem ... užívali jsme si každé sousto bez jediného zaváhání. Dnes? Dnes posloucháme ze všech stran, jak ... morbidní obezity, a to již u dětí školního věku. Také Vás děsí čím dál více zpráv, varujících ... zbavit ze svého jídelníčku a přitom připravené pokrmy chuťově neochudit? Pak Vás zajisté napadlo řešení ... nutné se mimo cukru vyhýbat též umělým sladidlům. Nahradit zlo menším zlem? Ne, to není v zájmu ... žádného z nás. Nejlepší je najít takovou variantu, která nebude ... škodit celkovému zdraví. Pod pojmem sladidlo se většině z nás vybaví známý ... která by měla pozitivní vliv na naše zdraví. Dle řady studií bylo dokázáno, že tato tři ... nad míru způsobit dokonce i rakovinné bujení. Samozřejmě, objevují se i názory, které tato ... bude jistější se výše zmiňovaným sladidlům vyhýbat. A nebojte, osladit si čaj lze i bez sacharinu. ... chuť je většinou z nás vnímána velice pozitivně. Dokonce se na ni dá vypěstovat i závislost, kdy ... „honí mlsná“ kupříkladu po každém slaném jídle. Chuť na sladkost však může být podmíněna i ... v dobrém poměru tuky, sacharidy a bílkoviny. V tomto případě by bylo dobré sepsat jídla ... zda přijímáte dostatek živin a nejíte jednostranně. Co se týče poté samotného slazení – zdravější ... vhodné míru slazení neustále snižovat a snižovat. Ostatně, nejlépe chutnají pokrmy v původní, ... od očekávání sladké chuti, dodané další přísadou. Trvá i několik týdnů, než naše chuťové buňky ... začnou znovu vnímat prosté, ničím nedoslazené pokrmy. Čím nahradit rafinovaný cukr? Souhrn ... napadne ve spojitosti se zdravím a sladkou chutí. Kaloricky je na tom podobně jako klasický cukr, ... které se časem příznivě projeví na našem zdraví. Med nakupujte nejlépe přímo od včelaře, ty z ... obchodu nebývají kvalitní. Vyzkoušet můžete světlý, tmavý i pastovaný.... náhražky běžného, rafinovaného, řepného cukru. Jeho kalorická hodnota je v podstatě rovnocenná s ... některé zdraví prospěšné látky a minerály. Při výběru dejte pozor na název a složení, „hnědý ... volit jinou variantu slazení – kupříkladu melasu. • Melasa – jedná se v podstatě o „zbytky“ po ... lidskému tělu prospěšných, vitamínů a minerálů. Hustá, tmavá tekutina oplývá stále schopností ... sladit běžné pokrmy, avšak s tím, že obsahuje o polovinu méně kalorií ... nadbytečná kila a vyznáváte zdravý životní styl. • Stévie – tato rostlinka vstoupila do našeho ... již před několika lety a způsobila pořádný rozruch. Stévie je výborným sladidlem pro ty, kdo si ... svoji štíhlost, neboť neobsahuje žádné kalorie. Pořídit si ji můžete ve formě tabletek, sypkého ... prášku či jako tekutý sirup. Prášková stévie se výborně hodí především na ... pečení. Nevýhodou může být zdánlivě vysoká cena za malé ... tedy jí do pokrmu stačí přidat jen malé množství. Vypěstovat si ji můžete i sami – sazeničky se ... v zahrádkářstvích a koupit se dají i semena. Stévie potřebuje hodně slunce, proto květináček ... umístěte na slunný parapet. Přes léto můžete letnit. Nezapomínejte pravidelně ... stříhat a sušit větvičky a lístky. Sušené lístky stačí promnout v prstech a práškem ... z nich osladit v podstatě jakékoliv jídlo. Pozor! Některá sladidla jsou kombinací stévie ... případě se však nejedná o nekalorickou přísadu. Pečlivě studujte složení produktu.... Svatojánský chlebíček – nebo-li karob. Jedná se o světle hnědý prášek, chutí ... připomínající kakao. Oproti kakau však neobsahuje téměř žádný tuk, ... bohatý je na sacharidy. Pro svou nasládlou chuť jej lze použít jako ... je na pečení i do dezertů, kupříkladu tvarohového. Ideální je jej kombinovat se sladkými druhy ovoce. •  Fruktóza – ovocný cukr. Najdeme ji jednak v ... formě, ale také v té přírodní – tedy v ovoci. Právě jako přijímaná skrze ovoce našemu organismu ... náhrada cukru již bohužel dle řady průzkumů ano. Nadbytečný příjem fruktózy totiž může vést až k ... ztučnění jater a jejich poškození. Pokrmům s obsahem přidané fruktózy se raději ... vyhýbejte, sladit ovocem však samozřejmě můžete. Ovoce jako takové má na naše tělo navíc mnoho ... chuti disponuje též řadou vitamínů a vlákninou. Na oslazení lívanečků, tvarohu, jogurtu, hrnkové ... jablko a další ovoce specifické svou sladkou chutí. Využít můžete i sušené plody – švestky, datle, ... fíky. • Dextróza čili hroznový cukr je též možným ... řešením při nahrazování obyčejného cukru. Sehnat ji lze ve formě pastilek, ale též jako ... sypké sladidlo. Oblíbená je především mezi sportovci, neboť ... potřebnou energii k výkonu daného fyzického úkonu. Na časté užívání se však příliš nedoporučuje, ... následné přijímání dalších pokrmů a tloustnutí. • Speciální sirupy – jako sladidlo se dají též ... javorový, špaldový, ječný, zázvorový či z agáve. Jedná se o přírodní produkty, lehce stravitelné, ... a vitamíny, avšak s vyšší kalorickou hodnotou. Sladícími složkami opět zůstávají povětšinou ... glukóza, fruktóza a inulin. • Erythritol – cukerný alkohol, který se ... v některých druzích ovoce či vínu nebo pivu. Výhodou je, že nerozkolísává cukr v krvi a má ... velice nízký obsah kalorií. Neměl by se užívat ve velké míře, neboť lehce ... je jej kombinovat i s jinou formou sladidla. Velké pozitivum erythritolu je to, že nebyly ... člověka, jde tedy o látku naprosto bezpečnou. • Sukralóza – další z rodinky sladidel, která ... vědeckým studiím nebyla zjištěna žádná negativa. Obrovskou výhodou sukralózy je, že nezpůsobuje ... kazivost zubů. Navíc svou chutí připomíná klasický bílý cukr, na ... tak v ústech necítíte žádnou pachuť sladidla. Sukralózu lze zakoupit například jako prášek pod ... názvem „Cukren“ či „Cukropur“. • Xylitol – jedná se o sladidlo na bázi ... březového cukru, tedy naprosto přírodní produkt. Pro lidi je prokazatelně neškodné, podávat se ... pouze zvířatům, u kterých vyvolává hypoglykémii. Xylitol má velice účinné působení na zdraví ... našich zubů, jeho užívání dokonce zuby chrání. Oproti běžnému cukru obsahuje o 40% méně kalorií. ... xylitolu může mít za následek vyvolání průjmu. Ač je možností čím sladit skutečně mnoho a na ... cukru z potravy a jeho nahrazením sladidly. Správnou cestou ke zdraví a štíhlému tělu je...

Houbové hody na podzim
Uložit recept!
článek
článek

Houbové hody na podzim

...že se houby najdou v kterémkoliv ročním období. Je pravda, že na podzim asi už nenajdete tolik ... v tomto chladnějším období spousta zajímavých hub. V září můžete najít hlavně bedly a pečárky, a to ... většinou na travnatých místech a ne přímo v lese. V lesích pod borovicemi nebo modříny často ... objevíte klouzky. Významným parazitem smrků jsou václavky. Václavka ... smrková roste právě okolo svátku sv. Václava, a když je dobrá sezóna, vezměte si na ni ... pořádný košík, nebo raději dva. Je trochu hůře stravitelná, vyžaduje delší ... ale je u nás houbou oblíbenou a často sbíranou. Houby v naší kuchyni používáme často, jako ... hodnotou, ale především jako pochutinu či koření. Jsou bohaté na vitamíny a také na minerální látky. Houby konzumujeme čerstvé, ale také je nakládáme ... nebo sušíme. Naložené houby ve sladkokyselém nebo slaném ... nálevu jsou známou oblíbenou pochoutkou. Sušené houby můžeme používat po celý rok a dodají ... našim jídlům specifickou chuť. Například v omáčkách jsou jedinečné. Také některé ... typicky české polévky se bez hub neobejdou. Máme v oblibě i samostatná houbová jídla, jako je ... kde využijeme třeba právě velké kloboučky bedel. Smažené žampiony s tatarskou omáčkou, to už je ... skoro klasika. Spoustu receptů na jídla z hub a s houbami...

Kuřecí stehna v houbové omáčce
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí stehna v houbové omáčce

...stehna v houbové omáčce budou nejlepší s houskovými knedlíky nebo ... vařenou rýží. Není-li zrovna houbová sezóna, můžete použít ... žampiony nebo i houby sušené. Ty si předem namočte do vlažné vody na 30 minut...

Houbové ragú
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbové ragú

...nebo s dušenou rýží rozhodně stojí za zkoušku. Pokud nemáte čerstvé lesní houby, klidně použijte...

Houbové rizoto
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbové rizoto

...rizoto chutná nejlépe z čerstvě nasbíraných hub. V houbařské sezóně na něj proto nezapomeňte...

Luštěninové pokrmy: podzimní recept podle Jamieho Olivera
Uložit recept!
článek
článek

Luštěninové pokrmy: podzimní recept podle Jamieho Olivera

...a stále tvoří důležitou složku našeho jídelníčku. Významnou složku stravy tvoří i v rodné zemi ... kuchaře, moderátora a podnikatele Jamieho Olivera. Nechte se inspirovat jeho snadným a nápaditým ... receptem jako dělaným pro podzimní dny. Luskoviny znal už pravěký člověk. Například ... čočka se objevila na našem území již v 5. tisíciletí před naším letopočtem, podobně jako ... hrách. Dnes se ve světě nejvíce pěstuje sója a fazole, o ... něco méně pak cizrna, hrách, čočka a lupina. Cenný zdroj bílkovin Luštěniny představují ... zdroj kvalitních přírodních bílkovin a minerálů. Obsahují však také karotenoidy, vitamíny skupiny ... tuk, mají nízký glykemický index a žádný lepek. Velkou výhodou je také fakt, že se luštěniny ... dobu, aniž by ztratily na své výživové hodnotě.   Dle statistik Organizace pro výživu a ... za rok v průměru od 2 – 20 kg luštěnin na osobu. V České republice trochu zaostáváme, protože ... to je vzhledem k výživovým hodnotám luštěnin škoda. Sušené nebo v plechovce? Luštěniny lze zakoupit ... v sušené podobě, ale také v plechovce. Kdo chce ušetřit peníze a nemá problém s dlouhou ... přípravou, ten ať volí sušenou variantu potraviny. Je však třeba počítat s tím, že luštěniny během ... bobtnání a při vaření zdvojnásobí svůj objem. Názorný příklad - kdo chce mít 240 gramů hotových ... luštěnin, namočí pouze 120 gramů.   Ti, kdo se namáčením ani varem nechtějí ... po fazolích, hrachu, čočce či cizrně z plechovky. Příprava je velmi jednoduchá, protože je stačí ... pouze ohřát nebo rovnou přidat do pokrmu. A co z luštěnin připravit? Nechte se inspirovat ... kuchyní Jamieho Olivera. Recept podle populárního kuchaře Klobásky ... octa Postup: Troubu předehřejeme na 180°C. Rozpůlíme rajčátka, očistíme česnek a nakrájíme ... ho na plátky, focacciu natrháme na kousky. Vše vložíme na plech nebo do zapékací nádoby o ... rozměrech 30 x 35 cm. Ke směsi přidáme fazole i se šťávou, olivový olej ... červený vinný ocet, trochu vody a vše promícháme.  Klobásky rozpůlíme, rovnoměrně je rozmístíme po ... plechu a zatlačíme do směsi fazolí a rajčat. V předehřáté troubě pečeme 45 minut, dokud povrch ... pokrmu nezezlátne.     Zdroj: jamieoliver.com, Wikipedie, Český...

Top 10 jedlých hub
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jedlých hub

...vydatnějším dešti, po kterém následují teplé dny. Tenhle zvláštní koníček, vstát za svítání a ... i vrátit s prázdným košíkem, provozuje hodně lidí. Ten krásný pocit, když se vracíme z lesa s ... masáků a mnoha dalších hub, ten za to stojí. A ta nezaměnitelná vůně při jejich čištění nebo ... krájení, tu jen tak ničím nenahradíme. K létu, k dovolené, k prázdninám proto patří i ... houbaření. Houby vlastně rostou po celý rok, jsou houby ... jarní, letní, podzimní i zimní. Najdeme je v hlubokých lesích, na mýtinách, v ... parcích i v zahradách. A také v pěstírnách. Ano, některé z nich dnes už najdeme i na ... pultech naších obchodů. Houby jsou totiž, již od středověku, velmi ... oblíbenou tradiční surovinou v české kuchyni. Houbové polévky, vyhlášené houbové omáčky, smaženice, houbové guláše, houbové řízky. Nebo recepty ze ... kuchyně, jako je třeba kuba nebo fleky s houbami. Houby můžeme sušit, nakládat, zmrazit i zavařovat ... nám zachce, můžeme sáhnout do spíže a uvařit si houbové jídlo nebo houby použít jako koření. Díky tomu, ... vody, se občas doporučují i při různých dietách. Pro svůj obsah polysacharidu chitinu jsou ale ... takže se příliš nedoporučuje jíst je na noc. A samozřejmě, kromě jedlých hub existují i ... jen ty, co známe, nebo se poradit s odborníkem. Některé z těch notoricky známých jedlých ... a patrně nejznámějším houbám v našich lesích. Nejvíce roste v srpnu a v září a převážně v ... jehličnatých lesích. Má masitý klobouk, který málokdy červiví, což je ... jeho velká výhoda. Jeho uplatnění v kuchyni je velké. Patří do ... hodí se k nakládání a jsou z ní výborné i řízečky. Bedla vysoká Je to chutná a oblíbená houba ... lesích, hlavně na prosvětlených mýtinách. Její klobouk se nejčastěji používá ke smažení v ... posolený a s kmínem orestuje na másle nebo sádle. Její nožka se většinou k vaření nepoužívá, ale ... můžeme ji usušit a použít rozemletou jako houbové koření. Křemenáč osikový Najdeme ho v ... i smíšených lesích, v hájcích a remízkách. Roste na písčitých půdách, v trávě, v mechu i v ... listí. Křemenáč osikový se hodí do všech houbových ... jídel, do houbových směsí, polévek i omáček. Můžeme ho smažit i nakládat do octa, dá se ... i s jinými houbami nebo s různou zeleninou. Liška obecná Roste jednotlivě ale i ve ... lesích, hlavně pod smrky, borovicemi a buky. Stejně jako u některých jiných druhů hub, je i ... růst lišek závislý na čistotě ovzduší. Dobrá zpráva je, že se v poslední době opět ... začaly častěji vyskytovat. Lišky obecné jsou voňavé, chutné houby, které ... velmi žádané, a to nejen u nás, ale i ve světě. Dají se použít začerstva v kuchyni v houbových ... jídlech a jsou výborné i nakládáné. Jejich výhoda je i to, že málokdy bývají napadené ... hmyzem. Ryzec pravý a smrkový Ryzce mají za syrova ... velmi specifickou chuť. Voní sice příjemně, ale chuť je nepříjemná, ... ostrá. Po tepelné úpravě však tyto ryzce patří jedněm z ... nejchutnějších hub. Můžeme je přidávat do houbových směsí. Ryzec ... pravý v octě je kulinářská delikatesa. Tyto dva druhy jsou pro svoji pikantní kořeněnou ... nebo na sádle, a výborně chutnají také grilované. Špička obecná Křehká houbička, která ... v zahradách, sadech, parcích a na trávnících. Je to drobná houba vhodná hlavně do polévek, do ... houbových směsí a pod maso. K vaření se používá pouze klobouček. Klouzek ... můžeme klidně zařadit mezi naše nejchutnější. Hlavní doba jeho výskytu je podzim a roste pod ... borovicemi ve vlhkém mechu. V naší kuchyni má všestranné použití. Můžeme ho ... nálevu, hodí se do polévek i do omáček. Můžeme ho i sušit, ale před tím je nutné ... sloupnout slizkou pokožku. Smrž obecný Smrž obecný patří k prvním ... houbám a zaslouženě i mezi nejchutnější houby. Je oblíbený nejen u nás, ale je vyhledávaný i ve ... světě. Roste na jaře, na vlhkých a teplejších místech, v ... křovinách a lesích. Musíme však pamatovat na to, že smrže nikdy ... jíst syrové, je nutné vždy je tepelně upravit. Pro svou dutou hlavu jsou tyto chutné houby ... náplněmi a dušení, hodí se do omáček a k masům. Žampiony Žampion je u nás masově oblíbená ... houba, které se česky říká pečárka. Roste v lesích, na loukách i na polích.A také v ... pěstírnách. Je to právě jedna z těch hub, které si kdykoliv ... koupíme v obchodě s potravinami. Žampiony můžeme kombinovat se zeleninou, vařit s ... náplní a dusit, mají v naší kuchyni významné místo. Kromě toho snižují hladinu krevního cukru a ... působí proti lámavosti nehtů a vypadávání vlasů. Hlíva ústřičná Další houba kterou si u nás ... koupíte v obchodech. Hlíva ústřičná roste na kmenech stromů a za své ... tvaru svého kloboučku, který připomíná ústřici. K vaření se použivá právě tento klobouček. Asi ... jídlem z této houby je falešná dršťková polévka. Sušená a rozdrcená na prášek se hlíva ústřičná ... používá v čínské medicíně. Podobně jako žampion, prokazatelně patří k ... houbám, které jsou našemu tělu prospěšné. Snižuje hladinu cholesterolu, obsahuje bílkoviny, ... riboflavin, vitamíny B a C. Jedlých hub je samozřejmě daleko víc, a kromě...

Houbové risotto
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbové risotto

...pokrmem, pokud jste milovník houbových jídel. Je totiž velmi lahodné a jemné. Kuřecí vývar ... ohřejeme na plotně na střední teplotu. Ve velké pánvi rozpálíme olej a smažíme na něm ... nakrájenou cibuli asi 5 minut, až zesklovatí. Pak přidáme nasekaný tymián, bobkový list, ... nakrájené houby, utřený česnek a lžíci másla. Dusíme vše přibližně 4 minuty až houby změknou. ... a opepříme podle chuti a odstavíme z plotny. V jiném kastrole rozpustíme zbylé máslo a ... osmahneme na něm rýži. Asi po 2 minutách míchání přilijeme víno a zvolna ... dusíme až se víno vsákne do rýže a odpaří. Pak postupně přidáváme po částech vývar a za ... stálého míchání rýži uvaříme do měkka. Nakonec k hotové rýži přidáme houbovou směs, ... rozmrazený hrášek a parmezán. Opatrně risotto promícháme a podáváme teplé...

Kuře pečené se šlehačkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře pečené se šlehačkou

...pečené se šlehačkou servírujeme s vařenými brambory nebo s ... bramborovou kaší. Vhodnou přílohou může být i dušená zelenina nebo...

Nadýchaná omeleta s malinami, šlehačkou a čokoládou
Uložit recept!
recepty
recepty

Nadýchaná omeleta s malinami, šlehačkou a čokoládou

...omeleta s malinami, šlehačkou a čokoládou je vyloženě letní moučník. Nebo ... chcete-li, báječná sladká svačinka. Drobné ovoce si můžete vybrat podle chuti...

Blanšírování: Tajemství zdravé a chutné kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Blanšírování: Tajemství zdravé a chutné kuchyně

...mnohem více pozornosti, než se jí obvykle dostává. Tento článek vám představí tuto zdravou a chutnou ... zachovává vitamíny, minerály a barvu potravin. Navíc vám nabídne několik inspirativních příkladů ... díky blanšírování obohatit o nové chuťové dimenze. Co je to blanšírování? Blanšírování je rychlý ... následovaný okamžitým ochlazením v ledové vodě. Tato metoda je ideální pro zeleninu, ovoce, ... bylinky nebo těstoviny. Díky krátké době vaření se zachovají živiny a ... pro jejich atraktivní vzhled a zdravotní přínosy. Blanšírovaná jídla jsou tak nejen chutná, ale i ... vizuálně poutavá. Zelenina jako umělecké dílo Blanšírovaná ... svůj jídelníček a přidat do něj více barev a chutí. Brokolice, mrkev, fazolky nebo cukety získají po ... krásnou sytou barvu a křupavou konzistenci. Navíc si udrží většinu vitamínů a minerálů, které ... by se při delším vaření ztratily. Blanšírovanou zeleninu můžete podávat jako ... pokrmů, jako jsou těstoviny s pestem nebo rizoto. Ovoce s překvapením Blanšírování není jen pro ... může díky této technice zazářit v novém světle. Osvěžující melounový salát s blanšírovanými ... vínečkem bude okouzlujícím letním dezertem. Blanšírované ovoce také můžete použít jako ... originální ozdobu dortů a jiných sladkých pokrmů. A co teprve blanšírované jahody nebo maliny ... podávané s jogurtem nebo šlehačkou – to je zážitek, který si nesmíte nechat ujít! ... které mohou obohatit vaše kulinářské dovednosti. Máta, bazalka, petržel nebo koriandr získají po ... je ideální pro přípravu omáček, pest nebo marinád. Blanšírovaná máta bude skvěle ladit s jehněčím ... masem nebo zeleninovými pokrmy, zatímco bazalka dodá těstovinám a rizotům ... nezapomenutelnou chuť. Těstoviny na vrcholu svých možností I těstoviny ... dosáhnout nových gastronomických výšin. Zkuste například blanšírovat lasagne nebo ... rovnoměrně a budou mít přesně správnou konzistenci. Blanšírované nudle také můžete použít jako základ ... pro studené saláty s pestem, zeleninou nebo sýrem. Blanšírování je tedy skutečně univerzální a ... kombinace a překvapit své hosty neotřelými pokrmy. Vyzkoušejte blanšírování ve své kuchyni a uvidíte...

Hlíva ústřičná a houba shiitake vás překvapí
Uložit recept!
článek
článek

Hlíva ústřičná a houba shiitake vás překvapí

...jsou čím dál více rozšířené a oblíbené houby. Svůj věhlas si získaly jak nepřebernými možnostmi ... v kuchyni, tak především svými léčivými účinky. Vypěstovat se dají i doma a jejich využití je ... opravdu všestranné. Jak je využít v kuchyni Způsobů, jak tyto houby ... využít v kuchyni, je spousta. Houba shiitake je oblíbená pro své výrazné aroma ... a kořeněnou chuť. Obě houby se dají připravit na mnoho způsobů, ... můžete je sušit, vařit, péct či smažit. Výborné jsou také do polévek a omáček, konzumovat ... například i se zeleninou či v dušených pokrmech. Oblíbený je mimo jiné také hlívový guláš. Léčivé ... způsobů, přinášejí také řadu zdravotních benefitů. Obsahují spoustu důležitých a účinných látek, ... vitaminy skupiny B (např. B2, B6) i D, pak také železo, draslík, měď, selen ... apod. Důležitou složkou jsou glukany. Ty příznivě ovlivňují hladinu cholesterolu i ... imunitní systém a zvyšují tvorbu červených krvinek.  Houby mají také antibiotické vlastnosti, slouží ... obrana proti infekcím a snižují vysoký krevní tlak. Jejich konzumace představuje přírodní cestu, jak ... bojovat s únavou a přemírou stresu.  Extrakty z hub Pokud chcete houby požívat ze ... v kuchyni je konzumovat 100% extrakty z nich. Tyto houby jsou pro výrobu extraktů pěstovány v ... které jej mohou ovlivnit jsou pečlivě kontrolovány. Tímto se docílí toho, že houba bude obsahovat ... opravdu dostatek účinných látek. U extraktů je důležité optimální vyvážení všech ... důležitých látek a jejich přesný poměr. Ten totiž zajistí naprosto maximální efektivní ... účinek. Při výrobě je zkoumán ideální poměr jednotlivých ... ale aby bylo dosaženo co nejlepších výsledků. Kromě toho ale zachovají obsah všech dalších ... možných prospěšných látek. extrakt by měl obsahovat minimálně 40 % ... polysacharidů (betaglukany a další houbové polysacharidy), aby bylo dosaženo maximální ... účinnosti na zdraví. Hlíva ústřičná i houba shiitake jsou vynikající ... ze které lze připravit nejrůznější chutné pokrmy, a zároveň tak využít jejich zdravotní benefity....

Rychlý čokoládový dezert se šlehačkou a borůvkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý čokoládový dezert se šlehačkou a borůvkami

...čokoládový dezert se šlehačkou a borůvkami můžete připravit za několik minut....

Čokoládová roláda se šlehačkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Čokoládová roláda se šlehačkou

...roláda se šlehačkou je rychlá a nebudete na ni potřebovat vůbec...

Roláda s banány a šlehačkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Roláda s banány a šlehačkou

...s banány a šlehačkou je slavnostní moučník. Je ale také velmi jednoduchý a rozhodně stojí za...

Houbová sezóna je tady! Co sbírat v září a jak houby zužitkovat
Uložit recept!
článek
článek

Houbová sezóna je tady! Co sbírat v září a jak houby zužitkovat

...měsíci září startuje ta pravá houbařská sezóna. Deštivé, ale stále ještě teplé počasí, růstu ... a proto nastává ideální čas, kdy vyrazit do lesa. Které druhy hub rostou v září a jaké dobroty z ... Houbaření má v naší republice dlouholetou tradici. Vždyť první houbařská poradna byla u nás otevřena ... rostlinách šíří také Česká mykologická společnost. Ta nabízí i službu houbařům, kteří si nejsou ... jistí tím, co si z lesa vlastně přinesli. Odborníci mykologové jejich "úlovky" ochotně určí ... a navíc poradí, co z nich uvařit. K určování hub lze využít také atlasy nebo ... aplikace do mobilu. Kde hledat a co sbírat v září Houbaři zpravidla ... na houby chodí, aby jim úlovky někdo nevyfouknul. Obecně však lze říct, že houbám se daří na ... slunných místech, která jsou chráněná před větrem. Některé houby rády rostou ve společnosti určitých ... – například klouzky lze často nalézt pod borovicí. Než plodnice dorostou do správné velikosti, může ... jim to trvat dva až deset dní. Prázdniny jsou minulostí a doba, kdy začíná ... bílé krasavice na vysoké nožce – tedy bedly vysoké. Houbaře lákají nejen vzhledem, ale také nasládlou ... chutí. Z bedlových klobouků se smaží řízky, dají se ale ... nakrájet i do smaženice nebo zamrazit. Až do zimního období můžeme v lese sbírat také ... čirůvky fialové, které se skvěle hodí k nakládání. Za perly lesa lze považovat oranžové lišky obecné ... oblíbenou potravinou i v luxusních restauracích. Kromě lošáků, václavek, kotrčů, ryzců a hnojníků, ... zdobí lesní porosty také hřiby. Ten, s označením smrkový, platí za krále hub.... výtečnou chuť a hodí se pro všechny typy úprav.    Pokrmy z hub Kromě tradiční smaženice, houbové omáčky či řízků, lze houby přidat i do polévek, ... rizoto, řízky nebo je třeba naplnit do těstovin. Kdo si chce tuto vděčnou potravinu uchovat i na ... pozdější období, může houby zamrazit. Před uložení do mrazáku je však třeba houby ... minimálně 20 minut povařit. Tím se v houbě zničí choroboplodné mikroorganismy ... způsobují její rozklad a následné znehodnocení. Houby lze také nasušit a část z nich rozemlít na ... prášek jako koření do pokrmů. Sušené houby či prášek se dají také naložit do ... dochucovadla, která se hodí například do salátů. Oblíbené jsou i nakládané houby, ale ne všechny ... se hodí k tomuto typu zpracování. Do láku ukládáme jen houby s pevnější strukturou, ... hlívu, kotrče nebo třeba mladé pýchavky. Tip na závěr Houbová pasta Pasta z hub se hodí ... omáček, na topinky či jako náplň do těstovin. Pro její výrobu potřebujeme: 400 g žampionů nebo ... na másle necháme zesklovatět nakrájenou šalotku. Přidáme nadrobno pokrájené, očištěné houby a ... dusíme asi 10 minut. Poté přilijeme sherry, přidáme bylinky, koření, ... další tři minuty, dokud nevznikne hustá kaše. Tu necháme chvilku vychladnout, a poté ji ... napěchujeme do tvořítka na led. V mrazáku vydrží čerstvá až 8 týdnů.  ...

TOP 10 receptových stránek na českém internetu
Uložit recept!
článek
článek

TOP 10 receptových stránek na českém internetu

...magazínů si už neumíme představit náš život. A bez jídla života už vůbec není. Proto můžete na ... receptům na jídlo a souvisejícím záležitostem. Jejich kvalita bohužel kolísá a prohlédnout ... všechny stojí docela dost času. A tak jsme to udělali za vás. V tomto článku ... nabízejí recept na jídlo a jiné další informace. Dnešek už prostě není ve znamení ručně psaných a ... v kredenci zapomenutých receptů. Všechno je ihned po ruce. Tento žebříček je ... a obsahově relevantních portálu o jídle. Usnadní vám tak navigaci v nepřehledných vodách ... internetu. Jídlo.cz Jídlo.cz je portál o jídle, receptech na jídlo a ... a skvěle chutná (původně na adrese Receptnajidlo.cz). Recept na jídlo, jako je třeba svíčková, ... rizoto nebo palačinky, najdete cobydup. Moderní design umocňuje obsahovou bohatost, takže ... si na Jídlo.cz najde každý, co opravdu potřebuje. Na hlavní liště najdete nabídku na recept na ... jsou potom přehledně řazené do mnoha podkategorií. Vedle toho se tento portál gurmánů věnuje službám ... které s jídlem těsně souvisejí. Rozvoz hotových jídel je hotová móda, a proto zde ... užitečné informace o rozvozu jídla ve vašem městě. Navigace k plnému žaludku se potom velice ... usnadňuje. Také se můžete inspirovat k návštěvě restaurace ... ve vašem městě. Tím se portál Jídlo.cz odlišuje od ostatních podobně zaměřených webů. ... které by každý gurmán měl mít na své orbitě. Pro čtenáře přináší Jídlo.cz kvalitní magazín, ... známými osobnostmi o jídle a souvisejících věcech. A pokud byste se nechtěli zdržovat čtením, tak ... Jídlo.cz nabízí i kategorii video receptů, jejichž ... valnou část natočil kuchař Pepe. Webovou stránku Jídlo.cz se určitě vyplatí ... z cukety, top recepty nebo třeba maminčiny recepty. Recepty.cz Recepty.cz je komunitní web, který ... na recepty, vaření a vše spojené s gastronomií. Recepty.cz jsou součástí mediální skupiny Czech ... která zastřešuje další zájmové a hobby weby. Namátkou mezi ně patří Aha.cz, Blesk.cz, Blesk ... pro ženy, Maminka.cz, Abecedazahrady a jiné. Inspiraci hledat můžete také v jejich papírovém ... časopise F.O.O.D. Na velmi oblíbeném webu https://www.recepty.cz/ ... rad a tipů, abyste se v kuchyni nadobro neztratili. Každý recept lze ohodnotit a přidat můžete i ... vlastní postřeh a hodnocení ostatních. Uživatelsky příjemné a pro pohodlnou orientaci ... recepty, nejnovější, suroviny, světová kuchyně. Pod touto nabídkou najdete ještě zpřesňující ... maso, omáčky, přílohy, těstoviny, moučníky. Nově můžete vybírat i podle autora receptu. ... Recepty.cz rovněž dávají prostor pro diskuze s ostatními ... je nahrávání fotografií vlastních jídel. Toprecepty.cz Toprecepty.cz jsou podle žebříčku ... zaměřenou na recepty na jídlo na českém internetu. Horní nabídková lišta je na Toprecepty.cz ve dvou ... položkách docela originální. Jsou to kategorie kulinářský slovník a uvařeno, ... vkládají svoje aktuální kulinářské výtvory. Kulinářský slovník je zase velmi praktický ... slovníček pojmů, neboť ne všechno známe.Základem webu je však více než 62 000 originálních ... receptů. Pro lepší orientaci slouží rozdělení na klasiku ... dále můžete vybírat z vietnamské či české kuchyně. Velmi praktickou množinou receptů jsou recepty do ... 20 minut a recepty do 50 korun. V podkategoriích potom najdete klasiku od ... přes vepřové maso až po grilovanou zeleninu. Tipy a triky a on-line magazín zase přispívají k ... soudržnosti kuchařek a kuchařů na webu https://www.toprecepty.cz/. Vaření.cz Vareni.cz nabízí více ... skupin – druh jídla, národní kuchyně a příležitost. Po najetí myší na příslušnou ikonku se rozbalí ... početné podkategorie. U druhu jídla je to staré známé dělení na ... například moučníky, nápoje nebo třeba marinády. Sekce národní kuchyně překvapivě obsahuje opravdu ... široký výběr národních kuchyní. Vybírat můžete z černohorských, ukrajinských, ... norských nebo kanadských receptů. Pokud hledáte nějakou exotiku, pak jste opravdu ... na správném místě. V kategorii příležitost lze volit recepty na ... recepty, velikonoční recepty a vánoční recepty. Přidaná hodnota webu https://www.vareni.cz/ pak ... v ucelené formě k dispozici ostatním uživatelům. Sekce rady a magazín už patří k tradičním ... položkám webů o vaření. Proženy.cz Prozeny.cz je internetový lifestylový portál, který ... na ženský svět, ale podle svých slov nejen na něj. Číst na tomto webu můžete o kráse, módě, ... zdraví, hubnutí o vztazích a také o celebritách. Internetová stránka funguje od roku 2008 a je ... součástí skupiny Seznam.cz. Oddělení receptů na https://www.prozeny.cz/ je ... použitým ikonkám, řazené do několika kategorií. Recepty na polévky, omáčky, sladké, saláty, ale i ... na zavařování najdete i články s touto tematikou. Velmi užitečné. Další užitečnou kategorií jsou ... recepty pro nezkušené kuchařky a kuchaře. Namátkou recept na houbové bramboráky nebo recept ... na zapečené těstoviny. Prozeny.cz je komplexní internetový magazín, který nejenom ... ženám přináší témata, která hýbou ženským světem. Součástí toho je pěkný web o receptech na jídlo, ... tematickými přesahy, které obohatí vaše aktivity. Receptynakaždýden.cz Jak už prozrazuje sám ... řazení receptů na jídlo podle dnů v týdnu. Po kliknutí na https://www.receptynakazdyden.cz/ ... protože jejich výběr je poměrně sofistikovaný. Pro tyto recepty na jídlo jsou totiž společné ... použité ingredience nebo stejná sezonnost surovin. Velmi praktické. Pokud ovšem nepreferujete tento ... předkrm, na polévku, na oběd, dezert a tak dále. Jako uživatelsky cennou sekci lze hodnotit ty ... se mezi kuchařkami a kuchaři těší největší oblibě. Recept na dýňovou polévku, recept na špagety ... přesně ty taháky, které čtenáře zajímají nejvíce. Fresh.iprima.cz Prima FRESH je kulinární a ... který se v pěkné grafice věnuje zejména receptům. V hlavní nabídce má ale i články, restaurace a ... svůj časopis. Kategorie restaurace obsahuje informace o ... v Praze a Plzni, které stojí za to navštívit. https://fresh.iprima.cz/ vydává i svůj vlastní ... tištěný časopis, který si můžete koupit na stánku. A protože je tato internetová stránka navázaná na ... video receptů, což se jeví jako velmi praktické. Vedle toho můžete na stránkách najít odkazy na ... které kdy byly vysílané právě na stanici Prima. Samotné recepty na jídlo si můžete seřadit podle ... nejnovějších nebo nejpopulárnějších. Na pravé straně potom můžete najít konzervativní ... rozdělení do kategorií. Od chuťovek a předkrmů až po zeleninové recepty. ... Apetitonline.cz Apetitionline.cz je internetový portál zaměřený výhradně na ... recepty na jídlo. Vydává i vlastní tištěný časopis, který si můžete ... koupit v obchodě. Hlavním navigačním řádkem na https://www.apetitonline.cz/ je sekce Co si chcete uvařit?, ... polévky, luštěniny, ryby nebo těstovinové saláty. Po kliknutí na jednotlivou kategorii máte možnost ... filtrovat recepty dál. A to podle použitých ingrediencí, délky přípravy, ... náročnosti nebo způsobu přípravy. To ale znamená, že o receptu už musíte něco vědět ... abyste jej mohli někam zařadit. Proto apetitonline.cz cílí spíše na zkušenější ... kuchařky a kuchaře. I přes to se apetitionline.cz vyplatí navštívit, protože jednotlivé recepty ... jsou zde zpracovány velmi poctivě. A tak recepty na jídla jako dršťková polévka nebo ... rizoto a palačinky zde najdete pečlivě zpracované. Receptyonline.cz Receptyonline.cz patří k ... webům o jídle a receptech na českém internetu. Recept na jídlo je zde zastoupen téměř 21 tisíci ... položkami, což už dává značný prostor pro výběr. Na první pohled barevně příjemné zpracování se ... ale na druhý pohled stává docela nepřehledné. I přesto na https://www.receptyonline.cz/ najdete ... zajímavé a užitečné kategorie. Příkladem může být sekce staročeská kuchyně a ... do jednoho roku a recepty pro děti od jednoho roku. Přesto, anebo právě proto to nic neubírá na tom, ... třeba recept z cukety nebo nějaký ten top recept. který vám redakce receptyonline.cz připravila a ... který vám kuchyni určitě pomůže. Pro zvídavé kuchařky a kuchaře na webu ... receptyonline.cz najdete také všemožné encyklopedie, které vás ... bylinách, houbách nebo mořských potvorách. Tyto části jsou opravdu informačně nabité a dá se ... to velice ocenit. Hledáte-li tak alternativu k ostatním receptovým ... webům o jídle, stránka receptyonline.cz spolehlivě doplňuje nabídku českého internetu ... ve věci jídla a všeho okolo gastronomie. Recepty.eu Recepty.eu je jednoduchý web o receptech, ... kterých podle svých slov nabízí přes 120 tisíc. Realita je však taková, že web https://www.recepty.eu/ má ve svém portfoliu daleko méně ... receptů. Například v kategorii hovězí maso naleznete pouze ... hovězí na víně a recept na hovězí steak s chřestem. Do jednotlivých kategorií se ale dostanete teprve ... po rozliknutí části nejnovější recepty. Fotky jednotlivých jídel kazí jejich vodotisk, ... takže na pokrmy není dobře vidět. Nicméně přidávání receptů je poměrně jednoduché, ... a i proto si web recepty.eu svoje pravidelné uživatele našel. iReceptář.cz ... iReceptář.cz je široce rozkročený web, který potěší i ... milovníky zahradničení a různě intenzivní kutily. Nicméně obsahuje i kategorii vaření a recepty, ... která sama sebe uvede nejnovějšími články. U nich je velmi zajímavé, že stejně jako se ... budete potřebovat na přečtení toho kterého článku. Opravdu zajímavé. Po rozklinutí článku na https:/ ... /www.ireceptar.cz/ se vám vylistuje kategorizace jednotlivých ... receptů. iReceptář.cz svoje vlastní recepty nezveřejňuje, ale používá ... z jiných webů, najmě těch, o kterých byla řeč výše. iGurmet.cz iGurmet.cz patří do stejné skupiny ... jako iReceprář.cz, takže se tyto dva weby částečně překrývají. ... video recepty, rady a návody, suroviny a časopis. V kategorii časopis najdete odkazy na tištěný ... časopis Gurmet. Recepty dělené podle surovin obsahují i ... podkategorii suroviny podle sezonnosti. Navzdory svému pojmenování video recepty obsahují ... což určitě pomůže začínajícím kuchařkám a kuchařům. Recepty na https://www.igurmet.cz/ jsou jednak ... klasickou metodou maso, nápoje, ovoce, nápoje atd., druhak zajímavějším rozdělením recepty pro ... alergiky, pro celiaky, pro diabetiky a podobně. Tato kategorizace opravdu pomůže všem, kteří to...

Čočková palačinka s jahodami a šlehačkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Čočková palačinka s jahodami a šlehačkou

...palačinka s jahodami a šlehačkou je nejen moc dobrá, ale obsahuje i spoustu ... bílkovin. Palačinku můžete připravit s náplní podle své...

Nepečený čokoládový dort se šlehačkou a ovocem
Uložit recept!
recepty
recepty

Nepečený čokoládový dort se šlehačkou a ovocem

...čokoládový dort se šlehačkou a ovocem bude v létě chutnat třeba s ledovou ... kávou. Jednoduchý a bez pečení...

Ovocný pohár se šlehačkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Ovocný pohár se šlehačkou

...pohár se šlehačkou je dezert, který odmítne jen málokdo z nás. ... bude výborný i když použijeme ovoce kompotové. Nejprve ušleháme šlehačku s vanilkovým ... extraktem a moučkovým cukrem do pevného krému. V pohárech střídáme vrstvy kompotového ovoce a ... šlehačkového krému podle vlastní fantazie.Jednotlivé vrstvy ovoce pokapeme tekutým medem....

Italské houbové rizoto
Uložit recept!
recepty
recepty

Italské houbové rizoto

...důkladně opláchneme a osušíme. Houby očistíme a nakrájíme. Cibuli a česnek ... očistíme a nasekáme. Skvělá rychlá a lahodná večeře nebo oběd. ... celou vaši rodinu! Vhodné i pro vegetariány. Orestujeme cibuli a česnek v hrnci na olivovém ... oleji do zlatova. Přisypeme houby a dále restujeme. ... ji přidáme do hrnce a dále pořádně zarestujeme. Přidáme bílé víno promícháme a začneme ... podlévat zeleninovým vývarem. Řýži musíme zvolna dusit až do měkka. Když ... měkká přidáme máslo a najemno nasekanou petržel. Servírujeme na talíř a ozdobíme parzmezánem...

Party houbové koláčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Party houbové koláčky

...co s nimi? Party houbvé koláčky jsou výborná volba. Můžete jimi pohostit návštěvu nebo si je jen tak ... vychutnat k večeři. Příprava je jednoduchá a celkem rychlá, tento...

Houbové knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbové knedlíčky

...houby lze přidat i do těsta na knedlíky. Skvěle chutnají například ke zvěřině i guláši, ... máslem smíchaným s nasekanou petrželkou....

Pikantní plněná vejce
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní plněná vejce

...můžeme je doplnit třeba čerstvou sezónní zeleninou. Čerstvé pečivo, jako chléb, bageta nebo křupavá ... houska, jsou tou nejlepší přílohou. Vejce uvaříme natvrdo. Podélně je rozkrojíme a ... žloutky vyndáme. V misce smícháme křenovou pomazánku, nastrouhaný tvrdý sýr, čerstvě ... nasekanou pažitku. K tomu přimícháme pikantní dijonskou hořčici, ... mletý pepř a sůl. Nakonec přidáme žloutky a vše dobře promícháme. ... Uložíme do ledničky asi na hodinu. Pak směsí naplníme uvařené vaječné bílky,...

Tvarohový krém do dortů
Uložit recept!
recepty
recepty

Tvarohový krém do dortů

Upéct korpus na dort není až taková věda, ale čím ho naplnit? Kdo má raději lehčí dezerty a není fandou máslových krémů, ...

Vaječná pomazánka s tofu
Uložit recept!
recepty
recepty

Vaječná pomazánka s tofu

...přesyceni těžkými vánočními pokrmy? Udělejte si rychlou a lehkou vaječnou pomazánku ... s tofu. Skvěle se také bude hodit na silvestrovské ... jednohubky. Recept mohou vyzkoušet i ti, co nemůžou...

Svíčková na smetaně
Uložit recept!
recepty
recepty

Svíčková na smetaně

...chuť kořenové zeleniny, dochucené smetanou. Ne nadarmo se Svíčková na smetaně řadí mezi ... oblíbené sváteční pokrmy. Podává se na svatbách i jiných hostinách a ... oblíbených hotových jídel (nejen) české populace. Mnoho kuchařek a hospodyněk se chytá za hlavu, ... když mají tuto lahodnou hotovku uvařit. Říkají si: ,,Ta cena!“ Řešení je ale paradoxně ... velmi jednoduché. Pravá svíčkova, byť je velice lahodná, se na ... delší dušení vůbec nehodí. Uvařte takovou Svíčkovou na smetaně, která zboří ... všechny tyto mýty. A z jakého masa? Zkuste zadní hovězí. To je totiž...

Řapíkatý celer
Uložit recept!
recepty
recepty

Řapíkatý celer

...a vůně je mnohem jemnější než u běžného celeru. U řapíkaté varianty platí, že čím světlejší ... rostlinka je, tím je i chutnější. Využít se dá prakticky skoro celá. Řapíky se dají ... zapékat nebo jíst syrové, třeba v salátu. I jeho listy lze přisypat do salátu nebo jimi ... ozdobit již hotové pokrmy. U nás doma je populární zapečená varianta této...

Bramborové koule
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborové koule

...polévka, challah, pastrami nebo třeba hovězí maso. Tento recept na bramborové koule pochází z ... aškenázští Židé, a mezi legendární se také počítá. Slovo kugel, což česky znamená kulka, koule nebo ... v malých kastrolech se staly oblíbené mezi lidmi. Vždy se při šabatu nebo nějakém jiném židovském ... svátku vyráběly v obrovských množstvích. Obvykle se v jednorázových obalech dávaly jako ... výslužka hostům na cestu domů. Odpor byl marný. Dva druhy této přílohy jsou považovány za ... hlavní – nudle a brambory. Spousta rodin v legraci říká, že tento recept ... spojuje všechny generace napříč časem. Není se čemu divit. Popularitu si recept na ... která doplní každé jídlo, které stojí za to jíst. I když každý s přísadami nebude mít problém, ... tento recept přesto potřebuje souhlas strávníků. Brambory, cibule, vejce a tuk, fajn, to není ... bůhvíjak špatný výčet. Jenže vajec je v receptu úplná lavina, dále se v ... kuchaře) a míra uchované vlhkosti v bramborách. To jsou prubířské kameny tohoto receptu na ... bramborové koule. Co je jisté, že musí mít vrchní část hnědou a ... křupavou a vnitřek musí být něžně vláčný. Samotné bramboráky, které zná každý, ... jednoznačně patří mezi dokonalé pokrmy naší matičky Země a hovoří se o nich s horlivostí ... se kterou ostatní hovoří o pizze nebo slanině. Krajkované placky z nastrouhaných brambor, uvnitř ... na povrchu jsou skvělou večeří nebo svačinou. Prvořadým úkolem je vytáhnout z brambor veškerou ... vlhkost. Bramborové koule mohou být nádherným doplňkem ... k pečené večeři nebo k vejcím na snídani. Jako předkrm na večírku může sloužit s jablkovým ... nebo ovocným chutney. Rus by si tento recept dal kaviárem a pažitkou, ... děti zase s něčím sladkým. Mezi tradiční variace patří mrkev, cuketa, ... karamelizovaná cibulka nebo česnek. Ovšem mnozí lidé zastávají názor, že není důvod, ... proč si hrát s tak dokonalou věcí. Recept na bramborový kugel je ale ... bezproblémový. Žádné ždímání, všechno dělá kuchyňský robot, vše ... smíchané v jedné míse a rozpálený olej. Toť vše, pojďme na to...

Mozečková polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Mozečková polévka

...polévka patří mezi pokrmy na okraji zájmu, a možná neoprávněně. Ostatně...

Selská omeleta
Uložit recept!
recepty
recepty

Selská omeleta

...a omeletu lze podávat jako svačinu i hlavní jídlo. Její selská varianta s bramborem a slaninou...

Smažený řízek z vepřové krkovice
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažený řízek z vepřové krkovice

...česká klasika k naší kuchyni prostě patří. Pokrmy připravované smažením sice nejsou podle zásad ... ale párkrát za rok si může \"zahřešit\" každý. Řízek z vepřového masa je díky většímu obsahu ... než ten z kuřecího, a tím i o něco chutnější....

Těsto na bezlepkovou pizzu
Uložit recept!
recepty
recepty

Těsto na bezlepkovou pizzu

...není snadný a vyzkoušeno to mám na vlastní kůži. Naštěstí existují alternativy jak si oblíbené pokrmy, třeba pizzu, připravit i bez pšeničné nebo...

Vaječný salát se zeleninou a šunkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Vaječný salát se zeleninou a šunkou

...populární a vaječný salát k nim rozhodně patří. Klasická varianta je bez zeleniny a šunky, ale ... tyto dvě ingredience, rozhodně neprohloupíte. Salát můžeme servírovat s pečivem a dokonce ho na ... něj i namazat. Recept ocení kuchaři a kuchařky také po ... kdy je třeba zužitkovat vaječnou koledu....

Sůl s medvědím česnekem
Uložit recept!
recepty
recepty

Sůl s medvědím česnekem

...lze dochutit saláty, pomazánky, ale i vařené pokrmy. Na jaře se přímo nabízí, abyste sůl obohatili o ... bylinku medvědí česnek. Její chuť je štiplavá a dodá pokrmům říz....

Kuře tikka masala
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře tikka masala

...masala, který je v indické kuchyni velmi oblíbený. Je vhodný i pro ty, kteří se s exotickými pokrmy ... teprve seznamují, protože není příliš pálivý. Pestrost vůní a chutí kuřete tikka masala si ... mohou užít i ti, kteří trpí laktózovou intolerancí. Jogurt stačí v receptu nahradit kokosovým mlékem. ... koření se podává s rýží nebo indickým chlebem naan. Kdo nemá zásobu koření doma, může si pořídit směs...

Zeleninové kari s červenou čočkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Zeleninové kari s červenou čočkou

...a charakterizují ji ostřejší a výrazně kořeněné pokrmy. Mezi oblíbená indická jídla patří kari, které se ... připravit na mnoho způsobů, ať už s masem či bez. I vegetariánská varianta pokrmu krásně voní a je ... sytá. Zeleninové kari můžeme podávat s pečivem,...

Bylinková majonéza
Uložit recept!
recepty
recepty

Bylinková majonéza

...s majonézou jsou v české kuchyni velmi populární. Majonézu lze přidat do salátů, ozdobit s ní ... ozvláštnit těstoviny a chuť dodá také masu. Nejlepší je majonéza vyrobená doma, protože víte, ... čerstvé ingredience jste pro její výrobu použili. Základní ingredience pro klasickou majonézu jsou ... vaječné žloutky, olej a ocet. Připravit ji lze i v bylinkové variantě, s ... netučným tvarohem. Tato majonéza se hodí například ke studeným rybím...

Brusinkové čatní
Uložit recept!
recepty
recepty

Brusinkové čatní

...která zvýrazní chuť pokrmů, přezdívá chutney. V češtině jí říkáme čatní a recepty na toto ... mohou mít sladkou, ale i nasládlou notu. Čatní je výtečné z cibule, ale také z lesních ... plodů jako jsou brusinky. Čatní z brusinek skvěle doplní svíčkovou, ale i ... další masové nebo zeleninové pokrmy. Když omáčku po uvaření ještě navíc zavaříte,...

Cibulové placky
Uložit recept!
recepty
recepty

Cibulové placky

...se venku ochladí, začnu mít chuť na hutnější pokrmy, tučnější maso, a také na cibuli. Možná i proto, ... vitamínů a platí za \"posilovače\" imunity. Placky s cibulí jsou jednoduché a také levné ... k masu, jako chuťovka k vínu nebo jako hlavní chod. U nás se často podávají jako večeře a hladovci...

Hrachová polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Hrachová polévka

...z nás příslovečným postrachem ze školní jídelny. Někteří si ji ale oblíbili a své místo má i na ... sváteční tabuli. Jak ji „omladit“ a úspěšně zařadit do moderní ... neurčité barvy i chuti, pro jiné tradiční lahůdka. Některé pokrmy doprovází kontroverzní pověst a ... hrachová polévka mezi ně rozhodně náleží. Pokud se k ní stavíte podobně nedůvěřivě, věřte, ... že šanci si zaslouží. Může totiž být alternativou na štědrovečerní ... tabuli v případě, že neholdujete rybám. Víte ale vlastně, jak ji připravit? Důležité je ... hrachová polévka rozhodně není totéž jako hrášková. Základní rozdíl tkví v tom, že ta hrášková se ... do tradiční hrachové jednoznačně patří ten sušený. Tento pokrm se konzumuje už od starověku a ... se stal neodmyslitelnou součástí celé řady kultur. Běžně se tak s různými variacemi na tuto polévku ... v USA, v Austrálii i v řadě evropských kuchyní. Typická je pro německou kuchyni, ale také pro tu ... českou. Hrachová polévka je oblíbená proto, že je ... velmi chutná, zdravá a dokáže nás zasytit. Poslouží tak i jako hlavní jídlo. A umí také ... zahřát, což je výhodné zejména v období zimy. Výhodou je i to, že hrách patří v segmentu ... luštěnin v současné době k tomu nejlevnějšímu. Vydatný oběd vás a váš rozpočet tak v tomto ... případě „nezruinuje“. Tipy a triky pro vylepšení hrachové polévky   ... je výhodnější vařit z hrachu půleného loupaného. Uvařit ji lze shodně i z celého hrachu, rozdíl ... ale v tom, že se luštěnina musí předem namočit. A to s dostatečným časovým předstihem, tato forma ... potřebuje 24 hodin. Na tradiční postup vaření z celého hrachu jsou ... které ten půlený loupaný k dispozici neměly. Ale moderní hospodyně si povětšinou práci už ... usnadňují. Ovšem pokud byste si chtěli zjednodušit práci ... hrachu by totiž mohly ucpat ventil zařízení. Druhou stěžejní složkou je vývar. V případě, ... předložit ji na stůl můžete dokonce i vegetariánům. Doporučeno bývá použít kromě zeleninového vývaru ... optimálně drůbeží. V případě vegetariánů samozřejmě vynecháváme i ... jinak je vhodné ji přidat pro dochucení polévky. Nahradit ji můžete uzeným bůčkem nebo špekem....

Omáčka z hlívy ústřičné
Uložit recept!
recepty
recepty

Omáčka z hlívy ústřičné

...rádi houbové omáčky? Určitě vás potěší smetanová omáčka z...

Hovězí na houbách
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí na houbách

...houskovými knedlíky, těstovinymi nebo dušenou rýží. Houby můžeme použít čerstvé, ale i sušené. Ty...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Holubinky s křenovou šlehačkou houbové pokrmy y . recepty

Kde najít informace



×