Houbovo masová směs s bramborovými plackami . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Houbovo masová směs s bramborovými plackami . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Houbovo masová směs s bramborovými plackami ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Houbovo masová směs s bramborovými plackami .. Přejeme příjemnou zábavu.

Pikantní masová směs na topinky
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní masová směs na topinky

...masová směs na topinky se nám bude hodit nejen jako malé ... pohoštění pro přátele k pivu či vínu. Může to být i dobrá a sytá večeře...

Masová telecí roláda
Uložit recept!
recepty
recepty

Masová telecí roláda

...bramborami politými máslem nebo vypečenou šťávou. Je to skvělé jarní jídlo vonící bylinkami, hodí ... se jako hlavní jídlo třeba o velikonocích. Nejprve si připravíme nádivku. V míse smícháme ... smetanu se žloutky a rozpuštěným máslem. Pak přidáme rohlíky nakrájené na drobné kostičky, ... osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Nakonec opatrně přidáme tuhý sníh ušlehaný z ... bílku a nadrobno nasekané kopřivové listy. Telecí maso bez kostí upravíme na prkénku na ... plát, osolíme ho a opepříme. Rozetřeme na maso hotovou nádivku a zarolujeme ho. Roládu pečlivě ovážeme kuchyňskou nití. Do ... na kostičky a na ni nadrobno pokrájenou cibulku. Navrch položíme připravenou roládu a v troubě ... na 180 stupňů ji pečeme přibližně 1,5 až 2 hodiny. Před krájením roládu vyjmeme z pekáče a...

Top 10 českých polévek
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 českých polévek

...je jídlo, které člověk zná odpradávna. Tento tekutý a většinou teplý pokrm se obvykle ... hrnci a na celém světě existují stovky jeho druhů. Jsou polévky slané, sladké, teplé i studené, ... zahuštěné i čiré. Základními ingrediencemi pro vaření polévek jsou ... druhy mas, nespočetné množství bylinek a koření. A pak samozřejmě nudle a další těstoviny, rýže a ... mnohé další polévkové zavářky, nebo krutonky. Některé polévky si už rovnou spojujeme se zeměmi ... kde vznikly a kde je jejich obliba největší. Třeba francouzská cibulačka nebo bujabéza, ruský ... většinou ochutnáváme na svých cestách po světě. Ale ani u nás doma není o typicky české a známé ... polévky nouze. A je těžké vybrat z nich tu nejoblíbenější. Je ... pravda, že pro každého z nás to může být jiná. Ale těchto deset z nich se o prvenství rozhodně ... uchází : 1. BramboračkaSytá, zahuštěná polévka, co voní po ... houbách a majoránce. Je plná zeleniny a její chuť je nezaměnitelná. ... hlavní jídlo, když ji doplníme čerstvým pečivem. V zimním období, když se vracíme promrzlí z ... bruslení či lyžování, nás skvěle zahřeje a nasytí. 2. KulajdaDalší polévka, kde hrají prim houby, ... ať už čerstvé nebo sušené. Lahodná nakyslá chuť a smetanová jemnost jsou ... jejím specifickým rysem. Bývá nazývána královnou houbových polévek a v ... jižních Čechách právem vládne. Stejně jako předchozí bramboračka, i tato polévka ... může být jediným chodem oběda nebo večeře. Vaříme ji po celý rok (v létě třeba s čerstvě ... houbami) a snadno ji připravíme během půlhodiny. 3. Dršťková polévkaTrochu delší čas na vaření ... odradit od přípravy této husté a voňavé dobroty. Dršťky jsou vyhledávanou lahůdkou po celém světě ... dají koupit i předvařené a nakrájené na kousky. Tato polévka je typickou přesnídávkovou polévkou. ... říz a není divu, že je jednou z nejoblíbenějších. 4. ČesnečkaČirá polévka, která nás postaví na ... nohy. Pro její říznou chuť si na ní s vděčností ... během celého roku a v chřipkovém období obzvlášť. Její další skutečně velkou předností je to, že je ... připravena během chvilky. Kromě chlebových krutonků ji můžeme obměnit třeba ... tím, že hotovou porci posypeme strouhaným sýrem.   5. Zelňačka s klobásouPikantní polévku z ... den předem a bude ještě lepší než čerstvá. Původní „Valašská kyselica“ je dnes s různými ... obměnami gastronomickou lahůdkou. Kysané zelí je bezesporu prospěšné našemu zdraví ... ostřejší koření bude chutnat i větším dětem. 6. Hovězí polévkaNěkteré slavnostní obědy se nemohou ... obejít bez hovězí polévky. Sice je s její přípravou trochu víc práce, ale ... voňavý, silný a posilující vývar za to stojí. Kromě toho můžeme pokaždé polévku obměnit jinou ... zavářkou. Přidáme-li třeba k nudlím ještě játrové knedlíčky ... vznikne skutečná delikatesa. 7. Květáková polévkaSnadná a rychlá chuťově výrazná ... polévka. Zjemněná vejcem je kulinářským zážitkem. Můžeme k ní přichystat třeba krutony z pečiva ... nebo nasucho opečenou topinku. Skvělá je k večeři nebo jako první chod oběda. 8. Rajská polévkaNěkdo ji nemusí pro její ... svéráznou chuť a někteří ji právě pro ni milují. Můžeme ji připravit z čerstvých rajčat nebo z ... rajčatového protlaku. S protlakem je příprava rychlejší, ale dejme si ... pozor na kvalitu kupovaného protlaku. Polévka je krémová a jemná a hodí se i jako lehká ... svačina. 9. Gulášová polévkaHustá masová polévka, typická svou červenou barvou, je také ... jednou z nejznámějších přesnídávkových polévek. Je výrazná svou hustotou a ostřejší chutí. ... gulášová polévka je přece jen docela něco jiného. 10. Vánoční rybí polévkaMálokde chybí na ... stejně jako vánoční kapr a bramborový salát. Každá rodina už má většinou svůj oblíbený recept. ... recept je jednoduchý, klasický a roky prověřený. Zvládnou ho i ti, kdo ještě nikdy rybí polévku ... nevařili. Jsou lidé, kteří polévky vůbec nejedí. A pak jsou tu ti kteří si život bez nich nedokáží ... představit. Na závěr musíme dodat, že nejenže nám polévky ... pro nás z gastronomického hlediska velký význam. Některé povzbudí naše chuťové buňky a připraví je ... na další jídlo. A některé jsou tu pro to, aby nás důkladně ... nasytily. Polévka dodá našemu organizmu tekutiny, zahřeje ... nás a dodá nám energii. V tomto našem uspěchaném světě jsou polévky...

Domácí tuhý šampon
Uložit recept!
článek
článek

Domácí tuhý šampon

...mohou vlasy vysušovat a poškozovat pokožku hlavy. Jedná se předně o sulfáty SLS a látky jim ... příbuzné. V lahvičkách šamponů z drogerie je najdeme běžně. ... i v některých přírodně tvářících se přípravcích. Dalším problémem jsou silikony, které jsou ... obsaženy v kondicionérech a některých šampónech. Obalí vlasové vlákno, kde vytvoří ochrannou ... a zajistí, aby se jednotlivé vlásky neslepovaly. V některých případech je to dokonce žádoucí, ale ... v běžné praxi se snaží silikonům vyhýbat. Existují i mnohem lepší a neškodné alternativy. ... a přírodní šampony, stává se to ale zřídkakdy. Mnohem lepší je si šampón jednoduše vyrobit doma. ... Dokonce nám poděkuje i naše peněženka. Tyto tzv. šampuky či tuhé šampony, můžeme nalézt již v ... různých specializovaných prodejnách. Bohužel stále obsahují různé agresivní látky, ... takže si vlastně vůbec nepomůžeme. Existují i tuhá mýdla na vlasy. Zde je ale ... zádrhel. Mýdlo je nejšetrnější věc, kterou si vlasy můžeme ... k nich nepronikne a nemůže je dostatečně umýt. Zde poté vznikají slepené vlasy. Proto je zde ... jemný povrchově mycí tenzid, který není agresivní. Vyrábí se z kokosového oleje a bude základní ... složkou našeho tuhého šamponu. Navíc ho pohodlně a za příjemnou cenu zakoupíte ... na internetu. Co budeme potřebovat? 15g sodium coco sulfát ... 2,2g bambucké máslo 4,3g kokosového oleje, popř. oleje dle výběru 5g destilované vody 0,6 ... si smícháme SCS a SCI (první dvě látky ze seznamu). Můžeme je jemně rozmačkat či nadrtit, pro ... nehrudkovitou strukturu výsledného šampónu. Poté do misky vložíme všechny uvedené ingredience ... kromě esence. Vše smícháme a pomalu začneme rozehřívat nad ... párou. Mícháme a pokračujeme, dokud se směs nespojí. Poté můžeme sporák vypnout. Směs ovoníme ... ještě přidat barvivo, či si pohrát s designem. Směs namačkáme do formy dle našeho výběru. Necháme 20 ... minut v mrazáku, aby směs vytuhla. Po uplynutí této doby ještě necháme dva dny volně ... vysušit a odpařit vodu. A konečně můžeme šampón použít! Myjeme! Tato ... což se rovná jedné a půl lahvičce (cca 3-4 měsíce). Jeho výroba vás navíc bude stát zlomek ceny. Jak ... na umytá celých vlasů, jako u klasického šamponu. Stačí už jen spláchnout vodou. Užijte si krásné...

Kuřecí směs se zeleninou a rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí směs se zeleninou a rýží

...zeleninou a rýží je pikantní a přitom lehké jídlo. Máme-li více druhů zeleniny, můžeme je do pokrmu ... klidně přidat. Rýži uvaříme podle návodu do měkka. Do ... porce kuřete, přidáme utřený česnek a bobkový list. Zalijeme vodou tak, aby bylo maso potopeno. ... Přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut. Pak maso vyndáme a nakrájíme na menší proužky. ... proužky a hrachové lusky překrojené na poloviny. Přidáme nakrájené maso a zprudka osmahneme. Pak ... teplotu a restujeme pár minut za stálého míchání. Potom odstavíme z plotny a podle chuti osolíme. ... cukr, vývar, sezamový olej a kukuřičný škrob. Servírujeme kuřecí směs zalitou omáčkou a jako ... přílohu vařenou rýži. Můžeme také hotový pokrm uchovat v mrazničce ... dáme zmrazit kuřecí kousky, zvlášť zeleninovou směs, zvlášť rýži a zvlášť omáčku. Před použitím...

Rychlé bramborové placky
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlé bramborové placky

...placky jsou vítanou přílohou ke všem pečeným masům. Pokud maso zrovna nemusíte, chutnají i samotné,...

Chilli Con Carne
Uložit recept!
recepty
recepty

Chilli Con Carne

...oběd nebo večere pro milovníky ostřejších jídel. Pokud nepoužíváme fazole z plechovky tak si je ... den předem namočíme. Nařízneme rajčata a spaříme. Spařená rajčata ... oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ohřejeme si vývar. Připravíme si cibuli a ... česnek. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Připravíme si ... hlubší pánev a rozehřejeme v ní olej. Do pánve nasypeme cibuli a smažíme dozlatova. ... Dále přidáme nakrájený česnek a mleté maso. Restujeme dokud nebude maso opečené, musí se ... rozpadat na malé kousky. Dále přidáme rajčata a fazole, krátkou dobu ... smažíme. Přidáme polovinu připraveného vývaru. Osolíme, opepříme a přidáme chilli, vše dle ... vlastní chuti. Pánev přiklopíme poklicí a dusíme. Občas ... promícháme a dolíváme vývar. Dusíme dokud nebudou fazole měkké. Nakrájíme ... a červenou papriku najemno a přidáme do pánve. Dusíme dokud nemáme požadovanou hutnou ... i kukuřičnou moukou s vodou, ale není to nutné). Podáváme s chlebem, kukuřičnými plackami nebo ... s rýží. Dobrou chuť...

Jak na voňavé grilování
Uložit recept!
článek
článek

Jak na voňavé grilování

...způsobem tepelné úpravy naprosto jedinečnou chuť. A ta vůně! Vůně pečení, vůně použitého koření, ... vůně čerstvých zelených bylinek. Tohle všechno dohromady dělá z grilování velmi ... i pro ty, kdo obyčejnému vaření příliš neholdují. Jaké bylinky a jaké koření je pro grilování ... nevystačíme se solí, mletým pepřem a paprikou. Na trhu existují různé směsi koření na grilování, ... například známá směs sušených bylinek - provensálské koření. Složení ... případě do něj patří tymián, bazalka a rozmarýn. Někdy je doplněné estragonem, saturejkou, ... majoránkou, fenyklem nebo jiným druhem koření. Je také snadné připravit si doma svou vlastní směs koření na grilování. Potřebujeme k tomu jen ... papriky, sušeného česneku, černého pepře a soli. To vše rozemeleme na prášek, a smícháme, chceme ... li, se špetkou chilli. Směs uzavřeme do skleněné nádobky a máme koření vždy ... po ruce. Samozřejmě jen na nás záleží, jaké druhy koření ... do té své směsi použijeme. Vypěstovat si vlastní čerstvé zelené bylinky je ... také velmi snadné. Na zahradě na záhonku, v truhlíku za oknem, nebo ... i v malém květináči doma. Zelené bylinky hodně používáme do nálevů na ... marinování masa. Do marinády je dáváme dobře oprané a osušené, ... nakrájené na drobno. Pak stačí jen kvalitní olej, případně nějaké ... další drcené koření. Použijeme bylinky podle své chuti a můžeme ... vyzkoušet spoustu různých kombinací. Pozor jen na to, abychom to nepřehnali s ... aroma bylinek nepřehlušilo chuť grilovaného masa. Zelené bylinky můžeme přidat k masu i při ... samotném grilování. A které přesně jsou tedy pro grilování vhodné a ... které nejsou? Nejméně vhodná je máta. Ta se na grilování vyloženě nehodí. Stejně tak je ... zbytečná, při vaření jinak velmi ceněná petržel. Je sice dobrá na trávení, ale aroma masu při ... grilování příliš nedodá. Takže ji klidně použijme, ale v kombinaci s jinou ... aromatičtější bylinkou nebo kořením. Vhodné a žádoucí byliny jsou dobromysl neboli ... nezbytný ke zvěřině), libeček (rozdrcený ve směsi s trochou oleje vložíme do grilované ryby). ... marinádu, bylinky či tu správnou kořenící směs, a grilování může začít. Nezapomínejme na to, že ... při dostatečném a hlavně rovnoměrném žáru. A nakonec je vůně báječného jídla všude kolem, a ... my si můžeme i se svými hosty začít pochutnávat....

Marinovaná krkovice video recept
Uložit recept!
článek
článek

Marinovaná krkovice video recept

...nějaké lahodné maso na grilu doporučujeme krkovici. Měla by být částečně prorostlá. Určitě si na ní ... vy i vaši další strávníci u grilu moc pochutnáte. Maso si omyjeme a osušíme k dalšímu použití. ... připravit dle jiného receptu nebo použít koupenou směs. Začneme přípravu marinády. Do misky si ... nebo jiného oleje, podle toho který preferujete. Přidáme polévkovou lžíci kečupu a 2 lžičky ... plnotučné nebo dijonské hořčice. Dále přidáme 1 lžičku bílého pepře, 1 lžičku ... drceného kmínu a 1 lžičku koření na grilování. Přidáme 150 ml světlého nebo tmavého piva. ... Celou směs řádně promícháme. Půlku marinády nalijeme do misky, kde budeme ... marinovat samotné maso. Naskládáme jednotlivé steaky, můžeme je v ... případě vrstvení prolévat marinádou. Nakonec přelijeme zbytkem marinády. Maso ... alespoň 3 hodiny, ideální doba je 12 hodin. Pokud vás tlačí čas, můžete marinovat i kratší ... dobu. Rozpálíme si gril. Marinované plátky krkovice necháme při ... pokládání na gril okapat od přebytečného oleje. Marinovanou krkovici grilujeme z každé strany ... přibližně 4 minuty. Záleží na tloušťce masa. Slabší maso stačí 3 minuty, silnější 5 minut. ... aby nevytekla šťáva a maso zůstalo křehké. Po dalších 4 minutách můžeme maso z grilu ... sundat a připravit na servírování. Podáváme se zeleninou a pečivem. Ke ... nutné, protože krkovice je marinovaná a šťavnatá. Můžeme k ní podávat i různé dresinky a omáčky, ... avšak s naší marinádou nejsou potřeba. Za celý tým Receptnajidlo.cz vám přeji...

Kuře Vindaloo
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře Vindaloo

...je vynikající, avšak je určené pouze pro otrlé. Je to jedno z nejpálivěštích jídel, které zvládne...

Jemný smetanový špenát
Uložit recept!
recepty
recepty

Jemný smetanový špenát

...špenát je skvělou přílohou hlavně k pečeným masům. Lahodné a chutné zeleninové jídlo, podávané třeba ... s bramborovými knedlíky a vepřovou panenkou, může být vítaným ... nedělním obědem. Nejprve necháme rozmrazit špenát, slijeme z ... vodu a necháme ji v hustém cedníku odkapat. Ve vyšší pánvi rozpustíme máslo a osmahneme na ... něm nadrobno nakrájenou cibulku až zesklovatí. Pak přidáme smetanu, muškátový oříšek, trochu ... osolíme a opepříme. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna vaříme ... asi 3 minuty. Nyní do pánve nasypeme nastrouhaný sýr, ... odkapaný rozmrazený špenát a vše dobře promícháme. Pánev zakryjeme pokličkou, směs přivedeme k varu ... teplotě a za občasného míchání asi 8 až 1O minut. Hotový smetanový špenát ještě podle potřeby...

Italská plněná cuketa
Uložit recept!
recepty
recepty

Italská plněná cuketa

...plněná cuketa je lehké jídlo k obědu nebo k večeři. Můžeme ho doplnit dobrým italským stolním vínem a ... určitě si skvěle pochutnáme. Připravíme si nejprve náplň. Ve vyšší pánvi ... nakrájenou na kostičky a nadrobno nasekanou cibuli.Restujeme dokud cibule nezměkne a nezačíná ... hnědnout. Nyní přidáme italskou klobásu, ze které jsme ... sloupli kůži a pokrájeli ji na malá kolečka. Přidáme i utřený česnek a za stálého míchání ... smažíme vše asi 4 minuty. Zasypeme moukou, přidáme cukr, oregano a chilli ... koření a ještě krátce osmahneme. Teď přilijeme víno, vývar, přidáme bobkový list a ... pokrájená rajčata. Přivedeme k varu a vaříme vše asi tak 35 minut. ... Občas promícháme. Když je masová náplň hotová, odstraníme z ní bobkový list a ... necháme ji zchladnout. Mezitím si připravíme sýrovou omáčku. V hrnci ... se silným dnem rozpustíme máslo a přisypeme mouku. Mouku jen krátce osmahneme a pak přilijeme mléko. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 5 ... minut. Pak přidáme parmezán a vaříme 1 až 2 minuty, ... dokud se sýr neroztaví. Hrnec s omáčkou odstraníme z plotny, opepříme a ... osolíme podle chuti. Hotovou omáčku zatím pokryjeme fólií, aby ... nevznikl škraloup. Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů. ... a položíme na plech vyložený pečící folií. Aby se cukety neklopily, na spodní části je lehce ... seřízneme. Masovou směsí každou cuketu naplníme a navrch nalijeme sýrovou ... omáčku. Úplně nahoru pak položíme na plátky nakrájenou ... mozzarellu. Plech vložíme do středu trouby a pečeme 60 až ... 70 minut. Hotové zapečené cukety necháme trochu zchladnout...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ... pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory rychleji upečené, ... grilovací jehlu, ta se stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory ... péct i oloupané a během pečení je potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými ... čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg ... 2 dkg housky nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme ... a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem ... a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme ... sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme ... pokrm mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory ... jsou hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor ... Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem, rozložíme do ní ... vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy střídáme, poslední musí být z brambor. ... Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. Potom si ... nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 ... minut dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou ... ryby, 1 cibule, 5 dkg tuku, 1 – 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik ... pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do misky skládáme vždy vrstvu brambor, kterou ... zasypeme rybou a osmaženou cibulkou. Povrch pomastíme a po zapečení zalijeme mlékem s ... vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg ... 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené ... nakrájené houby s kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do ... vymazaného pekáčku vždy vrstvu brambor, vrstvu hub.Končíme vrstvou brambor. Po zapečení zalijeme ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg ... zelí, 10 dkg slaniny, 1 cibule, sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce ... podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu vařených brambor ... cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení trochu ... podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: ... oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení vyjmeme ze zapékací mísy a odložíme ... stranou. Do zapékací mísy přidáme zbylý olej a vsypeme ... pórek. Za stálého míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na ... dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme křenovou omáčku, ... promícháme a ještě 2 – 3 minuty opékáme. Potom směs stáhneme z ohně a přidáme do ní sýr, dochutíme ... solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g ... Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě povaříme 5 – 7 minut. Cibuli ... oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky ... omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme. ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... zesklovatět cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. ... Přisypeme kmín a papriku. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Směs ... do trouby a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu,...

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo
Uložit recept!
článek
článek

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo

...dvoudomá roste všude kolem nás. Většinou kolem ní procházíme bez povšimnutí, nebo ... se o ni "spálíme" a máme na těle malé pupínky. Někdy ani netušíme, že je tato zelená štiplavá ... které mají na náš organismus velice příznivý vliv. Kde najdeme kopřivu a kdy ji sbírat Kopřivu ... roste téměř všude a je takřka nepřehlédnutelná. Najít ji můžeme od zahrádek, příkopů a cest, přes ... hory i nížiny, až po lesy. Ke sběru slouží celá rostlina. Nejvhodnější je ... z jara, protože má v tuto dobu nejlepší účinky. Doba sběru však bývá od dubna až do září. Pro ... s rostlinou dostane do těla a nepříjemně pálí.  Obsah blahodárných látek v kopřivě Kopřiva se ... je dvakrát vyšší než například v sojových bobech. Obsahuje také minerální látky, jako jsou draslík, ... hořčík, železo, fosfor a vápník. Dále obsahuje vitamíny A, B, C a E, karotenoidy, ... fytocidy, celulozu acetylcholin a jiné další látky. Kopřivu bychom měli, díky těmto účinným látkám, ... salát či jiný zdravý pokrm, kterých je mnoho. Bylinkáři považují kopřivu jako český žen-šen. ... proto se užívá na pročištění krve a krvetvorby. Protože snižuje obsah cukru v krvi, má dobrý vliv ... na slinivku břišní. Kopřivou si můžeme léčit i záněty močových cest a ... zástavu močení. Tato rostlina je výborná na jarní kúry, protože ... současně vyvolává dobrý průběh stolice. Kopřiva také pomáhá od únavy a snížené výkonnosti ... způsobené stresem. Kopřivový čaj Čaj bychom měli pít preventivně ... pomáhá proti virovým a bakteriálním nemocem. Kromě toho je skvělý proti některým druhům ... alergií, například senné rýmě. Čaj se v tomto případě pije delší dobu. Trpíme-li ... čaj výborným prostředkem na odvádění vody z těla. Příprava kopřivového čaje je jednoduchá. Stačí ... účinné látky a můžeme si dopřát lahodný čaj. Kopřivová tinktura Tinktura se užívá několik ... týdnů. Je výborným prostředkem proti nemocem žlučníku, ... dýchacích orgánů a žaludku i proti chorobám plic. Tinkturu je možné užívat i jako prostředek pro ... blaho našich vlasů. Na tinkturu budeme potřebovat kořen kopřivy, ... který vykopeme na jaře nebo na podzim. Ten si očistíme kartáčem ve vodě, nakrájíme na ... drobné kousky a vložíme do sklenice až po hrdlo. Kořen zalijeme 30-40% pálenkou, nejlépe žitnou, a ... necháme 14 dní macerovat na teplém místě. Potom scedíme a můžeme užívat po lžičce denně. ... ředit ve sklenici vody, sníží se tím síla alkoholu.  Koupele nohou Pokud trpíte zúžením cév na ... hrsti kořene a velké hrsti stonků a listů kopřivy. Tuto směs zalijeme pěti litry studené vody a ... necháme přes noc stát. Druhý den přivedeme směs k varu a hned odstavíme. Nohy koupeme 20 minut v ... tak teplé vodě, jak jen zvládneme. Ten samý obsah můžeme ještě dvakrát až třikrát ... opakovat. Semínka jako doplněk stravy Kopřivová semínka ... je možné užívat místo chia semínek. Jsou výborná v bílém jogurtu i v kaši, můžeme si ... vše se musí užívat s mírou a nic se nemá přehánět. Kopřivu si můžeme také zakoupit, a to jakoukoli...

Rychlá sýrová omáčka
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlá sýrová omáčka

...pokud nestíháte a potřebe připravit rychlou večeři. Nejprve v kastrůlku necháme rozpustit máslo, ... poté přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Jakmile začně jíška hnědnout tak přilijeme mléko ... a mícháme dokud se s jišou nespojí. Následně přidáme sýr, bylinky a sůl, česnek a ... pepř. Prohřejeme aby se sýr rozpostil a spojil. Rychlou sýrovou omáčkou podávané s těstovinamy ... nebo bramborovými noky...

Pečená kachna
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečená kachna

...lahůdka, musíme si ale dát s její přípravou na čas. Důležitá je doba pečení a ta bývá kolem 4 až 5 ... hodin. Ale rozhodně to stojí za to. Kachnu pečlivě omyjeme a osušíme. Do kůže na ... povrchu i zevnitř vetřeme sůl. Necháme chvíli odležet. Troubu předehřejeme na ... 220 stupňů. Kachnu vložíme do pekáče s dobře těsnícím ... víkem. Ještě před tím ji z obou stran posypeme celým ... kmínem. Položíme ji prsíčky dolů a podlijeme 1 dcl vody. ... ji a teplotu trouby snížíme na 100 stupňů. Pečeme kachnu asi 2,5 hodiny, pak ji obrátíme na ... záda a pečeme další 2 hodiny. Po této době sundáme víko, kachnu dobře ... teplotu na 200 stupňů a asi 20 minut dopékáme. Kachna na kmínu je nejlepší s houskovými či bramborovými knedlíky a s červeným zelím...

Rychlé přírodní kotlety
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlé přírodní kotlety

...přírodní kotlety podáváme s bramborovými hranolky a čerstvou zeleninou, nebo s bramborovou ... kaší. Je to rychlé, jednoduché a oblíbené jídlo...

Indická kuchyně je prostě jedinečná
Uložit recept!
článek
článek

Indická kuchyně je prostě jedinečná

...na dobrý oběd nebo večeři do indické restaurace. Ty vznikají i v menších městech a zakládají je ... Indové žijící v České republice. Jejich pokrmy jsou hodně kořeněné, ale ne všechny ... jsou pálivé.   Jak je to s tím masem? Indická kuchyně je ... ovlivněná náboženstvím. V Indii žije mnoho etnických menšin, které ... vyznávají různá náboženství. Jediní pársové nejsou nijak omezováni a mohou ... jíst, co se jim zlíbí. Za to Sikhové a Hinduisté nejedí hovězí maso a ... příslušíci vyšších kast jsou většinou vegetariáni. Také buddhisté, indičtí křesťané a džinisté jsou ... vegetariáni. Muslimové nejedí vepřové maso, jelikož musí být ... čistí a ze stejného důvodu nepijí alkohol. Ačkoliv mnoho z nich abstinenci nedodržuje. Takže ... vůbec nedáte a někde pouze drůbeží nebo skopové. Jedinečná chuť Indické pokrmy jsou vynikající ... díky svému koření. Není kari jako kari. V Indii se směs koření kari liší podle regionů, ... ale i rodin. Každý si míchá svou směs, a proto jich na místních trzích najdete ... nepřeberné množství. Kromě kari koření můžete najít v receptech i kari ... pastu, chilli, římský kmín a koriandr. Většina jídel je velice pálivá. Na zjemnění chutí ... se používá kokosové mléko. V České republice je k dostání kari pasta i ... kokosové mléko v potravinových řetězcích. Ájurvéda Indická kuchyně vychází z tradičního ... léčitelství zvaného ájurvéda. Hlavním principem je používání přísad tak, aby ... to co přijímáme, ovlivňuje celé naše tělo a mysl. Proto některé potraviny vzájemně nekombinují. ... suroviny nedoporučují při určitých nemocích. Indická kuchyně je známá svou pestrostí co se ... týče používání zeleniny, ovoce, koření a nápojů. Příbory zahoďte Indové nepoužívají příbory, jedí ... pomáhají si plackou čapátí, kterou nabírají omáčky. Ještě dnes můžete v některých oblastech vidět ... místo talířů banánové listy. Dost často servírují na větších nerezových ... talířích s několika přihrádkami na omáčky. Tradiční indické stolování je typické tím, že ... pokrmů najednou a člověk si vybírá a kombinuje. Většinou to bývá dušená zelenina s omáčkou, maso ... s omáčkou, ryby, čerstvá zelenina (např. raita), čatní, jogurtový nápoj (např. lassí), ... placky čápátí a rýže. Ale nebojte, v Čechách dostanete jak příbor, tak...

Čaje na snížení vysokého krevního tlaku
Uložit recept!
článek
článek

Čaje na snížení vysokého krevního tlaku

...člověku, avšak dvakrát častěji mužům než ženám. Hypertenze je označována jako civilizační choroba ... nebo také jako tichý zabiják. Zdánlivě zdravý člověk, který nemá žádné ... znenadání infarkt myokardu nebo mozkovou mrtvici. Proto by pacient vysoký tlak neměl podceňovat.A ... krevní tlak je 120/80, což má většina lidí. Častý bývá také nízký krevní tlak pod 110/70, ... a občas mívá stavy na omdlení nebo omdlívá. Jako vysoký krevní tlak označuje hodnoty 140/90 a ... více. Pokud vám byl diagnostikován, lékař doporučí ... individuálně způsob léčby. My zde máme několik tipů na čaje, které tlak ... snižují. O jejich konzumaci se poraďte s lékařem. Bylinná směs na vysoký tlakSmíchejte sušené ... bylinky a vyrobte si svou směs. Budete potřebovat hrst natě řebříčku, hrst ... hrst kokošky pastuší tobolky a hrst hlohu. Čaj pak připravte přelitím 1 čajové lžičky 150ml ... studené vody. Nechejte louhovat 12 hodin a pak sceďte. Poté ... sceďte, smíchejte oba nápoje dohromady a popíjejte. Řebříčkový čajŘebříček je v České republice ... běžná bylinka a je snadné si ji natrhat. Sušte na suchém, větraném místě. Seženete i v ... lékárnách. Čaj si připravíte přelitím dvou čajových lžiček ... vroucí vodou. Nechte deset minut louhovat a poté pijte dvakrát ... denně. Čaj z listů pampeliškyZa slunného, suchého ... počasí si nasbírejte listy pampelišky a nasušte. Čaj připravíte přelitím dvou čajových lžiček ... rozdrcených pampeliškových listů vroucí vodou. Nechte deset minut louhovat a pijte třikrát denně...

Kotlety v marinádě
Uložit recept!
recepty
recepty

Kotlety v marinádě

...v marinádě jsou pikantní a nejlépe chutnají s bramborovými hranolky. Naložíme si je den předem a pak už...

Vepřová játra na grilu
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřová játra na grilu

...na grilu podáváme s pečenými brambory, nebo s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou. Místo tatarské...

Staročeský králík
Uložit recept!
recepty
recepty

Staročeský králík

...králíka můžeme podávat s domácími bramborovými knedlíky. Další přílohou může být dušené červené...

Vyzkoušejte si vyrobit bylinková vína, jsou skvělá i jako dárek
Uložit recept!
článek
článek

Vyzkoušejte si vyrobit bylinková vína, jsou skvělá i jako dárek

...vína se vyrábí již od nepaměti. Alkohol dokáže násobit účinky léčivých rostlin a ... zvýraznit jeho chuť. Tinktury se používají běžně, likéry jsou také ... ale již méně často se setkáváme s bylinkovými víny. Ovocná a bylinná vína ocení hlavně ti, kteří ... nepozřou pálenku. Několik doušků denně pak může prospět našemu ... zdraví nebo zatočit s nejedním neduhem. Pampeliškové vínoNa 1l pampeliškových květů ... 40g droždí, 2,5l vody, 2 citrony, 2 pomeranče. Nejprve pampeliškové květy spaříme 2,5l vroucí ... a necháme do druhého dne louhovat (aspoň 24 hodin). Poté scedíme přes čistou utěrku nebo plátýnko. ... vody, společně povaříme a necháme vychladnout. Mezitím si citrony a pomeranče oloupeme, ... kolečka, vhodíme do vychladlého cukrového sirupu. Poté tuto směs nalijeme na rozpuštěné droždí. ... základ a lahev uzavřeme kvasnou zátkou. Takto připravené necháme cca šest týdnů kvasit. ... pečlivě uzavřeme a skladujeme v chladu a temnu. Šípkové vínoNa 1kg šípků budeme potřebovat 3l ... vody, 800g cukru a kvasinky. Šípky nejprve důkladně opláchneme, rozřízneme na ... půl a odstraníme semínka i s chloupky. Pokrájíme na menší kousky, dáme do demižonu a ... zalijeme vlažným cukrovým sirupem. Přidáme vzklíčené kvasinky a nádobu uzavřeme ... kvasnou zátkou. Směs necháme cca čtyři týdny kvasit, přelijeme do ... poté přecedíme do čistých, předem vyvařených lahví. Rychlé meduňkové víno na klidný spánekPokud vás ... trápí nespavost, vyzkoušejte toto víno. Je to prosté! Hrst čerstvých listů meduňky vložte ... do nádoby a zalijte kvalitním bílým vínem. Dobře uzavřete a dejte na tmavé místo pokojové ... teploty. Nechte přibližně týden odležet. Poté meduňkové víno přeceďte do čisté láhve a ... popíjejte před spaním. Lahev uložte do ledničky...

Příprava domácí ovocné zmrzliny
Uložit recept!
článek
článek

Příprava domácí ovocné zmrzliny

...létu prostě patří zmrzlina a čerstvé ovoce. Každý, kdo má zahrádku, jistě potvrdí, že ... suchu je úroda sladkých plodů poměrně slušná. Co s nimi? Marmelády, kompoty, nasušit či ... jak si uchovat kousek léta i pro zimní měsíce. Naopak čerstvé ovoce využijete na koláče, ... záviny, smoothies, nebo jen tak - k zakousnutí. Už jste ale zkoušeli vyrábět domácí ovocnou ... to poměrně jednoduché a ne příliš časově náročné. Za odpoledne můžete mít třeba vaničku domácí ... ostružinové zmrzliny. Nejenže přesně víte co všechno obsahuje, navíc si ... kdykoli dostanete chuť a v jakémkoli množství. K tomu všemu navíc plníte obaly, které už máte ... takže vlastně šetříte i přírodu od dalších plastů. Suroviny Přesné recepty se různí, jde zde však ... surovin, které se v různých poměrech opakují. V této oblasti však opatrné experimentování ... - naopak vytvoříte pokaždé originální výsledek. 1) Ovoce Nejlepší je, pokud je ovoce zmrzlé. ... Vypeckované, očištěné a omyté. Nejlépe jej nechejte zamrznout jako jednotlivé ... třeba na nějakém tácu, poté je sesypte do sáčku. Větší plody - jako například broskve, meruňky ... apod. - se vyplatí rozkrájet na menší kousky. Později si můžete snadno dávkovat, jaké množství ... potřebujete. 2) Led Kousky ledu, které před použitím ... v mixéru, významně urychlí proces tvorby zmrzliny. Nejlépe se hodí při přípravě vodových, tj. ... nekrémových a nejogurtových, zmrzlin. Můžete si také připravit mléčný led, který stejně ... tak urychluje proces přípravy. 3) Tvaroh a jogurt Měkký tvaroh, řecký jogurt, ... smetanový jogurt... Tyto suroviny se ve vaší zmrzlině rozhodně ... neztratí. Dejte si ale vždy pozor, abyste nezískali příliš ... pevnou či příliš řídkou konzistenci. Ideální je kombinace tužších mléčných výrobků s ... i na použitém ovoci a množství ledu, které do směsi dáte. 4) Smetana Kdo by nechtěl smetanový? Se ... vynikající, ale nesmíte překročit určité množství. Ideální v kombinaci s jogurty a tvarohy. 5) ... Nejlepší samozřejmě je, když nemusíte použít žádné. V kombinaci s kyselejším ovocem však nelze ... nedoporučit trochu přisladit. Můžete přidat banány či datle, ty se však nehodí ... do všeho. Dobrou volbou jsou med nebo sirupy, které se lépe ... promísí se směsí a nevytvoří vám "kyselá a sladká" místa. Cukr, ... zapracovávají do ledové hmoty, vyšší teplotou směsi při mísení se pak prodlužuje doba zamražování.  ... Pokud chcete zmrzlinu... .. rychle. Zmražené ovoce, kousky ledu, chlazený jogurt, ... mixujete s tekutým sladidlem (je-li potřeba). Mražené ovoce a led urychlují proces, v mrazničce ... promíchat, aby pěkně ztuhla a netvořila krystalky. ... a nespěchá to. Je lepší, když směs na ... zpracujete chlazenou, nikoli z mražených surovin. Lépe se spojí a můžete beze strachu použít i ... sypká sladidla. Můžete si také připravit rozvařenou směs ovoce se...

Kuřecí filety se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí filety se zeleninou

...chvilce hotový, to je přesně on. Tento jednoduchý oběd. Ideálně, pokud si k němu ... upečete na plátky nakrájené, osolené brambory....

Roštěná s mrkví, šalotkou, mátou a citrónem
Uložit recept!
recepty
recepty

Roštěná s mrkví, šalotkou, mátou a citrónem

...mátou a citrónem je pikantní a vydatné jídlo. Můžeme ji podávat s vařenými mladými brambory, ... nebo třeba s bramborovými noky. Maso důkladně osolíme na všech stranách a ... v chladnu alespoň 3 hodiny, nejlépe přes noc. Hodinu před vařením ho z lednice vyndáme. ... Troubu předehřejeme na 170 stupňů. V pekáči na plotně opečeme vepřový bůček ... nakrájený na malé kostky do křupava. Pak ho z pekáče vyndáme a dáme stranou. Hovězí ... a v pekáči ho opékáme po každé straně asi 2 minuty. Nyní i maso z pekáče vyndáme a orestujeme v ... utřený česnek a mrkev nakrájenou na menší kusy.Trochu osolíme a když se zelenina rozvoní, přidáme ... k ní tymián, koriandr a bobkový list. Ještě asi minutu opékáme a pak přidáme jablečný ... mošt. Přivedeme k varu a vše i ode dna důkladně ... promícháme.Do omáčky nyní přidáme pivo a když začne znovu ... vařit, vložíme do pekáče hovězí maso a bůček. Ujistíme se, že maso je téměř potopené v omáčce, ... do předehřáté trouby a pečeme 3 až 4 hodiny. Občas víko zvedneme a maso polijeme omáčkou.Přitom z vrchu odstraňujeme přebytečný tuk. ... vyndáme z pekáče a nakrájíme na jednotlivé porce. Roštěnou na talíři obložíme nastrouhanou...

Pečená vepřová panenka
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečená vepřová panenka

...které můžeme podávat třeba s bramborovou kaší, s bramborovými knedlíky a špenátem, nebo jen s čerstvě uvařenými ... brambory. V misce smícháme bobkový list, celý pepř, ... kromě bobkového listu a kuliček pepře, rozpustilo. Maso vložíme do uzavíratelného plastového ... solným roztokem, sáček uzavřeme a položíme do mísy. Mísu necháme v chladnu asi 4 hodiny. Mezitím ... si troubu předehřejeme na 220 stupňů. Do pekáče nalijeme olej a máslo, a maso, které ... osušili, v něm opékáme ze všech stran asi 8 minut. Pak snížíme teplotu, odstraníme přebytečný tuk a ... maso zvolna pečeme přibližně 40 minut do měkka. Hotové maso přendáme z pekáče na servírovací ... na plátky ho necháme 20 minut odpočinout. Do pekáče s výpečky a zbylým tukem nalijeme ... a povaříme ho 3 minuty, až se částečně vyvaří. Nyní přidáme dijonskou hořčici, osolíme a ... podle chuti a důkladně hotovou omáčku promícháme. Jednotlivé plátky pečené panenky polijeme...

Tajemství italských kuchařů odhaleno! Jak připravit tu nejlepší pizzu?
Uložit recept!
článek
článek

Tajemství italských kuchařů odhaleno! Jak připravit tu nejlepší pizzu?

...i děti pizzu prostě milují. Provoňte svou kuchyň podmanivou vůní této italské ... na křupavou pizzu jako z pravé italské restaurace. Zapojte do příprav i vaše děti a nechte je ... dozdobit pizzu dle vlastní fantazie. Ingredience na 4 středně velké pizzy: -400 g ... na závěrečné posypání pizzy-A další dle chuti.... Postup: -Rozdrobte droždí do misky, posypte ... cukrem a zalijte trochou vlažné vody. Tuto směs nechte alespoň 30 minut na teplém místě kynout. ... smíchejte mouku, sůl, olej, vodu a nakynuté droždí. Tuto směs alespoň 10 minut hněťte. Těsto se po ... lepit a výsledkem bude hladké a vláčné těsto. -Z těsta vytvarujte kuličku, překryjte utěrkou a ... nechte na teplém místě kynout alespoň 1 hodinu. -Vykynuté těsto rozdělíme na 4 menší kuličky, ... na pomoučeném válu co nejtenčí základ pizzy. -Vyválené těsto přesuneme na plech vyložený ... pečícím papírem a zdobíme dle své fantazie. Na závěr posypeme oreganem. -Hotovou pizzu ... ca 10 minut, dokud nejsou okraje pizzy křupavé. Bon appétit! Pokud si stále lámete hlavu s tím,...

Masové špízy video recept
Uložit recept!
článek
článek

Masové špízy video recept

...Souvlaki vás ani vaše hosty určitě nezklame. A navíc se nepředřete - uděláte špízy a máte ... jídlo včetně přílohy. Maso, v našem případě 2 plátky vepřové ... nakrájíme na větší kousky zhruba čtvercového tvaru. Jakmile máme maso pokrájené, nakořeníme ho. ... zasypáním masa dvěmi lžícemi drceného kmínu. Následně přidáme pepř. My jsme použili pepř ... bílý drcený a čerstvě mletý černý. Maso nezapomeneme osolit. Několik otočení ... mlýnku na sůl by mělo stačit. V nejhorším případě dosolíte špízy až je ... z grilu, jak se povedlo nám při natáčení:-). Aby jídlo dostalo říz, tak přidáme mleté ... chilli a trochu citronové šťávy. Směs masa, koření a citronové šťávy řádně promícháme a ... necháme přibližně 20 minut odležet. Nezapomeňte na roztopení grilu na střední ... teplotu (asi 180° až 200° C). A nyní nám již nic nebrání v napichování masa ... a zeleniny na špejle nebo grilovací jehly. Ze zeleniny použijeme červenou a zelenou ... papriku nakrájenou na stejně velké dílky. Ortodoxní fotbaloví fanoušci použijí papriky ... dle klubové příslušnosti. Bohemáci zelenou, sparťani červenou. A cibuli, ... na čtvrtiny a rozdělenou na čtvrt měsíce. Pokud použijeme dřevěné špejle, tak je lepší ... je do vody, aby nám při grilování neshořely. Na jehly nebo špejle napichujeme střídavě ... maso a zeleninu. Poté již špízy klademe na gril. Asi po 10 ... a pečeme z druhé strany také zhruba 10 minut. Dobrou chuť...

Smažené filé s hranolky a hrachovou kaší
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené filé s hranolky a hrachovou kaší

...je celé jídlo které můžeme uvařit třeba i dětem. Rybí filety mohou být třeba z mořské štiky, nebo ... z jiného rybího masa. V hrnci přivedeme k varu 6 hrnků osolené vody. ... Přidáme mražený hrášek a 4 minuty povaříme. Pak hrášek scedíme a přidáme k němu 3 lžíce horké ... vody, máslo a citronovou šťávu. Podle chuti osolíme a opepříme a tyčovým mixérem ... rozmixujeme na kaši. Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky, ... je propláchneme ve studené vodě a nakonec osušíme. V čisté vodě, kterou přivedeme k varu, brambory ... scedíme a necháme okapat na papírových ubrouscích. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. 1 ... mouku a 1 1/2 šálky hladké mouky smícháme v misce.Přidáme citronovou šťávu, perlivou vodu a pivo a ... vše zamícháme. Hotové těstíčko uložíme do ledničky. Na pekáči s olejem smažíme bramborové hranolky ... ze všech stran přibližně 3 minuty dozlatova. Pak je přendáme na suchý plech vyložený ... papírovými ubrousky a zlehka osolíme. Jednotlivé kousky filé obalíme v mouce a pak v ... připraveném těstíčku. V troubě na pekáči s rozpáleným olejem rybu ... přibližně 5 až 7 minut, podle tloušťky porce. Rybu servírujeme s bramborovými hranolky a s...

Jehněčí kýta s pečenými rajčaty
Uložit recept!
recepty
recepty

Jehněčí kýta s pečenými rajčaty

...kýta s pečenými rajčaty je nejlepší s bramborovými knedlíky. Ale ani s pečenými brambory nebo kaší ... to vůbec není špatné. Trouba musí být předehřátá na 200 stupňů. Do ... rozebraný česnek, rajčata, špetku soli a pepře. Oloupeme pomerančovou kůru pomocí škrabky na ... nakrájíme ji na tenké proužky a přidáme do pekáče. Jehněčí kýtu položíme k ostatním přísadám do ... pekáče, opepříme ji, osolíme a posypeme kmínem. V předehřáté troubě kýtu pečeme asi hodinu a ... půl. Občas ji potřeme výpekem ze dna pekáče. Když je maso upečené, na prkénku ho nakrájíme ... na plátky 15 minut před podáváním. Můžeme k masu servírovat i pečená rajčata a...

Rychlé lasagne
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlé lasagne

...pokrm, který můžete potkat ve více variantách. Naše rychlé lasagne připravíme ze sušených ... je postup opravdu velice jednoduchý na přípravu. Zeleninu nakrájíme na maší kostičky a ... podlijeme červeným vínem, které necháme vyvařit. Směs okořeníme sekanými bylinkami, pepřem a ... drcená rajčata a dusíme na mírném ohni cca hodinu. Připravená směs musí mít dostatek šťávy, aby ji ... mohly lasagne při pečení absorbovat. Na dno zapékací mísy či pekáče dáme část ... masové směsi, poté poklademe vrstvou suchých lasagní, poté ... opět masovou směs a posypeme vrstvu nastrouhaného parmezánu. Celý ... opakujeme dokud nespotřebujeme všechny ingredience. Přikryjeme alobalem a pečeme asi 30 minut při...

O jídle s Jiřím Vaňkem
Uložit recept!
článek
článek

O jídle s Jiřím Vaňkem

...spisovatelem a muzikantem v jedné osobě. Psal scénáře například k seriálům Comeback, ... PanMáma nebo Opilý kuře. Vydal autobiografický román Sebedrás, přeložil ... kterém publikoval pod psudonymem Attila, Bič Boží. Jako hudebník vystupuje buď sám pod jménem ... Singleton, nebo s kapelou Zabiják a Borci. Ahoj, první otázka je nasnadě. Jaký máš vztah ... přiznat, že občas pozitivnější, než by za to stálo. Strašně závidím lidem, co ve stresu nemůžou jíst. ... žeru jako zjednanej, pokud možno nějakej junk food. Cukr a tuk. Co pro tebe jídlo znamená? Žádnej ... zásadní gurmán nejsem. Rád se dobře najím, ale jídlo beru primárně jako ... od sebe rozhodně nenavštěvuju trendy restaurace. Než dát dvojku za večeři, kterou mi pingl okoření ... z obřího mlýnku, to jdu radši na nějakej koncert. Experimentuješ při výběru jídla nebo sázíš na ... jistotu? Dle nálady. Obecně mám pocit, že jsem spíš konzerva, tak se ... občas snažím vystoupit ze svý komfortní zóny. Ale vocamcaď pocamcaď. Nějaký červy nebo cvrčky ... ale všelijaký exotický masa jsem už vyzkoušel. Třeba krajtu nebo jaka. A hrozně moc bych chtěl ... ochutnat delfína a pandu. Máš nějaké opravdu oblíbené jídlo? Jsem ... hodně masovej, takže třeba takovej rostbíf. Nebo zabíjačkový záležitosti, u likvidace čuníka ... jsem asistoval nejednou a to je velká lábuš. A pak samozřejmě všechny varianty obalovanýho ... řízku, to je základ. Řízek, to je chléb bohatých. A co oblíbené jídlo z dětství (od babičky), ... kusem špeku, a to byl vždycky velkej zážitek. S bráchou jsme závodili, kdo kolik lívanců sní, ... že abych to hned vyběhal a mohl se futrovat dál. Oblíbená kuchyně? Mám rád středomořskou ... kuchyni, zejména ryby a všelijaký mořský potvory. V mládí se mi to dost hnusilo, ale čim jsem ... starší, tím víc to můžu. Když jsem byl nedávno v Chorvatsku, tak jsem ... škampi na žaru a byl jsem náramně spokojenej. Ale nejoblíbenější kuchyně je mojí matky, ona je ... vaření, zároveň se ale nebojí experimentovat. Celej život jí říkám, že by si měla pořídit ... ji měla ve Vatikánu, tak má svatořečení jistý. Kdyby mě nějaká holka chtěla sbalit na to, že ... fungovat nebude, protože s máti vždycky prohraje. Vaříš doma? A pokud ano, která jídla nejvíce? ... víc času než jeho konzumaci, tak je něco špatně. Nikdy mě neuvidíš hodiny táhnout vývar nebo ... připravovat maso sous vide. Takže dělám saláty, upeču rybu nabo kuře. ... – a přitom na ni jenom stačilo nasypat omylem směs koření na kuře. A ještě mám jeden majstrštyk, ... kamarádka paní Hanka, co má catering HAMTAM. Její už tak lahodnej recept jsem vytunil k ... dokonalosti přidáním kapar a koriandru. Kdy jsi se dostal k vaření? Jako malej jsem ... měl období, kdy jsem toužil po tom bejt kuchařem. Dostal jsem plastovej dětskej sporák a hrnce, ... fíra v podzemce a s kuchařskou kariérou byl šlus. Takže první vaření bylo někdy na gymplu, když ... většinou rybíma prstama s hranolkama a s kečupem. Trochu víc vařím poslední dva roky, co bydlím sám ... ale rozhodně to není koníček, ale poznaná nutnost. Co nějaké moderní styly vaření a stravování, ... se ptá, jestli neni náhodou v hledišti doktror. A přihlásí se nějakej týpek a říká: "Já jsem ... vegan." Z čehož je asi jasný, co si o tom myslím. Ať si každej dlabe, co chce, ale ať mě s tim ... zejména když krájim pěkně ugrilovanej stejk. Jak jsi na to s pravidelným stravovacím ... hodně závisí na tom, jakej mám danej den program. Když lítám po městě po schůzkách, tak si snadno ... a jako poslední jídlo měl kafe a cígo k snídani. Když sedím s vypnutým mobilem doma a píšu, tak je ... procházky spojený s ulovením něčeho k snědku. Pohrdneš fastfoodem? Případně jak se ... srovnat nedá, ale v podstatě se jim to přibližuje. A McDonald je skvělej na kocoviny, je zvláštní, ... že KFC tak nefunguje. Mám na to takovou teorii, že zatímco u plukovníka ... kuřata, u klauna se všechno jídlo dělá z ropy. Máš oblíbenou restauraci, kam rád chodíš? ... je tu milá obsluha a výborný jídlo za fajn ceny. Minimálně jednou týdně sem na jídlo zajdu, takže ... obsluhy mě zná, takže se na mě usměje, což je milý. Ale je pravda, že už by mohli změnit menu, za ty ... sem chodím, jsem měl už všechno minimálně pětkrát. Neoblíbená restaurace, kam ne? Mám chalupu ... v hospodě Za vodou a to je teda hodně velký retro. Ne, že by to byl úplnej průšvih, ale je to taková ... honoraci, který bohužel čouhá sláma z bot. Protivnou obsluhou počínaje, absurdníma cenama ... lístkem tloušťky Bratrů Karamazovejch konče. Tam kdyby přišel Pohlreich, tak dostane psotníček. Co sladké jídlo jako moučníky a dezerty? ... Miluju zmrzlinu. Byly doby, kdy jsem jí jel v ohromným množství, ... většinou skončím u Ben & Jerry's nebo Häagen-Dazs. Ty jsou sice poměrně drahý, ale aspoň je jejich ... základem smetana a ne odtučněný rostliný tuk. Kdybych někdy dělal revoluci, tak lidi, co dávaj ... odtučněný rostlinný tuk, půjdou ke zdi jako první. Víno nebo pivo? Jednoznačně pivo. Bílej ... střik je v létě taky fajn, ale pivo je pivo. Mám rád hořký piva, takže jsem rozhodně fanoušek ... pivní mekáč, ale za mě uspokojivej standard. A pak mám nějaký favority mezi různýma menšíma ... a Únětice hodnotím pěti půllitrama z pěti možnejch. Máš nějaké oblíbené míchané drinky? Z ... s panákem do desítky, ať to chutná jako dvanáctka". Ale už jsem ji hodně dlouho nehrál, teď si v ... hodně nebezpečná věc a snadno se to s ní přežene. Zejména varianta s názvem Beverly Hills Ice Tea, ... kdy těch pět panáků nedoliješ kolou, ale sektem. To už není míchanej drink, to je spíš zbraň ... hromadnýho ničení. Nějaký nový projekt na který se máme těšit ... Slušný lidi - o islámu, neonacismu a zlu v lidech. Psali jsme to asi pět let, takže realita nás ... scénáře a doufáme, že producent sežene prachy. Pro Stream zas připravuju s jinejma dvěma ... road o stárnoucím muzikantovi, co přijde o kapelu. A pokud budu dál pilnej jako letos jsem, měl bych ... se bude jmenovat Láska za časů úzkostné poruchy. A kde tě můžeme v nejbližší době vidět na ... by vyjít na jaře 2017, takže zas tolik nehrajeme. Ale ve čtvrtek 25. srpna od sedmi máme koncert na ... v Chapeau Rouge, což bude bezpochyby krásný. Děkujeme za rozhovor a těšíme se na tvůj...

Jak zpracovat rajčata
Uložit recept!
článek
článek

Jak zpracovat rajčata

...zničilo celou naši úrodu, sklízí a sklízí a sklízí. A nejoblíbenějším druhem zeleniny v našich ... zahrádkách jsou nepochybně rajčata. Ať už pro to, že se pěstují velmi snadno, nejsou ... jejich využití ve studené i teplé kuchyni. Konzumace rajčat je také velmi prospěšná ... našemu zdraví. Správně zralé plody mají velký obsah vitamínů A, ... B, C a minerálních látek. Jsou výborným prostředkem při zlepšování imunity, ... protizánětlivé účinky, prospívají našemu srdci. Rajčata zrající na slunci obsahují oproti ... více všech těchto důležitých a zdravých látek. Právě proto je velmi výhodné úrodu, kterou ... dopřávat jídla s kvalitními rajčaty až do jara. Rajčata můžeme nakládat, sušit, vyrábět z nich ... můžeme je uskladnit jako polotovar v mrazničce. Důležité je, jak už jsme zmínili, sklidit rajčata ... když je rajče již celé zbarvené ale pořád pevné. Konzumovat nezralá rajčata totiž může být ... zdravotně rizikové. Nikdy je také po natrhání neskladujeme v ... lednici, snižuje se tím výrazně jejich chuť. Nakládání rajčat je jeden z obvyklých způsobů ... jejich zpracování. Můžeme je do sklenic dávat samostatně, nebo ... druhy zeleniny, třeba s mrkví nebo s paprikou. Můžeme použít klasický nálev na okurky, nebo ... toho, že budou mít pokaždé trochu jinou chuť. Můžeme je také nakrájet na menší kousky a ... vlastní šťávě, aby jim zůstala jejich vlastní chuť. Pak stačí jen je přidat k masu a připravit jídlo ... podle vlastního receptu. Můžeme si do sklenic připravit směs na lečo, nebo ... ve sklenicích nám to vydrží hodně dlouho. Nejvíce koncentrovanou chuť rajčat získáme ... jejich sušením. Sušení v sušičce je snadné a pak můžeme použít ... rajčata ještě třeba naložit do olivového oleje. Je to delikatesa velmi oblíbená hlavně v Itálii a ... my si na ní takhle můžeme pochutnávat celý rok. Doma vyrobený kečup z vlastních rajčat je ... také nezastupitelnou součástí naší kuchyně. Jeho výroba je nenáročná a použitím svých ... přísad si můžeme připravit ten „svůj“ nejchutnější. Kvalitní a zdravý. Výborná pikantní příloha k ... si také můžete snadno připravit, je čatní z rajčat. Přidáním pálivé papriky, zázvoru nebo česneku si ... do spíže a bude pro vás připravena kdykoliv. Je také spousta receptů na marmeládu z rajčat. V podstatě je postup výroby stejný jako u ovoce. ... koláčů, nebo jen tak na čerstvé pečivo k snídani. Zmražení je také jeden ze způsobů, jak rajčata ... uchovat. Můžeme z nich připravit různé polotovary nebo ... třeba k přípravě polévek, omáček, nebo pod maso. Možností, jak si během dlouhé zimy ... nebo pokrmech z nich, je jak sami vidíte dost. A když už se nám podařilo vypěstovat velkou...

Bezový sirup
Uložit recept!
recepty
recepty

Bezový sirup

...udělat, určitě přijdete na chuť bezovému sirupu. Ten si doma můžete vyrobit téměř zadarmo, poměrně ... rychle a navíc bez přidaných aromat a konzervantů. Stačí vyrazit na květy bezu černého, zásobit se...

Bezinkový likér
Uložit recept!
recepty
recepty

Bezinkový likér

...černého, které mají léčivé účinky a výtečnou chuť. Zužitkovat je můžete různě, třeba k výrobě ... bezinkového likéru, po kterém se jen zapráší. Musíme vás ale varovat, bezinkový likér je tak ... proto doporučujeme vyrobit větší množství. Takto vyrobený bezinkový likér může být i vhodným ... dárkem. Stačí, když pro něj vyberete pěknou láhev nebo ... obyčejnou láhev od alkoholu kreativně ozdobíte. Takový dárek je možná lepší než láhev kupovaného...

Citronový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Citronový koláč

...koláč je lehký a svěže lahodný moučník. Ke kávě nebo k čaji jako výjimečný moučník bude ... skvělý. Vejce a cukr ušleháme na pánvi do hladké pěny. ... střední teplotě a za stálého míchání povaříme, až směs zhoustne. Pak pánev odstavíme z plotny a přidáme ... do směsi máslo, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru. ... Promíchanou směs nalijeme do misky, přikryjeme ji potravinovou ... fólií a na dvě hodiny ji umístíme do ledničky. Pěna by za tu dobu měla ztuhnout. Troubu si ... mezitím předehřejeme na 180 stupňů. Mouku a oba druhy cukru důkladně rozmixujeme ... mixérem. Pak směs nasypeme do pekáče vyloženého pergamenovým ... papírem a důkladně ji vtlačíme do dna pekáče. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a těsto pečeme ... 30 minut. Po této době snížíme teplotu trouby na 140 ... stupňů a na těsto rozprostřeme ztuhlou směs z ledničky. Znovu koláč pečeme asi 10 minut....

Top 10 těstovinových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 těstovinových jídel

...politik, si podle dochovaných záznamů již v 1. století n. l. zřejmě pochutnával na rybách a mase ... obloženém těstovinami „lasagne“. I dnes si těstoviny spojujeme většinou s italskou ... jednoduše nejspíš proto, že z Itálie pocházejí. Je to potravinový produkt, vyrobený z nekynutého ... pitné vody a přísad k ochucení či obarvení. Máme těstoviny vaječné a bezvaječné, těstoviny ... pšeničné, špaldové, pohankové, rýžové či kukuřičné. Těstoviny jsou v kuchyni velmi oblíbenou ... pro svou variabilitu, snadnost a rychlost přípravy. Můžeme mít těstoviny plněné, se smetanovými ... těstovinové saláty plné zeleniny, sýrů a bylinek. A nesmíme zapomínat na těstoviny polévkové. Jako ... zavářka jsou v kuchyni nepostradatelné. Existují určitě nejméně stovky receptů, jak ... připravit chutné jídlo z těstovin. Pár jich tu máme i my. 1. ŠunkoflekyKlasické a ... prověřené jídlo z těstovin a uzeného masa. Patří k nejmilovanějším a nesnadnějším jídlům z ... těstovin u nás. Kromě uzeného masa, což je klasika, můžeme použít ... také třeba nakrájenou cuketu nebo houby. Zapečené těstoviny jsou prostě jednoznačná ... jednička. 2. Boloňské špagetySměs z kvalitního mletého masa, olivový olej, voňavé ... každý zná recept na toto skvělé jídlo trochu jinak. Dokonce i Italové se přou o to, co tam patří a co ... neměly původně s touto omáčkou nic společného. Ale ve finále záleží asi tedy především na tom, ... co komu chutná. Tady je jedna z možností. 3. LasagněŠiroké italské těstoviny, které zapékáme ... se sýry, mletým masem a spoustou voňavého koření. Rajčata a česnek nesmějí chybět. Těstoviny si ... koupit plátky těstovin už jako polotovar v obchodě. Hotové jídlo uskladněné v chladnu chutná i druhý ... den, možná i lépe. 4. Těstovinový salát s kuřecím masemTěstovinové ... jsou lehká jídla, která vaříme hlavně v létě. Zasytí nás, ale náš trávicí systém příliš ... nezatíží. Jejich příprava je i časově nenáročná a snadná i ... pro začátečníky. Pár ingrediencí orestujeme na oleji, smícháme s ... těstovinami, můžeme přidat zálivku a vše je hotovo. Toto jídlo navíc můžeme jíst i zastudena.  5. ... z receptů na zapékané těstoviny, tentokrát s rybou. Asi není třeba nic dodávat. Losos je prostě ... skvělá ryba vždy. A spolu s brokolicí a čedarem si můžeme být jisti ... že jíme nejen velmi chutné, ale také zdravé jídlo. 6. Těstovinový salát s tuňákemDalší salát z ... suroviny většinou všichni najdeme ve spíži. Lehká, chutná a rychle připravená večeře. 7. ... spousty smetanových omáček vhodných k těstovinám. Tato lahodná omáčka ze dvou druhů sýra a smetany ... jak svou snadnou přípravou, tak báječnou chutí. Z těstovin se hodí třeba široké nudle, ale v ... podstatě můžeme použít jakékoliv. 8. Jarní zeleninové tagliatelle s citronem a ... je svěží a oprávněně slibuje lehké a chutné jídlo. Tagliatelle jsou tradiční italské těstoviny, ... dlouhé ploché nudle s výtečnou chutí. Podávají se hlavně s různými omáčkami, třeba s ... boloňskou a nebo právě s touto jarní zeleninovou. 9. Těstoviny s chřestem, lososem a ... lososa, to vše slibuje chuťově výjimečný pokrm. Je to další z mnoha a mnoha těstovinových salátů ... a je opravdu skvělý. Omáčka ze smetany, cibulek a vína ho skvěle ... doplní. 10. Vydatná polévka s těstovinamiTady záleží na tom, ... jaké těstoviny použijeme. Máme nepřeberné množství možností. Mohou být ... plněné nebo neplněné, drobné či větší. Vydatná polévka, která obsahuje i spoustu ... může být skvělou večeří nebo vydatnou přesnídávkou.  Těstoviny jsou skvělý vynález. Snadno ... skladovatelné, vždy po ruce. V každém obchodě s potravinami jsou k mání. Nebo ... si je můžeme připravit i sami doma. Stačí vědět pár pravidel při jejich přípravě...

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...jednou z mnoha zálivek, známe bezesporu všichni. Salát může být hlavním jídlem, nebo jen přílohou, ... může být teplý i studený, nebo třeba ovocný. Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož ... přípravě můžeme naplno využít svou fantazii. Můžeme zkombinovat potraviny podle svých chutí a ... surovin třeba podle toho, co máme zrovna doma. Jsou tu ale i prověřené a vyzkoušené recepty, se ... kterými nemůžeme nikdy udělat chybu. Saláty podávané jako hlavní jídlo jsou syté, ... zeleniny obsahují různé druhy masa, třeba i rybího. Jejich součástí bývá majonéza nebo všechny druhy ... olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se ... lehčími, okořeněnými různými čerstvými bylinkami. Můžeme je podávat třeba s opečenými tousty nebo s ... čerstvým pečivem. Jednou z výhod salátů je i to, že jejich ... přípravu zvládne i kuchař začátečník. A čas, který vynaložíme na jejich přípravu, bývá ... většinou velmi krátký. Není snad potřeba dodávat, že ovoce, zelenina ... výrobě salátu by měly být v každém případě čerstvé. Některé ze známých i méně známých receptů jsou ... tady: 1. Vaječný salát s domácí majonézou Tento salát ... při přípravě chlebíčků pro studené pohoštění. 2. Salát s kuřecím masem Typický představitel ... salátu podávaného jako hlavní jídlo. Obsahuje kuřecí maso, spoustu zeleniny a olivový ... olej. Je lehký, plný vitamínů a může plnohodnotně ... zastoupit oběd nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s ... rajčaty a mozarellou. Snadno a rychle ho připravíme a k přípravě stačí ... pár základních surovin. Bazalka a zálivka s chutí octa balsamico je pro ... tento salát charakteristická.   4. Salát Coleslaw Další z dobře známých a ... oblíbených salátů. Připravený doma z čerstvého zelí je vitamínovou ... bombou. Jako přílohu ho můžeme podávat ke grilovaným nebo ... pečeným masům, nebo samotný jen s kouskem pečiva. 5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou ... Salát, který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři je naprosto ... postačující. Je to sytá a dobře okořeněná směs zeleniny, hub, oliv a dalších přísad. 6. ... skvělá chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně zdravé jídlo. Česnek a ... přísadami dodají tomuto salátu tu správnou chuť. 7. Salát z čerstvého špenátu Tohle je opravdu ... rychle připravené jídlo. Čerstvý špenát, plísňový sýr niva a pár dalších ... přísad do zálivky. Kdo má rád pikantní sýry, ten by si tento recept ... neměl nechat ujít. 8. Čočkový salát Chutný a sytý salát, který také ... nahradí hlavní chod. Podáváme ho vychlazený a kromě hlávkového salátu ... některý z dalších druhů, třeba ledový nebo římský. 9. Salát Caesar Jedna z variant tohoto původně ... mexického jídla. Římský salát a chuť ančoviček s worcesterskou ... omáčkou jsou pro tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky upečeného ... kuřecího masa a nesmějí chybět opečené krutony. 10. Vánoční bramborový salát Tady myslím není ... co dodat. Na tuto neoddělitelnou součást našich vánočních ... tabulí nemůžeme samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má ... tady máme jeden velmi chutný, klasický a prověřený.   Saláty ve všech podobách si získávají stále ... větší a větší oblibu. A nejen ty zeleninové. Je to pestrý pokrm, spojuje v sobě spoustu chutí ... a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i ... jako lehké přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.  ...

Bruschetta s rajčaty
Uložit recept!
recepty
recepty

Bruschetta s rajčaty

...al Pomodoro) je vynikající, lehký předkrm. Jako první nakrájíme bílý chléb na plátky a ... na grilu z obou stran nebo v troubě dozlatova. Rajčata nakrájíme na malé kousky a vložíme do ... mísy. Přidáme česnek spolu s nakrájenou čerstvou ... bazalkou nebo oreganem. Směs zalijeme olivovým olejem vše dobře promícháme. ... Nakonec směs dochutíme drceným pepřem a osolíme. Z jedné strany potřeme pečivo drceným česnekem ... a ještě pokapeme olivovým olejem. Nakonec na plátky chleba klademe směs...

Melounová  granita
Uložit recept!
recepty
recepty

Melounová granita

...zmrzlina, kterou snadno připravíte doma v mrazáku. Kromě melounu můžeme klidně použít jiné dostupné ... ovoce, třeba mango, broskve, nastrouhané jablko. Nejprve v hrnci v troše vody rozpustíme cukr a ... povaříme do hustého sirupu. Pak přidáme nakrájený meloun bez pecek a znovu ... varu, snížíme teplotu a zvolna vaříme asi 5 minut. Hrnec odstavíme z plotny a necháme přikrytý ... odpočinout 10 minut. Potom vše rozmixujeme v mixéru na hladkou kaši a ... přilijeme limetkovou šťávu. Rozmixovanou směs nalijeme do velkého pekáče tak, aby vznikla ... vrstva vysoká asi 3 cm a dáme do mrazáku. Během mražení občas rozškrabeme směs vidličkou, ... až se tvoří ledové krystaly. Celý proces mražení trvá asi 7 hodin. Pak ... naposledy směs vidličkou rozškrábeme a plníme do misek...

Omeleta s letní zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Omeleta s letní zeleninou

...s letní zeleninou je bezmasé lehké jídlo. Můžeme si ho dopřát jako skvělou večeři nebo malý ... zdravý oběd. Omeletu také můžeme obložit syrovou zeleninou ... nebo podávat se zeleninovým salátem. Pánev vymažeme olejem, přidáme nakrájenou ... kukuřici, nakrájenou cuketu a trochu osolíme. Mícháme a restujeme asi 4 minuty, pak odstraníme ... z plotny. V misce rozšleháme vejce s vodou a s bílky, směs opepříme a osolíme. Vezmeme čistou pánev, ... vymažeme ji olejem a nalijeme do ní vaječnou směs. Opékáme asi 2 minuty, pak na polovinu omelety ... nasypeme směs s kukuřicí a na ni nastrouhaný sýr. Omeletu přeložíme a dopékáme další 2 minuty, ... až se sýr rozteče. Opatrně hotovou omeletu uvolníme ode dna a...

Top 10 vánoční cukroví
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 vánoční cukroví

...že Vánoce už na sebe nenechají dlouho čekat. Zase bude celý byt vonět vanilkou, skořicí a ... značkový parfém nejznámějších světových celebrit. Vůbec není potřeba napéct nespočetné množství ... vánočního cukroví, i když někdo to tak třeba má. Ale dobře víme , že některé druhy prostě na ... vánočním stole chybět nesmí. V tom jsou naše domácnosti poněkud konzervativní, ... tomto případě vůbec není na škodu, ba právě naopak. Některé vánoční cukroví pečeme s předstihem, ... pro jiné zase nastává čas těsně před svátky. Většinou pečení začínáme s medovými perníčky, těm ... uležení jen prospěje. A jiné vánoční cukroví se nepeče vůbec. Tyhle ... nepečené druhy bývají zvlášť oblíbené. A tak si nachystejme oříšky vlašské i lískové, ... cukrářské zdobení a polevy a pusťme se do toho. Ty nejtradičnější a nejvánočnější recepty na ... vánoční cukroví máme tady: 1. Linecké koláčkyKlasické jednoduché linecké těsto ... ale i jiné vykrájené tvary budou stejně dobré. Na plechu je upečeme a vychladlé promažeme ... pikantní zavařeninou. A máme tak báječnou dobrotu, že se jí hned tak ... jiná nevyrovná. 2. Vanilkové rohlíčkyTohle je další vánoční klasika. ... Možná nejoblíbenější vánoční cukroví vůbec. Hlavní přísada v tomto receptu, ořechy, dodávají ... těstu tu báječnou proslulou křehkost. A ta omamná sladká vůně, když se ještě horké ... vanilkovém cukru, tak ta je tou pravou vůní vánoc. 3. Vánoční medové perníčkyTyto perníčky upečeme ... prosince, protože potřebují nějakou dobu uležet. Důležitou částí výroby perníčků je jejich zdobení. Tady se fantazii meze nekladou a můžeme zapojit i ... děti, tohle by je vážně mohlo bavit. Hotové výtvory mohou nejen zdobit slavnostní stůl ... jako originální ozdoby na vánoční stromeček. 4. Vánoční úlyNebo také včelí úly, vosí hnízda, toto ... ale vždy jde právě o tento oblíbený starý recept. Formičku na vánoční úly měly totiž ve své kuchyni ... už naše babičky. Někdo hotové cukroví ještě polévá čokoládovou ... polevou, ale není to nutné. 5. KokoskyCukroví, jehož důležitou součástí je ... strouhaný kokos, pečeme také trochu s předstihem. Po nějaké době, kdy jsou kokosky uloženy v ... pověstnou vláčnost a na jazyku se jen rozplývají. Kromě výborné chuti je na nich skvělé i to, že ... jejich příprava je opravdu velmi jednoduchá. 6. Rumové kuličky v kokosuPokud máte rádi kokos a ... rum, rozhodně si toto nepečené cukroví připravte. Směs s kakaem a ořechy, provoněná rumovou vůní, vás ... určitě osloví. Příprava rumových kuliček v kokosu je ... protože věřte tomu, že se po nich jen zapráší. 7. Vánoční marokánkyTohle křehké cukroví je ... a citronové kůře doplněné chutí čokolády. Jeho příprava je trochu netypická, protože těsto ... je pro naše chuťové buňky naprosto dokonalý. 8. Linecké košíčky s ořechyKromě oříškové nutely ... přidat kousky kandovaného ovoce nebo třeba mandle. Také je možné místo lískových oříšků použít ... ořechy vlašské. Zapojme svou fantazii a můžeme mít místo jednoho ... druhu cukroví hned druhů několik. 9. Zázvorové sušenkySamozřejmě chutnají po zázvoru a ... skořici a i bez jakéhokoliv zdobení jsou lahodné. V jejich prospěch mluví i to, že jejich příprava ... nezabere mnoho času. Když je dobře uskladníme v uzavřené nádobě, ať už ... nebo plechové, vydrží poměrně dlouhou dobu. 10. Jemné máslové sušenkyZ klasického máslového těsta ... sušenky, které si dotvoříme podle vlastní chuti. Můžeme použít oblíbené polevy, třeba čokoládovou ... nebo citronovou. Také můžeme sušenky k sobě slepovat různými krémy ... různými zavařeninami. Prostě si snadno upečeme cukroví přesně na míru. ... cukroví nás jistojistě uvrhne do vánoční nálady. Zaměstnáme i děti a spolu s nimi si užijeme to ... krásné čekání na Ježíška. Můžeme si pustit vánoční koledy, a pak nás ani...

Čaj – obyčejný nápoj, ale i životní styl
Uložit recept!
článek
článek

Čaj – obyčejný nápoj, ale i životní styl

...připravený louhováním listů čajovníku v horké vodě. Slovo čaj obvykle používáme i pro samotné lístky ... z keře čajovníku. Je to nápoj povzbuzující, podobně jako káva, díky ... tomu, že obsahuje tein. To že se název „čaj“ používá i pro odvary z ... někdy se pro tyto nápoje používá výraz nečaje. Jediné, co víme z historie o čaji jistě, je, že ... pochází z Číny. Legend o jeho objevení je ale hned několik. Jedna ... například hovoří o tom, jak v roce 2737 př.n.l. čínský císař při meditaci v lesní krajině u ohně, ... k pití, ucítil lahodnou vůni, linoucí se z kotlíku. Všiml si, že mu do vroucí vody spadlo několik ... lístků z keře rostoucího vedle. Zjistil, že i chuť nápoje je skvělá, a čaj byl na ... světě. Existují i další legendy. Která z nich je ta pravá, o to se neustále vedou ... spory. Z Číny expandoval čaj postupně do celého světa. ... Japonsko, Evropa, Rusko, Anglie, Indie a tak dále. Pro nás je zajímavé, že teprve až v roce 1885 ... česká firma Josef Horn a spol. v Chřibské u Rumburka začala dovážet a balit čaj. ... Čajovník je rostlina, které se nedaří všude. Vyžaduje monzunové klima v subtropickém a ... tropickém pásmu. Pěstuje se na čajových plantážích, kde se keře ... udržují ve výšce kolem jednoho metru. Čajové lístky se sbírají několikrát do roka, a to ... se rozvíjejících menších lístečků u špiček větví. Pak se dále zpracovávají pomocí oxidace (dříve ... chybně nazýváno fermentací). Podle stupně oxidace čaje rozdělujeme do čtyř ... skupin na čaje bílé, zelené, polozelené a černé. Pití čaje zpočátku bývalo záležitostí elitní a ... bylo dostupné pouze pro bohaté a mocné. Postupem doby se ale čaj stával dostupným všem a ... jeho konzumace se značně rozšířila. Jsou známé čajové obřady a rituály v Číně nebo v ... Japonsku, kde čaj vlastně znamená životní styl. Čaj o páté, zvyk který mimochodem vznikl ve ... převzala, je klasická a dlouholetá záležitost. A převzali jsme ho i my. V socialistickém ... čaj se na nich ve skutečnosti pil spíše výjimečně. Ve městech po celém světě, a také u nás, ... indické, cejlonské, japonské, anglické, ruské. Nejrozšířenějším druhem čaje je čaj černý, ale už ... se začíná o toto prvenství dělit s čajem zeleným. To je čaj, u kterého po sklizni k procesu oxidace ... vůbec nedojde. Čajové lístky se po zavadnutí svinou do ruliček, ... a buď se opraží, nebo zapečou. Zelené čaje jsou velmi populární hlavně v ... Japonsku, Číně a na Středním východě. Indie je zase proslulá svým velmi kvalitním a ... drahým čajem Darjeeling. Největší klenoty mezi čaji se pěstují v oblasti ... Himalájského předhůří na hranicích s Nepálem. Přestože Indie vyváží tyto skvosty, Indové pijí ... nekvalitní a silně oslazený čaj s mlékem. Rusko objevilo čaj, když v roce 1618 dostal ... car darem bednu s čajem od čínského velvyslance. Ale až o pár desítek let později začaly z Ruska ... do Číny putovat pro čaj karavany. Postupem doby se čaj stal v Rusku národním ... nápojem. Mnoho jeho obyvatel si tento nápoj oblíbilo a ... : Tam, kde mají dobrý čaj, pije se méně vodka. Synonymem pro popíjení čaje v Rusku je samovar, ... používaný již od poloviny 18 století. Britové jsou spolu s Indy dnes největšími ... spotřebiteli čaje na světě. V Anglii se čaj stal dokonce národním nápojem a ... odsunul tím anglické pivo na další místo. Amerika zase pro milovníky čaje objevila čajové ... sáčky a ledový čaj. I když ortodoxní pijáci čaje tyto inovace moc ... neuznávají. Čaj můžeme pít od raného dětství až do pozdního ... stáří. Čtyřmi základními prvky pro přípravu čaje jsou ... čaj, voda, konvice a doba louhování. Na každém z těchto prvků záleží, chceme-li ... připravit kvalitní nápoj. O čaji jsme toho již řekli dost. Voda by byla ... nejlepší pramenitá, postačí ale i vodovodní. V žádném případě nepožíváme vodu destilovanou ... nebo minerální. Pravidlem je, že na zalévání čajových lístků se ... přiblížila k varu, ale zchladla na 80 až 60 stupňů. Konvice, nejlépe porcelánová nebo keramická by ... měla být předehřátá vypláchnutím horkou vodou. Čas louhování je zase u každého druhu čaje jiný ... a je dobré ho dodržet. Dobrý čaj můžeme zkazit i tím, že ho budeme ... nebo citronovou šťávou, případně nějakou lihovinou. Přijatelné je pouze mléko, zvlášť oblíbené v ... anglicky mluvících zemích. Samozřejmě si můžeme svůj čaj osladit medem a ... vymačkat do něj citron. Bude to určitě i chutné a nic proti chuti a vkusu ... každého z nás. Chuť čaje ale v takovém případě neoceníme, půjde ... li vůbec ještě o čaj. Slůvko čaj bývá často spojováno ještě s dalšími ... s čajem mají společného pramálo : Čajová směs je kombinací čaje a nějaké další byliny. Ovocné ... čaje nejsou čaje v pravém slova smyslu. Spařujeme v nich sušený ibišek, šípek, ... kůru a mnoho jiných druhů ovoce a jejich kombinací. Bylinné čaje jsou nápoje, připravené louhováním ... sušených bylin a pijeme je i ze zdravotních důvodů. Vhodnými bylinami jsou například máta peprná, ... meduňka lékařská a mnoho a mnoho dalších. Ačkoliv odvary z těchto bylin ve skutečnosti čaje ... nejsou, jejich pití je u nás velmi rozšířené. Jsou často podpůrným prostředkem při léčení ... zklidňovat nebo naopak povzbuzovat náš organizmus. Společně s „ovocnými čaji“ jsou určitě lepší ... bohužel také velmi rozšířené, přeslazené limonády. I tady ale samozřejmě platí : všeho s mírou. ... zařazen mezi nejstarší kultivované rostliny. Zvyk pít dobrý čaj, a pít ho kultivovaně a s ... starý a nejspíš tu s lidstvem zůstane i nadále. Zájem o kvalitní čaj stoupá a jeho nabídka se ... tudíž stále rozšiřuje. A tak můžeme dál pronikat do kouzelného světa...

Sekaná z cukety
Uložit recept!
recepty
recepty

Sekaná z cukety

...je lehká, vláčná a voňavá zelenými bylinkami. Uvítáme ji jako příjemnou obměnu naší oblíbené ... sekané z mletého masa. S bramborovou kaší, nebo s vařenými brambory...

Domácí vanilková zmrzlina
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí vanilková zmrzlina

...kornoutu se dá nalákat nemálo znát alespoň jednou. Přes exotické příchuti stále vítězí vanilková a ... čokoládová. Jak na poctivou domácí vanilkovou zmrzlinu?...

Borůvkový cheescake
Uložit recept!
recepty
recepty

Borůvkový cheescake

...na lahodný raw cheescake, kde korpus tvoří směs vlašských ořechů a rozinek. Samotný krém je ... a vyniká chutí kešu ořechů a jemného kokosu. Mlsejte zdravě...

Jak uvařit kroupy
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit kroupy

...surovinám, ze kterých vařily už naše prababičky. Většinou jsou to potraviny zdravé, levné a ... upravované potraviny, které jsou nyní také na trhu. Jednou z těchto, možná trochu neprávem ... opomíjených potravin, jsou kroupy. Jsou to vlastně zrnka ječmene zbavená vrchní ... slupky. V obchodech je obvykle najdeme v oddělení ... luštěnin a obilovin. Kromě krup můžeme koupit také trhané krupky, ... neboli lámanku. Jsou menší a k uvaření potřebují kratší dobu, ale ... chuť a nutriční hodnota je stejná jako u krup. Kroupy jsou výživné a syté jídlo. Obsahují ... hořčík, zinek, železo a další minerální látky. Dobře se skladují, nekazí se, a protože jsou ... na spoustu způsobů a hned tak se nám nepřejedí. Jídla z krup jsou vhodná pro každého, mohou a ... je jíst i děti, jsou vhodné i pro těhotné ženy. Další jejich nesporná výhoda je to, že jsou dost ... levné. Před samotným vařením je dobré kroupy promýt ve ... vodě. Také je výhodné nechat je namočené přes noc v ... tím zkrátíme dobu potřebnou k jejich uvaření. Při vaření kroupy výrazně nabydou na objemu, ... objemu vody a podle potřeby vodu i doléváme. Protože se na povrchu tvoří pěna, vaříme je ... raději odkryté. Pokud je předem nenamočíme, je doba potřebná k ... jejích uvaření do měkka asi 1 hodinu. U předem namočených krup se čas sníží až na ... polovinu. Během vaření je dobré kroupy občas promíchat a ... hlídat, aby byly stále ponořené ve vodě. Po uvaření je scedíme a můžeme použít k další ... úpravě. Také je můžeme zamrazit a použít kdykoliv později. Některá jídla která obsahují kroupy jsou nám už ... dávno známá. Kdo by neznal třeba kroupová jelítka, ... polévku, černého kubu nebo třeba šoulet. Kroupy jsou také velmi vhodné jsou jako zavářka ... třeba uzených, často je přidáváme do bramboračky. Známe také hrstkovou polévku, což je polévka, ... obsahuje hned několik druhů luštěnin, včetně krup. Máme-li předem uvařené kroupy, připravíme si ... snadnou přílohu třeba k minutkovým masům. Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, ... vařené kroupy, okořeníme mletým pepřem a osolíme. Je to rychlé, jednoduché a velmi dobré. Směs z ... připravený na husím sádle a podávaný k pečené huse. Nebo jen s uzeninou. Někdo v šouletu místo hrachu ... používá cizrnu. Také si můžeme uvařit nastavovanou kaši a to tak ... smaženou cibulku a vařené kroupy nebo krupky. Je to skvělá příloha k masu, nebo ji můžeme ... podávat jen s volským okem. Kroupy můžeme přidávat i do masových karbanátků. ... případně zahustíme namočeným starším pečivem. Vytvoříme karbanátky, osmažíme je a podáváme s ... kaší, nebo jen s čerstvým pečivem a hořčicí. Jídel, kde můžeme využít kroupy nebo krupky, je ... spousta. Kroupy se dříve jedly ve všech domácnostech, ... hlavně v těch prostých. Vařily se ve špitálech, v armádách, všude tam, ... kde bylo potřeba levně nasytit hodně lidí. Bylo to obyčejné jídlo. A protože teď už víme, že ... a pravidelně je zařazovat do svého jídelníčku. Jsou totiž nejen hodně zdravé, ale i velmi chutné...

Heřmánek léčí nejen děti
Uložit recept!
článek
článek

Heřmánek léčí nejen děti

...podobě čaje na nadýmání a křeče či bolesti bříška. Mnoho z nás však netuší, že heřmánek má spoustu ... léčivých vlastností i pro nás dospělé. Kde heřmánek najdeme: Tato krásná aromatická ... bylinka roste v hlinité půdě. Můžeme ho najít na polích a loukách. Pěstuje se ... také na zahrádkách a balkonech. Heřmánek lze zakoupit i v lékárně a ve ... specializovaných prodejnách. Heřmánek je jedinečný v tom, že má duté květní ... lůžko. Sbírá se od května do září, kdy se za slunečného ... počasí sbírají pouze květy. Léčivá síla heřmánku: Heřmánku se přisuzuje ... téměř všestranné využití. Působí protizánětlivě, mírní křeče, uklidňuje, ... napomáhá pocení a dezinfikuje sliznici. Proto jej můžeme užívat v podobě čaje při ... stolici i přes to, že nemá projímavé účinky. Cítíme-li se rozmrzelí, nebo naštvaní, určitě ... šálek heřmánkového čaje, který uklidní náš hněv. Čaj se připraví tak, že do hrnku nasypeme jednu ... čajovou lžičku bylinky a zalijeme vroucí vodou. Necháme krátce vyluhovat a pak už si můžeme ... dopřát voňavý a chutný heřmánkový čaj. Heřmánek léčí i zevně: Pokud potřebujeme ... celý nervový systém, pak pomůže koupel z heřmánku. Pomáhá také při stavech vyčerpanosti. Stačí dát ... tak na deset minut, scedit a přidat do koupele. Nezapomeňte však na to, že srdce musí zůstat nad ... mu neublížili a tou každé bylinkové koupeli. Pro krásnou a zdravou pleť nám pomůže odvar z ... vydržel, nalijeme do něj šťávu z poloviny citronu. Účinná je léčba rýmy a nachlazení pomocí ... inhalace. Do větší misky, nebo malého hrnce nasypeme dvě ... heřmánku s přidáme jednu polévkovou lžíci tymiánu. Zalijeme vroucí vodou a pod ručníkem dvacet minut ... inhalujeme páry. Podle zkušeností rýma odezní už za čtyři dny a my ... radovat z úlevy, kterou nám tato inhalace dodala.  Mastička z této léčivé bylinky pomáhá při ... léčení drobných poranění. Můžeme ji použít také na opruzeniny u miminek. ... nebo vepřového sádla a dvou hrstí heřmánku. Vazelínu nebo sádlo zahřejeme, přidáme heřmánek a ... přikryjeme a na noc necháme stát na chladném místě. Ráno směs zahřejeme a přecedíme přes síto, nebo ... nejlépe přes přírodní plátno. Potom už mast naléváme do skleniček, mističek či ... kelímků a podle potřeby používáme. Pokud ji vyrábíte ze sádla, je důležité ji ... uchovávat v chladničce. Tato mast lze však zakoupit v lékárnách a ... specializovaných obchodech. Při loupání kůže na rukou a nohou se dobře ... oleje, lisovaného za studena a čerstvého heřmánku. Heřmánek nasypeme do sklenice a zalijeme olejem ... tak, aby byl zcela ponořený. Pak sklenici vložíme na 14 dní na teplé místo, ... nejlépe na slunce. Scedíme a uchováváme v chladničce. Trochu ... boha Slunce, protože silně působí proti horečce.  Dříve se heřmánek využíval hlavně při ... onemocnění žen. Už její latinský název matricaria odvozen od...

Čokoládovo arašídový dezert
Uložit recept!
recepty
recepty

Čokoládovo arašídový dezert

...vydatný a tak rychle zažene chuť na další mlsání. Čím kvalitnější čokoládu použijete, tím bude ... lepší. Doporučujeme alespoň 70 %...

Cereální snídaně s quinoa
Uložit recept!
recepty
recepty

Cereální snídaně s quinoa

...snídaně s quinoa je zdraví prospěšná směs se semínky merlíku čilského. Hotové placičky ... také připravit třeba dětem na svačinu do školy. Semínka quinoa namočíme na 10 minut do studené ... vody. Pak vodu slijeme a znovu semínka zalijeme čistou ... vodou. V ní je pak vaříme 15 minut, potom vodu znovu ... slijeme a semínka quinoa necháme vychladnout. Uvařená semínka vysypeme do misky, přidáme ... jablečné pyré a vanilkový cukr. Zamícháme a postupně přidáváme med, vejce a ... arašídové máslo. Důkladně směs promícháme a přidáme všechny ostatní ingredience. ... Hotovou směs vyklopíme na vymazaný plech, rozetřeme a pečeme v ... předehřáté na 220 stupňů asi 20 minut dozlatova. Hotovou placku necháme trochu vychladnout a ... pak ji nakrájíme na jednotlivé porce. Uchováváme v ledničce...

Těstoviny s tuňákem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s tuňákem

...které si připravíme snadno v jednom rendlíku. Může to být výborný oběd nebo večeře pro celou ... rodinu. Těstoviny uvaříme podle návodu, slijeme z nich ... vodu a dáme je stranou. Ve vysoké pánvi podusíme nakrájenou cibulku na 1 ... lžíci másla až zesklovatí.Trochu ji osolíme a opepříme a přidáme nakrájené ... houby.Za občasného míchání vše dusíme asi 2 minuty a ... během toho přidáme sojovou omáčku a sherry. Když se kapaliny odpaří, odstraníme houbovou směs ... z plotny. Za 4 lžic másla a mouky připravíme v jiném ... rendlíku světlou jíšku. Přidáme vývar za stálého šlehání, aby se ... nevytvořily hrudky a přivedeme vše k varu. Pak teplotu trochu snížíme a přilijeme mléko. ... dochutíme solí a pepřem a přidáme mražený hrášek.Do hotové bílé omáčky nakonec přidáme houbovou směs a citronovou šťávu. Z konzerv s tuňákem ... na menší kousky a také ho přidáme do omáčky. Uvařené těstoviny vysypeme do omáčky s tuňákem ... a důkladně promícháme. Připravíme si máslem vymazaný pekáč a směs do něj ... nalijeme. Povrch posypeme strouhankou a čedarem. Nakonec vše pokapeme rozpuštěným máslem a v...

Předvánoční úklid aneb s našimi triky vyleštíte i stříbro!
Uložit recept!
článek
článek

Předvánoční úklid aneb s našimi triky vyleštíte i stříbro!

...eleganci i osobnost ženy, stejně jako muže. Aby stále vypadaly jako nové a svým třpytem ... rozdávaly radost, je potřeba o ně náležitě pečovat. V případě stříbrných řetízků, náušnic či prstýnků ... problém, který však snadno odstraníte sami doma. Zčernání stříbra je přirozený jevA může za něj ... reakci, při které stříbro dříve či později zčerná. Pomocí dalších chemických reakcí však snadno ... – tedy přesněji řečeno, stříbro se vyčistí samo. Hrubá síla rozhodně není to pravé. Mechanickým ... čištěním by se stříbro mohlo poškrábat a poškodit. I zubní pasta, která se často používá není ... obrušujete a ztrácí pak na své přirozené kráse. Připravte stříbru čistící lázeňV té se stříbro ... z černého "cosi" opět na krásně lesklý předmět. Výhodou je, že si směs můžete uschovat a používat ... ji opakovaně. A co budete potřebovat?-mýdlo-alobal-plastovou ... aby se do ní vešel předmět a celý byl ponořený. Pokud totiž vlastníte stříbrné příbory či jiné ... pro ohřev vody Následující postup je snadný. Připravenou nádobu vystelete alobalem a nalijete ... se solí v uvedeném poměru a důkladně promícháte. Stříbro umyjete důkladně mýdlem, aby se zbavilo ... případné mastnoty a opláchnete. Pak už jen stačí vložit do připravené lázně a ... čekat. Čistící proces je mnohdy velice rychlý, u ... zopakovat a připravit novou horkou lázeň se solí. Stříbro opatrně vyndejte, abyste se neopařili a ... omyjte pod tekoucí vodou. Drobnější předměty svěřte PDPPro prstýnky, ... alobalu a poté do něj párkrát píchněte špendlíkem. V kastrůlku přiveďte vodu k varu a vsypte lžičku ... stříbro zabalené v alobalu a vařte cca 3 minuty. Poté vodu vylijte, alobalový balíček opláchněte ... studenou vodou a rozbalte. Stříbrný šperk bude jako nový. A kdyby se ještě ... netřpytil dokonale, stačí proces zopakovat. Šperky s kameny vyžadují zvláštní péčiV případě ... který zakoupíte ve zlatnictví či stříbrnictví. Použít můžete k tomuto účelu určené také čistící ... vatičky či hadříky. Pokud stříbrné šperky nosíte jen příležitostně a...

Paleolitická dieta neboli paleo dieta
Uložit recept!
článek
článek

Paleolitická dieta neboli paleo dieta

...jsou jejími zastánci, mluví spíše o životním stylu. Tento způsob stravování (můžeme si ho přeložit ... pouze lovem a sběrem, protože neznal zemědělství. Propagátoři paleo stravy se domnívají, že ani ... produktů, jako jsou obiloviny a mléčné výrobky. V Čechách se paleo stravování objevilo v roce ... produktů nejnovějšími výzkumy zpochybněna. Podle nejrůznějších vědeckých studií z celého ... poradit s velmi pestrou škálou různých jídelníčků. Odpůrci této diety také uvádějí, že při tomto ... dojít k nedostatečnému zásobování těla vápníkem. Zastánci paleo stravy ale upozorňují na velmi ... nadváhou, zahleněností a dalších problémech. Přesto bychom měli mít na paměti, že to není ... ne úplně zdravému člověku by mohla i uškodit. Konzumenti syrového masa mohou onemocnět ... a následně třeba zánětem mozkových blan. Pro těhotné ženy a hlavně pro plod je tato dieta ... nebezpečná. Ten, kdo se chce stravovat podle paleo diety, ... čaj, alkoholické nápoje, obiloviny, chléb a pečivo. Povolené a doporučované potraviny jsou : maso ... bylinky, houby, zelenina, ovoce, ryby, ořechy. Z tuků paleo využívá nejvíce kokosový olej, ... olivový olej a sádlo. Jako nápoj se doporučuje čistá voda. Příklad ... : 2 smažená vejce, zelená okurka svačina : směs ořechů oběd : pečené krůtí maso a brambory ... více ořechů a omezit sladkosti a alkohol. Ale jako každá příliš jednostranná dieta má i ... tato svá zdravotní rizika. A její zastánci by si možná měli všimnout i faktu ... tímto způsobem, se nedožíval více než třiceti let....

Klobása, krevety ,  papriky a sýrová polenta
Uložit recept!
recepty
recepty

Klobása, krevety , papriky a sýrová polenta

...je jídlo, se kterým budete mít určitě velký úspěch. Kombinace těchto surovin je možná neobvyklá, ale ... výsledkem je velmi chutné jídlo. Nejprve si připravíme kaši. Ve velkém hrnci ... přivedeme k varu kuřecí vývar, smetanu a máslo. Nyní do toho pomalu zašleháme polentu. Snížíme ... a zvolna kaši vaříme asi 15 minut, až zhoustne. Abychom zabránili tvorbě žmolků, občas ji ... promícháme. Když kaše zhoustne postupně a za stálého míchání ... přidáme oba sýry. Nakonec kaši podle chuti osolíme a opepříme. ... do něj klobásu nakrájenou na kolečka a opečeme ji. Děrovanou lžící ji pak přeneseme na talíř. Do ... pánvi nasypeme nakrájenou cibuli, papriky a česnek. Směs osolíme a opepříme a dusíme přibližně 6 ... minut. Nyní k paprice přidáme oloupané krevety a ... dále směs dusíme asi 2 minuty. Když krevety zrůžoví, přidáme do pánve opečenou ... klobásu a vše zalijeme kuřecím vývarem. Nakonec přidáme máslo a vše promícháme. Na ... talíř servírujeme kukuřičnou kaši a na ni směs klobás, paprik a krevet v omáčce. Zdobíme...

Sladkokyselé vepřové
Uložit recept!
recepty
recepty

Sladkokyselé vepřové

...s vařenou rýží je skvělé jídlo s exotickou chutí. Jednou ho ochutnáte a zamilujete si ho. ... zázvor, utřený česnek a 1/4 lžičky mleté papriky. Vše důkladně promíchejte. Z ananasového ... na menší kousky a 1/4 hrnku šťávy si dejte stranou. Vezměte jinou misku, nasypte do ní cukr, ocet ... přilijte trochu ananasové šťávy a 6 lžic vývaru. Míchejte tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. ... Ve vysoké pánvi zahřejte olej a směs s masem v něm restujte asi 5 minut.Pak maso ... odstraňte z pánve a uchovejte ho v teple. Do pánve přidejte vodní kaštany, nakrájené ... papriky a cibuli. Restujte 4 minuty a pak přidejte připravenou směs ... s kečupem. Uveďte vše do varu a pak přidejte do pánve znovu ... masovou směs, kousky ananasu a kukuřičný škrob. Podle potřeby můžete přidat ještě ananasovou ... a povařte asi tak 2 minuty, až omáčka zhoustne. Podáváme nejlépe s vařenou rýží...

Broskvový koláč se zakysanou smetanou
Uložit recept!
recepty
recepty

Broskvový koláč se zakysanou smetanou

...smetanou si upečete výborný zákusek ke kávě. A co třeba dát si ho s hrnkem mléka k nedělní ... snídani? Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Broskve oloupeme a nakrájíme je na tenčí klínky. ... ořechy, skořici a 1/2 hrnku krystalového cukru. Přidáme 1 lžíci rozpuštěného másla, směs ... rozmícháme a odložíme stranou. Hnědý cukr, 1/2 šálku krystalového cukru a 1/2 ... šálku másla ušleháme v jiné míse do pěny. Pak do ní zašleháme vejce, mandlový extrakt a ... zakysanou smetanu. V další míse smícháme mouku, prášek do pečiva, ... sodu a špetku soli. Tuto sypkou směs pak přidáme do mísy se smetanovou směsí a opatrně ... ušleháme těsto. Na vymazaný pekáč těsto nalijeme a poklademe ... plátky broskví po celém povrchu. Na broskve pak rovnoměrně nasypeme připravenou směs s ořechy a skořicí. V předehřáté troubě koláč ... pečeme asi 45 minut. Před podáváním ho necháme 20 minut chladnout...

Slovník sommeliera: mluvte jako profesionální znalec vína
Uložit recept!
článek
článek

Slovník sommeliera: mluvte jako profesionální znalec vína

...Krále, hlavního sommeliera značky Bohemia Sekt. AlkoholVe víně vzniká fermentací vinných hroznů, ... jejichž cukr se mění na alkohol a oxid uhličitý. Síla vína je proto závislá na obsahu cukru v ... hroznech. Čím později byly hrozny sklizeny, tím více mají ... nich může vzniknout víno s vyšším obsahem alkoholu. Jakostní vína mívají většinou okolo 11 procent ... z bobulí však může dosáhnout až 14,5 procenta. Maximem je přibližně 15 až 16 procent, při této ... hodnotě kvasinky přeměňující cukr na alkohol hynou. Sladší vína mohou vzniknout tak, že vinař ... fermentaci uměle zastaví. Barva vínaRozdělení na bílé, červené a růžové ... je však potřeba dále popsat hloubkou a odstínem. U bílých vín může výraznější nebo tmavší a ... intenzivnější barva znamenat, že je víno starší. Bledší a zelenkavější odlesky jsou naopak typické ... pro mladá vína. U červených vín platí, že mladá jsou nejtmavší, ... sytě červené, rubínové a granátové odstíny. Mladá růžová vína bývají světlejší, zráním ... postupně získají lososovou a meruňkovou barvu. BarriquePokud je víno označeno jako barrique, ... 225 litrů z francouzského nebo amerického dubu. V závislosti na typu použitého dřeva získává chuť ... například oříškovou nebo vanilkovou. Při zrání v sudu se víno zakulacuje a zjemňují se ... jeho třísloviny, získává také intenzivnější barvu. CuvéeTímto slovem je označeno víno, složené z ... více odrůd révy, nejvýše však ze tří. Používá se u bílých a červených vín, k míchání ... hroznů, nebo až poté, co bylo víno vyrobeno. Cuvée je běžnější u zahraničních tichých vín, ... nicméně i u nás najdete vinaře, kteří jej nabízí. Zkuste například bílé víno Cuvée Jacob Hutter ... odrůd Chardonnay, Tramín červený, Ryzlink rýnský. ClaretJde o speciální druh bílého vína, ... vyrobeného z modrých hroznů. Po sběru jsou namlety stejným způsobem, jako ... červené víno, nenechají se však macerovat. Při lisování se tak barvivo uvolní jen částečně a ... vznikne tak bílý mošt, se kterým pak vinař pracuje. Můžete se také setkat s označením blanc de noirs, ... tedy bílé z tmavých. Vyzkoušejte například Víno Mikulov Sommelier Club ... Rulandské modré pozdní sběr ročníků 2015 nebo 2016. DekantaceZpůsob servírování, používaný hlavně u ... červených vín. Jde o přelití obsahu lahve do speciální ... dekantační nádoby či karafy. Víno se díky tomu zbaví depotu, usazenin a také ... se díky kontaktu se vzduchem rozvine jeho chuť. DepotPřírodní a naprosto nezávadná usazenina ve ... kterou najdeme hlavně u starších červených vín. Zbavit se jí lze dekantací. EnologOdborný ... který se zabývá kvalitou vína a vinné révy. Ve vinařství je nepostradatelný, analyzuje vinné ... má na starost zpracování révy a péči o vinice. FermentaceJde o proces, během něhož kvasinky ... vytváří alkohol z cukru. Délka fermentace a teplota, při které k ní ... obsah alkoholu a množství zbytkového cukru ve víně. Dá se uměle zastavit, aby vzniklo sladší a méně ... alkoholické víno. GlycerolTakzvaný trojsytný alkohol, vznikající ... při kvašení společně s alkoholem. Je sladký a vínu dává jeho jemnost a plnost, po ... a alkoholu jde o nejvíce zastoupenou látku ve víně. HrozenPlod révy vinné, z něhož se vyrábí víno. ... pěstuje se pouze vinná réva a sklízejí hrozny. Na jednu lahev vína je zapotřebí přibližně jeden ... kilogram hroznů. ChuťChuti vína se říká také sapor, jde o zásadní ... vlastnost, dle které ho vybíráme. Závisí na odrůdě hroznů, klimatických podmínkách ... i půdě, na které je vinná réva pěstována. Stejná odrůda, například Ryzlink rýnský, proto ... odlišně, pokud rostla ve svém domovském Porýní. Různě může chutnat i odrůda, pěstovaná v jednom ... rok, ovlivňují ji aktuální klimatické podmínky. Na chuť vína má vliv i teplota, při které je ... podáváno. Pokud je příliš vysoká, uvolňují se z tekutiny ... při nízké teplotě se pak chuť i vůně nerozvinou. Chuť hodnotíme dle sladkosti, kyselosti, obsahu ... kterou víno zanechá na jazyku po spolknutí. IndividualitaKaždé jednotlivé víno je unikát. Na ... byly vypěstovány jeho hrozny i metoda zpracování. Každý člověk má pak jiné chutě, někdo volí sladší ... vína, jiný sáhne po sušších. To je nutné při výběru vína respektovat, ani to ... na vinařských soutěžích, nemusí sednout všem. Jakostní vínoVíno dělíme na několik kategorií: ... obyčejná vína (dříve stolní), zemská a jakostní. Toto rozdělení nám říká, jak byly vinné hrozny ... obsahoval mošt, ze kterého bylo víno vyrobeno. Jakostní vína musí mít nejméně 15 kg cukru na 100 ... musí být uvedena odrůda, původ hroznů i ročník. Jakostní vína se dále dělí na odrůdová, známková ... a vína s přívlastkem. KyselinkaVelmi důležitá složka, která dotváří ... charakter a chuť vína. Bez ní by bylo mdlé a fádní. Ve víně jsou nejčastěji zastoupeny kyselina vinná ... mléčnou, jantarovou, mravenčí, octovou a jiné. Ledové vínoVyrábí se z hroznů, které byly ... při minimální teplotě minus 7 stupňů celsia. Díky delšímu zrání jsou tato vína většinou sladší ... jako digestiv, čili nápoj servírovaný až po jídle. Nejčastěji se prodávají v lahvích o objemu 200 ... mililitrů. Ledové víno obvykle patří k tomu nejdražšímu z ... daného vinařství. Sklízí se pro něj méně hroznů, než třeba pro víno ... kategorie pozdní sběr, vyrobí se ho tak méně. Zároveň je pro vinohradníky riskantní nechávat ... kterým na konci podzimu ubývá v přírodě potravy. Hrozny jsou v poslední době také cílem zlodějů. ... při kterém se do moštu dostávají důležité látky. Podstatný je hlavně u červeného vína, které při ... něm získává svou barvu a také chuť tříslovin. U bílých vín probíhá macerace po dobu pouhých ... několika hodin, namletá směs hroznů je poté lisována a zbavena pevných částí. ... který sommelieři používají k otevírání vína. Jde o menší otvírák s vývrtkou a kratším nožíkem ... na odstranění kapsle, tedy obalu hrdla lahve. Můžete zaslechnout také slangové označení ... „čísničák,“ ale ne ve vybraných restauracích. Oblast (vinařská)Na lahvích kvalitního vína ... pochází, ale i vinařskou oblast, podoblast či obec. Česká republika je rozdělena na Čechy a Moravu, ... dále pak na šest vinařských podoblastí. Tou největší je Velkopavlovická s téměř pěti ... tisíci hektary osázených vinic. Přívlastkové vínoJde o jakostní víno, jehož mošt ... 19 kilogramů přírodního cukru na 100 litrů. Hrozny musí být z jedné podoblasti a nejvýše tří ... odrůd révy vinné. Podrobnější dělení přívlastkového vína udává ... cukru na 100 litrů moštu) nebo způsob výroby. Přívlastková vína dělíme na kabinetní (min. 19 kg ... cukru na 100 litrů moštu), pozdní sběr (min. 21 kg cukru na 100 litrů moštu), výběr z hroznů ... (min. 24 kg cukru na 100 litrů moštu), výběr z bobulí ... (min. 27 kg cukru na 100 litrů moštu), výběr z cibéb ... (min. 32 kg cukru na 100 litrů moštu), ledové víno (min. 27 kg cukru na 100 litrů moštu) a slámové víno ... (min. 27 kg cukru na 100 litrů moštu). RmutVzniká rozdrcením sklizených hroznů, poté se ... rmut nechá macerovat a následně je lisován. Tím se oddělí pevná část rmutu od tekuté, z níž ... je poté vyráběno víno. Slámové vínoVelmi sladké těžší víno ze zralých ... které byly minimálně tři měsíce sušeny na slámě. Při sušení se z hroznů odpařuje voda, získávají ... tak na cukernatosti. Jsou přísně kontrolovány z hlediska kvality, aby ... nedošlo k šíření hniloby a plísně. Sušené hrozny jsou poté lisovány, vznikne z nich ... mošt, obsahující nejméně 27 kg cukru na 100 litrů. TříslovinyJinak zvané taniny. Tyto látky se ... vínu dávají trpkou, hořkou a téměř svíravou chuť. Třísloviny se nejvíce projevují u červených vín, ... která se macerují delší dobu. TerroirZákladem termínu terroir je francouzské ... slovo terre, tedy země. Znamená souhrn všech vlivů na pěstování vinné ... révy i její způsob zpracování a přeměnu na víno. Kupříkladu Ryzlink rýnský je známý svou kořenitou ... vůní, chutí zelených jablek, ananasu či banánu. Ale když ochutnáte Ryzlink rýnský například z ... viničních tratí ve Bzenci, ucítíte ve víně i lípu. Proto se tomuto vínu říká Bzenecká lipka. ... vlhkém a chladném prostředí, ideálně ve sklepě. Lahve by měly být uloženy ve vodorovné poloze, na ... jak dlouho víno archivovat, aby dostatečně uzrálo. Vůně vínaKaždé víno obsahuje až 800 různých vůní ... do několika hlavních oblastí, skupin a podskupin. Můžete například cítit vůni květnatou vůni, ... která připomíná beton, houby, plíseň nebo kůži. Vůně by se měla projevovat také v chuti vína, po ... v ústech, odkud proniká zpátky do nosohltanu. ViskozitaKromě chuti a vůně je důležitý i vzhled ... vína, který nám může odhalit jeho vlastnosti. Kromě barvy je nutné vnímat také viskozitu vína, ... tedy jako se chová ve sklenici. Když sommelier točí sklenkou, zkoumá, jak víno ... stéká po jejích stěnách. Pokud stéká pomalu a tvoří slzy, má vyšší obsah ... alkoholu, zbytkového cukru a extraktivních látek. Když stéká rychle a nezanechává na stěnách ... je řidší s menším obsahem výše uvedených látek. Zbytkový cukrCukry obsažené v hroznech se díky ... tak ve víně zbytkový cukr, který dotváří jeho chuť. Podle obsahu zbytkového cukru dělíme vína na ... suchá, polosuchá, polosladká a sladká. Tip: Vychutnejte si víno jako profesionál ... odkazuje na tradiční rozkvetlou slovanskou lípu. Jeho plná harmonická chuť se hodí k tučnějším ... rybám či drůbeži se smetanovými omáčkami. Doporučená cena: 94 Kč Víno Mikulov Sommelier ... sběrVynikající víno jiskrné, žlutě zelené barvy. Jeho středně intenzivní aroma připomíná květiny, ... jablíčka, citrusy a bílý rybíz. Chuťově je plnější, svěží a ovocně pikantní, na ... stole skvěle doplní lehké předkrmy a pokrmy z ryb. Doporučená cena: 139 Kč. Vína jsou k dispozici ... na www.osobnivinoteka...

Zatočte s kily navíc!
Uložit recept!
článek
článek

Zatočte s kily navíc!

...strmě přibývá lidí a dětí s tímto problémem. Dříve se mluvilo hlavně o Americe, jako o zemi s ... každý druhý Čech trpí nadváhou nebo přímo obezitou. Je to problém, který by se měl řešit. Kila navíc ... k rozvinutí některých závažných zdravotních obtíží. Nejčastěji se jedná o cukrovku, vysoký krevní ... cév, vysoký cholesterol, ale i nádorová onemocnění. Proč tolik tloustneme?Odpověď je jednoduchá, ... žijeme v blahobytu a méně se pohybujeme. V dnešní době máme totiž na výběr z nepřeberného ... pochutin a slaných krekrů, chipsů, snacků. Do většiny potravin je přidáváno nadměrně cukru a ... soli, aby chuť byla výrazná a co nejvíce návyková. Máme na výběr z mnoha polotovarů, které obsahují ... škodlivé látky. Proto je pro mnoho lidí těžké nepodlehnout chutím ... a přejídání. Také velké množství fast foodů nabízející ... pokrmy, jsou pro většinu z nás velký lákadlem. A obzvláště pro děti. Ty jsou v tomto směru ... v raném dětství osvojily správné stravovací návyky. Rodiče jsou pro ně vzorem a tak musí začít u sebe. Dalším důvodem je málo pohybu. Za posledních ... počítače a velké procento lidí s nimi pracuje. Sedí tak minimálně osm hodin před obrazovkou a po ... práci už se jim tzv. nic nechce. Je důležité si zvolit pohybovou aktivitu, která ... člověku vyhovuje a věnovat se jí co nejčastěji. Zatočte s kily navíc!Důležité je jíst zdravě, ... nepřejídat se a hodně pít (neslazené nápoje). Začít se hýbat a neustrnout na gauči. Chce to ... vůli a vytrvalost, ale to každý z nás ví. Proto pro vás máme několik rad z přírodních ... zdrojů. Například chilli papričky urychlují metabolismus ... a tím podporují hubnutí. Také kysané zelí a zázvor. Můžete si připravit zázvorový nápoj s citronem. ... Dále se doporučuje zelený čaj a čajová směs na hubnutí. Tu připravíte z 2 polévkových lžic ... kůry olšové, 1 lžíce natě řebříčku a 1 lžíce kmínu. Vše 5 minut povařte v 1l vody a nechte 10 minut ... louhovat. Pijte před jídlem, 3x denně...

Zapečená dýně se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečená dýně se sýrem

...je báječné jídlo připravené v jedné zapékací míse. Podáváme ho horké, tak nejlépe vynikne pikantní ... chuť a vůně sýrů a koření. Troubu předehřejeme na 160 stupňů a zapékací ... mísu vymažeme máslem. Na vyšší pánvi rozpustíme máslo, přidáme ... cibuli a oloupanou a na kostky nakrájenou dýni. Za stálého míchání vše dusíme asi 8 minut, pak ... pánev odstavíme z plotny. Zvlášť smícháme utřený česnek, kajenský pepř, ... sůl a mletý černý pepř a směs koření přidáme k dýni. Majonézu, zakysanou ... míse, přidáme strouhané sýry, špetku pepře a soli. Nakonec zlehka vmícháme dýňovou směs s kořením. ... Do vymazané zapékací mísy nalijeme připravenou směs, povrch posypeme nadrobenými rýžovými krekry a ... polijeme zbytkem másla. V předehřáté troubě pečeme dýni asi 20 minut...

Smetanová borůvková zmrzlina
Uložit recept!
recepty
recepty

Smetanová borůvková zmrzlina

...borůvková zmrzlina je vždy dobrý nápad. Pokud máte zmrzlinovač, bude to pro vás hračka. ... zmrzlinu ve šlehači ušleháme do hladkého krému. Ten pak nalijeme do zmrzlinovače a podle pokynů ... výrobce vyrobíme během 30 až 45 minut zmrzlinu. Mezitím si připravíme borůvkovou směs. ... pánvi a za stálého míchání zahříváme na plotně. když se borůvky rozvaří a směs zhoustne, nalijeme ... ji do misky a uložíme do ledničky. Když je zmrzlina hotová, přendáme ji ze ... zmrzlinovače do mísy, promícháme s borůvkovou směsí a rozdrobenými sušenkami a uložíme do mrazáku.Tam ji necháme alespoň 4 hodiny, nejlépe do...

Obrácený rebarborový dort
Uložit recept!
recepty
recepty

Obrácený rebarborový dort

...kyselé rebarbory a sladkého dortového korpusu.Je vynikající. Troubu předehřejeme na 160 ... stupňů. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a boky ... vymažeme máslem.Před samotným pečením na plech položíme dvě vrstvy ... položíme připravenou naplněnou dortovou formu. Polovinu hrnku bílého cukru, kukuřičný škrob a ... oloupanou a nakrájenou rebarboru promícháme v míse. Ve vyšší pánvi rozpustíme polovinu másla a ... hnědý cukr a za stálého míchání necháme směs asi 2 minuty probublávat.Pak odstavíme z plotny. ... Mouku smícháme s práškem do pečiva a se solí.V hnětači ušleháme máslo se zbylým cukrem a ... citronovou kůrou do hladké a načechrané směsi. Pak přidáme vanilku a promícháme. Nyní za stálého ... šlehání přidáme jedno po druhém vejce. Pak postupně přidáme citronovou šťávu a smetanu. ... rychlost šlehání a přidáme do těsta postupně směs s moukou. Zvolna ušleháme hladké těsto. Směs ... to naskládáme proužky rebarbory s cukrem a škrobem. Nakonec vše zalijeme těstem tak, aby byla ... zcela zakrytá a horní část těsta uhladíme stěrkou. Dort pečeme v předehřáté formě asi 75 minut,po ... době by měla být při doteku vrchní část pevná. Upečený dort vyndáme z trouby a necháme ho ... chladnout asi 15 minut. Pak podél stěn nožem dort odřízneme, na formu ... položíme dortový tác a obrácením dort vyklopíme. Vyklopení musíme provést ještě za tepla....

Několik rad pro zavařování
Uložit recept!
článek
článek

Několik rad pro zavařování

...dobrým směrem, jelikož víte, co do toho dáváte. Na rozdíl od kupovaných produktů, které mohou ... a hnilobných látek z nedobře protříděného ovoce. Navíc si můžete udělat svou směs, která bude ... jedinečná. Od začátku až do konceJedna z nejdůležitějších ... rad zní, dodržujte čistotu. Sklenice, které budete plnit, předem vyvařte nebo ... dejte na hygienu v myčce. Poté nechte uschnout, neutírejte použitou utěrkou ... stejně tak víčka. Při plnění vezměte čistou naběračku nebo lžíci. ... ji olíznete, už jí nepoužívejte a opět umyjte. Pokud tak neuděláte, může se vám výrobek zkazit.Nevařte ovoce na prudkém ohni a příliš dlouho. ... slít šťávu, tu povařit a poté přidat ovoce. To povařte jen tu nejnutnější dobu. Zachová si ... tím co nejvíce živin a svou chuť.Cukru dávejte podle své chuti a šetřete s ním. ... Nikdy totiž nevíte, jak sladké je ovoce. Univerzální recept není zárukou. Během přípravy ... jednoduše ochutnávejte a přisypávejte.Znáte citrusový pektin? Je to přírodní náhrada ... želírovacího cukru, který není zdravý. Citrusový pektin je vyroben z citrusů a poslouží ... stejně dobře. Je k sehnání ve zdravých výživách.Zavařovat nutně nemusíte. Jelikož zavařováním se ... zahřívá a může přijít o další vitamíny a minerály. Stačí po naplnění sklenic horkou směsí uzavřít ... víčkem a ihned obrátit dnem vzhůru. Vznikne tak podtlak a máte hotovo. Po vychladnutí ... můžete obrátit zpět a uskladnit. Nebojte se experimentovatK ovoci se hodí bylinky ... vyzkoušejte to. Výborná je například meruňková marmeláda s ... levandulí nebo meduňkou. Nebo také jahodová s mátou. Dále třeba sirup z ... bezového květu s mátou nebo meduňkou. Fantazii se meze nekladou...

Jídlo v prášku - jídlo budoucnosti!
Uložit recept!
článek
článek

Jídlo v prášku - jídlo budoucnosti!

...kostkách, která hravě nahradí celodenní stravu. Jedná se o malé kondenzované kostky, které ... živin a kalorií pro normální funkci našeho těla. Toto už ale není jen výsada budoucnosti, nýbrž se ... pomalu stává realitou. Co je tekuté jídlo? Jedná se o prášek, který se ... v určitém množství vody a poté se konzumuje. Zakoupit lze již připravený nápoj, který stačí ... jen vypít. Průvodní firmou je Soylent. V české republice najdeme populárního prodejce ... Mana. Obsah… Tento prášek je navržen tak, aby ... látky a vitamíny pro naše tělo v denní normě. Energetická hodnota jednoduše zastane klasická ... jídla. Obvykle se jedná o směs sacharidů, bílkovin a tuků obohacených o výtažky ... a další nezbytné látky. Cena? Velkou překážkou je cena. Jedna porce ... nápoje vyjme průměrně na 40Kč. Jako plnohodnotnou náhradu stravy při přijmutí ... 2000kcal byste museli vypít 5 těchto nápojů. Jeden obsahuje 400kcal. Celodenní strava vás tak ... ještě jedna alternativa – nápoj si připravit doma. Domácí příprava Tomuto problému se věnuje ... například Complete foods. V tabulkách si můžete vyhledat kolik a jakých ... látek byste dle vašich údajů měli zkonzumovat. Poté si můžete namíchat svůj vlastní nápoj – z ... ingredience, které doma odvážíte a namícháte. Díky tomu vás celodenní jídlo může stát jenom ... či nemocí lze stravu v prášku přesně přizpůsobit. Nezní to moc děsivě? Představte si, že vám na ... jakýkoli problém namíchají přesnou stravu. I hubnutí se tak zdá velice jednoduché. Možná...

Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbová omáčka s muškátovým oříškem

...omáčka k těstovinám nebo knedlíkům. Očistíme a oloupeme houby. Cibuli nasekáme na ... malé kpousky. Houby nakrájíme na plátky. V hrnci s rozehřátým olejem si osmahneme ... cibulku do zlatova. Do hrnce následně přidáme houby, sůl a ... můškátový oříšek. Chvilku směs restujeme a pak podlijeme vodou. Omáčku v ... hrnci vaříme cca 20minut. V misce si smýcháme smetanu s hladkou moukou. ... Směs přilijeme do hrnce. Přidfáme další čast muškátového oříšku podle ... chuti. Omáčku znovu osolíme, okyselíme octem a ... pořádně promícháme. Omáčku podáváme hned. Dobrou chuť...

Lasagně
Uložit recept!
recepty
recepty

Lasagně

...druhem těstovin, které mají široký a plochý tvar. Toto je italská specialita, kde se mezi lasagne ... střídají různé druhy omáček a dalších přísad. Do trouby na stredni teplotu dáváme smíchané ... prolisovaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulí. Pečeme dokud nám to nezhnědne. Teď si v hrnci ... rajčatový protlak s rozmačkanými rajčaty a vodou. Přidáme bazalku, cukr, 2 lžíce petrželky, ... italské koření, semínka fenyklu a pepř. Přikryjeme a necháváme vařit asi tak 1,5hod, za ... občasného míchání. Do hrnce, s vařící se osolenou vodou vkládáme ... lasagne těstoviny. Po 8-10 minutách vaření vyjmeme a těstoviny ... omyjeme ve studené vodě. V misce smícháme vejce s ricottou sýrem. Přidáme ... sůl, zbytek petrželky a pořádně promícháme. Rozehřejeme si troubu na 190°C. Vezmeme si ... dno vymažeme máslem a pokladme lasagne podélně. Na to rozetřeme masovou směs. Pak opět poklademe ... podélně plátky lasagní, na to rozetřeme směs ricotty a na to poklademe plátky mozarelly. Opět ... pokryjeme masovou směsí, plátky mozarelly a nahrubo nastrouhaným ... parmezánem. Přikryjeme alobalem tak, aby se nedotýkal sýra....

Jednoduché vafle
Uložit recept!
recepty
recepty

Jednoduché vafle

...nebaví utrácet peníze za vafle na skvělou snídani. Řešení je naučit se je vařit. Mnoho lidí má pocit ... byli lahodné a vaše rodina měla báječnou snídani. Ve skutečnosti to není tak těžké, pokud máte ... budete mít možnost si je kdykoliv upéct. Tak začínáme s Vaflemi. Ropzpusťte máslo tak, ... aby bylo úplně tekuté. Rozšlehejte ve velké míse prášek do pečiva, ... mouku, cukr, sůl a jedlou sodu. V další misce rozšleháme mléko, rozpuštěné ... máslo, jogurt a vejce. Tuto směs pak opatrně smíchejte se směsí ve velké misce. ... opatrně do té doby dokud nezbudou žádné hrudky. Předehřejte vaflovač a lehce ho pomažte máslem. A konečně, nalévejte směs a vaflujte vafle :) ... podle toho jak je váš vaflovač udělám. Cca vaříme asi 30 sekund až minutu z každé strany. Že jsou hotové poznáte podle zlatavé barvy. ... čokoládou nebo přidejte jahody nebo šlehačku. To už je jen na vás co máte vy a vaše rodina rádi. Můžete přidat i kopeček vanilkové zmrzliny, ... pokud chcete. Nezapomeňte je nechat trochu vychladnout. Dobrou...

Zlaté poklady z Venezuely
Uložit recept!
článek
článek

Zlaté poklady z Venezuely

...oblasti a na severu její břehy omývá Karibské moře. Téměř ideální dovolenková destinace, krásné moře, ... teplo celý rok, to vše naleznete ve Venezuele. Bohužel díky politické situaci, tam opravdu ... nedoporučujeme cestovat. Vychutnejme si tedy Venezuelu jinak, podívejme ... zlaté přírodní poklady v podobě prémiových rumů. Díky své poloze představuje Venezuela ideální ... cukrové třtiny, hlavní složky pro výrobu rumů. Evropané Venezuelu objevili v roce 1492, kdy na ... břehy Venezuely zakotvila výprava Kryštofa Kolumba. S Evropany dorazily do Venezuely i otroci, kteří ... z melasy, vedlejší produkt při výrobě cukru, rum. Dnes si Venezuela náležitě svoje bohatství ... rumy považovány za jedny z top rumů na světě. Nejznámější značky rumů z Venezuely jsou ... % z jejich výroby míří z Venezuely do celého světa. Počátek značky Diplomático se datuje do roku ... lihovar, kde se vyrábí všechny rumy Diplomático. V té době založen společnosti Licorerías Unidas S.A, dnes Destilerías Unidas S.A. Rumy Diplomático ... smíchané, tak aby vytvořili nejlepší rumy na světě. Vlajkovou lodí této značky je Diplomático ... Reserva Exclusiva. Hlavní “tělo” rumu Reserva Exclusiva je kompozicí ... v měděném kotlíkovém destilačním zařízení. Určitá část blendu je tvořena rumy ze vzácných ... maestro ronero Tito Cordero osobně připravuje. Méně známější a o něco levnější je druhý ... zástupce značky Diplomático, Diplomático Mantuano. Mantuano je excelentním blendem rumů stařených po ... z bílého dubu, ve kterých zrál burbon a whisky. Je vyroben z melasy a medu za pomocí různých ... způsobů destilace. Tento rum se vyznačuje tmavě zlatou barvou, vůni ... sušeného ovoce, hlavně švestek, dubu a koření. Komplexní a perfektně vybalancovaná chuť s tóny ... ovoce, dřeva a vanilky. Celý zážitek je zakončen harmonickým a jemně ... suchým závěrem. Druhou nejznámější značkou rumu z Venezuely je ... Pampero. Tato destilerie vznikla vznikla v roce 1910 a je ... jedna z nejstarších ve Venezuele. Tato značka je opravdovým průkopníkem ve světě ... dnes má Venezuela zákony ochraňující kvalitu rumu. Nejznámějším rumem z rodiny Pampero je Pampero ... obecně uznávaný jako jeden z nejlepších rumů světa. Široká paleta chuťových vjemů, kde převládá ... karamel, káva a tabák. Směs vysoce kvalitních venezuelských rumů zrajících ... minimálně 4 roky v sudech po bourbonu a sherry. Dalším rumem z rodiny Pampero je Pampero ... lehký lehce krémový rum s nádechem bylinek. V Přetrvávající chutí poznáme především dřevo a ... vanilku s lehkým nádechem medu a sladkého ovoce. Pampero Especial je stařen v sudech z bílého dubu ... ve kterých byl předtím stařen bourbon. Rum prošel trojitou destilací, díky ní má velice ... komplexní chuť a krásnou tmavě zlatou barvu. Jeho komplexní chuť přesně vystihuje místo odkud ... zalité pobřeží, nespoutané hory a malebné údolí. Tyto rumy a mnoho dalších naleznete u Pana ... Alfréda, a to i s dopravou v Praze zdarma. Přejeme Na zdraví...

Malý průvodce světem čajů
Uložit recept!
článek
článek

Malý průvodce světem čajů

...připravuje louhováním listů čajovníku v horké vodě. Co čajem není a jak poznat ten skutečně kvalitní? ... případně ještě ne úplně známé čaje polozelené. V ostatních případech se taktéž pro výsledný ... nálev užívá označení čaj, byť to není zcela přesné. Tradiční jsou v našich podmínkách zejména výluhy ... z bylin, oblíbené pro svoje léčebné účinky. Jak poznám kvalitní čajPokud hovoříme o čajích v ... vždy měli nakupovat ve specializovaných obchodech. Preferujeme čaje sypané, nikoli sáčkové, rozhodně ... měli zapomenout na prodej čajů v supermarketech. O výsledné chuti rozhoduje sklízení, způsob ... zpracování i místo původu. To bychom měli najít na obalu každého výrobku. ... mají čaje pocházející z vysokohorských oblastí. Zásadní vliv na jejich kvalitu má rovněž způsob ... skladování. Nejvhodnější jsou uzavřené nádoby, pokud možno ... neprůhledné. Vždy je potřeba zamezit přístupu vlhkosti, světla ... i vzduchu. Jakmile čajovou směs vyndáme z obalu, všimnout bychom si měli tvaru ... lístků. Měl by zůstat co nejvíce v původní podobě, to ... znamená, že nesmějí být rozlámané. Udělejte si chvilku na čaj! Správná příprava ... kdy si čaj připravíte, sledujte barvu nálevu. Opět můžeme tvrdit, že čím intenzivnější, tím ... lépe. Proto se doporučuje servírovat jej v průhledném ... skle, případně v šálku bílé barvy. Jen tak se vyhneme tomu, že barva bude opticky ... zkreslená. Pozor, například některé japonské čaje mohou ... aniž by to značilo nekvalitu výsledného produktu. Záleží i na vůni, která musí působit přirozeně. ... čaj je velmi náchylný na správné skladování. Cítíte-li jakékoli jiné pachy, víte, že v tomto ... směru mu nebyla věnována náležitá péče. Zamířit bychom proto vždy měli k prověřeným ... prodejcům. Dobrý obchod s čajem poznáte i tak, že vám s...

Cuketové koláčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketové koláčky

...je, že můžete udělat nádherné koláčky s cuketou. Netřeba dodávat, že Cuketové koláčky jsou ... tím, že dáte předehřát troubu na cca 180 stupňů. Připravte si pečící pánev na koláčky. Potřete ... je máslem. Smíchejte cukr, olej a vanilku společně ve ... velké míse. Poté, přidejte vejce a promíchejte. Přidejte kakao, mouku, sůl a jedlou sodu a ... pořádně zamíchejte Poté, vmíchejte cukety. Těsto se můýe zdát suché, ale při pečení vyjde ... vlhkost z cukety. Vylejte směs rovnoměrně do pánve. Pečte na asi 180 stupňů C ... dobu 1 až 2 minut, dokud se máslo nerozehřeje a směs je teplá. Promíchejte. Přidejte vanilku a ... práškový cukr a promíchejte dohladka. Nelejte na na připravené vychlazené koláčky...

Nejlepší čokoládový dort
Uložit recept!
recepty
recepty

Nejlepší čokoládový dort

...tak ke kávě, není nic lepšího než čokoládový dort. Dejte ale pozor, pokud něco vynecháte nebo toho ... příliš, může to dopadnout docela katastrofálně. Kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem ... vytřete máslem a na dejte pečicí papír. Troubu nechte předehřát na 160 °C (horkovzdušnou ... na 140 °C). Čokoládu nalámejte na kousky do kastrůlku, ... ml vroucí vody a nechte čokoládu a máslo rozpustit. V nádobě smíchejte mouku, prášek, sodu, cukr a ... kakao tak, aby ve směsi nebyly žádné žmolky. V jiné nádobě smíchejte vejce s podmáslím, ... s moukou, aby vznikla hladká, polotekutá směs. Směs nalijte do formy a pečte jedn a půl ... hodiny. Po vyjmutí z trouby korpus nechte vychladnout, ... poté ho vyklopte na podložku a sejměte formu. Čokoládu na polevu zahřejte v kastrůlku se ... a cukrem a míchtej dokud se uplně nerozpustí. Polevou dort přelijte a po stranách polevu ... uhlaďte stěrkou. Nejlepší čokoládový dort vydrží v chladu...

Plněné kuřecí závitky s hořčičným semínkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Plněné kuřecí závitky s hořčičným semínkem

...s hořčičným semínkem vás překvapí vynikající chutí. Zkuste tento trochu opomíjený způsob přípravy ... závitků a určitě si pochutnáte. Připravíme si směs ze sýrů a hořčičného semínka. Prsní řízky opatrně ... nařízneme a vzniklou štěrbinu vyplníme sýrovou směsí. Na plátek slaniny položíme naplněný plátek ... aby držel pohromadě , ale ne příliš pevně, aby směs při pečení nevytekla. Spíchneme párátkem. V ... pečeme závitky ve vymazaném pekáčku asi 25 minut. Můžeme je podávat s bramborovou kaší...

Černý bez - bezinka neboli zázračný lék
Uložit recept!
článek
článek

Černý bez - bezinka neboli zázračný lék

...a nejpoužívanějším přírodním léčivem u nás. Tato rostlina je velmi známá bylinka, která se ... jak v kuchyni, tak i léčitelství či farmacii. Jeho keře naleznete téměř všude - na stráních, na ... okrajích lesa, u luk a polí, v parcích či u cest. Samotný keř kvete na přelomu jara a léta, avšak ... jeho plody dozrávají až na podzim. Plody můžete použít například na výrobu ... bezinkového sirupu. Základní informace o černém bezu-říše: rostliny ... Černý bez je léčivým keřem, který je plný vitamínů. Keř je stromovitého vzrůstu a je zdoben bohatě ... bílými květy. Plody černého bezu jsou peckovité a obsahují ... velké množství šťávy. Někteří z nás je znají pod názvem bezinky. Z ... tohoto keře lze sbírat květy, plody či listy. Plody neboli bezinky se sbírají na podzim. ... Květenství se sbírá na jaře.   Léčivé účinky černého bezuKaždá bylina má ... léčivých účinků a ani tento druh není výjimkou. Bezinky obsahují cukry, kyselinu jablečnou a ... vitamín C. Ve slupce a na semenech najdeme vitamin A a ... skupinu vitamínů B (B1, B2, B6 a B12). Listy obsahuje velké množství vápníku. Černý bez ... ale také při bolestech hlavy, kloubů a neuritidě. Dále pomáhá při revmatismu, čistí krev, snižuje ... horečku a podporuje pocení. Stejně tak nám pomůže při otocích či nadměrném ... a střední koliky, plynatost a pomalé trávení. Lehce také snižuje krevní tlak. Co léčí plod ... domácí kuchyni, ve farmacii a lidovém léčitelství. Pojďme společně odhalit několik skvělých rad a ... typů, jak můžete tuto přírodní medicínu využít. Z černého bezu si můžete připravit nejen čaj, ale ... také marmeládu, ocet, sirup, likér, víno a kompot. Čaj je velice dobrý na žaludeční problémy, ... bolesti hlavy a menstruační potíže.   Za zmínku stojí i známé bezové obklady, které ... při bolestech kloubů a svalů či při revmatismu. Typy na recepty:-bezinkový likér-džem z bezinek ... sirup je zdravým a velice chutným nápojem. Najdete v něm mnoho vitamínů. Základní součástí ... pochutiny jsou bílé květy bezu černého a voda. Bezový sirup je velmi oblíbeným. Na výrobu ... 2 litry převařené vody a 2 až 3 kilogramy cukru. Nejprve si květy černého bezu opláchněte pod ... studenou vodou. Poté si do hrnce dáme omyté bezové květy, přidáme ... citronovou šťávu a převařenou vodu. Vše necháme odstát 24 hodin. Druhý den si tuto směs přecedíme přes plátno a přidáme cukr. Po přidání ... cukru vše pečlivě promícháme a přikryjeme. Rozdíl mezi bezovým a bezinkovým sirupemBezový ... z květů, kdežto bezinkový sirup je z plodů. Plody černého bezu neboli zázračné bylinky se ... jelikož obsahují látky s projímavými účinky. Po tepelné úpravě či usušení se tato vlastnost ... neutralizuje. Účinky černého bezu se s neočekávaným úspěchem...

Všechny vůně kari
Uložit recept!
článek
článek

Všechny vůně kari

...a indická kuchyně je v Čechách velice oblíbená. Odpovídá tomu i počet nově vzniklých restaurací a ... bister napříč všemi městy. Mnoho lidí si rádo připravuje exotické pokrmy ... doma. Suroviny jsou k sehnání ve specializovaných ... na tržištích, ale i v potravinových řetězcích. Největší oblibě se asi těší kari. Směs koření, ... se používá k přípravě indických a asijských jídel. Druhů kari je mnoho a pro začátečníky nemusí být ... snadné se v tom vyznat. Pojďme si v tom tedy udělat jasno. Existují tři ... základní druhy kari, které rozlišujeme podle barvy. Červené, zelené a žluté. Kari seženeme v sypké ... podobě a jako pastu. Kari pastu si můžete vyrobit i sami doma, není to ... nic složitého. Červené kariČervené kari je ze všech druhů ... nejvíce pálivé. Barvu totiž má od červených, silně pálivých ... chilli papriček. Obsahuje mimo jiné zázvor, česnek, šalotku a ... mnoho dalších druhů koření. Nejčastěji se používá v thajské kuchyni, ale i v ... indické. K sehnání je běžně v podobě pasty, někdy i sypané. Červené kari rozhodně není pro ty, kteří nemají ... rádi ostré. Používá se k přípravě polévek a omáček s červenou ... čočkou, masem či zeleninou a kokosovým mlékem. Žluté kariTento druh je nejběžnější a ... nejdostupnější. Prodává se sáčkované od různých výrobců a je k ... zakoupení snad ve všech obchodech s potravinami. Jeho složení se dle výrobce liší. Většinou je ... kmín, žluté chilli a kurkuma – odtud jeho barva. Toto kari je pro začátečníky, kteří nemusí příliš ... pálivé pokrmy.  Používá se převážně k přípravě indických jídel. ... kari v Čechách seženete hlavně v podobě pasty. Je nejméně pálivé. Barvu má od zelených chilli ... papriček. Často se v asijské kuchyni používá k přípravě ... s kokosovým mlékem, které jsou pak opravdu jemné.  Nejlépe se hodí na přípravu kuřecího masa...

Pastýřský koláč s bramborovou kaší
Uložit recept!
recepty
recepty

Pastýřský koláč s bramborovou kaší

...syté vegetariánské jídlo vhodné k obědu i k večeři. Zvláštní směs chutí a vůní vás určitě osloví. ... brambory nakrájené na kostky (cca 15 minut ). Přidáme máslo a vymícháme hladkou kaši. Na ... zeleninového vývaru, víno a podusíme asi 15 minut.Podle potřeby můžeme přilít trochu vody. Pak ... i s trochou nálevu a znovu dusíme asi 10 minut. Zkontrolujeme zda je mrkev i čočka měkká. Pak ... odstavíme z plotny. Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno ... rozprostřeme zeleninovou směs. Na ni navrstvíme bramborovou kaši a povrch ... posypeme sýrem a zbytkem tymiánu. V předehřáté troubě (asi 200 stupňů) zapékáme ... asi 20 minut dozlatova. Můžeme podávat s dušenou zeleninou, např....

Pečené jehněčí kotlety se špenátem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené jehněčí kotlety se špenátem

...maso připravujeme hlavně o velikonocích. Je křehké a lehké a hodně záleží na receptu ... podle kterého je připravíme. Pečené jehněčí kotlety se špenátem jsou jedním z ... nejjednodušších receptů. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Jehněčí ... kotlety zbavíme tuku a potřeme je ve směsí pepře, soli, chilli pasty a javorového sirupu po ... obou stranách a necháme chvíli uležet v chladu. Zbylou směs koření odložíme stranou. Ve vysoké ... troše oleje prudce po obou stranách asi půl minuty. Pak je z pánve vyndáme. Vložíme je do pekáčku ... máslem a v předehřáté troubě pečeme asi 10 minut. Necháme je v teplé troubě aby nevychladly. ... šalotku nakrájenou nadrobno a osmahneme dozlatova. Přidáme čerstvý špenát, pepř, sůl, a krátce ... podusíme. Na nahřátý talíř servírujeme jehněčí kotletu a ... obložíme špenátem. Směs koření můžeme použít na dochucení jídla...

Citronová jogurtová zmrzlina
Uložit recept!
recepty
recepty

Citronová jogurtová zmrzlina

...připravený k pohoštění pro nečekané návštěvy. Podáváme samotnou zmrzlinu, nebo v poháru se ... ovocem, politou polevou nebo ozdobenou šlehačkou. Nejprve ušleháme v hrnci vejce, žloutky a cikr ... do pěny. Potom dáme hrnec na mírný oheň a pomalu za ... kůru ze dvou citronů a citronovou šťávu. Na mírném ohni stále metlou šleháme, dokud směs ... nezhoustne. Pak vše přecedíme přes jemné sítko a necháme ... vychladnout. Jogurt dáme do velké mísy a pomalu ... přimícháváme citronovou směs. Hotovou zmrzlinu necháme zmrazit v plastové dóze ... nejlépe přes noc. Před podáváním přendáme zmrzlinu na čtvrt...

Top 5 receptů na pečené čaje
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na pečené čaje

...pečené čaje?Pečené čaje jsou hitem posledních let. Většinou se prodávají v obchůdkách se sypanými ... zdravých výživách a na různých trzích ve stáncích. Nejčastěji se objevují v prodeji od podzimu do ... jara a nejvíce před Vánocemi. Pečené čaje se vyrábí pečením ovoce – různé druhy ... posypou cukrem a dost často se přidává koření. Vznikne pak hustá šťáva nebo sirup s kousky ovoce. Tato směs se poté skladuje ve skleničkách. Na ... čaje si člověk dá do hrnečku tolik lžiček směsi, na kolik má chuť a zalije horkou vodou. Vznikne ... ovoce, které si nakonec můžeme lžičkou sníst. Obzvláště u dětí je tento čaj oblíbený. Domácí ... takové ovoce, jaké chcete (nejlépe ze zahrádky). Víte pak tedy, odkud pochází, a že není plné ... pesticidů. Další plus je, že si můžete vymýšlet vlastní ... kombinace a kořenit či sladit dle vlastní chuti. Někdy se totiž stane, že kupované pečené čaje ... jsou příliš sladké nebo kořeněné. Zdravý čajPravdou je, že pečením mnoho ... hodnot ztratíme, ale není to zas tak hrozné. To znamená, že pečené čaje obsahují mnoho ... vitamínů, antioxidantů a minerálních látek. Samozřejmě v závislosti na zvoleném druhu ovoce a ... koření. Možná někdo může podotknout, že cukr není zdravý ... a je ho tam až až. Ale zde se dá zvolit zdravější varianta – např. ... třtinový cukr, sladěnka, agávový sirup, med, atd. Pečené čaje se dají osladit i rozinkami, datlemi, ... fíky, atp. Fantazii se meze nekladou. Pečený čaj jako dárekPokud rádi sami vyrábíte ... svátkům nebo k Vánocům, pečený čaj je dobrá volba. Sklenička s pečeným čajem se dá hezky nazdobit ... látkou, mašličkami či provázkem. Můžete vyrobit více druhů a pak je věnovat v...

Poznejte sílu rakytníku
Uložit recept!
článek
článek

Poznejte sílu rakytníku

...– to je rakytník v celé své kráse a síle. Umí nádherně ozdobit každou zahradu, ale také ... které jsou pro naše zdraví velice prospěšné. Rakytník umí hýčkat naše zdraví Vysoký obsah ... však jediným vitamínem, který rakytník obsahuje. Rakytník je totiž doslova zásobárnou vitamínu A, ... D, B, F, K a také tříslovin, silic a aminokyselin. Díky užívání rakytníku se tak významně posílí váš ... budou i vlasy, kůže, nehty i svaly a šlachy. Ne náhodou je rakytník již po staletí využíván v ... tibetském, indickém i mongolském léčitelství. Nenápadný keř s nádhernými plody V našich ... jeho účinky na naše zdraví jsou více než příznivé. Jedná se o keř, který je tvořen úzkými listy šedé ... barvy a drobnými žlutými květy. Ty se na podzim promění v nádherně oranžové ... C, kterého obsahují víc než oblíbený pomeranč. Dobrou zprávou pro zahrádkáře je fakt, že jeho ... – trny rakytníku vás k bobulím jen tak nepustí. Pozitivní účinky rakytníku Rakytník je skutečně ... vyladí vaši kondici po fyzické i psychické stránce. Jeho největší přednosti jsou: posílení ... A proto je jeho pěstování čím dál více oblíbené. Plody rakytníku totiž můžete tepelně zpracovat i ... a přesto si zachovávají vysokou dávku vitamínu C. Velmi oblíbené je nakládání usušených bobulí ... oleje, který má jedinečnou vůni, barvu i chuť. Vyrobit si můžete i domácí rakytníkový ocet – ... a smíchat je s litrem kvalitního jablečného octa. Po tři dny denně lahví protřepejte, následně směs ... sceďte a tekutinu uchovávejte v ledničce. Denně pak stačí lžíci rakytníkového octa smíchat...

Irské dušené hovězí
Uložit recept!
recepty
recepty

Irské dušené hovězí

...piva a červeného vína získá neopakovatelnou chuť. Jeho příprava je sice delší, ale není složitá a ... syté a velmi chutné jídlo si určitě zamilujete. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, ... opepříme a ve vyšší pánvi do oleji opečeme dohněda. Přidáme utřený česnek a jen krátce osmahneme, aby ... se nespálil. Brambory, mrkev, cibuli a celer nakrájíme na ... společně s opečeným masem vložíme do většího hrnce. Na pánev kde jsme opekli maso dáme rozpustit ... máslo a přidáme tymián a cukr. Za stálého míchání přidáme rajčatový protlak a ... sojovou omáčku. Přilijeme červené víno, a zvolna vaříme asi 3 ... minuty. Důkladně směs ode dna promícháme dřevěnou vařečkou. Přidáme ... zalijeme hovězím vývarem a přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu a dusíme asi 10 minut. ... a pepříme, je-li třeba a můžeme dolít vodou. Nyní hotovou omáčku nalijeme na směs masa a ... zeleniny, přidáme pivo a bobkový list. Přivedeme k varu, pak teplotu snížíme a zvolna a ... dusíme, dokud maso nezměkne, alespoň 4 hodiny. Podáváme horké, jako sytá večeře v chladných...

Citronový koláč s pudinkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Citronový koláč s pudinkem

...koláč s pudinkem je rychlý moučník. Snadno ho připravíme a můžeme podat jako dezert ... po jídle, nebo jako zákusek ke kávě. Do máslem vymazané zapékací misky naskládáme ... tlusté plátky piškotové buchty. Z mléka, pudinkového prášku, vajec, vanilkového ... cukru, cukru krupice a tvarohu ušleháme směs, kterou pak nalijeme do zapékací misky na piškot. ... Necháme asi půl hodin stát, aby se tekutá směs vsákla do buchty. Předehřejeme troubu na 170 ... pečeme asi půl hodiny, až povrch koláče zezlátne. Vyndáme z trouby a necháme ještě čtvrt hodiny ... stát. Pak nakrájíme na jednotlivé porce a můžeme k...

Pikantní kuřecí maso
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní kuřecí maso

...originální jídlo, snadno a rychle připravené. Podáváme ho nejlépe s hnědou rýží, nebo také s ... dušeným hráškem nebo paprikou. Na velké pánvi zahřejeme olej, přidáme česnek ... nakrájený na plátky a nastrouhanou šalotku. Restujeme asi půl minuty a pak přidáme kuřecí ... maso nakrájené na menší kostky. Opékáme asi 13 minut, až je kuře hotové. ... pastu s česnekem, vodu, kukuřičný škrob a sůl. Směs nyní nalijeme na kuřecí maso a za stálého míchání ... ještě povaříme asi minutu, až směs zhoustne. Před podáváním přidáme do pánve nasekanou...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Houbovo masová směs s bramborovými plackami . recepty

Naši partneři