Hovězí líčka na dobromysli s houbovým svítkem ... recepty, fotografie a články

recepty

Hovězí líčka na víně

...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší ... výsledek za to rozhodně stojí. Ve velkém hrnci na rozpáleném oleji opečeme osolená a opepřená hovězí líčka ze všech stran. Pak je dáme stranou na ... talíř. Očistíme celer, mrkev a petržel a nakrájíme na menší kousky. Zeleninu nasypeme do ... hrnce a na oleji ji osmahneme dozlatova. Pak k ní přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek a dále za ... asi půl hodiny. Pak do hrnce přidáme opečená líčka a hovězí vývar, přiklopíme pokličkou a zvolna ... dusíme v troubě předehřáté na 130 stupňů asi tak 2 hodiny, až jsou líčka měkká. ... mletým pepřem. Pak maso vrátíme do omáčky. Hovězí líčka na víně skvěle chutnají s bramborovou kaší....

6
Líbí se: 153 lidem
180 min

recepty

Hovězí líčka na červeném víně

...Tradiční jídlo francouzské kuchyně, které budete navěky zbožňovat...

6
Líbí se: 57 lidem
180 min

článek

Silný hovězí vývar je všelék

...celá řada a i vy jistě máte také spoustu tipů na posilování imunity a na to jak zůstat zdraví. ... Troufneme si však tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. ... při sychravém podzimním počasí zahřeje a z beznadějné kocoviny vytáhne, ale obsahuje velké ... pár rad a tipů, které možná neznáte. Silný hovězí vývar Silný hovězí vývar není nic tak složitého ... jste slyšeli o mnoha úspěšných pokusech o silný hovězí vývar, a možná máte obavy, abyste to zvládli také ... voňavý a co nejsilnější vývar uvaříme především z hovězího masa, které může být i tužší a méně ... spolehlivě změkne. Ideální se touto optikou jeví například tzv. péra, hovězí žebra, hovězí hrudí nebo ... a krku. Jediné kritérium, které vedle čerstvosti na maso klaďte, je skutečnost, že maso by nemělo být ... ve vývaru, nezapříčinil nepříjemnou chuť. Čirý hovězí vývar Krásně čistého a silného hovězího vývaru ... dosáhneme zejména pomalým vařením, či lépe a přesněji táhnutím. ... Tento způsob přípravy znamená, že voda pouze probublává, sem tam se na ... bílek samozřejmě nesrazil. Vaječný bílek do sebe nasaje veškerou „nečistotu“ z vývaru a vy tak budete ... mít pěkně čirý a proklatě silný hovězí vývar.Další varianta zakládá na tom vývar ... přejít varem. I tímto způsobem lze získat výborný hovězí vývar.U hovězího i drůbežího docílíte zlatavé ... předsmažené cibulky, nebo když cibulku vložíte na chvíli do trouby, aby získala potřebnou barvu, ... předá vašemu super vývaru. Pár netradičních rad nakonec Chcete-li chuť vašeho hovězího vývaru ještě ... ale perfektně to funguje. Pokud jste se zaměřili na kuřecí vývar, který bývá obvykle slabší povahy a ... který se snadněji zakaluje, použijte spíše než kuřecí maso ... krůtí. Když se v něm vyskytnou nějaké kosti, znamená to pro váš vývar plusové body. Kuřecí vývar ... s bohatou vůní a plnou chutí.Menší bratříček hovězího vývaru je vývar určený na podlévání masa. Ten ... připravujte naprosto jednoduše ze zbytků zeleniny. Dřevnaté ... chuti přidáním jedné červené ostré feferonky. Na kocovinu ten nejlepší lék.Vývary z telecího masa ... a málo průzračné. Proto je raději používejte na polévky se zavářkou...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 83 lidem

článek

Jíst či nejíst hovězí maso?

...Mnoho odborníků a lékařů se rozchází v názorech na to, zda jíst či nejíst hovězí maso. Co se tvrdilo ... maso jako takové vynechat, je důležité si nastudovat, které suroviny našemu organismu dodají ... některých látek, vitamínu a minerálů muže mít na naše zdraví fatální následky. Přes vypadávání vlasů, ... únavu, vyšší nemocnost, špatnou funkci srdce, ale i ... mozku, aj. Proč hovězí maso vyřadit z našeho jídelníčku? Jednou z nevýhod hovězího masa je ... tučnější části. Tento živočišný tuk není pro naše tělo příliš zdravý. Snadno se totiž ukládá na ... cholesterolu v krvi. Další nevýhodou je, že hovězí maso může obsahovat zdraví nebezpečné bakterie. ... bakterii E. coli. Proto oblíbený tatarák je pro naše zdraví opravdu rizikový. A poslední co můžeme ... zmínit je nezdravé tepelné zpracování masa. Hovězí maso nejčastěji pečeme, smažíme, restujeme nebo ... způsobovat rakovinu tlustého střeva. Proč si hovězí maso naopak dopřát? Hovězí maso je zdrojem ... kterých se náš organismus neobejde. Podílejí se na růstu, stavbě svalů, správném vývoji mozku, ... imunitního systému, apod. V tomto druhu masa najdeme také množství minerálních látek a vitamínu ... jako je např. vápník, hořčík, draslík, sodík, ale také...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 36 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Hovězí líčka

...líčka na víně, to je hlavně jemné maso lahodných chutí....

6
Líbí se: 109 lidem
150 min

recepty

Hovězí líčka podle Pohlreicha

Hovězí líčka podle Pohlreicha jsou jídlo pro labužníky. Jemné, dlouho pečené maso chutná skvěle. Přílohou bývá bramborová...

2
Líbí se: 187 lidem
4 min

recepty

Vepřová líčka

...líčka na víně jsou šťavnatá a jemná. Podávejte je nejlépe s bramborovou...

5
Líbí se: 45 lidem
90 min

Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.

článek

Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.

...že by to bylo příliš složité, ale spíše proto, že na to potřebujeme poměrně hodně času. Sice nemusíme ... je rozhodně nutná. Důležitý je i výběr masa. Na hovězí vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i ... do studené vody. Kosti ještě před vařením naskládejte do pekáčku vymazaného olejem a pečte je ... alespoň čtvrt hodiny v troubě předehřáté na 200 stupňů. Když se zbarví dozlatova, vložte je ... var vaše úsilí o kvalitní vývar zničí. Když se na povrchu vývaru začne tvořit pěna, což jsou ... vysrážené bílkoviny, naběračkou ji důsledně odstraňujte. Díky tomu bude ... polévka krásně čirá. Asi po půl hodině se pěna tvořit přestane. Kvalitní hovězí vývar se takto ... zvolna vaří (táhne) několik hodin. Ve druhé polovině ... opatrní, dáte-li jí hodně, získá vývar příliš nasládlou chuť. Cibuli omyjte a vložte do vody i se ... Dále pokračujte v pomalém vaření a až zelenina změkne, z vývaru ji odstraňte. Pokud se vám zdá, ... Do hotového vývaru můžete přidat trochu nasekané zelené petrželky, kousky uvařeného masa, ... zvlášť uvařené knedlíčky nebo nakrájenou zeleninu. Kvalitní vývar má na naše ... zdraví blahodárné účinky. Zahřeje, nasytí, zlepšuje náš spánek, pomáhá při nemocech,...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 36 lidem

Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child

článek

Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child

...po světě je bez pochyby Boef Bourguignon, tedy hovězí po burgundsku. Tento recept sice patří do vysoké ... a zima jsou ideálním obdobím, kdy se pustit do hovězího masa, které se pomalu vaří ve víně a vývaru. Ve ... staletí vylepšovaly a my si dnes můžeme pochutnat na lahůdce jako je Boef Bourguignon, která se ze ... selských usedlostí propracovala až na menu špičkových francouzských restaurací. ... Lahůdka z regionu vína Jak název pokrmu napovídá, za historií Boef Bourguignon se budeme ... muset vydat do Francie, konkrétně na východ země do regionu, kterému se historicky ... název podle germánských kmenů Burgundů, kteří ji na počátku pátého století osidlovali a dnes platí za ... mekku vinařství. Dnes je s turisticky oblíbeným regionem ... spojené především vinařství, protože zde nalezneme jedny z nejstarších vinic na světě i mnoho ... dlouhou vinnou stezku. Návštěvníci zde mohou ochutnat jedinečné druhy červených i bílých vín, navštívit lokální vinařství, kláštery, zámky, ... Protože je Burgundsko úzce spjato s vinařstvím, není divu, že víno, konkrétně červené, ... nechybí ani ve slavném receptu. A není ho tam zrovna málo! Kdo se rozhodne pustit do vaření hovězího ... po burgundsku, ten musí zapomenout na pokyny z tradičních českých receptů, kdy v návodu ... podlévat, ale maso se ve víně pěkně vykoupe! Žena, která změnila přístup Američanů k vaření První ... zmínka o receptu na Boef Bourguignon, který dnes patří ke klenotům ... gastronomie, pochází z roku 1903. Předpis na delikátní pokrm sepsal ve své kuchařce šéfkuchař ... téměř laik se zapsala do kurzů pro profesionály na věhlasné kuchařské škole Le Cordon Bleu. ... se tím o pořádný poprask, ale vyplatilo se. Julia nalezla lásku k vaření a o svou vášeň pro vaření ... pokrmů se později podělila v dnes již nadčasovém díle Umění francouzské kuchyně. Na...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 53 lidem

recepty

Vydatný hovězí guláš v holandské troubě

...chladném období není nic lepšího než vydatný hovězí guláš!. Dušené hovězí maso se vaří v troubě asi 2 ... křehké a velmi aromatické. Toto vydatné dušené hovězí maso z holandské trouby je delikátní zimní jídlo. ... Dušené hovězí maso pečené v troubě je vydatné, křehké a velmi ... chutné. Omáčka je dokonale hustá a zelenina je křehká a sytá. A dnes vám prozradíme všechna ... abyste si mohli připravit ten nejsytější klasický hovězí guláš vůbec. Tak se do toho pusťte! Chutě jsou ... hluboké a přitom na přípravu je to tak jednoduché. Vše začíná ... Hnědé kousky, které po něm zůstanou, jsou navíc plné chuti. Po odležení se hnědé kousky uvolní ... masa je základem chuti tohoto vydatného dušeného hovězího masa worcesterská omáčka, rajčatový protlak, ... červené víno a mletý česnek. Přidejte bylinky: Například čerstvý tymián a sušené bobkové listy. ... Vařte v troubě: Tento snadný dušený hovězí pokrm dokončete v troubě při teplotě 325 °C po ... Existuje mnoho způsobů přípravy dušeného hovězího masa: pomalý hrnec, sporák, tlakový hrnec atd. ... Ze zkušenosti je nejlepší maso nejprve připravit na sporáku (v holandské troubě) a pak ho vařit v ... skvělá nádoba pro vaření velkých jídel, jako je například dušené hovězí maso. Za prvé, použití ... vytváří nezaměnitelnou chuť. Příprava dušeného hovězího masa v holandské troubě je dokonalá - od ... a komplexnosti chuti prostě nedosáhnete, když vše naházíte například do klasického neboli pomalého ... po dobu asi 2 hodin opravdu pomáhá spojit chutě a hovězí maso je mimořádně křehké. Zde je několik ... skvělých tipů na přípravu: Maso opékejte po částech na prudkém ... nechat maso v klidu, dokud se krásně nepropeče - snažte se ho příliš brzy neotáčet. Neuspěchejte ... přípravu na sporáku a nechte dejte si načas, aby se všechny chutě rozvinuly. Hlavními ... tymián není stejný. Používejte pevné brambory, například zlaté nebo červené. Vyhněte se ruským ... bramborám, protože se snadno rozmačkají....

4
Líbí se: 160 lidem
180 min

recepty

Dušené hovězí s hříbky

...receptu si můžete uvařit oboje. Trochu náročnější na čas, ale vyplatí se to. Je to totiž moc dobré. ... Italskou omáčku marinara si připravíme zvlášť v míse, kde postupně ... sušená rajčata bez nálevu,která jsme rozmačkali na malé kousky, nadrobno nasekanou cibuli, utřený ... česnek, natrhané listy bazalky, olej, cukr, oregano, sůl a ... do horké vody a necháme je v ní 6 minut, aby nasály vodu. Hovězí maso osolíme, opepříme a necháme ... odležet v pokojové teplotě 15 minut. Na pánev s rozpáleným řepkovým olejem položíme maso ... minuty. Pak maso odstraníme z pánve a místo něho na ni nasypeme nakrájenou mrkev, celer, cibuli a ... maso vrátíme zpátky, přidáme 2 hrnky omáčky marinara, rozmarýn, hovězí vývar a víno. Přidáme namočené hříbky i s částí vody. Vše uvedeme do varu ... a pak zvolna dusíme přikryté asi 3,5 hodiny. V polovině této ... doby maso obrátíme. Nyní přidáme naložené cibulky a ještě vaříme odkryté 10 minut, ... maso znovu obrátíme a vaříme dalších 10 minut. Nakonec maso vyndáme z pánve, nakrájíme na menší ... svaříme mléko s 5 hrnky vody. Začne-li vařit nasypeme do ní instantní kukuřičnou polentu, osolíme ... opepříme. Za občasného míchání vaříme 20 minut. Nakonec přidáme máslo a strouhaný sýr a mícháme ... se oboje nerozpustí. Můžeme servírovat dušené hovězí v omáčce s hříbky a s polentou...

9
Líbí se: 105 lidem
5. min

recepty

Hovězí guláš

...guláš je klasika, která se hodí zejména pokud je třeba nasytit větší množství strávníků. ... barvu. Poté do kastrolu přidáme maso (na hovězí guláš je nejlepší kližka) nakrájené stejně velké ... potřeby ho podléváme, aby se nepřipálilo. Až hovězí maso změkne dolijeme hrnec větším množstvím vody, ... majoránku a vaříme než maso zcela změkne. Hovězí guláš podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem...

10
Líbí se: 52 lidem
45 min

Bylinky sušené i čerstvé – rychlý průlet základními druhy

článek

Bylinky sušené i čerstvé – rychlý průlet základními druhy

...jsou oceňované už do pradávna, a to díky výrazným vůním a chutím, ale i pro ... Při přípravě jídel dokážou jednotlivé bylinky významně změnit chuť a vůni pokrmů. Zároveň dokážou ... zpestřit i ta neobyčejnější jídla. Bylinky lze snadno pěstovat na zahrádce nebo za oknem v truhlíku. ... Rovněž nabídka v supermarketech je dostatečně široká, a tak ... Bazalka Tato aromatická bylinka se používá všude na světě, setkat se s ní však můžete nejčastěji v ... promnete v prstech. Její chuť je spolehlivě rozpoznatelná, a přesto se těžko definuje. Výborně se hodí ... znehodnotí. Také je lepší využít ji celou nebo natrhnou, než ji nasekat nožem. Koriandr Koriandr ... si snadno spletete s petrželkou, neboť jsou jejich listy ... se koriandr hodí do jídel, která jsou typická na asijském kontinentu. Hodí se do kari, čatní, ... libovolně zaměňovat. Petržel se dost používá na ozdobu, jako univerzální „něco zelené“. ... čerstvé i v zimních měsících. Dělá se to zejména u bylinek, které nejdou dobře usušit. Na mrazáku ... takto vydrží tři měsíce. 1. Naplňte formy na led do poloviny nasekanou bylinkou a dolijte ... je zamrazení celých snítek bylinek nebo lístků na nějakém podnose. Když bylinka zmrzne, dejte ji do ... sáčku, vytlačte vzduch a zase uložte na mrazák. 4. Mezi bylinky, které se nedají dobře ... usušit a jsou tedy vhodné na zmrazení, patří bazalka, pažitka, estragon, ... Majoránka Majoránka je blízká příbuzná dobromysli, nicméně charakterizuje ji sladší chuť a vůně. ... omáček a během vaření ji dávejte do jídla až na poslední minutu, aby se nevytratila její typická ... k nevařeným pokrmům, ale hodně se přidávají například do marinád. Potřebují totiž čas k tomu, ... aby nasákly vodu a změkly...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 35 lidem

Top 4 světové trendy pro grilování v roce 2020...

článek

Top 4 světové trendy pro grilování v roce 2020...

...grilování prochází svým vývojem. Pojďte společně nahlédnout pod pokličku aktuálních trendů pro ... trend je však jeho omezení. Důvod je jednoduchý, na přípravu jednoho steaku je spotřebováno několik ... masných výrobků má tedy poměrně zásadní podíl na stavu naši Země. Na trhu se začínají objevovat ... rostlinné alternativy masa. Některé z nich od toho pravého steaku ... řeznictví a prozkoumejte co nového je na našem trhu. Rozhodně to stojí za zkoušku, prospějete ... Se sladkou BBQ omáčkou tuto vegetariánskou alternativu budete milovat. 2 Uhlí se vrací Věděli jste ... že pravidelně griluje zhruba 81 % Čechů? Grily na dřevěné uhlí používá zhruba polovina z nich. ... však přibývá mnoho fanoušků, kteří grilují na uhlí a přísahají, že to jídlu dodá jedinečnou a ... a luxusních evropských restaurací jako je například SingleThread v anglickém Healdsburgu ... zařadili jídla připravená na grilu s dřevěným uhlím do svého menu. Nedávno ... hvězdu Michelin. 3. Grily Kamado přechází na vyšší úroveň Bylo to jen otázkou času, než se ... Kamado grily posunuly na další úroveň. Již od roku 1974 vyrábí keramické ... grily, které vám vydrží na celý život. Nyní se může pochlubit novinkou ... a jeho součástí je atraktivní, dřevěný rám na odkládání. Tyto víceúčelové grily vám vydrží na ... masa toto japonské plemeno byste si měli připsat na svůj wishlist. V několika japonských oblastech se ... skotu Wagyu podle oblastí ze kterých pochází. Například hovězí maso Matsusaka, hovězí maso Kobe, hovězí maso Yonezawa, hovězí maso Mishima, hovězí maso ... Ōmi a hovězí maso Sanda. Maso pocházející z toho skotu se cení ... zejména pro velkorysé mramorování masa. Dalo by se říci ... že Wagayu je “princ mezi voly”. Vyznačuje nejvýraznějším mramorováním, velmi intenzivní ... chutí a je nejdražším hovězím masem na světě. Mramorování zajišťuje vynikající...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 60 lidem

recepty

Thajský hovězí guláš

...možno thajskou jasmínovou. Nejprve osmahneme na oleji ve vysoké pánvi hovězí maso nakrájené na ... ho z pánve a dáme stranou. Do pánve dáme nastrouhaný zázvor, kari pastu a nakrájenou ... a cukr. Přivedeme k varu, vrátíme do pánve hovězí maso a přikryté pokličkou zvolna vaříme asi 2...

3
Líbí se: 93 lidem
45 min

recepty

Řecké dušené hovězí

...dušené hovězí si vyžádá trochu více vašeho času, ale je to ... dušených jídel vůbec. Spojení chutí dušeného hovězího se vším tím kořením je vynikající a nenapodobitelné. Rozhodně to za ten čas stojí. ... s pečivem a třeba se sklenkou dobrého červeného vína. Nejprve nakrájené hovězí maso smícháme v míse ... smícháme olivový a kokosový olej a zahřejeme na vysokou teplotu . Pak přidáme osolené a opepřené ... z hrnce. Do hrnce nyní přidáme pórek, cibuli nakrájenou nadrobno a nakrájenou mrkev a celer. ... protlak, promícháme a přidáme červené víno a hovězí vývar. Vaříme za stálého míchání, dokud omáčka ... Pokud je potřeba, přidáváme trochu vody. Když hovězí maso změkne, mecháme omáčku vydusit do zhoustnutí ... Odstraníme skořici a celé koření, přidáme nasekanou petrželku a pomerančovou kůru a už...

9
Líbí se: 41 lidem
45 min

recepty

Hovězí zadní maso

...méně tučné než vepřové a hovězí je i bohatým zdrojem bílkovin, ale také železa. ... Maso z kýty nebo plece tedy hovězí zadní, se hodí pro pečení, dušení, opékání a ... připravit z něj lze například chutné plátky, rolády nebo závitky. ... Vyzkoušejte recept na hovězí na divoko...

8
Líbí se: 85 lidem
40 min

Svíčková na smetaně s knedlíkem – národní poklad a cenné dědictví

článek

Svíčková na smetaně s knedlíkem – národní poklad a cenné dědictví

...české kuchyně. A právem, protože právě svíčková na smetaně pro spoustu Čechů představuje hlavní chod ... tabuli při výjimečných příležitostech. Svíčková na smetaně rovná se výjimečný gastronomický zážitek, ... ženám, dědům, tátům a svým mužům. Vypadá to, že hovězí pečeně na smetaně nás bude provázet i do dalších ... generací. Zatím není na obzoru jiný vážnější vyzyvatel. Co tomu je ... vzala? A jak ji udělat co nejlepší? Odpovědi na tyto otázky bude hledat náš článek o svíčkové na ... smetaně. Kde se vzala, tu se vzala – svíčková na smetaně Svíčková je nejlepší kousek hovězího ... cenově dostupnější. Svíčková totiž není určená na pomalé dušení. Ba právě naopak, teprve rychlou ... pravá svíčková svoje originální přednosti. Na svíčkovou na smetaně se používá například falešná ... svíčková – hovězí zadní (kulatá plec, případně kýta), s nímž ale ... co v něm odvždycky vězí. Někdy se také uvádí hovězí pečeně na smetaně, s tím ale na Čechy nechoďte, ... svíčková na smetaně je prostě jedna. Kde se ale vzal tento název? Ani u jednoho ze ... se svíčkou,2. spousta loje, který se okolo masa nachází,3. zvyk řezníků pohostit jednou za rok ... To nám však vůbec nevadí, abychom si recept na svíčkovou na smetaně neužívali. Svíčková na ... její recept určitě nevznikl tady v Čechách či na Moravě nebo ve Slezsku. Pokrm, tak jak ho známe, ... 19. století začíná velmi podobná omáčka objevovat na tehdejších jídelníčcích. Svíčková omáčka však ... byla zatím jenom v plenkách. Například prabába všech kuchařek a kuchařů M. D. ... zeleninu. Posuďte sami. „Vezmi asi 4 libry tak nazvané svíčkové pečeně, totiž onen kus libového ... ledvinou, okrájej s ni všecky kůžičky a lůj, a nasol ji; vezmi asi 2 žejdlíky vinného octa, ... trochu dymiánu, a nech to povařit Zatím prostrkej nasolené maso slaninou, vlož ho do hliněné nádoby, ... hnědě upečeno. Může se dát po polívce buď místo hovězího masa, nebo se ho může použit místo pečeně; také ... s octem a olejem požívat.“ RETTIGOVÁ, Magdalena Dobromila. Domácí kuchařka. Praha: Městská knihovna Praha, 2011. 485 s. Mnoho evropských zemí, zejména okolo naší republiky, považuje svíčkovou na ... smetaně za své národní jídlo. Například v Německu připravují velmi podobnou omáčku ... které říkají Lendenbraten. Objednat si také můžete Sauerbraten. V tomto případě jde ... o sladkokyselou omáčku s hovězím.Vždy jde o dušené hovězí maso s kořeněnou ... národní poklad uvařit nejlépe, že? Je svíčková na smetaně zdravý, nebo nezdravý pokrm? Zdravá, ve ... určitě svíčková omáčka není. Ale nepatří ani na blacklist věcí, jako je ovarové koleno. Ve ... svíčkové omáčce najdete kombinaci mléčných výrobků a sádla – smetana, mléko, ... špek –, které z ní dělají poměrně tučný pokrm. Navíc se lety „vylepšování“ v režii domácích kutilů ... do receptů dostává například ta nejtučnější smetana 33–40%. Zbytečné množství tuku, na kterém se ... moc špeku, kterého stačí spíš menší množství na protečení jeho chuti masem, a zhůvěřilé používání ... vývaru z masoxu na podlévání pečeného masa. O recept na svíčkovou je ... potřeba se starat. Požadujete-li po svíčkové na smetaně zdraví nezávadné potěšení, můžete místo ... smetany a šlehačky použít rostlinnou smetanu (např. rýžovou) a kokosové mléko. Vyrobit knedlíky ... tady https://www.kucharkaprodceru.cz/svickova-na-smetane-recept/. Pokud tedy zvolíte některou z ... klidným svědomím vařit i těm nejmenším. Svíčková na smetaně – několik cest jak na to Možností je ... řada. Jak už bylo řečeno výše, národní poklad znamená pro každého něco jiného, protože každý má ... tak jak se mu líbí. Někdo přidává do receptu na svíčkovou jablko, jiný zase zakysanou smetanu a ... víno. Pokaždé se však jedná o recept svíčková na smetaně. Jiný poměrně zásadní rozdíl v postupu, a ... nikoliv ve výsledku, spočívá v tom, že zelenina s masem se nechává společně odležet přes noc v ... chladu. Nicméně většina receptů spoléhá na orestovanou zeleninu, která se přidává k ... Všechno společně se poté peče v troubě. Recept na svíčkovou na smetaně má i přes svoji variabilitu ... zásad. A ty je potřeba dodržet chca nechca. Maso na svíčkovou musíte nejprve prošpikovat. Špek je ... nutné předem vložit alespoň na hodinu na mrazák, aby ztuhl a abyste si při špikování ... Nožem udělejte pro špek místo, mělo by se jednat o úzké tunýlky podél celého masa. Centimetr ... masem stejným směrem, jak jdou jeho vlákna. Způsobíte něco, čemu se říká protýkání. Maso ... špekem pěkně nasákne, zvláční, zjemní a provoní se. Špek navíc ... tří velmi důležitých věcí, bez kterých svíčková na smetaně nebude touž pochoutkou, kterou máte ... buněk. Druhým centrem vašeho zájmu o recept na svíčkovou omáčku by mělo být opečení masa a ... zeleniny. To znamená příprava na samotné pečení. Někdo peče rovnou přes noc ... masa dopřejete jeho šťávě, aby svoji práci vykonala uvnitř masa (a ne vně masa), a opečením ... tuk. Osolte, opepřete, a aby drželo tvar připomínající váleček, převažte provázkem. Zprudka ... orestujte na rozpáleném tuku. Prská to, pálí a všelijak se to ... samotné dochucení. Tady si opravdu můžete recept na svíčkovou upravovat, jak chcete. Cukr a ocet ... přidáváte už nakonec restování zeleniny. Cukr zkaramelizuje, ocet ... čpění vypaří. Koření dáváte do pekáče na pečení. Cukr, ocet a koření musejí s ostatními ... ingrediencemi spolupracovat co nejdéle. Smetana zjemňuje, a tak se přidává až na úplný konec. ... Nebudeme se tady rozepisovat o všech možných kombinacích koření. Pohledejte na internetu a uvidíte, že ... toho najdete opravdu hodně, kde se lze inspirovat. Někdo ... tymián, někdo saturejku, recept na svíčkovou v tomhle opravdu spoléhá jen na vás. ... kterou z podstaty (národní poklad) recept na svíčkovou nese, uvedeme dva seznamy surovin. Ten ... první je z dílny Josefa Tojnara z restaurace Rybárna, který je, pravda, na 10 porcí. Druhý recept na ... Petry Sahajdákové z podniku Dock House, který je na jednu porci. Tato odlišnost však na počet ... použitých ingrediencí nemá vliv. 1 500 g masa – hovězí zadní150 g voňavého uzeného špeku3 lžíce sádla3 ... (33%)sůl, pepř, citronová šťáva100 g másla na "naleštění"150 g máslové jíšky 500 g hovězího ... koření, pepř, citron30 g plnotučné hořčice1 l hovězího vývaru250 ml smetany Vidíte, že seznam ... liší i u špičkových šéfkuchařů. Svíčková na smetaně – jdeme do finále Upečené maso poznáte ... jenom propasírovat, ale ještě trochu zahustit. Na to použijte jíšku, recept zde https://www ... můžete rozmixovat, svíčková omáčka bude potom dokonale hladká. Během tohoto procesu ochutnávejte a ... chutné, svíčková omáčka vaše zásahy unese. Nakonec zjemněte smetanou. Recept na svíčkovou je na internetu zastoupen v mnoha provedeních. Na jidlo ... cz naleznete například tyto https://www.jidlo.cz/recepty/svickova ... nebo tady https://www.jidlo.cz/recepty/svickova-na-smetane-1– Opravdu stačí jenom vyhledat a vařit, ... knedlíkem, výběr receptu a volba postupu je čistě na vás. Nezapomínejte však, že všechny recepty na...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 92 lidem

TOP 10 receptových stránek na českém internetu

článek

TOP 10 receptových stránek na českém internetu

...A bez jídla života už vůbec není. Proto můžete na internetu narazit na přehršel webů, které se ... věnují receptům na jídlo a souvisejícím záležitostem. Jejich kvalita ... článku přinášíme ucelený vhled do největších a nejnavštěvovanějších internetových stránek, které nabízejí recept na jídlo a jiné další informace. ... Dnešek už prostě není ve znamení ručně psaných a v kredenci zapomenutých ... a obsahově relevantních portálu o jídle. Usnadní vám tak navigaci v nepřehledných vodách ... Jídlo.cz Jídlo.cz je portál o jídle, receptech na jídlo a životním stylu, který těsně přiléhá ke ... všemu, co voní a skvěle chutná (původně na adrese Receptnajidlo.cz). Recept na jídlo, jako ... je třeba svíčková, rizoto nebo palačinky, najdete cobydup. Moderní design umocňuje obsahovou ... bohatost, takže si na Jídlo.cz najde každý, co opravdu potřebuje. Na hlavní liště najdete nabídku na recept na jídlo, které jsou potom ... hotových jídel je hotová móda, a proto zde můžete najít užitečné informace o rozvozu jídla ve vašem ... městě. Navigace k plnému žaludku se potom velice usnadňuje. ... webů. Přináší informace nejen o receptech na jídlo, ale věnuje se i ostatním oblastem, které ... by každý gurmán měl mít na své orbitě. Pro čtenáře přináší Jídlo.cz kvalitní ... byste se nechtěli zdržovat čtením, tak Jídlo.cz nabízí i kategorii video receptů, jejichž valnou ... část natočil kuchař Pepe. Webovou stránku Jídlo.cz se ... určitě vyplatí sledovat, protože zde jednoduše najdete třeba recept z cukety, top recepty nebo ... cz je komunitní web, který se zaměřuje především na recepty, vaření a vše spojené s gastronomií. ... která zastřešuje další zájmové a hobby weby. Namátkou mezi ně patří Aha.cz, Blesk.cz, Blesk pro ... můžete také v jejich papírovém časopise F.O.O.D. Na velmi oblíbeném webu https://www.recepty.cz/ najdete téměř 31 500 receptů od amatérských i ... kuchařů a hromadu rad a tipů, abyste se v kuchyni nadobro neztratili. Každý recept lze ohodnotit a ... vyhledávaní podle kategorie receptu, které se na hlavní nabídkové liště rozděluje na – oblíbené ... nejnovější, suroviny, světová kuchyně. Pod touto nabídkou najdete ještě zpřesňující kategorie podle ... uživateli v diskuzních fórech, samozřejmostí je nahrávání fotografií vlastních jídel. Toprecepty.cz ... cz jsou podle žebříčku společnosti Netmonitor nejnavštěvovanější internetovou stránkou zaměřenou na ... recepty na jídlo na českém internetu. Horní nabídková lišta je na Toprecepty.cz ve dvou ... receptů. Pro lepší orientaci slouží rozdělení na klasiku oběd a večeře, dále můžete vybírat z vietnamské či české kuchyně. Velmi praktickou množinou ... a recepty do 50 korun. V podkategoriích potom najdete klasiku od moučníků přes vepřové maso až po ... zase přispívají k soudržnosti kuchařek a kuchařů na webu https://www.toprecepty.cz/. Vaření.cz ... Vareni.cz nabízí více než 45 000 receptů, které kategorizuje ... – druh jídla, národní kuchyně a příležitost. Po najetí myší na příslušnou ikonku se rozbalí početné ... U druhu jídla je to staré známé dělení na například moučníky, nápoje nebo třeba marinády. ... z černohorských, ukrajinských, norských nebo kanadských receptů. Pokud hledáte nějakou exotiku, pak ... jste opravdu na správném místě. V kategorii příležitost lze volit ... recepty na dětskou párty, narozeninovou oslavu, ale i pohřební hostinu, ... recepty na svatbu, valentýnské recepty, velikonoční recepty ... je internetový lifestylový portál, který zaměřuje na ženský svět, ale podle svých slov nejen na něj. ... Číst na tomto webu můžete o kráse, módě, receptech, ... funguje od roku 2008 a je součástí skupiny Seznam.cz. Oddělení receptů na https://www.prozeny.cz/ ... ikonkám, řazené do několika kategorií. Recepty na polévky, omáčky, sladké, saláty, ale i zajímavá ... sekce zavařování, v níž vedle receptů na zavařování najdete i články s touto tematikou. ... recepty pro nezkušené kuchařky a kuchaře. Namátkou recept na houbové bramboráky nebo recept na ... světem. Součástí toho je pěkný web o receptech na jídlo, který potěší také tematickými přesahy, ... které obohatí vaše aktivity. Receptynakaždýden.cz Jak už prozrazuje sám název, recepty na každý den skutečně nabízejí přehledné řazení ... receptů na jídlo podle dnů v týdnu. Po kliknutí na https://www.receptynakazdyden.cz/ například na ... výběr je poměrně sofistikovaný. Pro tyto recepty na jídlo jsou totiž společné použité ingredience ... ovšem nepreferujete tento způsob výběru, recepty na každý den nabízejí obligátní dělení na recepty na ... večeři, předkrm, na polévku, na oběd, dezert a tak dále. Jako uživatelsky cennou ... sekci lze hodnotit ty nejlepší recepty, které vám nabídnou opravdu top recepty, které se mezi ... kuchařkami a kuchaři těší největší oblibě. Recept na dýňovou polévku, recept na špagety bolognese nebo ... recept na sýrovou omáčku jsou přesně ty taháky, které ... magazín, který se v pěkné grafice věnuje zejména receptům. V hlavní nabídce má ale i články, ... podnicích v Praze a Plzni, které stojí za to navštívit. https://fresh.iprima.cz/ vydává i svůj ... vlastní tištěný časopis, který si můžete koupit na stánku. A protože je tato internetová stránka navázaná na televizi Prima, najdete zde spoustu ... se jeví jako velmi praktické. Vedle toho můžete na stránkách najít odkazy na televizní pořady, které ... kdy byly vysílané právě na stanici Prima. Samotné recepty na jídlo si můžete ... podle nejnovějších nebo nejpopulárnějších. Na pravé straně potom můžete najít konzervativní ... cz je internetový portál zaměřený výhradně na recepty na jídlo. Vydává i vlastní tištěný ... který si můžete koupit v obchodě. Hlavním navigačním řádkem na https://www.apetitonline.cz/ je ... seřazeny kategorie, jako jsou dezerty, drůbež, hovězí, polévky, luštěniny, ryby nebo těstovinové saláty ... Po kliknutí na jednotlivou kategorii máte možnost filtrovat ... náročnosti nebo způsobu přípravy. To ale znamená, že o receptu už musíte něco vědět, abyste ... někam zařadit. Proto apetitonline.cz cílí spíše na zkušenější kuchařky a kuchaře. I přes to se ... apetitionline.cz vyplatí navštívit, protože jednotlivé recepty jsou zde ... zpracovány velmi poctivě. A tak recepty na jídla jako dršťková polévka nebo recept na ... svíčkovou, rizoto a palačinky zde najdete pečlivě zpracované. Receptyonline.cz ... Receptyonline.cz patří k nejoblíbenějším a nejnavštěvovanějším webům o jídle a receptech na českém ... internetu. Recept na jídlo je zde zastoupen téměř 21 tisíci položkami, ... což už dává značný prostor pro výběr. Na první pohled barevně příjemné zpracování se ale na druhý pohled stává docela nepřehledné. I přesto na https://www.receptyonline.cz/ najdete zajímavé a ... pro nejmenší děti, které jsou ještě rozděleny na podkategorie recepty pro děti do jednoho roku a ... roku. Přesto, anebo právě proto to nic neubírá na tom, že zde najdete třeba recept z cukety nebo ... určitě pomůže. Pro zvídavé kuchařky a kuchaře na webu receptyonline.cz najdete také všemožné ... potvorách. Tyto části jsou opravdu informačně nabité a dá se to velice ocenit. Hledáte-li tak ... alternativu k ostatním receptovým webům o jídle, stránka ... receptyonline.cz spolehlivě doplňuje nabídku českého internetu ve věci jídla a všeho ... web o receptech, kterých podle svých slov nabízí přes 120 tisíc. Realita je však taková, že ... eu/ má ve svém portfoliu daleko méně receptů. Například v kategorii hovězí maso naleznete pouze ... dva recepty, a to recept na hovězí na víně a recept na hovězí steak s chřestem. Do ... jednotlivých jídel kazí jejich vodotisk, takže na pokrmy není dobře vidět. Nicméně přidávání ... si web recepty.eu svoje pravidelné uživatele našel. iReceptář.cz iReceptář.cz je široce ... že stejně jako se používá doba vaření u receptů na jídlo, tak zde redakce uvádí, kolik času budete ... potřebovat na přečtení toho kterého článku. Opravdu zajímavé. ... Po rozklinutí článku na https://www.ireceptar.cz/ se vám vylistuje ... ale používá ozdrojované recepty z jiných webů, najmě těch, o kterých byla řeč výše. iGurmet.cz ... dva weby částečně překrývají. Stránka je rozdělena do pěti hlavních sekcí – recepty, video recepty, ... a návody, suroviny a časopis. V kategorii časopis najdete odkazy na tištěný časopis Gurmet. Recepty ... i podkategorii suroviny podle sezonnosti. Navzdory svému pojmenování video recepty obsahují ... také videa, jako je Jak snadno nakrájet cibuli, což určitě pomůže začínajícím ... kuchařkám a kuchařům. Recepty na https://www.igurmet.cz/ jsou jednak řazené...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 81 lidem

recepty

Hovězí krk

...maso je patří do skupiny hovězí přední a Francouzi ho nazývají bourguignon. Vždyť ... kousku masa se připravuje slavné, pomalu dušené hovězí po burgundsku! Hovězí krk je kvalitní kus masa, ... který se hodí pro dušení, pomalé vaření, ale i na steaky. Vyzkoušejte recept na hovězí maso se...

8
Líbí se: 75 lidem
90 min

recepty

Hovězí falešná svíčková recept

...a falešná svíčková s hovězím masem je jedno z nejklasičtějších jídel české ... kuchyně. Pochutná si na ní snad úplně každý. Jedinou nevýhodou je v případě ... pravé svíčkové její cena. Proto ji spousta lidí nahrazuje svíčkovou falešnou. Není to na škodu. ... Recept a hovězí falečná svíčková má nejen podobný vzhled, ale i ... vlastnosti – je jemná, měkká a šťavnatá. V kuchyni najde falešná svíčková, která ... i grilovat. Nejčastěji se však využívá právě na tradiční českou svíčkovou. Knedlík, maso a jemná ... můžete si ji samozřejmě dopřát i ve všední den. Na první pohled se její příprava může zdát ... složitější, ale uvidíte, že to nic není. Hovězí falešná svíčková a její recept je časově sice ... se vám v tomto případě mnohonásobně vrátí. Na konci vašeho úsilí vás totiž čeká vynikající oběd ... si všichni strávníci budou pochvalovat. Recept a hovězí falešná svíčková je prostě skvělá...

7
Líbí se: 180 lidem
150 min

recepty

Hovězí Stroganoff se širokými nudlemi

...Stačí mít pohromadě všechny ingredience a čas na vaření. Je to klasika a s máslovými nudlemi ... opravdu moc dobrá. Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme k němu nakrájenou mrkev, bobkový list, 3 snítky tymiánu, ... Vše přivedeme k varu, pak ztlumíme plamen a zvolna maso vaříme, částečně přikryté, jednu až dvě ... hodiny, dokud nezměkne. Mezitím na pánvi rozpustíme polovinu másla v olivovém oleji, ... přidáme nakrájené houby, česnek, zbývající tymián a dusíme, ... Podle chuti je také přisolíme nebo opepříme. Hovězí Stroganoff podáváme s máslovými nudlemi a zdobíme...

10
Líbí se: 83 lidem
180 min

Tafelspitz: rakouská specialita, kterou miloval sám císař

článek

Tafelspitz: rakouská specialita, kterou miloval sám císař

...pokrm Tafelspitz. Tato lahůdka se připravuje z hovězího zadního masa, konkrétně z květové špičky a ... jídlo se často servírovalo i na císařském dvoře. Jeho velkým milovníkem byl totiž ... I to byl jeden z hlavních důvodů, proč se na císařském stole často objevovalo tehdy dobře ... dostupné vařené hovězí. Císař však jedl nejen skromně, ale také rychle, ... lhostejné, a protože samotné vařené hovězí nebyl pokrm příliš reprezentativní, rozhodl se ho ... s cibulkou, koprovou omáčku, červenou řepu, nastrouhaný křen s jablky, kořeněné brusinky svařené ... s červeným vínem, nakládaný celer, kyselé okurky, mrkev s hráškem a ... je vařená květová špička velmi oblíbeným pokrmem, na který si Rakušané rádi zajdou v neděli do ... houskový křen. Tedy housková střída, která se nakrájí a povaří ve vývaru. K vařené housce se navíc ... přidá nastrouhaný křen a vznikne jakási omáčka či kaše, ... octem, a která maso zajímavě dochutí. Recept na Tafelspitz Základem úspěchu je nejen výběr ... kvalitního masa, ale také značná trpělivost. Tafelspitz se vaří několik hodin, ... vývaru. Pro Tafelspitz budete potřebovat: 1 kg hovězího masa - květové špičky, morkovou kost, 300 g ... a vodu necháme 4 - 5 hodin probublávat, dokud hovězí nezměkne. Proces lze urychlit použitím “papiňáku” ... Uvařené maso necháme trochu vychladnout, poté ho nakrájíme na plátky a servírujeme polité vývarem, s...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 96 lidem

článek

Top 10 jídel z hovězího masa

...buď tím, že ho pečeme a vaříme vcelku, nebo nakrájené na plátky či na kostky. Velmi často ... toto maso i jako mleté. Další varianty úprav hovězího masa jsou závislé na jeho druhu. Známe hovězí ... roštěnou, kýtu, bok a další druhy. Kdo by neznal šťavnatý hovězí steak, nebo klasickou svíčkovou na smetaně. A co guláš, roštěnky, karbanátky a jiné ... a jiné pochoutky z hovězího masa. Nabízíme tu malou ochutnávku z těch stovek různých ... se tedy a připravte si doma skvělé jídlo z hovězího masa...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 57 lidem

recepty

Grilovaná hovězí pečínka

...nebo s bramborovou kaší. Volba přílohy už je na vás. Zelenou cibulku, sůl, pepř, hořčici, ... koriandr, šalvěj, jemně nakrájenou cibuli, vinný ocet a jablečný džus ... rozmixujeme v mixéru na hrubší směs. Postupně k ní přidáme i olej. 1 1 ... 2 hrnku této marinády nalijeme do velkého uzavíratelného plastového sáčku, ... přidáme hovězí maso, sáček uzavřeme a maso v marinádě důkladně ... přes noc v ledničce. Papriku rozkrojenou na polovinu a zbavenou semen a červenou cibuli nakrájenou na plátky grilujeme 4 až 6 minut po každé ... straně v grilu předehřátém na střední teplotu. Marinované hovězí maso ... položíme na grilovací rošt, odstraníme přebytečnou marinádu a ... znovu potřeme zbývající marinádou. Hotové maso nakrájíme přes vlákno na tenčí plátky a podáváme s...

5
Líbí se: 42 lidem
60 min

recepty

Silná hovězí polévka

...kořením, vám provoní celou kuchyni. Dobrý a silný hovězí vývar je chlouba každého kuchaře. Kromě uvařeného ... vodou. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna vaříme asi dvě a půl hodiny. Pak odstavíme, ... asi 15 minut a vyndáme zeleninu a maso. Oboje nakrájíme na kousky. Vývar scedíme, přidáme ... zvlášť uvařené nudle, nakrájenou zeleninu a maso. Nakonec pokrájíme zelenou petrželku a pažitku a...

5
Líbí se: 71 lidem
45 min

Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem

recepty

Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem

...dušené hovězí s houbami a pomerančem je jídlo s neobvyklou ... pomerančové šťávy a kůry. Podáváme je s těstovinami nebo s rýží. Doba vaření je sice trochu delší, ... ale výsledek stojí za to. Hovězí maso nakrájené na kostky dáme do velkého hrnce spolu s ... 1 lžící olivového oleje a 3 1/2 šálky červeného vína. Celer, mrkev, cibuli a česnek nakrájíme na ... list a hřebíček vložíme do sáčku z tenkého plátna, přidáme do hrnce a vše necháme marinovat v ... vše při pokojové teplotě. Z hrnce vyjmeme také nakrájenou zeleninu. Do zbylé tekutiny přilijeme ... protlak, promícháme a necháme stranou. Na pánev dáme máslo a olivový olej. Rozpálíme na ... vysokou teplotu a přidáváme postupně hovězí maso. Asi 5 minut maso po všech stranách prudce ... do hrnce s masem. Ma pánvi teď lehce osmahneme nakrájené houby. Hrnec s masem, zeleninou a ... marinádou dáme na plotnu, vložíme znovu sáček s kořením a necháme ... zvolna dusit při občasném promíchání asi tři a půl ... pomerančovou kůru a šťávu, osolíme a opepříme. Nakonec vyjmeme sáček s kořením a jídlo je hotové...

9
Líbí se: 99 lidem
5 min

recepty

Italské dušené hovězí

...dušené hovězí jen velmi vzdáleně připomíná český guláš. Liší se ... hlavně přidáním červeného vína, rajčat a dlouhým vařením, při kterém se rozvinou ... nebo jen s pečivem. Ve velkém hrnci usmažíme na oleji pokrájenou cibulku, přidáme nakrájený celer ... hrnec odstavíme z plotny. Do igelitového sáčku nasypeme mouku, sůl a pepř a promícháme. Nakrájené hovězí maso vložíme do sáčku a protřepeme tak, aby se ... Do hrnce přilijeme zbylý olivový olej, vrátíme na plotnu a ohřejeme na vysokou teplotu. Pak ... míchání ho opečeme dohněda. Nyní přilijeme šálek hovězího vývaru a červené víno. Povaříme za stálého ... nezhoustne. Přidáme rozdrcený tymián, 3 hrnky hovězího vývaru, rozmarýn, bobkový list, majoránku, na ... kousky nakrájená oloupaná rajčata z plechovky, oregano, nakrájené brambory a houby. Směs dochutíme pepřem a ... varu. Přikryjeme pokličkou, snížíme teplotu a zvolna dusíme 3 až 4 hodiny. Občas nezapomeneme ... promíchat. Když je hovězí maso měkké, vmícháme čerstvou bazalku a petrželku ... Na talíři posypeme parmazánem, nebo jiným italským...

3
Líbí se: 42 lidem
45 min

recepty

Tuniský hovězí guláš

...hovězí guláš s cizrnou je jeden z dalších receptů na dušené hovězí maso. Jeho příprava je snadná, ... Cizrnu (neboli římský hrách) je dobré namočit přes noc do studené vody. Druhý den ji ... propláchneme v čisté vodě a s cibulí nakrájenou nadrobno dáme ve velkém hrnci vařit v 1 litru vody. ... Vaříme zvolna asi 15 minut. Do pánve s rozpáleným olejem ... vložíme hovězí maso nakrájené na kousky, osolíme, opepříme a opečeme zvolna po ... všech stranách dohněda. Pak přidáme nasekaný špenát, utřený česnek a zelenou petržel. ... Přidáme mletou papriku, rajčatový protlak, nakrájený celer, artyčoky a mrkev. Všechno důkladně ... přikryjeme pokličkou a při snížené teplotě zvolna dusíme asi hodinu. Nyní přidáme čili papričky nasekané nadrobno, důkladně promícháme a dusíme...

10
Líbí se: 172 lidem
45 min

recepty

Indický hovězí guláš

...jídel je pro nás vždycky lákavá. Indický hovězí guláš je jedním z nich. Nejprve hovězí maso nakrájené na kostky prudce orestujeme v rozpáleném ... necháme ho rozpustit. Přisypeme pálivou papriku, nakrájenou cibuli, utřený česnek a nastrouhaný ... a sůl. Znovu 2 minuty podusíme a ke směsi dáme hovězí maso a nahrubo nakrájené rajče. Zalijeme dvěma ... přivedeme k varu asi litr a půl osolené vody. Nasypeme květákové růžičky a vaříme asi 6 minut. Pak ... vařenému květáku a ve slané vodě uvaříme brambor. Nakrájíme ho na kostky a s květákem, mrkví a...

7
Líbí se: 49 lidem
45 min

recepty

Kentucké dušené hovězí

...dušené hovězí má podmanivou chuť a osloví každého, kdo má rád ... hovězí guláše. Je to lákavé jídlo a rozhodně stojí za to ... ho vyzkoušet. Omyjeme a osušíme maso a nakrájíme ho na kostky. Smícháme mouku se solí a ... v chladnu asi čtvrt hodiny. Do velkého hrnce nalijeme olej, zahřejeme a kostky masa v něm ... Pak přilijeme bourbon a vše důkladně a ode dna promícháme. Přidáme tymián, bobkový list, ... rozetřený česnek, rozmarýn, mleté nové koření a nasekanou čerstvou petrželku. Zalijeme hovězím ... Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna za občasného míchání dusíme přikryté pokličkou ... asi 2 hodiny. Nyní přidáme pokrájená rajčata, nakrájenou mrkev a nadrobno pokrájenou cibuli. ... Zároveň do hrnce dáme brambory nakrájené na větší kostky, rajčatový protlak, worcestrovou...

10
Líbí se: 183 lidem
45 min

recepty

Hovězí mleté maso se zeleninou

...se na teplou večeři? Vyzkoušejte hovězí maso se zeleninou...

3
Líbí se: 61 lidem
75. min

recepty

Plněná hovězí roláda

Plněná hovězí roláda má mnoho společného se sekanou. I proto k ní bude nejlepší bramborová kaše....

3
Líbí se: 105 lidem
90 min

recepty

Hovězí polévka s fazolkami

Hovězí polévka s fazolkami je voňavá kořením a vhodná i při cukrovkové dietě. Můžete k ní přidat krutony z opečeného celo...

2
Líbí se: 97 lidem
90 min

recepty

Masová hovězí roláda s vejci

Masová hovězí roláda s vejci je nejlepší s jakkoliv upravenými brambory. Můžete přidat i čerstvý zeleninový salát....

2
Líbí se: 121 lidem
90 min

recepty

Vařené hovězí žebro s křenem

...s křenem můžeme podávat už jen s chlebem. Ale například také s vařenými bramborami a kyselou...

2
Líbí se: 76 lidem
150 min

recepty

Hovězí váleček

...váleček je kvalitní hovězí maso, vhodné především na pečení a dušení. Tento recept je jen jeden z ... mnoha způsobů jak hovězí váleček použít...

10
Líbí se: 171 lidem
90 min

recepty

Bujón čili hovězí vývar

...čili hovězí vývar je prostě grunt. Už naši předkové věděli, že polévka je základ všehomíra ... Zde vám předkládáme jednu za variant, tu snadnou, na hovězí vývar...

10
Líbí se: 189 lidem
180 min

recepty

Polévka z hovězí oháňky

...polévka z hovězí oháňky je starý recept, který dříve dělaly...

5
Líbí se: 97 lidem
120 min

recepty

Hovězí Wellington

...s jemnou bramborovou kaší to bude skvělý oběd. Hovězí maso omyjeme, osušíme a po celém povrchu opepříme ... a osolíme. Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran dohněda opečeme. Potom ho ... přendáme na talíř. Pokrájenou cibuli a houby rozmixujeme v ... kuchyňském robotu najemno. Do již použité pánve přidáme lžíci oleje a ... houbovou směs s cibulí na něm dusíme asi 5 minut.Když se veškerá tekutina ... plotny a její obsah necháme trochu zchladnout. Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto do ... většího obdélníku. Na rozválené těsto rovnoměrně rozprostřeme houbovou ... Roládu potřeme rozšlehaným vejcem a položíme ji na pekáč vyložený pečícím papírem který jsme lehce ... by měla dosáhnout šedesáti stupňů . Jinak se řídíme barvou těsta, které by mělo mít ... středně hnědou barvu.Upečené maso necháme před nakrájením na jednotlivé plátky na prkénku 10 minut...

4
Líbí se: 39 lidem
70 min

recepty

Libanonský hovězí guláš

...libanonská kuchyně je zdravá a chutná. Libanonský hovězí guláš je jedním z oblíbených jídel v předních ... si ho můžeme připravit i doma. Do vysoké pánve nalijeme olivový olej, když se zahřeje, přidáme nakrájené hovězí maso a po všech stranách ho opečeme ... Pak přidáme utřený česnek a najemno nakrájenou cibuli. Opékáme na oleji tak dlouho, ... se všechny přísady pěkně spojily. Přidáme kostky hovězího vývaru, mražené fazolky a zalijeme vodou. ... Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna dusíme asi 2 hodiny, až maso změkne. Podáváme...

8
Líbí se: 154 lidem
45 min

recepty

Irské dušené hovězí

...dušené hovězí je lahodný guláš z hovězího masa, který přidáním černého piva a červeného ... vína získá neopakovatelnou chuť. Jeho příprava je sice ... si určitě zamilujete. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a ve vyšší ... se nespálil. Brambory, mrkev, cibuli a celer nakrájíme na střední kousky a vše společně s ... opečeným masem vložíme do většího hrnce. Na pánev kde jsme opekli maso dáme rozpustit máslo a ... a sojovou omáčku. Přilijeme červené víno, a zvolna vaříme asi 3 minuty. Důkladně směs ode dna ... vařečkou. Přidáme kukuřičný škrob, zalijeme hovězím vývarem a přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu ... a můžeme dolít vodou. Nyní hotovou omáčku nalijeme na směs masa a zeleniny, přidáme pivo a ... list. Přivedeme k varu, pak teplotu snížíme a zvolna a za občasného míchání dusíme, dokud maso ... večeře v chladných zimních dnech je irské dušené hovězí rozhodně to pravé...

9
Líbí se: 162 lidem
45 min

recepty

Havajský hovězí guláš

...můžeme podávat s knedlíkem, s rýží, nebo s těstovinami. Chuť dušeného libového hovězího masa spolu s ... brambory a mrkví je nezapomenutelně exotická. Hovězí maso nakrájíme na kostky a odkrojíme všechen tuk. ... obalené. V hrnci rozdrtíme pečená rajčata na malé kousky a přidáme vodu, cukr, česnek, ... Pak ho přemístíme do hrnce s rajčaty. Na pánvi, kde jsme opekli maso, nyní zpěníme cibuli ... třeba, a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a zvolna dusíme asi 1 hodinu. Potom přidáme mrkev a...

5
Líbí se: 119 lidem
45 min

recepty

Hovězí guláš z kližky

...kližky je jídlo, které vždycky přijde k chuti. Jedna z gulášových variant, která je obzvlášť chutná...

7
Líbí se: 126 lidem
90 min

recepty

Hovězí na hořčici

...knedlíkem nebo vařenými brambory. Použijeme například hovězí krk, nebo jiné maso vhodné na...

2
Líbí se: 121 lidem
240 min

recepty

Dušené hovězí

...a paprikami můžeme podávat s noky nebo s těstovinami. Ale vlastně třeba i houskovými knedlíky nebo s...

5
Líbí se: 133 lidem
120 min

recepty

Štěpánská hovězí pečeně

...hovězí pečeně bude chutnat s houskovými knedlíky, protože má výbornou...

2
Líbí se: 161 lidem
90 min

recepty

Hovězí s houbovou omáčkou

.... Jako přílohu volíme rýži. Nemáme-li zrovna po ruce čerstvé houby, klidně použijeme sušené...

6
Líbí se: 71 lidem
90 min

recepty

Znojemská hovězí pečeně

Znojemská hovězí pečeně je notoricky známá a oblíbená hlavně díky omáčce s nezaměnitelnou chutí. Můžete ji podávat s hous...

10
Líbí se: 186 lidem
120 min

recepty

Hovězí quesadilla se sýrem a guacamole

...mletého hovězího masa a sýra potěší hlavně vaše děti. Jednoduché ... jídlo na přípravu po kterém se jen zapráší. Místo mletého hovězího masa můžete použít také nadrobno nakrájenou ... pro doplnění vitamínů. Inspirujte se z některých našich receptů na saláty. Recept na Guacamole najdete také v našich receptech. Použijte jakýkoliv...