Svatomartinská husa
Svatomartinská husa nesmí v listopadu na našem stole rozhodně chybět. A knedlíky a zelí samozřejmě také ne....
Pečená husa
Pečená husa, posvícenská, nebo svatomartinská, s červeným zelím to je pochoutka jedna radost. Není k tomu potřeba nic než...
Dušičky, první sníh, svatomartinská husa a první letošní vína, to všechno nás čeká v listopadu.
S tím sněhem to možná nebude tak horké, ačkoliv občas se opravdu na svatého Martina, tj. 11. listopadu, první sněhové vlo...
Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
...pokrmů vyšších kruhů jako zauzený losos, nadívaná holoubata nebo frikasé z telecího masa se ... co jedl nejvýznamnější muž tehdejší doby. Byly to nadívaná štika s mandlovou nádivkou, takzvaný rissoles –...
Staročeská husa s červeným zelím
Staročeská husa s červeným zelím s mandlemi a jablky je jedním z výborných vyzkoušených receptů na husu. Můžeme ji podáva...
Svatomartinská husa
Tradice pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení míní, že kdo si na Martina husu n...
Nadívaná vepřová žebírka
Nadívaná vepřová žebírka nám budou chutnat s brambory upečenými v troubě. Jako příloha může být i zelenina. Buď jako čer...
Svatomartinské slavnosti: Oslavte letos tuto chutnou tradici v teple domova!
...11. a neodmyslitelně k němu patří víno a pečená husa. Zároveň nám začíná tradiční adventní ... si tyto dary Země měli odpustit. Svatomartinská husa Sv. Martin byl biskupem v Tours ve Francii a...
Svatomartinské tradice: proč se jí husy a pije mladé víno?
...Vždyť sama pranostika míní, že radost Martina je husa a džbán vína. Znáte tradice, které se k tomuto ... dotáhl vysoko, až na biskupa. Proč je na Martina husa na pekáči Právě s jeho jmenováním do významného...
Houbová nádivka do drůbeže
...s nádivkou, ztratí i tento handicap. Drůbež nadívaná houbami je skvělým receptem pro podzimní dny....
Dušené zelí
...k pečeným masům. Hlavně pečená kachna nebo husa se bez dušeného zelí neobejde. Cibuli...
Jak na zvěřinu?
...srstnatou – muflon, pernatou vodní – divoká husa, kachna, pernatou hrabavou – bažant. Opracování...
Svatomartinské víno 2017
...také spojení Svatomartinská vína a svatomartinská husa. Po roce 1948 tento pěkný zvyk u nás postupně...
Zelí z cukety
...ke všem pečeným masům. Ať už je to kachna, nebo husa, nebo třeba vepřové, klidně nahradí to klasické...
Husí stehna na medu
...na svatého Martina může husa chutnat. Maso této drůbeže je u nás hodně...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Husa nadívaná recepty