Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...vepřová žebra patří k oblíbeným jídlům v nejedné klasické české ... přípravu těch nejlepších žeber prozrazuje Zdeněk Pohlreich? Vepřová žebra patří mezi stálice...
Pečená srnčí žebra
...v období od srpna do září, kdy má zvěř dostatek potravy. Kdo má obavu z typického aroma masa, nemusí ... mít strach, jalovec se o tuto “vůni” spolehlivě postará....
Silný hovězí vývar je všelék
...dne zní: Posilte imunitu! Způsobů jak toho dosáhnout existuje ... celá řada a i vy jistě máte také spoustu tipů na posilování imunity a na to jak zůstat zdraví....
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...to bylo příliš složité, ale spíše proto, že na to potřebujeme poměrně hodně času. Sice nemusíme celou ... vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i žebra s masem. Do správného vývaru ale patří i kosti,...
Vepřová žebra podle Pohlreicha
...žebírka jsou skvělý pokrm pro zimní období. A recept ovoněný badyánem, ... předpisem guru českých kuchařů, Zdeňkem Pohlreichem, láká nejen křupavou kůrčičkou, ale také...
Vepřová žebra s glazurou z granátového jablka
...a melasu smícháme ho hladké omáčky.Vepřové maso potřeme olejem, osolíme a opepříme. Pak maso ... na 170 stupňů a pečeme maso dalších 20 minut. Po této době potřeme pečeni připravenou granátovou ... minut. Deset minut před dokončením pečení znovu potřeme maso omáčkou. Upečená vepřová žebírka ... z pekáče smícháme se zbylou omáčkou v misce a podáváme k masu...
Ragú z hovězích žeber
...z hovězích žeber je opravdu pochoutka. Trochu déle trvá celé vaření, ale ... houby namočíme do dvou hrnků horké vody. Hovězí žebra omyjeme, osolíme a opepříme. Ve velkém hrnci...
Módní trendy v gastronomii
...z brambor a z mrkve se zpracovávají i slupky, apod. Pastrami je zase delikatesa z libového ... hovězího hrudí nebo pupečního žebra. Maso se nakládá, dlouho peče, vaří na páře a...
Proč bychom vlastně měli dávat přednost biopotravinám?
...jsou to biopotraviny? V poctivém ekologickém zemědělství, kde se při ... pěstování plodin nepoužívají pesticidy, umělá hnojiva a jiné chemikálie...
Kroupová polévka s uzeným masem
...novinkou na vašem talíři. Vyzkoušejte ji. Uzená žebra bývají dost slaná, proto polévku osolte až na...
Silná hovězí polévka
...hovězí polévka je sváteční posilující polévka, která pomalým dlouhým vařením se vším ... každého kuchaře. Kromě uvařeného masa můžeme do polévky zavařit třeba játrové knedlíčky. Do ... velkého hrnce vložíme omyté maso, polévkové kosti, očištěnou kořenovou zeleninu, ... nudle, nakrájenou zeleninu a maso. Nakonec pokrájíme zelenou petrželku a pažitku a přidáme do polévky...
Domácí barbecue omáčka na žebírka
...marináda připomíná chuť oblíbených amerických bbq omáček. Je...
Žebírka BBQ
...žebírka v BBQ omáčce, lahodné potěšení pro všechny milovníky grilování. Domácí BBQ...
Rámen
...je vydatná nudlová polévka původem z Japonska, která obsahuje pořádnou dávku vitamínů a ... obdoba českého vývaru s nudličkami, ale díky použitým surovinám dostává, pro nás exotický ráz....
Vařené hovězí žebro s křenem
...hovězí žebro s křenem můžeme podávat už jen s chlebem. Ale například také s...
Polévka z kostí
...polévku budete potřebovat několik hovězích, nikoliv vepřových, o ... něž si řekněte řezníkovi, nebo použijte hovězí žebra...
Ďábelské kuře
...ale také venku na grilu. Přílohou může být podušená nebo grilovaná zelenina, také třeba pečené...
Zelné závitky s mletým masem
...listy jsou populární nejen v české kuchyni, ale také v řecké či...
Špagety s masovými kuličkami
...s masovými kuličkami v neapolské omáčce jsou jednou z mnoha variant pro jídla ... teplotu a vepřové žebro na něm opékáme 4 minuty po obou stranách.Pak přidáme nadrobno nakrájenou...
Salát s cherry rajčátky, kapustou a mandarinkami
...ze kterých jsme předtím odstranili silnější žebra. Zalijeme je zálivkou a dobře promícháme. Necháme ... asi 10 minut za občasného promíchání a teprve po této době přidáme postupně slunečnicová semínka, pokrájená cherry rajčátka a kompotové mandarinky. ... důkladně zamícháme a salát rozdělíme do dvou porcí...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou žebra po myslivecku recepty