Brambory na loupačku s bylinkovým nebo tvarůžkovým máslem ... 3 recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o Brambory na loupačku s bylinkovým nebo tvarůžkovým máslem ... 3 . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Brambory na loupačku s bylinkovým nebo tvarůžkovým máslem ... 3, tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Brambory na loupačku s bylinkovým nebo tvarůžkovým máslem ... 3 zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Nové brambory s bylinkovým tvarohem
Uložit recept!
recepty
recepty

Nové brambory s bylinkovým tvarohem

...jaro se v kuchyni moc těším, protože se na pultech obchodů opět začnou objevovat mé oblíbené ... rané brambory. Velmi populární recept jsou u nás \"brambory na loupačku\" podávané s tvarohem ochuceným čerstvými...

Brambory na paprice
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory na paprice

Brambory na paprice, to je syté jídlo z jednoho hrnce. Jste-li vegetariáni, klidně klobásu vynechte....

Skromné, ale v podstatě nenahraditelné. Zemáky, zemčátka, bandory, erteple nebo krumple, prostě brambory. Tisíckrát  jiné a pokaždé skvělé.
Uložit recept!
článek
článek

Skromné, ale v podstatě nenahraditelné. Zemáky, zemčátka, bandory, erteple nebo krumple, prostě brambory. Tisíckrát jiné a pokaždé skvělé.

...jsou úplně obyčejné, ale naši kuchyni si bez nich vůbec nedokážeme představit ... základem. Nejen u nás, ale v celé Evropě patří brambory k nejvýznamějším zemědělským plodinám. ... Nenáročnost na přírodní podmínky a vysoké hektarové výnosy byly ... jedním z důvodů, proč brambory v Evropě po počáteční značné nedůvěře získaly ... Presl dokonce ve své knize Všeobecný rostlinopis napsal, že je považuje za největší užitek, který z ... lidstvo mělo. A měl nejspíš pravdu. Větší význam pro výživu lidstva měla pouze kukuřice, rýže a ... pšenice. Mají na 1500 odrůd, ale v kuchyni nás zajímá hlavně varný ... typ brambor. Známe tři. Typ A je vhodný hlavně na saláty. Typ B se používá jako příloha a typ C je ... nejlepší pro přípravu knedlíků a kaší. Ještě brambory dělíme na rané a ty pozdní, podle doby sklizně. ... Je trochu překvapující, že brambory obsahují mnohem více vlákniny, než třeba ovesná ... kaše. Bramboru z 24% tvoří sušina, která obsahuje značné množství minerálů. Například selen, vápník, mangan, železo, hořčík atd. ... vitamín C a sacharidy. Zbylých 76% tvoří voda. Brambory doma skladujeme v suchu, ve tmě a v chladnu. ... ale ani nízké teploty pod nulou. Pak získávají nasládlou chuť. Způsobů přípravy brambor jsou jistě ... často je uvaříme se solí a s kmínem, a polité máslem použijeme jako přílohu. Stejně jako brambory ... pečené, třeba s různými bylinkami, například petrželí nebo rozmarýnem. Někdo má rád ... zase brambory šťouchané, nebo si z uvařených brambor vyšlehá branborovou kaši. ... Oblíbenou přílohou jsou bramborové knedlíky. Brambory bývají také nezbytnou ingrediencí při přípravě ... včetně toho nejznámějšího, který nesmí chybět na vánočním stole. Kulajda, zelňačka, bramboračka, ... to je jen zlomek polévek, ve kterých jsou brambory důležitou součástí. Brambory jsou často i ... samostatným hlavním jídlem. Kdo by neznal bramborák, francouzské brambory, masem plněné ... bramborové knedlíky. Nebo brambory různě zapečené, či dokonce gratinované. Také ... koláče se často bez brambor nobejdou. A co říkáte na škubánky s mákem, slovenské lokše nebo ovocné ... těstě. Ano, i pro spoustu sladkých pokrmů jsou brambory nezbytností. Určitě jsme nevyčerpali všechny ... možnosti, které nám brambory dávají, jisté ale je, že se v naší kuchyni stále ... drží na prvních příčkách. Jak v oblibě, tak i pro ... jedoduchou přípravu. Uvařte si brambory. Třeba jen tak na loupačku s máslem a solí. Nebo brambory s tvarohem. Brambory se totiž hodí i pro dietáře. ... Záleží jen na receptu a vaší chuti....

Umíme si v obchodě správně vybrat brambory?
Uložit recept!
článek
článek

Umíme si v obchodě správně vybrat brambory?

...a to asi nejen u nás. Z nutričního hlediska jsou našemu zdraví prospěšné hlavně pro svůj vysoký obsah ... bílkovin, vitamínů a minerálů. Vyrovnají se tak lecjakému ovoci či jiné zelenině, někdy ... je dokonce i předčí. Brambory neobsahují lepek a tak jsou také významnou ... Podle doby sklizně známe domácí konzumní brambory rané a pozdní. Rané brambory mají tenkou, snadno ... loupatelnou slupku a na trhu bývají v červnu a v červenci. Nedají se však ... teplota 2 až 5 stupňů a suchou a temnou místnost. Na světle totiž brambory na povrchu zelenají a ... hlavních skupin podle varného typu. Nejsou totiž brambory jako brambory. Dělíme je podle odrůd, a podle ... Varný typ A je odrůda brambor jen slabě moučnatá, s velmi pevnou dužinou. Má menší obsah škrobu. ... Ideálně se hodí na vaření brambor ve slupce, tedy především do ... salátů, nebo na loupačku. Varný typ B jsou univerzální brambory se ... středně pevnou dužinou a trochu více moučnaté. Používáme je především jako přílohové nebo do ... polévek, gulášů a těst. Varný typ C se vyznačuje velmi kyprou dužinou a silnou moučnatostí, brambory se po uvaření rozpadají. Používáme je hlavně na ... odpovídají vždy rozmezí dvou varných typů. Brambory vařené ve slupce mají značně výraznější chuť a ... vyšší obsah vlákniny než brambory které vaříme oloupané. Při vaření ve slupce je ... také dobré zalít brambory studenou vodou a zahřívat je až k varu. Tak si brambory snadněji udrží svůj tvar. Naopak brambory pro ... vkládáme až do vroucí vody. Jídel z brambor je v našich kuchařkách obrovské množství. Jsou mezi nimi ... ta úplně nejjednodušší, jako jsou například vařené brambory polité máslem, brambory s ... raných brambor nám budou tyto lahůdky chutnat. Jsou i jídla složitější, pečená, vařená, ... dušená, grilovaná. Také bramborová těsta na knedlíky sladké i slané. Polévky z brambor, ... objevíme takový, který jsme ještě nevyzkoušeli. Nebo nějakou pozapomenutou klasiku, jakou je třeba ... bramborový guláš nebo brambory na paprice...

Zapečené brambory se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené brambory se sýrem

...brambory se sýrem chutnají asi všem. Záleží hodně na tom, jaké použijete maso nebo uzeninu. Kvalita se...

Brambory zapečené s cibulí, slaninou a vejci
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory zapečené s cibulí, slaninou a vejci

Brambory zapečené s cibulí, slaninou a vejci Jsou jedním z těch jídel, kde se spousta báječných chutí spojí v jednu božsk...

Dýňové noky s bylinkovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Dýňové noky s bylinkovým máslem

...jsou u nás doma docela často na talíři a nikdy by mě nenapadlo, zkusit si je ... vodou a za dvě minuty je hotovo! Jenže pak jsem našla recept na domácí noky, v níž byla ... mou pozornost. Dýně je má oblíbená podzimní zelenina, už jen kvůli té nádherné barvě. Tyto domácí ... nejsou rozplizlé. Servírují se polité šalvějovým máslem a posypané parmezánem. Na této dobrotě si pochutnají bez výčitek i vegetariáni....

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na správném místě, ... jelikož recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik ... rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ve slupce před vložením do trouby ... propícháme vidličkou, aby pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory ... rychleji upečené, napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým ... vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory můžeme také péct i oloupané a během pečení je ... potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými čerstvými bylinkami ... Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, než potřebujeme, ... zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg brambor, 20 dkg vařeného uzeného ... masa nebo salámu, 2 vejce, 10 dkg sádla, 2 dkg housky nebo ... formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme a nakrájíme na ... pekáče střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme sýrem. Když ... se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm mlékem, ve ... kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory jsou ... hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor uvařených ve slupce, ... máslo na vymazání zapékací mísy, sůl, 200 g uvařeného ... uzeného masa, 3 až 4 vejce uvařené natvrdo, 2 lžíce másla, 250 ml mléka nebo smetany,   ... 1 - 2 vejce, pažitka Postup: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu ... vymažeme máslem, rozložíme do ní vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého uzeného ... masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy ... poslední musí být z brambor. Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. ... Potom si rozšleháme mléko nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. ... Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 minut ... dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, 2 slanečci nebo 20 ... dkg uzené nebo opečené ryby, 1 cibule, 5 dkg tuku, 1 – 2 vejce, ... ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik hodin do vody nebo mléka, pak je ... zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do ... a po zapečení zalijeme mlékem s vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg ... očištěných na plátky nakrájených hub, sůl, 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ ... l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené nakrájené houby s ... kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazaného pekáčku vždy ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 ... sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do ... osmaženou cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení ... trochu podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: 2 lžíce olivového ... míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení ... míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na kolečka, Všechno ... dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme ... solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g mladých brambor, 250 g ... černý pepř, 4 snítky tymiánu Postup: Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě ... povaříme 5 – 7 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. ... Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. Přisypeme kmín a papriku. ... a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu, případně majoránkou...

Jak správně nakupovat brambory
Uložit recept!
článek
článek

Jak správně nakupovat brambory

...při kupování brambor všímat. Víme tedy, že nakupujeme brambory podle toho, jakým způsobem je ... Známe rozdělení do tří varných skupin: A - brambory hodící se na salát a pro vaření ve slupce. Jen ... tak snadno se nerozvaří. B - brambory trochu měkčí než ty z předchozí skupiny a hodí se ... pro většinu receptů. Jsou to takové univerzální brambory, hodí se do polévek i k vaření či zapékání. C - ... moučné brambory, hodí se na přípravu bramborové kaše, bramborových placek, na ... hranolky apod.   Brambory rozlišujeme i podle období sklizně na : Nové - ... pro nás jsou většinou z dovozu, a to od ledna do května. Jsou menší, mají tenkou slupku, která ... - ty můžeme mít i z lokální sklizně už od května do června. Mají tenkou, snadno oloupatelnou ... slupku. Konzumní, neboli pozdní - tyto brambory se sklízí po 30. červnu a hodí se i pro ... uskladnění. Mají pevnou slupku.   Brambory jsou důležitou součástí našeho jídelníčku už od ... celé jídlo. Polévky, kaše, hranolky, saláty, brambory pečené, vařené, zapékané, plněné, smažené… A ... proč jsou brambory zdravé? Obsahují přes 70% vody, hodně vitamínu C, ... řadu minerálních látek, především draslík. To vše naše tělo potřebuje. Takže si je rozhodně dopřávejme ... Ale jen ty zdravé. Při nakupování brambor je třeba zkontrolovat především ... slupku, barvu a pevnost. Brambory by měly být na omak tvrdé a pevné. Slupka u konzumních brambor ... se loupající. Povrch brambor nesmí být skvrnitý nebo nazelenalý. Zvlášť nazelenabrambory jsou pro ... náš organizmus jedovaté. Pokud jsou brambory uskladněné na světle a začnou mít zelené skvrny, ... zelené, není jistota, že nebude stejně působit na naše trávicí a nervové ústrojí. Může způsobit ... průjmy, křeče, nevolnosti a otravu. Takže nazelenabrambory zlikvidujeme.   Je tu jaro, začína... se na trhu objevovat letošní rané brambory a ty, třeba jen tak uvařené, polité rozpuštěným máslem a posypané čerstvou, nasekanou pažitkou nebo ... kulinářský zážitek. A můžeme je připravit na stovky dalších způsobů. Například...

Treska s bylinkovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Treska s bylinkovým máslem

...s bylinkovým máslem je lehké, téměř dietní jídlo. Její příprava je ... a času zabere pramálo. Přílohou může být zelenina nebo také vařené brambory...

Biftek s bylinkovým máslem na grilu
Uložit recept!
recepty
recepty

Biftek s bylinkovým máslem na grilu

...s bylinkovým máslem na grilu si připravíte v pěkném počasí třeba na ... zahradě. Přílohu můžete volit mezi opečenými brambory, dušenou zeleninou, čerstvými zeleninovými saláty...

Nové brambory s máslem a okurkovým salátem
Uložit recept!
recepty
recepty

Nové brambory s máslem a okurkovým salátem

...brambory s máslem a okurkovým salátem , to je svěží jarní jídlo....

Brambory, jedna z nejčastějších příloh
Uložit recept!
článek
článek

Brambory, jedna z nejčastějších příloh

...vybírat brambory Brambory byly rozšířeny z Ameriky do celého světa. V České ... jsou oblíbenou a častou přílohou. Receptů na jejich přípravu existuje opravdu mnoho. Trh s ... setkáváme s různými druhy. Vyznáte se v tom? Na některých obalech máte přímo napsáno, na co jsou brambory vhodné. Jinak se můžete řídit jednoduchým ... pravidlem – varný typ A se hodí na vaření ve slupce a bramborový salát, varný typ B ... polévek a vaření příkrmů. Varný typ C je vhodný na přípravu bramborové kaše, bramboráků, ... bramborových placek nebo na bramborové těsto. Brambory jsou „jedovaté“ Brambory obsahují toxické látky, ... které se nazývají glykoalkaloidy. Z nich můžeme zmínit ... solanin a chakonin. Nacházejí se především v nadzemních částech. Brambory jsou podzemní hlízy a ... alkaloidy se v nich objevují, pokud se nechají na světle, kde zezelenají. Proto je důležité zelené ... části důkladně vyříznout nebo celou bramboru vyhodit. Jedovaté látky se ... poranění brambor. Proto je opravdu dobré brambory důkladně očistit před jejich přípravou. A ... nemusíte se bát, otrava hrozí pouze po požití nadzemních částí (a to spíše u dětí) a ty jsou tak ... nejdou pozřít. Víte o tom, že jsou také zdravé? Brambory obsahují vitaminy skupiny B a vitamin C, ... a ne příliš dlouho. Dále také způsob přípravy. Brambory je dobré krájet keramických nožem a vhodit je až ... zachováme vařením ve slupce či přípravou v páře. Brambory se výživově znehodnotí, pokud je pečeme nebo...

Bleskový recept na gratinované brambory. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky v kuchyni!
Uložit recept!
článek
článek

Bleskový recept na gratinované brambory. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky v kuchyni!

...i mimo hranice země galského kohouta. V tomto snadném a na čas i finance nenáročném pokrmu můžeme ... to, co nám v kuchyni přebývá. Občas se stane, že nakoupíme potraviny, které ve finále do plánovaných ... jídlo je hřích, který nedělá dobře přírodě ani naší peněžence. Proto když ve spižírně něco přebývá, ... se dají takové potraviny použít. A gratinované brambory jsou jedním z nich. Hlízy brambor dnes tvoří ... jednu ze základních potravin našeho jídelníčku. Původně pocházejí z pohoří And a ... Dříve se pěstovaly jako okrasné rostliny. U nás našly v kuchyni uplatnění až o dvě století později a ... jako zapékat a tímto způsobem lze připravit nejen brambory, ale také těstoviny nebo třeba zeleninu. U ... krusta, o níž se většinou postará sýr, strouhanka nebo směs sýru a vajíčka. Chutná "rychlovka" Pokud ... k obědu či večeři, doporučujeme tento recept na zapečené brambory. Jeho výhodou je snadná ... příprava, minimum ingrediencí a finanční nenáročnost. Další sympatickou výhodou pokrmu ... je fakt, že si lze recept upravit na míru, podle toho, co právě doma přebývá. Brambory ... v základní formě, se sýrem, smetanou a kořením nebo přepis "vytunit" a do ingrediencí přidat zeleninu ... šunku, salám či vejce. Recept na gratinované brambory Potřebujete: 1 kg brambor (ideálně salátové), 50 ... muškátového oříšku Postup: Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Než se nahřeje, připravíme si ... přibližně 26 x 23 cm a vymažeme ji olejem. Na dno nádoby rozprostřeme očištěný a na plátky nakrájený česnek.  V hrnci smícháme zakysanou ... necháme pár minut provařit. V mezičase oloupeme brambory a nakrájíme je na tenké plátky. Brambory ... nádoby, zalijeme je provařenou směsí a zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Nádobu vložíme do ... předehřáté trouby a brambory pečeme přibližně 15 minut...

Pečené brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené brambory

...čedarem mohou být báječným pohoštěním pro hosty, nebo lehkou teplou večeří. Brambory i se slupkou ... omyjeme a osušíme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Čisté brambory potřeme ze všech ... stran olivovým olejem a osolíme. na plechu je v předehřáté troubě pečeme 60 až 90 ... minut, až budou téměř měkké. Vyndáme brambory z trouby, vršek seřízneme a brambory vydlabeme ... tak, aby zůstala asi 5mm silná stěna. Bramborovou masu v míse rozšleháme s máslem, ... třemi čtvrtinami čedaru, pažitkou a hořčicí. Ušlehanou směs ... a opepříme podle chuti. Nyní opatrně směsí naplníme vydlabané brambory a povrch posypeme zbylým ... sýrem. Plech s brambory vrátíme do trouby a pečeme přibližně 15 minut, až...

Pečené česnekové brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené česnekové brambory

...česnekové brambory jsou pro období studeného sychravého počasí tím...

Pečený losos s brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený losos s brambory

...losos s brambory a zelenými fazolkami připravíme velmi jednoduše v ... a zdravé jídlo. V míse si připravíme marinádu na lososa. Smícháme med, 2 utřené stroužky česneku, nastrouhanou kůru z limetky, limetkovou šťávu a ... porce lososa ležet nejméně 20 minut. Mezitím nakrájené brambory protřepeme v misce s utřeným ... stroužkem česneku, rozpuštěným máslem a trochou soli. Nasypeme je do pekáče a v ... předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme 20 minut. Pak brambory v ... vložíme marinované kousky lososa kůží dolů a na okraj pekáče naskládáme ještě zelené fazolky ... teplotě odpočinout 3 minuty. Můžeme obložit nakrájenou limetkou, posypat nastrouhanou chilli...

Jak uvařit brambory
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit brambory

...ale opak je pravdou. Asi bych začal tím, že ty brambory vůbec koupíme. Při nákupu vybírám poctivě ty ... hezké, aby nám pak brambůrky hezky chutnaly. Návod Začneme tím, že si brambory oloupeme. ... Vezmeme si škrabku a jdeme na to. Snažíme se je oloupat tak, aby nám vůbec něco zbylo. ... Dáme vařit vodu do rychlovarné konvice, mezitím nalijeme nějakou vodu do hrnce, zapneme plotnu a nahřejeme hrnec. Poté co se nám dovařila voda v ... konvici, nalijeme vodu do hrnce, přikryjeme pokličku a ... vařit. Přidáme do vody špetku soli. Brambůrky se snažíme mít podobně veliké, takže je můžeme nakrájet ... i na menší kusy, aby nám to zabralo i méně času.  ... Poté, co voda začala vařit, vhodíme brambory do hrnce a přikryjeme pokličkou. Přibližně ... tvrdé, to je špatně.  Po dovaření, když už jsou brambory hotové, slijeme vodu a můžeme podávat...

Máte raději bílý, zelený nebo fialový chřest?
Uložit recept!
článek
článek

Máte raději bílý, zelený nebo fialový chřest?

...sezóna trvá přibližně od poloviny dubna do konce června. V této době můžeme koupit tuhle ... přirozeně sladkou, křehkou a šťavnatou zeleninu v obchodech se zeleninou nebo na ... trzích zcela jistě. Chřest zobrazený na fresce z doby 3000 let před naším letopočtem je ... této zelenině, a zároveň doklad o tom, že si lidé na ní pochutnávají opravdu odedávna. Také v České ... republice pěstujeme chřest, a to převážně na Mělnicku. Ovšem největším světovým dovozcem ... chřestu je Čína a hned za ní Peru a Mexiko. Zbarvení chřestových ... se pěstuje úplně bez přístupu slunce, zelený na slunci a fialový je sluci vystaven jen velmi ... před vařením oloupat. Fialový chřest je lehce nahořklý, má kořenitější chuť. Stejně jako chřest ... bílý, se používá hlavně v teplé kuchyni, na krémy, polévky atd. Zelený chřest je více nahořklý, loupe se jen velmi lehce a má ze všech tří ... Velmi oblíbená a možná i notoricky známá je například holandská omáčka. Z chřestu před vařením ... odlomíme dřevnatý konec (cca 2 až 3 cm). Bílý chřest oloupeme, ... fialový a zelený jen lehce nebo vůbec. Pak výhonky seřízneme na stejnou délku a ... Třeba jen jako přílohu, politý rozpuštěným máslem, nebo právě tou holandskou omáčkou. Využijte...

Pomalu pečené kuře s brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomalu pečené kuře s brambory

...pečené kuře. Maso pomalým pečením získá šťavnatost a brambory nasáknou chuť a šťávu z masa. ... Do pekáče vymazaného máslem vložíme kuře a obložíme ho brambory. Kuře také ... potřeme máslem a vše osolíme a opepříme. Do pekáče vložíme ještě ... čenekové hlavičky překrojené na polovinu a vše zalijeme bílým vínem. Pekáč ... Pak odstraníme alobalovou folii, promícháme brambory, přidáme snítky rozmarýnu, bobkový list, citron ... rozdělený na kousky a pečeme odkryté dalších 5O minut. Nakonec zvýšíme teplotu trouby na 220 stupňů a ... pod alobalem aby nevychladlo. Podáváme s brambory, které jsme mezitím také udržovali v teple....

Farmářské  kuře s brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Farmářské kuře s brambory

...kuře s brambory je voňavé jídlo připravené v troubě v jednom ... pekáči. Báječná večeře nebo oběd pro celou rodinu. V hrnci přivedeme k ... varu osolenou vodu, vhodíme do ní brambory a vaříme je 10 až 12 minut. Pak je prolijeme ... studenou vodou, oloupeme a rozmačkáme na hrubší kaši. Troubu předehřejeme na 180 stupňů ... Grilované kuře vykostíme a nakrájíme na menší kousky. V hrnku smícháme mléko s moukou a ... smetanou, za stálého míchání zahřejeme na střední teplotu. Přidáme špetku pepře, farmářské ... osolíme a promícháme. Do pekáče vymazaného máslem rozprostřeme brambory, na ně rozložíme kuřecí ... maso, posypeme strouhaným sýrem a cibulkou a nakonec zalijeme kořeněnou omáčkou. Vše pečeme v ... Před podáváním můžeme jednotlivé porce posypat nakrájenou zelenou cibulkou nebo nasekanou...

Vepřové kotlety s brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety s brambory

...kotlety s brambory pečené v troubě v jenom pekáčku jsou skvělé a ... to tak nevypadá, příprava tohoto jídla je velmi snadná a veškerý čas zabere hlavně pečení. ... Prorostlé vepřové kotlety na několika místech nařízneme a do vzniklé kapsičky vložíme česnek nakrájený na tenké plátky. Maso osolíme a opepříme a ... na pánvi s rozpáleným máslem či sádlem je opékáme po každé straně 3 minuty. ... Troubu předehřejeme na 170 stupňů.Cibuli nakrájíme na kolečka, brambory nakrájíme na tlustší ... plátky. Pak do vymazaného velkého pekáče naskládáme polovinu cibule, na ni polovinu brambor, ... vše opepříme a osolíme a navrch položíme opečené kotlety. Na kotlety nasypeme ... zbylou polovinu cibule a brambor a na to na kousky pokrájenou slaninu a jalovec. Znovu vše ... lehce opepříme a osolíme. Nakonec do pekáče nalijeme víno nebo pivo. Pokrm pokryjeme alobalem ... přidáme masový vývar a vše dopečeme. Porce na talíři můžeme ozdobit čerstvou zelenou petrželkou...

Jak zhubnout nebo alespoň nepřibrat, když jste pořád doma.
Uložit recept!
článek
článek

Jak zhubnout nebo alespoň nepřibrat, když jste pořád doma.

...ráno brzy do práce či do školy, odpoledne na kolo, na hřiště, do fitka nebo na rande, pro děti ... tak dále a dále, až do úplného vyčerpání, tak je najednou v situaci, kdy většinu dne přechází mezi ... ložnicí a v tom lepší případě se může jít na zahradu nadýchat čerstvého vzduchu. Procházky se ... psem, dříve mnohdy proklínané, bývají v těchto dnech dokonce i vítaným ... zpestřením dne. Když jsou navíc doma všichni členové rodiny, kteří vyžadují ... to tedy neobrátit v něco pozitivního, a zkusit nastartovat změnu našeho jídelníčku k lepšímu. Co ... si budeme nalhávat, hodně z nás má zažité stravovací návyky, ... které naší tělesné schránce zrovna příliš dobře neslouží. Všechny ty chipsy, ... v delším horizontu škodí. Takže my s nějakou tou nadváhou, a samozřejmě také ti, co se fakt nechtějí ... do normálního života s pár nepříjemnými kily navíc, bychom mohli toto pro všechny nelehké období ... do toho další členy domácnosti nebude vůbec na škodu. Koneckonců oni budou jíst co jim uvaříme, ... ne? Zapomeňme protentokrát například na teplá jídla typu obyčejný párek, hořčice a rohlík ... Jednak uzeniny málokdy seženeme opravdu kvalitní, a ... oběd plný dobře připravené zeleniny, k ní vařené nebo nasucho pečené brambory s trochou kvalitního ... másla, nám bude chutnat mnohem víc a navíc tím své zažívací ústrojí jen potěšíme. A druhý ... maso, raději libové, třeba drůbeží, s domácí našlehanou bramborovou kaší. Věřte že to bude chutnat. A když už máme rádi rohlíky, tak zkusme občas ... ty domácí, teď na to přece máme čas. Je spousta dobrých receptů na ... luštěnin apod. Nic nám neudělá, když se podíváme na naše dosavadní stravování pěkně zblízka. Možná ... tam najdeme nějaké možnosti jak ho zlepšit. Kromě toho, ... aby se nezdravá jídla stala součástí každého našeho dne. Součástí každého našeho dne by se ... letargie, ale začneme si třeba vylepšovat bydlení nebo provádět kompletní jarní úklid. A když už nás ... něčím co jsme museli v obvyklém režimu odsunout na druhou kolej. Mohou to být knížky, poslech vážné ... je toho spousta. Když člověk propadne nudě a nebo i stresu, vede jeho obvyklá cesta do ledničky. ... Něco si dáme a na chvíli je nám líp. Ale opravdu jen na chvíli. Pak ... Nedopusťme to, místo čokolády si vezměme jablko nebo pomeranč, a u konvice dobrého čaje se začtěme do ... pěkné knížky, pusťme si dobrý film. Nebo si zahrajme šachy nebo scrable. Něco pro sebe ... udělejme. Není to úplně snadné, ale je to možné a my si to rozhodně...

Syrovou nebo tepelně upravenou? Zvolte nejšetrnější způsob přípravy zeleniny.
Uložit recept!
článek
článek

Syrovou nebo tepelně upravenou? Zvolte nejšetrnější způsob přípravy zeleniny.

...ztrácejí svou původní chuť, mění se jejich barva nebo konzistence. Takže se ještě připravujeme o ... vitamínů a minerálních látek obsahuje zelenina čerstvá. Takže se nabízí, že ideální je ... konzumovat ji syrovou. Třeba v salátech nebo jako přílohu. Ale ne každá zelenina je dobře ... která obsahuje větší množství vody. Tato zelenina obsahuje také množství vitamínů, hlavně vitamín C ... apod. Můžeme z nich připravit různé saláty, nebo tuto syrovou zeleninu použít jako přílohu. Hlavně ... polovině roku, protože nás zahřejí a podpoří naše trávení. Zeleninu, která obsahuje větší ... raději před jídlem tepelně upravujeme. Jedná se například o brambory, mrkev, petržel, celer. Také ... plody vaříme, dusíme, pečeme, krátce restujeme nebo vaříme v páře. Vaření v páře je k surovinám ... nejšetrnější, naopak nejvíce vitamínů a minerálů ztrácí zelenina ... Při přípravě zeleninových jídel, jak za syrova nebo s tepelnou úpravou, je důležité používat ... se začíná používat olej kokosový. Nesmíme zapomínat na zeleninu zpracovávanou kvašením, protože ta ... kvašení. K druhům nejčastěji používaným pro nakládání, patří například červená řepa, zelí, ... okurky nakládačky, cibule, papriky. Také si můžeme naložit ... papričky a mnoho dalších. Denně bychom měli mít na talíři zeleninu, a to jak syrovou, tak i tepelně ... Kvalitní, čerstvá a pokud možno sezónní zelenina nám obohatí jídelníček nejen o chutné pokrmy, ale ... prospěje našemu zdraví....

Pečený losos s citrónovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený losos s citrónovým máslem

...losos s citrónovým máslem je lahůdka nejen pro milovníky ryb. Lehké voňavé ... podávat se zeleninovými saláty, s opečenými brambory nebo třeba s dušenou zeleninou. Troubu ... předehřejeme na 200 stupňů.V malé pánvičce zahřejeme citronovou ... Pekáč vymažeme olivovým olejem a poklademe ho na plátky nakrájeným fenyklem a plátky citronu. ... Pekáč pak vložíme do předehřáté trouby na 5 minut. Mezitím porce lososa osolíme a ... do něj opečené kousky ryby, tentokrát kůží nahoru.V troubě pak rybu pečeme přibližně asi 5 ... minut. Podáváme s citronovým máslem a čerstvými plátky citronu...

Brambory zapečené s brokolicí a sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory zapečené s brokolicí a sýrem

Jednoduché jídlo, které zvládne každý začátečník. Pečeme ho v troubě a občas zkontrolujeme. ...

Steak s pikantním máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Steak s pikantním máslem

...s pikantním máslem je rychle připravené a velmi chutné maso. ... mohou být dušené fazolky se slaninou, opečené brambory, nebo úplně něco jiného podle vaší chuti. ... Pikantní máslo musí být připraveno jednu nebo dvě hodiny před použitím. Máslo ušleháme s ... folie a uložíme do ledničky. Po ztuhnutí máslo nakrájíme na plátky. Steaky potřeme z jedné ... strany olivovým olejem a položíme na grilovací plochu. Zprudka opékáme 3 až 4 minuty. ... poklademe plátky pikantního másla a znovu vložíme na pár okamžiků do grilu, až se máslo rozehřeje. ... hotovému masu můžeme přidat hořčici, zelený salát nebo jiné přílohy...

Zapečené brambory v troubě
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené brambory v troubě

...brambory v troubě se připravují snad v každé rodině. Někde jim říkají francouzské brambory, ale všechny recepty se většinou liší jen velmi ... málo. Často a s oblibou k nim servírujeme nakládanou okurku. Brambory uvaříme ve slupce ... měkka. Necháme je vychladnout, pak je oloupáme a nakrájíme na menší plátky. Cibuli a šunku nakrájíme na tenké proužky. V míse rozšleháme sladkou smetanu ... Do velké zapékací mísy, kterou jsme vymazali máslem, položíme vrstvu brambor a zlehka je osolíme. Na ... brambory rozložíme nakrájenou cibuli a šunku. Na vrch naskládáme zbytek brambor, znovu trochu ... osolíme, posypeme strouhaným sýrem a nakonec zalijeme vaječnou směsí. V troubě ... předehřáté na 190 stupňů zapékáme brambory přibližně 30 minut, až vaječná směs ztuhne a brambory na povrchu začnou hnědnout....

Treska s citronovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Treska s citronovým máslem

...s citronovým máslem je nejlepší s opečenými brambory. Nebo s domácí hedvábnou bramborovou kaší...

Pečené jehněčí s gratinovanými brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené jehněčí s gratinovanými brambory

...jehněčí s gratinovanými brambory a s kaštany je báječné a syté vyloženě zimní ... jídlo. Už pohled na něj člověka zahřeje, a což teprve, když ho ... ochutnáme. Maso nařízneme hlubokými řezy po celé ploše a do každého ... ho do potravinové folie a uložíme marinovat na několik hodin do ledničky. Troubu předehřejeme ... ho do pekáče a zbytek želé vetřeme i do řezů na mase. v předehřáté troubě zprudka pečeme jehněčí ... 30 minut. Mezitím brambory a celer oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci svaříme mléko, smetanu ... a šlehačku. Přidáme k němu tymián, česnek a na kostky nakrájenou zeleninu a povaříme 5 minut. ... Zapékací mísu vymažeme máslem a naskládáme do ní kaštany nakrájené na plátky. Brambory a celer po 5 minutách vyndáme ze smetanové omáčky ... necháme okapat a rovnoměrně navrstvíme na vařené kaštany do zapékací misky.Opatrně vše ... smetanovou omáčkou. Teplotu trouby snížíme na 140 stupňů a k jehněčímu do pekáče přilijeme ... přidáme zapékací misku se zeleninou a umístíme ji na horní patro. Zapékáme tak dlouho, dokud zelenina ... nezměkne. Pak mísu s gratinovanými brambory vyjmeme z trouby a uložíme do tepla. Když je ... jehněčí měkké, vyndáme ho z pekáče a uložíme na horký talíř a také do tepla. Do pekáče přidáme...

Steak s pečenými brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Steak s pečenými brambory

...s pečenými brambory je známé a oblíbené jídlo. S kvalitním hovězím ... v ledničce. Mezitím troubu předehřejeme na 180 stupňů.Brambory nakrájíme na čtvrtiny a v ... míse je osolíme, opepříme a zalijeme rozpuštěným máslem. Na plech vyložený alobalem pak brambory ... rovnoměrně naskládáme a pečeme je 20 minut v předehřáté troubě. ... k okraji plechu a zvýšíme teplotu trouby na 220 stupňů. Maso položíme na plech a pečeme ho 6 ... po jedné straně. Maso nyní obrátíme, přidáme na plech kapustu a promícháme ji s brambory a vše ... pečeme dalších 6 minut. Hotové maso na prkénku naporcujeme přes vlákno a podáváme s brambory a...

Francouzské brambory se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzské brambory se sýrem

...brambory se sýrem budou chutnat i vegetariánům, protože se tentokrát obejdeme...

Zapečené brambory se slaninou, sýrem a česnekem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené brambory se slaninou, sýrem a česnekem

Zapečené brambory se slaninou, sýrem a česnekem jsou hlavně pro ty, kdo milují česnek a jídla s ním. Je to recept velmi j...

Zapečené brambory s pikantním sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené brambory s pikantním sýrem

...kuchyni česnekem a slaninou a zaručeně budou chutnat...

Zapečené nové brambory s  čedarem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené nové brambory s čedarem

...nové brambory s čedarem je jednoduché a chutné jídlo, ... v lednici. Potom zapékací misku vytřeme máslem a vyložíme tenkou vrstvou těsta. V troubě zahřáté ... pečeme těsto asi 5 minut. Pak misku s těstem naplníme brambory nakrájenými na kousky, čedarem, ... který také pokrájíme na menší kousky a nasekanou zelenou jarní cibulkou. Podle chuti ... vejce a smetanu rozšleháme a směsí zalijeme brambory se sýrem. V troubě zahřáté na 160 stupňů pak ... zapékáme asi 45 minut. Jídlo nakonec posypeme zbytkem pokrájených jarních...

Zapečená brokolice s brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečená brokolice s brambory

...brokolice s brambory je jídlo připravené v jedné míse. Bez masa, s...

Gratinované brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Gratinované brambory

Gratinované brambory jsou smetanově lahodné. Je to samostatné jídlo, ale můžete je použít i jako labužnickou přílohu ....

Zapečené brambory s cuketou
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené brambory s cuketou

...z nespočetných variant klasického receptu. Změna je dobrá věc, ne...

Gratinované brambory s celerem a sýrem feta
Uložit recept!
recepty
recepty

Gratinované brambory s celerem a sýrem feta

...je velmi jednoduchá. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravený pekáč vymažeme máslem. ... Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme ho na menší tenké plátky.S bramborami uděláme to samé. ... ještě jednu vrstvu. Polovinu celerových plátků naskládáme na brambory a vše lehce osolíme. Na ... zeleninu v pekáči nasypeme rozdrobený sýr, nasekanou pažitku, tenké plátky česneku a na malé ... kousky nakrájený pórek.Přidáme vrstvu zbylého celeru, ... měl by zasahovat tak asi do poloviny výšky naskládané zeleniny. Poklademe ještě kousky másla, ... přikryjeme folií a dáme péci do předehřáté trouby na 50 minut. Po této době odstraníme folii a ... dalších asi 20 minut, až celer zezlátne a tekutina zhoustne. Na krátkou dobu umístíme pekáč pod...

Vařené brambory s brynzou
Uložit recept!
recepty
recepty

Vařené brambory s brynzou

Vařené brambory s brynzou, to je prosté jídlo, ke kterému nepotřebujete kromě brambor a brynzy téměř nic jiného. Ale poc...

Cheesecake s arašídovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Cheesecake s arašídovým máslem

...s arašídovým máslem je lahodný nedělní moučník k odpolední kávě. ... Pochutnáte si. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Formu na koláč vyložíme pečícím ... papírem nebo alobalem. Ve šlehači rozdrtíme sušenky, ... smícháme je s máslem a uhněteme základní hladké těsto. Rozetřeme ho do ... připraveného pekáče a trochu přitlačíme na dno. Ve šlehači nyní smícháme všechny ... ingredience na náplň a ušleháme ji do hladkého krému. Ten pak ... rozetřeme na těsto v pekáči. Pekáč s koláčem vložíme do ... Po upečení koláč vyndáme z trouby a necháme na studeném místě úplně vychladnout. Ve vodní ... lázni rozpustíme čokoládu a smícháme ji s máslem. Touto polevou polijeme studený koláč a dáme ho na chvíli ztuhnout do mrazáku...

Brambory grenaille
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory grenaille

...Grenaille nesou brambory menší než 28 mm. Tento druh je oblíbený zejména ... země galského kohouta pochází i samotný název grenaille, který ve francouzštině označuje malé druhy ... brambor. U nás je tento druh k dostání zejména pod názvem „zámecké“ a skvěle se hodí k upečení v...

Pečené zelí s česnekovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené zelí s česnekovým máslem

...zelí s česnekovým máslem je výborná příloha k pečeným nebo grilovaným ... masům. Zelí zase trochu jinak...

Špecle s máslem, parmezánem a lískovými oříšky
Uložit recept!
recepty
recepty

Špecle s máslem, parmezánem a lískovými oříšky

...s máslem, parmezánem a lískovými oříšky jsou výtečné ... domácí těstoviny. Jejich chuť v kombinaci s opékanými oříšky a sýrem je báječná. ... cedníkem s většími otvory. Hotové těsto uložíme na hodinu do ledničky. Nasekané lískové oříšky ... opečeme nasucho v pánvi a dáme stranou. V kastrole ... Restujeme je za stálého míchání tak dlouho, až se na másle začnou dělat hnědé skvrny. Pak kastrol ... 2 až 3 minuty, až vyplavou. Pak je děrovanou naběračkou vyndáme, propláchneme studenou vodou a ... uvařené a okapané vhodíme je do kastrolu s máslem a opatrně protřepeme nebo promícháme. Na...

Farmářské brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Farmářské brambory

...nepotřebují žádnou přílohu. Je tam všechno. Zelenina, maso, vejce, houby...

Brambory zapečené se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory zapečené se slaninou

Brambory zapečené se slaninou, zjemněné zakysanou slaninou a pikantně okořeněné, to je skvělé jídlo z jednoho pekáče. Rad...

Pečené (americké) brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené (americké) brambory

...(americké) brambory se hodí jako příloha k masovým jídlům, nebo jako ... samostatné jídlo se zeleninovými saláty, nebo s dušenou, či jinak tepelně upravenou zeleninou. ... Můžeme k nim také podávat různě druhy dipů, například sýrový nebo jogurtový. Připravíme si ... česneku, grilovacího koření, kmínu a soli. Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme je na osminky nebo na plátky. Pak je nasypeme do mísy s omáčkou a ... při 220 stupních a občas je zamícháme. Když brambory zhnědnou, zkontrolujeme, zda jsou měkké a můžeme...

Brambory grenaille
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory grenaille

...grenaille neboli tzv. zámecké brambory, jsou oblíbené hlavně ve Francii. Jsou to malé brambory o velikosti 28 až 40 mm. Velmi často se...

Pečené brambory se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené brambory se sýrem

...Můžeme je podávat s nějakým svým oblíbeným dipem, nebo jen tak samotné...

Dušené brambory s paprikou
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené brambory s paprikou

Dušené brambory s paprikou jsou báječné vegetariánské jídlo. Pro milovníky masa je to zase netradiční příloha....

Kde najít informace



×