Meruňkové kynuté knedlíky
Také vám ovocné knedlíky připomínají prázdniny? Zralé, voňavé ovoce, kterého je všude kolem nás plno. Knedlíky jsou hebou...
Vepřo knedlo zelo
Vepřo knedlo zelo patří k nepostradatelným pokrmům české kuchyně, který si získal srdce mnoha lidí jak v domácnostech, ta...
Sladidla - aneb čím vším se dají osladit pokrmy?
...nutné se mimo cukru vyhýbat též umělým sladidlům. Nahradit zlo menším zlem? Ne, to není v zájmu žádného z ... vnímat prosté, ničím nedoslazené pokrmy. Čím nahradit rafinovaný cukr? Souhrn dostupných sladidel •...
Nahraďte pšeničnou mouku jinými, chutnějšími a zdravějšími alternativami
...Na trhu dostanete vedle pšeničné mouky například mouku ječnou, špaldovou, ovesnou, pohankovou nebo ... tuzemce se jedná poměrně exotickou a netradiční mouku. Využívá se zejména do palačinek a lívanců. Hodí...
Velikonoční beránek mrkvový
Beránek je krásnou velikonoční dekorací na stůl, ale také lahodným moučníkem. Nese v sobě přitom symboliku, protože Židé ...
Kulaté bramborové knedlíky
...a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme hrubou mouku, sůl a vejce, solamyl a uhněteme těsto....
Skvělý ovocný koláč
Prázdniny jsou v plném proudu. Co našim dětem připravit na svačinu? Co na výlet? Všude kolem dozrává spoustu ovoce a láká...
Halloweenské mlsání. Čím si zpestřit nejstrašidelnější noc v roce?
...prošleháme vejce s cukrem a podmáslím. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Směs...
Crѐme fraîche v kuchyni. Čím se liší od zakysané smetany a jak ho vyrobit?
...omáčky, polévky a v pokrmech může například nahradit sýr, máslo nebo klasickou smetanu. Hodí se také k...
Ovocné tvarohové knedlíky
Tvarohové knedlíky mi připomínají léto. Slunce, voda a všude plno ovoce. Ovocné knedlíky pokapané rozpuštěným máslem. ...
Slaný koláč s kozím sýrem a rajčaty
Quiche nebo také kiš je francouzský slaný koláč, který se dá připravit v mnoha variantách. V klidu může dostát i požadavk...
Svíčková na smetaně
Když se řekne Svíčková na smetaně, každý na jazyku ucítí tu jemnou a lahodnou chuť kořenové zeleniny, dochucené smetanou....
Čím vším lze sladit a cukr to není – pár alternativ k obyčejnému cukru
Dnes už je známo, že průmyslově vyráběný rafinovaný cukr není vhodným doplňkem stravy. A že cukru je v kupovaných potravi...
Advent roku 2023. Čím je letos výjimečný?
Období čtyř týdnů před Vánoci, to je advent! Začíná neděli nejbližší po svátku svatého Ondřeje a pro křesťany je ve zname...
Jablečný závin z listového těsta
Závin s jablky nebo také štrúdl, je k mání skoro v každé cukrárně a v kombinaci s kávou jde o téměř dokonalý dezert. Není...
Vídeňský bramborový salát
Tento odlehčený bramborový salát je velmi jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí jak na slavnostní vánoční tabuli tak k ...
Citronová omáčka s vínem
Citronová omáčka a tento recept se výborně hodí k rybě, hlavně pak k čím dál víc populárnějšímu lososu. Zkuste tento jedn...
Jak nahradit jednorázová plastová brčka
Dnešní doba je dobou plastovou. Naše planeta je až příliš zahlcena plasty, které mají vlastní kontejner zářící mírumilovn...
Nejneoblíbenější jídla aneb nad čím vším ohrnujeme nos
Žijeme v době, která přeje mlsným jazýčkům. Hlady v naší zemi trpí jen málokdo, a tak si můžeme dovolit být trochu vybíra...
Domácí housky bez droždí
Pečení domácího pečiva slaví během doby pandemie velký boom a na čerstvých houstičkách si může pochutnat i ten, komu zrov...
Špenátové noky
Lehký recept z Itálie nadchne krásnou barvou a k jeho výrobě vám bude stačit jen pět ingrediencí. Navíc si na nich mohou ...
Holandský řízek podle Pohlreicha recept
Holandský řízek a jeho recept do české kuchyně neodmyslitelně patří. Je chutný a jeho příprava zase není tolik složitá. O...
Batáty na jídelníčku. Čím jsou výjimečné a co z nich uvařit?
Sladké brambory batáty jsme před pár lety ještě neznali, ale dnes jsou již běžně k dostání a dokonce se staly hitem. Jde ...
Čím se lidé startují na začátku dne jinde ve světě?
Pojďme se proletět letem světem, abychom se blíže podívali na to, jak se snídá mimo naše zeměpisné souřadnice. U nás se l...
Bramborové placky z vařených brambor
...Bramborové placky z vařených brambor snesou i polohrubou mouku, když doma nenajdete mouku hrubou. Do...
Třené těsto
Tento typ těsta se hodí pro přípravu moučníků jako jsou bábovky, biskupské chlebíčky, bublaniny, ovocné řezy, ale také do...
Drobenkový rebarborový koláč
...snídani nebo třeba k odpolední kávě. Cukr, mouku a tuhé máslo rukama smícháme v míse na hrubou ... a smetanou a během šlehání nakonec přidáme i mouku. Do hotové náplně úplně nakonec zamícháme...
Domácí housky
...mísy, kam jsme si už nasypali prosátou hladkou mouku. Vše osolíme a přidáme zbytek mléka, žloutek a ... každou potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme buď hrubou solí, kmínem, mákem nebo lněným semínkem....
Fofr koláč s ovocem a drobenkou
Tento koláč je hotový raz dva a je vynikající. Jaké ovoce vyberete je jen na vás....
Fofr hrnková bábovka
Tento recept je pro všechny, kteří si rádi pochutnají na bábovce, ale nemají čas na složité recepty....
Bezlepkové dalamánky
Bezlepkové dalamánky jsou nejlepší úplně čerstvé. Stejně vám totiž o moc déle nevydrží, protože jsou výborné....
Perník na plech
Jednoduchý recept na nadýchaný perník zvládnou dospělí i děti. Skvěle se hodí jako snídaně, dezert ke kávě nebo jako chut...
Pudinková buchta
Tento recept je určen všem mlsným jazýčkům, kteří milují vláčné moučníky. Pudinková buchta je nejlepší druhý den, ale jen...
Fokáča
Fokáča, neboli focaccia, je italský chléb, která může být přílohou, ale klidně i jako základem na pizzu. V Itálii dokonce...
Míša řezy
Tento moučník patří v naší republice k nejoblíbenějším a já se k zástupu fanoušků hrdě přidávám. Kakaový základ odlehčený...
Perník
Tradiční a stále oblíbený dezert, který je sympatický i tím, že je hotový téměř za půl hodiny. Polít se dá čokoládovou ne...
Meruňkový koláč
Podporují imunitu, zlepšují zrak i náladu, a co teprve když z nich upečete moučník! Meruňkový koláč je skvělý osvěžující ...
Perník trochu jinak
Perník rozhodně patří mezi klasiku českých moučníků, dá se ale upéct v mnoha variacích. V kombinaci s tvarohem a broskvem...
Cuketová bábovka podle Kluci v akci
Mezi oblíbenou letní zeleninu patří bezesporu cukety. Přidat se dají i do moučníků, které jsou díky nim krásně vláčné. Bá...
Švestkový koláč
Srpen a hlavně následující měsíc září patří ovoci s nádhernou fialovou barvou - švestkám! Když je přidáte do koláče a pos...
Kokosové řezy snadné
Bleskový moučník, který je hotový do půl hodiny - to jsou řezy plné kakaa, čokolády a kokosu. Recept je tak snadný, že ho...
Staročeský skořicovník
V kurzu jsou nyní nejen recepty moderní, ale kuchaři a kuchařky se často vrací i k receptům staročeské kuchyně. Skořicovn...
Slané muffiny se šunkou a sýrem
Vláčné a šťavnaté muffiny lze podávat jako snídani nebo svačinu. Do základního těsta můžeme přidat ingredience podle chut...
Bramborová bábovka
Jemná, vláčná, prostě dokonalá! Přidáním brambor do těsta získá bábovka body navíc. A kdo chce mít mramorovou variantu, m...
Žemličky
Žemličky z těsta bez dlouhého kynutí jsou nadýchané a lehké. A taky jsou připravené hned. Posypat je můžete pode své ch...
Bábovka s čokoládou a jablky
Bábovka s čokoládou a jablky je vláčná a když ji poprášíte moučkovým cukrem, nebo přidáte kopeček ušlehané smetany, bude...
Drobenkový koláč s ostružinami a jablky
...s vanilkovou zmrzlinou. V míse rukama smícháme mouku, chladné máslo a cukr a vytvoříme hrubou drobenku...
Bavorské žemle s cibulkou
...kvásek. Do mísy v hnětači prosijeme hladkou mouku, přidáme 1/2 lžičky soli a cukru, hotový kvásek a ... žiletky každou žemli křížem nařízneme, posypeme hrubou solí a mletým kmínem a pečeme v troubě předehřáté...
Čočka s uzeninou a vejcem
...jídlo. Kdo nemá v oblibě uzeniny, může je nahradit kouskem uzeného masa. Je dobré namočit čočku ... a podle chuti můžeme okyselít octem. Hladkou mouku rozmícháme v trošce vody se solí, vlijeme do...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Cim nahradit hrubou mouku 2 recepty