Domácí nakládané zelí zavařování konzervování sirupy ... recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o Domácí nakládané zelí zavařování konzervování sirupy ... . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Domácí nakládané zelí zavařování konzervování sirupy ..., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Domácí nakládané zelí zavařování konzervování sirupy ... zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Domácí kečup bez zavařování
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí kečup bez zavařování

...kečup bez zavařování je přece jen lepší, než ten kupovaný. Máme...

Nakládané houby se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Nakládané houby se zeleninou

...Naskládáme do zavařovacího hrnce. Doba zavařování je 20 minut na 100 °C. Tuto českou dobrotu...

Recepty pro chladné dny: kvašené zelí jako příloha i lék
Uložit recept!
článek
článek

Recepty pro chladné dny: kvašené zelí jako příloha i lék

...i pozitivních účincích na zdraví, patří hlávkové zelí k oblíbeným druhům zeleniny. Jeho sezona je v ... se dobře daří v chladnějších podmínkách. Výhodou zelí je, že se dá konzumovat jak v syrovém, tak v ... tepelně upraveném stavu. Nakrouhané zelí se dá nakládat a velmi oblíbené je v kysané ... Ani náhodou! Svou strukturou i barvou inspirovalo zelí nejednoho malíře a naši předkové nedali na tuto ... zeleninu dopustit. Proč? Zelí je bohaté na vitamíny, zejména na vitamín C, ... končinách jsou nejpopulárnější tyto dvě varianty zelí. Jsou nedílnou součástí tradiční české kuchyně, ... Vězte, že zdravé jsou obě, i když červené zelí v obsahu vitamínu C, draslíku a železa nad bílým ... lehce vede. Recept na nakládané zelí Kysané produkty se opět těší velké oblibě, ... imunitu a harmonizují naše zažívání. Na kvašené zelí potřebujete: hlávky bílého zelí, kmín, sůl (2 % ... na množství zelí), jablka, cibuli, bobkový list Postup: Z hlávky ... Hlávku rozpůlíme, vyřízneme košťál a zbytek zelí nakrouháme nebo nakrájíme na proužky. Zelí ... a na půlměsíčky nakrájenou cibuli. Nyní je třeba zelí prošlapat čistýma nohama nebo důkladně promačkat. ... změní barvu na lehce průhlednou. Takto připravené zelí necháme asi půl hodiny odležet. Šťávu, kterou zelí pustí, můžeme částečně odebrat naběračkou a ... dno odložené zelné listy a začneme nádobu plnit. Zelí pěchujeme tak, aby nebyla prázdná místa. ... Vrstvíme zelí, bobkové listy, na čtvrtiny nakrájená jablka a ... pak opět zelí. Takto postupujeme asi do ¾ sklenice, přičemž ... poslední vrstva musí být zelná. Nyní na zelí nalijeme odloženou šťávu a nádobu uzavřeme –...

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
Uložit recept!
článek
článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...vůně povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a ... zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a ... a stále zdokonalovaných nádob a nástrojů na konzervování, ale praktické zkušenosti našich babiček všichni ... stále a rádi využíváme. Zavařování je základní způsob, jak nejlépe konzervovat ... používáme hlavně ocet a sůl. Nakládáme okurky, zelí, houby, květák, papriky a mnoho dalších druhů ... Většinou už máme svůj lety prověřený a oblíbený domácí nálev. Naloženou zeleninu můžeme začít používat ... a rychlejší. Mražení je asi nejjednodušší konzervování, ať už jde o ovoce, zeleninu, houby, zelené ... povidla, marmelády, džemy. Můžeme si vyrobit domácí sirup, mošt nebo bylinkový likér. Je mnoho ... A v zimních měsících si můžeme pochutnávat na domácí rybízové marmeládě, kterou potíráme linecké...

Nakládané houby v octě
Uložit recept!
recepty
recepty

Nakládané houby v octě

...Vyzkoušejte recept na houby naložené v octě. Pro zavařování volte jen pevné a zdravé exempláře hub....

Kysané zelí dušené
Uložit recept!
recepty
recepty

Kysané zelí dušené

...zelí patří kmín, aby bylo stravitelnější. Kysané zelí je bohatým zdrojem vitamínů, a když se podusí, je ... k pečenému nebo uzenému masu. Občas je třeba zelí před dušením propláchnout vodou, aby nebylo...

Salát z kysaného zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát z kysaného zelí

...neuměli představit. Námořníkům se díky kyselému zelí vyhýbaly kurděje a kysané zelí je významnou ... nedisponujete materiálem ani prostředky k výrobě zelí, nemusíte zoufat. I v běžných obchodech se dá ... koupit velmi chutné zelí, které je základem tohoto receptu....

Sezona zavařování je v plném proudu. Na co si dát pozor?
Uložit recept!
článek
článek

Sezona zavařování je v plném proudu. Na co si dát pozor?

...je letošní úroda poměrně bohatá, přichází na řadu zavařování. Metoda, která umí prodloužit ovoci a zelenině ... metoda opět velký boom a důvodů je hned několik. Zavařování je konzervační metoda, která je určená pro ... . Zavařit se však dají také cukety, květák, zelí, papriky, fazolky a sterilizovat lze také houby. ... 1. Nepodceňovat přípravu Než se člověk pustí do zavařování, měl by si promyslet jak velké množství potravin ... a znehodnotit. Než začnete se samotným zavařováním, je důležité připravit si sklenice, do nichž se ... nerezu. 2. Čistota Alfou a omegou úspěšného konzervování potravin je čistota. Sklenice je nutné předem ... i kontrola. Čisté musí být i nástroje, které k zavařování používáme. Zapomínat nesmíme ani na naše ruce, i ... by mohly jeho obsah kontaminovat. 3. Samotné zavařování Ovoce či zelenina jsou nachystané, sklenice i ... víčka jsou sterilní a zavařování může začít. Začátečníkům se doporučuje používat ... teploměr. Při přípravě ovoce a zeleniny i při zavařování postupujeme dle návodu. U marmelád plníme...

Je kysané zelí opravdu tak zdravé?
Uložit recept!
článek
článek

Je kysané zelí opravdu tak zdravé?

...Posiluje náš imunitní systém. Šťáva z kysaného zelí nám může pomoci s mastnou nebo problematickou ... pletí. Je toho hodně, v čem nám kysané zelí prospívá. Nejzdravější je syrové kysané zelí. ... skvělých receptů na jídla obsahující kysané zelí tepelně upravené. A to nejen knedlíky s vepřovým ... masem a se zelím. Je jich mnohem víc. Konzervování zelí kvašením (fermentací) sahá velmi daleko do ... ho jistě už i u starých Řeků a Římanů. Kysané zelí je dnes oblíbenou potravinou nejen v české ... Číny. Připravuje se z hlávek červeného a bílého zelí. Dnes do něho někteří výrobci často přidávají ... ničí dobré bakterie. Proto je lepší vyhledávat zelí nepasterizované, vyrobené bez octa. Také není ... připravit si podle snadného receptu kysané zelí doma. Potřebujete k tomu pouze zelí, sůl a velký ... hrnec, nejlépe keramický. Můžete k zelí přidat i jinou zeleninu, někdo dává cibuli, někdo ... třeba mrkev. V chladu vám takto konzervované zelí vydrží dlouho a můžete mít po celý rok přísun ... Měli bychom mít ale na paměti, že kysané zelí obsahuje sůl, a nadměrná konzumace, díky vysokému ... vyvážený jídelníček, a ani s konzumací kysaného zelí to nepřehánějte. Ale rozhodně na něj ... nezapomínejme a občas si kvalitní syrové kysané zelí dopřejme...

Červené zelí s jablky
Uložit recept!
recepty
recepty

Červené zelí s jablky

...verze přílohy z červeného zelí. Vhodné jako příloha k vánočním pokrmům, ... například ke kachně. Zelí umyjeme, cibuli oloupeme. Zelí a cibuli ... na sádle zpěníme cibuli. Do hrnce přidáme zelí a dusíme dokud není zelí hezky do měkka. Před ... koncem dušení přidáme jablka. Nakonec zelíčko dochutíme octem, cukrem, solí, vínem, případně ... a chvilku ještě povaříme. Skvělé červené zelí s jablky je hotové. Dobrou chuť...

Dušené zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené zelí

...dušeného zelí si neumíme některá jídla ani přestavit. Uděláme...

Kysané zelí jako příloha
Uložit recept!
recepty
recepty

Kysané zelí jako příloha

Kysané zelí jako příloha k vepřovému masu s knedlíkem. Ale tahle zdravá pikantní příloha se hodí téměř ke všem masům, ať ...

Domácí kečup snadno a rychle. A bez cukru!
Uložit recept!
článek
článek

Domácí kečup snadno a rychle. A bez cukru!

...létu zavařování prostě patří a Češi jsou v této disciplíně ... protlaky, z ovoce připravit marmelády nebo kompoty... Je toho hodně, co lze se sezónním ovocem a ... přebytků rajčat, může si doma připravit například domácí kečup.  Oblíbené dochucovadlo lze vyrobit i v low ... carb variantě, bez cukru. Domácí kečup chutná o dost lépe než ten z obchodu a kdo ... běžný hrnec a teploměr). Při dodržení čistoty při zavařování a správné sterilizaci sklenic se nemusíte ničeho...

Třešně v hlavní roli: zavařování, pečení i výroba likérů
Uložit recept!
článek
článek

Třešně v hlavní roli: zavařování, pečení i výroba likérů

...neví, co s třešněmi, může z ovoce vyrobit sladké sirupy nebo likéry. Recept na likér Ingredience: 500...

Dušené bílé zelí s mletým masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené bílé zelí s mletým masem

...významné podzimní potraviny bezesporu patří bílé zelí, které se dá konzumovat za syrova, kvašené i...

Dušené bílé zelí se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené bílé zelí se slaninou

...bílé zelí se slaninou je výtečná příloha k vepřovému masu, ... nebo k pečenému králíkovi. A také k dobrému domácímu uzenému...

Dušené zelí na smetaně se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené zelí na smetaně se slaninou

...výživný recept, na který se tak trochu zapomnělo. Zelí dušené s brambory a slaninou, přitom chutná tak...

Jak udělat nejlepší domácí džem ve čtyřech krocích…
Uložit recept!
článek
článek

Jak udělat nejlepší domácí džem ve čtyřech krocích…

...chemikálie do horkých potravin. Jak skladovat domácí džem? Když se džem vychladne a skladujte ho na ... kde vám vydrží až měsíc nebo v mrazáku až rok. Konzervování výrazně prodlužuje trvanlivost. Pokud džem ... zpracováváte zavařováním ve vroucí vodní lázni, můžete ho skladovat na...

Příprava domácí ovocné zmrzliny
Uložit recept!
článek
článek

Příprava domácí ovocné zmrzliny

...tak - k zakousnutí. Už jste ale zkoušeli vyrábět domácí ovocnou zmrzlinu? Navzdory všem možným ... náročné. Za odpoledne můžete mít třeba vaničku domácí ostružinové zmrzliny. Nejenže přesně víte co ... Měkký tvaroh, řecký jogurt, smetanový jogurt... Tyto suroviny se ve vaší zmrzlině rozhodně ... však nehodí do všeho. Dobrou volbou jsou med nebo sirupy, které se lépe promísí se směsí a nevytvoří vám ... doba zamražování.  Pokud chcete zmrzlinu... .. rychle. Zmražené ovoce, kousky ledu, chlazený ... aby pěkně ztuhla a netvořila krystalky. ... a nespěchá to. Je lepší, když směs na zmrzlinu...

Hlávkové bílé zelí dušené s jablky
Uložit recept!
recepty
recepty

Hlávkové bílé zelí dušené s jablky

...bílé zelí dušené s jablky k vepřovému masu nebo k pečenému...

Kysané zelí na slanině
Uložit recept!
recepty
recepty

Kysané zelí na slanině

Kysané zelí na slanině, k tomu pečené maso a knedlíky. Klasika, která chutná všem. ...

Dušené zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené zelí

...Hlavně pečená kachna nebo husa se bez dušeného zelí neobejde. Cibuli nakrájíme nadrobno a podusíme ... lehce zkaramelizuje, nasypeme do pánve pokrájené zelí. Osolíme, přisypeme kmín a trochu podlijeme vodou ... přikryjeme pokličkou a dusíme asi 20 minut. Pak zelí zahustíme jíškou, kterou jsme připravili z trochy...

Několik rad pro zavařování
Uložit recept!
článek
článek

Několik rad pro zavařování

...výživách.Zavařovat nutně nemusíte. Jelikož zavařováním se ovoce opět zahřívá a může přijít o další...

Kysané zelí –⁠ recept, postup přípravy a doba kvašení
Uložit recept!
článek
článek

Kysané zelí –⁠ recept, postup přípravy a doba kvašení

...zelí neboli kyselé zelí neboli kvašené zelí, jak je libo, ale je to jedno, protože řeč je ... a tom samém. Na jemné proužky nakrájené hlávkové zelí se procesem mléčného kvašení mění právě na tu ... ten, kdo měl nějakou slušnou zásobičku kysaného zelí a červené řepy, ten byl takříkajíc v suchu a měl ... a jiným prospěšným látkám obsaženým právě v zelí bylo snadnější překonat.Recept na kysané zelí ... Možná proto, že samotná příprava kysaného zelí je velmi jednoduchá. My vám v tomto článku ... nebudeme vypisovat, které všechny vitaminy kysané zelí obsahuje nebo jak poznat zelí čerstvé, ale ... zaměříme se na postup práce při nakládání zelí. Hrnec na zelí – kvašák Jestliže se rozhodnete ... nakládat zelí, pak si určitě musíte na to pořídit speciální ... nádobu, v níž zelí nejlépe zkvasí. A jejich pojmenování se může ... se můžete namátkou s zeláky, kvašáky, kadečkou na zelí, pickles soudky, keramickým hrncem na kvašení ... přístupu vzduchu k nakrouhanému a ochucenému zelí. To je rozhodující faktor. Zelí také musí kvasit ... Pokud samo dost vody nepustilo, je třeba ji k zelí přidat. Nejlépe v převařené a osolené podobě. Pro ... nádobu dost větší, než je objem samotného zelí. Sůl Sůl se jako konzervant potravin používá ... odnepaměti. U kysaného zelí je sůl základní podmínkou vzniku lahodné ... zabraňuje výskytu plísní a hnilob, která se do zelí mohou dostat. Obecná poučka zní – na jeden ... ruce i nádoby na kvašení. Co dalšího ke kysanému zelí Hlávku zelí umí snad vybrat každý. Ideální by ... kultivuje vaše bezprostřední okolí. Použít můžete zelí bílé i červené. Kysané zelí snese i jiné ... kedluben nebo červená řepa. Recept na kvašené zelí Zelí nejprve zbavte svrchních listů. Opravdu ... pokud máte, a pořádně promíchat. Potom zelí důkladně promačkejte rukama, až začne pouštět ... nádoby na kvašení, pořádně stlačíme, tak aby bylo zelí a ostatní suroviny ponořené. Navrchu nádoby by ... Pokud používáte nějakou obyčejnou nádobu, zelí pořádně zatižte, ty určené na kvašení mají k ... čekat… Proces kvašení Samotný proces kvašení zelí zabere pět až sedm dní. Nejlépe se mu daří v ... zastavují. Proto je dobré po pěti až sedmi dnech zelí z kvasné nádoby vyjmout, dát do menších sklenic a ... do ledničky. Tím se proces kvašení zastaví a zelí bude tak akorát...

Pečené zelí s česnekovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené zelí s česnekovým máslem

...výborná příloha k pečeným nebo grilovaným masům. Zelí zase trochu jinak...

Králičí stehna pečená na zelí a kořenové zelenině
Uložit recept!
recepty
recepty

Králičí stehna pečená na zelí a kořenové zelenině

...stehna pečená na zelí a kořenové zelenině třeba s bramborovým knedlíkem...

Pikantní  zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní zelí

...zelí se šunkou je ideální příloha k pečenému masu. ... šunkou. Nyní přidáme kuřecí vývar, pokrájené zelí a zvolna dusíme asi 20 minut, až zelí změkne. ... ocet a ještě 5 minut povaříme. Podle chuti hotové zelí ještě dokořeníme zelenými bylinkami...

Kedlubnové zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Kedlubnové zelí

...ho mají raději, než klasické bílé či červené zelí. Na oleji ve vysoké pánvi zahřejeme olej a ... a zvolna dusíme asi tak 10 až 15 minut, dokud zelí nezměkne. Nakonec kedlubnové zelí dochutíme...

Cuketové zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketové zelí

...zelí je výbornou obměnou známého klasického zelí. Chutná trochu jinak, ale když je vyzkoušíte,...

Zelí z cukety
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelí z cukety

Zelí z cukety je jemné, podobá se kedlubnovému, a skvěle chutná ke všem pečeným masům. Ať už je to kachna, nebo husa, neb...

Zelňačka z kysaného zelí se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelňačka z kysaného zelí se slaninou

...z kysaného zelí se slaninou je to pravé, co nás zahřeje ve...

Polévka z kysaného zelí se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Polévka z kysaného zelí se slaninou

...z kysaného zelí se slaninou je pikantně nakyslá, přesně tak jak...

Salát z čerstvého zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát z čerstvého zelí

...z čerstvého zelí je výtečná příloha ke všem pečeným masům. Kromě...

Bramborové knedlíky plněné houbovou směsí s česnekem a hlávkové zelí (SPLK)
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborové knedlíky plněné houbovou směsí s česnekem a hlávkové zelí (SPLK)

Recept patří do Dělené stravy podle Lenky Kořínkové. Tento se řadí do skupiny Kytky + zelenina. Pro použití tuku je to Vo...

Čínské zelí se zázvorem
Uložit recept!
recepty
recepty

Čínské zelí se zázvorem

...máme celé jídlo k obědu nebo k večeři. Čínské zelí nakrájíme na kousky . Rozinky překrájíme na ... podle chuti. Pak smícháme s nakrájeným zelím, ochutíme citronovou šťávou a medem. Uložíme do...

Zeleninový salát z hlávkového zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Zeleninový salát z hlávkového zelí

...zdravá zelenina. Udělejme si salát z hlávkového zelí a k tomu zálivku, která dodá salátu ten správný...

Zapečené zelí s klobásou
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené zelí s klobásou

Zapečené zelí s klobásou je celé jídlo, připravené v jednom pekáči. Zdravé a do sychravého zimního počasí jako dělané....

Králík pečený na zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Králík pečený na zelí

...pečený na zelí můžeme podávat třeba s bramborovými knedlíky. Ale...

Zapečené zelí se šunkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené zelí se šunkou

Zapečené zelí se šunkou, bramborami a další zdravou zeleninou, je jídlo připravené v jednom pekáči. Všechny chutě se při...

Rotkohlsuppe z červeného zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Rotkohlsuppe z červeného zelí

...nezatíží vaši peněženku. Vyzkoušejte červené zelí trochu jinak a připravte si tuto lahodnou moderní...

Salát z kysaného zelí, jablek a křenu
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát z kysaného zelí, jablek a křenu

...bomba pro zimní nečas! Kombinace kysaného zelí a jablka doplněná o ostrou chuť křenu, je také...

Salát z červeného zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát z červeného zelí

...z červeného zelí je chutná a zdravá příloha ke grilovaným masům. V...

Vepřová klobása a  dušené zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřová klobása a dušené zelí

...klobása a dušené zelí s pikantní hořčicí navíc, je jídlo, které opravdu ... přidáme papriku a kmín. Nakonec přidáme nakrájené zelí a zvolna vše dusíme asi 45 minut. Tekutina se ... pánev z plotny, přidáme kopr a promícháme se zelím. Pokrm je hotový...

Kysané zelí s červenou řepou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kysané zelí s červenou řepou

...a dobrá. Má mnoho možností úpravy. A řepa se zelím, to je dobrota...

Kedlubnové zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Kedlubnové zelí

Kedlubnové zelí báječně doplní všechna pečená nebo i grilovaná masa. Můžeme k tomu podávat knedlíky, ale klidně i vařen...

Cuketové zelí se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketové zelí se slaninou

Cuketové zelí se slaninou chutná báječně. Hodí se jako příloha třeba k bramborovým plackám. Nebo k pečenému králíkovi. Vl...

Vaječný salát s domácí majonézou
Uložit recept!
recepty
recepty

Vaječný salát s domácí majonézou

...salát s domácí majonézou můžeme připravit o velikonocích, kdy ... máme přebytky vařených vajec. Když si připravíme domácí majonézu, je to o moc lepší. Jako příloha k ... Přimícháme jogurt a trochu zakysané smetany. Domácí majonézu připravíme rozšleháním zbytku zakysané...

Kedlubnové zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Kedlubnové zelí

...Kedlubnové zelí je u nás velmi oblíbené. Je dobré za tepla i za...

Domácí bůček
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí bůček

...uležet v lednici alespoň do druhého dne. Domácí bůček před podáváním nakrájíme na tenké plátky...

Domácí chleba
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí chleba

...je pochoutka. Stačí čerstvé máslo a sůl, nebo domácí marmeláda a opravdu si pochutnáte. Nejprve si...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Domácí nakládané zelí zavařování konzervování sirupy ... recepty

Kde najít informace



×