Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem . recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem . zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Nové brambory s máslem a okurkovým salátem
Uložit recept!
recepty
recepty

Nové brambory s máslem a okurkovým salátem

...brambory s máslem a okurkovým salátem , to je svěží jarní jídlo. Vůně prvních letošních...

Nové brambory pečené ve slupce
Uložit recept!
recepty
recepty

Nové brambory pečené ve slupce

...brambory pečené ve slupce je to pravé letní jídlo. Přidejte k nim misku se solí a máslo a jako ... doplněk bude stačit čerstvý zeleninový salát. Klidně se tentokrát obejděte bez masa...

Jak správně nakupovat brambory
Uložit recept!
článek
článek

Jak správně nakupovat brambory

...kterých si musíme při kupování brambor všímat. Víme tedy, že nakupujeme brambory podle toho, ... jakým způsobem je budeme připravovat. Známe rozdělení do tří varných skupin: A - brambory hodící se na salát a pro vaření ve slupce. Jen ... tak snadno se nerozvaří. B - brambory trochu měkčí než ty z předchozí skupiny a hodí se ... pro většinu receptů. Jsou to takové univerzální brambory, hodí se do polévek i k vaření či zapékání. C - ... moučné brambory, hodí se na přípravu bramborové kaše, ... bramborových placek, na hranolky apod.   Brambory rozlišujeme i podle období sklizně na : Nové - ... jsou většinou z dovozu, a to od ledna do května. Jsou menší, mají tenkou slupku, která se neloupe. ... mít i z lokální sklizně už od května do června. Mají tenkou, snadno oloupatelnou slupku. ... Konzumní, neboli pozdní - tyto brambory se sklízí po 30. červnu a hodí se i pro ... uskladnění. Mají pevnou slupku.   Brambory jsou důležitou součástí našeho jídelníčku už od ... dávných dob. Pokud jsou zdravé a dobře vybrané, připravíme z ... nich mnoho dobrých a zdravých jídel. Je to nejoblíbenější příloha, ale přinášejí i ... možností jak si z brambor připravit celé jídlo. Polévky, kaše, hranolky, saláty, brambory pečené, ... vařené, zapékané, plněné, smažené… A proč jsou brambory zdravé? Obsahují přes 70% vody, hodně vitamínu C, ... a řadu minerálních látek, především draslík. To vše naše tělo potřebuje. Takže si je rozhodně ... dopřávejme. Ale jen ty zdravé. Při nakupování brambor je třeba zkontrolovat ... především slupku, barvu a pevnost. Brambory by měly být na omak tvrdé a pevné. Slupka u ... je zatažená, u ostatních druhů lehce se loupající. Povrch brambor nesmí být skvrnitý nebo nazelenalý. Zvlášť nazelenalé brambory jsou pro náš ... organizmus jedovaté. Pokud jsou brambory uskladněné na světle a začnou mít zelené skvrny, ... nekupujte je. Máte-li je už doma, je třeba je zlikvidovat a ... vůbec je nekonzumovat. Varem se sice výrazně sníží obsah jedu v hlízách, ... stejně působit na naše trávicí a nervové ústrojí. Může způsobit vážné problémy, průjmy, křeče, ... nevolnosti a otravu. Takže nazelenalé brambory zlikvidujeme.   Je tu jaro, začínají se na trhu ... objevovat letošní rané brambory a ty, třeba jen tak uvařené, polité rozpuštěným ... nám připraví jedinečný kulinářský zážitek. A můžeme je připravit na stovky dalších způsobů. Například...

Umíme si v obchodě správně vybrat brambory?
Uložit recept!
článek
článek

Umíme si v obchodě správně vybrat brambory?

...z nejobvyklejších potravin, a to asi nejen u nás. Z nutričního hlediska jsou našemu zdraví ... svůj vysoký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Vyrovnají se tak lecjakému ovoci či jiné zelenině ... někdy je dokonce i předčí. Brambory neobsahují lepek a tak jsou také významnou ... potravinou pro celiaky. Podle doby sklizně známe domácí konzumní brambory rané a pozdní. Rané brambory mají tenkou, snadno ... slupku a na trhu bývají v červnu a v červenci. Nedají se však dlouho skladovat. Ke skladování ... jsou určeny odrůdy pozdní. I ty však vyžadují dobré podmínky pro delší ... teplota 2 až 5 stupňů a suchou a temnou místnost. Na světle totiž brambory na povrchu zelenají a ... osahují toxické glykoalkaloidy. Je důležité před tepelnou úpravou důkladně ... odstranit klíčky a očka a zelený povrch brambor. Nikde jinde ve světě než u nás se nesetkáte s ... do třech hlavních skupin podle varného typu. Nejsou totiž brambory jako brambory. Dělíme je ... odrůd, a podle jejich vlastnostech po sklizni. Přestože jsou tyto skupiny jen tři, často si je ... pleteme. Varný typ A je odrůda brambor jen slabě ... moučnatá, s velmi pevnou dužinou. Má menší obsah škrobu. Ideálně se hodí na vaření ... slupce, tedy především do salátů, nebo na loupačku. Varný typ B jsou univerzální brambory se ... středně pevnou dužinou a trochu více moučnaté. Používáme je především jako přílohové nebo do ... polévek, gulášů a těst. Varný typ C se vyznačuje velmi kyprou dužinou a ... silnou moučnatostí, brambory se po uvaření rozpadají. Používáme je hlavně na ... bramborových placek a bramborových těst. Kromě těchto tří skupin se můžeme setkat také s ... bramborami typu AB, BA, CB, BC. Tyto skupiny odpovídají vždy rozmezí dvou varných ... typů. Brambory vařené ve slupce mají značně výraznější chuť a ... vyšší obsah vlákniny než brambory které vaříme oloupané. Při vaření ve slupce je ... také dobré zalít brambory studenou vodou a zahřívat je až k varu. Tak si brambory snadněji udrží svůj tvar. Naopak brambory pro ... přípravu kaší vkládáme až do vroucí vody. Jídel z brambor je v našich kuchařkách obrovské ... množství. Jsou mezi nimi ta úplně nejjednodušší, jako jsou ... například vařené brambory polité máslem, brambory s tvarohem, jen posypané pažitkou. Taková jídla ... můžeme doplnit třeba jen salátem z čerstvé zeleniny. Hlavně z čerstvých raných ... brambor nám budou tyto lahůdky chutnat. Jsou i jídla složitější, pečená, vařená, zapékaná ... restovaná, dušená, grilovaná. Také bramborová těsta na knedlíky sladké i slané. ... Polévky z brambor, saláty, placky, slané koláče. Bez brambor si náš jídelníček už asi ani ... nedokážeme pedstavit. A třeba mezi všemi těmi recepty možná objevíme ... takový, který jsme ještě nevyzkoušeli. Nebo nějakou pozapomenutou klasiku, jakou je ... třeba bramborový guláš nebo brambory na paprice...

Zapečené nové brambory s  čedarem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené nové brambory s čedarem

...nové brambory s čedarem je jednoduché a chutné jídlo, ... připravené pro celou rodinu v jedné zapékací misce. V sezóně nových brambor je jejich chuť s čedarem ... neodolatelná. Nejprve připravíme těsto uhnětením mouky, ... trochy vody, špetky soli a moučkového cukru. Těsto necháme Ve folii 20 minut odležet v lednici. Potom zapékací misku vytřeme máslem a vyložíme ... tenkou vrstvou těsta. V troubě zahřáté na 200 stupňů pečeme těsto asi 5 ... minut. Pak misku s těstem naplníme brambory nakrájenými na kousky, čedarem, který také ... na menší kousky a nasekanou zelenou jarní cibulkou. Podle chuti osolíme. Mléko, vejce a smetanu ... rozšleháme a směsí zalijeme brambory se sýrem. V troubě zahřáté na 160 stupňů pak zapékáme ... asi 45 minut. Jídlo nakonec posypeme zbytkem pokrájených...

Pečené česnekové brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené česnekové brambory

...česnekové brambory jsou pro období studeného sychravého počasí tím ... pravým jídlem. Hlavně díky česneku....

Pečené (americké) brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené (americké) brambory

...(americké) brambory se hodí jako příloha k masovým jídlům, nebo jako ... s dušenou, či jinak tepelně upravenou zeleninou. Můžeme k nim také podávat různě druhy dipů, ... například sýrový nebo jogurtový. Připravíme si základní omáčku smícháním oleje, ... bazalky, česneku, grilovacího koření, kmínu a soli. Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme je na ... osminky nebo na plátky. Pak je nasypeme do mísy s omáčkou a promícháme ... tak, aby se dobře v omáčce obalily. Vysypeme je do zapékací misky a v předehřáté ... pečeme při 220 stupních a občas je zamícháme. Když brambory zhnědnou, zkontrolujeme, zda jsou...

Tři nové restaurace, které stojí za návštěvu v Praze
Uložit recept!
článek
článek

Tři nové restaurace, které stojí za návštěvu v Praze

...řada restaurací a hospod po celé České republice. Praha nebyla výjimkou, a dokonce dopadla v ... porovnání s jinými částmi země ještě hůř. Nicméně i v této koronavirové době se otevírají ... restaurace nové. Hned tři, které stojí za povšimnutí a za návštěvu ... v našem hlavním městě a my si je představíme. Každý z nich je jiná, ale každá staví na ... kvalitním konceptu a poctivé práci. Naše putování začíná v pražské čtvrti Karlín, ... letech se stává pražským gastronomickým centrem. Stalo se to i „díky“ povodni v roce 2002, která ... podpořila přestavbu celého místa. Hlavní tepnou Karlína je Sokolovská ulice, na ... na pouti po třech nových pražských podnicích. Kro Bistro & Bar Společnost Kro Kitchen už ... bistro a pekárnu na Vinohradech a ve Vršovicích. V Karlíně dostala restaurace název Kro Bistro & ... Bar. Chlubí se originálními a zajímavými jídly, ale ... také různorodou kolekcí originálních drinků. Nepostradatelný industriální interiér překvapivě ... doplňuje nabídku jídel – pečených kuřat. Zapomeňte ale na pečená kuřata ze stánku před ... Priorem. Tady na ně jdou trochu jinak. Kuřata z bistra Kro si před upečením dopřávají ... je smícháno z fermentované cibule a feferonek. K tomu bistro Kro servíruje svoje vlastní ... autorské omáčky, které se k pečenému kuřeti výborně hodí. Zkuste třeba butter ... chicken nebo black garlic aioli. Jestliže neholdujete tolik drůbežímu masu, dejte ... připravují podle sezonního ovoce nebo i zeleniny. Třeba dýňové chutney se slaným karamelem a ... zase na podzim, jestli tuhle hitovku zopakují. Ze zmíněných originálních drinků uveďme kmínový ... Aquavit Paloma nebo Smoky Tangerine. Bistro Sensa My pamětníci vzpomínáme na hospodu ... která se nacházela v Senovážné ulici po léta. Nyní ji však vystřídalo bistro Sensa, které má ... široký okruh svých fanoušků. Zkušený šéfkuchař Zdeněk Křížek těží se svých ... Evropě nabídl vybroušené asijské speciality. V případě bistra Sensa uvidíte, že i předkrm může ... který vám hned na začátku degustace vyrazí dech. Doporučujeme tyto čtyři: dim sum knedlíčky gyoza ... tataki se zázvorem, houbičkami a omáčkou z úhoře. V případě hlavního chodu volte například filet z pečené pražmy se skvěle ochucenou omáčkou z manga nebo pečené chobotnice s omáčkou z červeného vína. Všechna ... takže se opravdu vyplatí něco málo si připlatit. U Kalendů Legendární hospoda U Kalendů vstala z ... mrtvých jako Fénix z popela. Ke Kalendům už chodil Václav Havel, který na ... nábřeží bydlel opodál. Restaurace U Kalendů funguje už od počátku ... minulého století. Někdy lépe, někdy hůře, ale v Podskalí se kdysi ... trampové, a tak bylo o zábavu postaráno. A jelikož se tam otevíralo v šest ráno a v tu ... útočištěm flamendrů, kteří sbírali síly do nového dne. Restauraci zrekonstruovali a ... například oblíbenou síť pražských hospod Lokál. U Kalendů jako šéfkuchař nově působí talentovaný ... který je milovníkem staré dobré české kuchyně. Proto na jídelním lístku často najdete pokrmy ... uvařené z vnitřností. Ale díky blízkosti Vltavy nechybějí ani ryby, ... pepřenky z kapra, které si můžete dát i v Lokále.Pro odvážné nabízejí jako předkrm vepřovou hlavu a ... ouška, ale výborně odprezentovaný pečený pórek. Mezi hlavními jídly můžete vybírat z vepřového ... jazyka s mrkví a křenem nebo kotlety z přeštíka. Denní menu restaurace U Kalendů se ale často mění ... pravidelně kontrolovat jejich webovou stránku. Jako dezert vás nemůže minout zmrzlina z černého...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste ... na správném místě, jelikož recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik ... rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ve slupce před vložením do trouby propícháme ... vidličkou, aby pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory ... rychleji upečené, napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým ... vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory můžeme také péct i oloupané a během pečení je ... potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg ... 2 dkg housky nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme ... a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem ... a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme ... sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm mlékem, ve ... kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory jsou ... hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor uvařených ve slupce, ... smetany,   1 - 2 vejce, pažitka Postup: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu ... máslem, rozložíme do ní vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy střídáme, poslední musí být z brambor. ... Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. Potom si ... mléko nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 ... minut dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, ... 2 slanečci nebo 20 dkg uzené nebo opečené ryby, 1 cibule, 5 dkg tuku, 1 – 2 vejce, ¼ l ... mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik ... pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do ... kterou zasypeme rybou a osmaženou cibulkou. Povrch pomastíme a po zapečení zalijeme mlékem s ... vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg ... 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené ... nakrájené houby s kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazaného ... pekáčku vždy vrstvu brambor, vrstvu hub.Končíme vrstvou brambor. Po zapečení zalijeme ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 ... zelí, 10 dkg slaniny, 1 cibule, sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce ... podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu vařených brambor ... osmaženou cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení ... trochu podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: 2 lžíce olivového ... 6 vařených brambor, 350 g pórku, 1 lžíce křenové omáčky, 100 g tvrdého sýra, sůl, pepř Postup: V ... oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení vyjmeme ze zapékací mísy a odložíme ... stranou. Do zapékací mísy přidáme zbylý olej a vsypeme ... pórek. Za stálého míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na ... kolečka, Všechno dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme ... omáčku, promícháme a ještě 2 – 3 minuty opékáme. Potom směs stáhneme z ohně a přidáme do ní sýr, ... dochutíme solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g mladých ... černý pepř, 4 snítky tymiánu Postup: Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě ... povaříme 5 – 7 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek ... oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. ... Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme. Menší necháme vcelku, větší překrojíme na ... polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... zesklovatět cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. ... Přisypeme kmín a papriku. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Směs ... do trouby a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu, případně...

Nové brambory s bylinkovým tvarohem
Uložit recept!
recepty
recepty

Nové brambory s bylinkovým tvarohem

...obchodů opět začnou objevovat mé oblíbené rané brambory. Velmi populární recept jsou u nás \"brambory na...

Řecké pečené jehněčí s novými brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Řecké pečené jehněčí s novými brambory

...pečené jehněčí s novými brambory je rychlá a jednoduše připravená pečeně. Jehněčí ... maso je zdrojem kvalitních bílkovin a nové brambůrky ho skvěle doplní. Troubu ... předehřejeme na 240 stupňů. V misce rozdrtíme pár snítek oregana, česnek, ... trochu soli a citronovou kůru. Přidáme citronovou šťávu a pár kapek olivového ... oleje a umícháme bylinkovou pastu. Jehněčí pečení nařízneme na několika místech a ... do otvorů pastu vetřeme. Do velkého pekáče vlijeme zbytek olivového oleje, ... něj vložíme jehněčí kýtu a potřeme zbytkem pasty. K masu do pekáče přidáme nové brambory a při ... vysoké teplotě pečeme asi 20 minut. Pak teplotu snížíme a zvolna pečeme asi 75 minut. ... Během pečení maso a brambory podléváme vypečenou šťávou. Nyní z pekáče vyjmeme ... jehněčí a brambory a obojí necháme v teple. Do pekáče přidáme zbytek nasekaného oregana a ... nadrobno pokrájené olivy a rajčata. Promícháme se šťávou a podusíme asi 2 minuty....

Příloha z pečené zeleniny
Uložit recept!
recepty
recepty

Příloha z pečené zeleniny

...z pečené zeleniny se hodí ke všem pečeným nebo grilovaným ... masům. Je pikantní a mísí se v ní tolik chutí, kolik...

Skromné, ale v podstatě nenahraditelné. Zemáky, zemčátka, bandory, erteple nebo krumple, prostě brambory. Tisíckrát  jiné a pokaždé skvělé.
Uložit recept!
článek
článek

Skromné, ale v podstatě nenahraditelné. Zemáky, zemčátka, bandory, erteple nebo krumple, prostě brambory. Tisíckrát jiné a pokaždé skvělé.

...kuchyni si bez nich vůbec nedokážeme představit. Vlastně jsou jejím základem. Nejen u nás, ale v ... celé Evropě patří brambory k nejvýznamějším zemědělským plodinám. ... hektarové výnosy byly jedním z důvodů, proč brambory v Evropě po počáteční značné nedůvěře získaly ... takovou oblibu. V podstatě počátkem 19. století ochránily Evropu od hladomorů a kurdějí. ... užitek, který z objevení Ameriky lidstvo mělo. A měl nejspíš pravdu. Větší význam pro výživu ... lidstva měla pouze kukuřice, rýže a pšenice. Mají na 1500 odrůd, ale v kuchyni nás zajímá ... hlavně varný typ brambor. Známe tři. Typ A je vhodný hlavně na saláty. Typ B se ... a typ C je nejlepší pro přípravu knedlíků a kaší. Ještě brambory dělíme na rané a ty pozdní, podle ... doby sklizně. Je trochu překvapující, že brambory obsahují mnohem více vlákniny, než třeba ovesná ... kaše. Bramboru z 24% tvoří sušina, která obsahuje ... značné množství minerálů. Například selen, vápník, mangan, železo, hořčík ... atd. Dále obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C a ... sacharidy. Zbylých 76% tvoří voda. Brambory doma skladujeme v suchu, ve tmě a v chladnu. ... Nesnáší ale ani nízké teploty pod nulou. Pak získávají nasládlou chuť. Způsobů přípravy ... brambor jsou jistě stovky. Velmi často je uvaříme se solí a s kmínem, a ... polité máslem použijeme jako přílohu. Stejně jako brambory pečené, třeba s různými bylinkami, například ... petrželí nebo rozmarýnem. Někdo má rád zase brambory šťouchané, nebo si z uvařených brambor vyšlehá ... branborovou kaši. Oblíbenou přílohou jsou bramborové knedlíky. Brambory bývají také nezbytnou ingrediencí při přípravě ... který nesmí chybět na vánočním stole. Kulajda, zelňačka, bramboračka, to je jen zlomek ... polévek, ve kterých jsou brambory důležitou součástí. Brambory jsou často i ... samostatným hlavním jídlem. Kdo by neznal bramborák, francouzské brambory, ... masem plněné bramborové knedlíky. Nebo brambory různě zapečené, či dokonce gratinované. Také ... slané koláče se často bez brambor nobejdou. A co říkáte na škubánky s mákem, slovenské lokše ... nebo ovocné knedlíky v bramborovém těstě. Ano, i pro spoustu sladkých pokrmů jsou brambory ... nezbytností. Určitě jsme nevyčerpali všechny možnosti, které ... nám brambory dávají, jisté ale je, že se v naší kuchyni stále ... drží na prvních příčkách. Jak v oblibě, tak i pro jedoduchou přípravu. ... Uvařte si brambory. Třeba jen tak na loupačku s máslem a solí. Nebo brambory s tvarohem. Brambory se totiž hodí i pro dietáře. ... Záleží jen na receptu a vaší chuti....

Nové menu v Jam and Co.
Uložit recept!
článek
článek

Nové menu v Jam and Co.

...Jam and Co., kterou najdete v Krymské ulici v Praze ... Vršovicích, pro vás připravila nové menu. To jako obvykle přináší fusion tradičních ... v moderním podání v kombinaci s evropskou kuchyní. Jak už je v Jam and Co. zvykem, tým zkušených ... speciality kde hlavní roli hrají čerstvé suroviny. Důraz je kladen na nekompromisní kvalitu ... zpracování a inovativní přístup. Na co se z nového menu můžete těšit? - Pálené edamame - ... gyozy - Zeleninový Ramen - Zauzený sumec - BBQ pečené vykoštěné kuře - Pečené vepřové žebro - Bun bo ... (Ophir Jam, Uzený, Tequila Hot a Cava Spritz). Kompletní menu naleznete na webu Jam and Co. ... Přes oběd si v Jam and Co. pochutnáte na ... poledním menu za zvýhodněnou cenu. Děti i psi jsou vítáni. Rádi vám připraví firemní ... či rodinnou akci. Neváhejte a přijdťe si pro nový gurmánský ... zážitek.  ...

Opečené brambory se zeleninou a šunkovým kolenem
Uložit recept!
recepty
recepty

Opečené brambory se zeleninou a šunkovým kolenem

...je zábavné. Není potřeba vynaložit velké úsilí, aby byl...

Zelený salát s octovou zálivkou a kefírem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelený salát s octovou zálivkou a kefírem

...salát s octovou zálivkou a kefírem je velmi osvěžující a v horkých letních dnech nám ... přijde vhod víc, než cokoliv jiného. Kefír dejte před přípravou na pár hodin do...

Pikantní brambory pečené v troubě
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní brambory pečené v troubě

...brambory pečené v troubě připravíme vegetariánům jen se sklenicí ... mléka nebo s čerstvým zeleninovým salátem. Pro milovníky masa můžeme přidat třeba plátek...

Nové zimní menu v Jam and Co. od středy 11.10.2017
Uložit recept!
článek
článek

Nové zimní menu v Jam and Co. od středy 11.10.2017

...pražšká restaurace Jam&Co přináší změny menu. Nové pokrmy budou určitě úžasné a naše redakce je ... přijde brzo ochutnat. A co o novém menu říkají lidé z Jam&Co ? Je čas na změnu a ... prohřátí nejen naší kuchyně. Proto jsme pro vás dlouhou dobu zkoušeli recepty, ... až jsme nakonec vybrali ty nejzajímavější. To nejlepší najdete na novém zimním menu, ve ... kterém naleznete úplné novinky. Celé menu se nese v duchu jednoduchosti, a ... plnosti chutí. Proto vám představujeme: -Pečenou řepu, cizrnu ... pakchoi, meruňky.-Hovězí tatarák, maniok, perilla, sušený žloutek. ... krůtí konfit, vodní špenát, pekingské placky.-Jelení wontony, naložená ředkev, houbový duxell. ... -Tan Tan Ramen, sambal, houby, nori.-Hovězí burger, houby, ementál, cibulová ... marmeláda, bránice, gravy nebo pečené Topinambury, bylinkové pesto a chilli… a spoustu ... dalšího. Nemůžou chybět naše stálice jako Buny s bůčkem, ... Edamame nově s grilovaným květákem a sezamem. Vaříme jídlo co nás baví, světové recepty v ... kombinaci s asijsou kuchyní a lokálními produkty. To je nové menu, které můžete ochutnat v pražském ... Jam&Co. Nové menu vypadá lákavě a náč redakšní tým už se těší, ... jak si pochutnáme. Zajděte do Jam&Co také a užijete si gurmánský...

Top 5 receptů na pečené čaje
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na pečené čaje

...pečené čaje?Pečené čaje jsou hitem posledních let. Většinou se prodávají v obchůdkách se sypanými ... zdravých výživách a na různých trzích ve stáncích. Nejčastěji se objevují v prodeji od podzimu do ... jara a nejvíce před Vánocemi. Pečené čaje se vyrábí pečením ovoce – různé druhy ovoce ... posypou cukrem a dost často se přidává koření. Vznikne pak hustá šťáva nebo sirup s kousky ovoce. Tato směs se poté skladuje ve skleničkách. Na ... směsi, na kolik má chuť a zalije horkou vodou. Vznikne tak delikatesní čaj s kousky ovoce, které ... si nakonec můžeme lžičkou sníst. Obzvláště u dětí je tento čaj oblíbený. Domácí pečené čajeVýhodou doma vyrobeného pečeného čaje je, že ... takové ovoce, jaké chcete (nejlépe ze zahrádky). Víte pak tedy, odkud pochází, a že není plné ... pesticidů. Další plus je, že si můžete vymýšlet vlastní ... kombinace a kořenit či sladit dle vlastní chuti. Někdy se totiž stane, že kupované pečené čaje ... jsou příliš sladké nebo kořeněné. Zdravý čajPravdou je, že pečením mnoho ... hodnot ztratíme, ale není to zas tak hrozné. To znamená, že pečené čaje obsahují mnoho ... vitamínů, antioxidantů a minerálních látek. Samozřejmě v závislosti na zvoleném druhu ovoce a ... koření. Možná někdo může podotknout, že cukr není zdravý ... a je ho tam až až. Ale zde se dá zvolit zdravější varianta – např. ... třtinový cukr, sladěnka, agávový sirup, med, atd. Pečené čaje se dají osladit i rozinkami, datlemi, ... fíky, atp. Fantazii se meze nekladou. Pečený čaj jako dárekPokud rádi sami vyrábíte ... svátkům nebo k Vánocům, pečený čaj je dobrá volba. Sklenička s pečeným čajem se dá hezky nazdobit ... látkou, mašličkami či provázkem. Můžete vyrobit více druhů a pak je věnovat v...

Pečené koleno
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené koleno

...bude nejlépe chutnat se sklenicí studeného piva. Je to příjemná večeře v sychravých podzimních a...

Pečený losos s bramborovým salátem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený losos s bramborovým salátem

...chod mozku a ryby jich obsahují pořádnou porci. Maso z lososa má krásnou barvu a je také velmi ... chutné. V kombinaci se salátem z brambor a listové zeleniny je pečený losos ... pokrm podle zásad zdravé výživy. Podávat ho lze jako vydatný oběd, když zmenšíte...

Pečené vepřové koleno
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené vepřové koleno

Pečené vepřové koleno, toto původem tradiční bavorské jídlo, podáváme většinou s pikantní hořčicí nebo křenem a s čerstv...

Brambory, jedna z nejčastějších příloh
Uložit recept!
článek
článek

Brambory, jedna z nejčastějších příloh

...vybírat brambory Brambory byly rozšířeny z Ameriky do celého světa. V České ... republice jsou oblíbenou a častou přílohou. Receptů na jejich přípravu existuje opravdu mnoho. Trh s tímto typem přílohové zeleniny se rozšířil, ... a proto se v obchodech setkáváme s různými druhy. Vyznáte se v tom? Na některých obalech máte přímo ... napsáno, na co jsou brambory vhodné. Jinak se můžete řídit jednoduchým pravidlem – ... varný typ B se hodí do polévek a vaření příkrmů. Varný typ C je vhodný na přípravu bramborové kaše ... bramborových placek nebo na bramborové těsto. Brambory jsou „jedovaté“ Brambory obsahují toxické látky, ... které se nazývají glykoalkaloidy. Z nich můžeme zmínit solanin a chakonin. ... Nacházejí se především v nadzemních částech. Brambory jsou podzemní hlízy a alkaloidy se v nich ... pokud se nechají na světle, kde zezelenají. Proto je důležité zelené části důkladně vyříznout ... nebo celou bramboru vyhodit. Jedovaté látky se koncentrují také v okolí oček a ... pupenů či v blízkosti poranění brambor. Proto je opravdu dobré brambory důkladně očistit ... před jejich přípravou. A nemusíte se bát, otrava hrozí pouze po požití ... a ty jsou tak chuťově ošklivé, že nejdou pozřít. Víte o tom, že jsou také zdravé? Brambory ... draslík, železo, vápník, zinek, hořčík, fosfor, aj. Pro jejich zachování je důležité dobré skladování ... – ve tmě, v suchu, v chladu a ne příliš dlouho. Dále také způsob přípravy. Brambory je dobré ... keramických nožem a vhodit je až do vroucí vody. Nejvíce zdraví prospěšných látek zachováme ... vařením ve slupce či přípravou v páře. Brambory se výživově znehodnotí, pokud je pečeme nebo...

Bleskový recept na gratinované brambory. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky v kuchyni!
Uložit recept!
článek
článek

Bleskový recept na gratinované brambory. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky v kuchyni!

...popularitu i mimo hranice země galského kohouta. V tomto snadném a na čas i finance nenáročném ... můžeme uplatnit i to, co nám v kuchyni přebývá. Občas se stane, že nakoupíme potraviny, které ve ... finále do plánovaných receptů nepoužijeme. Vyhazovat jídlo je hřích, který nedělá dobře ... přírodě ani naší peněžence. Proto když ve spižírně něco přebývá, hodí se ... recepty, kde se dají takové potraviny použít. A gratinované brambory jsou jedním z nich. Hlízy ... jednu ze základních potravin našeho jídelníčku. Původně pocházejí z pohoří And a do Evropy je ze ... svých cest přivezly v 16. století Španělé. Dříve se pěstovaly jako okrasné rostliny. U nás ... kteří nám ukázali výhody této potraviny. Francouzská dobrota Slovo gratinovat pochází z ... francouzského gratter, tedy seškrabovat. Gratinovat překládáme také jako zapékat a tímto ... způsobem lze připravit nejen brambory, ale také těstoviny nebo třeba zeleninu. U ... postará sýr, strouhanka nebo směs sýru a vajíčka. Chutná "rychlovka" Pokud váháte, co doma ... k obědu či večeři, doporučujeme tento recept na zapečené brambory. Jeho výhodou je snadná příprava, ... minimum ingrediencí a finanční nenáročnost. Další sympatickou výhodou pokrmu je fakt, že si ... upravit na míru, podle toho, co právě doma přebývá. Brambory lze zapékat v základní formě, se sýrem, ... ingrediencí přidat zeleninu, šunku, salám či vejce. Recept na gratinované brambory Potřebujete: 1 ... Postup: Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Než se nahřeje, připravíme si zapékací nádobu o ... přibližně 26 x 23 cm a vymažeme ji olejem. Na dno nádoby rozprostřeme očištěný a na plátky ... nakrájený česnek.  V hrnci smícháme zakysanou smetanu, tavený sýr, ... pepř, sůl a směs necháme pár minut provařit. V mezičase oloupeme brambory a nakrájíme je na ... tenké plátky. Brambory rozložíme do zapékací nádoby, zalijeme je ... směsí a zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Nádobu vložíme do předehřáté trouby a brambory...

Znojemská hovězí pečeně
Uložit recept!
recepty
recepty

Znojemská hovězí pečeně

...oblíbená hlavně díky omáčce s nezaměnitelnou chutí. Můžete ji podávat s houskovými knedlíky nebo s ... rýží. Fotografie: Facebook...

Brambory pečené v popelu
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory pečené v popelu

...s dipem z lučiny, to je ta pravá letní večeře. Voní dovolenou a prázdninami u babičky...

Pečené vepřové plátky v marinádě
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené vepřové plátky v marinádě

...marinádě můžeme podávat třeba s bramborovou kaší. Budou ale výborné i s hranolky nebo s čerstvým...

Malé vepřové řízečky pečené v troubě
Uložit recept!
recepty
recepty

Malé vepřové řízečky pečené v troubě

...vepřové řízečky pečené v troubě jsou krásně křupavé a třeba s vánočním ... bramborovým salátem mohou být výbornou večeří, když tedy nemusíte mít...

Vepřové řízky pečené v troubě
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové řízky pečené v troubě

...řízky pečené v troubě jsou šťavnaté a bez přepáleného tuku. ... Dobré budou se salátem nebo s bramborovou kaší...

Pečené brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené brambory

...pohoštěním pro hosty, nebo lehkou teplou večeří. Brambory i se slupkou důkladně omyjeme a ... osušíme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Čisté brambory potřeme ze všech stran olivovým ... olejem a osolíme. na plechu je v předehřáté troubě pečeme 60 až 90 ... minut, až budou téměř měkké. Vyndáme brambory z trouby, vršek seřízneme a brambory vydlabeme ... tak, aby zůstala asi 5mm silná stěna. Bramborovou masu v míse rozšleháme s máslem, ... třemi čtvrtinami čedaru, pažitkou a hořčicí. Ušlehanou směs osolíme a opepříme podle chuti. ... Nyní opatrně směsí naplníme vydlabané brambory a povrch posypeme zbylým sýrem. Plech s brambory...

Pečené brambory se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené brambory se sýrem

...brambory se sýrem připravíme v troubě. Můžeme je podávat s nějakým svým oblíbeným dipem,...

Pečené kuře s bramborami
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené kuře s bramborami

...se spoustou skvělého koření je opravdu jednoduchý. Pečeme maso společně s přílohou, což je časově ... úsporné a příloha je ještě chutnější. Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů. ... 2 lžičky pepře a 4 lžičky soli smícháme dohromady. Kuře důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. ... nasypeme jednu lžičku kořenící směsi a rozetřeme. Povrch kuřete potřeme jednou lžící olivového ... zbývající kořenící směs na kuře důkladně rozetřeme. Brambory důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme ... na čtvrtky.Pak je se zbývající polovinou lžičky pepře, 1 ... soli a 1 lžící olivového oleje smícháme dohromady. Tuto směs nasypeme na olejem vymazaný velký pekáč. Brambory by měly být v jedné vrstvě.Uprostřed ... pekáče necháme místo na kuře. Okořeněné kuře položíme mezi brambory hřbetem ... a pečeme 60 až 80 minut podle velikosti kuřete. Pečené kuře naporcujeme a podáváme s pečenými...

Brambory pečené se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory pečené se slaninou

...se slaninou můžete doplnit dipem podle své chuti. Také se hodí jako příloha k masu. Vyberte brambory typu A , střední velikosti. Na závěr můžete...

Pikantní pečené brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní pečené brambory

...pečené brambory přímo z trouby jsou výbornou přílohou ke ... grilovaným masům nebo k zelenině. Jednoduchá, křupavá pochutka...

Pečené brambory s domácím dipem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené brambory s domácím dipem

Pečené brambory s domácím dipem jsou chutné a jednoduché na přípravu, že je budete dělat opakovaně. ...

Brambory pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory pečené v alobalu

...chutné a zachovají si všechny důležité živiny. Nepotřebujete ani kapku vody. Stačí mít doma...

Pečené brambory se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené brambory se zeleninou

...můžeme připravit jako lehký oběd nebo večeři....

Perfektní pečené brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Perfektní pečené brambory

...pečené brambory se hodí jako skvělá příloha k masu. Nebo k nim můžeme podávat dušenou sezónní ... zeleninu a budeme mít lehké a zdravé jídlo. Je to jen naše volba. Troubu předehřejeme na ... 200 stupňů. Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a vhodíme ... do ní očištěné brambory. Povaříme je asi 5 minut, pak vodu slijeme. V ... olivový olej a nasypeme do něj předvařené brambory, které jsme pokrájeli na menší kousky. Brambory ... česnekem a rozmarýnem a trochu je i osolíme. V předehřáté troubě brambory pečeme asi 35 ... minut. Občas je obrátíme a když se zbarví do zlatohněda, ... vyndáme pekáč z trouby. Před podáváním můžeme odstranit z pekáče...

Pečené jehněčí s gratinovanými brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené jehněčí s gratinovanými brambory

...jehněčí s gratinovanými brambory a s kaštany je báječné a syté vyloženě zimní ... jídlo. Už pohled na něj člověka zahřeje, a což teprve, ... když ho ochutnáme. Maso nařízneme hlubokými řezy po celé ploše a ... řezu vložíme kousek česneku a snítku rozmarýnu. Celé maso i uvnitř řezů potřeme olivovým olejem, ... zabalíme ho do potravinové folie a uložíme marinovat na několik hodin do ... ledničky. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a maso ... ho ještě ležet, aby získalo pokojovou teplotu. Pekáč potřeme kdoulovým želé,trochu osolíme a ... opepříme. Maso vložíme ho do pekáče a zbytek želé vetřeme i ... do řezů na mase. v předehřáté troubě zprudka pečeme jehněčí 30 ... minut. Mezitím brambory a celer oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci ... svaříme mléko, smetanu a šlehačku. Přidáme k němu tymián, česnek a na kostky ... nakrájenou zeleninu a povaříme 5 minut. Zapékací mísu vymažeme máslem a naskládáme do ... ní kaštany nakrájené na plátky. Brambory a celer po 5 minutách vyndáme ze smetanové omáčky ... navrstvíme na vařené kaštany do zapékací misky.Opatrně vše zalijeme smetanovou omáčkou. ... přilijeme sherry a víno a dále pečeme asi 60 minut. 15 minut od snížení teploty, do trouby přidáme ... misku se zeleninou a umístíme ji na horní patro. Zapékáme tak dlouho, dokud zelenina nezměkne. ... Pak mísu s gratinovanými brambory vyjmeme z trouby a uložíme do tepla. Když je ... z pekáče a uložíme na horký talíř a také do tepla. Do pekáče přidáme vývar a omáčku vaříme do ... požadovaného zhoustnutí. Před podáváním hotovou omáčku přecedíme. ... a jehněčího masa pak lehce omáčkou přelijeme. Podáváme teplé...

Pomalu pečené kuře s brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomalu pečené kuře s brambory

...nejchutnějších způsobů přípravy kuřete je pomalu pečené kuře. Maso pomalým pečením získá šťavnatost a brambory nasáknou chuť a šťávu z masa. Do pekáče ... vymazaného máslem vložíme kuře a obložíme ho brambory. Kuře také potřeme máslem a vše osolíme a ... opepříme. Do pekáče vložíme ještě čenekové hlavičky ... překrojené na polovinu a vše zalijeme bílým vínem. Pekáč překryjeme alobalem a v předehřáté troubě ... (160 stupňů) pečeme přibližne 1 hodinu. Pak odstraníme alobalovou folii, promícháme brambory, přidáme snítky rozmarýnu, bobkový list, citron ... na kousky a pečeme odkryté dalších 5O minut. Nakonec zvýšíme teplotu trouby na 220 stupňů a ... dopékáme do zlatova asi půl hodiny. Kuře vyndáme z pekáče a před porcováním ho ... 15 minut odpočinout pod alobalem aby nevychladlo. Podáváme s brambory, které jsme mezitím také ... udržovali v teple. Můžeme přelít vypečenou šťávou...

Pečené brambory v troubě
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené brambory v troubě

...výbornou přílohou ke grilovaným nebo pečeným masům. Kdo ale nemusí mít pokaždé maso, stačí přidat...

Francouzské brambory pečené v remosce
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzské brambory pečené v remosce

...brambory pečené v remosce jsou vláčné a voňavé. Tento recept je vhodný pro 4l remosku...

Brambory pečené se slaninou a sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory pečené se slaninou a sýrem

...domácí tatarskou omáčkou budou skvělou večeří. Můžete je posypat bylinkami podle vlastní chuti....

Bramborové plátky pečené s cibulí
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborové plátky pečené s cibulí

...plátky pečené s cibulí můžeme připravit jako skvělou přílohu k ... masu. Ať už maso grilujeme, pečeme nebo vaříme, vždy k ... němu budou takto připravené sladké brambory dobrou volbou. Nejdříve je nutné troubu ... předehřát na 180 stupňů. Rozpustíme máslo a smícháme ho s olejem. Část ... této směsi nalijeme do připraveného pekáče. Brambory omyjeme a nakrájíme na plátky. Naskládáme je do ... pekáče, okořeníme pepřem a solí. Oloupanou cibuli nakrájenou na tenké proužky ... nasypeme mezi brambory. Znovu vše v pekáči zalijeme zbytkem másla s ... olejem a znovu lehce posypeme pepřem a solí. Připravený naplněný pekáč přikryjeme folií a ... pečeme v předehřáté troubě přibližně 50 minut. Když jsou brambory již téměř měkké, odstraníme ... 220 stupňů a pečeme ještě 10 až 20 minut dozlatova. Cibuli můžeme dát zvlášť nebo ji nechat...

Vepřová pečeně bez kosti, plátky pečené v troubě
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřová pečeně bez kosti, plátky pečené v troubě

...pečeně bez kosti, plátky pečené v troubě, připravíme velmi jednoduše. Jsou ... pikantní a jako příloha se hodí knedlík, brambory nebo třeba bramborová kaše....

Křupavé brambory pečené v troubě
Uložit recept!
recepty
recepty

Křupavé brambory pečené v troubě

...brambory pečené v troubě jsou tak jednoduché! Klidně je podávejte...

Pečené brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené brambory

...se jako příloha ke všem pečeným a grilovaným masům. Místo pažitky je můžete na talíři posypat třeba...

Krůtí řízečky pečené se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Krůtí řízečky pečené se zeleninou

...řízečky pečené se zeleninou jsou oblíbeným receptem i proto, že...

Kotlety pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Kotlety pečené v alobalu

...že při přípravě oběda nepotřebujete žádné nádobí. Pečou se totiž přímo s přílohou...

Kuřecí paličky pečené se zeleninou a bramborami
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí paličky pečené se zeleninou a bramborami

...paličky pečené se zeleninou a bramborami, to je jídlo připravené ... v jednom pekáči. Zdravé, bez lepku a hodí se i při hubnoucí dietě...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem . recepty

Kde najít informace



×