Kuřecí steak s chřestem a krémovou česnekovou omáčkou
...a dietního kuřecího masa s lahodnou jogurtovo-česnekovou omáčkou...
7
Líbí se: 188 lidem
25 min
Trhané vepřové maso podle Z. Pohlreicha bbq
...sezona se kvapem blíží a mnozí na ni již netrpělivě čekají. ... i další recepty, třeba ten z Ameriky na trhané maso s vlastním barbecue omáčkou. Je tak skvělý, že si...
- 5Líbí se: 98 lidem360 min
Maso, či nemaso? Odpovědi na hamletovskou otázku
...světě přibývá lidí, kteří mají chuť maso, a tak přibývá zvířat, které je potřeba nakrmit, ... tak musíme omezit konzumaci masa. Jedním z východisek se staly takzvané rostlinné náhražky masa. Čas ... v podobě rostlinných alternativ masa. Klasické maso je výborným a spolehlivým zdrojem plnohodnotných ... k různým civilizačním chorobám. V dalším článku se podíváme na přínosy i rizika spojená s konzumací ... poměrně výrazně přednost výrobkům podobajícím se masu, ale samotné živočišné maso neobsahují. Je ... které z výživového hlediska zastoupí normální maso? Co to je – maso? Nezáživná užší definice zní – ... svalovina savců a ptáků. Díky zastoupení esenciálních aminokyselin je maso plnohodnotný zdroj ... a obnova svalové hmoty a tvorba enzymů a aminokyselin. Rovněž poskytují některé významné vitaminy a ... a český jazyk si najde ten správný výraz pro nemaso. Nyní lze místo náhražky používat slova jako ... Díky světlé barvě připomínají spíše kuřecí maso než červené. Textura je ale odlišná. Při výrobě ... tofu se sráží sójové nápoje, stejně jako srazí mléko při ... výrobě sýra. Podobně jako maso obsahuje velké množství bílkovin, které mohou být ... obohacené o různé vitaminy nebo vápník. Z tofu se vyrábějí karbanátky nebo burgery. Tempeh se ... v uzené nebo smažené podobě. A konečně sójové maso, neboli pro chytré hlavy texturovaný sójový ... protein. Sójové maso neobsahuje skoro žádný tuk a velké množství ... bílkovin. Vyrábí se z odtučněné sójové mouky a v obchodech koupíte ... ze sójového masa. Obilné varianty masa ROBI maso je postavené na pšeničné bílkovině, která se mísí ... s červenou řepou. Ve shodě s ostatními masovými alternativami obsahuje velké množství ... si například na ROBI burgeru. Pšeniční maso alias seitan. Jedná se vlastně o koncentrovaný ... pšeničný lepek, který se postupným a pomalým vymýváním škrobu získává z ... pšeničné mouky. Strukturou se nejvíce podobá masu. Klaso – náhražka z pšenice ... představuje zajímavou českou potravinu, která se vyrábí z čistých vaječných bílků. Výhody – žádný ... kteří chtějí omezit konzumaci masa, ale tak úplně se ho vzdát nechtějí. Veggie, sójový, čočkový, u ... je uvidíte prodávat, zkuste je, protože nové věci se mají vyzkoušet. Na českém trhu už také existuje ... několik nadějných výrobců (bistro Mooi, NeMaso, Optimistic), kteří vám mohou nabídnout zajímavé ... věci pro to, abychom nemuseli naši Zemi nafukovat...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5
Líbí se: 89 lidem
Top marinády pro grilované vepřové maso
...úspěchu je správná marináda. Marinované maso lze koupit zavakuované v obchodě, snadno se však ... dá naložit i doma. Ve směsi oleje a koření by si maso mělo poležet ideálně přes noc, aby do sebe ... chutě, které marináda nabízí. Kterou zvolit, aby se hodila k druhu masa a trefila se do chuti ... vepřového masa. Příprava je důležitá Než se pustíme do marinování masa, je třeba ho důkladně ... krkovice či panenky přímo u řezníka. Ostrým nožem maso odblaníme, aby se dal pokrm po tepelné úpravě ... a snadno kousat. Dáváme přitom pozor, abychom maso zbavené blan a tučných částí co nejméně poškodili ... na ruce nebo přes potravinovou fólii paličkou na maso. Pozor! Netlučeme příliš silně, stačí to jen ... dózu, v níž marinádu smícháme a později do ní maso naložíme. Potravinu je během doby nakládání ... "zipovací" sáček vhodný do mrazničky. Nakrájené maso naložíme do marinády, uložíme do dózy, kterou ... hodin v ledničce. Během doby nakládání je dobré maso ve směsi alespoň jednou otočit. Před tepelnou ... tvořeny ze směsi oleje, koření a česneku. Dají se připravit ale i v jiných než olejových variantách ... tahini pastou či octem nebo citronovou šťávou. Maso díky tomu získá mírně nakyslou chuť a krásně ... s nasládlou chutí, i u nás jsou v oblibě, proto se do nich přidává například med nebo javorový sirup ... Worcesterské omáčky a šťávou z limetky. Hodí se pro špízy i vepřové plátky. Nasladko Mlsné ... jazýčky ocení nasládlou chuť masa, která se získá z medové marinády. Potřebovat budete lžíci ... čerstvé pomerančové šťávy se dvěma najemno nakrájenými stroužky česneku, dvě ... lžíce opražených sezamových semínek, dvě lžíce sojové omáčky a dvě lžíce medu. Vše je třeba pečlivě ... rozmíchat, aby se ingredience spojily, a je hotovo. Pikantní ... chilli pasty a lžící uzené papriky. Vše smíchat a maso naložit...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 58 lidem
- 3Líbí se: 61 lidem45 min
Pikantní kuřecí maso s broskvovou marinádou
...kuřecí maso s broskvovou marinádou na grilu je skvělou a ... V misce smícháme olivový olej, hnědou hořčici, česnekovou omáčku, sójovou omáčku, jalapeno papričky a ... jedné a 7 až 10 minut po druhé straně. Když je maso propečené, podáváme ho s přílohou a zbytkem...
- 10Líbí se: 169 lidem45 min
Krevety se špagetami a rajčatovou omáčkou
...se špagetami a rajčatovou omáčkou s výraznou česnekovou chutí je báječné, tak trochu italské jídlo. ... Rajčatová omáčka je základní a nejoblíbenější omáčkou na špagety vůbec. Ve vyšší pánvi zahřejeme ... přivedeme k varu. Vaříme přibližně 10 minut, až se rajčata rozvaří a omáčka zhoustne. Nakonec do ní ... na obalu. Na talíři porci špaget přelijeme omáčkou s krevetami a můžeme posypat strouhaným sýrem...
- 8Líbí se: 127 lidem60 min
Zkuste exotické maso – krokodýlí, pštrosí, klokaní, buvolí nebo emu
...velmi populární. Hovězí, vepřové nebo kuřecí maso dávno na našich stolech zdomácnělo, nicméně dnes ... výhodu, že vypadá atraktivně, krásně voní a téměř se nemusí dále upravovat. Oproti tomu živočichové, ... jejichž maso vám představíme, nejsou pro tuzemce nijak ... Avšak odhodíte-li předsudky stranou, může se jednat o skvělý kulinářský zážitek, protože ... masa jsou často jemná a libová. Aligátoří maso Aligátoří maso se konzumuje v jižních státech ... byl zaveden jejich chov na farmách. K jídlu se využívá maso mladých aligátorů, které se ... ovšem strukturou připomíná spíše vepřové maso. Specifickou, velmi jemnou chuť lze zařadit někam ... mezi rybí a kuřecí maso. Frankofonní Američané nejraději aligátoří maso ... v pikantní omáčce z rajčat a chilli. Krokodýlí maso Krokodýli jsou celosvětově rozšířenější, a tak se jejich maso jí v Americe, Africe, Asii a v ... Austrálii. V oblastech severní Austrálie se na farmách chovají jak sladkovodní, tak mořští ... krokodýli. Jejich maso je velice podobné tomu aligátořímu, takže má ... jemnou chuť, je libové a připomíná kuřecí maso. Koupit jej můžete v podobě steaků. Ideální pro ... krokodýlí maso je smažení na pánvi, grilování nebo dušení. ... Pštrosí maso Už od prastarých dob slouží v Africe coby skvělé ... a výživné jídlo. Pštrosí maso je v současné době populární i v Severní Americe ... a pštrosi se chovají i v západní Evropě. Jejich maso má tmavější barvu než hovězí maso, ale jeho chuť ... Ne však o tolik jako je tomu u zvěřiny. Pštrosí maso se prodává naporcované na plátky, ale koupit lze ... i mleté pštrosí. Klokaní maso Klokaní maso může pocházet z mnoha druhů klokanů a už dlouho ... jej dnes lze v mnoha zemích světa. Vyznačuje se tmavou barvou, jemnou strukturou a výrazně chutí. ... Klokaní maso je občas přirovnáváno k masu zaječímu. Záleží na ... způsobu přípravy. Nejvíce se prodává naporcované na plátky jako steaky, v ... můžete použít na grilování nebo na pánev. Ostatní maso lze dusit. Ale pozor, klokaní maso se snadno ... krvavé až středně propečené v případě steaků. Maso z emu Pták emu a jeho maso se získává ze zvířat ... o první zvěřinu chovanou v zajetí. Chování emu na maso se provozuje hlavně ve Francii. Maso emu má tmavě ... lidi, kteří dbají na zdravou výživu jde o ideální maso, protože je bohaté na železo a chudé na ... I když nemá tak výraznou chuť, podobá se zvěřině, ale postupy při přípravě volíme jako u ... jemného hovězího masa. Buvolí maso Buvolí, v Severní Americe bizoní maso, je rovněž docela tmavé, ... ale není tak jemné jako hovězí maso, a proto je dobré jej marinovat. Nicméně z ... pokrmy, jako jsou třeba steaky. Buvoli se chovají na farmách i České republice, a tak se ... jejich maso dá docela dobře koupit. A jen tak pro zajímavost ... má o 776 % více vitaminu B12 než maso kuřecí. Lamí maso Lamí maso se odpradávna ... především jako dopravní prostředek, takže na maso se používají hlavně mladší kusy. Jde o opravdu...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 96 lidem
Jíst maso je zdravé, ale záleží na druhu, množství a správné úpravě
...máme většinou rádi a není třeba se za to stydět. Je to přece odedávna jedna z našich ... základních potravin. Před nějakou dobou si maso mohli dovolit jen ti bohatší, dnes už se ale ... jaké množství a jak upravené je jíme. Rozhodně maso konzumujeme až po tepelné úpravě. Výjimku tvoří ... bychom rozhodně měli mít jistotu, že jde o maso nezávadné a kvalitní. Přesto se doporučuje syrové ... maso konzumovat spíš jen velmi výjimečně. Maso je především významným zdrojem bílkovin. Obsahuje ... měla být živočišného původu. A i proto je pro nás maso důležitou součástí jídelníčku. Za nejlepší ... bílkovin jsou považovány ryby, krůtí a kuřecí maso bez kůže, králičí maso. Obsahují méně tuku než ... například maso vepřové, hovězí a jehněčí. Nesmíme ale zapomínat ... Při nákupu masa dbejme na to, zda je maso čerstvé, z prověřeného chovu a správně ošetřené. ... Na baleném mase na etiketách najdeme nejen dobu trvanlivosti, ale ... je ta přírodní. A rozhodně bychom neměli jíst maso připečené nebo spálené. Dejme na to pozor hlavně ... Pro správné trávení je vhodné mít společně s masem na talíři i dostatečné množství vlákniny. Proto ... konzumujme maso například se zeleninou. Rozhodně našemu organizmu prospěje, ... dopřejeme ryby. Mořské či sladkovodní, i tady se ale musíme snažit vyhnout rybám ze znečištěných ... řek a moří. Takže je jasné, že ačkoliv je maso v naší stravě důležité, platí stejně jako u...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 91 lidem
Masové kuličky se sojovou omáčkou
...kuličky se sojovou omáčkou chutnají nejlépe s hedvábnou bramborovou kaší...
- 4Líbí se: 78 lidem60 min
Pikantní kuřecí stehna s česnekovou rýží
...kuřecí stehna s česnekovou rýží je nádherně voňavé kořeněné jídlo. Určitě ... do varu, snížíme teplotu a vaříme 12 minut až se tekutina absorbuje a rýže je měkká. Hrnec sundáme ... přimícháme petržel a špetku mletého pepře. V míse smícháme chilli prášek, mletou papriku, mletý ... kuřecí stehna. Podáváme s připravenou česnekovou rýží...
- 2Líbí se: 169 lidem45 min
Kuřecí maso se zeleninou
...maso se zeleninou, a k tomu třeba těstoviny, hranolky, ... může být i jen čerstvé pečivo. Druhy zeleniny se nenechte omezovat, klidně použijte tu, kterou...
- 3Líbí se: 61 lidem60 min
Mleté maso má důležité místo v naší kuchyni
...z nás nemá rád dobrou domácí sekanou. A co teprve karbanátky! Sekaná, karbanátky ... čevabčiči, plněné papriky, masové kuličky, nákypy, paštiky, knedlíčky do polévek, ... con carne. Jídel, ve kterých používáme mleté maso je opravdu nespočet. A recepty na ně jsou ... je snad jen to, že rychleji podléhá zkáze. Mleté maso koupené v obchodě bychom měli skladovat v ... Při koupi dávejte pozor na barvu masa. Vepřové maso by mělo být sytě růžové, hovězí načervenalé. Mělo ... po mletí, mělo by mít příjemnou vůni. Pokud je maso příliš tmavé nebo našedlé, je nejspíš starší a ... raději se mu vyhněte. V baleném mletém mase mohou být také jiné přísady, nebo třeba méně ... kvalitní maso než chceme. Je určitě lepší si v dobrém řeznictví ... nechat umlít maso, které si sami vybereme. Úplně nejlepší je umlít ... si maso na masovém mlýnku doma. Nejlépe až těsně před vařením. ... u některých receptů zvlášť důležité. Mlít můžeme maso hovězí, vepřové, drůbeží, králičí, zvěřinu, ryby ... tom receptu. Ideální poměr masa, a to nejen na sekanou, je podle mnoha zkušených kuchařů asi tento ... : 35% hovězího masa, kousek slaniny a zbytek doplní vepřové. Dobrá volba je ... a 50% prorostlého vepřového. Tuku v mletém mase se úplně nevyhýbejte, mělo by ho mít asi 30%, maso ... je pak šťavnatější a chutnější. Záleží ale zase na receptu, některá jídla vyžadují mleté maso ... tučnější, jiné naopak. Pokud chceme umleté maso zahustit, můžeme použít strouhanku. Naopak na ... a zelené bylinky na zvýraznění chuti. Mleté maso při tepelné úpravě smažíme nebo pečeme zvolna, ... při nižších teplotách, aby se důkladně propeklo. A nezapomínejme při pečení sekané v troubě šišku masa občas polévat vodou nebo ... aby nepraskla a byla šťavnatější. Mleté maso můžeme vařit (polévkové knedlíčky, paštiky, ... , smažit (karbanátky, mleté řízky), péci (sekaná). Můžeme z něho připravit spoustu dobrých ... jídel. Maso může být pokaždé jiné, můžeme ho různě kořenit a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 34 lidem
Křehké a šťavnaté maso z grilu - poradíme vám jak na to…
...můžete udělat pořádný kulinářský zážitek. Udržet maso během grilování šťavnaté je kumšt. Aby vše ... A my vám je prozradíme! Pozvolné rozmražení Maso vždy nechte přirozeně rozmrznout nejlépe přes noc ... při pokojové teplotě. Vyvarujte se použití mikrovlnky či jiných urychlovačů, maso by ... chuť masa a přitom ji nepřebila. Nechejte maso odpočinout Maso marinujte ideálně 24 hodin, aby ... do sebe natáhlo vůni a chuťčerstvých bylin. Pokud ... grilujete neplánovaně, nechte maso marinovat alespoň tři hodiny. Otřete marinádu ... stékající marináda, vám bude prskat a připalovat se. Právě v připáleninách vznikají rakovinotvorné ... látky. Solte při servírování Solte vždy až při servírování. Posolené syrové maso bývá často tuhé, ... si připravit marinádu vlastní. Volte prorostlé maso Vepřová krkovička je ideální na grilování. Maso ... steak by měl mít 2-3 cm. Pozor, na teplotní šok Maso vyndejte z ledničky zhruba dvě až tři hodiny před ... šok. Když bude mít pokojovou teplotu, lépe se propeče a navíc se v něm stihnou rozvonět všechny ... Toto pravidlo neplatí pro ryby, které by se rozpadly. Ne oheň, ale uhlíky Maso grilujte ... aby na nich byla bílá vrstva. Vepřové a hovězí maso grilujte zhruba 5 až 10 minut, ryby a kuřecí prsa ... 10 minut, pstruh o dvě minuty více a nejdéle se připravují kuřecí stehna s kostí. Ty potřebují až...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 95 lidem
Dresink se sojovou omáčkou a česnekem
...se sojovou omáčkou a česnekem nejčastěji použijeme na přelití masových jídel. Před podáním ho vychladíme v lednici. ... důkladně rozmixujeme. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou pažitku...
- 10Líbí se: 147 lidem45 min
Pečené mleté maso s barbecue omáčkou
...mleté maso s barbecue omáčkou připravte jako skvělou večeři. Trochu se podobá ... naší sekané, skvělou přílohou může být tedy bramborová ... a česnek. Pak tuto zeleninovou směs ve velké míse smícháme se strouhankou, vejcem, kečupem, špetkou ... promícháme a pak teprve přidáme oboje mleté maso. Pomocí rukou znovu vše důkladně prohněteme a ... promícháme. Masovou směs rozdělíme na dvě části. Z každé uválíme ... pruh. Pruhy naskládáme na připravený plech vedle sebe a každý potřeme omáčkou barbecue. Maso ... pečeme přibližně 30 minut. Po této době by maso mělo být upečené a omáčka barbecue lehce ... zkaramelizovaná. Hotové maso nakrájíme na jednotlivé porce a podáváme s...
- 6Líbí se: 146 lidem60 min
Vepřová panenka s medovou omáčkou
...mám jako maso velmi ráda, protože skvěle chutná a hotová je ... Jen je třeba mít “vychytaný” čas, po jaký se bude maso připravovat v troubě. Není to ale zas ... Panenka výborně chutná v kombinaci s nasládou omáčkou z medu....
- 9Líbí se: 58 lidem30 min
Je rizikové konzumovat červené maso, nebo nikoliv?
...zdraví. Účinek červeného masa na lidské zdraví se jeví stále nejasný. Vliv na vznik kolorektální ... souborů karcinogenních látek. Stále však červené maso zůstává cenným zdrojem hlavně bílkovin, železa, ... z faktu, že valná část naší populace považuje maso za jednu ze základních součástí jídelníčku. Zájem ... hodně pomáhají jak masmédia, tak internet, kde se můžete dočíst spoustu „zaručených a hodnověrných“ ... probíhá mnoho výzkumů a analýz, kterých účastní deseti tisíce až sta tisíce respondentů. Pojďme se ... tedy podívat na výsledky těchto výzkumů. V textu se budou používat termíny červené maso, čímž se míní ... vepřové, telecí, skopové a jehněčí. Nepatří sem maso rybí a drůbeží. A masné výrobky, čímž se myslí ... výrobky, jejímž základem je červené maso. Červené maso a rakovina tlustého střeva a ... konečníku I když se už několik desítek let dává až třetina úmrtí na ... či téměř 26 kilo ročně. Tato doporučená dávka se stále snižuje, neboť ta souvislost prostě stále ... ke 30 kilům za rok, na úkor červeného, kterého se dříve jedlo také zhruba 30 kilo, nyní je to však ... příčiny a následku Proti této zmiňované studii se zvedlo pár připomínek. Rakovina tlustého střeva a ... příliš hodnověrné údaje od respondentů o tom, jak maso tepelně připravovali, a o dalších úpravách, což ... na vznik karcinogenních látek zásadní vliv. Spíše se tak přikláníme k tomu, že vznik těchto onemocnění ... příčinou může být vysoký obsah tuku obsažený v mase. Před vařením by tedy maso mělo být zbaveno všeho ... tuku.Nedokonalým spalováním organických látek se objevují takzvané polycyklické aromatické ... které vznikají z jinak prospěšných aminokyselin uvolňujících se z masa při vysokých teplotách ... a vyloučit, tak v domácích udírnách přichází maso do přímého styku s těmito látkami. Červené maso ... případě jde o souběh více faktorů, mezi které se řadí nízká spotřeba ovoce a zeleniny, nízká...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 91 lidem
Jíst či nejíst hovězí maso?
...je otázka pro fundované Mnoho odborníků a lékařů se rozchází v názorech na to, zda jíst či nejíst ... hovězí maso. Co se tvrdilo před pěti lety, se dnes vyvrací, a tak to je pořád dokola. Zde ... prostě a jednoduše platí zásada – nic se nesmí přehánět. No, a pokud se rozhodnete z ... jídelníčku maso jako takové vynechat, je důležité si nastudovat, ... funkci srdce, ale i mozku, aj. Proč hovězí maso vyřadit z našeho jídelníčku? Jednou z nevýhod ... tuk není pro naše tělo příliš zdravý. Snadno se totiž ukládá na stěny tepen a tím může způsobit ... jejich neprůchodnost. Proto s sebou nese vyšší riziko srdečních onemocnění. Všeobecně je ... v krvi. Další nevýhodou je, že hovězí maso může obsahovat zdraví nebezpečné bakterie. Dříve ... je nezdravé tepelné zpracování masa. Hovězí maso nejčastěji pečeme, smažíme, restujeme nebo ... rakovinu tlustého střeva. Proč si hovězí maso naopak dopřát? Hovězí maso je zdrojem kvalitních ... bílkovin, bez kterých se náš organismus neobejde. Podílejí se na růstu,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 90 lidem
Pečené jehněčí s bezlepkovou omáčkou
...jehněčí s bezlepkovou omáčkou je verze tradičního novozélandského jídla, ... pro celiaky. Je to skvostná pochoutka, ke které se může podávat třeba dušená zelenina...
- 9Líbí se: 121 lidem180 min
Plněné obří mušle s omáčkou arrabbiata
...obří mušle s omáčkou arrabbiata mohou být skvělou večeří. S náplní z ... krůtího masa a sýrů a ještě s vynikající omáčkou nám stoprocentně zachutnají. Nejdříve si ... až cibule zesklovatí. Pak přidáme krůtí maso nakrájené na drobné kousky, opepříme a osolíme a ... zvolna za stálého míchání maso opékáme do měkka. Nyní přidáme nakrájená ... směs necháme vychladnout. Po vychladnutí tuto masovou směs ve velké míse smícháme s nasekanou ... každé nasypeme mozzarellu a potřeme je ještě omáčkou. Všechny naskládáme volně do pekáče. V troubě...
- 5Líbí se: 52 lidem60 min
Kachní karbanátky s višňovou omáčkou
...karbanátky s višňovou omáčkou jsou delikatesou mezi karbanátky. Libové kachní maso a chuť a vůně višní, to je prostě lahůdka. ... jalovcem, tymiánem, solí a pepřem a v mlýnku maso umeleme. Směs strouhanky s cibulí okořeníme ... dijonskou hořčicí a přidáme do ní umleté kachní maso. Důkladně promícháme a ze vzniklé směsi vytvoříme ... do změknutí cibule. Pak přidáme zmrazené višně i se šťávou, pomalu zahříváme a vaříme přibližně 15 ... minut, až se polovina tekutiny vyvaří. Nyní snížíme teplotu ... asi 2 minuty. Kachní karbanátky s višňovou omáčkou můžeme podávat s čerstvým pečivem, nebo třeba s...
- 2Líbí se: 174 lidem90 min
Jak smažíme maso
...okapat nebo položíme na chvíli na papírový ubrousek, čímž se též zbavíme přebytečného tuku. Řízky ... ještě dle chuti pokapat citronem. Rady a tipy Maso nejčastěji obalujeme v klasickém trojobalu, což ... křupavé. Nebo můžeme do strouhanky přidat sýr, sezamová semínka, kokosovou moučku, apod. Do mouky ... drcený pepř, sladkou papriku nebo čerstvé nasekané bylinky aj. Mnoho lidí přidává do ... mouku a třeba sýr důkladně rozmícháme a poté maso obalujeme. Do těstíčka můžeme použít různé koření ... šunku, sojovou omáčku, apod. Dobrá rada zní, maso obalujeme až těsně před smažením, jinak nám ... oleji, který si předehřejeme na cca 180°C. Pokud se z oleje kouří, je moc rozpálený. Smažíme zvolna, ... při prudkém smažení se spálí obal a uvnitř je maso syrové. Během smažení do masa nepícháme, jinak ... stará, pohlcuje mnoho tuku. A poslední tip, maso na plátky krájíme přes vlákna a odkrojíme...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 59 lidem
Kupujete chlazené maso?
...slevové akce a pak nakoupí balíčkované chlazené maso do zásoby do mrazničky? Možná neděláte dobře. ... Proč? Stalo se…Jak už bývají maminky starostlivé, když synové v ... zavolali, že nepřijedou až v pozdně večerním čase, jak bylo plánováno, ale už tak za dvě hodinky, ... honem jsem vystartovala do nejbližšího nákupního střediska ... koupit něco, co se dá rychle připravit k pozdnímu obědu. Hned u ... cca 5 cm v průměru velký kus. Co z toho vyplývá? Maso bylo před vložením do chladicího pultu zmražené, ... už jsme slyšeli, že jednou rozmražené potraviny se znovu zmrazovat nemají, někteří i vědí proč. Je ... dopadnete ještě dobře. A o nějaké kvalitě se vůbec hovořit nedá...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 59 lidem
Kuřecí maso s omáčkou pro děti
...maso s omáčkou pro děti podávejte s těstovinami, s rýží, nebo...
- 8Líbí se: 64 lidem60 min
Pečená vepřová žebírka s pikantní omáčkou
...vepřová žebírka s pikantní omáčkou jsou delikatesou přímo pro labužníky. Můžeme je ... Sušené papričky spaříme vroucí vodou a zbavíme je semen. V horké vodě je máčíme 15 minut a pak je i s ... trouby nyní zvýšíme na 200 stupňů. Vepřové maso okořeníme ze všech stran solí a pepřem a položíme ... pekáče vyloženého pečící folií. Připravené maso pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut, až se ... zvnějšku zbarví. Pak maso potřeme několika lžícemi připravené pikantní ... a zvolna dopékáme asi 65 minut. Po této době maso vyndáme z trouby a necháme ho v pekáči 15 minut ... až začne zlátnout. Pak obsah pekáče vyndáme na servírovací talíř. Vepřové maso rozkrojíme mezi ... žebry a podáváme se zbytkem pikantní omáčky a upečenou chlebovou...
- 10Líbí se: 105 lidem180 min
Grilované kuře s kokosovou rýží a chilli-limetkovou omáčkou
...krásně křupavou kůrčičku a jemný vnitřek, které se podává s návykovou kokosovou rýží. Doporučujeme...
- 8Líbí se: 170 lidem75 min
Kuřecí nugety se speciální omáčkou
...nugety se speciální omáčkou jsou naprosto jedinečné. Marinované kuřecí maso ... křupavosti. Hotové, ještě teplé nugety podáváme se speciální omáčkou...
- 8Líbí se: 147 lidem45 min
Řecké kuřecí špízy s omáčkou Tzatziki
...kuřecí špízy s omáčkou Tzatziki jsou vynikající minutkou a v grilovací sezóně skvělou variantou grilovaných mas. Kromě ... naklepeme. Pak je nakrájíme na malé kostky. V míse smícháme jogurt, sůl, citronovou šťávu,oregano. ... česnek. Do této marinády položíme nakrájené maso, promícháme a necháme odležet nejméně půl hodiny, ... si připravíme omáčku Tzatziki ušleháním jogurtu se solí, pepřem, utřeným česnekem a nasekaným koprem ... vodu. Pak ji také vmícháme do omáčky. Kuřecí maso napichujeme na dřevěné špejle, které jsme předem ... po každé straně. Hotové špízy podáváme s omáčkou Tzatziki...
- 8Líbí se: 98 lidem45 min
Masové kuličky s rýží a jogurtovou omáčkou
...kuličky s rýží a jogurtovou omáčkou mohou být vítanou večeří pro celou rodinu ... Použijeme hovězí maso, protože je méně tučné než vepřové a jogurtová ... Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Ve velké míse smícháme půl lžičky pepře, lžičku soli, vejce, ... nadrobený sýr feta, oregano a mleté hovězí maso. Ze vzniklé směsi si připravíme 32 masových ... a nastrouhanou okurku s jogurtem. Horké masové kuličky podáváme s teplou vařenou rýží a...
- 3Líbí se: 89 lidem45 min
Křupavé kuře s citronovou omáčkou
...kuře s citronovou omáčkou je pikantní a snadno a rychle připravené jídlo. ... minutu. Pak omáčku necháme vychladnout. Kuřecí maso nakrájíme na menší kusy. V misce rozšleháme vodu ... Mezitím si zahřejeme olej na pánvi a obalené maso na něm usmažíme jako řízek po obou stranách. ... křupavé kuře podáváme s pikantní citronovou omáčkou a můžeme ho ozdobit nasekanou zelenou cibulkou...
- 5Líbí se: 180 lidem45 min
Vepřové maso se zeleninovou omáčkou
...maso se zeleninovou omáčkou je lehké jídlo, například na sobotní oběd....
- 3Líbí se: 62 lidem40 min
Hovězí s houbovou omáčkou
...s houbovou omáčkou je vhodné pro každého, kdo musí držet dietu...
- 4Líbí se: 151 lidem90 min
Vepřový bok na šalvěji se švestkovou omáčkou
...švestková omáčka perfektně doplňuje vepřové maso nebo kachnu. Můžete si ji připravit dopředu a ... sklenicích. Využijte letošní švestkové sezóny a připravte si doma tuto delikatesu...
- 4Líbí se: 107 lidem120 min
Vepřové plátky s paprikovou omáčkou
...plátky s paprikovou omáčkou doplníme třeba dušenou rýží. Ale ani těstoviny...
- 10Líbí se: 169 lidem60 min
Smažené tofu s japonskou omáčkou ponzu
Tofu připravené originálním způsobem. Je to japonská dobrota, která zachutná snad každému....
- 8Líbí se: 160 lidem40 min
Pikantní kuřecí maso
...kuřecí maso s bazalkou je chuťově originální jídlo, snadno a ... Restujeme asi půl minuty a pak přidáme kuřecí maso nakrájené na menší kostky. Opékáme asi 13 ... škrob a sůl. Směs nyní nalijeme na kuřecí maso a za stálého míchání ještě povaříme asi minutu, ... zhoustne. Před podáváním přidáme do pánve nasekanou bazalku a promícháme...
- 2Líbí se: 165 lidem20 min
Pikantní maso s česnekem
Pikantní maso s česnekem je jako správná minutka připravené během chvíle. Jen si dopřejte čas na marinování. Podáváme ho...
- 9Líbí se: 136 lidem30 min
Pečený králík s cibulovou omáčkou
...králík s cibulovou omáčkou bude výborný s dušenou zeleninou, s bramborovými...
- 8Líbí se: 158 lidem90 min
Těstoviny s kuřetem a sýrovou omáčkou Alfrédo
...těstoviny s omáčkou a kuřetem si oblíbí především děti. Výborná ... sýrová omáčka, která se lepí na těstoviny, a k tomu křupavé kuřecí maso. ... omáčky ji lze konzumovat hned po přípravě. Omáčkou Alfrédo můžete přelít i cokoliv jiného, například...
- 4Líbí se: 57 lidem30 min
Hovězí špíz s omáčkou chimichurri
...špíz s omáčkou chimichurri zvládnou i začátečníci v grilování. ... a rychle připravené jednoduché jídlo s pikantní omáčkou bude určitě všem chutnat. Připravíme si ... přibližně 4 až 5 minut ze všech stran, dokud není maso propečené. Hotové špízy podáváme s připravenou ... pikantní omáčkou a můžeme přidat třeba čerstvý zelený salát...
- 3Líbí se: 165 lidem45 min
Kuřecí maso s letní zeleninou
...zeleninou je rychlé a jednoduché jídlo. Dobře se hodí do letního teplého počasí, protože je lehké ... pokrájený česnek. Smažíme asi 1 až 2 minuty až se česnek a cibulka pěkně rozvoní. Nyní do pánve ... míchání ho opékáme 4 až 5 minut. Když se maso zbarví dozlatova a zelenina změkne přidáme ... pálivou omáčku, ocet, sojovou omáčku a sezamová semínka. Dobře promícháme a vaříme ještě 1 až 2...
- 4Líbí se: 170 lidem45 min
Vepřová panenka se smetanovou omáčkou
...panenka se smetanovou omáčkou je díky druhu masa rychle připravená minutka. ... Třeba vařený chřest jídlo skvěle doplní. Maso nakrájíme na plátky a jen zlehka naklepeme. ... poklademe porce vepřové panenky a zalijeme smetanovou omáčkou. Jako přílohu můžeme podat kromě...
- 5Líbí se: 48 lidem45 min
Fusilli s omáčkou z paprik a kuřecího masa
...s omáčkou z paprik a kuřecího masa je jedno z těch jídel, ... kdy se příloha nakonec spojí s masem a omáčkou....
- 4Líbí se: 77 lidem45 min
Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou
...prsa se sýrovou omáčkou můžeme podávat s rýží, s těstovinami, s vařenými...
- 2Líbí se: 69 lidem60 min
Sekaná s rajčatovou omáčkou
...s rajčatovou omáčkou je úžasná a třeba s vařenými brambory bude ... Troubu předehřejeme na 230 stupňů.Ve velké míse smícháme mleté maso, vejce, strouhanku,2/3 ... soli a pepře. Rukama namočenýma ve studené vodě z masové směsi vytvoříme bochník a položíme ho ... vymazaného pekáče. V předehřáté troubě pak sekanou pečeme 15 minut, po této době pekáč vyndáme ... z trouby a teplotu snížíme na 170 stupňů. Sekanou potřeme jednou třetinou ze zbývající ... přibližně 70 minut. Během této doby každých deset minut sekanou podléváme zbylou omáčkou. ... Hotovou sekanou vyndáme z pekáče a nakrájíme na plátky...
- 10Líbí se: 103 lidem120 min
Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou
...kuřecí řízky s pikantní omáčkou jsou zase trochu jiné řízky, než na jaké jsme zvyklí. Když ... zjistíte, že jsou úžasně dobré. Kuřecí maso rozdělíme na 4 porce a jen lehce je naklepeme do ... osolíme a opepříme. Ve větší misce ušleháme mléko se žloutky. V druhé misce pečlivě smícháme oregano, ... talíři polijeme jednotlivé řízky hustou pikantní omáčkou a podáváme je nejlépe s bramborovou kaší a...
- 7Líbí se: 141 lidem45 min
Jehněčí hamburgery s omáčkou tzatziki
...hamburgery s omáčkou tzatziki si ugrilujeme doma nebo na zahradním ... grilu při posezení s přáteli. Toto svěží a chutné jídlo vaše ... hodinu v chladnu aby pustila vodu. Pak ji nasekáme na drobné nudličky, smícháme v míse s ... přibližně 3 až 4 minuty po každé straně. Hotové maso vyndáme a v grilu ještě krátce zahřejeme ... cibulí, hlávkovým salátem, sýrem feta a s omáčkou tzatziky...
- 2Líbí se: 105 lidem80 min
Turecké hamburgery s omáčkou tzatziki
...hamburgery s omáčkou tzatziki se stanou určitě oblíbeným jídlem nejen pro děti ale ... a pak pánev odstavíme z plotny. Mleté krůtí maso, vejce, špetku papriky, špetku oregana a nasekanou petrželku promícháme v míse a přidáme k ... osmažené cibulce. Prohněteme a z masové směsi utvoříme 4 hamburgery. Mezitím si ... pánvi po každé straně asi 5 minut. Pak je přeneseme na vymazaný plech a pečeme je v předehřáté ... spodní polovinu položíme hamburger, polijeme ho omáčkou a přidáme na kroužky nakrájenou cibuli. Nakonec...
- 2Líbí se: 110 lidem70 min
Trhané vepřové maso z pomalého hrnce
...ingredience, přístroj zapnout a po pár hodinách se vrátit k hotovému pokrmu. Trhané vepřové maso se...
- 7Líbí se: 111 lidem500 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Sojové maso se smetanovo česnekovou omáčkou ... recepty