Bezlepkové přílohové knedlíky
...knedlíky tam, kde vaříte bezlepkovou dietu. A nezaberou o nic více vašeho času...
7
Líbí se: 64 lidem
60 min
Lahůdkové zapečené brambory
...zapečené brambory jsou nejen pro vegetariány. Pochutnáme si na nich všichni...
- 9Líbí se: 88 lidem90 min
Jak správně nakupovat brambory
...kterých si musíme při kupování brambor všímat. Víme tedy, že nakupujeme brambory podle toho, ... jakým způsobem je budeme připravovat. Známe rozdělení do tří varných skupin: A - brambory hodící se na salát a pro vaření ve slupce. Jen ... tak snadno se nerozvaří. B - brambory trochu měkčí než ty z předchozí skupiny a hodí se ... pro většinu receptů. Jsou to takové univerzální brambory, hodí se do polévek i k vaření či zapékání. C - ... moučné brambory, hodí se na přípravu bramborové kaše, ... bramborových placek, na hranolky apod. Brambory rozlišujeme i podle období sklizně na : Nové - ... jsou většinou z dovozu, a to od ledna do května. Jsou menší, mají tenkou slupku, která se neloupe. ... mít i z lokální sklizně už od května do června. Mají tenkou, snadno oloupatelnou slupku. ... Konzumní, neboli pozdní - tyto brambory se sklízí po 30. červnu a hodí se i pro ... uskladnění. Mají pevnou slupku. Brambory jsou důležitou součástí našeho jídelníčku už od ... dávných dob. Pokud jsou zdravé a dobře vybrané, připravíme z ... nich mnoho dobrých a zdravých jídel. Je to nejoblíbenější příloha, ale přinášejí i ... možností jak si z brambor připravit celé jídlo. Polévky, kaše, hranolky, saláty, brambory pečené, ... vařené, zapékané, plněné, smažené… A proč jsou brambory zdravé? Obsahují přes 70% vody, hodně vitamínu C, ... a řadu minerálních látek, především draslík. To vše naše tělo potřebuje. Takže si je rozhodně ... dopřávejme. Ale jen ty zdravé. Při nakupování brambor je třeba zkontrolovat ... především slupku, barvu a pevnost. Brambory by měly být na omak tvrdé a pevné. Slupka u ... je zatažená, u ostatních druhů lehce se loupající. Povrch brambor nesmí být skvrnitý nebo nazelenalý. Zvlášť nazelenalé brambory jsou pro náš ... organizmus jedovaté. Pokud jsou brambory uskladněné na světle a začnou mít zelené skvrny, ... nekupujte je. Máte-li je už doma, je třeba je zlikvidovat a ... vůbec je nekonzumovat. Varem se sice výrazně sníží obsah jedu v hlízách, ... stejně působit na naše trávicí a nervové ústrojí. Může způsobit vážné problémy, průjmy, křeče, ... nevolnosti a otravu. Takže nazelenalé brambory zlikvidujeme. Je tu jaro, začínají se na trhu ... objevovat letošní rané brambory a ty, třeba jen tak uvařené, polité rozpuštěným ... nám připraví jedinečný kulinářský zážitek. A můžeme je připravit na stovky dalších způsobů. Například...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6
Líbí se: 28 lidem
Umíme si v obchodě správně vybrat brambory?
...jsou jednou z nejobvyklejších potravin, a to asi nejen u nás. Z nutričního hlediska jsou našemu zdraví ... svůj vysoký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Vyrovnají se tak lecjakému ovoci či jiné zelenině ... někdy je dokonce i předčí. Brambory neobsahují lepek a tak jsou také významnou ... potravinou pro celiaky. Podle doby sklizně známe domácí konzumní brambory rané ... a pozdní. Rané brambory mají tenkou, snadno loupatelnou slupku a na trhu ... bývají v červnu a v červenci. Nedají se však dlouho skladovat. Ke skladování ... jsou určeny odrůdy pozdní. I ty však vyžadují dobré podmínky pro delší ... teplota 2 až 5 stupňů a suchou a temnou místnost. Na světle totiž brambory na povrchu zelenají a ... osahují toxické glykoalkaloidy. Je důležité před tepelnou úpravou důkladně ... odstranit klíčky a očka a zelený povrch brambor. Nikde jinde ve světě než u nás se nesetkáte s ... dělením brambor do třech hlavních skupin podle varného typu. Nejsou totiž brambory jako brambory. Dělíme je podle odrůd, a podle jejich ... vlastnostech po sklizni. Přestože jsou tyto skupiny jen tři, často si je ... pleteme. Varný typ A je odrůda brambor jen slabě ... moučnatá, s velmi pevnou dužinou. Má menší obsah škrobu. Ideálně se hodí na vaření ... slupce, tedy především do salátů, nebo na loupačku. Varný typ B jsou univerzální brambory se ... středně pevnou dužinou a trochu více moučnaté. Používáme je především jako přílohové nebo do ... polévek, gulášů a těst. Varný typ C se vyznačuje velmi kyprou dužinou a ... silnou moučnatostí, brambory se po uvaření rozpadají. Používáme je hlavně na ... bramborových placek a bramborových těst. Kromě těchto tří skupin se můžeme setkat také s ... bramborami typu AB, BA, CB, BC. Tyto skupiny odpovídají vždy rozmezí dvou varných ... typů. Brambory vařené ve slupce mají značně výraznější chuť a ... vyšší obsah vlákniny než brambory které vaříme oloupané. Při vaření ve slupce je ... také dobré zalít brambory studenou vodou a zahřívat je až k varu. Tak si brambory snadněji udrží svůj tvar. Naopak brambory pro ... přípravu kaší vkládáme až do vroucí vody. Jídel z brambor je v našich kuchařkách obrovské ... množství. Jsou mezi nimi ta úplně nejjednodušší, jako jsou ... například vařené brambory polité máslem, brambory s tvarohem, jen posypané pažitkou. Taková jídla ... doplnit třeba jen salátem z čerstvé zeleniny. Hlavně z čerstvých raných brambor nám budou tyto ... lahůdky chutnat. Jsou i jídla složitější, pečená, vařená, zapékaná ... restovaná, dušená, grilovaná. Také bramborová těsta na knedlíky sladké i slané. ... Polévky z brambor, saláty, placky, slané koláče. Bez brambor si náš jídelníček už asi ani ... nedokážeme pedstavit. A třeba mezi všemi těmi recepty možná objevíme ... takový, který jsme ještě nevyzkoušeli. Nebo nějakou pozapomenutou klasiku, jakou je ... třeba bramborový guláš nebo brambory na paprice...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 83 lidem
Zapékané brambory se sýrem
...brambory se sýrem je skvělé jídlo nejen pro vegetariány. Organizmus každého z nás si ... určitě od masa občas rád odpočine. Sýr si zvolíme podle své chuti...
- 9Líbí se: 116 lidem60 min
Fenykl zapečený s brambory
...se po staletí používá nejen jako kořenná zelenina, ale také jako léčivka. Z ... které ulevují od zažívacích obtíží a nadýmání. Dužnaté řapíky fenyklu mají uplatnění v kuchyni. ... Dají se zapékat, použít do salátů i polévek. Fenykl obsahuje flavonoidy, vitamíny, organické ... chuť je lehce nasládlá, připomínající lékořici. Fenykl výtečně chutná zapečený s brambory a...
- 5Líbí se: 134 lidem45 min
Brambory zapečené se sýrem
...zapečené se sýrem jsou lahůdkou nejen pro ty, co nemusí jíst maso. Vůně sýra a pečených ... brambor láká nás všechny. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Ve ... a do něho nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli. Podusíme ji, až změkne a pak přidáme utřený ... česnek. Krátce ho osmahneme a přidáme do hrnce smetanu, ... nadrobno nasekaný tymián, osolíme a opepříme. Nyní do hrnce přidáme oloupané a na plátky ... nakrájené brambory a vše přivedeme k varu. Vaříme 10 až 15 minut. Nyní brambory ... mělké zapékací misky a zasypeme strouhanými sýry. Misku vložíme do předehřáté trouby a pečeme ... přibližně 20 minut. Pokrm je hotový, když brambory a sýr na povrchu začne hnědnout...
- 9Líbí se: 63 lidem60 min
Pečivo pro hladové krky? Bramborový chléb podle našich babiček!
...dnes již samozřejmou součástí našeho jídelníčku. Byly ale doby, kdy měli obyvatelé hluboko do ... kapsy a mouka platila za luxusní zboží. Jak si naše babičky a prababičky poradily s ... zapomněli, je plný inspirativních receptů a nápadů. Pořad nabízí pohled na to jak skloubit moderní ... tradicí a občas zazní i opravdové perly. Díky přízni diváků má magazín již 5. řadu a v ... posledním nedělním díle moderátoři představili nejen to, jak se dříve žilo ve skalních obydlích na ... ale přidali i několik zajímavých receptů. Chléb trochu jinak Jedním takovým receptem byl ... chléb, který představila paní Alena Gajdušková. V dřívějších dobách se bramborami nastavovala ... mouka, dokonce až polovina její dávky. Vzniklé pečivo bylo hutné, syté a vydrželo dlouho ... vláčné. Recept nejen pro šetrné hospodyňky Budete potřebovat: 1 kg ... droždí, 1 lžíci cukru, 2 lžičky soli, 3 uvařené brambory, kmín a vodu. Postup: Do mísy prosejeme mouku ... v jejímž středu vytvoříme důlek. Do prohlubně nalijeme trochu vody, rozdrobíme ... droždí, přidáme cukr a umícháme kašičku. Vznikne tím kvásek, díky nemuž chléb krásně ... naroste. Mísu zakryjeme čistou utěrkou a kvasnice necháme ... asi deset minut pracovat. V mezičase nastrouháme na jemném struhadle ... oloupané brambory. Přidáme je do mísy, společně se dvěma lžičkami ... soli a kmínem. Přilijeme trochu vody a vypracujeme tužší těsto. ... na teplé místě asi hodinu až hodinu a půl kynout. Chléb uložíme na plech, do hrnce nebo jiné ... nádoby a pečeme ho deset minut na 250°C. Pak teplotu snížíme na 180°C a pečivo dopékáme 30 ... - 40 minut. Po vytažení z trouby pecen potřeme vlažnou ... vodou. Chléb výborně chutná s čerstvým nebo bylinkovým ... máslem. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 51 lidem
Brambory, jedna z nejčastějších příloh
...vybírat brambory Brambory byly rozšířeny z Ameriky do celého světa. V České ... republice jsou oblíbenou a častou přílohou. Receptů na jejich přípravu existuje opravdu mnoho. Trh s tímto typem přílohové zeleniny se rozšířil, ... a proto se v obchodech setkáváme s různými druhy. Vyznáte se v tom? Na některých obalech máte přímo ... napsáno, na co jsou brambory vhodné. Jinak se můžete řídit jednoduchým pravidlem – ... varný typ B se hodí do polévek a vaření příkrmů. Varný typ C je vhodný na přípravu bramborové kaše ... bramborových placek nebo na bramborové těsto. Brambory jsou „jedovaté“ Brambory obsahují toxické látky, ... které se nazývají glykoalkaloidy. Z nich můžeme zmínit solanin a chakonin. ... Nacházejí se především v nadzemních částech. Brambory jsou podzemní hlízy a alkaloidy se v nich ... pokud se nechají na světle, kde zezelenají. Proto je důležité zelené části důkladně vyříznout ... nebo celou bramboru vyhodit. Jedovaté látky se koncentrují také v okolí oček a ... pupenů či v blízkosti poranění brambor. Proto je opravdu dobré brambory důkladně očistit ... před jejich přípravou. A nemusíte se bát, otrava hrozí pouze po požití ... nadzemních částí (a to spíše u dětí) a ty jsou tak chuťově ošklivé, že nejdou pozřít. ... Víte o tom, že jsou také zdravé? Brambory obsahují vitaminy skupiny B a vitamin C, ... draslík, železo, vápník, zinek, hořčík, fosfor, aj. Pro jejich zachování je důležité dobré skladování ... – ve tmě, v suchu, v chladu a ne příliš dlouho. Dále také způsob přípravy. Brambory je dobré ... keramických nožem a vhodit je až do vroucí vody. Nejvíce zdraví prospěšných látek zachováme ... vařením ve slupce či přípravou v páře. Brambory se výživově znehodnotí, pokud je pečeme nebo...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 41 lidem
Brambory pečené se slaninou
...pečené v troubě se slaninou můžete doplnit dipem podle své chuti. Také se hodí jako příloha k masu. ... Vyberte brambory typu A , střední velikosti. Na závěr můžete použít petrželku, kopr, pažitku...
- 6Líbí se: 68 lidem60 min
Plněné brambory zapečené v troubě
...všem, kdo si potrpí na jednoduchá a pikantní jídla. Báječně voní sýrem a česnekem...
- 4Líbí se: 183 lidem60 min
Farmářské brambory
...brambory nepotřebují žádnou přílohu. Je tam všechno. Zelenina, maso, vejce, houby...
- 8Líbí se: 191 lidem60 min
Skromné, ale v podstatě nenahraditelné. Zemáky, zemčátka, bandory, erteple nebo krumple, prostě brambory. Tisíckrát jiné a pokaždé skvělé.
...kuchyni si bez nich vůbec nedokážeme představit. Vlastně jsou jejím základem. Nejen u nás, ale v ... celé Evropě patří brambory k nejvýznamějším zemědělským plodinám. ... hektarové výnosy byly jedním z důvodů, proč brambory v Evropě po počáteční značné nedůvěře získaly ... takovou oblibu. V podstatě počátkem 19. století ochránily Evropu od hladomorů a kurdějí. ... užitek, který z objevení Ameriky lidstvo mělo. A měl nejspíš pravdu. Větší význam pro výživu ... lidstva měla pouze kukuřice, rýže a pšenice. Mají na 1500 odrůd, ale v kuchyni nás zajímá ... hlavně varný typ brambor. Známe tři. Typ A je vhodný hlavně na saláty. Typ B se ... a typ C je nejlepší pro přípravu knedlíků a kaší. Ještě brambory dělíme na rané a ty pozdní, podle ... doby sklizně. Je trochu překvapující, že brambory obsahují mnohem více vlákniny, než třeba ovesná ... kaše. Bramboru z 24% tvoří sušina, která obsahuje ... značné množství minerálů. Například selen, vápník, mangan, železo, hořčík ... atd. Dále obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C a ... sacharidy. Zbylých 76% tvoří voda. Brambory doma skladujeme v suchu, ve tmě a v chladnu. ... Nesnáší ale ani nízké teploty pod nulou. Pak získávají nasládlou chuť. Způsobů přípravy ... brambor jsou jistě stovky. Velmi často je uvaříme se solí a s kmínem, a ... polité máslem použijeme jako přílohu. Stejně jako brambory pečené, třeba s různými bylinkami, například ... petrželí nebo rozmarýnem. Někdo má rád zase brambory šťouchané, nebo si z uvařených brambor vyšlehá ... branborovou kaši. Oblíbenou přílohou jsou bramborové knedlíky. Brambory bývají také nezbytnou ingrediencí při přípravě ... který nesmí chybět na vánočním stole. Kulajda, zelňačka, bramboračka, to je jen zlomek ... polévek, ve kterých jsou brambory důležitou součástí. Brambory jsou často i ... samostatným hlavním jídlem. Kdo by neznal bramborák, francouzské brambory, ... masem plněné bramborové knedlíky. Nebo brambory různě zapečené, či dokonce gratinované. Také ... slané koláče se často bez brambor nobejdou. A co říkáte na škubánky s mákem, slovenské lokše ... nebo ovocné knedlíky v bramborovém těstě. Ano, i pro spoustu sladkých pokrmů jsou brambory ... nezbytností. Určitě jsme nevyčerpali všechny možnosti, které ... nám brambory dávají, jisté ale je, že se v naší kuchyni stále ... drží na prvních příčkách. Jak v oblibě, tak i pro jedoduchou přípravu. ... Uvařte si brambory. Třeba jen tak na loupačku s máslem a solí. Nebo brambory s tvarohem. Brambory se totiž hodí i pro dietáře. ... Záleží jen na receptu a vaší chuti....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 28 lidem
Rýmovník – skvělý pomocník nejen na rýmu
...a s ním i čas chmurnějších dní, které nás okradou nejen o teplo a sluníčko, ale také o naše zdraví. Čas ... nachlazení, chřipek a ucpaného nosu je zkrátka tu. Také vás při té představě začne lechtat v nose a ... argentatus - dorůstá dokonce výšky jednoho metru. Jedná se o listnatý keř a jeho listy připomínají ... stříbro, odtud jeho druhový název argentatus. V dnešní době je už rýmovník rozšířený i na ... je snadno dostupným přírodním lékem proti rýmě. Představte si, že vůbec není bylinkou novou – ... jeho účinky znaly už naše prababičky. Jeho pěstování je velmi snadné, stačí si opatřit ... sazeničku a patřičně se o ni starat. Pořídit si můžete květináč rýmovníku do každé ... a v kuchyni jej dokonce můžete využít i při vaření. Zelená zbraň nejen proti rýmě! To je rýmovník v ... celé své kráse a síle. Skutečně je velmi účinný v boji s nachlazením a ... ucpaným nosem. A nejen to! Při rýmě stačí rozemnout list mezi prsty a ... nadýchat se jeho krásné vůně. Rýmovník totiž obsahuje účinné vonné silice, ... které inhalováním pomáhají při potížích nejen s nachlazením a rýmou, ale také s dýchacími ... obtížemi jako je astma. Antioxidační vlastnosti rýmovníku se využívají i ... vysokém tlaku, potížích při zažívání i stresu. Rýmovník vám pomůže i při bodnutí hmyzem – stačí ... jeho šťávou potřít štípanec a výrazně se vám uleví. Jeho vůně navíc odpuzuje komáry i šatní moly. ... možností, jak jeho účinků využít na maximum. Lístek rýmovníku můžete žvýkat jako žvýkačku, ale ... připravit z něj můžete také čaj či dokonce sirup. Pro jeho typickou vůni a aroma jej s velkým ... ním můžete i zeleninové saláty či krémové polévky. Dušené či pečené hovězí maso na rýmovníku získá...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 71 lidem
Brambory pečené v popelu
...s dipem z lučiny, to je ta pravá letní večeře. Voní dovolenou a prázdninami u babičky...
- 2Líbí se: 116 lidem90 min
Česnekové brambory
...to je výborná příloha pro milovníky česneku. Jednoduché, rychlé a pikantní...
- 5Líbí se: 77 lidem45 min
Pečený losos s brambory
...losos s brambory a zelenými fazolkami připravíme velmi jednoduše v ... troubě v jednom pekáči. Pomocí doplňujícího koření si maso i přílohu ... dochutíme podle svého. Je to vynikající a zdravé jídlo. V míse si ... připravíme marinádu na lososa. Smícháme med, 2 utřené stroužky česneku, ... kůru z limetky, limetkovou šťávu a sojovou omáčku. Důkladně vše promícháme a v takto připravené ... necháme porce lososa ležet nejméně 20 minut. Mezitím nakrájené brambory protřepeme v misce ... česneku, rozpuštěným máslem a trochou soli. Nasypeme je do pekáče a v předehřáté troubě na ... 180 stupňů pečeme 20 minut. Pak brambory v pekáči odsuneme ke kraji a do středu vložíme ... ještě zelené fazolky polité olivovým olejem. Vše okořeníme mletým pepřem a lehce osolíme. ... Kousky lososa ještě potřeme marinádou. Nyní vše pečeme při 180 stupních asi 4 minuty, ... opékáme asi 2 minuty, až vršek ryby zezlátne. Jídlo vyndáme z trouby a před podáváním ... necháme v pokojové teplotě odpočinout 3 minuty. Můžeme obložit nakrájenou limetkou, posypat ... pokapat maso limetkovou šťávou, opepřit a dosolit podle vlastní chuti...
- 8Líbí se: 141 lidem60 min
Bleskový recept na gratinované brambory. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky v kuchyni!
...popularitu i mimo hranice země galského kohouta. V tomto snadném a na čas i finance nenáročném ... můžeme uplatnit i to, co nám v kuchyni přebývá. Občas se stane, že nakoupíme potraviny, které ve ... finále do plánovaných receptů nepoužijeme. Vyhazovat jídlo je hřích, který nedělá dobře ... přírodě ani naší peněžence. Proto když ve spižírně něco přebývá, hodí se ... recepty, kde se dají takové potraviny použít. A gratinované brambory jsou jedním z nich. Hlízy ... jednu ze základních potravin našeho jídelníčku. Původně pocházejí z pohoří And a do Evropy je ze ... svých cest přivezly v 16. století Španělé. Dříve se pěstovaly jako okrasné rostliny. U nás ... kteří nám ukázali výhody této potraviny. Francouzská dobrota Slovo gratinovat pochází z ... francouzského gratter, tedy seškrabovat. Gratinovat překládáme také jako zapékat a tímto ... způsobem lze připravit nejen brambory, ale také těstoviny nebo třeba zeleninu. U ... postará sýr, strouhanka nebo směs sýru a vajíčka. Chutná "rychlovka" Pokud váháte, co doma ... či večeři, doporučujeme tento recept na zapečené brambory. Jeho výhodou je snadná příprava, minimum ... ingrediencí a finanční nenáročnost. Další sympatickou výhodou pokrmu je fakt, že si ... lze recept upravit na míru, podle toho, co právě doma přebývá. Brambory lze zapékat ... ingrediencí přidat zeleninu, šunku, salám či vejce. Recept na gratinované brambory Potřebujete: 1 ... kg brambor (ideálně salátové), 50 g tvrdého sýru typu gouda či ementál, 200 g ... Postup: Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Než se nahřeje, připravíme si zapékací nádobu o ... přibližně 26 x 23 cm a vymažeme ji olejem. Na dno nádoby rozprostřeme očištěný a na plátky ... nakrájený česnek. V hrnci smícháme zakysanou smetanu, tavený sýr, ... pepř, sůl a směs necháme pár minut provařit. V mezičase oloupeme brambory a nakrájíme je na ... tenké plátky. Brambory rozložíme do zapékací nádoby, zalijeme je ... směsí a zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Nádobu vložíme do předehřáté trouby a brambory...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 27 lidem
Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?
...požádejte o zjištění vašeho praktického lékaře. V dnešní době už je tento údaj nezbytný nejen pro ... potravin kompatibilních s vaší krevní skupinou. Vznik a počátky teorie Teorii o tom, že pro ... propagovat v devadesátých letech americký lékař Dr. Peter D’Adamo, který navázal na práci svého otce ... Jamese. Dr. James D.Adamo byl lázeňský lékař, který při své praxi ... strava lázeňských diet dělá dobře většině pacientů. Někteří se po ní však lépe necítí, dokonce se ... jejich stav zhoršuje. Proto se doktor D’Adamo snažil pátrat dál a ... v podobě rozdílných krevních skupin pacientů. Jeho syn Petr postupně otcovu teorii doplnil o ... vědecký základ. Teoretický princip fungování Ten spočívá v ... že imunitní systém organismu vytváří protilátky (antigeny), z nichž většina ke své tvorbě potřebuje ... v podobě infekce, případně očkování, a podobně. Naproti tomu protilátky proti krevním skupinám ... jsou tak silné, že tuto stimulaci nepotřebují. Tvoří se v těle od narození a liší se v ... závislosti na krevní skupině. V momentě vstupu cizího antigenu do organismu ho ... na sebe naváží krevní antigeny a tím ho zničí. Této reakci se říká aglutinace neboli shlukování. ... Stravování podle krevních skupin je založeno na jednoduchém ... určitých krevních skupin, zatímco jiných ne. Potraviny, které mohou být škodlivé pro krvinky ... skupiny, naopak krvinkám jiné skupiny prospívají. Zdroj: P.J. D’Adamo, C. Whitney: Výživa a krevní ... skupiny, California Fitness - Bohemia, 1998. Potraviny vhodné pro jednotlivé krevní skupiny ... -má nejpomalejší metabolismus a tendenci přibírat. Vhodné potraviny: -veškeré červené maso: hovězí ... rajčata,-mléko a sýry pouze kozí,-rýže a luštěniny. Nevhodné potraviny: -kravské mléko a mléčné ... výrobky,-obiloviny,-vejce,-ořechy. Krevní skupina A: -druhá nejstarší krevní ... -vhodná jsou relaxační cvičení jako jóga. Vhodné potraviny: -drůbeží maso a ryby kromě ... pohanka,-ořechy, bylinky,-červené víno a káva. Nevhodné potraviny: -červené maso a uzeniny, ... -klasické mléčné výrobky,-obiloviny (pšenice). Krevní skupina B: -krevní skupina původem z ... vhodná je jízda na kole, chůze, a podobně.-Jejich organismus špatně tráví lepek. Vhodné ... a mléčné výrobky, vejce,-obiloviny: oves, rýže-brambory, zelí, houby, křen, zázvor,-ovoce a listová ... zelenina. Nevhodné potraviny: -mořské plody,-sója, ... -pšenice, obecně obiloviny s lepkem,-kuřecí maso. Krevní skupina AB: -nejmladší krevní skupina, ... krevních skupin A a B,-citlivý trávicí trakt. Vhodné potraviny: -maso: skopové, jehněčí, ... -luštěniny, oves, proso, sója, rýže,-káva, čaj. Nevhodné potraviny: -červené maso,-pohanka, ... kukuřice,-kyselé potraviny. Stravování podle krevních skupin rozhodně není zázračnou metodou ... jak zhubnout a udržet si stálé zdraví. Je to jedna z alternativ, která se nabízí a ... které nám zakazuje, přestože nám dělají dobře. Rozhodnutí zda této teorii uvěřit či ne, nechám ... na vás. Každopádně za vyzkoušení to stojí, co říkáte...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 77 lidem
Brambory grenaille
...grenaille neboli tzv. zámecké brambory, jsou oblíbené hlavně ve Francii. Jsou to malé brambory o velikosti 28 až 40 mm. Velmi často se...
- 7Líbí se: 59 lidem60 min
Pečené brambory
...pohoštěním pro hosty, nebo lehkou teplou večeří. Brambory i se slupkou důkladně omyjeme a ... osušíme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Čisté brambory potřeme ze všech stran olivovým ... olejem a osolíme. na plechu je v předehřáté troubě pečeme 60 až 90 ... minut, až budou téměř měkké. Vyndáme brambory z trouby, vršek seřízneme a brambory vydlabeme ... tak, aby zůstala asi 5mm silná stěna. Bramborovou masu v míse rozšleháme s máslem, ... třemi čtvrtinami čedaru, pažitkou a hořčicí. Ušlehanou směs osolíme a opepříme podle chuti. ... Nyní opatrně směsí naplníme vydlabané brambory a povrch posypeme zbylým sýrem. Plech s brambory...
- 4Líbí se: 114 lidem90 min
Smažené brambory s vejci a cuketou
...to je skvělá večeře pro všechny, děti i dospělé. Sýr můžete použít i jiný, podle vlastní chuti, ... nebo podle toho, co zrovna máte doma...
- 2Líbí se: 59 lidem70 min
Jak uvařit brambory
...to sice jednoduše, ale opak je pravdou. Asi bych začal tím, že ty brambory vůbec koupíme. ... ty hezké, aby nám pak brambůrky hezky chutnaly. Návod Začneme tím, že si brambory oloupeme. ... Vezmeme si škrabku a jdeme na to. Snažíme se je oloupat tak, aby nám vůbec něco ... zbylo. Hlavně buďte opatrní, abyste se při loupání ... nezranili. Po oloupání brambůrky můžeme ještě opláchnout. ... vodu do hrnce, zapneme plotnu a nahřejeme hrnec. Poté co se nám dovařila voda v konvici, nalijeme ... pokličku a počkáme, až se voda začne vařit. Přidáme do vody špetku soli. Brambůrky se snažíme ... i na menší kusy, aby nám to zabralo i méně času. Poté, co voda začala vařit, vhodíme brambory do ... hrnce a přikryjeme pokličkou. Přibližně počkáme 15-20 minut, podle velikosti ... brambor. Osobně bych doporučil hlídat je od té 15 minuty, ... a neměli byste z toho kaší, takže hlídat. zase nebuďte moc opatrní a nevyndavejte je tvrdé, ... to je špatně. Po dovaření, když už jsou brambory hotové, slijeme vodu a můžeme podávat...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 29 lidem
Rozhovor o jídle s Vendulou Krejčovou moderátorkou Objektivu nejen o exotickém jídlu jako jsou Cvrčci
...České televize, který se vysílá už od roku 1987. Věnovala nám chvíli času, a tak jsme této ... pozoruhodné ženě mohli položit několik otázek nejen o jídle. Jak prožíváte současnou náročnou dobu? ... Změní to podle vás postoj lidí k životu? Na všem se snažím ... najít něco pozitivního. Takže v této nelehké době si užívám čas, který ... můžu strávit se svými dětmi. Děláme věci, na které v běžném uspěchaném rytmu ... není čas. A jestli se změní postoj k životu? Určitě si ... některé „běžné“ věci vzácné, když najednou zmizí. Pojďme k jídlu. Vaříte ráda doma? Kterým ... přátele nejraději? Vařím často, jsme velká rodina. Děti mají rády svá oblíbená jídla, takže ... hitparádu těch nejoblíbenějších pořád dokola. Od boloňské, přes palačinky a buchtičky se šodó ... po kuře na paprice, rajskou a svíčkovou, zapečené brambory, rizoto a ovesnou kaši…tam a zase zpátky. Občas s ... nějakou obměnou, která se buď chytí, nebo ne. Ale také doma pečeme housky, smažíme churros, ... nebo zapékáme tortilly. Záleží na náladě, chuti a času. A teď upřímně – ... s přáteli se raději sejdu někde, kde nám uvaří. Prozraďte nám váš TOP 5 surovin. Pokud by to ... sušená rajčata, jakýkoliv sýr s bílou plísní (nejlépe ještě s ořechy), sušené brusinky, hořká ... zelené olivy, nakládané okurky, Haribo medvídci….už jich dávno bylo pět? Aha. Tak ještě chuť a vůně ... chai tea latte a dobrého suchého bílého vína :) Traduje se ve vaší rodině nějaký recept, se ... rohlíčky mojí milované babičky z Pardubic. Je to chuť a vůně mého dětství. Jediný člověk, ... stejně dobře jako moje babička, je moje maminka. Já se o tu správnou chuť teprve snažím několik ... posledních let. Ale vzhledem k tomu, že je to nejoblíbenější ... vánoční cukroví mých dětí, vedu si snad dobře. -150g hladké mouky-20g cukr moučky-50g ... uhníst do těsta, se kterým se dobře pracuje. Měli byste mít pěkně mastné ruce :) Těsto musíte ... dostat do konzistence trochu tužší modelíny. Pokud máte děti a někdy s nimi tvoříte, víte ... přesně, co mám na mysli. Dále je základ úspěchu válet rohlíčky tenké, ... zdát už dostatečně tenké a dělat jeden jako druhý. Velké, tlusté vanilkové rohlíčky totiž nikomu ... nechutnají, ztráta času je dělat. Nemusím vám tady říkat, že pečení provoní celý ... byt. A to je vlastně na tom to nejhezčí. Protože i když se vám ani jeden rohlíček nepovede ... v cukru rozpadnou, zbyde vám v bytě ta vůně. A drobky si klidně snězte lžičkou, protože dobré ... budou :) A ještě jeden trik: Až rohlíčky vytáhnete z ... je pár minut na plechu, než je přemístíte do cukru. Úplně neumím vysvětlit proč, ale zkrátka to tak ... je, prostě počkejte. Pár minut. Chytne se na ně cukru tak akorát. Pak jeden po ... druhém pěkně vyskládejte do krabice. Ujídat je povoleno, protože teplé, čerstvě ... obalené v cukru, hmmmm….. Já u nás doma dávku rovnou násobím čtyřmi a do ... Vánoc jsou zpravidla všechny rohlíčky pryč. Ano, měly by se ideálně nechat uležet, ale na to ... u nás nikdo nehraje. Protože komu chutná cukroví přesně na minutu na ... Štědrý den, že ano? Nikomu. Je to takové nepsané pravidlo, že cukroví prostě ... chutná nejlíp do Vánoc. My ho u nás doma dodržujeme poctivě. Určitě jste ... exotické, pro nás Středoevropany nezvyklé pokrmy. Na které nezapomenete jako na ty nejbláznivější ... Ochutnala jsem toho za svůj život poměrně dost. Klokana, krokodýla, žraloka, cvrčky…několikrát ... života a od té doby jsem lepší burger nejedla. Co jsem neměla odvahu na svých cestách ochutnat, ... byli psi a krysy. Ano, třeba v takovém Vietnamu je krysa velká ... pochoutka. Pro jistotu jsem tam vynechávala maso úplně, ... jeden nikdy neví. Cvrček byl v Kambodži vrcholem mého ochutnávání z ... hmyzí říše. Preferujete lehkou, například italskou kuchyni ... že jsem nenáročný strávník, sním prakticky cokoliv. Fakt. Ano, i koprovku a špenát mám ráda. A nejvíc ... mi chutnají jídla, která mi připraví někdo jiný. Ale pokud jde o chutě, tak mi-lu-ju asijské ... street food. Takové ty vozíčky se vším možným – rýžové nudle, ... ale chcete ochutnat, smaženou rýži, koření...právě jsem dostala hlad. V našich zeměpisných ... vím jen o jednom místě, kde tohle můžete zažít. Asi tušíte, ale pokud ne, napište mi. Pošlu vás ... tam :) Pokud se tu snese trochu reklamy, tak bude ... rozhodně zasloužená. V Praze mám oblíbené vesměs tři restaurace. Jednu ... už dvacet let, vesměs stále na to samé jídlo. Pak jednu Hliněnou baštu v Průhonicích, kde jsme ... měli před patnácti lety s mým mužem svatbu. A pak fantastickou pákistánskou restauraci na ... Žižkově. Z té se pokaždé odcházíme domů svalit na gauč, ... protože jsme právě zažili něco, co se nedá sdílet. Běžte do restaurace Mailsi. K výdejnímu okénku. ... chcete zkusit, protože nic lepšího jste nejedli. Jo a vlastně ještě restaurace ve stylu ... španělských tapas, jmenuje se El Camino. Objevili jsme ji s mým mužem teprve nedávno. ... ale přitom jíte to nejlepší, co jste kdy jedli :) Kafe, nebo čaj? Svařák, nebo grog? Miluju již ... zmiňovaný Chai tea a samozřejmě o Vánocích svařák. Využíváte služeb rozvozu jídla? Jen pizzu, když ... přemluví a zásadně jen z jedné žižkovské pizzerie. Nikdo z jiné restaurace k nám cestu nezná. Čtete ... a věnuji nákupu pozornost, jsem máma tří dětí. Ale samozřejmě, že jim někdy koupím párky a sobě ... hermelínový salát v plastové krabičce. Sladkou limonádu, dort a zmrzlinu. Myslím si, že ... když to člověk moc řeší, není to dobře. Ale ano, v zásadě vím, co doma jíme. Chystáte ve ... pozvala? V Objektivu žádné novinky nechystáme. Myslím si, že naši pravidelní diváci jsou rádi, ... že ví, co je čeká. Tedy tři reportáže z různých koutů světa v každém ... díle. V neděli v 10:30 na ČT1 tomu nebude jinak :) Těším se na všechny, kteří si Objektiv pustí! ... a ať se daří na všech frontách! Fotografie: www.ceskatelevize.cz a www.facebook...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 96 lidem
Pečené brambory se sýrem
...brambory se sýrem připravíme v troubě. Můžeme je podávat s nějakým svým oblíbeným dipem,...
- 5Líbí se: 163 lidem60 min
Pikantní pečené brambory
...pečené brambory přímo z trouby jsou výbornou přílohou ke ... grilovaným masům nebo k zelenině. Jednoduchá, křupavá pochutka...
- 2Líbí se: 110 lidem60 min
Vepřová žebra podle Pohlreicha
...žebírka jsou skvělý pokrm pro zimní období. A recept ovoněný badyánem, skořicí a zázvorem, ... guru českých kuchařů, Zdeňkem Pohlreichem, láká nejen křupavou kůrčičkou, ale také nádhernou kořeněnou...
- 3Líbí se: 171 lidem120 min
Tarte tatin podle Josefa Maršálka
...jablek, a tomu prostě nejde odolat. A když s receptem pomůže známý pekař Josef ... Maršálek, úspěch je zaručen. Tuto delikatesu rozhodně stojí za to vyzkoušet!...
- 5Líbí se: 135 lidem70 min
Segedínský guláš podle Romana Vaňka
...Pražského kulinářského institutu a popularizátor nejen české gastronomie Roman Vaněk dobře ví, jak ... připravit segedínský guláš. Základ tohoto pokrmu tvoří vepřové maso a v naší ... kuchyni tak oblíbené kysané zelí. Segedínský guláš chutná nejlépe s houskovým...
- 8Líbí se: 73 lidem80 min
Brambory pečené v alobalu
...chutné a zachovají si všechny důležité živiny. Nepotřebujete ani kapku vody. Stačí mít doma...
- 9Líbí se: 116 lidem60 min
Brambory na paprice
...na paprice, to je syté jídlo z jednoho hrnce. Jste-li vegetariáni, klidně klobásu vynechte...
- 8Líbí se: 130 lidem60 min
Bramborový salát s opečenou slaninou podle Pohlreicha
...salát připravený podle receptu Zdeňka Pohlreicha je skvělým doplňkem ke ... grilovanému masu. Chuťové buňky ale potěší i mimo grilovací sezónu....
- 10Líbí se: 175 lidem60 min
Nové brambory s máslem a okurkovým salátem
...a okurkovým salátem , to je svěží jarní jídlo. Vůně prvních letošních brambor s jemnou máslovou...
- 5Líbí se: 178 lidem45 min
Brambory pečené se slaninou a sýrem
...domácí tatarskou omáčkou budou skvělou večeří. Můžete je posypat bylinkami podle vlastní chuti....
- 6Líbí se: 113 lidem90 min
Zapečené nové brambory s čedarem
...nové brambory s čedarem je jednoduché a chutné jídlo, ... připravené pro celou rodinu v jedné zapékací misce. V sezóně nových brambor je jejich chuť s čedarem ... neodolatelná. Nejprve připravíme těsto uhnětením mouky, ... trochy vody, špetky soli a moučkového cukru. Těsto necháme Ve folii 20 minut odležet v lednici. Potom zapékací misku vytřeme máslem a vyložíme ... tenkou vrstvou těsta. V troubě zahřáté na 200 stupňů pečeme těsto asi 5 ... minut. Pak misku s těstem naplníme brambory nakrájenými na kousky, čedarem, který také ... na menší kousky a nasekanou zelenou jarní cibulkou. Podle chuti osolíme. Mléko, vejce a smetanu ... rozšleháme a směsí zalijeme brambory se sýrem. V troubě zahřáté na 160 stupňů pak zapékáme ... asi 45 minut. Jídlo nakonec posypeme zbytkem pokrájených...
- 7Líbí se: 141 lidem45 min
Sýrový salát s vařenými brambory
...salát s vařenými brambory se hodí jako příloha ke všem pečeným i smaženým ... masům. Také je skvělý na chlebíčky nebo jako jednoduchá...
- 3Líbí se: 122 lidem30 min
Křupavé brambory pečené v troubě
Křupavé brambory pečené v troubě jsou tak jednoduché! Klidně je podávejte samotné, ale jako neobvyklá příloha budou ještě...
- 5Líbí se: 99 lidem60 min
Rozmarýnové brambory na grilu
...jako příloha především ke všem grilovaným rybám. Tak si k nim ugrilujte třeba pstruha nebo tresku....
- 3Líbí se: 139 lidem60 min
Americké brambory se sýrem
...výtečnou přílohou k pečeným a grilovaným masům. Ale kdo maso mít nemusí, tak si na nich pochutná...
- 10Líbí se: 170 lidem60 min
Lahůdkové šťouchané brambory
...šťouchané brambory báječně doplní téměř každé jídlo. Hodí se...
- 8Líbí se: 151 lidem60 min
Glazované kuře s parmezánovými brambory
...kuře s parmezánovými brambory je zdravé, lehké a přitom syté jídlo. Rozhodně to ... bude skvělá a dobrá večeře pro celou rodinu. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Pekáč ... papírem a na něj naskládáme oloupané a nakrájené brambory. Okořeníme je solí a pepřem, posypeme trochou ... parmezánem a pokapeme trochou olivového oleje. V předehřáté troubě je pak pečeme přibližně 30 ... minut do měkka. Osolená a opepřená kuřecí prsa mezitím ve ... pánvi opékáme asi 5 až 7 minut po každé straně. Pak maso přendáme z pánve na talíř. Do pánve ... utřený česnek, zalijeme lžičkou olivového oleje. Vše zvolna restujeme přibližně 3 minuty. Pak ... jablko a dýni a kuřecí vývar, promícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Vaříme přibližně 5 ... až omáčka zhoustne a tekutina se částečně odpaří. Pánev s omáčkou odstavíme z plotny, přidáme ... do ní máslo a zbytek petrželky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a vložíme do ... omáčky aby se prohřálo. Parmezánové brambory servírujeme polité kuřecí směsí s jablky...
- 6Líbí se: 75 lidem75 min
Vepřové kotlety s brambory a hráškem
...kotlety s brambory a hráškem jsou klasickým a velmi oblíbeným ... jídlem. Hrášek použijeme mražený, ale máme-li čerstvý, je ... to skvělé. Trouba by měla být předehřátá na 220 stupňů. Brambory nakrájíme na čtvrtiny, cibuli na kroužky a oboje ... naskládáme do olejem vymazaného pekáče.Pokapeme je jednou lžící oleje, opepříme a osolíme.V předehřáté troubě vše pečeme 25 minut. ... a pepře smícháme s polohrubou moukou v mělké misce. Všechny kotlety v této směsi obalíme. Ve vyšší ... a kotlety na něm smažíme 4 minuty po každé straně. Osmažené maso pak přendáme na talíř. Do pánve ... 2 lžíce másla a jednu lžíci mouky a rozmícháme. Přidáme víno a vaříme 2 minuty, až se víno ... částečně vyvaří. Důkladně vše v pánvi promícháme ode dna a ... přilijeme do ní kuřecí vývar. Za občasného míchání povaříme asi 4 minuty, až ... omáčka zhoustne. Hrášek uvaříme do měkka podle návodu na obalu a v misce ho promícháme s jednou ... lžící másla, špetkou pepře a soli. Vepřové kotlety servírujeme s pečenými brambory s cibulí, hráškem, omáčkou a nasekanou zelenou...
- 4Líbí se: 181 lidem45 min
Zapečené brambory s mletým masem
...jsou oblíbené jídlo,vhodné k obědu nebo k večeři. Můžeme doplnit nakládanou okurkou, nebo třeba ... z čerstvých rajčat, paprik, salátové okurky, podle chuti, nebo sezóny. Oloupané brambory ... nakrájíme na plátky. Mleté maso smícháme s vejci a nastrouhaným tvrdým ... sýrem, masovou směs osolíme a opepříme. Do vymazaného pekáče naskládáme vrstvu ... vrstvou pórku nakrájeného na tenká kolečka. Posypeme nakrájenou slaninou a nakonec ... naskládáme zbytek brambor. Pekáč vložíme do vyhřáté trouby (180 stupňů) a ... pečeme asi 25 minut.Pak zalijeme smetanou a znovu pečeme asi 15 minut ... dorůžova. Vyndáme z trouby a můžeme podávat...
- 2Líbí se: 57 lidem45 min
Kuře s brambory a zeleninou
...s brambory a zeleninou připravíme v jednom hrnci. Je to snadno obměnitelné jídlo, podle toho jakou ... zeleninu nebo bylinky použijeme. Vykostěná kuřecí stehna osmažíme na pánvi na ... oleji ze všech stran. Ve velkém hrnci osmahneme na oleji nadrobno ... jarní cibulku, zasypeme moukou a zamícháme. Předem osmažené kuře vložíme do hrnce, zalijeme ... vodou, přidáme kostky kuřecího vývaru, brambory a mrkev nakrájené na kostky. Přivedeme k varu a ... zakryté pokličkou dusíme asi 20 minut. Potom přidáme hrášek a odkryté vaříme dalších ... 5 minut. Nakonec okořeníme hořčicí a směsí nadrobno ... pokrájených bylinek. Již nevaříme...
- 7Líbí se: 54 lidem50 min
Šťouchané brambory
...jsou skvělou přílohou třeba k pečeným masům. Dají se ale jíst klidně i samotné. Můžeme do nich...
- 6Líbí se: 56 lidem30 min
- 2Líbí se: 52 lidem45 min
Šťouchané brambory s koprem
...příloha k masům pečeným, smaženým i grilovaným. Nebo třeba k čerstvě opečené domácí klobásce...
- 3Líbí se: 145 lidem60 min
Šťouchané brambory se slaninou
Šťouchané brambory se slaninou, jarní cibulkou, smetanou a paprikou jsou vynikající přílohou k pečeným nebo grilovaným ma...
- 8Líbí se: 99 lidem90 min
Katův šleh podle Pohlreicha
...šleh podle Pohlreicha může vypadat podobně, jako ten podle ... našeho receptu. Tak ho vyzkoušejte. Je opravdu pikantní...
- 9Líbí se: 85 lidem60 min
Rozmarýnové brambory z trouby
...čerstvého rozmarýnu, budou navíc nádherně vonět. Opečené brambory se hodí jako příloha k masu, ... dobře i v kombinaci například s dušenou zeleninou. Před vložením do trouby je dobré brambory předem ... trochu povařit v horké vodě. Zkrátí se tím doba pečení. Tento krok však lze ... vynechat. Potom je ale třeba počítat s tím, že si brambory v troubě poleží o dost déle....
- 6Líbí se: 64 lidem45 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Starodávné ( nejen ) přílohové brambory podle prababičky . recepty