Články o Jídlo jídlo kuřecí kousky se zeleninou a sušenými houbami ... recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Jídlo jídlo kuřecí kousky se zeleninou a sušenými houbami ... recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Jídlo jídlo kuřecí kousky se zeleninou a sušenými houbami ... recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Jídlo jídlo kuřecí kousky se zeleninou a sušenými houbami ... recept. Přejeme zajímavé čtení!

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli
Uložit recept!
článek
článek

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli

...něco opravdová klasika k filmu, na párty nebo k posezení, tak jsou to smažené chipsy. Ty však bývají ... měkké a dozlatova opečené a sýr rozteklý.  Caprese špízy Caprese salát je velmi oblíbenou ... pochoutkou, pokud se však připraví s malým množstvím oleje a s light ... ale použít můžete také tu z obchodu. Pokud ji neseženete v celku, pak zvolte sušenou variantu, ... kterou seženete u koření. Rajčata rozpulte a na párátko ... také a posunou ho ještě o level výš. Hummus se zeleninou Hummus si můžete připravit doma a to rovnou na ... co nejkrémovější. Pak už můžete dochutit podle sebe, do hummusu se hodí uzená paprika, kari koření, ... česnek či bylinky. Hummus pak konzumujte se zeleninou, kterou si jej budete nabírat zkuste na vedlejší ... že bude vše brzy pryč. Zdravý dip  Často se na různých večírcích zajídá zelenina a krekry ... Takovouto zdravou formu dezertu můžete servírovat například ve vysokých skleněných...

Jídlo podle horoskopu - Astrodieta
Uložit recept!
článek
článek

Jídlo podle horoskopu - Astrodieta

...zjistíme, že se po svátcích nevejdeme do svého běžného oblečení, ... asi to nebude tím, že by se nám během Vánoc srazilo. Je nejspíš načase ... tak, abychom snadno a rychle nabraná kila zase snadno a rychle shodili. Většinou se nám do ... příliš nechce, ale na druhou stranu bychom se zase rádi vešli do našich oblíbených kalhot či sukní. ... přesvědčeni o tom, že znamení, ve kterém jsme se narodili, ovlivňuje nejen naši povahu, ale   ... jsou pro naše tělo nejvhodnější a jakým bychom se měli zdaleka vyhnout. A také věří tomu, že každé ... Třeba nám opravdu při hubnutí pomůže, budeme-li se radami astrologů inspirovat. Vodní znamení - rak ... vyhovují procházky, a to hlavně v přírodě, kde se cítí dobře. Ryby - ideální pro toto znamení jsou ... Běžné porce jídla z poloviny nahradit syrovou zeleninou.  Vhodné pro lva je bílé víno nebo heřmánkový čaj ... kozoroh, býk, panna - jsou předurčeni k tomu, aby se starali o svou postavu. Velmi vhodný je pro ně ... při nějakých těch kilech navíc. Kozoroh - pyšní se dlouho mladistvým vzhledem, což je výhoda tohoto ... stravou jsou datle, fíky, broskve, hrušky. Měl by se vyhýbat jídlům a nápojům zvyšujícím krevní tlak, ... syrová zelenina, libová masa a ořechy. K pití se doporučuje bylinkový čaj, třeba mateřídouškový, ... cereáliíí. Velmi vhodná je červená řepa. K pití se doporučují čajové směsi z bylinek. Jistě jsme ... a co ne. A to podle toho, který den a měsíc jsme se narodili. Je to přinejmenším zajímavé. A tak proč...

Nový Recept na jídlo
Uložit recept!
článek
článek

Nový Recept na jídlo

...Vám novou verzi receptového webu Recept na jídlo nabitou novými funkcemi a opatřenou novým ... nudit (nás totiž taky:-). A proto jsme rozběhli seriál rozhovorů s lidmi, se kterými byste to ... takže je úplně jedno na jakém zařízení Recept na jídlo používáte. Moje oblíbené recepty Moje ... nástroj pro ukládání a uspořádání receptů, které se vám líbí a chcete je mít snadno a rychle k ... receptů Už nemusíte vědět jaký recept na které jídlo hledáte a zadak kontrétní vyhledávací dotaz, ale ... stačí si vybrat kategorii jídla, které se chystáte uvařit. Navíc recepty v kategoriích ... na ty nejlepší lahůdky budete mít přímo pod nosem. Vylepšené vyhledávání Vylepšili jsme způsob...

Jídlo v prášku - jídlo budoucnosti!
Uložit recept!
článek
článek

Jídlo v prášku - jídlo budoucnosti!

...která hravě nahradí celodenní stravu. Jedná se o malé kondenzované kostky, které obsahují ... Toto už ale není jen výsada budoucnosti, nýbrž se pomalu stává realitou. Co je tekuté jídlo? ... Jedná se o prášek, který se rozmíchá v určitém množství vody a poté se ... hodnota jednoduše zastane klasická jídla. Obvykle se jedná o směs sacharidů, bílkovin a tuků ... náhradu stravy při přijmutí 2000kcal byste museli vypít 5 těchto nápojů. Jeden obsahuje 400kcal. ... připravit doma. Domácí příprava Tomuto problému se věnuje například Complete foods. V tabulkách si ... odvážíte a namícháte. Díky tomu vás celodenní jídlo může stát jenom 40Kč! Ponechme budoucnost ... problém namíchají přesnou stravu. I hubnutí se tak zdá velice jednoduché. Možná bychom ale...

Hmyz jako jídlo
Uložit recept!
článek
článek

Hmyz jako jídlo

...a teprve později maso větších zvířat. A v Africe, severní části Latinské Ameriky a v jihovýchodní Asii ... koupit dárkový koš s jedlým hmyzem. A můžeme se přesvědčit sami, že v Mexiku je hmyz třetím ... po hovězím a fazolích. Je známo, že hmyz jako jídlo je běžný ve 113 zemích světa. Ve skutečnosti je ... také tuk, některé druhy jsou vysoce tučné, jiné zase málo, takže si každý může najít to co potřebuje. ... hmyzu, stejně tak i to, že většina hmyzu se konzumuje celá, takže odpad není v podstatě žádný ... dobrá zpráva je ta, že většina jedlého hmyzu se upravuje tepelně. Za syrova se jí jen nepatrné ... což určitě nebude do budoucna konečné číslo. Seznam zahrnuje všechny, od klasických moučných ... až po larvy a kukly vos, včel, motýlů a můr, housenek a mnoho a mnoho dalších. Také bychom si měli ... zjišťujeme, že kromě států Evropské unie se jí hmyz téměř všude. A nejspíš tuto „žoužel“ ... krav, svět nejspíš dosáhl svého maxima a postupně se bude muset posunout k jiným, výhodnějším zdrojům ... dostatečné množství pro všechny. Rybí rezervy se stále zmenšují vzhledem k velké poptávce, takže ... ani s nimi se do budoucna nedá příliš počítat. Zatím asi dvě ... miliardy lidí se živí hmyzem každodenně a nejspíš se toto číslo bude stále zvětšovat. Tady není ... sci-fi, jak bychom si mohli myslet. Ale abychom se nezabývali jen exotickými zeměmi. Jen málo z nás ... ví, že ani tady, u nás, není hmyzí jídlo neznámý pojem. Dokonce si můžeme už v kuchařské ... Ve své podstatě zdravé a určitě i výživné jídlo. Existují u nás kuchaři-průkopníci, kteří vaří z ... hmyzu už několik let. Většinou se jedná o degustační akce, na které chodit je spíš ... jen taková adrenalinová záležitost. Také se pořádají tématické přednášky na vysokých školách ... i jinde, kde se usiluje o změnu našeho konzervativního pohledu na ... pro vaření je odlišná druh od druhu. Skákavý hmyz se nejprve usmrtí ve vařící vodě, hmyz co neskáče ... jde jen o to, překonat nechuť k neznámému. Když se nám to podaří, možná zjistíme, že hmyz má vlastně...

Vyfoťte vaše jídlo a vyhrajte skvělé ceny!
Uložit recept!
článek
článek

Vyfoťte vaše jídlo a vyhrajte skvělé ceny!

...o nejoblíbenější fotografii vašeho jídla. Stačí se přihlásit, vyfotit vaše jídlo a nahrát k nám na ... bílé víno Chocalán Chardonnay Origen Gran Reserva 2015 3. místo - chilské červené víno Chocalan ... Carmenere Reserva - tyto vína a další nejen chilské provenience...

Top 5 receptů se zeleninou
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů se zeleninou

...zelenina a to mi k životu stačí! Ano stačí, pokud se spokojíte s krátkým životem, zakončeným ... nemluvíme o tom, jak je pumpováno vodou, než se dostane na pult, aby se zvýšila jeho hmotnost. ... masa závislé na jejich věku. Pokud mluvíme o mase, myslíme tím libové ne uzenářské výrobky. Ty ... měli zařadit cca jednou měsíčně. Přidat zeleninu...Někdo sní zeleniny „kila“, pro někoho je to ... je to tím, že nebyla vhodně připravená. Zelenina se dá připravovat mnoha způsoby a kombinovat s masem ... masovou směsí, cuketové rolky, zapečený lilek s masem nebo pečivo se špenátem, to by snad mohlo ... zachutnat? Většina zelené zeleniny obsahuje kyselinu listovou, která působí preventivně proti ... vitamínu a minerálních látek. Pozor! U zeleniny se také vyplatí vybírat a raději si připlatit. ... volba je BIO kvalita, ve větších obchodech se často prodává zahraniční zelenina, která je ... příliš ošetřována hnojivy a sklízí se nezralá, načež dozrává po cestě k nám. Nejlepší ... je česká sezónní zelenina od farmáře. Nebojte se toho a experimentujte...

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...Kuře můžeme péci, smažit, vařit, dusit, grilovat. Kuřecí maso obsahuje malé množství tuku, je málo ... kalorické, takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla ... připravená z kuřecího masa se mohou jíst teplá, ale také studená. Z kuřecího ... masa nebo z kuřecích drůbků můžeme uvařit výbornou polévku, stačí ... rýže nebo z vajec a mouky připravené noky. Kuřecí maso se používá nejen v české, ale také v cizích ... převzali od těch zahraničních a hodně z nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře ... kung-pao, čínské jídlo původem ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso, ... i vůně, kdo by odolal. Prostě receptů na přípravu kuřecího masa je spousta. Některá známá i méně známá kuřecí jídla stojí za to si připomenout. 1. Pomalu ... na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými ... na závadu. 3. Kuře na rozmarýnuVoňavá a pikantní kuřecí stehna, upečená podle tohoto receptu, vám určitě ... budou chutnat. Je to skvělé a rychlé jídlo. Příprava a vaření zabere jen málo času a ... výsledek určitě bude vynikající. 4. Kuřecí karbanátky s cuketouKuřecí maso spolu s cuketami ... tvoří zdravý a chutný pokrm. Pokud chceme jídlo opravdu dietní, můžeme místo smažení na oleji ... karbanátky jsou výborné i zastudena. 5. Pikantní kuřecí masoDalší rychle a snadno připravené kuřecí maso. ... by mohlo chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a kuřecím masemVýhoda slaných masových koláčů je ... vůně hub a tymiánu. 7. Kuře ByrianiToto jídlo, připravené z kuřecího masa a rýže, zase voní po ... kari a kurkumě, což znamená, že jsme se ocitli v indické kuchyni. Exotické jídlo je také ... v jedné nádobě. 8. Jarní kuře s parmezánemSvěží jídlo s čerstvými špenátovými lístky, zeleným hráškem a ... špenátové listy dostaneme po celý rok. 9. Čínské kuřecí kuličkyČínské kuřecí kuličky můžeme podávat s ... ale nemusí být špatnou přílohou. Protože čínské kuřecí kuličky smažíme v oleji, necháme je raději ... odkapat na papírových ubrouscích, aby se zbavily přebytečného tuku. 10. Kuřecí ... salát a další čerstvá zelenina a smažené kousky kuřete. To vše zabalené do tortilly a polité ... lehká večeře nebo oběd. I takhle může vypadat kuřecí jídlo. Jednou z nezanedbatelných výhod kuřecího ... ani mistry ve vaření, abychom připravili skvělé kuřecí jídlo. Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím masem experimentovat. Přidáním jiného koření, ... nepřeberné množství dalších různých jídel, takže se vůbec nemusíme opakovat a kuřecí maso nám...

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...být jen zeleninový pro vegetariány, může být s masem, může obsahovat sýry, vejce, těstoviny, ... nebo třeba ovocný. Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož přípravě můžeme naplno využít svou ... Jsou tu ale i prověřené a vyzkoušené recepty, se kterými nemůžeme nikdy udělat chybu. Saláty ... podávané jako hlavní jídlo jsou syté, mnohdy kromě zeleniny obsahují různé ... nebo všechny druhy olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se zálivkami lehčími, ... být součástí studené mísy, můžeme ho jako hlavní jídlo podávat s pečivem nebo ho s úspěchem použijeme ... chlebíčků pro studené pohoštění. 2. Salát s kuřecím masem Typický představitel salátu podávaného ... jako hlavní jídlo. Obsahuje kuřecí maso, spoustu zeleniny a olivový olej. Je lehký, ... plnohodnotně zastoupit oběd nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s rajčaty a ... jen s kouskem pečiva. 5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou Salát, který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k ... konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně zdravé jídlo. Česnek a jablečný ocet spolu s ostatními ... špenátu Tohle je opravdu rychle připravené jídlo. Čerstvý špenát, plísňový sýr niva a pár dalších ... salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky upečeného kuřecího masa a nesmějí chybět opečené ... chutí a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i jako ... přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.  ...

Top 10 jedlých hub
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jedlých hub

...do lesa, nachodit spousty kilometrů a třeba se i vrátit s prázdným košíkem, provozuje hodně lidí ... Ten krásný pocit, když se vracíme z lesa s košíkem plným voňavých hříbků, ... kuchyně, jako je třeba kuba nebo fleky s houbami. Houby můžeme sušit, nakládat, zmrazit i ... zavařovat, takže kdykoliv se nám zachce, můžeme sáhnout do spíže a uvařit si ... houbové jídlo nebo houby použít jako koření. Díky tomu, že ... obsahují více než 90 procent vody, se občas doporučují i při různých dietách. Pro svůj ... jsou ale houby dost těžko stravitelné, takže se příliš nedoporučuje jíst je na noc. A samozřejmě, ... jedlých hub existují i nejedlé a jedovaté a pokud se v houbách opravdu dobře nevyznáme, měli bychom ... sbírat jen ty, co známe, nebo se poradit s odborníkem. Některé z těch ... jsou například : Hřib hnědý Ve starších atlasech hub uváděný také jako suchohřib, patří k ... je to výborná houba do houbových omáček, hodí se k nakládání a jsou z ní výborné i řízečky. ... hlavně na prosvětlených mýtinách. Její klobouk se nejčastěji používá ke smažení v trojobalu jako ... řízek, nebo se jen posolený a s kmínem orestuje na másle nebo ... sádle. Její nožka se většinou k vaření nepoužívá, ale můžeme ji usušit ... v trávě, v mechu i v listí. Křemenáč osikový se hodí do všech houbových jídel, do houbových ... omáček. Můžeme ho smažit i nakládat do octa, dá se kombinovat i s jinými houbami nebo s různou zeleninou. Liška obecná Roste jednotlivě ale i ve ... závislý na čistotě ovzduší. Dobrá zpráva je, že se v poslední době opět začaly častěji vyskytovat. ... žádané, a to nejen u nás, ale i ve světě. Dají se použít začerstva v kuchyni v houbových jídlech a ... polévek, do houbových směsí a pod maso. K vaření se používá pouze klobouček. Klouzek obecný ... všestranné použití. Můžeme ho naložit do sladkokyselého nálevu, hodí se do polévek i do omáček. ... výborné k plnění různými náplněmi a dušení, hodí se do omáček a k masům. Žampiony Žampion je u ... nás masově oblíbená houba, které se česky říká pečárka. Roste v lesích, na loukách i ... obchodě s potravinami. Žampiony můžeme kombinovat se zeleninou, vařit s masem, smažit obalené v ... kloboučku, který připomíná ústřici. K vaření se použivá právě tento klobouček. Asi nejznámějším a ... dršťková polévka. Sušená a rozdrcená na prášek se hlíva ústřičná používá v čínské medicíně....

Sushi a Suši - Japonsko na talíři
Uložit recept!
článek
článek

Sushi a Suši - Japonsko na talíři

...překladu z japonštiny ale „sushi“ znamená „kyselá rýže“. Sushi je tedy uvařená rýže, smíchaná se ... speciální sladkokyselou omáčkou „sushinoko“. Rýže, používaná při ... při přípravě sushi jsou syrové ryby. Kromě ryb se používají například i krevety, kaviár, ... řasy „Nori, Kombu nebo Hijiki“. Nakládaný zázvor se používá k neutralizaci chuti mezi jednotlivými ... tohle všechno uvážíme, je jasné, že hotové sushi se všemi zdravými bílkovinami, jódem, minerály a ... nenasycenými kyselinami je opravdu hodně zdravé jídlo a měli bychom mu dát ve svém jídelníčku šanci. ... všechny potřebné suroviny, dnes už není problém sehnat je i u nás. Anebo je možné zajít si do ... vytvořila své vlastní speciality. Některé se během doby trochu upravily pro potřeby moderního ... Japonský hluboce zakořeněný vztah k přírodě se tady ukazuje i při přípravě jídla. Naaranžovaná ... chuť, ale jsou i potěšením pro oko. Ne nadarmo se říká, že sushi není jídlo, ale životní styl. ... chce pochutnávat na syrové rybě a zelené mořské řase. Stejně jako každé jiné jídlo, má sushi své ... i jinde ve světě. Je pravda, že leckde už se příprava trochu odchyluje od té japonské a ... sojové omáčky je běžná věc, ale gurmán drží kousek sushi mezi palcem a ukazováčkem a pojídá ho tak, ... že začíná masem, aby poznal, zda je ryba skutečně čerstvá, takže ... značně rozšířené, není úplně to pravé. Jednotlivé kousky sushi by se neměly ukusovat, ale vkládat do úst ... MAKI SUSHI je rolka plněná rýží, syrovou rybou a zeleninou, to vše obalené chutnou mořskou řasou Nori. ... rýže obložený kouskem ryby nebo zeleniny. Podává se s naloženým zázvorem a křenem wasabi. Je to ... úprava japonských samurajů, jsou nakrájené kousky syrové ryby (nejlépe tuňák nebo losos), upravené ... na talíři, které se namáčejí do sojové omáčky a wasabi. CHIRASHI ... SUSHI je vlastně salát z vrstvy rýže, na kterou se položí kousky ryby, zeleniny nebo ostatních ... surovin, které se používají při přípravě sushi. Také se k němu ... podávají malé mističky se sojovou omáčkou a wasabi. TEMAKI SUSHI jsou ... z mořské řasy naplněné rýží, rybami nebo zeleninou, kaviárem a podobně. SUSHI URAMAKI je vlastně ... své hosty doma. Je to zdravé, exotické a chutné jídlo. A abychom se nevzdálili od japonských tradic, co ... si tak zároveň se sushi pochutnávat na saké, japonském rýžovém víně...

Jak uvařit italské risotto
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit italské risotto

...věnovat velkou pozornost. Ne každý její druh se na risotto hodí. Používáme především italské ... záleží na tom, zda risotto budeme vařit třeba s houbami, se zeleninou nebo ho obložíme opečenými ... risotta je nejvhodnější široká vyšší pánev, aby se z ní tekutina lépe odpařovala. V pánvi rozpustíme ... nakrájenou šalotku, až zesklovatí. Tomuto základu se italsky říká soffritto. Pozor, cibulka nesmí ... tekutina pryč, podlijeme rýži trochou vývaru a zase mícháme a vaříme až do úplného odpaření tekutin. ... při vaření tohoto pokrmu. Celý čas vaření rýže se odhaduje přibližně na 20 minut. Rýže by měla být ... ohřívání, risotto je pokrm, kdy host čeká na jídlo, nikdy to není naopak. Klasické italské je ... Risotto alla Milanese, kam přidáváme s vínem trochu šafránu, který nám ... Velmi oblíbené je i Risotto con funghi, které se vaří s houbami. Pokud máme základní italské ... není rozhodně dovoleno, připravíme si tak skvělé jídlo, že už na něj nikdy nedáme dopustit. A klidně si...

Top 10 českých polévek
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 českých polévek

...je jídlo, které člověk zná odpradávna. Tento tekutý a ... většinou teplý pokrm se obvykle vaří v jednom hrnci a na celém světě ... krutonky. Některé polévky si už rovnou spojujeme se zeměmi, kde vznikly a kde je jejich obliba ... pro každého z nás to může být jiná. Ale těchto deset z nich se o prvenství rozhodně uchází : 1. ... je jednou z těch, které klidně nahradí hlavní jídlo, když ji doplníme čerstvým pečivem. V zimním ... období, když se vracíme promrzlí z bruslení či lyžování, nás ... chuť a smetanová jemnost jsou jejím specifickým rysem. Bývá nazývána královnou houbových polévek a v ... po celý rok (v létě třeba s čerstvě nasbíranými houbami) a snadno ji připravíme během půlhodiny. 3. ... jsou vyhledávanou lahůdkou po celém světě a navíc se dnes dají koupit i předvařené a nakrájené na kousky. Tato polévka je typickou přesnídávkovou polévkou ... bude ještě lepší než čerstvá. Původní „Valašská kyselica“ je dnes s různými obměnami gastronomickou ... dětem. 6. Hovězí polévkaNěkteré slavnostní obědy se nemohou obejít bez hovězí polévky. Sice je s její ... protlaku. Polévka je krémová a jemná a hodí se i jako lehká svačina. 9. Gulášová polévkaHustá ... naše chuťové buňky a připraví je na další jídlo. A některé jsou tu pro to, aby nás důkladně...

Top 10 těstovinových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 těstovinových jídel

...dnes tvrdí, že byl zvrácený despota, a druzí zase, že byl uvážlivý politik, si podle dochovaných ... 1. století n. l. zřejmě pochutnával na rybách a mase obloženém těstovinami „lasagne“. I dnes si ... a rychlost přípravy. Můžeme mít těstoviny plněné, se smetanovými omáčkami, nebo lehké těstovinové ... nejméně stovky receptů, jak připravit chutné jídlo z těstovin. Pár jich tu máme i my. 1. ... ŠunkoflekyKlasické a prověřené jídlo z těstovin a uzeného masa. Patří k ... parmazán? Asi každý zná recept na toto skvělé jídlo trochu jinak. Dokonce i Italové se přou o to, co ... LasagněŠiroké italské těstoviny, které zapékáme se sýry, mletým masem a spoustou voňavého koření. ... těstovin už jako polotovar v obchodě. Hotové jídlo uskladněné v chladnu chutná i druhý den, možná i ... lépe. 4. Těstovinový salát s kuřecím masemTěstovinové saláty jsou lehká jídla, která vaříme ... můžeme přidat zálivku a vše je hotovo. Toto jídlo navíc můžeme jíst i zastudena.  5. Zapečené ... těstoviny s brokolicí a lososemDalší z receptů na zapékané těstoviny, tentokrát ... že jíme nejen velmi chutné, ale také zdravé jídlo. 6. Těstovinový salát s tuňákemDalší salát z ... tentokrát s konzervovaným tuňákem a nakládanou zeleninou, je lahůdka, kterou si můžeme připravit kdykoliv, ... snadnou přípravou, tak báječnou chutí. Z těstovin se hodí třeba široké nudle, ale v podstatě můžeme ... je svěží a oprávněně slibuje lehké a chutné jídlo. Tagliatelle jsou tradiční italské těstoviny, ... dlouhé ploché nudle s výtečnou chutí. Podávají se hlavně s různými omáčkami, třeba s boloňskou a ... jarní zeleninovou. 9. Těstoviny s chřestem, lososem a fazolkamiČerstvé zelené fazolky, chřest, ... široké nudle a kousky lososa, to vše slibuje chuťově výjimečný pokrm. ... pár pravidel při jejich přípravě (třeba to, že se doporučuje vařit je v osolené vodě) a můžeme se...

Jak vařit při cukrovce
Uložit recept!
článek
článek

Jak vařit při cukrovce

...kdy je v těle relativní nedostatek inzulínu, léčí se dietou a tabletami, pokud tato léčba nestačí, ... přistupuje se i k léčbě inzulínem. Přesto při stanovení této ... upravit či úplně změnit dosavadní životní styl co se týče pohybu a špatných stravovacích návyků. Pokud ... 2. typu, je nutné podle pokynů lékaře a dietní sestry dosáhnout postupně snížení váhy. Důležitou ... režimu. Přitom musíme mít na paměti, že i tady se musíme vyhýbat slazeným nápojům. Vhodné jsou ... nebo ředěné ovocné šťávy. Musíme i zde počítat se sacharidovými jednotkami v nápojích a započítat ... můžeme sůl nahradit vhodnými bylinkami) a vyhýbat se potravinám slazeným bílým cukrem a medem. Energii ... a to hlavně v syrovém stavu. Měli bychom se vyhnout uzeným masným výrobkům a živočišným tukům ... vůbec. Vítané je libové maso, kuřecí a krůtí maso bez kůže. Velmi vhodné jsou ryby, ty ... ryb je vaření v páře. S vhodnými bylinkami či zeleninou si tak můžeme připravit skvěle chutnající a ... zdravé jídlo. Jako přílohy jsou vhodné brambory, celozrnné ... pečení masa důsledně odstraňujeme tuk. Alkohol se s cukrovkou také neslučuje. Při zvláštních ... příležitostech bychom se měli spokojit s jednou malou skleničkou vína. ... ale i životní styl. Dostatek pohybu, doporučované jídlo, kontrola jeho množství a někdy i inzulín, to ... nám hodně změní náš dosavadní život. Ale časem si na tyto změny a částečná omezení zvykneme. A...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik rad pro přípravu ... napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o ... posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, než ... Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu ... pomastíme a posypeme sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm ... s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 minut dozlatova. ... Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, 2 ... vody nebo mléka, pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme ... zalijeme mlékem s vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg očištěných na ... mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 dkg ... Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu ... g tvrdého sýra, sůl, pepř Postup: V zapékací míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm ... a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na ... malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme....

Zažeňte nemoci vhodným jídlem
Uložit recept!
článek
článek

Zažeňte nemoci vhodným jídlem

...podzim a v zimním období se nejvíce daří různým virům a bakteriím. Někteří ... upravit během nemoci náš jídelníček. Ach jo, zase nachlazení, rychle do lékárny! Tuto větu ve svém ... příznaky nachlazení, měli byste si na nákupní seznam připsat citróny, zázvor, pomeranče, ... čaj, minerálku – nejlépe Vincentku, ale i kuřecí skelety, kořenovou zeleninu, zelí, cibuli, apod. ... A když už je nakoupeno, co s tím? Je dokázáno, že kuřecí vývar (i z kostí) funguje tak trochu jako ... Je dobré vývar dlouho povařit a dát dostatek kuřecích skeletů, aby byl silný. Kořenovou zeleninu ... ohni). Ke svačinám si dopřávejte citrusy, ale zase to nepřehánějte, ať nemáte kopřivku. A ... grapefruity se moc nedoporučují, jelikož můžou ovlivňovat ... (a rozpouští hleny). No, a pokud spořádáte kuřecí vývar, můžete si uvařit zelňačku. Ta vás také ... vody a tu prokládat minerálkou. Také čerstvou zeleninou nic nezkazíte. Čím více vitaminů tělu dodáte, tím...

Dělená strava
Uložit recept!
článek
článek

Dělená strava

...dělené stravy je Lenka Kořínková, která se tímto způsobem hubnutí dlouhodobě zabývala a ... a díky tomu menší konzumace tučných jídel, čímž se podstatně sníží energetický příjem. Ale výsledek ... pro trávení rozdílné prostředí PH, jedny kyselé, druhé zásadité. Neměli bychom je tedy vzájemně ... "neutrální". Výhodou těchto potravin je to, že se dají knzumovat samostatně, ale i kombinovat jak se sacharidy, tak i s bílkovinami. Skupina ... bílkovinová: Sem patří všechny druhy tepelně upraveného masa, ... vejce, mléko, sýry a jiné mléčné výrobky. Patří sem kyselé hrušky a jablka, broskve, třešně, ... brambory, rýže, kukuřice, kapusta. Z ovoce sem patří banány, sladké hroznové víno, fíky, sušené ... pivo, sladké šťávy a sirupy. Skupina neutrální: Sem patří zakysané mléčné výrobky a téměř všechna ... lihoviny. Kromě toho jsou i potraviny, které se při dělené stravě nedoporučují vůbec. Patří mezi ... den: snídaně : dvě míchaná vejce s čerstvou zeleninou svačina : pomeranč oběd: kuřecí maso se ... zeleninovým salátem večeře: rybí filé se zeleninou   sacharidový den: snídaně : ovesná kaše ... svačina : banán oběd : vařená cizrna se zeleninovou směsí večeře : chléb s máslem a ... skupiny potravin po dnech, někteří ale zase uvádějí, že stačí tyto skupiny střídat jen po ... důležité pro zdravý a aktivní život. Jestliže se rozhodneme pro tento způsob stravování, tak brzy...

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
Uložit recept!
článek
článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...bylinek, všechny ty úžasné výsledky naší práce, se nám připomínají na každém kroku. A my víme, že už ... Někdo z nás zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, ... povidly kynuté knedlíky, otevřít pikantní sladkokyselé okurčičky nebo si uvařit voňavou houbovou ... voda, cukr a ovoce. A po uskladnění sklenic se zavařenými plody na suché chladné a tmavé místo, ... nebo v různých kombinacích. Nakládat se dá i do sádla nebo do oleje. Do oleje nakládáme ... sklenic s ovocnými kompoty, naloženými okurkami, houbami, povidly, marmeládami a nakládanou zeleninou je ... uvařit kulajdu z naloženého kopru. A třeba jahody se šlehačkou z našeho kompotu budou úžasné. Za to se...

Jak na masové závitky
Uložit recept!
článek
článek

Jak na masové závitky

...jsou velice oblíbené, jelikož si můžeme s masem vychutnat i náplň, která bývá různorodá. Variant ... je opravdu hodně a fantazii se meze nekladou. Závitky jsou na přípravu časově ... provázkem. Před pečením ještě osmahneme, ať se maso zatáhne a pak vložíme do pekáčku a pečeme v ... špekem, šunkovým salámem, párky, klobásami, sýry, zeleninou, sušeným ovocem, ořechy, houbami a bylinkami. ... jehlami, pokud je doma nemáme, postačí špejle (seříznuté do špičky). Jestliže nechceme, aby se maso...

Šalvěj v naší kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Šalvěj v naší kuchyni

...za posledních deset let zažily v české kuchyni rozmach. Dříve jsme se v receptech setkávali pouze se sušenými a těmi ... kuchtíkům, strávníkům bylo málo a začalo se i u nás používat vetší množství čerstvých bylin. ... Šalvěj nejen dobře chutná, ale i léčí!V kuchyni se nejčastěji používá šalvěj lékařská, která ... Tyto látky mají protizánětlivé, antioxidační, sedativní a antibakteriální účinky. Proto se listy ... A konečně, šalvěj v gastronomii!V kuchyni se nejčastěji setkáme se šalvějí lékařskou, která se ... jako koření používá již po staletí. Své oblibě se nejvíce těší ve Středomoří, kde se hojně pěstuje ... Zajímavostí je, že šalvěj španělská produkuje semínka, jež známe jako quinoa a ty mají také široké ... zdravá a oblíbená. Obsahují omega-3 mastné kyseliny, bílkoviny a vápník.Šalvěj je vynikající na ... je vynikající na ochucení sýrů, salátů, používá se do omáček, při výrobě bylinkového másla, ale i k...

O jídle surfařka Tereza Olivová
Uložit recept!
článek
článek

O jídle surfařka Tereza Olivová

...Jaký máš vztah k jídlu? Ahoj :) ! Čím jsem starší, tím mám jídlo raději, a čím víc cestuji ... po světě, tím jsem vděčnější za to, že mám každý den co jíst. Ono ... to opravdu není samozřejmost! Co pro tebe jídlo znamená (přísun energie / vůni dálek / předehru.. ... .)? Jídlo je pro mne především přísun energie, která se ... rodiny nebo s partnerem. To je nejhezčí. Řídím se heslem, že šťastní lidé nejedí sami. ... v restauraci) nebo sázíš na jistotu? Když jsem doma v Čechách, tak sázím na jistotu. Mám pár ... oblíbených restaurací i receptů, na které se pokaždé těším. V zemích, do kterých cestuji, se ... Srí Lance tam občas připravují dost slušný patvary... Když o tom ale přemýšlím, tak za experimenty mohu ... považovat večery, kdy jdu na jídlo k místním přátelům v Dominikáně nebo na Srí Lance ... od těch našich. A úplně nejhorší jsou smažené kuřecí pařátky, které Dominikánci milují! Zajímavá je i ... o trochu méně. Máš nějaké opravdu oblíbené jídlo? Tak to nemám, pokud tedy za jídlo ... nepovažujeme karibský rum. A co oblíbené jídlo z dětství (od babičky), vzpomeneš si? Všechna ... skvělá, a to především proto, že byla vždy, když jsem měla jen trochu hlad, hned nachystaná na stole. ... Vařím moc ráda, ale musím mít pro koho. Pro sebe si připravím maximálně salát nebo rychlé ... italské recepty, co jsem si přivezla z cest. Co nějaké moderní styly ... vaření a stravování, dotkly se tě? Tak k tomuto nemám moc co říct. Často ... tak trochu jako nedostatek pokory. Nedávno jsem strávila pár dní v jedné zapomenuté vesnici v ... přítomných dětí to bylo první a poslední pořádné jídlo toho týdne. Jak jsi na to s pravidelným ... Velmi špatně, nemám na něj moc času. Když jsem v Čechách, tak se snažím dodržovat pět jídel ... denně, jak mne k tomu vedli rodiče, když jsem byla malá, u oceánu se někdy ale úplně zapomenu ... a k snídani se dostanu až hodně dlouho po poledni. Jak se ... špatně, abych jedla jen ve fastfoodech, na tom nejsem. A když se někdy zastavím u mekáče, tak mám ... stejně za chvíli zase hlad, takže žádný čas stejně neušetřím :) Máš ... Letné a do Bruxxu na náměstí Míru. Co sladké jídlo jako moučníky a dezerty? Ty miluju, hlavně ty ... pivo, víno případně jiné? V poslední době se snažím alkohol vůbec nepít, ale moc mi to ... pivům říkám NE! Nějaký nový projekt, na který se máme těšit nebo na který se těšíš ty? Já se ... těším na každý nový den, kdy jsem já a moji blízcí zdraví! Za chvíli to všechno ... Francie po Bali. Po létě budu zpět v Čechách, už se těším! Děkujeme za rozhovor a hodně pěkných...

Citronová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Citronová dieta

...v době chřipek a nachlazení používáme jako okyselovadlo do řady pokrmů. Navíc se zjistilo, že ... a schopností. Někdo třeba aerobik, někdo jiný zase procházky spojené s rychlou chůzí. Výhodou ... nebo způsobit pálení žáhy. Také působení kyselé šťávy na zubní sklovinu není ideální. Můžeme se ... mandlí svačina  - banán a lžíce dýňových semínek oběd - čočkový salát ochucený citronem, ... mandlí oběd - zeleninový vývar, celozrnný chléb se sýrem svačina - sýr cottage a cherry rajčátka ... večeře - pečená nebo grilovaná kuřecí prsa potřená olivovým olejem a citronovou    ... ovoce (meruňky, broskve) a lžíce slunečnicových semínek oběd - dušené fazole s kuřecím masem, ... šťávou a olivovým olejem svačina - kiwi a 1 kousek celozrnného pečiva večeře - krůtí steak s ... dušenou zeleninou Při svačině a mezí jídly je dobré pít vlažnou ... do nějaké role rychle zhubnout pár kilo. Pokud se rozhodnete vyzkoušet ji také, pamatujte na to, že ... měli jíst i nadále zdravě a střídmě. Jednak aby se vám ztracená kila zase nevrátila zpátky, ale...

Grilování na roštu, na rožni nebo v alobalu
Uložit recept!
článek
článek

Grilování na roštu, na rožni nebo v alobalu

...způsobů. Na rožni ugrilujeme třeba celé selátko, nebo kuřátko. Pomocí grilovacích jehel či ... špízů dnes ugrilujeme nejen kousky šťavnatého masíčka, ale i zeleninu a ovoce. Na ... Důležité je pozvolné pravidelné otáčení, aby se jídlo grilovalo stejnoměrně. Takové ražniči třeba! ... je důležité pravidelné čištění roštu, aby se zbylé kousky nepřepalovaly. Je tedy nutné čistit ... který obvykle pokládáme na rošt, grilujeme menší kousky, které nechceme navléknout na jehlici. A také ty,...

Top 10 dětských jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 dětských jídel

...nečekaně překvapí, to asi všichni známe. Když se to ale týká jídla, na žebříčku oblíbenosti se u ... jídla během této krátké a někdy i složité doby se mohou, a třeba i několikrát, měnit. Takže paleta ... oblíbených dětských jídel je široká a vlastně by se mohlo říci, že se od těch dospěláckých jídel ... s jahodamiBáječná a proslulá pochoutka. V sezóně použijeme čerstvé jahody a s velkým úspěchem ... tvarohem, nemůžeme nic pokazit. 2. Buchtičky se šodóTohle jídlo spousta dětí miluje. Ten lahodný ... a voňavý vanilkový krém, rozlévající se na čerstvě upečených buchtičkách. Příprava nám ... bude stát. 3. Tvarohové ovocné knedlíkyZnovu jídlo s ovocem, u kterého máme množství variant. ... to být jen špagety) nakrájené vařené nebo pečené kuřecí maso, a určitě budete mít velký úspěch. 5. ... pár minut, jen jich musíme udělat hodně, protože se po nich jen zapráší. S našlehaným tvarohovým ... jen tak ještě zahorka posypané vanilkovým cukrem se skořicí, tomu nikdo neodolá. 6. Mrkvový ... a ovoce. I tady je prostor pro naši fantazii co se ovoce týče. Co třeba zkusit jahody nebo maliny, ... třeba i s naší pomocí mohou připravit samy pro sebe nebo pro své malé kamarády. 10. Čočkový ... poslední recept není možná úplně typické dětské jídlo, ale chceme-li uspokojit různé chutě, tak sem...

Libanonská kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Libanonská kuchyně

...blíže popíšeme, zmíníme něco málo o stolování. To se totiž od evropského liší. U nás jsme zvyklí sedět ... u stolu, jíst příborem a dostat polévku, hlavní jídlo a dezert. V Libanonu je to trochu jiné. Sese ... na zemi na kobercích s množstvím polštářků a jídlo se servíruje na nízké stolečky. Přináší se ... několik misek s různými pokrmy, někdy jich je až dvacet. ... Hoduje se několik hodin a popíjí se u toho buď černý, nebo mátový čaj. Ještě bychom ... neměli zapomenout zmínit, že příbor se používá zřídka. Běžně můžeme vidět, jak si jídlo ... dýmky. Základní suroviny V Libanonské kuchyni se oproti naší evropské hojně používají luštěniny. ... chutné přílohy jsou bulgur, kuskus či rýže. Co se dezertů týče, zde se hojně používají datle, fíky ... koření patří koriandr, tymián, římský kmín, sezam, sumak a šafrán. Pokud se někdy dostanete do ... Libanonu, určitě stojí za vidění tržiště, kde se koření prodává ve velkém a hýří barvami. Co ... ve všech našich potravinových řetězcích. Skládá se z cizrny, sezamové pasty tahiny, česneku a koření ... jehněčí na grilu nebo shish taouk, což je kuřecí. Delikatesní jsou také taštičky plněné mletým masem či sýrem a mátou, tzv. sambousek. Kibbey makli...

Tajemství červené řepy
Uložit recept!
článek
článek

Tajemství červené řepy

...jsem za šerého úsvitu přijížděl na příjezdovou cestu ... řepu, kterou bych si mohl odvézt?“ Samozřejmě jsem dostal spoustu řepy a informací o ní k tomu. ... v nakládané podobě a vychutnáváme si sladko-kyselou chuť nálevu. Jenže doba jde dál a mnozí začali ... kouzla hojně využívat v jídlech, ve kterých se stává středem pozornosti. Pojďme se tedy na tento ... blíž: PůvodPo chvilce studování Beta vulgaris se přesuneme do Středomoří a severoafrického ... kde má také svůj původ.  První zmínky o ní se pohybují tři tisíce let nazpět v Babylonii; ... využití se jí dostalo i ve starém Římě – v podobě potravy a ... léčiva – kam se se postupem času rozšířila. Léčivé účinkyUrčitě si ... léčivé účinky, a abych pravdu řekl, tak i já sám jsem byl na pochybách, jestli vůbec nějaké zásadní má ... Narazil jsem však na fakt, který se týká hojného množství betaninu, jež se v ní ... – rozšiřuje věnčité tepny a zpevňuje stěny vlásečnic. Mezi přímé léčivé účinky patří účinky ... a nehtům. V červené řepě běžně najdeme – pokud se jedná o sto gramů – přibližně sedmdesát miligramů ... poli starého zemědělce, přemýšlím nad tím, jak by se nakonec dala chutně sníst. Na internetu a v ... důležitý je pouze ten jednoduchý fakt: za studena se hodí do salátů s čerstvou zeleninou, jablky, ... zelím, pomeranči a ořechy; za tepla se taktéž hodí do salátů, ale míchaných se smetanou, ... stačí jen osolit a podávat těm, kteří nemusí kyselé saláty a jiné přílohy. I přes její neobyčejnou ... v internetové podobě především, přináší, a pak se směle pustit do vaření a přípravy zmiňovaných i ... variant. Dokážu si představit, že s ostatní zeleninou, malým množstvím soli a kuřecím masem se jedná o ... velice zdravé jídlo, které by vám doporučil kdejaký odborník na ... stravu. Pohyb, dostatek potravy a zdravé jídlo, to vše je jedním z hlavních pilířů hubnutí, ... A řepa do něj tedy po právu patří. Spokojeně jsem se po několika hodinách odebral zpět do auta, ... zabouchl za sebou dveře a s rámusením motoru mého starého Fiatu jsem naposledy...

Italská kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Italská kuchyně

...považována za jednu z nejlepších na světě. Liší se podle regionů, kde najdete různé tradiční ... delikatesy. Označuje se za lehkou, což bývá připisováno teplému podnebí. ... bohatý na čerstvé a kvalitní suroviny. Italové se proslavili svými těstovinami, pizzou, zmrzlinou a ... je již běžná v jiných zemích světa i u nás. Jídlo je prostě důležité! Italové považují jídlo za ... na oběd, během které musíte někam dojít, stihnout se najíst, zaplatit a vrátit se zpět. Italové mají ... takto: Nejdříve předkrm neboli Antipasto – ten se skládá např. ze sýrů, oliv, artyčoků a sušené ... malá porce těstovin či rizota. Hlavní chod neboli Secondo – znamená maso či rybu s přílohou. ... Nejznámější italská polévka je minestrone, která se často dělává v pizzeriích v Čechách. Občas má k ... grilované nebo vařené či dušené maso. Nejvíce se připravuje kuřecí a telecí, kdežto u nás vládne ... Nejznámější je italské prosciuto, mortadella, braseola a pancetta. Ze sýrů je to parmezán, ricota,...

Večeře v  Jam and Co.
Uložit recept!
článek
článek

Večeře v Jam and Co.

...kuchyně v kombinaci s evropskou.Restaurace se kolem osmé hodiny večerní kompletně zaplňuje, ... nenuceně. Pokud potřebujete, ochotně doporučí jak jídlo, tak např. víno, u kterého se nemusíte bát zvolit ... smažených rolek s trhaným kuřetem na paprice, zeleninou, skleněnými nudlemi, koriandrem a smetanou. Když ... jsem ochutnal svůj hlavní chod - zeleninový ramen, ... tak jsem měl pocit, že by jídlo mohlo být ostřejší, že je příliš uzpůsobené na ... evropské poměry. Jak se nicméně za chvíli ukázalo, tak to není vůbec ...  Pokud totiž holdujete pikantnějším jídlům a přinesejídlo vám přijde málo ostré, tak stačí požádat ... a jiných ostřidel různé intenzity.  Druhé hlavní jídlo byly grilované krevety na curry s karamelizovaným ... fenyklem, kokosovým sambalem a rýží servírované na banánovém listu. Jídlo bylo výborné a...

Top 10 zeleninových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 zeleninových jídel

...využíváme ji v gastronomii čím dál tím víc. Jako jídlo, nebo třeba také jako koření. Zeleninu jíme ... ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. Nesmíme ... Existují ekologické farmy (biofarmy), kde se pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu ... sami na své vlastní zahrádce. Aby nám zeleninové jídlo chutnalo a bylo i přínosné pro náš organizmus, ... obsahuje třeba i kostičky slaniny. Abychom se vyhnuli přemíře tuku, odkládáme usmažené ... bramboráky na ubrousky, aby se tuk vsáknul, nebo je rovnou pečeme na malém ... s cuketou pečený v trouběTak tahle pochoutka se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A ... A nejen to, jsou také skvělým pohoštěním při posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě ... zelenina, v tomto případě špenát, bývá se sýrem tou hlavní ingrediencí. 4. Italská ... koření je tu znát. A také ji nakonec můžeme servírovat v miskách posypanou strouhaným parmazánem ... placičkyJednoduché, rychlé a výborné zeleninové jídlo. S květákem máme spoustu možností, smažit celé ... zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných sýrových pochoutek a ... jestli nelpíte na mase, je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo ... večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová kaše politá ... máslem. 7. Bramborové plackyA už jsou se škvarkama nebo třeba se sýrovým dipem, vždy si na ... že je nikdo neodmítne. 8. Rajčata plněná kuskusemPotřebujeme-li podávat předkrm, mohla by to být ... právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se ... ho totiž potřebovat. Právě toto netypické rizoto se vaří s vínem a spoustou koření. Je voňavé a ... s brambory a mrkvíToto chutné vegetariánské jídlo připravíme v jednom hrnci, což je nepopiratelná ... zeleniny. A protože ho jíme nejlépe horké, hodí se hlavně do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás ... nebo Nori. Ty jsme dnes vynechali, ale určitě se k nim vrátíme někdy příště...

Masové špízy video recept
Uložit recept!
článek
článek

Masové špízy video recept

...vás ani vaše hosty určitě nezklame. A navíc se nepředřete - uděláte špízy a máte jídlo včetně ... 2 plátky vepřové krkovice, nakrájíme na větší kousky zhruba čtvercového tvaru. Jakmile máme maso ... případě dosolíte špízy až je sundáte z grilu, jak se povedlo nám při natáčení:-). Aby jídlo...

Asijská dieta
Uložit recept!
článek
článek

Asijská dieta

...a nasycených olejů. Hlavním pokrmem je rýže a zase rýže, bílá i hnědá. Další surovinou je libové ... maso, ovšem v lehce omezeném množství, většinou se připravuje dušením nebo smažením, ale na co ... nejmenším množství tuku. A se vším se konzumují hlavně hromady zeleniny. Nápoje, které ... vody. Můžeme si také všimnout, že většinou je jídlo rozděleno do několika misek, které jsou obyvykle ... Měli bychom mít totiž stále na paměti, že jídlo není jen nutnou potřebou k nasycení. Je to také ... surovin pro asijskou kuchyni je zázvor. Používá se oloupaný a nastrouhaný nebo nasekaný kořen. Do ... zelí je nám všem také dobře známé. Kromě toho, že se hodí do všech salátů z čerstvé zeleniny, můžeme ... Tenhle zásobník bílkovin je velkým přínosem pro naše tělo. V Asii je jedí s různými ... C a prokazatelně zlepšují trávení. Marinované se podávají třeba k suši nebo je nasekané ... podušením na pánvi. I v asijské kuchyni se používá česnek, ale v mnohem menší míře, než ... houby Enoki, Shimeji Brown a Shimeji White se dokonce odedávna používají v tradiční čínské ... velký obsah vitamínů a minerálů. Pomáhají v boji se zánětlivými nemocemi, podpoří tělo v boji s ... rakovinou. Také proto se možná velmi často používají jako součást ... po nich opravdu nikdo nepřibere. Výhodou je, že se mohou jíst i v syrovém stavu. Asijská kuchyně ... Například jsou to fazolové výhonky, mořské řasy, sezamový olej, lněná a sezamová semínka, papričky ... potřebujeme zhubnout nějaké to kilo a nechceme se trápit hladověním nebo nějakými nevhodnými ... s její zdravou jen lehce tepelně zpracovanou zeleninou, rýží na sto způsobů a libovými masy. Zkusme ... které možná spočívá v tom, že maso, které se nějakou dobu marinuje, nejprve krátce vaříme a ... snadno. A ta shozená kila budou k tomu bonusem navíc...

Marinády, grilovací omáčky a přelivy
Uložit recept!
článek
článek

Marinády, grilovací omáčky a přelivy

...do marinády a nechat v chladnu přes noc. U kuřecího masa, ryb nebo mořských plodů stačí dvě hodiny ... skopového. Prorostlá vepřová krkovička snese mnohem méně oleje, než třeba krůtí, králičí či kuřecí maso. Tam bychom s ním naopak šetřit neměli. ... různých druhů koření masu neprospívá, spíš bychom se měli snažit zachovat jeho charakter. Zvlášť u ... věc! Maso před marinováním nikdy nesolíme. Pokud se kořeněné maso zdá někomu málo slané, dosolí si ho ... zvýraznění pikantnosti grilovaného jídla. Nebojme se využít svou fantazii a připravit si omáčku přesně ... Právě jejich zásluhou bude každé vámi připravené jídlo originál. Tak se rozhodně nebojte zapojit svou...

Špenátová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Špenátová dieta

...špenát. Je to jednoletá listová zelenina, která se pěstuje v mnoha odrůdách. V naší kuchyni se ... na něj z dětství jsou asi spojené především se svalnatým Pepkem námořníkem. Zřejmě to má na ... vegetariánů a veganů, protože v jejich jídelníčku se bílkoviny vyskytují poměrně sporadicky. Ale ... draslík. Díky špenátu dodáme našemu organizmu i kyselinu listovou, niacin a biotin.  To vše nám pomáhá ... pomůže shodit nějaké to nadbytečné kilo a budeme se po ní cítit lépe, držíme pouhý týden. Je docela ... opatrně pokračovat v dalším stravování a snažit se o zdravou a nutričně vyváženou stravu, ale ... nepříliš kalorickou, jinak se nevyhneme metabolickému syndromu, neboli jojo ... dietě: Pondělí : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : ledový salát se špenátem Středa : snídaně : špenátový koktejl ... octem Čtvrtek : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... ovoce oběd : mrkvová polévka se špenátovými knedlíčky svačina : 1 bílý jogurt, 1 ... bylinkový čaj svačina : 200 g ovoce oběd : kuřecí prsa na grilu s dušeným špenátem svačina : 1 ... grapefruitu Neděle : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... ovoce oběd : vařené kuřecí maso s těstovinami a špenátem svačina : 1 bílý ... najdete snadno i  na naších stránkách. Můžeme se po ní cítit velmi dobře, protože špenát je velmi...

Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?
Uložit recept!
článek
článek

Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?

...D’Adamo, který navázal na práci svého otce Jamese. Dr. James D.Adamo byl lázeňský lékař, který při ... diet dělá dobře většině pacientů. Někteří se po ní však lépe necítí, dokonce se jejich stav ... zhoršuje. Proto se doktor D’Adamo snažil pátrat dál a dopátral se k ... tak silné, že tuto stimulaci nepotřebují. Tvoří se v těle od narození a liší se v závislosti na ... momentě vstupu cizího antigenu do organismu ho na sebe naváží krevní antigeny a tím ho zničí. Této ... reakci se říká aglutinace neboli shlukování. Stravování ... telecí, skopové, jehněčí, zvěřina, ale i krůtí, a kuřecí, ryby a mořské plody,-vnitřnosti: játra, srdce, ... pohanka,-pšenice, obecně obiloviny s lepkem,-kuřecí maso. Krevní skupina AB: -nejmladší krevní ... potraviny: -červené maso,-pohanka, kukuřice,-kyselé potraviny. Stravování podle krevních skupin ... si stálé zdraví. Je to jedna z alternativ, která se nabízí a rozhodně je dobré brát ji s nadhledem a ... dogmaticky se nevyhýbat potravinám, které nám zakazuje,...

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit
Uložit recept!
článek
článek

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit

...potravin používali, samozřejmě jejich možnosti se omezovaly na sušení na slunci nebo ve větru. ... Zkušenosti se předávaly z generace na generaci a techniky ... sušení se stále zdokonalovaly. Dnešní člověk má možnosti, ... o jakých se už i našim babičkám jen zdálo. Šetrné a ... nepřežijí plísně, kvasinky a bakterie, díky nimž se mohou kazit. Sušené potraviny správně uskladněné ... sušení odlepovat z novinového papíru a děsit se většího poryvu větru, který by nám pracně ... ale uvědomit, že u levnějších typů sušiček je zase dražší jejich provoz, takže je opravdu dobré vše ... kontrolovat, případně obracet. Jednotlivé kousky musí ležet odděleně, aby se k sobě při sušení ... o tom, jak dlouho tu kterou potravinu sušit. Zase je obecně platné, že je lepší přesušit než ... podlehnou zkáze. Také zvolená teplota sušení se liší podle toho, o jakou potravinu jde. ... po sklizení úrody, protože delším skladováním se znehodnocují. Je-li to možné, plody před sušením ... omyjeme a hned osušíme. Menší kousky bychom mohli sušit vcelku, větší kousky nakrájíme ... noc do marinády. Správně usušené maso (jerky) se při ohnutí nezlomí. Také maso a sušené ryby ... a rybíz nejsou příliš vhodné pro vysoký počet semen, - zelenina: rebarbora, lilek, meloun, ... energie. Sušenou zeleninu využijeme mimo její sezónu do polévek nebo do masitých jídel, stejně tak...

Jak zpracovat rajčata
Uložit recept!
článek
článek

Jak zpracovat rajčata

...léta každý pěstitel zeleniny, který se o svou zahradu dobře staral a samozřejmě pokud ... jsou nepochybně rajčata. Ať už pro to, že se pěstují velmi snadno, nejsou náročná na vhodnou ... po natrhání neskladujeme v lednici, snižuje se tím výrazně jejich chuť. Nakládání rajčat je ... jinou chuť. Můžeme je také nakrájet na menší kousky a sterilovat jen ve vlastní šťávě, aby jim ... chuť. Pak stačí jen je přidat k masu a připravit jídlo podle vlastního receptu. Můžeme si do sklenic ... Chuťově připomíná marmeládu z meruněk a rozhodně se bude hodit jako náplň do buchet, koblih či koláčů ... z nich, je jak sami vidíte dost. A když už se nám podařilo vypěstovat velkou úrodu téhle...

Jak uvařit hlávkové zelí
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit hlávkové zelí

...rakouské a v mnoha dalších. Již odedávna se hlávky zelí uchovávaly v chladu, nebo se ... nakrájené zelí nechalo vykvasit se solí a kmínem. Toto kvašené zelí je zdrojem ... obojí má své příznivce, a k některým masům se více hodí zelí červené (například ke zvěřině), k ... jiným zase zelí bílé. Pokud připravujeme dušené zelí ze ... vodou, abychom odstranili přebytečnou kyselost. Není to nutné pokaždé, záleží na kyselosti ... je zelí naložené. Potom zelí překrájíme na menší kousky. V kastrole si na sádle nebo oleji osmahneme ... brambor. V některých receptech na přílohové zelí se dočteme, že můžeme hotové zelí ještě vylepšit tak ... přípravu opravdu chutného zelí k pečené kachně, huse, ke zvěřině nebo třeba k vepřové pečeni, je ... nekonečně mnoho. Někdo má rád zelí kyselejší, někdo sladší, někdo ho má rád zahuštěné, ... ne. Rozhodně je to velmi chutné a hlavně zdravé jídlo a lze ho všem jen doporučit....

Pomáháme večeří s Lenkou Klicperovou
Uložit recept!
článek
článek

Pomáháme večeří s Lenkou Klicperovou

...na charitativní večeři Pomáháme večeří, která se bude konat v úterý 19. září od 19:00 v Café ... časopisu Lidé a země. Přijdete-li, dáte si jídlo, které připomene regiony, kde Lenka pracovala ... po talíři - 499 Kč Předkrm: Knedlíčky ugali se smaženým plantainem (rovníková Afrika)Hlavní chod ... Východní rýžový pilaf s pomalu dušenými kousky hovězího masa na čerstvé zelenině podávaný s ... libanonským chlebem (Blízký východ)Zákusek: Nadýchaný trojmléčný piškot servírovaný s ... delikátní šlehačkou (Mexiko) Během celého večera se s námi Lenka podělí o jedinečné zážitky z cest do ... zemí, kam se většina z nás nepodívá a podepíše své knihy či ... dobrou věc! Café AdAstra a Lenka Clicperová se na vás těší! Mediálním partnerem celé akce je...

Jak si zpříjemnit předvánoční čas aneb Těšíme se na Vánoce!
Uložit recept!
článek
článek

Jak si zpříjemnit předvánoční čas aneb Těšíme se na Vánoce!

...snáší poslední lístky stromů k zemi, snad jim již sekundují i první sněhové vločky, teploty se pomalu ... nám způsobuje nepěkné nálady a často i stavy skepse a deprese. Proč ale nadcházející období vnímat ... zůstávají středobodem zimního období, ke kterému se upínáme, který signalizuje příchod dní, jež ... a v kruhu těch srdci nejbližších lidí. Vánoce se blíží a byla by škoda si samotný předvánoční čas ... samotné završení v podobě Štědrého dne, ponořme se do správných nálad s větším předstihem – ať ... nelitujeme, až se nám v kalendáři ukáže lednový měsíc nového roku ... 2018!Začít se musí od podlahyJen, co se naskytne trocha volného času, věnujme jej našemu ... vodu, přidejme čistidlo, kápněme trochu vonné esence a pusťme se do onoho pověstného „gruntování“. ... avšak stačí v sobě přemoct ono lenivé já a pustit se do díla - leštění poliček, skříněk, vitrín odvede ... však ulehneme, a necháme si zdát nádherné sny, usedněme do pohodlného křesla a dopřejme si chvíli ... Vhod zajisté přijde knížka s dějem odehrávajícím se ve vánoční době či hezký vánoční film. Anebo ... nechejme oči zavřené a zaposlouchejme se do libých tónů oblíbené hudby, nejlépe té vánoční ... bedrech, tak vzácný a tak člověku milý!Vydejme se do centra dění!Být jen sám se sebou sice každý ... procházku městem a parkem, završenou příjemným posezením v dobré kavárně. Při zajímavých rozhovorech ... roste chuť a potřeba konzumovat dobré, vydatné jídlo – a na tom není vůbec nic špatného ani zvláštního ... hvězdičku badyánu a pár hřebíčků, příjemná vůně se tak rozprostře všude kolem i v nás.Ovoce, ... ovocí jako broskve, nektarinky, jahody… a pomalu se začínají objevovat ve větší míře exotické plody, ... které má většina z nás spojena právě se svátečními časy! Vždyť kolikráte jsme jako malí ... Měsíčky jsme s chutí polykali a slupky, u kterých se nám podařilo neporušit velkou plochu natrhnutím, ... chvojí ve váze či samotný vánoční stromek. Vraťme se proto do dětských let, nakupme exotické ovoce, ... řada na nějaký ten citrus, slupku nevyhazujme a zase si vyrobme za pomocí vykrajovátek krásné, byť ... Jako malí jsme psávali dopis Ježíškovi – jen co se první vločky dotkly okenního parapetu, usedli ... i vyplní. Kdo z nás však raději zatoužil po písemné odpovědi přímo z nebe, ten ať do 5. prosince ... Obalil větévky střapatou námrazou? Ponořila se celá krajina do třpytu bílé pokrývky? Pak naše ... kontrastuplný pohled do mrazivé zahrady? Pusťme se do kreativní činnostiA až nás ono lelkování a ... základem každé Vánoce slavící domácnosti, pusťme se třeba do vystřihování papírových vloček – je to ... tak jednoduché, a přitom efektní! Vystříhané kousky různých tvarů a dekorů můžeme přichytit do oken,...

Čas grilování je tady!
Uložit recept!
článek
článek

Čas grilování je tady!

...tak oblíbené?Grilování prožívá v posledních cca deseti letech obrovský boom. Lidé si rádi užívají ... pohody na zahradě a scházejí se s přáteli. Je to prostě dobrý důvod posedět a ... různých příslušenství, zahradních doplňků, posezení, altánů, apod. Výběr je opravdu veliký a je ... jen na nás, co si zvolíme. Pokud se zaměříme na jídlo, grilování bývá hlavně o mase, ale nemusí být. ... Existuje již mnoho druhů sýru ke grilování, plní se zelenina, peče se mnoho druhů zeleniny i ovoce. ... zahradě u grilování nezaměnitelná, ale nemělo by se to přehánět, grilované pokrmy jsou karcinogenní. ... z toho vyšlo maso. Spálené neboli zuhelnatělé kousky masa obsahují separát nazývaný PhIP, který velice ... takto přepálený tuk vytváří zplodiny, které se pak usazují na opékaném mase. Možná si říkáte, že ... obliga, ale vůbec ne. Škrob obsažený v surovinách se připaluje a vzniká škodlivý akrylamid. Samozřejmě ... to neznamená, že byste museli s grilováním úplně přestat, ale nemělo by se to...

Příprava domácí ovocné zmrzliny
Uložit recept!
článek
článek

Příprava domácí ovocné zmrzliny

...- to jsou nejčastější metody, jak si uchovat kousek léta i pro zimní měsíce. Naopak čerstvé ovoce ... od dalších plastů. Suroviny Přesné recepty se různí, jde zde však několik základních surovin, ... které se v různých poměrech opakují. V této oblasti však ... jednotlivé kusy třeba na nějakém tácu, poté je sesypte do sáčku. Větší plody - jako například ... broskve, meruňky apod. - se vyplatí rozkrájet na menší kousky. Později si ... dávkovat, jaké množství potřebujete. 2) Led Kousky ledu, které před použitím rozsekáte v mixéru, ... významně urychlí proces tvorby zmrzliny. Nejlépe se hodí při přípravě vodových, tj. nekrémových a ... Měkký tvaroh, řecký jogurt, smetanový jogurt... Tyto suroviny se ve vaší zmrzlině rozhodně ... dáte. 4) Smetana Kdo by nechtěl smetanový? Se smetanou ovšem opatrně, ve zmrzlině je vynikající ... je, když nemusíte použít žádné. V kombinaci s kyselejším ovocem však nelze nedoporučit trochu ... přisladit. Můžete přidat banány či datle, ty se však nehodí do všeho. Dobrou volbou jsou med nebo ... sirupy, které se lépe promísí se směsí a nevytvoří vám "kyselá a sladká" místa. ... Cukr, panela, rapadura a jiná sypká sladidla se hůře zapracovávají do ledové hmoty, vyšší ... teplotou směsi při mísese pak prodlužuje doba zamražování.  Pokud chcete ... zmrzlinu... .. rychle. Zmražené ovoce, kousky ledu, chlazený jogurt, mléko, tvaroh, smetanu ... aby pěkně ztuhla a netvořila krystalky. ... a nespěchá to. Je lepší, když směs na zmrzlinu ... chlazenou, nikoli z mražených surovin. Lépe se spojí a můžete beze strachu použít i sypká ... Můžete si také připravit rozvařenou směs ovoce se sladidlem, nechat ji zchladnout a až poté...

Veganská štědrovečerní veřeře
Uložit recept!
článek
článek

Veganská štědrovečerní veřeře

...může použít například luštěniny. Hlavní chod se skládá z řízku a bramborové kaše. A na závěr ... Křen omyjeme a okrájíme. Nastrouháme na jemné kousky a vmícháme do smetany. Necháme vychladit v ... Omyté houby najemno nakrájené-Brambory na menší kousky-Zelenina dle výběru (mrkev, celer, petržel, ... cibule, česnek) nakrájená na menší kousky Postup:Vodu přivedeme ve větším hrnci k varu. ... to pomocí vidličky. Poté máte hotovo a můžete servírovat! Houby se dají nahradit jakoukoli ... salát Budeme potřebovat:-Náhradu masa (tofu, seitan, tempeh, sójové maso, houby)-Voda se škrobem ... pár minutách otočíme. Po vyndání otřeme a můžeme servírovat. Salát uvaříme smícháním vařených ... a mrkve nakrájené na kostičky. Přidáme i kyselé okurky najemno nasekané. V klasických obchodech ... Budeme potřebovat:-Aguafaba (i přes složitý název se jedná o běžnou věc – scezená voda z plechovky ... moučkového cukru-3 lžíce kakaa Postup:Ve vyšší míse, nebo robotovi vodu od cizrny vyšleháme do husté...

Dýně, cukety a patizony
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, cukety a patizony

...a patizonech) Věděli jste, že dochovaná semena tykve obecné, neboli dýně obecné, pocházejí z ... zeleninu a pochází z Jižní Ameriky. Do Evropy se dostala s Kryštofem Kolumbem přes Španělsko a ... nájezdníky. Rozhodně to ale není naše tradiční jídlo. Až poslední dobou si získává stále větší a větší ... že asi hodně z nás vnímá dýni jen jako něco, co se v Americe vydlabe, když slaví Halloween. Ale i ... pokrmy z dýně nejsou u nás vůbec běžné, začíná se dost zařazovat i do našeho jídelníčku. Její ... a leckdy dosahuje až obřích rozměrů. Sklízí se koncem léta a správně uskladněná vydrží velmi ... velké využití, je dýně Hokaido. Je jediná, která se před úpravou neloupe. Používá se jako přísada do ... velmi prospěšná. Nesmíme zapomenout na dýňová semínka. Jak víme, jsou velmi zdravá. Vyjmenováváním ... Stačí když budeme vědět, že „zobáním“ dýňových semínek uděláme pro své zdraví mnoho dobrého. Můžeme ... pečení chleba. Jsou také dýně okrasné, sice se také dají jíst, ale jejich dužina není příliš ... vznikla šlechtěním tykve obecné v Itálii. Někdy se jí říká cukína a oba názvy vznikly z italského ... její použití v kuchyni je zcela odlišné. Většinou se tepelně upravuje, ale málokdo ví, že je chutná i ... je mladá cuketa, dlouhá okolo 20 cm. Nemusí se loupat a semena nejsou ještě tvrdá. Také obsahuje ... procento vody, má vysoký obsah karotenu a hodí se pro dietáře. Cukety můžeme grilovat, péci, ... Všechny tyto tykve nejsou úplně tou nejužívanější zeleninou v naší kuchyni. Je to ale velká škoda. Jídla z ... najdeme hodně. Opusťme stereotypy a pusťme se do něčeho neokoukaného. A navíc tím zároveň...

Top 10 vánočních jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 vánočních jídel

...procházek zimním zářivým městem. Čas na setkávání s rodinou a přáteli, čas na zamyšlení nad ... blízkým, ale i k docela cizím lidem. To všechno s sebou přinášejí vánoce. Také posezení s rodinou či ... by to rozhodně nebyly ty pravé vánoce. Menu se může třeba krajově trochu lišit, každá rodina má ... a to i pro ty, kdo si na tradičního kapra se salátem příliš nepotrpí. 1. Vánoční rybí ... ozvláštnit tím, že do strouhanky přidá trochu nasekaných mandlí. Je to lahůdka. 3. Vánoční ... rodin, tolik druhů bramborových salátů. Liší se jen málo, ale přesto máme asi každý ten svůj. V ... Voní sádlem, česnekem a majoránkou a samozřejmě houbami. Prostě pochoutka. 5. VánočkaDoma upečenou ... třeba po procházce venku a určitě i přispěje k veselé vánoční náladě. Až půjdete na vánoční trhy ... nezapomeňte se zahřát punčem! 7. Domácí vaječný koňakVaječný ... být špatná volba. 9. Silná hovězí polévkaVaří se poměrně dlouho, ale rozhodně ten čas není ... knedlíčky hned tak jiná polévka nepředčí. Hodí se nejenom ve sváteční dny, ale i jindy při zimním ... nečase. 10. Malinovo – třešňová sněhová roládaTento ... moučník, lehoučký jako vánek, rozpouštějící se na jazyku a vonící ovocem a létem, to je přesně ... k sobě milejší nejen o vánocích. Protože pak by se nám žilo o hodně lépe. Ale v tom nám bohužel ... Je to totiž už na každém z nás. Mohli bychom se o to alespoň pokusit...

Podzim v našem jídelníčku
Uložit recept!
článek
článek

Podzim v našem jídelníčku

...nenáviděné. Přibývá deštivých dní, ochlazuje se a už se brzy stmívá. To vše má vliv na naši ... změnit jídelníček a rozproudit krev. Zahřát se V letním období si každý rád vychutná zmrzlinu, ... čerstvé zeleniny nebo ovoce. Ale s ochlazením by se měl změnit i náš jídelníček, jinak budeme trpět ... vnitřním chladem a únavou. Ovšem než se pustíme do podzimní kuchyně, měli bychom také ... zázvor, aj.) Všeobecně platí, že je dobré jíst sezónní zeleninu, jelikož je to pro naše tělo ... teploměru je potřeba vnitřního tepla vyšší, proto se musí změnit jak suroviny, které přijímáme, tak i ... tipů: vynikající je dýňová polévka (třeba i se zázvorem, který zahřeje), boršč (polévka s ... červenou řepou, mrkví, zelím a hovězím masem), bramboračka s houbami, pastináková polévka, ... pečená na olivovém oleji), dušená mrkev s masem, zapékaná dýně s masem a těstovinami, zapékaná ... zelenina se sýrem, aj. Pokud přece jen máte chuť na salát, je ... cibulky. Receptů je opravdu mnoho a variacím se meze nekladou.  ...

České vánoční hody
Uložit recept!
článek
článek

České vánoční hody

...měl až do večeře držet půst, tzn. nejíst. Dětem se pak slibovalo, že uvidí zlaté prasátko. Ale je ... oběd staročeský kuba, což byly kroupy zapečené s houbami. Někdo však preferuje hrachovou polévku nebo ... čočku na kyselo. Prostě luštěniny. A štědrovečerní večere? ... Tradičně se připravovala rybí polévka, čímž se využili okrájené zbytky ze zakoupeného celého ... kapra. Vaří se z rybí hlavy, jiker, mlíčí a kořenové zeleniny. ... nemá rádo nebo jí prostě ani neochutnají a tak se začal připravovat spíše hovězí vývar s játrovými ... běžný na štědrovečerní tabuli. Jako hlavní chod se podává kapr pečený v trojobale nebo řízky s ... závin s mandlemi. Boží hod Den po Štědrém dnu se označuje jako Boží hod a v tento den hodování ... rodinách už volí spíše lehčí pokrmy, ale tradičně se v Čechách ve Slezku a na Moravě podávala svíčková ... dobrého na svatého Štěpána? Na svatého Štěpána se dle tradice nikterak nepolevuje a připravuje se ... sladké pečivo Za dob našich prababiček a babiček se peklo cukroví jako prosba o dobrou úrodu. To se ... pak věšelo na ovocné stromy a dávalo se na také pole. Dnes již o této tradici skoro nikdo ... asi patří perníčky a linecké cukroví. Na Vánoce se také peče vánočka, štola a v někdy i mazanec...

Bulgur jako příloha, ale i do salátů
Uložit recept!
článek
článek

Bulgur jako příloha, ale i do salátů

...nahradit rýži, brambory nebo knedlíky. Vaše jídlo dostane nový rozměr. Další jeho výhodou je, že ... hořčík a fosfor. Ti, kteří bulgur neznají, se možná budou divit, že se jedná o pšenici. Pšenice ... se nejdříve nechá částečně naklíčit s vodou, pak se spaří, usuší a nakonec nahrubo nadrtí. Výsledkem ... dobu – 12-15minut. Bulgur vsákne hodně vody a tak se dává přibližně trojnásobné množství jeho objemu. ... látek. Ještě je tu jedna varianta, při které se můžete věnovat jiným činnostem a to je zalití ... bulguru vroucí vodou. Ten se pak nechá cca 30 minut nabobtnat a poté je hotov. ... Do salátu i karbanátkůBulgur se dá použít jako příloha k masům stejně jako třeba ... brambory. Avšak vynikající je také do salátů, zde se fantazii meze nekladou. Možná budete znát ... i do ovocných salátů. Vynikající je také zapečený se zeleninou nebo v podobě karbanátků. Zde použijeme...

Pozor na nevhodné potraviny pro kojence
Uložit recept!
článek
článek

Pozor na nevhodné potraviny pro kojence

...na vhodnou dobu pro zavádění příkrmů u kojenců se různí. Někdo doporučuje začít již na začátku ... ukončeným šestým měsícem. Názory na druh příkrmů se až tak neliší, a tak je pouze na mamince, kdy se ... a sčím. A samozřejmě na miminku. To musí jevit o jídlo evidentní zájem a musí být psychicky připraveno ... začínáme s vařenou nebo na páře připravovanou zeleninou a tu rozhodně nesolíme, nesladíme ani nekořeníme. ... Kojencům se vůbec nedoporučují sladidla v žádné podobě. ... může vyvolat alergickou reakci), panelou (jedná se o sušenou třtinovou šťávu), datlovým sirupem nebo ... často bývá pouze barvený rafinovaný cukr, dětem se nedoporučuje. U dětských výrobků, které se ... ale i poruchy pozornosti a poruchy imunity. Jedná se o ochucené kaše, dětské přesnídávky, pitíčka, ... jsou živná půda pro množení kvasinek a k nim se často připojují i jiné patogenní mikroorganismy. ... Po nějakém čase se u dětí zavádí i mléčné výrobky, rozhodně se...

Velikonoční tvoření
Uložit recept!
článek
článek

Velikonoční tvoření

...svátkem, oslavou zmrtvýchvstání Ježíše Krista. My se ale dnes podíváme na nenáboženské velikonoční ... a mláďaty vůbec. Pučící stromy a keře, pomalu se zelenající tráva, slunce, které zase začíná hřát. ... To se nám líbí, přicházející jaro v nás evokuje nové ... koledníků, pištících děvčat, vykupujících se barevnými vajíčky, by velikonoce nebyly ... li malovaný,dejte aspoň bílý,slepička vám snese jiný,za pecí v koutku,na vrbovým proutku….. ... domácí vejce jsou domácí vejce, ale většina z nás se musí spokojit s kupovanými. Lepší na barvení a ... ve studené vodě. Zastavíme tak vaření a vejce se budou dobře loupat. Dnes koupíme v obchodech ... špenátových listů, soli a octa. Červená vejce zase získáme obarvením v červeném víně, někdo s ... lepidlem a obalit například v máku nebo v jiných semenech, nebo v barevném posypu pro cukráře. Umíme ... uháčkovat čepičky. Můžeme kraslice polepit kousky látky, protáhnout jimi stužku a zavěsit je na ... pak uvážeme barevné mašle, nebo odstřižky látek, kousky plsti, podle toho co máme doma a co se nám líbí. ... Velikonoční osení: Barevná vajíčka, uložená do něžně zeleného ... „obilíčka“ v dekorativní keramické míse, jsou tím správným dekoračním prvkem, který nesmí ... a na světle necháme obilí vyrůst. Pokud jsme nezaseli včas, můžeme si zelený trávníček připravit z ... vyrazí z půdy. A pak už si jen svěže zelené osení ozdobíme barevnými vajíčky, nebo třeba houfem ... je často spojováno s novou silou probouzející se přírody a s jejím předáváním na člověka. ... Velikonoce jsou svátky veselé, plné dávných tradic a radovánek. Hostíme se ... jara společně s rodinou a přáteli. Radujeme se, protože po té nekonečné studené zimě je jaro...

Naši partneři