Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky . recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky . zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Vídeňský bramborový salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Vídeňský bramborový salát

...odlehčený bramborový salát je velmi jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí jak na slavnostní ... vánoční tabuli tak k normálnímu jídlu. Vyzkoušejte jej k tradičnímu řízku nebo jen tak,...

Vegetariánské Arancini - Italské rizoto kuličky
Uložit recept!
recepty
recepty

Vegetariánské Arancini - Italské rizoto kuličky

...ze studeného rizota stočeného do kuliček, namočeného do strouhanky a poté se vaří ve vzduchové ... fritéze nebo troubě. Vyzkoušejte si připravit tuto dobrotu doma...

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
Uložit recept!
článek
článek

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…

...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. Pokud se nebojíte změny a ... výběrem toho nejlepšího z české a evropské kuchyně. BEZLEPKOVÉ MENU První chod: Bezlepkový chleba a ... mouky Mantler200 g vařených brambor450 ml vlažné vody40 g droždí1 lžička cukru1 lžíce soli40 g ... semen2 lžíce rostlinného oleje Do 150 ml vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na ... teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba vymažeme rostlinným olejem. Brambory, ... vařené nejlépe den předem, oloupeme a prolisujeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse ... smícháme brambory s moukou, zbytkem vody, solí a kváskem a uhněteme hladké těsto. ... šišku a vložíme ji do vymazané chlebové formy. Na teplém místě pak těsto necháme přikryté čistou ... utěrkou kynout asi 3/4 hodiny. Vykynuté těsto ve formě vložíme do předehřáté ... trouby a pečeme ho přibližně 60 minut. Upečený chleba vyklopíme z formy a necháme ... vychladnout. Mandlouvé koule 900 g rozdrcených mandlí ma ... g lískových oříšků200 g mandlí200 g arašídůNa dozdobení:Sladká matcha teaKakao s bílým pepřem ... se salkem, dokud nevznikne těsto, které dáte na chvilku odpočinout do lednice.Potom si vemte ... oříšek a zabalte ho do těsta. Vykoulejte krásné pravidelné malé kuličky, které ... potom obalíme v míse s matcha tea nebo kakaem. Předkrm: Pečené artyčoky v troubě 250 ml extra ... panenský olivový olej250 ml bílého vína2 lžíce sušené oregána2–3 lžičky sušeného drceného ... chilličesnek, nadrobno nasekaný 12 stroužkůsůl a čerstvě namletý ... limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky olej s vínem, oregano, ... vločky chilli, česnek, sůl a pepř a dejte stranou. Vršek artyčoku odkrojte cca 2,5 cm a listy jemně ... odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do menšího pekáče odkrojenou ... stranou nahoru a každý z nich přelijte olejovou směsí, ... si dejte pozor, aby se dostala mezi všechny listy. Přikryjte artyčoky alobalem a pečte 45 minut. ... Poté alobal odkryjte a dále pečte cca dalších 30 minut, dokud ... zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky často polévejte šťávou z ... nádoby. Hotové jídlo nechte 10 minut zchladnout a poté ho ... můžete podávat teplý spolu s výpekem a zakápnuté trochou ... šťávy z limetky. Polévka: Rybí polévka bujabéza celkem 2,5 kg ... ryb (můžou být zmrazené)250 g mražených krevet2 nakrájané cibule1 pórek4 stroužky česneku4 ... fenyklubobkový listkůru z jednoho pomeranče4 vlákna šafránu (v nouzi lze nahradit asi 1/2 lžičkou ... kurkumy)100 ml olivového oleje100 ml bílého vínasůl a pepř na dochucenílístky fenyklu a tymián na ... ozdobu K podávání: 1 bagetu100 g másla rozetřeného se 2 ... a vložte do něj ryby a zalijte je třemi litry vody. Vodu uveďte k varu a zhruba pět minut vařte. Na ... pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. Po pěti minutách ji spolu s kořením a většinou ... pomerančové kůry přidejte do polévky. Stáhněte plamen a čtvrt hodiny vařte. Pět minut ... před koncem vsypte krevety a nalijte víno. Rybu z polévky vyjměte a rozdělte na menší ... kousky a vraťte do polévky. Ozdobte jemně nakrájenou nebo strouhanou bio pomerančovou kůrou a ... několika lístky bylinek. Hlavní chod: Kapr na kmíně s vídeňským salátem Kapr na kmíně 4 ... lžičky mleté sladké paprikysůl1 cibule, nakrájená na kolečka3 lžíce másla Troubu si ... předehřejte na 200 °C. Filety osoite, poprašte paprikou a kmínem a ... rozložte do pekáčku na cibulku. Kapra na hoře poklaďte máslem a pečte asi 30 minut ... dozlatova. Během pečení přelévejte máslovou šťávou. ... Můžete podlít trochou vody, ale většinou to není nutné, ryba pustí ... šťávy dost. Můžete podávat s bramborovým salátem. Vídeňský salát 600 g ... hořčice1 menší salátová okurka1 jarní cibulka s natí150 ml vývaru2 lžíce vinného octa5 lžíce ... Brambory uvaříme ve slupce do měkka, slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky. Salátovou okurku oloupeme a také ji nakrájíme na tenké plátky. Červenou cibuli a jarní ... cibulku nakrájíme na jemno a na pánvi ji osmahneme na oleji až zesklovatí. Pak k ... ní přidáme horký vývar, hořčici a vinný ocet. Zálivku podle chuti osolíme a opepříme. Ve velké ... míse smícháme nakrájené plátky brambor s plátky okurky, a vše ... zalijeme zálivkou. Opatrně promícháme a necháme stát, až se zálivka ... vstřebá a salát zchladne. Tento salát je výbornou přílohou ke všem druhům ... masa, grilovaným, pečeným nebo i smaženým. Dezert: Raw jahodový dort Forma o velikosti ... 22cm Korpus:1 šálek (250ml) mandlí (namočte je přes noc)4 lžíce datlové pasty (nebo namočené přecezené datle) Krém:500 g čerstvých jahod1 zralé mango180 - 200ml kokosového oleje Na ... datle dohromady dokud nevznikne tuhá lepivá hmota. Mixujte tak dlouho, dokud ořechy nepustí olej a ... směs se díky tomu nespojí. Mandle s datlemi následně ručně spojíte v těsto ... a natvarujete do formy. Na krém si rozpusťte kokosový olej a spolu s ovocem ... rozmixujte dohladka. Krém nalijte na korpus a nechte přes noc v lednici nebo i v ... mrazáku. Před nalitím krému přidejte do formy čerstvé kusy jahod. ... Servírujte zdobené čerstvými jahodami, mátou. Kreativita je jen na vás. Něco k zakousnutí: ... játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou ... cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna ... játra na cibulce restujeme za občasného promíchání asi 10 ... minut. Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, přidáme změklé máslo, smetanu a ... lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu. Hotovou paštiku nalijeme do formy a necháme v ... lednici ztuhnout. 2. ODLEHČENÉ MENU První chod: Raw chleba a vosí hnízda Raw chleba 50 g ... lněných drcených semínek.70 g pohankové mouky.50 g slunečnicových drcených semínek.10 g ... sezamových semínek.5 g kmínu.Himalájská sůlVoda dle potřeby Drcená lněná semínka namočte do vody a nechejte odstát do chvíle, než získáte gelovou ... konzistenci. Pohankovou mouku smíchejte se slunečnicovými ... sezamovými semínky, kmínem a Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a ... vypracujte těsto, které rozprostřete na pečící papír (1-1,5 cm vysoké) a nakrájejte jej na požadované tvary (čtverec, obdélník). Nakrájené ... těsto vložte na plato do sušičky potravin a sušte přibližně hodinu až hodinu a půl. Vosí hnízda Těsto:100 g ... g sušených datlíjavorový sirupkokosový olej Na dokončení:sušené datle nebo meruňky Ořechy s ... mandlemi rozdrtíme na jemnou mouku.Přidáme sušené datle a vše znovu rozmixujeme. Nakonec do směsi postupně přidáváme javorový sirup. ... Přibližně 1,5 lžíce, tak, aby vzniklo husté těsto. Hotové těsto uložíme na dvě hodiny do ledničky. ... Mezitím vymažeme formičku na vosí hnízda kokosovým olejem a chladné těsto do ... ní vytlačujeme a po naplnění opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle ... nebo jiného ovoce. Předkrm: Sýrové koule s ořechy a datlemi 3 ... lžíce pražených nasekaných vlašských ořechů1 lžíce mleté šalotky150 ... g lučiny3 lžíce nasekaných datlí Medjool1 lžíce nízkotučného ... mléka100 g netučného taveného sýra1 šálek nastrouhané nivy1/4 lžičky soli1/4 lžičky mletého ... ořechy a datlemi jsou populární předkrm, nebo lahodné pohoštění k vínu. Musí se s přípravou začít den ... předem, ale rozhodně to stojí za to. Ve velké míse smícháme nivu s mlékem, taveným ... sýrem a lučinou. Vše ušleháme ručním šlehačem 2 minuty na hladkou ... kaši. Pak přidáme šalotku, pepř, sůl a citronovou kůru. ... Znovu vyšleháme do krémového stavu. Nyní sýrovou směs pomocí gumové stěrky přeneseme ... nádoby a uzavřené dáme přes noc do lednice. Druhý den do směsi zlehka přimícháme vlašské ... znovu necháme chvíli ztuhnout v chladu a můžeme podávat třeba s čerstvým pečivem, nebo zeleninou. ... krém se slaninou 1 lžíce másla1 malá cibule, nakrájená najemnozelená část z malého pórku, nakrájená na tenké proužky1–2 stroužky česneku, nakrájené na plátky800 ml kuřecího vývaru500 g ... toustového chleba V hrnci si orestujeme cibulku na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou ... část pórku, vše opečeme do měkka. Zeleninu zalijeme kuřecím vývarem a krátce ... povaříme a nakonec přidáme mražený hrášek. Jakmile je hrášek měkký polévku důkladně ... rozmixujeme dokud nebude krásně jemná. Pokud nemáte kvalitní mixér polévku nakonec ... propasírujte. Osolte a opepřete. Připravte si krutony, které se opečeme v troubě ... dozlatova. Na pánvi si rozpustíme máslo a rozpustíme si ... česnekovou pastu, kterou nakonec promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou ... slaninou a krutony. Hlavní chod: Lehký bramborový salát s jablky a koprem a kapr ... čerstvého kopru300 gramů jablek, červených, na 1/4 (neoloupaných)200 gramů nakládaných okurek, ... gramů citronové šťávy240 gramů žluté cibule, na půlky200 gramů Creme fraiche100 gramů smetany, ... čajové lžičky černého mletého pepře Brambory nakrájejte na kostičky a jablíčka na ¼. Okurky nakrájejte ... také na kostičky a všechny ingredience smíchejte ... dohromady. Přidejte Creme Fraiche, smetanu, hořčici a celou ... směs důkladně promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte ... kořením. Kapr na bylinkách 200 g kaprasůlpepř5 g hladké ... oleje1/4 citronu Kapra omyjte, očistěte, nakrájejte na filety, osolte a potřete sekanými (sušenými) ... bylinkami. Jednotlivé porce obalte v mouce a vložte do ... pekáčku do rozpáleného oleje. Pečte v troubě dozlatova (můžete i grilovat na ... alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème brûlée cukr - na. třtinový1 ks ... pěkný lusk - vanilkový0,6 l smetana6 ks vaječný žloutek0,15 kg cukr - krupice Na ... prkénku si rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. ... Necháme vystydnout. Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do trouby. Do ... mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. Přilijeme smetanu, již bez lusku. ... Přelijeme do nízkých mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí ... být jemný. Pudinková konzistence. Až krém vystydne, tak ho z vrchu pocukrujeme. ... Vložíme do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér) ... Úžasný, lahodný a neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem. ... olivového oleje,4 lžíce mlékašpetka soli a pepře. Rozpálíme troubu na 150°C a na plech ... rozprostřeme lískové ořechy bez skořápek. Ořechy dáme pražit na 5 minut do trouby. Teplé ... utěrky, a jemným mnutím z nich oloupeme šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme na jemno a rozdělíme na dvě části. Druhou polovinu ... se semínky rozmixujeme v mixéru do hladkého krému. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme ... na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, do které vložíme obě ... části ořechové směsi a česnek. Zakápneme olejem a začneme zapracovávat tvaroh s ... lučinou. Směs důkladně promícháme a dochutíme solí a ... pepřem. Můžeme také zjemnit několika lžícemi mléka. Hotovou paštiku necháme odstát do druhého dne v ... lednici. 3. TRADIČNÍ MENU První chod: Jablečný štrůdl a různé druhy cukroví Listové ... těsto nebo těsto na štrůdl asi 1,5 kg jablek80–100 g cukru (nebo dle ... šťávaskořicemletý hřebíčekmoučkový cukr na posypánídostatečné množství rozpuštěného másla, ... případně 1 vejce na potřeníNa ořechovou strouhanku100 g strouhanky3 lžíce ... vlastní domácí těsto nebo použít hotové z obchodu. Rozinky namočíme v rumu a nechte nasáknout. Na ... ořechovou strouhanku nechte na pánvi zpěnit máslo. Přidejte strouhanku a na mírném ohni pomalu ... restujte dozlatova. Před koncem restování vsypte namleté ořechy, krátce opražte a znovu odstavte z ... ohně. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ihned pokapejte citronovou šťávou, ... aby nezhnědla. Podle kyselosti jablek přidejte přiměřené množství ... hřebíček, pořádnou špetku skořice a zamíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C (funkce horký vzduch ... . Vhodný plech či pekáč vymažte máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný ... štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na plech. Ořechovou strouhankou posypte asi polovinu ... rozváleného těsta. Poklaďte nakrájenými jablky a namočenými rozinkami. Druhou část těsta důkladně ... potřete rozpuštěným máslem. Štrúdl zarolujte a okraje dobře přimáčkněte. ... Pomocí plátu pečicího papíru přendejte štrúdl na plech. (Pokud používáte listové těsto, naneste ... jablečnou náplň na střed rozváleného plátu a strany překlopte do ... středu. Konce a okraj dobře přimáčkněte.) Podle toho, jaké používáte těsto, potřete štrúdl buď ... máslem (těsto na štrůdl), nebo rozšlehaným vejcem (listové těsto) ... (listové těsto se peče o něco kratší dobu). Hotový štrůdl vyndejte z trouby, nechte ... zchladnout a posypeme moučkovým cukrem. Podávejte vlažný nebo zcela vychladlý. Předkrm: Husí ... V sádle pečeme husí játra nebo je udusíme na cibulce s trochou bílého vína. Nakonec je necháme ... je vychladnout. Vyšleháme si máslo do hladké pěny a přidáme ... vychladlá, rozetřená nebo prolisovaná husí játra. Směs dobře rozšleháme, zjemníme vyšlehanou ... smetanou a podle potřeby přisolíme. Do pěny můžeme dát celé kousky jater. Dvě velké ... hrušky povaříme v bílém víně, nakrájíme na kostičky a dochutíme hruškovým likérem. Také malé ... hruštičky svaříme v bílém víně. Husí játra naservírujeme s hruškovým ragů ozdobené malou ... hruštičkou. Polévka: Tradiční rybí polévka rybí vnitřnosti ... (jikry, mlíčí)1 kapří hlava1,25 l vody4 lžíce kořenové zeleniny nakrájené na nudličky1 ... cibule1,5 lžíce polohrubé moukynasekaná zelená petrželka1,5 lžíce máslacelý černý ... Štědrovečerní menu se neobejde bez rybí polévky. Spolu s bramborovým salátem a smaženým kaprem na ... vánoční stůl prostě patří. Z kapří hlavy vyjmeme žábry a důkladně ji omyjeme. Pak vaříme v osolené vodě s cibulí asi hodinu. ... Mezitím na másle osmahneme kořenovou zeleninu, zalijeme ... trochou rybího vývaru, přidáme nakrájené rybí vnitřnosti a vše povaříme asi čtvrt hodiny. Na másle připravíme z mouky světlou jíšku a ... povaříme ji v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s ... rybími vnitřnostmi. Okořeníme muškátovým oříškem, můžeme přidat ... uvařené maso vybrané z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce ... je zvykem podávat kousky osmažené veky (krutony). Hlavní chod: Vánoční bramborový salát s kapřím ... 2 kelímku bílého jogurtu1 malou plechovku nakládaného hrášku5 nakládaných okurek3 ... vejcesůlhořčicemletý černý pepřnálev z nakládaných okurek Bramborový salát patří na ... stůl stejně jako smažený kapr nebo rybí polévka. Je to pochoutka, kterou si ale můžeme připravit i ... kdykoliv během roku. Salátové brambory uvaříme ve slupce nejlépe den ... předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit ... listem, novým kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a ... pak nakrájíme na kostičky. Nakrájíme najemno i nakládané okurky a cibuli. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a všechno dohromady smícháme ve ... velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ochutíme octem, ... nálevem z okurek, hořčicí a mletým pepřem podle vlastní chuti. Vejce opatrně přimícháme nakonec. Hotový salát pak necháme v chladnu uležet pár hodin. Smažené kapří řízky 4 porce kapra2 vejce10 ... lžic hladké mouky10 lžic jemné strouhankyolej na smažení1 citronsůl Smažené kapří řízky na ... štědrovečerní stůl prostě patří. S bramborovým salátem a rybí polévkou jsou ... základními kameny našich vánočních hodů. Porce kapra omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou ... šťávou a osolíme. V hluboké pánvi nebo ve fritovacím hrnci ... rozpálíme olej. Jednotlivé rybí porce obalíme v mouce, v ... rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném oleji z obou stran ... dozlatova. Na talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. ... g másla, změklého600 g krémového sýra (Lučina, Philadephia, ricotta…)3 lžíce hladké mouky2 ... smetany300 g bílé čokolády, rozpuštěné ve vodní lázni6 tvrdých karamelových bonbonů, nahrubo nadrcených (třeba v hmoždíři)1 konzerva slazeného ... kondenzovaného mléka (Salko) Předehřejte troubu na 220 °C. Kondenzované mléko vlijte do zapékací ... nádoby a důkladně zakryjeme alobalem. Formu vložte do pekáče s vodou a hodinu až hodinu ... pečte tak, abyste získali karamel, konzistencí podobný medu. Konzervu salka lze také hodinu a půl ... vařit ve vodě. Troubu ztlumte na 180 °C. Sušenky s máslem rozmixujte na soudržnou hmotu. Napěchujeme ji do dortové formy o průměru 20 cm a 10 ... minut předpékejte. Korpus nechte vychladnout. Troubu stáhněte na 140 °C. Sýr prošlehejte s ... moukou a vanilkou. Přidejte vejce, zakysanou smetanu, čokoládu a ... promíchejte. Nadrcené karamelky rozprostřete na předpečený korpus a opatrně je zalijte směsí. ... Pečte 40–50 minut, aby se náplň zpevnila. Cheesecake potřete karamelem, vychlaďte a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa ... s kardamomem na rozpečené bagetě 500 g uzeného lososa3/4 hrnku ... černého pepře1/4 lžičky kardamomu1/4 hrnku nasekané čerstvé pažitky1 citron Pěna z uzeného ... lososa s kardamomem je lahodný a aromatický předkrm. Přidáváme k němu většinou ... čerstvé pečivo. V mixéru rozmixujeme polovinu uzeného lososa se ... smetanou, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Ke směsi přidáme mletý pepř a kardamom. Vše ... umixujeme dohladka. Pak směs přendáme do větší mísy. Druhou polovinu ... lososa nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v chladu a před podáváním ještě ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na rozpečené bagetě.        ...

Vyrobte si doma přírodní čistící prostředek z citrusů…
Uložit recept!
článek
článek

Vyrobte si doma přírodní čistící prostředek z citrusů…

...za předražené chemické domácí čistící prostředky. Opravdovou čistící sílu a přitom příjemně vonící ... si můžete v klidu udělat sami doma. Stačí pouze ocet a slupky z citrusů. Slupky ... obsahují kyseliny napomáhající odmaštění a desinfekci, do odpadu by jich tedy bylo ... škoda. V kombinaci s octem pak všichni, co chtějí čistit ... udržitelně, získají nepřekonatelného pomocníka. Citrusový čistič velmi efektivně odstraňuje vodní kámen, tuky i fleky. Je to ideální pomocník do ... kuchyně, koupelny i na WC. Skvěle se hodí i při čištění podlah, obkládaček, umyvadel i ... nádobí. Působí antibakteriálně a stojí nula, nula nic. ... Nehledě na to, že všechny ty citrusy plné vitamínů, jejichž slupky použijete musíte sníst a to je ta nejlepší část. ... Celá příprava je velmi snadná a zabere vám méně času než cesta do drogerie. ... Jak na to? Slupky citrusů (klidně vícera různých druhů) nakrájejte na menší kusy a vložte do uzavíratelné sklenice ... (třeba od marmelády). Nezapomeňte sklenici pořádně vymýt! Zalijte ... sklenici do plna octem (může být i vinný bílý), uzavřete a nechte ... dva týdny     „marinovat“. Slupky natáhnou ocet do sebe, je tedy možné, že ho v ... průběhu budete muset dolít. Po dvou týdnech přelijte obsah přes sítko do ... láhve, nejlépe se sprejem. Můžete začít uklízet. TIP: Do čističe můžete pro intenzivnější vůni ... oleje (mandarinka, citron nebo pomeranč). Nezapomínejte, že éterické oleje jsou vysoce ... z rostlin, které by se vždy měly používat ředěné....

Rebarborovo-jahodový crumble
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborovo-jahodový crumble

...milujete ovocné koláče zejména kvůli drobence, udělejte si crumble neboli krambl ... záleží na vás. V červnu se rebarborovo-jahodová sezóna, ideální čas na přípravu tohoto...

Rebarborový koláč s malinami
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborový koláč s malinami

...koláč s malinami je svěží, vláčný a báječně voní malinami. Kombinace sladkých malin a lehce navinulé rebarbory je...

Pikantní salát s ovocem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní salát s ovocem

...létě si užíváme čerstvého ovoce a zeleniny. Vyzkoušejte zajímaví salát, kombinující chuť ... pikantních papriček, ředkviček a zázvoru s nasládlou chutí zralého grapefruitu a čerstvých ... bylinek. Skvěle se hodí ke grilovaným masům...

Jednoduše poznejte kvalitní suroviny a upečte 100 let staré recepty
Uložit recept!
článek
článek

Jednoduše poznejte kvalitní suroviny a upečte 100 let staré recepty

...to jako největší klišé na světě, ale právě na Vánoce vybírejte z kvalitních a poctivých surovin ... nejlépe z domácí produkce. Shrneme základní informace, jak se orientovat v ... nákupu másla, cukru a vejcích. A abyste mohli tyto suroviny netradičně použít, nabídneme pár staročeských receptů na pečení. Máslo ... Nařízení EU říká, že je pro máslo stanoven minimální ... podíl mléčného tuku 80 %. V České republice vyráběná másla mají běžně 82 %. ... Podíl vody v másle nesmí překročit hranici 16 %, ale v ... tomto případě nejde o povinný údaj, a tak jej na etiketě nenajdete. Dbejte zvýšené opatrnosti, aby ... máslo nemělo porušený obal, protože máslu velmi škodí světlo a teplo. Proto jej uchovávejte VŽDY ... v chladných prostorách při teplotě do 8 stupňů. Máslo v dobré kondici poznáte tak, že má příjemně ... nasládlou a smetanově mléčnou chuť a vůni. Cukr V obchodech normálně narazíte na cukr ... krystal, krupici a moučku. Odlišují se a řadí podle stupňů bělosti, jako například cukr extra bílý, ... polo bílý atd. Klasický bílý cukr se vyrábí rafina. To znamená, že vyluhováním se čistí přírod... cukr a odstraňují nečistoty, minerály a další složky ... způsobující zbarvení cukru. Při tomto postupu se nepoužívají chemické látky. ... Většinou v obchodech koupíte cukr z cukrové řepy. Vejce U vejcí je nejdůležitější rozumět kódu na ... skořápce. To znamená, že 0 je vejce z biochovu ekologického ... zemědělství, 1 označuje vejce z nosnic ve volném výběhu, 2 nosnic v ... halách na podestýlce a číslo 3 ukazuje na nejhorší formu chovu slepic – na klecové chovy. ... Zkratka ve druhé části znamená zemi původu a třetí část identifikační číslo chovatele nebo ... drůbežárny. Vejce neumývejte, protože by se narušil jejich ochranný povlak. Tím by se stala ... náchylnější ke vstřebávání mikroorganismů. Trvanlivost bývá 28 dní, když jsou skladována v ... ledničce. ... Pokud byste chtěli kreativně, a hlavně ... netradičně zmíněné suroviny použít, nabízíme vám tři krátké a jednoduché recepty na ... byly Marie Janků-Sandtnerová nebo Anuše Kejřová.   Medvědí tlapky (příprava 25 minut + odležení, ... 250 g másla / třtinový moučkový a vanilkový cukr na obalení podle chuti. Nejprve rozprostřeme oříšky ... na plech a v troubě předehřáté na 180 °C je nechte 10 minut pražit, dokud ... nezezlátnou a nezačnou vonět.Pak je vsypte do utěrky poválejte je, aby se ... zbavily hnědé slupky. Umelte na jemno.Promíchejte je s moukou, cukrem, kakaaem a kořením. Do této směsi nakrájejte máslo, propracujte a ... uhněťte bochánek. Nechte odpočívat přes noc.Druhý den odkrajujte z těsta drobné kousky a ... pečlivě je vtlačujte do formiček.Dejte na plech. V troubě předehřáté na 160 °C pečte okolo 10 ... minut. Potom je ještě horké obalte v cukru. Gurabie (příprava 15 minut, pečení 20 minut) ... pepře / strouhaná kůra z půlky biocitronu / sádlo na vymazání plechu / zhruba 40 lískových oříšků ... Prosejte do mísy mouku, nakrájejte máslo, vlijte med, rozklepněte vejce, přidejte ... žloutek, koření a strouhanou citronovou kůru. Ze směsi vypracujte hladké těsto. Když bude moc ... řídké, přidejte ještě trochu mouky.Z těsta odkrajujte kousky velikosti vlašského oříšku. Z nich ... vytvarujte kuličky a skládejte je na plech vymazaný máslem nebo na pečicí papír.Do ... takto vytvořené kuličky vtlačte lískový oříšek. Předehřejte troubu na 150 až 160 °C a pečte 15 až ... 20 minut, až kuličky zhnědnou. Cukroví nechte alespoň týden odležet!! ... moučkového cukru / 360 g loupaných mandlí / máslo na vymazání formiček Formičky na pracičky nejprve ... pečlivě vymažte máslem.Cukr nasypte do pánve nebo rendlíku a za stálého míchání ... nechte rozpustit. Cukr musí zezlátnout. Potom do něj vsypte nasekané nadrobno. Vše ... pečlivě promíchejte. Takto vzniklý griliáš nechte přejít varem. Nesmí ... ztmavnout a zhořknout.Do vymazaných formiček dávejte opatrně ještě horký ... griliáš. Po vychladnutí, zhruba po dvou minutách, vyklopte...

Připravte si osvěžující domácí limonádu
Uložit recept!
článek
článek

Připravte si osvěžující domácí limonádu

...limonády se v posledních letech těší velké oblibě. Už si je celkem běžně můžete dát v kdejaké ... kavárně či restauraci. Výhodou je, že oproti džusům a slazeným nápojům ... tolik cukru a jsou z čerstvých surovin, jako je například – zázvor, salátová okurka, maliny, citrony ... pomeranče, aj. Jejich příprava je jednoduchá a zvládnou jí i malé děti. Máme zde pro vás ... několik tipů jak na to, ale můžete vyzkoušet i vlastní originál. ... melounová limonáda – Ta je opravdu vynikající. Čtvrtku salátové okurky oloupejte, nakrájejte na ... kostičky a vhoďte do 1 litru studené vody. Přidejte dvakrát tolik nakrájeného vodního ... lístků máty (není nutná) a kostky ledu dle chuti.Malinová limonáda – Do karafy vhoďte dvě hrsti ... pár lístků meduňky a zalijte cca 1,5l studené vody. Můžete přidat kostky ledu.Limonáda ze zeleného ... čaje zalijeme 1 litrem převařené, vychladlé vody na cca 70°C. Necháme tři minuty louhovat a poté do ... něj vymačkáme 1 citron. Přidáme 2 lžíce třtinového cukru několik lístků ... máty a dáme vychladit do ledničky. Před podáváním můžeme přilít ještě půl litru studené vody ... a přidat led.Meduňková limonáda – Do 1,5 litru studené vody ... 1 citron, přidáme 2 lžíce třtinového cukru a vhodíme hrst lístků meduňky. Poté ještě vložíme jednu ... rostlinku i se stonkem pro ozdobu. Přidáme led a můžeme podávat.Pomerančová limonáda ... a jeden citron vymačkáme do 1,5l studené vody. Přidáme hrst lístků máty a 1 lžíci třtinového ... cukru. Přidáme led a snítku máty na ozdobu.Rybízová limonáda – Dvě hrsti červeného rybízu vhodíme do džbánku a mírně pomačkáme, aby nám pustil ... šťávu. Přidáme 1 lžíci třtinového cukru nebo agávového ... sirupu a zalijeme 1l studené vody. Přidáme několik lístků meduňky nebo citronely a...

Hovězí falešná svíčková recept
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí falešná svíčková recept

...je jedno z nejklasičtějších jídel české kuchyně. Pochutná si na ní snad úplně každý. Jedinou nevýhodou je v případě pravé svíčkové její cena. Proto ji ... spousta lidí nahrazuje svíčkovou falešnou. Není to na škodu. Recept a hovězí falečná ... svíčková má nejen podobný vzhled, ale i vlastnosti – je jemná, měkká a ... šťavna. V kuchyni najde falešná svíčková, která pochází z přední plece ... široké využití. Falešná svíčková se může dusit, péct, vařit i ... grilovat. Nejčastěji se však využívá právě na tradiční českou svíčkovou. Knedlík, maso a jemná ... ale můžete si ji samozřejmě dopřát i ve všední den. Na první pohled se její příprava může zdát ... složitější, ale uvidíte, že to nic není. Hovězí falešná svíčková a její recept je časově ... kuchyni se vám v tomto případě mnohonásobně vrátí. Na konci vašeho úsilí vás totiž čeká vynikající ... oběd, který si všichni strávníci budou pochvalovat. Recept a hovězí falešná svíčková je prostě skvělá...

Galettes s rebarborou a malinami
Uložit recept!
recepty
recepty

Galettes s rebarborou a malinami

...s rebarborou a malinami jsou skvělé ovocné koláče, které chutna... trochu jako linecké. Ale jsou s čerstvými kousky ovoce a skvělou ... marmeládou. V míse utřeme máslo s cukrem a žloutkem do ... pěny, přidáme sůl a mouku. Pak postupně přidáváme vodu až vznikne hladké ... těsto. V uzavřené nádobě ho uložíme na půl hodiny do ledničky. Mezitím si připravíme náplň.Smícháme cukr krupice s vanilkovým cukrem a ... bramborovým škrobem.Maliny omyjeme a zlehka osušíme. Rebarboru ... oloupeme a nakrájíme ji na krátké špalíčky. Připravené ovoce smícháme se sypkou směsí, ... přidáme jogurt a vše ještě promícháme. Z pečícího papíru vystřihneme obdélníky podle ... tvaru pekáče, ale ve dvojnásobné velikosti. Pekáč vyložíme papírem, na který jsme rozetřeli ... těsto. Na těsto které je v pekáči nalijeme náplň a pomocí pečícího papíru přehneme ... volné těsto zpátky tak, aby byla náplň zakrytá. Připravený koláč vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme přibližně 25 minut do růžova. ... Hotový koláč necháme částečně vychladnout a podáváme třeba se zmrzlinou...

Rebarborové šátečky se smetanovou náplní
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborové šátečky se smetanovou náplní

...šátečky se smetanovou náplní jsou lahodnavinulé kvůli rebarboře a smetanové jemné zároveň. ... Báječný moučník k odpolední kávě. Sůl, cukr a mouku smícháme v kuchyňském robotu. Pak postupně přidáváme studené máslo nakrájené na ... malé kousky.Když má máslo velikost malých hrášků, přiléváme do ... těsta za stálého hnětení polovinu podmáslí. Uhněteme hladké jemné těsto, podle potřeby můžeme ... přidat podmáslí. Hotové těsto rozdělíme na dvě poloviny, každou zabalíme do folie a uložíme na několik hodin do ledničky, nejlépe do druhého dne. Mezitím si připravíme náplně. Rebarboru ... oloupeme, nakrájíme na špalíčky, přidáme k ní cukr a trochu vody a v zakrytém ... ji vaříme přibližně 15 minut při nízké teplotě. Pak pokličku sejmeme a dále vaříme odkryté při ... vyšší teplotě dalších 10 až 15 minut. Když vznikne hustá kaše, hrnec odstavíme z plotny ... a náplň necháme vychladnout. Všechny přísady na smetanovou náplň ušleháme ve šlehači a necháme ... chladit v ledničce. Troubu předehřejeme na 100 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem a ... potřeme ho vodou.Obě poloviny těsta rozválíme do placky silné asi 4 ... mm. Vykrájíme formičkou obdélníkový tvar šátečků, na spodní obdélník položíme 1 lžíci smetanové náplně ... a 1 lžíci rebarborové náplně. Ty pak přikryjeme druhým obdélníkem a dobře na ... okrajích stiskneme, aby náplň nevytekla. Nožem prořízneme nahoře malé větrací otvory. ... Šátečky přeneseme na plech, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme ... hrubým cukrem. V předehřáté troubě je pečeme 15 až 20 minut...

Nejlepší domácí hranolky? Prozradíme vám, jak na ně
Uložit recept!
článek
článek

Nejlepší domácí hranolky? Prozradíme vám, jak na ně

...brambory a osmažit je? Kdepak. Příprava hranolek je tak trochu alchymie. Krátké ... zvolné předsmažení, chladnutí a prudké smažení na konec. Výsledek ale za tu námahu stojí. Rozdíl ... hranolky a těmi domácími je totiž nepopsatelný. Jsou křupavé na povrchu, ale nadýchané uvnitř. ... Tak akorát mastné i slané. Prostě ty nejlepší hranolky na světě. Na ... přípravu hranolek jsou ideální moučnaté brambory typu C, ze kterých jsou hranolky ... vláčné a kypré. Správná teplota oleje je pro správné předsmažení ... i finální smažení klíčová. Pokud nemáte fritovací hrnec, vezměte si k ruce ... alespoň kuchyňský teploměr. 1. krok: Krátké blanšírování Na každou porci ... hranolek potřebujete dvě středně velké brambory. Oloupejte je a podélně nakrájejte na hranolky silné 1 cm. ... které zbaví brambory přebytečného škrobu. Dejte vařit vodu a hranolky do ní ponořte na 30 ... vteřin. Brambory vyndejte, důkladně osušte utěrkou a ... nechte vychladnout. 2. krok: Pomalé smažení V druhé fázi se hranolky ... pozvolna usmaží v oleji. Fritovací hrnec rozehřejte na 120 stupňů Celsia a ... hranolky smažte asi 8 minut. Jakmile budou měkké, rozložte je na plech s ... pečícím papírem a opět nechte vychladnout. Tip: V tuto chvíli můžete předsmažené hranolky hodit do mrazáku a dosmažit je příště jako rychlou ... přílohu k večeři. 3. krok: Dozlatova usmažené a křupavé A na konec ... vám prozradíme fígl na zlatavou a dokonale křupavou kůrku, která vašim hranolkům přinese ... nehynoucí slávu u stolu. Fritovací hrnec tentokrát rozehřejte na 180 ... stupňů Celsia. Studené předsmažené hranolky do něj vhoďte a ... zprudka smažte 5 minut. Vyjměte je na talíř vyložený kuchyňskými papírovými utěrkami, ... které je zbaví přebytečného tuku. Hranolky osolte a podávejte co nejdříve. Každá ... minuta jim totiž ubírá na jejich křupavosti a delikátnosti...

Top 3 jarní recepty od porotců soutěže Masterchef Česko…
Uložit recept!
článek
článek

Top 3 jarní recepty od porotců soutěže Masterchef Česko…

...výběr top tří jarních receptů od mistrů v kuchyni Radka Kašpárka, Přemka Forejta a ... Jana Punčocháře. Nechte se inspirovat od zkušených kuchařů a připravte si doma kulinářský ... zážitek od porotců oblíbené kuchařské show Masterchef Česko… ... 1. Polévka - Krém z medvědího česneku podle Jana punčocháře Jan Punčochář je známý český ... Grand Cru Restaurant otevřel svůj vlastní podnik restauraci U Matěje, kde si plní svůj sen. ... rostoucí rostliny, které pravě teď začala sezóna. Na přípravu budete potřebovat svazek medvědího ... česneku500 ml kuřecího vývaru150 ml bílého vína100 ml smetany50 g brambor50 g šalotkymáslosůl, ... pepř Rozpusťte si na pánvi máslo a orestujte na něm kostičky nakrájené brambory, po chvilce ... brambory zalijte vínem a nechte dovařit. Po zhruba 5 minutách základ zalijeme vývarem a ... nechte vařit dokud brambory nezměknou. Jakmile jsou brambory měkké nalijte smetanu a ... omyté, nasekané listy medvědího česneku. Vše nechte krátce spařit cca 2 minuty a polévku ... v kuchyňském robotu, nebo použijte ponorný mixér. Nakonec polévku propasírujte přes jemný cedník, ... aby byl krém krásně hladký. Podávejte s pošírovaným vejce a můžete přidat i ... krutony. Navrch dejte několik čerstvých lístků medvědího ... česneku a máte hotovo. 2. Hlavní chod - Vlažný marinovaný losos s ricottou, chřestem a ... krémem z řeřich podle Radka Kašpárka Radek Kašpárek je jako lev v ... Field, která vlastní michelinskou hvězdu. Vyzkoušejte si doma připravit tento lahod... recept na svěžího lososa se sezónním chřestem. Toto delikátní jídlo se krásně vyjímá nejen na ... talíři, ale také na jazyku. Na přípravu budete potřebovat Suroviny na 4 porce ... lososa:400 g filé z lososa s kůží1 l voda65 g hrubá sůl30 g cukr1 lžíce sekaný estragon1 ... ks fenykl1 lžíce hořčičné semínko Suroviny na krém z řeřich:3 ks šalotka2 ks stroužky česneku2 ... dcl bílé víno7 dcl zeleninový vývar2 dcl smetana1 hrst naklíčená řeřicha sůlpepř Na podávání:8 ks ... zelený chřest100 g ricotta Všechny suroviny na marinovaného lososa vložte do hrnce a přiveďte k ... varu. Potom celou směs nalijte na lososa a nechte marinovat cca 24 hodin. Po ... uplynutí této doby lososa vytáhněte usušte a nakrájejte na čtyři porce a zprudka na pánvi ze všech stran ... opečte do zlatova. Na přípravu krému z řeřich si na pánvi orestujte nakrájený řapík, šalotku, česnek, ... brambory, potom vše zalijeme vínem a odvaříme dokud se nevypaří alkohol. Potom přidáme ... připravený vývar a vaříme cca 20 minut. Nakonec přilijeme smetanu a vše pořádně rozmixujeme ... s řeřichami, dokud nevznikne krásně hladký krém. Nakonec si oloupejte chřest a vařte v osolené vodě ... cca 4 minuty a potom ho blanšírujte ve vodě s ledem. Ricottu si vytvarujte za pomoci lžící ... do nočků a můžete servírovat. Střed talíře zalijte omáčkou do středu dáte ... chřest, na něj položte losova a navrch nočky. Nakonec vše dozdobte řeřichou. 3. Dezert - Panna ... cotta z jablek, křenu a kopru podle Přemka Forejta Přemek Forejt je králem nejen ... krásné Olomouci vítá lidi z celého světa a má rozhodně co nabídnou. Vyjímečnost celého pojetí ... restaurace tkví ve velmi silné inspiraci přírodou, která vás obklopuje jak v interiéru tak na ... talíři v jedinečných kombinacích chutí. Vyzkoušejte jeho osvěžující jarní recept na velmi ... netradiční Panna cottu. Na přípravu budete potřebovat Křenová zmrzlina:125 ... g crème fraîchetrocha citronové šťávy Panna cotta s jablky:500 ml smetany ke šlehání1 jogurt3 ... Smith Nejprve si připravte křenovou zmrzlinu. V kastrolu si uvařte vodu s cukrem, dokud se cukr ... nerozpustí. Potom ji nechte stranou vychladnout, potom do vody přidejte nastrouhaný křen, ocet, smetanu, jogurt ... crème fraîche a citronovou šťávu. Celou směs dobře promíchejte a ve zmrzlinovači si ... připravte zmrzlinu. Celou směs pak dejte do mrazáku ztuhnout a nakonec ji v kvalitním mixéru vyšlehejte do hladka. ... Na přípravu panna cotty s jablky si v kastrolu opět rozvařte cukr ... poté přidejte jogurt, limetkovou šťávu a želatinu. Vše pořádně promíchejte a nakonec přeceďte přes ... sítko. Hotovou směs nalijte do skleniček a nechte v lednici ztuhnout. Do ... kastrolu si dejte nakrájená jablka na kostičky a vče zalijte připraveným sirupem z ... cukru, vody a citronové šťávy a pošírujeme při 70 stupních. ... Citronová šťáva skvěle zabrání měknutí jablka. Na přípravu Granity z jablek smíchejte všechny ... suroviny a nechte je zmrazit. Nakonec servírujte v misce tímto způsobem: na dno ... dejte panna cottu, pak marinovaná jablka, kopeček zmrzliny a ... dozdobte nastrouhanou granitou a koprem. Přejeme dobrou chuť. Zdroj fotografie: https:/ ... /www.denik.cz/galerie/kasparek-pohlreich-a-spol-pisi-vlade ... restaurace-a-kavarny-jsou-v-ohrozeni.html?photo...

Vepřo knedlo zelo
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřo knedlo zelo

...mnoha lidí jak v domácnostech, tak v restauracích. K získání osvědčeného receptu na tento oblíbený ... pokrm jsme se obrátili na šéfkuchaře naší oblíbené restaurace. Díky jeho tipům a trikům ... si můžete být jisti, že vaše maso bude šťavnaté, knedlíky právě tak, jak mají být, a zelí dokonale ochucené. Připravte se, že tento nedělní oběd...

Mexický salát Pico de Gallo
Uložit recept!
recepty
recepty

Mexický salát Pico de Gallo

...že rajčata jsou ovoce ví snad každý. Proč je tedy v kuchyni nekombinujeme s dalšímu ... druhy ovoce? Vyzkoušejte doma recept na tento svěží letní salát ze sezónních surovin, ... který se výborně hodí také k masu...

Asijský pečený bůček
Uložit recept!
recepty
recepty

Asijský pečený bůček

...tento asijský recept na pečený bůček, po kterém se vám budou sbíhat sliny. Rafinovaná směs koření a křehké šťavnaté masíčko,...

Sezóna smrkových výhonků je tu: Přinášíme tipy na jejich přípravu…
Uložit recept!
článek
článek

Sezóna smrkových výhonků je tu: Přinášíme tipy na jejich přípravu…

...smrkových výhonků je tu: Přinášíme tipy na jejich přípravu… Udělejte si výlet do přírody a nasbírejte si u té příležitosti smrkové výhonky. ... větviček, které mají mnoho pozitivních účinků na naše zdraví. Přinášíme vám několik tipů jak s nimi naložit. Pokud jste ještě nepodlehli kouzlu ... smrkových výhonků, je na čase to změnit. Toto přírodní bohatství je učiněný zázrak, jsou plné tělu ... prospěšných silic a uleví nám od nemoci v horších časech. Sbírejte ty nejmenší Na jaře vykukují první smrkové výhonky, ze kterých ... si můžete připravit lahodný sirup. Pro sběr jsou nejlepší výhonky co nejmenší cca ... velikosti nehtu až do velikosti pěti centimetrů. Sklízejte výhonky opatrně nejlépe nůžkami na ... vícero stromech, abyste strom příliš nezatížili. Nikdy nelámejte celé větve. Pro sběr zvolte místo ... protože stromy pohlcují nečistoty ve velkém. Léčivé silice mladých smrkových výhonků tlumí ... kašel a poradí si i s bronchitickými problémy. Z macerátu ve formě tinktury je skvělý na bolavé ... klouby a proti artritidě. A posledním, ovšem významným přínosem mladého jehličí je vysoké množství ... vitamínu C. Sirup bez vaření Nejjednodušší způsobem jak zpracovat smrkové výhonky je ... připravit si z nich sirup. Jako ingredience vám postačí pouze cukr, citron a ... mladé smrkové výhonky. Nejprve výhonky pořádně propláchněte proudem ... teplé vody a nechejte proschnout. Mezitím si oloupejte citrony a nakrájejte je na plátky. Pro přípravu ... tmavý cukr, který je mnohem zdravější než bílý. Připravte si sterilizovanou sklenici a na dno nasypejte několik lžic cukru. Následně vrstvu ... pokryjte výhonky a přidejte pár koleček citronu. Takto pokračujte dokud se sklenice zcela nenaplní. Nakonec vše důkladně upěchujte, abyste ze ... sklenice vytlačili vzduch a nahoře pod víkem nechte alespoň jeden centimetr místa. ... Sklenici pořádně uzavřete a dejte na světlo na parapet. Do týdne či dvou se ve sklenici vytvoří ... zdravý sirup, který je potřeba scedit. Hotový sirup uchovávejte v lednici. Užívejte jako ... ráno jednu lžičku nebo při kašli třikrát denně. Smrkový olej do kuchyně Další tip je připravit ... olej, který je velmi oblíbený v kulinářské oblasti. Smrkové silice jsou totiž velmi aromatické, a ... kuchaři je proto začali namáčet do oleje určeného do salátů. Vznikne tak ... jedinečná přísada s nezvyklou vůní, bohatá na živiny. Připravte si sterilizovanou sklenici do ... které dáte kvalitní za studena lisovaný olivový olej a nasypete hrst výhonků. Je ... to velmi jednoduchý, ale přitom účinný recept. Olej je sám o sobě konzervant a jehličky ... konzervuje i v případě, že výhonky trochu zhnědnou. Hotový olej se skvěle hodí k pokrmům z masa či ... jen tak do salátu....

Skořice: 7 zajímavostí, které o ní možná nevíte
Uložit recept!
článek
článek

Skořice: 7 zajímavostí, které o ní možná nevíte

...provoní naše příbytky v čase Vánoc. Bez skořice si nedokážeme představit svařené víno ... nebo štrůdl. Každé koření má svůj příběh, mnohdy pohnutý, a ... voňavé ruličky s nasládlou chutí nejsou výjimkou. 1. Celosvětově oblíbená skořice je jedno z ... nejstarších koření, zmiňuje se o ní již bible. Do Evropy pronikla v 15. století, kdy ji začali ... přivážet arabští obchodníci. Množství skořice na tehdejším trhu bylo omezené, a tak se její cena ... dostávala do astronomických výšek. Místa, odkud skořici přiváželi, drželi obchodníci v ... tajnosti. Proto se mnoho zemí ke zdrojům voňavého koření ... toužilo dostat samo. Touha po skořici i dalším koření byla také jedním ... z důvodů velkých námořních výprav na konci 15. století. 2. Není skořice jako skořice. Ta pravá ... kvalitnější, pochází ze skořicovníku ceylonského. Na náš trh se dostává skořice ze skořicovníku ... čínského, nazývaná též Cassia. Oba druhy se liší i technikou sběru. U skořice ... Cassia se sbírá vnější, odlupující se kůra rezavé barvy. Zapomeňte na krátké ... trubičky, které vylovíte ze sáčku koupeného v našem supermarketu. Rulička skořice ze země jejího ... původu může být i metr dlouhá. U skořice ceylonské se nejdříve svrchní část kůry ... odstraní. Jako koření se používá až tenká vrstva kůry ... vnitřní. Nasbírané plátky vnitřní kůry se skládají na sebe, ... po vysušení vznikne útvar podobný doutníku. 3. Kromě typické chuti a vůně má skořice spoustu ... dalších užitečných vlastností. Po staletí byly ceněny její antimikrobiální ... účinky. A nejen v souvislosti s prodloužením trvanlivosti pokrmů. Ve starém Egyptě ... tvořila jednu z přísad směsi na balzamování lidských ostatků. Byla pečlivě ... ukrývaná a její hodnota dosahovala hodnoty zlata. 4. V čínské medicíně se skořicí léčilo nadýmání, ... nevolnost, průjem nebo horečka. Vědecké studie potvrdily, že skořice pozitivně ... hladinu krevního cukru a mozkovou aktivitu. Skořice také podporuje zažívání, snižuje hladinu ... v krvi a olej ze skořice má dezinfekční účinky. 5. charakteristickou chuť i vůni skořice je odpovědný skořicový aldehyd: cinnamaldehyd. Skořice ... dále obsahuje kumarin, chemickou sloučeninu nacházející se v mnoha rostlinách. Více je ho v ... menší množství je obsaženo ve skořici ceylonské. Kumarin je jedovatý, měl by se konzumovat jen v ... vyšší množství skořice nebezpečné pro těhotné ženy. Přespříliš skořice se nedoporučuje dávat ani ... menším dětem. 6. Císař Nero, který nechal zapálit Řím, aby plameny ... ducha, byl zdrcený smrtí své ženy Poppaey tak, že na její pohřební hranici nechal snést veškerou ... skořici, která tehdy v Římě byla k mání. Vzhledem k tomu, že se pravděpodobně o její smrt ... zasloužil, snažil se možná obětováním cenného koření ulehčit ... svému svědomí. 7. Výsledky nejnovějších výzkumů, uveřejněné v ... ze skořicové silice zabíjejí komáry a jejich larvy. V našich podmínkách jsou komáři většinou jen původci nepříjemných štípanců. Ne tak v jiných zemích. ... Výzkumníci doufají, že insekticidy na bázi látek izolovaných ze skořice budou účinně...

Pastinákový krém
Uložit recept!
recepty
recepty

Pastinákový krém

...symfonie chutí odehrávající se na talíři. Tento velmi jemný a sytý pastinákový krém...

Dýňové noky
Uložit recept!
recepty
recepty

Dýňové noky

...noky podáváme s různými smetanovými omáčkami připravenými ... podle vlastní chuti. Je to lehká jemná lahůdka, kterou snadno připraví ... i nezkušený kuchař. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ... propasírujeme. Dýni rozkrojíme na čtvrtiny, vydlabeme semena a vnitřek potřeme ... olejem a utřeným česnekem. V předehřáté troubě na 170 stupňů pak čtvrtky pečeme asi půl hodiny. ... Po vychladnutí dýňovou dužinu bez slupky propasírujeme a přidáme do mísy k bramborám. ... žloutky, ricottu, muškátový oříšek, mouku a podle chuti osolíme. Vše důkladně promícháme. ... Těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme na válec, který pak nakrájíme na špalíčky. Ve vroucí ... vodě pak nočky uvaříme...

Rebarborový krémový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborový krémový koláč

...skvělý jarní koláč zmizí z vašeho než řeknete švec. Při přípravě nepoužívejte elektrický mixér, ... míchání se do těsta dostane příliš mnoho vzduchu. Stonky rebarbory nakrájejte na velké a dlouhé ... stonky, aby krásně drželi na vrchu koláče...

Vaření podle Herbáře: sváteční ryba trochu jinak
Uložit recept!
článek
článek

Vaření podle Herbáře: sváteční ryba trochu jinak

...plný bylinek Herbář se na České televizi vysílá již od roku 2013. Herečka a ... zpěvačka Kateřina Winterová, která pořadem provází, seznamuje ... diváky nejen s bylinami našich luhů a hájů, ale přidává i netradiční recepty ... a spoustu dalších zajímavostí. V nejnovějším díle pořadu například představila ... bylinku řebříček, podle receptu Hildegardy z Bingenu uvařila léčivé ... víno na kašel, diváky seznámila s maltonovými víny, a ... také přidala předpis na tradiční sváteční pokrm, v trochu netradičním podání. Štědrovečerní menu se v českých domácnostech ... se může odlišovat. Někdo servíruje tradičně rybu, konkrétně kapra, ... jiný si raději pochutná na smaženém řízku. Kdo chce letos trochu experimentovat, může ... vyzkoušet předpis, který představila Kateřina Winterová v bylinkami provoněném Herbáři. Moderátorka si zakládá na tom, aby suroviny, z nichž ... pocházely v co největší míře z lokálních zdrojů. A tak i při volbě receptu na sváteční tabuli ... sáhla po české rybě – candátovi. Tato dravá ryba má na podzim a v zimě lovnou ... sezonu, a tak se její použití přímo nabízí. Candát s máslovou omáčkou s vínem Pro 2 osoby ... 2 ks candáta 1 pór 2 šalotky 2 dcl bílého vína 2 lžíce jablečného octa ½ lžičky mletého nového ... 150 g másla olivový olej sůl   Postup: 1. Rybu umyjeme, osušíme, osolíme zevnitř i zvenku a ... vložíme ji do pečící nádoby.   2. Pórek nakrájíme na větší špalíčky a poklademe ho na rybu. ... Candáta zakápneme olivovým olejem a dáme péct na půl hodiny, do trouby předehřáté na 180°C.   3. ... V mezičase si přichystáme omáčku. Šalotky nakrájíme najemno, vsypeme je do předem připravené ... pánve, zalijeme dvěma deci vína a jablečným octem.   4. Základ omáčky ochutíme novým kořením, ... pepřem a bobkovým listem. Směs za občasného míchání redukujeme na mírném ... plamenu.   5. Jakmile omáčka ztratí přibližně polovinu objemu, ... začneme postupně přimíchávat máslo. Omáčku nakonec osolíme a podáváme společně s rybou.    ...

Zima v kuchyni – top recepty na zahřátí
Uložit recept!
článek
článek

Zima v kuchyni – top recepty na zahřátí

...je zábava a na zimu se většina z nás zavírá v kuchyni, z níž vycházejí úžasná ... jídla, která ocení celá rodina. Pečení i vaření nás Čechy zkrátka baví.   Uvařte ... si dokonalý oběd Často přemýšlíme co uvařit a bloumáme po ... receptech. Na zimu jsou dobrá hutnější a plnější jídla, která ... nás zasytí a zahřejí. Také více konzumujeme sladké nápoje, jako punč, ... čaj s medem nebo vařenou čokoládu, ke kterým se hodí buchty nebo koláče či různé druhy sladkostí. ... Obzvláště období Vánoc jsou dobou, kdy se pořádně najíme a odpočineme si. Přes zimu je dobré jíst i ... která je plná vitaminů a zlepší vám imunitu. Dejte si třeba mrkev, ve které je vitamín D nebo ... pomeranče. Výborné na doplnění vitaminů v chladném období, kdy není ... sezónní zelenina, je kvašené zelí. Obsahuje mnoho vitaminu C. Dlouho vydrží v ... chladničce také dýně nebo jablka. Z těch si můžete připravit mnoho úžasných receptů. Jíst byste měli pravidelně, protože při nízkých ... teplotách je potřeba udržovat dostatek energie. Zařaďte do svého jídelníčku brambory, které jsou ... sacharidů, libové maso nebo i ořechy obsahující nenasycené tuky a minerální látky. Budete se cítit ... a svěží, když si dáte pořádný oběd plný chutí.  Pečená dýně s uzeným a houbami Dýně je velmi ... trvanlivá, vydrží vám v chladné místnosti dlouho. Můžete si z ní připravit mnoho skvělých jídel, ... které budou vypadat na talíři dobře. Doplňte ji uzeným masem a houbami. Místo praváků ... a babek použijte třeba i lišky. Obměníte tak chutě. Díky mrkvi hraje tento pokrm barvami. Ingredience ... hublžička tymiánusůlpepřsójová omáčka Postup:1. Dýni a mrkve očistěte a nakrájejte na kostičky. ... Poté nakrájejte uzené maso.2. Osolte, opepřete a přidejte tymián a houby, ... pokapejte sójovou omáčkou, lehce podlijte a dejte péct.  Bramborové knedlíky s ... použít však i mleté maso, které správně okořeníte. Bramborové knedlíky s valašským zelím jsou syté a ... jídlo, které vám udělá radost obzvláště po výletě na horách. Ingredience:200 g brambor300 g hladká ... paprikasůlkmín Postup:1. Brambory uvařte a pomelte. Smíchejte je s moukou a vejcem. Přidejte kypřící ... prášek do pečiva a vypracujte hladké těsto.2. Nakrájejte uzené maso na kousky a utvořte knedlíky plněné ... masem, uvařte je v osolené vodě.3. Zelí vařte s houbami a trochou masa. Přidejte ... červenou papriku, sůl a kmín. Po uvaření zahustěte nastrouhanou bramborou ... smíchanou s trochou mouky.4. Nakrájejte cibulku a osmažte na pánvi.5. Knedlíky naložte na ... talíř, zalijte zelím a posypejte smaženou cibulkou.  A co třeba moučník Po dobrém obědě je příjemné ... dát si kávu a k ní moučník. V zimě je chuť spíše na čokoládové nebo ořechové dezerty než na ovocné ... želatinové buchty. Upečte si ořechovou bábovku, brownies, skořicové ... šneky nebo suflé. Vánoce se blíží a čeká nás opět i pečení cukroví. Vyzkoušejte si i pečení perníčků nebo zázvorových ... sušenek. Je dobré přidat občas nějaké zajímavosti, jako ... vánoční poleno, které je plné čokolády. Výborná jsou také kávová zrnka či trubičky plněné ... nugátovou náplní.  Ořechová bábovka s čokoládovou polevou ... bábovka s čokoládovou polevou zahřeje u srdce. Vypadá úchvatně a stejně tak chutná. Místo nasekaných ořechů použijte ořechovou mouku, která dodá bábovce hladkou strukturu. Kousky oříšků můžete nasypat na čokoládovou polevu. Ingredience:0,5 hrnku ... ks vejce0,5 hrnku oleje1 hrnek mlékačokoláda na vařenínasekané vlašské ořechy Postup:1. Z bílků a ... cukru našlehejte sníh. Ostatní ingredience smíchejte a přidejte do našlehaného sněhu.2. Promíchejte a vlijte do ... vysypané a vymazané formy. Pečte v troubě na 180 °C.3. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a ... polijte bábovku polevou. Následně posypejte sekanými ořechy.  Skořicoví ... šneci Skořicoví šneci jsou u nás už klasika. Aby byli chuťově zajímavější, můžete přidat ... kousky čokolády nebo oříšků. Vlašské, mandle, lískové či arašídy. Je to kynuté ... těsto, které stačí jen srolovat, nakrájet a upéct. Příprava je jednoduchá a rychlá. Ingredience:250 ... másla2 lžičky skořice2 lžíce cukru Postup:1. Smíchejte mouku, cukr, máslo, mléko, sůl a ... kvasnice a nechte kynout těsto.2. Po vykynutí těsto rozválejte a potřete náplní, ... kterou vytvoříte z másla, skořice a cukru.3. Srolujte do ruličky a nakrájejte na kolečka. Ty ... potřete rozšlehaným vejcem a pečte na 200 °C...

Koláč z rebarbory
Uložit recept!
recepty
recepty

Koláč z rebarbory

...je oblíbená, zejména na koláč nebo na kompot. Zkuste náš koláč z rebarbory a pochutnáte si...

Pečený losos ve špenátovém krému
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený losos ve špenátovém krému

...opepřete osolte a zakapejte citrónovou šťávou. Oloupejte si česnek a cibuli a najemno nakrájejte. Špenát nechte chvíli rozmrzat a pak jej nahrubo nastrouhejte. Na rozehřáté pánvi s olejem ... pak přidáme česnek se špenátem, osolíme a opepříme. Necháváme vařit, dokud se voda nevypaří. V tu ... šlehačkou a necháváme celé pořádně prohřát. Takto sundaváme z plotny a dáváme stranou. Teď ... si v pánvi rozehřejeme máslo a na něm si osmažíme větvičku tymiánu a to pár minut. ... Následně na něm osmažíme lososa a to z obou stran. Na připravené talíře si nalijeme špenátový ... krém, na který pokládáme plátky lososa. Zdobíme větvičkou tymiánu a plátkem citrónu....

Jahodovo špenátový salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Jahodovo špenátový salát

...kombinace jahod a špenátu v podobě lehkého jarního salátu v kombinaci se sladkou ... balzamikovou zálivkou. Salát vylepšují také křupavé plátky mandlí a ... červené cibulky. Můžete doplnit jakýmikoliv dalšími čerstvými...

Kandované ovoce
Uložit recept!
recepty
recepty

Kandované ovoce

...kůru z citronů a pomerančů. Vyrobte si kandované ovoce, které můžete jen tak ... mlsat, nebo jej použít od pečení či pudingů. Pozor, ale na kvalitu ovoce, musí se jednat o...

Grilované kuřecí plátky v jogurtové marinádě
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilované kuřecí plátky v jogurtové marinádě

...v marinádě pomůže tomu, aby bylo maso křehké. Postačí k němu přidat olej, který zabraňuje ... vysušování a pomáhá ochucení masa. Doporučujeme směs dochutit solí a bylinkami – ... vznikne dokonalá marináda a grilovaná prsa budou díky ní na...

Houbová polévka z lišek obecných
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbová polévka z lišek obecných

...si na smetanové polévce z kulinářsky velmi ceněné houby. Lišky obecné se vyznačují jemnou štiplavou a ... pepřovou chutí. Další z výhod těchto delikátních hub je, že nebývají nikdy...

Tuřínové pyré
Uložit recept!
recepty
recepty

Tuřínové pyré

...dietní příloha, které se skvěle hodí k tučnějšímu masu. Tuřín je poměrně opomíjená ... kořenová zelenina, které si nese šrám díky druhé světové válce. ... Znovu přivítejte tuřín do své kuchyně, rozhodně nebudete litovat...

Kimchi z bíle ředkve
Uložit recept!
recepty
recepty

Kimchi z bíle ředkve

...korejský salát, který má blahodárné účinky na naše zdraví. Přivítejte do své domácnosti kimchi,...

Česnekové kuře
Uložit recept!
recepty
recepty

Česnekové kuře

...česnekové kuře se hodí na stůl každý den v týdnu. Svojí nenáročností na přípravu a malým množstvím...

Quinoa salát s batáty
Uložit recept!
recepty
recepty

Quinoa salát s batáty

...sušenými brusinkami a krémovými kostkami avokáda. To vše zalité kyselou citronovou zálivkou...

Noky v rajčatovém vývaru
Uložit recept!
recepty
recepty

Noky v rajčatovém vývaru

...a plné, ale i dostatečně teplé pro chladné dny. Problém s noky je ten, že se momentálně těší ne ... příliš valné pověsti. Většina restaurací servíruje noky s máslem, smetanou, ... nejrůznějšími přísadami, jako jsou lanýže nebo modrý sýr. Možná že takové ingredience ničí tu ... skvělou lahůdku, která je srdcem dokonalých nočků. Knedlíky lehké jako peří možná oceníte v kaluži ... intenzivně ochuceného vývaru. Klasický italský recept noků s červenou omáčkou ... vám představíme právě zde. Recept na domácí noky bývá často velmi složitý, plný ... rad, které v případě porušení zničí celé jídlo. A tak nebuďte paralyzovaní a přibrždění ... myšlenkami na bramborové pečivo, mlýnky na potraviny nebo válečky na halušky. Uvidíte, že ... nástroje, výsledek nemusí být vždy ten nejlepší. Mnohdy vám z vaření vylezou těžké lepkavé kuličky ... noků, které se nikdy neuvaří rovnoměrně. Jakmile si však uvědomíte, že recept na domácí ... bramborové noky je velmi jednoduchý, že k němu v zásadě potřebujete pouze...

Jarní salát s jedlými květy
Uložit recept!
recepty
recepty

Jarní salát s jedlými květy

...jaro na talíři s tímto barevným salátem s jedlými květy. ... Ukážeme vám jak kreativně připravit tento lahodný salát, který můžete jíst samostatně a také se ... skvěle hodí jako příloha...

Gazpacho
Uložit recept!
recepty
recepty

Gazpacho

...se tradičně připravuje ve Španělsku, používá se na ni vždy čerstvá zelenina a každá rodina má svůj ... – někdo přidává bílý chléb, jiný červené víno. Jakmile máte polévku hotovou dejte ji vychladit ... do lednice. Zaručujeme vám, že tuto dobrotu budete jíst skoro...

Rebarborový závin
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborový závin

...chuť rebarbory se skvěle hodí jako náplň do závinu. A tak na jaře, kdy je sezóna této zeleniny, ... do oblíbeného závinu dát místo jablek právě rebarboru. Pro rychlou variantu lze použít pro přípravu ... závinu kupované listové těsto. O něco lépe však závin chutná z domácího taženého...

Marmeláda z rebarbory
Uložit recept!
recepty
recepty

Marmeláda z rebarbory

...z rebarbory je na rozdíl od jiných marmelád příjemně nakyslá. Proto se tak ... skvěle hodí jako náplň do buchet i koláčů....

Rebarborový štrůdl
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborový štrůdl

...štrůdl je dobrý, lehce nakyslý moučník. Zkuste jednou tenhle recept, místo klasického s...

Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept

...oblíbeným jídlům v nejedné klasické české hospůdce. Hodí se totiž ideálně k pivu. Které triky pro ... žebra patří mezi stálice Vepřová žebra mají výhodu v tom, že jsou levná a dají se snadno připravit. ... Běžné je jejich nakládání do různých marinád.Recept na pečená vepřová žebra je ideální jídlo, ... které připravíte i pro větší počet strávníků. Pak už můžete sedět a věnovat se živé zábavě u ... piva s přáteli. A to zejména v případě, že je budete chystat na grilu. Stejně ... výsledku ovšem dosáhnete i přípravou v troubě.Inspirovat se tak můžete i receptem z pořadu Teď ... vaří šéf, který chystal žebírka v texaském stylu. Celková časová náročnost  Vezmeme-li v potaz ... nutnost cca hodinu marinovat a připočítáme-li další hodinu na ... žeber, celková náročnost tohoto receptu činí 2 hodiny.Jinak vám ovšem samotná příprava jednotlivých ... surovin zabere cca 15 minut. Pokud si zvládnete pohlídat troubu, recept na ... pečená vepřová žebra zcela jistě k dokonalosti dotáhnou i kulinářští začátečníci. Další ... variace na marinády  Výhodou marinády na maso je, že vám otevřou mnoho možností a můžete s ... nimi dát průchod vlastní fantaziiZákladem mnoha marinád na žebra ... je především hořčice a kečup. Pokud tyto základní suroviny smícháte, můžete ... dále marinádu na maso už vylepšovat podle chuti.Jeden z nejjednodušších receptů například ... doporučuje přidat med, grilovací koření a pivo. Milovníci ostrého se pochopitelně nemusejí ... ani přídavku chilli, případně dochutit marinádu na maso i tabascem.Kromě rajského protlaku a kečupu ... využívají některé recepty také passatu. Někdy se také setkáte s označením rajčatové pyré. ... Tvořena je prolisovanými rajčaty bez semínek a slupky, která nejsou nijak zahuštěná. V původní podobě ... není ani tepelně upravená.  Žebra na grilu  Tradičním receptem pro grilování jsou ... hlavně žebra podávaná marinovaná v Memphis barbecue omáčce. Ve ... právě i Zdeněk Pohlreich ve svém pořadu Šéf na grilu.Omáčka je chuťově poměrně výrazná a hodí se ... i k jiným druhům mas, například ke kuřecímu. Základem je opět rajčatový protlak a ocet. Další ... suroviny už se liší podle jednotlivých zemí a samozřejmě i chutí ... strávníků.Kdo chce, může například sáhnout chilli, o chuťové variace se ... postarají povětšinou různé druhy hořčice. Různá jsou i přidávaná sladidla, v některých ... receptech najdete klasický cukr, jiné preferují melasu. V našich podmínkách vám může být blízké i použití medu. Recept na pečená vepřová žebra podle Pohlreicha ... je právě zde. Jak na to...

Mrkvový koláč se zázvorem
Uložit recept!
recepty
recepty

Mrkvový koláč se zázvorem

...variantu koláče, kde je velká část obilnin nahrazena mrkví. Ta po upečení krásně zesládne a koláči dodá vláčnost a lahodnou chuť. Koláč může posloužit...

Krkonošské kyselo
Uložit recept!
recepty
recepty

Krkonošské kyselo

...není nic jiného, než odvar z čerstvých nebo sušených hub zahuštěný ... chlebovým kváskem. Chuť a energetickou hodnotu kysela zlepšuje na tuku osmažená cibule a ... vajíčko. Ke kyselu se tradičně pojídaly brambory „na loupačku“ nebo chleba. Navařilo se jako polévka podávaná jako samostatný pokrm hodící se v ... kteroukoliv dobu....

Miska Zelená Bohyně
Uložit recept!
recepty
recepty

Miska Zelená Bohyně

...oběd plný vitamínů ve kterém dominuje zelená barva. Rozproudí vám krev v žilách, zasytí a nastartuje ... detox organismu. Nebojte se trochu experimentovat a zařadit ... jakoukoliv zelenou plodinu přesně podle vašich chutí. Avokádo je dobré zakápnout šťávou...

Zmrzlinové sendviče
Uložit recept!
recepty
recepty

Zmrzlinové sendviče

...všechno, co kupujete v obchodech, lze udělat i doma, ať už to jsou sušenky Oreo ... krekry, nanuky nebo marshmallows. Nemůžeme si pomoct, ale domácí verze chutna... milionkrát lépe a neobsahují žádné záhadné přísady. Recept na zmrzlinové sendviče trochu připomína... známou ruskou zmrzlinu. Tyto netradiční sendviče vám jediným kousnutím ... vykouzlí úsměv na tváři. Kdyby kupované zmrzliny tohoto typu chutnaly ... docela velký problém, abychom se jimi nepřejedli. Z tohoto receptu na klasické zmrzlinové ... sendviče vytvoříte asi 10 až 12 kousků. Lze ovšem popustit fantazii a udělat třeba 8 ... aby byly jejich proporce blíže dětským ústům. Pokud máte nějaký oblíbený tvar vykrajovátka, ... tyto super sendviče mohli využít, vzhůru do toho. Jenom je vždycky potřeba nakrájet zvlášť sušenky ... a zvlášť zmrzlinu a až potom sendvič zkompletovat....

Rebarborový koláč se zázvorem
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborový koláč se zázvorem

...moučník, který v rebarborové sezóně určitě upečte. Je lehce navinulý a s přidaným kořením neobvyklý ... a výborný. Nejprve připravíme těsto. Utřeme máslo s tmavým cukrem a zlatým sirupem. ... s kypřícím práškem, mletým zázvorem a kořením. Jedlou sodu rozpustíme ve vroucí vodě (asi 200 ml ... a sirupu, rozšlehaná vejce a opatrně přidáváme vodu se sodou. Uhněteme ze všeho hladké těsto. ... Rebarborové stonky oloupeme, nakrájíme na centimetrové špalíčky a lehce vmícháme do ... připraveného těsta. Těsto nalijeme do koláčové formy, kterou jsme vymazali ... a vysypali trochou mouky a pečeme asi 60 minut. Pomocí párátka zjistíme, zda je koláč upečený. ... koláče a pokud ho vytáhneme suché, je koláč hotový. Před nakrájením posypeme moučkovým cukrem...

Sýrové chuťovky s ovocem a bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Sýrové chuťovky s ovocem a bylinkami

...chuťovky s ovocem a bylinkami jsou pochoutkou na letní párty nebo zajímavým předkrmem. Jako ... rychlým a osvěžujícím pohoštěním pro vaše přátele. Jaké ovoce použijete záleží jen na vás. Sýrové ... kuličky mozzarelly nakrájíme na špalíčky. Jednotlivé kousky ovoce napíchneme na párátko, ... lístek máty nebo bazalky a celé to připíchneme na špalíček mozzarelly. Ovoce střídáme podle ... chuti a podle sezóny. Podáváme vychlazené...

Špecle
Uložit recept!
recepty
recepty

Špecle

...jsou skvělou a rychle připravenou přílohou. Tyto oblíbené noky můžete podávat jak s dušenou ... zeleninou, tak i s jakkoliv upraveným masem. Třeba s rajskou omáčkou budou skvělé....

Dušená mrkev
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušená mrkev

...se při pomyšlení na tento pokrm možná vybaví školní jídelna a blátivá ... chuť mrkve. Správně podušená mrkev přitom může být velká pochoutka, které ... stojí za to dát šanci. Tato zelenina je skvělá i díky širokému využití, přidat se dá ... do moučníků, do polévek a podušená je skvělá jako příloha. Navíc je k dostání ... po celý rok a její nasládlá chuť je příjemná i menším strávníkům...

Řapíkatý celer
Uložit recept!
recepty
recepty

Řapíkatý celer

...celer je u nás trochu nedoceněná chutná zelenina. Můžeme ho dusit, zapékat, připravovat jako ... přílohu k masu nebo jako polévku. Tento recept je jen jeden z mnoha...

Kde najít informace



×