Dýňové noky s bylinkovým máslem
...a nikdy by mě nenapadlo, zkusit si je vyrobit doma. Vždyť ty z pytlíku z obchodu stačí jen vysypat do ... je hotovo! Jenže pak jsem našla recept na domácí noky, v níž byla zakomponovaná dýně, a to vzbudilo mou ... pozornost. Dýně je má oblíbená podzimní zelenina, už jen ... kvůli té nádherné barvě. Tyto domácí dýňové noky mají krásný oranžový nádech a vůbec nejsou ... rozplizlé. Servírují se polité šalvějovým máslem a posypané parmezánem. Na této dobrotě si ... pochutnají bez výčitek i vegetariáni....
2
Líbí se: 190 lidem
50 min
Treska s bylinkovým máslem
...s bylinkovým máslem je lehké, téměř dietní jídlo. Její příprava je velmi jednoduchá a času zabere ... pramálo. Přílohou může být zelenina nebo také vařené...
- 3Líbí se: 96 lidem45 min
Pečivo pro hladové krky? Bramborový chléb podle našich babiček!
...dnes již samozřejmou součástí našeho jídelníčku. Byly ale doby, kdy měli obyvatelé hluboko do ... kapsy a mouka platila za luxusní zboží. Jak si naše babičky a prababičky poradily s ... zapomněli, je plný inspirativních receptů a nápadů. Pořad nabízí pohled na to jak skloubit moderní ... tradicí a občas zazní i opravdové perly. Díky přízni diváků má magazín již 5. řadu a v ... ale přidali i několik zajímavých receptů. Chléb trochu jinak Jedním takovým receptem byl ... chléb, který představila paní Alena Gajdušková. V dřívějších dobách se bramborami nastavovala ... mouka, dokonce až polovina její dávky. Vzniklé pečivo bylo hutné, syté a vydrželo dlouho ... vláčné. Recept nejen pro šetrné hospodyňky Budete ... 2 lžičky soli, 3 uvařené brambory, kmín a vodu. Postup: Do mísy prosejeme mouku, v jejímž ... středu vytvoříme důlek. Do prohlubně nalijeme trochu vody, rozdrobíme ... droždí, přidáme cukr a umícháme kašičku. Vznikne tím kvásek, díky nemuž chléb krásně ... naroste. Mísu zakryjeme čistou utěrkou a kvasnice necháme ... asi deset minut pracovat. V mezičase nastrouháme na jemném struhadle ... oloupané brambory. Přidáme je do mísy, společně se dvěma lžičkami ... soli a kmínem. Přilijeme trochu vody a vypracujeme tužší těsto. ... na teplé místě asi hodinu až hodinu a půl kynout. Chléb uložíme na plech, do hrnce nebo jiné ... nádoby a pečeme ho deset minut na 250°C. Pak teplotu snížíme na 180°C a pečivo dopékáme 30 ... - 40 minut. Po vytažení z trouby pecen potřeme vlažnou ... vodou. Chléb výborně chutná s čerstvým nebo bylinkovým máslem. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4
Líbí se: 63 lidem
Jak na domácí ochucené máslo
...máslo je velice lahodné a má mnoho variací. Je skvělé k večeři s celozrnným pečivem nebo ... opečenými toasty. Hodí se i jako pohoštění pro návštěvu nebo jako ... předkrm. Ostatně bylinkové máslo se dost často nabízí před ... chodem v pizzeriích a italských restauracích. Jak na to? Je to opravdu jednoduché, jen pro vás ... máme i nějaké rady, tipy a variace. Základní recept - bylinkové máslo Na bylinkové ... , dále mletý bílý pepř, citronová šťávu a sůl. Postup je jednoduchý, máslo necháme změknout. ... si nasekáme bylinky najemno a poté smícháme s máslem, přidáme pár kapek citronové šťávy, bílý pepř a ... sůl dle chuti. Máslo dáme na cca 25 minut do ledničky. Poté ... na koncích utáhneme a vložíme zpět do ledničky. Máme hotovo. Rady a tipy Výhoda domácího ... másla je, že víte, co jste si do něj dali. Čerstvé bylinky ze zahrádky nebo truhlíku mají ... jedinečnou chuť a vůni. Máslo můžete dát i do formiček na cukroví, což ... při podávání vypadá lépe. Do změklého másla můžete přidat trochu mléka (na ... 3 lžíce mléka) a ono pak zvláční + lépe se roztírá. Bylinkové máslo je také dobré na horké brambory ... pečené ve slupce nebo na bramborové noky. Variace Křenové máslo – máslo necháme změknout, ... citronové šťávy a vmícháme 2 lžíce čerstvého křenu. Necháme uležet. Česnekové máslo – vyrobíme ... a přidáme do něj 2-3 stroužky česneku (dle chuti). Kaviárové máslo – změklé máslo smícháme s cca 50g ... kaviáru, dochutíme citronovou šťávou a solí. Oříškové máslo – nadrtíme 2 lžíce lískových ... do změklého másla, dochutíme špetkou skořice. Sardelové máslo – dvě sardelová očka nebo ... sardelovou pastu utřeme se změklým máslem, přidáme bílý pepř, pár kapek citronové šťávy a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 34 lidem
Biftek s bylinkovým máslem na grilu
...s bylinkovým máslem na grilu si připravíte v pěkném počasí třeba na ... zahradě. Přílohu můžete volit mezi opečenými brambory,...
- 7Líbí se: 46 lidem60 min
Cuketa zapečená s Hermelínem
...zapečená s Hermelínem bude chutnat s brambory v jakékoliv podobě. Také...
- 6Líbí se: 73 lidem60 min
Česnekovo – tvarohová pomazánka
...pořádné pomazánky se žádná oslava neobejde. Česnekovo – tvarohová pomazánka je tou pravou ... volbou....
- 10Líbí se: 170 lidem25 min
Top 10 příloh
...nás nedovede představit klasický oběd bez přílohy. Všechny ty pečeně, dušená a smažená masa, omáčky ... z toho by nebylo dokonalé bez odpovídající přílohy. Samozřejmě, výbornou přílohou může být klidně ... pečivo, hlavně čerstvé. A k některým jídlům je pečivo přílohou vůbec ... nejlepší. Ale kromě obvyklých vařených brambor nebo dušené ... příloh, z nichž některé jsou prostě nezastupitelné. Třeba k pečené huse prostě nesmí chybět knedlík a ... zelí. A když jsme u knedlíků, třeba zrovna jejich druhů ... je obrovské množství. Takže si to nekonečné množství všech příloh ... smrskneme na 10 oblíbených a snad i nejznámějších. 1. Houskový knedlíkSamozřejmě nemůžeme začít ... ničím jiným než touto českou klasikou. Existují desítky různých receptů. Tato důležitá ... i čínské kuchyně nesmí v našem výčtu chybět. 2. Domácí bramborové knedlíkyTřeba jen polité sádlem ... se škvarky a s cibulkou. Nebo posypané osmaženou strouhankou. Prostě ... pochoutka. Také se špenátem je milujeme. A jako příloha k pečeným masům jsou jedinečné. 3. Bramborové plackyNěkteré přílohy můžeme podávat i ... jako samostatný pokrm. Bramborové placky mezi ně určitě patří. Jsou však ... přílohu k masům nebo třeba k zeleninovým salátům. 4. Pečené (americké) bramboryI americké brambory ... mohou být samostatným jídlem. Je nás spousta, co si na nich samotných ... pochutnáváme. Ale stejně tak je můžeme servírovat k masu, ... omáčkami a pokaždé nám budou chutnat trochu jinak. 5. Bramborová kašeHedvábná, lahodná, ... nepřekonatelná. Už od dětství ji máme rádi. Řízek, smažený sýr, smažený květák, to vše se ... dostane s bramborovou kaší do další dimenze. Obyčejné brambory, trochu mléka, sůl a máslo. A ... to vše dohromady je malý zázrak. 6. Bramborové nokyDalší příloha, jejíž hlavní součástí jsou brambory. A konečný výsledek je zase úplně jiný. Noky ... jako příloha velké uplatnění, budeme-li chtít. A věřte, že naši strávníci to rozhodně ocení. 7. ... která nesmí chybět u pečené husičky nebo kachničky. Protože společně s knedlíkem, takto připravené ... červené zelí skvěle doplňuje pečené maso. Prostě v některých případech se bez zelí ... neobejdeme. Měli bychom si uvědomit, že servírovat některá ... masa bez zelí je prostě neodpustitelné. 8. Dušený špenátDušená zelenina je častým a velmi ... oblíbeným druhem příloh k masovým jídlům. A špenát patří k těm nejoblíbenějším vůbec. Je ... dobrého špenátu, toto je jen jeden z mnoha. 9. Jedinečná mexická rýžeTahle speciální exotická ... příloha vám určitě zachutná. Tolik se liší od obvyklé uvařené bílé rýže, ... kterou většinou používáme. Doporučujeme zkusit tenhle způsob přípravy rýže, ... protože zkoušet nové věci nás přece baví. A v tomto konkrétním případě to rozhodně stojí za ... to. 10. Bramborák s cuketou pečený v trouběNemá v sobě to ... smažený na pánvi, přesto je stejně chutný. A kromě toho, že může být sám o sobě skvělou ... jako přílohu k masovým a zeleninovým jídlům. Je to zase jedna z našich bramborových klasik a ... nutno říci, že je to klasika také velmi oblíbená. Skoro se zdá, že spoustu těchto příloh můžeme ... považovat za celé plnohodnotné jídlo. Je to jistě tak, ale pokud vaříme oběd nebo ... jídlo, což může být maso, ale klidně i zelenina. A třeba se ani nebudeme divit, když někdo dá v...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 86 lidem
Vaříme pro děti: Tipy na nové recepty, které zachutnají každému dítěti
...receptů, kterými uděláte radost i vašim nejmenším. Sami si pohlídáte kvalitu ingrediencí i množství ... vynechání alergenu u dětí s citlivým zažíváním. Chutně, ale hlavně zdravě Pro děti se snažíme ... vždy vařit chutně, ale zejména zdravě. Odmítání jídel dělá vrásky nejedné mamince. Navíc ... do rodinného rozpočtu promítnou o to citelněji. Zkuste naše tipy na levná, zdravá a chutná jídla ... i pro batolata. Kuře na paprice milují všechny děti Jako oběd ... skvěle poslouží kuře na paprice s krupicovými noky. Maso dlouze vyvářejte, až bude úplně měkké a ... začne se rozpadat. Nepřežeňte to se solí ani s paprikou, abyste ... zachovali jemnou chuť. Před podáváním nezapomeňte maso obrat z kostí a ... „rozdrobit“ na malé kousky. Krupicové noky lze snadno rozpůlit lžičkou, vaše ratolest si tak ... může zkoušet i samostatné stolování. Nesladké muffiny Sháníte neustále nějakou ... se strouhaným sýrem, zeleninou či se špenátem. Do těsta můžete přidat i maso nebo kousek ... kvalitní uzeniny. Vše pokrájejte na velmi drobné kousky a upečte ... malé muffiny. Větší zásobu můžete uskladnit v mrazáku a budete ... mít vždy po ruce rychlou svačinu do ruky. Ovocná ruličková dobrota I další recept je na ... dobrotu, která se dá jíst klidně během hraní. Ovocné plátky vytvoříte velmi snadno a v uzavřené ... na chladném místě vám vydrží i několik měsíců. Stačí jen rozmixovat jakékoliv ovoce na husté a ... hladké pyré. Děti milují například kombinaci jablek se skořicí ... rozinkami nebo jablka s červenou řepou a zázvorem. Použít však můžete jakékoliv oblíbené ovoce. Pyré ... v tenké vrstvě v sušičce na ovoce nebo v troubě. Dodržte teplotu do 45 °C, abyste zachovali co ... nejvíce vitaminů, a sušte alespoň 10 hodin. Pak už stačí jen plát nakrájet na pruhy a ty ... srolovat do pohodlně uchopitelné ovocné ruličky. Použijte oblíbené potraviny a ohlídejte přísady ... pro jejich nenáročnost a velkou odezvu u dětí. Oproti kupovaným svačinkám a jídlům máte jasno v ... tom, co bylo použito při výrobě. Můžete také ohlídat množství soli a cukru, a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 45 lidem
Noky v rajčatovém vývaru
...a plné, ale i dostatečně teplé pro chladné dny. Problém s noky je ten, že se momentálně těší ne ... příliš valné pověsti. Většina restaurací servíruje noky s máslem, ... přísadami, jako jsou lanýže nebo modrý sýr. Možná že takové ingredience ničí tu skvělou ... lahůdku, která je srdcem dokonalých nočků. Knedlíky lehké jako peří možná oceníte v kaluži ... intenzivně ochuceného vývaru. Klasický italský recept noků s červenou omáčkou ... vám představíme právě zde. Recept na domácí noky bývá často velmi složitý, plný ultimátních rad, ... které v případě porušení zničí celé jídlo. A tak nebuďte paralyzovaní a přibrždění ... mlýnky na potraviny nebo válečky na halušky. Uvidíte, že pokud použijete tyto kuchyňské ... nástroje, výsledek nemusí být vždy ten nejlepší. Mnohdy vám z vaření vylezou těžké lepkavé kuličky ... noků, které se nikdy neuvaří rovnoměrně. Jakmile si však uvědomíte, že recept na domácí ... bramborové noky je velmi jednoduchý, že k němu v zásadě...
- 3Líbí se: 60 lidem90 min
Krupicové noky do polévky
...odpočinout od klasických vlasových nudlí v polévce. Nahradit je totiž lze báječně nadýchanými noky,...
- 9Líbí se: 131 lidem15 min
Špenátové noky
...k jeho výrobě vám bude stačit jen pět ingrediencí. Navíc si na nich mohou v klidu pochutnat i...
- 2Líbí se: 102 lidem30 min
Půst pročistí tělo i duši. Vyzkoušejte ho i vy!
...má zakořeněnou tradici v různých náboženstvích. Křesťané se dříve postili každý pátek, to v ... i významným svátkům jako jsou Velikonoce a Vánoce. Půst však nemá pouze náboženský význam a dnes ho ... doporučují i lékaři. Co je půst? Nemělo by jít o čisté hladovění ani ... o formu diety. U půstu jde spíše než o shazování kil, o očistu a ... regeneraci těla a duše. Kdo se postí, ten by se měl pro určité časové ... stravy a požitků jako je káva, alkohol a nikotin. Jídlo je nahrazeno bylinnými čaji, vývary, ... ovocnými a zeleninovými šťávami. Proč si jídlo na čas odepřít Kdo se po určitou ... dobu vzdá pevné stravy, pomůže svému zdraví. Díky půstu se totiž organismus zklidní a tělo má ... energii věnovat se jeho regeneraci. Během tohoto procesu se tělo zbavuje škodlivých ... látek a omlazuje. I pro duševní rozpoložení jde o proces velmi ... prospěšný. Půst nás totiž donutí přemýšlet, zklidnit se, ... utřídit si myšlenky a vyčistit hlavu. Jaro je ideální Zejména postním nováčkům se ... probouzí a sluneční paprsky dodávají tělu energii. Odepřít si jídlo totiž zacvičí nejen s tělem, ale ... se s pocity hladu může být zpočátku náročné. Důležité je vydržet, protože i tato negativa po ... čase sama od sebe zmizí. Jakmile však člověk získá s půstem určité ... jeden postní den v týdnu, ideální je neděle. Kdo si troufá, může období s omezením jídla ... postupně prodlužovat. V těchto případech se však doporučuje vše ... půst sebou může nést i jistá zdravotní rizika. Jak na jednodenní půst Jeden den bez jídla ... ráno ho lze odstartovat například bylinkovým čajem. V poledne si dát vývar a večeři nahradit ... zeleninovou nebo ovocnou šťávou. Hutnější tekutiny jako vývar nebo šťávy je dobré ... podávat po lžičkách a každé sousto "rozkousat”. Během půstu je také důležité doplňovat větší ... množství tekutin než jste zvyklí. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 42 lidem
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. Pokud se nebojíte změny a chcete letošní Vánoce ... výběrem toho nejlepšího z české a evropské kuchyně. BEZLEPKOVÉ MENU První chod: Bezlepkový chleba a ... cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba vymažeme rostlinným olejem. ... vařené nejlépe den předem, oloupeme a prolisujeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse ... vody, solí a kváskem a uhněteme hladké těsto. Vytvarujeme z těsta šišku a vložíme ji do ... vymazané chlebové formy. Na teplém místě pak těsto necháme přikryté čistou ... utěrkou kynout asi 3/4 hodiny. Vykynuté těsto ve formě vložíme do předehřáté ... trouby a pečeme ho přibližně 60 minut. Upečený chleba vyklopíme z formy a necháme ... vychladnout. Mandlouvé koule 900 g rozdrcených mandlí ma ... těsto, které dáte na chvilku odpočinout do lednice.Potom si vemte oříšek a zabalte ho do těsta. ... potom obalíme v míse s matcha tea nebo kakaem. Předkrm: Pečené artyčoky v troubě 250 ml extra ... limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky olej s vínem, oregano, ... vločky chilli, česnek, sůl a pepř a dejte stranou. Vršek artyčoku odkrojte cca 2,5 cm a listy jemně ... odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do menšího pekáče odkrojenou ... si dejte pozor, aby se dostala mezi všechny listy. Přikryjte artyčoky alobalem a pečte 45 minut. ... 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky často polévejte šťávou z ... nádoby. Hotové jídlo nechte 10 minut zchladnout a poté ho ... s výpekem a zakápnuté trochou šťávy z limetky. Polévka: Rybí polévka bujabéza celkem 2,5 kg ... a vložte do něj ryby a zalijte je třemi litry vody. Vodu uveďte k varu a zhruba pět minut vařte. Na ... pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. Po pěti minutách ji spolu s kořením a většinou ... pomerančové kůry přidejte do polévky. Stáhněte plamen a čtvrt hodiny vařte. Pět minut ... před koncem vsypte krevety a nalijte víno. Rybu z polévky vyjměte a rozdělte na menší ... kousky a vraťte do polévky. Ozdobte jemně nakrájenou nebo strouhanou bio ... pomerančovou kůrou a několika lístky bylinek. Hlavní chod: Kapr na kmíně s vídeňským salátem ... lžíce másla Troubu si předehřejte na 200 °C. Filety osoite, poprašte paprikou a kmínem a ... rozložte do pekáčku na cibulku. Kapra na hoře poklaďte máslem a pečte asi 30 ... minut dozlatova. Během pečení přelévejte máslovou šťávou. ... to není nutné, ryba pustí šťávy dost. Můžete podávat s bramborovým salátem. Vídeňský ... měkka, slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky. Salátovou okurku ... oloupeme a také ji nakrájíme na tenké plátky. Červenou cibuli a jarní cibulku nakrájíme na ... a na pánvi ji osmahneme na oleji až zesklovatí. Pak k ní přidáme horký vývar, hořčici a vinný ... ocet. Zálivku podle chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor ... s plátky okurky, a vše zalijeme zálivkou. Opatrně promícháme a necháme stát, až se zálivka ... vstřebá a salát zchladne. Tento salát je výbornou přílohou ke všem druhům ... masa, grilovaným, pečeným nebo i smaženým. Dezert: Raw jahodový dort Forma o velikosti ... datle dohromady dokud nevznikne tuhá lepivá hmota. Mixujte tak dlouho, dokud ořechy nepustí olej a ... směs se díky tomu nespojí. Mandle s datlemi následně ručně spojíte v těsto ... a natvarujete do formy. Na krém si rozpusťte kokosový olej a spolu s ... ovocem rozmixujte dohladka. Krém nalijte na korpus a nechte přes noc v ... lednici nebo i v mrazáku. Před nalitím krému přidejte do formy čerstvé kusy ... jahod. Servírujte zdobené čerstvými jahodami, mátou. ... Kreativita je jen na vás. Něco k zakousnutí: Játrová paštika z kuřecích ... játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou ... cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, ... nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna játra na cibulce restujeme za občasného ... promíchání asi 10 minut. Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, ... přidáme změklé máslo, smetanu a lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu. Hotovou paštiku ... nalijeme do formy a necháme v lednici ztuhnout. 2. ODLEHČENÉ MENU První chod: Raw chleba a vosí ... hnízda Raw chleba 50 g lněných drcených semínek.70 g pohankové mouky.50 g slunečnicových drcených ... semínek.10 g sezamových semínek.5 g kmínu.Himalájská sůlVoda dle potřeby Drcená lněná ... odstát do chvíle, než získáte gelovou konzistenci. Pohankovou mouku smíchejte se slunečnicovými ... sezamovými semínky, kmínem a Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a ... jej na požadované tvary (čtverec, obdélník). Nakrájené těsto vložte na plato do sušičky ... potravin a sušte přibližně hodinu až hodinu a půl. Vosí hnízda Těsto:100 g ořechů (vlašské, ... Ořechy s mandlemi rozdrtíme na jemnou mouku.Přidáme sušené datle a vše znovu rozmixujeme. ... Nakonec do směsi postupně přidáváme javorový sirup. Přibližně 1,5 lžíce, tak, aby vzniklo husté těsto. Hotové těsto uložíme na dvě hodiny do ledničky. ... do ní vytlačujeme a po naplnění opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle ... nebo jiného ovoce. Předkrm: Sýrové koule s ořechy a datlemi 3 ... populární předkrm, nebo lahodné pohoštění k vínu. Musí se s přípravou začít den předem, ale ... rozhodně to stojí za to. Ve velké míse smícháme nivu s mlékem, taveným ... sýrem a lučinou. Vše ušleháme ručním šlehačem 2 minuty na hladkou ... kaši. Pak přidáme šalotku, pepř, sůl a citronovou kůru. ... Znovu vyšleháme do krémového stavu. Nyní sýrovou směs pomocí gumové stěrky přeneseme ... nádoby a uzavřené dáme přes noc do lednice. Druhý den do směsi zlehka přimícháme vlašské ... podávat třeba s čerstvým pečivem, nebo zeleninou. Polévka: Hráškový krém se slaninou 1 lžíce ... V hrnci si orestujeme cibulku na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou část pórku, vše ... opečeme do měkka. Zeleninu zalijeme kuřecím vývarem a krátce ... povaříme a nakonec přidáme mražený hrášek. Jakmile je hrášek měkký polévku důkladně ... rozmixujeme dokud nebude krásně jemná. Pokud nemáte kvalitní mixér polévku nakonec ... propasírujte. Osolte a opepřete. Připravte si krutony, které se opečeme v troubě ... dozlatova. Na pánvi si rozpustíme máslo a rozpustíme si ... pastu, kterou nakonec promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou slaninou a krutony. Hlavní ... Brambory nakrájejte na kostičky a jablíčka na ¼. Okurky nakrájejte také na kostičky a všechny ... ingredience smíchejte dohromady. Přidejte Creme Fraiche, smetanu, hořčici a celou ... směs důkladně promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte ... kořením. Kapr na bylinkách 200 g kaprasůlpepř5 g hladké ... osolte a potřete sekanými (sušenými) bylinkami. Jednotlivé porce obalte v mouce a vložte do ... pekáčku do rozpáleného oleje. Pečte v troubě dozlatova (můžete i grilovat na ... alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème brûlée cukr - např. třtinový1 ks ... - krupice Na prkénku si rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. ... Necháme vystydnout. Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do trouby. Do ... mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. Přilijeme smetanu, již bez lusku. ... mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí být jemný. Pudinková konzistence. Až krém vystydne, tak ho z vrchu pocukrujeme. ... do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér) Úžasný, lahodný a ... neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem. Něco k zakousnutí: Ořechová paštika 150 g ... olivového oleje,4 lžíce mlékašpetka soli a pepře. Rozpálíme troubu na 150°C a na plech ... rozprostřeme lískové ořechy bez skořápek. Ořechy dáme pražit na 5 minut do trouby. Teplé ... utěrky, a jemným mnutím z nich oloupeme šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme ... na jemno a rozdělíme na dvě části. Druhou polovinu ořechů se semínky rozmixujeme v ... mixéru do hladkého krému. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme ... na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, do které vložíme obě ... části ořechové směsi a česnek. Zakápneme olejem a začneme zapracovávat tvaroh s ... lučinou. Směs důkladně promícháme a dochutíme solí a ... pepřem. Můžeme také zjemnit několika lžícemi mléka. Hotovou paštiku necháme odstát do druhého dne v ... lednici. 3. TRADIČNÍ MENU První chod: Jablečný štrůdl a ... vlastní domácí těsto nebo použít hotové z obchodu. Rozinky namočíme v rumu a nechte nasáknout. Na ... ořechovou strouhanku nechte na pánvi zpěnit máslo. Přidejte strouhanku a na mírném ohni pomalu ... restujte dozlatova. Před koncem restování vsypte namleté ořechy, ... krátce opražte a znovu odstavte z ohně. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ... ihned pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Podle kyselosti jablek přidejte přiměřené ... hřebíček, pořádnou špetku skořice a zamíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C (funkce horký vzduch ... . Vhodný plech či pekáč vymažte máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný ... štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na plech. Ořechovou strouhankou posypte asi polovinu ... rozváleného těsta. Poklaďte nakrájenými jablky a namočenými ... rozinkami. Druhou část těsta důkladně potřete rozpuštěným máslem. Štrúdl zarolujte a okraje dobře přimáčkněte. ... plátu pečicího papíru přendejte štrúdl na plech. (Pokud používáte listové těsto, naneste jablečnou ... rozváleného plátu a strany překlopte do středu. Konce a okraj dobře přimáčkněte.) Podle toho, ... jaké používáte těsto, potřete štrúdl buď máslem (těsto na štrůdl), nebo rozšlehaným vejcem ... (listové těsto se peče o něco kratší dobu). Hotový štrůdl vyndejte z trouby, nechte ... zchladnout a posypeme moučkovým cukrem. Podávejte vlažný nebo zcela vychladlý. Předkrm: ... nebo je udusíme na cibulce s trochou bílého vína. Nakonec je necháme je vychladnout. Vyšleháme si ... vychladlá, rozetřená nebo prolisovaná husí játra. Směs dobře rozšleháme, zjemníme vyšlehanou ... smetanou a podle potřeby přisolíme. Do pěny můžeme dát celé kousky jater. Dvě velké ... na kostičky a dochutíme hruškovým likérem. Také malé hruštičky svaříme v bílém víně. Husí ... s hruškovým ragů ozdobené malou hruštičkou. Polévka: Tradiční rybí polévka rybí vnitřnosti ... Štědrovečerní menu se neobejde bez rybí polévky. Spolu s bramborovým salátem a smaženým kaprem na ... vánoční stůl prostě patří. Z kapří hlavy vyjmeme žábry a důkladně ji omyjeme. Pak vaříme v osolené vodě s cibulí asi hodinu. ... rybí vnitřnosti a vše povaříme asi čtvrt hodiny. Na másle připravíme z mouky světlou jíšku a ... povaříme ji v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s ... rybími vnitřnostmi. Okořeníme muškátovým oříškem, můžeme přidat ... z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce je zvykem podávat kousky osmažené ... veky (krutony). Hlavní chod: Vánoční bramborový salát s kapřím ... stůl stejně jako smažený kapr nebo rybí polévka. Je to pochoutka, kterou si ale můžeme připravit i ... kdykoliv během roku. Salátové brambory uvaříme ve slupce nejlépe den ... předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, ... oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit důkladně očištěnou ... listem, novým kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a ... pak nakrájíme na kostičky. Nakrájíme najemno i nakládané okurky a cibuli. ... kostky a všechno dohromady smícháme ve velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ... hořčicí a mletým pepřem podle vlastní chuti. Vejce opatrně přimícháme nakonec. Hotový salát ... pak necháme v chladnu uležet pár hodin. Smažené kapří řízky 4 porce kapra2 vejce10 lžic ... kapří řízky na štědrovečerní stůl prostě patří. S bramborovým salátem a rybí polévkou jsou ... základními kameny našich vánočních hodů. Porce kapra omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou ... šťávou a osolíme. V hluboké pánvi nebo ve fritovacím hrnci ... rozpálíme olej. Jednotlivé rybí porce obalíme v mouce, v ... rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném oleji z obou stran ... dozlatova. Na talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. ... mléka (Salko) Předehřejte troubu na 220 °C. Kondenzované mléko vlijte do zapékací nádoby a ... důkladně zakryjeme alobalem. Formu vložte do pekáče s vodou a hodinu až hodinu ... abyste získali karamel, konzistencí podobný medu. Konzervu salka lze také hodinu a půl vařit ve ... vodě. Troubu ztlumte na 180 °C. Sušenky s máslem rozmixujte na soudržnou hmotu. Napěchujeme ji do ... formy o průměru 20 cm a 10 minut předpékejte. Korpus nechte vychladnout. Troubu stáhněte na 140 ... °C. Sýr prošlehejte s moukou a vanilkou. Přidejte vejce, zakysanou smetanu, čokoládu a ... promíchejte. Nadrcené karamelky rozprostřete na předpečený ... korpus a opatrně je zalijte směsí. Pečte 40–50 minut, aby se náplň zpevnila. ... potřete karamelem, vychlaďte a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s ... s kardamomem je lahodný a aromatický předkrm. Přidáváme k němu většinou čerstvé pečivo. V ... smetanou, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Ke směsi přidáme mletý pepř a kardamom. Vše ... umixujeme dohladka. Pak směs přendáme do větší mísy. Druhou polovinu ... nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v ... ještě ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na rozpečené bagetě. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 23 lidem
Krupicové noky se zelenou petrželkou
...zelenou petrželkou, to je výborná příloha k masu. Jsou rychle připravené a recept zvládne úplně...
- 8Líbí se: 184 lidem45 min
Krupicové noky s tvarohem
Krupicové noky s tvarohem mohou být lehkou přílohou třeba k pečenému nebo grilovanému masu. ...
- 8Líbí se: 41 lidem45 min
Brokolicové noky se sýrem
...sýrem jsou hlavně pro milovníky zeleninových jídel. A klidně si je jako přílohu dejte třeba s pečeným...
- 3Líbí se: 102 lidem45 min
Top 10 nej omáček
...omáčku patří k základním kuchařským dovednostem. Máte-li dobrý recept, není to ale vůbec žádná ... věda. Stačí dodržet daný postup, vybrat si kvalitní a ... čerstvé suroviny a můžete jako kuchař zazářit. Můžeme začít tradiční bílou omáčkou, které se ... říká bešamel, neboli „béchamel“. Jsou záznamy o tom, že se bešamel používal už ve ... 14. století v Itálii. Jiné zprávy hovoří o tom, že v roce 1651 dostala ... Ludvíka XIV, ačkoliv on jejím autorem nebyl. Od té doby se tato omáčka stala základem mnoha ... dalších omáček ve spoustě světových kuchyní. 1. Základní bílá omáčkaMáslo, mouka, mléko a koření ... a máme tu dobrou bílou omáčku. Můžeme ji použít tak jak je, nebo přidat další ... ingredience a uvařit omáčku úplně jinou. 2. Svíčková omáčkaSlavnostní, většinou národa ... milovaná smetanová omáčka. S nezaměnitelnou chutí, s dobrým masem a většinou ... knedlíky je mezi omáčkami opravdovou královnou. 3. KoprovkaDalší z vynikajících smetanových omáček, ... chutí čerstvého kopru, lehce nakyslá a lahodná. Kromě houskových knedlíků můžeme koprovku podávat ... místo masa ji můžeme klidně doplnit vařenými vejci. 4. Rajská omáčkaZvlášť oblíbená u dětí, ale i ... dospělí si na ní rádi pochutnají. Kromě klasických houskových knedlíků ji často ... podáváme s těstovinami. S hovězím masem, nebo třeba s masovými koulemi z ... mletého masa. 5. Znojemská omáčkaVelmi známá, snadno a rychle ... tím, že do ní přidáváme nakrájené nakládané okurky. Častou přílohou k této omáčce bývá rýže, ale také ... houskový knedlík a samozřejmě hovězí maso. 6. Rychlá sýrová omáčkaJednoduchá, snadno a rychle ... připravená omáčka s pikantní sýrovou chutí. Podle druhu sýra, který použijeme, bude mít ... pokaždé trochu jinou chuť. Můžeme ji servírovat s těstovinami nebo třeba s noky. 7. Houbová omáčka s muškátovým oříškemChuť a ... vůni hub žádným jiným kořením nenahradíme. Houby můžeme použít čerstvé, ale i sušené nebo ... si klidně uvaříme houbovou omáčku i mimo sezónu. S knedlíkem a hovězím masem je nedostižná. 8. ... samozřejmě z Itálie, ale u nás už také zdomácněla. Je na ní zajímavé hlavně to, že kolik kuchařů, ... tolik názorů na to, co do ní patří a co ne. Připravujeme ji ke špagetám nebo k jakýmkoliv ... jiným těstovinám a je jednou z oblíbených omáček. 9. Sladká a pikantní barbecue omáčkaOmáčka, ... kterou hodně využijeme v grilovací sezóně. Ale nejen tehdy. Pikantní nasládlá omáčka se hodí ... upečeným v troubě a přijde k chuti po celý rok. 10. Grilovací omáčka z plodů tamarinduGrilovací ... omáčka s hodně exotickou a nezvyklou chutí. Je velmi pikantní a bude skvělou omáčkou k ... grilovanému masu, rybám nebo i k zelenině. Omáčky neoddiskutovatelně patří k české kuchyni, ... nebo omáčky převzaté ze zahraničních kuchyní. Někdo si bez omáček nedokáže jídelníček ani ... představit. Jsou většinou syté, lahodné, husté, smetanově ... a s velkou chutí si na nich často pochutnáváme. Protože bez omáček by to prostě nešlo...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 29 lidem
Top 10 kuřecích jídel
...kura domácího, hovorově slepice, všichni známe. Kuře můžeme péci, smažit, vařit, dusit, grilovat. ... takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla připravená z kuřecího masa se mohou jíst ... teplá, ale také studená. Z kuřecího masa nebo z kuřecích drůbků můžeme ... těstoviny, rýže nebo z vajec a mouky připravené noky. Kuřecí maso se používá nejen v české, ale také ... v cizích kuchyních. Některé recepty už naši kuchaři převzali od těch ... a hodně z nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře kung-pao, čínské jídlo původem ... ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso, sojová omáčka, pražené arašídy a tak ... dál. Exotická chuť i vůně, kdo by odolal. Prostě receptů na přípravu kuřecího masa je ... spousta. Některá známá i méně známá kuřecí jídla stojí za ... to si připomenout. 1. Pomalu pečené kuře s bramboryPečené kuře je ... klasický a dobře známý pokrm. Tady je trošku jiný recept než je ten obvyklý. ... Takto upečené kuře je opravdová lahůdka. Chuť a vůně společně pečených brambor je velmi ... lákavá. Rozhodně byste to měli vyzkoušet. 2. Kuře na papriceStarý, známý a vyzkoušený recept ... na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými ... knedlíky je to prostě labužnická pochoutka. Někdo má raději kuře na paprice s rýží nebo i s ... těstovinami. Rozhodně to není vůbec na závadu. 3. Kuře na rozmarýnuVoňavá a pikantní kuřecí stehna, ... podle tohoto receptu, vám určitě budou chutnat. Je to skvělé a rychlé jídlo. Příprava a vaření ... jen málo času a výsledek určitě bude vynikající. 4. Kuřecí karbanátky s cuketouKuřecí maso spolu ... s cuketami tvoří zdravý a chutný pokrm. Pokud chceme jídlo opravdu dietní, můžeme místo ... oleji zvolit pečení karbanátků na plechu v troubě. Tyto karbanátky jsou výborné i zastudena. 5. ... masoDalší rychle a snadno připravené kuřecí maso. S příchutí exotiky, vůní česneku a chilli. ... americkými brambory by mohlo chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a kuřecím masemVýhoda ... je většinou nemusíme podávat s vařenými přílohami. Vystačí si samotné, nebo třeba jen s mísou ... čerstvého zeleninového salátu. U tohoto receptu nás rozhodně osloví také ... podmanivá vůně hub a tymiánu. 7. Kuře ByrianiToto jídlo, připravené z kuřecího ... což znamená, že jsme se ocitli v indické kuchyni. Exotické jídlo je také lákavé snadnou přípravou v ... podstatě v jedné nádobě. 8. Jarní kuře s parmezánemSvěží jídlo s čerstvými ... a s pikantní chutí parmezánu opravdu voní po jaru. Ale můžeme si ho rychle a snadno připravit ... kdykoliv na něj budeme mít chuť, třeba i v zimě. Naložený hrášek a zmražené špenátové listy ... dostaneme po celý rok. 9. Čínské kuřecí kuličkyČínské kuřecí kuličky můžeme ... brambory nebo s hedvábnou bramborovou kaší. Ani zeleninové saláty ale nemusí být špatnou ... přílohou. Protože čínské kuřecí kuličky smažíme v oleji, ... ubrouscích, aby se zbavily přebytečného tuku. 10. Kuřecí tortillaZelený salát a další čerstvá ... zelenina a smažené kousky kuřete. To vše zabalené do tortilly a polité pikantní ... omáčkou z hořčice, česneku, majonézy a koření. Pohoštění k pivu či vínu, lehká večeře nebo oběd. ... I takhle může vypadat kuřecí jídlo. Jednou z nezanedbatelných výhod kuřecího masa je ... poměrně krátká doba, potřebná k jeho vaření. Nemusíme být ani mistry ve vaření, abychom ... připravili skvělé kuřecí jídlo. Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím ... masem experimentovat. Přidáním jiného koření, jiné zeleniny, jiných...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 34 lidem
Nadýchané noky se sýrem
...noky se sýrem budou chutnat i samotné. Ale když k nim přidáte salát z čerstvé zeleniny,...
- 7Líbí se: 145 lidem45 min
Nové brambory s bylinkovým tvarohem
...opět začnou objevovat mé oblíbené rané brambory. Velmi populární recept jsou u nás \"brambory na...
- 7Líbí se: 191 lidem25 min
Bramborové noky s křupavým prosciuttem a šalvějí
...prosciuttem a šalvějí jsou prostě vynikající. Křupavá šunka a lahodné nočky, to je skvělá ... kombinace. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Brambory omyjeme a naskládáme je na plech. ... Propíchneme každý vidličkou a pečeme asi hodinu. Pak je vyndáme z trouby, necháme trochu, ale ne ... úplně zchladnout a rozkrojíme je na polovinu. Oloupeme slupku a brambory prolisujeme do mísy. V malé misce smícháme špetku soli, máslo, ... strouhaný sýr a vejce. Přidáme k prolisovaným bramborám, promícháme a ... nakonec přidáme 3/4 hrnku mouky.Rukama uhněteme těsto, případně přidáme mouku. ... je na kousky a z těch uválíme malé kuličky.Vprostřed kuličky palcem lehce promáčkneme a ... vytvoříme noky. Noky můžeme také zamrazit v mrazáku pro pozdější ... použití. My ale noky nyní po dávkách vhazujeme do vroucí slané vody. ... a pak je děrovanou lžící z vody vyndáme na plech. Ve větší pánvi osmažíme do křupava prosciutto ... a křupavé plátky naskládáme na talíř. Přidáme do pánve trochu másla a nasekané ... šalvějové lístky.Krátce je osmažíme a pak přidáme na talíř k ... opečené šunce.Zbylé máslo v pánvi necháme trochu zhnědnout a pak ... do něho nasypeme noky a zlehka je v másle promícháme. Asi po dvou ... pánev z plotny a podle chuti osolíme a opepříme. Podle chuti můžeme přidat i nakrájenou zelenou...
- 6Líbí se: 88 lidem45 min
Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit
...květináčky na předpěstování a zahradnický substrát. Květináč by měl být naplněn zhruba do třetiny ... k dosažení žádané hloubky šest centimetrů. Dýně je v podstatě bezúdržbovou rostlinouKdyž se ... za deset dnů se rostlinka dýně objeví nad povrchem. V druhé polovině května již se není nutné obávat ... mrazíků a dýni je možné přemístit na záhonek. Popularita dýně je zapříčiněna i její ... když se o ni v podstatě není nutné starat. Přece jen by se ale měla občas okopat a vyplít, ... jinak by jí plevel zbytečně okrádal o živiny. V plné síle se dýně rozroste na plochu 3-4 metry. ... zasadí, a to zhruba do hloubky dvacet centimetrů. Jedna sazenice může mít na první pohled ... neuvěřitelných osm až deset plodů. Zralá dýně má suchý a dřevnatý stonekJak poznáte ... zralou dýni? Není na tom nic složitého. Měla by mít suchý a dřevnatý stonek, pak ji lze ... bez obav z toho, že by se mohla začít kazit. Před uskladněním je třeba zkontrolovat, jestli ... protože pak by neměla šanci vydržet až do jara. Grilování dýněZ dýně je možné připravit celou ... řadu pokrmů. Lze ji i zcela jednoduše grilovat, když se omyje, ... odřízne stopka a spodek, rozpůlí a vyndá jádřinec. Dužina se posléze i se slupkou nakrájí na proužky ... a grilování může začít. Servírovat grilovanou dýni je možné nasladko i ... naslano. Z dýně lze připravit celou řadu chutných pokrmůZ ... dýňovou polévku, rychlý dýňový koláč, dýňové noky, dýňáky (dýňové bramboráky), máslo z pečené dýně, ... dýňové lívanečky nebo dýňové kořeněné chlebíčky. Recepty k jejich přípravě si je možné bez ... problémů opatřit na internetu. Semínka i dužina dýně obsahují minerály potřebné ... jež jsou jinak v potravě jen obtížně dostupné. Víte, že semínka dýně obsahují zinek, který je ... a později uzobávat třeba při odpočinku u televize. Dalšími pro tělo potřebnými minerály jsou hořčík, ... draslík nebo sodík, ty jsou obsaženy v dužině. Dýně tedy rozhodně není jen symbolem v Čechách...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 79 lidem
Top 10 podzimních jídel
...dovolené jsou už dávno za námi, léto pomalu končí. Asi se z toho příliš neradujeme, ale tohle ... střídání ročních období má přece jen něco do sebe. Na jaro se těšíme po dlouhé mrazivé zimě, v létě ... si naplno užíváme slunce, vody a koupání. Podzim nás zase přivítá teplými barvami pomalu ... a zima, to je přece sníh, mráz, lyže a vánoce. Měli bychom si užívat každou roční dobu jak ... nejlépe dokážeme a využít všeho co nám nabízí. V létě jsme se určitě živili spíše saláty z ... novými brambory třeba jen s tvarohem a pažitkou. Zkrátka lehkými jídly, osvěžujícími a často ... studenými, pro léto jako stvořenými. Když nás začne počasí nutit do kabátů a bund, ... plášťů, šál a čepic, můžeme uvítat příchod podzimu. Plískanice, studený vítr a déšť, to samozřejmě ... není nic příjemného. Ale o to příjemnější je pak posezení u horkých ... nápojů, jako je čaj, káva nebo třeba punč a grog. Zahřejí nás na těle i na duši. Ale nejen nápoje. ... Totéž dokáže i správně zvolené jídlo. Na podzim se totiž potřebujeme zahřát nejen ... oblečením, ale krásně to jde i výběrem jídla. Tak především tu máme podzimní sklizeň zeleniny a ... ovoce. Třeba taková horká a voňavá dýňová polévka, to je ... prostě královna podzimních jídel. Na trhu je spousta druhů dýní, je tudíž z čeho ... vybírat. Dýně, to je typická podzimní zelenina, neměli ... výborných receptů na dýňová jídla je velmi mnoho. Další skvělou surovinou je cuketa. Jistě to ... je všude kolem nás spousta cuket různých velikostí. Cuketa se dá dusit, vařit, zapékat, receptů na ... jídla z ní jsou tisíce. Rozhodně některý vyzkoušejte. Květák sice jíme ... také z něj můžeme připravit mnohá jídla na podzim. Třeba taková krémová květáková polévka je prostě ... lahůdka. Nebo si uvaříme polévku zeleninovou se spoustou ... kořenové zeleniny. Na květák a brokolici bychom při tom neměli také ... zapomenout. Nebo květákové karbanátky, zapečený květák, k ... tomu brambory s trochou másla. Samé dobroty. Máme-li dobrý houbařský rok, můžeme si připravit ... mnoho výborných houbových jídel. Od smaženice až po skvělé houbové omáčky. Ale ... se nemusíme na podzim živit pouze zeleninou. Vyhledávaným pokrmem pro toto roční období jsou ... právě omáčky. Svíčková, koprová, znojemská, rajská, sýrová. A ... mnohé jiné. K tomu samozřejmě plátek dobrého masa, knedlíky, ... brambory nebo noky, a pochutnáme si znamenitě. Sami vyzkoušejte, co vám bude na podzim nejlépe ... chutnat. Tady je jen trochu prvotní inspirace....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 37 lidem
Kuře na paprice s noky podle Kluci v akci
...jídlo podávané trochu netradičně s noky. Ty lze koupit hotové nebo je připravit podle...
- 2Líbí se: 180 lidem80 min
Rybí noky
...i během roku, protože tím prospějeme našemu zdraví. Připravit se z něj dají například chutné rybí noky. Podávají se s vařeným bramborem, kaší nebo jen...
- 6Líbí se: 115 lidem30 min
Bramborové noky
...osmažit na másle a podávat se smaženou cibulkou. Nebo jsou výborné jako příloha k rajské, nebo ... jiné, doma připravené omáčce. Oloupané a na menší kusy nakrájené brambory ... vaříme v páře asi 15 minut. Pak je rozmačkáme ve velké míse a postupně ... mouky, strouhaný parmezán, osolíme a opepříme. Umícháme těsto a za stálého hnětení přidáme ... zbytek mouky. Hotové pevné těsto přendáme na pomoučený vál ... a rozdělíme na 4 části. Z každé části uválíme válec o průměru asi 2 cm. ... nožem nakrájíme z válců dílky dlouhé také asi 2 cm. Jednotlivé noky lehce obalíme v mouce,vidličkou ... prkénko nebo na plech vyložený pečícím papírem. Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou ... vodu. Noky postupně vkládáme do vroucí vody a vaříme je ... přibližně 3 minuty. Během této doby vyplavou na povrch. Pak je ... mísy a tu překryjeme folií, dokud nemáme všechny noky uvařené...
- 5Líbí se: 85 lidem45 min
Drožďové noky do polévky
...a můžeme jimi obohatit masový i zeleninový vývar. Pokud použijeme kukuřičnou mouku místo pšeničné,...
- 9Líbí se: 59 lidem30 min
Sýrové noky
...můžete připravit z eidamu, nebo třeba z ementálu. Použít je můžeme jako skvělou přílohu k masu,...
- 6Líbí se: 125 lidem45 min
Bramborové noky
...můžeme podávat jako přílohu ke všem pečeným masům. Také ale chutnají s masem v omáčce a hodí se i k...
- 10Líbí se: 148 lidem60 min
Noky
...jsou trochu netradiční, ale skvělou přílohou. Můžeme jimi nahradit brambory i knedlíky...
- 9Líbí se: 164 lidem45 min
Bramborové noky
...jsou výbornou přílohou nejen k masům a omáčkám. Skvěle se hodí také třeba k zelenině, například k...
- 5Líbí se: 158 lidem60 min
Noky se slaninou a parmezánem
...netradiční jídlo, ale zkuste ho a uvidíte sami. Je to moc dobré...
- 7Líbí se: 125 lidem30 min
- 3Líbí se: 96 lidem20 min
Noky se šunkou v sýrové omáčce
...a na vaření vám ho příliš nezbývá, jsou pro vás noky v sýrové omáčce ideálním pokrmem. Jeho příprava...
- 8Líbí se: 177 lidem20 min
Noky s čerstvými bylinkami
...s čerstvými bylinkami jsou jemné a nadýchané. Příloha hodící se například ke smetanovým a ... paprikovým omáčkám. Ale samozřejmě nejen k nim...
- 6Líbí se: 42 lidem30 min
Pečené brokolicové noky se sýrem
...brokolicové noky se sýrem jsou lehké a jemné a jako příloha se ... hodí téměř ke všemu. A jednoduchá příprava je taky jejich velké plus...
- 7Líbí se: 65 lidem90 min
Smažené bramborové noky
...bramborové noky, to je příloha pro mnoho příležitostí, nebo s ... oblíbenou omáčkou i samostatné jídlo. Rychlé a jednoduché vaření. Kvalitní olej je...
- 4Líbí se: 125 lidem60 min
Cuketové noky
...noky budou výborné v koprové nebo rajské omáčce. Nebo jen hned po uvaření posypané nastrouhaným...
- 8Líbí se: 120 lidem60 min
Dýňové noky
...omáčkami připravenými podle vlastní chuti. Je to lehká jemná lahůdka, kterou snadno připraví ... i nezkušený kuchař. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ... propasírujeme. Dýni rozkrojíme na čtvrtiny, vydlabeme semena a ... vnitřek potřeme olejem a utřeným česnekem. V předehřáté troubě na 170 stupňů pak čtvrtky ... pečeme asi půl hodiny. Po vychladnutí dýňovou dužinu bez slupky ... propasírujeme a přidáme do mísy k bramborám. Přidáme žloutky, ricottu, muškátový oříšek, mouku ... a podle chuti osolíme. Vše důkladně promícháme. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme ... na válec, který pak nakrájíme na špalíčky. Ve vroucí vodě pak nočky uvaříme...
- 10Líbí se: 99 lidem90 min
Grilovaná kukuřice s bazalkovým máslem
...kukuřice s bazalkovým máslem je lahodná pochoutka pro každého, kdo se obejde ... bez masa. Když si připravíme bazalkové máslo předem, je ... jídlo hotové během několika minut. Nejprve si připravíme bazalkové máslo tak, že ... umixujeme natrhané čerstvé bazalkové lístky s máslem a mořskou solí. Jednotlivé kukuřičné klasy ... potřeme olivovým olejem a zlehka osolíme. V zavřeném grilu zahřátém na střední teplotu pak ... kukuřici grilujeme přibližně 8 minut. Během této doby klasy několikrát obrátíme. Hotová ... jádra by měla být měkká a světle žlutá. Pozor abychom kukuřici příliš nevysušili. ... Hotové klasy pak potřeme bazalkovým máslem a můžeme podávat...
- 10Líbí se: 86 lidem30 min
Cheesecake s arašídovým máslem
...s arašídovým máslem je lahodný nedělní moučník k odpolední kávě. ... Pochutnáte si. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Formu na ... koláč vyložíme pečícím papírem nebo alobalem. Ve šlehači rozdrtíme sušenky, smícháme je s máslem a uhněteme základní hladké těsto. Rozetřeme ho do ... připraveného pekáče a trochu přitlačíme na dno. Ve šlehači nyní smícháme všechny ingredience ... na náplň a ušleháme ji do hladkého krému. Ten pak rozetřeme na těsto v pekáči. Pekáč s ... do předehřáté trouby a pečeme 15 až 18 minut. Po upečení koláč vyndáme z trouby a necháme na ... studeném místě úplně vychladnout. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a smícháme ... ji s máslem. Touto polevou polijeme studený koláč a dáme ho na...
- 2Líbí se: 128 lidem120 min
Pečené zelí s česnekovým máslem
...zelí s česnekovým máslem je výborná příloha k pečeným nebo grilovaným ... masům. Zelí zase trochu jinak...
- 10Líbí se: 142 lidem60 min
Nové brambory s máslem a okurkovým salátem
...brambory s máslem a okurkovým salátem , to je svěží jarní jídlo....
- 2Líbí se: 49 lidem45 min
Špecle s máslem, parmezánem a lískovými oříšky
...s máslem, parmezánem a lískovými oříšky jsou výtečné ... domácí těstoviny. Jejich chuť v kombinaci s opékanými oříšky a ... sýrem je báječná. Nejprve v míse důkladně rozšleháme vejce s ... mlékem. Ve druhé misce smícháme mouku, muškátový oříšek a ... sůl. Pak směs postupně za stálého míchání přisypeme do ... mísy s vejci a ušleháme těsto. Musí být řídké tak, aby šlo propasírovat cedníkem ... s většími otvory. Hotové těsto uložíme na hodinu do ledničky. ... oříšky opečeme nasucho v pánvi a dáme stranou. V kastrole rozehřejeme máslo a vhodíme do něj ... celé lístky šalvěje. Restujeme je za stálého míchání tak dlouho, až se ... na másle začnou dělat hnědé skvrny. Pak kastrol odstraníme z plotny a šalvěj z másla ... odstraníme. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Cedník ... olejem a prolisujeme přes něj těsto do vroucí vody. Špecle necháme povařit 2 až 3 minuty, až vyplavou. Pak je děrovanou naběračkou vyndáme, propláchneme ... studenou vodou a necháme okapat. Když máme všechny těstoviny uvařené a okapané ... vhodíme je do kastrolu s máslem a opatrně protřepeme nebo promícháme. Na ... a servírujeme s miskou strouhaného parmezánu. Pokrm se podává teplý...
- 2Líbí se: 164 lidem90 min
Pečený losos s citrónovým máslem
...losos s citrónovým máslem je lahůdka nejen pro milovníky ryb. Lehké voňavé ... opečenými brambory nebo třeba s dušenou zeleninou. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.V malé ... za stálého míchání přidáváme plátky tuhého másla. Když se máslo se šťávou z citronu pěkně spojí, ... pánev z plotny a máslo necháme zchladnout. Pekáč vymažeme olivovým olejem a poklademe ho ... na plátky nakrájeným fenyklem a plátky citronu. Pekáč pak vložíme do předehřáté trouby na 5 minut. Mezitím porce lososa osolíme a opepříme. ... je opečeme, až se kůže začne zbarvovat dohněda. Mezitím z pekáče odstraníme fenykl a citronové ... do něj opečené kousky ryby, tentokrát kůží nahoru.V troubě pak rybu pečeme přibližně asi 5 minut. ... Podáváme s citronovým máslem a čerstvými plátky citronu...
- 6Líbí se: 132 lidem45 min
Treska s citronovým máslem
...s citronovým máslem je nejlepší s opečenými brambory. Nebo s domácí...
- 8Líbí se: 58 lidem30 min
Grilované rybí filety s petrželovým máslem
...rybí filety s petrželovým máslem jsou lehké a pikantní. Voní česnekem a čerstvou ... zelenou petrželkou. Přílohou může být třeba čerstvá zelenina...
- 4Líbí se: 118 lidem35 min
Vařená brokolice s oříškovým máslem
...lehký a dá se použít jako hlavní chod nebo příloha. Zelená brokolice je cenným zdrojem vlákniny i ... hořčíku, a proto by neměla chybět na jídelníčku. V kombinaci s oříškovým máslem rozhodně nejde o ... pokrm fádní. Kdo nemusí lískové oříšky, může je nahradit...
- 5Líbí se: 189 lidem20 min
Steak s pikantním máslem
...s pikantním máslem je rychle připravené a velmi chutné maso. ... brambory, nebo úplně něco jiného podle vaší chuti. Pikantní máslo musí být připraveno jednu nebo ... dvě hodiny před použitím. Máslo ušleháme s hořčicí, citronovou šťávou, ... kajenským pepřem a trochou worcesterové omáčky. Podle chuti ještě přisolíme a opepříme. Z této ... ho do potravinové folie a uložíme do ledničky. Po ztuhnutí máslo nakrájíme na plátky. Steaky ... olivovým olejem a položíme na grilovací plochu. Zprudka opékáme 3 až 4 minuty. Pak potřeme olejem ... stranu a maso otočíme a opečeme z druhé strany. Hotové maso vyjmeme z grilu, přikryjeme folií a ... před podáváním necháme ležet 5 minut. Pak každý steak poklademe plátky pikantního másla ... na pár okamžiků do grilu, až se máslo rozehřeje. K hotovému masu můžeme přidat hořčici, zelený...
- 7Líbí se: 103 lidem45 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Polentové noky s hermelínem a česnekovo-bylinkovým máslem . recepty