Články o Jablkový závin se třemi druhy tuků bezvaječný pro rebeku ... recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Jablkový závin se třemi druhy tuků bezvaječný pro rebeku ... recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Jablkový závin se třemi druhy tuků bezvaječný pro rebeku ... recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Jablkový závin se třemi druhy tuků bezvaječný pro rebeku ... recept. Přejeme zajímavé čtení!

Druhy skopového a jehněčího masa
Uložit recept!
článek
článek

Druhy skopového a jehněčího masa

...země, kde ho běžně najdete na jídelníčku. Jedná se o Indii, Blízký a Střední východ, Balkán, ... víte, jaký je rozdíl mezi skopovým a jehněčím masem, ale pro jistotu si to upřesníme. Jehněčí ... šest měsíců. Toto maso je velice zdravé a oproti skopovému jemnější. Skopové maso je ze starších ... ovcí či koz a je o poznání tužší  (,proto se musí upravovat déle). Také má výraznější svou ... typickou vůni. Někteří lidé ji nesnesou, a proto tento druh masa nevyhledávají. Této specifické ... vůně se lze zbavit pomocí česneku, špeku, aromatického ... které přidáváme do pečení. Nyní si představíme druhy tohoto masa. Druhy Krk Maso na krku je celkem prorostlé tukem, proto je vhodné ke mletí na ... ji přímo za krkem, na začátku hřbetu. Je také prorostlejší. Je vhodná k pečení či dušení. Hřbet ... Pokud se nám dostane do rukou hřbet v celku a zbavený ... plece lze použít ke mletí na čevapčiči. Bok Ten se nejčastěji používá na dušení, na guláš, ale i ke ... důkladně odblanit. V celku ji pečeme. Když se rozporcuje na plátky, můžeme z ní připravovat...

Méně používané druhy ovoce
Uložit recept!
článek
článek

Méně používané druhy ovoce

...nebo Kumquaty V tradiční české kuchyni se používají druhy ovoce, které pocházejí z České ... republiky. Jedná se o jablka, hrušky, švestky, meruňky, rybíz, maliny ... angrešt, borůvky, třešně, aj. Později se k nám dostaly citrusy, které jsou již běžnou ... součástí našeho jídelníčku. Jedná se o pomeranče, grapefruity, mandarinky, limetky, ... dále k nám byly dovezeny banány, na které se stávaly dlouhé fronty. Oblíbili jsme si i kiwi, ... různé druhy melounů a nektarinky. Existuje však několik druhů ... ovoce, které se na pultech objeví jen někdy a druhy, které jsou méně obvyklé. Představme si některé z ... Číny. Kumquaty jsou o málo větší než olivy a jedí se i se slupkou, která je sladká. Naopak dužina je ... mírně nahořklá a má dost zrníček. Je šťavnatá, a proto je velice dobrá do ovocných salátů. Dají se z ... řezu vypadá jako pěticípá hvězdice a používá se dost často na ozdobu různých sladkých pokrmů. ... Karambola má svěží, sladkokyselou chuť. Někdy se používá i k doplnění masových pokrmů či ryb. ... podobě. Pochází ze Střední Ameriky a nazývá se také stromový meloun. Je to velká bobule, která ... má uvnitř množství velkých černých semen. Dužina je pak oranžová, velice sladká a ... nebo-li maracuja Země původu je Brazílie a jedná se o plod liány. Zralé ovoce má vráščitou slupku a ... obsahuje mnoho semen. Dužina je šťavnatá a sladká. Maracuja se ... používá do zmrzlin, jogurtů, na zdobení desertů a moučníků. Kaki Kaki už je také běžně k sehnání v našich potravinových řetězcích. Věděli ... jste, že se mu také říká tomel, churma nebo persimon? Tento ... je oranžový, velikostně jako rajče. Dost často se kaki prodává nezralé a není chutné. Zralý plod je...

Kokosový olej pro vaše zdraví
Uložit recept!
článek
článek

Kokosový olej pro vaše zdraví

...olej se stává čím dál tím oblíbenějším v naší kuchyni, ... jelikož se lidé zamýšlejí nad tím, co jedí a nad svým ... zdravím. Tento olej se používá v různých typech diet a stravování, jako ... makrobiotika, paleo strava, apod. Kokosový olej se získává ze zralých kokosových ořechů z kokosové ... palmy Cocos nucifera, která roste v tropech. Proto se zde běžně používá na vaření i smažení. ... Průmyslově se kokosový olej zpracovává v potravinářství, ale ... také v kosmetice. Proč je zdravější?Kokosový olej se také označuje jako ... antioxidantů, např. vitamin E, A, D a K. Zdraví prospěšné jsou i kyseliny kaprinová, kaprolová a ... laurová. Kyselina laurová má antibakteriální a antimikrobiální ... účinky. Kyselina kaprinová, ta je velice účinná proti herpes viru, chlamydiím a pohlavně přenosným ... sportovci, jelikož obsahuje MCT tuky, které se neukládají do tukových zásob, ale uvolňují ... jako stavební materiál při tvorbě hormonů. Jak se kokosový olej používá?Jak již bylo zmíněno, na ... i do pečení moučníků nebo raw dezertů. Používá se do různých ořechových kuliček či ze sušeného ... zeleninu na lehkou večeři. Z kokosového oleje se dá vyrobit dokonce majonéza či dresing na salát....

Ochutnejte méně známé druhy bylinek
Uložit recept!
článek
článek

Ochutnejte méně známé druhy bylinek

...Dnes si představíme méně známé a zajímavé druhy bylinek, které sežene spíše ve specializovaných prodejnách. Už jste někdy slyšeli o brahmi? Nebo ... popořadě, nejdříve začneme s těmi nejznámějšími druhy. Citronová trávaTato bylinka pochází z Cejlonu a ... travina, která dorůstá výšky až 150cm. Nejvíce se pěstuje v jihovýchodní Asii, Africe, ale i v ... Americe. Existuje jí přes 30 druhů. Vyznačuje se citronovou vůní, proto se využívá k výrobě ... Výborná je i v podobě čaje, ale do jídla je prostě nezaměnitelná. V asijské kuchyni se používá ... spíše cibulovité měkké konce trávy. Tvrdší části se suší na koření a čaj. Citronová tráva je dokonce ... obsahuje antioxidanty, které působí preventivně proti rakovině. WasabiWasabi jistě každý zná, je to ... velice pálivá, zelená příchuť, která se používá na dochucování všeho možného. Občas se ... si však jen tak snadno nevypěstujete, je to spíše pro zkušené zahradníky. Jejím domovem je Japonsko, ... kde roste u horských řek a potoků. Pěstuje se pak na terasových záhonech, kde stále protéká ... bílé kvítky. Dorůstá výšky až 40cm. Listy wasabi se používají jako příloha nebo do salátů, mají ... Avšak velice pálivý a silný je oddenek, který se mixuje na pastu nebo strouhá. MaikoMaiko je ... jedlá a velice chutná chryzantéma, která se používá v asijské kuchyni do salátů nebo také ... k masům podobně jako u nás špenát. Pěstovat se dá i u nás, jelikož je celkem nenáročná. Je to ... silic a vitamin A, což je antioxidant účinný proti rakovinnému bujení. BrahmiBylinka brahmi, ... monnieri, je známá také jako léčivka a používá se odnepaměti v arjuvédské medicíně. Je to drobná ... především v Indii, ale i v Japonsku. V Čechách se pěstuje jako pokojová rostlina. V Asii se Brahmi ... je malý keřík, který dorůstá výšky 40cm. Latinsky se nazývá Persicaria hydropiper. Můžete si ho doma ... v květináči, jinak pochází z Asie a pěstuje se v okrasných japonských zahradách. Vodní pepř ... nevypadá jako kuličky pepře černého, ale jedná se o malé nahnědlé lístky. Ty se využívají k...

Opomíjené druhy zeleniny
Uložit recept!
článek
článek

Opomíjené druhy zeleniny

...Tradiční české recepty vycházely z toho, co se u nás vypěstovalo. Od nepaměti v kuchyni ... fazolky, hrášek a kedlubna. V posledních letech se nám otevřely nové možnosti a k dostání jsou méně ... obvyklé druhy zeleniny, jako je například fenykl, čekanka, ... Zde si popíšeme některé z nich. Artyčok Artyčok se odnepaměti pěstuje ve Francii, přesněji v Bretani ... a v některých oblastech Itálie. Později se rozšířil do Střední Ameriky a USA. V dnešní době ... je běžně k sehnání v různých potravinových řetězcích. Z této ... jedlá pouze část s nerozvinutými listy, dalo by se říct lůžko. Proto je dobré kupovat menší artyčoky ... Celý artyčok se povaří a pak se odstraňují listy a stonek. Fenykl Se pěstuje ... aby byl pevný, bílý nebo světle zelený. V kuchyni se používá syrový do salátů, dušený nebo zapečený. ... už je běžněji používané v naší kuchyni. Používá se dužnatá část, slupka se oloupe a vyjme se poměrně ... – zelený. Dužina je pak tvrdá a trpká. Vybírejte proto tmavě fialovo-zelené. Dužina je pak měkká jako ... máslo. Výborná je pomazánka z něj se solí a česnekem, ale i na sladko rozmixovaný s ... banány je též lahůdkou, zejména pro děti. Dá se také kombinovat s krevetami či kuřecím masem. ... Čekanka Pěstuje se převážně v Itálii a je zde hojně používána v ... Má velice křehké listy a nahořklou chuť. Používá se do salátů nebo k dekoraci studených a teplých ... také známé pod názvem sladké brambory. Nejhojněji se používají ve Střední Americe a Asii. Jsou to ... oranžové) a po uvaření sladké. Velice chutné se smetanovou omáčkou a kari kořením...

Ovesné vločky pro naše zdraví
Uložit recept!
článek
článek

Ovesné vločky pro naše zdraví

...Ovesné vločky jsou obilným výrobkem. Vyrábějí se loupáním ovsa z napařovaných obilek. Nejdříve se ... vyčistí hrubé obilné zrno a na několik hodin se uloží do vlhka, poté do sucha v sušárně. Tímto ... teplem se inaktivují enzymy (látky štěpící tuky), které by ... vločkám následnou jemnou oříškovou vůni. A tímto procesem se také oddělují pluchy (nepotřebné části), ... které se pak odstraňují v odstředivém loupači. Nakonec se ... ovesná zrna třídí dle velikosti. Ovesná jádra se pak spaří a rozlisují naplocho. Při výrobě ... drobných vloček se jádra před válcováním nařežou na kousky. A proč ... jsou ovesné vločky tak vychvalované? Každý, kdo se zabývá aspoň trochu zdravou výživou, zdravým ... stylem a dietami, vám doporučí ovesné vločky. Ale proč? Asi to bude tím, že po zpracování popsaném v ... prvním odstavci, se ovesné vločky stávají snadno stravitelné pro náš ... vysoký obsah bílkovin, nenasycené mastné kyseliny, vitamíny skupiny B, minerály jako je železo, ... lehce rozpustnou vlákninu, což je velice dobré pro naše zažívání a regulaci cholesterolu v krvi. ... hladinu cukru v krvi. No, a lecitin je zase důležitý pro výživu našich nervů. Zdravá ... vločky zažily největší boom v 80.letech, kdy se doporučovaly jako základ zdravého životního stylu ... tuku. Měli bychom také zmínit, že ovesné vločky se používají k výrobě kosmetiky, mýdel,...

Tofu - pokrm nejen pro vegetariány
Uložit recept!
článek
článek

Tofu - pokrm nejen pro vegetariány

...a vegetariány velice oblíbený… Ti zcela jistě prominou … Tofu vzniká srážením sojového mléka se ... síranem vápenatým, popřípadě i jinými prostředky. Původem pochází z Číny, tam totiž patří k ... tradičním jídlům. U nás se používá především ve zdravém stravování. Tofu ... můžeme momentálně sehnat v obchodech se zdravou výživou, ale i v supermarketech, ... hypermarketech nebo drogeriích. Druhy tofu Existují dva druhy tofu: -Tvrdé, které ... masa.-Měkké, které vypadá jako pudink a používá se do dezertů, polévek nebo omáček. Výhody tofu: ... nevýhodou je, že tofu skoro chybí sirné aminokyseliny. Látky obsažené v tofu upravují hormonální ... snižují riziko rakoviny prsu, zmírňují vedlejší projevy přechodu a působí jako prevence před ... je opravdu zcela bez chuti, ale v případě, že se správně upraví a ochutí, může na talíři chutnat ... dobře. Tofu jako takové není vhodné příliš pro sportovce ani se nemá jíst denně. Naopak je...

Druhy hovězího masa
Uložit recept!
článek
článek

Druhy hovězího masa

...jen pár druhů masa a to připravují stále dokola. Proč ne? Ale nebylo by fajn trochu se v hovězím mase ... jedné straně širší a na druhé užší. Širší konec se nazývá palec a užší špička. Svíčková je potřeba ... důkladně odblanit. Připravují se z ní bifteky a rostbíf, nejlépe ze střední části. ... Dvojitý biftek se nazývá chateubriand. Ze špičky nakrájené na ... kousky se může připravit soté či minutkový guláš. ... zadníHovězí zadní je vlastně kýta. Připravují se z ní nejčastěji závitky, rolády a plátky, ale ... také guláš - pro ty kteří nemají rádi tlusté. Může se péct, dusit ... je vhodná na dušení a vaření. Nejčastěji se používá na guláš, ale je prorostlá (tzv.tlustá). ... houbách, česneku či zelenině. Hovězí žebroBěžně se z něj vaří vývar, ale je chutné i vařené s ... omáčkou (jako např. houbovou, rajsou či koprovou, apod.) Také se může upéct  a podávat s křenem ... a hořčicí. RoštěnecVětšinou ho seženeme neodblaněný, z takového připravujeme ... na vaření, dušení, ale i ke mletí. PlecPlec se také nazývá falešná svíčková. Nejčastěji se ... na polévku, vaření a také na přípravu hašé.BokTen se běžně používá na polévku a ke mletí....

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo
Uložit recept!
článek
článek

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo

...dvoudomá roste všude kolem nás. Většinou kolem ní procházíme bez povšimnutí, nebo se o ni "spálíme" a ... a kdy ji sbírat Kopřivu není těžké najít, protože roste téměř všude a je takřka ... Nejvhodnější je kopřivu sbírat časně z jara, protože má v tuto dobu nejlepší účinky. Doba sběru ... však bývá od dubna až do září. Pro sběr se doporučuje používat velmi odolné rukavice, kvůli ... které slouží jako malé jehličky obsahující kyselinu mravenčí, která se nám při doteku s rostlinou ...   Obsah blahodárných látek v kopřivě Kopřiva se může pyšnit vysokým obsahem proteinu, který je ... považují kopřivu jako český žen-šen. Kopřiva pro naše zdraví Kopřiva léčí především chudokrevnost ... proto se užívá na pročištění krve a krvetvorby. Protože snižuje obsah cukru v krvi, má dobrý vliv na ... močení. Tato rostlina je výborná na jarní kúry, protože současně vyvolává dobrý průběh stolice. ... od únavy a snížené výkonnosti způsobené stresem. Kopřivový čaj Čaj bychom měli pít preventivně ... po celý rok, protože výborně pomáhá proti virovým a bakteriálním nemocem. Kromě toho je ... skvělý proti některým druhům alergií, například senné rýmě. Čaj se v tomto případě pije delší dobu. ... Trpíme-li vodnatelností, pak je čaj výborným prostředkem na odvádění vody z těla. Příprava ... dopřát lahodný čaj. Kopřivová tinktura Tinktura se užívá několik týdnů. Je výborným prostředkem proti nemocem žlučníku, jater, žaludečním křečím, ... také při zahlenění dýchacích orgánů a žaludku i proti chorobám plic. Tinkturu je možné užívat i jako prostředek pro blaho našich vlasů. Na tinkturu ... lepší si tinkturu ředit ve sklenici vody, sníží se tím síla alkoholu.  Koupele nohou Pokud trpíte ... nohou, pak jistě uvítáte kopřivovou koupel, která se připraví z velké hrsti kořene a velké hrsti ... obsah můžeme ještě dvakrát až třikrát opakovat. Semínka jako doplněk stravy Kopřivová semínka je ... možné užívat místo chia semínek. Jsou výborná v bílém jogurtu i v kaši, ... je konzumovat samotné, ale nezapomeňme, že vše se musí užívat s mírou a nic se nemá přehánět. ... část v sušeném stavu, ve specializovaných prodejnách či e-shopech i v lékárnách...

Top 5 destinací pro dovolenou v Čechách
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 destinací pro dovolenou v Čechách

...obyvatel jezdí právě za krásami České republiky... Je škoda, že každý, kdo se chystá do zahraničí, ... nemá zdaleka nejprve projetou alespoň část České republiky a její kultury. ... Evropy Po každého hlavní město České republiky. Pro pražské občany zcela běžné město, jejich domov. ... by velká škoda, kdyby si každý občan naší země neprošel alespoň jednou Prahu a nemohl obdivovat její ... divadlo, muzeum, nákupní centra i nejrůznější druhy restaurací a kaváren. Návštěvníky nejvíce může ... hradu (sídla prezidenta České republiky), procházka po Karlově Mostě, podívaná k Rudolfinu nebo ... Obecní dům, Malá strana). Za zmínku stojí pro rodiny s dětmi i vyhlášená pražská zoo. České ... Národní park plný nedotčené přírody nabízí dlouhé procházky s podívanou na skalní pískovcové útvary, ... parku a vedlejší zámeček nás jistě nezklame. Projít celé České Švýcarsko, na to je potřeba několik ... pohoří Nejen díky prvnímu národnímu parku u nás, se nabízí Krkonoše jako krásné místo pro odpočinek i ... kam nemusí jen po vlastních nohách, ale mohou se svézt lanovkou. Odpočinout si lze u vodopádů v ... Varů. Velký výběr hotelů s welness a lázeňskými procedurami nabízí skvělý ať už víkendový nebo ... Plzeň a její okolí. Brno Dost bylo přírody, proto milovníci větších měst nepohrdnou ani druhým ... Turisty nejvíce zajímá Vila Tugendhat, která se stala památkou Unesco. Výhodou této oblasti je, ... daleko ani do moravských vinařských oblastí a prohlédnout si tady tak můžeme rozsáhlý Lednicko ... Můžeme tak utéct rychle a snadno do přírody a až se nám zasteskne po městě, vrátit se zpět. Tyto ... oblasti nejsou zdaleka jediné. Abychom projeli a pořádně si prohlédli celou Českou republiku ... cestovat a poznávat řádku několika let, i tak se určitě najde oblast, park, zámek nebo hrad, který ... jsme nestačili vidět, proto je v Čechách stále co poznávat.....

Vánoční atmosféra pro všechny smysly bez stresu a starostí
Uložit recept!
článek
článek

Vánoční atmosféra pro všechny smysly bez stresu a starostí

...Já razím názor, že čeho je moc toho je příliš, a protože nechci trávit celý advent u trouby, tak peču ... jen 3 druhy cukroví. Moje oblíbené perníčky (které po ... i jako dekorace), vanilkové rohlíčky (které provoní byt jako nic na světě) a linecké (protože to ... je prostě nestárnoucí klasika). Zároveň u nás neplatí ... Štědrým dnem, což znamená míň stresu a přemáhání pro všechny. Čich Už jsem zmínila pečení ... rohlíčků, ale existují i další způsoby, jak provonět váš byt uprostřed zimy. Těm, kteří mají ... dáte usušit na kamna nebo topení. Díky teplu se jejich vůně roznese po celém domě a až budou ... Jejich vůně je totiž hodně silná a františek se, na rozdíl od purpury, lehce přenáší z pokoje do ... jen trochu a decentně. Zrak Vánoční výzdoba je pro někoho sen a pro druhého horor. Ti z vás, kteří se ve zdobení interiérů vyžívají, určitě rady ... je i vyvěsit věnec na venkovní dveře a podělit se tak o kousek rodinné pohody se všemi sousedy. A ... tak doporučuji nazdobit si stromeček co nejdřív, protože až se stromečkem přichází skutečný duch Vánoc ... Hmat Možná zní zvláštně, že se advent dá vnímat i hmatem, ale všichni to děláme ... i když si to možná neuvědomujeme. Vždyť se skoro každý těší po práci domů, aby se u filmu ... před lety dostali právě pod stromeček. Mějte ji proto po celou zimu v pohotovosti. No a když napadne ... tak není nad pořídnou koulovačku! Ale mrazem prokřehlé prsty potřebují opečovávat více než jindy v ... Metallica ;) Hlavně, že budete mít šťastné a veselé...

Nevolnost a zvracení v těhotenství? Máme pro vás několik rad, jak se cítit lépe!
Uložit recept!
článek
článek

Nevolnost a zvracení v těhotenství? Máme pro vás několik rad, jak se cítit lépe!

...očekávání?Těhotenství probíhá u každé ženy jinak. Dokonce se dá říci, že ... život. Obzvláště, když žena musí pracovat nebo se pohybovat na veřejnosti.Máme zde pro vás několik ... tomto období neexistuje nic univerzálního, co by prostě zabralo všem, a tak se nebojte experimentovat. ... několikrát denně popíjet zázvorový čaj (,který se doporučuje i malým dětem při pocitech na zvracení ... , nebo cucat zázvorové bonbóny. Ty bývají k sehnání v lékárnách či zdravých výživách. Jíst v ... malých dávkách a zdravěV tomto období je důležité se nepřejídat, i když můžete mít silné pocity hladu. ... Přejídání neprospívá ani vašemu organismu, ani miminku a často ... na jeho budoucím zdraví a stavbě organismu, proto je důležité jíst pestrou stravu. To znamená ... kvalitní sýry, kysané mléčné výrobky, ořechy, semínka a potraviny jako jsou jáhly, pohanka nebo ... bulgur. Je také dokázáno, že obezita se častěji objevuje u těch dětí, jejichž maminky v ... tak velké množství tekutin z těla. Je důležité zase je doplnit. Vhodné je popíjet po malých doušcích ... Heřmánek a meduňka zklidňují žaludek, hořčík zase působí proti únavě. Pozor!Jestliže zvracíte tak ... a hrozí i poškození ledvin, což samozřejmě neprospívá ani plodu. Dokonce rychlým spotřebováváním ... tukových zásob dochází k produkci ketonu, který může poškodit nervovou...

Deset základních pravidel pro správné grilování
Uložit recept!
článek
článek

Deset základních pravidel pro správné grilování

...grilování? Ta báječná letní odpoledne a ty večery provoněné pronikavou vůní jídla a koření ničím ... Grilování není žádná velká věda, a tak se v létě změní leckterá zahrada na voňavou letní ... kuchyni. Abyste se stali opravdovými mistry v grilování a své hosty ... skvěle pohostili, máme pro vás několik osvědčených rad. Ale bez ohledu na ... ustálené postupy a zvyklosti není třeba bát se experimentů. Vždyť grilovat se dá ledacos, nejen ... suroviny jsou základem všeho. Chystáme-li se grilovat, zapomeňme také na diety. Z masa je ... nejlepší lehce prorostlé, protože si zachová šťavnatost. U vepřového je třeba ... skvělá krkovička, z kuřecího masa se výborně hodí stehenní řízky. Maso by nemělo být ... vždy do chladna. 3. Sůl používáme až při servírování hotových pokrmů, každý si jídlo osolí ... grilování nikdy nepoužíváme vidličku a maso nepropichujeme, aby z něj nevytekla šťáva. Používáme ... kvalitnímu masu dostatečné množství času. Vyplatí se to. 8. Uzené maso se pro grilování nehodí. ... je grilovat celé ryby, nejde-li to, musíme s masem nakládat velmi opatrně, aby se předčasně ... budeme i při grilování mletého masa. 10. Pokud se maso nepropéká rovnoměrně, propečenou čát ... překryjeme alobalem, aby se nespálila. Důležitou součástí grilování je také...

Cuketa, nenápadná zelenina pro zdraví i chuťové buňky
Uložit recept!
článek
článek

Cuketa, nenápadná zelenina pro zdraví i chuťové buňky

...života ochutnal už snad každý z nás. Objevuje se při grilování, syrová v zeleninových salátech, ... zapečená s bramborami a masem nebo třeba jako slaný koláč či nákyp. Pro svou ... chuť má skutečně široké spektrum využití a těší se stále větší oblibě. Řada lidí si na cuketě ... někdo už jí koncem léta nemůže ani vidět, protože jí „fasuje“ ve velkém od přátel a příbuzných, ... a minerálních látek. Mezi nejdůležitější patří Provitamin A, vitamíny B, C, E, betakarotény, hořčík, ... v praxi znamená, že nám pomáhá v boji s nadváhou, proti únavě, svalovým křečím, při oslabené imunitě či ... hladinu cukru v krvi. Velkým pomocníkem je také pro osoby trpící otoky a nadměrným zavodňováním...

Rychlá večeře pro děti
Uložit recept!
článek
článek

Rychlá večeře pro děti

...uvařit dětem k večeři? To je aktuální otázka pro všechny zaměstanné rodiče. Náš výběr jídel na ... rychlou večeři pro děti, ale i pro dospělé, vám ušetří čas. Děti budou rády za váš ... v kamených obchodech, ale i na internetových prodejnách. Někdy je času tak málo, že se polotovar...

Pozor na nevhodné potraviny pro kojence
Uložit recept!
článek
článek

Pozor na nevhodné potraviny pro kojence

...odborníků a lékařů na vhodnou dobu pro zavádění příkrmů u kojenců se různí. Někdo ... ukončeným šestým měsícem. Názory na druh příkrmů se až tak neliší, a tak je pouze na mamince, kdy se ... nesolíme, nesladíme ani nekořeníme. Kojencům se vůbec nedoporučují sladidla v žádné podobě. ... může vyvolat alergickou reakci), panelou (jedná se o sušenou třtinovou šťávu), datlovým sirupem nebo ... často bývá pouze barvený rafinovaný cukr, dětem se nedoporučuje. U dětských výrobků, které se ... ale i poruchy pozornosti a poruchy imunity. Jedná se o ochucené kaše, dětské přesnídávky, pitíčka, ... . Málokdo totiž ví, že sacharidy jsou živná půda pro množení kvasinek a k nim se často připojují i ... jiné patogenní mikroorganismy. Po nějakém čase se u dětí zavádí i mléčné výrobky, rozhodně se ... nedoporučují odtučněné produkty, margaríny a ztužené tuky. Veliký pozor by...

Letošní hvězdy Michelin a ostatní ocenění pro restaurace v Česku
Uložit recept!
článek
článek

Letošní hvězdy Michelin a ostatní ocenění pro restaurace v Česku

...André Michelin vydal v roce 1990 průvodce pro pomoc motoristů v případě porouchaného vozu. ... z doporučení v této příručce byla i poznámka, kde sesehnat ubytování a stravování. O pár let ... později pro lepší přehlednost tohoto průvodce začal ... hvězdičkami označovat podniky, kde se dá najíst velmi dobře. Tento nápad si získal ... a tak začal Michelin vydávat svého průvodce i pro některá velká města, jako je třeba New York, ... všech gurmánů. Získat michelinskou hvězdu je sen všech profesiálních kuchařů, je totiž asi jedním ... z největších ocenění, jakého se může majitelům restaurace a kuchařům dostat. ... inspekci také ztratit. Michelinský tým má profesionální inspektory, kteří anonymně navštěvují ... i osobitost jídla. Získat michelinskou hvězdu proto není nijak snadné.  Dalším oceněním restaurací ... Česká republika těchto ocenění získala zatím sedm.  V michelinském seznamu se také oceňují ... podniku. Po pádu komunistického režimu u nás se komisaři Michelinu začali vydávat i na východ. ... Oldřich Sahajdák z La Degustation Boheme Bourgeoise. V roce 2016 k těmto dvěma přibyla třetí česká ... restaurace Field se šéfkuchařem Radkem Kašpárkem. 26. března 2018 ... 33 českých reestaurací. O tom, který podnik se v průvodci ocitne, rozhodují také inspektoři ... vyjímečnou kuchyni. Bib Gourmand, jak už jsme se zmínili, znamená vynikající kvalitu kuchyně za ... dobrou cenu. Letošní rok byl šťastným rokem pro české podniky La Degustation Boheme Bourgeoise a ... která byla letos poprvé zařazena do michelinského seznamu, dále pak podniky Divinis, Eska, Na Kopci, ... SaSaZu a Aureole si toto ocenění neudržely. Nově se do prestižního michelinského seznamu dostaly ... U tohoto posledního podniku je to známka toho, že se dá vařit zdánlivě obyčejná česká kuchyně na ... inspektorů není jednoduché. Vyžaduje to udržet se mezi nejlepšími neustálým zlepšováním kvality a ... je přitom kvalita lokálních surovin. V českém prostředí je složité, drahé a velmi časově náročné ... takové suroviny sehnat. Gastronomický svět je velmi dynamický a ... udržet se na špičce je výkon opravdu hodný mistra. Proto si ... si pochutnat na vyjímečných jídlech ve vyjímečném prostředí, nyní už určitě víte kam jít....

Rozinky, zdravé mlsání nejen pro děti!
Uložit recept!
článek
článek

Rozinky, zdravé mlsání nejen pro děti!

...nebo rozinky?No tak samozřejmě, že pro milovníky čokolády je tohle úplně zbytečná otázka ... A ano, chuť čokolády je prostě nenahraditelná. Ale pokud přemýšlíte nad svým ... chcete svým dětem dopřát sladké a zároveň zdraví prospěšné mlsání, rozinky jsou určitě správná volba. ... můžete mít kdykoliv po ruce a v teplém počasí se vám neroztečou. Neobsahují nekvalitní tuky, ... vyrážku nebo alergickou reakci. Avšak taky by se to s nimi nemělo přehánět, cukru obsahují dost. ... žádný. Jde pouze o způsob sušení. Tmavé rozinky se suší na přímém slunci, tím cukr v hroznech ... Kalifornie, Austrálie a Jihoafrické republiky. Ty se suší v chladných větrných sušárnách. Na barvu má ... také vliv oxid siřičitý, který se používá ke konzervaci. Ten rozinky projasňuje a ... tohoto sušeného ovoce najdete cca 71g sacharidů. Proto jsou vhodné na doslazování různých kaší a ... koláčů, pečiva, vánoček, buchet… Ceněné jsou pro svůj obsah flavonoidů, což jsou významné ... Dále také obsahují bór, který je důležitý pro zdravý růst kostí, zubů a kloubů. Mimo jiné ... na oslazení pečiva či různých sušenek, tyčinek pro děti. Můžete je kombinovat i s jiným sušeným ... ovocem a servírovat ke svačině. Vynikající jsou i raw tyčinky ... v chladu nebo při pokojové teplotě. Fantazii se meze nekladou.   ...

Přehled těch nejdůležitějších minerálů pro náš organismus
Uložit recept!
článek
článek

Přehled těch nejdůležitějších minerálů pro náš organismus

...bez vitamínů a minerálů. A právě druhým zmíněným se budeme věnovat v dnešním článku. Shrneme si nejen ... i jejich nedostatek.  Základní prvky Vyskytují se v našem organismu v relativně vysokých ... koncentracích. Řadíme sem sodík, chlór, vápník, draslík, fosfor a hořčík. ... První tři se vyskytují hlavně v mimobuněčném prostoru (tj. mimo buňky), zbytek se pak nachází ...   Sodík (Na) Jako hlavní mimobuněčný kationt na sebe váže vodu, čímž se podílí na zadržování krve v ... cévách. Účastní se také kontrakcí svalů a nervových přenosů. Hlavním ... zdrojem sodíku je kuchyňská sůl (NaCl). Vylučuje se převážně močí, dále stolicí a potem. Mezi hlavní ... nedostatku patří zvracení a průjmy. Nedostatek se projeví dehydratací, bolestí hlavy, svalovými křečemi ... (Cl) Chlór, jakožto hlavní mimobuněčný aniont doprovází především sodík. Význam má při udržování pH ... dochází při zvracení a nadměrném pocení a projevuje se únavou, zmateností a svalovou slabostí.  ... mezi základní složky kostí a je tedy důležitý pro jejich normální vývoj. Hlavním zdrojem jsou ... je většinou způsoben hormonální poruchou a projeví se osteoporózou. Závažný je i jeho nadbytek, ... je hlavní intracelulární kation. Důležitý je pro normální funkci nervové a svalové soustavy. ... Hlavním zdrojem je rostlinná strava. Vylučuje se nejvíce močí a poté stolicí. Nedostatek je doprovázen svalovou slabostí, může nastat i porucha ... jednu z hlavních složek kostí a zubů. Krom toho se účastní vzniku zdrojů energie (ATP), svalových ... a tvorby DNA a RNA. Metabolismus je poměrně úzce provázán s metabolismem vápníku. Nedostatek se projeví onemocněním kostí (osteomalácie, křivice, ... osteoporóza) Hořčík (Mg) Podílí se na celé řadě metabolických procesů a je součástí ... více než 300 enzymů. Dále se účastní svalové kontrakce, tvorby bílkovin a ... nervových procesů. Zdrojem hořčíku je kakao, celozrnné výrobky ... nebo brambory. Nedostatek se projeví únavou, bolestí hlavy, nespavostí a svalovými ... prvky Následuje přehled prvků, které jsou pro naše tělo nezbytné, ale v krvi se vyskytují ve ... velmi malých koncentracích. Proto se jim říká stopové prvky, dokonce vanad a křemík ... která rozvádí kyslík po našem těle a ten se váže právě na atomy železa. Dále je součástí řady ... a nejvyšší je ráno, k večeru klesá. Nedostatek provází infekce, nádory nebo anémie. Měď (Cu) Je ... součástí mnoha enzymů, včetně těch, které se uplatňují v metabolismu adrenalinu a energetickém ... metabolismu buněk. Spolu se zinkem je součástí antioxidačního enzymu ... již zmíněné superoxiddismutázy. Potřebný je pro buněčnou imunitu, tvorbu buněk, včetně spermií a ... růstu, špatnému hojení ran a k poruchám imunity. Selen (Se) Selen je součástí enzymu ... která má antioxidační účinky. Účastní se tvorby hormonů štítné žlázy a je důležitý pro ... cibulovitá zelenina. Při dlouhodobém nedostatku selenu může dojít ke vzniku rakoviny či infarktu ...   Další stopové prvky Chrom (Cr) V těle se může vyskytovat ve dvou formách. Jako šestimocný ... jsou například kvasnice.  Fluor (F) Uplatňuje se při mineralizaci kostí a zubní skloviny ve formě ... fluorapatitu. Nedostatek se projeví zvýšenou kazivostí zubů. Zdrojem je pitná ... Je součástí hormonů štítné žlázy a je důležitý pro jejich správnou funkci. Nedostatek vede k ... včetně antioxidantu superoxiddismutázy. Účastní se také tvorby cholesterolu a protrombinu, který je ... důležitý pro srážení krve. Nedostatek vede k poruchám tvorby ... lipoproteinům, kostním defektům a kožním změnám. Zdrojem ... (Mo) Součást xantinoxidázy, je tedy důležitý pro tvorbu kyseliny močové, která je hlavním odpadním...

Vybrat dárek pro muže na Valentýna je snadné
Uložit recept!
článek
článek

Vybrat dárek pro muže na Valentýna je snadné

...sv. Valentýna je krásnou příležitostí, jak se na chvíli zastavit a užít si romantický den s tím ... kdo je našemu srdci nejblíže. Pro ženy se dárky vybírají snadně, ale jak vybrat dárek pro ... za to, že tajně oddával snoubence, byl tím, který se zasloužil o vznik svátku všech zamilovaných. ... Svátek se začal slavit v Americe a v Anglii, později se ... že si můžeme jeden den v roce připomenout, jak je pro nás náš partner důležitý a je škoda, že si to ... nepřipomínáme častěji. Proto nepromeškejte příležitost a 14. února oslavte den lásky ... nejen vaši pozornost, ale i malý dárek. Co vybrat pro muže na Valentýna? Vyberte dárek pro muže k ... Třeba významnými daty z vašeho vztahu. Datum seznámení, datum prvního polibku, datum svatby. ... k tomu, vyrazit do příjemné restaurace a nechat se oslnit kuchařským uměním. Pobyt ve vířivce Mít ... nerušené relaxace, odpočinout si a hezky si promasírovat tělo proudy vody. Darujte společný ... můžete zakončit večeří ve dvou. Vyberte dárek pro muže k valentýnu na CHCI.CZ Romantický víkend V ... únoru už pomalu vyhlížíme první jarní dny, proto je svátek sv. Valentýna možností, jak předat ... komplexu nebo na horách. Parfém Nejen ženy se rády zahalí do přitažlivé vůně. Parfém můžete ... vybrat i pro muže. Jeho oblíbenou značku nebo pánské provedení ... konání a překvapte jej lístky na koncert. Přívěsek na klíče I malá pozornost může udělat radost. ... Přívěsek na klíče si dnes můžete nechat udělat na zakázku ... jmény a datem první schůzky? Vyberte dárek pro muže k valentýnu na CHCI.CZ Hrneček s potiskem ... cesty. Lístky do kina nebo divadla Chystá se premiéra filmu, o kterém váš partner mluvil? Bude ... v divadle představení, u kterého se bude bavit? Rychle rezervujte lístky. Náramkové ... příležitostí, jak darovat luxusní dárek. Dárek pro muže na Valentýna nemusíte jen koupit, můžete jej ... vašeho vztahu, milá pozornost řekne za vás to, pro co jen těžko hledáte slova. Vyberte dárek pro...

Několik rad pro zavařování
Uložit recept!
článek
článek

Několik rad pro zavařování

...víte, co do toho dáváte. Na rozdíl od kupovaných produktů, které mohou obsahovat příliš mnoho ... ale také pesticidů a hnilobných látek z nedobře protříděného ovoce. Navíc si můžete udělat svou směs, ... a opět umyjte. Pokud tak neuděláte, může se vám výrobek zkazit.Nevařte ovoce na prudkém ohni ... vyroben z citrusů a poslouží stejně dobře. Je k sehnání ve zdravých výživách.Zavařovat nutně ... nemusíte. Jelikož zavařováním se ovoce opět zahřívá a může přijít o další vitamíny ... můžete obrátit zpět a uskladnit. Nebojte se experimentovatK ovoci se hodí bylinky, ... z bezového květu s mátou nebo meduňkou. Fantazii se meze nekladou...

Smoothie: Seznámení pro začátečníky
Uložit recept!
článek
článek

Smoothie: Seznámení pro začátečníky

...populárními smoothies se lze v současnosti setkat téměř na každém kroku. Internet je plný ... jinak zbarvenou tekutinou, nabídka tohoto nápoje se navíc stále častěji objevuje v nápojovém lístku v ... i kavárnách. Co to vlastně to smoothie je a proč se stalo takovým hitem? Základní definice smoothie ... Smoothie je zdravý nápoj, který se skládá nejčastěji z pečlivě rozmixovaného ovoce a ... není potřeba, a to je jistě jeden z důvodů, proč si smoothie našlo své příznivce mezi tolika ... lidmi. Není problém si tento nápoj v rychlosti umíchat nejenom ... doma, ale například i v práci nebo si jej vzít s sebou na cestu autem, případně jej mít jako ... řečeno úplně vše, co je možné rozmixovat. Ale protože je cílem získat nápoj zdravý, většinou ... přísad: ovoce (může být v sušené podobě, pokud se předtím namočí do vody) zelenina (platí totéž co ... bazalka) ořechy (kešu, mandle, vlašské ořechy) semínka (Chia, konopná, lněná, sezamová, ... V současnosti je trhu již celá řada knih, které se věnují smoothie nápojům, také na internetu je ... si může vytvářet své vlastní recepty, fantazii se meze nekladou. Je ale dobré dát si pozor, abychom ... I když vám toto výtečné pití zachutná, nic se nemá přehánět – a platí to i v tomto případě....

Masarykův dukát: Unikátní kousek nejen pro sběratele
Uložit recept!
článek
článek

Masarykův dukát: Unikátní kousek nejen pro sběratele

...sběratele mincí patříte, nebo nikoliv, určitě se vyplatí pořídit si Masarykův dukát. Že jste o ... ji v následujících řádcích mnohem podrobněji. Proč zrovna nyní? Odpověď je vcelku jednoduchá. ... samostatného Československa. Státní svátek se blíží, nicméně letos má tu pikantní příchuť, že ... výročí je kulaté. Na tuto událost by se stoprocentně nemělo zapomínat a numismatika je pouze ... jedním z oborů, kde se na něj myslí. Český národ měl, má a bude mít ... Lucemburský, Karel IV. a mnozí ostatní. Stříbra se nacházelo v Kutné Hoře a okolí dostatek, takže i ... docházelo k jejich ražbě již od roku 1923. Razili se speciálně k výročí od zavraždění sv. Václava jeho ... Zlaté i stříbrné mince či bankovky tuzemské provenience měly vždy svůj osobitý ráz. Situace byla ... i bankovkách jeho podobizna. Za Rakousko Uherska se jednalo o zcela běžnou záležitost, kdy byli ... platidlech. Na tehdejší podobě finančních prostředků se podíleli ti nejznámější umělci. Řadily se mezi ně takové persony jako Max Švabinský, Max ... Švabinský či Josef Šejnost a Otakar Španiel. Dukáty se razily již ... Dukát u nás představuje tradiční platidlo, které se používalo již v dávné minulosti, a to konkrétně ... dukát Masarykův dukát je unikátní mincí z provenience Pražské mincovny. Poznáte ho na první ... Na lícní straně je vyobrazen T. G. Masaryk z profilu. Na rubu najdeme typické znaky České a ... a moravská orlice či puncovní značka. Když se na minci podíváte, sami se v ní uvidíte. ... Zrcadlení je takřka dokonalé. Ražba probíhá v nejvyšší kvalitě, a to ručně leštěnými ... Do výroby půjde pouhých 1000 kusů. Rozhodně se tak nedostane úplně na všechny. Z toho důvodu se ... vyplatí zakoupit si minci co nejdříve. Prodávat se bude v Obecním domě v Praze. Podívat se na ni ... ovšem můžete bez problémů už nyní online na adrese zlate-mince.cz...

Polévky pro děti
Uložit recept!
článek
článek

Polévky pro děti

...jsou jakékoliv polévky z masa nebo zeleniny. Dají se udělat bez soli, jiného koření a smetany. Ovšem ... Někdo tohle ale odsuzuje. Pravdou je, že se doporučuje malým dětem vařit bez soli a koření. ... polévka, hrášková, zeleninový vývar s kuřecím masem, květáková polévka nebo rajčatová. Proč dávat ... polévky?  Někteří se možná ptáte, proč dávat polévky. V období růstu zubů děti vyžadují ... jsou tekuté a lehce stravitelné. Pokud máte tedy problém příkrmy, je to ideální řešení. Nečekejte ale, ... že vám sní 300ml polévky, když se příkrmu ani nedotkne. Dítě napřed může sníst ... Pokud příkrmy kupujete. Pokud děláte domácí, není problém dát dítěti takové množství, aby mu to stačilo ... Co dělat, když nechce ani polévku ani příkrm  To se vám může stát, pokud dítěti rostou zuby. Nemusí ... i dítě. A jestliže ho bolí celá pusa, tohle se vám může stát. Dají se polévky zamrazit?  Dají. ... Většina dětí miluje pečivo. Navíc pečivo by se mělo kvůli lepku zavést do šestého měsíce...

Stravování, základ pro zdraví našich dětí
Uložit recept!
článek
článek

Stravování, základ pro zdraví našich dětí

...odpolední svačinu obvykle rodiče zapomínají nebo se dětem koupí nějaká ta přesnídávka do ruky a k ... jíst vůbec, a naopak období růstu, kdy do sebe jídlo hází jako „lopatou“ a nestačíme se divit, ... co se do nich vejde. Důležité však je, vytvořit u dětí ... dobré a zdravé stravovací návyky. Jíst by se totiž mělo v klidu u stolu…bez televize nebo ... dostatek času. Je důležité ráno včas vstát, ať je prostor na snídání. Svačinu nehltat za chůze či běhu ... vlašské ořechy třeba i dýňová a slunečnicová semínka. Pokud však „sladké“ kaše nejí, vyzkoušejte ... šunkou. S uzeninami však opatrně, doporučují se pouze dvakrát do měsíce. Vhodné jsou i čerstvé ... potřebné živiny. Dítě pak méně marodí a správně se vyvíjí. Svačiny také udržují stabilní hladinu...

Nejlepší bylinky pro jarní detoxikaci organismu
Uložit recept!
článek
článek

Nejlepší bylinky pro jarní detoxikaci organismu

...a ne nastartovat? Možná je vaše tělo po zimě zaneseno škodlivými toxiny, které zatěžují vaše ... Částečně je na vině zimní období, v němž se choulíme do čepic a kabátů a většině z nás se do ... kterému v zimním období obvykle neodoláme. Nelze se divit, že na jaře, když na nás vykoukne sluníčko, ... máme chuť ho spíše zahnat a zachumlat se ještě do peřin. Jak poznáme organismus zanese... toxiny? Nejčastějším příznakem zanesení těla je rychlá unavitelnost bez zjevných příčin ... celkový pocit malátnosti a slabosti. Spolu s tím se mohou objevit bolesti kloubů, zápach z úst a ... špatná pleť. Pokud se na vás ještě navíc lepé kdejaká chřipka či ... nachlazení, které jdou kolem a máte problémy s trávením, měli byste s tím začít něco ... dělat. Jak se zbavit toxinů a rozproudit energii? Obvykle si říkáme: „o nic nejde, ... budeme přehlížet průvodní příznaky jarního zanesení organismu toxiny, může nás tělo později ... vzniknou v důsledku chybějící detoxikace. Zanesením toxiny nejvíce trpí játra, plíce, ledviny a ... vyraší na zahradě kopřivy, nechoďte je hned posekat, pár lístků si utrhněte a připravte si z nich ... bylinkou vůbec. Věděli to už naše prabáby, proto se ujala tradice vyrazit před Velikonoci na kopřivy ... bylinkami, na jaře nejlépe květy pampelišky a sedmikrásky, listy břízy, listy pampelišky, zkrátka ... jaře k mání. Kopřiva sama působí dezinfekčně, má prokazatelné účinky proti virům a bakteriím a ... močové soustavy obecně. A nezapomeňte, že všeho se má užívat s mírou. I bylinek je možné se ... předávkovat, zvláště na jaře, když se v nich probouzí síla, kterou střádali celou zimu...

Ložnice snů
Uložit recept!
článek
článek

Ložnice snů

...relaxaci. Měla by to být klidová zóna, ve které se Vám snadno podaří načerpat novou energii do ... dalšího dne. Proto je důležité správně zvolit barvy – jak stěn, ... vzdušně a útulně. Pokud máte opravdu velké prostory, můžete na stěny zvolit tmavší odstíny, pro ... li bílou, pastelovou modrou nebo zelenou, neprohloupíte. Co se podlah a koberců týče, zde je ... V dnešní době je nejoblíbenější dub sonoma. Proč dub sonoma? Nábytek v dekoru dub sonoma se ... kombinovatelný s matným i lesklým povrchem. Hodí se prakticky ke všem barvám, které si zvolíte na ... zmínit, že dub sonoma má modernější vzhled oproti dubu klasickému. Co nesmí chybět v ložnici? ... je častokrát nemožná. Každý ráno spěchá a snaží se pro sebe získat aspoň pár sekund před zrcadlem. V ... toaletního stolku je, že si k němu pohodlně sednete a máte před sebou odkládací stolek, kam se ... s počtem zrcadel, existují varianty s jedním či třemi zrcadly. Obzvláště žádané toaletní stolky jsou se ... třemi zrcadly v provedení dub sonoma. Ženy, které si rády vystaví ... typ s poličkami. Variant je mnoho a fantazii se meze nekladou. Vybírejte toaletní stolky se...

Zemřel český režisér Miloš Forman R.I.P.
Uložit recept!
článek
článek

Zemřel český režisér Miloš Forman R.I.P.

...Za své filmy byl oceněn dvěma Oscary za režii a třemi Zlatými globy taktéž ze režii svých skvělých...

Jak uvařit italské risotto
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit italské risotto

...pečené maso, co nám zbylo z včerejšího oběda. Nic proti tomu, ale s italským risottem tohle nemá vůbec ... Tak především, rýže je základní surovinou a proto jí musíme věnovat velkou pozornost. Ne každý ... její druh se na risotto hodí. Používáme především italské druhy, jako je Arborio nebo Carnaroli, jsou to druhy ... na tom, zda risotto budeme vařit třeba s houbami, se zeleninou nebo ho obložíme opečenými krevetami. ... risotta je nejvhodnější široká vyšší pánev, aby se z ní tekutina lépe odpařovala. V pánvi rozpustíme ... nakrájenou šalotku, až zesklovatí. Tomuto základu se italsky říká soffritto. Pozor, cibulka nesmí ... zhnědnout. Pak do pánve k cibuli přisypeme nepropláchnutou italskou rýži a za stálého míchání ji ... tekutina pryč, podlijeme rýži trochou vývaru a zase mícháme a vaříme až do úplného odpaření tekutin. ... při vaření tohoto pokrmu. Celý čas vaření rýže se odhaduje přibližně na 20 minut. Rýže by měla být ... naopak. Klasické italské je Risotto alla Milanese, kam přidáváme s vínem trochu šafránu, který nám ... Velmi oblíbené je i Risotto con funghi, které se vaří s houbami. Pokud máme základní italské...

Jak uvařit hlávkové zelí
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit hlávkové zelí

...je listová zelenina a známe tři jeho základní druhy: hlávkové, pekingské a čínské. Všechny tři druhy ... rakouské a v mnoha dalších. Již odedávna se hlávky zelí uchovávaly v chladu, nebo se ... nakrájené zelí nechalo vykvasit se solí a kmínem. Toto kvašené zelí je zdrojem ... konzumace je samozřejmě našemu organizmu velmi prospěšná. Kromě kvašeného zelí, z kterého můžeme v ... Jako příloha k pečeným masům je dušené zelí prostě nezbytné. Existuje spousta lety prověřených ... obojí má své příznivce, a k některým masům se více hodí zelí červené (například ke zvěřině), k ... jiným zase zelí bílé. Pokud připravujeme dušené zelí ze ... je někdy dobré ho před samotnou tepelnou úpravou propláchnout vodou, abychom odstranili přebytečnou kyselost. Není to nutné pokaždé, záleží na kyselosti ... dochutíme octem, cukrem nebo solí a už jen krátce provaříme. Při přípravě dušeného zelí z čerstvé ... brambor. V některých receptech na přílohové zelí se dočteme, že můžeme hotové zelí ještě vylepšit tak ... přípravu opravdu chutného zelí k pečené kachně, huse, ke zvěřině nebo třeba k vepřové pečeni, je ... nekonečně mnoho. Někdo má rád zelí kyselejší, někdo sladší, někdo ho má rád zahuštěné,...

České vánoční hody
Uložit recept!
článek
článek

České vánoční hody

...jsou tím nejoblíbenějším svátkem roku pro většinu lidí. Samozřejmě předcházejí tomu veliké ... přípravy a pro mnoho lidí to představuje stres, ale pod ... stromečkem u rozbalování dárků, už je prostě pohoda. Vánoce jsou také o dobrém jídle, ... měl až do večeře držet půst, tzn. nejíst. Dětem se pak slibovalo, že uvidí zlaté prasátko. Ale je ... však preferuje hrachovou polévku nebo čočku na kyselo. Prostě luštěniny. A štědrovečerní večere? ... Tradičně se připravovala rybí polévka, čímž se využili okrájené zbytky ze zakoupeného celého ... kapra. Vaří se z rybí hlavy, jiker, mlíčí a kořenové zeleniny. ... Mnoho lidí jí však nemá rádo nebo jí prostě ani neochutnají a tak se začal připravovat ... běžný na štědrovečerní tabuli. Jako hlavní chod se podává kapr pečený v trojobale nebo řízky s ... sladkou tečkou na Štědrý den jablečný závin s mandlemi. Boží hod Den po Štědrém dnu se ... rodinách už volí spíše lehčí pokrmy, ale tradičně se v Čechách ve Slezku a na Moravě podávala svíčková ... dobrého na svatého Štěpána? Na svatého Štěpána se dle tradice nikterak nepolevuje a připravuje se ... sladké pečivo Za dob našich prababiček a babiček se peklo cukroví jako prosba o dobrou úrodu. To se ... pak věšelo na ovocné stromy a dávalo se na také pole. Dnes již o této tradici skoro nikdo ... neví. Každá rodina má své recepty na cukroví, a proto je jich nepřeberné množství. Mezi ... asi patří perníčky a linecké cukroví. Na Vánoce se také peče vánočka, štola a v někdy i mazanec...

Sádlo, máslo, margarín nebo rostlinný olej?
Uložit recept!
článek
článek

Sádlo, máslo, margarín nebo rostlinný olej?

...jsou pro lidské tělo nezbytné. Někdy jsou proklínané, jindy velebené. V naší kuchyni se ale bez ... zhruba, kdy máme jaký tuk použít, a kterému se kdy zase vyhnout, měli bychom o nich mít alespoň ... základní informace. Pro zdravého člověka budou fungovat asi jiná ... doporučení než pro někoho, kdo trpí srdečními chorobami, nemocemi ... nemocní lidé by měli častěji používat margaríny, protože právě ty mají nízký obsah cholesterolu a ... naopak vysoký obsah polynenasycených kyselin příznivých pro prevenci onemocnění krevního ... oběhu. Pro zdravého člověka zase není problém používat máslo či sádlo, ovšem také v ... množství. Právě v množství je asi jádro celého problému. Problém totiž není ani tak v tom, jaké tuky ... li tuky v nadměrném množství, i když jsou to ty pro nás zdravější, tloustneme a škodí nám. Přijímáme ... náš zdravotní stav. Jaké tuky jsou tedy vhodné pro různé druhy přípravy potravin? Pro pečení : ... sádlo, máslo, rostlinné oleje, margarínyPro smažení: rostlinné oleje, fritovací oleje, sádlo, ... pokrmové tukyPro dušení : margaríny, sádlo, máslo, rostlinné ... : máslo, sádlo, rostlinné tuky V neposlední řadě se určitě budeme řídit také tím, jak nám který tuk ... chutná. Při studené kuchyni se v zásadě preferují rostlinné oleje. Je jich mnoho ... ale měli mít na mysli, že přemíra i těch zdravých tuků škodí. Do čerstvého salátu totiž úplně stačí jen ... kapek kvalitního oleje. To nám naopak může jen prospět. Také bychom měli být obezřetní a dávat si ... výrobcích, jako jsou například paštiky a různé druhy uzenin. Konzumujeme totiž nejen tuky viditelné ... dobře vybírat co budeme jíst a v případě výběru tuků to platí dvojnásob. Je známo a potvrzeno výzkumem ... že se zvýšenou spotřebou rostlinných tuků v potravě na úkor těch živočišných, se snížila...

Top 10 snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 snídaně

...jídlo dne, že je základ, že je nutná proto, abychom měli od rána dost energie. A také je ... to notoricky známé pořekadlo: snídej sám, o oběd se rozděl s přítelem, večeři dej nepříteli. Někdo ... i tací, co nejsou ráno schopni pozřít ani sousto. Prostě nesnídají. Dnes už se výživoví poradci občas ... Když náš organizmus snídat nechce, tak bychom se neměli do jídla nutit. Někdy nám stačí namazat ... nápadů bychom tu měli. Sladké, slané, i ty pro mlsné jazýčky.  1. Tradiční buchtyBuchty s ... nebo je jen ozdobit kopečkem šlehačky a čerstvým sezónním ovocem. 3. Ovesná kaše s ovocemTady můžeme ... na výběr. Ale v zimě přece můžeme použít zase různé kompotové ovoce, banány, mandarinky nebo ... pomeranče. 4. Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínemV případě ... sendvičů máme zase ohromné množství možností. Pro milovníky slaných snídaní můžeme připravit sendviče šunkové, sýrové, sendviče plněné vařenými ... Variant je nekonečné množství. 5. Jablečný závinJen málokdo z nás nemá rád tenhle jablečný moučník ... nebo mandle z ní vytvoří opravdovou pochoutku pro zastánce sladkých jídel. Jestli a jaké přidáme ... ovoce je už zase otázka sezóny. Pokud se nerozhodneme použít kompot, což je také jedna z ... a budou nám chutnat stejně jako v Paříži. Hodí se k nim čaj i káva. 8. Americké lívanceTrochu jiné ... lívance, hlavně díky javorovému sirupu, ale proč si nedopřát trochu exotiky. A klidně můžeme ... může si připravit tento salát, který nám přinese do nového dne spoustu vitamínů a určitě naší ... kondici jen prospěje. A pro toho, kdo upřednostňuje syrovou kuchyni, je to ... bábovka je symbol českých snídaní, svačin a posezení s přáteli. Tahle je jedna z nejjednodušších, ... je vláčná a prostě skvělá. Slavnostnější ráz jí můžeme dodat ... čokoládovou polevou nebo šlehanou smetanou. Pro někoho je snídaně potěšením, které si dopřává ... každé ráno. Jiní zase nejsou ranní ptáčata a před odchodem do práce ... snídat prostě nestihnou. Ale ještě jsou tu víkendy a taková...

Prostíráme stůl ke štědrovečerní večeři
Uložit recept!
článek
článek

Prostíráme stůl ke štědrovečerní večeři

...den je ve většině českých domácností dnem naprosto výjimečným. V naklizených domácnostech zazáří ... nálada vrcholí v podvečer, když rodina zasedne k prostřenému štědrovečernímu stolu. Co by na něm ... ubrus. Před několika staletími, byl ubrus luxusem, který si mohly dovolit jen majetné domácnosti. ... Osvědčenou klasikou je bílý ubrus v kombinaci se slavnostním prostíráním. Zvolit můžete i jiné ... dejte pozor. Přílišné zdobení ubírá slavnostnímu servírování na jeho eleganci. Vždy je lepší zvolit ... postrádají a mohou vše pokazit již v základu. Prostírejte systematicky Než začnete na stůl ... vše potřebné na ty nejmenší je mnohdy oříšek. Prostřený stůl není police k odkládání věcí, které se ... nejprve to nejdůležitější. Připravte si zasedací pořádek a rozdělte talíře. Na stole by od ... není radno od štědrovečerní večeře vstávat, aby se při ní na příští rok zase všichni ve zdraví sešli ... Pokud se chystá večeře o více chodech, připravte na stůl ... nápojem. Vedle džbánku nachystejte i sklenice pro všechny zúčastněné. Servírovat můžete minerální ... či PET lahvi. Jídlo tady hraje prim Na stole se musí objevit hlavně dobré jídlo. Takové, které ... ale také zraku. Nechte každý chod vyniknout na servírovacích mísách, které jindy zůstávají ukryté v ... kuchyňských policích. Promyslete detaily. Nebojte se několikachodového menu. Pestřejší jídelníček ... hodiny v kuchyni přípravou složitých jídel ani servírovat velké porce. Důležité je si jídla ... vychutnat, a ne se jich naspat k prasknutí. Lehkým předkrmem může ... bývá rybí, hrášková nebo jáhlová, ale ve výběru se meze nekladou. Stejně to platí i pro hlavní chod. ... s bramborovým salátem, ale v mnohých domácnostech se servírují řízky nebo klobásy. Mezi tradiční ... dezerty patří jablečný závin, ale boduje také zmrzlina nebo čerstvé ovoce. ... si potrpíte na tradice, určitě připravte i místo pro nečekaného hosta a pod talíře umístěte šupiny. ... není ryba součástí vašeho večerního menu, zkuste se zeptat u prodejců kaprů, jejichž stánky se v ... před Vánoci objeví v ulicích. Nějaká ta šupinka pro vás se u nich určitě najde. Jak velí tradice, na ... něm svou vánoční hvězdu. Zdobíme a ladíme Pokud se vám podařilo na stůl umístit vše potřebné, nastal ... vánoční baňky, svíčky nebo malé hvězdičky.  Pokud se pro něj najde místo, adventním věncem mezi talíři ... a symbolem kultivovaného stravování. Tento symbol prostřeného stolu můžete sehnat v různých barevných provedeních i s vánočními vzory. Existuje spousta ... způsobů, jak je vkusně poskládat, a kdo si rád s prostíráním pohraje, může jejich pomocí hodně získat...

Top 5 receptů na cukroví
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na cukroví

...protože na to nemám časTakovou větu slýcháme velice ... byl nejraději, kdybyste v práci byli minimálně deset hodin, poté neustále při ruce na telefonu nebo ... je v jednom kole, obzvláště pokud má děti.. A tak se není čemu divit, že se cukroví běžně kupuje a ... také, kvalitní vanilkový cukr, koření také, a proto se používají ztužené rostlinné tuky a různá ... aromata + aditiva. Co je doma, to se počítá…Proto je opravdu lepší upéct si cukroví doma. ... Jednoduše jenom proto, že víte, co jste si do něj dali. A pokud si ... Příprava těsta je velice jednoduchá. Většinou se jedná pouze o kombinaci másla, mouky, cukru a ... ořechů. Těsto se většinou připravuje den předem a nechá uležet v ... a druhý den upéct. Pokud si nevěříte nebo prostě nestíháte, vyberte si jednodušší recepty, ... rychlé. Nejsou suroviny jako surovinyJestliže se rozhodnete být trochu kreativní, můžete zvolit ... zajímavé druhy cukroví, např. raw, celozrnné, mini dortíčky, s ... čokoládu aspoň 80%. Také vanilkový cukr a skořice sesehnat v různé kvalitě, to samé platí i koření ... je hřebíček, badyán, atp. A co kakao? Pozor, zde se kvalita může také diametrálně lišit. A to ... co může být? Udělat z pečení cukroví zábavu pro děti a strávit tak příjemný čas s rodinou...

Jak si doma vyrobit máslo
Uložit recept!
článek
článek

Jak si doma vyrobit máslo

...s davem a nakupovat předražené máslo do zásoby, protože co kdyby náhodou nebylo? Proč si jednoduše ... šlehat smetanu tak dlouho, až zhoustne a srazí se, vytvoří hrudky a oddělí se podmáslí od mléčného ... tuku. Protože k výrobě domácího másla nepotřebujeme nic víc ... V tomto případě už můžeme ušetřit výrazněji, protože ochucená a bylinková másla jsou v obchodech ... si potřebné přísady. Čerstvé bylinky dobře propláchneme, osušíme a nasekáme úplně nadrobno. Pak ... ho v ledničce. Při přípravě domácího másla se ze smetany vyloučí podmáslí, které slijeme. Kdo ... každý, tady vidíme, jak je to jednoduché. Tak proč to nezkusit. Třeba pak už žádné jiné máslo...

Čas grilování je tady!
Uložit recept!
článek
článek

Čas grilování je tady!

...je grilování tak oblíbené?Grilování prožívá v posledních cca deseti letech obrovský boom. ... Lidé si rádi užívají pohody na zahradě a scházejí se s přáteli. Je to prostě dobrý důvod posedět a ... různých příslušenství, zahradních doplňků, posezení, altánů, apod. Výběr je opravdu veliký a je ... jen na nás, co si zvolíme. Pokud se zaměříme na jídlo, grilování bývá hlavně o mase, ... Existuje již mnoho druhů sýru ke grilování, plní se zelenina, peče se mnoho druhů zeleniny i ovoce. ... Vězte však, že ať zvolíte, co zvolíte, všechny druhy takové přípravy jsou zdravotně závadné. Sice je ... zahradě u grilování nezaměnitelná, ale nemělo by se to přehánět, grilované pokrmy jsou karcinogenní. ... závadnost grilováníBohužel vědecké studie prokázaly, že konzumování grilovaných a pečených ... Spálené neboli zuhelnatělé kousky masa obsahují separát nazývaný PhIP, který velice rychle způsobuje ... různé druhy rakoviny u pokusných krys. Nejčastěji rakovinné ... mutace postihly slezinu, střeva a prostatu. Dalším rizikem pro člověka jsou ... takto přepálený tuk vytváří zplodiny, které se pak usazují na opékaném mase. Možná si říkáte, že ... obliga, ale vůbec ne. Škrob obsažený v surovinách se připaluje a vzniká škodlivý akrylamid. Samozřejmě ... to neznamená, že byste museli s grilováním úplně přestat, ale nemělo by se to...

Nejlepší těstoviny
Uložit recept!
článek
článek

Nejlepší těstoviny

...je asi všichni, ale může se zdát, že když chceme zhubnout nebo začít jíst ... udržovat stabilní hladinu glukózy v krvi a budete se déle cítit sytí. Ačkoli jsou celozrnné zdravější ... těstovin obsahuje asi 100 kalorií.   Nešetřete se zeleninou K těstovinám se hodí mj. špenát, ... Kuličky však mohou být klidně také vegetariánské (pro zachování důležitých proteinů je připravte z ... (bazalka, oregano) v hrnci na sporáku anebo promíchat těstoviny s trochou olivového oleje,...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik rad pro přípravu ... Brambory pečené ve slupce před vložením do trouby propícháme vidličkou, aby pára mohla unikat a ... napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o ... posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, než ... l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme a nakrájíme na plátky. Klademe je ... do vymazaného pekáče střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu ... pomastíme a posypeme sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm ... s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 minut dozlatova. ... Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, 2 ... mléka, pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na ... mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 dkg ... Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu ... g tvrdého sýra, sůl, pepř Postup: V zapékací míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm ... Vsypeme plátky uzenky, přidáme křenovou omáčku, promícháme a ještě 2 – 3 minuty opékáme. Potom směs ... přidáme do ní sýr, dochutíme solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: ... a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na ... malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme. Menší necháme vcelku, větší překrojíme ... kmín a papriku. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Směs přendáme do zapékací mísy, vložíme...

Které metody vaření ovládáte?
Uložit recept!
článek
článek

Které metody vaření ovládáte?

...ale možná chcete rozšířit své obzory a dozvědět se něco víc o technikách přípravy pokrmů. Některé ... fritování Víte vlastně co je to restování? Jedná se o krátké a prudké opečení surovin na nízké vrstvě ... tuku, která je dobře rozehřátá. Nejčastěji se používá k přípravě masa, které chceme mít ... rovnoměrně propečené s křupavou krustou. Jestliže pracujeme ... surovin. Pokud dáme větší množství oleje, jedná se již o smažení. Metoda stir-fry probíhá také na ... způsob tepelného zpracování surovin, který probíhá na pánvi wok. Tento druh pánve nám umožňuje ... a zachování stálé vysoké teploty během celého procesu. Výhodou je také velká plocha pánve. ... způsob přípravy změní nepoživatelný kolagen v mase na želatinu, která je pro naše tělo snadněji ... využitelná. Pak tady máme grilování, které probíhá bez oleje. Suroviny tepelně upravujeme nad ... způsob přípravy pokrmů si vyberete. Hlavně ať se dílo vydaří a všem chutná...

Top 10 jídel z vepřového masa
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jídel z vepřového masa

...je většinou kratší doba vaření, než je doba, se kterou musíme počítat u hovězího. Libové vepřové ... maso je lépe stravitelné, než maso prorostlejší, takže při výběru bychom na to také měli ... Mnozí známe vesnickou zimní zabijačku a nebo jsme se s ní setkali jako s folklórní a společenskou akcí ... tu máme i my. Možná jsou vám známé, ale možná se mezi nimi najde i takový, který jste ještě ... A tak máte příležitost oživit svůj jídelníček zase něčím trochu jiným...

Těsto na pizzu
Uložit recept!
článek
článek

Těsto na pizzu

...to asi nebude tak dobré a kvalitní, jako byste se na pizzu vydali do Itálie, nicméně není nad to si ... ½ hrnku vlažné vody, přidáme cukr a utvoříme kvásek. Vlijeme ho do mísy, kde jsme si připravili ... vydlabeme dužinu a nakrájíme. Salám nakrájíme na proužky. Pizzu dáme na ohnivzdorný talíř a obložíme proužky salámu, rajčaty a cuketou. Mozzarellu ... 1 lžička soli, 2 lžičky kypřícího prášku Postup: Prosejeme mouku a smícháme ji s kypřícím práškem, ... osolíme, přidáme mléko, vejce a spolu se změklým máslem vypracujeme těsto. Těsto necháme ... Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, česnek prolisujeme a smícháme s jemně nastrouhaným tvrdým ... hotové. Z oček slijeme olej a očka rozvineme na proužky. Krevety necháme částečně rozmrazit. Rajčata ... bazalkou a šalvějí. Na rajčata pak klademe proužky oček střídavě s krevetami a kapary. Pečeme...

Jak na dušenou zeleninu
Uložit recept!
článek
článek

Jak na dušenou zeleninu

...i maminkám. Obsahuje několik rad a tipů, čeho se vyvarovat a na co nezapomenout. Fazolky na ... sůl, cukr, ocet, kmín Zelené fazolky omyjeme, seřízneme špičky a vlákna, pokud jsou tvrdá. Dáme do ... Poté přidáme fazolky, smetanu, ocet, cukr a ještě prohřejeme. Podáváme s vařenými bramborami a vajíčkem ... dusíme co nejkratší dobu a při nižší teplotě, aby se nezničily vitamíny. Zeleninu dusíme vždy s ... hrnci, je to nejšetrnější způsob – vhodný hlavně pro malé děti. Dusíme-li v hrnci, nedáváme příliš ... mnoho zeleniny, nedusí se rovnoměrně a prodlužuje se čas přípravy. Zeleninu dusíme pod pokličkou a ... obsažený ve vzduchu ničí vitamíny. Hrnec můžeme protřást, aby se zelenina nepřichytila. Pokud dusíme ... různé druhy zeleniny, které mají různou dobu přípravy, ... fazolky jsou syrové jedovaté? Po tepelné úpravě se toxické látky rozloží. U zelených fazolek je ... dobré seříznout špičky, které jsou jinak tvrdé. Stejně tak ... barvu. Například červené zelí dusíme s octem, aby se zachovala jeho barva. Často se k dušené zelenině ... je pak lépe stravitelná. Růžičková kapusta se může tepelně připravovat i potom, co nám na ... křehčí a lépe stravitelná. (Růžičková kapusta snese teplotu i -15°C....

Citronová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Citronová dieta

...v době chřipek a nachlazení používáme jako okyselovadlo do řady pokrmů. Navíc se zjistilo, že ... citron je ideální pokrm i při hubnutí, protože citronová šťáva neobsahuje téměř žádné ... kalorie a pomáhá při spalování tuků. Působí jako detoxikační prostředek, takže při ... tohoto jídelníčku bychom měli do dietního programu přidat i tělesný pohyb, který si každý určí ... a schopností. Někdo třeba aerobik, někdo jiný zase procházky spojené s rychlou chůzí. Výhodou ... nebo způsobit pálení žáhy. Také působení kyselé šťávy na zubní sklovinu není ideální. Můžeme se ... s citronem může způsobit i dehydrataci organizmu, proto bychom si měli při této dietě hlídat přísun ... mandlí svačina  - banán a lžíce dýňových semínek oběd - čočkový salát ochucený citronem, ... mandlí oběd - zeleninový vývar, celozrnný chléb se sýrem svačina - sýr cottage a cherry rajčátka ... ovoce (meruňky, broskve) a lžíce slunečnicových semínek oběd - dušené fazole s kuřecím masem, ... šťávou a olivovým olejem svačina - kiwi a 1 kousek celozrnného pečiva večeře - krůtí steak s ... do nějaké role rychle zhubnout pár kilo. Pokud se rozhodnete vyzkoušet ji také, pamatujte na to, že ... měli jíst i nadále zdravě a střídmě. Jednak aby se vám ztracená kila zase nevrátila zpátky, ale...

Jak zacházet s vejci?
Uložit recept!
článek
článek

Jak zacházet s vejci?

...chladná vejceVajíčka, která se chystáte uvařit, je nejprve třeba vyndat z ... trochu octa, nebo vejce na jejich tupé straně propíchnete jehlou.Oloupejte vejce snadnoVařená vejce ... žloutek do modra či zelena po uvařeníJestliže se vám po uvaření vajíček takto zbarví žloutky, ... podržet nad párou, bílek uvnitř ztuhne a vejce se již dál nerozteče.Vařené nebo syrové vejceVařené ... od syrového poznáte velmi snadno. Vařené vajíčko se po roztočení na stole krásně točí jako káča. ... Syrové vejce se ale točí velmi pomalu, nestejnoměrně a brzy se ... jeho čerstvost poznáte tak, že je jeho žloutek uprostřed a vzduchové bublinky v bílku jsou malé. ... ke dnu. Staré a zkažené vejce plave na povrchu, protože jeho vzduchová bublina je větší a vejce je ... Když vajíčkem zatřepete, lze to poznat i sluchem, protože stará vejce ve své skořápce žbluňkají ... vodou. V ledničce vám vydrží déle čerstvý a neseschne.Záchrana přesolené polévkyPřesolenou polévku ... lze scedit a bílek vyndat. Stejným způsobem také pročistíte kalnou hovězí polévku. po použití ... žloutkuPokud bezpečně víte, že máte vejce od sousedky, a její slepice se pasou celé dny venku, barva ... žloutků prozrazuje, že jsou vejce velice kvalitní. Nenechte se ale zmást barvou vaječného žloutku u kupovaných ... na tom, čím byly slepice krmeny. A jak víme, dnes se dá nabarvit vše....

Okurková dieta
Uložit recept!
článek
článek

Okurková dieta

...nízkokalorická zelenina, s jejíž pomocí můžeme pročistit střeva a celý trávicí trakt. Může z našeho ... vnější péči o tělo je většinou našemu tělu velmi prospěšné. Okurková dieta spočívá v tom, že během ... přidáme špetku soli a doplníme nadrobno nasekanými zelenými bylinkami, které můžeme střídat. ... cvičením v tělocvičně ani doma, ale rychlé kratší procházky několikrát denně na čerstvém vzduchu našemu ... tělu jen prospějí a rozhodně urychlí proces hubnutí. Okurková dieta je levná a ... do našeho normálního režimu hrozí nebezpečí, že se nám ztracená kila rychle vrátí. Záleží tudíž na ... zda svůj jídelníček přizpůsobíme situaci, budeme se nadále stravovat zdravě a nebudeme to přehánět s ... že někomu právě tato detoxikační dieta nesedne. Naše tělo při ní přijímá během dietního týdne ... z běžně pestré stravy jinak snadno získali. Pokud se budeme cítit velmi unaveni, pocítíme žaludeční...

Domácí jogurtová maska je stále in
Uložit recept!
článek
článek

Domácí jogurtová maska je stále in

...a na pleti dokáže zázraky. Vaši pleť hydratuje, provede peeling, zmírní vrásky a hojí akné i pupínky. ... a účinné. Bílý jogurt obsahuje zinek, který má protizánětlivé vlastnosti. Určitě znáte zinkové masti ... velmi účinná a hojivá. Zinek pomáhá zejména při reprodukci a růstu buněk, reguluje produkci kožního ... Řada vitaminů B, zejména B2, B5 a B12 ozdraví a prozáří kůži, která pak vypadá přirozeně svěže. ... buňky kůže před poškozením a vnějšími vlivy. Kyselina mléčná snižuje hloubku vrásek a je velmi ... jako jemný peeling, který odstraní loupající se odumřelou kůži. Pokud si pravidelně děláte ... přidejte i lžičku kurkumy, které pleť velmi dobře pročistí. Mrkev, citron a medStrouhaná mrkev dodá ... pleť. Důkladně omladí vaši pokožku až do hloubky, prozáří ji a dodá jí současně i přirozený tón. ... boláky a opary, zkuste trochu medu smíchaného se žloutkem. Tato kombinace velmi dobře pomáhá i na...

Jak a podle čeho si vybrat ten správný gril
Uložit recept!
článek
článek

Jak a podle čeho si vybrat ten správný gril

...práci s ohněm? Budete pořádat velké grilovačky se spoustou hostů nebo budete grilovat jen se svou ... Máte velkou zahradu nebo jen menší terasu, kam se vejde jen malý jednoduchý gril? Co všechno ... od masa a uzenin až po ovoce a zeleninu, nebo se chystáte ugrilovat půlku selátka? To všechno jsou ... otevřeným grilům, jen k nim potřebujeme navíc propanbutanovou láhev. Proto je raději používáme ... venku v otevřeném prostoru. Elektrické grily naproti tomu můžeme používat i doma, na zahradě k nim ... potřebujeme přívod elektrického proudu. Teplota se u nich také dá velmi snadno regulovat, a ... grilování. Snad jedinou nevýhodou je to, že se nedají přenášet. Kamenné grily mají žulovou ... grilujeme žárem, nikdy v plameni. A měli bychom se snažit zamezit odkapávání tuku na rozžhavené uhlí ... jídlo nejen chutné a voňavé, ale i zdraví prospěšné....

Cukrár Tomáš: Táto unikátna potravina vám zmení život!
Uložit recept!
článek
článek

Cukrár Tomáš: Táto unikátna potravina vám zmení život!

...si ma všetci držia od tela a nepripustia si ma k sebe bližšie. Avšak toto moje prvotné zdanie bolo ... možno spôsobené iba náhlou zmenou prostredia, ktoré sa tak líši od nášho bežného života ... cukru -1 PL čaju matcha-200g čerstvých jahôd (nasekané) Postup 1. Predhrejeme rúru na 190°C. Na ... Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom. Servírujeme. Dobrú chuť! Tento zákusok chutí ... doma aj vy. Dúfam, že ste sa dnes dozvedeli zase niečo nové. Prajem vám dobrú chuť a veľa šťastia...

Zdravá štědrovečerní večeře!
Uložit recept!
článek
článek

Zdravá štědrovečerní večeře!

...večeře? Zhubněte přes Vánoce! Novoroční předsevzetí, které obvykle nebývá naplněno. O svátcích ... ba naopak – dokonce svou váhu ještě snížit. Stačí provést pár jednoduchých obměn.  Kyse... salát je sám o sobě velmi výživný, skládá se z prosté vařené zeleniny a vajec. Nevhodná ingredience ... majonéza. Místo ní, můžete salát pouze zalít kyselou vodou z nálevu od okurek. Lze nahradit i ... bylinkami, nebo kořením.  (Ne)smažené řízkyPokud se nutně nechcete vzdávat letité tradici řízku, mám pro vás dobrou zprávu! Smažit lze i bez oleje, a to v ... můžete přikápnout i trochu olivové oleje pro větší křupavost. Takto předpřipravené řízky rozprostřeme na pečící plech vystlaný pečícím papírem. ... na 200 °C, po chvíli můžeme ubrat. Čekáme, dokud se maso neupeče a na povrchu vznikne zlatá krustička ... To trvá přibližně 25 minut. AlkoholDůvodem, proč mnohdy přibíráme, je nadmíra alkoholu. Pokud si ... Můžete ochutnat, pochválit, ale nepřejídat se jím. Snažte vyhledávat druhy s menším obsahem ... ještě před samotnou večeří, můžete zajít na menší procházku a nakrmit zvířátka v lese různými zbytky. A...

Naši partneři