Jednoduchý kynutý koláč na plechu s ovocem a povidly . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Jednoduchý kynutý koláč na plechu s ovocem a povidly . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Jednoduchý kynutý koláč na plechu s ovocem a povidly ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Jednoduchý kynutý koláč na plechu s ovocem a povidly .. Přejeme příjemnou zábavu.

Letní chlebový zákusek s ovocem
Uložit recept!
recepty
recepty

Letní chlebový zákusek s ovocem

...chlebový zákusek s ovocem je jednoduchý moučník ke svačině. Připravíte ho bez pečení, jen ... spoustu letního bobulovitého ovoce a chléb. Z chleba okrájíme kůrku a bochník nakrájíme na ... dlouhé podélné plátky. Vyšší plech vyložíme dvěma vrstvami fólie a na ni ... plátky chleba po celé ploše těsně vedle sebe. Ovoce zbavíme listů a stopek a v hrnci se ... dvěma lžícemi vody a cukrem ho zvolna vaříme 3 minuty. Ostružiny a maliny přidáme až v ... závěrečné fázi vaření. Chléb na plechu celý pokryjeme uvařeným ovocem se šťávou. Na ... druhou vrstvu chlebových plátků a přitlačíme je. Vrchní chléb můžeme polít zbylou šťávou a pak ... pokryjeme celý povrch zase fólií. Plech vložíme do lednice a zákusek přikrytý ... fólií zatížíme prkénkem a například konzervami. Plech necháme v lednici nejméně přes noc. ... den odstraníme vrchní fólii, zákusek vyklopíme na tác a odstraníme z něho spodní fólii. Moučník nakrájíme a můžeme podávat s čerstvým drobným ovocem...

Fofr koláč s ovocem a drobenkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Fofr koláč s ovocem a drobenkou

...koláč je hotový raz dva a je vynikající. Jaké ovoce vyberete je jen na vás...

Top 10 snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 snídaně

...je základ, že je nutná proto, abychom měli od rána dost energie. A také je tu to notoricky známé ... o oběd se rozděl s přítelem, večeři dej nepříteli. Někdo si nedovede ráno bez dobré snídaně ani ... představit. Ale jsou mezi námi i tací, co nejsou ráno schopni ... pozřít ani sousto. Prostě nesnídají. Dnes už se výživoví poradci občas přiklánějí k ... názoru, že víc než zažitým dogmatům bychom měli naslouchat svému tělu. Když náš organizmus snídat ... nechce, tak bychom se neměli do jídla nutit. Někdy nám stačí namazat si chleba máslem a medem ... někdy si chceme dopřát větší snídani. Několik nápadů bychom tu měli. Sladké, slané, i ... ty pro mlsné jazýčky.  1. Tradiční buchtyBuchty s tvarohem, s povidly nebo ... s mákem snídaly už naše babičky. Většinou tedy v neděli a s bílou kávou. S kakaem, ... kávou nebo s čajem si je ale rádi dáme i dnes. Je to klasika a trocha nostalgie nám přece ... neuškodí, zvlášť když nám tak chutná. 2. České palačinky z kynutého těstaJako sváteční ... to ocenění nám ten čas strávený u plotny určitě vynahradí. Palačinky můžeme naplnit třeba tvarohem, ... jen ozdobit kopečkem šlehačky a čerstvým sezónním ovocem. 3. Ovesná kaše s ovocemTady můžeme klidně ... popustit uzdu své fantazii a hlavně chuti. Také záleží na tom, jaké je zrovna roční období. ... borůvek, malin a ostružin budeme mít opravdu na výběr. Ale v zimě přece můžeme použít zase různé ... kompotové ovoce, banány, mandarinky nebo pomeranče. 4. Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínemV ... sendvičů máme zase ohromné množství možností. Pro milovníky slaných snídaní můžeme připravit ... plněné vařenými vejci nebo různými pomazánkami. Variant je nekonečné množství. 5. Jablečný ... jablečný moučník vonící vanilkou a rozinkami. A nikdo jím nepohrdne ani k snídani, zvlášť k ... horkému čaji. V zimních studených měsících nám připomene třeba ... podzimní sklizně jablek a šustot spadaného listí. 6. Sladký kuskus s ovocemTuhle skvělou a zdravou ... snídani připravíme během chvilky. Med, rozinky, oříšky nebo mandle z ní vytvoří ... opravdovou pochoutku pro zastánce sladkých jídel. Jestli a jaké přidáme ovoce je už zase otázka ... sezóny. Pokud se nerozhodneme použít kompot, což je také ... jedna z možností. 7. Slaný koláč s pórkemZbude-li nám tento koláč ze včerejší ... večeře, můžeme ho klidně i snídat. Tyto francouzské koláče totiž můžeme jíst i za ... studena a budou nám chutnat stejně jako v Paříži. Hodí se k nim čaj i káva. 8. Americké ... lívanceTrochu jiné než naše klasické lívance, hlavně díky javorovému sirupu ... ale proč si nedopřát trochu exotiky. A klidně můžeme místo amerického javorového ... sirupu použít českou marmeládu. Bude to stejně skvělá snídaně. 9. Ovocno ... přinese do nového dne spoustu vitamínů a určitě naší kondici jen prospěje. A pro toho, kdo ... upřednostňuje syrovou kuchyni, je to přesně ono. 10. BábovkaNemůžeme ji vynechat. Domácí bábovka ... českých snídaní, svačin a posezení s přáteli. Tahle je jedna z nejjednodušších, je vláčná a ... prostě skvělá. Slavnostnější ráz jí můžeme dodat třeba ... čokoládovou polevou nebo šlehanou smetanou. Pro někoho je snídaně potěšením, které si ... dopřává každé ráno. Jiní zase nejsou ranní ptáčata a před odchodem do ... práce snídat prostě nestihnou. Ale ještě jsou tu víkendy a taková snídaně do...

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
Uložit recept!
článek
článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Nejen ... vůně povidel a marmelád, které horce bublají na pekáči, patří pro mnohé z nás neodmyslitelně k ... létu. Plné košíky meruňek, broskví, rynglí, rybízu, ... koberce bylinek, všechny ty úžasné výsledky naší práce, se nám připomínana každém kroku. A my ... víme, že už je to tu zas. Jako každý rok. Někdo z nás zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se ... do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Všechno to ... i kdybychom obdarovali všechny, kdo projdou kolem naší zahrady, musíme zpracovat, abychom si v zimě ... mohli otevřít kompot, namazat chleba marmeládou, polít povidly kynuté ... uvařit voňavou houbovou omáčku a upéci meruňkový koláč. Dobrý chladný sklep s vysokou vzdušnou ... ideální pro uskladnění brambor, jablek nebo hrušek. Pokud ho máme, můžeme v něm uskladnit i kořenovou ... zeleninu. Ten kdo ho nemá, musí si ale s přebytky poradit ... jinak. Protože v našem podnebí dozrává ovoce a zelenina téměř najednou, už naši prapředci vynalezli způsoby, jak ... v téměř nezměněném stavu až do příští úrody. Je mnoho nových a stále zdokonalovaných nádob a ... nástrojů na konzervování, ale praktické zkušenosti našich ... babiček všichni stále a rádi využíváme. Zavařování je základní způsob, jak nejlépe ... zeleninu, maso, houby, nebo třeba i hotová jídla. Důležité je, aby všechny plody měly výbornou ... jakost, nebyly povadlé nebo přezrálé. Samozřejmě potřebujeme sklenice a víčka a ... v troubě (i v mikrovlnné), nebo i v papiňáku. Je důležité používané sklenice vyvařit a víčka ... sterilizovat. K výrobě kompotů nám pak stačí voda, cukr a ... ovoce. A po uskladnění sklenic se zavařenými plody na ... je dobré je zkontrolovat, zda víčka pevně drží. K nakládání zeleniny a ovoce používáme ... hlavně ocet a sůl. Nakládáme okurky, zelí, houby, květák, papriky a ... mnoho dalších druhů zeleniny i ovoce. Většinou už máme svůj lety prověřený a oblíbený ... domácí nálev. Naloženou zeleninu můžeme začít používat asi po ... třech měsících. Můžeme nakládat i nasladko, místo octa použít nějaký destilát, třeba ... rum nebo brandy, a přidat cukr. Do alkoholu většinou nakládáme různé druhy ovoce, ... buď samostatně, nebo v různých kombinacích. Nakládat se dá i do sádla nebo do oleje. Do oleje nakládáme třeba sýry nebo papriky, přidáním chilli ... stroužků česneku dostaneme lehce pikantní chuť. Do sádla můžeme nakládat husí játra, vepřové maso ... nebo třeba škvarky. Při naložení do sádla sklenice ještě zavaříme v ... zavařovacím hrnci . Při správném skladování nám vydrží poměrně dlouho. Dalším ze způsobů konzervace je sušení. Všichni ... určitě známe sušené švestky nebo jablečné křížaly. Sušíme houby, ovoce, zeleninu, bylinky, šípky, ... léčivé rostliny. Teď už můžeme použít elektrické sušičky, takže ... je vše mnohem snazší a rychlejší. Mražení je asi nejjednodušší konzervování, ať ... houby, zelené bylinky, nebo třeba ovocné dřeně. Žádné nálevy, žádné sterilování víček, stačí ... vhodné nádoby nebo sáčky a pořádný mrazák. Můžeme si uvařit povidla, marmelády, džemy. ... si vyrobit domácí sirup, mošt nebo bylinkový likér. Je mnoho způsobů, jak využít čerstvé potraviny ... plné vitamínů a látek důležitých pro náš život. Na police plné sklenic s ovocnými kompoty, naloženými okurkami, houbami, povidly, marmeládami a ... nakládanou zeleninou je krásný pohled. A v zimních měsících si můžeme pochutnávat na ... rybízové marmeládě, kterou potíráme linecké koláčky, nebo uvařit kulajdu z naloženého kopru. A ... třeba jahody se šlehačkou z našeho kompotu budou úžasné. Za to se ta trocha ... námahy v létě rozhodně vyplatí. A vlastně to ani tak moc námaha není, je to hezká...

Tvarohový koláč s ostružinami
Uložit recept!
recepty
recepty

Tvarohový koláč s ostružinami

...koláč s ostružinami je vyloženě letní moučník. S čerstvým ovocem neuděláme chybu. Nemáme-li po ... ruce zrovna ostružiny, klidně je nahradíme jiným letním ovocem...

Bezlepkový koláč s ovocem
Uložit recept!
recepty
recepty

Bezlepkový koláč s ovocem

...koláč s ovocem připravíme rychle a snadno se sezónním ovocem které máme po ruce. Mohou ... borůvky, třešně, višně, nebo třeba rebarbora. Z vanilkového cukru, másla, 50 g moučkového ... cukru a 100 g mouky si v misce připravíme drobenku. Ve velké míse smícháme zbytek mouky, zbytek ... cukru a prášek do pečiva. Pak přilijeme mléko, olej, přidáme vejce a ... důkladně promícháme. Na máslem vymazaný pekáč těsto vylijeme a poklademe ... omytým a osušeným ovocem. Koláč posypeme drobenkou a v troubě předehřáté na 170 ... stupňů pečeme asi půl hodiny. Vychladlý moučník můžeme ještě pocukrovat ... moučkovým cukrem....

Citronový tvarohový koláč s  ostružinami
Uložit recept!
recepty
recepty

Citronový tvarohový koláč s ostružinami

...tvarohový koláč s ostružinami je letní moučník pro každého, kdo má rád sladké ... moučníky. Je lahodný a voní ovocem. Troubu předehřejeme na 140 stupňů. Formu na koláč vyložíme pečícím papírem.V mixeru rozmixujeme ... máslové sušenky na jemné drobečky. Nasypeme je do misky a promícháme s rozpuštěným ... máslem. Směs pak nasypeme na dno koláčové formy a pomocí prstů a lžíce je natlačíme do ... stejnoměrné vrstvy. Pak formu uložíme na hodinu do ledničky. Mezitím rozšleháme ... sýr se smetanou, vejci, vanilkou, cukrem a nakonec přidáme citronovou kůru a dobře promícháme. ... Tvarohovou náplň nalijeme na ztuhlé těsto do koláčové formy a v předehřáté troubě pečeme 50 minut. ... Po upečení koláč vyndáme z trouby a necháme ho úplně vychladnout. ... Zvýšíme teplotu v troubě na 180 stupňů. V pekáči promícháme rozpůlené a odpeckované ... v troubě pečeme asi 12 minut, až se ovoce rozvaří. Hotovou omáčku přecedíme přes jemné síto a ... necháme v ledničce úplně vychladnout. Koláč nakrájený na jednotlivé porce pak ozdobíme ostružinami a přelijeme studenou ovocnou omáčkou...

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...kura domácího, hovorově slepice, všichni známe. Kuře můžeme péci, smažit, vařit, dusit, grilovat. ... takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla připravená z kuřecího masa se mohou jíst ... teplá, ale také studená. Z kuřecího masa nebo z kuřecích drůbků můžeme ... rýže nebo z vajec a mouky připravené noky. Kuřecí maso se používá nejen v české, ale také v ... cizích kuchyních. Některé recepty už naši kuchaři převzali od těch zahraničních a hodně z ... nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře kung-pao, čínské jídlo původem ... ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso, sojová omáčka, pražené arašídy a tak ... dál. Exotická chuť i vůně, kdo by odolal. Prostě receptů na přípravu kuřecího masa je ... spousta. Některá známá i méně známá kuřecí jídla stojí za ... to si připomenout. 1. Pomalu pečené kuře s bramboryPečené kuře je ... klasický a dobře známý pokrm. Tady je trošku jiný recept než je ten obvyklý. ... Takto upečené kuře je opravdová lahůdka. Chuť a vůně společně pečených brambor je velmi ... lákavá. Rozhodně byste to měli vyzkoušet. 2. Kuře na papriceStarý, známý a vyzkoušený recept na slepici na paprice jsme tentokrát upravili pro ... kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými knedlíky je to prostě ... labužnická pochoutka. Někdo má raději kuře na paprice s rýží nebo i s těstovinami. Rozhodně to ... není vůbec na závadu. 3. Kuře na rozmarýnuVoňavá a pikantní kuřecí stehna, upečená ... podle tohoto receptu, vám určitě budou chutnat. Je to skvělé a rychlé jídlo. Příprava a vaření ... jen málo času a výsledek určitě bude vynikající. 4. Kuřecí karbanátky s cuketouKuřecí maso spolu ... s cuketami tvoří zdravý a chutný pokrm. Pokud chceme jídlo opravdu dietní, můžeme místo ... smažení na oleji zvolit pečení karbanátků na plechu v troubě. Tyto karbanátky jsou výborné i zastudena. 5. Pikantní kuřecí masoDalší rychle a snadno ... připravené kuřecí maso. S příchutí exotiky, vůní česneku a chilli. ... s hranolky nebo americkými brambory by mohlo chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a ... kuřecím masemVýhoda slaných masových koláčů je i v tom, že je většinou nemusíme podávat s ... vařenými přílohami. Vystačí si samotné, nebo třeba jen s mísou ... čerstvého zeleninového salátu. U tohoto receptu nás rozhodně osloví také ... podmanivá vůně hub a tymiánu. 7. Kuře ByrianiToto jídlo, připravené z kuřecího ... masa a rýže, zase voní po kari a kurkumě, což znamená, že jsme se ocitli v indické kuchyni. ... Exotické jídlo je také lákavé snadnou přípravou v podstatě v jedné nádobě. 8. ... a s pikantní chutí parmezánu opravdu voní po jaru. Ale můžeme si ho rychle a snadno připravit ... kdykoliv na něj budeme mít chuť, třeba i v zimě. Naložený hrášek a zmražené špenátové listy dostaneme ... po celý rok. 9. Čínské kuřecí kuličkyČínské kuřecí kuličky můžeme ... brambory nebo s hedvábnou bramborovou kaší. Ani zeleninové saláty ale nemusí být špatnou ... přílohou. Protože čínské kuřecí kuličky smažíme v oleji, ... necháme je raději odkapat na papírových ubrouscích, aby se zbavily ... přebytečného tuku. 10. Kuřecí tortillaZelený salát a další čerstvá ... zelenina a smažené kousky kuřete. To vše zabalené do tortilly a polité pikantní ... omáčkou z hořčice, česneku, majonézy a koření. Pohoštění k pivu či vínu, lehká večeře nebo oběd. ... I takhle může vypadat kuřecí jídlo. Jednou z nezanedbatelných výhod kuřecího masa je ... poměrně krátká doba, potřebná k jeho vaření. Nemusíme být ani mistry ve vaření, abychom ... připravili skvělé kuřecí jídlo. Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím ... masem experimentovat. Přidáním jiného koření, jiné zeleniny, jiných...

Jáhly jsou prostě jedinečné
Uložit recept!
článek
článek

Jáhly jsou prostě jedinečné

...vlastně víme? Jáhly jsou vyráběny loupáním prosa. Jedná se o malé cca milimetrové, žluté kuličky, ... které se používali již v tradiční české kuchyni. Jáhly se vyznačují nahořklou chutí, které se ... zbavíme několikanásobným spařením horkou vodou. Jáhly jsou jedinečné pro naše zdraví, jelikož ... obsahují celou řadu minerálních látek jako je například hořčík, křemík, fosfor, draslík, zinek a ... železo. Dále také obsahují převážnou většinu vitamínů ... skupiny B. Díky těmto látkám jsou dobré pro náš zrak, ... trávicí ústrojí, slezinu, ale i vlasy, kůži a zuby. Co strávníky možná potěší je, že jáhly mají ... střední glykemický index a neobsahují lepek. Jáhly na našem jídelníčku Jáhly jsou vhodné pro ... ty, kterým způsobuje zdravotní problémy lepek. Jáhly mají také zahřívací vlastnosti a jsou ... zásadité, tzn. že nezakyselují náš organismus. Jsou vhodné pro dietáře a pacienty po úrazech – ... díky svému obsahu minerálních látek. Dětem je můžeme zařadit do jídelníčku už od ... ukončeného sedmého měsíce. V tomto případě jsou vhodné nasladko – povařené s ... vytvoří konzistenci podobnou pudinku a jsou tak snadno stravitelné. Jáhly se také doporučují lidem, ... v těle dostatek křemíku (ten je důležitý pro naše kosti a chrupavky). Nasladko i naslano Jáhly v ... dnešní době jíme opravdu málo. Mnoho lidí je nevaří vůbec, přitom u našich ... babiček byly běžnou součástí jídelníčku. Staré pořekadlo praví, že jáhly přinášejí hojnost ... a zdraví do domu, a proto se připravovali i na Vánoce a třeba i svatby. Z jáhel můžete připravit ... také jáhelné knedlíčky vhodné jako přílohu k masu. Jáhly s kysaným zelím a uzeným jsou vhodné jako ... hlavní chod. Možná budete znát jáhelník, který se peče z jáhel ... se sušeným ovocem nebo také povidly či mákem. Konzistencí jáhelník připomíná rýžový nákyp. K ... snídani nebo svačině jsou výborné jáhlové kaše. Určitě stojí za vyzkoušení...

Sladký švestkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Sladký švestkový koláč

...švestkový koláč je vláčný a voňavý moučník, jednoduchý tak, že ho dokáže upéct úplně každý. Skvělý ke ... kávě, k čaji, nebo ke sklenici mléka. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do ... velké mísy nasypeme sůl, krystalový cukr, prášek do pečiva, ... mandlovou mouku a polohrubou mouku. Promícháme a do této suché směsi postupně ... šlehání vanilku, vejce, 120 g másla a mléko. Ušleháme hladké těsto, do kterého úplně nakonec ... přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru. Těsto nalijeme do vymazané koláčové formy a na jeho povrch ... naskládáme rozpůlené švestky řezem nahoru. Švestky posypeme hnědým cukrem a polijeme zbylým ... máslem, které jsme v troubě nechali rozpustit. Koláč nyní vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 ... minut. Zapíchnutím špejle doprostřed koláče zjistíme, zda je upečený. Špejle v tom případě ... po vytažení zůstane čistá. Hotový koláč necháme chladnout alespoň dalších 45 minut...

Mandlový koláč s broskvemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Mandlový koláč s broskvemi

...koláč s broskvemi je lahodný a moc dobrý zákusek. Ke kávě, nebo k odpolednímu čaji je jako stvořený. Sůl, cukr a mouku smícháme v míse. Pak přidáme ... nakrájené velmi studené máslo a vypracujeme těsto. Postupně přidáváme studenou vodu, až máme tuhé ... hladké těsto. Rozdělíme ho na polovinu, zabalíme do celofánu a uložíme do ... ledničky. Cukr moučku a máslo v pokojové teplotě ... smícháme spolu s mandlovým těstem ve šlehači. Pak postupně přidáme rum a vejce a ušleháme ... hladkou náplň bez hrudek. Na vále vyválíme z jednoho dílu připraveného těsta ... mandlové náplně tak, aby zbyl volný okraj těsta na přehnutí. Na náplň naskládáme plátky broskví. Pak ... okraje těsta přehneme a koláč necháme v chladnu 10 minut odležet. Stejný ... u druhé části těsta a pak oba připravené koláče potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem ... krupice. Koláče přeneseme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů ... asi 40 minut dozlatova. Po upečení je necháme na plechu 5 minut, pak je přendáme na pergamenový papír a ... necháme asi 20 minut chladnout. Koláč je výborný s vanilkovou zmrzlinou...

Pomerančový koláč z mandlové mouky
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomerančový koláč z mandlové mouky

...koláč z mandlové mouky je lehounký a voňavý. Pokud použijete bezlepkový prášek do pečiva, ... upečete skvělý bezlepkový zákusek. Pomeranč a citron důkladně omyjeme , vložíme ... do hrnce, zalijeme je vodou a tu přivedeme k varu. Pak teplotu snížíme a ovoce povaříme půl hodiny. ... a citron vyndáme z vody a necháme vychladnout. Pak oba plody rozpůlíme a odstraníme z nich jádra ... a dužinu.Obě kůry důkladně rozmixujeme v mixéru. Mezitím troubu předehřejeme na 170 stupňů. V ... pak přidáme prášek do pečiva a mleté mandle. Nakonec přidáme rozmixované ovocné kůry a důkladně ... vše ušleháme. Formu na koláč vyložíme pečícím papírem a vymažeme olejem. ... Vlijeme do ní těsto a v předehřáté troubě zvolna pečeme asi 60 minut dozlatova. Když je koláč ... upečený, měl by být na dotek prstu pružný.Necháme ho ve formě vychladnout a až pak vyklopíme. Hotový moučník posypeme moučkovým cukrem. ... podávat s plátky pomeranče, nebo se sezónním ovocem,jako jsou jahody nebo borůvky...

Těsto na pizzu
Uložit recept!
článek
článek

Těsto na pizzu

...si společně s námi připravit těsto na pizzu! Sice to asi nebude tak dobré a kvalitní, ... jako byste se na pizzu vydali do Itálie, nicméně není nad to si ... svou vlastní pizzu a poté jí pohostit své blízké. Recept jednoduché těsto na pizzu Suroviny: 2 ... sůl, vlažná voda, 1 lžička octa (můžeme vynechat). Postup: Droždí rozdrolíme asi do ½ hrnku vlažné ... vody, přidáme cukr a utvoříme kvásek. Vlijeme ho do mísy, kde jsme si připravili mouku ... přidáme vlažnou vodu a můžeme přidat i trochu octa. Vypracujeme hladké řidší těsto, které necháme v ... teple 1 ½ hodiny kynout. Potom na moukou posypaném vále vyválíme asi ½ cm silnou ... vrstvu a přemístíme ji na dobře vymaštěný plech. Těsto na plechu pokapeme olejem. Doporučení: ... pizzy olejem smíchaným s rozlisovaným česnekem. Recept na pizzu Suroviny: 400 g hladké mouky, ... droždí, asi ¼ l vody, sůl, 3 polévkové lžíce oleje. Postup: Droždí rozdrolíme do mouky, přidáme vodu ... sůl a olej a těsto necháme vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 díly. Každý díl na pomazaném plechu rukou roztlačíme do velikosti ... talíře a potřeme kečupem. Nazdobíme dle chuti. Pizza – Rosti Suroviny: 1 kg brambor, 1 cibule, ... sůl, 3 lžíce tuku na pečení, 5 rajčat, ½ malé cukety, 120 g ... slámu, 100 g mozarelly, 2 lžíce míchané čerstvé nakrájené zeleniny Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, smícháme s bramborovou hmotou a ... osolíme. Na pánvi rozpálíme tuk a bramborové těsto po porcích ... po obou stranách opečeme. Potom placky odstavíme. Omyjeme rajčata a cuketu, rajčata nakrájíme na ... plátky. Z cukety vydlabeme dužinu a nakrájíme. Salám nakrájíme na proužky. Pizzu dáme na ... talíř a obložíme proužky salámu, rajčaty a cuketou. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a pizzu posypeme. Vše zapečeme v předehřáté troubě cca 8 minut. ... podáváním ještě pizzu posypeme kořením Těsto na pizzu s kypřícím práškem Suroviny: 250 g hladké ... vejce a spolu se změklým máslem vypracujeme těsto. Těsto necháme asi 15 minut odležet. Sýrová pizza ... kapary, sůl, oregano, 2 lžíce oleje a tuk na vymazání formy Postup: těsto připravíme podle ... výše uvedeného receptu. Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, česnek prolisujeme a smícháme ... s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Mozzarellu, Nivu a Hermelín pokrájíme na plátky. ... Formu na pečení vymažeme tukem. Troubu vyhřejeme na 200°C. Připravené těsto podle potřeby vytvarujeme ... a vložíme do vymazané formy. Na těsto poklademe rajčata, cibuli, střídavě klademe ... jednotlivých sýrů a strouhaný sýr s česnekem. Nakonec pizzu ozdobíme kapary, osolíme, posypeme ... olejem a necháme ještě asi 10 minut odpočinout. Pečeme asi 20 minut. Bramborová pizza Suroviny: ... g olov, 1 lžíce hladké mouky, sůl, majoránka, tuk na vymazání formy, rozmarýnPostup: Zeleninu omyjeme, ... brambory oloupeme a spolu s mrkví najemno nastrouháme. Dva pórky pokrájíme na nudličky. Nastrouhané brambory, mrkev a. Formu na pečení ... vymažeme a na dno nakrájíme anglickou slaninu. Na ni nalijeme bramborové těsto, které rozetřeme na ... dno. Pečeme v předehřáté troubě při 220° C asi 20 ... minut. Papriky, rajčata a pórek nakrájíme na kolečka. Mozzarellu na plátky. Předpečenou pizzu ... vyndáme z trouby. Rozložíme na ni zbylé plátky anglické slaniny, rajčata, ... papriku, pórek a navrch dáme plátky Mozzarelly. Ozdobíme olivami a rozmarýnem. Pizzu dáme ještě na 10 minut do trouby.   Mořská pizza Suroviny: 2 ... šalvěj, oregano, bazalka, zelená petrželka, olej na potření těsta, tuk na vymazání plechu Postup: ...  Připravíme si těsto na pizzu, popřípadě použijeme těsto hotové. Z oček ... slijeme olej a očka rozvineme na proužky. Krevety necháme částečně rozmrazit. Rajčata a ... pórek omyjeme a nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme. Troubu předehřejeme na 200°C. Plech na ... pečení vymažeme. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, upravíme na plech a potřeme olejem. Na těsto urovnáme rajčata a pórek, osolíme, ... posypeme oreganem, bazalkou a šalvějí. Na rajčata pak klademe proužky oček střídavě s ... krevetami a kapary. Pečeme asi 20 minut. Pizzu na závěr posypeme sýrem, který dáme ještě na chvíli...

Přesnídávky - jak na ně?
Uložit recept!
článek
článek

Přesnídávky - jak na ně?

...nebo domácí  Každému vyhovuje něco jiného. A každý preferuje něco jiného. Kupované ... čas, nádobí a nemusíte čekat až se vám to zavaří. Preferuje spíš domácí jídlo? Koupili jste hodně ... daroval spoustu ovoce? Super! Můžete ho zavařit. A jak na to? To si povíme v následujícím článku. ... si vyberete ovoce  Nejlepší je přímo ze zahrádky. Ale může být i kupované. Poté si připravíte hrnec ... s vodou a ovoce povaříte. Vyndáte ovoce a zbavíte slupek (můžete to i ... oloupat předem). Poté vše rozmixujete či propasírujete. Dáme do ... předem připravených skleniček. Tady platí čím menší, tím lepší. Pro děti stačí ... 200 - 300 gramů. Skleničky zavřete. Jak zavařit?  Můžete zavařovat v hrnci, ale i v ... troubě. Hrnec Naskládáte do obyčejného hrnce víčkem dolu, tak do ... půlky zalejete vodou a dáte na sporák. Až se začne voda vařit, stáhnete teplotu a vaříte ... cca půl hodiny. A je zavařeno. Trouba Na dno plechu dejte utěrku. Do plechu dáte 1 cm vody. Záleží i na tom, jak vysoký máte plech... Dáte tak, aby voda ... z plechu nepřetekla a té vody tam bylo co nejvíce. Nejlépe ji tam nalijte až naskládáte sklenky. ... Dejte do trouby a pečte na 200°C minimálně 20 minut (klidně i více, pokud si ... nejste jisti). Dává se to víčkem nahoru a jak to vytáhnete, otočte víčkem dolů a ... nechte zchladnout... Vytáhněte si nejprve pár sklenic samostatně - ... nezdá se to, ale bývá to hodně těžké na vytáhnutí ven. Zavařovací hrnec Dáte skleničky ... do hrnce, podlejete trochou vody a přiklopíte. Zavařujete 20 minut při 85°C....

Jogurtový koláč s jahodami
Uložit recept!
recepty
recepty

Jogurtový koláč s jahodami

...koláč s jahodami úžasně voní letním ovocem a stejně úžasně chutná. Jeho příprava je víc než ... snadná, takže s chutí do toho. Především si troubu předehřejeme na 160 stupňů. Koláčovou formu vymažeme olejem a lehce vysypeme ... moukou. Sůl, prášek do pečiva a mouku smícháme v míse.V jiné míse zase rozšleháme vejce, vanilku, jogurt ... olej, mléko a cukr do hladké pěny. Pak postupně přisypáváme suchou směs s moukou a ... umícháme hladké těsto. Připravené těsto nalijeme do formy na koláč a v předehřáté troubě ho ... pečeme přibližně 45 minut.Vyzkoušíme zapíchnutím špejle doprostřed koláče ... čistou), vyndáme ho z trouby a necháme vychladnout. Mezitím jahody očistíme a nakrájíme na ... poloviny. Opatrně je v misce promícháme s cukrem. Současně ušleháme ve šlehači šlehačku s moučkovým ... cukrem, až se tvoří středně tuhé špičky. Vychladlý koláčový korpus potřeme šlehačkou a na ni naskládáme připravené jahody s cukrem. Můžeme...

Nepečený  malinový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Nepečený malinový koláč

...malinový koláč je velmi jednoduchý moučník. Přes svou snadnou přípravu je ale lahodný a ... voňavý. Sušenky rozmixujeme v mixéru na sypkou směs. Přidáme k ní rozpuštěné máslo a ... umícháme hladké těsto. Připravíme si kulatou formu o průměru 22 cm ... máslem a vyložíme její dno připraveným těstem. Na okrajích těsto zvedneme. Připravenou formu z ... těstem pak necháme 30 minut chladit v ledničce. Pro přípravu náplně rozšleháme smetanu, cukr a ... vanilku do tuha a nakonec přidáme bílý jogurt. Hotovou náplň nalijeme na připravené těsto, ... rozetřeme ji a posypeme hnědým cukrem. Pak formu znovu uložíme do lednice a to minimálně ... na 3 hodiny. Před podáváním na smetanovou náplň naskládáme čisté celé maliny a ... hotový moučník nakonec posypeme moučkovým cukrem...

Švestkový koláč s mandlovou drobenkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Švestkový koláč s mandlovou drobenkou

...koláč s mandlovou drobenkou je lahodný máslový koláč. Tento skvělý zákusek ke kávě nebo k čaji určitě nadchne každého milovníka sladkých dobrot. Troubu ... předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si pekáč vymazaný máslem. V míse ... máslo (200 g) s mletými mandlemi a cukrem(180 g) na hrubou drobenku. Polovinu drobenky odsypeme ... 140 g mouky a v hnětači uhněteme hladké těsto. To pak pomocí lžíce rozprostřeme do vymazaného ... pekáče a na okrajích těsto trochu zvedneme . Pekáč vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut ... dozlatova. Pak koláč vyndáme z trouby a necháme 10 minut chladnout. ... práškem do pečiva, vejci, skořicí a 25 g mouky. Hotové těsto nyní nalijeme na vychladlý koláč, ... poklademe švestkami nakrájenými na menší kousky a pečeme 20 minut. Po této době koláč posypeme mandlovými plátky a trochou zbylé ... drobenky a pečeme posledních 20 minut dozlatova. Před nakrájením necháme koláč vychladnout...

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni

...světě, nicméně původně pochází ze střední Asie. Dnes se používá do všemožných receptů, od ... míchané saláty až k rannímu výživnému smoothie. Využít se dá tedy i do sladkého drinku v tepelně ... neupravené formě. Díky své nízké energetické hodnotě bývá často ... obsažen v jídelníčcích lidí, kteří touží zhubnout. Je totiž složen z 90 % z vody. Zbytek tvoří ... bílkoviny, sacharidy, vláknina, minerální látky a vitamíny. Nicméně pozor! Stará ... velké množství železa, je podle všeho mýtus. Železo sice ve složení špenátu najdeme, ale ne ... výjimečné množství. I přesto má však příznivé účinky na naši imunitu, ... zažívání i kardiovaskulární činnost. Tak se pojďme podívat na dva super recepty, do ... kterých se dá zařadit. První recept, který vám představím budou ... celozrnné palačinky naslano. Na těsto budeme potřebovat: -150 g hladké špaldové ... ingredience důkladně smícháme v hladké těsto a na pánvi utvoříme klasické palačinky. Na náplň si ... dle chuti: sůl, pepř, chilli, červená paprika apod.-čerstvý či zmražený špenát-žampiony-šunku ... opražená semínka či kešu oříšky Špenát uvaříme s nakrájenými žampiony, necháme vychladnout, okořeníme ... a přimícháme tvaroh či Cottage. Na palačinku klademe šunku, špenátovou směs a ... opražené oříšky. Nakonec srolujeme a podáváme. Také je můžeme nakrájet na šneky a napíchat na ... párátka jako jednohubky. Druhým receptem bude slaný koláč se špenátem. Na ... -120 g špaldové nebo žitné mouky (může být i kombinace)-60 g změklého másla-1 vejce-nadrcené ... prášku do pečiva-špetku soli Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Pokud je tužší, ... přilijeme trochu vody či mléka. Těsto pak pomocí mokrých prstů natlačíme do menší ... formy na koláč tak, aby nebylo příliš tlusté. Náplň si pak můžete upravovat dle svých chutí. ... Přidáme například: -Cottage, mozzarellu, balkánský sýr, ... obyčejný eidam atd.-vejce-tuňáka ve vlastní šťávě-šunku nakrájenou na ... kostičky-najemno nakrájené žampiony-čerstvý špenát-najemno nakrájená ... dle chuti: sůl, pepř, chilli, grilovací koření atd. Ingredience na náplň též smícháme a nalijeme na ... těsto. Dáme péct na 180 stupňů přibližně na 30 minut, dokud koláč nezezlátne a není pevný ... (záleží na troubě).  Těsto je lahodné, křehké a krásně křupavé. ... Neskutečná lahoda. Dobrou chuť...

Nová metoda vyhledávání rizikových těhotenství ohrožených vývojovou vadou v ČR
Uložit recept!
článek
článek

Nová metoda vyhledávání rizikových těhotenství ohrožených vývojovou vadou v ČR

...je jedním z nejúžasnějších období v životě ženy. Očekávání nového života je naplněné nejen radostí ... a štěstím, ale pochopitelně se žena neubrání ani myšlenkám na zdraví svého dítěte a ... obavám o něj. Pravděpodobnost, že se její dítě narodí s chromozomální abnormalitou, závisí na řadě ... faktorů. Dominantním faktorem je fakt, že je těhotná žena starší ... 35 let. Mezi další rizikové faktory patří například předchozí těhotenství s chromozomální ... umělého oplodnění, či několik potratů v minulosti . Existuje několik metod, jak lze objevit skryté ... genetické vady dítěte během ženina těhotenství. Patří mezi ně například odběr plodové vody. U ... této metody je detekováno 30% genetických vad. Bohužel u tohoto invazivního vyšetření není úplně ... vyloučeno riziko potratu. Dalším vyšetřením je odběr krve v 16. týdnu ... těhotenství, tam je úspěšnost 65%. Vyšetření ultrazvukem ve 12. týdnu již vykazuje ... úspěšnost objevení vývojové vady 80%. Kombinace všech těchto metod již dosahuje 90% úspěšnosti ... odhalení vývojové vady. Každá buňka našeho organizmu obsahuje 46 chromozomů, které jsou ... uspořádány do 23 párů. Název stavu, kdy se v DNA vyskytuje jeden z chromozomů navíc, se nazývá ... trizomie.Může nastat v některých nebo ve všech buňkách organizmu, ... a může mít za následek mentální i fyzické vady. Známe Downův syndrom, který lékaři označují jako ... trizomie 21, protože ho způsobuje jedna kopie chromozomu č. 21 navíc. Mezi nejčastější ... (trizomie 13) nebo Edwardsův syndrom (trizomie 18). V Centru prenatální diagnostiky v Ústavu pro ... kde těžiště práce spočívá v péči o těhotné, nabízí lékaři ženám nový, jednoduchý, neinvazivní a ... bezpečný prenatální test (NIPT), který zjišťuje pravděpodobnost ... a 13 s citlivostí a specificitou přesahující 99%. Ústav pro péči o matku a dítě je dobře známá ... porodnice nejen v České republice, ale i v Evropě. Snese srovnání se zahraničím, zejména pro ... řadě i pro kvalitu lidí, kteří zde pracují. Jak se vyjádřili doc. MUDr. Jaroslav Feyereisl, ... CSc., ředitel Ústavu pro péči o matku a dítě, a doc. ... MUDr. Ladislav Krofta, CSc., MBA, náš přední odborník v oblasti ... o těhoté je u nás jednou z nejlepších v Evropě. Spočívá především v nejméně deseti návštěvách ... u lékaře a v povinných i doporučených vyšetřeních. Při těchto vyšetřeních jsou lékaři schopni ... objevit vrozené vady, od drobných defektů po významné vady, protože právě ty hrají významnou roli v ... úmrtí dětí do 12 měsíců. Neinvazivní test NIPT se provádí na žádost ženy na krevním vzorku odebraném ženě po 10. týdnu ... těhotenství. Během ženina těhotenství prochází DNA z plodu a placenty do matčiny krve. Test analyzuje DNA plodu, která koluje v krvi matky, a ... zjistí, zda tato DNA neobsahuje příliš mnoho nebo příliš málo ... chromozomů. Lze tak snadno zjistit počet chromozomů plodu. Mělo by být ... které určí počet plodů a dobu trvání těhotenství. Test NIPT se totiž provádí u jednočetných a ... dvojčetných těhotenství od ukončeného 10. týdne těhotenství. Test NIPT nenahrazuje ... invazivní vyšetření. Těhotné ženy o něj mohou požádat jako doplňkové v ... případě jakýchkoliv obav, nebo kvůli rodinné anamnéze. NIPT nehradí pojišťovny. Jeho základní cena ... je 12 000,- Kč, ale může být i o něco dražší. V případě požadavku je totiž možné u plodu ... dítěte, případně abnormality pohlavních chromozomů. V České republice test NIPT nabízí řada pracovišť. Ta pracoviště spolupracují s laboratoří ve ... vzorky krve a odkud do 7 až 10 dní obrží výsledky. Těhotné ženě test nabízí gynekolog. Žena by ... ideálním spojením je vyšetření ultrazvukem + NIPT. Avšak pokud test NIPT zjistí vadu, je nutné ... použít invazivní metodu pro její ověření. Historie testu NIPT se píše od roku 1997, kdy ... byla nalezena cfDNA v mateřské krvi. Průkopníkem je prof. Dennis Lo z Číny. V roce ... provedeno více než 1 000 000 NIPT (Evropa, USA, Čína). NIPT má tyto výhody:je bezpečný – neinvazivní ... a bez rizika potratuje jednoduchý – postačí běžný vzorek krveje přesný – potvrzená ... nesporně velmi důležitou skutečností je to, že žena může prožít to neopakovatelné životní období, ... očekávání narození dítěte, v klidu a s pocitem spokojenosti,...

Rajčatový  koláč s česnekem
Uložit recept!
recepty
recepty

Rajčatový koláč s česnekem

...koláč s česnekem a se sýrem Taleggio má ... nezapomenutelnou chuť. Tak trochu připomíná pizzu a báječně voní. ... Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Na plech položený doprostřed trouby a vymazaný ... olejem naskládáme rajčata nakrájená na kolečka.Lehce je osolíme a opepříme a pečeme asi 25 minut. ... Pak je vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Máslo svaříme s utřeným česnekem, po 6 ... ho přecedíme přes jemné sítko do jiné nádobky. Teplotu trouby snížíme na 180 stupňů. 1/4 ... soli a grahamové sušenky rozmixujeme ve šlehači na jemné drobky.Pak přidáme 6 lžic česnekového másla ... a těsto rozmícháme do konzistence vlhkého písku. Do vymazané formy na koláč pak těsto vysypeme ... a pevně ho prsty přitlačíme ke dnu a stranám.Můžeme si pomoci hrnkem s plochým rovným dnem. ... Těsto pečeme v předehřáté troubě 8 až 10 minut. Jakmile začnou okraje koláče hnědnout, vyndáme ... formu z trouby a necháme vychladnout. Zbylé česnekové máslo, 1/4 lžičky pepře, 1/2 ... majonéza , parmezán a Taleggio smícháme v míse. polovinu této sýrové směsi rozetřeme na ... předpečený koláč, pak na ni naskládáme polovinu rajčat.Tento postup znovu ... zopakujeme, na vrchní vrstvu rajčat položíme na tenké plátky nakrájenou šalotku a posypeme ... tymiánem. Koláč pečeme ještě asi 60 minut. Jakmile se vytvoří kůrka a náplň začne bublat, koláč vyndáme z trouby a necháme chladnout.Rajčatový koláč podáváme teplý nebo i studený...

Převrácený švestkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Převrácený švestkový koláč

...švestkový koláč je vláčný a krásně voňavý. Pochutnejte si na něm třeba při odpolední kávě s ... přáteli. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Formu na koláč vymažeme důkladně máslem. V hrnku ... dokud se vše nerozpustí a nevznikne hladká omáčka. Omáčku nalijeme do připravené koláčové formy a ... do ní naskládáme omyté rozpůlené švestky. Sůl, kardamom, prášek do pečiva a mouku ... smícháme v míse. Zbývající máslo ušleháme ve šlehači s bílým ... cukrem dohladka. Do krému přidáme mandlový a vanilkový extrakt a ... znovu šleháme, až vznikne načechraný a bílý krém. Pak do něj přidáme 1/3 moučné směsi a znovu ... promícháme. Nyní do krému přilijeme 1/2 mléka, další 1/3 ... a přidáme zbylé mléko a zbývající moučnou směs. Naposledy těsto důkladně promícháme a nalijeme ho na ... švestky do koláčové formy. Formu vložíme do předehřáté trouby a koláč ... pečeme 60 minut. Pak formu vyjmeme a necháme v ní koláč 15 minut chladnout. Potom na formu položíme ... podnos a opatrně koláč vyklopíme. Hotový koláč můžeme podávat teplý se šlehačkou nebo se...

Ovesné vločky s ovocem
Uložit recept!
recepty
recepty

Ovesné vločky s ovocem

...vločky s ovocem jsou rozhodně velmi zdravým jídlem. Ať už je podáte k snídaní, nebo ke svačině. ... sezónní ovoce, třeba borůvky, maliny, jakody, ananas, třešně a zkombinovat třeba s čokoládou nebo nastrouhaným kokosem. Variant může být nepočítaně. ... Do půllitrové nádoby nasypeme vločky, přidáme jogurt a mléko a důkladně ... promícháme. Přidáme chia semínka a javorový sirup. Nádobu zavíčkujeme a důkladně protřepeme nebo ... promícháme. Pak víko odstraníme, přidáme kiwi nakrájené na kousky a znovu důkladně promícháme. ... vločkami pak uložíme nejméně přes noc do ledničky. Druhý den můžeme servírovat, ozdobit ovocem,...

Jak šmakuje Moravskoslezsko
Uložit recept!
článek
článek

Jak šmakuje Moravskoslezsko

...být na škodu na chvíli zapomenout na hamburgery, čínské nudle, pizzy, špagety, krevety ... se v české kotlině po dávno zapomenutých jídlech našich babiček a dědů. Po všech těch thajských, ... kuchyních vyzkoušet pro změnu něco českého a navíc něco, co už skoro nikdo ani nezná. Pořad ... si díky svému zaměření získal spoustu příznivců. Celý projekt vznikl na počátku roku 2011 a nějaký ... čas byl dokonce spolufinancován Evropskou unií. Jeho hlavní a nejdůležitější myšlenkou je vrátit ... podpořit gastroturistiku v Moravskoslezském kraji. Tým tohoto projektu pořádal po čtyři roky ... kulinářské soutěže receptů našich babiček, nebo možná i prababiček. A nezřídka ... zapomenutých receptů objeveny opravdu poklady. Vyhodnocení soutěže pak probíhalo na ... gastrofestivalu. Pro velký a stále narůstající zájem byly tyto a mnohé jiné recepty ... vydávány každý rok v kuchařce krajových receptů. Takže máme na knižních pultech již Kuchařku ... čtvrtou kuchařku ojedinělých a unikátních receptů. Není divu že je o tyto knihy zájem nejen v rámci ... zemích, a připravují se jejich jazykové mutace. Mirek Horák, autor knih a odborník na ... nám coby šéfkuchaři v každém televizním pořadu nabídnou jeden nebo více receptů, sami jídlo ... krajovým přízvukem nás provedou celým pořadem. Základním kamenem všech těchto pochoutek je dávná ... moudrost našich předků vařit levně, dobře a z dostupných ... surovin. Využít všeho, co nám region nabízí, od zeleniny, domácího chovu, pěstování ovoce ... až třeba k domácímu medu. A šetrnost je v dnešní době také jednou z trochu ... pozapomenutých ctností. Většinou asi těžko můžeme poslechnout ... si doma třeba „bramborové šulánky s uzeným a povidly. Možná budeme překvapeni nezvyklou kombina... nečekaně delikátní a lahodnou chutí hotového jídla. Jednou z vlastností těchto krajových jídel ... je ta, že jsou jednoduchá a a nepřekombinovaná. A v jednoduchosti je krása, nejen ve vaření. ... Dalším z receptů je třeba „Těšínská šoldra“. Je to vlastně uzené maso, klobásky, slanina, ... zabalené do chlebového těsta a zapečené v troubě. Žádné další koření není třeba a už jenom z té ... vůně se nám sbíhají sliny. A což teprve, když tu lahůdku ochutnáme. Jak říká ... „Jako když jdete po schodech ke gurmánskému ráji“. Takže inspirace v pořadu Jak šmakuje ... Moravskoslezsko najdeme každý den spoustu. Je jen na nás, jestli podlehneme pokušení, a uvaříme si ... doma třeba ten „šmakézní“ vývar a nebo něco jiného. Lákavé je to velmi. Zdroj fotografií: ... Facebook.com a Polar...

Top 5 receptů na letní dezerty
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na letní dezerty

...připravit na zub?Čekáte návštěvu a nevíte co připravit dobrého ... Vyzkoušejte jeden z našich receptů. Tyto dezerty jsou opravdu vynikající a některé ... jednoduché + rychlé na přípravu. Můžete zapojit i své děti a užít si společně fajn ... zábavu. A samozřejmě, sladký koláč, dort nebo cheesecake ocení děti nejvíce.... jste slyšeli o raw stravě?V našich top pěti receptech pro vás máme i raw ... malinový dort. Víte však co raw znamená? Nejčastěji se používá označení raw food a ... tento výraz se volně překládá jako živá strava. Jedná se o jídlo, které nebylo tepelně upraveno, ... řečeno, při úpravě teplota nepřesáhla 42°C. Raw stravu jedí hlavně vitariáni, kteří věří, že ... potrava ztrácí velké množství živin a enzymů. Dle jejich názoru se po uvaření jedná o mrtvou ... stravu, která nemůže člověku nic dát. Proto raw stravou nebo-li živou stravou chápeme ... vše čerstvé – ovoce, zeleninu, semínka a ořechy. Proto tedy raw malinový dort je nepečený a ... čerstvý. Určitě stojí za vyzkoušení. Zdravá snídaně v podobě koláče?Ano, i když ... člověk mlsá, může to být zdravé mlsání. Nejlepší je dát si koláč nebo moučník k snídani, ... kdy máme v podstatě celý den na spálení kalorií. Sladké po ránu nám dodá energii, a pokud zvolíte například borůvkový cheesecake, doplníme tím vápník ... (obsažené v borůvkách), které jsou důležité pro naše zdraví. Nepečený jablečný dezert nám dodá ... vitamín C, obsažený v jablcích.. o jablkách také víme, že snižují cholesterol, ... v krvi, posilují imunitní systém a čistí střeva. Pokud vyzkoušíte hruškové řezy, dopřejete si tím ... slušnou dávku vitamínu B. Prostě a jednoduše, jestli si připravíte ovocný...

Rybízový koláč s tvarohem
Uložit recept!
recepty
recepty

Rybízový koláč s tvarohem

...s tvarohem je rychlý moučník, jeho chuť je lehce nakyslá a velmi osvěžující. Můžeme použít i mražený ... rybíz, pokud nemáme čerstvý. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme ... si formu na koláč a vymažeme ji máslem. Ve velké míse utřeme máslo s cukrem a vejci, ... prášek, polohrubou mouku a umícháme hladké těsto. Ve zvláštní misce rozšleháme tvaroh s trochou ... cukru. V jiné misce si rukama rozdrobíme máslo s ... moukou a cukrem a připravíme sypkou drobenku. Na vymazaný plech nalijeme těsto a na něj ... rozprostřeme ušlehaný tvaroh. Tvaroh posypeme omytými kuličkami červeného ... rybízu a úplně navrch rovnoměrně nasypeme drobenku. V předehřáté troubě koláč ... pečeme přibližně 25 minut. Po této době doprostřed zapíchneme párátko a ... pokud ho vytáhneme čisté, je koláč upečený. Po vychladnutí ho můžeme podávat. Podle chuti koláč můžeme před porcováním ještě posypat moučkovým ... cukrem. Zdroj fotografie: Facebook.com...

Kakaový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Kakaový koláč

...koláč je rychlý a oblíbený moučník. Chcete-li ho zdokonalit, ozdobte každou porci...

Anglický pudink s kandovaným ovocem
Uložit recept!
recepty
recepty

Anglický pudink s kandovaným ovocem

...pudink s kandovaným ovocem je u nás poměrně nezvyklé vánoční jídlo, ale měli ... bychom ho vyzkoušet. Už jen pro to, že si ho můžeme připravit s ... předstihem, v chladnu totiž vydrží klidně měsíc. Vejce důkladně rozšleháme a postupně k nim ... kůru, mouku, strouhanku, skořici a mléko. Nakonec vmícháme nadrobno nakrájené kandované ovoce. ... důkladně promícháme a dáme odležet do chladna na 24 hodin. Po této době do těsta přidáme koňak ... a nalijeme ho do vymazané pudinkové formy. Formu zakryjeme alobalem, vložíme ji do hrnce s ... horkou vodou a vaříme zvolna v páře 5-6 hodin. Hlídáme hladinu vody, měla by být kousek nad ... jednou třetinou pudinkové formy. Hotový pudink necháme 10 minut chladnout, pak ... ho vyklepneme a úplně vychladíme. Při podávání ho můžeme ozdobit kompotovaným...

Top 10 vánoční cukroví
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 vánoční cukroví

...mámy začnou hledat v sešitech ty letité recepty na vánoční cukroví, podle kterých pekla už jejich ... babička, je to znamení, že Vánoce už na sebe nenechají dlouho čekat. Zase bude celý byt ... a rumem, tou vůní, které se nevyrovná žádný značkový parfém nejznámějších světových celebrit. ... Vůbec není potřeba napéct nespočetné množství druhů vánočního cukroví, ... i když někdo to tak třeba má. Ale dobře víme , že některé druhy prostě na ... vánočním stole chybět nesmí. V tom jsou naše domácnosti poněkud konzervativní, což ale v ... tomto případě vůbec není na škodu, ba právě naopak. Některé vánoční cukroví pečeme s předstihem, ... protože potřebuje uležet, pro jiné zase nastává čas těsně před svátky. Většinou pečení ... s medovými perníčky, těm uležení jen prospěje. A jiné vánoční cukroví se nepeče vůbec. Tyhle ... nepečené druhy bývají zvlášť oblíbené. A tak si nachystejme oříšky vlašské i lískové, med, rum, ... cukrářské zdobení a polevy a pusťme se do toho. Ty nejtradičnější a nejvánočnější recepty na ... vánoční cukroví máme tady: 1. Linecké koláčkyKlasické jednoduché linecké těsto pomocí ... ale i jiné vykrájené tvary budou stejně dobré. Na plechu je upečeme a vychladlé promažeme pikantní ... zavařeninou. A máme tak báječnou dobrotu, že se jí hned tak ... jiná nevyrovná. 2. Vanilkové rohlíčkyTohle je další vánoční klasika. ... Možná nejoblíbenější vánoční cukroví vůbec. Hlavní přísada v tomto receptu, ořechy, dodávají ... těstu tu báječnou proslulou křehkost. A ta omamná sladká vůně, když se ještě horké ... vanilkovém cukru, tak ta je tou pravou vůní vánoc. 3. Vánoční medové perníčkyTyto perníčky upečeme ... prosince, protože potřebují nějakou dobu uležet. Důležitou částí výroby perníčků je jejich zdobení. Tady se fantazii meze nekladou a můžeme zapojit i ... děti, tohle by je vážně mohlo bavit. Hotové výtvory mohou nejen zdobit slavnostní stůl ... ale klidně je použijeme jako originální ozdoby na vánoční stromeček. 4. Vánoční úlyNebo také včelí ... ale vždy jde právě o tento oblíbený starý recept. Formičku na vánoční úly měly totiž ve své kuchyni ...naše babičky. Někdo hotové cukroví ještě polévá čokoládovou ... polevou, ale není to nutné. 5. KokoskyCukroví, jehož důležitou součástí je ... strouhaný kokos, pečeme také trochu s předstihem. Po nějaké době, kdy jsou kokosky uloženy v ... chladnu, získají svou pověstnou vláčnost a na jazyku se jen rozplývají. Kromě výborné chuti je na nich skvělé i to, že jejich příprava je opravdu ... velmi jednoduchá. 6. Rumové kuličky v kokosuPokud máte rádi kokos a ... rum, rozhodně si toto nepečené cukroví připravte. Směs s kakaem a ořechy, provoněná rumovou vůní, ... vás určitě osloví. Příprava rumových kuliček v kokosu je ... protože věřte tomu, že se po nich jen zapráší. 7. Vánoční marokánkyTohle křehké cukroví je ... a citronové kůře doplněné chutí čokolády. Jeho příprava je trochu netypická, protože těsto ... ale zpočátku i trochu vaříme, ale výsledek je pro naše chuťové buňky naprosto dokona. 8. Linecké ... přidat kousky kandovaného ovoce nebo třeba mandle. Také je možné místo lískových oříšků použít ... ořechy vlašské. Zapojme svou fantazii a můžeme mít místo jednoho ... druhu cukroví hned druhů několik. 9. Zázvorové sušenkySamozřejmě chutnají po zázvoru a ... skořici a i bez jakéhokoliv zdobení jsou lahodné. V jejich prospěch mluví i to, že jejich příprava ... nezabere mnoho času. Když je dobře uskladníme v uzavřené nádobě, ať už ... nebo plechové, vydrží poměrně dlouhou dobu. 10. Jemné máslové sušenkyZ klasického máslového těsta ... sušenky, které si dotvoříme podle vlastní chuti. Můžeme použít oblíbené polevy, třeba čokoládovou ... nebo citronovou. Také můžeme sušenky k sobě slepovat různými krémy ... různými zavařeninami. Prostě si snadno upečeme cukroví přesně na míru. Samotný ... cukroví nás jistojistě uvrhne do vánoční nálady. Zaměstnáme i děti a spolu s nimi si užijeme to ... krásné čekání na Ježíška. Můžeme si pustit vánoční koledy, a pak nás ani...

Top 10 zeleninových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 zeleninových jídel

...je zdravá. No ano, je to klišé. Nebo konvenční banalita. Nebo fráze. Ale! Zelenina obsahuje vitamíny, ... vlákninu, minerální látky a spoustu jiných, pro naše zdraví důležitých, látek. A proto, a také ... chutná, využíváme ji v gastronomii čím dál tím víc. Jako jídlo, nebo třeba také jako koření. ... vaříme ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. ... Nesmíme zapomínat, že důležité také je, jak a v jakých podmínkách ... je zelenina vypěstovaná a jak je uskladněná. Dnes můžeme zeleninu koupit i na farmářských ... trzích, kde by měla být čerstvá a bez pesticidů. Existují ekologické farmy (biofarmy), kde se ... pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu vypěstovat sami na své ... vlastní zahrádce. Aby nám zeleninové jídlo chutnalo a bylo i přínosné pro náš organizmus, musíme ... ní nezničili všechny ty vitamíny a prospěšné látky. Je všeobecně známé, že čím déle zeleninu vaříme, ... tím méně jich nakonec obsahuje. Šetrnější je třeba rychlé vaření v páře. ... jídel spolu s recepty jsme tu připravili: 1. BramborákKdo by neznal oblíbenou smaženou ... pochoutku. Leckde kromě brambor a česneku obsahuje třeba i ... kostičky slaniny. Abychom se vyhnuli přemíře tuku, odkládáme ... usmažené bramboráky na ubrousky, aby se tuk vsáknul, nebo je rovnou ... pečeme na malém množství tuku, případně úplně nasucho. 2. Bramborák s cuketou pečený v trouběTak ... tahle pochoutka se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A kombinace brambor s ... cuketou je vynalézavá a velmi chutná. Česnek a ostatní koření je stejné jako u ... klasického bramborového bramboráku. 3. Špenátový quiche (kiš)Slané koláče si v poslední ... době získávají velkou oblibu. Na rozdíl od těch sladkých nejsou zákuskem, ale ... mohou být plnohodnotným jídlem. A nejen to, jsou také skvělým pohoštěním při ... posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě zelenina, v tomto případě špenát, bývá se ... sýrem tou hlavní ingrediencí. 4. Italská rajčatová polévkaJe to trochu jiný recept ... na rajčatovou polévku. Ta příměs italského koření je tu znát. A také ji nakonec můžeme servírovat v miskách posypanou ... strouhaným parmazánem. A voní tak, že si klidně můžeme představovat, že ... jsme třeba v Benátkách. 5. Květákové placičkyJednoduché, rychlé a výborné ... zeleninové jídlo. S květákem máme spoustu možností, smažit celé ... jako mozeček a nebo třeba tyto květákové placičky. Podávané s bramborovou kaší nebo s vařenými ... brambory a tatarskou omáčkou nemají chybu. 6. Pečené papriky s nivouJedno z velmi rychle ... připravených zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných sýrových ... pochoutek a jestli nelpíte na mase, je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo ... večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová kaše politá ... rozpuštěným máslem. 7. Bramborové plackyA už jsou se škvarkama nebo ... třeba se sýrovým dipem, vždy si na nich pochutnáme. A spousta lidí je má nejraději potřené dobrou ... zavařeninou. Nejlepší jsou ještě teplé, ale klidně je můžeme ... podávat i po vychladnutí. Věřte tomu, že je nikdo neodmítne. 8. Rajčata ... mohla by to být právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se rajčata ... skvěle doplňují a je tam samozřejmě i sýr. Prostě zapečená pochoutka. 9. Rizoto s máslovou ... dýní na šalvějiMůžeme si otevřít láhev dobrého vína. Budeme ho totiž potřebovat. Právě toto netypické ... rizoto se vaří s vínem a spoustou koření. Je voňavé a lahodné, jak má správné rizoto být. ... Samozřejmě tu nesmí chybět sýr. V tomto případě je to parmezán. 10. Pikantní ... v jednom hrnci, což je nepopiratelná výhoda. Kromě toho je v něm spoustu zdravé a chutné ... zeleniny. A protože ho jíme nejlépe horké, hodí se hlavně ... do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás a nasytí. Naše nabídka není vyčerpávající, protože receptů ... na zeleninová jídla jsou spousty. Je to spíš jen připomenutí, protože inspirace ... dost a je dobré občas si jídelníček trochu obměnit. Kromě druhů zeleniny, které známe, jako jsou ... kořenová, listová, košťálová atd., existuje také zelenina mořská, což jsou upravené ... mořské řasy, jako Aonori nebo Nori. Ty jsme dnes vynechali, ale určitě se k nim...

Creme Brulee s letním ovocem
Uložit recept!
recepty
recepty

Creme Brulee s letním ovocem

...Brulee s letním ovocem je vynikající lahodný smetanový moučník ke kávě. ... v překladu z francouzštiny vlastně "pálený krém". Vaječné žloutky utřeme s krupicovým cukrem do ... pěny. Smetanu nalijeme do vyšší pánve, přidáme k ní dřeň i se ... semínky z vanilkového lusku a přivedeme ji k varu. Pak hned pánev odstavíme z plotny, přilijeme do ... a opatrně ke všemu přimícháme žloutkovou pěnu. Připravenou směs necháme přikrytou 12 hodin ... ležet v chladnu. Po této době krém nalijeme do zapékacích misek. Misky naplníme jen ze ... tří čtvrtin. Troubu předehřejeme na 140 stupňů. Naplněné misky vložíme do pekáče zpola naplněného ... a v této vodní lázni je pečeme přibližně hodinu. Po upečení misky vyndáme z trouby a krém ... necháme vychladnout. Před podáváním jej na povrchu posypeme hnědým cukrem, přelijeme troškou ... destilátu který zapálíme, aby cukr zkaramelizoval. Omytým bobulovitým letním ovocem hotový ... moučník nakonec ozdobíme...

Masový koláč s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Masový koláč s houbami

...jisté zda tento masový koláč s houbami je původem z Kanady nebo Francie. V ... každém případě je to výborný, sytý, slaný koláč, který s přehledem nahradí celé jídlo. Ve ... vysoké pánvi na oleji při střední teplotě opékáme za stálého ... míchání vepřové maso asi 10 minut. Přebytečný tuk z pánve slijeme a když je maso ... česnekový prášek, cibuli a vše zalijeme vývarem. Směs přivedeme k varu a snížíme teplotu. ... Krátce podusíme a když ve směsi zbyde jen tak na dvě lžíce tekutiny, odstavíme z plotny, přidáme ... strouhanku a zelenou petrželku.Podle chuti ještě osolíme či opepříme. Masovou ... směs zakryjeme pokličkou a necháme vychladnout. Na vymazanou koláčovou formu rozválíme ... listové těsto do tloušťky asi 4 mm a na okrajích ho zvedneme. Na těsto rozložíme studenou ... stejným plátem listového těsta tlustým asi 4 mm. Na okrajích k sobě těsto pevně stiskneme, aby náplň ... nevytekla. Přebytek těsta ořízneme. Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a na několika místech ... těsta propíchneme vidličkou, aby mohla unikat pára. Připravený koláč vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme ho 40 až 45 minut, až začne ... zlátnout. Před podáváním necháme koláč asi 10 minut chladnout...

Jahodový koláč s rebarborou
Uložit recept!
recepty
recepty

Jahodový koláč s rebarborou

...koláč s rebarborou je lehce nakyslý i sladký. Lahodný moučník k čaji i ke kávě. Troubu ... předehřejeme na 180 stupňů. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na malé kostky.Formu na koláč vyložíme ... pečícím papírem. Sůl,hnědý cukr,mouku a ovesné vločky smícháme ... dohromady. Přidáme tekuté máslo a umícháme drobivé těsto.1/2 ... hrnku této drobivé směsi odložíme stranou. Zbylé těsto rukou namačkáme na dno formy vyložené ... pečícím papírem. Na těsto naskládáme polovinu všeho ovoce,pokapeme citronovou ... posypeme vločkami, škrobem a krystalovým cukrem. Na to znovu naskládáme do vrstvy zbylé ovoce. ... Nyní koláč po celém povrchu posypeme zbylým rozdrobeným ... těstem. Formu vložíme do předehřáté trouby a koláč pečeme půl hodiny až 40 minut. Jakmile začne jeho ... povrch hnědnout, je upečený. Koláč necháme ve formě až do úplného vychladnutí. ... Teprve pak ho nakrájíme na jednotlivé porce a posypeme je moučkovým cukrem...

Jak na kynuté těsto?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na kynuté těsto?

...začínajících kuchařek a kuchařů se obává pečení z ... se všeobecně traduje, že příprava je náročná. Těsto nemusí vykynout a výsledek je nejistý. Ale ... opak je pravdou, není se čeho bát. Pečení buchet, vánoček, koláčů či koblih po pár ... vyzkoušení bude hračka. Základní recept Na kynuté těsto budete potřebovat 250ml mléka, 30g ... nebo jen žloutek, 80g másla, špetka soli a tuk na vymazání plechu. Nejdříve si uděláte kvásek – do ... 100ml vlažného mléka nadrobíte droždí, přidáte lžíci cukru, lžíci mouky a ... zamícháte. Přikryjete ubrouskem a necháte v teple cca 10 ... minut stát. Mezitím mléko rozmícháme s vejcem a cukrem, to ... do mísy s moukou, přidáme kvásek a rozehřátý tuk. Těsto uhněteme vařečkou, musí se tvořit bubliny, ... posypeme troškou mouky a zakryjeme utěrkou. Necháme na teplém místě vykynout. Poté z těsta ... tvoříme, co potřebujeme (koláče, vánočku, rozpeky, aj.) Dáme na plech a ještě ... necháme chvíli kynout. Těsto potřeme tukem nebo vejcem těsně před ... pečením. Předehřejeme troubu a pečeme na 180°-200°C cca 5-15 minut, dle velikosti pečiva. ... Rady a tipy Záleží na tom, co chcete z kynutého těsta upéct. Pokud se ... chystáte na koláče, buchty či koblihy může kynutí trvat i 40-60 ... minut. U tužších těst musíte počítat s kynutím cca 3 ... hodiny. Pozor! Pokud vám těsto nevykyne, může být špatné ... droždí – připravte nový kvásek. Kynuté těsto se dá připravit i ze sušeného droždí ... přidáváme ho však o polovinu více než čerstvého. Čerstvé droždí uchovávejte v chladničce a ... spotřebujte co nejdříve po zakoupení. Čerstvé droždí by mělo mít svou typickou nakyslou ... vůni, obsahuje živé kultury tzv. kvasinky. Proto se nechávají kynout ve vlažném mléce, horké ... mléko či sůl by zabránilo jejich množení. Vykynuté těsto ihned zpracujeme, jinak popraská, ... vyschne a upečené pečivo nebude tak vláčné. Péct můžeme i na pečícím papíře či alobalu. A ... poslední rada zní, koláče/vánočku/koblihy vkládáme do dostatečně ... nižší, těsto bude kynout dál a bude se rozbíhat. Pokud bude teplota příliš vysoká, budete mít...

Kouzlíme s jablky v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Kouzlíme s jablky v kuchyni

...pomalu nastupujícím podzimem se také přibližuje čas, kdy ... budeme ze stromů sbírat naši úrodu - jablka. Ještě je nemáme v košíku, ale v hlavě už pomalu ... spřádáme plány, na co všechno jablka použijeme. Pojďme si v krátkosti připomenout, proč jsou ... jablka pro lidský organismu tak moc důležitá. Jablkem proti stárnutíJablko patří mezi ... nejrozšířenější ovoce v oblasti střední Evropy. Dříve bývalo snad v každé užitkové zahradě na ... vesnici. Ta se však mění, zahrady s ovocnými stromy nahrazují zelené anglické trávníky a jehličnany. ... prospěšných látek, které náš organismus potřebuje. Jednou z nich je i vitamín C, na který jsou ... jablka obzvláště bohatá. Vitamín C přitom patří k významným antioxidantům, ... které zpomalují proces stárnutí. Říká se, že denně by se mělo sníst alespoň jedno ... jablko. Proč také ne, když jablka posilují imunitní ... snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi. A nejen to. Jablka pročistí střeva, a to díky ... vláknině a pektinu, které obsahují. Pod slupkou je toho nejvíceChcete-li z jablek ... získat co nejvíce, jezte je neoloupaná. Nejbohatším zdrojem zdraví prospěšných látek je ... totiž samotná slupka. Obsahuje železo, fosfor, draslík, hořčík, vápník, ... vitamin C, karoten, nenasycené mastné kyseliny a vlákninu. Jablka vám ... pročistí i ledviny, protože jsou bohatá na draslík, jenž správnou funkci ledvin podporuje. ... vyhrát - sníst je jen tak v syrovém stavu, usušit na křížaly, nebo z nich upéct klasický tažený štrúdl ... či je odšťavnit na mošt a ten nechat zkvasit a následně vypálit v ... pálenici na calvados. Mimochodem calvados, neboli česky jablkovice, je ... alkoholu, jehož počátek používání sahá až do 16. století. Jáhly zapečené s jablky, skořicí a ... jeden recept, k jehož výrobě je třeba jablek. Pro 4 osoby si připravte asi 200 g jáhel, 3 – 4 ... jablka, hrozinky, skořici, cukr, mléko a 3 vajíčka. Nejprve horkou vodu spařte jáhly a propláchněte ... ještě vodou studenou. Pak jáhly povařte v dvojnásobném množství vody po ... dobu 8 minut a dejte i s pokličkou do tepla. Třeba pod deku, kde v klidu nabobtnají, zvětší ... trošku svůj objem a hlavně změknou. Mezitím si přichystejte jablka, která nakrájíte, ... zbavíte jadřinců a nahrubo nastrouháte. Jakmile jsou jáhly měkké, přidejte do nich 3 celá ... vejce a asi půl čtvrtlitrového šálku mléka. Zamíchejte a polovinu z této směsi nalijte do ... tukem vymazaného hlubšího plechu nebo pekáčku. Jáhly poklaďte rovnoměrně postrouhanými jablky, ... a horkou vodou propláchnutými hrozinkami a nakonec na to přidejte další vrstvu jáhel. Vše ještě ... lupínky čerstvého másla a dejte zapéci do trouby na 180 °C po dobu asi 30 – 40 minut. Hotový pokrm na...

Kokosový koláč s jahodami
Uložit recept!
recepty
recepty

Kokosový koláč s jahodami

...koláč s jahodami je lehký a zdravý letní moučník. Kromě jahod můžeme použít i jiné čerstvé ovoce ... které máme zrovna o ruce. V míse smícháme mouku s mletým kokosem, ... citronovou kůru a olej a uhněteme hladké těsto. Hotové těsto uložíme do ledničky a připravíme si ... náplň. Všechny ingredience na náplň ušleháme ve šlehači a podle chuti můžeme ... tento krém ještě přisladit trochou medu, nebo naopak přidat pár kapek citronové šťávy. Mezitím ... předehřejeme troubu na 160 stupňů. Formu na koláč vymažeme olejem a vysypeme moukou. Těsto do formy ... přitlačíme ho ke dnu a okraje necháme zvednuté. Na těsto nalijeme náplň a koláč vložíme do ... předehřáté trouby. Pečeme ho asi 10 minut, pak teplotu zvýšíme na ... 180 stupňů a koláč dopečeme (asi tak 30 minut). Hotový koláč necháme chvíli zchladnout a před ... podáváním ho pokryjeme nakrájenými čerstvými jahodami...

Nejjednodušší jahodový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Nejjednodušší jahodový koláč

...jahodový koláč bude chutnat báječně s dobrou kávou nebo čajem. Jahody přece ... v létě všichni milujeme. Ve středně velké misce smícháme sůl, cukr, obě ... mouky a nakonec pomocí prstů do směsi vetřeme studené máslo. ... Vznikne hrubá drobenka s malými kousky másla. Jablečný ocet smícháme s ledovou vodou a 3 ... lžíce tohoto nálevu nalijeme do misky s drobenkou.Uhněteme těsto a podle potřeby přidáváme octovou ... směs, tak aby se těsto dobře spojilo. Vytvarujeme ho do hrubé koule, zabalíme do ... potravinové folie a uložíme nejméně na 2 hodiny do ledničky. Nejlépe přes noc. Druhý ... den si troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do formy na koláč vložíme pečící papír a ... rozválené těsto na něj položíme. Tloušťka těsta by měla být necelý centimetr. Po ... celé ploše pomocí vidličky těsto přitiskneme na pečící papír a potřeme ho rozšlehaným vejcem. ... 25 minut, až dostane tmavě zlatavou barvu.Pokud se během pečení objeví na těstě vzduchové ... bubliny, vyrovnáme je stěrkou.Po upečení necháme koláč úplně vychladnout. Mezitím nakrájené jahody ... promícháme s jednou lžící cukru a necháme odležet. Cukr, vanilkový extrakt, sýr ricotta a jogurt ... smícháme v samostatné misce. Vychladlý koláč touto směsí potřeme a povrch ještě potřeme ... jahodovým džemem.Nakonec na koláč navrstvíme pocukrované jahody a skvělý moučník je...

Jogurtový pohár s ovocem a cereáliemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Jogurtový pohár s ovocem a cereáliemi

...pohár s ovocem a cereáliemi může být velmi sytou a zdravou ... snídaní. Nebo večeří, to už je na vás. Maliny, med a šťávu z poloviny citronu krátce ... povaříme za stálého míchání. Pak omáčku přecedíme jemným sítem abychom ... odstranili semena malin. Hotovou ovocnou omáčku rozdělíme do čtyř ... skleněných pohárů. Do pánve nalijeme kokosový olej, přidáme skořici, med, ... a za opatrného promíchávání vše povaříme 5 minut. Pak směs rozložíme na talíř a necháme vychladnout. Jahody nakrájíme a rozložíme do pohárů na ... ovocnou omáčku.Pak přidáme do pohárů jogurt a lžíci cereální ... směsi přidáme nakonec. Pohár ozdobíme čerstvým ovocem...

Top 10 dětských jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 dětských jídel

...děti někdy nečekaně překvapí, to asi všichni známe. Když se to ale týká jídla, na žebříčku ... oblíbenosti se u dětí na horních příčkách většinou najdou jídla sladká. A ... to nemyslím zrovna krupicovou kaši politou máslem a posypanou ... strouhanou čokoládou. I když….mňam. Říkám většinou, protože určitě máte ve svém okolí ... dítě, které miluje jídla naopak spíše slaná a kořeněná. Patří tam nejen pizza ... ale třeba i řízky, pečená kuřata a podobně. Takže vybrat 10 nejoblíbenějších jídel našich ... ratolestí není jednoduché. Už jen proto, že dítě je dítětem od narození do ... složité doby se mohou, a třeba i několikrát, měnit. Takže paleta oblíbených dětských jídel je široká ... se od těch dospěláckých jídel nebude příliš lišit. Vždyť kolik z nás si občas smlsne na té krupicové ... kaši, s chutí a možná i s trochou nostalgie. Ale tak začneme tím sladkým potěšením: 1. ... Palačinky s jahodamiBáječná a proslulá pochoutka. V sezóně použijeme čerstvé jahody a s velkým ... i jiné ovoce, třeba borůvky, maliny nebo ostružiny. Když šlehačku nahradíme smetanovým jogurtem nebo ... ušlehaným tvarohem, nemůžeme nic pokazit. 2. Buchtičky se šodóTohle jídlo spousta dětí miluje. ... lahodný a voňavý vanilkový krém, rozlévající se na čerstvě upečených buchtičkách. Příprava nám ... více času, ale výsledek za to rozhodně bude stát. 3. Tvarohové ovocné knedlíkyZnovu jídlo s ovocem ... u kterého máme množství variant. Protože pokaždé, když použijeme jiné ovoce, budou ... knedlíky chutnat naprosto jinak. A výběr je opravdu veliký. Třeba jahody, meruňky, ... švestky, třešně, višně, borůvky a další. Můžeme při vaření použít i ovoce kompotované, ... takže si na ovocných knedlících můžeme pochutnávat i v zimě. ... 4. Omáčka Alfredo na těstovinyNení nutné vařit dětem stále jejich ... oblíbené špagety s kečupem. Zkuste pro malé milovníky těstovin připravit doma ... do těstovin (a nemusí to být jen špagety) nakrájené vařené nebo pečené kuřecí maso, a určitě ... budete mít velký úspěch. 5. Rychlé lívanceJsou připravené během pár minut, ... udělat hodně, protože se po nich jen zapráší. S našlehaným tvarohovým krémem a čerstvým ovocem, nebo ... vanilkovým cukrem se skořicí, tomu nikdo neodolá. 6. Mrkvový dortNejen pro oslavy a slavnostní ... příležitosti je určen tento recept. Vláčný a lahodný korpus, který není ani nutné ... promazávat krémy, jak je sám o sobě dobrý. Možná jen lehká citronová poleva nebo kopeček ... šlehačky na každou porci. To úplně stačí a všichni si pochutna. 7. ... zmrzlinový koktejlTady nemůžeme udělat chybu. Ukažte mi dítě, které nemiluje zmrzlinu. V ... je tento studený nápoj to nejlepší k osvěžení. Potřebujeme jen mixér, zmrzlinu a ovoce. I tady ... je prostor pro naši fantazii co se ovoce týče. Co třeba zkusit jahody nebo maliny, nebo obojí? ... 8. Nealkoholické mojitoKdyž už jsme u nápojů, tak ... takový, jako pro dospělé, uvítá určitě mnoho našich ratolestí. Vždyť kdo z nás v dětství nechtěl ... vypadat dospěleji. Nealkoholické mojito je chladný osvěžující nápoj, ... rozhodně zdravější, než lecjaké kupované limonády. 9. Sladký kuskus s ovocemVýhodou tohoto lehkého ... tak jednoduchá, že ji klidně zvládnou i menší děti. A tak si tuhle zdravou pochoutku třeba i s naší ... připravit samy pro sebe nebo pro své malé kamarády. 10. Čočkový salátLuštěniny jsou zdravé a ne ... milovníky jen sladkých jídel, jak už jsme si řekli. Takže poslední recept není možná úplně typické ... li uspokojit různé chutě, tak sem rozhodně patří. Přiznejme si, že ač jsme tyto recepty zařadili ... do dětského jídelníčku, s chutí bychom si na nich leckdy pochutnali i my dospělí. Ale nic nám ... v tom, abychom je vyzkoušeli, i když třeba už naše děti dávno vaří ve svých kuchyních dětská jídla ... pro naše vnoučata...

Top 5 jídel z rajčat
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 jídel z rajčat

...najdeme v každém obchodě v oddělení zeleniny. Ale napadlo vás někdy o něm uvažovat jako o ovoci? Ne, ... není tak nesmyslná otázka, jak si asi myslíte. O tom, zda je rajče ovoce nebo zelenina, ... rozhodovaly dokonce i soudy. V USA hned dvakrát, a to v roce 1983 a 2015 a v ... obou případech rozhodly, že je rajče ovoce. A Evropský parlament o rajčeti rozhodoval v roce ... 2011 a také rozhodl, že je to ovoce. Takže, pro USA je ovocem, pro Evropský parlament ovocem, pro botaniky ovocem, pro pěstitele zeleninou, ... pro kuchaře zeleninou. A čím je pro vás? Vlastně je to úplně jedno, ... využívány jak v teplé, tak ve studené kuchyni. A to nejen proto, že má skvělou chuť, ale i proto ... poruchou látkové výměny, nemocemi krevního oběhu. Rajčata mají antioxidační účinky, takže jsou ... vhodná i pro různé očistné diety. Podle některých studií také zmírňují nespavost a ... depresi. Prostě jsou velmi zdravá a jídla, která z nich ... můžeme připravit, se počítají určitě na tisíce. Pár z nich vám tu nabízíme jen jako malou...

Rychlý jogurtový koláč s meruňkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý jogurtový koláč s meruňkami

...jogurtový koláč s meruňkami upečeme v troubě snadno a rychle. Je vláčný, lahodný a bue chutnat jak ... ke kávě, tak třeba k čaji nebo sklenici mléka. Při pečení můžeme použít například bezlepkovou...

Lehký meruňkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Lehký meruňkový koláč

...meruňkový koláč je křehký letní moučník. K odpolední kávě nebo čaji s přáteli jako...

Drobenkový  koláč s ostružinami a jablky
Uložit recept!
recepty
recepty

Drobenkový koláč s ostružinami a jablky

...koláč s ostružinami a jablky je snadný a vynikající rychlý koláč, který se hodí ... velmi dobře ke kávě a k čaji. Bude také velmi chutnat společně s vanilkovou zmrzlinou. V míse ... chladné máslo a cukr a vytvoříme hrubou drobenku. V hrnci rozpustíme máslo s cukrem a povaříme ... asi 3 minuty až se cukr rozpustí. Pak přidáme oloupaná a na malé kostičky nakrájená ... jablka a znovu povaříme 3 minuty. Do vymazané koláčové formy nasypeme tři čtvrtiny drobenky a ... zalijeme teplou směsí s jablky. Na povrch poklademe ostružiny a vše posypeme skořicí. Nakonec ještě posypeme celý koláč zbylou ... drobenkou. V troubě předehřáté na 170 stupňů pečeme drobenkový koláč přibližně 15...

PROSTŘENO
Uložit recept!
článek
článek

PROSTŘENO

...z fenoménů dnešní doby, kdy se lidé snaží žít zdravěji a patří sem tedy i zdravější ... stravování, jsou televizní pořady o vaření. Tyto pořady mají velký potenciál, jde jen o to, ... jak a zda ho televize umějí správně využít. Pořady můžeme rozdělit na několik druhů, na ... vzdělávací, reklamní a zábavné. Zábavná gastronomická show PROSTŘENO ! je ... pořad vysílaný na TV Prima. Typ pořadu je převzatý z anglického Channel 4, u ... nás se nepřetržitě vysílá od března 2010. Je to kuchařská show oblíbená nejen u nás, ale i ... ve spoustě jiných zemích světa. Jde o pořad, kde soutěží pět lidí, pět dní v ... a cenou je titul hostitel týdne a peněžitá odměna 50 000 korun. Koncepce pořadu spočívá v tom, ... každý se stane hostitelem a amatérským kuchařem na jeden z pěti dnů. Všichni víme, že připravit ... pohoštění a zábavu pro skupinu lidí, kteří se navíc vůbec neznají, není vůbec jednoduchý úkol. To, ... stolování, je základem každého soutěžního dne. Samozřejmě se každý z nich snaží o co ... menu a nejlepší hostitelský servis. V tomto pořadu ale jde o víc, než jen o vaření. ... Je i o životním stylu a zázemí každého z nich. Spolusoutěžící v pořadu nahlédnou do soukromí ... promítne do jejich konečného bodového hodnocení. Hostitel by se měl také postarat o zábavu hostů, ... soutěže), aby je co nejvíc zaujal nebo pobavil. Součástí pohoštění je samozřejmě i prostřený stůl ... nápoje, všechno se počítá a všechno může znamenat body, nebo jejich ztrátu. Během pořadu ... PROSTŘENO ! se jednotliví soutěžící vyjadřují na kameru k tomu, jak jim jídlo chutná, jak se cítí ... a jak jsou spokojeni se servisem. Toto hodnocení v průběhu večera je vlastně ... jak bude každý z nich objektivní, nebo se bude snažit soupeře spíš o body připravit, protože pak má ... víc šancí on sám. Všechno tohle dělá pořad pro televizního diváka ... zajímavým, přitažlivým a často velmi zábavným. To, že každý soutěžící je hned ten den ... body 1-10, a samozřejmě vyhrává ten, kdo má na konci týdne bodů nejvíc, svádí k taktizování. ... a rozhodně tu nejde o to, pomáhat druhým k výhře. Každý z nich tam nepochybně přišel vyhrát. ... Všechno tohle, nervozita a napjatá atmosféra, činí tento pořad atraktivním. A o ... to jde. Čím víc dostává divák soutěživosti a napětí, tím lépe. O humorné vstupy a komentáře se ... během pořadu , mnohdy s trochou nadsázky, stará herecký a manželský pár Jana ... Boušková a Václav Vydra. Čas od času se objeví speciální vydání tohoto ... pořadu, kde vaří celebrity celebritám. Tam nejde ani tak o peněžitou výhru, většinou ji ... spíš o oživení a zvýšení atraktivnosti pořadu. Každého přece zajímá, jak žije, vaří a bydlí ... třeba Agáta Prachařová, nebo Pavel Vítek. Dalším zajímavým atributem televizního pořadu ... tak stávají součástí soutěže a i oni hrají o ceny. Casting na tento pořad je přístupný v podstatě ... pro každého z nás. Přihlásit se můžete pomocí webového formuláře a ... pokud si myslíte, že umíte vařit, chcete poznat nové lidi a pobavit se, máte možnost. Pořady ... a životním stylu slaví v současnosti velký boom. A televize Prima nám svým pořadem PROSTŘENO !...

Top 10 českých polévek
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 českých polévek

...je jídlo, které člověk zná odpradávna. Tento tekutý a většinou teplý pokrm se obvykle ... vaří v jednom hrnci a na celém světě existují stovky jeho druhů. Jsou ... slané, sladké, teplé i studené, zahuštěné i čiré. Základními ingrediencemi pro vaření polévek jsou ... zelenina, luštěniny, všechny druhy mas, nespočetné ... množství bylinek a koření. A pak samozřejmě nudle a další těstoviny, rýže a ... mnohé další polévkové zavářky, nebo krutonky. Některé polévky si už rovnou spojujeme se zeměmi ... kde vznikly a kde je jejich obliba největší. Třeba francouzská cibulačka nebo bujabéza, ruský ... Yam, jsou speciality, které většinou ochutnáváme na svých cestách po světě. Ale ani u nás doma není o ... typicky české a známé polévky nouze. A je těžké vybrat z nich tu nejoblíbenější. Je ... pravda, že pro každého z nás to může být jiná. Ale těchto deset z nich se o prvenství rozhodně ... uchází : 1. BramboračkaSytá, zahuštěná polévka, co voní po ... houbách a majoránce. Je plná zeleniny a její chuť je nezaměnitelná. ... bramborová polévka je jednou z těch, které klidně nahradí hlavní jídlo, když ji doplníme čerstvým ... pečivem. V zimním období, když se vracíme promrzlí z ... bruslení či lyžování, nás skvěle zahřeje a nasytí. 2. KulajdaDalší polévka, kde hrají prim houby, ... ať už čerstvé nebo sušené. Lahodná nakyslá chuť a smetanová jemnost jsou jejím ... specifickým rysem. Bývá nazývána královnou houbových polévek a v jižních Čechách ... právem vládne. Stejně jako předchozí bramboračka, i tato polévka ... může být jediným chodem oběda nebo večeře. Vaříme ji po celý rok (v létě třeba s čerstvě nasbíranými houbami) a snadno ji připravíme během ... půlhodiny. 3. Dršťková polévkaTrochu delší čas na vaření nás nemůže odradit od přípravy této husté ... a voňavé dobroty. Dršťky jsou vyhledávanou lahůdkou po celém světě ... a navíc se dnes dají koupit i předvařené a nakrájené na kousky. Tato polévka je typickou ... přesnídávkovou polévkou. Česnek, pepř a majoránka jí dodávají ten správný ... říz a není divu, že je jednou z nejoblíbenějších. 4. ČesnečkaČirá polévka, která nás postaví na ... nohy. Pro její říznou chuť si na ní s vděčností pochutnáme po náročné noci a nejen ... to, svým obsahem nám pomáhá překonávat nachlazení a posílí náš imunitní systém během celého ... roku a v chřipkovém období obzvlášť. Její další skutečně velkou předností je to, že je ... připravena během chvilky. Kromě chlebových krutonků ji můžeme obměnit třeba ... tím, že hotovou porci posypeme strouhaným sýrem.   5. Zelňačka s klobásouPikantní polévku z ... den předem a bude ještě lepší než čerstvá. Původní „Valašská kyselica“ je dnes s různými ... obměnami gastronomickou lahůdkou. Kysané zelí je bezesporu prospěšné našemu zdraví ... a pokud nepřidáme ostřejší koření bude chutnat i větším dětem. 6. Hovězí polévkaNěkteré ... obědy se nemohou obejít bez hovězí polévky. Sice je s její přípravou trochu víc práce, ale ... voňavý, silný a posilující vývar za to stojí. Kromě toho můžeme pokaždé polévku obměnit jinou ... zavářkou. Přidáme-li třeba k nudlím ještě játrové knedlíčky ... vznikne skutečná delikatesa. 7. Květáková polévkaSnadná a rychlá chuťově výrazná ... polévka. Zjemněná vejcem je kulinářským zážitkem. Můžeme k ní přichystat třeba krutony z pečiva ... nebo nasucho opečenou topinku. Skvělá je k večeři nebo jako první chod oběda. 8. Rajská polévkaNěkdo ji nemusí pro její ... svéráznou chuť a někteří ji právě pro ni milují. Můžeme ji připravit z čerstvých rajčat nebo z ... rajčatového protlaku. S protlakem je příprava rychlejší, ale dejme si ... pozor na kvalitu kupovaného protlaku. Polévka je krémová a jemná a hodí se i jako lehká ... svačina. 9. Gulášová polévkaHustá masová polévka, typická ... jednou z nejznámějších přesnídávkových polévek. Je výrazná svou hustotou a ostřejší chutí. ... gulášová polévka je přece jen docela něco jiného. 10. Vánoční rybí polévkaMálokde chybí na ... stejně jako vánoční kapr a bramborový salát. Každá rodina už má většinou svůj oblíbený recept. ... Náš recept je jednoduchý, klasický a roky prověřený. Zvládnou ho i ti, kdo ... ještě nikdy rybí polévku nevařili. Jsou lidé, kteří polévky vůbec nejedí. A pak ... tu ti kteří si život bez nich nedokáží představit. Na závěr musíme dodat, že nejenže nám polévky ... chutnají, ale mají pro nás z gastronomického hlediska ... velký význam. Některé povzbudí naše chuťové buňky a připraví je na další jídlo. A ... některé jsou tu pro to, aby nás důkladně nasytily. Polévka dodá našemu organizmu tekutiny, zahřeje ... nás a dodá nám energii. V tomto našem uspěchaném světě jsou polévky dobrým řešením,...

Hruškový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Hruškový koláč

...koláč ze zralých hrušek voní sladce a podmanivě. Vašim hostům bude ke kávě rozhodně chutnat. ... Formu na koláč vyložíme pečícím papírem a vymažeme máslem. ... Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů. Do mísy nasypeme oloupané a na drobné kousky nakrájené hrušky. Přidáme citronovou šťávu z jednoho ... citronu a hruškový likér a vše dobře promícháme. Mouku prosijeme a smícháme s práškem do pečiva. ... ji ke hruškám spolu s cukrem a špetkou soli.Nakonec do mísy rozklepneme vejce a nalijeme ... rozpuštěné máslo. Vše dobře promícháme. Hotové těsto nalijeme do koláčové formy a ... pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut. Vyzkoušíme špejlí, je-li těsto upečené (nesmí se na ni přilepit) a pak koláč vyndáme z formy a ... necháme zchladnout. Meruňkový džem smícháme s 1 lžící vody a ... přecedíme přes síto, abychom odstranili hrudky. Pak touto meruňkovou polevou potřeme celý koláč a...

Výborný broskvový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný broskvový koláč

...broskvový koláč je velmi snadný na přípravu a výsledek stojí za to. Pokud máte ... čerstvé broskve, klidně je použijte místo kompotu. Připravíme si formu na koláč, vymažeme ji ... olejem a vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozmixujeme v mixéru a drť nasypeme do ... formy. Pomocí skleničky z rozdrcené směsi vytlačíme ... základ koláče, okraje necháme zvednuté. Pak formu i s tímto základem uložíme na půl ... hodiny do mrazničky. Mezitím si troubu předehřejeme na 150 stupňů. ... Jednu oloupanou broskev nakrájíme a v hrnku ji 5 minut za stálého míchání ... povaříme ve 2 lžících vody. Pak ji necháme vychladnout. Studenou povařenou ... broskev i rozšleháme dohladka ve šlehači. přidáme k ní vanilku, vejce, kysanou smetanu, ... cukr a smetanový sýr. Vše vyšleháme do hladké náplně. Hotovou náplň nalijeme na vychladlý základ ve formě a vše pečeme v ... předehřáté troubě asi 40 minut. Hotový koláč necháme v otevřené troubě do úplného vychladnutí. ... Pak koláč umístíme ještě na 2 hodiny do ledničky. Po této době potřeme povrch koláče ušlehanou...

Pikantní rajčatový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní rajčatový koláč

...rajčatový koláč si velmi snadno upečeme doma. Můžeme použít koupené listové těsto, nebo si ... slaný korpus doma podle jednoduchého receptu. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Koláčovou ... vymažeme olejem a vyložíme ji listovým těstem. Okraje těsta zvedneme. Vložíme formu do trouby ... a těsto krátce (asi 12 minut) pečeme. Pak lehce opečený korpus vyndáme z trouby. Čtyři ... rajčata nakrájíme na plátky a část jich rozložíme na koláč. V misce smícháme bazalku, česnek, pepř a ... sůl. Touto směsí pak posypeme rajčata. V jiné misce smícháme sýry se strouhankou a ... několik lžic této směsi také rozprostřeme na koláč. Pak navrch naskládáme plátky rajčat a znovu je ... posypeme vrstvou bylin a sýrové směsi. Nakonec na sýr naskládáme cherry rajčátka a naposledy vše ... posypeme sýrovou směsí. Koláč vložíme zpět do trouby a pečeme přibližně 20 ... minut až půl hodiny. Hotové jídlo necháme vychladnout a podáváme...

Jak uvařit italské risotto
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit italské risotto

...do které jsme přidali pytlík mražené zeleniny a nakrájeli pečené maso, co nám zbylo z včerejšího ... oběda. Nic proti tomu, ale s italským risottem tohle ... nemá vůbec nic společného. Italské risotto je kulinářský zážitek z úplně ... jiné dimenze. Tento lahodný, krémový až kašovitý pokrm, když ho ... správně uvaříme, nás určitě osloví. Postup při vaření je vlastně jednoduchý, ... je však dodržet několik jasně daných pravidel. Tak především, rýže je základní surovinou a proto ... jí musíme věnovat velkou pozornost. Ne každý její druh se na risotto hodí. Používáme ... především italské druhy, jako je Arborio nebo Carnaroli, jsou to druhy kulatozrnné rýže, jejichž ... zrnka jsou obalena jemným škrobem. Ale také značka Lagris má vlastní kulatozrnnou rýži na risotto ... vhodnou. Druhým důležitým prvkem při vaření je silný ... vývar, i ten dělá risotto. Můžeme použít jak masový, tak zeleninový, záleží na tom, zda risotto budeme vařit třeba s houbami, se ... zeleninou nebo ho obložíme opečenými krevetami. Dále potřebujeme už jen máslo, případně olivový ... kuchaři rozhodně doporučují šalotku) a parmezán. Těchto pár surovin nám stačí k uvaření základního ... italského risotta. Na vaření italského risotta je nejvhodnější široká ... vyšší pánev, aby se z ní tekutina lépe odpařovala. V pánvi rozpustíme máslo. Někdo přidává i trošku ... olivového oleje, je to možné. Na zahřátém tuku lehce orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, až zesklovatí. Tomuto základu se ... italsky říká soffritto. Pozor, cibulka nesmí zhnědnout. Pak do pánve k ... rýži a za stálého míchání ji smažíme asi 4 minuty na horkém tuku. Nyní do pánve přilijeme trochu vína ... a za stálého míchání ho zvolna necháme částečně vsáknout do rýže a částečně ... odpařit. Když je všechna tekutina pryč, podlijeme rýži trochou vývaru a zase ... mícháme a vaříme až do úplného odpaření tekutin. Poté znovu dolijeme vývar a za důsledného míchání ... opět necháme tekutinu všechnu odpařit. Tento krok během vaření risotta zopakujeme asi ... tak 7 až 10krát. Postupné dolévání tekutin je nezbytným a ... rozhodujícím prvkem při vaření tohoto pokrmu. Celý čas vaření rýže se odhaduje přibližně na 20 ... minut. Rýže by měla být uvařená al dente a řekne si sama ... tím, že přestane tekutinu absorbovat. Nyní nastal čas vmíchat do skoro hotového risotta trochu ... másla a nastrouhaný parmezán. Je to dost slaný sýr, takže pozor na dosolování ... pokrmu. Základní italské risotto je hotové a hned ho ... podáváme. Tady není možné žádné ohřívání, risotto je pokrm, ... kdy host čeká na jídlo, nikdy to není naopak. Klasické italské je Risotto alla Milanese, kam ... šafránu, který nám pokrm rozzáří do slunečné žluti. Velmi oblíbené je i Risotto con funghi, které se ... vaří s houbami. Pokud máme základní italské risotto, můžeme si ho ... chuti a podle osvědčených a vyzkoušených receptů. Známe ho třeba s mušlemi, s kozím sýrem a ... radicchio s červenou čekankou a další a další. Obstaráme-li si vhodnou kvalitní rýži, ... základní pravidla při vaření, a budeme-li mít na paměti, že odbíhání od sporáku při míchání ... dovoleno, připravíme si tak skvělé jídlo, že už na něj nikdy nedáme dopustit. A klidně si k němu...

Příprava kompotů
Uložit recept!
článek
článek

Příprava kompotů

...na ovocné kompoty? Chutnají vám nebo vašim dětem ovocné kompoty? Chystáte ... se na ně poprvé? Určitě se toho nebojte a využijte ... bohaté úrody ovoce. V zimě za skleničku kompotu budou všichni rádi. ... tady pro vás několik užitečných rad a tipů, jak na to. Základní recept Na 1 litr vody budeme ... 3kg meruněk, dále ½ lžičky kyseliny citrónové(na 1 litr vody). Postup je velice jednoduchý. Vodu s ... cukrem krátce převaříme a odstavíme. Poté umyjeme, vypeckujeme meruňky a vkládáme je ... do vody s kyselinou citrónovou. To nám zaručí, že nezčerna. Po chvíli vyjmeme a ... necháme okapat. Připravíme si zavařovací sklenice, které jsme ... předtím vyvařily a meruňky do nich naskládáme. Zalijeme ještě teplým cukerným nálevem, sklenice ... uzavřeme a dáme sterilovat cca 30minut. Rady a tipy Každé ovoce má jinou cukernatost, ... proto potřebuje jiné množství cukr na kompotování. Množství dodaného cukru také záleží na jeho ... zralosti. (Cukr působí jako konzervant a samozřejmě dochutí ... ovoce.) Každý recept proto může mít jiné množství cukru ... v poměru k ovoci. Zde platí pravidlo, že to člověk musí vyzkoušet a ... vypracovat se. Pak tu máme tip – pokud máte málo času a chcete ... cukrem(vychází to přibližně 1-3 polévkové lžíce na 700ml sklenici). Potom zalijete teplou převařenou ... zavřete a sterilujete podle druhu ovoce 15-35minut. Pokud se cukr nerozpustí, můžete sklenice obrátit ... vychladnout, rozpuštění by se tím mělo urychlit. Další rada zní – ovoce na kompotování by mělo být ... vždy pevné, nepřezrálé. U ovoce jako jsou hrušky a jablka před ... kompotováním oloupeme slupku. A nakonec - při sterilování by se sklenice neměly ... dotýkat, aby nepraskly. Kompot bez cukru? Ano, existuje recept na kompot ... bez cukru a je vhodný pro diabetiky. Znali ho již naše babičky a hojně ho používaly. Je to velice snadné. Na dno sklenice se dá na špičku nože sůl a už ... se nepřidává cukr. Sůl totiž dokáže z ovoce „vytáhnout“ sladkost a ... cukru není vůbec zapotřebí. Postup je pak stejný, jako je popsáno výše...

Rebarborový koláč s jahodami
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborový koláč s jahodami

...koláč s jahodami je současně sladký a lahodně navinulý. Dokonalé spojení jahod s rebarborou. ... těsto necháme důkladně vychladit v ledničce. Připravíme si mezitím náplň smícháním pomerančové ... cukru, soli, vanilkového extraktu a očištěné a na drobné kousky nakrájené rebarbory.Troubu mezitím ... předehřejeme na 200 stupňů. Linecké těsto rozdělíme na dvě části. Z jedné ... (měla by být o něco větší) vyválíme placku. Připravíme si koláčovou formu, vymažeme ji máslem ... a vyložíme těstem, které na okrajích zvedneme. Náplň přeneseme pomocí lžíce na těsto ale ... přebytečnou tekutinu necháme v misce. Povrch náplně pokryjeme nakrájenými jahodami a ... kousky másla. Z druhé poloviny těsta vyválíme placku a nakrájíme z ní proužky. Ty pak přeneseme na koláč a ... vytvoříme na něm mřížku. Na okrajích formy obě těsta spojíme a přebytečné ... ořízneme. Proužky těsta potřeme vejcem, ve kterém jsme ... rozšlehali mléko. Koláč pečeme asi 20 minut, pak snížíme teplotu na 160 ... stupňů a pečeme ještě asi půl hodiny.Po upečení necháme koláč stát v pokojové teplotě 3 ... hodiny. Teprve pak ho můžeme servírovat, nebo uložit do...

Slaný sýrový koláč s cuketou
Uložit recept!
recepty
recepty

Slaný sýrový koláč s cuketou

...sýrový koláč s cuketou připravíme rychle a snadno. V létě to může být třeba báječná lehká a zdravá ... večeře pro celou rodinu. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Pekáč vyložíme pečícím papírem a na ... něj rozprostřeme rozválené listové těsto. Jedno vejce a sýr Ricotta rozšleháme v malé ... misce. Přidáme špetku pepře, utřený česnek a nasekaný kopr a dobře vše promícháme. Směs pak ... rovnoměrně rozložíme na listové těsto. Asi 1 cm na krajích koláče necháme nepokrytý. V další ... zbývající pepř, olej a sůl a v této lázni namočíme nakrájené plátky cukety. Ty ak naskládáme na sýrovou směs na koláč a volné okraje těsta ... přehneme do středu koláče. V malé misce rozšleháme zbylé vejce se ... lžící vody a touto směsí potřeme těsto na okrajích koláče. Nakonec koláč posypeme ... ho v předehřáté troubě 35 až 40 minut dozlatova. Upečený koláč necháme chladnout přibližně 15 ... minut a pak ho můžeme nakrájet a podávat...

Koláč Měsíční krajina
Uložit recept!
recepty
recepty

Koláč Měsíční krajina

...na rychlý a lahodný koláč. Nejprve si podle návodu uvaříme pudink. Vyšleháme ... s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva a olej. Vyhněteme do hladkého těsta. To vyléváme na ... vymazaný a vysypaný plech. Na něj pak rovnoměrně vylijeme uvařený pudink. Takto ... do předehřáté trouby a pečeme po dobu 15-20minut. Poté co koláč vyndáme z trouby, tak ho potřeme ... zakysanou smetanou a sypeme skořicovým cukrem. Koláč necháváme vychladnout. Vychladlý nakrájíme a...

Jak na domácí ochucené máslo
Uložit recept!
článek
článek

Jak na domácí ochucené máslo

...máslo je velice lahodné a má mnoho variací. Je skvělé k večeři s celozrnným pečivem nebo ... opečenými toasty. Hodí se i jako pohoštění pro návštěvu nebo jako ... předkrm. Ostatně bylinkové máslo se dost často nabízí před hlavním chodem v pizzeriích a italských ... restauracích. Jak na to? Je to opravdu jednoduché, jen pro vás máme i ... nějaké rady, tipy a variace. Základní recept - bylinkové máslo Na bylinkové ... , dále mletý bílý pepř, citronová šťávu a sůl. Postup je jednoduchý, máslo necháme změknout. ... Mezitím si nasekáme bylinky najemno a poté smícháme s máslem, přidáme pár kapek ... citronové šťávy, bílý pepř a sůl dle chuti. Máslo dáme na cca 25 minut do ledničky. Poté ... částečně ztuhlé máslo poklademe na alobal a vytvoříme váleček, na koncích utáhneme a ... vložíme zpět do ledničky. Máme hotovo. Rady a tipy Výhoda domácího ochuceného másla je, ... že víte, co jste si do něj dali. Čerstvé bylinky ze zahrádky nebo truhlíku mají ... jedinečnou chuť a vůni. Máslo můžete dát i do formiček na cukroví, což ... při podávání vypadá lépe. Do změklého másla můžete přidat trochu mléka (na ... 3 lžíce mléka) a ono pak zvláční + lépe se roztírá. Bylinkové máslo je také dobré na horké brambory ... pečené ve slupce nebo na bramborové noky. Variace Křenové máslo – máslo necháme změknout, ... citronové šťávy a vmícháme 2 lžíce čerstvého křenu. Necháme uležet. Česnekové máslo – vyrobíme ... a přidáme do něj 2-3 stroužky česneku (dle chuti). Kaviárové máslo – změklé máslo smícháme s cca 50g ... kaviáru, dochutíme citronovou šťávou a solí. Oříškové máslo – nadrtíme 2 lžíce lískových ... do změklého másla, dochutíme špetkou skořice. Sardelové máslo – dvě sardelová očka nebo ... přidáme bílý pepř, pár kapek citronové šťávy a najemno nasekanou petrželku...

Zdobení velikonočních kraslic 5 druhů technik
Uložit recept!
článek
článek

Zdobení velikonočních kraslic 5 druhů technik

...svátky jsou spojené s mnoha zvyky a tradicemi. Zatímco některé jsou typické pouze pro určité ... oblasti naší země, s jinými se lze setkat prakticky všude. K ... nejkrásnějším patří bezesporu zdobení kraslic. Chystáte se ozdobit velikonoční vajíčka? Nechte ... níže uvedenými tradičními i moderními technikami. 1. Barvení v cibulových slupkách Jde ... o jednu z vůbec nejrozšířenějších metod zdobení. Vajíčka odmastíme (například tím, že je umyjeme v ... a dáme do hrnce s vodou a cibulovými slupkami. Uvedeme k varu a vaříme přibližně po dobu 10 ... minut. Tímto postupem dostanou vejce čokoládově hnědou ... barvu. Čím více slupek z cibule použijeme, tím bude ... výsledná barva intenzivnější. Na úplný závěr můžeme pomazat domácím sádlem, ... vajíčka se tak budou krásně lesknout. 2. Zdobení voskovými barvami Postup je poměrně jednoduchý a výsledek přitom vypadá velice efektivně. Stačí nad svíčkou rozehřát kousek barevné voskovky (například na hliníkové lžičce, kterou ohneme a ... připevníme k hrnečku). Do konce obyčejné tužky zapíchneme špendlík a ... jeho kulatou část namáčíme do roztaveného vosku. Ihned nanášíme na vajíčko a vytváříme různé ... motivy. Kromě teček můžeme tvořit roztomilé slzičky a ... další tvary. 3. Madeirová technika Kraslice ozdobená touto ... poměrně složitou metodou vyvolávají na první pohled dojem něžné krajky, jsou prostě ... úchvatné. Používá se vyfouknuté vajíčko, v tomto případě ... raději husí, které má pevnější skořápku. Budeme do ní totiž vrtat! Nejprve si měkkou ... tužkou naznačíme místa, kde chceme mít otvory. Ty následně opatrně vyvrtáme, a to nejlépe malou ... okraje otvorů můžeme ještě upravit frézkou. Vajíčko se poté máčí v roztoku Sava (v poměru 1:2 ... s vodou). Po vyschnutí se kraslice dozdobí nejčastěji bílým ... voskem. 4. Omotání přízí Neobvyklým a zároveň originálním ... kraslici je omotání vajíčka bavlněnou přízí. Pro tuto techniku je možné použít také kupované ... vajíčko, se kterým se nám bude lépe pracovat. Od špičky na ně postupně nanášíme lepidlo a kolem ... – můžeme střídat různé barevné odstíny bavlnky. Výsledkem je pak veselé pruhované vajíčko, které ... hraje různými barvami. 5. Polepovaná vajíčka Další netradiční a novou ... metodou je polepování vajíček. Můžeme využít například nastříhané proužky barevného papíru, ... stužek, vysekávané filcové tvary nebo různé glitry. Při práci lze uplatnit pouze jediný druh ... je různě kombinovat a tvořit z nich různé dekorace. Touto metodou získáme zcela originální kousek,...

Slaný koláč s pórkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Slaný koláč s pórkem

...s pórkem je jedno z klasických francouzských jídel. Můžeme ho podávat jako předkrm, nebo jako lehkou ... večeři, třeba i se zeleninovými saláty. Těsto na koláč připravíme smícháním 1OO g ... másla, mouky a soli. Pak přidáme vodu, provensálské koření a uhněteme ... dohladka. Hotové těsto necháme uležet v chladnu asi 1 ... hodinu. Mezitím si připravíme náplň do koláče. Na pánvi orestujeme na másle pórek nakrájený na ... kolečka a přidáme kari koření. Pánev odstavíme z plotny. Do vymazané koláčové ... formy, nebo na plech vyválíme těsto tak, aby okraje těsta ... převyšovaly formu nebo plech. Na těsto položíme orestovaný pórek s kari a zalijeme ... rozšlehanou smetanou s mlékem. Povrch posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. V předehřáté troubě ... pečeme koláč asi 45 mminut dozlatova. Po upečení podáváme, ale můžeme servírovat i...

Tvarohový koláč s malinami a bílou čokoládou
Uložit recept!
recepty
recepty

Tvarohový koláč s malinami a bílou čokoládou

...a krémový tvarohový koláč, pečený dohromady s malinami a pokrytý čokoládovými kolečky, což z něj dělá ... ideální párty dezert. Jestliže máte potřebu prozkoušet své kulinářské ... všemi těmi úžasnými náplněmi a nádherným ozdobením. Troubu předehřejeme na 180°C. Vezmeme plech, na ... který položíme větší plát alobalu. Na něj pak vkládáme dortovou formu, kterou také ... vymažeme máslem, stejně jako alobal. Strany alobalu ohneme přes okraj dortové formy.Nastrouháme sušenky a mandle a smíchejte s máslem. ... tak dlouho, dokud to není celé bez suchých částic. Vyplňte s tím spodek formy, asi tak do 5cm výšky. ... Dáváme do trouby péct dozlatova, asi tak na 10 minut. Poté necháme vychladnout. Ve vodní ... si rozehřejeme čokoládu, tak aby byla krémovitá. Teď si rozšleháme tvaroh s vanilkou, cukrem a ... citrónovou kůrou a to v mixéru. Následně nalijeme do velké mísy. Přidejte vejce, čokoládu a ... vše promíchejte. Polovinu z toho nalijeme na upečený dortový základ a to pokryjeme malinami. Na to dáme zbytek másla a dáváme péct na 45 minut. ... Poté co vyndáme, tak necháme 20 minut chladnout. Troubu necháváme zaplou. Prsty vyhladíme vršek koláče tím, že na něj zvrchu rovnoměrně zatlačíme. ... si zakysanou smetanu spolu s vanilkou a cukrem. Když se nám vytvoří hladká hmota, tak lžící naneseme na koláč a rovnoměrně rozetřeme po povrchu. ... Takto vložíme do trouby na 5 minut. Nechte chladit přes noc. Teď by Vám měl jít koláč ... jednoduše vyklepnout z formy. Přeneste jej na tác a ozdobte jej malinami a bílou čokoládou. ... ještě potáhněte marmeládou(5minut vařenou v lázni). Tak a máme hotovo, můžeme podávat...

Dýňový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Dýňový koláč

...pochutina na podzimní počasí Dýňový koláč. Celá rodina si moc pochutná! Připravíme si ... korpus, který vytvoříme z listového těsta. Listové těsto si připravíme tak, že smícháme ... mouku, žloutek a nakrájené máslo. Pořádně promíchámé aby bylo těsto kvalitní. ... Rozválíme těsto a vložíme do formy na koláč. Na 20 minut dáme formu s listovým těstem odležet do ... lednice. Vyhřejeme toubu na 180°C. Vložíme formu s těstem a pečeme cca 8 minut. ... Dýni, která je nákrájená na malé kousky, uvaříme v hrnci ve vodě do měkka. ... Necháme vychladnout. Vodu můžete doplnit dle pořeby (né moc) a ... rozmixujeme na dýňové pyré. Hotové dýňové pyré smícháme s rumem, cukrem nastrouhanou citronovou kůrou, mletým zázvorem a ... skořicí. V jiné misce si vyšleháme žloutky a šlehačku ... dohromady. Poté přidáme do pyré. Hotovou dýňovou směs rovnoměrně nalijeme na ... korpus z listového těsta. Pečeme při 180°C po dobu asi 40 minut. Po ... pečení necháme vychladnout v troubě. Dýňový koláč ozdobíme šlehačkou a můžeme podávat...

Způsoby, jak ozdobit Velikonoční vajíčka
Uložit recept!
článek
článek

Způsoby, jak ozdobit Velikonoční vajíčka

...se neodvratně blíží. Jako každý rok opět budeme zdobit Velikonoční ... pro případné koledníky, či jako dekorace do bytu. Už víte, jak je budete zdobit vy? V tomto článku naleznete nejrůznější způsoby, jak vajíčka ... netradičně a neokoukaně ozdobit. 1. (Sladká) posypkaTento způsob je velice jednoduchý ... ale zároveň efektivní. Navíc perfektně zabaví děti! Vajíčka nejprve natřeme či ponoříme do lepidla a poté je můžeme ... třpytky, flitry či dokonce luštěniny anebo korálky. 2. ObmotáváníVajíčka postupně natíráme lepidlem ... a obmotáváme různými bavlnkami. Výsledek opravdu stojí za to! 3. LouhováníPokud ... jednobarevná vajíčka, můžeme si pomoct i přírodninami, které nám zaručí krásnou barvu. Navíc můžeme na vejce obtisknout i nějaký ten lísteček. Na ... či nějakou jinou přírodninu a poté přes ně natáhneme starou punčochu. Na obou koncích pevně ... zavážeme. Takto připravená syrová vajíčka vložíme do hrnce ... s horkou vodou a vaříme kolem 2 hodin. Pro červenou barvu můžeme použít červenou řepu či ... spousta a s barvičkami si v kuchyni můžeme pohrát. 4. FixaObzvláště na bílých vejcích vyniknou ... tenké linky fixy. Tou můžeme vejce zajímavě pokreslit, použít ... můžeme nejrůznější vzory či barvy. 5. BarvyMůžete improvizovat a místo fix či pastelek ... použít jakékoli jiné barvy. Poté můžete vymyslet stylové designy, které ... sklidí vlnu úspěchu. 6. Vosk(ovky)Tradiční způsob, kterým můžeme vajíčka ... zdobit. Nad svíčkou si rozpustíme klasickou voskovku, kterou ... hrotem špendlíku tečkujeme a zdobíme vajíčko. Vypadá to fantasticky, musíte ale zůstat trpěliví...

Není nad domácí likéry
Uložit recept!
článek
článek

Není nad domácí likéry

...vyráběly běžně, důvod byl prostý, nedaly se koupit. Vyráběly se z toho, co zrovna dozrálo a každý měl ... svůj originální recept. Postupem času se od likérů upouštělo a začalo ... převažovat pivo a pálenky. Likéry jsou však jedinečné v tom, že mají léčivé ... účinky, obsahují minerály a vitamíny. Samozřejmě záleží na tom, z čeho jsou připravené. ... vám představíme několik receptů likérů za studena. Díky tomuto způsobu přípravy si suroviny ... hodnoty a výsledný nápoj je prospěšný pro naše zdraví. Na likér používejte alespoň 40% ... pálenku, v některých případech kvalitní víno. Ostružinový likérNa 3l ostružin budete ... 1 badyán, 5ks hřebíčku, 1 kousek celé skořice. Postup je jednoduchý, nejprve si v hrnci svaříme ... cukr s vodou a kořením. Mezitím z ostružin vymačkáme šťávu, kterou lehce ... s cukrovou vodou povaříme a odstavíme. Po vychladnutí přidáme alkohol a plníme do předem ... vyvařených nebo-li sterilovaných lahví. Mátový likérBudete potřebovat 10 mátových snítek ... 5 snítek meduňky, které řádně opláchněte. Dále koření – 2 květy muškátového oříšku, 5 ... hřebíčků, 1 celá skořice a nakonec 1l kvalitní pálenky dle chuti. Na oslazení ... med. Bylinky se musí nejdříve nasekat a poté nadrtit v hmoždíři. Poté vložíme do předem vyvařené ... sklenice, přidáme koření a zalijeme pálenkou. Osladíme medem podle chuti. Nádobu uzavřeme a ... uložíme na teplé a světlé místo. Necháme 8-10 dní louhovat, občas protřepeme. ... přes čisté plátýnko do předem vyvařené sklenice. Likér z květů černého bezuBudete potřebovat 30 ... vody a 1,8kg třtinového cukru a 30ml vinného octa. Vodu převaříme a rozpustíme v ní cukr, necháme ... vychladnout. Potom přilijeme šťávu z citronů, vinný ocet a nakonec květy bezu. Přikryjeme a necháme jeden den ... louhovat. Nakonec přeceďte přes čisté plátýnko do předem...

Rebarborový koláč se zázvorem
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborový koláč se zázvorem

...moučník, který v rebarborové sezóně určitě upečte. Je lehce navinulý a s přidaným kořením neobvyklý ... a výborný. Nejprve připravíme těsto. Utřeme máslo s tmavým cukrem a zlatým sirupem. ... s kypřícím práškem, mletým zázvorem a kořením. Jedlou sodu rozpustíme ve vroucí vodě (asi 200 ml ... rozšlehaná vejce a opatrně přidáváme vodu se sodou. Uhněteme ze všeho hladké těsto. Rebarborové ... stonky oloupeme, nakrájíme na centimetrové špalíčky a lehce vmícháme do ... připraveného těsta. Těsto nalijeme do koláčové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali ... trochou mouky a pečeme asi 60 minut. Pomocí párátka zjistíme, zda je koláč upečený. ... Píchneme párátkem doprostřed koláče a pokud ho vytáhneme suché, je koláč hotový. ... Před nakrájením posypeme moučkovým cukrem...

Drobenka na borůvkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Drobenka na borůvkový koláč

...na borůvkový koláč, nebo vlastně na koláč z jakéhokoliv ovoce, by měla být drobivá a ... nepříliš mastná. Pokud dodržíte tento poměr mouky, másla a cukru,...

Jednoduchý bezlepkový piškot
Uložit recept!
recepty
recepty

Jednoduchý bezlepkový piškot

...bezlepkový piškot upečeme velmi snadno z některé bezlepkové mouky. V tomto receptu ... ale lze použít i kteroukoliv jinou co máme doma....

Úklid koupelny
Uložit recept!
článek
článek

Úklid koupelny

...vás úklid koupelny? Je to pro vás úmorná dřina? Nemusí to tak být. Nabízíme praktické tipy a ... rady pro jednoduchý a rychlý úklid koupelny. Připravte sePro úklid budete potřebovat čisticí ... houbičku, hadr, libovolně stěrku, papírové utěrky. Na hůře dostupná místa jsou vhodné kartáčky nebo ... vatové tyčinky. Určitě je vhodné používat gumové rukavice, ať si ... ochráníte své ruce. Dělejte víc věcí najednouÚklid koupelny a toalety (a je jedno jestli ... místnosti, uklízejte vždy obojí dohromady) není snadnou záležitostí. Pokud máte navíc tvrdou vodu a ... se vám odstraňuje vodní kámen, začněte tím, že nanesete na poškozená místa čisticí prostředek. ...  Nechejte jej působit. Také do záchodové mísy nalijte dezinfekční prostředek a dejte dovnitř ... štětku. Během působení prostředků na odolnější špínu dělejte další věci. Můžete si dát ... prát prádlo, nebo uklízejte další části koupelny. Zbavte se prachuOdstraňte pavučiny a prach. ... Poličky vytřete a očistěte i uložené předměty. Pokud máte úložné skříňky, věnujte pozornost i ... jim. Předměty vyndejte, skříňky vytřete a věci naskládejte zpět. Vyleštěte zrcadlo. Máte-li ... sundavací sprchový závěs, dejte jej vyprat. Stejně tak i koupelnové předložky. Sprcha a vanaVydrhněte sprchu i vanu. Skvěle se vám osvědčí ... čisticí prostředky ve spreji, proniknou všude. Nechte je působit, omyjte i kohoutky a sprchovou ... hlavici. Na stěny sprchy nebo na kachličky v koupelně používejte stěrku, zbavíte ... se tak nevzhledných skvrn po kapkách vody. K úklidu umyvadla ani vany nikdy nepoužívejte ... drátěnku. Pečlivě vybírejte čisticí prostředky, abyste si ... tyto povrchy zbytečně nepoškrábali. Ošetřené povrchy vždy opláchněte čistou vodou, ... ať se zbavíte zbytků saponátu. Pryč s plísníPlíseň nemá v koupelně co dělat, ... zkontrolujte stěny a kouty a použijte na ni savo nebo jiné bělidlo. Zajistěte dostatečné ... nejen při úklidu, ale po každém použití koupelny. Zbavíte se tak přebytečné vlhkosti a vyvarujete ... se právě boji s plísní. ToaletaČistidlo v toaletě zatím pěkně působí a ... to i na štětku, kterou jste tam nechali, dezinfikuje i ji. Na omytí toalety používejte běžné úklidové ... vždy mějte speciální hadřík, kterým myjete jen ji. Nepoužívejte ho na jiné části koupelny. Zabráníte ... tak šíření bakterií. Toaletu umyjte pořádně i zvenku. PodlahaÚklid ... zakončete vytřením podlahy. Měňte vodu, když se zašpiní. Určitě chcete mít ... nikoli roztírat a přesouvat špínu po místnosti. Udržujte čistotuPokud budete dodržovat po každém ... použití koupelny základní pravidla údržby, usnadníte si tak další větší úklid. Po každém ... k usazování zbytků mýdla a stěny budou bez skvrn. Nenechávejte v koupelně nepořádek – oblečení ... patří do koše, ručník a župan na věšák. Hrnky a skleničky v koupelně nemají co dělat. ... se jí hůř zbavuje a umyvadlo vypadá mnohem špinavěji. Kam se nedostane hadr, použijte kartáč nebo ... vatové tyčinky. Čtěte pečlivě etikety čisticích prostředků, ... si byli jistí, že je lze kombinovat s jinými. Některé prostředky na sebe reagují a mohou ... způsobit vznik jedovatých výparů. Čisticí prostředky uchovávejte na bezpečných ... místech. Větrejte....

Tajemství červené řepy
Uložit recept!
článek
článek

Tajemství červené řepy

...jsem za šerého úsvitu přijížděl na příjezdovou cestu jednoho z těch lépe udržovaných ... venkovských pozemků, ani ve snu by mě nenapadlo, že při plném denním světle vyřknu slova: ... jsem dostal spoustu řepy a informací o ní k tomu. Starší chlapík – majitel – mne provázel po jeho ... poli a začal vyprávět tolik, co já tu svými slovy napíšu. Mnozí ji považují za nepříliš chutnou, ne ... zeleninu, pro níž není využití v žádném jídle. Často si ji bereme jen jako přílohu v nakládané ... a vychutnáváme si sladko-kyselou chuť nálevu. Jenže doba jde dál a mnozí začali jejího kouzla ... v jídlech, ve kterých se stává středem pozornosti. Pojďme se tedy na tento kus zeleniny podívat blíž ... severoafrického prostředí, kde má také svůj původ.  První zmínky o ní se pohybují tři tisíce let nazpět v Babylonii; využití se jí dostalo i ve ... a léčiva – kam se se postupem času rozšířila. Léčivé účinkyUrčitě si teď říkáte, jaké má řepa ... a abych pravdu řekl, tak i já sám jsem byl na pochybách, jestli vůbec nějaké zásadní má. Narazil jsem však na fakt, který se týká hojného ... množství betaninu, jež se v ní nachází, a který brání rozvoji kornatění tepen a ... podporuje činnost jater. Také její barvivo má svá dobra – rozšiřuje ... věnčité tepny a zpevňuje stěny vlásečnic. Mezi přímé léčivé účinky patří účinky močopudné, ... těla, povzbuzování činnosti žaludku a tvorby žluči. Dodává pružnost a lesk pleti, vlasům a nehtům. V ... červené řepě běžně najdeme – pokud se jedná o sto gramů – přibližně ... miligramů draslíku a dvacet miligramů vápníku. Dále obsahuje hořčík a z mikro prvků rubidium a ... cesium. Rostlinná barviva a antokyany pak zabraňují ... křehkosti cév. Navíc obsahuje vitamín C, B a další. ZávěrA když teď držím tento zázračný kořen v ... ruce, stále ještě s nohama zabořenýma v hlíně na poli starého zemědělce, přemýšlím nad tím, jak by ... se nakonec dala chutně sníst. Na internetu a v novinových článcích koluje spousta ... s červenou řepou, ale důležitý je pouze ten jednoduchý fakt: za studena se hodí do salátů s čerstvou ... míchaných se smetanou, majonézou, marinádou atp. Obojí je velmi dobrou přílohou k pečenému masu, ... těm, kteří nemusí kyselé saláty a jiné přílohy. I přes její neobyčejnou zeleninovou chuť si nakonec u spousty lidí získává slávy. Chce to jen ... a přípravy zmiňovaných i nezmiňovaných variant. Dokážu si představit, že s ostatní zeleninou, ... jídlo, které by vám doporučil kdejaký odborník na stravu. Pohyb, dostatek potravy a zdravé jídlo, ... hubnutí, udržování kondice i posilování svalů. A řepa do něj tedy po právu patří. Spokojeně jsem ... a s rámusením motoru mého starého Fiatu jsem naposledy zamával...

Linecký koláč bez lepku
Uložit recept!
recepty
recepty

Linecký koláč bez lepku

...linecký koláč bez lepku si můžeme upéct kdykoliv máme chuť na ... něco sladkého ke kávě. A navíc, těsto podle tohoto receptu můžeme použít ... také na pečení vánočního lineckého cukroví....

Jednoduchý houbový guláš
Uložit recept!
recepty
recepty

Jednoduchý houbový guláš

...směsi jiných čerstvých hub je podzimní delikatesa. Připravíme ho velmi snadno a s čerstvým pečivem ... nebo s rýží si na něm určitě pochutnáme...

Koláč s vanilkovým pudinkem a kokosem
Uložit recept!
recepty
recepty

Koláč s vanilkovým pudinkem a kokosem

...a kokosem můžeme servírovat ke kávě nebo k čaji. Zpříjemní nám víkendová odpoledne...

Jak a podle čeho si vybrat ten správný gril
Uložit recept!
článek
článek

Jak a podle čeho si vybrat ten správný gril

...nebo jen menší terasu, kam se vejde jen malý jednoduchý gril? Co všechno hodláte na grilu připravovat? ... která musíte vzít v úvahu při nákupu svého grilu. Dnes je ale nabídka na trhu velmi pestrá a tak ... můžete vybírat ze spousty druhů. Nejoblíbenějším a nejznámějším je nejspíš gril na dřevěné uhlí. Je lehký, skladný, přenosný a skoro ... trampská atmosféra žhavých uhlíků je nezaměnitelná. Lávový plynový gril využívá vlastnosti ... přírodních lávových kamenů, které snadno přijímají a vyzařují teplo. Kameny zahříváme ... hořáky, takže výhodou je možnost regulace teploty. Tyto grily jsou svým uspořádáním podobné ... klasickým otevřeným grilům, jen k nim potřebujeme navíc propanbutanovou láhev. Proto je raději ... používáme venku v otevřeném prostoru. Elektrické grily naproti tomu můžeme používat i ... doma, na zahradě k nim potřebujeme přívod elektrického ... proudu. Teplota se u nich také dá velmi snadno regulovat, a grilování je snadné a čisté. ... zahradní grily jsou mnohdy spojené i s udírnou. Jsou vyzděné kameny nebo cihlami snášejícími ... teploty a obvykle mají i důmyslný odvod kouře. Jsou chloubou všech milovníků zahradního ... grilování. Snad jedinou nevýhodou je to, že se nedají přenášet. ... desku pod kterou zatopíme, rozpálíme ji tím na patřičnou teplotu a pak přímo na ní suroviny ... tepelně upravujeme. Náš trh je na grily opravdu bohatý. Tento výčet není zdaleka ... úplný, takže si můžeme vybrat podle svých představ. Ale ať už si pořídíme jakýkoliv gril, nikdy ... nezapomínejme na pravidlo grilování číslo jedna. Vždy grilujeme žárem, nikdy v plameni. A měli ... bychom se snažit zamezit odkapávání tuku na rozžhavené uhlí či dřevo. Jen tak bude naše ... nejen chutné a voňavé, ale i zdraví prospěšné....

Co to jsou kalorické tabulky a jak je používat?
Uložit recept!
článek
článek

Co to jsou kalorické tabulky a jak je používat?

...se snažíte zhubnout, zřejmě se neobejdete bez několika ... základních věcí. Zdravého jídelníčku, pravidelného pohybu a tzv. ... kalorických tabulek. Oč se jedná? Kalorické tabulky mají, jak napovídá jejich název, co do činění s kaloriemi. A ... úspěšné hubnutí se neobejde bez počítání kalorií. V kalorických tabulkách jednoduše najdete ... konzumovat, doplněnou o její energetickou hodnotu. Ale nejenom to. Například na stránkách ... pestryjidelnicek.cz jsou k dispozici velmi chytré kalorické deníky. ... příjem Pro úspěšné hubnutí je dobré znát tzv. denní maximální kalorický příjem, který si ... ideálně v kombinaci s vhodnou aerobní aktivitou můžete dovolit. Ten ... můžete mimo jiné zjistit například ze speciálních vah, které vás zváží a k ... procentech vody a svalstva v těle a v závislosti na vašem pohlaví i o již zmíněném maximálním denním ... kalorickém příjmu. Jak počítat kalorie Několika způsoby. Jedním z ... kalorické tabulky a deníky, jež jsou k dispozici na již zmíněných stránkách pestryjidelnicek.cz, ... a především zdravým průvodcem při hubnutí, ale i nabírání svalové hmoty. Takové by totiž hubnutí ... mělo být. Hubnout, ale i kilogramy nabírat, bychom měli pokud možno zdravě. Hubněte ... zdravého hubnutí je zdravý jídelníček bohatý na bílkoviny. Bez nich se při shazování nadbytečných ... stejně jako bez pohybu a především zdravého rozumu. Rozhodně zapomeňte na hladovění, drastické diety, ... ale i třeba příliš rychlé hubnutí. Hubnout byste měli stejnou rychlostí, jakou jste ... kilogramy přibrali. BMI kalkulačka V první řadě si ale zjistěte, ve ... které kategorii tzv. Body Mass Indexu, což je nejznámější indikátor ... podváhy, normální váhy i nadváhy, se nacházíte. K tomu slouží výpočet BMI, se kterým vám pomůže ... tzv. BMI kalkulačka. I ta je k dispozici na stránkách pestryjidelnicek.cz. Vyplníte jednoduchý formulář a obratem se dozvíte, jak jste na tom. ... obdržíte dokonce i zdravý jídelníček na míru plný zdravých a chutných receptů. To vše...

Rychlý cibulový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý cibulový koláč

...cibulový koláč z listového těsta se hodí jako netradiční slané ... pohoštění k pivu nebo vínu. Je lehce pikantní a můžete ho podávat i jako malý...

Lehký ovocný koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Lehký ovocný koláč

...ovocný koláč upečete velmi snadno. Může být pokaždé jiný, podle toho, jaké ovoce...

Jablečný koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Jablečný koláč

...koláč je moučník, který má spoustu podob. Jeden z báječných receptů na koláč na kterém si ... pochutnáte, je tento. Ve velké míse smícháme mouku, sůl, prášek do ... pečiva a nastrouhaný muškátový oříšek. Ve druhé míse ušleháme máslo, cukr, med a ... jedno po druhém i vejce. Přidáme polovinu vanilkového cukru a přilijeme za ... stálého míchání mléko. Nakonec postupně přidáváme směs s moukou a ušleháme ... hladké těsto. Do vymazané dortové formy nalijeme hotové těsto. Jablka omyjeme a nakrájíme na ... tenké plátky. Na těsto pak plátky jablek naklademe do kruhů tak, aby se částečně překrývaly. ... špetkou skořice a zbylým vanilkovým cukrem. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů ... přibližně 50 minut. Hotový necháme vychladnout, vyjmeme z formy a...

3 skvělé tipy na domácí sirup
Uložit recept!
článek
článek

3 skvělé tipy na domácí sirup

...způsob, jak mít v zásobě dostatek lahodného nápoje. Takový sirup si můžete pohodlně uvařit doma. V ... tomhle článku se podíváme, jak na to. Bezový sirup Kdo z vás ochutnal nějaký bezový ... určitě zná jeho jemnou a charakteristickou chuť. Stejnou má i bezový sirup. Na jeho výrobu budeme ... potřebovat bílé bezové květy, které můžete natrhat v jarních dnech, kdy bez kvete. Tyhle bezové ... vodě, abyste se zbavily případných nečistot. Potom si nachystejte hrnec s vodou a postavte ho na plotýnku. Do vody vložte natrhané květy a vodu ... přiveďte k varu. Květy vařte zhruba 15 minut a následně přidejte ... několik polévkových lžic krystalového cukru. Množství bezových květů a cukru záleží na tom, ... jak moc silný sirup chcete mít. Množství cukru můžete vyzkoušet i při vaření. ... Odlijte malou dávku vařícího sirupu do sklenice. Vzorek zalijte studenou vodou a ochutnejte, zda ... vám množství cukru vyhovuje. Jestliže je sirup v pořádku, odlijte ho do ... zavařovací sklenice. Jestliže sirup zvládnete zkonzumovat v ... týdnech, můžete ho takto uložit do lednice. Jestliže ho chcete skladovat déle, doporučuji ho ... v zavařovací sklenici ještě zavařit. Jablečný sirup Na jablečný sirup budete ... potřebovat domácí mošt. Ten můžete získat nastrouháním a vymačkáním několika jablek, pro větší ... množství moštu je lepší použít moštovací lis. Mošt přiveďte k varu, přidejte několik lžic cukru ... a za stálého vaření míchejte. Vařící mošt nechte několik minut redukovat, až do ... sirupové konzistence. Chuť sirupu vyzkoušejte a konzervujte stejně, jak ... tomu bylo u bezového sirupu. Citrónový sirup Poslední tip na sirup je velmi jednoduchý a v letních dnech příjemně osvěžující. Do ... půlky citrónu a přidejte 2 polévkové lžíce cukru. Tuto směs nalijte do vhodného množství vroucí ... míchání redukujte do sirupovité konzistence. Sirup můžete vylepšit například lístky máty, nebo ... pomerančem....

Adventní tradice známé i neznámé
Uložit recept!
článek
článek

Adventní tradice známé i neznámé

...mnoha krásných zvyků a tradic, které udržují naše kulturní dědictví stále živé. Připomeňme si ... Adventní věnce – Tento symbol Vánoc nesmí chybět snad v žádné svátečně nazdobené domácnosti. Věnec má ... svíčky, které symbolizují čtyři neděle před Vánoci. Svátek svaté Barbory – O tomto svátku by měly ... zbystřit hlavně svobodné dívky a vyrazit na zahradu nařezat lichý počet větviček. Pokud jim ... do Vánoc vykvetou, čeká je příští rok svatba. Nejčastěji se používají větvičky z třešně, ... zlatého deště nebo jiných ovocných stromů. Malým dětem nadělila Barborka v předvečer svého ... svátku sladkosti. Svatý Mikuláš – Mikuláš obchází ve společnosti ... čerta a anděla domy, ve kterých bydlí děti. Děti řeknou vítané návštěvě básničku, a pokud ... byly hodné, čeká na ně také sladká odměna. Svatá Lucie – V tento den nesměla žádná žena ... příst ani drát peří. Lucie je postava v bílém plášti, která obchází ... s nožem a zlobivým dětem chce rozpárat břicha. Naopak hodným dětem nadělí sladkosti. Tato tradice ... se v dnešní době již moc nedodržuje. Jmelí – Jmelí prý původně bývalo vysokým stromem ... kterého Josef vyrobil kolébku pro malého Ježíška. Ze stejného dřeva byl vyroben i kříž, na kterém ... byl ukřižován. Strom následně seschl a má dnes podobu malých ... keříků, které žijí paraziticky na jiných stromech. Polibek pod jmelím má zajistit do příštího roku ... lásku a plodnost. Vánoční stromeček – Jeho hlavní funkcí je ochrana obydlí před zlými duchy. Stromečky se nejčastěji ... zdobily slaměnými ozdobami, perníčky, ovocem a ořechy. Svíčky se začaly používat až později. Na vánočním slavnostně prostřeném stole také nesměla ... chybět mísa s ovocem, která má zajistit hospodáři dobrou úrodu a ... blahobyt. Další tradice pro svobodné dívky je házení botou. Dívky se postavily zády ke dveřím a hodily botu ... za sebe. Pokud se bota otočila špičkou ke dveřím, dívka se ... do roka vdá. Podobný účel měla také tradice házení hole na ... hrušku. Na kolikátý pokus hůl zůstala na větvi, do tolika let se děvče vdá. Poodhalit ... budoucnost nezadaných dívek mělo také klepání na kurník. Pokud se z kurníku jako první ozval ... kohout, bude do roka svatba. Doufám, že na Vás při čtení dýchl ten správný duch Vánoc a...

Lahodný čokoládový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Lahodný čokoládový koláč

...čokoládový koláč je moučník i pro úplné začátečníky. Snadno a ... připravíme a věřte tomu, že se po něm jen zapráší. 200 g čokolády nalámeme na menší kousky a ... stálého míchání rozpustíme v hrnci ve vodní lázni. Pak hrnec odstraníme z plotny, přidáme do ... a polovinu cukru a vše znovu důkladně rozmícháme. Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh a na konci ... šlehání do něj zašleháme zbytek cukru. Pak tuhý sníh zvolna přimícháme do čokoládové ... přidáme strouhanku, jedlou sodu a umleté mandle. Hotové těsto nalijeme na pekáč velký asi ... 20x30 cm, který jsme vyložili pečícím papírem. Povrch koláče posypeme hoblinkami ze zbylé ... čokolády. V troubě předehřáté na 180 stupňů koláč pečeme až je na povrchu pevný. Po upečení ... necháme stát ještě 15 minut a teprve potom koláč nakrájíme na jednotlivé porce...

Domácí koláč s kuřecím masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí koláč s kuřecím masem

...koláč s kuřecím masem je jídlo oblíbené na celém světě. Slané koláče jsou výborným obědem ... nebo večeří vůbec. V kastrole dusíme v malém množství vody kuřecí ... maso nakrájené na malé kousky s nakrájeným celerem,hráškem a nakrájenou mrkví asi 15 ... minut. Po této době přebytečnou vodu slijeme a do ... kastrolu přidáme máslo a nadrobno nakrájenou cibulku. Chvíli dusíme, až cibule změkne. ... Potom přidáme celerové semínko, osolíme a opepříme. Přidáme polohrubou mouku, promícháme a za stálého ... a kuřecí vývar a vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Pak kastrol sundáme z plotny. Dortovou formu ... máslem a vyložíme plátem z listového těsta, na krajích těsto zvedneme asi 5 cm. Ještě teplou ... náplň nalijeme na těsto a přikryjeme dalším plátem vyváleným z ... listového těsta. Po stranách formy těsto spojíme a zbytek ... odřízneme. Vrchní plát těsta propíchneme vidličkou na ... několika místech, aby mohla při pečení unikat pára. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 220 stupňů ... přibližně půl hodiny, těsto by mělo na povrchu začínat hnědnout. Před podáváním ... necháme kuřecí koláč chladnout asi 10 minut...

Slaný koláč s chřestem a houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Slaný koláč s chřestem a houbami

...pikantní předkrm, svačinka nebo lehká večeře. Jeho výhodou je, že můžeme jednotlivé porce ... zamrazit a použít je kdykoliv jindy. Do koláčové formy rozprostřeme listové těsto v tenké ... tak, aby okraje těsta formu trochu přesahovaly. Povrch těsta potřeme hořčicí. Do velké pánve ... dáme máslo, přidáme nakrájené houby, cibuli, nakrájený chřest a vše dusíme, až chřest téměř ... změkne. Ve zvláštní větší míse rozšleháme vejce, přidáme ... pepř, česnekový prášek, bazalku, oregano a šalvěj. Nakonec do mísy přidáme chřestovou směs s houbami ... a všechno promícháme. Nyní hotovou náplň nalijeme na listové těsto a rozetřeme. V troubě ... předehřáté na 190 stupňů koláč pečeme asi 30 minut. Zkusíme do středu koláče zapíchnout nůž a pokud ... ho vytáhneme čistý, je upečeno. Koláč vyndáme z trouby, necháme ho stát ještě asi 1O a ... pak nakrájíme na dílky...

Kaki neboli Diovo ovoce
Uložit recept!
článek
článek

Kaki neboli Diovo ovoce

...tomelu japonského a pochází z jihovýchodní Asie. V dnešní době už se pěstuje v subtropickém pásu ... České republiky se nejčastěji dováží ze Španělska. Kaki má oranžovou někdy až sytě červenou barvu a ... je o něco větší než kiwi. U nás bývá k dostání většinou nezralé (kvůli ... dovozu), a proto je dobré ho nechat doma na míse dojít, při pokojové teplotě. Kaki je zralé, ... když je měkké. Jeho slupka se loupe podobně jako u kiwi. A jak ... vlastně chutná? To se popisuje celkem těžko. Chuť má opravdu specifickou, někomu připomíná ... kombinaci hrušky s broskví, s jemnými tóny žlutého ... melounu, někomu chuť mrkve a dýně. Je vynikající pro naše zdravíKaki je pro naše ... zdraví prospěšné, ale pozor na nadměrnou konzumaci nedozrálých plodů. Taniny ... v nezralém ovoci mohou způsobovat žaludeční potíže. Ale teď už se vraťme k těm zdravým látkám. Kaki ... železo, hořčík, vápník, draslík, mangan a měď. Díky svému obsahu vitaminu A se doporučuje ... těhotným ženám, má pozitivní vliv na zdraví embrya. Vláknina obsažená v tomto šťavnatém ovoci napomáhá ke správnému trávení. Dále v něm najdeme ... který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Kaki je také prospěšné pro naši imunitu, srdce a ... pevné zdravé kosti. Určitě stojí za vyzkoušení. Čerstvé, ale i tepelně upravenéKaki je výborné ... do bílého jogurtu nebo rozmačkané s jiným ovocem jako svačina pro naše nejmenší. Výborné je na ... kaší, ať už ovesných nebo jáhlových či rýžových. Můžete také vyzkoušet kuskus na sladko s kaki a ... dochutit ho oříšky, sušeným ovocem a skořicí. Pokud máte rádi kombinaci sladkého a masa, ... doporučujeme kaki s kuřecím masem a rýží. Jednoduše osmahnete cibulku na oleji, přidáte ... maso a poté nadrobno nakrájené kaki. Dochutíte kari kořením, koriandrem, trochou nastrouhaného zázvoru a zalijete smetanou a ... prohřejete. Dobrou chuť...

Stravování, základ pro zdraví našich dětí
Uložit recept!
článek
článek

Stravování, základ pro zdraví našich dětí

...odbyde…Mnoho rodičů trápí stavování jejich dětí. Děti dost často odmítají snídat, na svačinu přes ... hraní nemají čas a oběd jim většinou nechutná. Na odpolední svačinu obvykle rodiče zapomínají nebo ... ruky a k tomu bílý rohlík…a večeře? To je marná snaha přece jen do nich něco dostat…večer u televize. ... méně stravy, občas nechtějí jíst vůbec, a naopak období růstu, kdy do sebe jídlo hází jako ... a nestačíme se divit, co se do nich vejde. Důležité však je, vytvořit u dětí dobré a zdravé ... stravovací návyky. Jíst by se totiž mělo v klidu u stolu…bez ... televize nebo telefonu a mít na to dostatek času. Je důležité ráno včas vstát, ať je prostor na ... snídání. Svačinu nehltat za chůze či běhu a to samé platí ... o obědu a večeři. A jestliže naučíte dítě zdravě jíst už odmalička, nebudete mít ... věku do nich dostat zeleninu, luštěniny a ovoce. Co k snídani?K snídani jsou vhodné kaše – ... příliš cukru, ale i soli a konzervačních látek. Klidně si můžete drcené ovesné vločky naložit ... večer do mléka a ráno už jen krátce povařit. Osladit medem/čekankovým/agávovým sirupem či ... sušeným/čerstvým ovocem. Pokud nejsou děti alergické na ořechy, tak určitě ... ořechy třeba i dýňová a slunečnicová semínka. Pokud však „sladké“ kaše nejí, vyzkoušejte ... kvalitním, tučnějším sýrem či libovou šunkou. S uzeninami však opatrně, doporučují se pouze ... dvakrát do měsíce. Vhodné jsou i čerstvé sýry a lučina. Další ... pohankovými vločkami nebo doma vyrobeným musli a ovocem. Co k svačině?Někdo si možná říká, že svačiny ... energie a jeho tělo + mozek pracovalo správně. Nutričně hodnotnými potravinami dodáme organismu ... potřebné živiny. Dítě pak méně marodí a správně se vyvíjí. Svačiny ... že ke „sváče nezblajzne tabulku čokolády“. Můžete doma vyzkoušet vyrobit musli tyčinky, ... placky (jemně sladké), ovesné sušenky, apod. Vhodné jsou i zakysané mléčné výrobky. K tomu ... ovoce a zelenina. Obědy a večeře vydají na samostatný článek, to je opravdu na dlouhé ... povídání. Poslední co dodat - nezapomínejte přes den na ... doplňování tekutin. Pozor! Na sladké pití, které nejen ničí sklovinu zubů, ale ... hyperaktivitu a alergické reakce a astma. Vhodnou volbou jsou neslazené čaje, voda či doma...

Drobenkový rebarborový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Drobenkový rebarborový koláč

...rebarborový koláč je sváteční moučník. K nedělní snídani nebo třeba k odpolední kávě. ... Cukr, mouku a tuhé máslo rukama smícháme v míse na hrubou drobenku. Nasypeme ji do vymazané koláčové ... formy, rozložíme a lehce přitlačíme ke stěnám. V jiné velké míse ušleháme vejce s cukrem a ... smetanou a během šlehání nakonec přidáme i mouku. Do hotové náplně úplně nakonec zamícháme nadrobno ... nakrájenou rebarboru. Náplň nalijeme na těsto připravené ve formě a koláč pečeme v ... troubě předehřáté na 180 stupňů asi 45 minut. Po upečení ho necháme zcela vychladnout. Před ... vanilky ušleháme hladký krém a ozdobíme jím vršek koláče.Dříve než koláč nakrájíme, necháme ho i s...

Dýňový koláč se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Dýňový koláč se slaninou

...skvělá teplá večeře, která bude určitě všem chutnat. Kromě pažitky můžeme klidně použít i jiné ... drobné bylinky, podle vlastní chuti a možností. Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Formu na koláč vymažeme olejem a vyložíme ji pečícím papírem. ... Připravíme si těsto ve velké míse. Smícháme v ní obě mouky a sůl a uprostřed ... vejce rozšlehaná s olejem a studenou vodou. Nyní vše důkladně uhněteme, až vznikne hladké ... těsto. Těsto rozprostřeme do připravené formy a na ... několika místech ho propícháme vidličkou. připravené těsto ve formě necháme 30 minut ... odpočívat v mrazničce. Na pánev nasypeme pokrájenou dýni a na troše oleje ji opékáme ... asi tak 30 minut za občasného promíchání. Pak pánev sundáme z plotny a dýni necháme ... vychladnout. V jiné pánvi na trošce oleje opečeme pokrájenou slaninu. Ve ... nádobě ušleháme smetanu s vejcem a s pažitkou. Na těsto připravené v koláčové formě nasypeme ... podušenou dýni a posypeme ji strouhaným sýrem. Nakonec vše zalijeme rozšlehanou smetanou s vejci a ... pažitkou a vložíme do předehřáté trouby. Koláč pečeme zvolna asi tak 35 minut a před podáváním ... ho necháme trochu vychladnout. Můžeme ho ještě posypat nasekanými zelenými...

Výborný rebarborový koláč se zakysanou smetanou
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný rebarborový koláč se zakysanou smetanou

...rebarborový koláč se zakysanou smetanou je vláčný zákusek, který ... vás určitě nadchne. Svou lehce navinulou chutí si už získal spoustu příznivců. ... Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Koláčovou formu vymažeme máslem a vyložíme pečícím ... papírem. Hnědý cukr, pomerančovou kůru a změklé máslo ... vyšleháme v mixéru do světlého hladkého krému. Pak postupně přidáváme vejce a důkladně je do ... krému zašleháme. Nakonec zvolna do krému zamícháme skořici, obě mouky a smetanu. ... je vše přidávat velkou lžící za stálého míchání. Nakonec do těsta zamícháme rebarboru nakrájenou na ... menší kousky. Hotové těsto nalijeme do připraveného pekáče a na jeho povrch naskládáme ty větší kousky rebarbory. Koláč ještě ... hrubým cukrem a vložíme do předehřáté trouby. Moučník pečeme přibližně 75 minut. Špejlí ... zapíchnutou doprostřed zjistíme, zda už je upečený. Špejli bychom v tom případě měli vytáhnout čistou. Koláč vytáhneme z trouby a na roštu ho ... necháme vychladnout. Jeho povrch posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Jednoduchý kynutý koláč na plechu s ovocem a povidly . recepty

Naši partneři