Pečená kachna
...Kachnu pečlivě omyjeme a osušíme. Do kůže na povrchu i zevnitř vetřeme sůl. Necháme chvíli ... těsnícím víkem. Ještě před tím ji z obou stran posypeme celým kmínem. Položíme ji prsíčky dolů a podlijeme 1 dcl vody. Přikryjeme ji a teplotu trouby ... ji obrátíme na záda a pečeme další 2 hodiny. Po této době sundáme víko, kachnu dobře polijeme ... na 200 stupňů a asi 20 minut dopékáme. Kachna na kmínu je nejlepší s houskovými či bramborovými...
Zázrak jménem česnek – pochutina i lék
...a dlouhotrvajícímu aromatu, který je rozpoznatelný i pro širší okolí. Ne nadarmo se říká, že ... To ovšem nemění nic na tom, že česnek je úžasnou potravinou i lékem, který lidé užívají již po...
Čaj - přírodní nápoj štěstí
...si spolu s kávou získal výsadní postavení mezi nápoji. Ale jak vůbec lidé přišli na jeho přípravu? A ... že tradice pití čaje má svoje kořeny v Číně. Podle legendy nařídil čínský císař Šen–nung (mýtický...
Kuře na čínský způsob
...je jednoduchá a pikantní příprava kuřecího masa. Podávejte s rýží. A nebo s bramborovými hranolky, podle své chuti...
Pečená kachna
...částech. Osolenou kachnu vložíme do pekáče a posypeme kmínem, dle naší chuťe (více kmínu neškodí) ... na 120°C. Pečeme 5 hodin bez otvírání víka. Po 5-ti hodinách máme kachnu, která svou chutí ... které jste dosud ochutnaly. Jako přílohu doporučujeme červené zelí s jablky. Dobrou chuť...
Kachna dušená s kořením
...s kořením chutná jako zvěřina i když je domácí. Podáváme ji třeba s vařenými brambory...
Top 10 vánočních jídel
...čas na zamyšlení nad celým rokem, čas na vzpomínání na ty, kteří tu s námi kdysi byli a už tu ... k lidem. Všichni jsme tak nějak snášenlivější a pozornější nejen ke svým blízkým, ale i k docela...
Česnek
...významnou roli nejen v kuchyni, ale znali i jeho posilující a léčivé účinky. Jeho pravlastí je ale ... a také v Talmudu, protože Židé věřili v jeho pozitivní účinky na lidské tělo i duši. Pověry o...
Kachna
Kachnu pečeme dlouho, nejlépe tak pět hodin, při teplotě kolem 100 stupňů. Můžeme si ji klidně den předem předpéci a druh...
Pečená kachna se zelím
...kachna se zelím je labužnická pochoutka pro mnohé z nás. Třeba s houskovým ... V pekáči s máslem opečeme osolená kachní prsa položená kůží dolů na plotně dohněda. Pak maso...
Čaj – obyčejný nápoj, ale i životní styl
...je nápoj připravený louhováním listů čajovníku v horké ... vodě. Slovo čaj obvykle používáme i pro samotné lístky z keře čajovníku. Je ... to nápoj povzbuzující, podobně jako káva, díky tomu, že obsahuje tein. To...
Top 5 Netradičních receptů na silvestrovské dobroty!
...to svátek, který připadá na 31. prosince, tedy na poslední den v roce, na Silvestra. Ale přesněji ... Přesně o půlnoci odbijí zvony dvanáct hodin a po celém světě začnou bouchat špunty šampaňských a...
Kachna na medu a víně s červeným zelím
...výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo...
Vepřová kýta
...kýta se v naší kuchyni objevuje poměrně často. Existuje totiž spousta receptů, podle ... kterých ji, pokaždé jinak, můžeme připravit. Tento recept je tak...
Dušené zelí
...základní příloha k pečeným masům. Hlavně pečená kachna nebo husa se bez dušeného zelí neobejde. ... Cibuli nakrájíme nadrobno a podusíme v rozpuštěném sádle v hlubší pánvi. Přidáme ... když cukr lehce zkaramelizuje, nasypeme do pánve pokrájené zelí. Osolíme, přisypeme kmín a trochu podlijeme vodou. Vše přikryjeme pokličkou a ... a másla. Nakonec dochutíme octem, cukrem a solí podle chuti...
Srpen měsíc broskví: proč jíst toto skvělé ovoce?
...kde bylo uvedeno, že se v roce 2015 během výkopových prací v jihozápadní Číně našlo několik ... zkamenělých pecek broskví, které byly podrobeny zkoumání. Vědci zjistili, že jejich stáří...
Jak na zvěřinu?
...kuřecí a vepřové maso není složité, hovězí a skopové už je pro některé tak trochu výzva. Ale co pak ... zvěřina? Jak často jí doma připravujete? Pokud se na to chystáte, máme tady několik...
Zelí z cukety
...z cukety je jemné, podobá se kedlubnovému, a skvěle chutná ke všem ... pečeným masům. Ať už je to kachna, nebo husa, nebo třeba vepřové, klidně nahradí to...
Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi
Kdo by odolal silnému kachnímu vývaru se zeleninou a celestýnskými nudlemi? Zahřeje a dodá sílu....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kachna po čínsky recepty