Pečená kachna
...Kachnu pečlivě omyjeme a osušíme. Do kůže na povrchu i zevnitř vetřeme sůl. Necháme chvíli ... těsnícím víkem. Ještě před tím ji z obou stran posypeme celým kmínem. Položíme ji prsíčky dolů a podlijeme 1 dcl vody. Přikryjeme ji a teplotu trouby ... ji obrátíme na záda a pečeme další 2 hodiny. Po této době sundáme víko, kachnu dobře polijeme ... na 200 stupňů a asi 20 minut dopékáme. Kachna na kmínu je nejlepší s houskovými či bramborovými...
Pečená kachna
...částech. Osolenou kachnu vložíme do pekáče a posypeme kmínem, dle naší chuťe (více kmínu neškodí) ... na 120°C. Pečeme 5 hodin bez otvírání víka. Po 5-ti hodinách máme kachnu, která svou chutí ... které jste dosud ochutnaly. Jako přílohu doporučujeme červené zelí s jablky. Dobrou chuť...
Nepostradatelné kuchyňské nádobí – hrnce, pánve, kastroly
...neuděláte dobré jídlo. A proto věnujte intenzivní pozornost výběru hrnců, kastrolů a pánviček. Potřebovat můžete pomalý hrnec, multifunkční hrnec...
Vaření v páře je snadné, rychlé, ale především zdravé
...v páře má možná většina z nás spojené nanejvýš s ohříváním knedlíků, jak to dělaly ... v páře lze uvařit téměř vše. Od drůbežího masa až po ryby, zeleninu, rýži, luštěniny, brambory a mnoho...
Kachna dušená s kořením
...s kořením chutná jako zvěřina i když je domácí. Podáváme ji třeba s vařenými brambory...
Kachna
Kachnu pečeme dlouho, nejlépe tak pět hodin, při teplotě kolem 100 stupňů. Můžeme si ji klidně den předem předpéci a druh...
Top 10 vánočních jídel
...čas na zamyšlení nad celým rokem, čas na vzpomínání na ty, kteří tu s námi kdysi byli a už tu ... k lidem. Všichni jsme tak nějak snášenlivější a pozornější nejen ke svým blízkým, ale i k docela...
Sushi a Suši - Japonsko na talíři
...je jedno z nejznámějších japonských jídel s tisíciletou historií a tradicí. V ... současnosti slaví po celém světě velký boom a také je značně oblíbené...
Pečená kachna se zelím
...kachna se zelím je labužnická pochoutka pro mnohé z nás. Třeba s houskovým ... V pekáči s máslem opečeme osolená kachní prsa položená kůží dolů na plotně dohněda. Pak maso...
Trhané vepřové maso z pomalého hrnce
...pomalého vaření je šetrný k zachování živin v potravinách a má i své praktické stránky. Do pomalého hrnce stačí naskládat jednotlivé ... ingredience, přístroj zapnout a po pár hodinách se vrátit k hotovému pokrmu. Trhané ... vepřové maso se \"pomalí\" velmi snadno a naplnit ho lze například do...
Kachna na medu a víně s červeným zelím
...výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo...
Čaj – obyčejný nápoj, ale i životní styl
...je nápoj připravený louhováním listů čajovníku v horké ... vodě. Slovo čaj obvykle používáme i pro samotné lístky z keře čajovníku. Je ... to nápoj povzbuzující, podobně jako káva, díky tomu, že obsahuje tein. To...
Matcha tea - zelené práškové zlato z Japonska…
...typ zeleného čaje z Japonska, který si lidé dopřávají již celá staletí. ... Připravte si z tohoto zdravého matcha tea používaného v tradiční východní medicíně například...
Čínské knedlíčky plněné krevetovou náplní
...náplní jsou dnes velmi oblíbeným jídlem zejména v Japonsku. Těsto gyoza kawa seženete v obchodě s japonskými ... čínské zelí, šalotku, sojovou omáčku, nadrobno pokrájené zelené cibulky, sezamový olej, pepř a sůl....
Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi
Kdo by odolal silnému kachnímu vývaru se zeleninou a celestýnskými nudlemi? Zahřeje a dodá sílu....
Dušené zelí
...základní příloha k pečeným masům. Hlavně pečená kachna nebo husa se bez dušeného zelí neobejde. ... Cibuli nakrájíme nadrobno a podusíme v rozpuštěném sádle v hlubší pánvi. Přidáme ... když cukr lehce zkaramelizuje, nasypeme do pánve pokrájené zelí. Osolíme, přisypeme kmín a trochu podlijeme vodou. Vše přikryjeme pokličkou a ... a másla. Nakonec dochutíme octem, cukrem a solí podle chuti...
Oči se také musí najíst. Postará se o to stylové a funkční nádobí a 4home sleva
...aby vaše hrnce co možná nejlépe vedly teplo? Pak vsaďte na ty ... kovového pachu. Bez problémů je možné takovéto hrnce dát i do elektrické trouby vyhřáté na 250 °C....
Jak na zvěřinu?
...kuřecí a vepřové maso není složité, hovězí a skopové už je pro některé tak trochu výzva. Ale co pak ... zvěřina? Jak často jí doma připravujete? Pokud se na to chystáte, máme tady několik...
Zelí z cukety
...z cukety je jemné, podobá se kedlubnovému, a skvěle chutná ke všem ... pečeným masům. Ať už je to kachna, nebo husa, nebo třeba vepřové, klidně nahradí to...
Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem
...dušené hovězí s houbami a pomerančem je jídlo s neobvyklou chutí, vytvořenou ... marinováním masa a přidáním pomerančové šťávy a kůry. Podáváme je s těstovinami...
Italská polévka s klobásou
...italské kuchyně přinášíme skvělou Italskou polévku s klobásou. Přes noc si namočíme fazole ... změkly. Druhý den fazole scedíme a vložíme do hrnce s 1,5 litry vody. Najemno nakrájíme cibuli....
Vánoční kuchařka ke stažení
...vás nový ebook s vybranými vánočními recepty a povídáním o vánoční tradici, české i světové vánoční ... na klasická sváteční jídla, takže je můžete porovnat s těmi svými nebo se nechat inspirovat....
Jak se jedlo za první republiky
...mít tento rok 28. října přesně 102 let a my se podrobněji podíváme na to, jak se stravovali naši ... zato lidé nižších vrstev konzumovali to, co bylo po ruce a co se popřípadě dalo vypěstovat. V prvním...
Vývar z králíka
...si vývar z králíka se spoustou zeleniny. Chuťově výrazná polévka je ideální...
Domácí kečup bez zavařování
...bez zavařování je přece jen lepší, než ten kupovaný. Máme jistotu, že v něm nejsou žádné...
Jednoduché těstoviny podle Marthy Stewartové
...je recept na jednoduché těstoviny z jednoho hrnce trochu divný. Podstata totiž vězí v tom, že ... uvaříte. Ano, na nejvyšší míru zjednodušený postup přípravy tohoto receptu na jednoduché...
Segedínský guláš podle Romana Vaňka
...Pražského kulinářského institutu a popularizátor nejen české gastronomie Roman Vaněk ... ví, jak připravit segedínský guláš. Základ tohoto pokrmu tvoří vepřové maso a v naší kuchyni tak ... guláš chutná nejlépe s houskovým knedlíkem, podávat se dá ale také s čerstvým chlebem....
Řecké dušené hovězí
...to jedno z nejchutnějších dušených jídel vůbec. Spojení chutí dušeného hovězího se vším tím kořením ... je vynikající a nenapodobitelné. Rozhodně to za ten čas stojí. Podáváme...
Havajský hovězí guláš
...hovězí guláš můžeme podávat s knedlíkem, s rýží, nebo s těstovinami. ... Chuť dušeného libového hovězího masa spolu s pečenými rajčaty, brambory a mrkví je nezapomenutelně exotická. Hovězí maso nakrájíme na...
Hovězí líčka na víně
...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší kuchyně. ... a nakrájíme na menší kousky. Zeleninu nasypeme do hrnce a na oleji ji osmahneme dozlatova. Pak k ní ... k varu. Vaříme asi půl hodiny. Pak do hrnce přidáme opečená líčka a hovězí vývar, přiklopíme pokličkou a zvolna dusíme v troubě předehřáté na 130 ... hodiny, až jsou líčka měkká. Nyní maso vyndáme z hrnce, omáčku přecedíme přes síto a podle chuti...
Hovězí líčka
...na víně, to je hlavně jemné maso lahodných chutí. Podáváme je nejlépe s hedvábnou bramborovou kaší...
Ruský boršč
Kdo by neznal ruský boršč? Velice chutný vývar s kořenovou zeleninou a dalšími přísadami. V zimních měsících nás příjem...
Domácí kečup
...radost domácí kečup z vlastních rajčat? Do hrnce si vložíme koření (kromě papriky) a ocet. Pár...
Kuřecí rizoto se zeleninou
Kuřecí rizoto se zeleninou je oblíbené jídlo pro svou jednoduchost....
Srdíčka ve smetanové omáčce s rýží
Srdíčka ve smetanové omáčce s rýží je velmi lahodné jídlo. Zvládne ho každý začátečník....
Kuřecí vývar s kapustičkami a rýží
...vývar s kapustičkami a rýží je skvělá jednoduchá polévka....
Květáková curry polévka
...sezónu a připravte si doma tuto jednoduchou curry polévku, která vás příjemně zahřeje...
Celerová pomazánka
...ale tělu velmi prospěšné zeleniny. Celer totiž pomáhá detoxikovat tělo, tedy zbavovat ho jedů,...
Dušené sladké vepřové maso
...nadčasových a flexibilních receptů, které jsou po ruce vždycky, když potřebujete. Existují ... kuřecí kotlety, masové kuličky, kuřecí polévku nebo na kukuřičné lívance. Existuje však...
Řecká citronová polévka
...polévka pokud se chcete prohřát zevnitř a nastartovat svůj ... metabolismus. Vyzkoušejte tento skvělý recept na polévku která je v Řecku velmi populární...
Hovězí roštěná
...lze vsadit na jistotu a využít například výhod pomalého hrnce. Zde se maso předem lehce osmahne na ... oleji, pak se vloží do olejem vymazaného hrnce a na vyšší stupeň \"pomalí\" 4 - 5 hodin. Ať...
Hovězí přední
Krk nebo kližka z hovězího dobytka patří do skupiny tzv. hovězího předního masa. Hodí se k dušení, vaření a dá se i dobře...
Mexická polévka
...polévka krásně zasytí, a proto ji lze podávat jako hlavní chod. Koriandr, uzené kuřecí...
Domácí hruškový pudink
...osvědčil už v dobách dávno minulých, ale chutná pořád dobře, zejména dětem....
Hruškové chutney
...omáčka, které se u nás říká čatní, se používá k dochucení pokrmů a zvýraznění jejich chuti...
Zeleninový vývar
...tělu energii i ho patřičně zahřejí. Dají se podávat jako polévka nebo přidávat jako dochucovadlo ... například do omáček. Jak připravit poctivý zeleninový vývar se dozvíte níže v receptu....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kachna po japonsku z parního hrnce recepty