Články o Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou ... recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou ... recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou ... recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou ... recept. Přejeme zajímavé čtení!

Jaký salát ke grilovanému masu?
Uložit recept!
článek
článek

Jaký salát ke grilovanému masu?

...návstěv, podvečer, zahrady vonící grilovaným masem. K tomu patří také skleněné mísy plné lákavých ... zeleninových salátů. Abychom nemuseli ve spěchu a stresu lítat mezi kuchyní a grilem, ... připravíme si některé saláty dopředu. Né však všechny saláty lze připravit ... den dopředu, proto já osobně si saláty ke grilování dělím na:  trvanlivé ... trvanlivější saláty k rychlé spotřebě Trvanlivé salátyV sezóně, ... kdy je zelenina čerstvá si připravíme trvanlivý salát a dáme jej do sklenic sterilizovat. Např. zelný salát se špekem. Tento salát se zvlášť dobře hodí ke ... grilovanému vepřovému masu. Ohlásí-li se nečekaná návštěva, koupíte maso, salát vyklepnete ... do skleněné mísy a můžete grilovat. Trvanlivější salátyTo jsou ty, které vydrží v lednici 24 hodin i ... všechny, kteří spěcháme z práce rovnou ke grilu. Salátky, které čekají v lednici hned vedle naloženého ... předchozí odpoledne před akcí.Základem takového salátu může být třeba celer. Velice oblíbeným salátem ... je Vrstvený salát, který má různé podoby, jeden z receptů najdete ... zde: Vrstvený salát s ananasem. Saláty k rychlé spotřeběJá osobně mám ráda ke ... grilovanému masu nejraději čerstvý ledový salát. To je salát k rychlé spotřebě, protože, když se ... Na chuti to samozřejmě ubere taky. Proto tyto saláty musíme připravit těsně před podáváním. Můj ... oblíbený salát je Lehký salát z ledového salátu. Když se zasním a přestavím si teplý letní ... vepřové a kuřecí maso. Vidím na stole několik mís se salátem. Vsadila bych na pestré barevné kombinace ... Zelený ledový salát s mrkví a octovou zálivkou, neutrálně bílý zelný salát a lákavý vrstvený salát s pórkem, kukuřicí a ... celerem. A který z nich se hodí ke grilovanému masu nejlépe? Všechny. ... Jakýkoli salát, který neobsahuje maso, protože maso už máme na...

Jak na salát?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na salát?

...článek je určen pro začátečníky v kuchyni, kteří se chystají na přípravu salátu a neví jak na to. ... Avšak nebude to jednoduše ono. Základem dobrého salátu je dobrá zálivka. A obměn jsou pak stovky. My ... a poté za stálého míchání přilévat olej. Lépe se to spojí. Tato základní zálivka se dá použít na ... všechny možné druhy salátů. Pokud chcete, můžete vyzkoušet různé obměny ... kombinaci s dijonskou hořčicí), přidat čerstvé nasekané bylinky nebo sušené, čerstvou nasekanou ... máte rádi. Rady a tipy Pokud chcete mít dobrý salát, vybírejte zeleninu pečlivě. Dost často se v ... nahnilé okurky a papriky, přerostlý a nahořklý salát. Rajčata by měla vonět a být sytě červená, ... pevné, okurky by nikdy neměla být měkká a ledový salát vybírejte spíše menší s menším počtem listů. ... Samozřejmě salát se dá dělat ze všech možných druhů zeleniny. Prostě ... vybírejte zrakem a čichem. Zeleninu do salátu krájíme těsně před podáváním. Pokud byste si ... chtěli salát připravit dopředu (např. pro návštěvu), zelenina ... zvadne či zhnědne (samozřejmě pokud se nejedná o zelný s cibulí, apod. zde se může ... přelijeme zálivkou až při podávání. Pokud chcete salátem pohostit více lidí, máme tu jeden tip. Můžete ... udělat základní salát se zálivkou a do malých mističek kolem dát ... pomeranč, bylinky, šunka, olivy, apod. fantazii se meze nekladou.. Pozor na výběr oleje a octa ... Možná se to může zdát jako banalita, ale kvalitní olej a ... jich je na trhu mnoho a můžeme si vybírat. Na saláty jsou velice dobré vinné octy (jak červený, tak ... třeba v PET lahvích. Zajímavý je také z dýňových semínek či avokádový...

Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept
Uložit recept!
článek
článek

Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept

...Tento salát je vhodný jako příloha k hlavním jídlům. Ale lze ... a určitě si ho mnozí z vás oblíbí. Příprava salátu nezabere více jak 5 minut. Před samotnou ... přípravou salátu si omyjeme cherry rajčata a polníček, abychom se ... a zlehka osušíme a necháme okapat. Samotný salát začneme vytvořením zálivky. Do misky si ... sůl a drcený pepř. Do zálivky lze také přidat sekanou bazalku či jiné ingredience podle vaší chuti ... připravená cherry rajčata na půlky a dáme je do salátové mísy. Slijeme šťávu z mozzarelly a sýr ... V našem případě používáme mini mozzarelly, které se dají použít vcelku. Do salátu přidáme ... polníčku a řádně promícháme. Nakonec do salátu přidáme připravenou zálivku a máme hotovo. Za...

Top 10 českých polévek
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 českých polévek

...odpradávna. Tento tekutý a většinou teplý pokrm se obvykle vaří v jednom hrnci a na celém světě ... rýže a mnohé další polévkové zavářky, nebo krutonky. Některé polévky si už rovnou spojujeme se ... pro každého z nás to může být jiná. Ale těchto deset z nich se o prvenství rozhodně uchází : 1. ... doplníme čerstvým pečivem. V zimním období, když se vracíme promrzlí z bruslení či lyžování, nás ... chuť a smetanová jemnost jsou jejím specifickým rysem. Bývá nazývána královnou houbových polévek a v ... jsou vyhledávanou lahůdkou po celém světě a navíc se dnes dají koupit i předvařené a nakrájené na ... bude ještě lepší než čerstvá. Původní „Valašská kyselica“ je dnes s různými obměnami gastronomickou ... dětem. 6. Hovězí polévkaNěkteré slavnostní obědy se nemohou obejít bez hovězí polévky. Sice je s její ... protlaku. Polévka je krémová a jemná a hodí se i jako lehká svačina. 9. Gulášová polévkaHustá ... k vánocům stejně jako vánoční kapr a bramborový salát. Každá rodina už má většinou svůj oblíbený recept...

Top 10 snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 snídaně

...to notoricky známé pořekadlo: snídej sám, o oběd se rozděl s přítelem, večeři dej nepříteli. Někdo ... pozřít ani sousto. Prostě nesnídají. Dnes už se výživoví poradci občas přiklánějí k názoru, že ... Když náš organizmus snídat nechce, tak bychom se neměli do jídla nutit. Někdy nám stačí namazat ... nebo je jen ozdobit kopečkem šlehačky a čerstvým sezónním ovocem. 3. Ovesná kaše s ovocemTady můžeme ... na výběr. Ale v zimě přece můžeme použít zase různé kompotové ovoce, banány, mandarinky nebo ... pomeranče. 4. Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínemV případě ... sendvičů máme zase ohromné množství možností. Pro milovníky slaných ... snídaní můžeme připravit sendviče šunkové, sýrové, sendviče plněné vařenými ... jídel. Jestli a jaké přidáme ovoce je už zase otázka sezóny. Pokud se nerozhodneme použít ... a budou nám chutnat stejně jako v Paříži. Hodí se k nim čaj i káva. 8. Americké lívanceTrochu jiné ... to stejně skvělá snídaně. 9. Ovocno zeleninový salátKdo chce snídat lehce a zdravě, může si připravit ... tento salát, který nám přinese do nového dne spoustu vitamínů a určitě naší ... bábovka je symbol českých snídaní, svačin a posezení s přáteli. Tahle je jedna z nejjednodušších, ... potěšením, které si dopřává každé ráno. Jiní zase nejsou ranní ptáčata a před odchodem do práce...

Několik rad pro zavařování
Uložit recept!
článek
článek

Několik rad pro zavařování

...a opět umyjte. Pokud tak neuděláte, může se vám výrobek zkazit.Nevařte ovoce na prudkém ohni ... vyroben z citrusů a poslouží stejně dobře. Je k sehnání ve zdravých výživách.Zavařovat nutně ... nemusíte. Jelikož zavařováním se ovoce opět zahřívá a může přijít o další vitamíny ... můžete obrátit zpět a uskladnit. Nebojte se experimentovatK ovoci se hodí bylinky, ... s levandulí nebo meduňkou. Nebo také jahodová s mátou. Dále třeba sirup z bezového květu s mátou nebo ... meduňkou. Fantazii se meze nekladou...

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...jednou z mnoha zálivek, známe bezesporu všichni. Salát může být hlavním jídlem, nebo jen přílohou, může ... být jen zeleninový pro vegetariány, může být s masem, může obsahovat sýry, vejce, těstoviny, ... i studený, nebo třeba ovocný. Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož přípravě můžeme naplno ... Jsou tu ale i prověřené a vyzkoušené recepty, se kterými nemůžeme nikdy udělat chybu. Saláty ... majonéza nebo všechny druhy olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se zálivkami lehčími, ... tousty nebo s čerstvým pečivem. Jednou z výhod salátů je i to, že jejich přípravu zvládne i kuchař ... že ovoce, zelenina nebo bylinky potřebné k výrobě salátu by měly být v každém případě čerstvé. Některé ... i méně známých receptů jsou tady: 1. Vaječný salát s domácí majonézou Tento salát může být součástí ... při přípravě chlebíčků pro studené pohoštění. 2. Salát s kuřecím masem Typický představitel salátu ... plnohodnotně zastoupit oběd nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s rajčaty a ... a zálivka s chutí octa balsamico je pro tento salát charakteristická.   4. Salát Coleslaw Další z ... dobře známých a oblíbených salátů. Připravený doma z čerstvého zelí je vitamínovou ... masům, nebo samotný jen s kouskem pečiva. 5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou Salát, ... který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k ... hub, oliv a dalších přísad. 6. Cizrnový salát s tuňákem Trochu času navíc při vaření cizrny ... nám zcela vynahradí skvělá chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně ... ocet spolu s ostatními přísadami dodají tomuto salátu tu správnou chuť. 7. Salát z čerstvého špenátu ... by si tento recept neměl nechat ujít. 8. Čočkový salát Chutný a sytý salát, který také nahradí hlavní ... chod. Podáváme ho vychlazený a kromě hlávkového salátu můžeme použít některý z dalších druhů, třeba ... ledový nebo římský. 9. Salát Caesar Jedna z variant tohoto původně mexického ... jídla. Římský salát a chuť ančoviček s worcesterskou omáčkou jsou pro ... tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky ... chybět opečené krutony. 10. Vánoční bramborový salát Tady myslím není co dodat. Na tuto ... samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má asi rodinný recept, tady máme ... jeden velmi chutný, klasický a prověřený.   Saláty ve všech podobách si získávají stále větší a ... chutí a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i jako ... přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.  ...

Libanonská kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Libanonská kuchyně

...blíže popíšeme, zmíníme něco málo o stolování. To se totiž od evropského liší. U nás jsme zvyklí sedět ... jídlo a dezert. V Libanonu je to trochu jiné. Sese na zemi na kobercích s množstvím polštářků a ... jídlo se servíruje na nízké stolečky. Přináší se několik misek s různými pokrmy, někdy jich je až ... dvacet. Hoduje se několik hodin a popíjí se u toho buď černý, nebo mátový čaj. Ještě bychom ... neměli zapomenout zmínit, že příbor se používá zřídka. Běžně můžeme vidět, jak si jídlo ... dýmky. Základní suroviny V Libanonské kuchyni se oproti naší evropské hojně používají luštěniny. ... chutné přílohy jsou bulgur, kuskus či rýže. Co se dezertů týče, zde se hojně používají datle, fíky ... koření patří koriandr, tymián, římský kmín, sezam, sumak a šafrán. Pokud se někdy dostanete do ... Libanonu, určitě stojí za vidění tržiště, kde se koření prodává ve velkém a hýří barvami. Co ... ve všech našich potravinových řetězcích. Skládá se z cizrny, sezamové pasty tahiny, česneku a koření ... Delikatesní jsou také taštičky plněné mletým masem či sýrem a mátou, tzv. sambousek. Kibbey makli...

Připravte si osvěžující domácí limonádu
Uložit recept!
článek
článek

Připravte si osvěžující domácí limonádu

...limonády se v posledních letech těší velké oblibě. Už si je ... z čerstvých surovin, jako je například – zázvor, salátová okurka, maliny, citrony, pomeranče, aj. Jejich ... limonáda – Ta je opravdu vynikající. Čtvrtku salátové okurky oloupejte, nakrájejte na kostičky a ... meduňky. Poté ještě vložíme jednu rostlinku i se stonkem pro ozdobu. Přidáme led a můžeme podávat ... Pomerančová limonáda s mátou – Čtyři pomeranče a jeden citron vymačkáme do 1...

Slivovice – pochoutka z vypáleného ovoce svědčí zdraví!
Uložit recept!
článek
článek

Slivovice – pochoutka z vypáleného ovoce svědčí zdraví!

...někomu nižší obsah alkoholu vyhovuje, ale domácí se prostě nic nevyrovná! Proč a kdy pít pro svěží ... roztáhnout cévy a rozpouštět tuky. Specialisté se shodli na tom, že by se měla konzumovat hned ráno ... A doporučená denní dávka? Jedna štamprle! Zdá se vám to málo? Věřte, že to stačí. I tak to s vámi ... budete mít plno energie do nového dne. Zlepší se trávení a metabolické pochody. O desinfekci úst ... zubů, který je doplněný heřmánkem, meduňkou či mátou, je dobrým pomocníkem. O bystrý zrak se postará ... v dlaních a následné přiložení k očím. Dokonce se proces osvědčil při šedém zákalu. Slivovice ... desinfikuje a vylepšuje myšlení. Jakmile se rozumně užívá, má blahodárný vliv na...

Co někoho nepálí, jinému může nehezky zavařit
Uložit recept!
článek
článek

Co někoho nepálí, jinému může nehezky zavařit

...nebo člověka s bezlaktózou dietou? Hospodyně se najednou ocitá před regály a lupou v ruce studuje ... dodržování bezlepkové diety. Postižený se musí striktně vyhýbat potravinám s obsahem lepku ... napomoci symboly. Piktogram s přeškrtnutým klasem, nápis „Gluten-free“ i jiné značky zdobí obaly ... s logy garance kvality nešetří. Pro hezký vzhled se dodnes na bezlepkových potravinách objevuje hned ... několik různých piktogramů, které se mohou více či méně podobat i jiným značkám....

Špenátová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Špenátová dieta

...špenát. Je to jednoletá listová zelenina, která se pěstuje v mnoha odrůdách. V naší kuchyni se ... jeho mladé listy přidáváme syrové do zeleninových salátů. Naše vzpomínky na něj z dětství jsou asi ... spojené především se svalnatým Pepkem námořníkem. Zřejmě to má na ... vegetariánů a veganů, protože v jejich jídelníčku se bílkoviny vyskytují poměrně sporadicky. Ale ... draslík. Díky špenátu dodáme našemu organizmu i kyselinu listovou, niacin a biotin.  To vše nám pomáhá ... pomůže shodit nějaké to nadbytečné kilo a budeme se po ní cítit lépe, držíme pouhý týden. Je docela ... opatrně pokračovat v dalším stravování a snažit se o zdravou a nutričně vyváženou stravu, ale ... nepříliš kalorickou, jinak se nevyhneme metabolickému syndromu, neboli jojo ... dietě: Pondělí : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... svačina : 1 bílý jogurt večeře : těstovinový salát s čerstvým špenátem, olivovým olejem, posypaný ... čaj svačina : 200 g ovoce oběd : rajčatový salát s listy čerstvého špenátu a s vařeným vejcem ... : 1 bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : ledový salát se špenátem Středa : snídaně : špenátový ... posypané nivou svačina : 1 bílý jogurt večeře : salát ze šunky, vařeného vejce, olivového oleje a listů ... octem Čtvrtek : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... ovoce oběd : mrkvová polévka se špenátovými knedlíčky svačina : 1 bílý jogurt, 1 ... banán večeře : salát ze špenátových listů, olivového oleje a ... špenátem svačina : 1 bílý jogurt večeře : salát z listů špenátu a rukoly a pokrájeného ... grapefruitu Neděle : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... svačina : 1 bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : salát ze špenátových listů, šunky, vařeného vejce a ... najdete snadno i  na naších stránkách. Můžeme se po ní cítit velmi dobře, protože špenát je velmi...

Bešamelová omáčka
Uložit recept!
článek
článek

Bešamelová omáčka

...je prostě základ Pokud se naučíte bešamelovou omáčku, máte zmáknuto hned ... obměn. Vychází z jíšky a proto je jemná. Používá se i na zapékané těstoviny a zeleninu. V tomto ... za stálého míchání přiléváme studené mléko. Musí se nám tvořit kaše, pokud špatně vymícháme, vzniknou ... dochutíme a přibližně 20 minut povaříme. Pokud se udělají v omáčce žmolky, přeceďte jí přes cedník. ... bešamelovou omáčku v poměru 1:1, někdy se však může dát mouky více. Bývá pak hustší. Pokud ... aby ztratila moučnou chuť. Dáme pozor na to, aby se nepřipálila. Obměny Jak již bylo zmíněno, ... bešamelové. Například kaparová – přidáme nasekané kapary, lžíci citronové šťávy a 3 lžíce...

Kaki neboli Diovo ovoce
Uložit recept!
článek
článek

Kaki neboli Diovo ovoce

...a pochází z jihovýchodní Asie. V dnešní době už se pěstuje v subtropickém pásu po celém světě a do ... České republiky se nejčastěji dováží ze Španělska. Kaki má oranžovou ... dovozu), a proto je dobré ho nechat doma na míse dojít, při pokojové teplotě. Kaki je zralé, když ... je měkké. Jeho slupka se loupe podobně jako u kiwi. A jak vlastně chutná? ... To se popisuje celkem těžko. Chuť má opravdu ... mohou způsobovat žaludeční potíže. Ale teď už se vraťme k těm zdravým látkám. Kaki obsahuje velké ... mangan a měď. Díky svému obsahu vitaminu A se doporučuje těhotným ženám, má pozitivní vliv na ... ale i tepelně upravenéKaki je výborné čerstvé, dá se použít do různých ovocných salátů, ale i do ... sladkého a masa, doporučujeme kaki s kuřecím masem a rýží. Jednoduše osmahnete cibulku na oleji,...

Tajemství červené řepy
Uložit recept!
článek
článek

Tajemství červené řepy

...jsem za šerého úsvitu přijížděl na příjezdovou cestu ... řepu, kterou bych si mohl odvézt?“ Samozřejmě jsem dostal spoustu řepy a informací o ní k tomu. ... v nakládané podobě a vychutnáváme si sladko-kyselou chuť nálevu. Jenže doba jde dál a mnozí začali ... kouzla hojně využívat v jídlech, ve kterých se stává středem pozornosti. Pojďme se tedy na tento ... blíž: PůvodPo chvilce studování Beta vulgaris se přesuneme do Středomoří a severoafrického ... kde má také svůj původ.  První zmínky o ní se pohybují tři tisíce let nazpět v Babylonii; ... využití se jí dostalo i ve starém Římě – v podobě potravy a ... léčiva – kam se se postupem času rozšířila. Léčivé účinkyUrčitě si ... léčivé účinky, a abych pravdu řekl, tak i já sám jsem byl na pochybách, jestli vůbec nějaké zásadní má ... Narazil jsem však na fakt, který se týká hojného množství betaninu, jež se v ní ... – rozšiřuje věnčité tepny a zpevňuje stěny vlásečnic. Mezi přímé léčivé účinky patří účinky ... a nehtům. V červené řepě běžně najdeme – pokud se jedná o sto gramů – přibližně sedmdesát miligramů ... poli starého zemědělce, přemýšlím nad tím, jak by se nakonec dala chutně sníst. Na internetu a v ... důležitý je pouze ten jednoduchý fakt: za studena se hodí do salátů s čerstvou zeleninou, jablky, ... zelím, pomeranči a ořechy; za tepla se taktéž hodí do salátů, ale míchaných se smetanou, ... stačí jen osolit a podávat těm, kteří nemusí kysesaláty a jiné přílohy. I přes její neobyčejnou ... v internetové podobě především, přináší, a pak se směle pustit do vaření a přípravy zmiňovaných i ... zeleninou, malým množstvím soli a kuřecím masem se jedná o velice zdravé jídlo, které by vám ... A řepa do něj tedy po právu patří. Spokojeně jsem se po několika hodinách odebral zpět do auta, ... zabouchl za sebou dveře a s rámusením motoru mého starého Fiatu jsem naposledy...

Zázrak jménem česnek – pochutina i lék
Uložit recept!
článek
článek

Zázrak jménem česnek – pochutina i lék

...je rozpoznatelný i pro širší okolí. Ne nadarmo se říká, že kdo jí cibuli, k tomu nechodí lékař, ale ... Obsahuje vitamíny A, B, C, vápník, jód, selen, bílkoviny, cukry, horčík, draslík a další ... jež vytvářejí krevní sraženiny Zvyšuje sexuální výkonnost Snižuje hladinu cholesterolu ... Působí proti streptokokům a stafylokokům Jak se konzumuje?Česnek můžete konzumovat syrový jako ... do omáček, gulášů či polévek na dochucení. Pokud se rozhodnete, konzumovat ho čerstvý, je dobré jej ... vždy působit dobře na žaludek či pokožku. Také se uvádí, že česnek nakrájený pouze na plátky se ... působit 20 minut. Poté opláchněte. Nehojící se rány - Používá se stejně jako na akné, aplikujte ... čerstvý list mýty nebo petrželové nati Rozkousejte několik kávových zrn Pozor na čínský...

Večeře v  Jam and Co.
Uložit recept!
článek
článek

Večeře v Jam and Co.

...kuchyně v kombinaci s evropskou.Restaurace se kolem osmé hodiny večerní kompletně zaplňuje, ... doporučí jak jídlo, tak např. víno, u kterého se nemusíte bát zvolit i tu nejlevnější lahev české ... skleněnými nudlemi, koriandrem a smetanou. Když jsem ochutnal svůj hlavní chod - zeleninový ramen, ... tak jsem měl pocit, že by jídlo mohlo být ostřejší, že je ... příliš uzpůsobené na evropské poměry. Jak se nicméně za chvíli ukázalo, tak to není vůbec ...  Pokud totiž holdujete pikantnějším jídlům a přinesené jídlo vám přijde málo ostré, tak stačí požádat ... fenyklem, kokosovým sambalem a rýží servírované na banánovém listu. Jídlo bylo výborné a...

Vyhlášení červencové foto soutěže
Uložit recept!
článek
článek

Vyhlášení červencové foto soutěže

...týdne kontaktováni, kvůli informacím o adrese kam máme výhry zaslat. Od začátku příštího týdne...

Příprava domácí ovocné zmrzliny
Uložit recept!
článek
článek

Příprava domácí ovocné zmrzliny

...- to jsou nejčastější metody, jak si uchovat kousek léta i pro zimní měsíce. Naopak čerstvé ovoce ... od dalších plastů. Suroviny Přesné recepty se různí, jde zde však několik základních surovin, ... které se v různých poměrech opakují. V této oblasti však ... jednotlivé kusy třeba na nějakém tácu, poté je sesypte do sáčku. Větší plody - jako například ... broskve, meruňky apod. - se vyplatí rozkrájet na menší kousky. Později si ... 2) Led Kousky ledu, které před použitím rozsekáte v mixéru, významně urychlí proces tvorby ... zmrzliny. Nejlépe se hodí při přípravě vodových, tj. nekrémových a ... Měkký tvaroh, řecký jogurt, smetanový jogurt... Tyto suroviny se ve vaší zmrzlině rozhodně ... dáte. 4) Smetana Kdo by nechtěl smetanový? Se smetanou ovšem opatrně, ve zmrzlině je vynikající ... je, když nemusíte použít žádné. V kombinaci s kyselejším ovocem však nelze nedoporučit trochu ... přisladit. Můžete přidat banány či datle, ty se však nehodí do všeho. Dobrou volbou jsou med nebo ... sirupy, které se lépe promísí se směsí a nevytvoří vám "kyselá a sladká" místa. ... Cukr, panela, rapadura a jiná sypká sladidla se hůře zapracovávají do ledové hmoty, vyšší ... teplotou směsi při mísese pak prodlužuje doba zamražování.  Pokud chcete ... zmrzlinu... .. rychle. Zmražené ovoce, kousky ledu, chlazený ... aby pěkně ztuhla a netvořila krystalky. ... a nespěchá to. Je lepší, když směs na zmrzlinu ... chlazenou, nikoli z mražených surovin. Lépe se spojí a můžete beze strachu použít i sypká ... Můžete si také připravit rozvařenou směs ovoce se sladidlem, nechat ji zchladnout a až poté...

Už jste ochutnali lilek?
Uložit recept!
článek
článek

Už jste ochutnali lilek?

...jelikož patří do stejné čeledi - lilkovité. Jedná se o fialové až nachové podlouhlé nebo kulaté plody ... a patří do jejich tradiční kuchyně. U nás se lilek dá pěstovat ve skleníkách nebo, ale i doma. ... vymačkáme, má antibiotické účinky. Dalším plusem je, že látky obsažené v lilku snižují hladinu ... je smažený v těstíčku s bramborem , nebo podušený se smetanou. Na Balkáně se můžete setkat s pokrmem ... zvaný Musaka – což je lilek zapečený s mletým masem a bešamelem (má mnoho obměn) a to je opravdová...

Top 10 vánočních jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 vánočních jídel

...procházek zimním zářivým městem. Čas na setkávání s rodinou a přáteli, čas na zamyšlení nad ... blízkým, ale i k docela cizím lidem. To všechno s sebou přinášejí vánoce. Také posezení s rodinou či ... by to rozhodně nebyly ty pravé vánoce. Menu se může třeba krajově trochu lišit, každá rodina má ... na štědrovečerní polévku, kapra, bramborový salát nebo kubu. A nebo na kapra na černo či vánoční ... a to i pro ty, kdo si na tradičního kapra se salátem příliš nepotrpí. 1. Vánoční rybí ... ozvláštnit tím, že do strouhanky přidá trochu nasekaných mandlí. Je to lahůdka. 3. Vánoční ... bramborový salátSamozřejmě bramborový salát nesmí chybět. Kolik rodin, tolik druhů ... bramborových salátů. Liší se jen málo, ale přesto máme asi každý ten svůj. V ... naší rodině jsme přidávali do salátu nadrobno pokrájené jablíčko. Chutná to báječně. ... třeba po procházce venku a určitě i přispěje k veselé vánoční náladě. Až půjdete na vánoční trhy ... nezapomeňte se zahřát punčem! 7. Domácí vaječný koňakVaječný ... s knedlíkem a zelím, ale nakonec ani bramborový salát nemusí být špatná volba. 9. Silná hovězí ... polévkaVaří se poměrně dlouho, ale rozhodně ten čas není ... knedlíčky hned tak jiná polévka nepředčí. Hodí se nejenom ve sváteční dny, ale i jindy při zimním ... nečase. 10. Malinovo – třešňová sněhová roládaTento ... moučník, lehoučký jako vánek, rozpouštějící se na jazyku a vonící ovocem a létem, to je přesně ... k sobě milejší nejen o vánocích. Protože pak by se nám žilo o hodně lépe. Ale v tom nám bohužel ... Je to totiž už na každém z nás. Mohli bychom se o to alespoň pokusit...

Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto
Uložit recept!
článek
článek

Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto

...první pohled se může zdát, že v létě s hezkým počasím a delšími ... i stravovací režim, a proto je obtížné držet se zdravého jídelníčku a plně se věnovat pohybu. Po ... skrýt v plavkách. Nicméně jíst vyváženě a věnovat se sportu je možné i v létě! Poradíme vám pár ... jak nepřibrat na váze, udržet si kondičku a cítit se skvěle. Naplánujte si aktivní léto s rodinou a ... vaši osobní tělocvičnu. Vstaňte brzy a věnujte se pohybu Vyhraďte si pro sebe čas brzy ráno, ještě ... než se ostatní probudí, a rozhýbejte své tělo. Zaběhejte ... vytáhněte kolo, zajezděte si na rotopedu…Pokud se pohybu budete věnovat ihned po ránu, nastartujete ... metabolismus, vyhnete se nepříjemnému horku a navíc se budete po zbytek ... na ovoce V ovoci tkví krása léta – všechno je v sezóně a skvěle chutná! Dopřejte si neomezené ... dním neodmyslitelně patří grilování, kterému se rozhodně nemusíte vyhýbat, ani pokud chcete být ... raději ryby, jídlo doplňte velkou porcí čerstvého salátu a vyhněte se majonéze a jiným nezdravým omáčkám. ... létě k snídani či svačině dát čerstvé smoothie ze sezónního ovoce! Skvělým pomocníkem v kuchyni je i ... odšťavňovač, se kterým snadno připravíte ovocné a zeleninové ... šťávy plné vitamínů. Chutný salát V letních parnech nemá člověk ani příliš hlad či ... chuť na jídlo. Právě proto je salát ideálním letním pokrmem. Každý den si k obědu či ... večeři připravte zeleninový salát. Pokaždé ho však obměňte – volte jiný základ i ... jindy vejce či grilované maso. Doplňte oříšky, semínka, olivy nebo luštěniny. Pamatujte, že v ... jednoduchosti je krása a nedávejte do salátu vše, co najdete v lednici. Raději zkoušejte ... různé kombinace a salát se vám tak nikdy nepřejí. Ovoce a zelenina vždy po ... a zeleninu a vezměte si čerstvé zobání kamkoliv s sebou – na pláž, na výlet, do lesa. Nezaskočí vás ... s lístky máty či meduňky. Užijte si léto, bavte se a zůstaňte zdraví a fit...

Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška
Uložit recept!
článek
článek

Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška

...Oblázky zamezí ztrátě půdní vlhkosti, než se sazenice uchytí. Potom je lepší to se zaléváním ... jen s přírodními srážkami. Během letních měsíců se pokryje bohatým světle purpurovým květem. ... a žluté skvrnky zmizí. Mateřídouška citronová se hodí pro pěstování nejen v bylinkových záhonech, ... ale i v květináčích. Je odolná vůči suchu, a tak se stává ideální trvalkou pro vyplnění mezer mezi ... i medonosný hmyz. Stonky aromatických keříčků se během růstu silně větví a dřevnatí. Proto je ... je mrazuvzdorná a stejně jako další mateřídoušky se obejde bez přihnojování. Doporučuje se ... pozitivní účinky těchto sloučenin, které se osvědčily jako „vychytávače“ škodlivých volných ... je také bohatá na železo a vitamíny C a D. Esenciální oleje, které lze z mateřídoušky citronové ... pomáhají při respiračních onemocněních. Esence z ní izolované jsou v centru pozornosti ... Zajímavosti z botaniky a historie Dlouhou dobu se předpokládalo, že mateřídouška citronová (Thymus ... vejčitou (Thymus pulegioides). Dnes se botanici na základě analýzy DNA přiklánějí k ... Lemon“ vyniká intenzivní vůní citronu a hodí se pro přípravu pokrmů a do salátů.-„Silver Queen“ ... i pro kuchyňské použití.-„Doone Valley“, rychle se rozrůstající kultivar s nádherně žlutozelenými ... každé bylinkové zahrádky. Mateřídoušce citronové se vyhýbá zvěř, například srnci, jeleni nebo zajíci. ... i komáry a další hmyz. Její sušené lístky se proto dříve používaly za stejným účelem jako ... levandule ― vyráběly se z nich voničky, které se ukládaly do zásuvek se šatstvem a povlečením. ... jen ve formě léčivého čaje. Ochutí marinády, saláty, polévky i maso ― zejména drůbeží nebo rybí. ... i po tepelné úpravě pokrmů. Recept: Zeleninový salát s lososem a zálivkou s mateřídouškou citronovou ... nebo orestovaného, olivy, hlávkový nebo ledový salát, cherry nebo jiná rajčata, salátová okurka. Na ... lžíce bílého jogurtu, 1 až 2 čajové lžičky nasekané čerstvé nati mateřídoušky citronové a 2 ... citronovou kůrou. Nakrájíme zeleninu a v servírovací míse důkladně promícháme všechny složky salátu. Zálivku připravíme v šálku nebo ve skleničce ... zvlášť, aby si každý mohl salát ochutit individuálně. Můžeme servírovat okamžitě ... nebo salát ponechat v lednici, kde vydrží až 24 hodin...

Top 10 těstovinových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 těstovinových jídel

...dnes tvrdí, že byl zvrácený despota, a druzí zase, že byl uvážlivý politik, si podle dochovaných ... 1. století n. l. zřejmě pochutnával na rybách a mase obloženém těstovinami „lasagne“. I dnes si ... a rychlost přípravy. Můžeme mít těstoviny plněné, se smetanovými omáčkami, nebo lehké těstovinové saláty plné zeleniny, sýrů a bylinek. A nesmíme ... toto skvělé jídlo trochu jinak. Dokonce i Italové se přou o to, co tam patří a co rozhodně ne, a snad ... LasagněŠiroké italské těstoviny, které zapékáme se sýry, mletým masem a spoustou voňavého koření. ... chutná i druhý den, možná i lépe. 4. Těstovinový salát s kuřecím masemTěstovinové saláty jsou lehká ...  5. Zapečené těstoviny s brokolicí a lososemDalší z receptů na zapékané těstoviny, tentokrát ... chutné, ale také zdravé jídlo. 6. Těstovinový salát s tuňákemDalší salát z těstovin, tentokrát s ... snadnou přípravou, tak báječnou chutí. Z těstovin se hodí třeba široké nudle, ale v podstatě můžeme ... dlouhé ploché nudle s výtečnou chutí. Podávají se hlavně s různými omáčkami, třeba s boloňskou a ... jarní zeleninovou. 9. Těstoviny s chřestem, lososem a fazolkamiČerstvé zelené fazolky, chřest, ... pokrm. Je to další z mnoha a mnoha těstovinových salátů a je opravdu skvělý. Omáčka ze smetany, cibulek ... pár pravidel při jejich přípravě (třeba to, že se doporučuje vařit je v osolené vodě) a můžeme se...

Citronová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Citronová dieta

...v době chřipek a nachlazení používáme jako okyselovadlo do řady pokrmů. Navíc se zjistilo, že ... a schopností. Někdo třeba aerobik, někdo jiný zase procházky spojené s rychlou chůzí. Výhodou ... nebo způsobit pálení žáhy. Také působení kyselé šťávy na zubní sklovinu není ideální. Můžeme se ... při citronové dietě: 1. den : snídaně - ovocný salát s trochou bílého jogurtu a nesolených pražených ... mandlí svačina  - banán a lžíce dýňových semínek oběd - čočkový salát ochucený citronem, ... s grilovanou treskou 2. den : snídaně - ovocný salát s bílým jogurtem ochucený citronovou šťávou ... mandlí oběd - zeleninový vývar, celozrnný chléb se sýrem svačina - sýr cottage a cherry rajčátka ... ovoce (meruňky, broskve) a lžíce slunečnicových semínek oběd - dušené fazole s kuřecím masem, ... šťávou a olivovým olejem svačina - kiwi a 1 kousek celozrnného pečiva večeře - krůtí steak s ... do nějaké role rychle zhubnout pár kilo. Pokud se rozhodnete vyzkoušet ji také, pamatujte na to, že ... měli jíst i nadále zdravě a střídmě. Jednak aby se vám ztracená kila zase nevrátila zpátky, ale...

Paleolitická dieta neboli paleo dieta
Uložit recept!
článek
článek

Paleolitická dieta neboli paleo dieta

...dějin, které trvalo kolem tří miliónů let, se člověk živil pouze lovem a sběrem, protože neznal ... zemědělství. Propagátoři paleo stravy se domnívají, že ani dnes není ještě trávicí systém ... jako jsou obiloviny a mléčné výrobky. V Čechách se paleo stravování objevilo v roce 2011 a množství ... upozorňují na velmi dobré výsledky při potížích se zažíváním, nadváhou, zahleněností a dalších ... pro plod je tato dieta nebezpečná. Ten, kdo se chce stravovat podle paleo diety, měl by ze svého ... kokosový olej, olivový olej a sádlo. Jako nápoj se doporučuje čistá voda. Příklad jídelníčku při ... oběd : pečené krůtí maso a brambory svačina : sezónní ovoce večeře : salát s tuňákem, dušená ... brokolice nebo snídaně : ovocný salát s ořechy svačina : míchaná vajíčka oběd : ... svačina : strouhaná mrkev s jablkem večeře : salát ze zeleniny a vařeného kuřecího masa s olivovým ... olejem Podle odborníků se tato dieta jeví jako krátkodobý výstřelek, ale ... i faktu, že člověk v době kamenné, živící se tímto způsobem, se nedožíval více než třiceti let...

Už jste vyzkoušeli Ajvar?
Uložit recept!
článek
článek

Už jste vyzkoušeli Ajvar?

...ze SrbskaAjvar je „čalamáda“ nebo salát, který je oblíbený v Srbsku, Makedonii, ale i v ... Turecku, odkud pochází. Vyrábí se z červených kápií, lilku, česneku, cibule a ... slova „havyar“- který znamená kaviár. V Srbsku se nejprve kaviár vyráběl pouze doma, v oblastech ... kolem Dunaje. Později se stal populární delikatesou i v restauracích. V ... a tak z původního ajvaru vznikla kapiová čalamáda/salát, kterou známe dnes. Zajímavostí je, že byl v ... pochází z Jugoslavie, přesněji ze Srbska, kde se mu také přezdívalo „srbský zeleninový kaviár“. ... Používal se jako příloha k masům, ale i na chleba, zejména po ... tradiční pochoutku ochutnat. Dnes je již běžně k sehnání v obchodech, avšak chuťově se značně liší od ... balkánského. Rozdíl je v přípravě paprik na tento salát. V srbských domácnostech papriky do ajvaru pečou ... a poté loupou. Při průmyslové výrobě se používají papriky vařené a to má na výslednou ... Ale pokud máte červených kápií nazbyt, určitě se do toho pusťte. Nejlepší způsob je pečení paprik ... ale můžete opéct i v troubě. Kapie pečeme celé i se semínky, které pak odstraníme. Po upečení ... – loupání paprik jde pak snadněji. Oloupané kapie se nakrájí nadrobno, lilek také, přidá se česnek, ... chilli, někdy i cibule, sůl a vloží do hrnce. Zde se směs dusí, dokud není dostatečně hustá. Ještě ... horký ajvar se plní do předem vyvařených skleniček a otočí se ... dnem vzhůru, tím se zakonzervuje...

Veganská štědrovečerní veřeře
Uložit recept!
článek
článek

Veganská štědrovečerní veřeře

...může použít například luštěniny. Hlavní chod se skládá z řízku a bramborové kaše. A na závěr ... to pomocí vidličky. Poté máte hotovo a můžete servírovat! Houby se dají nahradit jakoukoli ... luštěninou. „Řízek“ a bramborový salát Budeme potřebovat:-Náhradu masa (tofu, seitan, ... tempeh, sójové maso, houby)-Voda se škrobem či hraškou (hrachovou moukou)-Strouhanka ... pár minutách otočíme. Po vyndání otřeme a můžeme servírovat. Salát uvaříme smícháním vařených ... a mrkve nakrájené na kostičky. Přidáme i kyselé okurky najemno nasekané. V klasických obchodech ... dostání sójová verze tatarské omáčky, kterou náš salát spojíme. A můžeme podávat s řízkem! Čokoládová ... Budeme potřebovat:-Aguafaba (i přes složitý název se jedná o běžnou věc – scezená voda z plechovky ... moučkového cukru-3 lžíce kakaa Postup:Ve vyšší míse, nebo robotovi vodu od cizrny vyšleháme do husté...

Zdravá štědrovečerní večeře!
Uložit recept!
článek
článek

Zdravá štědrovečerní večeře!

...večeře? Zhubněte přes Vánoce! Novoroční předsevzetí, které obvykle nebývá naplněno. O svátcích ... snížit. Stačí provést pár jednoduchých obměn.  KysesalátBramborový salát je sám o sobě velmi ... výživný, skládá se z prosté vařené zeleniny a vajec. Nevhodná ... je však tučná majonéza. Místo ní, můžete salát pouze zalít kyselou vodou z nálevu od okurek. Lze ... bylinkami, nebo kořením.  (Ne)smažené řízkyPokud se nutně nechcete vzdávat letité tradici řízku, mám ... na 200 °C, po chvíli můžeme ubrat. Čekáme, dokud se maso neupeče a na povrchu vznikne zlatá krustička ... Můžete ochutnat, pochválit, ale nepřejídat se jím. Snažte vyhledávat druhy s menším obsahem ... zajít na menší procházku a nakrmit zvířátka v lese různými zbytky. A i při vaření v kuchyni spálíte...

Paleo strava, už jste o ní slyšeli?
Uložit recept!
článek
článek

Paleo strava, už jste o ní slyšeli?

...také označována jako dietní režim. Tento trend se v České republice začal objevovat v roce 2011, ... kdy měl jen několik zastánců. V posledních letech se jejich počet zmnohonásobil. Mnoho lékařů a ... odborníků se nemůže shodnout se zastánci tohoto stylu v prospěšnosti pro lidský ... někteří odborníci nesouhlasí a uvádějí, že člověk se za staletí stravě přizpůsobil. Jaký je ... apod. Proto paleo dieta není snadná. Zde se opět ozývají hlasy proti, lékaři se domnívají, že ... látek. Jí také maso, ryby, vejce, ořechy, semínka, ovoce, houby, olivový a kokosový olej, ... čokoláda obsahující min. 70% kakaa. Díky dobře sestavenému jídelníčku člověk zhubne, a pokud stravu ... jídelníček na jeden den. Snídaně: ovocný salát s ořechy nebo zelenina s vejcem smaženým na ... kokosovém oleji. Oběd: Zeleninový salát s kuřecím masem, hrst ořechů. Večeře: Ryba se...

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!
Uložit recept!
článek
článek

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!

...nás masírují média a obchodní řetězce. V práci se musí před koncem roku zůstávat déle, aby se vše ... ani na pečení cukroví. Jasně, v dnešní době už se dá koupit, ale víte z čeho je připravené? Dost ... často se jedná o vysokokalorické náhražky, které našemu ... dilema – mám si dát jeden nebo dva kousky nebo to sežrat všechno…. Existuje opravdu málo bytostí ... výčitky po snězení více kousků cukroví. Muži, ti se tím netrápí. Snědí na co přijdou, no a když ... které jsou nízkokalorické a dokonce zdravé. Jedná se tzv. raw cukroví. Co si pod tím představit? Raw ... znamená čerstvé, tepelně nezpracované. Tím pádem se toto cukroví nepeče. Ve většině případů se dělají ... kuličky ze sušeného ovoce, kokosu či oříšků. To se pouze rozmixuje a vytvaruje se požadovaný tvar. ... cukr. A co Štědrovečerní večeře? Bramborový salát a kapr je klasika, jak to udělat zdravější? ... Nejdříve se podívejme na salát. Zde můžete místo klasické majonézy použít light ... a jednohubky taky budou? Ve většině rodin se ještě po večeři baští jednohubky a chlebíčky ve ... je člověku těžko a jde spát úplně přecpaný. Zde se dá také oblehčit. Na veku můžete namazat lučinu,...

DASH dieta
Uložit recept!
článek
článek

DASH dieta

...naopak v některých případech ji i doporučují, se nemusíme bát, že bychom své tělo připravili o ... vitamínu D a vápníku i mléčné výrobky, dále pak semena a ořechy. Při DASH dietě konzumujeme ... (mrkev, celer, červená řepa..) svačina : ovocný salát oběd : pečená treska, brambory posypané ... omeleta z bílků, zelený čaj svačina : 1 kousek celozrnného pečiva, plátek drůbeží šunky bez ... krůtí prsa na grilu, bylinkové brambory, okurkový salát svačina : jogurtové mléko večeře : losos na...

Okurková dieta
Uložit recept!
článek
článek

Okurková dieta

...v tom, že během týdne jíme 3x denně okurkový salát. Ten doplníme malými porcemi celozrnného chleba ... nepřesáhla 900 kalorií. Recept na okurkový salát: Smícháme najemno nakrájenou okurku s bílým ... přidáme špetku soli a doplníme nadrobno nasekanými zelenými bylinkami, které můžeme střídat. ... zakysanou smetanu. V poledne si dáme první porci salátu a poslední porci sníme večer před devátou ... do našeho normálního režimu hrozí nebezpečí, že se nám ztracená kila rychle vrátí. Záleží tudíž na ... zda svůj jídelníček přizpůsobíme situaci, budeme se nadále stravovat zdravě a nebudeme to přehánět s ... že někomu právě tato detoxikační dieta nesedne. Naše tělo při ní přijímá během dietního týdne ... z běžně pestré stravy jinak snadno získali. Pokud se budeme cítit velmi unaveni, pocítíme žaludeční...

Nové menu v Jam and Co.
Uložit recept!
článek
článek

Nové menu v Jam and Co.

...kvalitu zpracování a inovativní přístup. Na co se z nového menu můžete těšit? - Pálené edamame ... - Wakame salát - Restované gyozy - Zeleninový Ramen - Zauzený ... - Double bun - Hovězí burger Nezapomnělo se ani sladké (Smažené gyozy s ovocem, Ovocný salát ... . Kompletní menu naleznete na webu Jam and Co. ... Přes oběd si v Jam and Co. pochutnáte na...

Dopřejte si na podzim zelí, posílí imunitu!
Uložit recept!
článek
článek

Dopřejte si na podzim zelí, posílí imunitu!

...je vhodné ho konzumovat právě na podzim. Počasí se zde na den mění, fouká vítr a to je velice zrádné ... Snadno se nachladíme a častokrát to nebere konce. Miska ... menší keřík, převážně ve Středozemí. Konzumovalo se už v pravěku, kdy ještě nemělo podobu dnešního ... podoby. Zelí bylo oblíbenou zeleninou, jelikož se dalo snadno skladovat a dlouho vydrželo. Ukládaly ... se do chladu celé hlávky nebo se nakládalo s kmínem a solí do kádí, kde kvasilo. ... Tento způsob úpravy se dochoval až do dnes a kysané zelí je součástí ... tradiční české kuchyně. Každopádně zelí se konzumuje více ve Východní Evropě, proto je zde ... my zde ale pro vás máme další tipy. Vynikající je salát coleslaw – nastrouhané zelí, mrkev, majonéza, ... posolené – místo chipsů k televizi, divili byste se, jak je to dobré a jakmile začnete jíst, nebudete ... moct přestat – chutná i dětem. Zkuste také salát z kysaného zelí s jablky – najemno nakrájenou...

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte
Uložit recept!
článek
článek

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte

...Vsaďte na neznámé druhy zeleniny, které se právem znovu vracejí na scénu. Jsou lahodné a ... plné blahodárných látek. Salát Red Chard Salát Red Chard představují mladé lístky červené řepy. ... opravdová chuťová delikatesa, kterou lze využít v salátu, polévce, do smoothie i pro zpestření talíře ... jako přílohy. Používá se podobně jako mangold. Lístky jsou velmi chutné a ... Dnes je fenykl nejoblíbenější v Itálii a listy se přidávají do rybích omáček. Fenykl florentinský se podobá řapíkatému celeru, ale je sladší a ... listové řapíky jsou 10 cm vysoké a mladé výhonky se podobají kopru. Listy jsou vynikající do salátů, ... při menstruačních potížích. Šťovík Šťovík kyselý má vysoký podíl kyseliny šťavelové, vitamínu C ... jsou křehké, mají svěží citrónovou chuť. Hodí se do salátů, bylinkového másla, tvarohu a pomazánek ... Dochutí polévky a omáčky se smetanovým základem. Kombinují se s vejci i sýrem ... do roku 2000. Jde o úžasné zelené koření, používá se do dresinků, na ozdobu pokrmů i součást pesta. ... a spolknout stonek, krásně to osvěží dech. Dá se pěstovat v květináči za oknem. Hodí se pro ... než kadeřavý druh a snáší vysoké teploty. Hodí se k rybám, na omelety, brambory, dušené maso, do ... jako kedlubnu, brambory, cuketu i zelí. Dají se jíst i listy a jsou i vícelisté formy. Je zdrojem ... zasytí. Pomáhá při dně a usnadňuje vylučování kyseliny močové. Čistí krev a ulevuje od revmatických ... především vápníku, betakarotenu, vitaminu C, kyseliny listové a železa. Šťáva z jeho listů, karotky ... a pampeliškové natě regeneruje zuby i kosti. Se špenátem a řeřichou zabírá na hemoroidy. S...

O jídle surfařka Tereza Olivová
Uložit recept!
článek
článek

O jídle surfařka Tereza Olivová

...Jaký máš vztah k jídlu? Ahoj :) ! Čím jsem starší, tím mám jídlo raději, a čím víc cestuji ... po světě, tím jsem vděčnější za to, že mám každý den co jíst. Ono ... znamená (přísun energie / vůni dálek / předehru...)? Jídlo je pro mne především přísun energie, ... která se ještě více znásobí ve chvíli, kdy ji přijímáte v ... rodiny nebo s partnerem. To je nejhezčí. Řídím se heslem, že šťastní lidé nejedí sami. ... v restauraci) nebo sázíš na jistotu? Když jsem doma v Čechách, tak sázím na jistotu. Mám pár ... oblíbených restaurací i receptů, na které se pokaždé těším. V zemích, do kterých cestuji, se ... Srí Lance tam občas připravují dost slušný patvary... Když o tom ale přemýšlím, tak za experimenty mohu ... skvělá, a to především proto, že byla vždy, když jsem měla jen trochu hlad, hned nachystaná na stole. ... Vařím moc ráda, ale musím mít pro koho. Pro sebe si připravím maximálně salát nebo rychlé ... italské recepty, co jsem si přivezla z cest. Co nějaké moderní styly ... vaření a stravování, dotkly se tě? Tak k tomuto nemám moc co říct. Často ... tak trochu jako nedostatek pokory. Nedávno jsem strávila pár dní v jedné zapomenuté vesnici v ... Velmi špatně, nemám na něj moc času. Když jsem v Čechách, tak se snažím dodržovat pět jídel ... denně, jak mne k tomu vedli rodiče, když jsem byla malá, u oceánu se někdy ale úplně zapomenu ... a k snídani se dostanu až hodně dlouho po poledni. Jak se ... špatně, abych jedla jen ve fastfoodech, na tom nejsem. A když se někdy zastavím u mekáče, tak mám ... stejně za chvíli zase hlad, takže žádný čas stejně neušetřím :) Máš ... pivo, víno případně jiné? V poslední době se snažím alkohol vůbec nepít, ale moc mi to ... pivům říkám NE! Nějaký nový projekt, na který se máme těšit nebo na který se těšíš ty? Já se ... těším na každý nový den, kdy jsem já a moji blízcí zdraví! Za chvíli to všechno ... Francie po Bali. Po létě budu zpět v Čechách, už se těším! Děkujeme za rozhovor a hodně pěkných...

Sushi a Suši - Japonsko na talíři
Uložit recept!
článek
článek

Sushi a Suši - Japonsko na talíři

...překladu z japonštiny ale „sushi“ znamená „kyselá rýže“. Sushi je tedy uvařená rýže, smíchaná se ... speciální sladkokyselou omáčkou „sushinoko“. Rýže, používaná při ... při přípravě sushi jsou syrové ryby. Kromě ryb se používají například i krevety, kaviár, ... řasy „Nori, Kombu nebo Hijiki“. Nakládaný zázvor se používá k neutralizaci chuti mezi jednotlivými ... tohle všechno uvážíme, je jasné, že hotové sushi se všemi zdravými bílkovinami, jódem, minerály a ... nenasycenými kyselinami je opravdu hodně zdravé jídlo a měli bychom ... všechny potřebné suroviny, dnes už není problém sehnat je i u nás. Anebo je možné zajít si do ... vytvořila své vlastní speciality. Některé se během doby trochu upravily pro potřeby moderního ... Japonský hluboce zakořeněný vztah k přírodě se tady ukazuje i při přípravě jídla. Naaranžovaná ... chuť, ale jsou i potěšením pro oko. Ne nadarmo se říká, že sushi není jídlo, ale životní styl. ... chce pochutnávat na syrové rybě a zelené mořské řase. Stejně jako každé jiné jídlo, má sushi své ... i jinde ve světě. Je pravda, že leckde už se příprava trochu odchyluje od té japonské a ... sojové omáčky je běžná věc, ale gurmán drží kousek sushi mezi palcem a ukazováčkem a pojídá ho tak, ... že začíná masem, aby poznal, zda je ryba skutečně čerstvá, takže ... není úplně to pravé. Jednotlivé kousky sushi by se neměly ukusovat, ale vkládat do úst vcelku pro ... rýže obložený kouskem ryby nebo zeleniny. Podává se s naloženým zázvorem a křenem wasabi. Je to ... tuňák nebo losos), upravené na talíři, které se namáčejí do sojové omáčky a wasabi. CHIRASHI ... SUSHI je vlastně salát z vrstvy rýže, na kterou se položí kousky ryby, zeleniny nebo ostatních ... surovin, které se používají při přípravě sushi. Také se k němu ... podávají malé mističky se sojovou omáčkou a wasabi. TEMAKI SUSHI jsou ... Je to zdravé, exotické a chutné jídlo. A abychom se nevzdálili od japonských tradic, co si tak ... zároveň se sushi pochutnávat na saké, japonském rýžovém víně...

Top 10 dětských jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 dětských jídel

...nečekaně překvapí, to asi všichni známe. Když se to ale týká jídla, na žebříčku oblíbenosti se u ... jídla během této krátké a někdy i složité doby se mohou, a třeba i několikrát, měnit. Takže paleta ... oblíbených dětských jídel je široká a vlastně by se mohlo říci, že se od těch dospěláckých jídel ... s jahodamiBáječná a proslulá pochoutka. V sezóně použijeme čerstvé jahody a s velkým úspěchem ... tvarohem, nemůžeme nic pokazit. 2. Buchtičky se šodóTohle jídlo spousta dětí miluje. Ten lahodný ... a voňavý vanilkový krém, rozlévající se na čerstvě upečených buchtičkách. Příprava nám ... pár minut, jen jich musíme udělat hodně, protože se po nich jen zapráší. S našlehaným tvarohovým ... jen tak ještě zahorka posypané vanilkovým cukrem se skořicí, tomu nikdo neodolá. 6. Mrkvový ... a ovoce. I tady je prostor pro naši fantazii co se ovoce týče. Co třeba zkusit jahody nebo maliny, ... třeba i s naší pomocí mohou připravit samy pro sebe nebo pro své malé kamarády. 10. Čočkový salátLuštěniny jsou zdravé a ne všechny děti jsou ... jídlo, ale chceme-li uspokojit různé chutě, tak sem rozhodně patří. Přiznejme si, že ač jsme tyto...

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...malé množství tuku, je málo kalorické, takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla ... připravená z kuřecího masa se mohou jíst teplá, ale také studená. Z kuřecího ... z vajec a mouky připravené noky. Kuřecí maso se používá nejen v české, ale také v cizích ... převzali od těch zahraničních a hodně z nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře ... kung-pao, čínské jídlo původem ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso, ... na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými ... dobře. 6. Slaný koláč s houbami a kuřecím masemVýhoda slaných masových koláčů je i v tom, že je ... nebo třeba jen s mísou čerstvého zeleninového salátu. U tohoto receptu nás rozhodně osloví také ... jídlo, připravené z kuřecího masa a rýže, zase voní po kari a kurkumě, což znamená, že jsme se ... nebo s hedvábnou bramborovou kaší. Ani zeleninové saláty ale nemusí být špatnou přílohou. Protože čínské ... je raději odkapat na papírových ubrouscích, aby se zbavily přebytečného tuku. 10. Kuřecí ... tortillaZelený salát a další čerstvá zelenina a smažené kousky kuřete. ... Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím masem experimentovat. Přidáním jiného koření, jiné ... nepřeberné množství dalších různých jídel, takže se vůbec nemusíme opakovat a kuřecí maso nám...

Velikonoční tvoření
Uložit recept!
článek
článek

Velikonoční tvoření

...svátkem, oslavou zmrtvýchvstání Ježíše Krista. My se ale dnes podíváme na nenáboženské velikonoční ... a mláďaty vůbec. Pučící stromy a keře, pomalu se zelenající tráva, slunce, které zase začíná hřát. ... To se nám líbí, přicházející jaro v nás evokuje nové ... nádivka, mazanec, velikonoční beránek, vaječný salát, vajíčková pomazánka, velikonoční jidáše, to ... koledníků, pištících děvčat, vykupujících se barevnými vajíčky, by velikonoce nebyly ... li malovaný,dejte aspoň bílý,slepička vám snese jiný,za pecí v koutku,na vrbovým proutku….. ... domácí vejce jsou domácí vejce, ale většina z nás se musí spokojit s kupovanými. Lepší na barvení a ... ve studené vodě. Zastavíme tak vaření a vejce se budou dobře loupat. Dnes koupíme v obchodech ... špenátových listů, soli a octa. Červená vejce zase získáme obarvením v červeném víně, někdo s ... lepidlem a obalit například v máku nebo v jiných semenech, nebo v barevném posypu pro cukráře. Umíme ... látek, kousky plsti, podle toho co máme doma a co se nám líbí. Velikonoční osení: Barevná vajíčka, ... zeleného „obilíčka“ v dekorativní keramické míse, jsou tím správným dekoračním prvkem, který nesmí ... a na světle necháme obilí vyrůst. Pokud jsme nezaseli včas, můžeme si zelený trávníček připravit z ... vyrazí z půdy. A pak už si jen svěže zelené osení ozdobíme barevnými vajíčky, nebo třeba houfem ... je často spojováno s novou silou probouzející se přírody a s jejím předáváním na člověka. ... Velikonoce jsou svátky veselé, plné dávných tradic a radovánek. Hostíme se ... jara společně s rodinou a přáteli. Radujeme se, protože po té nekonečné studené zimě je jaro...

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo
Uložit recept!
článek
článek

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo

...Většinou kolem ní procházíme bez povšimnutí, nebo se o ni "spálíme" a máme na těle malé pupínky. Někdy ... sběru však bývá od dubna až do září. Pro sběr se doporučuje používat velmi odolné rukavice, kvůli ... které slouží jako malé jehličky obsahující kyselinu mravenčí, která se nám při doteku s rostlinou ...   Obsah blahodárných látek v kopřivě Kopřiva se může pyšnit vysokým obsahem proteinu, který je ... ať už jako doplněk stravy, nebo jako chutný salát či jiný zdravý pokrm, kterých je mnoho. Bylinkáři ... Kopřiva léčí především chudokrevnost, proto se užívá na pročištění krve a krvetvorby. Protože ... od únavy a snížené výkonnosti způsobené stresem. Kopřivový čaj Čaj bychom měli pít preventivně ... skvělý proti některým druhům alergií, například senné rýmě. Čaj se v tomto případě pije delší dobu. ... dopřát lahodný čaj. Kopřivová tinktura Tinktura se užívá několik týdnů. Je výborným prostředkem ... lepší si tinkturu ředit ve sklenici vody, sníží se tím síla alkoholu.  Koupele nohou Pokud trpíte ... nohou, pak jistě uvítáte kopřivovou koupel, která se připraví z velké hrsti kořene a velké hrsti ... obsah můžeme ještě dvakrát až třikrát opakovat. Semínka jako doplněk stravy Kopřivová semínka je ... možné užívat místo chia semínek. Jsou výborná v bílém jogurtu i v kaši, ... je konzumovat samotné, ale nezapomeňme, že vše se musí užívat s mírou a nic se nemá přehánět....

Podzim v našem jídelníčku
Uložit recept!
článek
článek

Podzim v našem jídelníčku

...nenáviděné. Přibývá deštivých dní, ochlazuje se a už se brzy stmívá. To vše má vliv na naši ... změnit jídelníček a rozproudit krev. Zahřát se V letním období si každý rád vychutná zmrzlinu, ... studené nápoje, saláty z čerstvé zeleniny nebo ovoce. Ale s ochlazením ... by se měl změnit i náš jídelníček, jinak budeme trpět ... vnitřním chladem a únavou. Ovšem než se pustíme do podzimní kuchyně, měli bychom také ... zázvor, aj.) Všeobecně platí, že je dobré jíst sezónní zeleninu, jelikož je to pro naše tělo ... dozrává v České republice. V létě jsou to různé saláty, okurky, rajčata a z ovoce citrusy, jahody, ... teploměru je potřeba vnitřního tepla vyšší, proto se musí změnit jak suroviny, které přijímáme, tak i ... tipů: vynikající je dýňová polévka (třeba i se zázvorem, který zahřeje), boršč (polévka s ... červenou řepou, mrkví, zelím a hovězím masem), bramboračka s houbami, pastináková polévka, ... pečená na olivovém oleji), dušená mrkev s masem, zapékaná dýně s masem a těstovinami, zapékaná ... zelenina se sýrem, aj. Pokud přece jen máte chuť na salát, je ... cibulky. Receptů je opravdu mnoho a variacím se meze nekladou.  ...

Co se jí na Vánoce v jiných zemích?
Uložit recept!
článek
článek

Co se jí na Vánoce v jiných zemích?

...jsou země, které Vánoce neslaví. V tomto článku se podíváme na dobroty, které si dopřávají lidé v ... jsou pro nás asi nejznámější díky filmům. Jak v Severní Americe, tak v Kanadě a v Anglii se dárky ... prosince je normální pracovní den, avšak večer se zdobí stromeček a dost často se začíná péct ... U nás je tradičním pokrmem ryba a bramborový salát, kdežto v těchto zemích se peče celý krocan s ... nádivkou. Stejně tak i na Den díkuvzdání. Podává se s bramborami, dušenou zeleninou a brusinkovou ... chybět na sváteční tabuli je Vánoční puding. Ten se připravuje až měsíc předem. Do misky se postupně ... a kandovaným ovocem. V některých oblastech Itálie se podává několik chodů složených z mořských ryb. ... Belgie a Nizozemsko V těchto zemích se dávají dárky na sv. Mikuláše, který je nosí a ... slaví se více než samotné Vánoce. I když v posledních ... letech už se stávají více komerční a objevuje se postava Santa Clause, který na Štědrý den zastrčí ... roláda politá čokoládou (ve tvaru polena), která se dělá i ve Francii. Švédsko Ve Švédsku je prvním ... chodí převlečené za anděly a na hlavě mají věnec se svíčkami a rozdávají dětem cukrátka. Na Vánoce ... malé klobásky a tradiční vörtbröt – chlebíček se zázvorem a hřebíčkem...

Kokosový olej pro vaše zdraví
Uložit recept!
článek
článek

Kokosový olej pro vaše zdraví

...olej se stává čím dál tím oblíbenějším v naší kuchyni, ... jelikož se lidé zamýšlejí nad tím, co jedí a nad svým ... zdravím. Tento olej se používá v různých typech diet a stravování, jako ... makrobiotika, paleo strava, apod. Kokosový olej se získává ze zralých kokosových ořechů z kokosové ... Cocos nucifera, která roste v tropech. Proto se zde běžně používá na vaření i smažení. Průmyslově ... v kosmetice. Proč je zdravější?Kokosový olej se také označuje jako superpotravina. Dokonale ... vitamin E, A, D a K. Zdraví prospěšné jsou i kyseliny kaprinová, kaprolová a laurová. Kyselina ... má antibakteriální a antimikrobiální účinky. Kyselina kaprinová, ta je velice účinná proti herpes ... sportovci, jelikož obsahuje MCT tuky, které se neukládají do tukových zásob, ale uvolňují ... jako stavební materiál při tvorbě hormonů. Jak se kokosový olej používá?Jak již bylo zmíněno, na ... i do pečení moučníků nebo raw dezertů. Používá se do různých ořechových kuliček či ze sušeného ... zeleninu na lehkou večeři. Z kokosového oleje se dá vyrobit dokonce majonéza či dresing na salát....

Znáte topinambur?
Uložit recept!
článek
článek

Znáte topinambur?

...to vlastně je? Topinambur se ve skutečnosti jmenuje slunečnice topinambur nebo ... také starším názvem topinambur hlíznatý. Lidově se mu přezdívalo židovské brambory nebo jeruzalémské ... této rostlině ceněné jsou podzemní hlízy, které se jí. Topinambur se nepěstuje ve velkém, pouze na ... zahradách. Topinambur v naší kuchyni Topinambur se dříve používal jako krmivo po králíky, ale po ... různých rozborech se zjistilo, že tyto hlízy obsahují mnoho zdraví ... látek a je jich pro domácí zvířata škoda. Sice se srovnávají s bramborami, ale mají s nimi málo ... nenáročná rostlina. Zasadíte si hlízy a o víc se nestaráte. Samozřejmě, pokud je sucho, je nutné ... je občas zalít. V létě vykvetou a na podzim se sklízejí. V listopadu je nejvhodnější doba k ... vykopání hlíz ze země. Ty se očistí, oloupou a mohou se ihned konzumovat. ... Jsou vhodné pro děti i těhotné ženy. Topinambury se mohou připravit jako příloha k masu, nebo použít ... na salát, osmažit či připravit z nich polévka. Pokud máte...

Vánoční kuchařka ke stažení
Uložit recept!
článek
článek

Vánoční kuchařka ke stažení

...jídla, takže je můžete porovnat s těmi svými nebo se nechat inspirovat. Česká kuchyně má pro vánoční ... několik osvědčených pokrmů jejichž příprava se nikdy příliš nezměnila. Na Štědrý den je to rybí ... polévka, houbový kuba, smažený kapr a bramborový salát. Ze sladkého je to kromě vánočního cukroví ... zejména vánočka. Budeme-li důslední a budeme se na Štědrý den postit až do večeře, můžeme zkusit ... večeře více chutnat. V dalších vánočních dnech se již menu liší podle rodinných a krajových ... zvyklostí. Někde se připravuje pečená husa nebo kachna, jidne ... Nový rok nezapomeňte uvařit hrách nebo čočce, aby se Vás drželo  bohatství i v příštím roce. Doufáme,...

Brambory, jedna z nejčastějších příloh
Uložit recept!
článek
článek

Brambory, jedna z nejčastějších příloh

...mnoho. Trh s tímto typem přílohové zeleniny se rozšířil, a proto se v obchodech setkáváme s ... různými druhy. Vyznáte se v tom? Na některých obalech máte přímo napsáno, ... na co jsou brambory vhodné. Jinak se můžete řídit jednoduchým pravidlem – varný typ A se hodí na vaření ve slupce a bramborový salát, ... varný typ B se hodí do polévek a vaření příkrmů. Varný typ C je ... „jedovaté“ Brambory obsahují toxické látky, které se nazývají glykoalkaloidy. Z nich můžeme zmínit ... solanin a chakonin. Nacházejí se především v nadzemních částech. Brambory jsou ... podzemní hlízy a alkaloidy se v nich objevují, pokud se nechají na světle, kde ... nebo celou bramboru vyhodit. Jedovaté látky se koncentrují také v okolí oček a pupenů či v ... očistit před jejich přípravou. A nemusíte se bát, otrava hrozí pouze po požití nadzemních ... vařením ve slupce či přípravou v páře. Brambory se výživově znehodnotí, pokud je pečeme nebo smažíme...

Dieta podle krevních skupin
Uložit recept!
článek
článek

Dieta podle krevních skupin

...Peter J. D'Adamo s teorií, že je dobré stravovat se podle své krevní skupiny. Od té doby tuto dietu ... vhodné a naopak  potraviny nevhodné. Pokud se dietou těmto nevhodným potravinám dokážeme ... vyhnout, můžeme zhubnout a možná se i zbavit některých zdravotních problémů. ... jazyk, okoun říční, hejk, losos, štika, mečoun, jeseter a také mořské plody. Ze zeleniny mají ... rajčata, kapustu, špenát, brokolici a zelené saláty. Dále je vhodné kozí mléko, kozí sýry a rýže. ... tedy potraviny rostlinného původu. Naopak by se měli zdaleka vyhnout červeným masům a uzeninám. ... mražený jogurt, dýně, křen, řepa, pórek, římský salát, mangold. Velmi se doporučuje ananas. Lidé s ... krevní skupinou A by se měli věnovat klidným relaxačním cvičebným ... krevní skupina (2 až 5% obyvatelstva): Zdálo by se, že pro ty, kteří mají tuto vzácnou krevní ... tuňák, makrela, mořská štika, hejk, sardinky, jeseter, měkkýši, štika, kanic, losos, pstruh duhový a ... mořský. Z masa se doporučuje jehněčí, skopové, krůtí a králičí....

Dvoudenní dieta
Uložit recept!
článek
článek

Dvoudenní dieta

...jižním Manchesteru ve Velké Británii Tony Howell se společně s významnou britskou odbornicí na ... plán, který spočívá v tom, že dva dny v týdnu se stravujeme podle dietního plánu a po zbytek dní v ... jíme, musíme pouze dva dny v týdnu. Pro osoby se slabší vůlí je to také mnohem snadnější, než když ... pět dní v týdnu jíme zdravě, ale neomezujeme se ve výběru potravin. Příklad dvoudenního dietního ... : 2,5 dcl čerstvé ovocné šťávy večeře : zelenina se sojovou omáčkou orestovaná na oleji, čaj druhá ... : ovocný čaj, 5 švestek oběd : zeleninový salát, sklenice mléka svačina : 1 mandarinka večeře : ... 2,5 dcl mléka druhá večeře : horké mléko se skořicí Autoři této dvoudenní diety jsou ... racionální stravu a nepřehnané porce, může se nám podařit si tuto váhu udržet....

Naši partneři