Pečená kachna
...na 200 stupňů a asi 20 minut dopékáme. Kachna na kmínu je nejlepší s houskovými či bramborovými...
5
Líbí se: 92 lidem
300 min
Marocká kořeněná kuřecí prsa na grilu
...důkladným rozmícháním všech ingrediencí v míse. Jednotlivé plátky kuřecích prsou důkladně ... obalíme v marinádě, necháme je v míse zakryté fóĺií a tu uložíme do ledničky nejméně na ... grilujeme 3 minuty po obou stranách, tak aby se maso důkladně propeklo. Hotové maso servírujeme nejlépe se zeleninovými saláty a s...
- 5Líbí se: 150 lidem20 min
Top 10 jídel se zázvorem
...také často při přípravě nápojů. Tepelnou úpravou se chuť zázvoru výrazně zjemní. Nezastupitelný je ... lidé s chronickými nemocemi. Dětem do dvou let by se zázvor podávat neměl vůbec. Stejně jako u jiných ... léčivých bylin i tady platí, že by se měl užívat s mírou. Denní dávka by neměla ... si alespoň občas měli nějaké jídlo nebo nápoj se zázvorem dopřát. Na výběr jich máme nepočítaně....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2
Líbí se: 72 lidem
Top recepty se zázvorem pro sychravé dny
...centimetrů, ale to, co je na ní nejzajímavější, se ukrývá pod zemí. Svou sílu totiž zázvor lékařský ... schovává v oddenku, který se po staletí používá k léčení i k dochucování ... pokrmů. V Asii se zázvor využíval už v době před narozením Krista a ... do Evropy se aromatický oddenek dostal díky Alexandru Velikému ... zajímavý kořen všemožně využít. Do našich končin se koření dostalo až o pár století později, a i když ... k dochucování zejména asijských pokrmů, ale nejen jich. Kousek oddenku můžeme přidat do vývaru, ... má antivirové účinky, uleví od nevolnosti (i těhotenské), od bolesti hlavy i svalů. Zimní ... zachmuřené dny Ingredience: 250 g baby mrkvičky (nebo na tenké hranolky nakrájenou mrkev), 15 g ... chilli paprička, 2 lžíce másla, lžička medu, sůl, sezamová semínka Postup: Mrkve pečlivě umyjeme a ... rozpálíme trochu oleje a krátce na něm orestujeme sezamová semínka. Když začnou "vyskakovat" z pánve, sesypeme je na talíř a necháme vychladnout. Pánev ... a zeleninu necháme asi 10 minut podusit. V mezičase pečlivě propláchneme špenát a pokrájíme chilli ... vařečky nebo stěrky nadzvedáváme ode dna, aby se nepřipalovala. Když je pevná, navršíme na ni ... špenátu a vaječnou placku zarolujeme. Omeletu servírujeme s mrkví pokapanou limetkovou šťávou a ... posypanou sezamovými semínky. 2. Kuřátko s vůní dálek Ingredience: 20 g ... kari koření, limetkovou šťávou, 3 lžíce oleje, kousek pórku, 150 g kuskusu, sůl Postup: Cibuli ... umyjeme, osušíme, nasolíme a pod kůži rukama naneseme vzniklou kari směs. Čtvrtky rozložíme na plech ... mrkev podélně nakrájíme na tenké kousky. Asi deset minut před koncem pečení masa rozehřejeme na ... cukru, 1 lžička vanilkového cukru, 40 g nasekaných mandlí, špetka nastrouhané citronové kůry...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 69 lidem
Kořeněná mrkvová polévka
...polévka podmanivě kombinuje chuť kari koření se sladkostí mrkve. Je to sytá a hustá polévka, a ... podle chuti. Při podávání do polévky přidáme nasekanou zelenou pažitku...
- 7Líbí se: 160 lidem70 min
Pečená kachna
...kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým knedlíkem ... do pekáče a posypeme kmínem, dle naší chuťe (více kmínu neškodí). Pekáč s kachnou přiklopíme...
- 5Líbí se: 146 lidem5 min
Kachna dušená s kořením
Kachna dušená s kořením chutná jako zvěřina i když je domácí. Podáváme ji třeba s vařenými brambory....
- 9Líbí se: 129 lidem120 min
Rýmovník – skvělý pomocník nejen na rýmu
...a s ním i čas chmurnějších dní, které nás okradou nejen o teplo a sluníčko, ale také o naše zdraví. Čas ... tu. Také vás při té představě začne lechtat v nose a kontrolujete si zásoby kapesníků? V dnešním ... - dorůstá dokonce výšky jednoho metru. Jedná se o listnatý keř a jeho listy připomínají svou ... snadné, stačí si opatřit sazeničku a patřičně se o ni starat. Pořídit si můžete květináč rýmovníku ... dokonce můžete využít i při vaření. Zelená zbraň nejen proti rýmě! To je rýmovník v celé své kráse a ... je velmi účinný v boji s nachlazením a ucpaným nosem. A nejen to! Při rýmě stačí rozemnout list mezi ... prsty a nadýchat se jeho krásné vůně. Rýmovník totiž obsahuje účinné ... silice, které inhalováním pomáhají při potížích nejen s nachlazením a rýmou, ale také s dýchacími ... jako je astma. Antioxidační vlastnosti rýmovníku se využívají i při detoxikaci organismu, vysokém ... – stačí jeho šťávou potřít štípanec a výrazně se vám uleví. Jeho vůně navíc odpuzuje komáry i...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 84 lidem
Vlašské ořechy – dar, na kterém si nejen pochutnáte
...skvostné vánoční cukroví a svému tělu dopřát nejen zdravé mlsání, ale také velké množství tělu ... na každé zahradě, ale také na zemědělských usedlostech, farmách i kravínech. Plody vlašského ... Při pravidelné konzumaci můžete skvěle odolávat nejen podzimním depresím, ale také zabojujete s únavou ... či využívat k vaření a pečení. Z vlašských ořechů se totiž vyrábí i velmi lahodný ořechový olej. ... i listy ořešáku. Odvary, výluhu i čaje jsou nejen lahodné, ale mají i příznivé účinky na vaše ... pozitivně trávení-jsou prevencí zácpy-díky antiseptickým účinkům slouží k výplachům ústní dutiny ... obklad z listů ořešáku ulevuje při hnisavých abscesech kůže i akné-výluh z listů umí ničit...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 25 lidem
Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem
...dušené hovězí s houbami a pomerančem je jídlo s neobvyklou chutí, vytvořenou ... olej a zeleninu. Osmahneme do znědnutí zeleniny (asi 5 minut). Pak přidáme zeleninu do hrnce s masem. Ma pánvi teď lehce osmahneme nakrájené houby ... Hrnec s masem, zeleninou a marinádou dáme na plotnu, vložíme...
- 9Líbí se: 82 lidem5 min
Svařené víno s pomerančem
...víno s pomerančem je jeden z mnoha receptů na tento klasický horký...
- 7Líbí se: 56 lidem45 min
Kachna
Kachnu pečeme dlouho, nejlépe tak pět hodin, při teplotě kolem 100 stupňů. Můžeme si ji klidně den předem předpéci a druh...
- 7Líbí se: 130 lidem300 min
Rozhovor nejen o jídle s Filipem Sajlerem z pořadu Kluci v akci
...z kulinářského pořadu Kluci v akci. Filip je nejen výborný kuchař a restauratér, ale také již šestým ... rokem automobilový závodník. Čtěte dál a dozvíte se více. Co pro tebe jídlo znamená?Pro mě jídlo má ... neumím žít, dělá mi radost, společenská událost, setkání s lidmi, kultura a umění. A samozřejmě mnoho ... jídlo miluji. Experimentuješ při výběru jídla (např. z menu v restauraci) nebo sázíš na jistotu ... Rád ochutnávám a stále se učím, ale mám rád v základu jednoduché a tradiční ... na prvotřídních surovinách, a samozřejmě stále se s ní musím pracovat a posouvat jí, tak jako to ... nekonečný progres, proces a cesta vpřed, ale musí se umět a znát to co už tady bylo a funguje. Máš ... a také mě baví různé regiony Jižní Tyrolsko, San Sebastian, Skandinávie, Londýn, New York, Singapur, ... Andalusii, je toho hodně)))). A co oblíbené jídlo z dětství (od babičky), ... vzpomeneš si?To je jasný)))) a všechny vařily/vaří skvěle, od jedné babičky ... Roštěná na česneku se špenátem od druhé Pečené maso v zelenině ze ... ptáček, bramborové placky a mini koláčky, vždy jsem rád jedl))). Oblíbená kuchyně?Asi ta od Pixaru ... z filmu Ratatouille ta je nejhezčí)))). Vaříš doma? A pokud ano, která jídla nejvíce ... thajské a další světové pokrmy, mě to prostě baví)))). Co nějaké moderní styly vaření a stravování, ... dotkly se tě?Určitě metoda vaření v sous vide tedy ve vakuu ... populární street food mě vždy bavil obdivoval jsem to před mnoho lety v Singaporu a New Yorku, dnes ... stále nabízíme něco nového a zajímavého tak, aby se zaměstnanci mohli i do práce těšit)))). Těch věcí ... jsi na tom s pravidelným stravovacím režimem?Já se snažím jíst 4x až 5x denně a málo, průběžně ... ochutnávat moc se neomezovat neb jídlo prostě patří k mé denní ... práci, každý den trochu vína a hodně vody, dá se říct že kromě vody, čaje, kávy a vína třeba nic ... canteens pět různých chodů je vždy z čeho vybírat))). Pohrdneš fastfoodem? Případně, jak se ... jídlo ulice mám rád i na lokální fastfood se dá udělat klid, klid a jídlo k sobě patří. Máš ... bych nějakou opomněl, takže si to nechám pro sebe, ale Praha je už plná skvělé gastronomie. Co ... a jaké máš výsledky?K automobilovým závodům jsem se dostal, díky své manželce Gabriele Jermanové nyní ... a mému tchánovi Martinu Jermanovi a díky nim jsem se hodně naučil a posunul, vždy mě auta bavila, ale ... a buňky na závodění. Mnoho lidí si myslí, že si sedne a jede. Měl jsem hodně štěstí a po pár ... Celé bych to nazval jako velké štěstí. Již šestou sezónu se učím a snažím se jezdit co nejlíp a budu se snažit v tom pokračovat, musím hlavně hodně ... jezdit a posouvat se. V letošní sezóně jezdíme na dvou vozech Lancer Evo X a Martin ... Lamborgini Galardo GT3. Největší úspěchy jsou - v sezóně 2014 jsem získal titul vicemistr v ... je můj nejlepší výsledek v evropských závodech.V sezóně 2015 jsem dosáhl na titul vicemistra divize 1 ... místo v divizi A2. Nějaký nový projekt na který se máme těšit nebo na který se těšíš ty?Já nejvíc ... dle specifikace předmětu plnění. Zaměřujeme se zejména na trvale pestré denní menu v souladu s ... teplého výdeje, který vždy tvoří základ obědového servisu strávníkům. Díky profesionálnímu kuchařskému ... lákavou nabídku v nejlepší kvalitě.Na menu se snažíme zařazovat jídla tradiční české kuchyně i ... tvoří pestré pětichodové menu v této skladbě:1) české klasické jídlo – naším dlouhodobým zvykem ... vše v naší výrobě a skvělé autentické chuti2) "lehké a zdravé" nebo také fit jídlo – zde ... v oblasti výživy a nutričně vyváženého stravování3) etnické/originální receptury - tradiční světové ... Japonsko, Thajsko atd., nosná je originalita!4) sezonní pokrm – denní pokrm absolutně postaven na sezónních surovinách, maximálně tlačit to, co je v sezóně a je v nejlepší nabídce5) “chef special” - ... masa atd., jídlo našich šéfkuchařů s jejich rukopisemVíme, že naši hosté se dnes častěji odlišují ve ... způsobu života a světonázoru nebo jsou gurmány se skutečnou láskou k jídlu. Náš koncept služeb je v ... pořad Kluci v akci již 11 rok což je neuvěřitelné))) no a například 29-30/9 vařím v PVA EXPO PRAHA...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 83 lidem
Masarykův dukát: Unikátní kousek nejen pro sběratele
...sběratele mincí patříte, nebo nikoliv, určitě se vyplatí pořídit si Masarykův dukát. Že jste o ... samostatného Československa. Státní svátek se blíží, nicméně letos má tu pikantní příchuť, že ... výročí je kulaté. Na tuto událost by se stoprocentně nemělo zapomínat a numismatika je ... pouze jedním z oborů, kde se na něj myslí. Český národ měl, má a bude mít ... Slavný pražský groš Platidel byla v historii nejen našich zemí spousta. Jedním z nejznámějších jsou ... Lucemburský, Karel IV. a mnozí ostatní. Stříbra se nacházelo v Kutné Hoře a okolí dostatek, takže i ... docházelo k jejich ražbě již od roku 1923. Razili se speciálně k výročí od zavraždění sv. Václava jeho ... i bankovkách jeho podobizna. Za Rakousko Uherska se jednalo o zcela běžnou záležitost, kdy byli ... Na tehdejší podobě finančních prostředků se podíleli ti nejznámější umělci. Řadily se mezi ně ... persony jako Max Švabinský, Max Švabinský či Josef Šejnost a Otakar Španiel. Dukáty se razily již ... Dukát u nás představuje tradiční platidlo, které se používalo již v dávné minulosti, a to konkrétně ... a moravská orlice či puncovní značka. Když se na minci podíváte, sami se v ní uvidíte. ... Do výroby půjde pouhých 1000 kusů. Rozhodně se tak nedostane úplně na všechny. Z toho důvodu se ... vyplatí zakoupit si minci co nejdříve. Prodávat se bude v Obecním domě v Praze. Podívat se na ni ... ovšem můžete bez problémů už nyní online na adrese zlate-mince.cz...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 82 lidem
- 6Líbí se: 95 lidem60 min
Pečená kachna se zelím
...kachna se zelím je labužnická pochoutka pro mnohé z nás. ... oleje, přidáme utřený česnek, chilli papričku bez semen a nakrájenou nadrobno a nakonec slaninu...
- 6Líbí se: 189 lidem45 min
Čínské zelí se zázvorem
...zelí se zázvorem je velmi zdravý salát plný vitamínů. Podáváme ho ... jako přílohu k různým masům. Když ho smícháme se smaženými čínskými nudlemi a pažitkou, máme celé ... Připravíme dresing smícháním oleje s dýňovými semínky, kešu, rozinkami a strouhaným zázvorem....
- 6Líbí se: 107 lidem45 min
Čtveřice potravin nejen na jaro + jejich využití v kuchyni
...už se blíží a všechno se začne probouzet k životu. Je zřejmé, že takové ... to pravé pro celkové odlehčení stravy. Pojďme se na ně tedy podívat! SuperpotravinyProdukty s ... Můžete si pod nimi představit například chia semínka, mladý/zelený ječmen, chlorelu, spirulinu, ... goji (kustovnici), mořské řasy a spousty dalších, jejichž názvy ... většinu z nás jako z jiné říše. Někteří odborníci sem řadí i různé druhy ovoce, semínek, ořechů a ... luštěnin. Zelené superpotraviny se nejčastěji využívají do smoothies, ovocných a ... využije na lačný žaludek právě při snídani, a tak se nebojte experimentovat. Výrazná chuť některých ... produktů vám nemusí zrovna sednout, v tom případě se překonejte a vypijte je ještě před snídaní. Kromě ... varianty ve formě prášku, který se smíchá s vodou, se některé druhy prodávají ve ... více druhů superpotravin a sledujte, zda se vaše trávení a celková vitalita zlepší. Ořechy a ... vysokému obsahu zdravých tuků. Ani s ořechy a semínky by se to nemělo přehánět, ale vůbec nevadí, ... pořádku. Druhů je spousta a doporučuje se je pravidelně střídat. Podobně jako některé ... superpotraviny také semínka a oříšky můžete přimíchat do ranní kaše, ... či si je dát ke svačině jen tak samotné. Některé se však dají využít i do slaných jídel – například ... obchodech. Nicméně dávejte pozor! Mnohá z nich se mohou stát takovou malou závislostí. ... účinky. Jeho specifická barva a chuť se využívá především v asijské kuchyni. Kurkumu lze ... využitelná je při přípravě tzv. golden milk (zlatého mléka) – účinného léku proti téměř všemu. ... Stačí zahřát mléko (nejlépe rostlinného původu) se špetkou černého pepře, lžičkou skořice a lžičkou ... přidejte lžičku medu a je hotovo. Tento nápoj vám nejen podpoří imunitu, ale i chuťově bývá hodnocen ... dávkách a v tepelně upraveném stavu. Přidat se dá do různých polévek, omáček či teplých salátů. ... Pokud ho však opravdu nemůžete pozřít, nenuťte se do toho. Raději využijte jinou z již zmíněných ... tyto potraviny do svého jídelníčku a uvidíte, že se s příchodem jara budete cítit mnohem lépe. ... přijímejte dostatek čistých tekutin a hýbejte se. Výsledkem pak pro vás může být i menší číslo na ... váze, za což se většina z nás určitě zlobit nebude. Léto je tu...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 39 lidem
Tepláková móda nejen do fitka, ale třeba i do práce, to je letošní módní trend
...jednoduchá městská móda se letos na jaře hodně dostává do popředí našeho ... si je miliony lidí po celém světě. Na ulicích se často objevují teplákové šaty. Sportovní, ... materiálů. Dílové, rozšířené, často na bocích zřasené. Krátké i maxi. S dlouhým i krátkým rukávem. ... kamínky. Mnohokrát je zdobí lampasy. Nosíme k nim nejen tenisky a jinou sportovní obuv, ale často i boty ... nebo lurexem. Hitem jsou halenky a trika v pase s tunýlkem a stahované šňůrkou, nebo s bočním řasením na rukávech. K teplákům si ale klidně vezměte ... třeba jen jednoduchou halenku se spadlými rukávy, stylovou kabelku nebo batůžek, a ... bavlny může vypadat pěkně. Kašmírový svetr se zipem, nebo do véčka posune váš outfit o level ... sako, bílé tenisky. Sportovní outfit hodící se třeba na neformální posezení s přáteli vytvoříte ... dáte trochu práce s vymýšlením kombinací, a třeba se i poradíte s módními časopisy, budete se cítit ... za každou cenou cool, je to i zábava a hra, vždyť se nemusíme brát pořád tak vážně, ne...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 42 lidem
Rebarborový koláč se zázvorem
...koláč se zázvorem je hebký, vlahý moučník, který v rebarborové sezóně určitě upečte. Je lehce navinulý a s přidaným ... cukrem a zlatým sirupem. Mouku ve zvláštní míse smícháme s kypřícím práškem, mletým zázvorem a ... kořením. Jedlou sodu rozpustíme ve vroucí vodě (asi 200 ml). Do mísy s moukou přidáme krém z másla ... sirupu, rozšlehaná vejce a opatrně přidáváme vodu se sodou. Uhněteme ze všeho hladké těsto....
- 6Líbí se: 56 lidem80 min
Vařené krevety se zázvorem
...krevety se zázvorem můžeme podávat jako výborný předkrm. Jako hlavní ... již vařené, nebo si je můžeme uvařit doma, vaří se jem malou chvilku. Se zázvorem se jejich výborná ... ještě zvýrazní. Zálivku připravíme ve velké míse smícháním nastrouhaného zázvoru, olivového oleje, ... pokrm uležet v chladnu asi 1O minut a můžeme servírovat...
- 7Líbí se: 68 lidem15 min
Glazovaná vepřová kotleta se zázvorem
...vepřová kotleta se zázvorem je voňavá a pikantní minutka. Můžeme k ní podávat ... do pánve, obalíme ho ze všech stran ve směsi se zázvorem a opékáme ho 3 až 4 minuty po obou stranách....
- 10Líbí se: 54 lidem45 min
Rozhovor o jídle s Vendulou Krejčovou moderátorkou Objektivu nejen o exotickém jídlu jako jsou Cvrčci
...cestovatelského pořadu České televize, který se vysílá už od roku 1987. Věnovala nám chvíli času, ... pozoruhodné ženě mohli položit několik otázek nejen o jídle. Jak prožíváte současnou náročnou dobu? ... Změní to podle vás postoj lidí k životu? Na všem se snažím najít něco pozitivního. Takže v této ... nelehké době si užívám čas, který můžu strávit se svými dětmi. Děláme věci, na které v běžném ... uspěchaném rytmu není čas. A jestli se změní postoj k životu? Určitě si uvědomíme, že se ... dokola. Od boloňské, přes palačinky a buchtičky se šodó po kuře na paprice, rajskou a svíčkovou, ... zapečené brambory, rizoto a ovesnou kaši…tam a zase zpátky. Občas s nějakou obměnou, která se buď ... náladě, chuti a času. A teď upřímně – s přáteli se raději sejdu někde, kde nám uvaří. Prozraďte nám ... 5 surovin. Pokud by to mělo být TOP 5 chutí, co se neomrzí a mohla bych je jíst pořád dokola, tak ... sušená rajčata, jakýkoliv sýr s bílou plísní (nejlépe ještě s ořechy), sušené brusinky, hořká ... chai tea latte a dobrého suchého bílého vína :) Traduje se ve vaší rodině nějaký recept, se ... kterým byste se s námi chtěla podělit? Jednoznačně vanilkové ... dobře jako moje babička, je moje maminka. Já se o tu správnou chuť teprve snažím několik ... citronu Všechno smíchat, uhníst do těsta, se kterým se dobře pracuje. Měli byste mít pěkně ... mastné ruce :) Těsto musíte dostat do konzistence trochu tužší ... válet rohlíčky tenké, rozhodně tenčí, než co se vám bude zdát už dostatečně tenké a dělat jeden ... to je vlastně na tom to nejhezčí. Protože i když se vám ani jeden rohlíček nepovede a všechny se vám ... si klidně snězte lžičkou, protože dobré budou :) A ještě jeden trik: Až rohlíčky vytáhnete z ... to tak je, prostě počkejte. Pár minut. Chytne se na ně cukru tak akorát. Pak jeden po druhém pěkně ... zpravidla všechny rohlíčky pryč. Ano, měly by se ideálně nechat uležet, ale na to u nás nikdo ... či nejméně stravitelné? Ochutnala jsem toho za svůj život poměrně dost. Klokana, ... krokodýla, žraloka, cvrčky…několikrát jsem jedla slavný Buffalo burger v Oklahomě, kde jsem ... prožila pět let svého života a od té doby jsem lepší burger nejedla. Co jsem neměla odvahu na ... Vietnamu je krysa velká pochoutka. Pro jistotu jsem tam vynechávala maso úplně, jeden nikdy neví. ... nebo zemitá středoevropská jídla?Ráda říkám, že jsem nenáročný strávník, sním prakticky cokoliv. Fakt ... mi-lu-ju asijské street food. Takové ty vozíčky se vším možným – rýžové nudle, závitky, zeleninu, ... ale chcete ochutnat, smaženou rýži, koření...právě jsem dostala hlad. V našich zeměpisných ... tušíte, ale pokud ne, napište mi. Pošlu vás tam :) Pokud se tu snese trochu reklamy, tak bude ... pákistánskou restauraci na Žižkově. Z té se pokaždé odcházíme domů svalit na gauč, protože ... jsme právě zažili něco, co se nedá sdílet. Běžte do restaurace Mailsi. K ... restaurace ve stylu španělských tapas, jmenuje se El Camino. Objevili jsme ji s mým mužem teprve ... ale přitom jíte to nejlepší, co jste kdy jedli :) Kafe, nebo čaj? Svařák, nebo grog? Miluju již ... samozřejmě přemýšlím a věnuji nákupu pozornost, jsem máma tří dětí. Ale samozřejmě, že jim někdy ... díle. V neděli v 10:30 na ČT1 tomu nebude jinak :) Těším se na všechny, kteří si Objektiv pustí! ... Mnohokrát děkujeme za rozhovor a ať se daří na všech frontách! Fotografie: www...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 61 lidem
Rozhodující ingredience nejen při grilování - marinády
...příchodem teplého počasí se mnozí z nás začnou připravovat na grilování. A ... naší práce nakládání surovin do marinád. A týká se to nejen masa, ale také třeba zeleniny a sýrů. V ... A proč vlastně? Naložením masa do marinády se vlákna masa ve svalovině rozvolní a maso vstřebá ... více vlhkosti. Je to díky působení kyselin a enzymů. Maso je pak křehčí, dostává novou ... chuť a vůni, a čas na jeho finální úpravu se podstatně zkrátí. Grilované maso předem naložené ... marinády nejraději připravuje sama. A z čeho se taková marináda vlastně skládá? Nejčastější ... složkou marinád bývá olej. Používají se různé druhy oleje a také oleje různě ochucené. ... před grilováním potřít olejem grilovací rošt, aby se maso nepřipeklo. Marinádu bez oleje pak tvoří ... enzymy totiž mají na maso výborný vliv. Často se tedy používá, citronová, jablečná nebo ananasová ... marinování hliníkové nádoby. Mísu s naloženým masem zakryjte víkem a uložte do ledničky. Stále ... mluvíme jen o mase, ale marinovat můžete samozřejmě třeba i zeleninu ... hořčičné, kari, česnekové, medové apod. Takže se připravte na grilovačku už raději den předem,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 58 lidem
Pečený s losos se zázvorem
...s losos se zázvorem je výtečné zdravé jídlo. Jako přílohu můžeme ... papriku, med, česnek, zázvor a sojovou omáčku se sezamovým olejem. Na pergamenový papír položíme ... položíme filet z lososa.Vše polijeme omáčkou se zázvorem a pergamenový obal neprodyšně uzavřeme. ... Jednotlivé balíčky s lososem položíme na plech a v předehřáté troubě jídlo ... tak, aby byl losos dobře upečený. Po upečení servírujeme zvlášť lososa a zeleninu...
- 6Líbí se: 71 lidem45 min
- 9Líbí se: 177 lidem30 min
Jablečný koláč se zázvorem
...koláč se zázvorem je lahodný jablečný moučník s trochu jinou chutí. ... dokud jablka nezměknou a přebytečná teplota se neodpaří. Pak sundáme z plotny a odložíme. V ... míse ušleháme máslo s polovinou cukru do pěny. Přidáme ... dáme zbytek těsta. Uhladíme stěrkou a posypeme nasekanými jádry vlašských ořechů a zbytkem hnědého ... by měl být upečený dozlatova. Můžeme podávat se šlehačkou nebo s vanilkovou zmrzlinou...
- 9Líbí se: 157 lidem90 min
Losos se zázvorem a medem
...se zázvorem a medem je trochu neobvyklý, ale skvělý recept na ... sójovou omáčku a pomerančový džus smícháme v míse. Do jiné mísy nalijeme 2/3 hrnku této marinády...
- 8Líbí se: 114 lidem45 min
Kachna na medu a víně s červeným zelím
Tento výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo kuchařský workshop vytvořil šéfkuchař Juraj Dohňanský. Teď můž...
- 8Líbí se: 149 lidem180 min
Mrkvový koláč se zázvorem
Pokud rádi mlsáte můžete vyzkoušet tuto zdravější variantu koláče, kde je velká část obilnin nahrazena mrkví. Ta po upeče...
- 2Líbí se: 92 lidem60 min
Mrkvová polévka se zázvorem
Kombinace sladké mrkve a ostřejšího zázvoru je zajímavá. Krásně barevná zeleninová polévka je přímo nabitá betakarotenem,...
- 4Líbí se: 147 lidem50 min
Vepřová žebra podle Pohlreicha
...období. A recept ovoněný badyánem, skořicí a zázvorem, inspirovaný předpisem guru českých kuchařů, ... Zdeňkem Pohlreichem, láká nejen křupavou kůrčičkou, ale také nádhernou kořeněnou...
- 2Líbí se: 83 lidem120 min
Husí stehna na medu
...je škoda. Sice má vyšší obsah tuku, ale i s tím se dá v kuchyni pracovat. Vyzkoušejte husí stehna na...
- 2Líbí se: 143 lidem120 min
Kapr po staročesku
...je v našich končinách velmi oblíbená ryba, a to nejen na Vánoce. Smažený kapr je klasika, ale velmi...
- 4Líbí se: 151 lidem45 min
Dětské jarní závitky
...jarní závitky s pikantní omáčkou budou chutnat nejen dětem. Na výběr máme ze spousty druhů zeleniny, ... vál a jednotlivé tenké plátky naplníme vařeným masem, nudlemi, nakrájenou zeleninou a zázvorem. ... Přidáme česnek, trochu sezamových semínek a pokapeme sojovou omáčkou. Plátky těsta...
- 3Líbí se: 188 lidem45 min
Mexický kuřecí guláš
...chipotle a výraznému česneku. Kdo má rád dobře kořeněná jídla, ten si tento recept oblíbí zcela jistě. ... přidáme červenou cibuli a pokud chceme, i nasekaný koriandr, a už jen prohřejeme. Vhodnou...
- 4Líbí se: 81 lidem45 min
Sladké brambory s vejci
Sladké brambory s vejci s třemi druhy papriky a klobásou, to je ta pravá snídaně, která nám dodá energii na celé dopoledn...
- 6Líbí se: 92 lidem45 min
Vepřové kotlety na pivě
...kotlety na pivě se zázvorem jsou šťavnaté a pikantní. K nim se hodí třeba...
- 7Líbí se: 168 lidem90 min
- 6Líbí se: 96 lidem10 min
Pěnové pusinky s mandlemi
...kdo mají problém s lepkem. Jsou bez mouky a voní pomerančem a mandlemi...
- 7Líbí se: 184 lidem60 min
Křupavá zelenina v tempuře
...si sezónní zeleninu v tempuře. Křupavé těstíčko si ... v tempuře si namáčejte v lahodné omáčce a nechte se unášet skvělou chutí sezónní zeleniny. Základem ... pravé tempury je moučka tempurako, která se rozmíchá s vodou v takovém poměru, aby vznikla...
- 3Líbí se: 82 lidem20 min
Dušené zelí
...základní příloha k pečeným masům. Hlavně pečená kachna nebo husa se bez dušeného zelí neobejde....
- 5Líbí se: 158 lidem45 min
Zelí z cukety
...z cukety je jemné, podobá se kedlubnovému, a skvěle chutná ke všem pečeným ... masům. Ať už je to kachna, nebo husa, nebo třeba vepřové, klidně nahradí to...
- 8Líbí se: 137 lidem20 min
Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi
...by odolal silnému kachnímu vývaru se zeleninou a celestýnskými nudlemi? Zahřeje a dodá...
- 5Líbí se: 77 lidem150 min
Dýňový koláč
...vychladnout. Vodu můžete doplnit dle pořeby (né moc) a rozmixujeme na dýňové pyré. Hotové ... cukrem nastrouhanou citronovou kůrou, mletým zázvorem a skořicí. V jiné misce si vyšleháme žloutky a...
- 9Líbí se: 175 lidem45 min
Šumivá zázvorová limonáda
...v hrnci přivedeme k varu vodu s nastrouhaným zázvorem. Ihned odstraníme z plotny, necháme ustát 10...
- 3Líbí se: 52 lidem45 min
Asijská kuřecí nudlová polévka
...exotickou chutí koriandru s citronovou trávou a zázvorem. Její příprava je velmi jednoduchá a můžeme do ní ... Nyní polévku odstraníme z plotny a přidáme nasekaný čerstvý koriandr, limetkovou šťávu, nasekané...
- 7Líbí se: 43 lidem25 min
Zelené zázvorovo broskvové smoothie
...zelený nápoj plný vitamínů se obejde bez mléka i bez jogurtu. Vystačíme si s ... zmrazit v mrazničce. Pak je s medem, špenátem, zázvorem a vodou vložíme do mixéru a vše mixujeme...
- 2Líbí se: 172 lidem30 min
Kuřecí nudličky
...jsou křehké a šťavnaté. Velmi záleží na mase, mladé maso z kuřecích prsou je pro tento recept ... nakrájíme z masa přibližně stejně velké nudličky (asi tak 1,5 cm široké). Osolíme je, opepříme a ... trochu oleje, sojovou a worcesterovou omáčku se sušeným zázvorem. Přidáme masové nudličky a dobře ... tak dlouho, aby bylo maso uvnitř hotové, ale aby se nevysušilo. Jako příloha mohou být brambory na...
- 10Líbí se: 131 lidem45 min
Smažené tofu s japonskou omáčkou ponzu
Tofu připravené originálním způsobem. Je to japonská dobrota, která zachutná snad každému....
- 8Líbí se: 94 lidem40 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kořeněná kachna se zázvorem a pomerančem ( nejen v ph ) ... 4 recepty