Kořeněné květákové lívanečky se studenou omáčkou . recepty, fotografie a články

recepty

Kořeněné křížaly z jablek

...křížaly z jablek jsou zdravou ovocnou pochoutkou. Je to navíc i pochoutka velmi dietní, takže ... můžete mlsat bez obav. Použít se dají v podstatě jakákoliv jablka, ale samozřejmě ... jako například Granny smith, které jsou vhodnější. A to především pro svůj vyšší obsah kyseliny, ... rychlému zhnědnutí nakrájených jablečných plátků. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Omytá a ... jadřince a nakrájíme je na plátky silné 1 až 2 mm. Lehce je posypeme skořicí a naskládáme na plech ... vyložený pečícím papírem. Plátky jablek zvolna sušíme v troubě asi Tak ... hodinu. Během této doby je otočíme na druhou stranu. ... vyndáme je z trouby a necháme vychladnout. Hotové křížaly uskladníme v uzavřené nádobě...

4
Líbí se: 157 lidem
60 min

recepty

Květákové karbanátky se sýrem

...karbanátky se sýrem jsou takové křehké a voňavé jarní jídlo. ... uvaříme brambory a polijeme je rozpuštěným máslem. Tatarská omáčka jako doplnění je rozhodně vítaná...

5
Líbí se: 124 lidem
30 min

4 tipy jak zvýšit konzumaci zdravé zeleniny

článek

4 tipy jak zvýšit konzumaci zdravé zeleniny

...zeleniny je velmi zdravé a prospěšné pro naše tělo. Zelenina má pozitivní vliv jak na fyzickou tak ... duševní stránku organismu. Bohužel se nám často nedostává tolik zeleniny, kolik by mělo ... což vede k různým zdravotním problémům. V tomhle článku se podíváme na funkční tipy, ... které vám s konzumací zeleniny pomohou. Vždy doma mějte zásobu zeleniny Nedůležitější ... ze všeho je doma vůbec nějakou zeleninu mít. Zelenina vydrží čerstvá pár dní, některé druhy i ... víc. Naučte se při každé návštěvě obchodu vkládat do košíku ... nějakou zeleninu. U oddělení se zeleninou se naučte trávit víc času a zkoušejte i nové druhy ... ovoce, které jste nikdy neochutnali. Mimo zimu se snažte také zeleninu pěstovat. Dá to trochu práce ... zelenina je nezdravější, a často také nejchutnější. Přebytečnou zeleninu vždy zpracujte a nechte ... zamrazit pro pozdější využití. Je důležité, abyste doma vždy měli zásobu ... zeleniny připravenou k použití. Pro maximální zdravotní efekt zeleninu různě ... obměňujte a nezaměřujte se pouze na jeden druh zeleniny. Vyzkoušejte různé ... saláty Zeleninových salátů je celá řada. Existují jednoduché a svěží saláty, ale také ... saláty se zálivkou, saláty se studenou omáčkou a různé kombinované saláty. Některé vám nemusí ... tak, že si je budete chtít dělat stále dokola. To je první skvělá cesta, jak do svého jídelníčku ... zařadit zeleninu nastálo. Některé saláty v ledničce vydrží čerstvé pár dní. ... udělat větší množství, a průběžně ho konzumovat. Zábavné je udělat si například ochutnávku salátů, ... nebo mít každý týden k obědu jiný salát. Připojte k hlavnímu pokrmu i zeleninovou oblohu ... na talíři skvěle vypadá, a zároveň je velmi zdravá. Pomáhá vašemu žaludku odlehčit trávení těžkého ... hlavního jídla. Krom toho s oblohou do těla dostáváte spoustu ... dravých vitamínů a minerálních látek. Zahrajte si proto na restauraci, a začněte k ... hlavnímu jídlu servírovat také zeleninovou oblohu...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 73 lidem

článek

Top 10 zeleninových jídel

...je zdravá. No ano, je to klišé. Nebo konvenční banalita. Nebo fráze. Ale! ... spoustu jiných, pro naše zdraví důležitých, látek. A proto, a také protože nám chutná, využíváme ji ... v gastronomii čím dál tím víc. Jako jídlo, nebo třeba také jako koření. ... ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. Nesmíme ... je zelenina vypěstovaná a jak je uskladněná. Dnes můžeme zeleninu koupit i na farmářských ... trzích, kde by měla být čerstvá a bez pesticidů. Existují ekologické farmy (biofarmy), kde se ... pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu vypěstovat sami na své ... vlastní zahrádce. Aby nám zeleninové jídlo chutnalo a bylo i ... ní nezničili všechny ty vitamíny a prospěšné látky. Je všeobecně známé, že čím déle zeleninu vaříme, ... tím méně jich nakonec obsahuje. Šetrnější je třeba rychlé vaření v páře. ... jídel spolu s recepty jsme tu připravili: 1. BramborákKdo by neznal oblíbenou smaženou ... pochoutku. Leckde kromě brambor a česneku obsahuje třeba i ... kostičky slaniny. Abychom se vyhnuli přemíře tuku, odkládáme usmažené ... bramboráky na ubrousky, aby se tuk vsáknul, nebo je rovnou pečeme na malém ... množství tuku, případně úplně nasucho. 2. Bramborák s cuketou pečený v trouběTak tahle ... pochoutka se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A ... brambor s cuketou je vynalézavá a velmi chutná. Česnek a ostatní koření je stejné jako u ... klasického bramborového bramboráku. 3. Špenátový quiche (kiš)Slané koláče si v poslední ... době získávají velkou oblibu. Na rozdíl od těch sladkých nejsou zákuskem, ale ... mohou být plnohodnotným jídlem. A nejen to, jsou také skvělým pohoštěním při posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě ... zelenina, v tomto případě špenát, bývá se sýrem tou hlavní ingrediencí. 4. Italská ... to trochu jiný recept na rajčatovou polévku. Ta příměs italského koření je tu znát. A také ji ... nakonec můžeme servírovat v miskách posypanou strouhaným parmazánem. A voní tak, že si klidně můžeme představovat, že ... jsme třeba v Benátkách. 5. Květákové placičkyJednoduché, rychlé a výborné zeleninové ... jídlo. S květákem máme spoustu možností, smažit celé ... růžičky, květák jako mozeček a nebo třeba tyto květákové placičky. Podávané s bramborovou kaší nebo s ... vařenými brambory a tatarskou omáčkou nemají chybu. 6. Pečené papriky s nivouJedno z velmi rychle ... připravených zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných ... sýrových pochoutek a jestli nelpíte na mase, je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo ... večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová kaše politá ... rozpuštěným máslem. 7. Bramborové plackyA už jsou se škvarkama nebo ... třeba se sýrovým dipem, vždy si na nich pochutnáme. A spousta lidí je má nejraději potřené dobrou ... zavařeninou. Nejlepší jsou ještě teplé, ale klidně je můžeme ... podávat i po vychladnutí. Věřte tomu, že je nikdo neodmítne. 8. Rajčata ... plněná kuskusemPotřebujeme-li podávat předkrm, mohla by to být ... právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se rajčata ... skvěle doplňují a je tam samozřejmě i sýr. Prostě zapečená pochoutka. 9. Rizoto s máslovou ... na šalvějiMůžeme si otevřít láhev dobrého vína. Budeme ho totiž potřebovat. Právě toto netypické ... rizoto se vaří s vínem a spoustou koření. Je voňavé a lahodné, jak má správné rizoto být. ... Samozřejmě tu nesmí chybět sýr. V tomto případě je to parmezán. 10. Pikantní ... v jednom hrnci, což je nepopiratelná výhoda. Kromě toho je v něm spoustu zdravé a chutné ... zeleniny. A protože ho jíme nejlépe horké, hodí se hlavně do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás ... a nasytí. Naše nabídka není vyčerpávající, protože receptů ... na zeleninová jídla jsou spousty. Je to spíš jen připomenutí, protože inspirace ... dost a je dobré občas si jídelníček trochu obměnit. Kromě druhů zeleniny, které známe, jako jsou ... kořenová, listová, košťálová atd., existuje také zelenina mořská, což jsou upravené ... mořské řasy, jako Aonori nebo Nori. Ty jsme dnes vynechali, ale určitě se k nim...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 82 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Jablečné lívanečky s čokoládovým krémem

...krémem můžou být luxusní víkendovou snídaní. Nebo večeří. A nebo si je připravte jen tak, když...

10
Líbí se: 144 lidem
60 min

recepty

Lívanečky s oblohou

...jsou oblíbené jak u dětí, tak u dospělých....

2
Líbí se: 81 lidem
40 min

recepty

Dýňové lívanečky

...lívanečky jsou jemné, lehké a výborně chutnají. Můžeme je servírovat se zeleninovými saláty nebo...

8
Líbí se: 156 lidem
60 min

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit

článek

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit

...květináčky na předpěstování a zahradnický substrát. Květináč by měl být naplněn zhruba do třetiny ... zeminou, do níž by měla být vložena dvě semínka, aby existovala pojistka, kdyby jednou ... nevzešlo, zbytek se pak doplní zahradnickým substrátem k dosažení ... žádané hloubky šest centimetrů. Dýně je v podstatě bezúdržbovou rostlinouKdyž se ... vše povede, přibližně za deset dnů se rostlinka dýně objeví nad povrchem. V druhé ... polovině května již se není nutné obávat ranních mrazíků a dýni je možné ... přemístit na záhonek. Popularita dýně je zapříčiněna i její ... nenáročností, když se o ni v podstatě není nutné starat. Přece jen by se ale měla občas okopat a vyplít, protože jinak by ... jí plevel zbytečně okrádal o živiny. V plné síle se dýně rozroste na plochu 3-4 metry. Králičí hnůj ... chtěli mít gigantickou dýni, kterou budou vaši sousedé obdivovat! K tomu je vhodné využít jako hnojiva ... králičího hnoje, jenž se dává pod dýni do záhonu ještě předtím, než se ... zasadí, a to zhruba do hloubky dvacet centimetrů. Jedna sazenice může mít na první pohled ... neuvěřitelných osm až deset plodů. Zralá dýně má suchý a dřevnatý stonekJak poznáte ... zralou dýni? Není na tom nic složitého. Měla by mít suchý a dřevnatý stonek, pak ji lze ... sklidit bez obav z toho, že by se mohla začít kazit. Před uskladněním je třeba ... protože pak by neměla šanci vydržet až do jara. Grilování dýněZ dýně je možné připravit celou ... řadu pokrmů. Lze ji i zcela jednoduše grilovat, když se omyje, ... odřízne stopka a spodek, rozpůlí a vyndá jádřinec. Dužina se posléze i se slupkou nakrájí na proužky ... a grilování může začít. Servírovat grilovanou dýni je možné nasladko i ... naslano. Z dýně lze připravit celou řadu chutných pokrmůZ ... (dýňové bramboráky), máslo z pečené dýně, dýňové lívanečky nebo dýňové kořeněné chlebíčky. Recepty k jejich ... si je možné bez problémů opatřit na internetu. Semínka i dužina dýně obsahují minerály potřebné pro ... jež jsou jinak v potravě jen obtížně dostupné. Víte, že semínka dýně obsahují zinek, který je ... i pro prostatu? Proto je škoda při dlabání dýně semínka vyhazovat, ale je dobré je usušit nebo upéct ... a později uzobávat třeba při odpočinku u televize. Dalšími pro tělo potřebnými minerály jsou hořčík, ... draslík nebo sodík, ty jsou obsaženy v dužině. Dýně tedy rozhodně není jen symbolem v Čechách...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 46 lidem

článek

Indická kuchyně je prostě jedinečná

...na dobrý oběd nebo večeři do indické restaurace. Ty vznikají i v menších městech a zakládají je ... Indové žijící v České republice. Jejich pokrmy jsou hodně kořeněné, ale ne všechny ... jsou pálivé. Jak je to s tím masem? Indická kuchyně je ovlivněná náboženstvím. V ... menšin, které vyznávají různá náboženství. Jediní pársové nejsou nijak omezováni a mohou ... jíst, co se jim zlíbí. Za to Sikhové a Hinduisté nejedí hovězí maso a ... příslušíci vyšších kast jsou většinou vegetariáni. Také buddhisté, indičtí křesťané a džinisté jsou ... vegetariáni. Muslimové nejedí vepřové maso, jelikož musí být ... čistí a ze stejného důvodu nepijí alkohol. Ačkoliv mnoho z nich abstinenci nedodržuje. Takže ... vůbec nedáte a někde pouze drůbeží nebo skopové. Jedinečná chuť Indické pokrmy jsou vynikající ... díky svému koření. Není kari jako kari. V Indii se směs koření kari liší podle regionů, ale i rodin. ... na místních trzích najdete nepřeberné množství. Kromě kari koření můžete najít v receptech i kari ... pastu, chilli, římský kmín a koriandr. Většina jídel je velice pálivá. Na zjemnění chutí ... se používá kokosové mléko. V České republice je k dostání kari pasta i ... kokosové mléko v potravinových řetězcích. Ájurvéda Indická kuchyně vychází z tradičního ... léčitelství zvaného ájurvéda. Hlavním principem je používání přísad tak, aby ... to co přijímáme, ovlivňuje celé naše tělo a mysl. Proto některé potraviny vzájemně nekombinují. ... Také se některé suroviny nedoporučují při určitých ... nemocích. Indická kuchyně je známá svou pestrostí co se ... týče používání zeleniny, ovoce, koření a nápojů. Příbory zahoďte Indové nepoužívají příbory, jedí ... pomáhají si plackou čapátí, kterou nabírají omáčky. Ještě dnes můžete v některých oblastech vidět ... místo talířů banánové listy. Dost často servírují na větších nerezových talířích s několika ... přihrádkami na omáčky. Tradiční indické stolování je typické tím, že servírují hned několik pokrmů najednou a člověk si ... vybírá a kombinuje. Většinou to bývá dušená zelenina s omáčkou, maso ... s omáčkou, ryby, čerstvá zelenina (např. raita), čatní, jogurtový nápoj (např. lassí), ... placky čápátí a rýže. Ale nebojte, v Čechách dostanete jak příbor, tak...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 54 lidem

recepty

Tvarohové lívanečky

...podáváme horké a třeba s nějakým dobrým kompotem. je to sladké jídlo, které si určitě oblíbí nejen...

4
Líbí se: 60 lidem
60 min

recepty

Cuketové lívanečky

...lívanečky jsou pěkně křupavé. Můžeme je potřít kečupem a ozdobit čerstvou ... zeleninou. Nebo je potřete marmeládou a ozdobte kopečkem ... ušlehaného tvarohu. Prostě tak, jak to máte rádi...

8
Líbí se: 173 lidem
60 min

recepty

Banánové lívanečky

...připravíte během chvilky třeba k nedělní snídani. Hodí se na ně velmi zralé banány a mohou je i ti,...

4
Líbí se: 143 lidem
30 min

článek

Marinády, grilovací omáčky a přelivy

...pilířem grilování jsou samozřejmě marinády. Marinování je nakládání masa do nálevu před ... grilováním, a to nejméně několik hodin předem. Některé druhy masa, jako je třeba zvěřina nebo ... naložit do marinády a nechat v chladnu přes noc. U kuřecího masa, ryb nebo mořských plodů stačí ... marinování, u vepřového masa také jen pár hodin. Při přípravě marinády máme spostu možností, ... také můžeme použít med, hořčici nebo destiláty. Samozřejmě je nutné vzít v úvahu druh masa, ... který budeme grilovat. Jinou marinádu použijeme u mladého jehněčího masa ... jinou u staršího skopového. Prorostlá vepřová krkovička snese mnohem méně ... oleje, než třeba krůtí, králičí či kuřecí maso. Tam bychom s ním naopak šetřit neměli. Důležitým ... jím nikdy neměli překrýt chuť marinované potraviny. Také příliš velké monožství různých druhů koření ... masu neprospívá, spíš bychom se měli snažit zachovat jeho charakter. Zvlášť u ... u ryb, bychom neměli potlačit jeho původní chuť. Důležitá věc! Maso před marinováním nikdy ... nesolíme. Pokud se kořeněné maso zdá někomu málo slané, dosolí si ho podle ... chuti až při jídle. Během marinování by měly být potraviny marinádou ... celé pokryté, je i vhodné je občas obrátit. Také platí pravidlo, že větší kusy masa ... dobu, zatímco menším kouskům stačí doba kratší. Jako přílohu ke grilovaným potravinám obvykle ... přidáme na stůl misku s grilovací omáčkou či přelivem. I těch je spousta druhů a slouží k ... a zvýraznění pikantnosti grilovaného jídla. Nebojme se využít svou fantazii a připravit si ... omáčku přesně podle své chuti. Samozřejmě jsou klasické a prověřené grilovací ... barbecue, chilli omáčka, sýrová nebo česneková. Záleží jen na vaší chuti jaké použijete koření a ... ostatní přísady a jakou omáčkou korunujete svou grilovanou pochoutku. Nejen díky ... ostatních potravin nám grilování nikdy nezevšední. Nezastupitelnou úlohu mají právě marinády a ... grilovací omáčky. Právě jejich zásluhou bude každé vámi připravené ... jídlo originál. Tak se rozhodně nebojte zapojit svou kuchařskou fantazii...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 67 lidem

článek

Velikonoční nádivka – recept

...pokrmem neodmyslitelně spjatým s tímto obdobím. Kde se na českých talířích vlastně velikonoční ... Krátký pohled do gastronomické historie: Kde se vzala velikonoční nádivka? Nádivky jsou pokrm, ... který má již bohatou historii. Už Severín mladší se na počátku 16. století ve své kuchařce zmiňuje o ... nadívaného směsí vajec, rozinek a mandlí a bohatě kořeněné. Běžně se podávalo i drůbeži nadívané jablky či ... hruškami.Velikonoční nádivka skutečně původně sloužila k ... nadívání. Nadívala se kůzlata, holoubata, ale i jehňata nebo králíci. ... Až později se z ní stal samostatný pokrm, do kterého se dostaly ... i bylinky a vejce.Od své dnešní podoby se však úplně původní nádivka lišila, naši předkové ... do ní nedávali žádné pečivo. Dobový recept na velikonoční nádivku by nám velel ... nejprve mléko s krupicí do podoby husté kaše. Následně se přidalo vejce, čerstvé kopřivy, a ... především nasekané maso.Lidový název nádivky hlavička ostatně pochází ... právě od masa, které se do ní dávalo. Šlo totiž o jehněčí, telecí nebo kůzlečí z hlavy. ... Uvádí se také, že tradiční velikonoční nádivka by měla ... obsahovat všechny tři druhy masa.Některé zdroje ovšem tvrdí, že toto lidové ... proto, že připomíná svou strukturou trnovou korunu. Jak a kdy se velikonoční nádivka konzumovala ... Velikonoční nádivka by se tradičně měla konzumovat na Bílou sobotu, a to k ... večeři. Šlo o vydatné jídlo, které ovšem strávníci po ... předchozím půstu ocenili. Páteční půst byl poměrně striktní a trval už od ... snídaně ve čtvrtek. Pokrm byl tak pomyslným mostem ke slavnostnímu ... hodování.I dnes jej máme zažitý jako velikonoční tradici. A ... jaro, vzhledem k tomu, že do něj patří bylinky. Velikonoční nádivka je tak symbolem nového života ... i naděje na úrodný rok.Kromě kopřiv přidávaly kuchařky v minulosti do ... vopenec, kunrtálek či jinak zvaný i kočičí tlapa. Oficiální název je popenec obecný a jde o léčivou ... a užitkovou rostlinu. Mylně bývá považován za plevel, takže pokud ho na ... si ho natrhat a schovat na využití v kuchyni.Zvyk přidávat do nádivky pečivo se rozšířil až v ... 19. století. Současně se velikonoční nádivka, která se tradičně objevoval ... tabulích, rozšířil i do prostých domácností. Jak vypadá velikonoční nádivka dnes S dnešní ... nádivkou se to má podobně jako s mnoha jinými pokrmy, ... například s bramborovým salátem nebo svíčkovou. Každý velikonoční nádivku připravuje po svém a ... že co rodina, to recept na velikonoční nádivku.Moderní nádivky navíc neunikly gastronomické ... kreativitě. Přidávají se tak do nich i suroviny jako kokosové mléko, ... batáty nebo cuketa.Mnozí by také přísahali na nádivku vylepšenou ... houbami. Ostatně jednou z obdob nádivky je tradiční ... krkonošský hubník. Houbovou nádivku si oblíbili i vegetariáni. Ti, ... mohou použít v receptu dokonce i tempeh nebo jáhly. Pro zjemnění chuti lze přidat do původní ... receptury také ovesné vločky.Jednoduchou výměnou klasického pečiva za to ... bezlepkové se velikonoční nádivka stane vhodnou také pro osoby ... s bezlepkovou dietou. Pro bezlaktózovou dietu postačí kravské mléko ... rostlinnou alternativu, například za mléko rýžové. Jinak bude základní recept stejný. Nejlepší ... velikonoční nádivky by stále měly být bylinky. Kromě kopřiv můžete použít i špenát, petrželku, ... medvědí česnek nebo pórek.Co se týče masa, používají se bílá. Záleží na ... zda to bude kuřecí, králičí nebo jehněčí. Dobrou volbou je však i uzené maso, například ... bůček. Některé recepty pracují také s kombinací bůčku a ... libovější slaniny. Jak na velikonoční nádivku doba přípravy: 60 ... ml mléka• sůl• pepř• muškátový oříšek• 200 g nasekaných kopřiv či jiných bylin Postup přípravy: Pro ... velikonoční nádivku se příliš nehodí čerstvé pečivo, mělo by nejlépe být ... asi tři dny staré. Proč? Čerstvé rohlíky nasáknou příliš mléka a ... stane se z nich kaše. Doporučeno je navíc rohlíky před dalším ... osmažit na másle, to nádivce dodá zajímavou chuť.Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do vhodné ... mísy. Zalijeme mlékem, necháme pečivo cca 15 minut ... důkladně nasáknout.Část mléka lze nahradit i vývarem. Můžeme tak ... zužitkovat další surovinu, pokud se rozhodneme přidat do nádivky vařené maso. V ... recepturách se dočtete, že mléko je možno nahradit vývarem zcela. To lze připustit, avšak nezaměňujte mléko za vodu ... nádivka rozhodně nebude tak dobrá.Maso ovšem v receptu být nemusí, můžeme také ... způsob podávání nádivky a naplnit ji do kuřete.Oddělíme si žloutky a bílky, žloutky ihned přidáme ... do nádivky. Celou směs ochutíme solí a pepřem a muškátovým ... oříškem. Některé recepty na velikonoční nádivku v této ... nebo pažitkou či jiným kořením dle chuti. Přidejte maso a nezapomeňte na tradiční kopřivy.Vyšlehejte sníh z bílků a opatrně vmíchejte. Bílky ... se, pozor, dávají až na úplný závěr. Některé recepty na velikonoční nádivku nahrazují ... sníh z bílků práškem do pečiva.Ještě je nutné uvést, že běžné jsou zjednodušené ... recepty, které jistě přinesou uspokojivý výsledek. Chceme-li se přípravě nádivky věnovat s ... pečlivostí, pak postup zahrnuje i máslo. Žloutky by se na samém počátku měly utřít s ... máslem do pěny. Modifikovaný postup, který stále s máslem počítá, ... že stačí 30 g rozpuštěného másla nalít na rohlíky.Směs přendejte do pekáče vymazaného máslem a pečte ... na 170 °C přibližně 30 minut. Po upečení nakrájejte a podávejte nejlépe s kyselou okurkou. Velikonoční nádivku lze konzumovat...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 67 lidem

recepty

Banánové lívanečky

...lívanečky jsou zdravá, teplá snídaně nebo svačina. Na zdobení můžete použít moučkový cukr, med, ... sirup, nebo třeba šlehanou smetanu s ovocem. To už je vaše volba...

2
Líbí se: 174 lidem
45 min

recepty

Lívanečky s borůvkovým kompotem

...s borůvkovým kompotem jsou opravdovou pochoutkou. Mohou být báječnou svačinou či večeří pro děti i ... dospělé. Do kastrůlku nasypeme 2 hrnky borůvek, 1/4 ... hrnku cukru a špetku soli. Za stálého míchání vše vaříme při střední teplotě ... tak 6 až 8 minut, až začnou borůvky praskat. Pak přidáme 1 hrnek borůvek, citronovou kůru ... a citronovou šťávu a znovu přivedeme k varu. Hned jak kompot začne vařit, odstavíme ho z ... plotny, přidáme zbylé borůvky a promícháme. V míse ušleháme tuhý sníh z bílků. Ve druhé míse smícháme sodu, prášek do pečiva, špetku soli, 1 ... lžíci cukru a mouku. V další míse ušleháme vanilku, podmáslí žloutky a ricotu.Pak ... do mísy s moukou a důkladně promícháme, aby se vše pěkně spojilo.Nakonec postupně přimícháme ... tuhý sníh a máme připravené lívancové těsto. Na pánvi vymazané olejem smažíme lívanečky po ... každé straně asi 3 minuty. Hotové polijeme máslem, javorovým sirupem nebo...

9
Líbí se: 161 lidem
45 min

recepty

Květákové placičky

Květákové placičky poslouží jako výborná chuťovka nebo rychlá večeře....

2
Líbí se: 145 lidem
30 min

článek

Tipy na oběd v červenci 2020…

...léta, horké dny přejí lehkým a zdravým jídlům. V červenci nastává konečně čas sklizně, to ... nahrává přípravě jídla z čerstvých surovin. Přinášíme několik tipů co si letošní sezonu ... nesmíte nechat ujít. Svěží příloha k masu Maso se dlouho tráví a proto je dobré nezatěžovat ... organismus těžkými přílohami. Vynechte pečivo a knedlíky, místo toho volte ... svěží saláty a zeleninu. Zelenina zároveň obsahuje mnoho vlákniny a ... podporuje trávení. Připravte si svěží letní salát z čerstvých ... surovin přímo ze zahrádky. Konečně nastala sezona čerstvého hrášku a zelených fazolek. ... Orestujte si tyto skvělé suroviny na másle. Podávejte s pepřovou nebo rokfórovou omáčkou. ... Cuketa na všechny způsoby Na záhoncích se zazelenají také cukety. Jezte je, dokud jsou ... křehké a mladé. Nebojte se ochutnat ani jejich květy, skvělé jsou smažené v ... podobně jako kosmatice nebo plněné sýrovou směsí. Jako přílohu si dejte pečené mladé cibulky, které ... stále ještě neztratily nic ze své výrazné chuti. Studené polévky Asi nejznámější studenou ... dochucený limetkou, který známe ze Španělska. Úžasně svěží je i bulharská polévka tarator, ... použitými surovinami připomíná rozředěné tzatziki. Stačí pár surovin a zhruba 5 minut a výsledkem je ... ani na sladké ovocné polévky, které v létě můžete servírovat jako netradiční dezert. Čerstvé ryby Ať ... rybaříte nebo ne dopřejte si v létě čerstvou rybu. Možností jak si ji připravit je opravdu hodně ... s letními bylinkami, zeleninou a bílým vínem. Takto připravená ryba je velmi delikátní a dalo ... by se říci, že toto je nejlepší co s čerstvou rybou...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 37 lidem

článek

Top 10 podzimních jídel

...dovolené jsou už dávno za námi, léto pomalu končí. Asi se z toho příliš neradujeme, ale tohle ... střídání ročních období má přece jen něco do sebe. Na jaro se těšíme po dlouhé mrazivé zimě, v létě ... si naplno užíváme slunce, vody a koupání. Podzim nás zase přivítá teplými barvami pomalu ... a zima, to je přece sníh, mráz, lyže a vánoce. Měli bychom si užívat každou roční dobu jak ... nejlépe dokážeme a využít všeho co nám nabízí. V létě jsme se určitě živili spíše saláty z ... novými brambory třeba jen s tvarohem a pažitkou. Zkrátka lehkými jídly, osvěžujícími a často ... studenými, pro léto jako stvořenými. Když nás začne počasí nutit do kabátů a bund, ... plášťů, šál a čepic, můžeme uvítat příchod podzimu. Plískanice, studený vítr a déšť, to samozřejmě ... není nic příjemného. Ale o to příjemnější je pak posezení u horkých ... nápojů, jako je čaj, káva nebo třeba punč a grog. Zahřejí nás na těle i na duši. Ale nejen nápoje. ... Totéž dokáže i správně zvolené jídlo. Na podzim se totiž potřebujeme zahřát nejen oblečením, ale ... krásně to jde i výběrem jídla. Tak především tu máme podzimní sklizeň zeleniny a ... ovoce. Třeba taková horká a voňavá dýňová polévka, to je ... prostě královna podzimních jídel. Na trhu je spousta druhů dýní, je tudíž z čeho ... vybírat. Dýně, to je typická podzimní zelenina, neměli ... výborných receptů na dýňová jídla je velmi mnoho. Další skvělou surovinou je cuketa. Jistě to ... je všude kolem nás spousta cuket různých velikostí. Cuketa se dá dusit, vařit, zapékat, receptů na ... jídla z ní jsou tisíce. Rozhodně některý vyzkoušejte. Květák sice jíme ... také z něj můžeme připravit mnohá jídla na podzim. Třeba taková krémová květáková polévka je prostě ... lahůdka. Nebo si uvaříme polévku zeleninovou se spoustou kořenové zeleniny. Na květák a brokolici ... bychom při tom neměli také zapomenout. Nebo květákové karbanátky, zapečený květák, k tomu brambory s ... trochou másla. Samé dobroty. Máme-li dobrý houbařský rok, můžeme si připravit ... mnoho výborných houbových jídel. Od smaženice až po skvělé houbové omáčky. Ale ... rozhodně se nemusíme na podzim živit pouze zeleninou. ... pokrmem pro toto roční období jsou právě omáčky. Svíčková, koprová, znojemská, rajská, sýrová. A ... mnohé jiné. K tomu samozřejmě plátek dobrého masa, knedlíky, ... brambory nebo noky, a pochutnáme si znamenitě. Sami vyzkoušejte, co vám bude na podzim nejlépe ... chutnat. Tady je jen trochu prvotní inspirace....

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 46 lidem

recepty

Květákové placky pečené v troubě

...pečené v troubě budou nejlepší s bramborovou kaší. Nebo s čerstvým pečivem a vaším oblíbeným dipem...

7
Líbí se: 170 lidem
60 min

recepty

Květákové rizoto

...rizoto s hovězím masem báječně voní čedarem. Můžete k němu přidat nasucho opečený toast...

9
Líbí se: 85 lidem
45 min

recepty

Květákové karbanátky

...karbanátky jsou samozřejmě bez masa. Ale rozhodně nejsou jen pro vegetariány. Třeba s...

5
Líbí se: 191 lidem
60 min

Perníčky bez čekání. Ověřený recept na oblíbené cukroví

článek

Perníčky bez čekání. Ověřený recept na oblíbené cukroví

...s tím je spojený úklid i pečení vánočního cukroví. Mezi první dobroty, které se připravují, patří kořeněné perníčky. Občas se stane, že cukroví nezměkne a ... při jeho jedení hrozí ulomení zubu. Jak to udělat, aby byly perníčky krásně měkké? ... med Perníky jsou známy už z doby starověku, kde se připravovaly ze směsi mouky a medu. Evropě byla ... tato laskomina představena v 11. století a mohli za to křižáci, kteří si ji ... dovezli z výprav na Střední Východ. O dvě stě let později už se perníky těšily ... popularitě v Polsku, Švédsku, Německu i v Anglii. V Čechách pochází první písemné zmínky o kořeněné dobrotě z doby Lucemburků, konkrétně z roku 1335. ... Šlo ale o pokrm spíše luxusní, který se podával ve vyšších kruzích při svátečních ... a později i náboženských slavnostech. Perníky však nevypadaly tak jako dnes. Zprvu se ... a vykrajování přišlo až o pořádnou dobu později. Na Vánoce i Velikonoce Jak bylo řečeno výše, ... perníky získaly i náboženskou symboliku. Dodnes se pečou o významných náboženských svátcích, jakými ... jsou Vánoce a Velikonoce. Ze zdobených perníčků se staví betlémy, ale také chaloupky. Tradici ... perníkových chaloupek jsme přejali od sousedů z Německa a vznik této zvyklosti je trochu ... kuriózní. Mohou za ni totiž bratři Grimmové a jejich ... těsto na perníky je provoněné medem a kořením. Občas se ale stane, že místo dobroty na sváteční ... vznikne zbraň, kterou lze bombardovat protivníka. Předpisy na perníčky se často dědí v rámci rodiny. Pokud ale žádný takový nemáte, jeden šikovný vám ... prozradíme níže. Perníčky upečené podle tohoto receptu není třeba ... dlouho rozležet, protože měkké jsou opravdu rychle. Ingredience na těsto: 140 g moučkového cukru ... perníkového koření (lze i více) Postup: 1. V míse smísíme prosátou mouku, cukr, sodu a ... koření. V jiné nádobě spojíme změklé máslo s vejci a ... medem. Postupně k nim přisypáváme sypkou směs, hněteme a ... vytvoříme těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a uložíme na čas ... do chladu (ideálně přes noc). 2. Těsto rozválíme na stejně široký plát, z něhož ... vykrajujeme různé tvary. Perníčky uložíme na plech s pečícím papírem a ... pečeme při 160°C přibližně 8 – 10 minut. Po upečení cukroví hned potřeme rozšlehaným ... vejcem, aby se perníčky krásně leskly. ...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 83 lidem

článek

Tipy na dětské svačinky

...To je jedna z nejčastějších otázek všech maminek. Samozřejmě, že možností je mnoho, ale časem dojde ... fantazie. Proto jsme pro vás připravili tento článek. Je ... kostí, kloubů, svalů, ale i vlasů, nehtů a pleti. Samozřejmě nesmíme zapomínat na mozek. Správná ... dítěte opravdu důležitá, můžeme tím ovlivnit mnohé.Takže zapomeňte na bílé rohlíky se salámem, ... bílé, kynuté koláčky, šátečky, koblihy z pekárny. Nebo sušenky, oplatky a slané krekry…. To všechno ... je totiž chudé na živiny a těžké na trávení. Takovými potravinami dodáváme do těla pouze ... nekvalitní tuky a v podstatě organismus zatěžujeme. Dobré je také myslet na to, že jaké stravovací ... si budou dlouhou dobu držet, třeba i celý život. Takže jak připravit zdravou svačinku?V dnešní ... máme pestrý výběr surovin, což je veliká výhoda. Zde máme několik tipů na originální méně či více ... náročné svačiny.Snad nejjednodušší a nutričně velice bohaté jsou ... svačiny z chia semínek. Chia semínka nasypte do misky, zalijte mlékem či přidejte ... jogurt a nechte nabobtnat. Poté ozdobte čerstvým ovocem či domácí marmeládou ... nebo medem a oříšky. Další snadná svačinka je avokádový krém – stačí ... avokádo rozmixovat s banánem a je hotovo. Chutné jsou i banánové lívanečky – dva zralé ... mletých ovesných vloček, lžíci mletých lněných semínek, celozrnnou mouku, vajíčko a mléko. ... vláčné těsto a smažte na pánvi dozlatova.Slané palačinky – na půl litru mléka budete ... mouky, jedno vajíčko, špetku soli a cukru. Palačinky pečte a suché pánvi do zlatova a ještě ... (pažitka, petržel, bazalka) a špetkou soli.Mrkvová pomazánka – mrkev, kousek kořenové ... přidáme bílý jogurt a lžíci majonézy, špetku soli. Promícháme a je hotovo. Podáváme s celozrnným ... pečivem.Několik receptů ještě najdete přiložených k tomuto ... článku. Dobrou chuť...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 82 lidem

recepty

Květákové hrudky

Květákové hrudky pečené v troubě, podávané s nějakým dobrým dipem nebo s bramborovou kaší politou máslem, to je dobrota....

7
Líbí se: 168 lidem
60 min

recepty

Květákové řízečky

...ještě oblíbený dip nebo klasickou tatarskou omáčku. Rychlé a oblíbené jídlo pro každého, kdo netrvá...

5
Líbí se: 148 lidem
60 min

Grilované kuře s kokosovou rýží a chilli-limetkovou omáčkou

recepty

Grilované kuře s kokosovou rýží a chilli-limetkovou omáčkou

...krásně křupavou kůrčičku a jemný vnitřek, které se podává s návykovou kokosovou rýží. Doporučujeme...

5
Líbí se: 134 lidem
75 min

recepty

Dýňové lívanečky

...sirupem nebo medem jsou výborná víkendová snídaně. Můžeme k nim podávat třeba i vlastní zavařeninu ... nebo kompotové ovoce. Připravíme si dýňové pyré. Dýni vydlabeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. ... Ty pak vaříme v páře asi čtvrt hodiny. Uvařenou dýni rozmixujeme a pyré necháme ... vychladnout. V míse vyšleháme vychladlé pyré, olej, vejce a podmáslí. ... V jiné míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou ... mleté nové koření, zázvor a trochu osolíme. Do vyšlehaného pyré postupně přisypeme směs s ... moukou a kořením a opatrně promícháme. Lívance z hotového těsta smažíme dozlatova na...

10
Líbí se: 121 lidem
45 min

recepty

Ředkvičkové lívanečky

...a ředkvičky se spolu hodně kamarádí a tato růžově zbarvená ... zelenina s bílým středem vůbec není nudná. Z ředkviček lze udělat báječnou pomazánku, salát...

2
Líbí se: 115 lidem
25 min

recepty

Bezlepkové lívanečky s jablky

...s jablky usmažte nejen těm co nesnáší lepek. Výborné jsou s medem, ale když je posypete ... skořicovým cukrem, pochutnáte si také. Bezlepkovou mouku si vyberte podle chuti, výběr...

10
Líbí se: 82 lidem
45 min

recepty

Mrkvové lívanečky s tofu

...lívanečky s tofu se výborně hodí jako příloha třeba k zeleninovým ... salátům. Můžete to vše ještě doplnit jogurtovým dipem...

10
Líbí se: 79 lidem
60 min

recepty

Kukuřice s ostrou omáčkou

...s ostrou omáčkou je to pravé, na posezení s přáteli...

5
Líbí se: 141 lidem
40 min

Vepřový bok na šalvěji se švestkovou omáčkou

recepty

Vepřový bok na šalvěji se švestkovou omáčkou

...omáčka perfektně doplňuje vepřové maso nebo kachnu. Můžete si ji připravit dopředu a uskladnit ve ... sterilovaných sklenicích. Využijte letošní švestkové sezóny a připravte si...

2
Líbí se: 54 lidem
120 min

Grilovaná kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou

recepty

Grilovaná kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou

...kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou jsou v grilovací letní sezóně jednou z možností, ... jak připravit pikantní pohoštění. Hotové je můžeme podávat třeba se syrovou ... zeleninou nebo se zeleninovými saláty. Zahřejeme gril na střední teplotu (350 až 4OO ... stupňů). Ve velké míse smícháme pepř, sůl a olivový olej a důkladně v ... této směsi obalíme všechna kuřeci křidélka. Vložíme je na gril a grilujeme asi 25 minut. ... Po pár minutách je vždy otočíme kleštěmi. Po uplynutí této doby křidélka položíme horní ... dolů a potřeme je Tamarind Chipotle barbecue omáčkou. Grilujeme asi 3 minuty, pak křídla kleštěmi ... otočíme, znovu potřeme omáčkou a grilujeme další 3 minuty. Hotová kuřecí ... křidélka navršíme na talíř a podáváme se zbylou omáčkou...

9
Líbí se: 155 lidem
60 min

recepty

Králík s hořčičnou omáčkou

...s hořčičnou omáčkou bude výborný s bramborovou kaší. Nebo také s...

8
Líbí se: 139 lidem
90 min

Těstoviny s kuřetem a sýrovou omáčkou Alfrédo

recepty

Těstoviny s kuřetem a sýrovou omáčkou Alfrédo

...těstoviny s omáčkou a kuřetem si oblíbí především děti. Výborná ... sýrová omáčka, která se lepí na těstoviny, a k tomu křupavé kuřecí maso. ... zaujme, aniž by byl požitek z jídla umenšen. Snadná příprava a vděčnost strávníků vás ... že vařit tento recept bude navždy dobrým nápadem. Co Alfrédo je? Alfrédo je jemná krémová ... je uvařená z másla a sýra Parmigiano-Reggiano. Existuje samozřejmě několik variant a druhů ... tohoto jídla. Na rozdíl do bešamelové omáčky ji lze konzumovat ... hned po přípravě. Omáčkou Alfrédo můžete přelít i cokoliv jiného, například ... brokolici. Ovšem nejlépe chutná s těstovinami. Tento recept bude s fettuccini a dozlatova ... i ten nejobyčejnější večer tak trochu výjimečný. Ingredience a čas Zajděte do obchodu, tam ... prsou a tím budete vše podstatné, co potřebujete. Máslo by mělo být neochuzené s co největším ... obsahem tuku. Délka přípravy je asi 30 minut, ale jakmile ... do ruky, můžete dobu přípravy stáhnout na minut 20. Budete potřebovat dvě kuchyňské nádoby. Velký...

5
Líbí se: 78 lidem
30 min

recepty

Plněné obří mušle s omáčkou arrabbiata

...obří mušle s omáčkou arrabbiata mohou být skvělou večeří. S náplní z ... krůtího masa a sýrů a ještě s vynikající omáčkou nám stoprocentně zachutnají. Nejdříve si ... připravíme omáčku arrabbiata. V hrnci zahřejeme olej a osmažíme na něm nadrobno ... nakrájenou slaninu. Pak přidáme utřený česnek, mletou papriku a ... nakonec omáčku marinara. Za stálého míchání přivedeme k varu a pak hned ... odstavíme z plotny a necháme vychladnout. Těstoviny uvaříme v osolené vodě "na skus". ... Vodu scedíme. Do velké pánve nalijeme olej, po zahřátí přidáme ... utřený česnek a orestujeme, až cibule zesklovatí. Pak přidáme krůtí maso nakrájené na drobné kousky ... a zvolna za stálého míchání maso opékáme do měkka. Nyní přidáme nakrájená srdíčka artyčoků a ... krátce promícháme a podusíme. Potom pánev odtraníme z plotny a směs necháme ... vychladnout. Po vychladnutí tuto masovou směs ve velké míse ... smícháme s nasekanou petrželkou, bazalkou, vejci, strouhaným ... dobře promícháme, osolíme a opepříme podle chuti. Do velkého pekáče nalijeme 1 hrnek omáčky ... Arrabbiata. Jednotlivé mušle naplníme připravenou směsí, ... každé nasypeme mozzarellu a potřeme je ještě omáčkou. Všechny naskládáme volně do pekáče. V troubě ... na 200 stupňů pečeme mušle přibližně 25 minut. Sýr navrchu by měl být rozteklý a mušle prohřáté....

5
Líbí se: 120 lidem
60 min

Krevety se špagetami a rajčatovou omáčkou

recepty

Krevety se špagetami a rajčatovou omáčkou

...se špagetami a rajčatovou omáčkou s výraznou česnekovou chutí je báječné, tak ... trochu italské jídlo. Rajčatová omáčka je základní a nejoblíbenější omáčkou na špagety vůbec. Ve vyšší pánvi zahřejeme ... olej na střední teplotu a přidáme očištěné krevety. Opepříme a osolíme je a smažíme asi 2 minuty po ... každé straně.Pak je vyndáme z pánve na mísu a odložíme. Do ... oleje a utřený česnek a minutku ho orestujeme. Po této době přidáme vývar, pokrájená cherry ... rajčata a vše přivedeme k varu. Vaříme přibližně 10 minut, až se rajčata rozvaří ... a omáčka zhoustne. Nakonec do ní přidáme bazalku a máslo a dobře ji ... promícháme. Podle chuti omáčku okořeníme pepřem a solí a ... vložíme do ní osmažené krevety. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Na ... talíři porci špaget přelijeme omáčkou s krevetami a můžeme posypat strouhaným sýrem...

9
Líbí se: 170 lidem
60 min

recepty

Hovězí špíz s omáčkou chimichurri

...špíz s omáčkou chimichurri zvládnou i začátečníci v grilování. ... a rychle připravené jednoduché jídlo s pikantní omáčkou bude určitě všem chutnat. Připravíme si ... všech ingrediencí a uložíme ji do chladna. Na špejle nebo grilovací jehly potřené olejem ... napichujeme kousky masa, cibule a žluté papriky. Hotový špíz lehce okořeníme pepřem a osolíme. ... 5 minut ze všech stran, dokud není maso propečené. Hotové špízy podáváme s připravenou pikantní omáčkou a můžeme přidat třeba čerstvý zelený salát...

8
Líbí se: 165 lidem
45 min

recepty

Losos s bylinkovou omáčkou

...s bylinkovou omáčkou je zdravé, lehké a voňavé jídlo, které rychle ... připravíme. Můžeme ho podávat s vařenýmmi brambory. Připravíme si základ pro bylinkovou omáčku. ... Petrželku a bazalku nasekáme nadrobno. Do trochy mléka nasypeme polovinu mouky, ... promícháme a dolijeme smetanu a zbytek mléka. Filety z lososa pokapeme citronovou šťávou, ... osolíme, opepříme a posypeme kmínem a moukou. Na rozpuštěném másle je dozlatova opečeme po ... obou stranách. Pak filety vyndáme z pánve a místo nich osmahneme ... na másle bylinky, pak přilijeme mléko se smetanou a krátce povaříme. Na talíři osmažené...

7
Líbí se: 187 lidem
45 min

recepty

Vepřová panenka se smetanovou omáčkou

...panenka se smetanovou omáčkou je díky druhu masa rychle připravená minutka. ... s opečenými brambory, nebo přidat dušenou zeleninu. Třeba vařený chřest jídlo skvěle doplní. Maso ... nakrájíme na plátky a jen zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a posypeme steakovým kořením. ... na olivovém oleji a pak odstraníme z pánve. Do zbylého oleje přilijeme smetanu, přidáme ... pesto, podle chuti dosolíme a chvíli povaříme. Na pokrájená rajčata posypaná sušenou bazalkou ... porce vepřové panenky a zalijeme smetanovou omáčkou. Jako přílohu můžeme podat kromě brambor i...

4
Líbí se: 178 lidem
45 min

Řecký jogurt s teplou ostružinovou omáčkou

recepty

Řecký jogurt s teplou ostružinovou omáčkou

...jogurt s teplou ostružinovou omáčkou se sušenkami může klidně nahradit letní večeři nebo ... svačinu. Můžeme ho podávat také k palačinkám. Do vysoké pánve nasypeme borůvky a ostružiny. ... Přidáme vodu, citronovou šťávu a cukr. Vše přivedeme k varu, pak snížíme teplotu a ... zvolna za stálého míchání vaříme asi 10 minut. pak odstavíme z plotny a vmícháme máslo. ... Jogurt rozdělíme do 4 misek a každou porci zalijeme teplou ovocnou omáčkou....