Těstoviny s domácím pestem ze sušených rajčat
Perfektní jídlo, které vás zachrání, když nemáte čas postávat u plotny. Doplnit ho můžete svým oblíbeným salátem. Dokonal...
9
Líbí se: 47 lidem
30 min
Vepřové kotlety po italsku
Vepřové kotlety po italsku jsou pikantní a trochu exotické. Jako přílohu zvolíme , stejně jako to dělají Italové, čerstv...
- 7Líbí se: 137 lidem60 min
Jak na pěstování rajčat a co všechno se z nich dá připravit?
...maminky, babičky i prababičky si sami pěstovaly rajčata a jiné odrůdy zeleniny a tento trend se naštěstí ... drží dodnes a předává se z generace na generaci. Stále lze říci, že si ... než koupí. Samozřejmě za to může i vysoká cena zeleniny na trhu, ale na druhou stranu je to pro nás ... běžná věc. Na zahrádkách je rajče velice oblíbené... Rajče obecněRajče je trvalka bylinného ... charakteru, avšak pěstuje se jako jednoletka, takže rok co rok na jaře jí ... sázíme. Patří do čeledě lilkovitých, pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Zařazujeme do druhu zeleniny. Rajče obrůstá dužnatými a chutnými ... vůbec tuk. Patří mezi druh z nejzdravějších zelenin. Výsadba obecněZáleží čistě jen na nás, zda ... si rajčata koupíme v semínkách a vypipláme si je doma na okně nebo pod ... malým pařeništěm nebo si zakoupíme již sazenice. Rajčata se sází do půdy během května, kdy už není zima. ... Neměla by se sázet hlouběji než 10 cm, jelikož v tomto období ještě ... není zem tolik prohřátá. Nezapomeňme zahrnout ještě cca ... Během růstu vyštipujeme boční výhonky a staráme se pouze o ten hlavní, který potom přivážeme ke ... kolíku nebo jinému opěrnému zařízení. Kde můžeme rajčata pěstovatMožností máme hned několik, takže ... pěstování není omezené. Rajčata si tedy mohou dovolit jak lidé v bytech, tak na ... nemáme záhon nebo vhodné podmínky pro pěstování rajčat, můžeme pěstovat v silných černých nebo ... pytlích. Jistě to každý již někdy viděl... V pytlích rajčata dozrávají dřívěji. Co se týče ... výsadby, je stejná jako na záhonu, jen se doporučuje ustřihnout roh pytle pro odvod ... přebytečné vody a hlavní je, rajčata dostatečně hnojit, aby zbytečně nepopraskala. ... Pěstování na parapetu, balkoně nebo teraseAť už zasadíme rajčata do květináče nebo truhlíku, ... dbejme především na to, abychom nesázeli klasickou odrůdu, ale právě odrůdu s nižším ... vzrůstem, jinak nazývanou také cherry. Těmto rajčatům se velice dobře daří, kor když při sázení na ... dno vysypeme drenážní vrstvu, do které se lépe vsákne voda, a díky které se lépe dostane ... ve skleníkuVůbec nejlepší místo, jelikož se k rajčatům nedostanou výkyvy počasí, jako je déšť apod. Do ... skleníku můžeme rajčata sázet dříve a také počítejme s dřívější sklizní. ... netkaná textilie proti plevelu. Co připravit z rajčatKrom toho, že rajčata mají specifickou chuť, takže ... zralé plody můžeme konzumovat i samotné, lze také připravit spoustu chutných jídel. Popřípadě rajčata není od věci zavařit nebo usušit pro delší ... trvanlivost, jelikož normálně vydrží pouze pár dní. Tipy, kam přidat rajče jako přísadu:-Rajčatová omáčka jako dresink ke grilovaným pochutinám v ... létě-Sušená rajčata (chuťová bomba, která potlačí kyselost rajčat) - ... rizota, těstovin, k zavaření nebo jen tak na chuť-Zeleninové saláty-Zapékaná jídla-Rizota a těstoviny ... A pár rad na závěr... Rajčata se lépe krájí zoubkovaným nožem, nedoporučují se ... kde ztrácí barvu a chuť. Výbornou kombinaci tvoří rajčata v jídle s použitím bylinek...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2
Líbí se: 90 lidem
Pesto 3 x jinak: bazalkové, libečkové a z rajčat
...dochutí těstoviny, pomazánky, omáčky, podávat ho lze k masu a namazat ho můžeme na pečivo i do ... výživné a snadné dochucovadlo je na světě. Pesto se připravuje již několik století podle receptu, ... který se za celé věky dočkal jen pár úprav. Název pesto pochází z italského pestare, tedy tlouci ... způsobem omáčka vzniká. Ingredience pro pesto se tradičně třou v mramorovém hmoždíři dřevěnou ... dokud nevznikne hladká krémová omáčka. Přísady lze také sekat v mixéru, i když se to lehce odrazí na ... nikdy nezklame Nejslavnější variantou omáčky je zelené pesto alla genovese, které nese název podle ... města Janov, jež se nachází na severu Itálie v oblasti Ligurie. V tomto receptu ... italského dochucovadla. Pro pesto alla genovese potřebujete: 50 g čerstvé bazalky (přibližně 3 ... oříšků, 2 stroužky česneku, 30 g sýru pecorino (lze nahradit parmezánem), 75 g parmezánu, 100 ml ... a krouživými pohyby je rozmělníme. Vůně byliny se tím krásně uvolní, pak přisypeme piniové oříšky a ... podle stejného předpisu jako variantu alla genovese výše. Sicilské červené pesto Velmi příjemnou ... variantou zeleného bazalkového či libečkového pesta může být ... recept. Jde o hutnější variantu omáčky, v níž se snoubí chuť zralých rajčat, bylinek a krémové ... pesto alla siciliana potřebujete: 500 g zralých rajčat, 150 ml olivového oleje extra virgin, 150 g ... ricotty, 1 svazek bazalky, 50 g piniových oříšků, 1 stroužek ... špetka mletého černého pepře, sůl Postup: rajčata umyjeme, rozkrájíme a vydlabeme dužinu, kterou ... dále potřebovat. Do mixéru vložíme nakrájená rajčata, umyté a osušené lístky bazalky, piniové oříšky, ... nádobě a uchovávané v lednici rychle podléhá zkáze. Není proto dobré ho dělat příliš do zásoby. ... Zkonzumovat by se mělo do dvou dnů...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 91 lidem
Salát z lilku, papriky a rajčat
...salát tvořený typicky italskými surovinami rajčaty, paprikou a lilkem. Chuť salátu zpestřuje česnek...
- 7Líbí se: 152 lidem45 min
Vepřové kotlety na žampionech
...kotlety na žampionech a bramborová kaše nebo šťouchané brambory....
- 5Líbí se: 80 lidem60 min
Vepřové kotlety s rajčaty
...kotlety s rajčaty budou chutnat s vařenými brambory nebo s dušenou...
- 4Líbí se: 72 lidem45 min
Vše o kokosovém oleji od jeho koupě až po jeho využití
...jste již slyšeli o kokosovém oleji, kterému se také jinak říká kokosák. Kokosový olej je vhodný ... o Vaše tělo, zdraví, tak i k přípravě pokrmů. Lze si vybrat na základě několika kritérií, a to jak ... a jak ho dále využívat. Kvalita a cena Co se týká poměru ceny a jeho kvality, tak je nutno ... olej je také označován jako "kokosový olej se skutečnou chutí kokosu". Využití Kokosový olej ... a pružnou. Dále tento produkt zmírňuje tvorbu vrásek. Mezi další využití tohoto oleje v oblasti péče ... oparů je velice zdlouhavá, avšak díky kokosovému oleji to tak nemusí být. Tento obsahuje protivirové ... na léčbu akné, jelikož obsahuje vysoké množství kyseliny laurové, která pomáhá zabíjet viry a škodlivé ... tuky z těla. 3. Příprava pokrmů Kokosový olej lze použít pro přípravu sladkých i slaných pokrmů. ... výhodou je snášenlivost vysokých teplot, proto lze na tomto oleji i smažit (vynikající je například...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 23 lidem
Top 5 jídel z rajčat
...najdeme v každém obchodě v oddělení zeleniny. Ale napadlo vás někdy o něm uvažovat jako ... si asi myslíte. O tom, zda je rajče ovoce nebo zelenina, rozhodovaly dokonce i soudy. V USA hned ... ovocem, pro botaniky ovocem, pro pěstitele zeleninou, pro kuchaře zeleninou. A čím je pro vás? ... je to úplně jedno, daleko důležitější je, že se rajče pěstuje po celém světě a že jsou jeho plody ... poruchou látkové výměny, nemocemi krevního oběhu. Rajčata mají antioxidační účinky, takže jsou vhodná i ... zdravá a jídla, která z nich můžeme připravit, se počítají určitě na tisíce. Pár z nich vám tu...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 23 lidem
Jehněčí kotlety se švestkovou omáčkou
...slaniny. Následně maso osolíme a opepříme. Kotlety osmažíme na oleji z jedné a z druhé strany. ... Nakonec kotlety dáme dopéct na 10 min do trouby předehřáté na 180 ... °C. Švestkovou omáčku připravíme ze zbytku slaniny nakrájené na kostičky, kterou ... sušené švestky. Osolíme dle chuti. Jehněčí kotlety podáváme s bramborovým knedlíkem....
- 9Líbí se: 127 lidem30 min
Kotlety v marinádě
Kotlety v marinádě jsou pikantní a nejlépe chutnají s bramborovými hranolky. Naložíme si je den předem a pak už máme hot...
- 3Líbí se: 96 lidem30 min
- 6Líbí se: 100 lidem90 min
Kustovnice čínská: návod, jak vyrobit pesto s přidanou hodnotou
...Tajemství korálově oranžových plodů se totiž ukrývá v jejich unikátním složení. V Asii se jim dokonce přezdívá bobulky štěstí. Plody ... kustovnice lze přidat do nejrůznějších pokrmů, dokonce i do ... pasty, která se používá na těstoviny. V Číně je plod kustovnice ... bobule zbraní proti stárnutí. Plody kustovnice se pyšní velkým obsahem vitamínu C, E, železa, ... také unikátní komplex cukrových řetězců a aminokyselin, které mají pro lidské zdraví velmi prospěšné ... účinky. Stačí jen hrstička Ani se zdravými potravinami to však není dobré přehánět, ... což platí také u plodů kustovnice. V Asii se k ni přistupuje jako k léku, který je třeba ... větším množství by totiž mohla nadělat v těle "paseku", protože ovlivňuje hormonální hladinu i ... Goji v kuchyni Pesto, tedy hustá pasta, která se zejména v Itálii používá k dochucení těstovin, si ... našlo cestu i na český jídelníček. Tradičně se tato omáčka připravuje z rozdrcených lístků ... olivového oleje a česneku. Vyrobit ji ale lze například i z rajčat, jejichž sezona na zahradách ... právě vrcholí. Jak na rajčatové pesto s kustovnicí? Pro cca. 300 ml pesta ... budete potřebovat: 3 lžíce sušených bobulí goji, 50 g sušených rajčat, 2 lžíce ... vody, ale do jiné nádoby namočíme také sušená rajčata a necháme je přes noc nabobtnat. 2. Piniové ... nasucho opražíme na pánvi a necháme vychladnout. Ze snítky rozmarýnu otrháme větvičky a nadrobno je ... nasekáme. Česnek oloupeme a nakrájíme na jemné ... uchováme. Do mixéru vložíme oříšky, slitá sušená rajčata (vodu opět zachytíme), česnek a rozmarýn. Ke ... směsi přilijeme část zachycené vody z rajčat i goji a rozmixujeme vše na pastu. Pokud bude...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 76 lidem
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. Pokud se nebojíte ... letošní Vánoce trochu ozvláštnit inspirujte se výběrem toho nejlepšího z české a evropské ... chleba a mandlové koule Bezlepkový chleba se slunečnicovými semínky 500 g bezlepkové mouky ... lžička cukru1 lžíce soli40 g slunečnicových semen2 lžíce rostlinného oleje Do 150 ml vlažné ... droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba vymažeme rostlinným ... Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse smícháme brambory s moukou, zbytkem vody, solí a ... s bílým pepřem Rozdrcené mandle smícháme se salkem, dokud nevznikne těsto, které dáte na ... pravidelné malé kuličky, které potom obalíme v míse s matcha tea nebo kakaem. Předkrm: Pečené ... lžičky sušeného drceného chilličesnek, nadrobno nasekaný 12 stroužkůsůl a čerstvě namletý pepřartyčoky ... zbavené stonkupůlka limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky ... odkrojte cca 2,5 cm a listy jemně odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do ... olejovou směsí, přičemž si dejte pozor, aby se dostala mezi všechny listy. Přikryjte artyčoky ... odkryjte a dále pečte cca dalších 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky ... často polévejte šťávou z nádoby. Hotové jídlo nechte 10 minut zchladnout ... 5 kg filetů z různých mořských ryb (můžou být zmrazené)250 g mražených krevet2 nakrájané cibule1 ... pórek4 stroužky česneku4 rajčatabulvu fenyklu nebo kedlubnu a několik semínek ... z jednoho pomeranče4 vlákna šafránu (v nouzi lze nahradit asi 1/2 lžičkou mleté kurkumy)100 ml ... na ozdobu K podávání: 1 bagetu100 g másla rozetřeného se 2 stroužky česneku a trochou soli ... vařte. Na pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. Po pěti minutách ji spolu s kořením a ... nakrájíme na jemno a na pánvi ji osmahneme na oleji až zesklovatí. Pak k ní přidáme horký vývar, ... podle chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor s plátky okurky ... zálivkou. Opatrně promícháme a necháme stát, až se zálivka vstřebá a salát zchladne. Tento salát je ... masa, grilovaným, pečeným nebo i smaženým. Dezert: Raw jahodový dort Forma o velikosti 22cm ... noc)4 lžíce datlové pasty (nebo namočené přecezené datle) Krém:500 g čerstvých jahod1 zralé ... tak dlouho, dokud ořechy nepustí olej a směs se díky tomu nespojí. Mandle s datlemi následně ... krému přidejte do formy čerstvé kusy jahod. Servírujte zdobené čerstvými jahodami, mátou. ... na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, ... a vosí hnízda Raw chleba 50 g lněných drcených semínek.70 g pohankové mouky.50 g slunečnicových ... drcených semínek.10 g sezamových semínek.5 g kmínu.Himalájská sůlVoda dle potřeby ... Drcená lněná semínka namočte do vody a nechejte odstát do chvíle, ... gelovou konzistenci. Pohankovou mouku smíchejte se slunečnicovými semínky, sezamovými semínky, ... Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a vypracujte těsto, které rozprostřete na ... 100 g ořechů (vlašské, lískové)100 g mandlí100 g sušených datlíjavorový sirupkokosový olej Na dokončení ... opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle nebo jiného ovoce. Předkrm: Sýrové ... koule s ořechy a datlemi 3 lžíce pražených nasekaných vlašských ořechů1 lžíce mleté šalotky150 g ... lučiny3 lžíce nasekaných datlí Medjool1 lžíce nízkotučného mléka100 ... předkrm, nebo lahodné pohoštění k vínu. Musí se s přípravou začít den předem, ale rozhodně to ... stojí za to. Ve velké míse smícháme nivu s mlékem, taveným sýrem a lučinou. ... Nyní sýrovou směs pomocí gumové stěrky přeneseme do plastové nádoby a uzavřené dáme přes noc do ... a můžeme podávat třeba s čerstvým pečivem, nebo zeleninou. Polévka: Hráškový krém se slaninou 1 ... lžíce másla1 malá cibule, nakrájená najemnozelená část z malého pórku, nakrájená na tenké ... česnekové pasty nebo 1 stroužek česneku utřený se solí100 g toustového chleba V hrnci si ... na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou část pórku, vše opečeme do měkka. Zeleninu ... Osolte a opepřete. Připravte si krutony, které se opečeme v troubě dozlatova. Na pánvi si ... promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte kořením. Kapr na bylinkách 200 g ... očistěte, nakrájejte na filety, osolte a potřete sekanými (sušenými) bylinkami. Jednotlivé porce ... i grilovat na alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème brûlée cukr - např. třtinový1 ks pěkný ... 150 g lískových ořechů,50 g slunečnicových semínek,2 stroužky česneku,120 g lučiny,100 g ... oloupeme šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme na jemno a rozdělíme na dvě části. ... Druhou polovinu ořechů se semínky rozmixujeme v mixéru do hladkého krému. ... Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, ... na tenké plátky a ihned pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Podle kyselosti jablek přidejte ... máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na ... a pečte 40–50 minut dozlatova (listové těsto se peče o něco kratší dobu). Hotový štrůdl vyndejte ... si máslo do hladké pěny a přidáme vychladlá, rozetřená nebo prolisovaná husí játra. Směs dobře ... hruštičky svaříme v bílém víně. Husí játra naservírujeme s hruškovým ragů ozdobené malou ... mlíčí)1 kapří hlava1,25 l vody4 lžíce kořenové zeleniny nakrájené na nudličky1 cibule1,5 lžíce ... polohrubé moukynasekaná zelená petrželka1,5 lžíce máslacelý černý ... pepřmuškátový oříšekSůl Štědrovečerní menu se neobejde bez rybí polévky. Spolu s bramborovým ... asi hodinu. Mezitím na másle osmahneme kořenovou zeleninu, zalijeme trochou rybího vývaru, přidáme ... v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s rybími vnitřnostmi. Okořeníme muškátovým ... maso vybrané z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce je zvykem podávat ... hrnce dáme vařit důkladně očištěnou kořenovou zeleninu společně s černým pepřem, bobkovým listem, ... novým kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a pak ... na kostky a všechno dohromady smícháme ve velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ... Porce kapra omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a osolíme. V hluboké pánvi nebo ve fritovacím ... ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Na talíři kapří řízky ... ozdobíme plátkem citronu. Dezert: Krémový dort s karamelem 125 g oblíbených ... nahrubo nadrcených (třeba v hmoždíři)1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka (Salko) ... získali karamel, konzistencí podobný medu. Konzervu salka lze také hodinu a půl vařit ve vodě. ... opatrně je zalijte směsí. Pečte 40–50 minut, aby se náplň zpevnila. Cheesecake potřete karamelem, ... a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s kardamomem na rozpečené bagetě 500 ... g uzeného lososa3/4 hrnku zakysané smetany1/4 lžičky ... černého pepře1/4 lžičky kardamomu1/4 hrnku nasekané čerstvé pažitky1 citron Pěna z uzeného ... čerstvé pečivo. V mixéru rozmixujeme polovinu uzeného lososa se zakysanou smetanou, citronovou ... kůrou a citronovou šťávou. Ke směsi přidáme mletý pepř a kardamom. Vše ... hrubé kousky a přimícháme do pěny. Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v chladu a před ... podáváním ještě ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 73 lidem
Vepřové kotlety s brambory
...čas zabere hlavně pečení. Prorostlé vepřové kotlety na několika místech nařízneme a do vzniklé ... vše opepříme a osolíme a navrch položíme opečené kotlety. Na kotlety nasypeme zbylou polovinu cibule a ... Porce na talíři můžeme ozdobit čerstvou zelenou petrželkou...
- 4Líbí se: 190 lidem120 min
Vepřové kotlety na pivě
...kotlety na pivě se zázvorem jsou šťavnaté a pikantní. K nim se hodí...
- 8Líbí se: 71 lidem90 min
- 4Líbí se: 169 lidem90 min
Top recepty pro teenagery
...dospělosti, potřebují zvýšený příjem potravy, nelze pochybovat. Jejich nároky na stravu stoupají ... závratně nahoru a zvyšuje se i touha po osamostatnění. Doba covidová, kdy ... Rohlík s máslem je klasika podobně jako špagety se sýrem a s kečupem. Existuje ale mnohem více ... pokrm dokonce klasikou. Pro výrobu rychlého oběda se dá snadno využít také plechovka tuňáka, ať už v oleji či ve vlastní šťávě. Na pánvičce stačí osmahnout ... chleba Na svačinu, ale i jako malý oběd, se skvěle hodí pečivo. Ideálně celozrnné, které má ... nebo šunku a sýr nahradit například plátkem uzeného lososa. Kdo nemá rád žervé, může zvolit ... avokádem, dochuceným solí a citronovou šťávou. Avokádo skvěle chutná s vejcem uvařeným natvrdo. ... zasytí a krásně zahřeje břicho. Ani příprava "ochuzené" bramboračky není složitá. Stačí nastrouhat ... nakrájet brambory a cibuli, krátce osmahnout na oleji, zalít vodou, přidat sůl a/nebo bujón a nakonec ... zhoustne naprosto bez problémů. Saláty Hodí se nejen jako hlavní chod, ale i jako svačina. ... Například cizrnový salát je velmi sytý a snadno se přenáší v uzavíratelné krabičce. A jeho výroba? ... Cizrna a tuňák z plechovky, citronová šťáva, pár rajčat, sůl, pepř, olivový olej - vše smíchat a může se ... jíst. Také salát caprese je volba na jistotu. Rajčata stačí nakrájet na kolečka, osolit, opepřit, ... nebo tvarohové muffiny? Příprava zabere asi deset minut a s pečením je hotovo do půl hodiny. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 63 lidem
Nakládaná a sušená zelenina jako nevyčerpatelný zdroj vitaminů
...a sušení zeleniny je perfektní příležitostí, jak se zbavit přebytečných kousků a zároveň je využít ... pro další konzumaci. Touto úpravou dostane zelenina jiné kvality, mezi něž patří výraznější ... chuť a měkčí konzistence. Navíc se zde koncentrují veškeré vitaminy, což jistě ... a jako každý rok během pomalého nástupu jara. Zelenina sušená na slunci Sušená rajčata jsou ... nejznámější zeleninou, která je sušená na slunci a kterou si ... běžně můžete koupit v obchodě. Sušení rajčat zintenzivňuje jejich chuť, to znamená, že zelenina je okázale sladká a lehce pikantní. ... Kdekoliv v jižní Itálii lze snadno narazit na rajčata sušená na slunci a nijak dál upravovaná, nicméně ... rajská jablíčka prodávaná v tuzemských obchodech jsou sušená strojově a potom ... naložená v oleji. To ale neubírá na atraktivitě tohoto pokrmu s ... Obvykle mají tmavě červenou barvu a díky oleji mají vláčnou konzistenci. Pokud s nimi chcete ... horké vody, aby ještě trochu změkla. Konzumovat se však dají i jen tak, nebo je kombinovat s různými ... sýry. Například salátu sušená rajčata dodají potřebný šmrnc díky své jemně kořeněné ... chuti. Rajčatový olej z nich pak lze použít jako zálivku na vaření a dresing na saláty ... lilek neboli baklažán jsou tenké plátky, které se nepoužívají jako náhrada za čerstvé, ale ... používají se při vaření. Disponují klasickou zemitou chutí, pro kterou jsou velmi vyhledávané po ... třeba do omáčky, nebo je jen tak osmažit na oleji. Sušené papriky jsou velmi podobné sušeným rajčatům pro jejich tmavě červenou barvu, kterou ... vodě, osušte a nakrájejte na potřebnou velikost. Zelenina v oleji Zelenina v oleji je populární zejména v Itálii, kde se nakládá do olivového oleje, ... oleje nebo do jejich směsi. Některá zelenina se před vložením do oleje nejprve ogriluje, pak má ... luxusnější chuť. Běžně se nakládají volně rostoucí houby, jako jsou malé ... červené a žluté papriky a lilky. Výborně se hodí k naloženému masu, nebo se jím dá ochutit ... typická pro pizzu Čtyři roční období. Nakládaná zelenina Pro tento prastarý způsob konzervování zeleniny se používá sůl, slaný nálev nebo ocet. ... Nakládá se prakticky všechno – zelí, okurky, cibulky. K tomu se přidávají různé ... celém světě platí stejný princip nakládání, který se nemění. Kapary jsou typické pro Středomoří a ... jejich sklízení je pěkně náročná práce, protože se musejí sklízet ručně, což kapary notně prodražuje ... Kapary se sbírají malé a tvrdé, které jsou ještě nerozvité. ... Ty se pak nechají zvadnout a naloží se do soleného vinného octa, slaného nálevu nebo ... olivového oleje. Kapary mají slanou a zároveň kyselou chuť a díky této unikátní kombinaci jsou ... okurky jsou patrně nejoblíbenější nakládanou zeleninou v České republice. Tuzemec ví nejlépe, k ... čemu se nakládané okurky hodí, ať už je to paštika, maso, ... majonéza nebo jen tak. V tomto případě se fantazii meze nekladou. Sladkokyselé nebo ... rychlokvašené okurky se nakládají z větších odrůd okurek, ale existují i ... menší a luxusnější verze, které nejsou tak kyselé. Nakládané cibulky představují populární ... masům nebo například k sýrům. Všude po Evropě se vedle cibulek nakládají i šalotky a česnek, které ... se konzervují pomocí octa, koření a bylinek. Většinou se ... pochází z Maďarska a z maďarského slova je i název odvozen. V zásadě jde o na nudličky nakrájenou zeleninu, což bývá zelí, papriky, cibulky, mrkve ... chuť čalamády spočívá v nálevu, který zhotoven se výrazným kořením. Používá se jako příloha k...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 45 lidem
Vepřové maso v žampionech
...maso v žampionech můžeme podávat s dušenou rýží. Stejně dobrou...
- 9Líbí se: 181 lidem60 min
Vepřové kotlety se žampiony
...kotlety se žampiony připraví i kuchař začátečník. Jako ... příloha se hodí dušená rýže, vařené brambory....
- 10Líbí se: 45 lidem90 min
Vepřová panenka na žampionech
...Vepřovou omáčku na žampionech můžeme podávat s rýží nebo domácím knedlíkem....
- 5Líbí se: 114 lidem45 min
Domácí rajčatová omáčka jako od Itala
...neboli omáčka z rajčat, tvoří v Itálii základ jídelníčku. Používá se ... na těstoviny, do polévek, k dochucení masa i zeleniny. Sugo se dá snadno dochucovat a jeho ... si připomenout i v zimním období. Co je sugo? Název v překladu neznamená nic jiného než omáčka, a ... kuchyně patří mezi jedno z jejích tajemství. Sugo se dá připravit v několika variacích, má tekutější ... pesto, je ale o něco pevnější než klasická rajčatová omáčka. Tradiční sugo má krémovou konzistenci ... a jeho hlavní ingredienci jsou rajčata. A co ještě patří do suga? Kromě cibule, ... česneku a soli se do něj dají přidat také čerstvé bylinky či ... paprika. Obohatit ho však lze i o další pochutiny, například olivy. Chce to ... chce to trochu trpělivosti. Poctivé sugo se zpravidla vaří na mírném ohni dlouhé hodiny, ... dokud se rajčata a cibule zcela nerozvaří. Sice to trvá, ale ... výsledek stojí za to! Doba varu se však dá zkrátit na minimálně hodinu. Chuť omáčky ... tak intenzivní, ale bude stále výborná. Jak se vaří sugo K uvaření omáčky je důležité zvolit ... aromatická zralá rajčata, ale v podstatě se dají použít i ta z plechovky. Zde je však třeba ... dát pozor na to, aby rajčata byla v celku (samozřejmě zbavená slupky) a ... netopila se příliš ve vlastní šťávě. Ideální volbou jsou ale ... červená rajčata z vlastní zahrádky nebo od farmáře či z trhu. I ... výrazná chuť a aroma omáčky. Ingredience: 1 kg rajčat (vyrobíte z nich přibližně půl kila omáčky), 1 - ... čerstvých bylin), 2 lžičky soli, bílé víno (lze vynechat) Postup: 1. Rajčata můžeme na vršku do ... vodou a oloupat. Kdo si však chce ulehčit práci, rajčata neloupe ani nezbavuje zrníček. Byla by to škoda, ... slupka i zrníčka omáčce chuť. 2. Na olivovém oleji krátce orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na ... hrnce přidáme na středně velké kousky nakrájená rajčata, koření a rajský protlak. 3. Směs přivedeme k ... bez poklice ideálně tři hodiny probublávat, lze až sedm hodin. Pokud bude omáčka příliš hustá,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 66 lidem
Top recepty pro začátečníky
...pro které není vaření jejich doménou, ale přesto se chtějí blýsknout před svými blízkými nebo ... tu recepty pro začátečníky. Návody v kuchařkách se mohou zdát začínajícím kulinářům složité a mnohdy ... je třeba vybírat z nabídky takové pokrmy, které se vyrábějí především ze známých ingrediencí. V ... jsou knoflíky na sporáku, je nejlepší čas pustit se do vaření! I když to někdy může vypadat ... snadno osvojí. Jaké recepty vybírat? Inspiraci lze hledat i u populárních šéfkuchařů. Rady ... Předkrm i chutná večeře Italská bruschetta s rajčaty vypadá velmi efektně, nádherně voní a skvěle ... chutná. Servírovat se dá jako snídaně, chuťovka k vínu i večeře. ... Suroviny pro recept: světlá bageta, rajčata, olivový olej, pepř, sůl, čerstvá bazalka ... Postup: rajčata rozpůlíme a vnitřek vydlabeme. Zbylou dužinu ... a natrhanými lístky bazalky. Vše promícháme a servírujeme na bagetu, kterou jsme předtím nakrájeli ... na plátky a opekli na olivovém oleji. Podzimní polévka Na podzimní menu se skvěle ... česneku, chilli paprička, zázvor, mrkev, 1 l zeleninového vývaru, kokosové mléko, dýňová semínka ... dýni umyjeme, osušíme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Zbytek dýně nakrájíme na přibližně stejně ... dílky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Zeleninu zakapeme olejem, osolíme a necháme péct v ... a krátce prohřejeme. Polévku ozdobíme na olivovém oleji opečenými dýňovými semínky a trochou oleje. ... 35 minut a nakonec ho zakápneme citronovou šťávou. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 61 lidem
Pikantní grilované kotlety
...grilované kotlety můžete doplnit vařenými nebo pečenými bramborami. ... A třeba k tomu salát z čerstvé zeleniny...
- 10Líbí se: 53 lidem30 min
Kotlety pečené v alobalu
...přípravě oběda nepotřebujete žádné nádobí. Pečou se totiž přímo s přílohou...
- 2Líbí se: 55 lidem100 min
Vepřové kotlety se zelenou hořčicí
...kotlety se zelenou hořčicí budou skvěle chutnat hlavně díky ... i jiné našemu zdraví prospěšné látky. Hořčičná semínka a nakrájenou cibuli nasypeme do misky. V ... špetku soli. Pak horký nálev nalijeme na hořčičná semínka a cibuli v misce, misku přikryjeme folií a ... odložíme stranou. Vepřové kotlety z obou stran naklepeme, osolíme a opepříme.Ve ... větší pánvi je pak na olivovém oleji smažíme asi 3 minuty po každé straně dohněda ... Hotové kotlety odložíme na talíř. Do pánve po kotletách ... trochu octa a vody.Povaříme asi 1 minutu až se kapalina trochu zredukuje. Podle chuti omáčku ... ještě dochutíme solí a pepřem. Zelenou hořčici zbavíme tuhých částí a lístky ... a promícháme. Z misky s cibulí a hořčičnými semínky slijeme všechnu tekutinu. Vepřové kotlety ... servírujeme obložené cibulkou a hořčičnými semínky a přidáme k nim salát ze zelené hořčice...
- 3Líbí se: 92 lidem60 min
Pikantní vepřové kotlety
...vepřové kotlety podáváme s pečenými nebo vařenými brambory. Také...
- 5Líbí se: 112 lidem60 min
Smažené vepřové kotlety a kapary
...vepřové kotlety a kapary podáváme s brambory nebo s bramborovou...
- 10Líbí se: 44 lidem60 min
Vepřové kotlety dušené
...masa. Kromě tuku, který zdobí jejich okraje, se jedná o libové a chutné maso, které lze připravit ... v troubě, na grilu i na pánvi. Kotlety se dají koupit s kostí i bez ní a velmi dobré jsou ... například v kombinaci s dušenou zeleninou jako jsou papriky, rajčata, ale také ... kysané zelí. Recept na základní předpis naleznete níže....
- 2Líbí se: 42 lidem50 min
Vepřové kotlety na pivě
...kotlety na pivě chutnají skvěle s bramborovou kaší. Ale ... brambory a dušeným čerstvým špenátem. Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Ve vyšší ... pánvi zahřejeme olivový olej a kotlety na něm ze všech stran krátce osmahneme dohněda. Nyní je ... s výpekem z kotlet a hrušek. Přidáme hrušky a kotlety a při mírném plameni částečně zakryté poklicí ... dusíme kotlety asi 7 minut do měkka. Nyní kotlety a hrušky z pánve znovu vyndáme a zbylou omáčku v ... pánvi povaříme, až se zredukuje na polovinu. Hotovou omáčku můžeme servírovat s kotletami a přílohou podle vlastního...
- 3Líbí se: 116 lidem45 min
Pikantní kotlety
Pikantní kotlety můžeme podávat s hranolky nebo i s rýží. Je to rychlé a jednoduché jídlo s báječnou chutí....
- 7Líbí se: 65 lidem45 min
Pikantní smažené kotlety
...smažené kotlety podávejte třeba s grilovanou zeleninou. Nebo s pečenými brambory...
- 5Líbí se: 80 lidem60 min
- 4Líbí se: 84 lidem45 min
- 3Líbí se: 58 lidem90 min
Krůtí prsa na žampionech
...prsa na žampionech, k tomu hranolky nebo brambory pečené v troubě....
- 9Líbí se: 179 lidem60 min
Obložené kotlety
...kotlety s hranolky nebo se smaženými bramborami připravte třeba k nedělnímu...
- 3Líbí se: 179 lidem45 min
Zapečené kotlety se sýrem
...kotlety se sýrem podáváme s pečenými nebo vařenými brambory. ... Nebo také s dušenou zeleninou...
- 9Líbí se: 141 lidem90 min
Zapečené vepřové kotlety
...vepřové kotlety například s bramborovou kaší a oblíbeným dipem,...
- 9Líbí se: 39 lidem60 min
Vepřové kotlety s brambory a hráškem
...s polohrubou moukou v mělké misce. Všechny kotlety v této směsi obalíme. Ve vyšší pánvi zahřejeme 2 ... lžičky olivového oleje a kotlety na něm smažíme 4 minuty po každé straně. ... a rozmícháme. Přidáme víno a vaříme 2 minuty, až se víno částečně vyvaří. Důkladně vše v pánvi ... lžící másla, špetkou pepře a soli. Vepřové kotlety servírujeme s pečenými brambory s cibulí, hráškem ... omáčkou a nasekanou zelenou petrželkou...
- 7Líbí se: 152 lidem45 min
Rychlé přírodní kotlety
...přírodní kotlety podáváme s bramborovými hranolky a čerstvou zeleninou, nebo s bramborovou kaší. Je to rychlé,...
- 6Líbí se: 123 lidem30 min
Vepřové kotlety zapečené se sýrem
...kotlety zapečené se sýrem podáváme s vařenými brambory nebo hranolky....
- 7Líbí se: 129 lidem90 min
Vepřové kotlety se zelím podle Pohlreicha
...vepřového masa a zelí je v české kuchyni prostě nesmrtelná, a když...
- 6Líbí se: 39 lidem45 min
Plněné smažené kotlety
...smažené kotlety s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami a zeleninovým salátem vám budou určitě chutnat. A...
- 2Líbí se: 120 lidem60 min
Smažené telecí kotlety
...telecí kotlety s opečenými brambory, bramborovým salátem nebo ... a křehkého masa, které nikdo neodolá. Telecí kotlety zlehka naklepeme mezi dvěma plastovými foliemi. ... vejce s hořčicí a ve třetí smícháme strouhanku se špetkou soli a pepře. Postupně každou kotletu ... stranách dozlatova. Na talíři hotové smažené kotlety ozdobíme plátkem citronu a nasekanou zelenou...
- 8Líbí se: 179 lidem45 min
Pečené jehněčí kotlety se špenátem
...podle kterého je připravíme. Pečené jehněčí kotlety se špenátem jsou jedním z nejjednodušších receptů ... Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Jehněčí kotlety zbavíme tuku a potřeme je ve směsí pepře, soli, ... odložíme stranou. Ve vysoké pánvi opékáme kotlety na troše oleje prudce po obou stranách asi půl ... pepř, sůl, a krátce podusíme. Na nahřátý talíř servírujeme jehněčí kotletu a obložíme špenátem....
- 7Líbí se: 123 lidem45 min
Vepřové kotlety pečené v alobalu
...a podáváme je třeba s hranolky. V grilovací sezóně maso místo doma v troubě můžeme připravit...
- 10Líbí se: 123 lidem90 min
- 6Líbí se: 163 lidem60 min
Vepřové kotlety pečené v alobalu
Vepřové kotlety pečené v alobalu můžete připravit v troubě doma, ale také venku na zahradním grilu. A k nim hranolky nebo...
- 10Líbí se: 140 lidem60 min
Grilované jehněčí kotlety s provensálským kořením
...jehněčí kotlety s provensálským kořením nabízí neuvěřitelnou chuť ... Touto směsí potřeme po obou stranách jehněčí kotlety. Rošt na grilu postříkáme olejem ve spreji, ... naskládáme na něj okořeněné kotlety a grilujeme je přibližně 4 minuty po každé straně ... Ihned podáváme se zeleninovými saláty, vařenými brambory nebo s kaší...
- 9Líbí se: 146 lidem45 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji žampionech a v ... recepty