Nabídka
Přidej

Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v ... recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v ... . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v ..., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v .... Přejeme příjemnou zábavu.

Vepřové kotlety po italsku
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety po italsku

Vepřové kotlety po italsku jsou pikantní a trochu exotické. Jako přílohu zvolíme , stejně jako to dělají Italové, čerstv...

Vepřové kotlety s rajčaty
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety s rajčaty

...kotlety s rajčaty budou chutnat s vařenými brambory nebo s dušenou...

Jak na pěstování rajčat a co všechno se z nich dá připravit?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na pěstování rajčat a co všechno se z nich dá připravit?

...maminky, babičky i prababičky si sami pěstovaly rajčata a jiné odrůdy zeleniny a tento trend se naštěstí ... drží dodnes a předává se z generace na generaci. Stále lze říci, že si ... než koupí. Samozřejmě za to může i vysoká cena zeleniny na trhu, ale na druhou stranu je to pro nás ... běžná věc. Na zahrádkách je rajče velice oblíbené... Rajče obecněRajče je trvalka bylinného ... charakteru, avšak pěstuje se jako jednoletka, takže rok co rok na jaře jí ... sázíme. Patří do čeledě lilkovitých, pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Zařazujeme do druhu zeleniny. Rajče obrůstá dužnatými a chutnými ... vůbec tuk. Patří mezi druh z nejzdravějších zelenin. Výsadba obecněZáleží čistě jen na nás, zda ... si rajčata koupíme v semínkách a vypipláme si je doma na okně nebo pod ... malým pařeništěm nebo si zakoupíme již sazenice. Rajčata se sází do půdy během května, kdy už není zima. ... Neměla by sezet hlouběji než 10 cm, jelikož v tomto období ještě ... není zem tolik prohřátá. Nezapomeňme zahrnout ještě cca ... Během růstu vyštipujeme boční výhonky a staráme se pouze o ten hlavní, který potom přivážeme ke ... kolíku nebo jinému opěrnému zařízení. Kde můžeme rajčata pěstovatMožností máme hned několik, takže ... pěstování není omezené. Rajčata si tedy mohou dovolit jak lidé v bytech, tak na ... nemáme záhon nebo vhodné podmínky pro pěstování rajčat, můžeme pěstovat v silných černých nebo ... pytlích. Jistě to každý již někdy viděl... V pytlích rajčata dozrávají dřívěji. Co se týče ... výsadby, je stejná jako na záhonu, jen se doporučuje ustřihnout roh pytle pro odvod ... přebytečné vody a hlavní je, rajčata dostatečně hnojit, aby zbytečně nepopraskala. ... Pěstování na parapetu, balkoně nebo teraseAť už zasadíme rajčata do květináče nebo truhlíku, ... dbejme především na to, abychom nesázeli klasickou odrůdu, ale právě odrůdu s nižším ... vzrůstem, jinak nazývanou také cherry. Těmto rajčatům se velice dobře daří, kor když při sázení na ... dno vysypeme drenážní vrstvu, do které se lépe vsákne voda, a díky které se lépe dostane ... ve skleníkuVůbec nejlepší místo, jelikož se k rajčatům nedostanou výkyvy počasí, jako je déšť apod. Do ... skleníku můžeme rajčata sázet dříve a také počítejme s dřívější sklizní. ... netkaná textilie proti plevelu. Co připravit z rajčatKrom toho, že rajčata mají specifickou chuť, takže ... zralé plody můžeme konzumovat i samotné, lze také připravit spoustu chutných jídel. Popřípadě rajčata není od věci zavařit nebo usušit pro delší ... trvanlivost, jelikož normálně vydrží pouze pár dní. Tipy, kam přidat rajče jako přísadu:-Rajčatová omáčka jako dresink ke grilovaným pochutinám v ... létě-Sušená rajčata (chuťová bomba, která potlačí kyselost rajčat) - ... rizota, těstovin, k zavaření nebo jen tak na chuť-Zeleninové saláty-Zapékaná jídla-Rizota a těstoviny ... A pár rad na závěr... Rajčata se lépe krájí zoubkovaným nožem, nedoporučují se ... kde ztrácí barvu a chuť. Výbornou kombinaci tvoří rajčata v jídle s použitím bylinek...

Vše o kokosovém oleji od jeho koupě až po jeho využití
Uložit recept!
článek
článek

Vše o kokosovém oleji od jeho koupě až po jeho využití

...jste již slyšeli o kokosovém oleji, kterému se také jinak říká kokosák. Kokosový olej je vhodný ... o Vaše tělo, zdraví, tak i k přípravě pokrmů. Lze si vybrat na základě několika kritérií, a to jak ... a jak ho dále využívat. Kvalita a cena Co se týká poměru ceny a jeho kvality, tak je nutno ... olej je také označován jako "kokosový olej se skutečnou chutí kokosu". Využití Kokosový olej ... a pružnou. Dále tento produkt zmírňuje tvorbu vrásek. Mezi další využití tohoto oleje v oblasti péče ... na léčbu akné, jelikož obsahuje vysoké množství kyseliny laurové, která pomáhá zabíjet viry a škodlivé ... tuky z těla. 3. Příprava pokrmů Kokosový olej lze použít pro přípravu sladkých i slaných pokrmů. ... výhodou je snášenlivost vysokých teplot, proto lze na tomto oleji i smažit (vynikající je například...

Jehněčí kotlety se švestkovou omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Jehněčí kotlety se švestkovou omáčkou

...slaniny. Následně maso osolíme a opepříme. Kotlety osmažíme na oleji z jedné a z druhé strany. ... Nakonec kotlety dáme dopéct na 10 min do trouby předehřáté na 180 ... °C. Švestkovou omáčku připravíme ze zbytku slaniny nakrájené na kostičky, kterou ... sušené švestky. Osolíme dle chuti. Jehněčí kotlety podáváme s bramborovým knedlíkem....

Kotlety v marinádě
Uložit recept!
recepty
recepty

Kotlety v marinádě

Kotlety v marinádě jsou pikantní a nejlépe chutnají s bramborovými hranolky. Naložíme si je den předem a pak už máme hot...

Kuře na žampionech
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře na žampionech

...na žampionech podáváme s dušenou rýží. vařené nebo pečené...

Top 5 jídel z rajčat
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 jídel z rajčat

...najdeme v každém obchodě v oddělení zeleniny. Ale napadlo vás někdy o něm uvažovat jako ... si asi myslíte. O tom, zda je rajče ovoce nebo zelenina, rozhodovaly dokonce i soudy. V USA hned ... ovocem, pro botaniky ovocem, pro pěstitele zeleninou, pro kuchaře zeleninou. A čím je pro vás? ... je to úplně jedno, daleko důležitější je, že se rajče pěstuje po celém světě a že jsou jeho plody ... poruchou látkové výměny, nemocemi krevního oběhu. Rajčata mají antioxidační účinky, takže jsou vhodná i ... zdravá a jídla, která z nich můžeme připravit, se počítají určitě na tisíce. Pár z nich vám tu...

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
Uložit recept!
článek
článek

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…

...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. Pokud se nebojíte ... letošní Vánoce trochu ozvláštnit inspirujte se výběrem toho nejlepšího z české a evropské ... chleba a mandlové koule Bezlepkový chleba se slunečnicovými semínky 500 g bezlepkové mouky ... lžička cukru1 lžíce soli40 g slunečnicových semen2 lžíce rostlinného oleje Do 150 ml vlažné ... droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba vymažeme rostlinným ... Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse smícháme brambory s moukou, zbytkem vody, solí a ... s bílým pepřem Rozdrcené mandle smícháme se salkem, dokud nevznikne těsto, které dáte na ... pravidelné malé kuličky, které potom obalíme v míse s matcha tea nebo kakaem. Předkrm: Pečené ... lžičky sušeného drceného chilličesnek, nadrobno nasekaný 12 stroužkůsůl a čerstvě namletý pepřartyčoky ... zbavené stonkupůlka limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky ... odkrojte cca 2,5 cm a listy jemně odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do ... olejovou směsí, přičemž si dejte pozor, aby se dostala mezi všechny listy. Přikryjte artyčoky ... odkryjte a dále pečte cca dalších 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky ... často polévejte šťávou z nádoby. Hotové jídlo nechte 10 minut zchladnout ... 5 kg filetů z různých mořských ryb (můžou být zmrazené)250 g mražených krevet2 nakrájané cibule1 ... pórek4 stroužky česneku4 rajčatabulvu fenyklu nebo kedlubnu a několik semínek ... z jednoho pomeranče4 vlákna šafránu (v nouzi lze nahradit asi 1/2 lžičkou mleté kurkumy)100 ml ... na ozdobu K podávání: 1 bagetu100 g másla rozetřeného se 2 stroužky česneku a trochou soli ... vařte. Na pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. Po pěti minutách ji spolu s kořením a ... na jemno a na pánvi ji osmahneme na oleji až zesklovatí. Pak k ní přidáme horký vývar, hořčici a ... podle chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor s plátky okurky ... zálivkou. Opatrně promícháme a necháme stát, až se zálivka vstřebá a salát zchladne. Tento salát je ... masa, grilovaným, pečeným nebo i smaženým. Dezert: Raw jahodový dort Forma o velikosti 22cm ... noc)4 lžíce datlové pasty (nebo namočené přecezené datle) Krém:500 g čerstvých jahod1 zralé ... tak dlouho, dokud ořechy nepustí olej a směs se díky tomu nespojí. Mandle s datlemi následně ... krému přidejte do formy čerstvé kusy jahod. Servírujte zdobené čerstvými jahodami, mátou. ... na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, ... a vosí hnízda Raw chleba 50 g lněných drcených semínek.70 g pohankové mouky.50 g slunečnicových ... drcených semínek.10 g sezamových semínek.5 g kmínu.Himalájská sůlVoda dle potřeby ... Drcená lněná semínka namočte do vody a nechejte odstát do chvíle, ... gelovou konzistenci. Pohankovou mouku smíchejte se slunečnicovými semínky, sezamovými semínky, ... Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a vypracujte těsto, které rozprostřete na ... 100 g ořechů (vlašské, lískové)100 g mandlí100 g sušených datlíjavorový sirupkokosový olej Na dokončení ... opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle nebo jiného ovoce. Předkrm: Sýrové ... koule s ořechy a datlemi 3 lžíce pražených nasekaných vlašských ořechů1 lžíce mleté šalotky150 g ... lučiny3 lžíce nasekaných datlí Medjool1 lžíce nízkotučného mléka100 ... předkrm, nebo lahodné pohoštění k vínu. Musí se s přípravou začít den předem, ale rozhodně to ... stojí za to. Ve velké míse smícháme nivu s mlékem, taveným sýrem a lučinou. ... Nyní sýrovou směs pomocí gumové stěrky přeneseme do plastové nádoby a uzavřené dáme přes noc do ... a můžeme podávat třeba s čerstvým pečivem, nebo zeleninou. Polévka: Hráškový krém se slaninou 1 ... lžíce másla1 malá cibule, nakrájená najemnozelená část z malého pórku, nakrájená na tenké ... česnekové pasty nebo 1 stroužek česneku utřený se solí100 g toustového chleba V hrnci si ... na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou část pórku, vše opečeme do měkka. Zeleninu ... Osolte a opepřete. Připravte si krutony, které se opečeme v troubě dozlatova. Na pánvi si ... promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte kořením. Kapr na bylinkách 200 g ... očistěte, nakrájejte na filety, osolte a potřete sekanými (sušenými) bylinkami. Jednotlivé porce ... i grilovat na alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème brûlée cukr - např. třtinový1 ks pěkný ... 150 g lískových ořechů,50 g slunečnicových semínek,2 stroužky česneku,120 g lučiny,100 g ... oloupeme šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme na jemno a rozdělíme na dvě části. ... Druhou polovinu ořechů se semínky rozmixujeme v mixéru do hladkého krému. ... Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, ... na tenké plátky a ihned pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Podle kyselosti jablek přidejte ... máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na ... a pečte 40–50 minut dozlatova (listové těsto se peče o něco kratší dobu). Hotový štrůdl vyndejte ... si máslo do hladké pěny a přidáme vychladlá, rozetřená nebo prolisovaná husí játra. Směs dobře ... hruštičky svaříme v bílém víně. Husí játra naservírujeme s hruškovým ragů ozdobené malou ... mlíčí)1 kapří hlava1,25 l vody4 lžíce kořenové zeleniny nakrájené na nudličky1 cibule1,5 lžíce ... polohrubé moukynasekaná zelená petrželka1,5 lžíce máslacelý černý ... pepřmuškátový oříšekSůl Štědrovečerní menu se neobejde bez rybí polévky. Spolu s bramborovým ... asi hodinu. Mezitím na másle osmahneme kořenovou zeleninu, zalijeme trochou rybího vývaru, přidáme ... v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s rybími vnitřnostmi. Okořeníme muškátovým ... maso vybrané z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce je zvykem podávat ... hrnce dáme vařit důkladně očištěnou kořenovou zeleninu společně s černým pepřem, bobkovým listem, ... novým kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a pak ... na kostky a všechno dohromady smícháme ve velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ... Porce kapra omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a osolíme. V hluboké pánvi nebo ve fritovacím ... talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. Dezert: Krémový dort s karamelem 125 g oblíbených ... nahrubo nadrcených (třeba v hmoždíři)1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka (Salko) ... získali karamel, konzistencí podobný medu. Konzervu salka lze také hodinu a půl vařit ve vodě. ... opatrně je zalijte směsí. Pečte 40–50 minut, aby se náplň zpevnila. Cheesecake potřete karamelem, ... a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s kardamomem na rozpečené bagetě 500 ... g uzeného lososa3/4 hrnku zakysané smetany1/4 lžičky ... černého pepře1/4 lžičky kardamomu1/4 hrnku nasekané čerstvé pažitky1 citron Pěna z uzeného ... čerstvé pečivo. V mixéru rozmixujeme polovinu uzeného lososa se zakysanou smetanou, citronovou ... kůrou a citronovou šťávou. Ke směsi přidáme mletý pepř a kardamom. Vše ... hrubé kousky a přimícháme do pěny. Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v chladu a před ... podáváním ještě ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na...

Vepřové kotlety s brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety s brambory

...čas zabere hlavně pečení. Prorostlé vepřové kotlety na několika místech nařízneme a do vzniklé ... vše opepříme a osolíme a navrch položíme opečené kotlety. Na kotlety nasypeme zbylou polovinu cibule a ... Porce na talíři můžeme ozdobit čerstvou zelenou petrželkou...

Kuře na žampionech
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře na žampionech

...na žampionech bude nejlepší podávané s dušenou rýží. Stejně tak...

Vepřové maso v žampionech
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové maso v žampionech

...maso v žampionech můžeme podávat s dušenou rýží. Stejně dobrou...

Nakládaná a sušená zelenina jako nevyčerpatelný zdroj vitaminů
Uložit recept!
článek
článek

Nakládaná a sušená zelenina jako nevyčerpatelný zdroj vitaminů

...a sušení zeleniny je perfektní příležitostí, jak se zbavit přebytečných kousků a zároveň je využít ... pro další konzumaci. Touto úpravou dostane zelenina jiné kvality, mezi něž patří výraznější ... chuť a měkčí konzistence. Navíc se zde koncentrují veškeré vitaminy, což jistě ... a jako každý rok během pomalého nástupu jara. Zelenina sušená na slunci Sušená rajčata jsou ... nejznámější zeleninou, která je sušená na slunci a kterou si ... běžně můžete koupit v obchodě. Sušení rajčat zintenzivňuje jejich chuť, to znamená, že zelenina je okázale sladká a lehce pikantní. ... Kdekoliv v jižní Itálii lze snadno narazit na rajčata sušená na slunci a nijak dál upravovaná, nicméně ... rajská jablíčka prodávaná v tuzemských obchodech jsou sušená strojově a potom ... horké vody, aby ještě trochu změkla. Konzumovat se však dají i jen tak, nebo je kombinovat s různými ... sýry. Například salátu sušená rajčata dodají potřebný šmrnc díky své jemně kořeněné ... chuti. Rajčatový olej z nich pak lze použít jako zálivku na vaření a dresing na saláty ... lilek neboli baklažán jsou tenké plátky, které se nepoužívají jako náhrada za čerstvé, ale ... používají se při vaření. Disponují klasickou zemitou chutí, pro kterou jsou velmi vyhledávané po ... oleji. Sušené papriky jsou velmi podobné sušeným rajčatům pro jejich tmavě červenou barvu, kterou ... vodě, osušte a nakrájejte na potřebnou velikost. Zelenina v oleji Zelenina v oleji je populární zejména v Itálii, kde se nakládá do olivového oleje, ... oleje nebo do jejich směsi. Některá zelenina se před vložením do oleje nejprve ogriluje, pak má ... luxusnější chuť. Běžně se nakládají volně rostoucí houby, jako jsou malé ... červené a žluté papriky a lilky. Výborně se hodí k naloženému masu, nebo se jím dá ochutit ... typická pro pizzu Čtyři roční období. Nakládaná zelenina Pro tento prastarý způsob konzervování zeleniny se používá sůl, slaný nálev nebo ocet. ... Nakládá se prakticky všechno – zelí, okurky, cibulky. K tomu se přidávají různé ... celém světě platí stejný princip nakládání, který se nemění. Kapary jsou typické pro Středomoří a ... jejich sklízení je pěkně náročná práce, protože se musejí sklízet ručně, což kapary notně prodražuje ... Kapary se sbírají malé a tvrdé, které jsou ještě nerozvité. ... Ty se pak nechají zvadnout a naloží se do soleného vinného octa, slaného nálevu nebo ... olivového oleje. Kapary mají slanou a zároveň kyselou chuť a díky této unikátní kombinaci jsou ... okurky jsou patrně nejoblíbenější nakládanou zeleninou v České republice. Tuzemec ví nejlépe, k ... čemu se nakládané okurky hodí, ať už je to paštika, maso, ... majonéza nebo jen tak. V tomto případě se fantazii meze nekladou. Sladkokyselé nebo ... rychlokvašené okurky se nakládají z větších odrůd okurek, ale existují i ... menší a luxusnější verze, které nejsou tak kyselé. Nakládané cibulky představují populární ... masům nebo například k sýrům. Všude po Evropě se vedle cibulek nakládají i šalotky a česnek, které ... se konzervují pomocí octa, koření a bylinek. Většinou se ... pochází z Maďarska a z maďarského slova je i název odvozen. V zásadě jde o na nudličky nakrájenou zeleninu, což bývá zelí, papriky, cibulky, mrkve ... chuť čalamády spočívá v nálevu, který zhotoven se výrazným kořením. Používá se jako příloha k...

Čaj – obyčejný nápoj, ale i životní styl
Uložit recept!
článek
článek

Čaj – obyčejný nápoj, ale i životní styl

...jako káva, díky tomu, že obsahuje tein. To že sezev „čaj“ používá i pro odvary z jiných rostlin ... ovocné čaje) je zavádějící a nesprávné, někdy se pro tyto nápoje používá výraz nečaje. Jediné, co ... vodu k pití, ucítil lahodnou vůni, linoucí se z kotlíku. Všiml si, že mu do vroucí vody spadlo ... i další legendy. Která z nich je ta pravá, o to se neustále vedou spory. Z Číny expandoval čaj ... zajímavé, že teprve až v roce 1885 česká firma Josef Horn a spol. v Chřibské u Rumburka začala ... dovážet a balit čaj. Čajovník je rostlina, které se nedaří všude. Vyžaduje monzunové klima v ... subtropickém a tropickém pásmu. Pěstuje se na čajových plantážích, kde se keře udržují ve ... výšce kolem jednoho metru. Čajové lístky se sbírají několikrát do roka, a to uštipováním ... mladých teprve se rozvíjejících menších lístečků u špiček větví. ... Pak se dále zpracovávají pomocí oxidace (dříve chybně ... do čtyř základních skupin na čaje bílé, zelené, polozelené a černé. Pití čaje zpočátku ... bývalo záležitostí elitní a bylo dostupné pouze pro bohaté a mocné. Postupem doby se ale čaj ... stával dostupným všem a jeho konzumace se značně rozšířila. Jsou známé čajové obřady a ... vznikl ve Francii, a Anglie ho od Francouzů pouze převzala, je klasická a dlouholetá záležitost. A ... jsme ho i my. V socialistickém Československu se odpolední setkávání dospívající mládeže, většinou ... spojené s tancem, také nazývala „čaje“, ale čaj se na nich ve skutečnosti pil spíše výjimečně. Ve ... Nejrozšířenějším druhem čaje je čaj černý, ale už se začíná o toto prvenství dělit s čajem zeleným. To ... k procesu oxidace vůbec nedojde. Čajové lístky se po zavadnutí svinou do ruliček, a buď se opraží, ... nebo zapečou. Zelené čaje jsou velmi populární hlavně v Japonsku, ... Číně a na Středním východě. Indie je zase proslulá svým velmi kvalitním a drahým čajem ... Darjeeling. Největší klenoty mezi čaji se pěstují v oblasti Himalájského předhůří na ... tyto skvosty, Indové pijí nekvalitní a silně oslazený čaj s mlékem. Rusko objevilo čaj, když v roce ... do Číny putovat pro čaj karavany. Postupem doby se čaj stal v Rusku národním nápojem. Mnoho jeho ... obyvatel si tento nápoj oblíbilo a rozšířilo se hezké přísloví : Tam, kde mají dobrý čaj, pije se ... největšími spotřebiteli čaje na světě. V Anglii se čaj stal dokonce národním nápojem a odsunul tím ... anglické pivo na další místo. Amerika zase pro milovníky čaje objevila čajové sáčky a ledový ... Pravidlem je, že na zalévání čajových lístků se používá voda, která se přiblížila k varu, ale ... vypláchnutím horkou vodou. Čas louhování je zase u každého druhu čaje jiný a je dobré ho dodržet. ... například spoustou cukru nebo citronovou šťávou, případně nějakou lihovinou. Přijatelné je pouze ... mléko, zvlášť oblíbené v anglicky mluvících zemích. Samozřejmě si můžeme svůj čaj osladit medem ... Bylinné čaje jsou nápoje, připravené louhováním sušených bylin a pijeme je i ze zdravotních důvodů. ... režimu, než, bohužel také velmi rozšířené, přeslazené limonády. I tady ale samozřejmě platí : všeho s ... mírou. Čajovník byl přírodovědci zařazen mezi nejstarší kultivované rostliny. Zvyk pít ... Zájem o kvalitní čaj stoupá a jeho nabídka se tudíž stále rozšiřuje. A tak můžeme dál pronikat ... do kouzelného světa čaje a jeho chutí...

Vepřová panenka na žampionech
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřová panenka na žampionech

...Vepřovou omáčku na žampionech můžeme podávat s rýží nebo domácím knedlíkem....

Pikantní grilované kotlety
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní grilované kotlety

...grilované kotlety můžete doplnit vařenými nebo pečenými bramborami. ... A třeba k tomu salát z čerstvé zeleniny...

Vepřové kotlety se zelenou hořčicí
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety se zelenou hořčicí

...kotlety se zelenou hořčicí budou skvěle chutnat hlavně díky ... i jiné našemu zdraví prospěšné látky. Hořčičná semínka a nakrájenou cibuli nasypeme do misky. V ... špetku soli. Pak horký nálev nalijeme na hořčičná semínka a cibuli v misce, misku přikryjeme folií a ... odložíme stranou. Vepřové kotlety z obou stran naklepeme, osolíme a opepříme.Ve ... asi 3 minuty po každé straně dohněda.Hotové kotlety odložíme na talíř. Do pánve po kotletách ... trochu octa a vody.Povaříme asi 1 minutu až se kapalina trochu zredukuje. Podle chuti omáčku ... ještě dochutíme solí a pepřem. Zelenou hořčici zbavíme tuhých částí a lístky ... a promícháme. Z misky s cibulí a hořčičnými semínky slijeme všechnu tekutinu. Vepřové kotlety ... servírujeme obložené cibulkou a hořčičnými semínky a přidáme k nim salát ze zelené hořčice...

Jak zpracovat rajčata
Uložit recept!
článek
článek

Jak zpracovat rajčata

...léta každý pěstitel zeleniny, který se o svou zahradu dobře staral a samozřejmě pokud ... a sklízí a sklízí. A nejoblíbenějším druhem zeleniny v našich zahrádkách jsou nepochybně rajčata ... Ať už pro to, že se pěstují velmi snadno, nejsou náročná na vhodnou ... využití ve studené i teplé kuchyni. Konzumace rajčat je také velmi prospěšná našemu zdraví. Správně ... protizánětlivé účinky, prospívají našemu srdci. Rajčata zrající na slunci obsahují oproti rajčatům ... tak, abychom si mohli dopřávat jídla s kvalitními rajčaty až do jara. Rajčata můžeme nakládat, sušit, ... Důležité je, jak už jsme zmínili, sklidit rajčata ve správnou dobu, a to je, když je rajče již ... celé zbarvené ale pořád pevné. Konzumovat nezralá rajčata totiž může být zdravotně rizikové. Nikdy je také ... po natrhání neskladujeme v lednici, snižuje se tím výrazně jejich chuť. Nakládání rajčat je ... dávat samostatně, nebo kombinovat s jinými druhy zeleniny, třeba s mrkví nebo s paprikou. Můžeme ... směs na lečo, nebo třeba omáčku z pečených rajčat, možností máme mnoho a sterilované ve sklenicích ... hodně dlouho. Nejvíce koncentrovanou chuť rajčat získáme jejich sušením. Sušení v sušičce je ... můžeme použít různé bylinky a koření a po usušení rajčata ještě třeba naložit do olivového oleje. Je to ... celý rok. Doma vyrobený kečup z vlastních rajčat je také nezastupitelnou součástí naší kuchyně. ... si také můžete snadno připravit, je čatní z rajčat. Přidáním pálivé papriky, zázvoru nebo česneku si ... Je také spousta receptů na marmeládu z rajčat. V podstatě je postup výroby stejný jako u ovoce. ... Chuťově připomíná marmeládu z meruněk a rozhodně se bude hodit jako náplň do buchet, koblih či koláčů ... čerstvé pečivo k snídani. Zmražení je také jeden ze způsobů, jak rajčata uchovat. Můžeme z nich ... si během dlouhé zimy pochutnávat na kvalitních rajčatech nebo pokrmech z nich, je jak sami vidíte dost. ... A když už se nám podařilo vypěstovat velkou úrodu téhle ... výtečné zeleniny, tak určitě stojí za to věnovat jí ještě...

Top 5 sezónní zeleninové recepty pro září 2020…
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 sezónní zeleninové recepty pro září 2020…

...začala škola. Zpříjemněte si září zdravými sezónními zeleninovými jídly, které vám dodají ... jazýček. Přinášíme výběr těch nejlepších receptů ze sezónní zeleniny, které si zamilují také vaše ... zapékané jídlo, ve kterém využijete veškerou sezónní zeleninu. Musaka je tradičním jídlem hlavně ... na Balkánu a Blízkém Východě v různých oblastech se liší. Nejčastěji se setkáte s řeckou musakou, ... která se skládá z vrstev mletého masa, které je dušené s ... cibulí a česnekem, lilku, rajčat a bešamelové omáčky. Italská caponata Trošku se ... ratatouille. Hlavní surovinou tohoto jídla pocházejícího ze Sicílie jsou lilky, dušené na olivovém ... oleji a přidává se k nim řapíkatý celer, rajský protlak, cibule, ... je skvělá příloha například k masu. Skvěle se hodí podávaná v menších porcích také jako předkrm ... nebo piniovými oříšky. Parmigiana Už samotný název jídla napoví, že parmigiana pochází z Itálie a ... je odvozena od sýru parmazán. Jsou to plátky pečeného lilku ... které se zapékají spolu s rajčatovou omáčkou a několika druhy sýrů. Výsledkem je ... chutí, kterému kraluje krémový roztopený sýr. Aby se vám v ústech rozehrála tato symfonie, je dobré ... Patizon je pro mnohé stále dosti neznámou zeleninou, připomíná spíše létající talíř z kosmu. ... od jiných druhů tykví. Patizonové karbanátky se sýrem vás příjemně překvapí právě svou chutí. ... z nejzdravějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny, které můžeme v kuchyni použít. Důvod proč se u nás netěší přílišné oblibě, je zřejmě ten, že ... zbytek jejich života. Jde však o extrémně zdravou zeleninu, která funguje jako skvělá prevence proti...

Pikantní vepřové kotlety
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní vepřové kotlety

...vepřové kotlety podáváme s pečenými nebo vařenými brambory. Také...

Smažené vepřové kotlety a kapary
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené vepřové kotlety a kapary

...vepřové kotlety a kapary podáváme s brambory nebo s bramborovou...

Kuře na žampionech
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře na žampionech

...na žampionech je lehké a dietní. Podáváme ho nejlépe s čerstvě...

Žampiony jako prevence
Uložit recept!
článek
článek

Žampiony jako prevence

...zná asi každý. Je to houba, která se sbírá a používá velmi často v kuchyni. Ovšem má i ... proti alergickým reakcím. Kdo má nadváhu, tak by se též neměl vyhýbat této houbě. Nemá moc kalorií a ... při střevních infekcích. Minerály obsažené v žampionech snižují krevní tlak a prý zpomalují stárnutí. Má...

Bez cibule to prostě nejde!
Uložit recept!
článek
článek

Bez cibule to prostě nejde!

...o ní víte?Cibule původně pochází ze Střední Asie. Zmínky o ní byly nalezeny na ... ale i na papyrech starých Egypťanů. Dokonce se o ní zmiňuje i Bible a staré učené knihy z Číny a ... Indie. Mluví se zde spíše o jejích léčivých účincích než o ... je notoricky známý cibulový sirup proti nachlazení.Cibule kuchyňská, latinsky Allium cepa, patří ... mezi tu nejběžnější a nejpoužívanější zeleninu v České republice. Najdeme ji ve většině ... jí nemusí. Ať už kvůli výrazné vůni či chuti nebo ze zdravotních důvodů (hodně nadýmá, někomu ... například vitamin C, vitaminy skupiny B, dále kyselinu listovou, zinek, železo, síru, hořčík, ... do sklovata. Poté přidejte koření a cukr a ten se šťávou z cibule nechte zkaramelizovat. Potom přilijte ... ingrediencí a povařte na mírném ohni, dokud se přibližně polovina tekutiny nevypaří a nevznikne ... vzhůru. Nechte vychladnout. Tím si marmeládu zakonzervujete. Uchovávejte v chladu a temnu, měla by...

Pikantní kotlety
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní kotlety

Pikantní kotlety můžeme podávat s hranolky nebo i s rýží. Je to rychlé a jednoduché jídlo s báječnou chutí....

Pikantní smažené kotlety
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní smažené kotlety

...smažené kotlety podávejte třeba s grilovanou zeleninou. Nebo s pečenými brambory...

Hovězí na žampionech
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí na žampionech

...na žampionech podávejte třeba s houskovými knedlíky. Ale ani...

Rajčata stokrát jinak
Uložit recept!
článek
článek

Rajčata stokrát jinak

...protlaku? Nebo je máte raději naložené ve sladkokyselém nálevu? Rajčata, naše oblíbená letní zelenina, ... našem jídelníčku. Jen si dejte pozor na nezralé, zelené plody, ty rozhodně nekonzumujte. Zato zralá, ... šťavnatá rajčata obsahují beta - karoten a jsou významným zdrojem ... abychom jmenovali snad to nejznámější jídlo ze všech, buď milujeme, nebo ji naopak nesnášíme. Ta ... druhá varianta se s námi táhne už možná desítky let od povinných ... jinde. Základem opravdu dobré rajské omáčky je bezesporu silný hovězí vývar. Pak už jen obvyklé ... slabost pro italská jídla, a tam hrají omáčky z rajčat hlavní roli. A že tady záleží nejen na kvalitě ... chilli a další a další druhy koření společně s rajčaty. Rajčatové omáčky jsou bezesporu základním ... cukety, provensálských bylin a samozřejmě z rajčat, je další gurmánskou a také zdravou pochoutkou i ... u nás. Restovaná zelenina se totiž výborně hodí třeba jako lehká příloha k ... ve Španělsku, můžete snadno kdykoliv připravit z rajčatového protlaku. Ten je také součástí jiné oblíbené ... polévky, minestrone. Do rajské polévky se hodí použít jako zavářku třeba rýži. Nebo ji ... lehkou večeři. Úplně nejvíc ale máme rádi rajčata čerstvá, syrová, třeba v salátech. Známe jistě ... a dobře doplňující nedělní oběd. A co třeba rajčata s mozzarellou, kde se skvěle mísí jemná chuť ... sýra a šťavnatost rajčat, doplněná chutí a vůní bazalky. Nebo šopský salát ... s rajčaty, okurkou, paprikou a balkánským sýrem. A co ... říkáte na rajčatový salát s majonézou a s troškou čerstvého kopru? ... Zkrátka rajčata a saláty rozhodně patří k sobě. Ještě musíme ... zmínit to, že rajčata výborně chutnají i zapečená. Se sýry, s vejci, s ... rád slané koláče, jistě si oblíbí slaný koláč s rajčaty a mozzarellou. Jak jsou rajčata, nebo protlak z ... mluvit. Víme to všichni. Takže pár čerstvých rajčat ze zahrádky nebo z farmářského trhu, trochu ... kvalitního rajčatového protlaku a můžeme se pustit do vaření....

Připraveným štěstí přeje čili smažení je radost
Uložit recept!
článek
článek

Připraveným štěstí přeje čili smažení je radost

...k malé revizi nádobí na smažení. V kuchyni se asi najdou kousky, u nichž raději zhodnoťte míru ... opotřebovanosti. Ty staré, i když se to těžce říká, vyhoďte do popelnice, protože bez ... jistou dávkou pro uměřenost. Zbytečně velká pánev se déle rozehřívá. Přemýšlejte nad tím, jestli ji ... je velice praktické a šetří čisté nádobí, a proto se zajímejte, z čeho je vyrobená rukojeť. Litinové ... Náchylné je však na mechanické a tepelné poškození. Nerezové pánve mají jednu velkou nevýhodu. ... pořizovací cenou. Keramické nádoby na smažení se příliš nehodí do myčky a jsou především určené ... hliníkové pánve jsou náchylné na povrchové poškození například při mytí v myčce. Absolutní top ... pánve vyrobené z ušlechtilé mědi. Charakterizovat se dají super vodivostí, takřka nekonečnou ... která jsou velmi názorná a přehledná. Proto se pojďme podívat na různé vychytávky v samotné ... úpravě ryby.Leckomu kapr jako ryba nevoní. Že prý se povaluje po dně a jako popelnice žere všechno, co ... přípravu, stačí pokapat kapra citronovou šťávou a nechat chvilku odležet. Potom pečlivě osušit, ... Proto také nikdy neskládejte osmažené kousky na sebe, ale vedle sebe. Na ubrousku, který po ně ... příliš dlouho, maximálně 10 minut. Ubrousek potom zvlhne a zamýšlený efekt je opačný. Pokud ... jídla, můžete smaženého kapra upéct v troubě. Tuk se jako pánvi nepřepaluje a potřebujete jej minimum. ... ke smaženému kaprovi strouhaný křen. Často se stane, že smažený kapr zbude do druhého dne. ... Nevyhazujete ho a naložte se na silvestrovskou noc super pečenáče. Stačí si ... pepře3 velké bobkové listy1 lžička hořčičného semínka (lze i nové koření)pro odvážené chilli...

Vepřové  kotlety na pivě
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety na pivě

...kotlety na pivě chutnají skvěle s bramborovou kaší. Ale ... brambory a dušeným čerstvým špenátem. Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Ve vyšší ... pánvi zahřejeme olivový olej a kotlety na něm ze všech stran krátce osmahneme dohněda. Nyní je ... s výpekem z kotlet a hrušek. Přidáme hrušky a kotlety a při mírném plameni částečně zakryté poklicí ... dusíme kotlety asi 7 minut do měkka. Nyní kotlety a hrušky z pánve znovu vyndáme a zbylou omáčku v ... pánvi povaříme, až se zredukuje na polovinu. Hotovou omáčku můžeme servírovat s kotletami a přílohou podle vlastního...

Obložené kotlety
Uložit recept!
recepty
recepty

Obložené kotlety

...kotlety s hranolky nebo se smaženými bramborami připravte třeba k nedělnímu...

Zapečené kotlety se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené kotlety se sýrem

...kotlety se sýrem podáváme s pečenými nebo vařenými brambory. ... Nebo také s dušenou zeleninou...

Sýr halloumi vás svojí přeludnou existencí nepřestane okouzlovat
Uložit recept!
článek
článek

Sýr halloumi vás svojí přeludnou existencí nepřestane okouzlovat

...Něco vypadá, chutná a stojí stejně jako například... (doplňte podle libosti), ale skutečnost je úplně ... jiná. Přesně tohle se vám může stát v případě sýru halloumi. ... není to sýr. Samozřejmě že ano, ale díky tomu, že se při tepelné úpravě neroztéká a drží tvar, a také ... například saganaki, sýr opečený na olivovém oleji se dochutí citronovou šťávou a mletým bílým pepřem. ... či nesýr, to je otázka: je důstojnější nezapřít se a snášet surovost tohoto protikladu (Halloumi ... Hamlet) Polotvrdý sýr halloumi se vyrábí, nebo přesněji pochází z Kypru, odkud se ... světa. K ovčímu mléku jako k hlavní surovině se postupem času přidalo i mléko kozí či kravské. ... Jedná se o bílý, někdy lehce zašedlý sýr, s kompaktní ... dominantní složka. Tím pádem je to sýr, který lze výborně kombinovat s mnoha přísadami. Budete se ... ale bude vás nutit ukrojit si další a další kousek. A kdybyste sýr ochutnávali poslepu, možná ani ... ty pravé grády. Výroba sýru halloumi Dříve se připravoval výhradně z ovčího mléka. Nicméně ne ... vždy byla po ruce ovce plná mléka, a tak se začal vyrábět i z kravského nebo kozího mléka. ... Mléko s tučností kolem 3 % se zakysá s jednoprocentním smetanovým zákysem, ... přidá se 0,1 až 0,2 % termofilní kultury. Ta pomáhá k ... rychlejšímu prokysání. Sýr halloumi se potom sýří při teplotě 32 stupňů a doba srážení ... je průměrně 35 minut. Následně se sýřena nakrájí na malé kousky, které se vloží do ... velké vany a lehce se zalisují. Vytvoří se větší hmota, která se krájí na čtverce. Po ... zhruba 2,5 hodiny při teplotě 26 až 30 stupňů, se paří v syrovátce teplé mezi 80 a 85 stupni. ... na hladinu. Kousky, které zůstanou na dně, jsou kyselé a rozbředlé a vyhazují se. Následně po nařezání ... do patřičných tvarů se vloží do solné lázně, ve které po dobu 2 až 3 ... nasaje svoji nezaměnitelnou chuť. Sýr halloumi se kamarádí s kdekým Velký kamarád je sýr halloumi ... s grilem, se kterým se přátelství stalo opravdu pevným. Nepotřebujete k ... papiloty nebo alobaly. Ogrilovaný sýr halloumi se pěkně vyjímá s otisky roštu, kdy vytváří na jinak ... o sobě slaný, a tak nepotřebuje dosolovat. Kdyby se vám zdál slaný příliš, namočte jej na chvíli do ... použít, ale halloumi je výborný i s grilovanou zeleninou, nebo zkuste velmi oblíbenou variantu, s ... níž se můžete setkat v místě původu tohoto sýra, a to s melounem. ... Zde více než kde jinde platí – fantazii se meze nekladou. Sýr halloumi je navíc tak akorát tučný, ... polevit. Grilovaný halloumi spolu s grilovanou zeleninou navíc vytváří nutričně velmi vyvážený ... specializované e-shopy. Nicméně světlé zítřky se na obzoru zatřpytily. Výrobní závod v Krásné Hoře ... novou výrobu, je jeho kvalita fantastická. Snadno se připravuje a je levný. Seznamte se, Joe Halloumi...

Jak na skvrny od jídla
Uložit recept!
článek
článek

Jak na skvrny od jídla

...prostředky z televizních reklam, podívejte se na pár následujících typů. Čištění může být ... Skvrny na oblečení namočte na půl hodiny do kyselého mléka, účinný je i líh. Po zmíněném ošetření ... a přelijte horkou vodou. U bílého oblečení lze místo čpavku použít peroxid vodíku. ... Na syntetické látky zkuste vodu s citronovou šťávou, na bílé oblečení čistou vodu se solí. GulášNa ... skvrnami polijte minerálkou, potřete citronovou šťávou a omyjte vodou. KečupSkvrny co možná nejrychleji ... případě pomůže potřít znečištěné místo citronovou šťávou a vyprat. Skvrny na ubrusu nebo koberci polijte ... mýdlové vody a poté vyperte. MedSkvrny od medu lze poměrně snadno odstranit pomocí horké vody nebo ... místo ošetřete co nejrychleji, na medové skvrny se rychle lepí další nečistoty, které už by nemuselo ... olej, promněte a vyperte ve vlažné vodě. Mastnoty se zbavíte saponátem nebo mýdlem, následně vyperte v ... nebo octa. Na závěr opláchněte horkou vodou. RajčataČerstvou skvrnu vyperte teplou mýdlovou vodou, ... ošetření vyperte. TřešněCo nejrychleji potřete šťávou z citronu a vyperte. Skvrny na ubruse nebo ... okamžitou pomoc můžete také použít bílé víno nebo sekt. Před praním můžete oblečení ještě pokapat ... citronovou šťávou. Starší a zaschlé skvrny od červeného vína lze...

Vepřové kotlety s brambory a  hráškem
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety s brambory a hráškem

...s polohrubou moukou v mělké misce. Všechny kotlety v této směsi obalíme. Ve vyšší pánvi zahřejeme 2 ... lžičky olivového oleje a kotlety na něm smažíme 4 minuty po každé straně. ... a rozmícháme. Přidáme víno a vaříme 2 minuty, až se víno částečně vyvaří. Důkladně vše v pánvi ... lžící másla, špetkou pepře a soli. Vepřové kotlety servírujeme s pečenými brambory s cibulí, hráškem ... omáčkou a nasekanou zelenou petrželkou...

Těstoviny s domácím pestem ze sušených rajčat
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s domácím pestem ze sušených rajčat

Perfektní jídlo, které vás zachrání, když nemáte čas postávat u plotny. Doplnit ho můžete svým oblíbeným salátem. Dokonal...

Rychlé přírodní kotlety
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlé přírodní kotlety

...přírodní kotlety podáváme s bramborovými hranolky a čerstvou zeleninou, nebo s bramborovou kaší. Je to rychlé,...

Citronová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Citronová dieta

...přísady do čaje v době chřipek a nachlazení používáme jako okyselovadlo do řady pokrmů. ... Navíc se zjistilo, že citron je ideální pokrm i při ... drůbež apod. Mimo doporučená jídla pijeme pouze vodu s citronovou šťávou. Při dodržení tohoto ... a schopností. Někdo třeba aerobik, někdo jiný zase procházky spojené s rychlou chůzí. Výhodou ... citronové diety je poměrně rychlý úbytek na váze spojený s detoxikací organizmu a nemusíme při ní ... nebo způsobit pálení žáhy. Také působení kyselé šťávy na zubní sklovinu není ideální. Můžeme se ... mandlí svačina  - banán a lžíce dýňových semínek oběd - čočkový salát ochucený citronem, ... - malé množství sušeného ovoce večeře - dušená zelenina s grilovanou treskou 2. den : snídaně - ... ovocný salát s bílým jogurtem ochucený citronovou šťávou svačina - grapefruit, lžíce nesolených mandlí ... oběd - zeleninový vývar, celozrnný chléb se sýrem svačina - sýr cottage a cherry rajčátka ... prsa potřená olivovým olejem a citronovou    šťávou 3. den : snídaně - 1 vejce natvrdo s plátkem ... ovoce (meruňky, broskve) a lžíce slunečnicových semínek oběd - dušené fazole s kuřecím masem, ... pokapané citronovou šťávou a olivovým olejem svačina - kiwi a 1 kousek ... pečiva večeře - krůtí steak s dušenou zeleninou Při svačině a mezí jídly je dobré pít ... vlažnou vodu s citronovou šťávou. Citronovou dietu vyzkoušelo s úspěchem i mnoho ... do nějaké role rychle zhubnout pár kilo. Pokud se rozhodnete vyzkoušet ji také, pamatujte na to, že ... měli jíst i nadále zdravě a střídmě. Jednak aby se vám ztracená kila zase nevrátila zpátky, ale...

Těsto na pizzu
Uložit recept!
článek
článek

Těsto na pizzu

...to asi nebude tak dobré a kvalitní, jako byste se na pizzu vydali do Itálie, nicméně není nad to si ... ½ hrnku vlažné vody, přidáme cukr a utvoříme kvásek. Vlijeme ho do mísy, kde jsme si připravili ... brambor, 1 cibule, sůl, 3 lžíce tuku na pečení, 5 rajčat, ½ malé cukety, 120 g trvanlivého slámu, 100 g ... mozarelly, 2 lžíce míchané čerstvé nakrájené zeleniny Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme na ... stranách opečeme. Potom placky odstavíme. Omyjeme rajčata a cuketu, rajčata nakrájíme na plátky. Z cukety ... na ohnivzdorný talíř a obložíme proužky salámu, rajčaty a cuketou. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a ... soli, 2 lžičky kypřícího prášku Postup: Prosejeme mouku a smícháme ji s kypřícím práškem, ... osolíme, přidáme mléko, vejce a spolu se změklým máslem vypracujeme těsto. Těsto necháme ... 15 minut odležet. Sýrová pizza Suroviny: 30 dkg rajčat, ½ balíčku sýra Hermelín, 10 dkg sýra Mozzarella, ...  těsto připravíme podle výše uvedeného receptu. Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, česnek ... a vložíme do vymazané formy. Na těsto poklademe rajčata, cibuli, střídavě klademe plátky jednotlivých ... dkg brambor, 30 dkg mrkve, 3 pórky, 3 papriky, 3 rajčata, 3 vejce, 20 dkg anglické slaniny, 10 dkg sýra ... majoránka, tuk na vymazání formy, rozmarýnPostup: Zeleninu omyjeme, brambory oloupeme a spolu s mrkví ... slaninu. Na ni nalijeme bramborové těsto, které rozetřeme na dno. Pečeme v předehřáté troubě při 220° ... C asi 20 minut. Papriky, rajčata a pórek nakrájíme na kolečka. Mozzarellu na ... Rozložíme na ni zbylé plátky anglické slaniny, rajčata, papriku, pórek a navrch dáme plátky Mozzarelly. ... pizza Suroviny: 2 krabičky oček, 10 dkg mrazených krevet, 20 dkg pórku, 30 dkg rajčat, 10 dkg ... sýra, 50 g kaparů, sůl, šalvěj, oregano, bazalka, zelená petrželka, olej na potření těsta, tuk na ... na proužky. Krevety necháme částečně rozmrazit. Rajčata a pórek omyjeme a nakrájíme na plátky. Sýr ... na plech a potřeme olejem. Na těsto urovnáme rajčata a pórek, osolíme, posypeme oreganem, bazalkou a ... šalvějí. Na rajčata pak klademe proužky oček střídavě s krevetami a...

Vepřové kotlety zapečené se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety zapečené se sýrem

...kotlety zapečené se sýrem podáváme s vařenými brambory nebo hranolky....

Vepřové kotlety se zelím podle Pohlreicha
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety se zelím podle Pohlreicha

...vepřového masa a zelí je v české kuchyni prostě nesmrtelná, a když...

Smažené telecí kotlety
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené telecí kotlety

...telecí kotlety s opečenými brambory, bramborovým salátem nebo ... a křehkého masa, které nikdo neodolá. Telecí kotlety zlehka naklepeme mezi dvěma plastovými foliemi. ... vejce s hořčicí a ve třetí smícháme strouhanku se špetkou soli a pepře. Postupně každou kotletu ... stranách dozlatova. Na talíři hotové smažené kotlety ozdobíme plátkem citronu a nasekanou zelenou...

Aloe vera – okrasná rostlina, ale i malá domácí lékárnička
Uložit recept!
článek
článek

Aloe vera – okrasná rostlina, ale i malá domácí lékárnička

...Nepotřebuje také časté přesazování, stačí pouze doplnit stávající substrát. Dobře se množí ... substrátu. Také můžete využít mladé odnože, které se tvoří u kořene mateřské rostliny. Lze ji ... vypěstovat i ze semen, to je ale poměrně zdlouhavý způsob. Aloe ... ranky. Stačí uříznout list z rostliny a její šťávou potřít postižené místo. Šťáva prokrvuje postižené ... V létě je skvělým pomocníkem při bodnutí hmyzem, potřete její šťávou poštípaná místa. Výborně ... modřiny a tmavá místa po strupech. Pokud si její šťávou namasírujete spánky, pomůže i při bolesti hlavy. ... Při spálení kůže od slunce šťávou natřete postižená místa. Příjemně kůži ochladí a ... Existuje spousta kosmetických přípravků, kam se aloe vera přidává. Šampony, krémy, rtěnky, mýdla, ... dámských vložek, gumových rukavic apod. Používá se i při výrobě léků, protože má léčivé účinky i při ... použití. V těchto případech ale je dobré poradit se s lékařem, ne vždy a ne pro každého je vhodná. ... Zdravý zelený sukulent bude vždy ozdobou každého bytu. A...

Divizna velkokvětá - majestátní léčivka je středem každé zahrady...
Uložit recept!
článek
článek

Divizna velkokvětá - majestátní léčivka je středem každé zahrady...

...velmi užitečnou ozdobou každé zahrádky. Kdy sklízet a jak uchovat Divizna kvete od května do září. ... kvalitně květy divizny není nic lehkého. Ráno se totiž rozvinou a večer usychají, proto je ... sbírejte během celého dne, ale tak, aby se nepomačkaly. Nejlepší je usušit je na sluníčku za ... jediný den, lze je ale sušit i v troubě o teplotě 60 °C. Správně ... Směs s listy může mít projímavé účinky. Pokud se rozhodnete diviznu pěstovat, sbírejte a užívejte ... pouze květ. Léčivé účinky Léčivé účinky divizny ... období respiračních obtíží, je vhodná při nachlazení a zánětech průdušek a pomáhá od kašle. Pokud si ... budete připravovat domácí čaj ze sušených květů, je nutné ho vždy přecedit (nejlépe přes ... saponiny, sliz, silice, cukry a třísloviny. Hodí se na obklady při drobných poranění kůže, ... bolestech kloubů. Babské rady Pro diviznu se dříve používalo také označení např. Petrova hůl, ... svíce, pochodňová květina a další. Květy divizny se používaly k oživení barvy a chuti léčivých čajů. ... potíraly si diviznovými listy tváře pro přirozený ruměnec a ze sušených listů se připravoval ... odvar, který se používal na zábaly na bolavé nohy, otoky a ... bércové vředy. Její název možná vznikl právě z toho úsloví, že zábaly ... divy. Pozor Jakmile divizna vytvoří tobolky se semeny – nesbírejte nic. Semena jsou prudce jedovatá...

Pečené jehněčí kotlety se špenátem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené jehněčí kotlety se špenátem

...podle kterého je připravíme. Pečené jehněčí kotlety se špenátem jsou jedním z nejjednodušších receptů ... Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Jehněčí kotlety zbavíme tuku a potřeme je ve směsí pepře, soli, ... odložíme stranou. Ve vysoké pánvi opékáme kotlety na troše oleje prudce po obou stranách asi půl ... pepř, sůl, a krátce podusíme. Na nahřátý talíř servírujeme jehněčí kotletu a obložíme špenátem....

Vepřové kotlety pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety pečené v alobalu

...a podáváme je třeba s hranolky. V grilovací sezóně maso místo doma v troubě můžeme připravit...

Vepřové kotlety na zelenině
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety na zelenině

...kotlety na zelenině podáváme s dušenou rýží, vařenými...

3 tipy na večeře, po kterých nepřiberete
Uložit recept!
článek
článek

3 tipy na večeře, po kterých nepřiberete

...hladoví nebo svůj jídelníček postaví na konzumaci zeleniny, hlavně ve formě salátů. Takový způsob ... člověka nezasytí a tělo reaguje způsobem, který se s hubnoucím programem příliš neslučuje. Jak? ... Například tím, že se zvýší chuť na sladké či tučné. Mnohem ... Kdo hubne díky tomu, že si jídlo upírá, ten se většinou následně potýká s tak obávaným jojo ... mobilizuje své síly a začne s protiútokem. Aby se organismus s náročnou situací vypořádal, dojde ke ... zpomalení metabolismu, tedy většiny dějů, které se v našem těle odehrávají. Do boje jsou zapojeny ... a jejich nerovnováha může nadělat v těle pěknou paseku, včetně nárůstu tukové hmoty. S málem ... ukládat zásoby do tukových polštářů, z nichž se energie snadno čerpá. Efekt je nakonec opačný než ... tak bude mít potřebnou energii, ale vše se odehraje bez zbytečného přibírání. Přinášíme vám ... kvůli kterým není třeba mít výčitky svědomí.  Rajčatová polévka s bazalkou Polévka nemusí být pouze ... součástí oběda. V některých, zejména asijských kulturách, se běžně podává na ... dokáže i jako poslední jídlo dne. Tuto verzi rajčatové polévky lze uvařit z pasírovaných rajčat v ... nebo z čerstvých, spařených a oloupaných rajčat.  Příprava je prostá. Na lžíci olivového oleje ... přidáme trošku vody a opatrně přimícháme rajčata z plechovky nebo čerstvá, na kostičky nakrájená rajčata. Nádobu vrátíme na plotnu, směs osolíme, přidáme ... papriky, 2 čajové lžičky čekankového sirupu (lze použít i jiné sladidlo) a stejné množství ... rajského protlaku.  V mezičase omyjeme čerstvý špenát, bazalku a krátce je ... na lehce omaštěné pánvi. Nakonec je přidáme do rajčatové polévky, vše promícháme a je hotovo.  Losos s ... omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme dvě polévkové lžíce olivového oleje a rybu ... Poté ji dáme do zapékací misky, přidáme nasekané čerstvé bylinky - tymián, rozmarýn, na ... do pánve salám a v hrnečku rozkvedláme vejce se solí a pepřem. Vaječnou směs nalijeme do pánve,...

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...malé množství tuku, je málo kalorické, takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla ... připravená z kuřecího masa se mohou jíst teplá, ale také studená. Z kuřecího ... uvařit výbornou polévku, stačí přidat spoustu zeleniny, případně nějakou zavářku, což mohou být ... z vajec a mouky připravené noky. Kuřecí maso se používá nejen v české, ale také v cizích ... převzali od těch zahraničních a hodně z nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře ... kung-pao, čínské jídlo původem ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso, ... na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými ... dobře. 6. Slaný koláč s houbami a kuřecím masemVýhoda slaných masových koláčů je i v tom, že je ... si samotné, nebo třeba jen s mísou čerstvého zeleninového salátu. U tohoto receptu nás rozhodně ... jídlo, připravené z kuřecího masa a rýže, zase voní po kari a kurkumě, což znamená, že jsme se ... jídlo s čerstvými špenátovými lístky, zeleným hráškem a s pikantní chutí parmezánu opravdu ... brambory nebo s hedvábnou bramborovou kaší. Ani zeleninové saláty ale nemusí být špatnou přílohou. ... Protože čínské kuřecí kuličky smažíme v oleji, necháme je raději odkapat na papírových ... ubrouscích, aby se zbavily přebytečného tuku. 10. Kuřecí tortillaZelený salát a další čerstvá zelenina a smažené ... Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím masem experimentovat. Přidáním jiného koření, jiné zeleniny, jiných příloh, získáme nepřeberné množství ... dalších různých jídel, takže se vůbec nemusíme opakovat a kuřecí maso nám nezevšední...

Vepřové kotlety pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety pečené v alobalu

Vepřové kotlety pečené v alobalu můžete připravit v troubě doma, ale také venku na zahradním grilu. A k nim hranolky nebo...

Grilované  jehněčí kotlety s provensálským kořením
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilované jehněčí kotlety s provensálským kořením

...jehněčí kotlety s provensálským kořením nabízí neuvěřitelnou chuť ... Touto směsí potřeme po obou stranách jehněčí kotlety. Rošt na grilu postříkáme olejem ve spreji, ... naskládáme na něj okořeněné kotlety a grilujeme je přibližně 4 minuty po každé straně ... Ihned podáváme se zeleninovými saláty, vařenými brambory nebo s kaší...

Salát z lilku, papriky a rajčat
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát z lilku, papriky a rajčat

...salát tvořený typicky italskými surovinami rajčaty, paprikou a lilkem. Chuť salátu zpestřuje česnek...

Zelené saláty jíme celé léto, ale známe je vlastně všechny?
Uložit recept!
článek
článek

Zelené saláty jíme celé léto, ale známe je vlastně všechny?

...tomu nebudete věřit, ale zelených salátů je více než 200 druhů. Samozřejmě ... velký výběr. Jenže není salát jako salát. Liší se vzhledem, barvou, ale hlavně chutí. Některé ze ... salátů můžeme konzumovat pouze za studena, jiné zase můžeme s úspěchem tepelně upravovat.   Při ... skvělou přílohu třeba k masu, nebo naopak zelený salát doplníte kousky pečeného nebo ... Nebo si ho koupit kdekoliv na trhu. Hodí se k němu octové zálivky, vynikne tak jeho chuť. ... ten druhý nejznámější. Křehký, křupavý a hodící se jako příloha k jídlu i k přípravě samostatných ... žlutou papriku, tenké plátky salátové okurky, a se zvolenou zálivkou si opravdu pochutnáte. Římský ... Stačí najít nějaký dobrý recept. Za studena se tento salát hodí například do salátu Caesar. ... ji s oblibou požíváme do míchaných salátů, do sendvičů. Také ji můžeme krátce osmahnout na oleji a ... ho použít do míchaných salátů. Má svěží sytou zelenou barvu a obsahuje látky, které zklidní naše ... nervy. Čekanka bílá nebo červená se hodí k tepelné úpravě i ke konzumaci za syrova. ... Dubáček má jemnou lehce ořechovou chuť. Používá se s mnoha různými zálivkami, a to i v ovocných ... čekance svou značně nahořklou chutí. Častěji se upravuje tepelně, nejlépe podušením na olivovém ... oleji s různým kořením. Nebo se přidává v malém nmožství do jiných salátů. ... je skvělá do těstovin. Můžete ji také jen tak nasekanou nadrobno přidávat do polévky. Vypěstujete ji ... druhy, určitě objevíte v obchodech s čerstvou zeleninou i další. V každém případě tyhle „zelené ... a lehká jídla, která vás osvěží. A tak tedy dejme zeleným salátům zelenou...

5 tipů jak zpracovat velikonoční vajíčka
Uložit recept!
článek
článek

5 tipů jak zpracovat velikonoční vajíčka

...tuků, vitamínů i některých minerálů a dají se použít pro přípravu hlavních jídel i svačin. ... Vajíčková pomazánka je klasika, vařená vejce se dají přidat také do salátů nebo je jednoduše ... a obložit s nimi chléb namazaný máslem. Co ještě lze z vajec natvrdo nachystat a jakou mají ... nabarvená vajíčka krásnou dekorací. Jak rychle se ale musí po Velikonocích sníst, abychom si ... nepřivodili zdravotní potíže?  Vajíčka se barvila už v dobách před vynálezem lednice, a to ... před Velikonoci čtyřicetidenní půst, a aby se nově snesená vejce nezkazila a zároveň odlišila ... zpracovaná totiž vydržela až čtyři týdny. I dnes se můžeme řídit tímto starým postupem. Vejce ... nesmí být po vytažení z horké vody prudce zchlazené. Pokud bylo po uvaření vystaveno prudkému ... chladu, jeho trvanlivost se zkracuje. Takové vajíčko lze až na dva týdny ... to dva až tři dny.  Tipy co z vajec připravit Sekaná s vaječným překvapením Stačí vám k tomu ... klasický recept na sekanou, a k tomu tři natvrdo uvařená vejce. Masovou ... měla tvar obdélníku. Vejce natvrdo na ni pěkně za sebe poskládáme a přiklopíme druhou polovinou masové ... směsi. Navlhčenýma rukama uhladíme okraje, sekanou krátce opečeme na rozpáleném oleji (lze ... jinou variantu této oblíbené nátěrky, a to se superpotravinou avokádem. Stačí vám k tomu 2 ... sůl a pepř. Měkké ingredience rozmačkat, smíchat se zbylými a šup s pomazánkou na chleba. Vejce ... půli rozkrojíme a vyjmeme žloutky. Ty rozmixujeme se dvěma až třemi lžícemi tvarohu nebo žervé, ... pomoci lžičky vejce naplníme pomazánkou a můžeme servírovat.  Vaječné ragú Jeden fofr recept na ... dobrou večeři. Stačí k tomu čerstvé papriky, rajčata, hrnek mléka nebo smetany, nastrouhaný tvrdý sýr ... zpěníme cibulku, přisypeme nakrájené papriky, rajčata (bez zrníček) a podusíme je. Přidáme koření, ... mléko a přidáme sýr. Vaříme tak dlouho, dokud se sýr neroztaví. Vejce nakrájíme na čtvrtiny, ... do pánve, ještě jednou směs zahřejeme a pak už servírujeme na talíře. Přikusujeme krajíce bílého ... něco chybělo. Velmi chutnou pomazánku připravíme ze čtyř kusů natvrdo uvařených vajec, jedné až dvou ... kyselých okurek, jednoho žervé, po dvou lžičkách...

Pečené vepřové kotlety
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené vepřové kotlety

...vepřové kotlety můžeme připravit na sto různých způsobů. Tento je ... tuk z pekáče slijeme do zvláštní misky. Bylinky a zeleninu z tuku odstraníme. Dvě lžíce tuku ... asi 8 minut při mírné teplotě.Když cibule lehce zezlátne přilijeme víno a důkladně ode dna ... síto. Pečené maso nakrájíme na jednotlivé kotlety a podáváme s omáčkou a s přílohou podle vlastního ... Třeba vařené brambory, dušená rýže, dušená zelenina atd...

Přírodní kuřecí řízek se šťávou
Uložit recept!
recepty
recepty

Přírodní kuřecí řízek se šťávou

...kuřecí řízek se šťávou z másla bude výborný s vařenými bramborami nebo s ... hranolky pečenými nasucho v troubě a čerstvým zeleninovým salátem...

Rajčatová omáčka z protlaku a rajčat
Uložit recept!
recepty
recepty

Rajčatová omáčka z protlaku a rajčat

...omáčka z protlaku a rajčat se hodí především na těstoviny. Můžeme přidat i...

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit
Uložit recept!
článek
článek

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit

...potravin používali, samozřejmě jejich možnosti se omezovaly na sušení na slunci nebo ve větru. ... Zkušenosti se předávaly z generace na generaci a techniky ... sušení se stále zdokonalovaly. Dnešní člověk má možnosti, ... o jakých se už i našim babičkám jen zdálo. Šetrné a ... látek. Je to proti mražení levnější způsob konzervace a také skladování a přepravování je ... nepřežijí plísně, kvasinky a bakterie, díky nimž se mohou kazit. Sušené potraviny správně uskladněné ... můžeme sušit téměř každé ovoce, téměř každou zeleninu, můžeme sušit maso, ryby, všechny dostupné ... sušení odlepovat z novinového papíru a děsit se většího poryvu větru, který by nám pracně ... zavěsíte tam, kde proudí vzduch. Tímto přirozeným sušením neztratí houby svou přirozenou chuť i ... pater, takže usušíte najednou i velkou sklizeň. Samozřejmostí je, že sušíme jen houby naprosto ... zdravé a očištěné. Na sušení zeleniny, ovoce, masa a ryb dnes nejčastěji ... ale uvědomit, že u levnějších typů sušiček je zase dražší jejich provoz, takže je opravdu dobré vše ... sušit. Záleží to na jejím druhu, na velikosti sušených kousků a na jejich množství. Některé potraviny ... Jednotlivé kousky musí ležet odděleně, aby se k sobě při sušení neslepily a aby mezi nimi mohl ... proudit vzduch. Obecně platí, že zelenina potřebuje kratší dobu k usušení než ovoce. ... o tom, jak dlouho tu kterou potravinu sušit. Zase je obecně platné, že je lepší přesušit než ... Málo usušené potraviny snadno podlehnou zkáze. Také zvolená teplota sušení se liší podle toho, ... a chladném místě. Ani sušené ovoce, ani sušenou zeleninu nebo sušené bylinky neukládáme do plátěných ... sáčků. Je tu nebezpečí napadení hmyzem a zaprášení usušených potravin. I u ovoce, zeleniny a bylinek platí, že sušíme jen zralé a ... nenapadené kusy. A také plody hned po sklizení úrody, protože delším skladováním se ... noc do marinády. Správně usušené maso (jerky) se při ohnutí nezlomí. Také maso a sušené ryby ... a rybíz nejsou příliš vhodné pro vysoký počet semen, - zelenina: rebarbora, lilek, meloun, ... mrkev, okurka, paprika, kapusta, celer, petržel, rajčata, feferonky, hrách, fazolky, cibule, česnek, ... dýně, chřest, kukuřice, kapusta, - bezpočet zelených bylinek a koření a v neposlední řadě houby. ... jako vydatný a rychlý přísun energie. Sušenou zeleninu využijeme mimo její sezónu do polévek nebo...

Sušíme doma
Uložit recept!
článek
článek

Sušíme doma

...časově náročné, trvá 7-12 hodin (podle velikosti sušených surovin). Proto je dobré si vše předsušit venku, ... ve stínu. Sušené suroviny pečlivě rozložíme, aby se nepřekrývaly. Dbáme na to, aby se nám na suroviny ... přímo na sluníčku. Sušení v sušičce Pokud jste se rozhodli pro sušení ve velkém, je určitě dobrá ... ušetříte energie. Sušiček je na trhu hodně, proto se musíte řídit pokyny od výrobce.  Bylinky Bylinky ... sušit i na sítech. Usušené bylinky odrhneme ze stonků a uzavřeme do tmavých skleniček. ... velké kousky. Můžeme sušit i menší ovoce. Také se dají vytvořit ovocné placky – rybíz nebo lesní ... přidáme trochu cukru a ve slabé vrstvě rozestřeme na síta. Pokud chceme, aby ovoce neztratilo...

Špagety s omáčkou z čerstvých rajčat
Uložit recept!
recepty
recepty

Špagety s omáčkou z čerstvých rajčat

...s omáčkou z čerstvých rajčat milujeme všichni. Horké a posypané pikantním ... na oleji osmahneme na jemno nakrájenou cibulku až zesklovatí. Pak přidáme pokrájená rajčata, pepř a ... na obalu. Do hotové omáčky nakonec vmícháme nasekanou bazalku. Špagety opatrně promícháme s...

Kuličky ze sušených meruněk a kokosu
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuličky ze sušených meruněk a kokosu

...především zdravým nepečeným cukrovím jsou kuličky ze sušeného ovoce, v tomto případě konkrétně z ... meruněk. Jedná se v podstatě o dia cukroví, které je vhodné i pro...

Předkrm  z jicama s limetkovou šťávou a chilli kořením
Uložit recept!
recepty
recepty

Předkrm z jicama s limetkovou šťávou a chilli kořením

...z jicama s limetkovou šťávou a chilli kořením je velmi zdravé jídlo. Jicama je ... mexická zelenina podobná řepě a jí se většinou zasyrova, jako v tomto případě. Jako ... jicama a nakrájíme ho na plátky. Ve velké míse smícháme jicama s nakrájenou okurkou, ... pomerančovými kousky, limetkovou šťávou, chilli křením a plátky ředkviček. Necháme ... minut, podle chuti osolíme a přidáme nadrobno nasekaný koriandr. Důkladně promícháme a můžeme...

Nakupování přes internet
Uložit recept!
článek
článek

Nakupování přes internet

...Internet používáme v práci, ve škole, ve volném čase, k nakupování, placení účtů, ke komunikaci, pro ... v USA nastal po roce 2000, u nás přibližně o deset let později. Dnes je nakupování přes internet na ... vzestupu a těší se velké oblibě. Proč taky ne? Z pohodlí domova si ... obchodech, člověk může porovnávat, pročítat recenze a dozvědět se o produktu/službě dostatek ... jsou někdy nezbytné speciální ingredience, které se v kamenných obchodech těžko shánějí. V ... internetových obchodech se dají sehnat poměrně snadno, můžete najít speciální koření ... ingredience typu sušených nakládaných plodů a další součásti jídel, které ... přes který nakupujete z Číny) a Amazon. Pro nákup ze zahraničí je nutné mít zřízené PayPal – což je ... zřizovat a chcete nakupovat na eBay, vyzkoušejte Czechebay.cz. Nemusíme se registrovat v zahraničí. ... Pokud neumíte anglicky a nechcete komunikovat se zahraničními prodejci, vše se vyřídí za vás. ... Zboží bývá za bezkonkurenční ceny a prodejci se zaručují za jeho dodání. Samozřejmě, může se stát...

Tymián, tradiční antiseptikum
Uložit recept!
článek
článek

Tymián, tradiční antiseptikum

...rostlina je lidem známa už od starověku, kdy se jeho silice používala k balzamování mumií. Ve ... starém Řecku se tymián pálil jako kadidlo k očistě chrámů a ... byl označován za vynikající vykuřovadlo s antiseptickými vlastnostmi a je velmi pravděpodobné, že ... vysoký 20-40 centimetrů. Jeho lístky jsou tmavě zelené a velmi aromatické. Klasovitá květenství ... motýly a jiný užitečný hmyz. Původní tymián se vyskytuje ve Středomoří, ale velmi hojně je ... písčitou půdu a teplou slunnou polohu. Množí se buď na jaře hřížením, nebo v létě řízky. Listy se ... ale jejich vůně je nejvýraznější v létě, kdy se sbírají na sušení. Účinné látkySilice, obsažená ... a saponiny, díky kterým má rostlina antiseptické, antimikrobiální a hojivé účinky. Využití ... garni“ – bylinky svázané do kytičky, které se po uvaření pokrmu odstraní. Hodí se k masům, ... rybám, do dušených pokrmů a ke kořenové zelenině. Přidat jej můžeme i do bylinných octů a ... olejů. Léčivé účinkyStandardní výluh ze sušených nebo čerstvých listů oslazený lžičkou medu je ... bolesti v krku, kašel, chrapot, dušnost a nachlazení. Můžeme z něj ale také uvařit sirup, vhodný pro ... studené zimní měsíce a působící jako antiseptikum. Éterický olej z tymiánu se přidává do ... mastí, které se při potížích horních cest dýchacích vtírají do ... tedy oceníme jak v období opakovaných nachlazení, tak kdykoliv jindy, při přípravě chutných...

Čatní z rajčat a paprik
Uložit recept!
recepty
recepty

Čatní z rajčat a paprik

...z rajčat a paprik je pikantní doplněk jídla původem z ... indické kuchyně. Připravuje se z ovoce i ze zeleniny a hodí se výborně třeba k různým masům...

Marmeláda z rajčat
Uložit recept!
recepty
recepty

Marmeláda z rajčat

...z rajčat je překvapivě dobrá a máte-li velkou úrodu ... stojí za to tenro recept vyzkoušet. Marmeláda se totiž v kuchyni vždycky hodí...

Těstovinový salát s pečenými rajčaty
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstovinový salát s pečenými rajčaty

...těstovinový salát a mnoho z nás při těchto pokusech ztroskotalo. Zpytujíc svědomí jsme si kladli ... sýr, jako je například ricotta nebo feta, nasekané černé olivy a těstoviny vytažené dvě minuty ... přísadou, kterou bylo potřeba vyřešit, zůstala rajčata. První myšlenku na sušená rajčata máčená v oleji ... zažeňte a zkuste tato úžasná, pomalu pečená rajčata v troubě, intenzivní a sladká. Potíž pečených ... příliš mnoho času, i několik hodin podle druhu rajčat. A nikdo opravdu nechce trávit přípravou jedné ... času. Řešením je zvýšení teploty na dvojnásobek, rajčata je potřeba při pečení častěji hlídat, ale za ... odměnu se najíte dřív. Rajčata při prudším pečení neztratí vůbec nic ze své ... chuti. K tomu si přimyslete hrst čerstvě nasekané bazalky a jemného balzamikového octa s ... naladit na svěží i horké letní dny, ke kterým se hodí vyvážené a lehké jídlo. Stejně jako u ... co vám více vyhovuje a více chutná. Jistě, bez rajčat se neobejdete, a navíc na ně budete potřebovat ... tohoto času nebudete. I když koupíte běžná rajčata v běžném supermarketu (jiný než běžný vlastně ... , tak tato dlouhá doba pečení promění i tato rajčata v intenzivní a zábavnou surovinu, kterou si...

Jak na voňavé grilování
Uložit recept!
článek
článek

Jak na voňavé grilování

...propečeného masa? Nezaměnitelná chuť pikantní zeleniny? Nebo ovoce, které dostává při grilování zase úplně jinou chuť, než jsme zvyklí? Maso, zelenina ... pečení, vůně použitého koření, vůně čerstvých zelených bylinek. Tohle všechno dohromady dělá z ... pro grilování nejlepší? Tady rozhodně nevystačíme se solí, mletým pepřem a paprikou. Na trhu existují ... směsi koření na grilování, například známá směs sušených bylinek - provensálské koření. Složení ... provensálského koření se během let změnilo, ale v každém případě do něj ... sušeného česneku, černého pepře a soli. To vše rozemeleme na prášek, a smícháme, chceme-li, se ... směsi použijeme. Vypěstovat si vlastní čerstvé zelené bylinky je také velmi snadné. Na zahradě na ... truhlíku za oknem, nebo i v malém květináči doma. Zelené bylinky hodně používáme do nálevů na ... bylinek nepřehlušilo chuť grilovaného masa. Zelené bylinky můžeme přidat k masu i při samotném ... vhodné a které nejsou? Nejméně vhodná je máta. Ta se na grilování vyloženě nehodí. Stejně tak je při ... a žádoucí byliny jsou dobromysl neboli oregano (k zelenině i k masu), tymián (hlavně k rybám, ale i k zelenině), bazalka (skvělá při grilování zeleniny), ... do grilované ryby). Vybereme správné maso, zeleninu, správnou marinádu, bylinky či tu správnou ... může začít. Nezapomínejme na to, že maso se musí dobře propéct, takže grilujeme při ... báječného jídla všude kolem, a my si můžeme i se svými hosty začít pochutnávat....

Květy černého bezu – lék, který je zdarma
Uložit recept!
článek
článek

Květy černého bezu – lék, který je zdarma

...či psí bez. Jmenovaný keř nebo menší strom lze využít hned několika způsoby, a to jak sběrem ... kůry či listů, avšak tento článek je zaměřen pouze na květy "bezinky". Výskyt Jmenovaný keř či ... spíše volný růst bez jakékoli péče. Co se týká teplot, tak keř dobře zvládá i zimní mrazy. ... pytlíčcích na suchém místě. Využití Květy bezu lze využít hned několika způsoby. Jedním z nich je ... zpracovat do jejich podoby. Tyto falešné řízky se také nazývají smažené kosmatice. Nicméně ... konzumace černého bezu je čaj, který připravujeme ze sušených květů. Vyjma shora uvedeného lze ... silic, rutin, aromatických olejů a organických kyselin je hojně využívána ve zdravotnictví. Čaj z ... bezinkových květů napomáhá při nachlazení, kašli, rýmě, při zánětu dásní, při potížích s ... čaje slouží jako pomocník při léčbě revma. Co se týká kosmetického využití, tak lze podotknout, že...

Rychlé lasagne
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlé lasagne

...více variantách. Naše rychlé lasagne připravíme ze sušených těstovin a bez bešamelu, takže je postup ... opravdu velice jednoduchý na přípravu. Zeleninu nakrájíme na maší kostičky a osmahneme na oleji, přidáme mleté maso, promícháme a orestujeme, ... vínem, které necháme vyvařit. Směs okořeníme sekanými bylinkami, pepřem a solí, přidáme drcená rajčata a dusíme na mírném ohni cca hodinu. Připravená...

Špenátový koláč (quiche)
Uložit recept!
recepty
recepty

Špenátový koláč (quiche)

...tom případě můžeme koláč podávat třeba s čerstvou zeleninou. Na pánvi podusíme špenát s několika ... vodu slijeme, nebo špenát přecedíme. Přidáme nasekaná sušená rajčata, vejce a sýr feta. Vše na ... promícháme. Listové těsto si rozválíme a přeneseme do dortové nebo jiné formy. Na okrajích formy ... přesahovalo okraje. Pak těsto potřeme olejem z rajčat a poklademe vrstvou špenátové náplně. Povrch ... náplně přikryjeme zase plátem listového těsta a okraje stiskneme k sobě,...

Polévka z červené řepy na posílení imunity
Uložit recept!
recepty
recepty

Polévka z červené řepy na posílení imunity

...prospěšných vitamínů a minerálů. V podstatě lze říci, že červená řepa obsahuje prakticky veškeré...

Koření každé jídlo posune o několik stupínků dále
Uložit recept!
článek
článek

Koření každé jídlo posune o několik stupínků dále

...mluvíme také o koření. Věděli jste, že původně se koření používalo k zakrytí zápachu zkažených ... koření třeba napomáhají změkčování masa, jiné zase zabraňují rozvaření ryb. Pikantní druhy koření ... zvyšují chuť k jídlu. Některé druhy zase prodlužují trvanlivost jídla. Jiné zkracují dobu ... nebo o vůni. Zkrátka bez používání koření bychom se o hodně připravili, nehledě na to, že bychom si ... asi moc nepochutnali. Koření se vyrábí z čerstvých nebo sušených částí rostlin. ... Bez koření bychom se také připravili o látky pro naše tělo důležité. ... trávení (paprika, pepř, zázvor), některé druhy zase působí jako přírodní antibiotikum a zpomalují ... už můžeme zjišťovat jaké, pro nás exotické koření se ve světě používá, a ochutnat tak všechny světové ... že vařit brambory je dobré s kmínem nebo zelenou petrželkou, že bramborák bez česneku a ... neztratilo své charakteristické vlastnosti nebo se nezkazilo. To sušené uchováváme na suchém a dobře ... místě. Tekuté omáčky, různá pesta nebo čerstvé zelené bylinky skladujeme nejlépe v lednici,...

Jihočeská kulajda vs Krkonošské kyselo
Uložit recept!
článek
článek

Jihočeská kulajda vs Krkonošské kyselo

...se vydáte do kteréhokoliv koutu naší krásné země, všude dostanete na talíř poctivou polévku, ... a zkušeností kuchařek mnoha generací. Sliny se vám sbíhají nad Jihočeskou kulajdou nebo ... Krkonošským kyselem. Víte však jaký je mezi nimi rozdíl? Je libo ... Kulajdu anebo Kyselo? Neexistuje domácnost, ve které by nebyla ... pořádná zásoba hub ze kterých si můžete připravit lahodnou krémovou ... polévku Kulajdu či Kyselo. Často se historicky jednalo o jediné vařené jídlo, a proto ... delikatesy si někteří lidé často pletou. Kulajda se od Kysela liší hlavně tím, že se nevaří s ... který vykouzlí v polévce nezapomenutelnou kyselou chuť, ale patří do ní jen smetana či mléko. ... je ta, že obě polévky jsou vynikající. Když se řekne Krkonošské kyselo Kyselo není nic jiného, ... než odvar z čerstvých nebo sušených hub zahuštěný chlebovým kváskem. Chuť a ... energetickou hodnotu kysela zlepšuje na tuku osmažená cibule a vajíčko. Kyselo se koření pouze kmínem a solí. Ke kyselu se ... brambory „na loupačku“ nebo chleba. Navařilo se jako polévka podávaná jako samostatný pokrm ... hodící se v kteroukoliv dobu.Krajinou kysela jsou horské a podhorské regiony na severu a severovýchodě Čech. Podávalo se jako samostatné ... k večeři. To proto, že po poctivě udělaném kyselu už nikdo neměl na další jídlo ani pomyšlení, ... což byl přesně důvod, proč se v chudých krkonošských chalupách vařilo. Obecně ... vzato je kyselo na suroviny opravdu nenáročné. Potřebujete ... a k tomu cibuli, vajíčka a brambory, aby v tom kyselu mělo co plavat. Jihočeskou kulajdu tu znám ... osobitý recept na tu nejlepší kulajdu. Vyskytuje se mnoho variant, které se odlišují kořením a ... dalšími přísadami do polévky. Občas se kulajda stejně jako kyselo podává jako samostatný ... octa, cukru či medu si můžete vykouzlit sladkokyselou variantu. Tuto kombinaci osobně zbožňuji.Mezi ... labužníky se vedou spory už mnoho let, jestli do pravé ... je ve všech historických záznamech bez hub. Ty se začaly přidávat až v nedávné době...

Socca pizza se sýrem feta
Uložit recept!
recepty
recepty

Socca pizza se sýrem feta

...jednoduchá, slaná, křupavá palačinka vyrobená pouze z cizrnové mouky, vody, olivového oleje a soli. ... Jedná se o velmi populární pouliční jídlo ve francouzském...

Pikantní smažený  řízek
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní smažený řízek

...smažený řízek s houbovou omáčkou můžeme podávat s hranolky, ... pánvi smažíme nakrájenou slaninu asi 10 minut, až se stane křupavou. Pak ji vyndáme děrovanou lžící na ... žampiony) a tymián a dusíme asi 6 minut, aby se houby provařily. Mouku důkladně rozmícháme v ... ji promícháme s trochou pepře a soli. Nyní kotlety postupně obalíme v mouce, ve vejcích a ve ... pekáči, v troubě předehřáté na 200 stupňů, pak kotlety osmažíme po obou stranách v rozpáleném řepkovém oleji, do kterého jsme přidali máslo. Když dostanou ... polijeme je houbovou omáčkou a můžeme ozdobit zelenou petrželkou nebo listem čerstvého zeleného...

Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem
Uložit recept!
recepty
recepty

Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem

...podle návodu na obalu, scedíme je a a promícháme se sušeným česnekem a s kořením chilli. Zvlášť si ... V kastrole prohřejeme na oleji nakrájená sušená rajčata, přidáme šalvěj, česnek a cibuli a vše podusíme ... Nyní přidáme skořici, bazalku, kuřecí vývar,rajčatové a dýňové pyré a dusíme dalších 15 minut. Je-li...

Bylinkovou zahrádku můžete mít i doma. Je to snadné, stačí vědět jak na to.
Uložit recept!
článek
článek

Bylinkovou zahrádku můžete mít i doma. Je to snadné, stačí vědět jak na to.

...zahrádku ani balkón a přesto chcete mít čerstvé zelené bylinky stále po ruce? Není nic snazšího. ... Stačí pár jednoduchých rad, kousek místa v bytě, nejlépe na jižní straně a můžete ... uvítá. A nejen že budete mít stále po ruce voňavé zelené vitamíny a koření, ale přinesete si domů kousek svěží přírody, a váš byt bude hned ještě ... útulnější díky atraktivnímu vzhledu zelených rostlinek. Bylinky můžete pěstovat téměř v ... Tuto vrstvu pak zasypte substrátem a zasaďte sazeničku bylinky. Sazeničky kupujte raději v ... v supermarketech. Také můžete pěstovat bylinky ze semen, ale daleko jednodušší, rychlejší a ... je použít kvalitní a správně ošetřené sazenice. Nemáte-li okno na jih, což je pro bylinky ... pohnojte přírodním hnojivem. A sami uvidíte, že se vám za chvíli odmění tak bohatými trsy, že je ani ... můžete zamrazit nebo usušit. Z rozdrcených sušených bylin a soli si pak můžete doma připravit vlastní ... máslo připravené třeba ve formě na led z nasekaných čerstvých bylinek zalitých máslem. Některé ... estragon, rozmarýn a mnohé a mnohé další. Čerstvé zeleninové saláty, jídla z vajec, polévky, omáčky, ... tady všude jsou čerstvé zelené bylinky vítaným kořením. Zkuste najít recept ... omáčku, salát nebo jakékoliv jiné jídlo, kam by se tyhle voňavé vitamíny nehodily. Takže si ... připravte třeba osvěžující mojito se spoustou čerstvé voňavé máty a pusťte se do...

Top recepty na listopad a prosinec 2020 aneb zahřejte se zevnitř…
Uložit recept!
článek
článek

Top recepty na listopad a prosinec 2020 aneb zahřejte se zevnitř…

...barevné listí už skoro opadalo a lesy se pomalu začínají ukládat k zimnímu spánku. Krajinu ... zdobí cukrový poprašek prvního sněhu a hospodyně se v teple domova pomalu chystají na Vánoce. ... Inspirujte se našimi recepty, které vás zahřejí zevnitř a vykouzlí vám úsměv spokojenosti na rtech. ... Barvy na talíři Dny se krátí a nedostatek slunečního svitu a sytých ... hrající všemi barvami, které vás prohřeje také zevnitř. Při volbě surovin dejte přednost těm, které ... hrající teplými barvami vás krásně prohřejí zevnitř a vykouzlí vám úsměv na rtech. Inspirujte se ... recepty na pokrmy připravené z dýně hokaido. Dýně se dá připravovat hned na několik způsobů, můžete z ... omáčku. Výborná je také marmeláda z dýně, která se dá použít také do tradičního vánočního cukroví. ... zimě je lepší volit potraviny, které vás zahřejí zevnitř a vyhnout se studeným zeleninovým salátům. Zeleninu raději tepelně upravte a dopřejte si co ... nejvíce lokálních a sezónních potravin. Pokud se budete držet ryze letního jídelníčku tak hrozí, ... třeba v nezdravých a sladkých jídlech. Odpoutání se od tradic a přírodních zákonů s sebou nese také ... s výraznější chutí například houby, oříšky, semínka, nebo vejce, dále koření, jako je skořice, ... živin, vlákninu a přírodní bílkovinu. Inspirujte se našimi recepty na granolu, kterou si jednoduše ... připravíte doma. Z vloček se dá uvařit také výborná polévka, kterou oceníte ... když zrovna spěcháte. Ovesné vločky se v podstatě dají připravovat na tisíce způsobů a ... tolik, že si na nový rok většina z nás dává přecevzetí snížení své hmotnosti. Zkuste letos nahradit ... Díky této kombinaci salát odlehčíte a nebudete se cítit jako “balón”. Do cukroví přidejte místo ... recepty na raw cukroví. Tato delikatesa bez které se neobejde žádná vánoční tabule, může být také ... zdravá, obsahuje totiž plno oříšků a sušených plodů. Mlsat se dá také zdravě a tak se...

Olivový chléb se sušenými rajčaty a chřestem
Uložit recept!
recepty
recepty

Olivový chléb se sušenými rajčaty a chřestem

...chléb se sušenými rajčaty a chřestem si upečeme doma a je to opravdu ... tekutou studenou vodou a osušíme. Ve velké míse smícháme mouku s kypřícím práškem a pokrájeným ... Do něj přidáme postupně 2/3 strouhaného sýra, sušených rajčat,nakrájený chřest a nasekané olivy. ... nalijeme. Povrch posypeme zbývajícími sušenými rajčaty a zbytkem strouhaného sýra. Pečeme v troubě...

Italská omáčka na špagety s masovými kuličkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Italská omáčka na špagety s masovými kuličkami

...dalších 60 vteřin. Smíchejte v hrnci s cibulí rajčatový protlak, rajčata, oregano, sůl, vodu a pepř. ... sýr, bazalku, petrželku, sůl a strouhanku v míse. Přidejte hovězí maso do směsi a důkladně ... promíchejte. Udělejte ze směsi kuličky Opečte masové kuličky v oleji na...

Kuřecí sendvič s mozzarellou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí sendvič s mozzarellou

...sendvič s mozzarellou je lahodný sendvič, oblíbený po celém světě. Je to skvělé a ... plátky. V misce důkladně smícháme majonézu se sušenými rajčaty. Bochník chleba rozřízneme ... Obě poloviny položíme na vymazanou pánev řezem dolů a opékáme asi 3 minuty, až spodní plocha ... z pánve vyjmeme. Majonézovou směs rovnoměrně rozetřeme na spodní polovinu bochníku, na ni položíme ... do grilu a zprudka grilujeme asi 2 minuty, až se sýr rozteče. Pak na něj naskládáme na tenké ... plátky nakrájená rajčata a kousky naložené červené papriky. Přikryjeme...

Naši partneři