Králičí stehýnka na hříbkách s řapíkatým celerem a pršutem . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Králičí stehýnka na hříbkách s řapíkatým celerem a pršutem . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Králičí stehýnka na hříbkách s řapíkatým celerem a pršutem ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Králičí stehýnka na hříbkách s řapíkatým celerem a pršutem .. Přejeme příjemnou zábavu.

Smažená králičí stehna
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažená králičí stehna

...králičí stehna jsou jemná a pikantní díky marinování. Můžeme k ... nim podávat bramborovou kaši nebo vařené brambory. A navíc čerstvý zeleninový salát...

Pečený kuřecí stehýnka s hranolkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený kuřecí stehýnka s hranolkami

...studenou tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Chcete-li připravit marinádu, promíchejte ... rostlinný olej se sójovou omáčkou, přidáme nasekaný česnek, sůl, cukr, pepř a vše důkladně ... promícháme. Kuře dáme do mísy, zalijeme marinádou a necháme naložené 30 minut odležet. Kuře položíme do pečící ... mísy a vkládáme do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme do zlatova...

Druhy hovězího masa
Uložit recept!
článek
článek

Druhy hovězího masa

...a kuchaři už dávno netápají, když vkročí do masny. Rozhodně objednají až pět druhů masa a mají ... absolutně jasno v tom, jak maso připraví. Avšak jsou mezi námi tací, kteří znají jen pár ... druhů masa a to připravují stále dokola. Proč ne? Ale nebylo by fajn trochu se v hovězím ... mase vyznat? Víte například, kde najdeme zadní kližku? Svíčková Ta má válcovitý ... tvar, který je na jedné straně širší a na druhé užší. Širší konec se nazývá palec a užší ... špička. Svíčková je potřeba důkladně odblanit. Připravují se z ní bifteky a rostbíf, nejlépe ze ... střední části. Dvojitý biftek se nazývá chateubriand. Ze špičky nakrájené na kousky ... se může připravit soté či minutkový guláš. Připravujeme z ní minutky nebo pečeme. Hovězí ... zadníHovězí zadní je vlastně kýta. Připravují se z ní nejčastěji závitky, rolády a ... ale také guláš - pro ty kteří nemají rádi tlusté. Může se péct, dusit nebo opékat. KližkaKližka je ... vhodná na dušení a vaření. Nejčastěji se používá na guláš, ale je prorostlá (tzv.tlustá). Také můžeme ... dusit na houbách, česneku či zelenině. Hovězí žebroBěžně se z něj vaří vývar, ale je ... chutné i vařené s omáčkou (jako na. houbovou, rajsou či koprovou, apod.) Také se může ... upéct  a podávat s křenem a hořčicí. RoštěnecVětšinou ho seženeme neodblaněný, z ... připravujeme rostbíf nebo můžeme dusit v celku (na smetaně, na hříbkách, na slanině, apod.) Po ... důkladném odblanění nakrájíme na plátky, ze kterých připravíme roštěnky. Péro ... nebo-li podplečíJe v hodné na vaření, dušení, ale i ke mletí. PlecPlec se také ... nazývá falešná svíčková. Nejčastěji se používá na pečení a vaření. Vhodné s omáčkou.HrudíHrudí je ... vhodné na polévku, vaření a také na přípravu hašé.BokTen se běžně používá na polévku a ke mletí....

Dieta podle krevních skupin
Uložit recept!
článek
článek

Dieta podle krevních skupin

...roce 1996 přišel Dr. Peter J. D'Adamo s teorií, že je dobré stravovat se podle ... své krevní skupiny. Od té doby tuto dietu podle krevních skupin ... předávají a doporučují, nebo naopak bagatelizují a zatracují, mnozí odborníci na ... výživu a správné stravování. Přestože moderní medicína tuto dietu odmítá, ... má i spoustu zastánců, kteří v její účinnost věří. Dr. D´ Adamo vychází z toho, že každá krevní ... skupina obsahuje genetické stopy našich dávných předků, a proto je různá strava ... různým krevním skupinám buď prospěšná, nebo jim naopak nevyhovuje. Každá krevní skupina obsahuje ... odlišný antigen, který odlišně reaguje na cizorodé látky. Potrava, která jedné krevní ... může být pro jinou krevní skupinu nevhodná. Proto je tato dieta založena na tom, že pro ... každou krevní skupinu existují potraviny vhodné a naopak  potraviny nevhodné. Pokud se dietou těmto ... a možná se i zbavit některých zdravotních problémů. Doporučený jídelníček podle krevních skupin: ... Krevní skupina 0 - lovci: Lidé s krevní skupinou 0 ze všech ... krevních skupin nejlépe tráví maso. Proto jsou jim téměř všechny druhy masa, jako na. kuřecí, krůtí, hovězí, jehněčí, skopové, ... telecí a zvěřina, doporučovány. Stejně tak jsou pro ně vhodné ryby, jako treska, ... losos, štika, mečoun, jeseter a také mořské plody. Ze zeleniny mají konzumovat hlavně rajčata, ... kapustu, špenát, brokolici a zelené saláty. Dále je vhodné kozí mléko, kozí sýry a rýže. ... Nevhodné jsou například mléčné výrobky, mléko, ořechy a obiloviny. ... ze všech krevních skupin, a tudíž tendenci snadno přibírat na váze. Krevní skupina A - ... lze vypěstovat, tedy potraviny rostlinného původu. Naopak by se měli zdaleka vyhnout červeným masům ... a uzeninám. Vhodné je pro ně drůbeží maso, obiloviny, sója a ... výrobky z ní, luštěniny, ořechy, bylinky, zelenina a ovoce. Dále kozí sýr, jogurt s ovocem, ... dýně, křen, řepa, pórek, římský salát, mangold. Velmi se doporučuje ananas. Lidé s krevní ... věnovat klidným relaxačním cvičebným technikám, například je pro ně velmi vhodná jóga. Krevní skupina B - kočovníci: Kočovníkům nejméně ze všeho ... prospívá lepek. Jejich organizmus ho velmi špatně tráví. Stejně ... tak by neměli konzumovat sóju a mořské plody. Jejich stravu by mělo tvořit hlavně maso skopové, ... jehněčí, králičí, krůtí, bažantí, losos, treska, dále pak mléčné ... zelí, ovoce, houby, vejce, játra, zelená zelenina. Lidé s krevní skupinou B by měli aktivně ... sportovat. Vhodná je pro ně jízda na kole, tenis, plavání. Krevní skupina AB - vzácná ... a nepříliš častá krevní skupina (2 až 5% obyvatelstva): Zdálo by se, že pro ty, ... skupinu B, je vhodné i pro krevní skupinu AB. V zásadě je to tak, ale ne úplně pro všechny ... druhy potravin. Velmi nevhodné jsou například nakládané potraviny, červené maso, pohanka a ... kukuřice. Vhodné je tofu, mořské plody, mořské řasy, mléčné ... výrobky, ananas, tuňák, makrela, mořská štika, hejk, sardinky, ... štika, kanic, losos, pstruh duhový a mořský. Z masa se doporučuje jehněčí, skopové, krůtí a králičí. Nejvhodnější tělesné aktivity pro krevní ... skupinu AB jsou jóga, jízda na kole, tenis. Pokud uvěříme teorii, že každá krevní skupina ... tráví potravu jinak, a pokud vyzkoušíme tuto dietu podle krevních ... skupin s úspěchem, klidně v ní můžeme pokračovat. Podle některých odborníků prospěšnost této diety ... vůbec nesouvisí s krevními skupinami a hubneme-li, je to jen výsledek toho, že tělo ... přijímá menší množství kalorií. Jenže to, že přemýšlíme o tom co jíme a v jakém ... už samo o sobě výborný krok ke zdravému stravování. Protože s velkou pravděpodobností budeme při...

Vaječná pomazánka s celerem
Uložit recept!
recepty
recepty

Vaječná pomazánka s celerem

...pomazánka s celerem je zejména o velikonocích, kdy máme dostatečné množství ... vajec uvařených natvrdo, výborný tip. Mažeme ji na plátky veky nebo bagety, můžeme ji podávat s ... tmavým chlebem. Je to chutné a zdravé jarní jídlo. Uvařená vejce oloupeme, bílky nakrájíme nadrobno. Žloutky utřeme v míse se změklým máslem ... a hořčicí do hladkého krému. Celer nakrájíme nebo nastrouháme na hrubém struhadle a ... krátce podusíme na troše másla. Po vychladnutí ho vmícháme do žloutkového krému, ... přidáme nakrájené bílky, šunku nakrájenou nadrobno a majonézu. Důkladně promícháme a podle ... chuti osolíme a opepříme. Chvíli necháme uležet v chladnu a můžeme...

Gratinované brambory s celerem a sýrem feta
Uložit recept!
recepty
recepty

Gratinované brambory s celerem a sýrem feta

...brambory s celerem a sýrem feta je zdravé jídlo plné zeleniny. ... ho v jednom pekáčku a příprava je velmi jednoduchá. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravený ... pekáč vymažeme máslem. Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme ho na menší tenké plátky.S bramborami ... uděláme to samé. Nyní plátky brambor vyložíme dno pekáče a ... přidáme ještě jednu vrstvu. Polovinu celerových plátků naskládáme na brambory ... a vše lehce osolíme. Na zeleninu v pekáči nasypeme rozdrobený sýr, nasekanou pažitku, tenké ... plátky česneku a na malé kousky nakrájený pórek.Přidáme vrstvu zbylého celeru, případně zbytek ... brambor. Vše zalijeme zeleninovým vývarem, měl by ... zasahovat tak asi do poloviny výšky naskládané zeleniny. Poklademe ještě kousky másla, ... přikryjeme folií a dáme péci do předehřáté trouby na 50 minut. Po této době odstraníme folii a ... dalších asi 20 minut, až celer zezlátne a tekutina zhoustne. Na krátkou dobu umístíme pekáč pod...

Peruánské ceviche
Uložit recept!
recepty
recepty

Peruánské ceviche

...připravený z marinovaných kousků syrových ryb. Používáme vždy jen čerstvé ryby, hodí se třeba ... mořský vlk, platýs nebo pangas. Směs s citrusovými štávami změní rybímu masu ... ho "uvaří", aniž by ztratilo chuť syrového masa. Čerstvou, dobře vykostěnou rybu nakrájíme na ... malé kostky. Rozmístíme je do nekovové mísy tak, aby se napřekrývaly. Rybu posypeme nasekaným koriandrem, na ... kousky nakrájeným řapíkatým celerem, přidáme jemně nasekané chilli papričky, nakrájenou cibuli, citronovou kůru a šťávu a vše ... zalijeme čerstvě vymačkanou šťávou z limetek. Ryba by měla být v nálevu ponořená a za ... jemného promíchání ji marinujeme 20 minut v chladu. Hotovou rybu můžeme podávat s avokádem, nebo...

Jaký salát ke grilovanému masu?
Uložit recept!
článek
článek

Jaký salát ke grilovanému masu?

...návstěv, podvečer, zahrady vonící grilovaným masem. K tomu patří také skleněné mísy plné lákavých ... zeleninových salátů. Abychom nemuseli ve spěchu a stresu lítat mezi ... a grilem, připravíme si některé saláty dopředu. Né však všechny saláty lze připravit den dopředu, ... proto já osobně si saláty ke grilování dělím na:  trvanlivé trvanlivější saláty k rychlé ... Trvanlivé salátyV sezóně, kdy je zelenina čerstvá si připravíme trvanlivý salát a dáme jej ... do sklenic sterilizovat. Na. zelný salát se špekem. Tento salát se zvlášť ... dobře hodí ke grilovanému vepřovému masu. Ohlásí-li se nečekaná návštěva, koupíte maso, ... ze sklínky do skleněné mísy a můžete grilovat. Trvanlivější salátyTo jsou ty, které vydrží v ... všechny, kteří spěcháme z práce rovnou ke grilu. Salátky, které čekají v lednici hned vedle naloženého masíčka můžeme připravit večer, nebo již ... předchozí odpoledne před akcí.Základem takového salátu může být třeba celer. ... salát, který má různé podoby, jeden z receptů najdete zde: Vrstvený salát s ananasem. Saláty k ... ke grilovanému masu nejraději čerstvý ledový salát. To je salát k rychlé spotřebě, protože, když se ... tak vám lehce zvadne a vypadá pak nepříliš vábně. Na chuti to samozřejmě ubere taky. Proto tyto ... saláty musíme připravit těsně před podáváním. Můj oblíbený salát je Lehký salát z ledového ... salátu. Když se zasním a přestavím si teplý letní večer ... altánkem, vínečko, vonící vepřové a kuřecí maso. Vidím na stole několik mís se salátem. Vsadila ... bych na pestré barevné kombinace. Zelený ledový salát s mrkví a octovou zálivkou, ... a lákavý vrstvený salát s pórkem, kukuřicí a celerem. A který z nich se hodí ke grilovanému masu ... nejlépe? Všechny. Jakýkoli salát, který neobsahuje maso, protože ... maso už máme na talíři a talířek chceme...

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte
Uložit recept!
článek
článek

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte

...si zpestřit jídelníček? Vsaďte na neznámé druhy zeleniny, které se právem znovu ... vracejí na scénu. Jsou lahodné a plné blahodárných látek. Salát ... Red Chard představují mladé lístky červené řepy. Je to opravdová chuťová delikatesa, kterou lze ... do smoothie i pro zpestření talíře jako přílohy. Používá se podobně jako mangold. Lístky jsou ... velmi chutné a zdravé. Asi 30 % jejich váhy tvoří vysoce kvalitní ... bílkovina, dále vitamíny A a C, draslík a velké množství ... železa. Právě proto tvoří důležitou složkou veganské ... stravy. Jedinečná chuť vás opravdu překvapí a svému tělu ... dodáte mnoho důležitých látek. Zelené kulaté lístky mají červené řapíky a ... žilkování. Jako ozdoba, vypadají opravdu skvěle. Fenykl Fenykl má nasládlou, kořenitou chuť s ... množstvím éterických olejů a hodně vitamínu C. Anethol a fenchon pomohou při střevních potížích, ... kašli a zahlenění nosohltanu. Dnes je fenykl nejoblíbenější v Itálii a listy se ... přidávají do rybích omáček. Fenykl florentinský se podobá řapíkatému celeru, ... ale je sladší a aromatičtější. Bílé listové řapíky jsou 10 cm vysoké a mladé ... výhonky se podobají kopru. Listy jsou vynikající do salátů, zeleninových ... pokrmů, sladších polévek a omáček. Výborný je dušený na cibulce a posypaný ... strouhaným sýrem. Vynikající a velmi zdravá je fenyklová šťáva. ...  Čerstvý fenykl obsahuje až 90 % vody, ta napomáhá tvorbě krve a ulevuje při menstruačních ... potížích. Šťovík Šťovík kyselý má vysoký podíl kyseliny ... látek, jako železa, draslíku, křemíku a manganu. Nejlepší jsou mladé listy a oddenky. Kašovité ... obklady hojí kožní potíže i lupenku. Působí močopudně, příznivě ovlivňuje stav sliznic ... pro zdravou pokožku, povzbuzuje a pomáhá proti úna. Mladé listy šťovíku jsou křehké, mají svěží ... citrónovou chuť. Hodí se do salátů, bylinkového másla, tvarohu a ... pomazánek. Dochutí polévky a omáčky se smetanovým základem. ... chuť masa a mají podobné využití jako špenát. Persil Petržel plocholistá neboli Persil či ... italská krásně vypadá, voní a lahodně chutná. O tuto petržel jsme byli ochuzeni asi do roku ... 2000. Jde o úžasné zelené koření, používá se do ... dresinků, na ozdobu pokrmů i součást pesta. Zkuste ji rozžvýkat a spolknout stonek, krásně to ... osvěží dech. Dá se pěstovat v květináči za oknem. Hodí se pro přípravu teplých pokrmů, je chuťově ... než kadeřavý druh a snáší vysoké teploty. Hodí se k rybám, na omelety, brambory, dušené ... těstovinových a rýžových pokrmů, zálivek i dipů. Výborně chutná ve spojení s česnekem. Gastrofresh ... vám nabídne všechny druhy zeleniny ke kombinování. Tuřín baby Tuřín či švédská ředkev, na Moravě ... kvaka či kvačka je kořenová zelenina. Tuřín lze použít jako kedlubnu, brambory, cuketu ... i zelí. Dají se jíst i listy a jsou i vícelisté formy. Je ... zdrojem vitamínu C, bohatý na draslík a sodík. Obsahuje málo kalorií, hodně vody a vlákniny. Je ... vhodný při dietě a hodně zasytí. Pomáhá při dně a usnadňuje vylučování kyseliny ... močové. Čistí krev a ulevuje od revmatických bolestí. ... proteinů a vlákniny než kořen a méně sacharidů. Také dost vitamínů a minerálů, především vápníku, ... vitaminu C, kyseliny listové a železa. Šťáva z jeho listů, karotky a pampeliškové na... regeneruje zuby i kosti. Se špenátem a řeřichou zabírá na hemoroidy. S celerem a petrželí zlepšuje činnost mozku, pomáhá při...

Červená čočka se zeleninou, uzeným masem a volským okem
Uložit recept!
recepty
recepty

Červená čočka se zeleninou, uzeným masem a volským okem

...je zdravá. Červená čočka spolu s mrkví, řapíkatým celerem, tvoří zajímavou a velmi chutnou kombinaci...

Králík na paprice
Uložit recept!
recepty
recepty

Králík na paprice

...na paprice podáváme s houskovými knedlíky. Králičí maso má jemnou lahodnou chuť a se smetanovou...

Pečený králík
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený králík

...kaší nebo s čerstvě vařenými bramborami. Připravené okořeněné porce králíka, s cibulí a ... ponořené ve vodě odležet v ledničce 24 až 48 hodin. Králičí maso pak bude mnohem křehčí...

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit

...k tomu, abyste si připravili osivo, květináčky na předpěstování a zahradnický substrát. Květináč by ... měl být naplněn zhruba do třetiny zeminou, do níž by měla ... být vložena dvě semínka, aby existovala pojistka, kdyby ... k dosažení žádané hloubky šest centimetrů. Dýně je v podstatě bezúdržbovou rostlinouKdyž se ... přibližně za deset dnů se rostlinka dýně objeví nad povrchem. V druhé polovině května již se není ... obávat ranních mrazíků a dýni je možné přemístit na záhonek. Popularita dýně je zapříčiněna i její ... když se o ni v podstatě není nutné starat. Přece jen by se ale měla občas okopat a vyplít, ... protože jinak by jí plevel zbytečně okrádal o živiny. V plné ... síle se dýně rozroste na plochu 3-4 metry. Králičí hnůj dokáže zázrakyČeský národ je bezesporu ... obdivovat! K tomu je vhodné využít jako hnojiva králičího hnoje, jenž se dává pod dýni do záhonu ještě ... zasadí, a to zhruba do hloubky dvacet centimetrů. Jedna sazenice může mít na první pohled ... neuvěřitelných osm až deset plodů. Zralá dýně má suchý a dřevnatý stonekJak poznáte ... zralou dýni? Není na tom nic složitého. Měla by mít suchý a dřevnatý stonek, pak ji lze ... bez obav z toho, že by se mohla začít kazit. Před uskladněním je třeba zkontrolovat, jestli ... protože pak by neměla šanci vydržet až do jara. Grilování dýněZ dýně je možné připravit celou ... řadu pokrmů. Lze ji i zcela jednoduše grilovat, když se omyje, ... odřízne stopka a spodek, rozpůlí a vyndá jádřinec. Dužina se posléze i se slupkou nakrájí na proužky ... a grilování může začít. Servírovat grilovanou dýni je možné nasladko i naslano. Z dýně lze připravit celou řadu chutných ... dýňové lívanečky nebo dýňové kořeněné chlebíčky. Recepty k jejich přípravě si je možné bez ... problémů opatřit na internetu. Semínka i dužina dýně obsahují minerály potřebné pro lidský ... představuje i zásobárnu minerálů, jež jsou jinak v potravě jen obtížně dostupné. Víte, že semínka ... a později uzobávat třeba při odpočinku u televize. Dalšími pro tělo potřebnými minerály jsou hořčík, ... draslík nebo sodík, ty jsou obsaženy v dužině. Dýně tedy rozhodně není jen symbolem v Čechách...

Marinády, grilovací omáčky a přelivy
Uložit recept!
článek
článek

Marinády, grilovací omáčky a přelivy

...pilířem grilování jsou samozřejmě marinády. Marinování je nakládání masa do nálevu před ... grilováním, a to nejméně několik hodin předem. Některé druhy masa, jako je třeba zvěřina nebo ... hovězí, je nejlepší naložit do marinády a nechat v chladnu přes noc. U ... marinování, u vepřového masa také jen pár hodin. Při přípravě marinády máme spostu možností, ... olejů, koření, zelených bylinek, můžeme maso nakládat do piva nebo vína, také můžeme použít med, ... hořčici nebo destiláty. Samozřejmě je nutné vzít v úvahu druh masa, ... který budeme grilovat. Jinou marinádu použijeme u mladého jehněčího masa ... jinou u staršího skopového. Prorostlá vepřová krkovička snese mnohem méně ... oleje, než třeba krůtí, králičí či kuřecí maso. Tam bychom s ním naopak šetřit neměli. Důležitým ... jím nikdy neměli překrýt chuť marinované potraviny. Také příliš velké monožství různých druhů koření ... masu neprospívá, spíš bychom se měli snažit zachovat jeho charakter. Zvlášť u některých ... druhů masa, například u ryb, bychom neměli potlačit jeho původní ... chuť. Důležitá věc! Maso před marinováním nikdy ... nesolíme. Pokud se kořeněné maso zdá někomu málo slané, ... dosolí si ho podle chuti až při jídle. Během marinování by měly být potraviny marinádou ... celé pokryté, je i vhodné je občas obrátit. Také platí pravidlo, že větší kusy masa ... dobu, zatímco menším kouskům stačí doba kratší. Jako přílohu ke grilovaným potravinám obvykle ... přidáme na stůl misku s grilovací omáčkou či přelivem. I ... a zvýraznění pikantnosti grilovaného jídla. Nebojme se využít svou fantazii a připravit si ... omáčku přesně podle své chuti. Samozřejmě jsou klasické a prověřené grilovací ... barbecue, chilli omáčka, sýrová nebo česneková. Záleží jen na vaší chuti jaké použijete koření a ... jakou omáčkou korunujete svou grilovanou pochoutku. Nejen díky různým druhům masa, zeleniny a ... ostatních potravin nám grilování nikdy nezevšední. Nezastupitelnou úlohu mají právě marinády a ... grilovací omáčky. Právě jejich zásluhou bude každé vámi připravené ... jídlo originál. Tak se rozhodně nebojte zapojit svou kuchařskou...

Kuře na víně
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře na víně

...si doma připravíme kulinářskou lahůdku kuře na víně s houbami. Podáváme s křupavou bagetou, nebo ... pečenými brambory. Ve velkém kastrole rozpálíme olej a polovinu ... másla. Kuřecí stehýnka opékáme na rozpáleném tuku po každé straně asi 5 minut ... dozlatova. Pak kuře z kastrolu vyjmeme. Do tuku přidáme zbylou polovinu másla a cibuli ... nakrájenou na kousky. Dusíme dalších 5 minut dokud cibule nezměkne, pak ... přidáme rozetřený česnek a krátce osmahneme. Přidáme houby a další 2 minuty dusíme. Potom do ... přidáme rajský protlak a vše povaříme asi 5 minut. Do omáčky vložíme snítky tymiánu a přilijeme ... kuřecí vývar. Vložíme kuřecí stehýnka zpátky do omáčky a zvolna dusíme pod pokličkou ... asi hodinu. Pak maso vyjmeme a necháme samotnou omáčku asi 10 ... vydusit do zhoustnutí a podle chuti dochutíme. Vložíme kuřecí stehna zpět do hotové omáčky a...

Grilované kuřecí kousky
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilované kuřecí kousky

...kuřecí kousky můžeme připravit na spoustu způsobů. Záleží na použitých ingrediencích. Takhle je ... připravují v Jižní Karolíně. Všechny přísady do grilovací omáčky smícháme v ... hrnci.Směs přivedeme k varu a za stálého míchání ji ... povaříme 2 minuty. Pak snížíme teplotu a zvolna povaříme ještě asi 5 minut až omáčka zhoustne. ... vychladnout a oddělíme zvlášť jednu třetinu. Kuřecí kousky je třeba potřít solí asi 20 ... minut před grilováním. 3/4 grilovací omáčky teď požijeme k tomu, ... touto omáčkou důkladně ze všech stran potřeli. Nyní maso naskládáme do předehřátého grilu a ... prudce grilujeme po každé straně 2 až 3 minuty. Následně je přendáme do chladnější části grilu a ... grilujeme až do úplného propečení kuřecího masa. Grilované kuřecí kousky můžeme okamžitě...

Dušené kuře s kapustou a bílým vínem
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené kuře s kapustou a bílým vínem

...a bílým vínem je skvělé s houskovým knedlíkem. Můžeme ho ale podávat i s těstovinami, rýží nebo ... vařenými brambory. Kuřecí stehna opepříme a osolíme. Ve vyšší pánvi je ma oleji ... postupně opečeme ze všech stran dohněda. Pak je přendáme na zvláštní talíř. Do oleje v ... pánvi nasypeme nadrobno pokrájenou cibuli a utřený česnek. Dusíme ... 5 minut a pak vrátíme do pánve kuřecí maso. Přidáme všechny bylinky, víno a vývar a přivedeme ... k varu. Mezitím očištěnou kapustu zbavíme košťálů a nakrájíme ji na nudličky. Pánev přikryjeme ... a kuře dusíme asi 40 minut za občasného zamíchání. Po této době přidáme do pánve smetanu, javorový ... sirup a kapustu. Vše vaříme dalších 15 minut. Po skončení vaření odložíme stranou kuřecí ... kousky a omáčku rozmixujeme dohladka. Podle chuti ji okořeníme paprikou, pepřem a solí...

Jak na voňavé grilování
Uložit recept!
článek
článek

Jak na voňavé grilování

...úplně jinou chuť, než jsme zvyklí? Maso, zelenina, ovoce, sýry, cokoliv co grilujeme, získává tímto ... způsobem tepelné úpravy naprosto jedinečnou chuť. A ta vůně! Vůně pečení, vůně použitého koření, ... vůně čerstvých zelených bylinek. Tohle všechno dohromady dělá z grilování velmi ... i pro ty, kdo obyčejnému vaření příliš neholdují. Jaké bylinky a jaké koření je pro grilování ... nevystačíme se solí, mletým pepřem a paprikou. Na trhu existují různé směsi koření na grilování, například známá směs sušených bylinek - provensálské ... koření. Složení provensálského koření se během let ... případě do něj patří tymián, bazalka a rozmarýn. Někdy je doplněné estragonem, saturejkou, ... majoránkou, fenyklem nebo jiným druhem koření. Je také snadné připravit si doma svou vlastní ... směs koření na grilování. Potřebujeme k tomu jen stejný díl kmínu, ... papriky, sušeného česneku, černého pepře a soli. To vše rozemeleme na prášek, a smícháme, chceme ... li, se špetkou chilli. Směs uzavřeme do skleněné nádobky a máme koření ... vždy po ruce. Samozřejmě jen na nás záleží, jaké druhy koření do té své směsi ... použijeme. Vypěstovat si vlastní čerstvé zelené bylinky je ... také velmi snadné. Na zahradě na záhonku, v truhlíku za oknem, nebo i v malém ... květináči doma. Zelené bylinky hodně používáme do nálevů na ... marinování masa. Do marinády je dáváme dobře oprané a osušené, nakrájené na drobno. Pak stačí jen kvalitní olej, ... případně nějaké další drcené koření. Použijeme bylinky podle své chuti a můžeme ... vyzkoušet spoustu různých kombina. Pozor jen na to, abychom to nepřehnali s množstvím, aby aroma ... bylinek nepřehlušilo chuť grilovaného masa. Zelené bylinky můžeme přidat k masu i při ... samotném grilování. A které přesně jsou tedy pro grilování vhodné a ... které nejsou? Nejméně vhodná je máta. Ta se na grilování vyloženě nehodí. Stejně tak je při ... grilování zbytečná, při vaření jinak velmi ceněná petržel. Je sice dobrá na trávení, ... ale aroma masu při grilování příliš nedodá. Takže ji klidně použijme, ale v kombinaci s jinou ... aromatičtější bylinkou nebo kořením. Vhodné a žádoucí byliny jsou dobromysl neboli ... ale skvěle ochutí každé maso), šalvěj (zvěřina, králičí maso), bobkový list (hlavně do marinád, nezbytný ... směsi s trochou oleje vložíme do grilované ryby). Vybereme správné maso, zeleninu, správnou ... tu správnou kořenící směs, a grilování může začít. Nezapomínejme na to, že maso se musí dobře ... při dostatečném a hlavně rovnoměrném žáru. A nakonec je vůně báječného jídla všude kolem, a my si ... můžeme i se svými hosty začít pochutnávat....

Jde to i bez diet!
Uložit recept!
článek
článek

Jde to i bez diet!

...jen to, že právě čtete tento článek znamená, že nad sebou přemýšlíte. A kdo by taky ne, vždyť ... skončilo období nekonečného obžerství dávající našim tělům pořádně zabrat. Je na čase se vzchopit a ... dát se zase dohromady. Vynechte ditety, ukážeme vám, že to jde i bez ... nich. MotivacePokud máte správnou motivaci, jde ... všechno lépe. Nezaostávejte a nechte se neustále motivovat, to ... ten důležitý klíč ke ztrátě přebytečných kilogramů. Ty neztratíte během jednoho cvičení, je to běh na ... si pozitivní myšlení a kila půjdou snáze dolů. Cvičte pravidelněCvičte každý den alespoň jednu ... hodinu. Stačí lehké posilovací cviky, nemusíte se hned ... sedřít z kůže, důležité je tělo navyknout na každodenní fyzickou aktivitu. Postupem času ... zvyšte intenzitu cvičení, můžete jít na procházku rychlým tempem nebo začít běhat, to je na vás. Pokud ucítíte opravdu silnou bolest – ... totiž varování, že vaše svaly nejsou připravené na takovou zátěž a na druhý den se taky nemusíte ... postavit na nohy. Cvičení bolet má, ale - všeho s mírou. ... proto je dobré si hlídat, kolik hodin spíte. Pokud jste noční živel, měli byste to omezit, ... ztráta kilogramů vám půjde o dost hůře a navíc budete bez nálady a energie. Šest až osm hodin ... spánku je pro regeneraci těla ideální. Vyvážený jídelníčekZbavte se veškerých sladkostí ... a chipsů, co máte doma. Tyhle pochutiny vám nepomůžou k vysněné postavě, ... ba naopak. Nahraďte je různými druhy ovoce a zeleniny. Například po konzumaci jablka se žaludek cítí 3-4 ... hodiny plný. Nebo fazole a brokolice udržují trávicí systém ... čistý a bezchybně fungující. Milovníci hovězích steaků je budou muset oželet. ... hubnutí je dobré konzumovat maso krůtí, kuřecí a králičí. Jako alternativu můžete využít krevety a sépie. ... Mají v sobě spoustu bílkovin a zdravých živin. Nezapomeňte si upravit i porce, nejlépe menší a ... jezte i šestkrát denně. Seznamte se s kaloriemi v jídleSledováním toho, kolik ... kalorií, je užitečné při plánování vašeho cvičení. K tomu vám pomůžou různé kalorické tabulky, ... internet je jich plný. Ve dvou se to lépe táhneSežeňte si parťáka, ... stejného nadšence, který chce stejně zdravým způsobem ... zhubnout. Můžete tak navzájem porovnávat své výsledky, motivovat se, ... povzbuzovat a podporovat. Dokonce si můžete pomoci i s přípravou pokrmů – ... jeden den vařím já, druhý den ty. Nakonec se u toho i skvěle pobavíte. Nejste jedinou ... vás povzbudí ta představa dalších lidí, kteří na sobě tvrdě dřou. Budete, jak se říká „ potit...

Italská polévka s klobásou
Uložit recept!
recepty
recepty

Italská polévka s klobásou

...přinášíme skvělou Italskou polévku s klobásou. Přes noc si namočíme fazole do studené vody, ... aby nám trochu změkly. Druhý den fazole scedíme a vložíme do hrnce s ... 1,5 litry vody. Najemno nakrájíme cibuli. Mrkev oloupeme a rozpůlíme. Bramboru oloupeme a ... připravíme stroužky česneku. Celer opláchneme. Připravenou zeleninu přidáme do hrnce. ... Polévku v hrnci pomalu přivedeme k varu. Osolíme a opepříme. Polévku vaříme dokud ... nejsou fazole zcela měkké. Přidáme rajčata, která vidličkou rozmělníme a ... vaříme. Z polévky odstraníme celer, brambor, slupky z ... rajčat a bobkový list s novým kořením. Odebereme dvě až tři naběračky polévky a ... rozmixujeme jí. Vrátíme rozmixovanou část polévky zpět do ... hrnce, a tím polévku zahustíme. Uvařenou mrkev s celerem a klobásu nakrájíme na kolečka. Mrkev a celer vrátíme do polévky. Na pánvi s olejem si osmahneme nakrájenou cibuli do ... sklovata. Přidáme klobásu a opečeme. Klobásu s cibulkou a s minimem oleje dáme do ... hrnce s polévkou. Polévku ječtě cca 5 minut povaříme. Polévku ... podle chuti solí, pepřem a citronovou šťávou. Polévku podávejte v hlubokých talířích ... ozdobenou petrželkou. Jako oblohu doporučujeme chléb. Dobrou chuť...

Francouzské dušené hovězí  s houbami a pomerančem
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem

...masa a přidáním pomerančové šťávy a kůry. Podáváme je s těstovinami nebo s rýží. Doba ... je sice trochu delší, ale výsledek stojí za to. Hovězí maso nakrájené na kostky dáme do ... velkého hrnce spolu s tymiánem, celerem, mrkví, cibulí, česnekem, petrželí, koňakem, 1 ... lžící olivového oleje a 3 1/2 šálky červeného vína. Celer, mrkev, cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Směs pořádně promícháme. Celý pepř, bobkový list ... a hřebíček vložíme do sáčku z tenkého plátna, přidáme do hrnce a vše necháme marinovat v ... lednici 24 hodin. Během této doby dvakrát promícháme. Druhý den ... hrnec z lednice, odstraníme sáček s kořením a maso. Necháme vše při pokojové teplotě. Z hrnce ... vyjmeme také nakrájenou zeleninu. Do zbylé tekutiny přilijeme víno a přivedeme k ... varu. Povaříme asi 5 minut a sundáme z plotny. Přidáme rajčatový protlak, promícháme a necháme ... stranou. Na pánev dáme máslo a olivový olej. Rozpálíme na vysokou teplotu a přidáváme postupně ... hovězí maso. Asi 5 minut maso po všech stranách prudce opékáme. Pak maso vložíme do hrnce s protlakem. Do ... dáme zbývající máslo, olivový olej a zeleninu. Osmahneme do znědnutí zeleniny (asi 5 minut). Pak ... přidáme zeleninu do hrnce s masem. Ma pánvi teď lehce osmahneme nakrájené houby. ... Hrnec s masem, zeleninou a marinádou dáme na plotnu, vložíme znovu sáček s kořením a necháme ... zvolna dusit při občasném promíchání asi tři a půl ... hodiny. Pak zkontrolujeme, zda je maso měkké, přidáme ... pomerančovou kůru a šťávu, osolíme a opepříme. Nakonec vyjmeme sáček s kořením a jídlo je hotové...

Celerová pomazánka
Uložit recept!
recepty
recepty

Celerová pomazánka

...pomazánka na svačinu nebo studenou večeři. Pomazánka s celerem a dalšími surovinami všechny ... strávníky příjemně zasytí....

Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?
Uložit recept!
článek
článek

Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?

...máte krevní skupinu? Ne? V tom případě zajděte na nejbližší transfuzní stanici nebo požádejte o ... zjištění vašeho praktického lékaře. V dnešní době už je tento údaj nezbytný nejen pro ... potravin kompatibilních s vaší krevní skupinou. Vznik a počátky teorie Teorii o tom, že pro ... propagovat v devadesátých letech americký lékař Dr. Peter D’Adamo, který navázal na práci svého otce ... Jamese. Dr. James D.Adamo byl lázeňský lékař, který při své praxi narazil na to, že přísná vegetariánská strava ... lázeňských diet dělá dobře většině pacientů. Někteří se po ní však lépe necítí, dokonce se ... jejich stav zhoršuje. Proto se doktor D’Adamo snažil pátrat dál a dopátral se k příčině v podobě ... rozdílných krevních skupin pacientů. Jeho syn Petr postupně otcovu teorii doplnil o ... vědecký základ.   Teoretický princip fungování Ten spočívá v ... vytváří protilátky (antigeny), z nichž většina ke své tvorbě potřebuje stimulaci v podobě ... infekce, případně očkování, a podobně. Naproti tomu protilátky proti krevním skupinám jsou ... tak silné, že tuto stimulaci nepotřebují. Tvoří se v těle od narození a liší se v ... závislosti na krevní skupině. V momentě vstupu cizího antigenu do organismu ho na sebe naváží krevní antigeny a tím ho zničí. Této ... reakci se říká aglutinace neboli shlukování. Stravování podle krevních skupin je založeno na ... určitých krevních skupin, zatímco jiných ne. Potraviny, které mohou být škodlivé pro krvinky ... jedné krevní skupiny, naopak krvinkám jiné skupiny prospívají. Zdroj: P.J. ... D’Adamo, C. Whitney: Výživa a krevní skupiny, California ... Fitness - Bohemia, 1998. Potraviny vhodné pro jednotlivé krevní skupiny ... Krevní skupina 0: -pravděpodobně nejstarší krevní skupina na ... světě, vznikla v Africe,-její označení je „lovec“,-organismus s nulkou zvládá ... -má nejpomalejší metabolismus a tendenci přibírat. Vhodné potraviny: -veškeré červené maso: hovězí ... telecí, skopové, jehněčí, zvěřina, ale i krůtí, a kuřecí, ryby a mořské plody, ... -vnitřnosti: játra, srdce, plíce,-listová zelenina a rajčata,-mléko a sýry pouze kozí,-rýže a ... luštěniny. Nevhodné potraviny: -kravské mléko a mléčné ... výrobky,-obiloviny,-vejce,-ořechy. Krevní skupina A: -druhá nejstarší krevní skupina na světě, ... vznikla v Asii a na Středním Východě,-její označení je „pěstitel“,-její organismus přetěžují ... potraviny živočišného původu,-naopak trávení je přizpůsobeno potravinám původu ... -vhodná jsou relaxační cvičení jako jóga.   Vhodné potraviny: -drůbeží maso a ryby kromě ... mořských plodů,-kysané mléčné výrobky,-zelenina a ovoce v hojné míře,-luštěniny, sója, tofu, ... pohanka,-ořechy, bylinky,-červené víno a káva. Nevhodné potraviny: -červené maso a uzeniny, ... -klasické mléčné výrobky,-obiloviny (pšenice). Krevní skupina B: -krevní skupina původem z ... himálajských velehor,-její označení je „kočovník“,-potřebují mírnou aktivitu, ... vhodná je jízda na kole, chůze, a podobně.-Jejich organismus špatně tráví lepek. Vhodné ... výrobky, skopové, jehněčí, drůbeží, ryby, zvěřina,-mléko a mléčné výrobky, vejce,-obiloviny: oves, ... zelí, houby, křen, zázvor,-ovoce a listová zelenina. Nevhodné potraviny: -mořské plody,-sója, ... -pšenice, obecně obiloviny s lepkem,-kuřecí maso. Krevní skupina AB: -nejmladší krevní skupina, ... vznikla promícháním skupin A a B,-její označení je „vzácná“,-má vysoce odolný imunitní systém ... krevních skupin A a B,-citlivý trávicí trakt. Vhodné potraviny: -maso: skopové, jehněčí, králičí, drůbeží,-tofu, mořské plody, řasy, vejce,-mléko ... a mléčné výrobky, nejlépe zakysané,-listová zelenina, ovoce, ananas,-luštěniny, oves, proso, sója, ... rýže,-káva, čaj. Nevhodné potraviny: -červené maso,-pohanka, ... kukuřice,-kyselé potraviny. Stravování podle krevních skupin rozhodně není ... metodou jak zhubnout a udržet si stálé zdraví. Je to jedna z alternativ, která se nabízí a ... rozhodně je dobré brát ji s nadhledem a dogmaticky se nevyhýbat potravinám, ... které nám zakazuje, přestože nám dělají dobře. Rozhodnutí zda této teorii uvěřit či ne, nechám na vás. Každopádně za vyzkoušení to stojí, co říkáte...

Králík na smetaně
Uložit recept!
recepty
recepty

Králík na smetaně

...s houskovým knedlíkem je pochoutka pro labužníky. Připravte toto sváteční jídlo třeba k nedělnímu...

Quinoa s lískovými oříšky, jablkem a  brusinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Quinoa s lískovými oříšky, jablkem a brusinkami

...a brusinkami je zdravý salát s báječnou chutí. Může být klidně samostatným jídlem jako lehký ... oběd či večeře. Lískové oříšky opékáme v předehřáté troubě asi ... 10 minut, pak je necháme vychladnout. Quinou několikrát propláchneme v horké vodě a ... ji v osolené vodě asi 15 minut, až se voda vstřebá. Promícháme ji vidličkou a necháme vychladnout v ... ledničce. Nyní odstraníme slupku z lískových oříšků a nasekáme je na menší kousky. Na pánvi zahřejeme olej ... a orestujeme na něm nakrájené stonky celeru a nadrobno nakrájenou cibuli. Trochu osolíme a ... opepříme. Asi po 5 minutách odstraníme z plotny. Dobře omytou zelenou petržel nasekáme nadrobno ... stejně tak i sušené brusinky a zelenou cibulku. Vše přidáme do pánve s celerem a promícháme. ... Jablko nakrájíme na malé kostičky a nasypeme do velké mísy. Pokapeme je šťávou z citronu ... aby neztratily barvu. Pak přidáme lískové oříšky a quinou, přidáme směs ... pánve, promícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Salát necháme alespoň 20 minut odležet, aby...

Domácí koláč s kuřecím masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí koláč s kuřecím masem

...koláč s kuřecím masem je jídlo oblíbené na celém světě. Slané koláče jsou výborným obědem ... nebo večeří vůbec. V kastrole dusíme v malém množství vody kuřecí ... maso nakrájené na malé kousky s nakrájeným celerem,hráškem a nakrájenou mrkví asi 15 minut. Po ... vodu slijeme a do kastrolu přidáme máslo a nadrobno nakrájenou cibulku. Chvíli dusíme, až ... cibule změkne. Potom přidáme celerové semínko, osolíme a ... opepříme. Přidáme polohrubou mouku, promícháme a za stálého ... a kuřecí vývar a vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Pak kastrol sundáme z plotny. Dortovou formu ... máslem a vyložíme plátem z listového těsta, na krajích těsto zvedneme asi 5 cm. Ještě teplou ... náplň nalijeme na těsto a přikryjeme dalším plátem vyváleným z ... listového těsta. Po stranách formy těsto spojíme a zbytek ... odřízneme. Vrchní plát těsta propíchneme vidličkou na ... několika místech, aby mohla při pečení unikat pára. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 220 stupňů ... přibližně půl hodiny, těsto by mělo na povrchu začínat hnědnout. Před podáváním...

Hovězí po burgundsku
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí po burgundsku

...je klasika, kterou by měl umět každý kuchař. Kupte si dvě láhve vína, jednu na vaření, druhou ... k jídlu, a pusťte se do toho. Hovězí maso nakrájené na kostky obalíme v mouce, ve které jsme ... rozmíchali špetku pepře. Ve velkém kastrole osmažíme nakrájenou slaninu s ... mrkví nakrájenou na kolečka, celerem nakrájeným na větší kousky a jednou nakrájenou cibulí. Je-li ... potřeba, přidáme trochu oleje. Když je zelenina již téměř měkká, přidáme k ní utřený česnek, ... a pak všechno děrovanou lžící přendáme z kastrolu na talíř. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. ... zeleninu, přidáme olej a maso obalené v mouce na něm opečeme ze všech stran. Pak ho zalijeme vínem ... slaninou, tymián, petržel a bobkový list a osolíme. Na mírném plameni pak vše vaříme nejméně 2 hodiny. Dle potřeby doléváme hovězím vývarem. Ke dvěma ... očištěné žampiony, vše pokapeme olivovým olejem a na plechu v předehřáté troubě pečeme asi půl hodiny. ... směs hub a cibule do hrnce a společně dovaříme. Pře podáváním z omáčky odstraníme kousky...

Naši partneři