Kuřecí kousky pod bramborovo celerovou pokličkou . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Kuřecí kousky pod bramborovo celerovou pokličkou . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Kuřecí kousky pod bramborovo celerovou pokličkou ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Kuřecí kousky pod bramborovo celerovou pokličkou .. Přejeme příjemnou zábavu.

Kuřecí játra na cibulce
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí játra na cibulce

...nejlepší s dušenou rýží nebo s vařenými brambory. Je to rychlé a snadné jídlo které může chutnat...

Bramborovo-česnekový knedlík
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborovo-česnekový knedlík

...na Bramborovo-česnekový knedlík, který vytvořil šéfkuchař Juraj ... Dohňanský pro Sodexo kuchařský workshop. Vhodný ke Kachně na víně...

Pomelo - Pod pevnou slupkou lahůdka plná vitamínů i imunity
Uložit recept!
článek
článek

Pomelo - Pod pevnou slupkou lahůdka plná vitamínů i imunity

...obchodě více než ovoce připomíná míč. Dostat se pak k lahodné chuti citrusových plodů, ... sobě toto exotické ovoce ukrývá, nebývá jednoduché. Rozhodně však stojí za to zdolat pevnou slupku ... a propracovat se k lahodně šťavnatému pokladu. Pomelo totiž v sobě ukrývá nejen lahodnou chuť, ... ale i mnoho tělu prospěšných látek. Pomelo je plné cenných vitamínů Možná vás ani ... pomelo v Asii, odkud se rozšířilo do celého světa. Skutečně se jedná o citrusový druh ovoce, který ... osvěžený grepem, ovšem bez typicky hořké pachutě. Pro milovníky grepů i pomerančů je zkrátka pomelo ... tím pravým ovocem s vůní jižních dálek. Navíc se pomelo skutečně pyšní vysokým obsahem ... tělo velmi důležitých a cenných látek a vitamínů. V pomelu tak najdete: -železo-vitamín C-vitamín ... nezdravého zobání u oblíbených seriálů. Nejlepší čas pro konzumaci pomela je v ranních ... pro obsah přirozených cukrů, které v sobě ukrývá. Chybu samozřejmě neuděláte, ani když si pomelo ... dáte večer. Našemu tělu totiž pomelo umí velmi pomoci: -v ... cholesterol-zlepšuje kvalitu pleti, nehtů i vlasů-podporuje trávení-odvodňuje Pusťte se tedy s vervou ... dar přírody, který vás osvěží, zasytí a vylepší i podzimní náladu a splín...

Jak na dušenou zeleninu
Uložit recept!
článek
článek

Jak na dušenou zeleninu

...a kuchařů je dušení zeleniny samozřejmost a hračka. Tento článek je určen začátečníkům v kuchyni a ... třeba i maminkám. Obsahuje několik rad a tipů, čeho se vyvarovat a ... na co nezapomenout. Fazolky na smetaně – jednoduchá dušená zelenina ... seřízneme špičky a vlákna, pokud jsou tvrdá. Dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou(, aby byly ... přesně zakryté), osolíme a přidáme kmín. Povaříme do měkka, scedíme a vývar odložíme. ... zasypeme hladkou moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem z fazolek a povaříme cca 20 ... minut. Poté přidáme fazolky, smetanu, ocet, cukr a ještě ... prohřejeme. Podáváme s vařenými bramborami a vajíčkem na tvrdo. ... a při nižší teplotě, aby se nezničily vitamíny. Zeleninu dusíme vždy s trochou tuku – olivového ... rostlinného nebo másla, jelikož tuk váže vitaminy. Nejlepší je dusit zeleninu v parním hrnci, je to ... nejšetrnější způsob – vhodný hlavně pro malé děti. Dusíme-li v hrnci, nedáváme příliš mnoho zeleniny ... nedusí se rovnoměrně a prodlužuje se čas přípravy. Zeleninu dusíme pod pokličkou a příliš často jí ... jelikož kyslík obsažený ve vzduchu ničí vitamíny. Hrnec můžeme protřást, aby se zelenina ... nepřichytila. Pokud dusíme různé druhy zeleniny, které mají ... různou dobu přípravy, přidáváme je postupně. Jinak by některé kousky byly rozvařené, jiné ... nedovařené. Věděli jste, že zelené fazolky jsou syrové ... Po tepelné úpravě se toxické látky rozloží. U zelených fazolek je dobré seříznout špičky, ... které jsou jinak tvrdé. Stejně tak i vlákna – u některých druhů. Fazolky ... v osolené vodě, aby neztratily svěží zelenou barvu. Například červené zelí dusíme s octem, aby se ... zachovala jeho barva. Často se k dušené zelenině přidává kmín, jelikož ... je pak lépe stravitelná. Růžičková kapusta se může tepelně připravovat i ... záhoně přemrzla – je pak křehčí a lépe stravitelná. (Růžičková kapusta snese teplotu i -15°C....

Kuřecí tetrazzini
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí tetrazzini

...tetrazzini, tyto zapečené těstoviny s houbami a kuřecím masem jsou úžasným a lahodným pokrmem. Jedno z ... jídel, ke kterému se určitě budete stále vracet. Troubu si předehřejeme na 230 stupňů. Velký ... pekáč vyložíme plátky másla. Do vyšší pánve dáme 1 lžíci oleje a 1 lžíci ... másla a zahřejeme na střední teplotu. Osolená a opepřená kuřecí prsa opékáme v pánvi po ... obou stranách asi 4 minuty, až lehce zezlátnou. Necháme maso vychladnout a pak ho nakrájíme ... na malé kousky, které odložíme do zvláštní mísy. Do pánve znovu přidáme 1 lžíci másla a oleje a ... nasypeme na to nakrájené houby. Podusíme asi 1 až dvě minuty a přidáme k nim česnek ... nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný tymián. Znovu dusíme přibližně 8 minut, až cibule ... zesklovatí a pak přilijeme víno. Vše povaříme a necháme víno úplně odpařit. ... Nyní houbovou směs přidáme do mísy ke kuřecím kouskům. Na pánev přidáme 3 lžíce másla a ... necháme ho rozpustit. Do másla nasypeme hladkou mouku a za stálého ... míchání krátce osmahneme. Do této světlé jíšky přidáme zbývající pepř, ... sůl, muškátový oříšek, vývar, smetanu a mléko. Přikryjeme pokličkou a přivedeme k varu. Dusíme ... či šlehání asi 10 minut, až vznikne hladká omáčka. Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu ... "al dente, neboli na skus", pak vodu scedíme. Nyní hotové špagety,směs s kuřetem, omáčku, ... petržel a hrášek důkladně promícháme ve velké míse. Pak všechno nalijeme do připraveného ... vymazaného pekáče. Strouhanku a nastrouhaný sýr smícháme a touto ... směsí těstoviny posypeme. Nakonec poklademe kousky zbylého másla. Pekáč vložíme do předehřáté...

Pečená thajská kuřecí rýže
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečená thajská kuřecí rýže

...thajská kuřecí rýže je recept populární po celém světě. Je to ... a rychle připravené skvělé jídlo pro celou rodinu. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V kastrole ... olej, přisypeme cibuli a 5 minut ji restujeme. Přidáme kari pastu a na drobné kousky pokrájené kuřecí maso. Vše dobře promícháme a 3 minuty opékáme. ... době do kastrolu přidáme papriky nakrájené na kousky a rýži. Zalijeme vše 250 ml vody a přidáme ... mléko, šťávu a nastrouhanou kůru z limetky. Nyní vše přivedeme k varu, přikryjeme pokličkou a dusíme zvolna v troubě asi 20 minut. Do hotové ... nasekané zelené lístky koriandru a můžeme podávat...

Kuřecí prsa s quinoa a špenátem
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsa s quinoa a špenátem

...prsa s quinoa a špenátem je lehké a zdravé jídlo. Příprava netrvá dlouho a tak snadno a rychle ... připravíme výbornou večeři pro celou rodinu. Quinoa je třeba uvařit podle pokynů na obalu. ... Ve vysoké pánvi zahřejeme olej. Na něm krátce osmahneme osolená a opepřená kuřecí ... prsa nakrájená na menší kousky a pak je přendáme na zvláštní talíř. Nyní do ... nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Znovu krátce osmahneme, až cibule zesklovatí. Teď ... je čas na přidání vývaru a smetany. Vše v pánvi přivedeme k varu a povaříme 3 minuty. ... Po této době do pánve přidáme kuřecí maso, nakrájený špenát, quinoa a nastrouhaný sýr. ... Přikryjeme pánev pokličkou a krátce podusíme (3 až 4 minuty). Nakonec do horkého jídla ... přimícháme nasekanou petržel a hned podáváme...

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...kura domácího, hovorově slepice, všichni známe. Kuře můžeme péci, smažit, vařit, dusit, grilovat. ... Kuřecí maso obsahuje malé množství tuku, je málo ... takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla připravená z kuřecího masa se mohou jíst ... teplá, ale také studená. Z kuřecího masa nebo z kuřecích drůbků můžeme uvařit výbornou polévku, stačí ... rýže nebo z vajec a mouky připravené noky. Kuřecí maso se používá nejen v české, ale také v cizích ... kuchyních. Některé recepty už naši kuchaři převzali od těch ... a hodně z nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře kung-pao, čínské jídlo původem ... ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso, sojová omáčka, pražené arašídy a tak dál. ... Exotická chuť i vůně, kdo by odolal. Prostě receptů na přípravu kuřecího masa je ... spousta. Některá známá i méně známá kuřecí jídla stojí za to si připomenout. 1. Pomalu ... kuře je klasický a dobře známý pokrm. Tady je trošku jiný recept než je ten obvyklý. ... Takto upečené kuře je opravdová lahůdka. Chuť a vůně společně pečených brambor je velmi ... lákavá. Rozhodně byste to měli vyzkoušet. 2. Kuře na papriceStarý, známý a vyzkoušený recept ... na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými ... knedlíky je to prostě labužnická pochoutka. Někdo má raději kuře na paprice s rýží nebo i s ... těstovinami. Rozhodně to není vůbec na závadu. 3. Kuře na rozmarýnuVoňavá a pikantní kuřecí stehna, ... upečená podle tohoto receptu, vám určitě budou chutnat. Je to ... skvělé a rychlé jídlo. Příprava a vaření zabere jen málo času a výsledek ... určitě bude vynikající. 4. Kuřecí karbanátky s cuketouKuřecí maso spolu s cuketami ... tvoří zdravý a chutný pokrm. Pokud chceme jídlo opravdu dietní, můžeme místo ... oleji zvolit pečení karbanátků na plechu v troubě. Tyto karbanátky jsou výborné i zastudena. 5. ... Pikantní kuřecí masoDalší rychle a snadno připravené kuřecí maso. ... S příchutí exotiky, vůní česneku a chilli. Nejlépe chutná s rýží, ale třeba s hranolky nebo ... americkými brambory by mohlo chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a kuřecím masemVýhoda ... koláčů je i v tom, že je většinou nemusíme podávat s vařenými přílohami. Vystačí si samotné, ... třeba jen s mísou čerstvého zeleninového salátu. U tohoto receptu nás rozhodně osloví také podmanivá vůně hub a tymiánu. 7. Kuře ByrianiToto ... jídlo, připravené z kuřecího masa a rýže, zase voní po kari a kurkumě, což ... znamená, že jsme se ocitli v indické kuchyni. Exotické jídlo je také lákavé snadnou přípravou v ... podstatě v jedné nádobě. 8. Jarní kuře s parmezánemSvěží jídlo s čerstvými ... a s pikantní chutí parmezánu opravdu voní po jaru. Ale můžeme si ho rychle a snadno připravit ... kdykoliv na něj budeme mít chuť, třeba i v zimě. Naložený hrášek a zmražené špenátové listy ... dostaneme po celý rok. 9. Čínské kuřecí kuličkyČínské kuřecí kuličky můžeme podávat s ... vařenými brambory nebo s hedvábnou bramborovou kaší. Ani zeleninové saláty ale nemusí být ... špatnou přílohou. Protože čínské kuřecí kuličky smažíme v oleji, necháme je raději ... ubrouscích, aby se zbavily přebytečného tuku. 10. Kuřecí tortillaZelený salát a další čerstvá ... zelenina a smažené kousky kuřete. To vše zabalené do tortilly a polité pikantní ... omáčkou z hořčice, česneku, majonézy a koření. Pohoštění k pivu či vínu, lehká večeře nebo oběd. ... I takhle může vypadat kuřecí jídlo. Jednou z nezanedbatelných výhod kuřecího masa je ... poměrně krátká doba, potřebná k jeho vaření. Nemusíme být ani mistry ve vaření, abychom ... připravili skvělé kuřecí jídlo. Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím ... masem experimentovat. Přidáním jiného koření, jiné zeleniny, jiných ... různých jídel, takže se vůbec nemusíme opakovat a kuřecí maso nám nezevšední...

Kouzlíme s jablky v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Kouzlíme s jablky v kuchyni

...pomalu nastupujícím podzimem se také přibližuje čas, kdy budeme ze stromů ... sbírat naši úrodu - jablka. Ještě je nemáme v košíku, ale v hlavě už pomalu ... spřádáme plány, na co všechno jablka použijeme. Pojďme si v krátkosti připomenout, proč jsou ... jablka pro lidský organismu tak moc důležitá. Jablkem proti stárnutíJablko patří mezi ... nejrozšířenější ovoce v oblasti střední Evropy. Dříve bývalo snad v každé užitkové zahradě na ... vesnici. Ta se však mění, zahrady s ovocnými stromy ... nahrazují zelené anglické trávníky a jehličnany. Možná je to i škoda, protože jablka jsou nositeli ... prospěšných látek, které náš organismus potřebuje. Jednou z nich je i vitamín C, na který jsou ... jablka obzvláště bohatá. Vitamín C přitom patří k významným antioxidantům, ... které zpomalují proces stárnutí. Říká se, že denně by se mělo sníst alespoň jedno ... jablko. Proč také ne, když jablka posilují imunitní ... snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi. A nejen to. Jablka pročistí střeva, a to díky ... vláknině a pektinu, které obsahují. Pod slupkou je toho nejvíceChcete-li z jablek získat ... co nejvíce, jezte je neoloupaná. Nejbohatším zdrojem zdraví prospěšných látek je ... totiž samotná slupka. Obsahuje železo, fosfor, draslík, hořčík, vápník, ... C, karoten, nenasycené mastné kyseliny a vlákninu. Jablka vám pročistí i ledviny, protože jsou ... bohatá na draslík, jenž správnou funkci ledvin podporuje. Jablko zkonzumejte v pevném i v tekutém ... zkvasit a následně vypálit v pálenici na calvados. Mimochodem calvados, neboli česky jablkovice, je ... alkoholu, jehož počátek používání sahá až do 16. století. Jáhly zapečené s jablky, skořicí a ... jeden recept, k jehož výrobě je třeba jablek. Pro 4 osoby si připravte asi 200 g jáhel, 3 – 4 ... jablka, hrozinky, skořici, cukr, mléko a 3 vajíčka. Nejprve horkou vodu spařte jáhly a propláchněte ... ještě vodou studenou. Pak jáhly povařte v dvojnásobném množství vody po ... dobu 8 minut a dejte i s pokličkou do tepla. Třeba pod deku, kde v klidu nabobtnají, zvětší ... trošku svůj objem a hlavně změknou. Mezitím si přichystejte jablka, která nakrájíte, ... zbavíte jadřinců a nahrubo nastrouháte. Jakmile jsou jáhly měkké, přidejte do nich 3 celá ... vejce a asi půl čtvrtlitrového šálku mléka. Zamíchejte a polovinu z této směsi nalijte do ... tukem vymazaného hlubšího plechu nebo pekáčku. Jáhly poklaďte rovnoměrně postrouhanými jablky, ... a nakonec na to přidejte další vrstvu jáhel. Vše ještě poklaďte několika lupínky čerstvého ... do trouby na 180 °C po dobu asi 30 – 40 minut. Hotový pokrm na talířku pocukrujte a podávejte...

Pečený kuřecí stehýnka s hranolkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený kuřecí stehýnka s hranolkami

...kuřecí nohy pod studenou tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Chcete-li připravit marinádu, promíchejte ... česnek, sůl, cukr, pepř a vše důkladně promícháme. Kuře dáme do mísy, zalijeme marinádou a necháme ... naložené 30 minut odležet. Kuře položíme do pečící mísy a vkládáme do ... předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme do zlatova...

Kuřecí stehna v houbové omáčce
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí stehna v houbové omáčce

...nejlepší s houskovými knedlíky nebo vařenou rýží. Není-li zrovna houbová sezóna, můžete použít ... žampiony nebo i houby sušené. Ty si předem namočte do vlažné vody na 30 minut...

Grilované kuřecí kousky
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilované kuřecí kousky

...kuřecí kousky můžeme připravit na spoustu způsobů. Záleží na použitých ingrediencích. Takhle je ... připravují v Jižní Karolíně. Všechny přísady do grilovací omáčky smícháme v ... hrnci.Směs přivedeme k varu a za stálého míchání ji ... povaříme 2 minuty. Pak snížíme teplotu a zvolna povaříme ještě asi 5 ... minut až omáčka zhoustne. Nyní ji necháme vychladnout a oddělíme zvlášť ... jednu třetinu. Kuřecí kousky je třeba potřít solí asi 20 minut před grilováním. 3/4 grilovací omáčky teď požijeme k tomu, ... abychom kuřecí kousky touto omáčkou důkladně ze všech stran potřeli. ... a prudce grilujeme po každé straně 2 až 3 minuty. Následně je přendáme do chladnější části grilu a ... nebo více minut grilujeme až do úplného propečení kuřecího masa. Grilované kuřecí kousky můžeme ... okamžitě podávat se zbylou grilovací omáčkou a s pečivem, nebo...

Jak na imunitu našich dětí?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na imunitu našich dětí?

...na krku a nudle u nosuJakmile přijde podzim, začne foukat vítr, počasí je jak na houpačce ... a naši nejmenší to odnesou. Samozřejmě ne všichni, ale většina prostě omarodí. A ti co se statečně drží dlouhou dobu, lehnou po ... kontaktu s bacily ve školce či škole. Nakonec se nakazí celá rodina a tak se to ... opakujeme skoro celý podzim a zimu, do příchodu jara a teplejšího počasí. ... Kdo nebo co je na vině? Imunita. To jak prožijeme chladnější období roku, závisí ... na naší obranyschopnosti. U dětí to platí dvakrát, jelikož ty si svou ... imunitu teprve budují. Co stojí za špatnou či dobrou imunitou?Na ... dětskou imunitu má vliv opravdu mnoho faktorů. Jedním z nich je samozřejmě genetická ... predispozice. Dalším je délka kojení – zde platí, že kojením ... budujeme dobrou imunitu dětí. Určitě je vhodné kojit minimálně šest měsíců, ... nejlépe jeden rok. Vliv má také dostatek pohybu, pobytu na vzduchu a ... psychický i fyzický odpočinek. S tím také souvisí kvalita spánku a odpočinku. ... – někdy dá dětskému organismu takzvaně zabrat. Opomíjená je také mikroflóra ve střevech, ta dělá ... opravdu mnoho. Nesmíme také zapomenout na psychosomatiku, pokud ... stres a napětí, promítne se to na zdraví dětí. No a jedním z nejdůležitějších faktorů je ... samozřejmě strava. To co dětem dáme na talíři, to se odrazí na ... jejich zdraví. Stravou ke zdravé imunitěPokud chcete posílit ... dětského organismu, myslete na céčko. Nejlepší variantou jak ho do dětí dostat je černý ... ten, kdo v létě vyrobil sirup nebo si ho zamrazil. Stejně tak červený nebo bílý rybíz, ale ten ho ... obsahuje méně. Na podzim je určitě dobré sáhnout po rakytníku – stačí ... vymačkat šťávu z bobulek a jemně osladit medem. Doma vyrobený sirup je také vhodný. Ze zeleniny ... volit brambory, červenou řepu, listovou zeleninu, celerovou nať, z bylinek pažitku a petržel. Na podzim ... dozrávají jablka, tak toho využijte. Vyrobit můžete například jáhelník, který doplní ... minerály. A co k pití? Nejlepší volbou je šípkový nebo...

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...jednou z mnoha zálivek, známe bezesporu všichni. Salát může být hlavním jídlem, nebo jen přílohou, ... může být teplý i studený, nebo třeba ovocný. Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož ... přípravě můžeme naplno využít svou fantazii. Můžeme zkombinovat potraviny podle svých chutí a ... vymýšlet si kombinace surovin třeba podle toho, co máme zrovna doma. Jsou tu ale i ... recepty, se kterými nemůžeme nikdy udělat chybu. Saláty podávané jako hlavní jídlo jsou syté, ... zeleniny obsahují různé druhy masa, třeba i rybího. Jejich součástí bývá majonéza nebo všechny druhy ... olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se ... lehčími, okořeněnými různými čerstvými bylinkami. Můžeme je podávat třeba s opečenými tousty nebo s ... čerstvým pečivem. Jednou z výhod salátů je i to, že jejich ... přípravu zvládne i kuchař začátečník. A čas, který vynaložíme na jejich přípravu, bývá ... většinou velmi krátký. Není snad potřeba dodávat, že ovoce, zelenina ... výrobě salátu by měly být v každém případě čerstvé. Některé ze známých i méně známých receptů jsou ... tady: 1. Vaječný salát s domácí majonézou Tento salát ... studené mísy, můžeme ho jako hlavní jídlo podávat s pečivem nebo ho s úspěchem použijeme při ... přípravě chlebíčků pro studené pohoštění. 2. Salát s kuřecím masem Typický představitel ... salátu podávaného jako hlavní jídlo. Obsahuje kuřecí maso, spoustu zeleniny a olivový olej. Je lehký, ... a může plnohodnotně zastoupit oběd nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s ... rajčaty a mozarellou. Snadno a rychle ho připravíme a k přípravě stačí ... pár základních surovin. Bazalka a zálivka s chutí octa balsamico je pro ... tento salát charakteristická.   4. Salát Coleslaw Další z dobře známých a ... oblíbených salátů. Připravený doma z čerstvého zelí je vitamínovou ... bombou. Jako přílohu ho můžeme podávat ke grilovaným nebo pečeným masům, nebo ... samotný jen s kouskem pečiva. 5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou ... Salát, který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři je naprosto ... postačující. Je to sytá a dobře okořeněná směs zeleniny, hub, ... oliv a dalších přísad. 6. Cizrnový salát s tuňákem Trochu času navíc při ... skvělá chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně zdravé jídlo. Česnek a ... přísadami dodají tomuto salátu tu správnou chuť. 7. Salát z čerstvého špenátu Tohle je opravdu ... rychle připravené jídlo. Čerstvý špenát, plísňový sýr niva a pár dalších ... přísad do zálivky. Kdo má rád pikantní sýry, ten by si tento recept ... neměl nechat ujít. 8. Čočkový salát Chutný a sytý salát, který také ... nahradí hlavní chod. Podáváme ho vychlazený a kromě hlávkového salátu ... některý z dalších druhů, třeba ledový nebo římský. 9. Salát Caesar Jedna z variant tohoto původně ... mexického jídla. Římský salát a chuť ančoviček s worcesterskou ... omáčkou jsou pro tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky upečeného kuřecího masa a nesmějí chybět opečené krutony. 10. ... bramborový salát Tady myslím není co dodat. Na tuto neoddělitelnou součást našich vánočních ... tabulí nemůžeme samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má ... tady máme jeden velmi chutný, klasický a prověřený.   Saláty ve všech podobách si získávají stále ... větší a větší oblibu. A nejen ty zeleninové. Je to pestrý pokrm, spojuje v sobě spoustu chutí ... a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i ... jako lehké přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.  ...

Kuřecí tortilla
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí tortilla

...jídel, které si můžeme klidně připravit doma. Jako pohoštění pro hosty, večeři pro rodinu, nebo ... pikantní pochoutku k televizi. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Osolíme a ... jednotlivě obalíme v trojobalu. Na rozpáleném oleji obalené maso usmažíme ... dozlatova. Odstavíme z plotny a uchováme v teple. Připravíme si omáčku z utřeného česneku, ... majonézy, pikantní hořčice a kečupu. Přidáme sůl, pepř a vše promícháme. Červenou ... čekanku roztrháme na kousky a namočíme do vody. Rajčata a okurky nakrájíme na malé kousky. Zelený ... salát důkladně opláchneme a osušíme. Plátky tortilly namočíme a ohřejeme v ... mikrovlnné troubě. Pak je potřeme kečupem, poklademe listy zeleného ... a posypeme cibulí nakrájenou na tenké kroužky. Přidáme osmažené kuřecí kousky, rajčata, ... okurku a čekanku. Dno tortilly ohneme a kornout zavineme,můžeme...

Kuřecí karbanátky
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí karbanátky

...karbanátky jsou výborné a podáváme je nejčastěji s bramborovou kaší. Místo...

Kuřecí tikka masala
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí tikka masala

...tikka masala je exotické a pikantní kuřecí jídlo. Podáváme ho nejlépe s dušenou bílou rýží. Česnek a ... s trochou vody rozmixujme v mixéru na pyré. Kmín a nasekaný koriandr krátce opečeme na malé ... pánvi, asi tak 3 minuty. V míse ušleháme 1/4 lžičky pepře, 1 lžičku ... s koriandrem a 2 lžíce pyré ze zázvoru a česneku. V této směsi obalíme kousky kuřete a v zakryté ... nádobě je uložíme do ledničky na 2 až 4 hodiny. V kastrole rozpustíme máslo, přidáme ... papričku a restujeme asi 5 minut, až cibule změkne. Přidáme kurkumu, papriku a zbytek směsi koriandru ... s kmínem a česnekového pyré. Za stálého míchání 3 minuty vše povaříme. Nyní ... rajčata i se šťávou a zbývající lžičku cukru. Vše smícháme dohromady a zvolna dusíme asi 25 ... minut. Kuřecí maso vyndáme z ledničky, seškrábeme z něho zbytek ... marinády a jednotlivé kousky grilujeme na roštu v předehřátém grilu po každé ... straně asi tak 3 minuty. Do omáčky v kastrole přilijeme smetanu a směs ... garam masala a společně vše vaříme ještě 5 minut. Nyní do kastrolu přidáme kuřecí kousky a ... důkladně promícháme s omáčkou. Na talíři jídlo ozdobíme zelenou petrželkou...

Jak na zvěřinu?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na zvěřinu?

...maso jako maso Připravit kuřecí a vepřové maso není složité, hovězí a skopové už ... je pro některé tak trochu výzva. Ale co pak zvěřina? Jak často jí doma ... chystáte, máme tady několik užitečných rad a tipů. Jen pro začátek do divočiny se počítá čtyřnohá ... zvěř a ptactvo volně žijící v přírodě. Nejdříve tu máme vysokou srstnatou nebo-li ... spárkatou zvěř – to je jelen, daněk a srnec. Dále pak nízkou srstnatou – to je zajíc a divoký ... králík. Černou srstnatou – divoké prase, červenou ... – divoká husa, kachna, pernatou hrabavou – bažant. Opracování zvěřiny Samozřejmě první je zvěřinu ... stáhnout a vyvrhnout. To však zde nebudeme rozebírat. Předpokládejme, ... stažená zvěřina, rozdělená na jednotlivé části. Vždy je důležité svalnaté maso pečlivě odblanit ... ostrým, špičatým nožem. Nůž je dobré co nejvíce naostřit, poté ho jemně ... vpíchneme pod blánu a opatrně pomalu seřezáváme směrem dolů. Je ... to opravdu titěrná a pečlivá práce. Odležení Divoké husy a kachny musíme zpracovávat ... ale zbytek zvěřiny je důležité nechat odležet. Zvěř, která byla odstřelena, se zavěsí za zadní ... 14dní na chladném místě o teplotě 4 stupně celsia. Maso je pak křehčí a lépe se zpracovává. ... může nechat odležet několik dnů ve vodě v lednici. Špikování Maso se může propichovat a plnit ... či obalovat plátky slaniny a převázat provázkem. Dají se použít i stroužky česneku. Jde o to, ... abychom zmírnili specifickou vůni a chuť zvěřiny. Úprava Další postup je jen na zvážení. Někteří ... máslem a nechají ještě dva dny odležet v chladu. Poté se maso vloží do pekáčku, podlije se vodou a ... peče. Máslo se rozteče a maso je pak jemnější. Pod maso je vhodná kořenová zelenina, cibule a ... bylinky jako je šalvěj, tymián nebo rozmarýn. Všeobecně platí, že čím je maso starší, tím déle ... se připravuje. Je dobré jej při odležením nasolit. Vhodné koření je například – tymián, šalvěj, yzop ... koření, bobkový list, ale i celý pepř a majoránka. Na doplnění jsou vhodné houby, sušené švestky, ... ořechy či brusinky a jeřabiny. Můžeme podlévat vínem či připravovat na smetaně...

Podzim je tady! A nesmí chybět ani uzené
Uložit recept!
článek
článek

Podzim je tady! A nesmí chybět ani uzené

...příchodem podzimních měsíců se začínají rozpalovat také udírny. ... uzeného masa k chladným dnům jednoznačně patří. Pokud se v letošním roce chystáte na uzení poprvé ... něco zjistěte, abyste použili tu správnou. Potraviny jsou během uzení vystavovány účinkům ... vrstvu, která má především ochrannou funkci. Potraviny jsou totiž chráněny před napadením ... mikroorganismy. Uzené pochoutky jsou navíc specifické ojedinělým ... aromatem, a především nepopsatelnou chutí. Co se doby uskladnění týče, ta se odvíjí od toho, ... jak dlouho se potraviny udí. Jaké techniky uzení existují? Pokud se chystáte ... odstavce pozorně, abyste dodrželi správný postup. Velice důležité je maso naložit, přičemž vybrat ... si můžete ze dvou způsobů. Prvním je nakládání na sucho, při němž se ... používají sůl, česnek a někdy i další druhy koření. Potom maso uložíte do čisté nádoby a uskladníte ... při teplotě do 4 °C. Doba naložení závisí na tom, o jaký druh masa se ... jedná. U nižších bůčků postačí dva až tři týdny, u ... třeba krkovice, jsou potřeba tři až šest týdnů. Druhou variantou je mokré nasolení, kdy se ... používá zhruba 800 gramů soli na 10 litrů vody. Připravíte si solný udící lák, který ještě můžete ... kořením a bylinkami, a pak do něj vložíte maso. Ideální je nejprve daný lák převařit a vychladit ... ho na teplotu 4 °C. Dbejte na to, aby bylo maso zcela ponořené, a ... následně ho zatižte. Kuřecí maso se nakládá jeden až pět dní před plánovaným ... uzením, vepřové maso tři až šest týdnů dopředu. Jakmile nastane den uzení, vyjměte maso z láku, ... omyjte), a vzápětí ho napíchněte na nerezové háčky. Rozlišují se tři druhy uzení podle teploty kouře ... , uzení horkým kouřem (teplota od 80 do 100 °C). Studený kouř V případě, že chcete, aby maso ... chráněné před mikroorganismy, postačí studený kouř. Studeným kouřem se udí zejména výrobky určené k ... spotřebě, kam spadají lovecký salám, klobásky a podobně. Počítejte však s tím, že doba uzení je ... dlouhá a trvá dva až tři dny. Teplý kouř Chcete si udělat opravdu lahodnou ... případě byste se měli naučit udit teplým kouřem. V udírně se teplota pohybuje okolo 50 až 60 °C, ... přičemž samotné uzení trvá 3 až 5 hodin. Horký kouř Poslední variantou je horký kouř, ... jehož úkolem je maso téměř propéct. V udírně teplota dosahuje takřka 100 °C, ale ... výrobky, protože by mohlo dojít k jejich spálení. To by byla obrovská škoda, nemyslíte? Jak vybrat ... Dostáváme se ještě k další důležité otázce. Jak vybrat vhodnou udírnu? Současný trh je totiž ... rozmanitý a nabízí nepřeberné množství modelů. Patříte mezi zdatné kutily? Třeba nebudete muset ... žádnou udírnu kupovat a vyrobíte si ji sami doma. Multifunkční udírny V domácím prostředí jsou ... vyudíte všechno od masa přes klobásy až po sýry. Používají jako palivo kvalitní dřevo, respektive ... dřevěnou drť či piliny. Často se doporučuje dovybavit takovou udírnu ... díky které je proces uzení rychlejší a jednodušší. Izolované udírny Běžně dostupné udírny se ... používají především na podzim, tedy v období, kdy se venkovní teplota ... nepohybuje pod 5 °C. V okamžiku, kdy teplota klesne pod danou hranici, ... se už udit v klasických udírnách nedoporučuje. Jestliže si však chcete dopřát uzené potraviny i ... izolované udírny, jež je možné využívat celoročně. Izolované udírny si pořizují především ... kteří udí na různých komerčních akcích. Elektrické udírny Moderním řešením je ... spirálou pro snadnou a přesnou regulaci teploty. Nemusíte tak neustále teplotu uvnitř udírny ... hlídat, jako je tomu u jiných modelů. S elektrickou udírnou je proces rychlejší, ... obsluha intuitivní a pokrmy jsou zdravější. Digitální elektrické udírny Digitální éra ... také natolik specifickou oblast, jako jsou udírny. Digitální elektrické udírny jsou vybavené ... na němž nastavíte všechny potřebné parametry. Protože se nepoužívá klasický kouř jako takový, ... výrobkům takové to specifické aroma uzeného. Gril kombinovaný s udírnou Popularitě se těší ... a udírny, která šetří spoustu místa na zahradě. V letním období můžete udírnu využívat ke ... grilování, na podzim zase k uzení. Z čeho se udírny skládají? V podstatě nezáleží ... mají nedílné součástky, bez nichž by nefungovaly. Udírna se tedy skládá z ohniště, kouřovodu, udící ... skříně a komínu. Udírny se také vyrábějí z různých materiálů. ... která jsou odolná i vůči nepřízni počasí. Jestliže hledáte levnější alternativu, sáhněte po ... udírně, ovšem počítejte s kratší životností. V případě, že si chcete vybudovat vlastní udírnu ... sami doma, zřejmě zvolíte dřevo, případně cihly. I když někteří výrobci se zaměřují také na ... vzhledem dokonale zapadnou do prostředí zahrady. Stačí se jen podívat na nabídku dnešního trhu a...

Grilované kuřecí maso se zeleninovou miskou
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilované kuřecí maso se zeleninovou miskou

...maso se zeleninovou miskou je zdravý a lehký pokrm. Pokud máme čas, je dobré kuřecí maso přes noc ... marinovat v koření podle chuti. Kromě brokolice, chřestu a květáku můžeme použít ... jinou zeleninu které dáváme přednost. Zeleninu nakrájenou na kousky a růžičky ... opepříme a v předehřáté troubě restujeme do měkka. Uvaříme si hnědou rýži a semínka quinoa. ... Okořeněné kuřecí maso prudce grilujeme po obou stranách. Když je ... hotové, můžeme ho nakrájet na menší kousky. Do každé misky nasypeme trochu vařené rýže, na ... nakrájených čerstvých rajčat a zelené bylinky. Nakonec položíme do misky grilované kousky kuřete. Je možné servírovat se salsou nebo omáčkou podle vlastní chuti...

Kuřecí nugety se  speciální omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí nugety se speciální omáčkou

...se speciální omáčkou jsou naprosto jedinečné. Marinované kuřecí maso osmažené v těstíčku je ... sobě a pikantní omáčka všemu dodá ten správný říz. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a v ... a pikantní omáčky je marinujeme nejméně 4 hodiny. Všechny ingredience na speciální omáčku ... smícháme a uložíme do chladna. Z přísad na těstíčko ušleháme husté a lepkavé ... těsto. Ve vyšší pánvi rozpálíme olej na smažení. Jednotlivé kousky kuřete obalíme v těstíčku a ... postupně smažíme v oleji 2 až 3 minuty. Usmažené kousky naskládáme na plech. Když máme všechny nugety ... nálevem a znovu vložíme do rozpáleného oleje. Nyní je smažíme jen krátce, přibližně 1 minutu. ... Dvojím smažením získají nugety na křupavosti. Hotové, ještě teplé nugety podáváme se speciální...

Asijská kuřecí polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Asijská kuřecí polévka

...polévka je pikantní s říznou příchutí zázvoru. Asijské máslové nudle jsou pro tento druh polévky ... nejvhodnější. Ve větší misce ušleháme omáčku Teriyaki, ... zázvor, sezamové semínko a utřený česnek. Kuřecí prsa i s kůží nakrájíme na menší kousky, osolíme ... a opepříme je. Ve vyšší pánvi rozpálíme sezamový olej a maso na ... něm opečeme za stálého míchání do měkka. Ve velkém hrnci přivedeme k varu kuřecí vývar, ... houby a ušlehanou směs z misky s omáčkou Teriyaki. Jakmile začne vývar vřít, přidáme máslové nudle a ... vaříme dále, dokud nejsou nudle měkké. Nyní do hotové polévky přidáme osmažené kuřecí...

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!
Uložit recept!
článek
článek

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!

...to nejhezčí období v roce, období klidu a pohody. Avšak v posledních letech je to spíše hon za ... dárky, kdy nás masírují média a obchodní řetězce. V práci se musí před koncem roku zůstávat déle, ... stihlo, a nakonec není čas ani na pečení cukroví. Jasně, v dnešní době už se dá koupit, ale víte z ... náhražky, které našemu tělu neprospívají. A ti co poctivě pečou, kolik toho nakonec bez ... výčitek snědí? Jeden nebo dva kousky Tak dejme tomu, že máme napečeno nebo nakoupené ... cukroví. Vyskládané pěkně na talíři. Tak a teď u žen nastává to dilema – mám si dát ... jeden nebo dva kousky nebo to sežrat všechno…. Existuje opravdu málo bytostí ženského pohlaví, ... by neměly výčitky po snězení více kousků cukroví. Muži, ti se tím netrápí. Snědí na co přijdou, no ... co nechtějí přes Vánoce přibrat, ale chtějí mlsat..máme pro vás několik rad a tipů. Existují totiž ... které jsou nízkokalorické a dokonce zdravé. Jedná se tzv. raw cukroví. Co si pod tím ... Raw znamená čerstvé, tepelně nezpracované. Tím pádem se toto cukroví nepeče. Ve většině ... dělají kuličky ze sušeného ovoce, kokosu či oříšků. To se pouze rozmixuje a vytvaruje se požadovaný ... tvar. Je to snadné, rychlé a veliká dobrota. Můžete vyzkoušet pár druhů a uvidíte, zda vám raw ... cukroví zachutná. Pokud si však nedokážete Vánoce bez klasického ... cukroví představit, upečte ho. Zde můžete zvolit zdravější variantu, pokud ... cukr za med či agávový sirup či třtinový cukr. A co Štědrovečerní večeře? Bramborový salát a ... je klasika, jak to udělat zdravější? Nejdříve se podívejme na salát. Zde můžete místo klasické ... variantu a dát jí půl na půl s bílým jogurtem. Vynechejte šunkový salám a máte hned o několik ... kalorií méně. Kapra můžete připravit na přírodno, čímž nenasaje ... tolik tuku. A kapra vybírejte mladšího, není tolik tučný. ... po večeři baští jednohubky a chlebíčky ve velkém. Pak je člověku těžko a jde spát úplně přecpaný. ... Zde se dá také oblehčit. Na veku můžete namazat lučinu, na ni čerstvá ... rajčata a trochu light majolky, bazalku na ozdobu. Pomazánky na jednohubky mohou být také ... nízkokalorické, ale výtečné. Stačí rozmixovat černé olivy, kapary s bazalkou a ... olivovým olejem. Nebo povařit červenou čočku, osolit, slít, přidat ... olivový olej, rozmixovat. Stejně tak červené fazole. (Koření podle chuti.) ... a některé jsme pro vás na našem webu připravili.  ...

Jaké jsou možnosti osvěžení v nepříjemně horkých letních dnech
Uložit recept!
článek
článek

Jaké jsou možnosti osvěžení v nepříjemně horkých letních dnech

...letní dny jsou pro své horko utrpení. Naštěstí existují různé způsoby, kterými se ... můžeme příjemně osvěžit. V tomhle článku se na některé z nich podíváme. ... cenu, a přitom vám krásně zpříjemní horké dny. Můžete ho kamkoli přemístit, přes zimu ho ... poklidit na půdu a v létě vytáhnout. Stačí ho pak zapojit do elektrické sítě a zvolit ... intenzitu foukání. Většina těchto větráků se sama umí otáčet, takže ... mohou profouknout celou místnost. Nevýhodou je odfoukávání papírů a jemnějšího ... materiálu. Silnější intenzita foukání také nemusí být pro ... někoho příjemná. Klimatizace Běžná klimatizace už je poměrně ... v jedné, nebo několika místnostech vašeho domu. Klimatizace má různá nastavení, umí si sama ... hlídat teplotu a většinou o ní ani nebudete vědět. Některé klimatizace mohou vydávat slabší hluk, ... takže není dobré volbu klimatizace podcenit. Klimatizace většinou také nebývá bezúdržbová, ... udělat doporučenou údržbu, případně zavolat servis. Klimatizace pro svůj chod využívá tekutinu, takže ... poruše může dokonce stát, že tato tekutina vyteče. I s takovou situací je potřeba počítat a ... neumisťovat pod klimatizaci cenné a náchylné věci. Nevýhodou také může být přechod z chladných ... místností do teplých. Tento přechod nemusí působit příjemně a někdy ... dokonce může způsobit zdravotní problémy. Pro tento případ je potřeba nenastavovat ... nízkou hodnotu, abyste se vyvarovali onemocnění. Osvěžující zmrzlina Nejlevnější možností je pak ... zásobu zmrzliny, která vás dokáže skvěle ochladit. V těchto teplých dnech si můžete připravit i ... vlastní osvěžující zmrzlinu. Stačí mít lahodné ovoce, jako jsou například ... broskve, maliny nebo borůvky. V mrazáku si pak nechte zmrazit kostky ledu. ... Ovoce nakrájejte na drobné kousky a rozmačkejte vidličkou. Led vložte do sáčku a ... paličkou rozdrťte na jemné kousky. Ovoce pak smíchejte s drtí ledu a máte velmi...

Kuřecí salát s nudlemi na  vietnamský způsob
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí salát s nudlemi na vietnamský způsob

...vietnamský způsob je velmi zdravé a exotické jídlo. Kuřecí maso je třeba marinovat den předem. ... Smícháme všechny ingredience na marinádu. Odebereme jí čtvrt hrnku a v mělké míse ji ... smícháme s kuřecím masem nakrájeným na menší kousky.Maso uložíme přes noc do ledničky. Druhý den ... rýžové nudle rozlámeme na menší kousky a uvaříme podle návodu.Pak je přeneseme do velké mísy a ... promícháme s dvěma lžícemi marinády. Ve vyšší pánvi zahřejeme olej a přidáme kousky ... kuřete.Smažíme je v jedné vrstvě až 3 minuty.Pak kousky masa otočíme a smažíme ještě další 2 minuty.Občas ... pánví zatřeseme, aby se maso nelepilo ke dnu. Zbývající marinádu, mátu, polovinu koriandru ... papriku a kapustu nyní přidáme do mísy k nudlím.Vše důkladně promícháme a nakonec přidáme maso, ... zbývající bylinky a kousky ananasu. Promícháme salát a můžeme podávat...

Kuřecí špízy s ananasem
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí špízy s ananasem

...letním grilovacím období skvělou lehkou pochoutkou. Můžeme je servírovat s velkou mísou čerstvého ... salátu, nebo s kouskem pečiva. Použijeme-li špejle, namočíme je předem do ... studené vody. Nejprve si připravíme marinádu. Sojovou omáčku, utřený česnek, cukr, kečup a ... ananasovou šťávu rozšleháme v míse. Každé kuřecí stehýnko rozdělíme na dva kousky. Všechno maso ... v ledničce alespoň 4 hodiny, nejlépe ale přes noc. Zahřejeme gril na provozní teplotu a na jehly ... nebo špejle střídavě napichujeme kuřecí kousky a kostky ananasu. Hotové špízy trochu osolíme a ... opepříme podle chuti a nakonec je potřeme olivovým olejem. ... připravené jehly na gril a grilujeme asi 15 minut. Občas špízy otočíme, aby se opekly ze všech stran...

Kuřecí prsa s chřestem
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsa s chřestem

...prsa s chřestem, to je takové jarní svěží jídlo. Lehké a voňavé. Přílohou mohou být vařené ... brambory, ale třeba i rýže. Do uzavíratelného sáčku nalijeme med a sojovou ... omáčku a nasypeme tam kuřecí maso nakrájené na kousky. Důkladně protřepeme, aby se kuře pěkně v této ... směsi obalilo. Sáček uzavřeme a uložíme do ledničky. Nyní ve ... vysoké pánvi zahřejeme olej, přidáme na kousky nakrájený chřest a restujeme ho 5 minut za ... stálého míchání. Po této době by měl být chřest hotový, takže ho ... vysypeme z pánve na zvláštní misku. Do pánve nasypeme marinované kousky kuřete a ... restujeme je 5 minut.Pak přidáme zelenou cibulku, plátky česneku, ... dvě minuty vše smažíme za občasného promíchání. Nyní pánev odstavíme z plotny, přidáme do ní ... chřest a sezamový olej a vše důkladně promícháme. Jednotlivé porce můžeme posypat opraženými...

Jak si zpříjemnit předvánoční čas aneb Těšíme se na Vánoce!
Uložit recept!
článek
článek

Jak si zpříjemnit předvánoční čas aneb Těšíme se na Vánoce!

...teploty se pomalu sunou k nule a dokonce i pod tuto číslici, což v nás mnohdy vyvolává sklíčené ... pocity. „Už aby bylo jaro, ba dokonce léto!“ napadne nás ... nepěkné nálady a často i stavy skepse a deprese. Proč ale nadcházející období vnímat hned tak ... teple domova a v kruhu těch srdci nejbližších lidí. Vánoce se blíží a byla by škoda si samotný ... toto období čekání na samotné završení v podobě Štědrého dne, ponořme se do správných nálad s ... lednový měsíc nového roku 2018!Začít se musí od podlahyJen, co se naskytne trocha volného času, ... věnujme jej našemu domovu. Abychom si mohli vychutnávat vánoční čas plnými ... okolí, ve kterém trávíme mnoho hodin našeho života. Napusťme proto do kbelíku vodu, přidejme čistidlo ... a pusťme se do onoho pověstného „gruntování“. Tato činnosti sice často není přijímána radostně, ... křesla a dopřejme si chvíli samoty a oddechu. Vhod zajisté přijde knížka s dějem odehrávajícím ... se ve vánoční době či hezký vánoční film. Anebo nechejme oči zavřené a zaposlouchejme se do ... osobám, jež jsme bohužel dlouhé měsíce neviděli. Právě nyní je ta nejlepší doba na společnou ... završenou příjemným posezením v dobré kavárně. Při zajímavých rozhovorech a líčení zážitků však ... nesmyslným pojídáním tučného, fastfoodového jídla. Potěšme žaludek i chuťové pohárky kouskem ... vůně se tak rozprostře všude kolem i v nás.Ovoce, zásobárna potřebných vitamínůS příchodem ... jsme s chutí polykali a slupky, u kterých se nám podařilo neporušit velkou plochu natrhnutím, jsme ... ozdob na chvojí ve váze či samotný vánoční stromek. Vraťme se proto do dětských let, nakupme exotické ... vykrajovátek krásné, byť jednoduché, ozdobičky. Psaní pro toho nejdůležitějšího!Jako malí jsme ... a malovali i psali, co bychom si přáli najít pod stromkem. Jak nám ty časy chybí! Proč ale ... tápeme, čím bychom měli udělat svým blízkým radost. Dopis s malou inspirací by tolik ulehčil výběr! ... přes noc vyzvedne a na onen slavný večer i vyplní. Kdo z nás však raději zatoužil po písemné ... odpovědi přímo z nebe, ten ať do 5. prosince zašle Ježíškovi list skrze speciální ... pohledu! A to nejlépe z tepla vlastního příbytku. Rozpalme oheň v krbu, kamínkách či alespoň ... období, až budou vrcholit balící snahy, vhod. I výzdoba domova je potřeba, proto máme-li již ... to tak jednoduché, a přitom efektní! Vystříhané kousky různých tvarů a dekorů můžeme přichytit do oken, ... na voňavé jehličnaté větvičky či na samotné dárky. K výzdobě oken lze také použít barvy na sklo, ... vystříháme jednoduché obrysy andělů, hvězd a komet. Zapomenout nemůžeme ani na světélka, ... blikotáním bude doprovázet při večerním rozjímání. Snad nám bude nyní, v předvánoční době, utíkat...

Jaký salát ke grilovanému masu?
Uložit recept!
článek
článek

Jaký salát ke grilovanému masu?

...čas přátelských návstěv, podvečer, zahrady vonící grilovaným masem. K tomu ... skleněné mísy plné lákavých zeleninových salátů. Abychom nemuseli ve spěchu a stresu lítat mezi ... a grilem, připravíme si některé saláty dopředu. Né však všechny saláty lze připravit den dopředu, ... trvanlivý salát a dáme jej do sklenic sterilizovat. Např. zelný salát se špekem. Tento salát se ... zvlášť dobře hodí ke grilovanému vepřovému masu. Ohlásí-li se nečekaná návštěva, koupíte maso, ... ze sklínky do skleněné mísy a můžete grilovat. Trvanlivější salátyTo jsou ty, které vydrží v ... všechny, kteří spěcháme z práce rovnou ke grilu. Salátky, které čekají v lednici hned vedle ... večer, nebo již předchozí odpoledne před akcí.Základem takového salátu může být třeba celer. ... salátem je Vrstvený salát, který má různé podoby, jeden z receptů najdete zde: Vrstvený salát s ... ananasem. Saláty k rychlé spotřeběJá osobně mám ráda ke ... grilovanému masu nejraději čerstvý ledový salát. To je salát k rychlé spotřebě, protože, když se ... tak vám lehce zvadne a vypadá pak nepříliš vábně. Na chuti to samozřejmě ubere taky. Proto tyto ... saláty musíme připravit těsně před podáváním. Můj oblíbený salát je Lehký salát z ledového ... salátu. Když se zasním a přestavím si teplý letní večer pod altánkem, vínečko, vonící vepřové a kuřecí maso. ... Vidím na stole několik mís se salátem. Vsadila bych na pestré barevné kombinace. Zelený ... lákavý vrstvený salát s pórkem, kukuřicí a celerem. A který z nich se hodí ke grilovanému masu ... nejlépe? Všechny. Jakýkoli salát, který neobsahuje maso, protože...

Kuřecí Caesar salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí Caesar salát

...salát a nechte jej v ledničce, aby byl křupavý. Na přípravu krutonů si nakrájíme plátky chleba na ... do trouby předehřáté na 200°C a pečeme dozlatova. Kuřecí prso naložte a potřete směsí balsamika, soli, ... koření a olivového oleje. Kuře si usmažíme také dozlatova. Hořčicová ... najemno nastrouhaným parmezánem a balsamikem. Do toho přidáme olivový olej and žloutek. ... Vymícháme do krémovita. Z lednice a z vody vyjmeme salát, usušíme jej a ... na kousky natrháme. Na něj naklademe na kousky pokrjené kuře a krutony. Přes ně pak naléváme...

Asijská kuřecí nudlová polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Asijská kuřecí nudlová polévka

...chutí koriandru s citronovou trávou a zázvorem. Její příprava je velmi jednoduchá a můžeme do ní ... přidat třeba i mrkev, hrášek, nebo i houby, podle chuti. Nejprve v hrnci zpěníme na oleji ... česnek, strouhaný zázvor a citronovou trávu. Po 3 minutách přilijeme vodu a kuřecí vývar a vše ... přivedeme k varu. Jakmile polévka začne vařit, přidáme do ní kuřecí ... maso nakrájené na malé kousky a nudle. Vaříme asi 5 minut, pak by mělo být kuřecí ... maso hotové. Nyní polévku odstraníme z plotny a přidáme ... zelené cibulky, chilli papričky a osolíme podle chuti. Necháme stát 5 minut. Po 5 minutách ... stonky citronové trávy a polévka je připravena k podávání...

Kuskus s kuřecími kousky, cherry rajčátky a červenou řepou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuskus s kuřecími kousky, cherry rajčátky a červenou řepou

...s kuřecími kousky, cherry rajčátky a červenou řepou je lehké jídlo,...

Jak uvařit brambory
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit brambory

...to sice jednoduše, ale opak je pravdou. Asi bych začal tím, že ty brambory vůbec koupíme. ... ty hezké, aby nám pak brambůrky hezky chutnaly. Návod Začneme tím, že si brambory oloupeme. ... Vezmeme si škrabku a jdeme na to. Snažíme se je oloupat tak, aby nám vůbec něco ... zbylo. Hlavně buďte opatrní, abyste se při loupání ... nezranili.  Po oloupání brambůrky můžeme ještě opláchnout. ... vodu do hrnce, zapneme plotnu a nahřejeme hrnec. Poté co se nám dovařila voda v konvici, nalijeme ... pokličku a počkáme, až se voda začne vařit. Přidáme do vody špetku soli. Brambůrky se snažíme ... mít podobně veliké, takže je můžeme nakrájet i na menší ... kusy, aby nám to zabralo i méně času.  Poté, co voda začala vařit, vhodíme brambory do ... hrnce a přikryjeme pokličkou. Přibližně počkáme 15-20 minut, podle velikosti ... brambor. Osobně bych doporučil hlídat je od té 15 minuty, ... a neměli byste z toho kaší, takže hlídat. zase nebuďte moc opatrní a nevyndavejte je tvrdé, ... to je špatně.  Po dovaření, když už jsou brambory hotové, ... slijeme vodu a můžeme podávat...

Proč je dobré  nevyhýbat se luštěninám
Uložit recept!
článek
článek

Proč je dobré nevyhýbat se luštěninám

...párkem dosti nevábného vzhledu ze školních jídelen. Možná právě tato vzpomínka odsunula luštěniny na ... konec našeho pomyslného seznamu dobrého jídla. Je na čase si tento nelichotivý dojem opravit a ... nejen budou skvěle vypadat, ale i báječně chutnat. Dalším důvodem, proč luštěniny leckdo odmítá, ... může být jejich nadýmavost. Ta se dá ale vhodnou přípravou jídla odstranit. ... delší namočení luštěnin před samotným zpracováním. Látky způsobující nadýmavost jsou rozpustné ve ... použitou vodu slijeme a luštěniny vaříme v čerstvé. Nadýmání omezíme i použitím vhodného koření a ... například fenyklu, kmínu, koriandru a dalších. Fazole, hrách, čočka, cizrna a sója jsou asi ... nejznámější druhy luštěnin u nás. Kromě toho, že výborně chutnají, jsou pro náš ... organizmus také velmi prospěšné. Obsahují velké množství bílkovin, spoustu ... látky, jako jsou draslík, vápník, fosfor a jiné. Hrách, cizrnu nebo čočku můžeme také nechat ... stravitelné, ale obsahují navíc vitamíny E a C. Naklíčené luštěniny se hodí hlavně do salátů. Z ... přílohu nebo jsou i vhodnou zavářkou do polévek. O rozmanitých salátech jsme již mluvili. ... je solit je až po uvaření a vařit je nezakryté pokličkou. Čočka má několik druhů. Ta červená, na rozdíl ... od hnědé, vůbec nenadýmá a velmi rychle ji uvaříte. Také ji není třeba namáčet předem. Dá se ... indickou kuchyní, kde ji používají velmi často. Cizrna je hodně podobná hrachu, jen jsou zrnka ... větší a mají oříškovu chuť. Výživoví poradci cizrnu doporučují hlavně těm, ... zdravé tuky bez cholesterolu, železo, zinek apod. Hrách také působí proti stresu, kromě toho ... draslíku a fosforu a hlavně kyselinu listovou. V prodejnách obvykle najdete hrách zelený a žlutý. Sója je luštěninou známou především mezi ... vegetariány, kteří ji považují za náhradu masa. Obsahuje totiž více tuku než ostatní luštěniny a ... spoustu bílkovin. Ale pozor, také látky zpomalující činnost štítné ... žlázy. Měli bychom ji konzumovat třeba s mořskými řasami ... které obsahují jód. Sóju je velmi nevhodné konzumovat za syrova. V ... k výrobě tofu, sojového mléka, sojového oleje atd. Je ale také jedním z alergenů, ne všichni ji ... dobře snáší. Fazole je potřeba namáčet před vařením nejméně 5 ... hodin. Obsahují vápník, draslík a příznivě působí na ... vysoký krevní tlak a na srdce. Existuje nepřeberné množství receptů na přípravu ... rozmanitých jídel z luštěnin. Správně uvařené a okořeněné do naší kuchyně ... rozhodně patří. Proto se jim nevyhýbejme a zařaďme je do ... jídelníčku alespoň pětkrát do měsíce....

Čínské kuřecí kuličky
Uložit recept!
recepty
recepty

Čínské kuřecí kuličky

...kuřecí kuličky je kuřecí jídlo zase trochu jinak. Chutná báječně a příprava zabere jen půlhodinku. ... Můžeme k němu podávat různé dipy nebo omáčky. Smícháme mouku, špetku soli a prášek do pečiva. Pak do směsi zašleháme vodu a sezamový olej a ... ušleháme krémové těstíčko. Necháme ho 30 minut odstát. Mezitím si ... připravíme vyšší pánev s olejem na smažení. Kuřecí kostky obalíme v kukuřičné mouce, kterou jsme ... smíchali se špetkou mletého bílého pepře. Kousky kuřete pak namáčíme do těstíčka a hned je smažíme ... na rozpáleném oleji ze všech stran asi 5 minut. Když jsou kuřecí kuličky dozlatova osmažené, ... na papírové ubrousky a necháme tuk okapat. Servírujeme teplé...

Kuřecí polévka s kukuřicí
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí polévka s kukuřicí

...se skvěle spojí sladká chuť kukuřice s jemností kuřecího masa. S čerstvým pečivem vám klidně nahradí ... večeři. Kuřecí maso, nakrájenou cibuli, nastrouhaný celer,sůl, ... oříšek vložíme do hrnce spolu s třemi litry vody. Vodu přivedeme k varu a vše zvolna vaříme 2 ... hodiny. Je-li třeba, přidáme během tohoto vaření další ... vodu. Po dvou hodinách vyndáme kuřecí maso z hrnce a maso i polévku necháme vychladnout. Pokud se na polévce usadí tuk, odstraníme ho z ní ... a dáme si stranou 2 lžičky. Do hrnce s polévkou nasypeme kukuřici, ... k varu a vaříme asi 12 minut, až kukuřice změkne. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a vložíme do polévky. ... Vejce rozšleháme s trochou kuřecího tuku a polohrubou moukou na středně řídkou ... kašičku. Toto kapání pak po lžících nalijeme do polévky a ... ještě 3 minuty povaříme. Hotovou polévku posypeme nakrájenou jarní...

Kuřecí špízy v pita chlebu
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí špízy v pita chlebu

...omáčkou můžete připravit jako rychlé pohoštění. Jsou pikantní a lehké. Připravíme marinádu ... citronové šťávy a kůry, kajenského pepře a papriky. Nakonec do ní zašleháme postupně olivový olej. ... marinády si dáme stranou a do zbytku naložíme kuřecí maso a uložíme ho do ledničky ideálně na 6 hodin. ... jogurtem, pak přidáme pepř, sůl a citronovou šťávu. Kuřecí maso navlékneme na grilovací jehly a v ... je grilujeme za občasného otočení asi 4 minuty. Propečené maso pak odložíme na talíř. Nyní ... maximálně 2 minuty, opečeme v grilu pita chleby. Na každý pita chléb dáme 2 lžíce jogurtové ... omáčky, přidáme kuřecí kousky, cibuli a rajčata. Před podáváním vše ještě zalijeme lžící zbylé...

Zažeňte nemoci vhodným jídlem
Uložit recept!
článek
článek

Zažeňte nemoci vhodným jídlem

...období se nejvíce daří různým virům a bakteriím. Někteří lidé mají dobrou imunitu a vůbec ... nebo je potká jedna lehká rýmička za celou zimu. Avšak ti, kteří jsou častěji nemocní, by měli ... věnovat pozornost stravě. Existují potraviny, které dokážou nastartovat ... imunitní systém a bojovat s viry či bakteriemi. Proto je na místě, upravit během nemoci náš ... jídelníček. Ach jo, zase nachlazení, rychle do lékárny! Tuto ... větu ve svém okolí určitě slýcháte často. Ale slyšeli jste někdy, musím vyrazit na pořádný ... nákup a uvařit si? To už je méně obvyklé. Přitom je to nejmenší co můžeme pro své tělo ... udělat. Jestliže pociťujete první mírné příznaky ... čaj, minerálku – nejlépe Vincentku, ale i kuřecí skelety, kořenovou zeleninu, zelí, cibuli, apod. ... A když už je nakoupeno, co s tím? Je dokázáno, že kuřecí vývar (i z kostí) funguje tak trochu jako ... proto jej zařaďte na jídelníček jako první. Je dobré vývar dlouho povařit a dát dostatek kuřecích skeletů, aby byl silný. Kořenovou zeleninu ... co nejvíce vitamínů (vařte na mírném ohni). Ke svačinám si dopřávejte citrusy, ale zase to ... nepřehánějte, ať nemáte kopřivku. A grapefruity se moc nedoporučují, jelikož můžou ... ovlivňovat vstřebávání některých léků. Čaj je dobrý s medem a citronem. Citrusy totiž ... jež má schopnost bojovat s viry a bakteriemi. Také čaj ze zázvoru má protizánětlivé účinky, a ... je proto doporučován. Abyste nepili celý den jenom čaje, prostřídejte ... ta má jedinečné složení (a rozpouští hleny). No, a pokud spořádáte kuřecí vývar, můžete si ... uvařit zelňačku. Ta vás také postaví na nohy. Vynechejte mléko Všeobecně je známo, že mléko a ... mléčné výrobky zahleňují. Pokud máte rýmu a kašel s obtížným vykašláváním, ... vysaďte mléko a mléčné výrobky. Samozřejmě, plátek sýra na rohlík k snídani vám ... ale šálek kakaa už byste si měli odpustit. Naopak je dobré pít hodně vody a tu prokládat ... minerálkou. Také čerstvou zeleninou nic nezkazíte. Čím více vitaminů tělu dodáte, tím snadněji si s...

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?
Uložit recept!
článek
článek

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?

...kombinace pro větší variabilitu ve vaší stravě. Pojďme se na ně podívat. SNÍDANĚ Snídaně je ... jako první jídlo dne velmi důležitá. Existují sice lidé, kterým vyhovuje odstartovat ... je nejpřirozenější rozběhnout trávení hned po ránu. Pokud vás čeká aktivní dopoledne, zvolte do své ... snídaně raději zdroje sacharidů. Pokud však plánujete sedět v kanceláři či podobně ... činnost, měly by převažovat zdroje tuků. Bílkoviny pak zařaďte do každého jídla. Jaké ... ovesné vločky, ovesná kaše či jiná kaše (př. pohanková, rýžová atd.), rýžové chlebíčky, bílé ... Cottage sýr, kefír, ořechy, semena, vejce apod. Jaké například zvolit kombinace ke snídani? ... potraviny jsou vhodné ke svačině? Viz snídaně. Jaké zvolit kombinace ke svačině? -Půl vaničky ... tvarohu + kus ovoce-Acidofilní mléko, kefír, podmáslí (nejlépe neslazené nebo s nízkým obsahem ... Sem by se dala zařadit celá škála potravin, např. maso kuřecí, krůtí, hovězí, rybí, sójové, tofu, ... mražená), sýry s nižším procentem tuku (př. eidam, nízkotučný hermelín apod.). Jaké zvolit ... kombinace? -Kuřecí maso + rýže, brambory + zelenina-Losos na ... párek s vysokým procentem masa-Celozrnný kuskus + kuřecí maso + sušené rajčata či jiná zelenina-Sójové ... inspirace k tomu, jak si složit jídlo na celý den. Možností je samozřejmě nekonečno a na internetu ... spousty jednoduchých, rychlých a zdravých receptů. Také se nebojte experimentovat a nezařazujte ... pouze maso, ale i rostlinné zdroje bílkovin. Nezapomeňte: nejdůležitější je pestrost a ... potravin pak závisí na spoustě faktorech. Nicméně pro udržení zdravého životního stylu vám ... zdravě, nepřejídat se a zařazovat pravidelný pohyb. Jiné kouzlo v tom není. Pokud však chcete hubnout ... hlubší znalosti o jednotlivých potravinách. Nicméně i tento článek vám jako inspirace může...

Pikantní grilované kuřecí maso
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní grilované kuřecí maso

...grilované kuřecí maso v tortille se směsí koření a zeleniny je ... opravdu pochoutka. A to vše zalité smetanou a doplněné nakrájenou ... limetkou může nahradit lehkou letní večeři. Gril předehřejeme na vysokou teplotu. V míse ... kůru, oregano, sůl, cukr, kmín, česnek a chilli. Přidáme olej a pomerančovou šťávu tak, aby ... vznikla vláčná pasta. V ní obalíme kuřecí maso a vložíme ho do rozpáleného grilu. Grilujeme ... ze všech stran několik minut, až se maso propeče. Hotové maso vyndáme na talíř a do grilu ... vložíme tortilly. Pomocí grilovacích kleští je otáčíme a krátce ... opečeme. Pak je zabalíme do papírových utěrek aby zůstaly ... teplé. Kuřecí maso nakrájíme na malé proužky. Do každé tortilly nasypeme trochu rukoly, přidáme ... rajčata, ředkvičky, cibuli, kousky avokáda a grilované kuřecí maso. Zalijeme ... smetanou ušlehanou s mlékem a podáváme s nakrájenou limetkou nebo ozdobíme...

Kuřecí salát s vodním melounem
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí salát s vodním melounem

...je jednoduchý a osvěžující hlavně v horkém létě. Může to být zdravá lehká večeře pro celou rodinu. ... a zvolna ho vaříme asi 20 minut do zhoustnutí. Mezitím si předehřejeme gril na vyšší teplotu. ... Kuřecí prsa ze všech stran okořeníme grilovacím kořením, ... grilu je opékáme z obou stran přibližně 5 minut. Pak je necháme 5 minut chladnout a poté nakrájíme ... na malé kousky. Do salátové mísy nasypeme kousky kuřete, posypeme je rozdrobeným sýrem, nakrájeným ... lístky čerstvého špenátu a praženými mandlemi. Podle chuti nakonec salát zalijeme balzamikovým octem...

Kuřecí Enchiladas
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí Enchiladas

...musí chutnat každému a je jednoduchá na udělání. Zapneme si troubu na 180°C. Na nepřilnavé ... pánvi a na středním ohni si osmažíme kuřecí prsa tak, aby nebyly vevnitř růžové a aby z nich ... vytékala čistá šťáva. Vylijeme olej z pánve a kuře nakrájíme na kousky. ... sýrem, petrželí, oregánem a mletým pepřem. Na ohni mícháme tak dlouho, dokud se nerozpustí ... sýr. Poté k tomu přimícháme sůl, rajský protlak, vodu, ... zelené nakrájené papriky, koriandr a česnek. Mezitím si připravíme omáčku, s kterou pak ... tortily zalijeme. Na pánvi si rozehřejeme máslo, do kterého ... vmícháme mouku a tímto si připravíme jíšku. Když nám začíná jíška bublat, tak k tomu postupně ... vmícháváme kuřecí vývar, až se nám to začne vařit. Stahneme z ohne a vmícháme velkou lžíci zakysané ... smetany a chilli papričky. Směs rozdělte rovnoměrně na počet tortil, ... zabalte a vložte do zapékací mísy. Zalijte připravenou omáčkou a posypte nahrubo ... nastrouhaným sýrem. Vložte nepřikryté do trouby. Cca po 20 minutách vytáhněte a nechte asi tak 10 ... minut vystydnout, než začnete podávat. Ke každé tortile dáváme 1 lžíci zakysané smetany...

Jak zpracovat rajčata
Uložit recept!
článek
článek

Jak zpracovat rajčata

...zničilo celou naši úrodu, sklízí a sklízí a sklízí. A nejoblíbenějším druhem zeleniny v našich ... zahrádkách jsou nepochybně rajčata. Ať už pro to, že se pěstují velmi snadno, nejsou ... jejich využití ve studené i teplé kuchyni. Konzumace rajčat je také velmi prospěšná ... našemu zdraví. Správně zralé plody mají velký obsah vitamínů A, ... B, C a minerálních látek. Jsou výborným prostředkem při zlepšování imunity, ... protizánětlivé účinky, prospívají našemu srdci. Rajčata zrající na slunci obsahují oproti ... více všech těchto důležitých a zdravých látek. Právě proto je velmi výhodné úrodu, kterou ... dopřávat jídla s kvalitními rajčaty až do jara. Rajčata můžeme nakládat, sušit, vyrábět z nich ... můžeme je uskladnit jako polotovar v mrazničce. Důležité je, jak už jsme zmínili, sklidit rajčata ... když je rajče již celé zbarvené ale pořád pevné. Konzumovat nezralá rajčata totiž může být ... zdravotně rizikové. Nikdy je také po natrhání neskladujeme v ... lednici, snižuje se tím výrazně jejich chuť. Nakládání rajčat je jeden z obvyklých způsobů ... jejich zpracování. Můžeme je do sklenic dávat samostatně, nebo ... druhy zeleniny, třeba s mrkví nebo s paprikou. Můžeme použít klasický nálev na okurky, nebo ... toho, že budou mít pokaždé trochu jinou chuť. Můžeme je také nakrájet na menší kousky a ... vlastní šťávě, aby jim zůstala jejich vlastní chuť. Pak stačí jen je přidat k masu a připravit jídlo podle vlastního receptu. Můžeme si do sklenic ... ve sklenicích nám to vydrží hodně dlouho. Nejvíce koncentrovanou chuť rajčat získáme ... jejich sušením. Sušení v sušičce je snadné a pak můžeme použít ... rajčata ještě třeba naložit do olivového oleje. Je to delikatesa velmi oblíbená hlavně v Itálii a ... my si na ní takhle můžeme pochutnávat celý rok. Doma vyrobený kečup z vlastních rajčat je ... také nezastupitelnou součástí naší kuchyně. Jeho výroba je nenáročná a použitím svých ... přísad si můžeme připravit ten „svůj“ nejchutnější. Kvalitní a zdravý. Výborná pikantní příloha k ... si také můžete snadno připravit, je čatní z rajčat. Přidáním pálivé papriky, zázvoru nebo česneku si ... do spíže a bude pro vás připravena kdykoliv. Je také spousta receptů na marmeládu z rajčat. V podstatě je postup výroby stejný jako u ovoce. ... koláčů, nebo jen tak na čerstvé pečivo k snídani. Zmražení je také jeden ze způsobů, jak rajčata ... uchovat. Můžeme z nich připravit různé polotovary nebo ... a použít třeba k přípravě polévek, omáček, nebo pod maso. Možností, jak si během dlouhé zimy ... nebo pokrmech z nich, je jak sami vidíte dost. A když už se nám podařilo vypěstovat velkou...

Špenátová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Špenátová dieta

...známe špenát. Je to jednoletá listová zelenina, která se ... pěstuje v mnoha odrůdách. V naší kuchyni se používá poměrně často, ať už v ... listy přidáváme syrové do zeleninových salátů. Naše vzpomínky na něj z dětství jsou asi spojené ... především se svalnatým Pepkem námořníkem. Zřejmě to má na svědomí skutečnost, že špenátové ... listy obsahují značně velké množství bílkovin. Právě proto by měl být špenát důležitou součástí ... se bílkoviny vyskytují poměrně sporadicky. Ale kromě bílkovin špenát obsahuje také značné ... množství vitamínu A a hodně beta-karotenu. Je bohatý i na minerály, jako jsou vápník, fosfor ... a draslík. Díky špenátu dodáme našemu organizmu i kyselinu ... listovou, niacin a biotin.  To vše nám pomáhá při prevenci cévních a ... srdečních onemocnění. Špenát posiluje naše vlasy, nehty, sluch, ... zkrášluje nám pleť a pomáhá s poruchami spánku. Mýtus o velkém množství železa ve špenátu je ... stejné množství jako jakákoliv jiná zelenina. Přesto je pro naše zdraví velmi přínosný. A ... potravin vhodných při redukčních dietách. Špenátovou dietu, která nám pomůže shodit nějaké ... a budeme se po ní cítit lépe, držíme pouhý týden. Je docela možné, že po tomto týdnu nebudeme moci ... nebudeme jíst téměř nic jiného, ale stojí to za to. Bohužel po takto odlehčeném týdnu musíme opatrně ... metabolickému syndromu, neboli jojo efektu. Příklad jídelníčku při špenátové dietě: Pondělí ... bylinkový čaj svačina : 200 g ovoce oběd : kuřecí prsa na grilu s dušeným špenátem svačina : 1 ... čaj svačina : 200 g ovoce oběd : vařené kuřecí maso s těstovinami a špenátem svačina : 1 bílý ... s 1 banánem a 130 ml jablečného džusu, koktejl podáváme vychlazený. Během špenátové diety bychom ... pitný režim a vypít kolem dvou litrů tekutin denně. Nejlépe ve formě bylinkových čajů z různých bylin ... nebo čisté pitné vody. Také ovoce, které jíme denně k dopolední svačině, ... měli konzumovat čerstvé a střídat jeho druhy. Špenátová dieta je poměrně levná a recepty na ... ze špenátu najdete snadno i  na naších stránkách. Můžeme se po ní cítit velmi dobře, protože špenát ... je velmi lehký a naši trávicí soustavu nezatíží. Nevýhodou této diety je to, že ji lze držet ... opravdu jen krátkodobě. I tak ale bývá úspěšná a efektivní....

Kuřecí maso na víně s shiitake
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí maso na víně s shiitake

...chuť italského vína s japonskou houbou shiitake. S kuřecím masem jde o výtečnou kombinaci, protože ... právě pro svou kořeněnou chuť a výrazné aroma. Kuřecí maso lehce naklepeme mezi dvěma plastovými ... foliemi, oslolíme a opepříme. Na velkou pánev s rozpáleným olejem pak ... položíme a opékáme po obou stranách 5-6 minut. Pak je vyndáme z pánve a uložíme do tepla. Na ... trochu oleje a houby shiitake nakrájené na kousky. Dusíme za stálého míchání asi 2 minuty. Pak do ... pánve přidáme část nakrájené zelené cibulky a víno. Přivedeme k varu, pak jen krátce povaříme a ... snížíme teplotu. Do pánve přidáme máslo a necháme ho rozpustit za ... stálého míchání. Nyní přidáme porce kuřecího masa a důkladně vše promícháme. Na ... servírovací mísu naskládáme kuřecí maso s houbami a posypeme zbylou nakrájenou ... zelenou cibulkou. Jednotlivé porce pak můžeme polít zbylou...

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi

...je lehké jídlo, po kterém určitě nepřiberete....

Kuřecí směs se zeleninou a rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí směs se zeleninou a rýží

...zeleninou a rýží je pikantní a přitom lehké jídlo. Máme-li více druhů zeleniny, můžeme je do pokrmu ... klidně přidat. Rýži uvaříme podle návodu do měkka. Do hrnce dáme porce kuřete, ... přidáme utřený česnek a bobkový list. Zalijeme vodou tak, aby bylo maso potopeno. ... Přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut. Pak maso vyndáme a nakrájíme na menší proužky. ... proužky a hrachové lusky překrojené na poloviny. Přidáme nakrájené maso a zprudka osmahneme. Pak ... teplotu a restujeme pár minut za stálého míchání. Potom odstavíme z plotny a podle chuti osolíme. ... cukr, vývar, sezamový olej a kukuřičný škrob. Servírujeme kuřecí směs zalitou omáčkou a jako ... přílohu vařenou rýži. Můžeme také hotový pokrm uchovat v mrazničce ... tak, že zvlášť dáme zmrazit kuřecí kousky, zvlášť zeleninovou směs, zvlášť rýži a zvlášť ... omáčku. Před použitím smícháme maso se zaleninou a...

Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?
Uložit recept!
článek
článek

Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?

...požádejte o zjištění vašeho praktického lékaře. V dnešní době už je tento údaj nezbytný nejen pro ... potravin kompatibilních s vaší krevní skupinou. Vznik a počátky teorie Teorii o tom, že pro ... propagovat v devadesátých letech americký lékař Dr. Peter D’Adamo, který navázal na práci svého otce ... Jamese. Dr. James D.Adamo byl lázeňský lékař, který při své praxi ... strava lázeňských diet dělá dobře většině pacientů. Někteří se po ní však lépe necítí, dokonce se ... jejich stav zhoršuje. Proto se doktor D’Adamo snažil pátrat dál a ... dopátral se k příčině v podobě rozdílných krevních skupin pacientů. Jeho syn ... postupně otcovu teorii doplnil o vědecký základ.   Teoretický princip fungování Ten spočívá v ... nichž většina ke své tvorbě potřebuje stimulaci v podobě infekce, případně očkování, a podobně. Naproti ... jsou tak silné, že tuto stimulaci nepotřebují. Tvoří se v těle od narození a liší se v ... závislosti na krevní skupině. V momentě vstupu cizího antigenu do organismu ho ... na sebe naváží krevní antigeny a tím ho zničí. Této reakci se říká aglutinace neboli shlukování. ... Stravování podle krevních skupin je založeno na jednoduchém ... určitých krevních skupin, zatímco jiných ne. Potraviny, které mohou být škodlivé pro krvinky ... skupiny, naopak krvinkám jiné skupiny prospívají. Zdroj: P.J. D’Adamo, C. Whitney: Výživa a krevní ... skupiny, California Fitness - Bohemia, 1998. Potraviny vhodné pro jednotlivé krevní skupiny ... Krevní skupina 0: -pravděpodobně nejstarší krevní skupina na světě, vznikla v ... -má nejpomalejší metabolismus a tendenci přibírat. Vhodné potraviny: -veškeré červené maso: hovězí ... telecí, skopové, jehněčí, zvěřina, ale i krůtí, a kuřecí, ryby a mořské plody,-vnitřnosti: játra, srdce, ... rajčata,-mléko a sýry pouze kozí,-rýže a luštěniny. Nevhodné potraviny: -kravské mléko a mléčné ... výrobky,-obiloviny,-vejce,-ořechy. Krevní skupina A: -druhá nejstarší krevní ... -vhodná jsou relaxační cvičení jako jóga.   Vhodné potraviny: -drůbeží maso a ryby kromě ... pohanka,-ořechy, bylinky,-červené víno a káva. Nevhodné potraviny: -červené maso a uzeniny, ... -klasické mléčné výrobky,-obiloviny (pšenice). Krevní skupina B: -krevní skupina původem z ... aktivitu, vhodná je jízda na kole, chůze, a podobně.-Jejich organismus špatně tráví lepek. ... houby, křen, zázvor,-ovoce a listová zelenina. Nevhodné potraviny: -mořské plody,-sója, ... pohanka,-pšenice, obecně obiloviny s lepkem,-kuřecí maso. Krevní skupina AB: -nejmladší krevní ... krevních skupin A a B,-citlivý trávicí trakt. Vhodné potraviny: -maso: skopové, jehněčí, ... -luštěniny, oves, proso, sója, rýže,-káva, čaj. Nevhodné potraviny: -červené maso,-pohanka, ... kukuřice,-kyselé potraviny. Stravování podle krevních skupin rozhodně není zázračnou metodou ... jak zhubnout a udržet si stálé zdraví. Je to jedna z alternativ, která se nabízí a ... které nám zakazuje, přestože nám dělají dobře. Rozhodnutí zda této teorii uvěřit či ne, nechám ... na vás. Každopádně za vyzkoušení to stojí, co říkáte...

Top 5 receptů na skvělé snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na skvělé snídaně

...vás připravili pět nejlepších receptů na snídaně. Zvolili jsme sladké dobroty, ale pro ty, kteří po ... sladké prostě nemusí, je tu i jedna slaná varianta.Jestliže milujete sladké, ráno je ten nejvhodnější ... čas, kdy si ho dopřát. Dodáte tělu energii na celé dopoledne a máte ... dostatek času na to, abyste „spálily“ cukry. Takže s chutí do muffinů, lívanců, vaflí nebo ... do těla dostanete i vitamíny a minerální látky.V případě slané snídaně, jsme zvolily pita chléb s ... kuřecím masem a zeleninou. Pita chléb je lehce stravitelný, kuřecí maso není ... dodá našemu organismu jak vitamíny, tak minerály. Doporučujeme spíše v létě, jelikož čerstvá ... zelenina ochlazuje, oproti dušené nebo pečené. Co obsahují suroviny v receptech?Pojďme se podívat, z čeho jsou dobroty připraveny.Mrkvový koláč ... očním onemocněním a je prospěšný pro naše játra. Má také pročišťující účinky, jelikož na sebe váže ... toxiny a škodliviny, které se nám ukládají v těle. Můžeme ještě zmínit vitamín C, sodík, draslík a ... vápník. Zázvor má protizánětlivé účinky, takže pomáhá při ... léčbě nachlazení.Banánové muffiny – věděli jste, že banány působí ... draslíku, sodíku, vitamínům skupiny B a vitamínu C.Lívance a vafle – k nim se hodí čerstvé ovoce, ... např. borůvky, jahody, maliny, atp. Borůvky bychom měli konzumovat denně, jednu hrst. ... rakovině, také protizánětlivě a obsahují vitamín C. Ten najdeme ve velkém množství i v jahodách. Mimo ... jiné obsahují hořčík, draslík, vápník a zinek.Pita chléb s kuřecím masem – vyjmenování všech ... v tomto pokrmu by vydalo na samostatný článek. Můžeme však zmínit, že čerstvou zeleninu bychom ... měli konzumovat denně. Kuřecí maso patří mezi dietní druhy, jelikož má nízký...

Jednoduchá kuřecí polévka s nudlemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Jednoduchá kuřecí polévka s nudlemi

...je ideální pro vaření, když nemáte času nazbyt. Její chuť je nezaměnitelná. a pokud nemáte ... třeba dvě lžíce pohanky, nebo ovesných vloček. V hrnci rozpustíme máslo a olej a osmahneme na ... něm cibuli, utřený česnek, mrkev, celer a kukuřici. Po pěti minutách, když zelenina začíná hnědnout, ... přidáme bazalku, oregano a vše zalijeme kuřecím vývarem. Podle chuti polévku osolíme a ... opepříme. Přivedeme ji k varu a přidáme na kousky nakrájené vařené kuřecí maso a nudle. Povaříme, ... až jsou nudle měkké a polévku odstavíme z plotny. Podle vlastní chuti můžeme kuřecí polévku...

Mexický kuřecí guláš
Uložit recept!
recepty
recepty

Mexický kuřecí guláš

...omáčce s papričkami chipotle a výraznému česneku. Kdo má rád dobře kořeněná jídla, ten si tento ... recept oblíbí zcela jistě. Nejprve na oleji osmahneme bílou cibuli ... doměkka a dozlatova. Ke konci smažení přidáme nadrobno pokrájený ... česnek. Nyní přidáme pokrájená rajčata, chipotle a cukr a ... vše promícháme. Kuřecí prsa rozložíme do kastrolu, přelijeme je omáčkou ... a zahříváme za stálého míchání až k varu. Je-li třeba, přidáme trochu vody. Kuře pak v ... omáčce vaříme do měkka přibližně 20 minut. Nyní maso z kastrolu vyndáme na mísu, pomocí ... vidličky ho rozdělíme na menší kousky a vrátíme do omáčky. Nakonec do omáčky přidáme ... chceme, i nasekaný koriandr, a už jen prohřejeme. Vhodnou přílohou k mexickému kuřecímu guláši...

Kuřecí gyros
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí gyros

...trochu exotické ale už i u nás velmi známé jídlo. Doma si ho můžeme připravit přesně podle své ... chuti. Všechny ingredience pro marinádu dobře ... a hotovou směs trochu opepříme a osolíme. Do mísy položíme kuřecí maso a zalijeme ho ... marinádou tak, aby bylo úplně ponořené. Mísu uložíme do ledničky na tři hodiny. Pro ... 1/2 lžičky soli, cukr, kvasnice a špetku mouky. Přidáme 2 lžičky olivového oleje, 150 ml vlažné ... vody a postupně přidáváme mouku. Hnětením připravíme hladké těsto, které, přikryté ... utěrkou, necháme na teplém místě kynout 60 minut. Po vykynutí těsto rozdělíme na čtyři kusy a ... každý rozválíme do kulatého tvaru. Chleby potřeme olejem a necháme stát asi 15 minut. Okurku zbavíme semen a nastrouháme. Pak ... tzatziki a špetku soli a vše důkladně promícháme. Gril předehřejeme na vysokou teplotu, kuřecí ... kovový rožeň tak, aby měla mezi sebou malou mezeru. Teplotu grilu snížíme na střední a pomalu maso ... otáčíme a grilujeme. Pitta chleby smažíme v pánvi na oleji až se ... vytvoří bubliny.Smažíme je přibližně 2 minuty po každé straně. ... Hotové chleby zabalíme do folie a udržujeme teplé. Grilované maso pravidelně potíráme olejem, po ... 20 minutách by mělo být hotové. Stehna stáhneme z roštu a maso nakrájíme na menší ... kousky. Podáváme s přílohami podle chuti, s pitta chlebem a s tzatziky...

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit
Uložit recept!
článek
článek

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit

...potravin je staré přes tři tisíce let. Již naši dávní předkové tuto metodu uchovávání ... se omezovaly na sušení na slunci nebo ve větru. Zkušenosti se předávaly z generace na generaci a ... techniky sušení se stále zdokonalovaly. Dnešní člověk má možnosti, o jakých se už i ... našim babičkám jen zdálo. Šetrné a správné sušení je jedním z ... nejzdravějších způsobů uchovávání potravin. Zůstávají s nezměněnou chutí a vůní hlavně proto, ... velké procento vitamínů a minerálních látek. Je to proti mražení levnější způsob konzervace a ... také skladování a přepravování je jednodušší. Během sušení dochází k úbytku vody v potravinách, ... kvasinky a bakterie, díky nimž se mohou kazit. Sušené potraviny správně uskladněné nám mohou ... vydržet několik let. Sušené švestky, jablečné křížaly, sušené houby ... květ na čaj, to všechno jistě každý z nás zná. Ale dnes díky novým přístrojům můžeme sušit téměř ... můžeme sušit maso, ryby, všechny dostupné bylinky. Houby už nemusíme během sušení odlepovat z ... nasbírané a nakrájené plody rozfoukal po krajině. Speciálně na sušení hub existují jednoduchá a ... síta, která snadno zavěsíte tam, kde proudí vzduch. Tímto přirozeným sušením neztratí houby svou ... přirozenou chuť i vůni. Sušicí síta jsou skladná, snadno je přepravíte ... pater, takže usušíte najednou i velkou sklizeň. Samozřejmostí je, že sušíme jen houby naprosto ... zdravé a očištěné. Na sušení zeleniny, ovoce, masa a ryb dnes ... nejčastěji používáme sušičky. Dnes je jich spousta druhů a značek ve velkém ... cenovém rozpětí. Každý si může vybrat podle toho, jak často a jaké množství potravin bude ... sušit. Musíme si ale uvědomit, že u levnějších typů ... provoz, takže je opravdu dobré vše dobře uvážit. Můžeme sušit i v troubě, ale provoz sušení je ... dražší a hrozí nebezpečí spálení potravin. Je důležité vědět jak dlouho tu kterou ... potravinu máme sušit. Záleží to na jejím druhu, na velikosti sušených ... kousků a na jejich množství. Některé potraviny sušíme pár hodin, jiné třeba ... přes noc. Během sušení bychom měli suroviny kontrolovat, ... případně obracet. Jednotlivé kousky musí ležet odděleně, aby se k sobě při sušení ... neslepily a aby mezi nimi mohl proudit vzduch. Obecně platí, že zelenina potřebuje kratší dobu k ... usušení než ovoce. Ale i u jednotlivých druhů ovoce je tato doba ... různá. Některé druhy potravin můžeme sušit dohromady. Ty ... dobu k usušení, a ty, které jsou méně aromatické. Naopak některé silně aromatické druhy, jako ... cibule, papriky, musíme vždy sušit odděleně. Zkušenostmi získáme povědomí o tom, jak dlouho tu ... kterou potravinu sušit. Zase je obecně platné, že je lepší přesušit než ... nedosušit. Málo usušené potraviny snadno podlehnou zkáze. Také zvolená teplota sušení se liší podle toho, o jakou potravinu jde. Dužnatější plody ... mohou být sušeny při vyšší teplotě než plody sušší. Usušené potraviny po vychladnutí hned uložíme ... a uchováváme na suchém, tmavém a chladném místě. Ani sušené ovoce, ani sušenou zeleninu nebo ... sušené bylinky neukládáme do plátěných sáčků. Je tu nebezpečí napadení hmyzem a zaprášení ... usušených potravin. I u ovoce, zeleniny a bylinek platí, že sušíme ... jen zralé a nenapadené kusy. A také plody hned po sklizení úrody, protože ... delším skladováním se znehodnocují. Je-li to možné, plody před sušením omyjeme a hned ... osušíme. Menší kousky bychom mohli sušit vcelku, větší kousky nakrájíme. Plody s peckami obvykle vypeckujeme. Většinou ... slupku, protože obsahuje nejvíce cenných živin. K sušení masa používáme maso libové. Může být ... drůbeží, hovězí, vepřové, zvěřina. Nakrájíme je nejlépe zmražené na tenké plátky a ... můžeme je před sušením podle vlastní chuti okořenit nebo naložit přes noc do ... marinády. Správně usušené maso (jerky) se při ohnutí ... nezlomí. Také maso a sušené ryby skladujeme ve ... vzduchotěsných nádobách nebo plastových sáčcích. Co sušíme nejčastěji : - ovoce: banány, ... bylinek a koření a v neposlední řadě houby. Protože sušené potraviny obsahují obecně více ... sušené maso jako vydatný a rychlý přísun energie. Sušenou zeleninu využijeme mimo její sezónu do ... polévek nebo do masitých jídel, stejně tak houby. A různé bylinkové čaje nám rozhodně přijdou vhod. ... obsahují oxid siřičitý a větší množství cukru. Takže rozhodně zdravější budou ty, které si ... správně usušíme doma sami. A sami určitě nebudeme, protože sušení potravin ... zažívá v celém světě velký boom. Takže s chutí do toho!...

Sushi a Suši - Japonsko na talíři
Uložit recept!
článek
článek

Sushi a Suši - Japonsko na talíři

...japonských jídel s tisíciletou historií a tradicí. V současnosti slaví po celém světě velký boom a ... také je značně oblíbené i u nás. Známe je hlavně jako syrové rybí maso s rýží. V ... z japonštiny ale „sushi“ znamená „kyselá rýže“. Sushi je tedy uvařená rýže, smíchaná se speciální ... sladkokyselou omáčkou „sushinoko“. Rýže, používaná při přípravě sushi, by měla být ... rýže „nishiki“. Důležitou součástí je i křen „wasabi“. Další ... ingrediencí při přípravě sushi jsou syrové ryby. Kromě ryb se používají například i krevety, ... chobotničky, houby, sépie, avokádo nebo zelenina. Další důležitou složkou sushi jsou mořské řasy ... „Nori, Kombu nebo Hijiki“. Nakládaný zázvor se používá k neutralizaci chuti ... mezi jednotlivými sousty. Když tohle všechno uvážíme, je jasné, že hotové ... a měli bychom mu dát ve svém jídelníčku šanci. Stačí jen mít všechny potřebné suroviny, dnes už ... není problém sehnat je i u nás. Anebo je možné zajít si do dobrého sushi baru či ... do nějaké japonské restaurace. Nejlepší sushi dostanete samozřejmě v Japonsku. Během historie si každá část Japonska vytvořila ... své vlastní speciality. Některé se během doby trochu upravily pro potřeby ... moderního světa, jiným zůstala původní podoba dodnes. Japonský hluboce zakořeněný vztah k ... přírodě se tady ukazuje i při přípravě jídla. Naaranžovaná sousta sushi jsou lahůdkou nejen pro ... svou chuť, ale jsou i potěšením pro oko. Ne nadarmo se říká, že sushi není jídlo, ale ... životní styl. Vzhledem k tomu, co jsme si už řekli o zdraví ... které obsahuje, je to styl velice chvályhodný. Samozřejmě ne každý si chce pochutnávat na ... syrové rybě a zelené mořské řase. Stejně jako každé jiné jídlo, má sushi své ... fanoušky i odpůrce. Co je pro někoho delikatesou, pro jiného ... nepřipadá vůbec v úvahu, aby něco takového snědl. Ale nezkusit to alespoň jednou by byla možná ... škoda. Na sushi si můžete pochutnat i jinde ve světě. ... už nemají s japonským pokrmem moc společného. Namáčení sushi do wasabi nebo pálivé sojové ... takže omáčky by mu mohly jeho chuť pokazit. Proto tedy ani pojídání sushi hůlkami, byť je ... značně rozšířené, není úplně to pravé. Jednotlivé kousky sushi by se neměly ukusovat, ale vkládat do úst ... pro správné propojení všech chutí uvnitř sousta. Existuje spousta druhů sushi, nejznámější u nás ... to vše obalené chutnou mořskou řasou Nori. NIGIRI SUSHI je váleček z rýže obložený kouskem ... ryby nebo zeleniny. Podává se s naloženým zázvorem a křenem wasabi. Je to ... nejoblíbenější sushi v Japonsku. SASHIMI SUSHI, oblíbená úprava japonských ... samurajů, jsou nakrájené kousky syrové ryby (nejlépe tuňák nebo losos), upravené ... které se namáčejí do sojové omáčky a wasabi. CHIRASHI SUSHI je vlastně salát z vrstvy rýže, ... na kterou se položí kousky ryby, zeleniny nebo ostatních surovin, které se ... používají při přípravě sushi. Také se k němu podávají malé mističky se sojovou omáčkou a wasabi. ... naplněné rýží, rybami nebo zeleninou, kaviárem a podobně. SUSHI URAMAKI je vlastně obrácené sushi. ... zabalená do mořské řasy a obalená ve vrstvě rýže. GUNKAN MAKI je šištička rýže potřená wasabi a ... obalená řasou. Ozdobená kaviárem a třeba petrželkou. Je ještě ... druhů sushi, mají různé tvary, chutě a přísady. Najdeme snadno návody na jejich přípravu, ... kdybychom chtěli překvapit své hosty doma. Je to zdravé, exotické a chutné jídlo. A abychom ... sushi pochutnávat na saké, japonském rýžovém víně. Aby byl zážitek z dobrého jídla dokonalý...

Pikantní kuřecí salát s kroupami
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní kuřecí salát s kroupami

...je zdravé a rychle připravené jídlo, které můžeme podávat teplé i studené. Je to samostatné jídlo a ... můžeme k němu servírovat i čerstvé pečivo. Podle návodu na obalu uvaříme kroupy doměkka a vodu ... slijeme. Pak vařené kroupy promícháme s olejem a necháme ... stát stranou. Ve zvláštní misce důkladně smícháme trochu ... s trochou soli, cukru a přidáme umleté nové koření. Do toho přidáme nadrobno nakrájené okurky. ... odležet čtvrt hodiny a pak znovu promícháme. Do zálivky nyní přidáme dijonskou hořčici, ... červenou papriku a vše důkladně promícháme. Můžeme přidat púl lžíce vody. Kuřecí maso ... nakrájíme na drobné kousky a na pánvi ho opečeme na rozpáleném oleji. ... Nakonec vařené kroupy smícháme s kuřecím masem a pikantní zálivkou. Na talíři můžeme...

Kuřecí sendvič s mozzarellou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí sendvič s mozzarellou

...je lahodný sendvič, oblíbený po celém světě. Je to skvělé a rychlé pohoštění, které určitě ... nikdo neodmítne. Kuřecí maso osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji na pánvi ho pak opékáme asi 3 ... minuty po každé straně. Je-li upečené, odstraníme pánev z plotny a maso ... necháme na prkénku trochu vychladnout. Pak ho podélně nakrájíme na tenké plátky. V misce ... důkladně smícháme majonézu se sušenými rajčaty. Bochník chleba rozřízneme podélně na polovinu. ... pánev řezem dolů a opékáme asi 3 minuty, až spodní plocha dostane zlatavou barvu. Pak chleby z ... pánve vyjmeme. Majonézovou směs rovnoměrně rozetřeme na spodní polovinu bochníku, na ni položíme plátky kuřete ... listy bazalky a navrch nakrájenou mozarellu. Vložíme do grilu a zprudka grilujeme asi 2 minuty ... až se sýr rozteče. Pak na něj naskládáme na tenké plátky ... nakrájená rajčata a kousky naložené červené papriky. Přikryjeme vrchní...

Kuřecí játra v omáčce
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí játra v omáčce

...v omáčce jsou výborným tipem na jednoduchý oběd. Vůně omáčky přiláká strávníky ke stolu...

Grilování na roštu, na rožni nebo v alobalu
Uložit recept!
článek
článek

Grilování na roštu, na rožni nebo v alobalu

...z důležitých rozhodnutí každého kuchaře u grilu. Jednoduše je to tak, že podle druhu grilované ... potraviny, podle velikosti a tvaru grilovaných kusů a samozřejmě ... také podle druhu grilu, vybere ten nejlepší. Grilování na rožni je jeden z nejčastějších ... způsobů. Na rožni ugrilujeme třeba celé selátko, nebo ... kuřátko. Pomocí grilovacích jehel či špízů dnes ugrilujeme ... nejen kousky šťavnatého masíčka, ale i zeleninu a ovoce. Na ... druhů grilovacích jehel, takže si snadno vybereme. Důležité je pozvolné pravidelné otáčení, aby se ... jídlo grilovalo stejnoměrně. Takové ražniči třeba! Skvělá pochoutka. Na ... tenké plátky masa, uzenin, zeleniny a ovoce. Menší ryby někdy i celé. U tohoto způsobu ... důležité pravidelné čištění roštu, aby se zbylé kousky nepřepalovaly. Je tedy nutné čistit grilovací ... rošt i mezi grilováním různých potravin. Jsou k tomu vhodné pomůcky, různé kartáče, které ... by měly být součástí našeho základního vybavení. Na alobalu, který obvykle pokládáme na rošt, ... grilujeme menší kousky, které nechceme navléknout na jehlici. A také ty, ... které by mohly propadnout roštem do ohniště. Rovněž tučnější masa raději položíme na alobal, ... než přímo na rošt, aby tuk nekapal do ohně. Můžeme použít běžný alobal, jehož konce zvedneme, ... aby tuk nestékal. Také existují alobalové misky a nádobí právě pro ... grilování. Šetrné grilování je to, když potravinu zabalíme ... tím zabráníme kouři, aby ovlivnil chuť jídla. Zakrytí zabrání přílišnému zhnědnutí jídla. Je ... tedy vhodné pro toho, kdo drží dietu. Folii bychom měli potřít trochu olejem, nebo do ... pokud grilujeme třeba zeleninu nebo netučná masa. Grilování není opravdu žádná velká věda, ale mít ... informací od již zkušených kuchařů nikdy neškodí. Pak nemůže nic zkazit ani začátečník...

Příprava domácí ovocné zmrzliny
Uložit recept!
článek
článek

Příprava domácí ovocné zmrzliny

...létu prostě patří zmrzlina a čerstvé ovoce. Každý, kdo má zahrádku, jistě potvrdí, že ... suchu je úroda sladkých plodů poměrně slušná. Co s nimi? Marmelády, kompoty, nasušit či ... jak si uchovat kousek léta i pro zimní měsíce. Naopak čerstvé ovoce využijete na koláče, ... záviny, smoothies, nebo jen tak - k zakousnutí. Už jste ale zkoušeli vyrábět domácí ovocnou ... to poměrně jednoduché a ne příliš časově náročné. Za odpoledne můžete mít třeba vaničku domácí ... ostružinové zmrzliny. Nejenže přesně víte co všechno obsahuje, navíc si ... kdykoli dostanete chuť a v jakémkoli množství. K tomu všemu navíc plníte obaly, které už máte ... takže vlastně šetříte i přírodu od dalších plastů. Suroviny Přesné recepty se různí, jde zde však ... surovin, které se v různých poměrech opakují. V této oblasti však opatrné experimentování ... - naopak vytvoříte pokaždé originální výsledek. 1) Ovoce Nejlepší je, pokud je ovoce zmrzlé. ... Vypeckované, očištěné a omyté. Nejlépe jej nechejte zamrznout jako jednotlivé ... třeba na nějakém tácu, poté je sesypte do sáčku. Větší plody - jako například broskve, meruňky apod. - se vyplatí rozkrájet na menší kousky. Později ... můžete snadno dávkovat, jaké množství potřebujete. 2) Led Kousky ledu, které před použitím ... v mixéru, významně urychlí proces tvorby zmrzliny. Nejlépe se hodí při přípravě vodových, tj. ... nekrémových a nejogurtových, zmrzlin. Můžete si také připravit mléčný led, který stejně ... tak urychluje proces přípravy. 3) Tvaroh a jogurt Měkký tvaroh, řecký jogurt, ... smetanový jogurt... Tyto suroviny se ve vaší zmrzlině rozhodně ... neztratí. Dejte si ale vždy pozor, abyste nezískali příliš ... pevnou či příliš řídkou konzistenci. Ideální je kombinace tužších mléčných výrobků s ... ovoci a množství ledu, které do směsi dáte. 4) Smetana Kdo by nechtěl smetanový? Se ... vynikající, ale nesmíte překročit určité množství. Ideální v kombinaci s jogurty a tvarohy. 5) ... Nejlepší samozřejmě je, když nemusíte použít žádné. V kombinaci s kyselejším ovocem však nelze ... nedoporučit trochu přisladit. Můžete přidat banány či datle, ty se však nehodí ... do všeho. Dobrou volbou jsou med nebo sirupy, které se lépe ... se směsí a nevytvoří vám "kyselá a sladká" místa. Cukr, panela, rapadura a jiná sypká sladidla se ... při mísení se pak prodlužuje doba zamražování.  Pokud chcete zmrzlinu... .. rychle. Zmražené ... ovoce, kousky ledu, chlazený jogurt, mléko, tvaroh, smetanu (podle vašich preferencí) mixujete s tekutým sladidlem ... (je-li potřeba). Mražené ovoce a led urychlují proces, v mrazničce ... promíchat, aby pěkně ztuhla a netvořila krystalky. ... a nespěchá to. Je lepší, když směs na ... zpracujete chlazenou, nikoli z mražených surovin. Lépe se spojí a můžete beze strachu použít i ... sypká sladidla. Můžete si také připravit rozvařenou směs ovoce se...

Kuřecí rizoto  s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí rizoto s houbami

...je skvělý recept na trochu netradiční rizoto. Je sice bez zeleniny, ale jeho lahodná krémová ... chuť vás rozhodně nadchne. Na vysokou pánev nalijeme olej a zahřejeme. ... nadrobno nakrájenou slaninu a opečeme ji dokřupava. Slaninu z pánve přendáme do misky a tu vložíme do ... trouby, abychom ji udrželi v teple. Na pánev, kde zůstalo trochu tuku, nasypeme kuřecí maso nakrájené na drobné kousky a opečeme ho ... dohněda. Pak ho přidáme do misky ke slanině. Nyní opečeme na pánvi nakrájené houby a také je ... přidáme do misky ke kuřecímu masu a vše necháme stranou v teple. Na pánvi ... nadrobno nakrájenou cibulku a rozetřený česnek. Pak přisypeme rýži a zprudka ji opečeme až ... zesklovatí. Přilijeme k ní bílé víno a dusíme, dokud se víno ... neodpaří. Nyní přidáme trochu kuřecího vývaru a odkrytou, za občasného promíchání, ... vaříme rýži do změknutí a vstřebaní tekutiny. Během vaření,je-li třeba, ji můžeme trochu osolit. Když je rýže měkká, přidáme k ní houby se ... slaninou a kuřecím masem, vše promícháme a prohřejeme. Když je ... rizoto téměř hotové, přidáme ještě trošku kuřecího vývaru a odstraníme ho z plotny. Nakonec ... vmícháme lžíci másla a nastrouhaný parmezán. Hotové jídlo ozdobíme nasekanou petrželkou...

Kuřecí polévka s rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí polévka s rýží

...polévka s rýží je sytá a zároveň velmi osvěžující. Můžeme k ní zakousnout čerstvé pečivo, nebo si na ... ní pochutnat bez přílohy. Ve velkém hrnci zahřejeme olej a nasypeme do ... něho nakrájené kuřecí maso, které jsme okořenili pepřem a solí a ... posypali citronovou kůrou. Maso za stálého míchání smažíme přibližně 5 minut ... až zhnědne. Nyní do hrnce přidáme cibuli a česnek a 2 ... minuty oboje restujeme s masem. Vše pak zalijeme kuřecím vývarem, přidáme celer a mrkev, polévku ... přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Nyní je čas přidat do polévky vařenou rýži, ... zelenou cibulku a ještě 5 minut polévku povařit. Nakonec ji dochutíme solí a pepřem podle své...

Plněné kuřecí závitky s hořčičným semínkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Plněné kuřecí závitky s hořčičným semínkem

...s hořčičným semínkem vás překvapí vynikající chutí. Zkuste tento trochu opomíjený způsob přípravy ... závitků a určitě si pochutnáte. Připravíme si směs ze sýrů a hořčičného ... semínka. Prsní řízky opatrně nařízneme a vzniklou štěrbinu ... vyplníme sýrovou směsí. Na plátek slaniny položíme naplněný plátek ... ale ne příliš pevně, aby směs při pečení nevytekla. Spíchneme párátkem. V předehřáté troubě (200 ... pečeme závitky ve vymazaném pekáčku asi 25 minut. Můžeme je podávat s bramborovou kaší...

Veganská štědrovečerní veřeře
Uložit recept!
článek
článek

Veganská štědrovečerní veřeře

...Záleží, jaké tradiční menu rádi konzumujete. Existuje spoustu receptů na klasická jídla i ve ... vegan verzi. Předkrm může být různý, v článku naleznete ... šunkové rolky. Jako polévku volíme houbovou, pokud někdo nemá ... rád houby může použít například luštěniny. Hlavní chod se skládá z řízku a bramborové kaše. ... A na závěr netradiční dezert v podobě čokoládové pěny. „Šunkové“ rolky Budeme ... o trochu práce méně a můžete tento krok přeskočit. V případě kokosového mléka odeberte jen tuk – ... mléko, které je usazené dole můžete využít jinak. Smetanu vyšleháme v robotovi či ručním ... elektrickým šlehačem do tuhé podoby. Křen omyjeme a okrájíme. Nastrouháme na jemné kousky a vmícháme do smetany. Necháme vychladit v ... lednici. Těsně před podáváním plátky šunky naplníme ochucenou šlehačkou a ... stočíme do menších ruliček. Houbová polévka Budeme potřebovat:-Voda ... Omyté houby najemno nakrájené-Brambory na menší kousky-Zelenina dle výběru (mrkev, celer, petržel, ... cibule, česnek) nakrájená na menší kousky Postup:Vodu přivedeme ve větším hrnci k varu. ... Dle instrukcí na obalu přidáme bujón a vaříme. Následně přidejte houby. Až po chvíli změknou, ... zeleninu a vařte, dokud všechna nebude měkká. Zjistíte to pomocí vidličky. Poté máte hotovo a ... Houby se dají nahradit jakoukoli luštěninou. „Řízek“ a bramborový salát Budeme potřebovat: ... obalíme ve směsi vody a hrachové mouky nebo škrobu. Obalíme ve strouhance přesně tak, jak jsme zvyklí. Osmažíme v dostatečném množství rozpáleného ... slunečnicového oleje. Po pár minutách otočíme. Po vyndání otřeme a můžeme servírovat. Salát ... vařených brambor a mrkve nakrájené na kostičky. Přidáme i kyselé okurky najemno nasekané. V ... verze tatarské omáčky, kterou náš salát spojíme. A můžeme podávat s řízkem! Čokoládová pěna ... do husté pěny, která připomíná vyšlehané bílky. Při šlehání jsme trpěliví. Nakonec přisypeme cukr ... a kakao, cizrna není vůbec cítit. Ještě chvíli zpracováváme a následně rozmístíme ... do skleniček, které předem vychladíme v lednici. Přeji dobrou chuť...

Velikonoční tvoření
Uložit recept!
článek
článek

Velikonoční tvoření

...svátkem, oslavou zmrtvýchvstání Ježíše Krista. My se ale dnes podíváme na nenáboženské ... žlutými kuřátky, housaty, jehňaty a mláďaty vůbec. Pučící stromy a keře, pomalu se zelenající tráva, ... slunce, které zase začíná hřát. To se nám líbí, přicházející jaro v nás evokuje ... začátky a pro tohle všechno máme velikonoce rádi. Jednou z pěkných českých velikonočních tradic je ... hodování. Velikonoční pečeně, velikonoční nádivka, mazanec, ... jídla, která si připravujeme právě o velikonocích. Používáme k tomu spoustu čerstvých zelených ... nebo si natrháme na zahradě mladé kopřivové listy. Jedním z tradičních symbolů velikonoc je barvení ... vajec. Bez pomlázky, koledníků, pištících děvčat, ... vajíčky, by velikonoce nebyly velikonocemi. Krásně malovaná vejce jsou prostě nutností pro ... z vrbového proutí a samozřejmě koleda pro chlapce . Co třeba tahle? Hody, hody doprovody, dejte ... snese jiný,za pecí v koutku,na vrbovým proutku….. Barvení vajec: Samozřejmě, domácí vejce jsou ... ale většina z nás se musí spokojit s kupovanými. Lepší na barvení a zdobení jsou bílá, ale i hnědá ... vejce můžeme bez obav použít. Vajíčka nejprve uvaříme. Důkladně je očistíme a ... ponoříme do studené vody. Vodu přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Pak ... vejce vyjmeme a ihned je ochladíme ve studené vodě. Zastavíme tak vaření a vejce se budou dobře ... loupat. Dnes koupíme v obchodech barvy na vejce i s podrobným návodem, takže uvařená vejce obarvíme ... spolehlivě na jakoukoliv barvu si zamaneme. Můžeme ale obarvit vajíčka jinými, přírodními ... cestami. Nahnědo obarvíme vajíčka v cibulových slupkách. ... do které jsme zároveň přidali cibulové slupky. Je jich potřeba hodně, takže si je můžeme ... průběžně sušit předem. Do vody můžeme nasypat i špetku soli, mělo by to ... zabránit popraskání vajec. Krásně žluté barvy vajíček dosáhneme obarvením v ... mleté kurkumy, lžičky octa a špetky soli ve vodě. Chceme-li mít zelená vejce, obarvíme je ... ve vodě s trochou špenátových listů, soli a octa. Červená vejce zase získáme obarvením v červeném ... víně, někdo s úspěchem používá červenou řepu. Příprava kraslic: Jednou z překrásných ... velikonočních dekorací jsou kraslice. Není složité si je vyrobit i doma. Klidně do toho ... můžeme zapojit děti a jejich fantazii. Nejprve si musíme připravit a vyfouknout vajíčka. ... Stačí k tomu sklenička a ostré nůžky. A samozřejmě syrové a dobře očištěné vejce. Na ... dírku a současně propíchneme i vaječnou blanku. A teď už jen foukáme a foukáme a druhou dírkou ... odtéká vnitřek vajíčka do připravené skleničky. V této době pečení najdou vyfouknuté žloutky i ... bílky samozřejmě spoustu uplatnění. Vyfouknuté vajíčko můžeme navléknout na špejli a ... dále zdobit. Malovat je můžeme vodovkami, fixem či pastelkami, ... semenech, nebo v barevném posypu pro cukráře. Umíme-li háčkovat, můžeme kraslicím uháčkovat ... čepičky. Můžeme kraslice polepit kousky látky, protáhnout jimi stužku a zavěsit je na ... dekoraci z větviček stromů či keřů. Přírodní dekoraci si připravíme třeba jednoduchým ... a přidáním snítky zelené bylinky nebo větvičky. Takto ozdobená vejce naskládáme do proutěné misky. Možností je nekonečně mnoho a můžeme tu uplatnit ... své vlastní jedinečné nápady. Z bílých kraslic si můžeme také například ... když je všechny spojíme do kruhu protažením stužky. Mezi jednotlivé kraslice pak uvážeme barevné ... mašle, nebo odstřižky látek, kousky plsti, podle toho co máme doma a co se nám líbí. ... tím správným dekoračním prvkem, který nesmí chybět. Kromě nízké keramické nádoby potřebujeme trochu ... substrátu a hrst obilí (ječmen, pšenice). Měli bychom obilí zasít tak 3 týdny předem. ... pokojové teplotě a na světle necháme obilí vyrůst. Pokud jsme nezaseli včas, můžeme si zelený ... trávníček připravit z řeřichy nebo z čočky. Tam to trvá jen přibližně týden, než zeleň vyrazí ... z půdy. A pak už si jen svěže zelené osení ozdobíme ... barevnými vajíčky, nebo třeba houfem kuřátek. Šlehání vrbovými proutky je často spojováno s ... se přírody a s jejím předáváním na člověka. Velikonoce jsou svátky veselé, plné dávných ... tradic a radovánek. Hostíme se navzájem dobrým jídlem a pitím, ... si tohle vítání jara společně s rodinou a přáteli. Radujeme se, protože po té nekonečné studené zimě...

Kuřecí rizoto se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí rizoto se zeleninou

Kuřecí rizoto se zeleninou je oblíbené jídlo pro svou jednoduchost....

Kuřecí vývar s kapustičkami a rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí vývar s kapustičkami a rýží

Kuřecí vývar s kapustičkami a rýží je skvělá jednoduchá polévka. ...

Kuřecí prsa s paramezánem
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsa s paramezánem

...Marinara chutnají jako pravé italské jídlo. Můžeme je podávat třeba se špagetami. ... a utřený česnek, a restujeme, až cibule zesklovatí. Přidáme nakrájenou mrkev, nakrájený stonek celeru ... rajčata, a vše dusíme asi hodinu, až směs zhoustne. Nyní odstraníme bobkový list, přidáme 2 lžíce ... másla, promícháme a dochutíme kořením. Hotovou směs rozmixujeme v mixéru na hladkou ... omáčku. Můžeme ji v uzavřených nádobách skladovat v ... mrazničce až 6 měsíců. V malé misce rozdrtíme petržel, tymián a ... rozmarýn v rostlinném oleji. Přidáme špetku pepře a soli. Touto bylinkovou ... směsí potřeme jednotlivé porce kuřecích prsou po obou stranách. Naskládáme je do pekáče ... necháme péci po každé straně 2 minuty, až zhnědnou. Pak porce kuřete hustě posypeme nakrájenou ... strouhaným parmezánem, na povrch položíme kousky másla a znovu pečeme tak dlouho, až se sýry ... roztaví a maso je propečené. Maso servírujeme s omáčkou Marinara a posypané...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik rad pro přípravu brambor:Brambory ... pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory rychleji upečené, ... grilovací jehlu, ta se stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory ... péct i oloupané a během pečení je potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými ... čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg ... 2 dkg housky nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme ... a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem ... a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme ... sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme ... pokrm mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory ... jsou hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor ... Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem, rozložíme do ní ... vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy střídáme, poslední musí být z brambor. ... Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. Potom si ... nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 ... minut dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou ... ryby, 1 cibule, 5 dkg tuku, 1 – 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik ... vody nebo mléka, pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme ... na kolečka. Do misky skládáme vždy vrstvu brambor, kterou ... zasypeme rybou a osmaženou cibulkou. Povrch pomastíme a po zapečení zalijeme mlékem s ... vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg ... 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené ... nakrájené houby s kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do ... vymazaného pekáčku vždy vrstvu brambor, vrstvu hub.Končíme vrstvou brambor. Po zapečení zalijeme ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg ... zelí, 10 dkg slaniny, 1 cibule, sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme ... cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení trochu ... podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: ... oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení vyjmeme ze zapékací mísy a odložíme ... stranou. Do zapékací mísy přidáme zbylý olej a vsypeme ... pórek. Za stálého míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na ... dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme křenovou omáčku, ... promícháme a ještě 2 – 3 minuty opékáme. Potom směs stáhneme z ohně a přidáme do ní sýr, ... dochutíme solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g ... Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě povaříme 5 – 7 minut. Cibuli ... oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky ... omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme. ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... zesklovatět cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. ... Přisypeme kmín a papriku. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Směs ... do trouby a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu,...

Grilujeme zeleninu
Uložit recept!
článek
článek

Grilujeme zeleninu

...budeme používat většinou jako přílohu k masu. Ale každý zkušený kuchař, který často pracuje s ... zelenina pochoutkou pro opravdové labužníky. A to ještě přijde ke slovu koření a oleje a ... marinády. Správné okořenění je totiž u zeleniny, která ... většinou nemá výraznou chuť, velmi důležité. Samozřejmě, nic se nesmí přehánět, protože úplně ... potlačit chuť zeleniny také nechceme. Grilovaná zelenina bývá také vítaným odlehčením ... celého grilovacího menu. Pravidlem je, že zeleninu, ať už je naporcovaná ... na menší stejně velké kousky, nebo zůstane vcelku, potíráme olejem a ... před grilováním, ale několikrát i během grilování. Jinak je vyschlá a přestane být křehká. Je známé, ... olejem naše tělo také snáze vstřebá její vitamíny. Musíme se mít na pozoru a obracet zeleninu, ... jakmile změkne nebo začne tmavnout. Použijeme na to grilovací kleště nebo jiné ... grilovací náčiní. Teplota grilu by při grilování zeleniny neměla ... dosahovat maxima, stačí ta středně vysoká. Podle druhu zeleniny a podle její velikosti zvolíme ... grilování na roštu, na alobalu, nebo i na rožni. Délka grilování zase záleží na druhu zeleniny a ... na tom, zda ji grilujeme celou nebo nakrájenou na kousky. V praxi poznáme, že je zelenina hotová tak, že ... ji snadno propíchneme vidličkou. Typy pro některé vhodné druhy zeleniny pro ... grilujeme na rožni a při grilování potíráme máslem. Čas lze odhadnout na 10 až 15 minut podle ... velikosti klasu. Hotovou kukuřici zlehka osolíme a už si můžeme ... pochutnávat. Papriky – grilujeme na roštu většinou celé. ... je z grilu a na chvíli zabalíme do alobalu. Pak lze slupku snadno sloupnout. Cuketa – můžeme ... ji vydlabat, naplnit směsí připravenou podle receptu, a pak celou grilovat. Nebo samotnou ... kořením, a grilujeme na roštu nebo na jehle. Mrkev – grilujeme celou, jen pokud je velká a ... silná, překrojíme ji podélně na polovinu. Potřeme olejem a vhodně okořeníme. Cibule – ... plátky nebo kolečka, které napichujeme na jehlu. Je to pochoutka. Dalšími vhodnými druhy zeleniny ... baklažány, brambory, celer, rajčata a další. Olej je ideální olivový na tepelnou úpravu, ale ... jsou i další druhy, třeba řepkový nebo arašídový. Při grilování zeleniny bychom měli dbát nejen ... dlouhým vařením všechny tělu prospěšné látky. Proto je vhodné čas opravdu hlídat a nenechávat ... zeleninu na ohni déle, než je nezbytně nutné. Při grilování zeleniny se samy nabízejí různé ... grilovací omáčky, které podáváme k hotové zelenině. Je jich spousta druhů a zelenina s nimi bude ... chutnat pokaždé jinak. Tak toho využijme....

Zelený salát s olivami a kuřecími kousky
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelený salát s olivami a kuřecími kousky

...salát s olivami a kuřecími kousky je lehké a pikantní jídlo. Nahradí vám rychlý ... oběd nebo večeři. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a na oleji je ze ... všech stran osmažíme. Maso by mělo být dobře propečené. Z olivového ... , pepře a balzamikového octa připravíme zálivku. Na servírovací talíř nasypeme směs zelených ... salát naskládáme okapaná sušená rajčata, opečené kousky kuřete a černé olivy. Zalijeme zálivkou a ve ... zvláštní misce k salátu podáváme nastrouhanou nivu...

Kuřecí maso s letní zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí maso s letní zeleninou

...s letní zeleninou je rychlé a jednoduché jídlo. Dobře se hodí do letního teplého počasí, protože ... je lehké a snadno stravitelné. Ve vyšší pánvi zahřejeme olej na střední ... teplotu. Nasypeme do něj nakrájenou zelenou cibulku a ... nadrobno pokrájený česnek. Smažíme asi 1 až 2 minuty až se česnek a cibulka ... pěkně rozvoní. Nyní do pánve nasypeme vyloupaný mladý hrášek ... a na kousky nakrájenou papriku. Smažíme vše další 3 minuty. Pak přidáme na malé ... a za občasného míchání ho opékáme 4 až 5 minut. Když se maso zbarví dozlatova a zelenina ... omáčku, ocet, sojovou omáčku a sezamová semínka. Dobře promícháme a vaříme ještě 1 až 2 minuty. ... odstavíme z plotny a vmícháme nakrájený koriandr. Hotové jídlo můžeme podávat s uvařenými a...

Pikantní kuřecí prsa
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní kuřecí prsa

...bylinek vám navodí skvělý gastronomický zážitek. Česnek je populární ingredience, která dává ... dozlatova opečenému masu dráždivý vzhled a chuť. V malé misce smíchejte pálivou papriku, černý ... sušené oregano a limetkovou nebo citronovou kůru. Přimíchejte jablečný ocet pomalu do směsi. ... Marinujte (potřete) kuřecí prsa. Ideálně zabalte marinovaná prsa do folie nebo ... vhodný zavíratelný) a nechte přes noc v chladničce. Rozehřejte máslo a rostlinný olej v hrnci na ... střední teplotu. Podusíme marinovaná kuřecí prsa, dokud nebudou hezky do zlatova. Maso ... česneku a trochou limetkové/citronové kůry. Vaříme kuřecí prsa po dobu pěti minut tak aby ... byli rovnoměrně ve šťávě. Připravíme pekáč a namažeme jej rovnoměrně ... rostlinným olejem. Přeneseme kuřecí prsa a pečeme při teplotě 180 stupňů Celsia asi...

Top 5 receptů na pečené čaje
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na pečené čaje

...pečené čaje?Pečené čaje jsou hitem posledních let. Většinou se prodávají v obchůdkách se sypanými ... zdravých výživách a na různých trzích ve stáncích. Nejčastěji se objevují v prodeji od podzimu do ... jara a nejvíce před Vánocemi. Pečené čaje se vyrábí pečením ovoce – různé druhy ... posypou cukrem a dost často se přidává koření. Vznikne pak hustá šťáva nebo sirup s kousky ovoce. Tato směs se poté skladuje ve skleničkách. Na ... směsi, na kolik má chuť a zalije horkou vodou. Vznikne tak delikatesní čaj s kousky ovoce, které ... si nakonec můžeme lžičkou sníst. Obzvláště u dětí je tento čaj oblíbený. Domácí ... takové ovoce, jaké chcete (nejlépe ze zahrádky). Víte pak tedy, odkud pochází, a že není plné ... pesticidů. Další plus je, že si můžete vymýšlet vlastní ... kombinace a kořenit či sladit dle vlastní chuti. Někdy se totiž stane, že kupované pečené čaje ... jsou příliš sladké nebo kořeněné. Zdravý čajPravdou je, že pečením mnoho ... hodnot ztratíme, ale není to zas tak hrozné. To znamená, že pečené čaje obsahují mnoho ... vitamínů, antioxidantů a minerálních látek. Samozřejmě v závislosti na zvoleném druhu ovoce a ... koření. Možná někdo může podotknout, že cukr není zdravý a je ho tam až až. ... Ale zde se dá zvolit zdravější varianta – např. třtinový cukr, sladěnka, agávový sirup, med, atd. ... se dají osladit i rozinkami, datlemi, fíky, atp. Fantazii se meze nekladou. Pečený čaj jako ... svátkům nebo k Vánocům, pečený čaj je dobrá volba. Sklenička s pečeným čajem se dá hezky nazdobit ... látkou, mašličkami či provázkem. Můžete vyrobit více druhů a pak je věnovat v...

Vlašské ořechy - dar, který si zaslouží řádné uskladnění
Uložit recept!
článek
článek

Vlašské ořechy - dar, který si zaslouží řádné uskladnění

...- sbírat, ale jejich výhod si z největší pravděpodobností dlouho užívat nebudete. My vám raději ... jak poznat správný čas pro sběr vlašských ořechů. I vychytávky, jak je vhodně uskladnit. Spěchejte ... dočkat, až bude vaše zahrádka jako ze škatulky. A ani jediných vlašský oříšek se nebude povalovat ... po vašem trávníku. Urychlený sběr vlašáků je nejčastějším prohřeškem ... a milovníci této blahodárné skořápkoviny dopouští. Nesnažte se sběr uspěchat. Vlašské ořechy, které ... než dozrál jejich čas, vám totiž mnohem dříve podlehnou fatální zkáze. Nezralé plody ořechu totiž ... správnou chuť, ale také brzy sesychají, plesniví. A také se hůře loupou. Zapomeňte tedy na výlety ... do koruny stromu a setřesávání vlašských ořechů. Nejlepší je počkat, až ořechy sama příroda ... do vaší náruče - tedy až samy spadnou na zem. Buďte trpěliví – každá odrůda dozrává v jiný čas. ... A vše ovlivňuje počasí. Obávat se nemusíte ani prvních mrazíků – ořechům ... nevadí. A není tedy důvod panikařit a bát se o úrodu. ... práce Vlašské ořechy je tedy nejlepší sbírat pod stromem každý den. Pokud je necháte na zemi ležet ... dobu – i pouhé dva dny – hrozí jejich uhnívání. Práci si můžete ulehčit tím, že každý den pod ... stromem také posbíráte spadané listí. Hledat oříšky ve velkých ořešákových listech - na ... plné mokra a vlhkosti - totiž není nic příjemného. Pokud očekáváte velkou úrodu, můžete si práci ... ulehčit rozprostřením velké plachty pod strom. A nezapomeňte do sbírání zapojit celou rodinu :). ... Uplatnění vlašských ořechů je velmi široké. Někdo je má nejraději čerstvě vyloupané a ... uzobávané u oblíbeného seriálu. Někdo si je přidává do jogurtu i ovocných salátů. ... A chybět samozřejmě nesmí při pečení i vaření. Uchovat je zdravé a chutné až do příští sklizně ... je však snem nejen každé hospodyňky. Nejlepší způsob uskladnění je rozložit ořechy ve ... skořápce na sluníčko či pod radiátor. A nechat je řádně uschnout. To trvá zhruba měsíc. ... skladovat v suchu při teplotě kolem dvaceti stupňů. Ořechy samozřejmě můžete i vyloupat ze skořápek. ... A i ty nechat pár dní proschnout. Až pak je vhodné uložit je do vzduchotěsné nádoby. Vložit je můžete i do mrazáku. A dokonce naložit...

Salát s rýží a s marinovanými kuřecími kousky
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát s rýží a s marinovanými kuřecími kousky

...s rýží a s marinovanými kuřecími kousky podáváme za studena. Místo mražené zeleniny můžeme ... klidně použít čerstvou sezónní zeleninu. Kuřecí maso nakrájené na kousky necháme hodinu marinovat ... medu, utřeného česneku, sojové omáčky a teplé vody. Po hodině maso zprudka opečeme na pánvi na ... olivovém oleji. Rýži uvaříme podle návodu doměkka. Mraženou zeleninu podusíme v ... trošce vody krátce na pánvi. Rýži, zeleninu a maso smícháme ve velké míse, ... přidáme tatarskou omáčku a jogurt nebo smetanu. Jednotlivé porce ozdobíme zelenou petrželkou...

Kuřecí bábovka
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí bábovka

...bábovka je neobvyklý recept na přípravu kuřecího masa. Hodí se k zeleninovým salátům a do ... studených mís. Podávat můžeme také s pečivem. Nakrájené kuřecí plátky osolíme a opepříme. ... na bábovku vymažeme sádlem a vyložíme plátky kuřecího masa. Vejce se sýrem rozšleháme, osolíme a ... polovinu vlijeme do formy na kuřecí maso. Do toho naskládáme polovinu párků nakrájených na ... kolečka. Na to opět vrstvu kuřecích plátků, znovu vejce se sýrem a kolečka párků. ... Nakonec překryjeme plátky kuřecích prsíček. V předehřáté troubě na 200 stupňů pečeme asi ... hodinu a půl. Po vychladnutí vyklepneme z formy, nakrájíme a podáváme...

Kuřecí játrová paštika
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí játrová paštika

...připravená kuřecí játrová paštika je skvělým základem pro svačiny a ... studené večeře. Podáváme většinou s chlebem, ale rohlík nebo houska, ... namazaná kuřecí játrovou paštikou, je klasická pochoutka třeba ... jako svačinka pro školáky. Výborně chutná paštika posypaná nasekanou ... pažitkou. Do hrnce nalijeme olej, přidáme polovinu ... a nadrobno nakrájené šalotky, nebo velkou cibuli. Osmahneme do růžova, pak přidáme utřený česnek a kuřecí játra. Restujeme asi 8-10 minut, vnitřek jater ... by měl zůstat růžový. Potom vše zalijeme třešňovým likérem, promícháme ... a dáme vychladnout. Vychlazenou směs rozmixujeme v mixéru, ... osolíme a opepříme dle chuti. Hotovou paštiku nalijeme do menších misek nebo...

O jídle surfařka Tereza Olivová
Uložit recept!
článek
článek

O jídle surfařka Tereza Olivová

...surfingu a majitelka cestovky Surf-trip.cz. Ahoj, první otázka je nasnadě. Jaký máš vztah ... tím jsem vděčnější za to, že mám každý den co jíst. Ono to opravdu není samozřejmost! Co pro tebe ... znamená (přísun energie / vůni dálek / předehru...)? Jídlo je pro mne především přísun energie, ... přijímáte v kruhu přátel, rodiny nebo s partnerem. To je nejhezčí. Řídím se heslem, že šťastní lidé ... nejedí sami. Experimentuješ při výběru jídla (např. z menu ... Když jsem doma v Čechách, tak sázím na jistotu. Mám pár oblíbených restaurací i receptů, na které ... se pokaždé těším. V zemích, do kterých cestuji, se vždy snažím jíst ... to, co jí místní obyvatelé. Velmi špatné zkušenosti mám s restauracemi ... Srí Lance tam občas připravují dost slušný patvary... Když o tom ale přemýšlím, tak za experimenty ... k místním přátelům v Dominikáně nebo na Srí Lance. Jejich představy o tom, jak někoho pohostit, jsou ... občas dost odlišné od těch našich. A úplně nejhorší jsou smažené kuřecí pařátky, ... není rum, ale že je tam toho rumu o trochu méně. Máš nějaké opravdu oblíbené jídlo? Tak to ... pokud tedy za jídlo nepovažujeme karibský rum. A co oblíbené jídlo z dětství (od babičky), ... měla jen trochu hlad, hned nachystaná na stole. Oblíbená kuchyně? Mexická a italská, jak ... jinak :). A pak mám taky ráda jakoukoliv domácí kuchyni, ... bylinkové čaje a zavařovala domácí marmelády. A my, nerozumné děti, jsme ji nad těmi zdravými ... nás za odměnu vzala k McDonaldovi na happy meal. Vaříš? A pokud ano, tak jak dlouho vaříš? ... Vařím moc ráda, ale musím mít pro koho. Pro sebe si připravím maximálně salát nebo rychlé ... italské recepty, co jsem si přivezla z cest. Co nějaké moderní styly vaření a stravování, ... dotkly se tě? Tak k tomuto nemám moc co říct. Často potkávám lidi, co opravdu nevědí, zda zítra ... světa přijdou tak trochu jako nedostatek pokory. Nedávno jsem strávila pár dní v jedné zapomenuté ... velký hrnec místní tradiční polévky sancocho. Když jsme ji pak večer na pláži u ohně z ... to bylo první a poslední pořádné jídlo toho týdne. Jak jsi na to s pravidelným stravovacím ... režimem? Velmi špatně, nemám na něj moc času. Když jsem v Čechách, tak se snažím dodržovat pět ... a k snídani se dostanu až hodně dlouho po poledni. Jak se stravuješ, pokud není moc času? ... abych jedla jen ve fastfoodech, na tom nejsem. A když se někdy zastavím u mekáče, tak mám stejně ... Peperoncina na Letné a do Bruxxu na náměstí Míru. Co sladké jídlo jako moučníky a dezerty? ... alkohol vůbec nepít, ale moc mi to nevychází. V Čechách piju pivo, ve Francii víno, v ... Dominikáně rum. Máš nějaké oblíbené míchané drinky? Jasný, ... mojito s karibským rumem. :) Máš oblíbené pivo / pivovar? Já piju ... český budvárek. Cizím pivům říkám NE! Nějaký nový projekt, na ... zdraví! Za chvíli to všechno může být úplně jinak. Jo a ještě je dobré, když jsou k tomu pěkné vlny! ... Teď budu pár měsíců u oceánu, od Francie po Bali. Po létě budu zpět v Čechách, už se těším!...

Top 10 jedlých hub
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jedlých hub

...vydatnějším dešti, po kterém následují teplé dny. Tenhle zvláštní koníček, vstát za svítání a ... i vrátit s prázdným košíkem, provozuje hodně lidí. Ten krásný pocit, když se vracíme z lesa s ... masáků a mnoha dalších hub, ten za to stojí. A ta nezaměnitelná vůně při jejich čištění nebo ... krájení, tu jen tak ničím nenahradíme. K létu, k dovolené, k prázdninám proto patří i ... houbaření. Houby vlastně rostou po celý rok, jsou houby ... jarní, letní, podzimní i zimní. Najdeme je v hlubokých lesích, na mýtinách, v ... parcích i v zahradách. A také v pěstírnách. Ano, některé z nich dnes už najdeme i na ... pultech naších obchodů. Houby jsou totiž, již od středověku, velmi ... oblíbenou tradiční surovinou v české kuchyni. Houbové polévky, vyhlášené houbové omáčky, ... smaženice, houbové guláše, houbové řízky. Nebo recepty ze staročeské kuchyně, jako je ... třeba kuba nebo fleky s houbami. Houby můžeme sušit, nakládat, zmrazit i zavařovat ... si houbové jídlo nebo houby použít jako koření. Díky tomu, že obsahují více než 90 procent vody, ... se občas doporučují i při různých dietách. Pro svůj obsah polysacharidu chitinu jsou ale ... takže se příliš nedoporučuje jíst je na noc. A samozřejmě, kromě jedlých hub existují i ... jen ty, co známe, nebo se poradit s odborníkem. Některé z těch notoricky známých jedlých ... a patrně nejznámějším houbám v našich lesích. Nejvíce roste v srpnu a v září a převážně v ... jehličnatých lesích. Má masitý klobouk, který málokdy červiví, což je ... jeho velká výhoda. Jeho uplatnění v kuchyni je velké. Patří do ... hodí se k nakládání a jsou z ní výborné i řízečky. Bedla vysoká Je to chutná a oblíbená houba ... lesích, hlavně na prosvětlených mýtinách. Její klobouk se nejčastěji používá ke smažení v ... posolený a s kmínem orestuje na másle nebo sádle. Její nožka se většinou k vaření nepoužívá, ale ... ji usušit a použít rozemletou jako houbové koření. Křemenáč osikový Najdeme ho v listnatých i ... smíšených lesích, v hájcích a remízkách. Roste na písčitých půdách, v trávě, v mechu i v ... listí. Křemenáč osikový se hodí do všech houbových ... jídel, do houbových směsí, polévek i omáček. Můžeme ho smažit i nakládat do octa, dá se ... i s jinými houbami nebo s různou zeleninou. Liška obecná Roste jednotlivě ale i ve ... v listnatých i jehličnatých lesích, hlavně pod smrky, borovicemi a buky. Stejně jako u ... hub, je i růst lišek závislý na čistotě ovzduší. Dobrá zpráva je, že se v poslední době opět ... začaly častěji vyskytovat. Lišky obecné jsou voňavé, chutné houby, které ... velmi žádané, a to nejen u nás, ale i ve světě. Dají se použít začerstva v kuchyni v houbových ... jídlech a jsou výborné i nakládáné. Jejich výhoda je i to, že málokdy bývají napadené ... hmyzem. Ryzec pravý a smrkový Ryzce mají za syrova ... velmi specifickou chuť. Voní sice příjemně, ale chuť je nepříjemná, ... ostrá. Po tepelné úpravě však tyto ryzce patří jedněm z ... nejchutnějších hub. Můžeme je přidávat do houbových směsí. Ryzec ... pravý v octě je kulinářská delikatesa. Tyto dva druhy jsou pro svoji pikantní kořeněnou ... nebo na sádle, a výborně chutnají také grilované. Špička obecná Křehká houbička, která ... roste většinou ve skupinkách, od jara do podzimu, v zahradách, sadech, parcích a na trávnících. Je to drobná houba vhodná hlavně do polévek, do ... houbových směsí a pod maso. K vaření se používá pouze klobouček. Klouzek ... můžeme klidně zařadit mezi naše nejchutnější. Hlavní doba jeho výskytu je podzim a roste pod ... borovicemi ve vlhkém mechu. V naší kuchyni má všestranné použití. Můžeme ho ... nálevu, hodí se do polévek i do omáček. Můžeme ho i sušit, ale před tím je nutné ... sloupnout slizkou pokožku. Smrž obecný Smrž obecný patří k prvním ... houbám a zaslouženě i mezi nejchutnější houby. Je oblíbený nejen u nás, ale je vyhledávaný i ve ... světě. Roste na jaře, na vlhkých a teplejších místech, v ... křovinách a lesích. Musíme však pamatovat na to, že smrže nikdy ... jíst syrové, je nutné vždy je tepelně upravit. Pro svou dutou hlavu jsou tyto chutné houby ... náplněmi a dušení, hodí se do omáček a k masům. Žampiony Žampion je u nás masově oblíbená ... houba, které se česky říká pečárka. Roste v lesích, na loukách i na polích.A také v ... pěstírnách. Je to právě jedna z těch hub, které si kdykoliv ... koupíme v obchodě s potravinami. Žampiony můžeme kombinovat se zeleninou, vařit s ... náplní a dusit, mají v naší kuchyni významné místo. Kromě toho snižují hladinu krevního cukru a ... působí proti lámavosti nehtů a vypadávání vlasů. Hlíva ústřičná Další houba kterou si u nás ... koupíte v obchodech. Hlíva ústřičná roste na kmenech stromů a za své ... tvaru svého kloboučku, který připomíná ústřici. K vaření se použivá právě tento klobouček. Asi ... jídlem z této houby je falešná dršťková polévka. Sušená a rozdrcená na prášek se hlíva ústřičná ... používá v čínské medicíně. Podobně jako žampion, prokazatelně patří k houbám, ... které jsou našemu tělu prospěšné. Snižuje hladinu cholesterolu, obsahuje bílkoviny, ... riboflavin, vitamíny B a C. Jedlých hub je samozřejmě daleko víc, a kromě...

Kuřecí karbanátky s cuketou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí karbanátky s cuketou

...můžeme připravit v cuketové sezóně a jsou výborné. Ať už je podáváme s bramborovou kaší, nebo s ... vařenými brambory, vždy chutnají výborně. Kuřecí maso rozmixujeme v mixéru. Cukety nastrouháme a ... přebytečnou vodu slijeme. Ve velké míse smícháme kuřecí maso, nastrouhanou cuketu, mouku, trochu ... strouhanky a vejce. Zamícháme a přidáme mletý pepř, papriku, mletý ... nadrobno nasekanou cibulku, petrželku a osolíme. Důkladně vše promícháme a ze směsi vytvoříme ... karbanátky. Ty pak lehce obalíme ve zbytku strouhanky a...

Pikantní kuřecí maso
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní kuřecí maso

...originální jídlo, snadno a rychle připravené. Podáváme ho nejlépe s hnědou rýží, nebo také s ... dušeným hráškem nebo paprikou. Na velké pánvi zahřejeme olej, přidáme česnek ... nakrájený na plátky a nastrouhanou šalotku. Restujeme asi půl minuty a pak přidáme kuřecí ... maso nakrájené na menší kostky. Opékáme asi 13 minut, až je kuře hotové. ... pastu s česnekem, vodu, kukuřičný škrob a sůl. Směs nyní nalijeme na kuřecí maso a za stálého ... ještě povaříme asi minutu, až směs zhoustne. Před podáváním přidáme do pánve nasekanou...

Grilovaná kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilovaná kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou

...z možností, jak připravit pikantní pohoštění. Hotové je můžeme podávat třeba se syrovou ... zeleninou nebo se zeleninovými saláty. Zahřejeme gril na střední teplotu (350 až 4OO ... stupňů). Ve velké míse smícháme pepř, sůl a olivový olej a ... v této směsi obalíme všechna kuřeci křidélka. Vložíme je na gril a grilujeme asi 25 minut. ... Po pár minutách je vždy otočíme kleštěmi. Po uplynutí této doby křidélka položíme horní ... a potřeme je Tamarind Chipotle barbecue omáčkou. Grilujeme asi 3 minuty, pak křídla kleštěmi ... znovu potřeme omáčkou a grilujeme další 3 minuty. Hotová kuřecí křidélka navršíme na talíř a podáváme se zbylou omáčkou...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Kuřecí kousky pod bramborovo celerovou pokličkou . recepty

Naši partneři