Články o Kureci prsicka ze dvou ingredienci (super rychle) . recept recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Kureci prsicka ze dvou ingredienci (super rychle) . recept recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Kureci prsicka ze dvou ingredienci (super rychle) . recept recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Kureci prsicka ze dvou ingredienci (super rychle) . recept recept. Přejeme zajímavé čtení!

Tip na rychlé pohoštění rodiny a přátel
Uložit recept!
článek
článek

Tip na rychlé pohoštění rodiny a přátel

...s blízkými či kamarády, se hodí mít v záloze nápad na rychlé občerstvení. Známá herečka ... receptů na u nás tolik oblíbené chlebíčky. Jelikož klasiku v podobě šunkových nebo ... se nechte inspirovat jejímy recepty na chlebíčky.  A co si dát k chlebíčkům za nápoj? Výborně se ... hodí např. aperitiv Metropol. Jeho hořkosladká chuť tvořená kombinaci vína a ... vhodná i jako přípitek při slavnostní příležitosti. Jako správný aperitiv dráždí chuťové pohárky a ... podporuje chuť k jídlu. Už staří Římané věděli, že musí žaludek na ... a používali k tomu víno smíchané s vodou a medem. Aperitiv Metropol si můžete vychutnat v čisté ... formě, nebo jako ingredienci koktejlů...

Superpotraviny nebo super marketing?
Uložit recept!
článek
článek

Superpotraviny nebo super marketing?

...na začátku se sluší říci, že obojí. Superpotraviny jsou zdraví prospěšné, to ... bezpochyby. Bohužel název superpotravina je marketingově vytvořený a ... umějí zázračně léčit či shazovat nadbytečná kila. Acai berry, spirulina, kustovnice čínská, camu ... rostliny, plody či semínka berou našinci útokem. Prodeje rostou a cíl je přece zřejmý: být ... zdravější, vitálnější, štíhlejší. Ale nelze stejného výsledku dosáhnout pomocí levnějších a ... prvky, antioxidanty, enzymy, vlákninu a další. To ale mají i některé lokální potraviny, řeknete ... si. A o to právě jde! Proč má nějaké ovoce nálepku ... ne? Jak již bylo zmíněno na začátku článku, název superpotravina je čistě marketingový a vznikl ... již na začátku 20. století. Ano, už v době kolem 1. světové války americká společnost The United ... Fruit Company použila název superpotravina pro banán a vytvořila ... marketingovou strategii pro toto ovoce. Kromě výživových hodnot se vyzdvihovalo praktické ... a hygienické „balení“. Banán se rázem stal velmi populárním nejen u široké veřejnosti, ... ale hlavně u matek s dětmi. Doporučoval se nejen ke svačině do školy, ale ... k obědu i jako pečená příloha k večernímu masu. Superpotraviny 21. století Marketing došel o ... století později změn a tudíž i superpotraviny. Trh chrlí novější a exotičtější druhy ... superpotravin a prodeje rostou. Stačí podložit takovou potravinu relevantním ... nebo celebritou a superpotravina je na světě. Jak ale poradci na výživu upozorňují, cesta za ... zdravím nevede skrze jednotlivé, sice zdravé, potraviny, ale důležitý ... strava, kvalitní pitný režim a dostatek pohybu. Zároveň upozorňují na vysokou cenu za takové ... což odrazuje od zdravého životního stylu. Alternativy k těmto produktům přitom existují, ... dokonce mnohem dostupnější a lokální. Levnější a dostupnější alternativy Cibule, ... borůvky nebo vlašské ořechy a slunečnicová semínka. To jsou české lokální super potraviny, které sice ... svými účinky hravě superpotravinám z dalekých zemí konkurovat. Zároveň jsou našemu tělu mnohem...

Top 5 receptů na rychlé moučníky
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na rychlé moučníky

...Máme tady pro vás pět receptů na rychlé koláče. Recepty nejsou nijak složité a náročné na ... ingredience, tak se toho vůbec nemusíte bát. Tyto recepty jsou také vhodné, pokud chcete péct ... se svými dětmi. Obzvláště fofr bábovka, která je hrnková. ... Nemusíte nic vážit a je hotová raz dva. Dobrou chuť!...

Povánoční hubnutí rychle a s chutí
Uložit recept!
článek
článek

Povánoční hubnutí rychle a s chutí

...prospěšných kvasinek a bakterií mléčného kvašení. Kefír je navíc pro lidské tělo velmi dobře ... flóru, která je díky němu ve skvělé kondici. Postavička jako luskTím, že kefír dokáže ... optimální váhou i fungováním svého vlastního těla. Kefír dokáže také dobře zasytit a v boji proti ... uloženým tukovým polštářkům je doslova přeborníkem. I když vám dodá všechny potřebné živiny a také ... tak ručičce vaší dokonalé váhy perfektně nakloněn. Kefír – lahvička plná zdravíJistě vás nepřekvapí ... a minerálů důležitých ke stavbě a funkčnosti kostí. Jeho pravidelná konzumace snižuje riziko výskytu ... totiž zvyšovat využití vápníku a hořčíku v potravě. Kefír dokáže také bojovat proti nádorovým ... jejich vzniku a pomáhá i při samotné léčbě. Díky tomu, že kefír podporuje detoxikaci ... likvidovat karcinogeny, ale také plísně i houby. Kefír nebo jogurt?Možná si říkáte, že stejnou ... práci pro vaše tělo odvede i jogurt. Kefír je však mnohem více bohatším zdrojem ... a kvasinek, které navíc jogurt úplně postrádá. Kvasinky jsou navíc dobré pro udržení optimálního ... v poměru, který je pro lidské tělo ideální. Kefír pro zdravíTen, kdo trpí nesnášenlivostí ... si řekne, že má s kefírem lidově řečeno smůlu. Ovšem opak je pravdou – ač to může znít jakkoli ... zvláštně. Fermentované mléčné produkty – tedy i kefír - ... cukr zpracovat a ve střevech bez potíží trávit. Nejlépe je zkoušet kefír v případě intolerance...

Avokádo je super ovoce!
Uložit recept!
článek
článek

Avokádo je super ovoce!

...jídelníček? Pokud ne, tak je na čase jej zařadit. Je plné vitamínů a zdraví prospěšných látek. ... Ačkoliv se avokádo jeví spíše jako zelenina, řadí se mezi ovoce. Má hruškovitý tvar, ... tmavozelenou až fialovou slupku a světložlutou měkkou ... dužinu. Uvnitř plodu se nachází poměrně velká kulatá ... pecka, která není jedlá. Avokádo původně pochází z Mexika, kde jej ve své ... Aztékové a považovali jej za afrodiziakum. Nejstarší nalezená semena divokých avokád jsou ... stará přibližně 7 tisíc let. Proč je avokádo tak zdravé? Avokádo obsahuje ... vitaminů, minerálů a nenasycených mastných kyselin. Z vitamínů tedy vitamin C a E, které jsou účinné ... antioxidanty a bojovníci s bakteriemi. Dále vitamin H, K, B1, B3 a B5. Zde je důležité ... která je zdrojem energie pro lidský organismus. Nenasycené mastné kyseliny jsou zdraví prospěšné ... se o kyselinu linolovou, palmitovou a olejovou. Avokádo obsahuje celkem velké množství oleje, ... cholesterolu, při regeneraci jater a močových cest. Používá se i do kosmetiky a regeneruje pokožku. ... výraznou chuť, ale když se dochutí, je vynikající. Nejznámější je asi pomazánka z avokáda, kdy se ... se, přidá se česnek a pár kapek citronové šťávy. Pokud nejde snadno rozmačkat, není plod zralý. ... s banány a máte luxusní přesnídávku pro děti. Avokádo se také používá do salátů, výborné je s ... tofu a nudlemi. Můžete jej také nakrájet na plátky, posolit,...

Jak rychle na vánoční výzdobu, klidně i bez vánočního stromku
Uložit recept!
článek
článek

Jak rychle na vánoční výzdobu, klidně i bez vánočního stromku

...to známe. Doba se zrychluje a my nestíháme. Vánoční čas sledujeme tak leda z oken autobusu po ... cestě do práce a z práce. Pokud nemáte doma malé děti, možná se vám ani do ... zdobení, které zase budete muset po vánocích uklízet smysl. Možná jste se už zřekli pečení cukroví a ... pár kousků si koupíte v cukrárně. Klidně si kupte svícen či adventní věnec na stůl, ... nahraďte vánoční hvězdou či hyacintem v květináči. Zapíchněte do něj pár baněk a vánočních ozdob, a ... máte hotovo. Nikdo netvrdí, že musíte mít vánoční stromek, ... pokud v domě nejsou malé děti. Vánoční atmosféru si můžete naladit klidně ... takovou maličkostí. Nové či staréDoba nás tlačí do trendů a barev. ... a kupování nového, i když to staré slouží. Udává se že, až 68 % domácností každým rokem ... na prvním místě spíše vzhled nežli jejich cena. Doba je uspěchaná a jen málo žen si vánoční ... výzdobu vytváří samo. Vyrobit si krásné a levné dekorace můžete i s ... nasbíráte venku a z toho, co máte už léta doma. Zapojte sušené plody, šišky, větvičky stromů a ... pár snítek jmelí. Z těch nazdobíte vánoční vázy, svícny, adventní ... věnce na stůl i vánoční věnce na dveře. Jde o to, udělat si radost něčím pěkným. Nemusí ... výkřik módy, za který necháte celou výplatu. Využijte staré baňky a ozdobyKlasikou zůstávají ... závěsné ozdoby a koule. Pár baněk můžete dát i na větvičky jehličí, které ... jste dali do vázy. Jehličí můžete zapíchat i do truhlíků za okno. ... baněk, nemusíte je dávat jen na vánoční stromeček. A pokud jste se rozhodli, že jej letos ani ... do skleněné mísy, na tác nebo do skleněné vázy. Bude to totiž perfektně vypadat. Můžete je ... i na stuhy do okna a kolem připevnit čirá světýlka. Bude to kouzelné, v jednoduchosti je totiž krása. ... sentiment, nechte se inspirovat Skandinávií. Je to moderní a nadčasové. Oblíbený severský i ... styl se k zimnímu a vánočnímu období skvěle hodí. I když je minimalistický, váš domov příjemně ... zútulní. Klade důraz na přírodní materiály, používá ozdoby ... bílé s červenou, typické barvy pro severské ze. Můžete si tak vyzdobit třeba okna nebo dveře. ... hvězdičky, zvonky a stromečky klidně z papírů. Nehledejte v tom složitosti. Vánoční čas má ... v našich srdcích, nikoliv v předražené výzdobě. Užijte si svátky v klidu a pohodě a dejte na své ... pocit. Nemusíte dělat to, co všichni ostatní. Je to jenom na vás....

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...kura domácího, hovorově slepice, všichni známe. Kuře můžeme péci, smažit, vařit, dusit, grilovat. ... takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla připravená z kuřecího masa se mohou jíst ... teplá, ale také studená. Z kuřecího masa nebo z kuřecích drůbků můžeme ... uvařit výbornou polévku, stačí přidat spoustu zeleniny, případně nějakou zavářku, což mohou být ... rýže nebo z vajec a mouky připravené noky. Kuřecí maso se používá nejen v české, ale také v ... cizích kuchyních. Některé recepty už naši kuchaři převzali od těch ... a hodně z nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře kung-pao, čínské jídlo původem ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso ... sojová omáčka, pražené arašídy a tak dál. Exotická chuť i vůně, kdo by odolal. Prostě ... receptů na přípravu kuřecího masa je spousta. Některá známá i méně známá kuřecí jídla stojí za ... to si připomenout. 1. Pomalu pečené kuře s bramboryPečené kuře je ... klasický a dobře známý pokrm. Tady je trošku jiný recept než je ten obvyklý. ... Takto upečené kuře je opravdová lahůdka. Chuť a vůně společně pečených brambor je velmi ... lákavá. Rozhodně byste to měli vyzkoušet. 2. Kuře na papriceStarý, známý a vyzkoušený recept ... na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými ... knedlíky je to prostě labužnická pochoutka. Někdo má raději kuře na paprice s rýží nebo i s ... těstovinami. Rozhodně to není vůbec na závadu. 3. Kuře na rozmarýnuVoňavá a pikantní kuřecí stehna, ... podle tohoto receptu, vám určitě budou chutnat. Je to skvělé a rychlé jídlo. Příprava a vaření ... jen málo času a výsledek určitě bude vynikající. 4. Kuřecí karbanátky s cuketouKuřecí maso spolu ... s cuketami tvoří zdravý a chutný pokrm. Pokud chceme jídlo opravdu dietní, můžeme místo ... oleji zvolit pečení karbanátků na plechu v troubě. Tyto karbanátky jsou výborné i zastudena. 5. ... masoDalší rychle a snadno připravené kuřecí maso. S příchutí exotiky, vůní česneku a chilli. ... americkými brambory by mohlo chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a kuřecím masemVýhoda ... je většinou nemusíme podávat s vařenými přílohami. Vystačí si samotné, nebo třeba jen s mísou ... čerstvého zeleninového salátu. U tohoto receptu nás rozhodně osloví také ... podmanivá vůně hub a tymiánu. 7. Kuře ByrianiToto jídlo, připravené z kuřecího ... což znamená, že jsme se ocitli v indické kuchyni. Exotické jídlo je také lákavé snadnou přípravou v ... podstatě v jedné nádobě. 8. Jarní kuře s parmezánemSvěží jídlo s čerstvými ... špenátovými lístky, zeleným hráškem a s pikantní chutí parmezánu opravdu ... voní po jaru. Ale můžeme si ho rychle a snadno připravit ... kdykoliv na něj budeme mít chuť, třeba i v zimě. Naložený hrášek a zmražené špenátové listy ... dostaneme po celý rok. 9. Čínské kuřecí kuličkyČínské kuřecí kuličky můžeme ... brambory nebo s hedvábnou bramborovou kaší. Ani zeleninové saláty ale nemusí být špatnou přílohou. ... ubrouscích, aby se zbavily přebytečného tuku. 10. Kuřecí tortillaZelený salát a další čerstvá zelenina a smažené kousky kuřete. To vše zabalené do ... omáčkou z hořčice, česneku, majonézy a koření. Pohoštění k pivu či vínu, lehká večeře nebo oběd. ... I takhle může vypadat kuřecí jídlo. Jednou z nezanedbatelných výhod kuřecího masa je ... poměrně krátká doba, potřebná k jeho vaření. Nemusíme být ani mistry ve vaření, abychom ... připravili skvělé kuřecí jídlo. Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím ... masem experimentovat. Přidáním jiného koření, jiné zeleniny, jiných ... se vůbec nemusíme opakovat a kuřecí maso nám nezevšední...

Top 10 těstovinových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 těstovinových jídel

...politik, si podle dochovaných záznamů již v 1. století n. l. zřejmě pochutnával na rybách a mase ... obloženém těstovinami „lasagne“. I dnes si těstoviny spojujeme většinou s italskou ... jednoduše nejspíš proto, že z Itálie pocháze. Je to potravinový produkt, vyrobený z nekynutého ... pitné vody a přísad k ochucení či obarvení. Máme těstoviny vaječné a bezvaječné, těstoviny ... pšeničné, špaldové, pohankové, rýžové či kukuřičné. Těstoviny jsou v kuchyni velmi oblíbenou ... pro svou variabilitu, snadnost a rychlost přípravy. Můžeme mít těstoviny plněné, se smetanovými ... omáčkami, nebo lehké těstovinové saláty plné zeleniny, sýrů a bylinek. A nesmíme zapomínat na ... těstoviny polévkové. Jako zavářka jsou v kuchyni nepostradatelné. ... receptů, jak připravit chutné jídlo z těstovin. Pár jich tu máme i my. 1. ŠunkoflekyKlasické a ... prověřené jídlo z těstovin a uzeného masa. Patří k nejmilovanějším a nesnadnějším jídlům z ... těstovin u nás. Kromě uzeného masa, což je klasika, můžeme použít také ... třeba nakrájenou cuketu nebo houby. Zapečené těstoviny jsou prostě jednoznačná ... jednička. 2. Boloňské špagetySměs z kvalitního mletého masa, ... každý zná recept na toto skvělé jídlo trochu jinak. Dokonce i Italové se přou o to, co tam patří a co ... neměly původně s touto omáčkou nic společného. Ale ve finále záleží asi tedy především na tom, ... co komu chutná. Tady je jedna z možností. 3. LasagněŠiroké italské těstoviny, které zapékáme ... se sýry, mletým masem a spoustou voňavého koření. Rajčata a česnek nesmějí chybět. Těstoviny si ... koupit plátky těstovin už jako polotovar v obchodě. Hotové jídlo uskladněné v chladnu chutná i druhý ... den, možná i lépe. 4. Těstovinový salát s kuřecím masemTěstovinové ... jsou lehká jídla, která vaříme hlavně v létě. Zasytí nás, ale náš trávicí systém příliš ... nezatíží. Jejich příprava je i časově nenáročná a snadná i ... pro začátečníky. Pár ingrediencí orestujeme na oleji, smícháme s ... těstovinami, můžeme přidat zálivku a vše je hotovo. Toto jídlo navíc můžeme jíst i zastudena.  5. ... z receptů na zapékané těstoviny, tentokrát s rybou. Asi není třeba nic dodávat. Losos je prostě ... skvělá ryba vždy. A spolu s brokolicí a čedarem si můžeme být jisti ... že jíme nejen velmi chutné, ale také zdravé jídlo. 6. Těstovinový salát s tuňákemDalší salát z ... těstovin, tentokrát s konzervovaným tuňákem a nakládanou zeleninou, je ... suroviny většinou všichni najdeme ve spíži. Lehká, chutná a rychle připravená večeře. 7. ... Alfredo na těstovinyOmáčka Alfredo je jednou ze spousty smetanových omáček vhodných k těstovinám. ... Tato lahodná omáčka ze dvou druhů sýra a smetany vás určitě nadchne jak svou ... snadnou přípravou, tak báječnou chutí. Z těstovin se hodí třeba široké nudle, ale v ... podstatě můžeme použít jakékoliv. 8. Jarní zeleninové tagliatelle s citronem a pažitkouVůně ... pažitky a jarní zeleniny kterou v tomto receptu požíváme, je svěží a ... oprávněně slibuje lehké a chutné jídlo. Tagliatelle jsou tradiční italské těstoviny, ... dlouhé ploché nudle s výtečnou chutí. Podávají se hlavně s různými omáčkami, třeba s ... boloňskou a nebo právě s touto jarní zeleninovou. 9. Těstoviny s chřestem, lososem a ... fazolkamiČerstvé zelené fazolky, chřest, široké nudle a kousky lososa ... to vše slibuje chuťově výjimečný pokrm. Je to další z mnoha a mnoha těstovinových salátů ... a je opravdu skvělý. Omáčka ze smetany, cibulek a vína ho skvěle doplní. 10. ... záleží na tom, jaké těstoviny použijeme. Máme nepřeberné množství možností. Mohou být ... plněné nebo neplněné, drobné či větší. Vydatná polévka, která obsahuje i spoustu zeleniny, třeba i nakonec ještě posypaná strouhaným ... může být skvělou večeří nebo vydatnou přesnídávkou.  Těstoviny jsou skvělý vynález. Snadno ... skladovatelné, vždy po ruce. V každém obchodě s potravinami jsou k mání. Nebo ... si je můžeme připravit i sami doma. Stačí vědět pár pravidel při jejich přípravě...

Top 10 dětských jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 dětských jídel

...děti někdy nečekaně překvapí, to asi všichni známe. Když se to ale týká jídla, na žebříčku ... na horních příčkách většinou najdou jídla sladká. A to nemyslím zrovna krupicovou kaši politou ... máslem a posypanou strouhanou čokoládou. I když….mňam. Říkám většinou, protože určitě máte ve svém ... které miluje jídla naopak spíše slaná a kořeněná. Patří tam nejen pizza a špagety, ale třeba i ... řízky, pečená kuřata a podobně. Takže vybrat 10 nejoblíbenějších jídel našich ... ratolestí není jednoduché. Už jen proto, že dítě je dítětem od narození do ... složité doby se mohou, a třeba i několikrát, měnit. Takže paleta oblíbených dětských jídel je široká ... se od těch dospěláckých jídel nebude příliš lišit. Vždyť kolik z nás si občas smlsne na té krupicové ... kaši, s chutí a možná i s trochou nostalgie. Ale tak začneme tím sladkým potěšením: 1. ... Palačinky s jahodamiBáječná a proslulá pochoutka. V sezóně použijeme čerstvé jahody a s velkým ... i jiné ovoce, třeba borůvky, maliny nebo ostružiny. Když šlehačku nahradíme smetanovým jogurtem nebo ... ušlehaným tvarohem, nemůžeme nic pokazit. 2. Buchtičky se šodóTohle jídlo spousta dětí miluje. ... rozlévající se na čerstvě upečených buchtičkách. Příprava nám zabere trochu více času, ale ... výsledek za to rozhodně bude stát. 3. Tvarohové ovocné knedlíkyZnovu jídlo s ovocem, u ... kterého máme množství variant. Protože pokaždé, když použijeme jiné ovoce, budou ... knedlíky chutnat naprosto jinak. A výběr je opravdu veliký. Třeba jahody, meruňky, ... švestky, třešně, višně, borůvky a další. Můžeme při vaření použít i ovoce kompotované, ... na ovocných knedlících můžeme pochutnávat i v zimě. 4. Omáčka Alfredo na těstovinyNení nutné vařit ... dětem stále jejich oblíbené špagety s kečupem. Zkuste pro malé milovníky těstovin připravit doma ... tuto skvělou omáčku ze dvou druhů sýra, přidejte do těstovin (a nemusí to být ... kuřecí maso, a určitě budete mít velký úspěch. 5. Rychlé lívanceJsou připravené během pár minut, ... udělat hodně, protože se po nich jen zapráší. S našlehaným tvarohovým krémem a čerstvým ovocem, ... vanilkovým cukrem se skořicí, tomu nikdo neodolá. 6. Mrkvový dortNejen pro oslavy a slavnostní ... příležitosti je určen tento recept. Vláčný a lahodný korpus, který není ani nutné ... promazávat krémy, jak je sám o sobě dobrý. Možná jen lehká citronová poleva nebo kopeček ... šlehačky na každou porci. To úplně stačí a všichni si pochutnají. 7. ... zmrzlinový koktejlTady nemůžeme udělat chybu. Ukažte mi dítě, které nemiluje zmrzlinu. V ... je tento studený nápoj to nejlepší k osvěžení. Potřebujeme jen mixér, zmrzlinu a ovoce. I tady ... je prostor pro naši fantazii co se ovoce týče. Co třeba zkusit jahody nebo maliny, nebo obojí? ... 8. Nealkoholické mojitoKdyž už jsme u nápojů, tak ... pro dospělé, uvítá určitě mnoho našich ratolestí. Vždyť kdo z nás v dětství nechtěl vypadat ... dospěleji. Nealkoholické mojito je chladný osvěžující nápoj, ... rozhodně zdravější, než lecjaké kupované limonády. 9. Sladký kuskus s ovocemVýhodou tohoto lehkého ... tak jednoduchá, že ji klidně zvládnou i menší děti. A tak si tuhle zdravou pochoutku třeba i s naší ... připravit samy pro sebe nebo pro své malé kamarády. 10. Čočkový salátLuštěniny jsou zdravé a ne ... milovníky jen sladkých jídel, jak už jsme si řekli. Takže poslední recept není možná úplně typické ... li uspokojit různé chutě, tak sem rozhodně patří. Přiznejme si, že ač jsme tyto recepty zařadili ... bychom si na nich leckdy pochutnali i my dospělí. Ale nic nám přece nebrání v tom, abychom je...

Špenátová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Špenátová dieta

...známe špenát. Je to jednoletá listová zelenina, která se pěstuje v mnoha odrůdách. V naší ... úpravě nebo jeho mladé listy přidáváme syrové do zeleninových salátů. Naše vzpomínky na něj z dětství ... spojené především se svalnatým Pepkem námořníkem. Zřejmě to má na svědomí skutečnost, že špenátové ... listy obsahují značně velké množství bílkovin. Právě proto by měl být špenát důležitou součástí ... se bílkoviny vyskytují poměrně sporadicky. Ale kromě bílkovin špenát obsahuje také značné ... množství vitamínu A a hodně beta-karotenu. Je bohatý i na minerály, jako jsou vápník, fosfor ... a draslík. Díky špenátu dodáme našemu organizmu i kyselinu ... listovou, niacin a biotin.  To vše nám pomáhá při prevenci cévních a ... srdečních onemocnění. Špenát posiluje naše vlasy, nehty, sluch, ... zkrášluje nám pleť a pomáhá s poruchami spánku. Mýtus o velkém množství železa ve špenátu je ... ho obsahuje stejné množství jako jakákoliv jiná zelenina. Přesto je pro naše zdraví velmi přínosný. ... potravin vhodných při redukčních dietách. Špenátovou dietu, která nám pomůže shodit nějaké ... a budeme se po ní cítit lépe, držíme pouhý týden. Je docela možné, že po tomto týdnu nebudeme moci ... nebudeme jíst téměř nic jiného, ale stojí to za to. Bohužel po takto odlehčeném týdnu musíme opatrně ... metabolickému syndromu, neboli jojo efektu. Příklad jídelníčku při špenátové dietě: Pondělí ... nivou svačina : 1 bílý jogurt večeře : salát ze šunky, vařeného vejce, olivového oleje a listů ... svačina : 1 bílý jogurt, 1 banán večeře : salát ze špenátových listů, olivového oleje a strouhaného ... : 1 bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : salát ze špenátových listů, šunky, vařeného vejce a ... a 130 ml jablečného džusu, koktejl podáváme vychlaze. Během špenátové diety bychom měli striktně ... dodržovat pitný režim a vypít kolem dvou litrů tekutin denně. Nejlépe ve formě bylinkových ... čajů z různých bylin, nebo čisté pitné vody. Také ovoce, které jíme denně k dopolední svačině, ... měli konzumovat čerstvé a střídat jeho druhy. Špenátová dieta je poměrně levná a recepty na ... jídla ze špenátu najdete snadno i  na naších stránkách. ... je velmi lehký a naši trávicí soustavu nezatíží. Nevýhodou této diety je to, že ji lze držet ... opravdu jen krátkodobě. I tak ale bývá úspěšná a efektivní....

Zažeňte nemoci vhodným jídlem
Uložit recept!
článek
článek

Zažeňte nemoci vhodným jídlem

...období se nejvíce daří různým virům a bakteriím. Někteří lidé mají dobrou imunitu a vůbec ... nebo je potká jedna lehká rýmička za celou zimu. Avšak ti, kteří jsou častěji nemocní, by měli ... věnovat pozornost stravě. Existují potraviny, které dokážou nastartovat ... imunitní systém a bojovat s viry či bakteriemi. Proto je na místě, upravit během nemoci náš ... jídelníček. Ach jo, zase nachlazení, rychle do lékárny! Tuto větu ve svém okolí ... určitě slýcháte často. Ale slyšeli jste někdy, musím vyrazit na pořádný ... nákup a uvařit si? To už je méně obvyklé. Přitom je to nejmenší co můžeme pro své tělo ... udělat. Jestliže pociťujete první mírné příznaky nachlazení, měli byste si na nákupní seznam připsat ... Vincentku, ale i kuřecí skelety, kořenovou zeleninu, zelí, cibuli, apod. A když už je ... proto jej zařaďte na jídelníček jako první. Je dobré vývar dlouho povařit a dát dostatek ... kuřecích skeletů, aby byl silný. Kořenovou zeleninu nevařte příliš dlouho, aby si zachovala co ... nejvíce vitamínů (vařte na mírném ohni). Ke svačinám si dopřávejte citrusy, ale zase to ... nepřehánějte, ať nemáte kopřivku. A grapefruity se moc nedoporučují, jelikož můžou ... ovlivňovat vstřebávání některých léků. Čaj je dobrý s medem a citronem. Citrusy totiž ... jež má schopnost bojovat s viry a bakteriemi. Také čaj ze zázvoru má protizánětlivé účinky, a ... je proto doporučován. Abyste nepili celý den jenom čaje, prostřídejte ... ta má jedinečné složení (a rozpouští hleny). No, a pokud spořádáte kuřecí vývar, můžete si ... uvařit zelňačku. Ta vás také postaví na nohy. Vynechejte mléko Všeobecně je známo, že mléko a ... mléčné výrobky zahleňují. Pokud máte rýmu a kašel s obtížným vykašláváním, ... vysaďte mléko a mléčné výrobky. Samozřejmě, plátek sýra na rohlík k snídani vám ... ale šálek kakaa už byste si měli odpustit. Naopak je dobré pít hodně vody a tu prokládat ... minerálkou. Také čerstvou zeleninou nic nezkazíte. Čím více vitaminů tělu dodáte, tím snadněji si s...

Top 10 zeleninových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 zeleninových jídel

...je zdravá. No ano, je to klišé. Nebo konvenční banalita. Nebo fráze. Ale! Zelenina obsahuje vitamíny, vlákninu, minerální ... spoustu jiných, pro naše zdraví důležitých, látek. A proto, a také protože nám chutná, využíváme ji ... v gastronomii čím dál tím víc. Jako jídlo, nebo třeba také jako koření. Zeleninu jíme syrovou, vaříme ji, dusíme, pečeme, ... smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. Nesmíme ... že důležité také je, jak a v jakých podmínkách je zelenina vypěstovaná a jak je uskladněná. Dnes ... můžeme zeleninu koupit i na farmářských trzích, kde by měla ... být čerstvá a bez pesticidů. Existují ekologické farmy (biofarmy), kde se ... pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu vypěstovat sami na své vlastní zahrádce. ... Aby nám zeleninové jídlo chutnalo a bylo i přínosné pro náš ... organizmus, musíme zeleninu vařit tak, abychom v ní nezničili všechny ... ty vitamíny a prospěšné látky. Je všeobecně známé, že čím déle zeleninu vaříme, ... tím méně jich nakonec obsahuje. Šetrnější je třeba rychlé vaření v páře. ... Několik více či méně známých zeleninových jídel spolu s recepty jsme tu ... připravili: 1. BramborákKdo by neznal oblíbenou smaženou ... pochoutku. Leckde kromě brambor a česneku obsahuje třeba i ... kostičky slaniny. Abychom se vyhnuli přemíře tuku, odkládáme ... na malém množství tuku, případně úplně nasucho. 2. Bramborák s cuketou pečený v trouběTak tahle ... se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A kombinace brambor s cuketou je vynalézavá a ... velmi chutná. Česnek a ostatní koření je stejné jako u ... klasického bramborového bramboráku. 3. Špenátový quiche (kiš)Slané koláče si v poslední ... době získávají velkou oblibu. Na rozdíl od těch sladkých nejsou zákuskem, ale ... mohou být plnohodnotným jídlem. A nejen to, jsou také skvělým pohoštěním při posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě zelenina, v tomto případě špenát, bývá se sýrem tou ... hlavní ingrediencí. 4. Italská rajčatová polévkaJe to trochu jiný recept ... na rajčatovou polévku. Ta příměs italského koření je tu znát. A také ji ... v miskách posypanou strouhaným parmazánem. A voní tak, že si klidně můžeme představovat, že ... jsme třeba v Benátkách. 5. Květákové placičkyJednoduché, rychlé a výborné zeleninové jídlo. S květákem máme spoustu možností, ... smažit celé růžičky, květák jako mozeček a nebo třeba tyto květákové placičky. Podávané ... vařenými brambory a tatarskou omáčkou nemají chybu. 6. Pečené papriky s nivouJedno z velmi rychle ... připravených zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných ... je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová ... kaše politá rozpuštěným máslem. 7. Bramborové plackyA už jsou se škvarkama nebo ... třeba se sýrovým dipem, vždy si na nich pochutnáme. A spousta lidí je má nejraději potřené dobrou ... zavařeninou. Nejlepší jsou ještě teplé, ale klidně je můžeme ... podávat i po vychladnutí. Věřte tomu, že je nikdo neodmítne. 8. Rajčata ... mohla by to být právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se rajčata ... skvěle doplňují a je tam samozřejmě i sýr. Prostě zapečená pochoutka. 9. Rizoto s máslovou ... na šalvějiMůžeme si otevřít láhev dobrého vína. Budeme ho totiž potřebovat. Právě toto netypické ... rizoto se vaří s vínem a spoustou koření. Je voňavé a lahodné, jak má správné rizoto být. ... Samozřejmě tu nesmí chybět sýr. V tomto případě je to parmezán. 10. Pikantní ... v jednom hrnci, což je nepopiratelná výhoda. Kromě toho je v něm spoustu zdravé a chutné zeleniny. A protože ho jíme nejlépe horké, hodí se ... hlavně do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás a nasytí. Naše nabídka není ... vyčerpávající, protože receptů na zeleninová jídla jsou spousty. Je to spíš jen ... dost a je dobré občas si jídelníček trochu obměnit. Kromě druhů zeleniny, které známe, jako jsou ... kořenová, listová, košťálová atd., existuje také zelenina mořská, což jsou upravené mořské řasy, jako ... Aonori nebo Nori. Ty jsme dnes vynechali, ale určitě se k nim...

Jde to i bez diet!
Uložit recept!
článek
článek

Jde to i bez diet!

...tento článek znamená, že nad sebou přemýšlíte. A kdo by taky ne, vždyť skončilo období ... obžerství dávající našim tělům pořádně zabrat. Je na čase se vzchopit a dát se zase dohromady. ... Vynechte ditety, ukážeme vám, že to jde i bez nich. MotivacePokud máte správnou motivaci, jde ... všechno lépe. Nezaostávejte a nechte se neustále motivovat, to ... ten důležitý klíč ke ztrátě přebytečných kilogramů. Ty neztratíte během jednoho cvičení, je to běh na ... zachovejte si pozitivní myšlení a kila půjdou snáze dolů. Cvičte pravidelněCvičte každý den alespoň ... jednu hodinu. Stačí lehké posilovací cviky, nemusíte se hned ... je tělo navyknout na každodenní fyzickou aktivitu. Postupem času zvyšte intenzitu cvičení, můžete ... rychlým tempem nebo začít běhat, to je na vás. Pokud ucítíte opravdu silnou bolest – přestaňte! ... a na druhý den se taky nemusíte postavit na nohy. Cvičení bolet má, ale - všeho s mírou. ... proto je dobré si hlídat, kolik hodin spíte. Pokud jste noční živel, měli byste to omezit, ... o dost hůře a navíc budete bez nálady a energie. Šest až osm hodin spánku je pro regeneraci těla ... ideální. Vyvážený jídelníčekZbavte se veškerých sladkostí ... a chipsů, co máte doma. Tyhle pochutiny vám nepomůžou k vysněné postavě, ... ba naopak. Nahraďte je různými druhy ovoce a zeleniny. Například po konzumaci jablka se žaludek ... cítí 3-4 hodiny plný. Nebo fazole a brokolice udržují trávicí systém ... čistý a bezchybně fungující. Milovníci hovězích steaků je budou muset oželet. ... je dobré konzumovat maso krůtí, kuřecí a králičí. Jako alternativu můžete využít krevety a sépie. ... Mají v sobě spoustu bílkovin a zdravých živin. Nezapomeňte si upravit i porce, nejlépe menší a ... jezte i šestkrát denně. Seznamte se s kaloriemi v jídleSledováním toho, ... kalorií, je užitečné při plánování vašeho cvičení. K tomu vám pomůžou různé kalorické tabulky, ... internet je jich plný. Ve dvou se to lépe táhneSežeňte si parťáka, stejného ... který chce stejně zdravým způsobem zhubnout. Můžete tak navzájem porovnávat své výsledky, ... motivovat se, povzbuzovat a podporovat. Dokonce si můžete pomoci i s přípravou pokrmů – ... jeden den vařím já, druhý den ty. Nakonec se u toho i skvěle pobavíte. Nejste ... představa dalších lidí, kteří na sobě tvrdě dřou. Budete, jak se říká „ potit krev“, ale výsledek...

Top 10 letních nápojů
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 letních nápojů

...součást zdravého života, víme všichni asi dobře. Zvlášť v horkém létě je pravidelné doplňování ... tekutin velmi důležité. Voda je základ, ale jestliže čistá voda nepatří k ... tak si můžeme připravit doma s pomocí ovoce, zeleniny a různých jiných přísad zdravé a osvěžující ... nápoje. Nejenže nás tyto studené nebo vlažné nápoje ... který bývá v parných dnech trochu línější. A přísun vitamínů, které ovoce a zelenina ... obsahují, také není zanedbatelný. A pokud budeme připravovat letní drinky bez ... i dětem a významně tak omezit konzumaci přeslazených kupovaných limonád. A tady jsou některé z ... nich. 1. Šumivá zázvorová limonáda Zázvor významně ... podporuje imunitu organismu a snižuje cholesterol. Ostatní složky tohoto nápoje jsou med a citron, ... takže je to posilující a osvěžující nápoj v jednom. Jedinou diskutabilní věcí je perlivá voda, ale ... připravíme-li si podle receptu právě tento nápoj. 2. Nealkoholické mojito Tento drink ... připravíme během několika okamžiků. Navíc máta peprná je notoricky známou aromatickou ... bylinou, která je tělu velmi prospěšná. Kromě toho, že posiluje nervovou soustavu, velmi ... příznivě působí na náš žaludek a žlučník. Její nezanedbatelný vliv na různé zánětlivé ... procesy je také dobře známý. Kromě toho že nás osvěží a zažene žízeň, protože ... pocit chladu, také příjemně osvěží náš dech. 3. Pomerančový džus s mrkví Pomeranče, ... citrony a mrkev. Z těchto ingrediencí nabitých vitamíny ... džus, který nám v chladnu vydrží i několik dní. S kostkami ledu, ozdobený plátky citrusů a plný ... lehce zasytí, je to ten pravý nápoj na letní posezení s přáteli. Pomeranče patří kromě jiného i mezi ... vliv na imunitu a cholesterol není zanedbatelný. 4. Domácí ledový čaj Ledový čaj s ... kostkami, už ta představa nás v létě osvěží. Přidáme pokaždé jiný ovocný sirup nebo trochu ... domácí marmelády a máme pokaždé nápoj jiné chutě. Přestože ledový čaj je poměrně „mladý“ nápoj, ... známý nějakých 150 let, jeho obliba je nesmírná. A navíc, doma si ho připravíme bez konzervantů a ... jak to většinou bývá u kupovaných ledových čajů. 5. Limonáda s levandulí Lehká jak vánek, ... osvěžující a aromatická. To je domácí limonáda s levandulí. Kromě toho, že ... levandule krásná, voňavá a velmi užitečná květina. Má zklidňující účinek a pomáhá při bolestech ... hlavy, nespavosti, nervozitě a závratích. A její spojení s citronovou šťávou, vodou a ... dny plné slunce a odpočinku a rychle zažene žízeň. 6. Čerstvá broskvová limonáda Chuť a vůně ... spjata s létem, prázdninami, dovolenou. Čerstvou broskvovou limonádu připravíme snadno ... doma. Kromě broskví je tam i citron, který sladkou chuť ... svou kyselostí a limonáda tak získá na svěžesti. Broskve k nám vlastně přišly z Číny. Jsou ... důležité k udržování pravidelného srdečního rytmu. Takže limonádou nejen uhasíme žízeň v parném dni, ... ale prospějeme i svému srdci. 7. Perlivá citronová limonáda Co může být víc ... osvěžujícího v létě, než citronová šťáva. Ne nadarmo se přidává téměř do všech letních ... nápojů. A pokud si opravdu chceme osvěžit letní den ... nápojem, připravme si doma citronovou limonádu. Nepotřebujeme k tomu nic víc než spoustu citronů, ... trochu cukru a vodu. Je to jednoduché a rychlé. Tenhle lehce šumivý nápoj plný vitamínů naši ... letní hosté a jejich děti opravdu ocení. 8. Melounová granita Melounová granita podle tohoto ... melounovou zmrzlinou a melounovým ledovým nápojem. Meloun je sladká a voňavá pochoutka, patřící k ... létu stejně jako voda a slunce. Ale pozor, není to jen pochoutka, už dlouho se ví ... že velmi blahodárně působí i na naše zdraví. A také na krásu a fyzickou pohodu, jeho ... svůj vysoký obsah vody ho doporučují i dietologové. Takže kromě toho, že vás melounová granita ... si látky, které by vašemu tělu mohly chybět. 9. Jablečná limonáda Jablečný mošt je ... ovocných kyselin a dalších přírodních látek. Také má vysoký obsah vlákniny. V jablečné ... zředěný a s přídavkem čerstvé citronové šťávy. Takže o lahodnou chuť moštu nepřijdeme a nápoj ... obohatíme o další vitamíny. A také všichni víme, jak jsou jablka zdravá a že ... se jim hned tak jiné ovoce nevyrovná. Takže stačí vychladit a doplnit ledem. 10. ... Ledová káva Nakonec snad to nejlepší. Ledová káva je prostě lahůdka. Povzbuzující nápoj ... a osvěžujícím účinkem, co může být lepšího. A v kombinaci se zmrzlinou, nebo trochou skořice ... už to není jen nápoj, ale letní dezert, kterým si zaslouženě zpříjemníme letní...

Řasy zpestří jídelníček a zlepší zdraví
Uložit recept!
článek
článek

Řasy zpestří jídelníček a zlepší zdraví

...běžnější a jsou častěji využívané v naší kuchyni. Nejenom, že zpestří jídelníček, ale mají i ... blahodárný vliv na naše zdraví. Prodávají se i v lékárnách jako doplněk stravy. V ... si popíšeme dvě nejznámější a to kelpy a spirulinu. O čem je řeč? Řasy jsou vodní rostliny, které ... jsou nejvíce zpracovávány v asijské kuchyni. Čínské lékařství je používá již tisíce let. ... způsobeného chronickým zánětem nosohltanu a dásní. Jistě by se našlo mnoho dalších zdraví ... které jím přikládají různí průmysloví zpracovatelé. Kelpy Kelpy, latinsky Fucus nebo Laminaria, jsou ... hnědé mořské chaluhy s dlouhým stonkem. V mělkých oceánech vytvářejí rozsáhlé podvodní ... porosty, tzv. kelpové lesy. Vyznačují se vysokým obsahem jódu a základních ... živin potřebných pro život. Mají také vysoký obsah minerálů. Kelpy obsahují ... která se využívá ke zpevnění želé a zmrzlin. Kelpy se v asijské kuchyni používají do rýže, zeleniny, ale také jako dekorativní obal. K dostání ... jsou kelp nudle, které jsou výtečné s tofu.   Spirulina Spirulina je o poznání menší, ... sladkovodní, zelená řasa. Ve skutečnosti jde o jednobuněčný organismus ... připomínající bakterie sinice. Své jméno získala díky spirálovitému uspořádání ... vlákna. Je bohatá na chlorofyl, proto při pomnožení ... zbarvuje jezerní vody do temné modrozelené barvy. Najdeme ji v tropických a subtropických jezerech. ... průmyslově, kvůli výrobě vitaminových tablet. Je ceněná pro svůj obsah vitamínů řady B, vitamin ... C, E, A a D. Je to také na protein bohatá potravina pocházející z přírody. To je také jeden z důvodů, proč je ... spirulina označována za „Super potravinu“. Často se používá k přípravě salátu, dresingů, ale ... i moučníků se super brčálovou barvou. Mezi vegetariány a vitariány jsou tyto řasy ... dobře známé. Díky svému vysokému obsahu minerálů, vitaminů a...

Znáte doopravdy vitamin C?
Uložit recept!
článek
článek

Znáte doopravdy vitamin C?

...C je všem dobře známý. Jeho zkoumáním se zabýval americký vědec Linus ... Carl Pauling, který je nositelem dvou Nobelových cen. Nedostatek vitaminu C:-vznikl ... porucha-je velmi častý, protože ani v ovoci a zelenině není dostatečné množství-tělo se nedostatku ... přizpůsobilo, používá zlomek toho, co potřebuje. To se, ale odráží na imunitě, obnově a reprodukci ... buněk, tkání, chrupavek, vazů... -buňky se reprodukují nekvalitně, což způsobuje ... důkazy, že vitamin C při správném dávkování lze použít jako antibiotikum první volby. Klasická ... medicína toto však ignoruje. Tato ignorace je přímo zjevná, lékaři podporováni ... průmyslem radši sahají po dražší formě léčby. Farmaceutická lobby zašla tak daleko, že ... bojkotuje jakékoliv výzkumy účinků vitaminu C. Pozitivní účinky vitaminů celkově byly odsunuty ... do sekce alternativní medicína. Vitamin C je však v porovnání s běžnými léky, ... mají spousty nežádoucích účinků, zcela bezpečný. Je netoxický a předávkování je zcela ... nepravděpodobné. Je však mírně močopudný, takže někdy dochází ke ... snížení hladiny draslíku v těle. Vlastnosti vitaminu C:-rychle se metabolizuje, ... vitaminu C:-pomáhá v boji proti arterioskleróze a srdečním onemocněním-pokud je nasazen ... zabezpečí integritu cévních stěn a buněčných vazeb-rychle stoupne počet bílých krvinek, dostatek...

Jaký salát ke grilovanému masu?
Uložit recept!
článek
článek

Jaký salát ke grilovanému masu?

...návstěv, podvečer, zahrady vonící grilovaným masem. K tomu patří také skleněné mísy plné lákavých zeleninových salátů. Abychom nemuseli ve spěchu a ... a grilem, připravíme si některé saláty dopředu. Né však všechny saláty lze připravit den dopředu, ... spotřebě Trvanlivé salátyV sezóně, kdy je zelenina čerstvá si připravíme trvanlivý salát a ... dáme jej do sklenic sterilizovat. Např. zelný salát se špekem. Tento salát se zvlášť dobře ... hodí ke grilovanému vepřovému masu. Ohlásí-li se nečekaná návštěva, koupíte maso, ... salát vyklepnete ze sklínky do skleněné mísy a můžete grilovat. ... všechny, kteří spěcháme z práce rovnou ke grilu. Salátky, které čekají v lednici hned vedle ... večer, nebo již předchozí odpoledne před akcí.Základem takového salátu může být třeba celer. ... z receptů najdete zde: Vrstvený salát s ananasem. Saláty k rychlé spotřeběJá osobně mám ráda ke ... grilovanému masu nejraději čerstvý ledový salát. To je salát k rychlé spotřebě, protože, když se ... tak vám lehce zvadne a vypadá pak nepříliš vábně. Na chuti to samozřejmě ubere taky. Proto tyto ... saláty musíme připravit těsně před podáváním. Můj oblíbený salát je Lehký salát z ledového ... salátu. Když se zasním a přestavím si teplý letní večer ... altánkem, vínečko, vonící vepřové a kuřecí maso. Vidím na stole několik mís se salátem. Vsadila ... bych na pestré barevné kombinace. Zelený ledový salát s mrkví a octovou zálivkou, ... neutrálně bílý zelný salát a lákavý vrstvený salát s pórkem, ... kukuřicí a celerem. A který z nich se hodí ke grilovanému masu ... nejlépe? Všechny. Jakýkoli salát, který neobsahuje maso, protože...

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...ještě zalité jednou z mnoha zálivek, známe bezesporu všichni. Salát může být hlavním jídlem, nebo ... jen přílohou, může být jen zeleninový pro vegetariány, může být s masem, může ... může být teplý i studený, nebo třeba ovocný. Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož ... přípravě můžeme naplno využít svou fantazii. Můžeme zkombinovat potraviny podle svých chutí a ... surovin třeba podle toho, co máme zrovna doma. Jsou tu ale i prověřené a vyzkoušené recepty, se ... kterými nemůžeme nikdy udělat chybu. Saláty podávané jako hlavní jídlo jsou syté, ... mnohdy kromě zeleniny obsahují různé druhy masa, třeba i rybího. ... součástí bývá majonéza nebo všechny druhy olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se ... lehčími, okořeněnými různými čerstvými bylinkami. Můžeme je podávat třeba s opečenými tousty nebo s ... čerstvým pečivem. Jednou z výhod salátů je i to, že jejich ... přípravu zvládne i kuchař začátečník. A čas, který vynaložíme na jejich přípravu, bývá ... většinou velmi krátký. Není snad potřeba dodávat, že ovoce, zelenina ... výrobě salátu by měly být v každém případě čerstvé. Některé ze známých i méně známých receptů jsou ... tady: 1. Vaječný salát s domácí majonézou Tento salát ... při přípravě chlebíčků pro studené pohoštění. 2. Salát s kuřecím masem Typický představitel ... salátu podávaného jako hlavní jídlo. Obsahuje kuřecí maso, spoustu zeleniny a olivový ... olej. Je lehký, plný vitamínů a může plnohodnotně ... zastoupit oběd nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s ... rajčaty a mozarellou. Snadno a rychle ho připravíme a k přípravě stačí ... pár základních surovin. Bazalka a zálivka s chutí octa balsamico je pro ... tento salát charakteristická.   4. Salát Coleslaw Další z dobře známých a ... oblíbených salátů. Připravený doma z čerstvého zelí je vitamínovou bombou. Jako přílohu ho můžeme ... pečeným masům, nebo samotný jen s kouskem pečiva. 5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou ... Salát, který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři je naprosto ... postačující. Je to sytá a dobře okořeněná směs zeleniny, hub, oliv a dalších přísad. 6. Cizrnový ... nám zcela vynahradí skvělá chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně zdravé jídlo. Česnek a jablečný ocet spolu s ostatními ... přísadami dodají tomuto salátu tu správnou chuť. 7. Salát z čerstvého špenátu Tohle je opravdu ... rychle připravené jídlo. Čerstvý špenát, plísňový sýr niva a pár dalších ... přísad do zálivky. Kdo má rád pikantní sýry, ten by si tento recept ... neměl nechat ujít. 8. Čočkový salát Chutný a sytý salát, který také ... nahradí hlavní chod. Podáváme ho vychlazený a kromě hlávkového salátu můžeme použít některý ... z dalších druhů, třeba ledový nebo římský. 9. Salát Caesar Jedna z variant tohoto původně ... mexického jídla. Římský salát a chuť ančoviček s worcesterskou ... omáčkou jsou pro tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky upečeného ... kuřecího masa a nesmějí chybět opečené krutony. 10. Vánoční bramborový salát Tady myslím není ... co dodat. Na tuto neoddělitelnou součást našich vánočních ... tabulí nemůžeme samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má ... tady máme jeden velmi chutný, klasický a prověřený.   Saláty ve všech podobách si získávají stále ... větší a větší oblibu. A nejen ty zeleninové. Je to pestrý pokrm, spojuje v sobě spoustu chutí ... a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i ... jako lehké přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.  ...

Jak udělat správnou domácí majonézu?
Uložit recept!
článek
článek

Jak udělat správnou domácí majonézu?

...žádný velký kumšt pokud známe ty správné fígle. Naše domácí majonéza bude lahodná, jemná a ve ... které mají stejnou takřka pokojovou teplotu. Proto je úplně nejdůležitější včas vyndat vejce z ... ledničky a to i na pár hodin předem. Hned na počátku je velmi dobré do žloutků přidat ... pepř, sůl i ocet, nebo trošku citrónové šťávy. Následně slunečnicový olej. Přidáme-li i malé ... naše majonéza konzistenčně krásně jemná a vazká. Tu je dobré přidat ještě před olejem a šleháním. ... Nejlepší je na šlehání ruční metlička. Posílíte svaly a vaše majonéza bude jemná a ... lahodná. Pokud se nám ale přece jenom stane, že se nám ... kapkách přidáváme sraženou majonézu a přimícháváme. Majonéza získá znovu tu správnou jemnost, jakou u...

Bešamelová omáčka
Uložit recept!
článek
článek

Bešamelová omáčka

...zmáknuto hned několik tradičních českých omáček. Je jednoduchá na přípravu a má mnoho obměn. ... Vychází z jíšky a proto je jemná. Používá se i na zapékané těstoviny a zeleninu. V ... základní bešamelovou omáčku + několik rad a tipů. Základní recept Na 1 lžíci másla dáme 1 lžíci ... hladké mouky, cca 400ml mléka nebo smetany. Na dochucení sůl a špetka nastrouhaného ... muškátového oříšku. Hustotu omáčky si můžete zvolit sami. A jak na to ... Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a mícháme, dokud ... jíška nepřestane pěnit. Musí zůstat světlá. Poté do jíšky za stálého míchání přiléváme ... studené mléko. Musí se nám tvořit kaše, pokud špatně vymícháme, ... vzniknou nám hrudky. Nakonec dochutíme a přibližně 20 minut povaříme. ... udělají v omáčce žmolky, přeceďte jí přes cedník. A je hotovo! Nic složitého že? Rady a tipy ... v poměru 1:1, někdy se však může dát mouky více. Bývá pak hustší. Pokud vám omáčka příliš zhoustne ... nařeďte ji mlékem či smetanou. Pokud by vám jíška ztmavla, je lepší udělat novou. Má totiž svou typickou chuť a to by bylo v omáčce ... poznat + nebyla by smetanově bílá. Příliš tmavá jíška je i hůře stravitelná. Další ... že jíšku ředíme vždy studenou tekutinou a postupně. Po přidání každého dílu tekutiny řádně rozmícháme ... metličkou, jinak vzniknou žmolky. Omáčku je dobré vařit minimálně 20 minut na ... mírném ohni, aby ztratila moučnou chuť. Dáme pozor na to, aby se nepřipálila. Obměny Jak ... omáčka bývá základem jiných vynikajících omáček. Jako je např. znojemská, houbová, křenová, ... koprová či sýrová. Máme tady tipy na rychlé omáčky, které vzniknou ... několika ingrediencí do základní bešamelové. Například kaparová – přidáme nasekané kapary, ... lžíci citronové šťávy a 3 lžíce zakysané smetany. Hořčicová – vmícháme pouze 2 lžičky hořčice, ... přidáme pár kapek citronu a je hotovo. Sýrová – do základní bešamelové přidáme...

Potraviny a nápoje, které jsou strašákem pro vaši pleť
Uložit recept!
článek
článek

Potraviny a nápoje, které jsou strašákem pro vaši pleť

...které mohou výt problematické pro vaši pleť. Mléčné výrobky Kvalita dnešních mléčných ... výrobků na trhu je opravdu na bodě mrazu. Před tím, než si mléko koupíte v obchodě, ... při kterých se ztrácí zdraví prospěšné látky. Kravské mléko navíc obsahuje antibiotika a ... růstové hormony, které zapříčiňují mastnou pleť. Není náhodou, že až 75 % populace trpí ... která ke kvalitní pokožce rovněž nepřispívá. Pokud máte problémy s akné, zkuste vyměnit ... mléko za rostlinné (kokosové, mandlové, sójové atd.) a uvidíte, že to vaší pleti prospěje. Alkohol ... celkovému zdraví, ale ani pro pleť není ideální. Narušuje totiž fungování hormonů v těle, což může ... způsobovat akné a především dehydrataci pokožky. Výsledkem je napuchlý a citlivý obličej. Pokud ... režim, aby tělo zůstalo dostatečně hydratované. Nicméně nejlépe organismu pomůžete úplným ... odstraněním alkoholu ze svého pitného režimu. Snídaňové cereálie Možná si myslíte, že tzv. ... z obchodu jsou vhodné pro váš zdravý životní styl. Chyba! Většina těchto produktů je pouze ... a to přesto že jejich obal tvrdí přesný opak. V extrémních případech vám tyto a podobné ... alergické reakce, podráždění pleti a následně akné. Při výběru je důležité dávat pozor na množství ... tuku a počet ingrediencí na zadním obalu cereálií. Pokud je seznam nekonečný, ruce od toho pryč. ... si domácí granolu, při které víte, co konzumujete. Zpracované maso Takto upravené maso vám může ... které mají mimo jiné za následek i nateklý obličej. Výrobky jako je šunka, slanina, uzené maso a ... velké množství soli, která otoky zapříčiňuje. Ani dusičnany, které v mase najdeme, nejsou pro ... pleť ideální. Ničí totiž kolagenová vlákna, a tak zvrásňují ... obličej, který pak vypadá mnohem starší. Většina zpracovaných výrobků obsahuje spousty ... látek, které znečišťují celé tělo včetně pokožky. Omezte tedy přísun zpracovaného masa a dejte ... přednost přírodnímu a domácímu. Vaše tělo vám poděkuje. Ovocné džusy V tomto ... a také množství tekutiny, kterou denně vypijete. Co mnozí nevědí je, že některé džusy obsahují ... cukru jako například kola, a cukr, jak už víme ze snídaňových cereálií, je pro naši pleť toxický. ... 100% šťávy nebo si raději odšťavněte svoje domácí. Ale pozor! I v ovoci je spousta cukru, takže i s ... ním s mírou. Bílé pečivo Asi každý již ví, že bílá mouka ... nepatří do jídelníčku zdravě žijícího člověka. V zásadě jde o prázdné kalorie, které nás ... nezasytí, zato nám pomohou přibrat pár kilo. Neméně otravným důsledkem časté konzumace bílého ... pečiva mohou být červené fleky na obličeji. Navíc, stejně jako zpracované maso, způsobuje ... rozklad kolagenu, a tak narušuje pružnost pleti. Ještě s horšími následky pak musí počítat lidé s ... intolerancí na lepek. Kromě pečiva bychom sem mohli zařadit všechny ... této mouky, jako jsou například obyčejné těstoviny. Každý jsme jiný Seznam potravin škodlivých pro ... pleť by mohl být velmi dlouhý. Nicméně zde jsou uvedeny ty nejzákladnější, ... kterým byste se měli vyhnout v první řadě. Pro každého bude spouštěč problémů s pletí ... odlišný. Někomu tyto produkty nemusí způsobovat žádné ... bez toho, aby mu nevyrašil pupínek na čele. Vyzkoušejte, co vaší pleti nedělá dobře, a tomu ... se pak co nejvíce vyhýbejte. Každopádně většinou platí, že co neprospívá...

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?
Uložit recept!
článek
článek

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?

...kombinace pro větší variabilitu ve vaší stravě. Pojďme se na ně podívat. SNÍDANĚ Snídaně je ... jako první jídlo dne velmi důležitá. Existují sice lidé, kterým vyhovuje odstartovat ... obědem, nicméně pro většinu populace je nejpřirozenější rozběhnout trávení hned po ránu. Pokud vás ... zvolte do své snídaně raději zdroje sacharidů. Pokud však plánujete sedět v kanceláři či podobně ... činnost, měly by převažovat zdroje tuků. Bílkoviny pak zařaďte do každého jídla. Jaké ... potraviny jsou vhodné ke snídani? Zde se nabízejí ovesné vločky, ovesná kaše či jiná kaše (př. ... pohanková, rýžová atd.), rýžové chlebíčky, bílé neslazené jogurty, ... slunečnicový chléb či jiné pečivo, šunka, sýry, zelenina, nízkotučná mozzarella, ricotta, Cottage ... sýr, kefír, ořechy, semena, vejce apod. Jaké například zvolit kombinace ke snídani? ... -Žitný chléb + vysokoprocentní šunka + lučina + zelenina -Bílý jogurt neslazený + ovoce + ovesné ... chlebíčky + avokádová pomazánka + kus ovoce či zelenina -Míchaná vajíčka se šunkou + žitný chléb + zelenina -Vaječná omeleta + kvalitní pečivo + zelenina DOPOLEDNÍ A ODPOLEDNÍ SVAČINA Jaké ... potraviny jsou vhodné ke svačině? Viz snídaně. Jaké zvolit kombinace ke svačině? -Půl vaničky ... Acidofilní mléko, kefír, podmáslí (nejlépe neslazené nebo s nízkým obsahem cukru)-Bílý jogurt + kus ... Domácí smoothie-Rýžové chlebíčky + šunka + zelenina OBĚD A VEČEŘE Jaké potraviny jsou vhodné ... Sem by se dala zařadit celá škála potravin, např. maso kuřecí, krůtí, hovězí, rybí, sójové, tofu, ... těstoviny, pohanka, kuskus, bulgur, houby, zelenina (čerstvá, tepelně upravená, mražená), sýry ... s nižším procentem tuku (př. eidam, nízkotučný hermelín apod.). Jaké zvolit ... kombinace? -Kuřecí maso + rýže, brambory + zelenina-Losos na zeleninovém salátu + brambory ... kuskus + kuřecí maso + sušené rajčata či jiná zelenina-Sójové maso + celozrnné těstoviny + zelenina-Krůtí maso + fazolky na cibulce + brambor-Zeleninový salát + tuňák ve vlastní šťávě + vejce ... Čočkový salát + tofu + zelenina-Sójové maso + mražená zelenina + rýže-100% ... hovězí burger + celozrnné pečivo + zelenina-Vaječná omeleta + šunka + zelenina Zdravé ... inspirace k tomu, jak si složit jídlo na celý den. Možností je samozřejmě nekonečno a na internetu ... spousty jednoduchých, rychlých a zdravých receptů. Také se nebojte experimentovat a nezařazujte pouze maso, ale i rostlinné zdroje bílkovin. ... potravin pak závisí na spoustě faktorech. Nicméně pro udržení zdravého životního stylu vám ... zdravě, nepřejídat se a zařazovat pravidelný pohyb. Jiné kouzlo v tom není. Pokud však chcete hubnout ... hlubší znalosti o jednotlivých potravinách. Nicméně i tento článek vám jako inspirace může...

O jídle surfařka Tereza Olivová
Uložit recept!
článek
článek

O jídle surfařka Tereza Olivová

...surfingu a majitelka cestovky Surf-trip.cz. Ahoj, první otázka je nasnadě. Jaký máš vztah ... tím jsem vděčnější za to, že mám každý den co jíst. Ono to opravdu není samozřejmost! Co pro tebe ... znamená (přísun energie / vůni dálek / předehru...)? Jídlo je pro mne především přísun energie, ... přijímáte v kruhu přátel, rodiny nebo s partnerem. To je nejhezčí. Řídím se heslem, že šťastní lidé ... nejedí sami. Experimentuješ při výběru jídla (např. z menu ... Když jsem doma v Čechách, tak sázím na jistotu. Mám pár oblíbených restaurací i receptů, na které ... se pokaždé těším.zemích, do kterých cestuji, se vždy snažím jíst to, ... co jí místní obyvatelé. Velmi špatné zkušenosti mám s restauracemi ... Srí Lance tam občas připravují dost slušný patvary... Když o tom ale přemýšlím, tak za experimenty ... k místním přátelům v Dominikáně nebo na Srí Lance. Jejich představy o tom, jak někoho pohostit, jsou ... občas dost odlišné od těch našich. A úplně nejhorší jsou smažené kuřecí pařátky, ... není rum, ale že je tam toho rumu o trochu méně. Máš nějaké opravdu oblíbené jídlo? Tak to ... pokud tedy za jídlo nepovažujeme karibský rum. A co oblíbené jídlo z dětství (od babičky), ... měla jen trochu hlad, hned nachystaná na stole. Oblíbená kuchyně? Mexická a italská, jak ... jinak :). A pak mám taky ráda jakoukoliv domácí kuchyni, ... bylinkové čaje a zavařovala domácí marmelády. A my, nerozumné děti, jsme ji nad těmi zdravými ... bio dobrotami ze zahrádky přemlouvali, aby nás za odměnu vzala k ... McDonaldovi na happy meal. Vaříš? A pokud ano, tak jak dlouho vaříš? ... Vařím moc ráda, ale musím mít pro koho. Pro sebe si připravím maximálně salát nebo rychlé ... italské recepty, co jsem si přivezla z cest. Co nějaké moderní styly vaření a stravování, ... dotkly se tě? Tak k tomuto nemám moc co říct. Často potkávám lidi, co opravdu nevědí, zda zítra ... světa přijdou tak trochu jako nedostatek pokory. Nedávno jsem strávila pár dní v jedné zapomenuté ... velký hrnec místní tradiční polévky sancocho. Když jsme ji pak večer na pláži u ohně z ... jedli, tak mi došlo, že pro mne je to „jen“ jedno ze tří jídel toho dne, zatímco pro některé z ... to bylo první a poslední pořádné jídlo toho týdne. Jak jsi na to s pravidelným stravovacím ... režimem? Velmi špatně, nemám na něj moc času. Když jsem v Čechách, tak se snažím dodržovat pět ... a k snídani se dostanu až hodně dlouho po poledni. Jak se stravuješ, pokud není moc času? ... abych jedla jen ve fastfoodech, na tom nejsem. A když se někdy zastavím u mekáče, tak mám stejně ... Peperoncina na Letné a do Bruxxu na náměstí Míru. Co sladké jídlo jako moučníky a dezerty? ... alkohol vůbec nepít, ale moc mi to nevychází. V Čechách piju pivo, ve Francii víno, v ... Dominikáně rum. Máš nějaké oblíbené míchané drinky? Jasný, ... mojito s karibským rumem. :) Máš oblíbené pivo / pivovar? Já piju ... český budvárek. Cizím pivům říkám NE! Nějaký nový projekt, na ... zdraví! Za chvíli to všechno může být úplně jinak. Jo a ještě je dobré, když jsou k tomu pěkné vlny! ... Teď budu pár měsíců u oceánu, od Francie po Bali. Po létě budu zpět v Čechách, už se těším!...

Citronová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Citronová dieta

...vápník, draslík, hořčík, železo, zinek a jiné. V kuchyni ho kromě nenahraditelné přísady do čaje ... v době chřipek a nachlazení používáme jako okyselovadlo do řady pokrmů. ... téměř žádné kalorie a pomáhá při spalování tuků. Působí jako detoxikační prostředek, takže při ... můžeme ještě zbavit své tělo škodlivých látek. Tato pětidenní dieta spočívá hlavně v tom, že ... kvalitních potravin, které při  dietě konzumujeme. Jsou to například luštěniny, ryby, drůbež apod. ... Mimo doporučená jídla pijeme pouze vodu s citronovou šťávou. Při dodržení tohoto ... si každý určí podle svých možností a schopností. Někdo třeba aerobik, někdo jiný zase procházky ... spojené s rychlou chůzí. Výhodou citronové diety je poměrně rychlý úbytek ... na váze spojený s detoxikací organizmu a nemusíme při ní ... trpět hlady. Nevýhodou může být jojo efekt, pokud si po ... skončení diety neupravíme přísun kalorií. U citlivějších lidí může konzumace většího ... citronové šťávy vyvolat nebo způsobit pálení žáhy. Také působení kyselé šťávy na zubní sklovinu není ... ideální. Můžeme se mu ale částečně vyhnout tím, že budeme ... vodu s citronem pít brčkem. Pití vody s citronem může způsobit i dehydrataci ... si měli při této dietě hlídat přísun tekutin. Příklad jídelníčku při citronové dietě: 1. den ... - malé množství sušeného ovoce večeře - dušená zelenina s grilovanou treskou 2. den : snídaně - ... - grapefruit, lžíce nesolených mandlí oběd - zeleninový vývar, celozrnný chléb se sýrem svačina ... potřená olivovým olejem a citronovou    šťávou 3. den : snídaně - 1 vejce natvrdo s plátkem ... pečiva večeře - krůtí steak s dušenou zeleninou Při svačině a mezí jídly je dobré pít ... vlažnou vodu s citronovou šťávou. Citronovou dietu vyzkoušelo s úspěchem i mnoho ... do nějaké role rychle zhubnout pár kilo. Pokud se rozhodnete vyzkoušet ji také, pamatujte ... citronem byste měli jíst i nadále zdravě a střídmě. Jednak aby se vám ztracená kila zase nevrátila...

Dvoudenní dieta
Uložit recept!
článek
článek

Dvoudenní dieta

...souvislostmi mezi rakovinou prsu a obezitou u žen. Ve svých výzkumech přišli na to, že i menší ... snižuje riziko vzniku tohoto nádoru až o čtvrtinu. Vymysleli dietní plán, který spočívá v tom, že ... plánu a po zbytek dní v týdnu jíme normálně. Jejich metoda hubnutí zabírá poměrně rychle a je ... jejích autorů nejlepší cesta ke zdravé tělesné váze. Kromě toho člověka nezatěžuje tolik, protože ... dávat pozor na to, co a kolik jíme, musíme pouze dva dny v týdnu. Pro osoby se slabší vůlí je to ... než když musí dodržovat dietní program celý týden. Záleží na každém z nás, které dny v týdnu si k ... vybereme, nemusí to být ani dny jdoucí po sobě. Je ale pravda, že pokud si vybereme k dietě dva ... je ztráta nadbytečných kil snazší a rychlejší. Dva dietní dny jsou vlastně takovou detoxikací ... organizmu. Rozhodně v těchto dnech nemusíme hladovět. Naši ... bílkoviny, které doplňujeme mléčnými výrobky, zeleninou a ovocem. Přílohy a vůbec všechny ... sacharidy vynecháme úplně. Tuky jsou dovoleny pouze ve velmi omezeném množství. Kalorická hodnota by ... neměla překročit 650 kalorií denně. Zbylých pět dní v týdnu jíme zdravě, ale ... neomezujeme se ve výběru potravin. Příklad dvoudenního dietního jídelníčku: 1. den snídaně : 1 ... svačina : 2,5 dcl čerstvé ovocné šťávy večeře : zelenina se sojovou omáčkou orestovaná na oleji, čaj ... druhá večeře : 0,5 l mléka 2. den snídaně : káva s mlékem svačina : ovocný ... čaj, 5 švestek oběd : zeleninový salát, sklenice mléka svačina : 1 ... mandarinka večeře : zeleninové kari ze dvou druhů zeleniny, 2,5 dcl mléka druhá večeře : ... horké mléko se skořicí Autoři této dvoudenní diety jsou přesvědčeni, že krátké dietní omezení není pro nikoho nijak stresující a lidský ... organizmus nezatíží. Možná je podle odborníků na stravování mnohem ... den, ale pokud potřebujeme shodit pár kilo, tato dvoudenní dieta nám k tomu třeba pomůže. Když ... porce, může se nám podařit si tuto váhu udržet....

Recepty na pátek
Uložit recept!
článek
článek

Recepty na pátek

...mezinárodní normy ISO 8601 pátým dnem po neděli. Takže nejspíš proto má u nás a v mnoha dalších zemích tento název. Také je ve většině zemí i ... posledním pracovním dnem před volným víkendem. Nejspíš to bude ten důvod, proč  máme pátek ... většinou rádi. Ale to se rozhodně netýká pátku, který má v datu ... třináctku. Toto spojení se považuje za smolné a tak pátek ... třináctého máme za nešťastný den. Ti pověrčiví více, ostatní méně, ale všichni se ... když připadne pátek na třináctý den v měsíci. Zajímavé je, že díky gregoriánskému kalendáři a ... pravděpodobností na pátek, než na jiný den v týdnu. Taková zlomyslná drobná statistická neobvyklost. ... a to v dubnu, a čeká nás ještě jeden, v červenci. V příštím roce to bude v září a v prosinci. V ... a v roce 2021 bude jen jeden, a to v srpnu. Ještě jedna zajímavost, všechny měsíce začínající ... nedělí, mají pátek třináctého. Bez ohledu na datum, pátek je už pro většinu z ... nás předzvěstí dvou volných dní a i v práci už možná myslíme na to, ... jak si ten víkend užijeme. Takže žádným dlouhým vařením se nehodláme příliš...

Jak si poradit s léčbou průjmu?
Uložit recept!
článek
článek

Jak si poradit s léčbou průjmu?

...onemocnění jsou nepříjemná. Souvisí s poruchou zažívání a obtěžují ... intenzivním vyprazdňováním řídké stolice. Bolesti žaludku, nekonečné sezení na toaletě, ... a někdy i zvracení patří k obvyklým příznakům. Rozdělení a terapie Průjem lze rozdělit na ... akutní a chronický. Akutní trvá 3 dny až 2 – 4 týdny. Jeho příčinou ... je infekce či snědení špatných potravin. Pokud přetrvávají obtíže déle, lze definovat ... chronický model. Průjmová onemocnění (http://www.hylak.cz/prujmova-onemocneni/) akutní si žádají ... přísun tekutin, aby nedošlo k dehydrataci. K dalším faktorům, které způsobují nemilé nesnáze ... salmonelózu, viry a zmiňovaná otrava jídlem. Správná léčba je klíčem k úspěchu Mnoho lidí se ... ptá, jak probíhá léčba průjmu (http://www.hylak.cz/lecba-prujmu/). Doplňování tekutin mírně slazeným čajem a minerálkami bez bublinek oslabenému ... žaludku prospívá. V každém případě je nutné vyřadit z jídelníčku ... vše obsahující mléko. Doporučují se vařené brambory a rýže, banány, ... jablka, borůvky, papája. Později kuřecí a krůtí maso. Někteří lidé se ... flóry díky laktobacilům, jako je Hylak® forte. Proč Hylak® forte? Tento léčivý prostředek ... oživuje rovnováhu střevní mikroflóry. Pomocí jeho účinků se zbavíme trávicích obtíží, ... zácpy, křečí, nadýmaní i průjmu. Eubiotikum obsahuje jedinečný komplex pro tělo ... látek, které v trávicím systému ihned působí. Přípravek je určen pro dospělé, děti i kojence a ... jídlem či během jídla s dostatečným množstvím vody. Průjmová onemocnění zasahují nejčastěji děti a ... si i kvůli stresu počkají na dospělého člověka. Ať už jste doma, anebo na cestách, mějte u sebe...

Vyzkoušejte si vyrobit bylinková vína, jsou skvělá i jako dárek
Uložit recept!
článek
článek

Vyzkoušejte si vyrobit bylinková vína, jsou skvělá i jako dárek

...vína se vyrábí již od nepaměti. Alkohol dokáže násobit účinky léčivých rostlin a ... zvýraznit jeho chuť. Tinktury se používají běžně, likéry jsou také ... ale již méně často se setkáváme s bylinkovými víny. Ovocná a bylinná vína ocení hlavně ti, kteří ... nepozřou pálenku. Několik doušků denně pak může prospět našemu ... zdraví nebo zatočit s nejedním neduhem. Pampeliškové vínoNa 1l pampeliškových květů ... 40g droždí, 2,5l vody, 2 citrony, 2 pomeranče. Nejprve pampeliškové květy spaříme 2,5l vroucí ... a necháme do druhého dne louhovat (aspoň 24 hodin). Poté scedíme přes čistou utěrku nebo plátýnko. ... cukrový sirup – 1,5kg cukru rozpustíme ve dvou litrech vody, společně povaříme a necháme ... vychladnout. Mezitím si citrony a pomeranče oloupeme, ... kolečka, vhodíme do vychladlého cukrového sirupu. Poté tuto směs nalijeme na rozpuštěné droždí. ... základ a lahev uzavřeme kvasnou zátkou. Takto připravené necháme cca šest týdnů kvasit. ... pečlivě uzavřeme a skladujeme v chladu a temnu. Šípkové vínoNa 1kg šípků budeme potřebovat 3l ... vody, 800g cukru a kvasinky. Šípky nejprve důkladně opláchneme, rozřízneme na ... půl a odstraníme semínka i s chloupky. Pokrájíme na menší kousky, dáme do demižonu a ... zalijeme vlažným cukrovým sirupem. Přidáme vzklíčené kvasinky a nádobu uzavřeme ... kvasnou zátkou. Směs necháme cca čtyři týdny kvasit, přelijeme do ... poté přecedíme do čistých, předem vyvařených lahví. Rychlé meduňkové víno na klidný spánekPokud vás ... trápí nespavost, vyzkoušejte toto víno. Je to prosté! Hrst čerstvých listů meduňky vložte ... do nádoby a zalijte kvalitním bílým vínem. Dobře uzavřete a dejte na tmavé místo pokojové ... teploty. Nechte přibližně týden odležet. Poté meduňkové víno přeceďte do čisté láhve a ... popíjejte před spaním. Lahev uložte do ledničky...

10 tipů na jídla s kuřecím masem
Uložit recept!
článek
článek

10 tipů na jídla s kuřecím masem

...a jsou příjemnou variací mezi masovými pokrmy. Kuřecí maso se lehce a rychle zpracuje, proto ... jsou tyto jídla vyhledávanou delikatesou. Podívejte se na naše tipy, kde najdete i českou...

Netřeba po příbuzných střílet. Šumivé víno odšpuntujte pomalu
Uložit recept!
článek
článek

Netřeba po příbuzných střílet. Šumivé víno odšpuntujte pomalu

...veselí tak, jako zaseknutý špunt láhve se sektem. Okolo rámusí pyrotechnika, hodiny odzvání půlnoc. ... s korkem a výjimečnost okamžiku se rychle vytrácí. Jednoduše faux pas, kterému se bezpodmínečně ... musíte vyhnout. Přitom správné servírování šumivého není žádná ... věda. Pravidlo číslo jedna zní „nemrazit.“ Mráz totiž sektu způsobí teplotní šok a jeho ... rozmanitou chuť otupí. „Při podávání by se jeho teplota měla pohybovat ... mezi 5 a 7 °C. Samotné nalévání ale tekutinu o přibližně dva ... stupně zahřeje. Proto alespoň den předem umístíme láhev do ... držitel titulu Sommelier roku, David Král ze společnosti Bohemia Sekt. Úhel slouží jako ... přichází na řadu správná technika odšpuntování:1. Začněte s odstraněním vrchní kapsle a odejměte ... drátěnou sponu. Přijde vhod mít po ruce utěrku, která z ... chladničky orosenou láhev osuší. Pak nehrozí, že z rukou servírujícího vyklouzne a ... skončí i s drahocenným obsahem rozlitá na zemi. 2. Posléze láhev uchopte a nakloňte ji pod úhlem 45 ... stupňů. Ten preventivně brání nechtěnému uvolnění korku a ... jeho následnému prudkému výstřelu. Následně se pusťte do samotného otevírání. 3. ... Zapamatujte si, že špuntem nekroutíme. Naopak, držíme jej pevně v jedné ruce, zatímco ... druhou otáčíme se samotnou lahví. „Točíme s ní tak dlouho, dokud se korková zátka ... “ dodává sommelier Bohemia Sekt David Král. Jako kontrola, že jste sekt načali správným ... způsobem, skvěle funguje zvuk. Místo hlasitého prasknutí korku, byste měli ... slyšet decentní zasyčení. 4. Alkohol poté rozlijte. „Používáme skleničky typu ... flétna, přičemž sekt nesmí sahat výš než do půlky. Bublinky vyprchávají pomaleji a charakteristické ... perlení vydrží déle,“ instruuje sommelier Král. 5. Šumivé víno pijte pomalu a s rozvahou. Namísto ... hltání ho raději po malých doušcích vychutnávejte. Nebojte se své chuťové pohárky zhýčkat: Bohemia ... Čím je výjimečný? Především svým jedinečným aroma. To je intenzivní, bohaté, připomínající rozkvetlé ... růže a muškáty v pozadí s tóny exotického ovoce. A samozřejmě také šťavnatou, plnou chutí s ... na jazyku a delším, ovocně kořenitým závěrem. Zlatavě žlutá barva s elegantním a bohatým ... perlením svádí k ochutnání, ideálně ve dvou.Orientační cena: 159 Kč Bohemia Sekt demi ... secBohemia Sekt demi sec je symbolem sektu v tuzemsku. Za déle, než čtyřicet let si získal řadu ... chuť a svěží, středně plnou květinovou vůni. Kdykoliv se najde malý či velký důvod radovat se ... událostí, Bohemia Sekt demi sec je pokaždé u toho. Orientační cena: 139 Kč Chateau Radyně extra ... brut je jedním z nejsušších sektů na našem trhu. Není zcela pro každého – je určen pokročilejším ... kteří dokážou ocenit velmi suchá šumivá vína. Vzniká druhotným kvašením cuvée z Ryzlinku ... vlašského a Veltlínského zeleného tradiční metodou v lahvi a dostalo se mu ... mnoha ocenění. Nový, minimalisticky pojatý design lahve ... chladné barvy pak evokují kategorii extra brut. Orientační cena: 195...

Vybrat dárek pro muže na Valentýna je snadné
Uložit recept!
článek
článek

Vybrat dárek pro muže na Valentýna je snadné

...sv. Valentýna je krásnou příležitostí, jak se na ... romantický den s tím, kdo je našemu srdci nejblíže. Pro ženy se dárky vybírají snadně, ale jak vybrat ... muže na Valentýna? Pomůže několik praktických tipů. Oslavy sv. Valentýna Svatý Valentýn, který zemřel mučednickou smrtí za to, že tajně oddával ... se zasloužil o vznik svátku všech zamilovaných. Svátek se začal slavit v Americe a v Anglii, ... se tento romantický zvyk rozšířil i do dalších ze. Je hezké, že si můžeme jeden den v roce ... a je škoda, že si to nepřipomínáme častěji. Proto nepromeškejte příležitost a 14. února ... oslavte den lásky. Ten, kdo je vašemu srdci nejdražší, si zaslouží ... nejen vaši pozornost, ale i malý dárek. Co vybrat pro muže na Valentýna? Vyberte dárek ... pro muže k valentýnu na CHCI.CZ Sladké překvapení Pokud je váš drahý ... vyznavačem sladkých požitků, máte vyhráno. Dárek snadno pořídíte v cukrárně. Mnohem ... upéct jej vlastními silami a tematicky nazdobit. Třeba významnými daty z vašeho vztahu. Datum ... seznámení, datum prvního polibku, datum svatby. Láhev dobrého vína Kvalitní víno je dárkem, ze ... kterého budete mít radost oba. Třeba když si jej společně otevřete ve vaně plné ... nebo jen zachumlaní do deky u oblíbeného filmu. Degustační menu Vyzkoušet něco nového a ... ochutnat netradiční kombinace. Svátek svatého Valentýna je ideální příležitostí ... restaurace a nechat se oslnit kuchařským uměním. Pobyt ve vířivce Mít chvíli nerušené relaxace, ... si a hezky si promasírovat tělo proudy vody. Darujte společný zážitek, pobyt ve vířivce můžete ... zakončit večeří ve dvou. Vyberte dárek pro muže k valentýnu na CHCI.CZ ... vyhlížíme první jarní dny, proto je svátek sv. Valentýna možností, jak předat poukaz na společný ... víkend v lázeňském komplexu nebo na horách. Parfém Nejen ženy se rády zahalí do přitažlivé ... vůně. Parfém můžete vybrat i pro muže. Jeho oblíbenou značku nebo pánské provedení ... vašeho parfému. Řekněte světu, že patříte k sobě. Lístky na koncert Oblíbená kapela vaší lásky ... místo konání a překvapte jej lístky na koncert. Přívěsek na klíče I malá pozornost může udělat ... radost. Přívěsek na klíče si dnes můžete nechat udělat na ... zakázku. Co třeba štítek s vašimi jmény a datem první ... Vyberte dárek pro muže k valentýnu na CHCI.CZ Hrneček s potiskem Milé překvapení, které ... můžete nechat ozdobit podle fantazie. Společné fotografie, citát, který je vám blízký, ... společně navštívených míst nebo vaše budoucí plány. To vše má na valentýnském hrnečku místo. Stejné ... k sobě, můžete ukázat i společným oblečením. Tematická trička, stejné čepice nebo pyžamo s ... podobným motivem. Oblíbená hudební nahrávka Co třeba zakoupit ... hezký hudební mix, třeba do auta na společné cesty. Lístky do kina nebo divadla Chystá se premiéra ... představení, u kterého se bude bavit? Rychle rezervujte lístky. Náramkové hodinky I muži mají ... rádi šperky. Svatý Valentýn je ideální příležitostí, jak ... darovat luxusní dárek. Dárek pro muže na Valentýna nemusíte jen koupit, ... můžete jej i z lásky vyrobit. Je to den oslavy vašeho vztahu, milá pozornost ... řekne za vás to, pro co jen těžko hledáte slova. Vyberte dárek pro muže k valentýnu na CHCI...

Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?
Uložit recept!
článek
článek

Dieta a stravování podle krevních skupin – zatracovaná alternativa?

...požádejte o zjištění vašeho praktického lékaře. V dnešní době už je tento údaj nezbytný nejen pro ... potravin kompatibilních s vaší krevní skupinou. Vznik a počátky teorie Teorii o tom, že pro ... propagovat v devadesátých letech americký lékař Dr. Peter D’Adamo, který navázal na práci svého otce ... Jamese. Dr. James D.Adamo byl lázeňský lékař, který při své praxi narazil na to, že ... přísná vegetariánská strava lázeňských diet dělá dobře většině pacientů. Někteří ... však lépe necítí, dokonce se jejich stav zhoršuje. Proto se doktor D’Adamo snažil pátrat dál a ... v podobě rozdílných krevních skupin pacientů. Jeho syn Petr postupně otcovu teorii doplnil o ... vědecký základ.   Teoretický princip fungování Ten spočívá v ... v podobě infekce, případně očkování, a podobně. Naproti tomu protilátky proti krevním skupinám ... jsou tak silné, že tuto stimulaci nepotřebují. Tvoří se v těle od narození a liší se v ... závislosti na krevní skupině. V momentě vstupu cizího antigenu do organismu ho ... na sebe naváží krevní antigeny a tím ho zničí. Této reakci se říká aglutinace neboli shlukování. ... určitých krevních skupin, zatímco jiných ne. Potraviny, které mohou být škodlivé pro krvinky ... skupiny, naopak krvinkám jiné skupiny prospívají. Zdroj: P.J. D’Adamo, C. Whitney: Výživa a krevní ... skupiny, California Fitness - Bohemia, 1998. Potraviny vhodné pro jednotlivé krevní skupiny ... zvládá metabolizovat bílkoviny a tuky nejlépe ze všech krevních skupin,-může si v neomezeném ... -má nejpomalejší metabolismus a tendenci přibírat. Vhodné potraviny: -veškeré červené maso: hovězí ... plody,-vnitřnosti: játra, srdce, plíce,-listová zelenina a rajčata,-mléko a sýry pouze kozí,-rýže a ... luštěniny. Nevhodné potraviny: -kravské mléko a mléčné ... výrobky,-obiloviny,-vejce,-ořechy. Krevní skupina A: -druhá nejstarší krevní ... -vhodná jsou relaxační cvičení jako jóga.   Vhodné potraviny: -drůbeží maso a ryby kromě ... mořských plodů,-kysané mléčné výrobky,-zelenina a ovoce v hojné míře,-luštěniny, sója, tofu ... pohanka,-ořechy, bylinky,-červené víno a káva. Nevhodné potraviny: -červené maso a uzeniny, ... -klasické mléčné výrobky,-obiloviny (pšenice). Krevní skupina B: -krevní skupina původem z ... mírnou aktivitu, vhodná je jízda na kole, chůze, a podobně.-Jejich organismus špatně tráví lepek. ... výrobky, vejce,-obiloviny: oves, rýže-brambory, zelí, houby, křen, zázvor,-ovoce a listová zelenina. ... -pšenice, obecně obiloviny s lepkem,-kuřecí maso. Krevní skupina AB: -nejmladší krevní skupina, ... krevních skupin A a B,-citlivý trávicí trakt. Vhodné potraviny: -maso: skopové, jehněčí, ... mléko a mléčné výrobky, nejlépe zakysané,-listová zelenina, ovoce, ananas,-luštěniny, oves, proso, ... sója, rýže,-káva, čaj. Nevhodné potraviny: -červené maso,-pohanka, ... kukuřice,-kyselé potraviny. Stravování podle krevních skupin rozhodně není ... metodou jak zhubnout a udržet si stálé zdraví. Je to jedna z alternativ, která se nabízí a ... které nám zakazuje, přestože nám dělají dobře. Rozhodnutí zda této teorii uvěřit či ne, nechám ... na vás. Každopádně za vyzkoušení to stojí, co říkáte...

Top 5 receptů na skvělé snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na skvělé snídaně

...vás připravili pět nejlepších receptů na snídaně. Zvolili jsme sladké dobroty, ale pro ty, kteří po ... sladké prostě nemusí, je tu i jedna slaná varianta.Jestliže milujete sladké, ráno je ten nejvhodnější ... čas, kdy si ho dopřát. Dodáte tělu energii na celé dopoledne a máte ... dostatek času na to, abyste „spálily“ cukry. Takže s chutí do muffinů, lívanců, vaflí nebo ... do těla dostanete i vitamíny a minerální látky.V případě slané snídaně, jsme zvolily pita chléb s ... kuřecím masem a zeleninou. Pita chléb je lehce stravitelný, kuřecí maso není ... tučné a zelenina dodá našemu organismu jak vitamíny, tak ... minerály. Doporučujeme spíše v létě, jelikož čerstvá zelenina ochlazuje, oproti dušené nebo pečené. Co ... Pojďme se podívat, z čeho jsou dobroty připraveny.Mrkvový koláč se zázvorem – o mrkvi je známo, že ... očním onemocněním a je prospěšný pro naše játra. Má také pročišťující účinky, jelikož na sebe váže ... toxiny a škodliviny, které se nám ukládají v těle. Můžeme ještě zmínit vitamín C, sodík, draslík a ... vápník. Zázvor má protizánětlivé účinky, takže pomáhá při ... léčbě nachlaze.Banánové muffiny – věděli jste, že banány působí ... draslíku, sodíku, vitamínům skupiny B a vitamínu C.Lívance a vafle – k nim se hodí čerstvé ovoce, ... např. borůvky, jahody, maliny, atp. Borůvky bychom měli konzumovat denně, jednu hrst. ... rakovině, také protizánětlivě a obsahují vitamín C. Ten najdeme ve velkém množství i v jahodách. Mimo ... jiné obsahují hořčík, draslík, vápník a zinek.Pita chléb s kuřecím masem – vyjmenování všech ... v tomto pokrmu by vydalo na samostatný článek. Můžeme však zmínit, že čerstvou zeleninu bychom ... měli konzumovat denně. Kuřecí maso patří mezi dietní druhy, jelikož má...

Grilování stylově
Uložit recept!
článek
článek

Grilování stylově

...létem začíná i grilovací sezóna. Letní grilování je jedním z nejoblíbenějších ... způsobů kuchtění. Zejména kvůli tomu, že můžeme jídlo připravovat ... venku a také i venku stolovat. Když už jíte venku, užijte si to se vší parádou a ... stolujte stylově. Vyměňte papírové tácky za pár doplňků, které vám ... pocit rodinné pohody a jedinečnosti okamžiku. Grilovat můžete kdekoliv, na zahradě, terase ... chatě či chalupě. Gril sebou můžete vzít i do karavanu, pokud ... vyrážíte na dovolenou na kolech. Ke grilu už je třeba jen oheň, oblíbené potraviny ... ve formě zeleniny, masa i pečiva a můžete začít. Vezměte si pár pomocníků pro usnadnění grilování ... a příjemné stolování. Povyšte pobyt v přírodě na společenskou událost. ... Místo papírových tácků vyndejte porcelán. Pokud něco rozbijete, berte to tak, že střepy ... hmotné statky si sebou na věčnost stejně nevezmete. K obracení horkých steaků, hamburgerů i kusů zeleniny zkuste místo vidličky kleštěmi, pinzetou či ... super grilovací obracečkou. Bude to mnohem stylovější a také jednodušší. ... nádobí z ekologické směsi z plastu a bambusu. Nabídka je ve spoustě krásných pastelových barev, ... které se k létu skvěle hodí. K dispozici jsou malé i velké misky nebo nápojové ... kelímky. Přidejte dřevěné a ratanové podnosy. Příprava lahůdekPro přípravu kupte raději ... skutečně kvalitní a odleželé jateční maso. Nemusí být úplně čistě libové, troška tuku mu ... dodá tu pravou chuť a šťávu. Maso před samotným grilováním zbytečně neomývejte. Vysušte jej čistou vlhkou utěrkou.Zapomeňte na ... čerstvé maso jen se základním kořením a bylinkami. Pepř přímo z mlýnku a pár bylin bohatě stačí. ... až hotový pokrm, ať maso nepouští zbytečně šťávu. Gril pořádně rozehřejte, ať jsou uhlíky pěkně ... žhavé, ale oheň v nich neplápolá. Grilovací náčiní jako je jehla a rošty před ... použitím potřete kůží ze špeku. Můžete jej také potřít olejem, pokud jej nemáte k ... dispozici. Maso se nebude přichycovat.Na maso použijte obracecí kleště, nepíchejte do ... vám z něj nevytékala šťáva, která dodá masu chuť. Ryby grilujte celé. Na trhu jsou k dostání i ... speciální košíky, síta a rošty na grilování ryb. Nebudou se vám rozpadat a propadávat na uhlíky. ... určitě si dejte k masu spoustu grilovaných druhů zeleniny. Je výborná a maso bude lépe stravitelné. ... sladkou tečku, třeba v podobě grilovaného ananasu. Chutná výtečně....

Pšeničné klíčky, zázrak na našem talíři
Uložit recept!
článek
článek

Pšeničné klíčky, zázrak na našem talíři

...uspěchané době se málo věnujeme svému jídelníčku. V práci se stravujeme v jídelnách, restauracích ... nebo si ohříváme jídlo z předchozího dne. Svačinu většinou odbudeme a po práci už zase ... někam spěcháme, večer něco hladoví zhltneme. Pak pěkně „namasírovaní“ komerčními reklamami ... abychom se o náš organismus trochu „postarali“. Přitom dostat do těla všechny potřebné minerály a ... vitamíny přirozenou cestou z přírodních zdrojů není zas tak ... složité. Existuje několik tzv. super potravin, které dokážou doplnit náš deficit. Patří sem například ořechy, bylinky, lahůdkové ... droždí, semínka, melasa a klíčky. V tomto článku se zaměříme na pšeničné klíčky, ... nutričním pokladem a stačí jich sníst opravdu málo. Proč pšeničné klíčky? Naklíčená pšenice, je ... a minerály nezbytnými k fungování našeho organismu. 100g klíčků obsahuje přibližně 80mg vápníku, 30mg ... vitaminu C, 8mg želena a 3g vlákniny. Dále se tam najdou minerály jako je hořčík, ... molybden, a z vitamínů je to B1, B2, B3, B6, a B9. Nutriční hodnoty (ve 100g klíčků): 47g sacharidů, ... než 30% esenciálních aminokyselin pšeničného zrna. Když to shrneme, tak přibližně 10 polévkových ... cholesterolu, prevenci diabetu a zlepšení trávení. Jistě by se našlo mnoho dalších pozitivních ... účinků. Pšeničné klíčky jsou dokonce dobré pro těhotné a ... v klíčkách mají pozitivní vliv na vývoj mozku dětí. Jak na to? Nejlepší je si koupit BIO pšenici, ... kterou seženete ve zdravých výživách. K tomu budete ještě potřebovat klíčící misku – ... nejlépe vyhovovat (koupíte v domácích potřebách). No a pak postupujete podle návodu ke klíčení. ... zalijete vodou tak, aby zrna byla trochu potopena. Necháte jeden den stát a poté vodu slijete. Dáte ... ale už těsně k zrnům a necháte klíčit cca 3dny. Každý den vodu aspoň jednou vyměníte. Vypadá to ... na postup si zvyknete a zjistíte, že to je hračka. Klíčky pak můžete snídat na sladko s medem, ... nasypat na chleba, k večeři třeba přidat do salátu. Dobrou chuť...

Čaje na snížení vysokého krevního tlaku
Uložit recept!
článek
článek

Čaje na snížení vysokého krevního tlaku

...– HypertenzeVysoký krevní tlak je v posledních letech ... člověku, avšak dvakrát častěji mužům než ženám. Hypertenze je označována jako civilizační choroba ... nebo také jako tichý zabiják. Zdánlivě zdravý člověk, který nemá žádné ... znenadání infarkt myokardu nebo mozkovou mrtvici. Proto by pacient vysoký tlak neměl podceňovat.A ... krevní tlak je 120/80, což má většina lidí. Častý bývá také nízký krevní tlak pod 110/70, ... a občas mívá stavy na omdlení nebo omdlívá. Jako vysoký krevní tlak označuje hodnoty 140/90 a ... více. Pokud vám byl diagnostikován, lékař doporučí ... individuálně způsob léčby. My zde máme několik tipů na čaje, které tlak ... snižují. O jejich konzumaci se poraďte s lékařem. Bylinná směs na vysoký tlakSmíchejte sušené ... bylinky a vyrobte si svou směs. Budete potřebovat hrst natě řebříčku, hrst ... třezalky tečkované, hrst zeměžluče lékařské, hrst kokošky pastuší tobolky a ... hrst hlohu. Čaj pak připravte přelitím 1 čajové lžičky 150ml ... studené vody. Nechejte louhovat 12 hodin a pak sceďte. Poté ... sceďte, smíchejte oba nápoje dohromady a popíjejte. Řebříčkový čajŘebříček je v České republice ... běžná bylinka a je snadné si ji natrhat. Sušte na suchém, větraném místě. Seženete i v ... lékárnách. Čaj si připravíte přelitím dvou čajových lžiček vroucí vodou. Nechte deset minut ... louhovat a poté pijte dvakrát denně. Čaj z listů pampeliškyZa slunného, suchého ... počasí si nasbírejte listy pampelišky a nasušte. Čaj připravíte přelitím dvou čajových lžiček ... rozdrcených pampeliškových listů vroucí vodou. Nechte deset minut louhovat a pijte třikrát denně...

Přesnídávky - jak na ně?
Uložit recept!
článek
článek

Přesnídávky - jak na ně?

...nebo domácí  Každému vyhovuje něco jiného. A každý preferuje něco jiného. Kupované ... čas, nádobí a nemusíte čekat až se vám to zavaří. Preferuje spíš domácí jídlo? Koupili jste hodně ... ovoce a nevíte co s tím  Máte ovoce ze zahrádky nebo vám někdo daroval spoustu ovoce? ... Super! Můžete ho zavařit. A jak na to? To si povíme v následujícím článku. ...   Nejprve si vyberete ovoce  Nejlepší je přímo ze zahrádky. Ale může být i kupované. Poté si ... připravíte hrnec s vodou a ovoce povaříte. Vyndáte ovoce a zbavíte slupek (můžete to i ... oloupat předem). Poté vše rozmixujete či propasírujete. Dáme do ... předem připravených skleniček. Tady platí čím menší, tím lepší. Pro děti stačí ... 200 - 300 gramů. Skleničky zavřete. Jak zavařit?  Můžete zavařovat v hrnci, ale i v ... troubě. Hrnec Naskládáte do obyčejného hrnce víčkem ... dolu, tak do půlky zalejete vodou a dáte na sporák. Až se začne voda vařit, stáhnete teplotu a vaříte ... cca půl hodiny. A je zavařeno. Trouba Na dno plechu dejte utěrku. Do plechu ... dáte 1 cm vody. Záleží i na tom, jak vysoký máte plech... Dáte ... z plechu nepřetekla a té vody tam bylo co nejvíce. Nejlépe ji tam nalijte až naskládáte sklenky. ... 20 minut (klidně i více, pokud si nejste jisti). Dává se to víčkem nahoru a jak to vytáhnete, ... otočte víčkem dolů a nechte zchladnout... Vytáhněte si nejprve pár sklenic samostatně - ... se to, ale bývá to hodně těžké na vytáhnutí ven. Zavařovací hrnec Dáte skleničky do hrnce, ... podlejete trochou vody a přiklopíte. Zavařujete 20 minut při 85°C....

Cukrár Tomáš: Táto unikátna potravina vám zmení život!
Uložit recept!
článek
článek

Cukrár Tomáš: Táto unikátna potravina vám zmení život!

...úspešnej a netradičnej, bratislavskej cukrárni.  Som milovníkom tradičných slovenských ... s naozaj netradičnými receptami a surovinami. Neverili by ste aké rozmanité a náročné vedia byť ... niektoré recepty, a to najmä ich postupy. Teraz už ale dosť rozprávania mojej práci a poďme ... možno použiť takmer v každom cukrárskom recepte. V stručnosti vám poviem môj príbeh, ako som sa ... so super potravinou, ktorá mi zmenila život. Prvýkrát keď som letel do Japonska, som mal len ... čerstvých 18 rokov. Trojmesačný výlet do mesta Kyoto by bol azda pre ... mnohých splnením si ich životného sna. V krajine zapadajúceho slnka, medzi domácimi, som ... povinnosť, ktorú si musia splniť a tým to končí. Pripadalo mi, že si ma všetci držia od tela a ... nepripustia si ma k sebe bližšie. Avšak toto moje prvotné zdanie bolo možno ... ktoré sa tak líši od nášho bežného života. Všetka tá príroda, chovanie ľudí, ich kultúra, ... vo mne zanechávalo úžasný dojem a pocit nadšenia. Vtedy som ani len netušil, že mesto, kvôli ... ktorému som letel cez polku zemegule - najmä za turistickým vyžitím - je jedno z ... najvýznamnejších pestovateľských oblastí, zeleného čaju, na svete. Tým čajom je čaj matcha. ... ktorý sa nedá pomýliť so žiadnym iným čajom na zemi. Matcha je jemný zelený prášok – konzistenciou ... pri jeho výrobe sa spotrebuje celá čajová rastlina. Slovo čaj znie pre tých, ktorý nemajú o matcha ... žiadnu zmienku, dosť zavádzajúco. Nečakajte žiadnu sušenú zmes a zabudnite na ... nejaké lúhovanie. Čaj matcha sa vyrába naozaj veľmi netradičným a ... náročným spôsobom. Jeho pestovanie a spracovanie patrí medzi ... najnáročnejšie spomedzi všetkých čajom. Niektoré postupy, ako napríklad zatieňovanie ... mlynoch, nenájdete pri výrobe žiadneho iného čaju . Čajové lístočky sa zberajú výlučne ručne a pri ... zbere sa nepoužíva žiadna technika. Ak sa bavíme o najvyššej ceremoniálnej kvalite ... matcha, znamená to, že sa jedná o prvý zber úrody. Jedine tak si môžete byť istý, že sa k vám ... znamenitú chuť matcha  s výraznou chuťou ovocia. Výsledný dojem, v podobe jahodovej matcha rolády, ... ktorý si potrpí a vyberá vždy to najlepšie. Ak aj vy patríte medzi tých, ktorí radi skúšajú ... potom je pre vás čaj matcha to pravé orechové. Chuť pravého japonského zeleného čaju spolu so ... jednoducho vec, ktorú musíte čo najskôr vyskúšať. Zaručujem vám, že tento recept si zamilujete! Ingrediencie Roláda:-4 veľké vajcia-¼ šálky (40g) hladkej ... Plnka:-½ šálky (120ml) šľahačkovej smotany (min. 30% tuku)-2 čajové lyžičky cukru -1 PL čaju ... matcha-200g čerstvých jahôd (nasekané) Postup 1. Predhrejeme rúru na 190°C. Na plech rozložíme ... papier na pečenie. (môžeme ho jemne potrieť olejom alebo použiť ... maslo). 2. Oddelíme vaječné žĺtky a bielka. Odložíme stranou. 3. V malej miske rozmiešame ... (6g) s 1 PL horúcej vody, aby vzniklo smoothie. 4. V samostatnej, stredne veľkej miske, rozmiešame ... , až kým nebudú dostatočne vyšľahané, asi 2 minúty. Následne zmiešame obe zmesi (krok 3 a 4) spolu. ... múky a miešame, dokiaľ sa všetko dobre nezmieša. 5. Do nádoby na šľahanie pridáme oddelené bielka ... v tomto kroku, pridávame za neustáleho miešania). Miešame na strednom rýchlostnom stupni až kým ... bielka trochu nezhustnú. Pridáme zvyšnú ¼ šálky cukru (50g) spolu s 1 PL ... cukru. Zvýšime rýchlostný stupeň na stredne vysoký a ... šľaháme asi 1 minútu. 6. Polovicu vyšľahaných vaječných bielok pridáme do ... zmesi s vaječnými žĺtkami. (zmes - krok 4). Zmiešame pomocou cukrárskej stierky (spatula- ... špachtla), až do jemného krému (smoothie). Potom pridáme zostávajúce vyšľahané bielka a ... jemne rozmiešame do hladka. Cesto nalejeme do pripraveného pekáča. Pomocou ... špachtle uhladíme povrch. Pečieme 13-15 minút, alebo kým nebude cesto ... poriadne upečené. (TIP: odskúšame zapichnutím špáradla). 7. ... z rúry a vyklopíme cesto na jemne mokrú utierku. Odstránime papier na pečenie z horúceho cesta (ak ... lepil môžete ho jemne pretrieť mokrou utierkou). Následne môžete cesto zrolovať aj s utierkou. 8. ... krém, ktorý dáme do chladničky na cca 15 minút. 9. Roládu po vychladnutí pomocou utierky roztočíme a ... vyrovnáme. Rozlejeme šľahačku, pridáme nakrájané jahody a ... plnku. Rovnomerne po celom povrchu –dôkladne, pomocou ... špachtle - uhladíme do hladka. Opäť cesto zrolujeme (môžete zarovnať konce). 10. Chladíme v chladničke aspoň 1 hodinu. Pred ... podávaním môžeme posypať práškovým cukrom. Servírujeme. Dobrú chuť! Tento zákusok chutí ... keď je čerstvý - to platí takmer pri každom jedle. Verím, že sa vám môj recept páčil a vykášate si ... ho pripraviť doma aj vy. Dúfam, že ste sa dnes dozvedeli zase niečo nové....

Zatočte s bílým cukrem
Uložit recept!
článek
článek

Zatočte s bílým cukrem

...představit, kolik ho některé potraviny obsahují. Ano, řeč je o bílém cukru, který rozhodně nepatří ... do skupiny zdravých potravin. Tento článek bude zaměřený na náhražky či náhrady ... té úžasné chuti, na které je většina z nás závislá. Známé, ale lepší? Prvním řešením, které napadne ... asi každého, je med. Ten se vyznačuje specifickou chutí, která nemusí ... každému zachutnat. Jeho nemalou výhodou je přítomnost antioxidantů, ... a v neposlední řadě i protizánětlivé účinky. Ani s medem bychom to však neměli přehánět, ... se jeho energetická hodnota blíží bílému cukru. A mám to, koupím tedy třtinový cukr. Nesmysl! ... považuje za super zdravou a nekalorickou variantu. Jeho energetická hodnota se však od té bílé nijak ... výrazně neliší. Rozdíl je pouze v obsahu minerálních látek, vitamínů, stopových ... a vlákniny, které v rafinovaném cukru nenajdete. I proto je výrazně dražší (přibližně třikrát ... tolik než cukr bílý). Za tuto cenu ale najdeme i vhodnější varianty. ... je melasa, vedlejší produkt při výrobě cukru. Právě ta obsahuje kalorií méně, přesněji polovinu ... cukru bílého. Do krve se vstřebává pomaleji, a tak nám po její ... konzumaci energie vydrží delší dobu. Hodí se proto perfektně do redukční diety. Kromě ... nervových, pohybových či zánětlivých obtížích. Překvapivě obsahuje i malé množství bílkovin, ... pantotenovou, minerální látky a stopové prvky. Opět vás však může překvapit její specifická a ... výrazná chuť. Přírodních sirupů najdeme na pultech obchodů se ... zdravou výživou mnoho. Mezi ty nejznámější patří javorový, agávový  ... jako zlato mexických indiánů), kukuřičný či rýžový. I tato sladidla vám poslouží při hubnutí. Jejich ... použít se dají jak při pečení, tak do kávy a čaje. Ceněné bývají i pro vyšší obsah minerálů. ... nízkým glykemickým indexem a karamelovou chutí. Svou sladkostí se vyrovná cukru bílému a můžeme s ... ním osladit teplé i studené nápoje či dezerty. I on obsahuje vitamíny skupiny B a aminokyseliny, ... systém a má antivirové a antibakteriální účinky. Vrchol večera! Stévie vyhrává první místo jako ... nejvhodnější varianta při redukci váhy. Sladí 100krát až 200krát více než cukr, nicméně i ... přesto je její energetická hodnota malá. Navíc stabilizuje hladinu krevního cukru – tedy ... přesný opak od cukru. Toto přírodní sladidlo v podobě rostlinky patří ... do skupiny léčivých bylin. Dezinfikuje naše ústa, chrání zuby, potlačuje ... pálení žáhy a napomáhá v boji proti cukrovce. Stévie se dá koupit v nejrůznějších podobách – ... rostlina, v podobě tablet, tekutá či sušená stévie. Její cena však není nejnižší. Najděte si to své ... člověk bývá těžké se bílému cukru zcela vyhnout. Není to však nemožné. V dnešní době rozmanitého ... spoustu možností, jak tohoto „zabijáka“ odstranit ze svého života. Pravda, připlatíte si, ale vaše...

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni

...neutrální chuť této zelené potraviny je oblíbená po celém světě, nicméně ... původně pochází ze střední Asie. Dnes se používá do všemožných receptů, od ... míchané saláty až k rannímu výživnému smoothie. Využít se dá tedy i do sladkého drinku v tepelně ... neupravené formě. Díky své nízké energetické hodnotě bývá často ... obsažen v jídelníčcích lidí, kteří touží zhubnout. Je totiž složen z 90 % z vody. Zbytek tvoří ... sacharidy, vláknina, minerální látky a vitamíny. Nicméně pozor! Stará a již zažitá informace, že ... velké množství železa, je podle všeho mýtus. Železo sice ve složení špenátu najdeme, ale ne ... výjimečné množství. I přesto má však příznivé účinky na naši imunitu, ... zažívání i kardiovaskulární činnost. Tak se pojďme podívat na dva super recepty, do ... kterých se dá zařadit. První recept, který vám představím budou ... celozrnné palačinky naslano. Na těsto budeme potřebovat: -150 g hladké ... těsto a na pánvi utvoříme klasické palačinky. Na náplň si připravíme: -tvaroh či Cottage ... dle chuti: sůl, pepř, chilli, červená paprika apod.-čerstvý či zmražený špenát-žampiony-šunku ... okořeníme a přimícháme tvaroh či Cottage. Na palačinku klademe šunku, špenátovou směs a ... opražené oříšky. Nakonec srolujeme a podáváme. Také je můžeme nakrájet na šneky a napíchat na ... párátka jako jednohubky. Druhým receptem bude slaný koláč se špenátem. Na ... Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Pokud je tužší, přilijeme trochu vody či mléka. ... menší formy na koláč tak, aby nebylo příliš tlusté. Náplň si pak můžete upravovat dle svých chutí. ... mozzarellu, balkánský sýr, obyčejný eidam atd.-vejce-tuňáka ve vlastní šťávě-šunku nakrájenou na ... dle chuti: sůl, pepř, chilli, grilovací koření atd. Ingredience na náplň též smícháme a nalijeme na ... těsto. Dáme péct na 180 stupňů přibližně na 30 minut, ... dokud koláč nezezlátne a není pevný (záleží na troubě).  Těsto je ... lahodné, křehké a krásně křupavé. Neskutečná lahoda. Dobrou chuť...

Sushi a Suši - Japonsko na talíři
Uložit recept!
článek
článek

Sushi a Suši - Japonsko na talíři

...japonských jídel s tisíciletou historií a tradicí. V současnosti slaví po celém světě velký boom a ... také je značně oblíbené i u nás. Známe je hlavně jako syrové rybí maso s rýží. V ... z japonštiny ale „sushi“ znamená „kyselá rýže“. Sushi je tedy uvařená rýže, smíchaná se speciální ... sladkokyselou omáčkou „sushinoko“. Rýže, používaná při přípravě sushi, by měla být ... rýže „nishiki“. Důležitou součástí je i křen „wasabi“. Další ... ingrediencí při přípravě sushi jsou syrové ryby. Kromě ryb se používají například i krevety, ... kaviár, chobotničky, houby, sépie, avokádo nebo zelenina. Další důležitou složkou sushi jsou mořské ... řasy „Nori, Kombu nebo Hijiki“. Nakládaný zázvor se používá k neutralizaci chuti ... mezi jednotlivými sousty. Když tohle všechno uvážíme, je jasné, že hotové ... a měli bychom mu dát ve svém jídelníčku šanci. Stačí jen mít všechny potřebné suroviny, dnes už ... není problém sehnat je i u nás. Anebo je možné zajít si do dobrého sushi baru či ... do nějaké japonské restaurace. Nejlepší sushi dostanete samozřejmě v Japonsku. Během historie si každá část Japonska vytvořila ... své vlastní speciality. Některé se během doby trochu upravily pro potřeby ... světa, jiným zůstala původní podoba dodnes. Japonský hluboce zakořeněný vztah k přírodě se ... tady ukazuje i při přípravě jídla. Naaranžovaná sousta sushi jsou lahůdkou nejen pro ... svou chuť, ale jsou i potěšením pro oko. Ne nadarmo se říká, že sushi není jídlo, ale ... životní styl. Vzhledem k tomu, co jsme si už řekli o zdraví ... které obsahuje, je to styl velice chvályhodný. Samozřejmě ne každý si chce pochutnávat na ... syrové rybě a zelené mořské řase. Stejně jako každé jiné jídlo, má sushi své ... fanoušky i odpůrce. Co je pro někoho delikatesou, pro jiného ... nepřipadá vůbec v úvahu, aby něco takového snědl. Ale nezkusit to alespoň jednou by byla možná ... škoda. Na sushi si můžete pochutnat i jinde ve světě. ... už nemají s japonským pokrmem moc společného. Namáčení sushi do wasabi nebo pálivé sojové ... takže omáčky by mu mohly jeho chuť pokazit. Proto tedy ani pojídání sushi hůlkami, byť je ... značně rozšířené, není úplně to pravé. Jednotlivé kousky sushi by se neměly ukusovat, ... pro správné propojení všech chutí uvnitř sousta. Existuje spousta druhů sushi, nejznámější u nás ... MAKI SUSHI je rolka plněná rýží, syrovou rybou a zeleninou, to vše obalené chutnou mořskou řasou Nori. NIGIRI SUSHI je váleček z rýže obložený kouskem ... ryby nebo zeleniny. Podává se s naloženým zázvorem a křenem wasabi. ... Je to nejoblíbenější sushi v Japonsku. SASHIMI SUSHI, oblíbená úprava japonských ... které se namáčejí do sojové omáčky a wasabi. CHIRASHI SUSHI je vlastně salát z vrstvy rýže, ... na kterou se položí kousky ryby, zeleniny nebo ostatních surovin, které se používají ... při přípravě sushi. Také se k němu podávají malé mističky se sojovou ... omáčkou a wasabi. TEMAKI SUSHI jsou kornoutky z mořské řasy ... naplněné rýží, rybami nebo zeleninou, kaviárem a podobně. SUSHI URAMAKI je ... vlastně obrácené sushi. Ryba potřená wasabi a zelenina zabalená do mořské řasy a obalená ve vrstvě ... rýže. GUNKAN MAKI je šištička rýže potřená wasabi a ... obalená řasou. Ozdobená kaviárem a třeba petrželkou. Je ještě ... druhů sushi, mají různé tvary, chutě a přísady. Najdeme snadno návody na jejich přípravu, ... kdybychom chtěli překvapit své hosty doma. Je to zdravé, exotické a chutné jídlo. A abychom ... sushi pochutnávat na saké, japonském rýžovém víně. Aby byl zážitek z dobrého jídla dokonalý...

Sušíme doma
Uložit recept!
článek
článek

Sušíme doma

...na přípravu pokrmů je běžné od nepaměti. Dříve to mělo mnohem větší význam než dnes. Lidé ... bylinky, houby, apod , aby měli z čeho vařit. V dnešní době si zajdeme do supermarketu a vše ... potřebné si koupíme. Avšak domácí je prostě domácí, o tom není pochyb. ... Máme tady pro vás pár rad a tipů, jak na to. Sušení v troubě Sušení v troubě je celkem časově ... trvá 7-12 hodin (podle velikosti sušených surovin). Proto je dobré si vše předsušit venku, pokud je ... hezké počasí. Sušíme v horkovzdušné či elektrické troubě. ... na teplotu 20°-30°C, poté zvýšíme na 50°-70°C. Suroviny klademe přímo na mřížku v troubě nebo na ... plech s pečícím papírem (to trvá déle). Nezapomeňte, dvířka trouby musí být pootevřená, ... aby mohla utíkat pára. Sušení venku Venku sušíme na sítech. Nejlépe za ... horkého slunného počasí ve stínu. Sušené suroviny pečlivě rozložíme, aby se ... nepřekrývaly. Dbáme na to, aby se nám na suroviny neprášilo. ... Samozřejmě na noc sklízíme, aby nám vše nezvlhlo. Houby a bylinky můžeme sušit přímo na sluníčku. ... pro sušení ve velkém, je určitě dobrá sušička. Nezabíráte si místo v troubě a ušetříte energie. ... hodně, proto se musíte řídit pokyny od výrobce.  Bylinky Bylinky nejčastěji sušíme v menších ... svazcích za věšené stonkami nahoru. Nedáváme na přímé slunce, jinak ztratí barvu. ... Můžeme sušit i na sítech. Usušené bylinky odrhneme ze stonků a uzavřeme do ... tmavých skleniček. Skladujeme v suchu. Ovoce Dbáme na to, aby sušené ovoce bylo ... nakrájeno na stejně velké kousky. Můžeme sušit i menší ovoce. Také se dají vytvořit ... přidáme trochu cukru a ve slabé vrstvě rozestřeme na síta. Pokud chceme, aby ovoce neztratilo ... namočíme ho krátce před sušením do citronové vody. Houby Houby nejčastěji sušíme venku za slunného ... počasí. Dbáme na to, aby plátky byly stejně velké. Rovnoměrně rozprostřeme na síta. Uchováváme na ... suchém a tmavém místě. Můžeme i rozdrtit na koření...

Top 10 pomazánky
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 pomazánky

...recepty na pomazánky, které používáme často. Směsi různých ingrediencí mají v naší kuchyni ... obrovské možnosti použití. Ať už je mažeme na veku a použijeme při přípravě ... je namažeme na chleba dětem k snídani či svačině. S pomocí dobré pomazánky připravíme rychlou a ... nebo pomazánkou můžeme pohostit nenadálou návštěvu. Navíc, použijeme-li do pomazánky třeba tvaroh či ... čerstvou zeleninu, je to rozhodně zdraví prospěšné jídlo. K...

Top 5 jídel z kapra
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 jídel z kapra

...hodí ke vše typům příprav sladkovodních ryb vůbec.  Často  také připravujeme pokrmy z kapra pečením ... dietách, protože jeho  maso je libové a jemné. Kapří maso je samozřejmě i velmi zdravé. ... uvařit spoudt tradičních, ale i neobvyklých jídel. Kapří maso můžeme smažit, péci, vařit, dusit, ale ... také grilovat a udit. Možností je opravdu mnoho. Přinesli jsme pár receptů pro inspiraci, protože...

Rozhovor s šéfkuchařem z Jam&co. Adamem Šínem
Uložit recept!
článek
článek

Rozhovor s šéfkuchařem z Jam&co. Adamem Šínem

...s šéfkuchařem Adamem Šínem z restaurace Jam & co. Za 6 let pobytu v Praze již měl možnost vařit v ... Bašta, Oliva, SOHO+, Ginger and Fred, Salabka. Za velkou zkušenost považuje stáž v michelinské ... restauraci PureC* v holandském Cadzand-Badu. 1. Co pro Vás, kromě profese, jídlo znamená ?Jídlo ... pro mě znamená určitý druh vyjádření sama sebe. Tak jako umělci vyjadřují své názory a pocity ve ... své tvorbě. 2. Experimentujete často nebo raději sázíte na ... Velice rád experimentuji při přípravě jídla. Ale pokud jde o jídla klasická či exotická , ... snažím se dodržet autenticitu. 3. Vaše oblíbené jídlo?Mezi mé oblíbené jídla určitě ... , a nebo také dušené hovězí s koprovou omáčkou. 4. A co oblíbené jídlo z dětství, vzpomenete si ... celkem zručná, mohl bych těch jídel jmenovat mnoho. Rozhodně mezi mé nejoblíbenější jídla z dětství ... tátovo ražniči, máminy dorty a lokše od babičky. 5. Oblíbená kuchyně?Nemám určitou oblíbenou. ... Každá kuchyně je něčím zajímavá. 6. Oslovují Vás moderní styly vaření a stravování, ... dotkly se Vás nějak?Ano, oslovují a sleduji je. Při vaření se snažím použít šetrný postup s ... ohledem na danou ingredienci, tak aby si zachovala silnou chuť a texturu. 7. ... Kde hledáte inspiraci?Různě. Mám rád kuchařské knihy, většinou zahraniční ... tituly , ale denně sleduji sociální sítě. Inspirace není nikdy dost. 8. Jak jste se dostal ... Od malička jsem se motal v kuchyni mámě pod rukama. A když mi hlavou probleskla myšlenka, že musím ... něco tvořit. Zažádal jsem ve druhém ročníku obchodní školy o ... přestup na učební obor kuchaře. Vyučil jsem se a měsíc na to jsem odjel do Prahy ... za prací a zkušenostmi. 9. Co byste poradil lidem, kteří by se chtěli stát ... aby vyjeli za hranice a načerpali zkušenosti. Určitě se obrnit proti fůře stresu, kterou v ... téhle profesi potkají. Být trpěliví a nepolevit v rozvíjení sama sebe. ... 10. Jak vypadá Vaše typická snídaně?Moje typická ... snídaně pokud jí stihnu. Mám rád müsli s mlékem nebo jogurtem a ovocem a ... na cestu macha čaj místo kávy. 11. Jak jste na to s pravidelným stravovacím režimem ... režim dodržovat, ale ne vždy se to podaří. 12. Pohrdnete fastfoodem? Případně, jak se stravujete ... řetězců to nemusí být úplně nejhorší volba. Myslím, že v poslední době se zde objevuje hodně ... cenu kvalitní jídlo v poměrně krátkém čase. 13. Máte oblíbenou restauraci kam rád chodíte ... a volím podle toho na co mám v danou chvíli chuť. 14. Vaříte často doma, nebo to raději přenecháte ... ve volnu tak nějak střídáme s mojí šikovnou ženou. V teplých měsících pak vařím častěji, mám v ... oblibě připravovat jídlo na ohni. 15. Tip na recept / jídlo, které byste doporučil v ... tomto období uvařit?Jelikož rád vařím ze sezonních surovin, momentálně je nejvíce v oběhu ... dýně. Je to skvělá surovina ze které můžete vytvořit velice chutnou polévku se ... medem a chilli, nebo vegetariánské žluté curry. A pro milovníky sladkostí lze z dýně připravit ... skvělý cheesecake. 16. Co je nového (nebo na co se můžeme těšit) u Vás v ... U nás v Jam and Co je momentálně komplet nové menu. Snažili jsme se ho sestavit tak, aby bylo úplně ... jiné a překvapilo zákazníky i s trochou humoru. Děkuje za rozhovor a ať vám to dobře vaří a ... návštěvníkům Jam&co.  chutná...

Asijská dieta
Uložit recept!
článek
článek

Asijská dieta

...kuchyně bez rafinovaných cukrů a nasycených olejů. Hlavním pokrmem je rýže a zase rýže, bílá i hnědá. Další surovinou je libové maso, ovšem v lehce omezeném množství, většinou se připravuje dušením nebo ... smažením, ale na co nejmenším množství tuku. A se vším se konzumují hlavně hromady zeleniny. ... k jídlu, po jídle a během jídla, jsou především zelený čaj nebo minerální vody. Můžeme si také ... misek, které jsou obyvykle zaplněné jen zpoloviny. Měli bychom mít totiž stále na paměti, že jídlo ... není jen nutnou potřebou k nasycení. Je to také způsob, jak spojit požitek z chutí a ... s uměním vařit zdravě a prospěšně pro naše tělo. Zde asi pramení tajemství asijské štíhlosti. ... zachovali co největší množství důležitých látek. Asijská kuchyně využívá mnoho pro ni ... připravená jídla byla pikantní, voňavá a chutná. Jednou z důležitých surovin pro asijskou kuchyni ... je zázvor. Používá se oloupaný a nastrouhaný nebo nasekaný ... kořen. Do polévek, které díky němu dostanou ten správný ... říz. Nebo k dušené zelenině, rybám či libovému masu. Kromě toho, že je ... má také svou typickou nezaměnitelnou pikantní chuť. Čínské zelí je nám všem také dobře známé. Kromě ... toho, že se hodí do všech salátů z čerstvé zeleniny, můžeme ho připravovat i dušením. Je mnohem ... a lépe stravitelné, než nám známé „naše“ odrůdy ze. Čerstvý mladý pórek je snad tou ... nejdůležitější přísadou v asijské kuchyni. Lehce podušený a křupavý dodá každému jídlu, ať ... už je to maso, ryby, nebo jen dušená zelenina a rýže, tu správnou chuť. Sójové klíčky ... jsou stavebním kamenem v asijských kuchyních. Tenhle zásobník bílkovin je velkým přínosem pro ... naše tělo. V Asii je jedí s různými kořeněnými omáčkami nebo ... také s tvarohem. Také ředkvičky a ředkve, ať už červené, černé ... bílé, jsou častou ingrediencí v asijských pokrmech. Mají vysoký obsah vitamínu C a prokazatelně ... zlepšují trávení. Marinované se podávají třeba k suši nebo je ... nasekané připravujeme podušením na pánvi. I v asijské kuchyni se používá česnek, ale v ... mnohem menší míře, než například v Evropě. Asijské houby Enoki, Shimeji Brown a Shimeji ... odedávna používají v tradiční čínské medicíně. Nejspíš pro svůj velký obsah vitamínů a minerálů. ... nemocemi, podpoří tělo v boji s rakovinou. Také proto se možná velmi často používají jako ... kalorické, takže po nich opravdu nikdo nepřibere. Výhodou je, že se mohou jíst i v syrovém stavu. ... nichž některé jsou pro nás možná trochu neobvyklé. Například jsou to fazolové výhonky, mořské řasy, ... klíčky z fazolek mungo a mnoho a mnoho dalších. Jestli potřebujeme zhubnout nějaké to kilo a ... s její zdravou jen lehce tepelně zpracovanou zeleninou, rýží na sto způsobů a libovými masy. ... nejprve krátce vaříme a pak prudce upečeme. Zásobíme tělo vším potřebným a ještě si ... pochutnáme na exotických pokrmech. Dnes už potřebné ingredience dostaneme v našich ... obchodech snadno. A ta shozená kila budou k tomu bonusem navíc...

Bez cibule to prostě nejde!
Uložit recept!
článek
článek

Bez cibule to prostě nejde!

...o ní víte?Cibule původně pochází ze Střední Asie. Zmínky o ní byly nalezeny na hliněných tabulkách ... Sumerů, ale i na papyrech starých Egypťanů. Dokonce se o ní zmiňuje i Bible a staré učené ... knihy z Číny a Indie. Mluví se zde spíše o jejích léčivých účincích než ... o využití v kuchyni. A právě jako lék ji používali i naši předkové. ... je notoricky známý cibulový sirup proti nachlaze.Cibule kuchyňská, latinsky Allium cepa, patří mezi ... tu nejběžnější a nejpoužívanější zeleninu v České republice. Najdeme ji ve většině ... receptů klasických českých jídel. Chuťově je nenahraditelná, avšak mnoho lidí jí ... nemusí. Ať už kvůli výrazné vůni či chuti nebo ze zdravotních důvodů (hodně nadýmá, někomu ... způsobuje až úporné křeče v žaludku). Málokdo však ví, že bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje například vitamin C, vitaminy skupiny B, ... hořčík, draslík, vápník, fosfor, měď, jód a sodík. Cibule jako základ, cibule jako doplněkJak již ... je základem většiny českých omáček, polévek…pokrmů. Avšak výborná je také ve slaných koláčích či ... domácím pečivu. Cibulové čatní nebo cibulová marmeláda je výtečná ... k pečenému nebo grilovanému masu. Vyzkoušejte a uvidíte. Cibulová marmeládaNa 0 ... špetku soli, špetku pepře a 1 bobkový list. Cibuli na široká kolečka a nakrájený česnek ... osmahněte na olivovém oleji do sklovata. Poté přidejte koření a cukr a ten se šťávou z ... cibule nechte zkaramelizovat. Potom přilijte zbytek ingrediencí a povařte na ... a nevznikne vám krásná sirupová konzistence. Ještě teplou cibulovou marmeládu naplňte do ... skleniček, důkladně uzavřete a obraťte dnem vzhůru. Nechte vychladnout. Tím si marmeládu zakonzervujete. Uchovávejte v chladu a temnu, měla by ... vydržet 2-3 měsíce.    ...

Nejneoblíbenější jídla aneb nad čím vším ohrnujeme nos
Uložit recept!
článek
článek

Nejneoblíbenější jídla aneb nad čím vším ohrnujeme nos

...v době, která přeje mlsným jazýčkům. Hlady v naší zemi trpí jen málokdo, a tak si můžeme dovolit být ... trochu vybíraví. Co nejčastěji odhrnujeme ze svých talířů? Houby Dalo by se říci, že jsme ... národem houbařů. To ovšem nemění nic na tom, že mnozí Češi ohrnují ... nad těmito lesními dary nos. Někoho odradí jejich chuť, jinému je odporná ... jejich rosolovitá konzistence. Někteří se vyhýbají jejich konzumaci, protože se ... bojí otravy. Všichni tito se ovšem připravují o jedinečnou ingredienci, potravinu, která obsahuje velké množství ... vlákniny a zároveň je velmi dietní. Některé houby si mykologové cení také pro jejich ... léčivé účinky. Všeho však s mírou. Jich konzumaci by se měli vyhýbat lidé ze ... by je neměli mít jako hlavní součást denního menu. Brokolice, květák a kapusta Tuhle nepopulární ... trojici košťálové zeleniny není třeba zdlouhavě představovat. Vybírají ... obsahu minerálů a celé řady tělu prospěšných látek. Obsahují vápník, fosfor i nezbytné vitaminy. ... studií mají dokonce protirakovinné účinky. Bohužel odrazují svou specifickou chutí a často i ... odérem, který uvolňují při své přípravě. Vnitřnosti Játra, ledvinky nebo třeba mozek. ... vše to, co zbyde jako vedlejší produkt po porážce. Nad tím vším ohrnují nos nejen dospělí znalí ... původu, ale i děti, které o něm nemají tušení. Napříč jejich neoblíbenosti se s nimi běžně ... setkáváme, mimo jiné ve školních jídelnách. Některé se podávají běžně, jiné jsou spíše ... raritní. Klasikou v naší kuchyni zůstávají játrové ... knedlíčky do polévky nebo omáčky. Játra a ledvinky jsou vyzvedávány pro obsah ... vitaminu A. S ničím se to ovšem nemá přehánět, a proto je ... jejich konzumaci dbát na vhodnou velikost porce. Vitamin A, který se v těle ukládá v tucích, je ... z mála vitaminů, kterými se můžete předávkovat. Stává se to ovšem zřídka. S mozkem jako součástí ... potravina obsahuje tělu prospěšné vitaminy B a C. Mnohým ovšem už jen z představy takové degustace ... nebo i z pouhého výčtu vnitřností, které lze připravit ke konzumaci naskakuje husí kůže. ... slezinu či krev zvířete je pro ně naprosto odporná. Přitom mnozí přinejmenším střeva ze zvířat běžně ... konzumují. Používají se totiž jako jakýsi obalový materiál ... při výrobě uzenin. Před naplněním jsou však pečlivě vyprázdněna a ... vyčištěna. Luštěniny Fazole, hrášek stejně tak jako jejich ... a vlákniny v nemilosti pro své nadýmavé účinky. Proč nadýmají? Obsahují nestravitelné ... oligosacharidy, které naše tělo nedovede rozložit. Ty se dostávají nezměněné až do tlustého střeva, ... kde se do nich pustí naše mikroflóra. Drobné organismy v našich střevech při svém ... plynů, jakož i vodík, oxid uhličitý nebo metan. Ty jsou původci nelibého zápachu obtěžujícího ... naše čichové buňky. Vyřadit tyto potraviny z jídelníčku úplně by ... byla chyba. Některé negativní efekty způsobené jejich ... konzumací lze odstranit vhodnou přípravou. Luštěniny namáčíme a proplachujeme a pozornost ... jim věnujeme i při vaření. Vhodné je připravovat je v kombinaci s vhodným ... kořením, například majoránkou nebo fenyklem. Nadýmavý efekt ruší také jejich naklíčení. Další ... najdete u nás také špenát, rajčata nebo cuketu. Zkrátka vše zelené a vše tomu příbuzné, o čem nám ... všichni od malička říkají, že je to zdravé. Velkou skupinu neoblíbených potravin tvoří ... na které si naše chuťové buňky ještě neosvojily. Mořské organismy, olivy nebo třeba mořské řasy ... neosloví každého. A v dnešní hodné době s možností výběru netřeba ... se do nich nutit. Můžeme zkrátka dopřát chuťovým buňkám to, co jim...

Jak vařit při cukrovce
Uložit recept!
článek
článek

Jak vařit při cukrovce

...koncentraci krevního cukru (neboli glukózy) v krvi. Tělo má nedostatek inzulínu, který snižuje ... hladinu cukru v krvi. Výsledkem je zvýšená koncentrace glukózy v krvi. ... mohlo by dojít v našem těle k nevratným poškozením některých orgánů, např. očí, ledvin, srdce a ... cév a dalších. Jsou dva druhy cukrovky a to : diabetes 1. typu, ... jeho tělo ho má naprostý nedostatek diabetes 2. typu, což je civilizační choroba většinou ... léčba nestačí, přistupuje se i k léčbě inzulínem. Přesto při stanovení této diagnózy není naprosto ... při správné léčbě je riziko komplikací velmi malé. Je však třeba začít s léčbou včas, dbát pokynů ... co se týče pohybu a špatných stravovacích návyků. Pokud pacient trpí nadváhou, což je časté při ... diabetu 2. typu, je nutné podle pokynů lékaře a dietní ... sestry dosáhnout postupně snížení váhy. Důležitou zásadou při dietě u cukrovky je ... rozdělení jídel během dne do více dávek. Další nutností je dodržování pitného režimu. ... mít na paměti, že i tady se musíme vyhýbat slazeným nápojům. Vhodné jsou bylinkové čaje nebo ... ředěné ovocné šťávy. Musíme i zde počítat se sacharidovými jednotkami ... v nápojích a započítat je do dietního programu. Lékaři doporučují také omezit solení (můžeme sůl ... vhodnými bylinkami) a vyhýbat se potravinám slazeným bílým cukrem a medem. Energii načerpáme z ... celozrnného pečiva a chleba, ovesných vloček apod. Můžeme konzumovat hodně zeleniny, a to hlavně v ... syrovém stavu. Měli bychom se vyhnout uzeným masným výrobkům a živočišným tukům vůbec. ... je libové maso, kuřecí a krůtí maso bez kůže. Velmi vhodné jsou ryby, ty obsahují zdravé tuky, ... do dietního jídelníčku zařazovat i dvakrát týdně. Nejvhodnější tepelnou úpravou ryb je vaření v ... páře. S vhodnými bylinkami či zeleninou si tak můžeme připravit skvěle chutnající ... a zdravé jídlo. Jako přílohy jsou vhodné brambory, celozrnné ... těstoviny a rýže. Také mléko můžeme zařadit do jídelníčku a s ním ... tvaroh, podmáslí, netučné sýry, kefír apod. I ovoce, vejce a luštěniny jsou v této dietě ... povoleny. Nesmíme kromě toho zapomínat, že je důležité ... látky, jejichž nedostatek by nám mohl uškodit. Naopak tučná masa, jako jsou například kachny, ... škvarky, jsou naprosto nevhodnými potravinami. Stejně tak uzeniny, bílé pečivo, máslo, sádlo, ... smetanové sýry a krémy, šlehačka, smetana. Smažení, jako tepelnou úpravu jídla, bychom měli ... úplně vynechat. Vhodnější je vaření, dušení a pečení. Při pečení ... masa důsledně odstraňujeme tuk. Alkohol se s cukrovkou také neslučuje. Při ... se měli spokojit s jednou malou skleničkou vína. Při úspěšné léčbě diabetu musíme změnit nejen ... jídelníček, ale i životní styl. Dostatek pohybu, doporučované jídlo, kontrola ... to všechno nám hodně změní náš dosavadní život. Ale časem si na tyto změny a částečná omeze... zvykneme. A díky cukrovce vlastně začneme jíst i zdravěji...

Jak na zvěřinu?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na zvěřinu?

...a skopové už je pro některé tak trochu výzva. Ale co pak zvěřina? Jak často jí doma ... chystáte, máme tady několik užitečných rad a tipů. Jen pro začátek do divočiny se počítá čtyřnohá ... zvěř a ptactvo volně žijící v přírodě. Nejdříve tu máme vysokou srstnatou nebo-li ... spárkatou zvěř – to je jelen, daněk a srnec. Dále pak nízkou srstnatou – to je zajíc a divoký ... králík. Černou srstnatou – divoké prase, červenou ... – divoká husa, kachna, pernatou hrabavou – bažant. Opracování zvěřiny Samozřejmě první je zvěřinu ... stáhnout a vyvrhnout. To však zde nebudeme rozebírat. Předpokládejme, že se k vám na stůl dostala ... stažená zvěřina, rozdělená na jednotlivé části. Vždy je důležité svalnaté maso pečlivě odblanit ... ostrým, špičatým nožem. Nůž je dobré co nejvíce naostřit, poté ho jemně ... pod blánu a opatrně pomalu seřezáváme směrem dolů. Je to opravdu titěrná a pečlivá práce. Odležení ... ale zbytek zvěřiny je důležité nechat odležet. Zvěř, která byla odstřelena, se zavěsí za zadní ... 14dní na chladném místě o teplotě 4 stupně celsia. Maso je pak křehčí a lépe se zpracovává. ... může nechat odležet několik dnů ve vodě v lednici. Špikování Maso se může propichovat a plnit ... či obalovat plátky slaniny a převázat provázkem. Dají se použít i stroužky česneku. Jde o to, ... abychom zmírnili specifickou vůni a chuť zvěřiny. Úprava Další postup je jen na zvážení. Někteří ... máslem a nechají ještě dva dny odležet v chladu. Poté se maso vloží do pekáčku, podlije se vodou a ... peče. Máslo se rozteče a maso je pak jemnější. Pod maso je vhodná kořenová zelenina, cibule a ... bylinky jako je šalvěj, tymián nebo rozmarýn. Všeobecně platí, že čím je maso starší, tím déle ... se připravuje. Je dobré jej při odležením nasolit. Vhodné koření je například – tymián, šalvěj, yzop ... koření, bobkový list, ale i celý pepř a majoránka. Na doplnění jsou vhodné houby, sušené švestky, ... ořechy či brusinky a jeřabiny. Můžeme podlévat vínem či připravovat na smetaně...

Naši partneři