Lehký pšenično žitný chlebík s kmínem (dlabemezdrave) . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Lehký pšenično žitný chlebík s kmínem (dlabemezdrave) . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Lehký pšenično žitný chlebík s kmínem (dlabemezdrave) ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Lehký pšenično žitný chlebík s kmínem (dlabemezdrave) .. Přejeme příjemnou zábavu.

Lehký bramborový salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Lehký bramborový salát

...lehký bramborový salát je bez majonézy. Tudíž je zdravější a dietnější než ten, který ... všichni známe. Chutná přesto výborně, až ho ochutnáte, určitě...

Grilovaná panenka a lehký dip
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilovaná panenka a lehký dip

...panenka je oblíbené jídlo v letních měsících. V kombinaci s ovocem, zeleninou a lehký dip, to ... je to pravé k posezení s přáteli....

Top 5 saláty na lehký oběd
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 saláty na lehký oběd

...dostatek energie? Salát plný zeleniny a vitamínů. Příprava salátů zabere jen pár minut a máte ... kvalitní a zdravé jídlo. Cena salátů je také přijatelná. Saláty mají samé...

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?
Uložit recept!
článek
článek

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?

...kombinace pro větší variabilitu ve vaší stravě. Pojďme se na ně podívat. SNÍDANĚ Snídaně je ... jako první jídlo dne velmi důležitá. Existují sice lidé, kterým vyhovuje odstartovat ... je nejpřirozenější rozběhnout trávení hned po ránu. Pokud vás čeká aktivní dopoledne, zvolte do své ... snídaně raději zdroje sacharidů. Pokud však plánujete sedět v kanceláři či podobně ... činnost, měly by převažovat zdroje tuků. Bílkoviny pak zařaďte do každého jídla. Jaké ... ovesné vločky, ovesná kaše či jiná kaše (př. pohanková, rýžová atd.), rýžové chlebíčky, bílé ... domácí müsli bez přidaného cukru, ovoce, 100% žitný/slunečnicový chléb či jiné pečivo, šunka, sýry, ... Cottage sýr, kefír, ořechy, semena, vejce apod. Jaké například zvolit kombinace ke snídani? ... + ovoce + med (agáve sirup) + trocha ořechů -Žitný chléb + vysokoprocentní šunka + lučina + zelenina ... ovoce či zelenina -Míchaná vajíčka se šunkou + žitný chléb + zelenina -Vaječná omeleta + kvalitní ... potraviny jsou vhodné ke svačině? Viz snídaně. Jaké zvolit kombinace ke svačině? -Půl vaničky ... Sem by se dala zařadit celá škála potravin, např. maso kuřecí, krůtí, hovězí, rybí, sójové, tofu, ... mražená), sýry s nižším procentem tuku (př. eidam, nízkotučný hermelín apod.). Jaké zvolit ... inspirace k tomu, jak si složit jídlo na celý den. Možností je samozřejmě nekonečno a na internetu ... spousty jednoduchých, rychlých a zdravých receptů. Také se nebojte experimentovat a nezařazujte ... pouze maso, ale i rostlinné zdroje bílkovin. Nezapomeňte: nejdůležitější je pestrost a ... potravin pak závisí na spoustě faktorech. Nicméně pro udržení zdravého životního stylu vám ... zdravě, nepřejídat se a zařazovat pravidelný pohyb. Jiné kouzlo v tom není. Pokud však chcete hubnout ... hlubší znalosti o jednotlivých potravinách. Nicméně i tento článek vám jako inspirace může...

Lehký ovocný koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Lehký ovocný koláč

...ovocný koláč upečete velmi snadno. Může být pokaždé jiný, podle toho, jaké ovoce...

Lehký meruňkový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Lehký meruňkový koláč

...meruňkový koláč je křehký letní moučník. K odpolední kávě nebo čaji s přáteli jako...

Lehký zeleninový salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Lehký zeleninový salát

...salát je ideální jídlo pro horké letní dny. Je zdravý, dietní, příprava je velmi jednoduchá a ... máme ho hotový za pár minut. Omytou zeleninu nakrájíme na malé kousky. V ... našem případě papriky a okurku. Samozřejmě můžeme přidat třeba rajčata nebo ... jinou zeleninu podle vaší chuti a možností. Nakrájenou zeleninu nasypeme do mísy a ... z vody, trochy vinného octa, cukru a soli. Dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec salát ... zelenými bylinkami a zakapeme olivovým olejem. Podáváme vychlazené...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ... pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory rychleji upečené, ... grilovací jehlu, ta se stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory ... péct i oloupané a během pečení je potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými ... čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg ... 2 dkg housky nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme ... a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem ... a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme ... sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme ... pokrm mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory ... jsou hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor ... Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem, rozložíme do ní ... vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy střídáme, poslední musí být z brambor. ... Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. Potom si ... nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 ... minut dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou ... ryby, 1 cibule, 5 dkg tuku, 1 – 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik ... pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do misky skládáme vždy vrstvu brambor, kterou ... zasypeme rybou a osmaženou cibulkou. Povrch pomastíme a po zapečení zalijeme mlékem s ... vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg ... 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené ... nakrájené houby s kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do ... vymazaného pekáčku vždy vrstvu brambor, vrstvu hub.Končíme vrstvou brambor. Po zapečení zalijeme ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg ... zelí, 10 dkg slaniny, 1 cibule, sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce ... podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu vařených brambor ... cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení trochu ... podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: ... oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení vyjmeme ze zapékací mísy a odložíme ... stranou. Do zapékací mísy přidáme zbylý olej a vsypeme ... pórek. Za stálého míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na ... dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme křenovou omáčku, ... promícháme a ještě 2 – 3 minuty opékáme. Potom směs stáhneme z ohně a přidáme do ní sýr, ... dochutíme solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g ... Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě povaříme 5 – 7 minut. Cibuli ... oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky ... omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme. ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... zesklovatět cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. ... Přisypeme kmín a papriku. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Směs ... do trouby a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu,...

Jídlem k posílení imunity dětí
Uložit recept!
článek
článek

Jídlem k posílení imunity dětí

...určitě stojí za to zamyslet se nad stravou dítěte. Zde totiž často bývá tzv. zakopán pes. Samozřejmě ... se hned o několik faktorů, které ji ovlivňují. Můžeme zmínit genetický základ, alergie, závažné ... také psychická disharmonie a nedostatek odpočinku. Ačkoliv vše je důležité a souvisí to spolu, ... stravou se dá dokázat mnoho. Zkuste se zamyslet nad jídelníčkem vašeho dítěte ... – samozřejmě mimo školku, školu. Co dítěti připravujete za jídla? Co pijí? Co si ... to nejlepší co matka svému dítěti může nabídnout. Kojení je ten nejlepší základ do života. V ... živiny potřebné pro správný růst a vývoj dítěte. Pediatři ani odborníci se neshodují na správné ... délce kojení. Avšak přibližně od půl roka se začíná zkoušet ... strava – zelenina, ovoce, později maso…atd. Zde je dobré suroviny si vybírat, nejlépe v BIO ... kvalitě a příliš dlouho a prudce je nevařit. Dobré jsou parní hrnce a samozřejmě domácí výroba. Kupované výrobky vám nikdy nezaručí kvalitu, ... se škodlivým složením přesnídávek, kaší, apod. Přesnídávky se také dají snadno vyrobit doma, ... nebudou obsahovat tolik cukru a různých aditiv. Určitě je dobré se vyvarovat sladkých čajů, ... slazených nápojů a slazených mlíček. Také sladké pečivo v podobě buchet a koláčků není ... samé platí o Brumících, Kinder pochoutkách, apod., které obsahují vysoké množství cukrů, tuků, ale ... i soli. Jak posílit imunitu?Mnoho maminek si myslí, že ... stačí dítěti nabízet čerstvé ovoce a zeleninu. Samozřejmě, je to správně, ale chce to i trochu ... víc. Důležité jsou také minerální látky, vláknina a ... enzymy. Platí pravidlo, že nejlepší je nabízet zdejší ... potraviny, které v České republice dozrávají. Dovážené ovoce a zelenina, bývají sklízené ... nezralé a často jsou ošetřovány chemicky. Pravdou je, že např. kiwi a citrusy jsou dobrým ... zdrojem vitaminu C. Zde platí pravidlo, nic se nesmí přehánět. Ale ... – jako je petržel, libeček, pažitka, řeřicha, aj. Přes zimu je dobré vařit šípkový čaj a dávat ... dětem rakytník v jakékoliv podobě. Pokud bychom se vrátili k minerálním látkám a ... oříšky, ovesné vločky, špaldu, celozrnné pečivo, žitný kvasový chléb a z mléčných výrobků např. kozí ... sýry, kozí jogurty a kefírová mléka. V dnešní době je v obchodech k sehnání opravdu ... potravin a je jen na nás jakým směrem se vydáme. Z toho co dětem na talíři dáme, z toho budou ... živiny pro svůj růst, vývoj a pro své zdraví. Tak není dobré to podceňovat...

Výborný domácí chléb z žitného kvásku
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný domácí chléb z žitného kvásku

...chléb s pěknou kůrčičkou. To je chléb z kvásku (žitného). Doba kynutí je...

Krůtí stehno s medovo- cibulovou krustou
Uložit recept!
recepty
recepty

Krůtí stehno s medovo- cibulovou krustou

...Lehký oběd, po kterém budeme mít dobrý pocit. Maso a zelenina. Jídlo, které si můžete vzít na ... piknik nebo na zahradu....

Cibulačka
Uložit recept!
recepty
recepty

Cibulačka

...rádi cibulačku? Je to výborná polévka. Zvláště v chladnějším ročním období zahřeje...

Top 10 jedlých hub
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jedlých hub

...vydatnějším dešti, po kterém následují teplé dny. Tenhle zvláštní koníček, vstát za svítání a ... i vrátit s prázdným košíkem, provozuje hodně lidí. Ten krásný pocit, když se vracíme z lesa s ... masáků a mnoha dalších hub, ten za to stojí. A ta nezaměnitelná vůně při jejich čištění nebo ... krájení, tu jen tak ničím nenahradíme. K létu, k dovolené, k prázdninám proto patří i ... houbaření. Houby vlastně rostou po celý rok, jsou houby ... jarní, letní, podzimní i zimní. Najdeme je v hlubokých lesích, na mýtinách, v ... parcích i v zahradách. A také v pěstírnách. Ano, některé z nich dnes už najdeme i na ... pultech naších obchodů. Houby jsou totiž, již od středověku, velmi ... oblíbenou tradiční surovinou v české kuchyni. Houbové polévky, vyhlášené houbové omáčky, ... smaženice, houbové guláše, houbové řízky. Nebo recepty ze staročeské kuchyně, jako je ... třeba kuba nebo fleky s houbami. Houby můžeme sušit, nakládat, zmrazit i zavařovat ... si houbové jídlo nebo houby použít jako koření. Díky tomu, že obsahují více než 90 procent vody, ... se občas doporučují i při různých dietách. Pro svůj obsah polysacharidu chitinu jsou ale ... takže se příliš nedoporučuje jíst je na noc. A samozřejmě, kromě jedlých hub existují i ... jen ty, co známe, nebo se poradit s odborníkem. Některé z těch notoricky známých jedlých ... a patrně nejznámějším houbám v našich lesích. Nejvíce roste v srpnu a v září a převážně v ... jehličnatých lesích. Má masitý klobouk, který málokdy červiví, což je ... jeho velká výhoda. Jeho uplatnění v kuchyni je velké. Patří do ... hodí se k nakládání a jsou z ní výborné i řízečky. Bedla vysoká Je to chutná a oblíbená houba ... lesích, hlavně na prosvětlených mýtinách. Její klobouk se nejčastěji používá ke smažení v ... trojobalu jako řízek, nebo se jen posolený a s kmínem orestuje na másle nebo sádle. Její nožka se ... ji usušit a použít rozemletou jako houbové koření. Křemenáč osikový Najdeme ho v listnatých i ... smíšených lesích, v hájcích a remízkách. Roste na písčitých půdách, v trávě, v mechu i v ... listí. Křemenáč osikový se hodí do všech houbových ... jídel, do houbových směsí, polévek i omáček. Můžeme ho smažit i nakládat do octa, dá se ... i s jinými houbami nebo s různou zeleninou. Liška obecná Roste jednotlivě ale i ve ... lesích, hlavně pod smrky, borovicemi a buky. Stejně jako u některých jiných druhů hub, je i ... růst lišek závislý na čistotě ovzduší. Dobrá zpráva je, že se v poslední době opět ... začaly častěji vyskytovat. Lišky obecné jsou voňavé, chutné houby, které ... velmi žádané, a to nejen u nás, ale i ve světě. Dají se použít začerstva v kuchyni v houbových ... jídlech a jsou výborné i nakládáné. Jejich výhoda je i to, že málokdy bývají napadené ... hmyzem. Ryzec pravý a smrkový Ryzce mají za syrova ... velmi specifickou chuť. Voní sice příjemně, ale chuť je nepříjemná, ... ostrá. Po tepelné úpravě však tyto ryzce patří jedněm z ... nejchutnějších hub. Můžeme je přidávat do houbových směsí. Ryzec ... pravý v octě je kulinářská delikatesa. Tyto dva druhy jsou pro svoji pikantní kořeněnou ... nebo na sádle, a výborně chutnají také grilované. Špička obecná Křehká houbička, která ... v zahradách, sadech, parcích a na trávnících. Je to drobná houba vhodná hlavně do polévek, do ... houbových směsí a pod maso. K vaření se používá pouze klobouček. Klouzek ... můžeme klidně zařadit mezi naše nejchutnější. Hlavní doba jeho výskytu je podzim a roste pod ... borovicemi ve vlhkém mechu. V naší kuchyni má všestranné použití. Můžeme ho ... nálevu, hodí se do polévek i do omáček. Můžeme ho i sušit, ale před tím je nutné ... sloupnout slizkou pokožku. Smrž obecný Smrž obecný patří k prvním ... houbám a zaslouženě i mezi nejchutnější houby. Je oblíbený nejen u nás, ale je vyhledávaný i ve ... světě. Roste na jaře, na vlhkých a teplejších místech, v ... křovinách a lesích. Musíme však pamatovat na to, že smrže nikdy ... jíst syrové, je nutné vždy je tepelně upravit. Pro svou dutou hlavu jsou tyto chutné houby ... náplněmi a dušení, hodí se do omáček a k masům. Žampiony Žampion je u nás masově oblíbená ... houba, které se česky říká pečárka. Roste v lesích, na loukách i na polích.A také v ... pěstírnách. Je to právě jedna z těch hub, které si kdykoliv ... koupíme v obchodě s potravinami. Žampiony můžeme kombinovat se zeleninou, vařit s ... náplní a dusit, mají v naší kuchyni významné místo. Kromě toho snižují hladinu krevního cukru a ... působí proti lámavosti nehtů a vypadávání vlasů. Hlíva ústřičná Další houba kterou si u nás ... koupíte v obchodech. Hlíva ústřičná roste na kmenech stromů a za své ... tvaru svého kloboučku, který připomíná ústřici. K vaření se použivá právě tento klobouček. Asi ... jídlem z této houby je falešná dršťková polévka. Sušená a rozdrcená na prášek se hlíva ústřičná ... používá v čínské medicíně. Podobně jako žampion, prokazatelně patří k ... houbám, které jsou našemu tělu prospěšné. Snižuje hladinu cholesterolu, obsahuje bílkoviny, ... riboflavin, vitamíny B a C. Jedlých hub je samozřejmě daleko víc, a kromě...

Jak uvařit hlávkové zelí
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit hlávkové zelí

...jeho základní druhy: hlávkové, pekingské a čínské. Všechny tři druhy zelí můžeme jíst za syrova nebo ... je můžeme upravovat tepelně. Zatímco pekingské a čínské zelí u nás zdomácnělo ... kuchyni, jako příloha k masu, pradávnou tradici. Dnes si můžeme vybrat z mnoha odrůd hlávkového ... zelí bílého i červeného. Oboje zelí je důležitou součástí mnoha světových ... české, maďarské, rakouské a v mnoha dalších. Již odedávna se hlávky zelí uchovávaly v chladu, ... nebo se nakrájené zelí nechalo vykvasit se solí a kmínem. Toto kvašené zelí je zdrojem velkého množství ... je samozřejmě našemu organizmu velmi prospěšná. Kromě kvašeného zelí, z kterého můžeme v naší ... zelí tepelně upravené vařením nebo dušením. Jako příloha k pečeným masům je dušené zelí ... prostě nezbytné. Existuje spousta lety prověřených receptů na ... přípravu této zeleniny. Je jedno, jde-li o zelí bílé či červené, obojí má ... (například ke zvěřině), k jiným zase zelí bílé. Pokud připravujeme dušené zelí ze zelí již ... vodou, abychom odstranili přebytečnou kyselost. Není to nutné pokaždé, záleží na kyselosti nálevu ... ve kterém je zelí naložené. Potom zelí překrájíme na menší kousky. V kastrole ... nebo oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Když cibule zesklovatí, přidáme k ní kysané zelí, ... kmín, sůl, trochu cukru a podlijeme vodou. Zelí takto dusíme přibližně 20 minut doměkka, pak ... octem, cukrem nebo solí a už jen krátce provaříme. Při přípravě dušeného zelí z čerstvé hlávky, ji ... na čtvrtiny a zelí nakrájíme na nudličky. Nakrájené zelí pak nasypeme do hrnce, zalijeme ho ... a s trochou kmínu a soli ho vaříme téměř doměkka. Potom vodu slijeme a zelí, stejně jako to kysané, ... úplně nakonec zahustíme trochou jíšky a dochutíme. Někdo zamíchá do červeného zelí ve finále trochu ... pikantní marmelády. Také je možné na zahuštění použít místo jíšky ... nastrouhaný syrový brambor. V některých receptech na přílohové zelí se ... na talíři osmaženou cibulkou nebo slaninou. Zkrátka, receptů na přípravu opravdu chutného ... nebo třeba k vepřové pečeni, je nekonečně mnoho. Někdo má rád zelí kyselejší, někdo sladší, někdo ... ho má rád zahuštěné, někdo ne. Rozhodně je to velmi chutné a hlavně zdravé jídlo...

Vajíčková pomazánka se sušenými rajčátky
Uložit recept!
recepty
recepty

Vajíčková pomazánka se sušenými rajčátky

Vajíčková pomazánka se sušenými rajčátky je skvělý tip ke sklence dobrého vína, na oslavu narozenin, nebo přátelská setká...

Domácí chléb
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí chléb

...chléb si upečeme snadno doma v troubě. Nejlépe chutná samostatně, čerstvě upečený, s ... příloha k polévkám, gulášům a jiným masovým jídlům. Nejprve si připravíme kvásek z droždí, cukru a ... trochy vlažné vody. Necháme vzejít na teplém místě. Do velké mísy dáme mouku, směs soli s kmínem, ... zbytek vlažné vody a přidáme vzešlý kvásek. Uhněteme hladké těsto, mísu přikryjeme čistou ... a necháme kynout na teplém místě asi hodinu a půl. Potom těsto rozdělíme na dvě poloviny, z každé ... uděláme bochník a položíme na vymazaný plech. Necháme kynout ještě půl hodiny a pak pečeme v ... troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 10 minut. Po deseti minutách plech vyndáme z trouby, ... bochníky potřeme rozpuštěným máslem a slanou vodou. Znovu vložíme do trouby a pečeme přibližně půl ... hodiny. Potom plech vyndáme z trouby a chléb necháme...

Bavorské žemle s cibulkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Bavorské žemle s cibulkou

...žemle s cibulkou a kmínem jsou pochoutkou mezi různými druhy pečiva. Ze ... stejného těsta můžete uplést i preclíky. Často se podávají s hořčicí. Do trouby ... na který jsme v tenké vrstvě nasypali jedlou sodu. Pečeme ji 60 minut, pak ji necháme vychladnout a ... uložíme do uzavíratelné nádoby. V pánvi rozehřejeme máslo a nakrájenou cibulku ... restujeme s trochou soli až začne karamelizovat. Pak ji odstavíme z plotny a necháme vychladnout. ... nádobě necháme na teplém místě vzejít kvásek. Do mísy v hnětači prosijeme hladkou mouku, ... 2 lžičky soli a cukru, hotový kvásek a promícháme. Nyní přidáme vychladlou cibulku a důkladně ... uhněteme hladké těsto. Velkou mísu vymažeme olejem a těsto do ní ... vyklopíme. Přikryjeme mísu čistou utěrkou a na teplém místě ... necháme kynout přibližně 40 minut. Těsto by mělo zvětšit svůj objem asi 1,5 krát. ... z nich nakrájíme menší kousky a vytvarujeme žemle. Naskládáme je na plech, zakryjeme lehce ... necháme kynout asi 30 minut při pokojové teplotě. Mezitím přivedeme k varu v širším hrnci 2 ... litry vody. Přidáme do ní pečenou jedlou sodu a necháme ji ... zcela rozpustit. Jakmile se rozpustí, ztlumíme plamen a pomocí ... na plech vyložený pečícím papírem a necháme okapat. Pomocí žiletky každou žemli křížem nařízneme, ... posypeme hrubou solí a mletým kmínem a pečeme v troubě předehřáté na 250 stupňů do...

Kardamom - ájurvédská královna chuti
Uložit recept!
článek
článek

Kardamom - ájurvédská královna chuti

...kde se pro tuto rostlinu používá název elettari. Pojmenování kardamon, jak je často v češtině ... je dovoleno používat jak cardamom, tak i cardamon. Je tomu tak proto, že název byl odvozen od ... kardamomon, které dalo vzniknout oběma podobám. Již staří Řekové a Římané znali účinky této ... rostliny. V 1. století jej Dioskoridés uvádí ve svém díle Herbal. Popis rostlinyKardamom řadíme do stejné čeledi ... jako zázvor, kterému se také podobá svým vzhledem. Má velký dužnatý oddenek, ze kterého vyrůstají ... vysoké neplodné lodyhy s dlouhými kopinatými listy. Vyznačuje se krátkými hrozny žlutých a fialových ... květů v úžlabí listenů. Lesklá tmavohnědá aromatická semena jsou obsažena ... v malých zelených tobolkách. Koření je dováženo z Indie a Dálného východu, buď ... jako mletá semena, nebo celé tobolky. Účinné látkyObsahuje silici, slizovité látky a ... a jako tonikum trávicí soustavy a krevního oběhu. Použití v kuchyniNejčastěji se využívá jako ... dochucovadlo do jídel a nápojů. Semínka kardamomu, která osvěžují dech, se ... tradičně používají jako náhražka žvýkaček. V indické kuchyni neodmyslitelně patří do kari ... zázvorem, koriandrem, černým pepřem, či římským kmínem. Ochucují se jím také například indické zmrzliny, ... moučníky a cukroví. Po vanilce a šafránu se jedná o třetí nejdražší ... koření, kterému se přezdívá "královna chuti". Léčivé účinkyKardamom je po staletí používán v ... krevního oběhu a pro zvýšení hladiny adrenalinu. Zmírňuje pálení žáhy, chrání žaludeční sliznici a ... podporuje uvolnění křečí v trávicím systému. Podporuje funkci mozku a paměti, příznivě působí ... na nervovou soustavu. Z jedné lžičky tobolek povařených v 250 ... se doporučuje pít před spánkem v zimních měsících. Éterický olej z kardamomu se využívá k ... potížích s dýchací soustavou a k posílení imunity. Pozor by si ale měli dávat lidé s žaludečními ... vředy a nemocemi žlučníku. Opatrnost se doporučuje též při těhotenství...

Dopřejte si na podzim zelí, posílí imunitu!
Uložit recept!
článek
článek

Dopřejte si na podzim zelí, posílí imunitu!

...proto je vhodné ho konzumovat právě na podzim. Počasí se zde na den mění, fouká vítr a to je ... velice zrádné. Snadno se nachladíme a častokrát to nebere konce. ... zelí denně nám může zajistit lepší obranyschopnost. Vhodné je jak čerstvé, tak kysané. Způsobů úpravy ... zelí je opravdu mnoho. Trocha historieZelí rostlo dříve jako menší ... keřík, převážně ve Středozemí. Konzumovalo se už v pravěku, kdy ještě nemělo ... podobu dnešního zelí. Připomínalo spíše kapustu a v průběhu času bylo ... šlechtěno do dnešní podoby. Zelí bylo oblíbenou zeleninou, jelikož se dalo ... snadno skladovat a dlouho vydrželo. Ukládaly se do chladu celé hlávky nebo se ... nakládalo s kmínem a solí do kádí, kde kvasilo. Tento způsob úpravy se dochoval až do dnes a ... kysané zelí je součástí tradiční české kuchyně. Každopádně zelí se konzumuje více ve Východní ... Evropě, proto je zde menší výskyt rakoviny. Co zelí obsahuje?Zelí je známé tím, že obsahuje ... s bakteriemi a viry + je to účinný antioxidant. Z vitamínů můžeme ještě zmínit vitamín E, B6. ... draslíku, hořčík, vápník, sodík, fosfor a železo. Zelí je také bohaté na vlákninu. Zelné ... nebo zelňačku, my zde ale pro vás máme další tipy. Vynikající je salát coleslaw – nastrouhané zelí, ... trochu bílého jogurtu, pár kapek octa, cukr a sůl. Další dobrota je zelí s mrkví naložené na pár dní ... do octa s cukrem – tzv. hospodské zelí. Vyzkoušet také můžete nakrouhané zelí jen jemně ... jíst, nebudete moct přestat – chutná i dětem. Zkuste také salát z kysaného zelí s jablky – ... dvě lžíce majolky a dvě lžíce bílého jogurtu. Sůl a pepř dle chuti. Dobrou chuť...

Losos s bylinkovou omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Losos s bylinkovou omáčkou

...lehké a voňavé jídlo, které rychle připravíme. Můžeme ho podávat s vařenýmmi brambory. ... Připravíme si základ pro bylinkovou omáčku. Petrželku a bazalku nasekáme nadrobno. Do ... promícháme a dolijeme smetanu a zbytek mléka. Filety z lososa pokapeme citronovou šťávou, ... osolíme, opepříme a posypeme kmínem a moukou. Na rozpuštěném másle je dozlatova opečeme po ... obou stranách. Pak filety vyndáme z pánve a místo nich osmahneme ... pak přilijeme mléko se smetanou a krátce povaříme. Na talíři osmažené filety přelijeme bylinkovou...

Smažené karbanátky
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené karbanátky

...ze směsi hovězího a vepřového mletého masa. Přílohou mohou být zeleninové saláty, brambory, ... bramborová kaše, nebo i hranolky. V míse smícháme mleté maso s cibulkou ... nakrájenou na jemno, pepřem, kmínem, majoránkou, utřeným česnekem, nadrobno ... petrželkou, moukou, vejcem a trochou strouhanky. Směs osolíme a důkladně promícháme. Ze směsi ... strouhance a na rozpáleném oleji smažíme dozlatova. Jednotlivé porce můžeme posypat pokrájenou...

Česneková polévka se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Česneková polévka se sýrem

...na dobře známou Česnečku se sýrem. Nejlepší lék na nachlazení nebo kocovinu :) ... Oloupeme cibuli a česnek a jemně nasekáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. ... osmažíme cibuli, přidáme česnek a krátce osmžíme. Zalijeme horkou vodou. Pak přidáme ... brambory, vývar (bujón) a ochutíme kmínem, solí a pepřem. Vaříme dokud nebudou brambory ... doměka. Na konci přidáme majoránkou. Pro silnější česnekovou chuť můžeme přidat 3 ... stroužky drceného česneku. Nalijeme horkou česnečka do misek, posypeme...

Tvaroh sladký i slaný – nejsnadnější recepty
Uložit recept!
článek
článek

Tvaroh sladký i slaný – nejsnadnější recepty

...a navíc něm žije spousta tělu prospěšných bakterií. Tvaroh dokáže nejen dobře a kvalitně vyživit tělo ... ale například i pomoci s hojením popálenin. Proto se tvaroh doporučuje jak dětem, tak i všem ... a zejména na dostatek příjmu přirozených bílkovin. Pro fyzicky aktivní lidi je tvaroh dokonce až ... nepostradatelnou potravinou. Lze ho sice částečně suplovat vegetariánskými a ... potravinami, ale nikdy ve stoprocentní míře. Tvaroh sladkýPro použití tvarohu na sladko je ... takový, jako je Pribináček, Kostíci a jim podobné. Ano, můžeme takový krém sice koupit již hotový a ... krému vždy dostaneme na mnohem nižší náklady. Zejména díky tomu, že právě i tvaroh a smetanu ... v Kaufland letáku často za velmi příznivé ceny. Domácí příprava zkrátka vyjde vždy nejlevněji. ... tvaroh smícháme se smetanou a s libovolným cukrem. Může jít o cukr krupicový, pískový, přidáme ... klidně i vanilkový či vanilínový. Tvarohový krém je však vynikající i s hnědým ... třtinovým či palmovým, nebo s různými sirupy. Med se pro dochucení tvarohu tolik nehodí, ... protože má, stejně jako tvaroh, kyselý podtext. Takto umíchaný krém lze použít na mnoho způsobů. ... čímž si vyrobíte počeštěnou verzi tiramisu. Také jej můžete použít pro potření dortu nebo ... jako doplněk k sušší bábovce. Smetanu můžete před přimícháním do tvarohu i ... bude výsledná konzistence pevnější, nadýchanější. Tvaroh slanýTvaroh ve slané podobě se ... ingrediencí, ze kterých pomazánku připravujete. Může to být například pomazánka z bílých ředkví ... které budou v sezóně často v akci v Lidl letáku. V Lidlu však za dobré ceny pořídíte i jakékoliv ... tak ostatních vegetariánských, včetně veganských. Tvaroh můžeme nechat i zestárnout. Jde o snadný ... proces výroby domácí pomazánky podobné tvarůžkům. Tvaroh jen smícháte s paprikou, pepřem, kmínem a ... solí a následně zalijete pivem. Pak ho jen přikryjete plátýnkem nebo i kapesníkem ... také kvasinky z piva pracovat - samozřejmě v teple. Za několik dní budete mít voňavou a pikantní ... pomazánku vhodnou zejména k pivu nebo k vínu. Jak zamaskovat tvaroh, aby ho jedly i děti?Někdy ... jeho kyselé chuti a někdy i hrubší konzistenci. Když jej však šikovně zakomponujete do pokrmů, ... i větší množství tvarohového „materiálu“. Snadným a účinným maskováním tvarohu je jeho ... přimíchání do těsta, například na bábovku. Po upečení děti opravdu nic nepoznají a ... tvarohovou bábovku slupnou s chutí. Takže pokud vaše dítko tvaroh odmítá, ... naservírujte mu ho třeba právě v nějakém pečivu. Lze udělat i slanou variantu tvarohového těsta. ... Nebo samozřejmě tvarohové těsto na ovocné knedlíky. Tvaroh je možné přidat i do lívanců nebo ... palačinek. Každá trocha tvarohu, kterou dítě sní, přinese do...

Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept
Uložit recept!
článek
článek

Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept

...salát je vhodný jako příloha k hlavním jídlům. Ale lze jej chápat i jako rychlou svačinu nebo lehký oběd. Je zdravý, chutný a určitě si ho mnozí z ... vás oblíbí. Příprava salátu nezabere více jak 5 minut. ... nečistot, a zlehka osušíme a necháme okapat. Samotný salát začneme vytvořením zálivky. ... Do misky si nalijeme 150 ml olivového oleje. Přidáme 50 ml balzamikového octa.Je možné ... tmavý i světlý typ, vše podle vašich preferencí. Přidáme mořskou sůl a drcený pepř. Do ... bazalku či jiné ingredience podle vaší chuti. Zálivku pořádně promícháme. Nakrájíme si ... cherry rajčata na půlky a dáme je do salátové mísy. Slijeme šťávu z mozzarelly a sýr nakrájíme. V ... mini mozzarelly, které se dají použít vcelku. Do salátu přidáme přiměřené množství polníčku ... a řádně promícháme. Nakonec do salátu přidáme připravenou zálivku ... a máme hotovo. Za celý tým Receptnajidlo.cz vám přeji dobrou chuť!...

Vepřové maso na houbách
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové maso na houbách

...maso na houbách podáváme s bramborami nebo rýží . Nemáme-li čerstvé houby, můžeme použít sušené, ... nebo také žampiony. Nakrájíme vepřové maso na jednotlivé porce, ... opepříme a necháme v chladnu uležet asi půl hodiny. Ve vysoké pánvi osmažíme najemno nakrájenou ... oleji, přidáme maso a pokrájené nebo sušené houby. Použijeme-li sušené je dobré je nechat předem ... chvíli namočené ve vodě. Posypeme kmínem a zalijeme trochou vody. Pod pokličkou pak dusíme ... dokud maso nezměkne. Nakonec podle chuti dosolíme, přisypeme vegetu a...

Pečená kachna
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečená kachna

...kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým ... knedlíkem a červeným zelím. Připravíme si kachnu. Kachnu nejprve zbavíme ... pírek, omyjeme ji a ideálně ji osušíme utěrkou. Kachnu prosolíme ze všech stran a i zevnitř, ... aby měla správnou chuť ve všech částech. Osolenou kachnu vložíme do pekáče a posypeme kmínem, dle naší chuťe (více kmínu neškodí). Pekáč s ... do trouby, kterou máme předehřátou na 120°C. Pečeme 5 hodin bez otvírání víka. Po 5-ti ... chutí překoná všechny, které jste dosud ochutnaly. Jako přílohu doporučujeme červené zelí s ... jablky. Dobrou chuť...

Řízky z hub
Uložit recept!
recepty
recepty

Řízky z hub

...sezóně snadno a rychle připravíme řízky z hub. Jedinečné jídlo nejlépe chutná s bramborovou ... kaší nebo s vařenými brambory. K přípravě řízků použijeme tvrdší houby, nebo ... jejích hlavičky. Nakrájíme je na plátky, osolíme a lehce ... okořeníme drceným kmínem. Jednotlivé porce obalíme v hladké mouce, v ... rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Ve vyšší pánvi s rozpáleným olejem je pak ... osmažíme po obou stranách dozlatova. Hotové řízky odkládáme na ubrousek, kam se...

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...jednou z mnoha zálivek, známe bezesporu všichni. Salát může být hlavním jídlem, nebo jen přílohou, ... může být teplý i studený, nebo třeba ovocný. Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož ... přípravě můžeme naplno využít svou fantazii. Můžeme zkombinovat potraviny podle svých chutí a ... surovin třeba podle toho, co máme zrovna doma. Jsou tu ale i prověřené a vyzkoušené recepty, se ... kterými nemůžeme nikdy udělat chybu. Saláty podávané jako hlavní jídlo jsou syté, ... zeleniny obsahují různé druhy masa, třeba i rybího. Jejich součástí bývá majonéza nebo všechny druhy ... olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se ... lehčími, okořeněnými různými čerstvými bylinkami. Můžeme je podávat třeba s opečenými tousty nebo s ... čerstvým pečivem. Jednou z výhod salátů je i to, že jejich ... přípravu zvládne i kuchař začátečník. A čas, který vynaložíme na jejich přípravu, bývá ... většinou velmi krátký. Není snad potřeba dodávat, že ovoce, zelenina ... výrobě salátu by měly být v každém případě čerstvé. Některé ze známých i méně známých receptů jsou ... tady: 1. Vaječný salát s domácí majonézou Tento salát ... při přípravě chlebíčků pro studené pohoštění. 2. Salát s kuřecím masem Typický představitel ... salátu podávaného jako hlavní jídlo. Obsahuje kuřecí maso, spoustu zeleniny a olivový ... olej. Je lehký, plný vitamínů a může plnohodnotně zastoupit oběd ... nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s ... rajčaty a mozarellou. Snadno a rychle ho připravíme a k přípravě stačí ... pár základních surovin. Bazalka a zálivka s chutí octa balsamico je pro ... tento salát charakteristická.   4. Salát Coleslaw Další z dobře známých a ... oblíbených salátů. Připravený doma z čerstvého zelí je vitamínovou ... bombou. Jako přílohu ho můžeme podávat ke grilovaným nebo ... pečeným masům, nebo samotný jen s kouskem pečiva. 5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou ... Salát, který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři je naprosto ... postačující. Je to sytá a dobře okořeněná směs zeleniny, hub, ... oliv a dalších přísad. 6. Cizrnový salát s tuňákem Trochu času navíc při ... skvělá chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně zdravé jídlo. Česnek a ... přísadami dodají tomuto salátu tu správnou chuť. 7. Salát z čerstvého špenátu Tohle je opravdu ... rychle připravené jídlo. Čerstvý špenát, plísňový sýr niva a pár dalších ... přísad do zálivky. Kdo má rád pikantní sýry, ten by si tento recept ... neměl nechat ujít. 8. Čočkový salát Chutný a sytý salát, který také ... nahradí hlavní chod. Podáváme ho vychlazený a kromě hlávkového salátu ... některý z dalších druhů, třeba ledový nebo římský. 9. Salát Caesar Jedna z variant tohoto původně ... mexického jídla. Římský salát a chuť ančoviček s worcesterskou ... omáčkou jsou pro tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky upečeného ... kuřecího masa a nesmějí chybět opečené krutony. 10. Vánoční bramborový salát Tady myslím není ... co dodat. Na tuto neoddělitelnou součást našich vánočních ... tabulí nemůžeme samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má ... tady máme jeden velmi chutný, klasický a prověřený.   Saláty ve všech podobách si získávají stále ... větší a větší oblibu. A nejen ty zeleninové. Je to pestrý pokrm, spojuje v sobě spoustu chutí ... a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i ... jako lehké přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.  ...

Top 10 předkrmů
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 předkrmů

...pro svou rodinu, oslavu pro své přátele a hosty. Součástí takové slavnostní tabule může být i ... jídlo, které běžně nepodáváme a tím je předkrm. Už samotný jeho název nám napovídá, že se jedná ... první pokrm v našem, tentokrát vícechodovém, menu. Francouzi ho nazývají „hors d‘ouvre“, Italové ... což má všechno víceméně stejný význam. Tím je samozřejmě určeno i to, že by to měl být ... pokrm menší a lehký, protože po něm budeme pokračovat v dalším ... hodování. Předkrmy mohou být teplé nebo studené, předkrmem ... saláty, ovocné koktejly, těstoviny a podobně. Je takové staré pravidlo, že předkrm by měl ... které se už nebudou objevovat v dalších chodech. Ale tohle pravidlo je dnes už trochu přežité, ... podávat jako předkrm malou porci krabího koktejlu. Je to spíš o chutích vašich a vašich hostů. Tady ... nápadů na předkrmy pro vaše slavnostní menu. 1. Marinovaná MozzarellaLehké, pikantní a rychle ... italským kořením, je výborným studeným předkrmem. Sýr je vždy dobrá volba a mozzarella je skvělý ... sýr. 2. Zapečené houby se sýremTento předkrm se musí ... podávat teplý. Ať už použijeme žampióny, nebo čerstvě nasbírané ... houby, budeme mít v každém případě úspěch. Horký rozteklý sýr s vůní hub je velmi lákavý. 3. Pěna z uzeného lososa s kardamomemVýborný ... lososový předkrm se podává zastudena. Můžeme ho doplnit kouskem čerstvého pečiva. To by ... stole, aby si jím kdokoliv mohl kdykoliv posloužit. 4. Grilované krevetyTímhle skvělým a luxusním ... předkrmem své hosty určitě potěšíme. Mořské plody jsou velmi oblíbenou surovinou pro ... jejich servírováním rozhodně nemůžeme nic pokazit. 5. Prosciutto závitkyStudený předkrm, ve kterém ... zase použijeme sýr mozzarella a sušená rajčata. Sušená vepřová šunka původem z Itálie, do které ... je lahodná a pikantní a je tady nenahraditelná. 6. Bruschetta s rajčatyTento předkrm ... těsně před servírováním a hned ho podáváme. Voní čerstvou bazalkou, oreganem a česnekem. A ... dobrá svěží čerstvá rajčata jsou samozřejmostí. 7. Smažené cibulové kroužkyTenhle rychlý předkrm ... povzbudí naše chuťové buňky dokonale. Rozhodně po nich dostaneme chuť v dobrém jídle ... pokračovat. A o to přece u předkrmů jde, že? 8. Špenátová rolka plněná tvarohemLákavě vypadající ... nejlépe den předem a podáváme ho vychlazený. Příprava je malinko náročnější, ale pohled na ... výsledek za to rozhodně stojí. A to nemluvíme o té báječné lahodné chuti. 9. ... to jeden z klasických a notoricky známých předkrmů. Záleží na druhu použitého sýra, a co se týče ... máme spoustu různých chutných variant a možností. Tenhle předkrm nikdy nezklame. 10. Quiche s ... slaninouSlané koláče mohou být výbornými předkrmy. Tohle je jen jedna z variant. Trochu delší ... je klidně připravíme předem a uložíme do ledničky. Předkrmy jsou báječné a přiznejme si, že leckdy ... pouze předkrm a výborně si na něm pochutnáme. A pokud nejsme velcí jedlíci, klidně nám to i ... stačí. Takže klidně některé z těchto receptů použijme i ... k přípravě lehké večeře. Když si k tomu otevřeme láhev kvalitního vína,...

Zelňačka s klobásou
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelňačka s klobásou

...sytá výborná polévka, která je nejlepší druhý den. Takže ji můžeme uvařit hodně a uložit do lednice. ... Podáváme nejlépe s čerstvým pečivem. Brambory nakrájíme na malé kostky, uvaříme ... doměkka (asi 15 minut) v osolené vodě s kmínem a když jsou hotové, vodu scedíme. Kysané zelí ... na menší kousky a ve 2 litrech vody vaříme doměkka. Z mouky a másla usmažíme světlou jíšku a přidáme ... ji k zelí. Zamícháme, chvíli povaříme a pak přidáme vařené ... klobásku, mléko a vše ještě krátce povaříme. Do hotové polévky přidáme smetanu a dochutíme...

Domácí housky
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí housky

...housky jsou rozhodně chutnější než ty kupované. Už jen proto, že je sníme úplně čerstvé, totiž ... hned jak vychladnou. Do trošky vlažného mléka nasypeme sušené ... droždí, lžičku cukru a špetku soli. Promícháme a uložíme přikryté utěrkou na teplé ... místo. Když kvásek vzejde, přidáme ho do větší mísy, ... kam jsme si už nasypali prosátou hladkou mouku. Vše osolíme a přidáme zbytek mléka, žloutek a ... rozpuštěné mléko. Nyní těsto důkladně prohněteme až je hladké a ... nelepí se na mísu. Důkladné zpracování těsta je velmi důležité. ... ho moukou a necháme kynout asi půl hodiny. Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 dílů a každý ... díl ještě na 3 kousky. Z každého kousku pak uválíme krátký váleček. ... housku upleteme jako copánek ze tří válečků. Housky přesuneme na plech vyložený pečícím ... rozšlehaným vejcem a posypeme buď hrubou solí, kmínem, mákem nebo lněným semínkem. Necháme na plechu...

Pečená kachna
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečená kachna

...lahůdka, musíme si ale dát s její přípravou na čas. Důležitá je doba pečení a ta bývá kolem 4 až 5 ... hodin. Ale rozhodně to stojí za to. Kachnu pečlivě omyjeme a osušíme. Do kůže na ... povrchu i zevnitř vetřeme sůl. Necháme chvíli odležet. Troubu předehřejeme na ... 220 stupňů. Kachnu vložíme do pekáče s dobře těsnícím ... víkem. Ještě před tím ji z obou stran posypeme celým kmínem. Položíme ji prsíčky dolů a podlijeme 1 dcl vody. ... ji a teplotu trouby snížíme na 100 stupňů. Pečeme kachnu asi 2,5 hodiny, pak ji obrátíme na ... záda a pečeme další 2 hodiny. Po této době sundáme víko, kachnu dobře ... teplotu na 200 stupňů a asi 20 minut dopékáme. Kachna na kmínu je nejlepší s houskovými či...

Špenátová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Špenátová dieta

...známe špenát. Je to jednoletá listová zelenina, která se ... pěstuje v mnoha odrůdách. V naší kuchyni se používá poměrně často, ať už v ... listy přidáváme syrové do zeleninových salátů. Naše vzpomínky na něj z dětství jsou asi spojené ... především se svalnatým Pepkem námořníkem. Zřejmě to má na svědomí skutečnost, že špenátové ... listy obsahují značně velké množství bílkovin. Právě proto by měl být špenát důležitou součástí ... se bílkoviny vyskytují poměrně sporadicky. Ale kromě bílkovin špenát obsahuje také značné ... množství vitamínu A a hodně beta-karotenu. Je bohatý i na minerály, jako jsou vápník, fosfor ... a draslík. Díky špenátu dodáme našemu organizmu i kyselinu ... listovou, niacin a biotin.  To vše nám pomáhá při prevenci cévních a ... srdečních onemocnění. Špenát posiluje naše vlasy, nehty, sluch, ... zkrášluje nám pleť a pomáhá s poruchami spánku. Mýtus o velkém množství železa ve špenátu je ... stejné množství jako jakákoliv jiná zelenina. Přesto je pro naše zdraví velmi přínosný. A ... potravin vhodných při redukčních dietách. Špenátovou dietu, která nám pomůže shodit nějaké ... a budeme se po ní cítit lépe, držíme pouhý týden. Je docela možné, že po tomto týdnu nebudeme moci ... nebudeme jíst téměř nic jiného, ale stojí to za to. Bohužel po takto odlehčeném týdnu musíme opatrně ... metabolickému syndromu, neboli jojo efektu. Příklad jídelníčku při špenátové dietě: Pondělí ... ml jablečného džusu, koktejl podáváme vychlazený. Během špenátové diety bychom měli striktně ... pitný režim a vypít kolem dvou litrů tekutin denně. Nejlépe ve formě bylinkových čajů z různých bylin ... nebo čisté pitné vody. Také ovoce, které jíme denně k dopolední svačině, ... měli konzumovat čerstvé a střídat jeho druhy. Špenátová dieta je poměrně levná a recepty na ... ze špenátu najdete snadno i  na naších stránkách. Můžeme se po ní cítit velmi dobře, protože špenát ... je velmi lehký a naši trávicí soustavu nezatíží. Nevýhodou této diety je to, že ji lze držet ... opravdu jen krátkodobě. I tak ale bývá úspěšná a efektivní....

Jaký salát ke grilovanému masu?
Uložit recept!
článek
článek

Jaký salát ke grilovanému masu?

...návstěv, podvečer, zahrady vonící grilovaným masem. K tomu patří také skleněné mísy plné lákavých ... zeleninových salátů. Abychom nemuseli ve spěchu a stresu lítat mezi ... a grilem, připravíme si některé saláty dopředu. Né však všechny saláty lze připravit den dopředu, ... trvanlivý salát a dáme jej do sklenic sterilizovat. Např. zelný salát se špekem. Tento salát se ... zvlášť dobře hodí ke grilovanému vepřovému masu. Ohlásí-li se nečekaná návštěva, koupíte maso, ... ze sklínky do skleněné mísy a můžete grilovat. Trvanlivější salátyTo jsou ty, které vydrží v ... všechny, kteří spěcháme z práce rovnou ke grilu. Salátky, které čekají v lednici hned vedle ... večer, nebo již předchozí odpoledne před akcí.Základem takového salátu může být třeba celer. ... z receptů najdete zde: Vrstvený salát s ananasem. Saláty k rychlé spotřeběJá osobně mám ráda ke ... grilovanému masu nejraději čerstvý ledový salát. To je salát k rychlé spotřebě, protože, když se ... tak vám lehce zvadne a vypadá pak nepříliš vábně. Na chuti to samozřejmě ubere taky. Proto tyto ... saláty musíme připravit těsně před podáváním. Můj oblíbený salát je Lehký salát z ledového ... salátu. Když se zasním a přestavím si teplý letní večer ... altánkem, vínečko, vonící vepřové a kuřecí maso. Vidím na stole několik mís se salátem. Vsadila ... bych na pestré barevné kombinace. Zelený ledový salát s mrkví a octovou zálivkou, ... lákavý vrstvený salát s pórkem, kukuřicí a celerem. A který z nich se hodí ke grilovanému masu ... nejlépe? Všechny. Jakýkoli salát, který neobsahuje maso, protože...

Zelňačka
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelňačka

...je oblíbená, hustá a příjemně nakyslá polévka. Pochutnáme si na ní vždy, ale nejvíce ji asi ... po veselém večírku se spoustou báječného pití. Z kysaného zelí slijeme nálev a zelí ... překrájíme na menší kousky. Do vysokého hrnce nalijeme asi 1,5 až 2 litry ... vody a zelí v ní uvaříme doměkka. Mezitím si v jiném hrnci, ve vodě se solí a kmínem, uvaříme doměkka brambory nakrájené na kostičky. ... k uvařenému zelí, rozmícháme a krátce povaříme. Klobásu nakrájíme na kolečka a která opečeme ... krátce na malé pánvi. Nyní do polévky přidáme nadrobno nasekanou cibuli ... brambory, osmaženou klobásu a vše zalijeme mlékem. Znovu přivedeme k varu a jen krátce provaříme. ... zamícháme smetanu, podle chuti osolíme a opepříme. Jednotlivé porce ozdobíme nasekanou zelenou...

Lišky na smetaně
Uložit recept!
recepty
recepty

Lišky na smetaně

...omáčku, zkuste třeba tento vyzkoušený recept. Lišky na smetaně jsou už kuchařskou klasikou...

Pečená krkovice
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečená krkovice

...pokrmů z vepřového masa, pokud se správně upeče. Podáváme ji s knedlíkem a se zelím, nebo také s...

Zlaté poklady z Venezuely
Uložit recept!
článek
článek

Zlaté poklady z Venezuely

...oblasti a na severu její břehy omývá Karibské moře. Téměř ideální dovolenková destinace, krásné moře, ... teplo celý rok, to vše naleznete ve Venezuele. Bohužel díky politické situaci, tam opravdu ... nedoporučujeme cestovat. Vychutnejme si tedy Venezuelu jinak, podívejme ... zlaté přírodní poklady v podobě prémiových rumů. Díky své poloze představuje Venezuela ideální ... cukrové třtiny, hlavní složky pro výrobu rumů. Evropané Venezuelu objevili v roce 1492, kdy na ... břehy Venezuely zakotvila výprava Kryštofa Kolumba. S Evropany dorazily do Venezuely i otroci, kteří ... z melasy, vedlejší produkt při výrobě cukru, rum. Dnes si Venezuela náležitě svoje bohatství ... rumy považovány za jedny z top rumů na světě. Nejznámější značky rumů z Venezuely jsou ... % z jejich výroby míří z Venezuely do celého světa. Počátek značky Diplomático se datuje do roku ... lihovar, kde se vyrábí všechny rumy Diplomático. V té době založen společnosti Licorerías Unidas S.A, dnes Destilerías Unidas S.A. Rumy Diplomático ... smíchané, tak aby vytvořili nejlepší rumy na světě. Vlajkovou lodí této značky je Diplomático ... Reserva Exclusiva. Hlavní “tělo” rumu Reserva Exclusiva je kompozicí ... kterou tvoří 20 % lehkých kolonových rumů a 80 % rumů destilovaných v ... měděném kotlíkovém destilačním zařízení. Určitá část blendu je tvořena rumy ze vzácných ... maestro ronero Tito Cordero osobně připravuje. Méně známější a o něco levnější je druhý ... zástupce značky Diplomático, Diplomático Mantuano. Mantuano je excelentním blendem rumů stařených po ... z bílého dubu, ve kterých zrál burbon a whisky. Je vyroben z melasy a medu za pomocí různých ... způsobů destilace. Tento rum se vyznačuje tmavě zlatou barvou, vůni ... sušeného ovoce, hlavně švestek, dubu a koření. Komplexní a perfektně vybalancovaná chuť s tóny ... ovoce, dřeva a vanilky. Celý zážitek je zakončen harmonickým a jemně ... suchým závěrem. Druhou nejznámější značkou rumu z Venezuely je ... Pampero. Tato destilerie vznikla vznikla v roce 1910 a je ... jedna z nejstarších ve Venezuele. Tato značka je opravdovým průkopníkem ve světě ... dnes má Venezuela zákony ochraňující kvalitu rumu. Nejznámějším rumem z rodiny Pampero je Pampero ... obecně uznávaný jako jeden z nejlepších rumů světa. Široká paleta chuťových vjemů, kde převládá ... karamel, káva a tabák. Směs vysoce kvalitních venezuelských rumů ... minimálně 4 roky v sudech po bourbonu a sherry. Dalším rumem z rodiny Pampero je Pampero ... Especial, lehký lehce krémový rum s nádechem bylinek. V ... chutí poznáme především dřevo a vanilku s lehkým nádechem medu a sladkého ovoce. Pampero Especial ... bílého dubu, ve kterých byl předtím stařen bourbon. Rum prošel trojitou destilací, díky ní má velice ... komplexní chuť a krásnou tmavě zlatou barvu. Jeho komplexní chuť přesně vystihuje místo odkud ... zalité pobřeží, nespoutané hory a malebné údolí. Tyto rumy a mnoho dalších naleznete u Pana ... Alfréda, a to i s dopravou v Praze zdarma. Přejeme Na zdraví...

Jak a podle čeho si vybrat ten správný gril
Uložit recept!
článek
článek

Jak a podle čeho si vybrat ten správný gril

...která musíte vzít v úvahu při nákupu svého grilu. Dnes je ale nabídka na trhu velmi pestrá a tak ... můžete vybírat ze spousty druhů. Nejoblíbenějším a nejznámějším je nejspíš gril ... na dřevěné uhlí. Je lehký, skladný, přenosný a skoro trampská atmosféra ... žhavých uhlíků je nezaměnitelná. Lávový plynový gril využívá vlastnosti ... kamenů, které snadno přijímají a vyzařují teplo. Kameny zahříváme plynovými hořáky, takže výhodou ... je možnost regulace teploty. Tyto grily jsou svým uspořádáním podobné ... jen k nim potřebujeme navíc propanbutanovou láhev. Proto je raději používáme venku v otevřeném ... prostoru. Elektrické grily naproti tomu můžeme používat i ... k nim potřebujeme přívod elektrického proudu. Teplota se u nich také dá velmi snadno regulovat, ... a grilování je snadné a čisté. Krbové zahradní grily jsou mnohdy spojené i s ... udírnou. Jsou vyzděné kameny nebo cihlami snášejícími ... teploty a obvykle mají i důmyslný odvod kouře. Jsou chloubou všech milovníků zahradního ... grilování. Snad jedinou nevýhodou je to, že se nedají ... přenášet. Kamenné grily mají žulovou desku pod kterou ... a pak přímo na ní suroviny tepelně upravujeme. Náš trh je na grily opravdu bohatý. Tento výčet ... úplný, takže si můžeme vybrat podle svých představ. Ale ať už si pořídíme jakýkoliv gril, nikdy ... nezapomínejme na pravidlo grilování číslo jedna. Vždy grilujeme žárem, nikdy v plameni. A měli ... odkapávání tuku na rozžhavené uhlí či dřevo. Jen tak bude naše grilované jídlo nejen chutné a ... voňavé, ale i zdraví prospěšné....

Pečené koleno
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené koleno

...bude nejlépe chutnat se sklenicí studeného piva. Je to příjemná večeře v sychravých podzimních a...

Kapusta dušená s bramborem
Uložit recept!
recepty
recepty

Kapusta dušená s bramborem

...s bramborem je skvělá příloha k pečenému masu. Pro vegetariány je tu také varianta s vařenými ... vejci. Fotografie: Facebook...

Kachna na medu a víně s červeným zelím
Uložit recept!
recepty
recepty

Kachna na medu a víně s červeným zelím

...workshop vytvořil šéfkuchař Juraj Dohňanský. Teď můžete českou klasiku v moderním kabátě...

5 nejlepších zeleninových salátů
Uložit recept!
článek
článek

5 nejlepších zeleninových salátů

...salát je rychlý na přípravu, je lehký a zdraví a hodí se při každé příležitosti. Jaký ... vy?  V Čechách máme několik oblíbených salátů. Koukněte na naše tipy a ochutnejte s námi...

Top 5 jarních jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 jarních jídel

...jaře se příroda probouzí a vše pučí. Člověk se také rozkoukává, po krátkých šedivých ... dnech přichází delší slunečné zítřky. Všichni jaro s radostí vítáme a užíváme, ale ... našemu tělu to trvá trochu déle, než se adaptuje. Každý určitě dobře zná jarní únavu. Chtěli bychom ... co nejvíce, ale síly nám jednoduše nestačí. Ráno se nám hůře vstává a raději bychom zůstali ... pod peřinou ještě nějakou tu hodinku. My zde pro vás máme pět receptů na vynikající ... saláty a lehké pokrmy. Ty vašemu tělu dodají vitamíny a minerály, které ... náš organismus nastartují a zmírní únavu. Saláty jsou vhodné na lehký oběd či večeři. ... a snadná, určitě neprohloupíte, když je vyzkoušíte. Možná se vám podaří shodit i nějaké to kilo na ... víc a odlehčit se do plavek. Co víte o brokolici?Brokolice je středomořská ... zelenina, která u nás již zdomácněla. Používá se často i v restauracích a je velmi ... oblíbená. Co obsahuje? Brokolice je bohatá na vitamín A, C, ... které působí preventivně proti rakovině. Dále také kyselinu listovou, ta se doporučuje ... pro správný vývoj nervové soustavy plodu. Z minerálních látek je v brokolici zastoupen ... draslík, fosfor a vápník. Vyzkoušejte si ji lehce podusit a připravit z ní ... salát s mrkví. Dále tu máme jarní salát s chřestem..O chřestu ... že detoxikuje organismus a podporuje činnost jater. Obsahuje velké množství vitamínu C a E, také ... kyselinu listovou a rutin. Z minerálních látek můžeme zmínit hořčík, vápník, ... železo, fosfor, meď a selen. Takže s chutí do něj. A jak to s tím špenátem a železem?Je vědecky ... množství železa, jak se odborníci dříve domnívali. Přesto, je špenát zdravou zeleninou a rozhodně je ... dobré ho zařadit do svého jídelníčku. Opět obsahuje kyselinu listovou, vitamin C a E....

Kachna
Uložit recept!
recepty
recepty

Kachna

...tak pět hodin, při teplotě kolem 100 stupňů. Můžeme si ji klidně den předem předpéci a druhý...

Bramborová polévka jako od babičky
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborová polévka jako od babičky

...polévka jako od babičky báječně voní houbami a kmínem. Je to pochoutka pro mlsné jazýčky, kdo ji ... ochutná, zamiluje si ji. Fotografie: Wikimedia...

Česnečka s majoránkou a bramborami
Uložit recept!
recepty
recepty

Česnečka s majoránkou a bramborami

...má jistojistě česnečka s majoránkou a bramborami. V době nachlazení, po bujarém večírku nebo k ... nedělnímu obědu. Všude si najde své místo...

Domácí pšeničný chléb s oblíbenými semínky
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí pšeničný chléb s oblíbenými semínky

...z pšeničné mouky a ozdobte ho oblíbenými semínky. Pečeme ho na plechu vyložený pečícím papírem. ... Nebo ve formě na chléb vymazané olejem....

Domácí rohlíky a housky
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí rohlíky a housky

...rohlíky a housky! Nejprve si zaděláme kvásek. Do hrnku si rozdrobíme droždí a zasypeme zlehka ... cukrem. Zakápneme vlažným mlékem. Necháme chvíli vzejít....

Oblíbený chléb
Uložit recept!
recepty
recepty

Oblíbený chléb

...má svůj oblíbený chléb. Upečte si ho doma. S pekárnou je to snadné a téměř bez práce....

Výpečky z vepřového masa
Uložit recept!
recepty
recepty

Výpečky z vepřového masa

...chutnat třeba s bramborovým knedlíkem a se zelím. A někdo je má raději se špenátem, což je také ... hodně dobrá volba. Fotografie: Facebook...

Jednoduchý houbový guláš
Uložit recept!
recepty
recepty

Jednoduchý houbový guláš

...směsi jiných čerstvých hub je podzimní delikatesa. Připravíme ho velmi snadno a s čerstvým pečivem...

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony

...je velmi dobré jídlo, které zvládne i začátečník. Stačí pár surovin a teplé jídlo je na stole...

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi

...je lehké jídlo, po kterém určitě nepřiberete....

Kapr pečený na kmíně
Uložit recept!
recepty
recepty

Kapr pečený na kmíně

...taková malá generálka na kapra tradičně vánočního. Třeba to tentokrát ten klasický smažený v...

Vepřová pečeně s rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřová pečeně s rýží

...teplý oběd nebo večeře. Pochutnejte si na vepřové pečeni s kulatozrnnou...

Slané sýrové sušenky
Uložit recept!
recepty
recepty

Slané sýrové sušenky

...sýrové sušenky jsou výborné k vínu nebo pivu. Upečte jich hodně, protože se po nich jen zapráší...

Brokolicová polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Brokolicová polévka

...je vhodná jak k obědu nebo jako lehká večeře. Ohřejeme ji a máme hned na stole teplé jídlo...

Pórková polévka s krupicovými noky
Uložit recept!
recepty
recepty

Pórková polévka s krupicovými noky

...jako součást menu nebo jako samostatné jídlo. Např jako lehká večeře...

Žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší.
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší.

...s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší . Například na sobotní oběd...

Gnocchi s červenými fazolemi a olomouckými syrečky
Uložit recept!
recepty
recepty

Gnocchi s červenými fazolemi a olomouckými syrečky

...oběd, který ocení milovníci olomouckých syrečků....

Kedlubnové zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Kedlubnové zelí

...Kedlubnové zelí je u nás velmi oblíbené. Je dobré za tepla i za studena. Můžeme ho ... servírovat např. s bramborovou kaší....

Nadívaná vepřová žebírka
Uložit recept!
recepty
recepty

Nadívaná vepřová žebírka

...nám budou chutnat s brambory upečenými v troubě. Jako příloha může být i zelenina. Buď jako...

Kuřecí tikka masala
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí tikka masala

...tikka masala je exotické a pikantní kuřecí jídlo. Podáváme ho nejlépe s dušenou bílou rýží. ... s trochou vody rozmixujme v mixéru na pyré. Kmín a nasekaný koriandr krátce opečeme na malé ... pánvi, asi tak 3 minuty. V míse ušleháme 1/4 lžičky pepře, 1 lžičku ... s koriandrem a 2 lžíce pyré ze zázvoru a česneku. V této směsi obalíme kousky kuřete a v zakryté ... nádobě je uložíme do ledničky na 2 až 4 hodiny. V kastrole rozpustíme máslo, přidáme ... papričku a restujeme asi 5 minut, až cibule změkne. Přidáme kurkumu, papriku a zbytek směsi koriandru ... s kmínem a česnekového pyré. Za stálého míchání 3 minuty vše povaříme. Nyní ... rajčata i se šťávou a zbývající lžičku cukru. Vše smícháme dohromady a zvolna dusíme asi 25 ... minut. Kuřecí maso vyndáme z ledničky, seškrábeme z ... předehřátém grilu po každé straně asi tak 3 minuty. Do omáčky v kastrole přilijeme smetanu a směs ... garam masala a společně vše vaříme ještě 5 minut. Nyní do kastrolu přidáme kuřecí kousky a ... důkladně promícháme s omáčkou. Na talíři jídlo ozdobíme zelenou petrželkou...

Hamburger s kuřecím masem a s jalapeno
Uložit recept!
recepty
recepty

Hamburger s kuřecím masem a s jalapeno

...masem a s jalapeno je pikantní a velmi chutný. Nakonec můžeme maso v žemli doplnit zeleninou či ... omáčkami podle vlastní chuti. Předehřejeme si gril na střední teplotu a rošt ... potřeme rostlinným olejem. Ve velké míse smícháme mleté kuřecí maso se solí, ... paprikou, jalapeno, česnekem, cibulí, koriandrem, kmínem a čedarem. Důkladně vše promícháme a ze směsi ... vytvoříme 4 hamburgery. Položíme je na připravený rošt do předehřátého ... grilu a grilujeme po každé straně 6 minut. Žemle rozkrojíme, naplníme připravenými...

Jehněčí kýta s pečenými rajčaty
Uložit recept!
recepty
recepty

Jehněčí kýta s pečenými rajčaty

...rajčaty je nejlepší s bramborovými knedlíky. Ale ani s pečenými brambory nebo kaší to vůbec ... není špatné. Trouba musí být předehřátá na 200 stupňů. Do ... rozebraný česnek, rajčata, špetku soli a pepře. Oloupeme pomerančovou kůru pomocí škrabky na ... nakrájíme ji na tenké proužky a přidáme do pekáče. Jehněčí kýtu položíme k ostatním přísadám do ... pekáče, opepříme ji, osolíme a posypeme kmínem. V předehřáté troubě kýtu pečeme asi hodinu a ... půl. Občas ji potřeme výpekem ze dna pekáče. Když je maso upečené, na prkénku ho nakrájíme ... na plátky 15 minut před podáváním. Můžeme k masu servírovat i pečená rajčata a...

Zeleninová mísa pozdního léta
Uložit recept!
recepty
recepty

Zeleninová mísa pozdního léta

...trochu zpracovat a můžeme si na nich pochutnávat. Výběr může být i trochu jiný než máme my, záleží ... na tom, jakou zeleninu máme zrovna po ruce.To samé platí i pro množství jednotlivých druhů. ... Je to jen na nás. Cizrnu namočíme do vody den předem a necháme ... ji v chladu. Několikrát vodu vyměníme. Čirok propláchneme, posypeme mořskou solí, ... snítku koriandru a ponoříme ho do hrnce s vodou.Přidáme trochu vinného octa a necháme ležet v ... chladu přes noc. Druhý den cizrnu v nové vodě uvaříme do měkka. ... s trochou soli, plátky citronu a 3 hrnky vody. Vše přivedeme k varu a při střední teplotě vaříme ... tři čtvrtě hodiny až hodinu.Po této době by měl být měkký. Podle potřeby ... můžeme během vaření přidat vodu. Po odstavení hrnce z plotny z něho odstraníme ... které zrnka čiroku během chladnutí vstřebají. Mezitím krátce opražíme kmín nasucho na pánvi. ... mrkví a zrnky čiroku naskládáme do velké mísy. V malé misce smícháme olivový olej, limetkovou ... šťávu a špetku soli. Připravenou zeleninu posypeme opraženým kmínem a ... zalijeme limetkovou zálivkou. Protože zrnka čiroku neobsahují lepek, můžeme...

Těstovinový salát se zeleninou a dresinkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstovinový salát se zeleninou a dresinkem

...salát se zeleninou a dresinkem je vhodný lehký oběd, nebo studená večeře. Místo bazalky můžeme ... použít také zelený salát. Do velké salátové mísy naskládáme zelené ... listy. Papriku, rajčata a okurku nakrájíme na malé ... kousky a promícháme s utřeným česnekem. Směs podle chuti opepříme a osolíme. Pak zeleninu ... nasypeme do salátové mísy. V osolené vodě uvařime dle návodu těstoviny. ... je s šunkou nakrájenou na kostky a přidáme do mísy. Nakonec vše přelijeme dresinkem...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Lehký pšenično žitný chlebík s kmínem (dlabemezdrave) . recepty

Naši partneři