Minutky z vepřového masa
...z vepřového masa lze připravit mnoha různými způsoby. Záleží na koření...
Vinné mořidlo s jalovcem
...chuť masa. Koření a víno stáhne typickou chuť zvěřiny, kterou mnoho lidí nesnese...
Jak na zvěřinu?
...kachna, pernatou hrabavou – bažant. Opracování zvěřiny Samozřejmě první je zvěřinu stáhnout a vyvrhnout. ... To však zde nebudeme rozebírat. Předpokládejme, že se k vám na stůl dostala...
Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.
...necelých devadesát kilogramů na osobu. A u masa ze zvířat žijících volně v přírodě je to pouhý ... úplně jinou chuť než maso chovaných zvířat. Maso ze zvířat žijících volně v přírodě je také mnohem...
Šípková omáčka
...šípková omáčka se neobejde bez pořádného kusu zvěřiny. Kančí na šípkové omáčce musí ochutnat každý....
Pečené krůtí prso v celku
...to nemusí být nuda. Připravit se dá i na způsob zvěřiny, jako v tomto receptu....
Cheeseburger
...ale nezačne se vařit. Takhle ho necháme asi 2 minutky a mezitím si natřeme housku a to jednu stranu...
Koření a jeho použití v kuchyni
...perníků a bylinných likérů. Bazalka – Dává se zejména do polévek, marinád, paštik, na ryby, do ... do marinád, omáček, rosolů, vývarů, nakládané zeleniny, hub apod. Estragon – Přidává se k masitým...
Druhy hovězího masa
...Připravují se z ní bifteky a rostbíf, nejlépe ze střední části. Dvojitý biftek se nazývá ... chateubriand. Ze špičky nakrájené na kousky se může připravit soté...
Hovězí Stroganoff
...Na velké pánvi na střední teplotu, rozehřejeme 3 lžíce másla. Přihodíme kousky hovězího a ... dáme smažit nasekanou šalotku. Děláme asi 2 minutky tak, aby se nám obalila ve výpeku z hovězího. ... také stranou. A opět v té samé pánvi, si rozehřejeme další 2 lžíce másla, kdy znovu přidáme na...
Buddha bowl s falafelem
...čerstvý falafel, se spoustou zdravé a křupavé zeleniny pocházející ze středomoří. Falafel s...
Řepánky
...buchty s mákem a cukrovou řepou. Řepánky se pekly zejména v oblastech, ve kterých se cukrová řepa ... buchtách. Pojďme si tedy toto pečivo trochu zevrubněji připomenout. Cukrovou řepu v surovém...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Minutky ze zvěřiny recepty