Odlehčená houbová směs s celozrnným rohlíkem . recepty, fotografie a články

recepty

Houbová omeleta

...troubě voní kořením a především čerstvými houbami. Nejlepší bude z houbové směsi různých hub...

7
Líbí se: 94 lidem
60 min

recepty

Houbová omáčka

...podzim, ale díky nabídce hub v obchodech může být houbová omáčka na stole i kdykoliv jindy...

9
Líbí se: 111 lidem
20 min

Houbová sezóna je tady! Co sbírat v září a jak houby zužitkovat

článek

Houbová sezóna je tady! Co sbírat v září a jak houby zužitkovat

...měsíci září startuje ta pravá houbařská sezóna. Deštivé, ale stále ještě teplé počasí, růstu ... a proto nastává ideální čas, kdy vyrazit do lesa. Které druhy hub rostou v září a jaké dobroty z ... Houbaření má v naší republice dlouholetou tradici. Vždyť první houbařská poradna byla u nás otevřena ... rostlinách šíří také Česká mykologická společnost. Ta nabízí i službu houbařům, kteří si nejsou ... jistí tím, co si z lesa vlastně přinesli. Odborníci mykologové jejich "úlovky" ochotně určí ... a navíc poradí, co z nich uvařit. K určování hub lze využít také atlasy nebo ... aplikace do mobilu. Kde hledat a co sbírat v září Houbaři zpravidla ... na houby chodí, aby jim úlovky někdo nevyfouknul. Obecně však lze říct, že houbám se daří na ... slunných místech, která jsou chráněná před větrem. Některé houby rády rostou ve společnosti určitých ... – například klouzky lze často nalézt pod borovicí. Než plodnice dorostou do správné velikosti, může ... jim to trvat dva až deset dní. Prázdniny jsou minulostí a doba, kdy začíná ... bílé krasavice na vysoké nožce – tedy bedly vysoké. Houbaře lákají nejen vzhledem, ale také nasládlou ... chutí. Z bedlových klobouků se smaží řízky, dají se ale ... nakrájet i do smaženice nebo zamrazit. Až do zimního období můžeme v lese sbírat také ... čirůvky fialové, které se skvěle hodí k nakládání. Za perly lesa lze považovat oranžové lišky obecné ... oblíbenou potravinou i v luxusních restauracích. Kromě lošáků, václavek, kotrčů, ryzců a hnojníků, ... zdobí lesní porosty také hřiby. Ten, s označením smrkový, platí za krále hub. Má ... výtečnou chuť a hodí se pro všechny typy úprav. Pokrmy z hub Kromě tradiční smaženice, ... rizoto, řízky nebo je třeba naplnit do těstovin. Kdo si chce tuto vděčnou potravinu uchovat i na ... pozdější období, může houby zamrazit. Před uložení do mrazáku je však třeba houby ... minimálně 20 minut povařit. Tím se v houbě zničí choroboplodné mikroorganismy ... způsobují její rozklad a následné znehodnocení. Houby lze také nasušit a část z nich rozemlít na ... prášek jako koření do pokrmů. Sušené houby či prášek se dají také naložit do ... dochucovadla, která se hodí například do salátů. Oblíbené jsou i nakládané houby, ale ne všechny ... se hodí k tomuto typu zpracování. Do láku ukládáme jen houby s pevnější strukturou, ... hlívu, kotrče nebo třeba mladé pýchavky. Tip na závěr Houbová pasta Pasta z hub se hodí ... omáček, na topinky či jako náplň do těstovin. Pro její výrobu potřebujeme: 400 g žampionů nebo ... na másle necháme zesklovatět nakrájenou šalotku. Přidáme nadrobno pokrájené, očištěné houby a ... dusíme asi 10 minut. Poté přilijeme sherry, přidáme bylinky, koření, ... další tři minuty, dokud nevznikne hustá kaše. Tu necháme chvilku vychladnout, a poté ji ... napěchujeme do tvořítka na led. V mrazáku vydrží čerstvá až 8 týdnů. ...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 66 lidem

Rostou? Rostou! Houbová sezona se konečně rozjíždí

článek

Rostou? Rostou! Houbová sezona se konečně rozjíždí

...létě si milovníci houbaření příliš neužili. Díky suchému a horkému počasí bylo hub v lesích ... pomálu. Houbaři proto s nadějí vzhlíželi k podzimu a už ... Češi obecně platí za velké milovníky houbaření. V porovnání s ostatními evropskými zeměmi se ... téměř tři čtvrtiny obyvatelstva naší republiky. Přinést z lesa plný košík se někdy stává otázkou ... i tajná "místečka", kde houby zaručeně rostou. Důvod, proč jsou některé národy ke sběru hub ... vztah je třeba hledat v kulturních zvyklostech. Například Britové o houby příliš nestojí, neboť ... mají v houbaření tradičně malé znalosti. Protože druhy hub příliš neznají a plody lesa ... i životu nebezpečné, prostě se jim raději vyhýbají. Naopak naši sousedé ze západu, severu i jihu si ... houbaření užívají podobně jako my. Relax v přírodě Kdo někdy vyrazil na houby ví, ... že sběr může být pěkně napínavý. Nalézt místečka, kde z půdy lezou nožičky se ... sametovými hlavičkami není jednoduché. O to sladší je odměna, když na takové místo ... natrefíte. Houbaření je navíc zdraví prospěšné, vždyť jde o ... houbaření zpravidla kladou už od července. Výskyt hub ale záleží hlavně na počasí. Plodnice ... když následují teplé, ale ne příliš horké dny. Kdo je na vážkách, zda v určitém regionu houby ... kde je zobrazena mapa předpokládaného výskytu hub. Září bývá pro sběr hub ideální. Na okrajích ... suchohřiby, ale také lišky a například lošáky. Aktuálně se houbám daří v Libereckém a ... kraji, pozadu nezůstává ani Olomoucký kraj. S košíkem do lesa se vyplatí vyrazit také ve ... středních Čechách i na jihu republiky. Na co si dát pozor Základní pravidlo houbaření ... houby jsou sice jedlé, ale některé jen jednou... Neznámým druhům hub se proto raději vyhněte a ... společnosti, kde pomohou houby zájemcům určit. V lese je třeba dávat pozor nejen na druhy hub, ... na klíšťata, kterých je v lesích hojné množství. Pro vstup do lesního porostu proto volte raději ... i rukávy a od věci není ani použití repelentu....

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 52 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Houbová omáčka s muškátovým oříškem

...omáčka k těstovinám nebo knedlíkům. Očistíme a oloupeme houby. Cibuli nasekáme na ... malé kpousky. Houby nakrájíme na plátky. V hrnci s rozehřátým olejem si osmahneme ... cibulku do zlatova. Do hrnce následně přidáme houby, sůl a ... můškátový oříšek. Chvilku směs restujeme a pak podlijeme vodou. Omáčku v ... hrnci vaříme cca 20minut. V misce si smýcháme smetanu s hladkou moukou. ... Směs přilijeme do hrnce. Přidfáme další čast muškátového oříšku podle ... chuti. Omáčku znovu osolíme, okyselíme octem a ... pořádně promícháme. Omáčku podáváme hned. Dobrou chuť...

9
Líbí se: 181 lidem
45 min

recepty

Houbová nádivka do drůbeže

...upeče společně s nádivkou, ztratí i tento handicap. Drůbež nadívaná houbami je skvělým receptem pro...

8
Líbí se: 170 lidem
115 min

recepty

Houbová smaženice

...houbařská klasika, kterou zanaly už naše babičky. Nejlepší je z několika druhů hub a s čerstvým ... chlebem. Houby důkladně očistíme a nakrájíme. V pánvi rozpustíme sádlo a na něm osmahneme ... nadrobno nakrájenou cibulku až zesklovatí. Pak přidáme nakrájené houby a kmín a zvolna ... dusíme. Je-li třeba, můžeme podlít trochou vody. Když jsou houby již téměř měkké, zalijeme je ... vejci rozšlehanými se solí. Mícháme dokud vejce nezhoustnou. Pak pánev...

5
Líbí se: 41 lidem
30 min

Čím se lidé startují na začátku dne jinde ve světě?

článek

Čím se lidé startují na začátku dne jinde ve světě?

...na to, jak se snídá mimo naše zeměpisné souřadnice. U nás se leckdo spokojí s rohlíkem se šunkou nebo ... světě jsou u snídaňových stolů daleko nápaditější. Ve Vietnamu například snídají polévku s nudlemi, ... což pro našince může být představitelná varianta. Je zajímavé, že na severu Evropy mají snídaně ... dne, kde do snídaně zakomponují třeba ryby. Pokud pojedete víc na jih, snídaně se stává ... skromnější a ledabylejší. Italové a Francouzi si ráno dopřejí hlavně kávu a ... k tomu třeba nějaký croissant. Asi každý zná pojem anglická snídaně. Za ... studentských let si ji mnozí dělají spíše k večeři. Fazole, vajíčka, jelítko, slanina, opečená ... rajčata a opečené žampiony a na zakousnutí toast. A po včerejší návštěvě pubu není ani památky. Na ... Evropy věnují pozornost mléku a mléčným výrobkům. Asi připomínka slovanského ideálu krev a mléko. ... ranního přísunu energie například v Rusku. Američané na to šli od lesa. Zřídili si takzvaný ... brunch, což je jídlo něco mezi snídaní a obědem. A to hlavně o víkendech, protože když skončí v ... mše, na snídani je pozdě a do oběda daleko. Jinak Američan, který žije ve městě, po cestě do ... práce zhltne bagel, donut nebo muffin. V Austrálii si na snídani dokonce vymysleli ... svoji vlastní pomazánku. Jmenuje se vegemite a maže se na toasty. Vyrábí ... extraktu, který vzniká při produkci piva. Chutná slaně a mírně hořce a trochu připomíná ... bujón. A to rozděluje lidi na dva nesmiřitelné tábory, ... jedni ji milují, druzí nenávidějí. Faktem nicméně zůstává, že pomazánka vegemite je ... přímo nabitá vitaminem B.V Tibetu snídají tamní stateční lidé pokrm, který ... campa, což jsou šišky z másla a pražené mouky. Šakšúka (Izrael) Tento pokrm pochází ze severní ... ale svoji popularitu si vydobyl zejména v Izraeli. Na pánvi se nejprve připraví zeleninová směs s ... rajčaty, cibulí a paprikou. Směs se celá pořádně zahřeje a do ní se vyklepnou ... vajíčka, která se nechají v horkém pokrmu dovařit. Chleba a bylinky jsou také vítané. Gallo Pinto ... pod vlídným slunce snídají tento pokrm nejraději. Jde o rýži s černými fazolemi, s míchanými ... vajíčky, zakysanou smetanou a smaženým banánem. Samozřejmostí je koření. Jídlo je to velmi ... ho splachují podobně jako u nás džusem a kávou. Jianbing (Čína) Vedle klasických čínských ... tuto tradiční snídaňovou pochoutku Číňanů. Konzistencí se podobá palačince, která v sobě má ... sójové klíčky, arašídy, chilli omáčku a tak dál. Kahvalti (Turecko) Tato snídaně se v Turecku ... příležitostech, když se sejde celá rodina. Jedná se totiž o velmi opulentní tabuli složenou ... z bohatého množství surovin. Ve výčtu nesmí chybět chleba, smetanové sýry, ... marmelády a medy a menemem – smažená vajíčka. Místo kávy dávají Turci přednost silnému černému ... čaji. Miso a ryba (Japonsko) Japonci často snídají v ... přeneseném slova smyslu krabičku bentó. Vždycky obsahuje polévku s mořskými řasami miso, ... ryby a fermentované sójové boby. Kopeček rýže nesmí chybět. Pro Evropana je někdy ... kterou lze charakterizovat jako slanou a kyselou. Japonci ji milují. Kaše ogi (Keňa, Nigérie) V ... se snídá nepoměrně velmi skromně k ostatnímu světu. Snídaně se samozřejmě liší dokonce kmen od kmene, ... kaši ogi vyrobenou z kukuřice, čiroku nebo prosa. V Nigérii si ji můžete dopřát i s fazolovými ... koláčky. Mohinga (Barma) Velmi vydatně snídají drobní ... Barmánci. Jde o rybí vývar s kousky rybího masa, ve kterém ... patří zázvor, cibule, cizrnová mouka a vejce. K této super snídani tamní obyvatelé pijí silný ... zelený čaj. Arepas (Venezuela, Kolumbie) Kukuřičné placky s ... nejrůznější náplní se podávají smažené či pečené. Dovnitř patří fazole, kuřecí nebo vepřové maso, ... fazole nebo například avokádo. Velmi oblíbenou variantou jsou klobásky chorizzo. ... placce můžete setkat s kusy vařené slepice. Halwa puri (Pákistán) Tato snídaně se také ... Indie, ale v Pákistánu na ní narazíte častěji. Jemně smažené těsto poori a semolinový pudink...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 81 lidem

Top houbové recepty: vyzkoušejte řeckou musaku s houbami

článek

Top houbové recepty: vyzkoušejte řeckou musaku s houbami

...růst hub má vliv především počasí. Když prší a teploty jsou příznivé, bývají úlovky ... z lesa bohaté. V posledních dnech sice bylo teplých dní jako ... hodně pršelo a předpověď slibuje mírné oteplení. Houby pořád rostou, především v západních, ... a východních Čechách, a tak není třeba si zoufat. Ať už preferujete houby čerstvé nebo ty sušené, k ... podzimu houbové pokrmy prostě patří. Omáčka, řízky, omeleta nebo smaženice. Tuhle ... okusí nadšení houbaři minimálně jednou za rok. Co ale vyzkoušet recept trochu netradiční, ... inspirovaný středomořskou kuchyní?! Houbová klasika Jako surovina jsou houby v kuchyni velmi ... vděčné. Dají se přidat skoro do všech pokrmů, jen v ... moučnících jim to nesluší. Houby lze osmažit a podávat jako předkrm, vyrobit ... nebo pomazánka, dají se zapékat, dusit i fritovat. Malé kousky hub mohou ozdobit třeba huspeninu, ... větší houby jako žampiony se dají plnit a zapékat. K snídani houbová omeleta, k obědu houbový guláš ... hub si mohou plody lesa užít na mnoho způsobů. Jak se jí houby u vzdálených sousedů? Houbaření ... a některé národy o tyto plody lesa příliš nestojí. Tam, kde jsou houby populární, se infiltrovaly i ... do místních receptů. Řecká musaka s houbami Vrstvený zapékaný pokrm ... proto se skvěle hodí i pro chladnější podzimní dny. I toto tradiční středomořské jídlo lze vylepšit ... i sami Řekové, kteří se sběru hub hojně věnují. Jak na houbovou musaku? Ingredience: 250 g ... 3 vejce, 2 lžíce hladké mouky, sůl Postup: 1. Lilky nakrájíme na kolečka, posolíme je a necháme ... pár minut vykapat. Cibuli nakrájíme najemno, brambory oloupeme a ... pokrájíme na tenké plátky. 2. Na pánvi rozpálíme dvě lžíce oleje, vsypeme ... cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme maso, orestujeme ho a do pánve dáme ... houby nebo namočené a vymačkané sušené houby. 3. Houby podusíme, okořeníme, přidáme prolisovaný ... česnek, rajský protlak a po 10 minutách směs podlijeme vodou z hub nebo vývarem. Necháme ... vydusit a zredukovat. Na druhé pánvi rozehřejeme zbylý olej a osmahneme ... na něm vykapané lilky. 4. Zapékací nádobu vytřeme stroužkem česneku a ... vymažeme ji tukem. Dno nádoby vyložíme plátky brambor, na ně ... naklademe houbovou směs, kterou překryjeme vrstvou lilku, a takto ... vrstvíme až do vyčerpání surovin. Poslední vrstvu musí tvořit osolené brambory. 5. ... na 200°C a musaku pečeme přibližně 40 minut. 6. V mezičase prošleháme suroviny pro polevu a po ... uplynutí doby pečení musaku směsí polijeme. Pokrm zapékáme dalších 10 minut, dokud se ... nevytvoří krusta....

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 37 lidem

recepty

Houbová omáčka

Voňavá houbová omáčka potěší každého milovníka omáček....

8
Líbí se: 128 lidem
20 min

recepty

Bílá houbová omáčka

...omáčka se nejlépe hodí k vařenému hovězímu masu. A houskové knedlíky k tomu. Lahůdka...

8
Líbí se: 144 lidem
60 min

recepty

Houbová smaženice s vejci

...jídlo z čerstvých hub, když zrovna rostou. Připravené za pár okamžiků, voňavé lesem a...

3
Líbí se: 132 lidem
45 min

článek

Top svačiny pro hladové školáky

...dětí v září opět zasedly do školních lavic. Jakým jídlem školáky vybavit, aby během vyučování ... svačiny, které se hodí pro malé i velké studenty. Návštěva školy je náročná disciplína, která ... vyžaduje spoustu energie. Soustředit se, plnit úkoly, odpovídat na otázky a ... na disciplínu může být pro dítě pěkná "makačka". Aby mozek fungoval co nejlépe, je třeba dát mu ... energii. Jak? Kvalitním jídlem! Menším dětem většinou ... a velcí školáci si tuto činnost obstarávají sami. I na ně je však třeba dohlédnout a občas je ... nebyly pouze sušenky nebo čokoládové tyčinky. Ty sice dodají energii, ale pouze krátkodobě a ... tělo zbytečně zásobují cukrem. Jakým jídlem školáka vybavit? 1. Zaručená ... je základem svačinového jídelníčku mnoha dětí. Celozrnné varianty jsou jako svačina o něco ... výhodnější, protože dítě zasytí na delší dobu. Ani bílému pečivu se však nemusíme vyhýbat a s celozrnným ho prostřídat. Jako svačina se skvěle hodí také ... toasty, které stačí naplnit a zapéct. Tip: Pšenično - žitný chléb potřeme čerstvým ... parmezán), šunkou a přiklopíme dalším kusem pečiva. Chléb do poloviny zabalíme do pečícího papíru, ... obsah nevypadl, a ukládáme do svačinové krabičky. 2. Do sklenice Nejen obložený chléb je super ... svačinou. Energii a plné bříško dodají také svačiny z ... krabičkách nebo v malých jídelních termoskách. Sladká varianta S dětstvím má mnoho z nás ... spojený pudink obložený piškoty. Pudink se dá snadno "vytunit" například lžící ... hmotě, a tím pokrmu přidáme na výživnosti. Do pudinku můžeme nasypat ovoce, sušené i čerstvé ... klasické piškoty těmi s menším obsahem sladidla. Kromě pudinku lze na sladko podávat i tvaroh či ... javorového, čekankového či agávového sirupu. Slaná varianta podle šéfkuchaře Filipa Brücknera ... svačina pro školáka, kterou bude mlsat lžičkou. Starší děti dochutí pokrm pepřem. Dobrotu ... vylepšíme nalámaným celozrnným krekrem a je hotovo. 3. Placka, která nezklame Lákavou svačinu ... můžeme vykouzlit také z pšeničné tortilly. Placku, která je k dostání je v klasické, ... i ochucené variantě, obložíme dle chuti a fantazie. Jak na to? Aby tortilla nebyla suchá, je třeba ... ji pomazat. Jako nátěrka se hodí například rajčatové či ... pesto, rajčatová omáčka nebo třeba sýr žervé. V náplni placky by neměl chybět křupavý salát ... římský nebo ledový) nebo jiná zelenina – např. na "prstíky" nakrájená mrkev. Dále bílkoviny v ... či krůtího masa a sýr pro chuť (čedar, ementál…). Placku pevně zabalíme a skvělá svačinka je na ... by neměla chybět porce zeleniny a/nebo ovoce. Energii dodají také oříšky, které můžeme ... do zipovacího sáčku společně se sušeným ovocem. Skvělá mlska, která podpoří činnost mozku a v ... mezičase dodá energii....

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 88 lidem

Top 5 recepty na duben: Zpestřete svůj jídelníček barvami…

článek

Top 5 recepty na duben: Zpestřete svůj jídelníček barvami…

...příchod jara moc nevypadá, ale jaro klepe na dveře. Všichni se už netrpělivě těší na teplejší počasí ... a jedno z nejkrásnějších období celého roku. Oživte svůj jídelníček svěžími jarními barvami a ... naberte sílů po vyčerpávající zimě. Přinášíme top pět receptů, které vám zpestří ... poslední chmurné dny. Špagety al limone s chřestem V dubnu začíná ... chřestová sezóna a my už se na ní moc těšíme. Zelené období, kdy si konečně z plna hrdla můžeme ... tuto delikátní surovinu futuristického vzhledu. Chřest má navíc mnoho pozitivních benefitů pro ... naše zdraví. Snižuje hladinu cholesterolu, upravuje krevní ... tlak a zlepšuje látkovou výměnu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který je ... a zeleného chřestu, doplněný o citronovou šťávu. Jarní salát s jedlými květy Lehký salát, který ... skvěle poslouží jako odlehčená příloha například k hovězímu steaku. Na vašem ... barevná sonáta, ve které jedlé květy zahrají prim. Jedlé květy se dají velmi jednoduše nasbírat na ... na jejich sběru je pobyt v lůně krásné přírody. Sbírejte je však s respektem ke krajině a na ... vybavte nůžkami a krabičkou s vlhčeným ubrouskem. Hummus s červenou řepou a ricottou Patříte-li ... tuto barevnou variantu arabského hummusu. Dá se podávat namazaná na chleba nebo jako ... ve které si můžete namáčet pečenou zeleninu. Hummus stačí posypat například restovanými ... houbami či naklíčenou řeřichou. Všechny suroviny obsažené v tomto receptu ... přitom si připravíte hotový kulinářský majstrštyk. Pesto z medvědího česneku Začátkem dubna můžete ... kteří sbírají v lužních lesích medvědí česnek. Sytě zelené lístky medvědího česneku sbírejte ... nůžkami, abyste rostlinku nevytrhli i s kořínky. Chcete přece, aby tento skvělý dar přírody ze ... připravit delikátní pesto, vyrostl i příští rok. Pesto z medvědího česneku je velmi jednoduché na ... vyjímají například pražená slunečnicová semínka. Pokud spěcháte a potřebujete si připravit rychlý ... česnekem posypané parmezánem chutnají báječně. Italská polévka minestrone V italské kuchyni je ... tato polévka jedno z nejoblíbenějších jídel. V podstatě se jedná o lehký zeleninový vývar, ... lze připravit ze všech druhů sezónní zeleniny. Jaro je ideální čas pro detoxikaci organismu po ... účelu skvěle poslouží lehké zeleninové vývary. Připravte si velký hrnec a nakrájejte, ... nastrouhejte si do ní zeleninu co dům dal. Minestrone nemusíte vařit nikterak dlouho, ... přípravy si polévka uchová veškeré vitamíny. Oživte si jarní talíř všemi barvami díky této...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 67 lidem

recepty

Houbová omáčka 2

...všeobecný úspěch a mnoho repríz na oběd i večeři. Tento recept je ten jednodušší...

7
Líbí se: 116 lidem
15 min

recepty

Bílá houbová omáčka

...houbová omáčka se smetanou je jemná a lahodná. Přílohou mohou být hranolky a čerstvá zelenina s...

8
Líbí se: 152 lidem
60 min

recepty

Houbová omáčka s hovězím masem

...s rýží, je klasika, kterou vařily už naše babičky. Jemná, smetanová, voňavá...

6
Líbí se: 97 lidem
90 min

článek

Jak oloupat rajčata a papriky

...rajčata a papriky mají mnoho způsobů použití. Jejich chuť je po oloupání jemnější a jsou lépe ... stravitelné. Pokud jste to nikdy nedělali, máme zde pár rad, ... jak na to. Rajčata Vybíráme vždy zralá a voňavá rajčata, ... která poté budou chutnější. Nezralá rajčata se hůře loupají. Nejprve ... nařízneme slupku do kříže po celé délce plodu. Vložíme do misky nebo hrnce a zalijeme vroucí ... vodou, tak aby byla všechna potopena. Asi tak za minutu rajčata vyjmeme děrovanou ... naběračkou a přelijeme studenou vodou. Poté lehce slupku sloupneme směrem od zářezů. ... jednoduché, zde proces loupání zabere více času. Papriky nejdříve rozpůlíme, důkladně vyčistíme od ... semínek a vložíme pod gril slupkou nahoru. Pokud je budete dávat do trouby, zapněte pouze ... vrchní pečení. Pečeme cca 10-15 minut, dokud slupka paprik ... nezačne černat a tvořit se na ní malé puchýřky. Musíme dát pozor, aby se papriky nespálily! Poté ... sáčku či utěrky a necháme vychladnout. Menším nožem důkladně loupeme. Loupaná rajčata a ... papriky se hojně používají ve Středomořské kuchyni. Loupaná rajčata se dají použít na tousty s ... cibulkou a česnekem, je to velice chutné. Loupané papriky se dají marinovat a také podávat ... s tousty či celozrnným pečivem. Jednoduše oloupané papriky nakrájíme na proužky, ... lžičku kaparů a jednu lžíci sardelové pasty. Dosolíme podle chuti a okořeníme čerstvou či ... sušenou bazalkou. Před podáváním necháme cca hodinu odležet....

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 69 lidem

článek

Jak na domácí ochucené máslo

...máslo je velice lahodné a má mnoho variací. Je skvělé k večeři s celozrnným pečivem nebo ... opečenými toasty. Hodí se i jako pohoštění pro návštěvu nebo jako ... předkrm. Ostatně bylinkové máslo se dost často nabízí před ... chodem v pizzeriích a italských restauracích. Jak na to? Je to opravdu jednoduché, jen pro vás ... máme i nějaké rady, tipy a variace. Základní recept - bylinkové máslo Na bylinkové ... , dále mletý bílý pepř, citronová šťávu a sůl. Postup je jednoduchý, máslo necháme změknout. ... kapek citronové šťávy, bílý pepř a sůl dle chuti. Máslo dáme na cca 25 minut do ledničky. Poté ... na koncích utáhneme a vložíme zpět do ledničky. Máme hotovo. Rady a tipy Výhoda domácího ... másla je, že víte, co jste si do něj dali. Čerstvé bylinky ze zahrádky nebo truhlíku mají ... jedinečnou chuť a vůni. Máslo můžete dát i do formiček na cukroví, což ... při podávání vypadá lépe. Do změklého másla můžete přidat trochu mléka (na ... 3 lžíce mléka) a ono pak zvláční + lépe se roztírá. Bylinkové máslo je také dobré na horké brambory ... pečené ve slupce nebo na bramborové noky. Variace Křenové máslo – máslo necháme změknout, ... citronové šťávy a vmícháme 2 lžíce čerstvého křenu. Necháme uležet. Česnekové máslo – vyrobíme ... a přidáme do něj 2-3 stroužky česneku (dle chuti). Kaviárové máslo – změklé máslo smícháme s cca 50g ... kaviáru, dochutíme citronovou šťávou a solí. Oříškové máslo – nadrtíme 2 lžíce lískových ... do změklého másla, dochutíme špetkou skořice. Sardelové máslo – dvě sardelová očka nebo...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 73 lidem

recepty

Houbová omáčka na těstoviny

...a hub je hodně oblíbené nejen v naší kuchyni. Houbové omáčky se dají připravit na mnoho způsobů ... tom, jaké suroviny máme právě v lednici a ve spíži. Na těstoviny je dost oblíbená smetanová houbová ... omáčka. Díky houbám a smetaně je však hutnější, a proto ... se najdou strávníci, kterým neudělá dobře. Houbovou omáčku můžeme připravit i v odlehčenější ... níž nebude hrát prim smetana, ale zelenina a vývar. Tohle jídlo je rychlé a nenáročné, proto se do...

7
Líbí se: 140 lidem
35 min

recepty

Krémová houbová polévka

...houbová polévka je lahodná smetanová pochoutka. Voní houbami, bylinkami a můžeme ji doplnit i ... čerstvým pečivem. Očištěné houby si rozdělíme na kloboučky a ... nožky. Nožky nakrájíme na malé kousky a vaříme v kuřecím ... vývaru 60 minut. Na pánvi rozpálíme olej a umletou šalotku na ... něm osmahneme až zesklovatí. Pak přidáme rozmarýn, tymián a osolíme a opepříme. Vložíme kloboučky z hub nakrájené na menší kousky ... a velmi zvolna dusíme, až se tekutina z hub vyvaří. Při tom trochu kroužíme pánví, aby se nám houby ... nepřilepily na dno. Nyní odstraníme rozmarýnové a tymiánové snítky, ... koňak a ještě povaříme, aby byly houby měkké. Nyní vše z pánve přidáme do vývaru, za stálého ... míchání přidáme ještě smetanu a ohřejeme. Na talíři můžeme polévku podle chuti posypat...

9
Líbí se: 94 lidem
45 min

recepty

Houbová omáčka

...zejména širším nudlím, kterým se říká tagliatelle. Tento recept se u nás doma tradičně vaří na...

6
Líbí se: 150 lidem
30 min

článek

Tipy na dětské svačinky

...To je jedna z nejčastějších otázek všech maminek. Samozřejmě, že možností je mnoho, ale časem dojde ... fantazie. Proto jsme pro vás připravili tento článek. Je ... kostí, kloubů, svalů, ale i vlasů, nehtů a pleti. Samozřejmě nesmíme zapomínat na mozek. Správná ... dítěte opravdu důležitá, můžeme tím ovlivnit mnohé.Takže zapomeňte na bílé rohlíky se salámem, ... bílé, kynuté koláčky, šátečky, koblihy z pekárny. Nebo sušenky, oplatky a slané krekry…. To všechno ... je totiž chudé na živiny a těžké na trávení. Takovými potravinami dodáváme do těla pouze ... nekvalitní tuky a v podstatě organismus zatěžujeme. Dobré je také myslet na to, že jaké stravovací ... si budou dlouhou dobu držet, třeba i celý život. Takže jak připravit zdravou svačinku?V dnešní ... máme pestrý výběr surovin, což je veliká výhoda. Zde máme několik tipů na originální méně či více ... náročné svačiny.Snad nejjednodušší a nutričně velice bohaté jsou ... svačiny z chia semínek. Chia semínka nasypte do misky, zalijte mlékem či ... přidejte jogurt a nechte nabobtnat. Poté ozdobte čerstvým ovocem či domácí marmeládou ... nebo medem a oříšky. Další snadná svačinka je avokádový krém – stačí ... avokádo rozmixovat s banánem a je hotovo. Chutné jsou i banánové lívanečky – dva zralé ... lněných semínek, celozrnnou mouku, vajíčko a mléko. Vypracujte vláčné těsto a smažte na pánvi ... dozlatova.Slané palačinky – na půl litru mléka budete ... mouky, jedno vajíčko, špetku soli a cukru. Palačinky pečte a suché pánvi do zlatova a ještě ... (pažitka, petržel, bazalka) a špetkou soli.Mrkvová pomazánka – mrkev, kousek kořenové ... přidáme bílý jogurt a lžíci majonézy, špetku soli. Promícháme a je hotovo. Podáváme s celozrnným ... pečivem.Několik receptů ještě najdete přiložených k tomuto ... článku. Dobrou chuť...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 53 lidem

10 nejlepších českých foodblogů, které by vám neměly uniknout

článek

10 nejlepších českých foodblogů, které by vám neměly uniknout

...původ v ustáleném slovním spojení – jíš očima. Popularita foodblogů, facebookových a ... za nimiž povětšinou stojí amatérští nadšenci.V tomto článku vám představíme 10 nejlepších ... foodblogů u nás. Všechny si zaslouží vaši pozornost, což platí i o ... spoustu stránek o receptech, jídle a cestování. Téměř všechny blogy spojuje několik zajímavých ... věcí. Až například na pana Cuketku jde výhradně o ženy ... nebo v případě P&G foodies o páry. Všichni o sobě tvrdí, že nejsou profesionály v ... přenesli z dětství nebo z cest po cizích krajích. I proto je součástí mnoha foodblogů sekce o ... cestování. S tím souvisí další věc. Čeští foodblogeři rádi kombinují českou kuchyni, ... kuchyní, která je bezprostředně inspirovala. A nakonec, všechny foodblogy vynikají špičkovými ... fotografiemi a originálním grafickým zpracováním. Kuchařka pro dceru Autorka blogu Kuchařka pro ... vaření dostala jednoduchým, ale důvtipným způsobem. Položila si totiž otázky, na které kuchařské ... knihy nedávaly odpověď. Například jak horká je středně rozpálená trouba, ... jakou barvu by jídlo mělo mít, když je dozlatova. A https://www.kucharkaprodceru.cz/ všechny tyto ... otázky a odpovědi zohledňuje. Projevuje se to tím, že Kuchařka pro dceru, ... klade důraz na postup přípravy a na výběr surovin. To je odlišné od ostatních blogů, které kladou ... a fígle přípravy odbudou několika málo větami. Jako úspěšná foodblogerka vydala Jana Florentýna ... Snídaně u Florentýny a Večeře u Florentýny. Všechny se staly hned po vydání bestsellery. A ... není divu. V tom nejlepším slova smyslu jde o jednoduché, ... normální užitečné informace o jídle a gastronomii. Kuchařku pro dceru je možné s klidným svědomím ... jak začínajícím, tak pokročilým kuchtíkům. Kitchenette Foodblog Kitchenette doslova ... opravdu líbivého hávu v podobě vymazlených fotek. Markéta Pavleje, autorka a strůjkyně celého webu, ... a jídle inspirovala u svých babiček a maminky. Babičky mají nepřímo zásluhu na tom, že se blog ... https://kitchenette.cz/ věnuje přírodním surovinám a zapomenutým ... postupům. Jedna z nich mistrně ovládala pečení, druhá ... ještě chodil jako myslivec po lese s flintou. Maminka paní Pavleje zase zapříčinila, že se ... kuchyně do originálních a osobitých chutí a vůní. Všemu tomu ale kralují fotky, z nichž čiší dobrá ... nálada a pohoda přesně ve stylu Jamieho Olivera. Foodblog Kitchenette je pastvou pro oči.Vedle ... vedle spousty dalších věcí koupit na jejím e-shopu. Coolinářka Coolinářka je web Svatavy Vaškové z ... sama o sobě říká, že je to blázen… blázen do jídla. Její blog nepoučuje, nepeskuje ani direktivně ... neučí. Coolinářka naopak inspiruje a podněcuje kuchařky ... a kuchaře k lepším „výkonům“. Rychle, jednoduše, kvalitně a dostupně – tak by ... focené podle stylu dark food photography. Však také Svatava Vašková lektoruje kurzy, na ... kterých se lidé učí fotit jídlo. Coolinářka rovněž jako úspěšná blogerka vydala ... kluky a holky a Coolinářka – testováno na rodině. Recepty na jídlo jsou přehledně rozdělené do ... a dezerty, zeleninová jídla nebo recepty za masa. Za každou kategorií se skrývají originální a ... tak, jak si to autorka foodblogu https://www.coolinarka.cz/ přála na začátku své kariéry. Pan ... do zejména ženského prostředí mužský akcent. Takže zde najdete recepty na pořádné kusy masa a ... grilovaný steak a kotlety, což se jinde moc nenosí. Martin Kuciel z Ostravy patří k průkopníkům ... blogování o jídle u nás. Jako jeden z prvních začal psát o jídle ze svého ... o jídle ukázalo, velmi potřebný a velmi populární. Po tomto přístupu k jídlu je prostě hlad. Recepty ... na jídlo jsou zařazené do běžných kategorií. Co však odlišuje web https://www.cuketka.cz/ od ... je přítomnost videoreceptů u každého jídla. Muselo to dát hodně práce, ale výsledek stojí za ... to, neboť jde o velmi užitečný nástroj. Nás však dostala kategorie skromná kuchyně, v níž ... najdete recepty na jídla do 30 korun za porci. Přitom jde o super pokrmy – smažená treska, ... bramborové noky, langoše, hrášková polévka a další. U každého jídla je uvedená cena a budete koukat, ... co všechno lze uvařit za tak málo peněz. Levně, nikoliv lacině. Tleskáme! My Cooking ... vtipnou formou inteligentní a otevřené mladé dívky. Na instagramu My Cooking Diary sleduje rekordní ... počet lidí, a to i díky příběhům z jejích cest. K vaření se blogerka dostala už v mládí, když ... opustila rodné hnízdo a začala bydlet sama. Rychle zjistila, že bez pořádného jídla to ... a tak se i za pomoci své maminky naučila vařit. Prvotní výtvory dávala na facebook, kde získávala ... čím dál víc pozitivních ohlasů. A když během cesty do jihovýchodní Asie ... výšin, rozhodla se založit si blog - https://www.mycookingdiary.cz/. Nejdřív šlo o českou klasiku ... recept na svíčkovou, recept na guláš a tak podobně. Přehozením kormidla se ale z těchto vod dostala ... a vůbec asijské kuchyně, indické kuchyně a jiných. K naší radosti však autorka nezanevřela i na ... na pečené kuře nebo recept na švestkové knedlíky. Postupy na vaření jsou napsány poctivě a vše ... pěkně ilustrují a doplňují její vlastní fotografie. Cukrfree Cukrfree, jak název tohoto blogu ... napovídá, jde blog o jídle bez cukru. A má to své opravdu relevantní důvody, kterým lze ... bezezbytku rozumět. Autorka blogu Cukrfree v mládí trpěla střídavě ... její váhá kolísala v rozmezí 42 kilo až 84 kilo. A to už je opravdu nápor na organismus. Když ... autorce Cukrfree - https://cukrfree.cz/ - Janině Černé došlo, že to tak dál nejde, ... seznámila s celou kulturou potravin bez cukru. Spočítala si, že konzumací kupovaných jídel, ... jsou „bez cukru“, denně spořádá 56 kostek cukru. Ze svého jídelníčku ho tedy vyřadila a o své ... zkušenosti se podělila s ostatními. Blog a zdravá, vyrovnaná žena byly na světě. ... se závislosti na cukru a vyváženého stravování. Na webu najdete spousty upečených dobrot, v nichž ... prostě cukr chybí, ale i nechybí. Recept na dort a podobná jídla jsou doprovozena ... kvalitními fotografiemi. Rovněž existuje e-shop Cukrfree, na němž najdete ... doplňky, kuchařské knihy nebo třeba kosmetiku. Mamachef Blog Mamachef vytváří mladá maminka ... tipů na cestování a také samozřejmě skvělých jídel. Autorka při svých vysokoškolských studiích ... a když se vrátila do Čech, zakotvila v Praze. Pomalu sákla nejrůznější podněty a vlivy z ... gastronomie, která ji vždycky zajímala. Po účasti v kuchařské soutěži Masterchef a ... několika kurzů se rozhodla pro svůj vlastní blog. Zaplaťpánbůh. Kategorie recept na jídlo obsahuje ... mnoho položek, a tak si musí vybrat opravdu každý. Najdete v nich například i příkrmy pro miminka. ... na pečené kuře, může být tak barevný a zábavný. Nebo recept na zelňačku autorka vylepší sušenými ... švestkami. A tak by se dalo pokračovat. Vedle tipů, doporučení a receptů na skvělá jídla, ... blog http://mamachef.cz/ nabízí i články a povídání z cest a různé rady ... – pro mladé a nezkušené maminky k nezaplacení. Cooking with Šůša Vtipný název Cooking with ... Šůša vymyslela mladá žena Michaela Šupáková. Její web o jídle je jednoduchý a docela přehledný. Všechny recepty na jídlo se vám ukážou na jedné ... a tak si jimi můžete jednoduše listovat a vybírat. Na své si přijde opravdu každý, neboť zde najdete ... jídla podávaná během dne až po vydatné večeře. Všechny recepty jsou samozřejmě dělané z ... a dostupných surovin a s ohledem za zdravou výživu. Každý recept na jídlo je ilustrován kvalitní ... že se umu a kreativitě Šůši nemůžete vyrovnat. (Nestahovat však kalhoty před brodem!) Jako ... vaření autorka uvádí kari, cizrnu, kokos a skořici. Takže ten, kdo má stejně jako ona rád tyto věci, ... Cooking with Šůša a začne svoji kuchařskou dráhu.Vedle receptů stránka http://cookingwithsusa.blogspot.com/ nabízí i pár článků pro dlouhou ... čtenářům doporučuje své oblíbené kuchařské knihy. P&G foodies P&G foodies získalo v roce 2019 ... cenu pro nejlepší český foodblog a není to náhoda. Stojí za ním Gábi a Petr, kteří si postupem času, ... faktorem ovlivňující stav těla a lidskou psychiku. Prim na P&G foodies hrají recepty bez lepku, ale ... kategorií tam najdete o mnoho víc. Řazení receptů je velmi, ale velmi praktické, ... podle dietnosti a také podle sezonnosti potravin. Skvělé je, že i přes důraz na hledisko zdraví, na ... https://www.pgfoodies.com/ najdete i recept na hamburger, recept na ... steak s cibulí nebo recept na fazole. Na své si samozřejmě přijdou i milovníci pečených ... dobrot a sladkých letních pohlazení. Výborné jsou články o cestování, v nichž se třeba ... podíváte do nejvýše položené vesnice v Evropě. Všechno je samozřejmě nahlíženo optikou jídla a ... z objevování nových chutí a stravovacích zvyklostí.Oproti ostatním food blogům se lidé na P&G foodies ... něco z jejich kouzel, jako by se nechumelilo. Zásadně zdravě Autorka food blogu Zásadně ... vtipně a přesně říká, že je nutriční gastronomka. Ve skutečnosti je profesionální kuchařkou a ... poradkyní, což zní dneska už pomalu pejorativně. Svoje postřehy z kuchyně sdílí na internetu už od ... roku 2011, kdy začala s webem Jakorycbicka.cz. Během let autorka posbírala mnoho ocenění v ... soutěži food blog roku v různých kategoriích. Recepty na jídlo má na https://www.zasadnezdrave.cz/ krásně zpracované se skvělými fotografiemi, ... začnete jíst vlastně už v okamžiku četby receptu. Že kombinovat českou a mezinárodní kuchyň není ... ovšem paní Jana to dovedla takřka k dokonalosti. Její recept na kimči lívance nebo recept na ... svíčkovou s celozrnným knedlíkem nebo vánoční kapr s asijskou omáčkou ... přemýšlet a z kterých je záhodno si brát inspiraci. Nebo třeba nápad na recept na krémové brynzoto s ... koprem je prostě neodolatelný. Vedle vlastních gastronomických kouzel vede také ... vietnamskou kuchyni s prvky domácí české kuchyně. A jako správná foodblogerka vydala i svoji...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 55 lidem

recepty

Houbová pizza

...chutná skvěle nejen na podzim, kdy je sezona hub. Pro ozdobu pizzy jsou vhodné hříbky, žampiony,...

10
Líbí se: 141 lidem
40 min

recepty

Staročeská houbová omáčka

...jsou základem pro tuto výbornou tradiční omáčku. Podávat se dá s masem, nebo samotná s čerstvým ... chlebem....

9
Líbí se: 170 lidem
30 min

recepty

Houbová omáčka

...chutná skvěle s knedlíkem nebo těstovinami. Smetanová omáčka plná čerstvě nasbíraných hub je ... v české kuchyni velmi populární a důvod je jasný. Úlovků je v lese hojnost, omáčka výtečně chutná ... a snadno se připravuje. Pokud patříte mezi vášnivé houbaře, určitě se na ... omáčka, která je hustá, jemná a plná houbové chuti. Kdo se nechce zdržovat s přípravou knedlíků nebo ... klidně si na ní může smlsnout i jen s pečivem. Chutnat bude i tak výtečně...

3
Líbí se: 100 lidem
35 min

recepty

Kuřecí směs se zeleninou a rýží

...zeleninou a rýží je pikantní a přitom lehké jídlo. Máme-li více druhů zeleniny, můžeme je do pokrmu ... klidně přidat. Rýži uvaříme podle návodu do měkka. Do ... porce kuřete, přidáme utřený česnek a bobkový list. Zalijeme vodou tak, aby bylo maso potopeno. ... Přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut. Pak maso vyndáme a nakrájíme na menší proužky. ... proužky a hrachové lusky překrojené na poloviny. Přidáme nakrájené maso a zprudka osmahneme. Pak ... teplotu a restujeme pár minut za stálého míchání. Potom odstavíme z plotny a podle chuti osolíme. ... cukr, vývar, sezamový olej a kukuřičný škrob. Servírujeme kuřecí směs zalitou omáčkou a jako ... přílohu vařenou rýži. Můžeme také hotový pokrm uchovat v mrazničce ... dáme zmrazit kuřecí kousky, zvlášť zeleninovou směs, zvlášť rýži a zvlášť omáčku. Před použitím...

5
Líbí se: 89 lidem
45 min

recepty

Pikantní masová směs na topinky

...masová směs na topinky se nám bude hodit nejen jako malé ... pohoštění pro přátele k pivu či vínu. Může to být i dobrá a sytá večeře...

5
Líbí se: 51 lidem
60 min

recepty

Pikantní směs na topinky

...rychlou večeři nebo pohoštění k posezení s přáteli. Je to rychlé a jednoduché....

6
Líbí se: 114 lidem
60 min

recepty

Lehce pikantní kuřecí směs

...pikantní kuřecí směs můžete podávat s dušenou rýží. Nebo také s širokými i rýžovými nudlemi...

2
Líbí se: 172 lidem
45 min

recepty

Citrusová směs na horký nápoj

...bude hodit hlavně v tom chladnějším období roku. Po procházce zimním městem nás krásně zahřeje....

9
Líbí se: 59 lidem
90 min

recepty

Masová směs s bramborami a zeleninou

...bramborami a zeleninou je upečená v jednom pekáči. Jednoduchý recept, čas pečení trochu delší, ale...

5
Líbí se: 50 lidem
120 min

recepty

Houbová polévka s kváskem a chilli

Pokud chcete zase jednou ochutnat něco nového, originálního a jedinečného, jste tady správně. ...

5
Líbí se: 72 lidem
60 min

recepty

Houbová polévka z lišek obecných

...smetanové polévce z kulinářsky velmi ceněné houby. Lišky obecné se vyznačují jemnou štiplavou a ... pepřovou chutí. Další z výhod těchto delikátních hub je, že...

6
Líbí se: 69 lidem
30 min

Bramborové knedlíky plněné houbovou směsí s česnekem a hlávkové zelí (SPLK)

recepty

Bramborové knedlíky plněné houbovou směsí s česnekem a hlávkové zelí (SPLK)

...patří do Dělené stravy podle Lenky Kořínkové. Tento se řadí do skupiny Kytky + zelenina. Pro...

9
Líbí se: 115 lidem
120 min

recepty

Zelná polévka

...ale obsahuje také spoustu vitamínů a minerálů. Zelná polévka posílí imunitu, dodá energii a ... ještě navíc dobře chutná....

7
Líbí se: 150 lidem
75 min

recepty

Omeleta s klobásou Chorizo

...s klobásou Chorizo doplněná tmavým celozrnným pečivem může být skvělá večeře. A nebo klidně ... snídaně pro toho, kdo je zvyklý vydatně snídat. Červenou papriku potřeme olejem a opékáme ji ... na pánvi asi deset minut. Pak ji uložíme do ledničky a ochladíme. Po ... z papriky slupku a nakrájíme ji na malé proužky. V misce si ušleháme vejce se solí, pepřem a se ... smetanou. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme k němu ... oloupaný brambor nakrájený na tenké plátky. Opečeme ho do měkka. Do větší suché pánve ... a při střední teplotě ji zahříváme, až pustí tuk. Pak k ní přidáme opečený brambor a papriku a ... krátce vše osmahneme dohněda . Nyní přidáme do pánve trochu másla a vlijeme ... vaječnou směs. Zvolna smažíme, až omeleta ztuhne. Nakonec vršek omelety potřeme máslem a...

2
Líbí se: 50 lidem
45 min

recepty

Domácí sekaná

...sekaná s bramborami a okurkou. Klasika, která potěší....

9
Líbí se: 183 lidem
50 min

Míchaná vajíčka s červenou paprikou a jarní cibulkou

recepty

Míchaná vajíčka s červenou paprikou a jarní cibulkou

Míchaná vajíčka s červenou paprikou a jarní cibulkou uvaříte během chviličky a spolu s pečivem máte jednoduchou a levnou ...

4
Líbí se: 96 lidem
15 min

recepty

Letní bramborový salát

...a koprem je to pravé jídlo pro horké letní dny. Bez majonézy, odlehčená příloha ke grilovaným...

3
Líbí se: 135 lidem
60 min

recepty

Letní vajíčkový salát se sýrem

...a se zelenými bylinkami je lehký a je bez majonézy. Takže trochu odlehčená a dietní pomazánka, dejte ... si ji třeba s francouzskou večkou. Místo pažitky můžete použít kopr, nebo jinou...

4
Líbí se: 82 lidem
30 min

recepty

Bylinkový bramborový salát

...bramborový salát je odlehčená verze klasického bramborového salátu. Báječně ... voňavá a pikantní verze. Do velkého hrnce s vařící slanou vodou ... očištěné salátové brambory a vaříme je 15 minut. Pak vodu slijeme a brambory necháme částečně ... vychladnout. Nyní brambory nakrájíme na třetiny a vložíme ... do široké mísy. Zalijeme je bílým vínem a zlehka promícháme. ... pepř, sůl, hořčici, olej a ocet v menší misce. Touto zálivkou zalijeme brambory a přidáme i ... všechny zelené bylinky. Zlehka promícháme a salát podle potřeby ještě ... osolíme a opepříme. Můžeme podávat vlažný, nebo vychlazený v...

7
Líbí se: 121 lidem
45 min

recepty

Mrkvovo - česneková pomazánka

Co si připravíme k večeři? Co třeba mrkvovo – česnekovou pomazánku? ...

7
Líbí se: 119 lidem
20 min

recepty

Kedlubnový salát s jablky

...je lehký, osvěžující, šťavnatý a nabitý vitamíny. Skvěle se hodí jako odpolední svačina nebo jako...

10
Líbí se: 88 lidem
20 min

recepty

Ředkvičková pomazánka s červenou řepou

...s červenou řepou je plná bílkovin a vitamínů. Nejlepší bude s celozrnným pečivem...

7
Líbí se: 48 lidem
90 min

recepty

Smaženice z hub

...z hub je houbová klasika. Jednoduché, chutné jídlo můžeme navrstvit na ... topinku, nebo podávat s čerstvým pečivem. Ve vyšší pánvi zahřejeme sádlo a osmahneme na ... něm nadrobno pokrájenou cibulku. Dobře očištěné houby nakrájíme na plátky a ... přidáme na pánev k cibuli. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a zvolna za ... občasného míchání vše dusíme asi 10 minut. Pokud je to nutné, přidáme malinko vody. Po ... , zamícháme a po půl minutě odstavíme z plotny. Hotovou smaženici doplníme pečivem a podáváme....

6
Líbí se: 121 lidem
30 min

recepty

Kuřecí stehna v houbové omáčce

...nejlepší s houskovými knedlíky nebo vařenou rýží. Není-li zrovna houbová sezóna, můžete použít ... žampiony nebo i houby sušené. Ty si předem namočte do vlažné vody na 30 minut...

2
Líbí se: 98 lidem
90 min

recepty

Houbový kuba

...houbový kuba je jídlo, které si dáte rádi v zimě. Je to pokrm, který se u nás jedl vždycky. Skládá ... se z krup, uzeného masa a také z hub. Houby v kuchyni Houbový kuba je jídlo, ... které je jednoduché a dobře zasytí. Podává se na Štědrý den nebo v období Vánoc. Mělo ... by v něm být hodně hub a také česneku. Hub, které se do houbového kuby hodí, je mnoho ... druhů. Například babky, kováře, hřib pravý, hřib ... smrkový, hřib dubový, křemenáč a mnoho dalších. Každý druh má jinou přípravu, neměli byste však ... zapomenout je dlouho povařit či upéct. Pečené hřiby samotné jsou také velmi dobré, ... je použít také jako přílohu k masu nebo bramborám. Chutné jsou i smažené hřiby, které se obalují ... nebo smaží jen tak na másle. Jestliže máte velkou úrodu hřibů, můžete si je ... osmažit dopředu a nechat zmrazit nebo zavařit. Jak připravovat houby Houby se ... nemusíte je nijak loupat, stačí jen pokrájet. Loupou se pouze žampiony. Měly by se vždy ... zpracovat, smažit, vařit nebo zmrazit. Dají se také dobře zavařovat, s octem, cukrem a ... vodou. Dají se nakládat i do soli nebo zkvasit. Malé tuhé plodnice hub můžete naložit do hrnečku ... se solí. Pořádně je prosypejte a držte je v temnu a chladu. Tradiční způsob přípravy je také naložení v sádle ... kdy houby jsou konzervovány. Stačí je ponechat v ledničce a můžete je kdykoli ... používat. Dobrá je také houbová pasta, kdy rozmixujete houby a dáte je do ... sklenice zavařit. Hodí se rovněž do omáček nebo polévek na ... dochucení. Kroupy a jejich výživová hodnota Kroupy ... jsou velmi výživná potravina. Je to zrn zbavena obilovina, která bývá většinou ... ječmen. Vyrábí se také z ovsa a pšenice. Jsou celozrnné a bohaté na vlákninu. Jsou mlety ... na krupici, jemnou nebo hrubozrnnou či střední. Kroupy obsahují minerální látky, vápník, ... hořčík, zinek, selen, železo a vitaminy B a E. Jsou v nich také sacharidy a bílkoviny. Je to ... potravina, která vás rychle zasytí. Můžete si je připravit také se zelím nebo třeba i ... na sladko s mákem či medem. Houbový kuba skvěle chutná také ozdoben ... čerstvou petrželkou nebo s pažitkou či cibulkou. Pro barvu přidejte také červenou cibuli místo ... žluté, aby vynikla. Různé druhy hub Lesní hřiby se do ... způsoby, například s hlívou, liškami či žampiony. Houby se dají různě míchat a používat jak čerstvé ... sušené, tak také naložené. Nejlepší jsou čerstvé, které mají pevnou ... strukturu. Houbový kuba je s masem, většinou uzeným nebo ... také mletým a zároveň i může být vegetariánský. Použijte také zeleninový nebo kuřecí vývar. ... smetana, kterou si můžete přidat na konci vaření. Dnes se houbový kuba připravuje z pravých hub, ... ale v minulosti byl vařen ze stročku trubkovitého. Je to jedlá houba, která je z rodu hub ... liškovitých. Má příjemnou chuť a pěkně voní. Houbový kuba recept Recept je velmi ... jednoduchý a jeho příprava netrvá dlouho. Hlavně nezapomeňte namočit kroupy den dopředu....

9
Líbí se: 169 lidem
100 min

recepty

Buddha bowl s falafelem

...bombu zvanou Buddha bowl neboli Budhova miska. Doma připravený čerstvý falafel, se spoustou ... a křupavé zeleniny pocházející ze středomoří. Falafel s tradičně připravuje bez mouky. Nicméně, ... při sobě, raději přidejte 2 – 3 lžíce hladké mouky. Je to miniaturní množství, které vám ale může ... zachránit rozpadající se falafel. Jednoduchý recept na přípravu, který patří mezi ... vydatné jídlo plné chutí. Určitě na něj nezapomenete...