Články o Patizon obalený v trojobalu se sýrem a jogurtem ... recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Patizon obalený v trojobalu se sýrem a jogurtem ... recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Patizon obalený v trojobalu se sýrem a jogurtem ... recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Patizon obalený v trojobalu se sýrem a jogurtem ... recept. Přejeme zajímavé čtení!

Dýně, cukety a patizony
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, cukety a patizony

...husté dýňové polévky ( a trochu o cuketách a patizonech) Věděli jste, že dochovaná semena tykve ... zeleninu a pochází z Jižní Ameriky. Do Evropy se dostala s Kryštofem Kolumbem přes Španělsko a ... že asi hodně z nás vnímá dýni jen jako něco, co se v Americe vydlabe, když slaví Halloween. Ale i ... pokrmy z dýně nejsou u nás vůbec běžné, začíná se dost zařazovat i do našeho jídelníčku. Její ... a leckdy dosahuje až obřích rozměrů. Sklízí se koncem léta a správně uskladněná vydrží velmi ... velké využití, je dýně Hokaido. Je jediná, která se před úpravou neloupe. Používá se jako přísada do ... velmi prospěšná. Nesmíme zapomenout na dýňová semínka. Jak víme, jsou velmi zdravá. Vyjmenováváním ... Stačí když budeme vědět, že „zobáním“ dýňových semínek uděláme pro své zdraví mnoho dobrého. Můžeme ... pečení chleba. Jsou také dýně okrasné, sice se také dají jíst, ale jejich dužina není příliš ... vznikla šlechtěním tykve obecné v Itálii. Někdy se jí říká cukína a oba názvy vznikly z italského ... její použití v kuchyni je zcela odlišné. Většinou se tepelně upravuje, ale málokdo ví, že je chutná i ... je mladá cuketa, dlouhá okolo 20 cm. Nemusí se loupat a semena nejsou ještě tvrdá. Také obsahuje ... procento vody, má vysoký obsah karotenu a hodí se pro dietáře. Cukety můžeme grilovat, péci, ... z cuket, zapékané cukety plněné masovými směsmi, sýrem, kořeněné bylinkami nebo česnekem podle vlastní ... záleží na správném okořenění a dochucení. Patizon je tvarem podobný disku, může být bílý nebo ... střevům. Obsahuje draslík, železo a další látky. Patizon zklidňuje a regeneruje organizmus a jeho kladný ... je to vhodná potravina právě pro vás. Patizony můžeme smažit, vařit ve vodě nebo v páře, dusit ... najdeme hodně. Opusťme stereotypy a pusťme se do něčeho neokoukaného. A navíc tím zároveň...

Adventní věnec – tradice stará sto padesát let
Uložit recept!
článek
článek

Adventní věnec – tradice stará sto padesát let

...kruh, obalený větvemi jehličnanů, se čtyřmi svícemi na stole každé Vánoce. Mnoho lidí ... by se již bez adventního věnce nedokázala Vánoce ... že dnes adventní věnce stojí i více než šest set korun, je těžce uvěřitelné, že úplně první věnce ... Mají přinést nejen vánoční pohodu, ale i kousek štěstí Úplně první věnec vyrobil roku 1839 ... jednu svíci. Dřevěný kruh bylo kolo od vozu obalený slámou. Pak už se tradice šířila rychle, roku ... brzy měl jako první kostel v Cáchách i svůj věnec se čtyřmi svícemi. Kruh je mimo jiné symbolem ... cestu slunce ale i času – tedy nekonečnost. Věnce se pak dávali do oken, kde měly také posvítit ... vliv na úrodu v dalším roce. Zelené větve se pak začaly přidávat zejména proto, že měli lákat ... hřebíček Pokud nechcete věnec vyrábět, lze ho sehnat v každém větším obchodě. Nebo poněkud levněji ... můžete sehnat věnce v různých vesničkách, neboť dnes začíná...

Citronová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Citronová dieta

...v době chřipek a nachlazení používáme jako okyselovadlo do řady pokrmů. Navíc se zjistilo, že ... a schopností. Někdo třeba aerobik, někdo jiný zase procházky spojené s rychlou chůzí. Výhodou ... nebo způsobit pálení žáhy. Také působení kyselé šťávy na zubní sklovinu není ideální. Můžeme se ... mandlí svačina  - banán a lžíce dýňových semínek oběd - čočkový salát ochucený citronem, ... treskou 2. den : snídaně - ovocný salát s bílým jogurtem ochucený citronovou šťávou svačina - grapefruit, ... mandlí oběd - zeleninový vývar, celozrnný chléb se sýrem svačina - sýr cottage a cherry rajčátka ... ovoce (meruňky, broskve) a lžíce slunečnicových semínek oběd - dušené fazole s kuřecím masem, ... šťávou a olivovým olejem svačina - kiwi a 1 kousek celozrnného pečiva večeře - krůtí steak s ... do nějaké role rychle zhubnout pár kilo. Pokud se rozhodnete vyzkoušet ji také, pamatujte na to, že ... měli jíst i nadále zdravě a střídmě. Jednak aby se vám ztracená kila zase nevrátila zpátky, ale...

Top 10 jedlých hub
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jedlých hub

...do lesa, nachodit spousty kilometrů a třeba se i vrátit s prázdným košíkem, provozuje hodně lidí ... Ten krásný pocit, když se vracíme z lesa s košíkem plným voňavých hříbků, ... nakládat, zmrazit i zavařovat, takže kdykoliv se nám zachce, můžeme sáhnout do spíže a uvařit si ... Díky tomu, že obsahují více než 90 procent vody, se občas doporučují i při různých dietách. Pro svůj ... jsou ale houby dost těžko stravitelné, takže se příliš nedoporučuje jíst je na noc. A samozřejmě, ... jedlých hub existují i nejedlé a jedovaté a pokud se v houbách opravdu dobře nevyznáme, měli bychom ... sbírat jen ty, co známe, nebo se poradit s odborníkem. Některé z těch ... jsou například : Hřib hnědý Ve starších atlasech hub uváděný také jako suchohřib, patří k ... je to výborná houba do houbových omáček, hodí se k nakládání a jsou z ní výborné i řízečky. ... hlavně na prosvětlených mýtinách. Její klobouk se nejčastěji používá ke smažení v trojobalu jako ... řízek, nebo se jen posolený a s kmínem orestuje na másle nebo ... sádle. Její nožka se většinou k vaření nepoužívá, ale můžeme ji usušit ... v trávě, v mechu i v listí. Křemenáč osikový se hodí do všech houbových jídel, do houbových ... omáček. Můžeme ho smažit i nakládat do octa, dá se kombinovat i s jinými houbami nebo s různou ... závislý na čistotě ovzduší. Dobrá zpráva je, že se v poslední době opět začaly častěji vyskytovat. ... žádané, a to nejen u nás, ale i ve světě. Dají se použít začerstva v kuchyni v houbových jídlech a ... polévek, do houbových směsí a pod maso. K vaření se používá pouze klobouček. Klouzek obecný ... všestranné použití. Můžeme ho naložit do sladkokyselého nálevu, hodí se do polévek i do omáček. ... výborné k plnění různými náplněmi a dušení, hodí se do omáček a k masům. Žampiony Žampion je u ... nás masově oblíbená houba, které se česky říká pečárka. Roste v lesích, na loukách i ... obchodě s potravinami. Žampiony můžeme kombinovat se zeleninou, vařit s masem, smažit obalené v trojobalu, naplnit náplní a dusit, mají v naší kuchyni ... kloboučku, který připomíná ústřici. K vaření se použivá právě tento klobouček. Asi nejznámějším a ... dršťková polévka. Sušená a rozdrcená na prášek se hlíva ústřičná používá v čínské medicíně....

Jak smažíme maso
Uložit recept!
článek
článek

Jak smažíme maso

...užitečných rad a tipů. Základní recept – řízky v trojobalu Čtyři rovnoměrně naklepané plátky vepřové nebo ... okapat nebo položíme na chvíli na papírový ubrousek, čímž se též zbavíme přebytečného tuku. Řízky ... Rady a tipy Maso nejčastěji obalujeme v klasickém trojobalu, což znamená hladká mouka, rozšlehané vejce a ... křupavé. Nebo můžeme do strouhanky přidat sýr, sezamová semínka, kokosovou moučku, apod. Do mouky ... drcený pepř, sladkou papriku nebo čerstvé nasekané bylinky aj. Mnoho lidí přidává do ... oleji, který si předehřejeme na cca 180°C. Pokud se z oleje kouří, je moc rozpálený. Smažíme zvolna, ... při prudkém smažení se spálí obal a uvnitř je maso syrové. Během smažení...

Podzimní menu
Uložit recept!
článek
článek

Podzimní menu

...tady podzim a s ním se mění i náš jídelníček. Pravdou je, že v dnešní ... době není problém sehnat typicky letní zeleninu (okurky, rajčata, ... používáno velké množství hnojiv. Taková zelenina se sklízí nezralá a dozrává po cestě k nám. My poté ... je uskladněno z podzimní sklizně. Tuto zeleninu seženete na farmářských trzích, v obchodech s českým ... a zeleninou nebo si můžete objednat bedýnku se zeleninou a připravit si výborné podzimní menu. ... všechny možné druhy dýně, řepa, batáty, brambory, patizon, atd. Pár zajímavostí o podzimní zeleniněŘepa – ... preventivně proti kornatění tepen. Doporučuje se pít čerstvě vymačkanou šťávu z řepy, jelikož ... která má v kuchyni opravdu široké využití a také se vyplatí ji konzumovat. Její obsahové látky ... rakoviny. Kromě betakarotenu můžeme zmínit kyselinu chlorogenovou, která snižuje vysoký krevní ... cholesterol a regeneruje náš organismus. Batáty se doporučují jíst i se slupkou, jelikož v té...

Kapr – česká klasika
Uložit recept!
článek
článek

Kapr – česká klasika

...chován již před naším letopočtem. Ve středověku se díky klášternímu hospodářství rozšířil jeho chov ... Římané, a i u nás má dlouhou tradici. Zároveň se postupem doby vyšlechtil do domestikovaných forem ... a dobře snášený transport, ho dovedly k tomu, že se stal jedním z velmi mála druhů ryb, vhodných pro ... rybníkářství spadá až do 16. století a je spojený se známými jmény jako byl třeba Jakub Krčín z Jelčan ... však patří k jeho dost sporným dílům. Rozhodně se ale v době Viléma z Pernštejna zasloužil o ... jako nádrž s protipovodňovým charakterem, což se dostatečně prokázalo při povodních v roce 2002. ... rybníků, kterých je mimochodem na 500, se vžil název Třeboňský kapr, což je chráněné ... unie. Neměli bychom však zapomenout, že rybníky se stavěly nejen v Jižních Čechách, ale také třeba ... na Pardubicku i jinde. Vraťme se zpět k našemu kaprovi a k tomu pro nás ... je pokryté velkými žlutozlatými šupinami. Kapr lysec, jenž má šupiny u ploutví, u ocasu a za hlavou, ... Kapr hladký je téměř bez šupin. Hlavní chov se týká především kapra šupinatého a lysce. Loví se ... součástí jeho pohybového ústrojí. Mnoho z nás se právě kvůli těmto drobným kůstkám kapru vyhýbá. ... hlavou usmrtíme. Těsně za hlavou u břišní dutiny se nachází jeho srdce a tak dojde během chvilky k ... dusíme, pečeme, udíme, grilujeme, smažíme v trojobalu, připravujeme z něj polévku, pečenáče, kapří ... potomky a pro jejich děti. Ladovská zima asi zase o Vánocích nebude, ale ten hezký vánoční pocit si...

Jedlé květiny na našem talíři
Uložit recept!
článek
článek

Jedlé květiny na našem talíři

...dobře známe květy černého bezu, které smažíme v trojobalu nebo v palačinkovém těstíčku a pochutnáváme si na ... květy dnes zrovna na mysli nemáme. Možná jste sesetkali, třeba někde v exotickém zahraničí, že ... odhrnuli stranou jako pěknou ozdobu a věnovali se jen ostatnímu jídlu? Správnější by možná bylo, ... a pochutnat si i na nich. V posledních letech se totiž jedlé květiny stávají inspirací nejen pro ... květiny ve vrcholném květu a určitě bychom se měli ujistit, že při jejich vypěstování nebyly ... Jedním z oblíbených je květ levandule. Hodí se ke zmrzlinovým pohárům, moučníkům, sladkým jídlům ... třeba na chlebíčcích, můžeme je i kandovat. Sedmikrásky mají sladkou až medovou chuť. Krásně ... do našeho jídleníčku vhodná. Stejně tak jako už se nikdo nepodiví salátu z polníčku nebo z rukoly, ... nedivme se tedy ani čerstvým jedlým kvítkům na talíři. Mohou...

Top 10 zeleninových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 zeleninových jídel

...ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. Nesmíme ... Existují ekologické farmy (biofarmy), kde se pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu ... obsahuje třeba i kostičky slaniny. Abychom se vyhnuli přemíře tuku, odkládáme usmažené ... bramboráky na ubrousky, aby se tuk vsáknul, nebo je rovnou pečeme na malém ... s cuketou pečený v trouběTak tahle pochoutka se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A ... A nejen to, jsou také skvělým pohoštěním při posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě ... zelenina, v tomto případě špenát, bývá se sýrem tou hlavní ingrediencí. 4. Italská rajčatová ... koření je tu znát. A také ji nakonec můžeme servírovat v miskách posypanou strouhaným parmazánem ... zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných sýrových pochoutek a jestli ... nelpíte na mase, je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo ... večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová kaše politá ... máslem. 7. Bramborové plackyA už jsou se škvarkama nebo třeba se sýrovým dipem, vždy si na ... že je nikdo neodmítne. 8. Rajčata plněná kuskusemPotřebujeme-li podávat předkrm, mohla by to být ... právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se ... ho totiž potřebovat. Právě toto netypické rizoto se vaří s vínem a spoustou koření. Je voňavé a ... zeleniny. A protože ho jíme nejlépe horké, hodí se hlavně do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás ... nebo Nori. Ty jsme dnes vynechali, ale určitě se k nim vrátíme někdy příště...

Těsto na pizzu
Uložit recept!
článek
článek

Těsto na pizzu

...to asi nebude tak dobré a kvalitní, jako byste se na pizzu vydali do Itálie, nicméně není nad to si ... ½ hrnku vlažné vody, přidáme cukr a utvoříme kvásek. Vlijeme ho do mísy, kde jsme si připravili ... soli, 2 lžičky kypřícího prášku Postup: Prosejeme mouku a smícháme ji s kypřícím práškem, ... osolíme, přidáme mléko, vejce a spolu se změklým máslem vypracujeme těsto. Těsto necháme ... a smícháme s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Mozzarellu, Nivu a Hermelín pokrájíme na plátky. ... Pečeme asi 20 minut. Pizzu na závěr posypeme sýrem, který dáme ještě na chvíli do trouby roztavit...

Podzim v našem jídelníčku
Uložit recept!
článek
článek

Podzim v našem jídelníčku

...nenáviděné. Přibývá deštivých dní, ochlazuje se a už se brzy stmívá. To vše má vliv na naši ... změnit jídelníček a rozproudit krev. Zahřát se V letním období si každý rád vychutná zmrzlinu, ... čerstvé zeleniny nebo ovoce. Ale s ochlazením by se měl změnit i náš jídelníček, jinak budeme trpět ... vnitřním chladem a únavou. Ovšem než se pustíme do podzimní kuchyně, měli bychom také ... zázvor, aj.) Všeobecně platí, že je dobré jíst sezónní zeleninu, jelikož je to pro naše tělo ... teploměru je potřeba vnitřního tepla vyšší, proto se musí změnit jak suroviny, které přijímáme, tak i ... tipů: vynikající je dýňová polévka (třeba i se zázvorem, který zahřeje), boršč (polévka s ... červenou řepou, mrkví, zelím a hovězím masem), bramboračka s houbami, pastináková polévka, ... pečená na olivovém oleji), dušená mrkev s masem, zapékaná dýně s masem a těstovinami, zapékaná ... zelenina se sýrem, aj. Pokud přece jen máte chuť na salát, je dobrý ... ocet, cukr, sůl. Nebo také červená řepa s kozím sýrem či mozzarelou. Hlávkové zelí nastrouhané s jablky ... cibulky. Receptů je opravdu mnoho a variacím se meze nekladou.  ...

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte
Uložit recept!
článek
článek

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte

...Vsaďte na neznámé druhy zeleniny, které se právem znovu vracejí na scénu. Jsou lahodné a ... i pro zpestření talíře jako přílohy. Používá se podobně jako mangold. Lístky jsou velmi chutné a ... Dnes je fenykl nejoblíbenější v Itálii a listy se přidávají do rybích omáček. Fenykl florentinský se podobá řapíkatému celeru, ale je sladší a ... listové řapíky jsou 10 cm vysoké a mladé výhonky se podobají kopru. Listy jsou vynikající do salátů, ... je dušený na cibulce a posypaný strouhaným sýrem. Vynikající a velmi zdravá je fenyklová šťáva. ... při menstruačních potížích. Šťovík Šťovík kyselý má vysoký podíl kyseliny šťavelové, vitamínu C ... jsou křehké, mají svěží citrónovou chuť. Hodí se do salátů, bylinkového másla, tvarohu a pomazánek ... Dochutí polévky a omáčky se smetanovým základem. Kombinují se s vejci i sýrem ... do roku 2000. Jde o úžasné zelené koření, používá se do dresinků, na ozdobu pokrmů i součást pesta. ... a spolknout stonek, krásně to osvěží dech. Dá se pěstovat v květináči za oknem. Hodí se pro ... než kadeřavý druh a snáší vysoké teploty. Hodí se k rybám, na omelety, brambory, dušené maso, do ... jako kedlubnu, brambory, cuketu i zelí. Dají se jíst i listy a jsou i vícelisté formy. Je zdrojem ... zasytí. Pomáhá při dně a usnadňuje vylučování kyseliny močové. Čistí krev a ulevuje od revmatických ... především vápníku, betakarotenu, vitaminu C, kyseliny listové a železa. Šťáva z jeho listů, karotky ... a pampeliškové natě regeneruje zuby i kosti. Se špenátem a řeřichou zabírá na hemoroidy. S...

Top 10 dětských jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 dětských jídel

...nečekaně překvapí, to asi všichni známe. Když se to ale týká jídla, na žebříčku oblíbenosti se u ... jídla během této krátké a někdy i složité doby se mohou, a třeba i několikrát, měnit. Takže paleta ... oblíbených dětských jídel je široká a vlastně by se mohlo říci, že se od těch dospěláckých jídel ... s jahodamiBáječná a proslulá pochoutka. V sezóně použijeme čerstvé jahody a s velkým úspěchem ... ostružiny. Když šlehačku nahradíme smetanovým jogurtem nebo ušlehaným tvarohem, nemůžeme nic pokazit. 2 ... Buchtičky se šodóTohle jídlo spousta dětí miluje. Ten lahodný ... a voňavý vanilkový krém, rozlévající se na čerstvě upečených buchtičkách. Příprava nám ... pár minut, jen jich musíme udělat hodně, protože se po nich jen zapráší. S našlehaným tvarohovým ... jen tak ještě zahorka posypané vanilkovým cukrem se skořicí, tomu nikdo neodolá. 6. Mrkvový ... a ovoce. I tady je prostor pro naši fantazii co se ovoce týče. Co třeba zkusit jahody nebo maliny, ... třeba i s naší pomocí mohou připravit samy pro sebe nebo pro své malé kamarády. 10. Čočkový ... jídlo, ale chceme-li uspokojit různé chutě, tak sem rozhodně patří. Přiznejme si, že ač jsme tyto...

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!
Uložit recept!
článek
článek

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!

...nás masírují média a obchodní řetězce. V práci se musí před koncem roku zůstávat déle, aby se vše ... ani na pečení cukroví. Jasně, v dnešní době už se dá koupit, ale víte z čeho je připravené? Dost ... často se jedná o vysokokalorické náhražky, které našemu ... dilema – mám si dát jeden nebo dva kousky nebo to sežrat všechno…. Existuje opravdu málo bytostí ... výčitky po snězení více kousků cukroví. Muži, ti se tím netrápí. Snědí na co přijdou, no a když ... které jsou nízkokalorické a dokonce zdravé. Jedná se tzv. raw cukroví. Co si pod tím představit? Raw ... znamená čerstvé, tepelně nezpracované. Tím pádem se toto cukroví nepeče. Ve většině případů se dělají ... kuličky ze sušeného ovoce, kokosu či oříšků. To se pouze rozmixuje a vytvaruje se požadovaný tvar. ... je klasika, jak to udělat zdravější? Nejdříve se podívejme na salát. Zde můžete místo klasické ... použít light variantu a dát jí půl na půl s bílým jogurtem. Vynechejte šunkový salám a máte hned o několik ... a jednohubky taky budou? Ve většině rodin se ještě po večeři baští jednohubky a chlebíčky ve ... je člověku těžko a jde spát úplně přecpaný. Zde se dá také oblehčit. Na veku můžete namazat lučinu,...

Rozhovor s šéfkuchařem z Jam&co. Adamem Šínem
Uložit recept!
článek
článek

Rozhovor s šéfkuchařem z Jam&co. Adamem Šínem

...Cadzand-Badu. 1. Co pro Vás, kromě profese, jídlo znamená ?Jídlo pro mě znamená určitý druh ... vyjádření sama sebe. Tak jako umělci vyjadřují své názory a pocity ... pokud jde o jídla klasická či exotická , snažím se dodržet autenticitu. 3. Vaše oblíbené jídlo?Mezi ... Vás moderní styly vaření a stravování, dotkly se Vás nějak?Ano, oslovují a sleduji je. Při vaření se snažím použít šetrný postup s ohledem na danou ... sítě. Inspirace není nikdy dost. 8. Jak jste se dostal k vaření? Studoval jste ho nebo jste ... samouk?Od malička jsem se motal v kuchyni mámě pod rukama. A když mi hlavou ... myšlenka, že musím něco tvořit. Zažádal jsem ve druhém ročníku obchodní školy o přestup na ... učební obor kuchaře. Vyučil jsem se a měsíc na to jsem odjel do Prahy za prací a ... zkušenostmi. 9. Co byste poradil lidem, kteří by se chtěli stát dobrými (profesionálními) kuchaři ... vyjeli za hranice a načerpali zkušenosti. Určitě se obrnit proti fůře stresu, kterou v téhle profesi ... Být trpěliví a nepolevit v rozvíjení sama sebe. 10. Jak vypadá Vaše typická snídaně?Moje ... pokud jí stihnu. Mám rád müsli s mlékem nebo jogurtem a ovocem a na cestu macha čaj místo kávy. 11. ... na to s pravidelným stravovacím režimem?Snažím se stravovací režim dodržovat, ale ne vždy se to ... podaří. 12. Pohrdnete fastfoodem? Případně, jak se stravujete pokud není moc času?Fast Foodem ... úplně nejhorší volba. Myslím, že v poslední době se zde objevuje hodně maličkých bister a občas i ... cenu kvalitní jídlo v poměrně krátkém čase. 13. Máte oblíbenou restauraci kam rád chodíte ... doma, nebo to raději přenecháte partnerovi?Doma se s vařením ve volnu tak nějak střídáme s mojí ... v tomto období uvařit?Jelikož rád vařím ze sezonních surovin, momentálně je nejvíce v oběhu ... ze které můžete vytvořit velice chutnou polévku se zázvorem, medem a chilli, nebo vegetariánské ... sladkostí lze z dýně připravit skvělý cheesecake. 16. Co je nového (nebo na co se můžeme ... Co je momentálně komplet nové menu. Snažili jsme se ho sestavit tak, aby bylo úplně jiné a překvapilo...

Okurková dieta
Uložit recept!
článek
článek

Okurková dieta

...Smícháme najemno nakrájenou okurku s bílým jogurtem, přidáme špetku soli a doplníme nadrobno nasekanými zelenými bylinkami, které můžeme střídat. ... do našeho normálního režimu hrozí nebezpečí, že se nám ztracená kila rychle vrátí. Záleží tudíž na ... zda svůj jídelníček přizpůsobíme situaci, budeme se nadále stravovat zdravě a nebudeme to přehánět s ... že někomu právě tato detoxikační dieta nesedne. Naše tělo při ní přijímá během dietního týdne ... z běžně pestré stravy jinak snadno získali. Pokud se budeme cítit velmi unaveni, pocítíme žaludeční...

Sladké svačinky, bez kterých z domu neodejdete!
Uložit recept!
článek
článek

Sladké svačinky, bez kterých z domu neodejdete!

...Ne, protože vám na to večer nezbude čas? Dnes se přesvědčíte, že to jde. A bude vás to i bavit! ... jíst zdravěji? Ale ne vždy vám to vyjde a zase skončíte u levného pochoutkového salátu z ... dát nutričně výživné vločky. Stačí, když doma seženete zavařovací sklenici s víčkem (0,3l) nebo ... a vodotěsné. Obsah skleničky nebo krabičky by se neměl dostat ven ani v nekontrolované situaci, ... jako jsou vločky, pohanka, jogurt, oříšky, semínka, ovoce… Hotová svačina, kterou v obchodě neseženete Svačinu teď můžete mít hotovou do 5 minut. ... Stačí, když si doma pořídíte zásoby toho, co se rozhodnete snídat. Jako základ pro vaši zdravou ... bulgur. To je pak dobré proložit buď bílým jogurtem, nebo kefírem. Samozřejmě můžete použít i ovocný ... jahody), oříšky (mandle, lískové, vlašské), semínka (chia, dýňová, lněné - ty ale rozdrťte), ... goji).  Když tyto suroviny proložíte, jejich chuť se prolne a vy máte o zdravou a plnohodnotnou ... Vše v jedné sklenici, tohle v žádném obchodě neseženete. Než se do dobroty pustíte, skladujte ji v ... dlouhou trvanlivost, jako jsou vločky, pohanka, semínka, oříšky, sušené ovoce a tak dále si můžete ... jogurtu či kefíru a nějaké to ovoce. Ale to se doma vždycky najde, ne? Takto připravená...

Domácí jogurtová maska je stále in
Uložit recept!
článek
článek

Domácí jogurtová maska je stále in

...buňky kůže před poškozením a vnějšími vlivy. Kyselina mléčná snižuje hloubku vrásek a je velmi ... ten pravý elixír na vaši pleť.  Jak na masku s jogurtemJogurt odstraní z naší pleti šeď a únavu, stejně ... jako jemný peeling, který odstraní loupající se odumřelou kůži. Pokud si pravidelně děláte ... boláky a opary, zkuste trochu medu smíchaného se žloutkem. Tato kombinace velmi dobře pomáhá i na...

Zdravá štědrovečerní večeře!
Uložit recept!
článek
článek

Zdravá štědrovečerní večeře!

...večeře? Zhubněte přes Vánoce! Novoroční předsevzetí, které obvykle nebývá naplněno. O svátcích ... snížit. Stačí provést pár jednoduchých obměn.  Kyselý salátBramborový salát je sám o sobě velmi ... výživný, skládá se z prosté vařené zeleniny a vajec. Nevhodná ... majonéza. Místo ní, můžete salát pouze zalít kyselou vodou z nálevu od okurek. Lze nahradit i ... ochuceným jogurtem s bylinkami, nebo kořením.  (Ne)smažené ... řízkyPokud se nutně nechcete vzdávat letité tradici řízku, mám ... na 200 °C, po chvíli můžeme ubrat. Čekáme, dokud se maso neupeče a na povrchu vznikne zlatá krustička ... Můžete ochutnat, pochválit, ale nepřejídat se jím. Snažte vyhledávat druhy s menším obsahem ... zajít na menší procházku a nakrmit zvířátka v lese různými zbytky. A i při vaření v kuchyni spálíte...

O jídle s Katem z Prago Union
Uložit recept!
článek
článek

O jídle s Katem z Prago Union

...aktuálně působícím ve skupině Prago Union, jsme se sešli v restauraci Paláce Akropolis. Kato, ... k jídlu? Kladný, obzvlášť když mám hlad. Já jsem teda vybíravý a dobré jídlo mám rád. A ač na to ... na to samý. V Praze mám pár míst kam chodím. Jsem spíš tradicionalista a nepouštím se do ... to nebyl. Byla to prostě hnědá omáčka s hovězím masem a knedlíkem, který babička dělala menší. Bylo to ... úžasný a od doby co babička umřela už jsem nic takovýho neměl. Když sem byl dítě miloval ... jsem smažený bedly. A po těch toužím do dneška. A ... smaženky, to je taková moje úchylka. Máma je dělá se sýrem. Oblíbená kuchyně ? Jednoznačně česká. ... Jak jsi na tom s fastfoody, případně jak se stravuješ když není moc času? Člověk do nich ... mám rád burrita a podobný. Jinak když jde o to se rychle najíst tak si rád dám českou klasiku - ... vařím rád, ale nikdy podle receptů. Vždycky jsem si je vymýšlel, jak to chlapy dělávaj. A ... to myslím dopadlo dobře. Možná proto že jsem nevařil moc často. Ale jednou si to určitě ... nějaké moderní styly vaření a stravování, dotkly se tě? Tak jelikož vařim tak málo jak vařim, tak se ... do těchto věcí příliš nepouštím. Nejsem vegan, nejsem ani vegetarián. Nejim vepřový většinou. Nejím ... myslím, že by člověk měl jíst když má hlad, než se přecpávat. Když jsem ještě chodil do normální ... práce, tak jsem chodil na oběd pravidelně. Aktuálně ráno snídám, ... a dezerty? A co velikonoční beránek? Když jsem byl dítě, tak jsem měl hodně rád sladký. Ale ... věcí. Ale s mrskačkou nechodim už dlouho, v Praze se vlastně moc nechodí. Ale za mlada na chatě jsem ... chodil koledovat. A poslední léta se před dvanáctou nevzbudim, takže tím to je ... Máš nějaké oblíbené míchané drinky? Dělal jsem kdysi za barem a od té doby mají dokonce v ... jídeláku ještě moje nápady. Ale nikdy jsem to moc nepil. Snažím se moc neopíjet se do ... mi tři až čtyři za večer. Pomalu si usrkávat a jsem úplně spokojenej. Restaurace kam radši ... rádio Color. Nějaký nový projekt na který se máme těšit nebo na který se těšíš ty? Dokončuju ... novou desku, měla by vyjít asi v květnu a jmenuje se Smrt žije a dělám na ní už rok a půl, tak snad to ... bude stát za to. A mimo to se dost těšim na dceru, která se brzy dostane na ... koncertů je na www.pragounion.cz/koncerty. Tam se koukám i já, abych věděl kde hraju v pátek. ... Děkujeme za rozhovor a ať se ti daří! Foto: (c) Lukas Wagneter / Red Bull...

Top 10 českých polévek
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 českých polévek

...odpradávna. Tento tekutý a většinou teplý pokrm se obvykle vaří v jednom hrnci a na celém světě ... krutonky. Některé polévky si už rovnou spojujeme se zeměmi, kde vznikly a kde je jejich obliba ... pro každého z nás to může být jiná. Ale těchto deset z nich se o prvenství rozhodně uchází : 1. ... doplníme čerstvým pečivem. V zimním období, když se vracíme promrzlí z bruslení či lyžování, nás ... chuť a smetanová jemnost jsou jejím specifickým rysem. Bývá nazývána královnou houbových polévek a v ... jsou vyhledávanou lahůdkou po celém světě a navíc se dnes dají koupit i předvařené a nakrájené na ... třeba tím, že hotovou porci posypeme strouhaným sýrem.   5. Zelňačka s klobásouPikantní polévku z ... bude ještě lepší než čerstvá. Původní „Valašská kyselica“ je dnes s různými obměnami gastronomickou ... dětem. 6. Hovězí polévkaNěkteré slavnostní obědy se nemohou obejít bez hovězí polévky. Sice je s její ... protlaku. Polévka je krémová a jemná a hodí se i jako lehká svačina. 9. Gulášová polévkaHustá...

Nové zimní menu v restauraci Jam and Co. (Aktualizováno 9.1.2017)
Uložit recept!
článek
článek

Nové zimní menu v restauraci Jam and Co. (Aktualizováno 9.1.2017)

...jsme psali v Rozhovoru s Mikem Trafikem. Celý tým se v průběhu podzimu věnoval doladění nových receptů ... Chobotnicový guláš, Burger s trhaným kachním masem a modrým sýrem, Tatarák z lososa s edamame boby, ... najít na webu Jam and co. Náš redakční tým se chystá na ochutnávku nového zimního menu. V ... prosinci vám přineseme další informace o menu v aktualizaci článku...

Top 10 snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 snídaně

...to notoricky známé pořekadlo: snídej sám, o oběd se rozděl s přítelem, večeři dej nepříteli. Někdo ... pozřít ani sousto. Prostě nesnídají. Dnes už se výživoví poradci občas přiklánějí k názoru, že ... Když náš organizmus snídat nechce, tak bychom se neměli do jídla nutit. Někdy nám stačí namazat ... nebo je jen ozdobit kopečkem šlehačky a čerstvým sezónním ovocem. 3. Ovesná kaše s ovocemTady můžeme ... na výběr. Ale v zimě přece můžeme použít zase různé kompotové ovoce, banány, mandarinky nebo ... pomeranče. 4. Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínemV případě sendvičů máme zase ... Pro milovníky slaných snídaní můžeme připravit sendviče šunkové, sýrové, sendviče plněné vařenými ... jídel. Jestli a jaké přidáme ovoce je už zase otázka sezóny. Pokud se nerozhodneme použít ... a budou nám chutnat stejně jako v Paříži. Hodí se k nim čaj i káva. 8. Americké lívanceTrochu jiné ... může si připravit tento salát, který nám přinese do nového dne spoustu vitamínů a určitě naší ... bábovka je symbol českých snídaní, svačin a posezení s přáteli. Tahle je jedna z nejjednodušších, ... potěšením, které si dopřává každé ráno. Jiní zase nejsou ranní ptáčata a před odchodem do práce...

Top 10 předkrmů
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 předkrmů

...předkrm. Už samotný jeho název nám napovídá, že se jedná o jídlo „před krmí“, takže v podstatě jde o ... „antipasti“, Rusové „zakusky“, Němci „Vorspeisen“, což má všechno víceméně stejný význam. Tím je ... nebo studené, předkrmem mohou být například malé sendviče, koktejly z mořských ryb, malé zeleninové ... že předkrm by měl obsahovat suroviny, které se už nebudou objevovat v dalších chodech. Ale tohle ... a mozzarella je skvělý sýr. 2. Zapečené houby se sýremTento předkrm se musí podávat teplý. Ať už ... lososa s kardamomemVýborný lososový předkrm se podává zastudena. Můžeme ho doplnit kouskem ... surovinou pro přípravu předkrmů a jejich servírováním rozhodně nemůžeme nic pokazit. 5. ... Prosciutto závitkyStudený předkrm, ve kterém zase použijeme sýr mozzarella a sušená rajčata. Sušená ... s rajčatyTento předkrm připravujeme těsně před servírováním a hned ho podáváme. Voní čerstvou ... předkrmů. Záleží na druhu použitého sýra, a co se týče náplně vajec, máme spoustu různých chutných...

Jak vařit špagety
Uložit recept!
článek
článek

Jak vařit špagety

...kuchyně. Pravé a klasické italské špagety se vaří „alla carbonara“, to znamená s vajíčky a se ... Sice jsme v úvodu řekli, že na špagetách se nedá nic zkazit, ale tak úplně pravda to není. ... a také 1 l vody na 100 g špaget. Díky tomu se neslepí a rychleji se uvaří. Další dobré pravidlo ... vhodíme do vody teprve když začne vřít. Počítáme se lžící soli na každý litr vody. Takže chceme-li ... ho vodou podle toho, kolik špaget vaříme. Když se voda začne vařit, dostatečně ji osolíme. Vložíme ... špagety, po změknutí je lehce promícháme, aby se neslepily. Vaříme je tak dlouho, jak požaduje ... rajčatovou omáčkou, pamatujme si také, že špagety se přidávají do omáčky, ne naopak. A když je navrch ... posypeme nějakým dobrým, třeba italským sýrem, pochutnáme si. Ještě na závěr, možná má někdo ... jako jsou lasagne, makarony nebo špagety, se v naší kuchyni již úplně zabydlely. Způsobů, jak...

Jak uvařit italské risotto
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit italské risotto

...věnovat velkou pozornost. Ne každý její druh se na risotto hodí. Používáme především italské ... na tom, zda risotto budeme vařit třeba s houbami, se zeleninou nebo ho obložíme opečenými krevetami. ... risotta je nejvhodnější široká vyšší pánev, aby se z ní tekutina lépe odpařovala. V pánvi rozpustíme ... nakrájenou šalotku, až zesklovatí. Tomuto základu se italsky říká soffritto. Pozor, cibulka nesmí ... tekutina pryč, podlijeme rýži trochou vývaru a zase mícháme a vaříme až do úplného odpaření tekutin. ... při vaření tohoto pokrmu. Celý čas vaření rýže se odhaduje přibližně na 20 minut. Rýže by měla být ... naopak. Klasické italské je Risotto alla Milanese, kam přidáváme s vínem trochu šafránu, který nám ... Velmi oblíbené je i Risotto con funghi, které se vaří s houbami. Pokud máme základní italské ... receptů. Známe ho třeba s mušlemi, s kozím sýrem a červenou paprikou, radicchio s červenou...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik rad pro přípravu ... napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o ... posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, než ... Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu ... pomastíme a posypeme sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm ... s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 minut dozlatova. ... Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, 2 ... mléka, pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na ... mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 dkg ... Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu ... g tvrdého sýra, sůl, pepř Postup: V zapékací míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm ... a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na...

Cuketa v naší kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Cuketa v naší kuchyni

...li cukína Cuketa je jednoletá zelenina, která se řadí do rodu tykev obecná jejíž domovinou je ... z těla, dále také nadbytečné soli a vodu. Proto se často používá při detoxikaci organismu. Cuketa ... tisíce receptů a variant zpracování. Pozor! Pokud se domníváte, že se nedá jíst syrová, jste na omylu. ... Mladé cuketky se dají nakrájet do salátu a jsou velice chutné. ... Navíc, pokud se cukety sklidí malé, podporuje to růst dalších ... cuket. Také květy se dají použít v kuchyni. Pokud je jasné, že už nám ... otrhat květy, odstranit pestík a naplnit je sýrem, šunkou, bylinkami, převázat provázkem a osmažit. ... Cuketa jako taková se dost často obaluje v těstíčku a smaží (na kolečka ... . Může se plnit, zapékat a dusit. Oblíbené jsou i různé ... či „bramboráky – cukeťáky“. Nastrouhaná cuketa se také používá do moučníků, perníků na zvláčnění...

Barevná mexická kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Barevná mexická kuchyně

...Zajímavostí je, že mexická kuchyně je zařazena na seznam nehmotných památek lidstva UNESCO. Něco málo ... ve Střední Americe domestikována kukuřice a stala se základní surovinou mezoamerických kultur. Mezi ... období si jídelníček zpestřovali masem ze psů, z krůty, ryb ale i larev a ještěrek. V ... 16. století se mexická kuchyně začala měnit vlivem evropské ... Sice existuje několik základních jídel, ale jinak se mexická kuchyně různí dle regionů. Každá oblast ... charakteristické quesadillas – tortilly plněné masem, s omáčkou salsa, dále guacamole s tortilami – ... je typické tacos (upravená tortilla) s masem a různými mexickými omáčkami – salsami. V Oaxaca ... doporučuje ochutnat tamales – kukuřičné těsto s masem zabalené do kukuřičného listu, připravované v ... páře. Podává se s červenou nebo zelenou kořeněnou omáčkou zvanou ... Jsou to pšeničné tortilly plněné fazolemi, masem, zeleninou a sýrem. Další světově známá jídla ... chilli noc carne, burro nebo chimichanga. Ať se hnete kamkoliv, můžete si být jisti tím, že ... ochutnáte delikatesy. A pokud se zrovna nechystáte do Mexika, některé mexické...

Libanonská kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Libanonská kuchyně

...blíže popíšeme, zmíníme něco málo o stolování. To se totiž od evropského liší. U nás jsme zvyklí sedět ... jídlo a dezert. V Libanonu je to trochu jiné. Sese na zemi na kobercích s množstvím polštářků a ... jídlo se servíruje na nízké stolečky. Přináší se několik misek s různými pokrmy, někdy jich je až ... dvacet. Hoduje se několik hodin a popíjí se u toho buď černý, nebo mátový čaj. Ještě bychom ... neměli zapomenout zmínit, že příbor se používá zřídka. Běžně můžeme vidět, jak si jídlo ... dýmky. Základní suroviny V Libanonské kuchyni se oproti naší evropské hojně používají luštěniny. ... chutné přílohy jsou bulgur, kuskus či rýže. Co se dezertů týče, zde se hojně používají datle, fíky ... koření patří koriandr, tymián, římský kmín, sezam, sumak a šafrán. Pokud se někdy dostanete do ... Libanonu, určitě stojí za vidění tržiště, kde se koření prodává ve velkém a hýří barvami. Co ... ve všech našich potravinových řetězcích. Skládá se z cizrny, sezamové pasty tahiny, česneku a koření ... Delikatesní jsou také taštičky plněné mletým masem či sýrem a mátou, tzv. sambousek. Kibbey makli...

Stravování, základ pro zdraví našich dětí
Uložit recept!
článek
článek

Stravování, základ pro zdraví našich dětí

...odpolední svačinu obvykle rodiče zapomínají nebo se dětem koupí nějaká ta přesnídávka do ruky a k ... jíst vůbec, a naopak období růstu, kdy do sebe jídlo hází jako „lopatou“ a nestačíme se divit, ... co se do nich vejde. Důležité však je, vytvořit u dětí ... dobré a zdravé stravovací návyky. Jíst by se totiž mělo v klidu u stolu…bez televize nebo ... vlašské ořechy třeba i dýňová a slunečnicová semínka. Pokud však „sladké“ kaše nejí, vyzkoušejte ... celozrnné pečivo s tvrdým, kvalitním, tučnějším sýrem či libovou šunkou. S uzeninami však opatrně, ... doporučují se pouze dvakrát do měsíce. Vhodné jsou i čerstvé ... potřebné živiny. Dítě pak méně marodí a správně se vyvíjí. Svačiny také udržují stabilní hladinu...

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli
Uložit recept!
článek
článek

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli

...něco opravdová klasika k filmu, na párty nebo k posezení, tak jsou to smažené chipsy. Ty však bývají ... do konce pečení, cukety posypte nastrouhaným sýrem a nechte ještě dopéct. Hotové cukety jsou měkké a ... dozlatova opečené a sýr rozteklý.  Caprese špízy Caprese salát je velmi oblíbenou ... pochoutkou, pokud se však připraví s malým množstvím oleje a s light ... ale použít můžete také tu z obchodu. Pokud ji neseženete v celku, pak zvolte sušenou variantu, ... kterou seženete u koření. Rajčata rozpulte a na párátko ... také a posunou ho ještě o level výš. Hummus se zeleninou Hummus si můžete připravit doma a to ... co nejkrémovější. Pak už můžete dochutit podle sebe, do hummusu se hodí uzená paprika, kari koření, ... česnek či bylinky. Hummus pak konzumujte se zeleninou, kterou si jej budete nabírat zkuste na ... že bude vše brzy pryč. Zdravý dip  Často se na různých večírcích zajídá zelenina a krekry ... Takovouto zdravou formu dezertu můžete servírovat například ve vysokých skleněných...

Naši partneři