Plátky na jablku s wasabi pastou a pečeným jablkem ... recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Plátky na jablku s wasabi pastou a pečeným jablkem ... . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Plátky na jablku s wasabi pastou a pečeným jablkem ..., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Plátky na jablku s wasabi pastou a pečeným jablkem .... Přejeme příjemnou zábavu.

Quinoa s lískovými oříšky, jablkem a  brusinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Quinoa s lískovými oříšky, jablkem a brusinkami

...s lískovými oříšky, jablkem a brusinkami je zdravý salát s báječnou chutí. ... Nyní odstraníme slupku z lískových oříšků a nasekáme je na menší kousky. Na pánvi zahřejeme olej ... a orestujeme na něm nakrájené stonky celeru a nadrobno nakrájenou cibuli. Trochu osolíme a ... z plotny. Dobře omytou zelenou petržel nasekáme nadrobno, stejně tak i sušené brusinky a ... do pánve s celerem a promícháme. Jablko nakrájíme na malé kostičky a nasypeme do velké mísy....

Masové kuličky s jablkem a čedarem
Uložit recept!
recepty
recepty

Masové kuličky s jablkem a čedarem

...kuličky s jablkem a čedarem jsou výborným nápadem na dobrý oběd nebo večeři. Co třeba s bramborovou ... jídlo je úplně bez lepku. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do mixéru nasypeme sůl, pepř, šalvěj, ... čedar, cibuli a jablko. Vše nahrubo rozmixujeme a pak přidáme na kousky nakrájené maso.Znovu i s masem všechno rozmixujeme. ... mokrou rukou vytvoříme kuličky o průměru 4 cm. Na olejem vymazaný plech je naskládáme a pečeme asi...

Sushi a Suši - Japonsko na talíři
Uložit recept!
článek
článek

Sushi a Suši - Japonsko na talíři

...slaví po celém světě velký boom a také je značně oblíbené i u nás. Známe je hlavně jako syrové ... V doslovném překladu z japonštiny ale „sushi“ znamená „kyselá rýže“. Sushi je tedy uvařená rýže, ... být rýže „nishiki“. Důležitou součástí je i křen „wasabi“. Další ingrediencí při přípravě sushi jsou ... syrové ryby. Kromě ryb se používají například i krevety, kaviár, chobotničky, houby, ... sépie, avokádo nebo zelenina. Další důležitou složkou sushi jsou mořské řasy ... „Nori, Kombu nebo Hijiki“. Nakládaný zázvor se používá k neutralizaci chuti ... jasné, že hotové sushi se všemi zdravými bílkovinami, jódem, minerály a nenasycenými kyselinami je ... potřebné suroviny, dnes už není problém sehnat je i u nás. Anebo je možné zajít si do dobrého ... k přírodě se tady ukazuje i při přípravě jídla. Naaranžovaná sousta sushi jsou lahůdkou nejen pro ... svou chuť, ale jsou i potěšením pro oko. Ne nadarmo se říká, že sushi není jídlo, ale životní ... Samozřejmě ne každý si chce pochutnávat na syrové rybě a zelené mořské řase. Stejně jako ... nezkusit to alespoň jednou by byla možná škoda. Na sushi si můžete pochutnat i jinde ve světě. Je ... už nemají s japonským pokrmem moc společného. Namáčení sushi do wasabi nebo pálivé sojové omáčky ... a pojídá ho tak, že začíná masem, aby poznal, zda je ryba skutečně čerstvá, takže omáčky by ... Proto tedy ani pojídání sushi hůlkami, byť je značně rozšířené, není úplně to pravé. Jednotlivé ... obložený kouskem ryby nebo zeleniny. Podává se s naloženým zázvorem a křenem wasabi. Je to ... SUSHI, oblíbená úprava japonských samurajů, jsou nakrájené kousky syrové ryby (nejlépe tuňák nebo ... losos), upravené na talíři, které se namáčejí do sojové omáčky a wasabi. CHIRASHI SUSHI ... je vlastně salát z vrstvy rýže, na kterou se položí kousky ryby, zeleniny nebo ... němu podávají malé mističky se sojovou omáčkou a wasabi. TEMAKI SUSHI jsou kornoutky z mořské řasy naplněné rýží, rybami nebo zeleninou, kaviárem a ... URAMAKI je vlastně obrácené sushi. Ryba potřená wasabi a zelenina zabalená do mořské řasy a obalená ve ... rýže. GUNKAN MAKI je šištička rýže potřená wasabi a obalená řasou. Ozdobená kaviárem a třeba ... druhů sushi, mají různé tvary, chutě a přísady. Najdeme snadno návody na jejich přípravu, kdybychom ... tradic, co si tak zároveň se sushi pochutnávat na saké, japonském rýžovém víně. Aby byl zážitek z ... dobrého jídla dokonalý...

Ochutnejte méně známé druhy bylinek
Uložit recept!
článek
článek

Ochutnejte méně známé druhy bylinek

...exotika na talířiVětšina z nás s oblibou používá čerstvé bylinky při ... praxí je, že si bylinky vypěstujeme doma, ať už na zahrádce nebo v květníku. Není to nic složitého a ... citratus. Je to opravdu velice aromatická travina, která dorůstá výšky až 150cm. Nejvíce se pěstuje ... ale i v Americe. Existuje jí přes 30 druhů. Vyznačuje se citronovou vůní, proto se využívá k výrobě ... měkké konce trávy. Tvrdší části se suší na koření a čaj. Citronová tráva je dokonce zdravá, ... které působí preventivně proti rakovině. WasabiWasabi jistě každý zná, je to velice pálivá, zelená ... příchuť, která se používá na dochucování všeho možného. Občas se jedná o ... náhražku z našeho českého křene a barviva. Avšak originál je ... bylinka zvaná wasabi, latinsky Wasabia japonica. Tu si však jen tak snadno ... kde roste u horských řek a potoků. Pěstuje se pak na terasových záhonech, kde stále protéká čerstvá ... voda. Wasabi má silný oddenek, poměrně rozlehlé listy a drobné ... bílé kvítky. Dorůstá výšky až 40cm. Listy wasabi se používají jako příloha nebo do salátů, mají ... štiplavou chuť a připomínají řeřichu. Avšak velice pálivý a silný je oddenek ... který se mixuje na pastu nebo strouhá. MaikoMaiko je jedlá a velice ... jelikož je celkem nenáročná. Je to okrasná květina. Je také zdravá, obsahuje velké množství ... medicíně. Je to drobná keříčkovitá květina, která roste na vlhkých stanovištích v ... V Čechách se pěstuje jako pokojová rostlina. V Asii se Brahmi připravuje jako čaj, který ... malý keřík, který dorůstá výšky 40cm. Latinsky se nazývá Persicaria hydropiper. Můžete si ho doma ... vypěstovat v květináči, jinak pochází z Asie a pěstuje se v okrasných ... jako kuličky pepře černého, ale jedná se o malé nahnědlé lístky. Ty se využívají k okořenění sushi. ... Ale také k pečenému masu nebo klidně na chleba s máslem....

Brambory na kari s pečeným lososem
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory na kari s pečeným lososem

...na kari s pečeným lososem je tip na skvělý oběd...

Šunka na sladko s pečeným hroznovým vínem
Uložit recept!
recepty
recepty

Šunka na sladko s pečeným hroznovým vínem

...u nás nezvyklá kombinace chutí šunky a sladkého ovoce výborně funguje. ... Připravíme si pekáč, předehřejeme troubu na 180 stupňů. Povrch (kůžičku) vařené šunky lehce ... nožem napříč překrájíme na kosočtverce a opepříme. Vložíme do pekáče, trochu ... a pečeme celkem asi 90 minut. Mezitím si na malé pánvi rozpustíme máslo, přidáme hroznové ... želé (džem), nadrobno nasekaný čerstvý tymián a za stálého míchání ... Smícháme v jiné míse hroznové víno s šalotkou nakrájenou na tenká kolečka. Pečenou šunku asi po ... ji každou čtvrthodinu poléváme vypečenou směsí. Na dno pekáče přidáme směs hroznového vína a šalotky ... a dále pečeme, až se na šunce vytvoří křehká vypečená sladká kůrčička. ... dopéci, až oboje změkne. Hotovou šunku krájíme na plátky a podáváme s upečenou směsí hroznového vína a šalotky...

Vepřové plátky s křenem
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové plátky s křenem

...s vařenými bramborami. Dobré jsou také hranolky nasucho upečené v troubě...

Japonská kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Japonská kuchyně

...na prvním místě Japonská kuchyně se vyznačuje svou lehkostí, jednoduchostí a okrasným ... způsobem servírování. Opravdu hodně se dbá na estetiku, jelikož jak se říká, jíme očima. U ... úhlednému servírování věnují mnoho času a dbají na celkový výsledný dojem. Jejich specialitou je ... to jednoduše nešlo, je rýže. Japonská rýže se vyznačuje tím, že je (při správné přípravě) lepivá, což ... surovinou je maso. Velice často vaří hovězí, na jihu země spíše vepřové. Z historického hlediska ... je více tradiční surovina ryba a mořské plody, které jedí Japonci hojně. ... nesmí chybět skoro u žádného pokrmu, je kvašená nakládaná zelenina. Typickou chuť jídlům dodává ... jedinečné koření a originální ingredience jako je například wasabi, čerstvý koriandr, zázvor, sójová ... konbu, nori a wakame. Japonská kuchyně se vyznačuje čerstvostí a sezónností. Dalším rysem je ... různost dle regiónů. Co ochutnáte na severu Japonska, na jihu vůbec najít nemusíte. V ... tomu, byla Japonská kuchyně v roce 2013 připsána na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO. ... plody, které se servírují se sójovou omáčkou a wasabi. Udon – jsou velice oblíbené nudle podávané s ... octem. Takojaki – se spíše prodávají ve stáncích na ulici. Jedná se o kuličky z těstíčka, které jsou...

Předvánoční úklid aneb s našimi triky vyleštíte i stříbro!
Uložit recept!
článek
článek

Předvánoční úklid aneb s našimi triky vyleštíte i stříbro!

...je ztráta barvu i lesku problém, který však snadno odstraníte sami doma. Zčernání stříbra je ... přirozený jevA může za něj sirovodík v našem ovzduší, který způsobí chemickou reakci, při ... zčerná. Pomocí dalších chemických reakcí však snadno nevzhledný nános vyčistíte – tedy přesněji ... vám nepodaří dostat do všech zákoutí, ale třením pastou stříbro obrušujete a ztrácí pak na své přirozené ... té se stříbro promění z černého "cosi" opět na krásně lesklý předmět. Výhodou je, že si směs ... způsobem vyčistit-vodu-sůl v poměru 5 lžiček na 1 litr vody-rychlovarnou konvici pro ohřev vody ... Následující postup je snadný. Připravenou nádobu vystelete alobalem a nalijete do ní potřebné množství vroucí vody spolu ... či řetízky je přímo ideální následující postup, na který si připravte:-alobal-špendlík-vodu ... bude jako nový. A kdyby se ještě netřpytil dokonale, stačí proces zopakovat. Šperky s kameny ... se pokaždé, když si je chcete vzít zděsit a narychlo řešit jejich čištění, pořiďte si v...

Zapečené cuketové plátky
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené cuketové plátky

...cuketové plátky vpadají trochu jako mini pizza. Jsou pikantní, ... než lecjaké chipsy. Cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Každý plátek potřeme olejem, ... a opepříme. Pečící plech vymažeme olejem a plátky cukety na něj naskládáme. Vložíme je do ... Pak každý plátek potřeme omáčkou, pokladem plátky salámu a kousky sýra. Okořeníme oreganem a...

Citronové kuřecí plátky
Uložit recept!
recepty
recepty

Citronové kuřecí plátky

...kuřecí plátky jsou lehké, dietní a lahodné jídlo. Přílohou může ... z jednoho citronu a špetkou soli. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a v této směsi každý plátek ... obalíme. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Ve vyšším pekáči zahřejeme olej a ... kuřecí plátky v něm opékáme po každé straně asi 5 minut ... dozlatova. Zbylý citron nakrájíme na tenké plátky a spolu s máslem, kuřecím vývarem, a utřeným ... troubě vše pečeme 15 minut. Občas kuřecí plátky přelijeme omáčkou. Hotové kuře před podáváním ... posypeme nadrobno nasekanou zelenou petrželkou...

Vepřové plátky se zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové plátky se zeleninou

...oběd, který podáváme např. s pečenými bramborami. Niva tomuto pokrmu dodá správnou...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na správném místě, ... jelikož recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi ... Pokud chceme mít brambory rychleji upečené, napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se ... olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg brambor, 20 ... Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče ... střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme sýrem. Když ... 800 g brambor uvařených ve slupce, máslo na vymazání zapékací mísy, sůl, 200 g uvařeného ... uzeného masa, 3 až 4 vejce uvařené natvrdo, 2 lžíce másla, 250 ml mléka nebo smetany,   ... pažitka Postup: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem, ... rozložíme do ní vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... uzeného masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy střídáme, poslední ... s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 minut ... 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik hodin do vody nebo mléka, pak je ... zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme ... a nakrájíme na kolečka. Do misky skládáme vždy vrstvu brambor, ... houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg očištěných na plátky nakrájených hub, sůl, 10 dkg tuku, 1 ... cibule, kmín, ¼ l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené nakrájené houby s ... kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazaného pekáčku vždy vrstvu ... sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do ... míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení ... opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na kolečka, Všechno dohromady opékáme, až ... brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme křenovou omáčku, promícháme a ... pepř, 4 snítky tymiánu Postup: Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě ... povaříme 5 – 7 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. ... Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme...

Těsto na pizzu
Uložit recept!
článek
článek

Těsto na pizzu

...si společně s námi připravit těsto na pizzu! Sice to asi nebude tak dobré a kvalitní, ... jako byste se na pizzu vydali do Itálie, nicméně není nad to si ... jí pohostit své blízké. Recept jednoduché těsto na pizzu Suroviny: 2 hrnky kvalitní polohrubé mouky ... které necháme v teple 1 ½ hodiny kynout. Potom na moukou posypaném vále vyválíme asi ½ cm silnou ... vrstvu a přemístíme ji na dobře vymaštěný plech. Těsto na plechu pokapeme ... olejem smíchaným s rozlisovaným česnekem. Recept na pizzu Suroviny: 400 g hladké mouky, 40 g droždí, ... necháme vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 díly. Každý díl na pomazaném plechu rukou ... roztlačíme do velikosti talíře a potřeme kečupem. Nazdobíme dle chuti. Pizza – Rosti Suroviny: 1 kg ... brambor, 1 cibule, sůl, 3 lžíce tuku na pečení, 5 rajčat, ½ malé cukety, 120 g ... slámu, 100 g mozarelly, 2 lžíce míchané čerstvé nakrájené zeleniny Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, smícháme s bramborovou hmotou a ... osolíme. Na pánvi rozpálíme tuk a bramborové těsto po porcích ... odstavíme. Omyjeme rajčata a cuketu, rajčata nakrájíme na plátky. Z cukety vydlabeme dužinu a nakrájíme. Salám nakrájíme na proužky. Pizzu dáme na ... proužky salámu, rajčaty a cuketou. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a pizzu posypeme. Vše zapečeme ... podáváním ještě pizzu posypeme kořením Těsto na pizzu s kypřícím práškem Suroviny: 250 g hladké ... kapary, sůl, oregano, 2 lžíce oleje a tuk na vymazání formy Postup: těsto připravíme podle ... výše uvedeného receptu. Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, česnek prolisujeme a smícháme ... s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Mozzarellu, Nivu a ... Hermelín pokrájíme na plátky. Formu na pečení vymažeme tukem. Troubu vyhřejeme na 200°C. ... potřeby vytvarujeme a vložíme do vymazané formy. Na těsto poklademe rajčata, cibuli, střídavě klademe ... jednotlivých sýrů a strouhaný sýr s česnekem. Nakonec pizzu ozdobíme kapary, osolíme, posypeme ... g olov, 1 lžíce hladké mouky, sůl, majoránka, tuk na vymazání formy, rozmarýnPostup: Zeleninu omyjeme, ... brambory oloupeme a spolu s mrkví najemno nastrouháme. Dva pórky pokrájíme na nudličky. Nastrouhané brambory, mrkev a. Formu na pečení ... vymažeme a na dno nakrájíme anglickou slaninu. Na ni nalijeme bramborové těsto, které rozetřeme na ... při 220° C asi 20 minut. Papriky, rajčata a pórek nakrájíme na kolečka. Mozzarellu na plátky. ... Předpečenou pizzu vyndáme z trouby. Rozložíme na ni zbylé plátky anglické slaniny, rajčata, ... papriku, pórek a navrch dáme plátky Mozzarelly. Ozdobíme olivami a rozmarýnem. Pizzu ... dáme ještě na 10 minut do trouby.   Mořská pizza Suroviny: 2 ... šalvěj, oregano, bazalka, zelená petrželka, olej na potření těsta, tuk na vymazání plechu Postup: ...  Připravíme si těsto na pizzu, popřípadě použijeme těsto hotové. Z oček ... slijeme olej a očka rozvineme na proužky. Krevety necháme částečně rozmrazit. ... Rajčata a pórek omyjeme a nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme. Troubu předehřejeme na 200°C. ... Plech na pečení vymažeme. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, upravíme na plech a potřeme olejem ... Na těsto urovnáme rajčata a pórek, osolíme, posypeme ... oreganem, bazalkou a šalvějí. Na rajčata pak klademe proužky oček střídavě s ... krevetami a kapary. Pečeme asi 20 minut. Pizzu na závěr posypeme sýrem, který dáme ještě na chvíli...

Bramborové plátky pečené s cibulí
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborové plátky pečené s cibulí

...volbou. Nejdříve je nutné troubu předehřát na 180 stupňů. Rozpustíme máslo a smícháme ho s ... olejem. Část této směsi nalijeme do připraveného pekáče. Brambory omyjeme ... a nakrájíme na plátky. Naskládáme je do pekáče, okořeníme pepřem a solí. ... Oloupanou cibuli nakrájenou na tenké proužky nasypeme mezi brambory. Znovu vše v pekáči zalijeme ... znovu lehce posypeme pepřem a solí. Připravený naplněný pekáč přikryjeme folií a pečeme v ... měkké, odstraníme folii, teplotu trouby zvýšíme na 220 stupňů a pečeme ještě 10 až 20 minut...

Banánové smoothie s jablkem a mrkví
Uložit recept!
recepty
recepty

Banánové smoothie s jablkem a mrkví

...čerstvé ovoce nám vykouzlí chutný a zdravý nápoj, na kterém si pochutnají jak děti, tak i dospělí. ... Dobře očištěné ovoce rozmixujeme v přístroji na smoothie a dochutíme citronovou šťávou. Podáváme ... ve vysokých sklenkách na koktejly...

Smažené tofu s japonskou omáčkou ponzu
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené tofu s japonskou omáčkou ponzu

...způsobem. Je to japonská dobrota, která zachutná snad každému...

Nové zimní menu v Jam and Co. od středy 11.10.2017
Uložit recept!
článek
článek

Nové zimní menu v Jam and Co. od středy 11.10.2017

...změny menu. Nové pokrmy budou určitě úžasné a naše redakce je přijde brzo ochutnat. A co o novém ... menu říkají lidé z Jam&Co ? Je čas na změnu a prohřátí nejen naší kuchyně. Proto jsme ... pro vás dlouhou dobu zkoušeli recepty, až jsme nakonec vybrali ty nejzajímavější. To nejlepší najdete na novém zimním menu, ve kterém naleznete ... vodní špenát, pekingské placky.-Jelení wontony, naložená ředkev, houbový duxell.-Tan Tan Ramen, ... marmeláda, bránice, gravy nebo pečené Topinambury, bylinkové pesto a chilli… a spoustu dalšího ... Nemůžou chybět naše stálice jako Buny s bůčkem, wasabi a nakládanými okurkami, grilované krevety v ... co nás baví, světové recepty v harmonické kombinaci s asijsou kuchyní a lokálními produkty. To je ... nové menu, které můžete ochutnat v pražském Jam&Co. Nové menu vypadá lákavě a...

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...salát, to je jídlo, při jehož přípravě můžeme naplno využít svou fantazii. Můžeme zkombinovat ... potraviny podle svých chutí a vymýšlet si kombinace surovin třeba podle toho, co máme zrovna doma. ... čerstvými bylinkami. Můžeme je podávat třeba s opečenými tousty nebo s čerstvým pečivem. Jednou z výhod ... zvládne i kuchař začátečník. A čas, který vynaložíme na jejich přípravu, bývá většinou velmi ... krátký. Není snad potřeba dodávat, že ovoce, zelenina nebo bylinky ... zastoupit oběd nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s rajčaty a mozarellou. Snadno a rychle ho připravíme a k přípravě stačí pár ... Jako přílohu ho můžeme podávat ke grilovaným nebo pečeným masům, nebo samotný jen s kouskem pečiva. 5. ... studený. Jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři je naprosto postačující. Je to sytá a dobře okořeněná ... přísad. 6. Cizrnový salát s tuňákem Trochu času navíc při vaření cizrny nám zcela vynahradí skvělá ... chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně zdravé jídlo. Česnek a jablečný ... 8. Čočkový salát Chutný a sytý salát, který také nahradí hlavní chod. Podáváme ho vychlazený a kromě ... třeba ledový nebo římský. 9. Salát Caesar Jedna z variant tohoto původně mexického jídla. Římský ... jsou pro tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky upečeného kuřecího masa a ... bramborový salát Tady myslím není co dodat. Na tuto neoddělitelnou součást našich vánočních ... tabulí nemůžeme samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má asi...

Česnekový chléb
Uložit recept!
recepty
recepty

Česnekový chléb

...utřeme společně se špetkou soli a olivovým olejem na jemnou pastu. Troubu si předehřejeme na 180 ... pepřem a solí podle chuti. Bagetu příčně nakrájíme na jednotlivé krajíčky. Po jedné straně je ... potřeme připravenou pastou, a naskládáme je na plech vymazaný trochou olivového oleje namazanou ... stranou nahoru. V předehřáté troubě pečeme plátky bagety přibližně 15 minut...

Hummus z čočky
Uložit recept!
recepty
recepty

Hummus z čočky

...z čočky s tahini pastou ze sezamových semínek je báječné jídlo. Zdravé a ... rozhodně se hodí na váš stůl...

Cuketové rolky se sýrem a rajčaty.
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketové rolky se sýrem a rajčaty.

...rolky můžeme podávat jako hlavní chod doplněný pečeným bramborem nebo rýží. Aby pokrm lahodil i oku, je ... do plnící směsi použít různobarevnou zeleninu. Na místo cukety je také možné použít lilek...

Jak uvařit hlávkové zelí
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit hlávkové zelí

...je listová zelenina a známe tři jeho základní druhy: hlávkové, ... nás zdomácnělo teprve nedávno, hlávkové zelí má v naší kuchyni, jako příloha k masu, pradávnou tradici ... maďarské, rakouské a v mnoha dalších. Již odedávna se hlávky zelí uchovávaly v chladu, nebo se nakrájené zelí nechalo vykvasit se solí a kmínem. ... C, takže jeho častá konzumace je samozřejmě našemu organizmu velmi prospěšná. Kromě kvašeného ... zelí, z kterého můžeme v naší kuchyni připravit různé zelné saláty, nebo ho ... upravené vařením nebo dušením. Jako příloha k pečeným masům je dušené zelí prostě nezbytné. Existuje ... spousta lety prověřených receptů na přípravu této zeleniny. Je jedno, jde-li o zelí ... a k některým masům se více hodí zelí červené (například ke zvěřině), k jiným zase zelí bílé. ... Pokud připravujeme dušené zelí ze zelí již naloženého, je někdy dobré ho před samotnou tepelnou ... kyselost. Není to nutné pokaždé, záleží na kyselosti nálevu ve kterém je zelí naložené. ... Potom zelí překrájíme na menší kousky. V kastrole si na sádle nebo oleji ... osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Když cibule zesklovatí, přidáme ... zelí z čerstvé hlávky, ji nejprve rozkrojíme na čtvrtiny a zelí nakrájíme na nudličky. Nakrájené ... zelí pak nasypeme do hrnce, zalijeme ho vodou tak, aby bylo ... zelí, stejně jako to kysané, podusíme v kastrole na tuku s cibulkou, trochu podlijeme a úplně nakonec ... finále trochu pikantní marmelády. Také je možné na zahuštění použít místo jíšky nastrouhaný syrový ... brambor. V některých receptech na přílohové zelí se dočteme, že můžeme hotové zelí ... ještě vylepšit tak, že ho posypeme na talíři osmaženou cibulkou nebo slaninou. Zkrátka ... receptů na přípravu opravdu chutného zelí k pečené kachně,...

Top 10 příloh
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 příloh

...zeleninové i pikantní, nic z toho by nebylo dokonalé bez odpovídající přílohy. Samozřejmě, ... knedlík a zelí. A když jsme u knedlíků, třeba zrovna jejich druhů je obrovské množství. Takže si to ... nekonečné množství všech příloh smrskneme na 10 oblíbených a snad i nejznámějších. 1. ... rakouské a překvapivě i čínské kuchyně nesmí v našem výčtu chybět. 2. Domácí bramborové ... Také se špenátem je milujeme. A jako příloha k pečeným masům jsou jedinečné. 3. Bramborové ... být samostatným jídlem. Je nás spousta, co si na nich samotných pochutnáváme. Ale stejně tak je ... doplnit různými omáčkami a pokaždé nám budou chutnat trochu jinak. 5. Bramborová kašeHedvábná, ... lahodná, nepřekonatelná. Už od dětství ji máme rádi. Řízek, smažený ... A konečný výsledek je zase úplně jiný. Noky najdou v naší kuchyni jako příloha velké uplatnění, ... budeme-li chtít. A věřte, že naši strávníci to rozhodně ocení. 7. Červené zelí s ... jablkySnadno připravená příloha, která nesmí chybět u ... neodpustitelné. 8. Dušený špenátDušená zelenina je častým a velmi oblíbeným druhem příloh k ... k těm nejoblíbenějším vůbec. Je spousta receptů na přípravu dobrého špenátu, toto je jen jeden z ... velké množství oleje, jako bramborák smažený na pánvi, přesto je stejně chutný. A kromě toho, že ... k masovým a zeleninovým jídlům. Je to zase jedna z našich bramborových klasik a nutno říci, že je ... jídlo, což může být maso, ale klidně i zelenina. A třeba se ani nebudeme divit, když někdo dá v ... protože to bude zase jen a jen velké ocenění naší snahy...

Hummus s citronem a koriandrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Hummus s citronem a koriandrem

...a nálev slijeme. Společně s jogurtem, česnekem, pastou Tahini, olivovým olejem a šťávou a kůrou z ... citronů cizrnu rozmixujeme v mixéru na hladkou kaši. Nakonec přidáme koriandr a znovu...

Kokosový nanuk s limetkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kokosový nanuk s limetkou

...je osvěžující a jedinečný svou kokosovou chutí. Snadno si ho připravíte doma sami. Ve velké misce ... kokosovým mlékem, limetkovou šťávou a vanilkovou pastou. Přidáme také polovinu nastrouhané limetkové ... kůry. Hladkou směs nalijeme do formiček na nanuky a doprostřed vložíme dřívko. Uložíme do ... lednice a mrazíme přibližně 4 hodiny. Mezitím na suché pánvi krátce osmažíme nastrouhaný kokos se ... limetkové kůry. Poté co vyjmeme zmražené nanuky z formiček, každý obalíme ve směsi...

Pavézky
Uložit recept!
recepty
recepty

Pavézky

...mohou být výbornou přílohou například k dušené zelenině. Také se výborně hodí ... jako příloha k pečeným masům. Foto: Facebook...

Top 10 smoothie
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 smoothie

...prvních slunečních paprsků na jaře, až do konce horkého léta, nám nápoje ... ve spalujícím slunečním žáru, dokážou dobře nastartovat náš metabolismus, některé dokonce i ... nemá rád chuť čerstvých jahod a jejich s ničím na světě nezaměnitelnou vůni. Mango a banán dodá ... tomuto hustému nápoji navíc trochu exotiky a skvělý koktejl je na světě. ... přidáme k rozšlehaným jahodám jogurt, a mango navíc doplníme šťávou z jablek, vznikne zase trochu ... jinak chutnající smoothie. Stejně jako v tom prvním jsou v něm ... dominantní jahody a je plné vitamínů. 3. Pomerančové ... už i barvou, nápoj plný vitamínu C, připravíme snadno a rychle. A klidně nám může nahradit zdravou ... snídani třeba i v zimě. 4. Banánové smoothie s jablkem a mrkvíJablko je velmi zdravé ovoce, alespoň ... říct nic jiného, než samá pozitiva. Oboje nás a naše děti provází už od ranného mládí. Ve spojení s ... je už jen samozřejmý ale nezanedbatelný doplněk navíc. 6. Ovocné smoothieTento hustý nápoj z malin, ... bez dalších přísad. Do vysokých sklenic, kam jsme nalili tuhle našlehanou dobrotu, můžeme přidat pár ... malin nebo borůvek a bude to velká krása i na pohled. 7. Zelené smoothie na hubnutíSvěží barva ... a zelená zelenina s citronem a jablečným moštem udělá z nápoje ... lehce navinulý a velmi osvěžující drink. Pochutnáme si a navíc ještě uděláme pro své tělo něco dobrého. A kdo ... rýmě a chřipce, a stejně tak jeho dobré účinky na trávicí trakt, všichni známe. A k tomu lahodné ... zralé broskve, a ledový lehce pikantní nápoj máme na stole. 9. Tropické borůvkové smoothieAnanas, ... pomeranč a borůvky. Trochu nezvyklá kombinace, ale výsledek je skvělý. Ananas je nejlepší ... připravíme k snídani. Je vydatné a přitom lehké, nasytí nás, a hned ráno jím prospějeme svému tělu. A ... to je přece důležité. Smoothie je jednoznačně nápoj, který k létu neodmyslitelně patří. Už ... jen pro to množství variant, které nám nabízejí právě dozrávající plody v zahradách a ... to exotické ovoce si u nás koupíme po celý rok a například smoothie z banánů je jedinečné. Takže...

Kouzlíme s jablky v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Kouzlíme s jablky v kuchyni

...pomalu nastupujícím podzimem se také přibližuje čas, kdy ... budeme ze stromů sbírat naši úrodu - jablka. Ještě je nemáme v košíku, ale v ... hlavě už pomalu spřádáme plány, na co všechno jablka použijeme. Pojďme si v ... jablka pro lidský organismu tak moc důležitá. Jablkem proti stárnutíJablko patří mezi nejrozšířenější ... ovoce v oblasti střední Evropy. Dříve bývalo snad v každé užitkové zahradě na vesnici. Ta se však ... mění, zahrady s ovocnými stromy nahrazují zelené anglické trávníky a jehličnany. ... potřebuje. Jednou z nich je i vitamín C, na který jsou jablka obzvláště bohatá. Vitamín C ... přitom patří k významným antioxidantům, které zpomalují proces ... draslík, hořčík, vápník, vitamin C, karoten, nenasycené mastné kyseliny a vlákninu. Jablka vám ... pročistí i ledviny, protože jsou bohatá na draslík, jenž správnou funkci ledvin podporuje. ... vyhrát - sníst je jen tak v syrovém stavu, usušit na křížaly, nebo z nich upéct klasický tažený štrúdl ... či je odšťavnit na mošt a ten nechat zkvasit a následně vypálit v ... pálenici na calvados. Mimochodem calvados, neboli česky ... s pokličkou do tepla. Třeba pod deku, kde v klidu nabobtnají, zvětší trošku svůj objem a hlavně ... změknou. Mezitím si přichystejte jablka, která nakrájíte, zbavíte jadřinců a nahrubo nastrouháte. ... šálku mléka. Zamíchejte a polovinu z této směsi nalijte do tukem vymazaného hlubšího plechu nebo ... a horkou vodou propláchnutými hrozinkami a nakonec na to přidejte další vrstvu jáhel. Vše ještě ... lupínky čerstvého másla a dejte zapéci do trouby na 180 °C po dobu asi 30 – 40 minut. Hotový pokrm na...

Kedlubnové zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Kedlubnové zelí

...zelí je skvělá příloha k pečeným masům. Mnozí ho mají raději, než klasické bílé či ... červené zelí. Na oleji ve vysoké pánvi zahřejeme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibulku, až zesklovatí. ... Kedlubny oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přidáme je k cibuli a trochu podlijeme ... Směs lehce osolíme opepříme, přidáme kmín a zvolna dusíme asi tak 10 až 15 minut, dokud zelí ... nezměkne. Nakonec kedlubnové zelí dochutíme podle své chuti ... ho podávat společně s houskovými knedlíky ke všem pečeným masům...

Domácí bramborové knedlíky
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí bramborové knedlíky

...všichni milujeme. Jako příloha k uzeným a pečeným masům jsou nejlepší. Pečenou kachnu nebo husu ... ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Pak je nastrouháme na struhadle. Na vál si dáme nastrouhané studené brambory a přidáme mouku, ... z nich vložíme do vroucí osolené vody a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Pak knedlíky vyndáme a ... nakrájíme na plátky...

Salát s restovanou zeleninou, jogurtem a sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát s restovanou zeleninou, jogurtem a sýrem

...kořenové zeleniny dodává salátu aromatickou a nasládlou chuť. Ta je zjemněná jogurtem a dochucená ... koriandrem a rukolou. Snadné a lahodné...

Jáhly jsou prostě jedinečné
Uložit recept!
článek
článek

Jáhly jsou prostě jedinečné

...již v tradiční české kuchyni. Jáhly se vyznačují nahořklou chutí, které se zbavíme několikanásobným ... spařením horkou vodou. Jáhly jsou jedinečné pro naše zdraví, jelikož obsahují celou řadu minerálních ... látek jako je například hořčík, křemík, fosfor, draslík, zinek a ... glykemický index a neobsahují lepek. Jáhly na našem jídelníčku Jáhly jsou vhodné pro ty, kterým ... sedmého měsíce. V tomto případě jsou vhodné nasladko – povařené s jablkem, následně rozmixované ... vytvoří konzistenci podobnou pudinku a jsou tak snadno stravitelné. Jáhly se také doporučují lidem, ... v těle dostatek křemíku (ten je důležitý pro naše kosti a chrupavky). Nasladko i naslano Jáhly v ... málo. Mnoho lidí je nevaří vůbec, přitom u našich babiček byly běžnou součástí jídelníčku. ... a zdraví do domu, a proto se připravovali i na Vánoce a třeba i svatby. Z jáhel můžete připravit...

Paleolitická dieta neboli paleo dieta
Uložit recept!
článek
článek

Paleolitická dieta neboli paleo dieta

...ho přeložit jako dieta doby kamenné) je založen na předpokladu, že v období paleolitu, což je zřejmě ... se člověk živil pouze lovem a sběrem, protože neznal zemědělství. Propagátoři paleo stravy se ... ani dnes není ještě trávicí systém lidí připraven na zpracování zemědělských produktů, jako jsou ... věrohodnost argumentu o nepřizpůsobení organizmu na trávení zemědělských produktů nejnovějšími ... výzkumy zpochybněna. Podle nejrůznějších vědeckých studií z celého ... diety také uvádějí, že při tomto stravování může snadno dojít k nedostatečnému zásobování těla ... vápníkem. Zastánci paleo stravy ale upozorňují na velmi dobré výsledky při potížích se zažíváním, nadváhou, zahleněností a dalších problémech. Přesto ... bychom měli mít na paměti, že to není dieta vhodná pro každého, ne ... a ideálně syrové, vejce, bylinky, houby, zelenina, ovoce, ryby, ořechy. Z tuků paleo využívá ... : snídaně : 2 smažená vejce, zelená okurka svačina : směs ořechů oběd : pečené krůtí maso a ... brambory svačina : sezónní ovoce večeře : salát s tuňákem, dušená ... nebo snídaně : ovocný salát s ořechy svačina : míchaná vajíčka oběd : tatarák z hovězího masa ... divoká rýže svačina : strouhaná mrkev s jablkem večeře : salát ze zeleniny a vařeného kuřecího...

Kulaté bramborové knedlíky
Uložit recept!
recepty
recepty

Kulaté bramborové knedlíky

...knedlíky jsou velká pochoutka. Jako příloha k pečeným masům, omáčkám, ke zvěřině. Vychladlé brambory ... uvařené ve slupce oloupáme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme hrubou mouku, sůl a ... vody. Vaříme přibližně 10 minut, vyzkoušíme na knedlíku vyndaném z vody a překrojeném na...

Thajská rýže s brokolicí a rajčaty
Uložit recept!
recepty
recepty

Thajská rýže s brokolicí a rajčaty

...tento voňavý pokrm použít jako přílohu třeba k pečeným masům. Jeho výhodou je i snadná a rychlá příprava ... Brokolici důkladně propláchneme, rozdělíme na růžičky a uvaříme v páře. Rýži si uvaříme ve vodě ... orestujeme. Pak přidáme hotovou rýži a rajčata nakrájená na kousky. Celé to zalijeme sojovou...

Dušené zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené zelí

...ať už bílé, nebo červené, je základní příloha k pečeným masům. Hlavně pečená kachna nebo husa se bez ... dušeného zelí neobejde. Cibuli nakrájíme nadrobno a podusíme v rozpuštěném sádle v hlubší ... špetku cukru a když cukr lehce zkaramelizuje, nasypeme do pánve pokrájené zelí. Osolíme, přisypeme ... jsme připravili z trochy hladké mouky a másla. Nakonec dochutíme octem, cukrem a solí podle chuti...

Křen v naší kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Křen v naší kuchyni

...chuti se často kombinuje s ovocem, nejčastěji s jablkem, které chuť zjemní. Strouhaný se nakládá s octem ... a poté používá jako koření. Jak může prospět našemu zdraví?Kořen křenu selského je nejzdravější ... čerstvý. Proto je dobré si ho dobře uskladnit například v suchém, chladném sklepě do bedýnky s ... v lednici, vězte, že časem ztrácí svou sílu. A na co je tedy dobrý? Zevně se již od starověku ... používal na těžko hojitelné rány, revmatické klouby, ale i ... jako obklad na hrudník při zánětu plic, průdušek a například za ... středního ucha. Ovšem s obklady opatrně, ať se na kůži nevytvoří puchýřky – obzvláště u dětí. Sráží ... má diuretické účinky. Je také dobrý při chřipce a nachlazení. Co obsahuje?Křen obsahuje vysoké ... – což jsou účinné antioxidanty, které pomáhají našemu organismu v boji s rakovinou. Z minerálních ... hořčík, draslík, vápník, železo a fosfor. Křen nad lékyJe dokázáno, že křen selský je opravdový ... a bývá účinnější než kdejaké léky. Vyzkoušejte například křenové mléko, které pomáhá při jaterních ... křenu do 250ml mléka a ohříváte cca 5minut na mírném ohni. Poté zakryjete na 10 minut a ... cca týden po dvou doušcích každé tři hodiny. Při nachlazení je dobrý čerstvý křen s medem. Užívá se ... třikrát denně jedna lžička, chvíli po konzumaci člověk může cítit...

Top 5 receptů na pečené čaje
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na pečené čaje

...se sypanými čaji, ve zdravých výživách a na různých trzích ve stáncích. Nejčastěji se ... vyrábí pečením ovoce – různé druhy ovoce se dají na pekáček, posypou cukrem a dost často se přidává ... ovoce. Tato směs se poté skladuje ve skleničkách. Na přípravu čaje si člověk dá do hrnečku tolik ... lžiček směsi, na kolik má chuť a zalije horkou vodou. Vznikne tak ... delikatesní čaj s kousky ovoce, které si nakonec můžeme lžičkou sníst. Obzvláště u dětí je ... Další plus je, že si můžete vymýšlet vlastní kombinace a kořenit či sladit dle vlastní chuti. Někdy se ... hodnot ztratíme, ale není to zas tak hrozné. To znamená, že pečené čaje obsahují mnoho vitamínů, ... a minerálních látek. Samozřejmě v závislosti na zvoleném druhu ovoce a koření. Možná někdo může ... až až. Ale zde se dá zvolit zdravější varianta – např. třtinový cukr, sladěnka, agávový sirup, med, ... čaj jako dárekPokud rádi sami vyrábíte dárky k narozeninám, svátkům nebo k Vánocům, pečený čaj je ... dobrá volba. Sklenička s pečeným čajem se dá hezky nazdobit látkou, mašličkami či...

Dušený špenát
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušený špenát

...se sázenými vejci. Můžeme ho podávat ale také k pečeným masům a knedlíkům. Na pánvi s rozpáleným ... nyní vlijeme do špenátu. Ještě chvíli povaříme a nakonec přidáme rozšlehané vejce. Jakmile ztuhne,...

Okurkový salát s krabími tyčinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Okurkový salát s krabími tyčinkami

...součástí studených mís, nebo jako příloha k pečeným nebo smaženým masům. Okurky oloupeme, nakrájíme na kostičky a ve velké míse je smícháme s ... Zakapeme citonovou šťávou promícháme a uložíme na nějakou dobu do ledničky...

Špenát
Uložit recept!
recepty
recepty

Špenát

...je velmi oblíbenou přílohou hlavně k pečeným masům. K její přípravě můžeme použít nejen ten ... V kastrole rozpustíme sádlo. Přidáme do něj nadrobno nakrájenou cibulku a orestujeme ji až ... Pak k ní přidáme špenát a pod pokličkou ho zvolna krátce podusíme. Podle chuti hotový špenát...

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli
Uložit recept!
článek
článek

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli

...zvolit zdravější variantu oblíbeného zobání na večer, věřte, že tímto jídlem nepohrdnou ani ... milovníci nezdravého stravování, jelikož ani nepoznají rozdíl.  Pečené chipsy Jestli je něco ... opravdová klasika k filmu, na párty nebo k posezení, tak jsou to smažené chipsy ... obrovskou kalorickou bombou, proto je lepší je nahradit domácími pečenými bramborami. Stačí si na ... tenké plátky nakrájet brambory, pokapat trochou olivového oleje, ... okořenit dle chuti a dát do trouby na 200 stupňů cca na 25 minut. Tyto chipsy jsou ... nulové kalorie a neměla byste to s nimi přehnat, ale rozhodně vaší dietě uškodí méně než chipsy. ... zkusit různé zeleninové varianty. Skvělá bude například pečená mrkev, batáty, papriky či cuketa.  ... Zapečené cukety Cuketa je skvělou volbou na večer, protože neobsahuje tuky ani sacharidy. ... vínu. Stačí vybrat v obchodě menší cukety, ty si nakrájejte na plátky tlusté asi 0,5 cm. Osolte a ... a okořeňte grilovacím kořením. Cukety vyskládejte na plech s pečicím papírem a pečte na 180 stupňů asi ... zbývá 5 minut do konce pečení, cukety posypte nastrouhaným sýrem a nechte ještě dopéct. Hotové ... light mozzarellou, pak je i vhodný jako svačinka na večer. Stačí v obchodě koupit malá cherry ... kterou seženete u koření. Rajčata rozpulte a na párátko střídavě napíchejte půlky rajčat a ... a proložte bazalkou. Pokud máte bazalkové koření namísto celých listů, stačí s ním okořenit ... mozzarelly a ono na nich bude držet. Takováto párátka zakápněte ... a máte hotovo. Pokud máte ráda olivy, můžete je na špíz přidat také a posunou ho ještě o level výš. ... Hummus si můžete připravit doma a to rovnou na několik různých variant, takže si každý může ... zvolit ten, který je podle jeho gusta. Na hummus si připravte plechovku cizrny, dvě lžíce ... pak konzumujte se zeleninou, kterou si jej budete nabírat zkuste na vedlejší talíř nakrájet mrkev, ... že bude vše brzy pryč. Zdravý dip  Často se na různých večírcích zajídá zelenina a krekry ... doma zdravý dip je jednoduché a rychlé! Stačí vám na to bílý jogurt, trochu zakysané smetany, sůl a ... pepř. Vše smícháte a základ je na světě. Teď už stačí si vybrat, zda chcete dip ... kari.   Pečená jablka  Pokud si večer potrpíte na něco sladkého, pak jsou tu pro vás pečená jablka. ... Ty můžete udělat na způsob štrůdlu, kdy si jablíčka nakrájíte na plátky do misky nebo na talíř, posypete skořicí, trochou ... Takovouto zdravou formu dezertu můžete servírovat například ve vysokých skleněných sklenicích nebo ... péct, můžete také zvolit variantu, kdy je pouze nakrájíte na plátky a nabíráte jimi arašídové máslo....

Veselé a voňavé Velikonoce
Uložit recept!
článek
článek

Veselé a voňavé Velikonoce

...jara jsou už zase na dosah ruky. Příroda kolem nás se zazelená a ... muset svítit. Sluníčko bude už prokazatelně hřát naše zimou zkřehlá těla i po slunečním svitu toužící ... duše. Teplé kabáty a prošívané bundy uložíme na dno svých šatníků a do ulic vyrazíme v jarních ... a sandály. Náš krok bude lehčí a pružnější, tvář nastavíme slunci či jarnímu dešti a bude nám fajn. ... Znáte někoho, kdo by se na to netěšil? S prvními jarními svátky je ... jíme prostě jen o Velikonocích. Alespoň většina z nás. Protože v probouzející se přírodě se dobře ... svěží, čerstvé, voňavé. Stejně tak jako jídla z naší nabídky receptů. Ke všem těm pečeným masům se ... bylinek jistě hodí i pár dalších receptů, třeba na beránka, na mazanec, na vajíčkový salát. Takže si ... žívejte jarních dní a při tom si i pochutnejte na skvělém jídle...

Cuketové zelí
Uložit recept!
recepty
recepty

Cuketové zelí

...obměnou známého klasického zelí. Chutná trochu jinak, ale když je vyzkoušíte, zjistíte, že je ... báječnou přílohou hlavně k pečeným masům a ke knedlíkům....

Zelí z cukety
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelí z cukety

...podobá se kedlubnovému, a skvěle chutná ke všem pečeným masům. Ať už je to kachna, nebo husa, nebo třeba ... vepřové, klidně nahradí to klasické dušené hlávkové zelí...

Šťouchané brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Šťouchané brambory

...brambory jsou skvělou přílohou třeba k pečeným masům. Dají se ale jíst klidně i samotné. Můžeme ... do nich zamíchat třeba opečenou a na kousky nakrájenou slaninu pro ty, co se neobejdou bez masa...

Netradiční a praktické využití cibule v domácnosti
Uložit recept!
článek
článek

Netradiční a praktické využití cibule v domácnosti

...je celoročně velmi snadno dostupná a jednoduše pěstovatelná rostlina, ... jež se využívá především jako potravina. Je součástí každé kuchyně a vhodným doplňkem ... podíl přírodní síry, která je v ní obsažena, pomáhá potlačovat různé bakteriální infekce. ... hladinu krevního cukru-pomáhá proti kašli a při nachlazení-posiluje imunitu-stimuluje oběhový systém ... Na kašel Nejvíc pozitivních účinků cibule získáme z ... jejího syrového stavu. Při kašli a nachlazení se konzumuje strouhaná oloupaná cibule ... směs vylepšíte i několika kapkami citronu, jednoznačně vám zachutná. Cibuli lze také rozkrájet na ... a nechat aspoň hodinu odstát – pustí šťávu, natáhne cukr a zatočí s kašlem. Vadí-li vám ... i tak. Bolest ucha Cibuli lze přikládat také na bolavé ucho. Nejlépe je nakrájet ji na kostky ... nebo plátky, ty vložit do vhodné látky (kapesník nebo třeba ... odkud se nic nevysype), a takový obklad přiložit na postižené místo. Ideálně nechat působit přes noc ... – obklad na místě podrží obvaz nebo třeba pletená čelenka. ... účinky. Při poranění kůže tuto slupku přiložte na ránu, rychle zastavíte krvácení. Cibule také ... hmyzem Čerstvě rozkrojená cibule přiložená na ránu způsobenou hmyzem, zmírňuje následky a tlumí ... obecně aroma cibule vadí, a proto stačí umístit plátky cibule na talíř na stůl nebo jiné místo v ... blízkosti, kde se zrovna pohybujete. Odpuzuje perfektně. Odpudí i domácí ... kočička stále ničí vybavení domácnosti, umístěte na tyto povrchy plátky cibule (nebo místo cibulí ... hlavy. Je vhodná i k masážím. Pohlcuje pachy Nakrájená cibule smíchaná s vodou dokáže pohltit ... různé nepříjemné pachy domácnosti. Využijete ji na příklad po malování. Natáhne nepříjemný odér,...

Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto
Uložit recept!
článek
článek

Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto

...stravovací návyky, nesportuje, a tudíž přibírá na váze. Letní dovolená, výlety a horké dny narušují cvičební i stravovací režim, a proto je ... jídelníčku a plně se věnovat pohybu. Po jarním snažení lze znovu nabraná kila jen těžko skrýt v ... Poradíme vám pár zaručených tipů, jak nepřibrat na váze, udržet si kondičku a cítit se skvěle. Naplánujte si aktivní léto s rodinou a přáteli ... Letní dovolená neznamená jen pasivní vylehávání u moře nebo hotelového ... dovolenou v hotelovém resortu za rafting na divoké řece, kurz surfingu, jógový kurz u moře, ... zatímco si vaše děti hrají nebo si po večeři naordinujte procházku při západu slunce…Zapomeňte na ... si jógu či pilates, vytáhněte kolo, zajezděte si na rotopedu…Pokud se pohybu budete věnovat ihned po ... ránu, nastartujete metabolismus, vyhnete se nepříjemnému ... horku a navíc se budete po zbytek dne cítit skvěle. ... Nezapomínejte na ovoce V ovoci tkví krása léta – všechno je v ... či borůvek. Neopomíjejte ani exotické ovoce – například osvěžující melouny, sladká manga nebo šťavnatý ananas. Ovoce vás ochladí, hydratuje a příjemně ... nezdravým omáčkám. Skvělá je také grilovaná zeleninanapříklad plátky cukety, lilku, brambor nebo ... pomocníkem v kuchyni je i odšťavňovač, se kterým snadno připravíte ovocné a zeleninové šťávy plné ... parnech nemá člověk ani příliš hlad či chuť na jídlo. Právě proto je salát ideálním letním ... je krása a nedávejte do salátu vše, co najdete v lednici. Raději zkoušejte různé kombinace ... a salát se vám tak nikdy nepřejí. Ovoce a zelenina vždy po ruce Pořiďte si nádoby na ovoce a ... a vezměte si čerstvé zobání kamkoliv s sebou – na pláž, na výlet, do lesa. Nezaskočí vás hlad a ... nebude vás tak honit mlsná na zmrzlinu a jiné nezdravé pamlsky. Hydratace ... vám voda příliš nechutná, přidejte si do ní plátky ovoce (jahod, citrusů, okurek,…), které vodu...

Bramborák bez lepku
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborák bez lepku

...použít mouku bezlepkovou, a můžeme si pochutnat třeba právě na tomto voňavém bramboráku...

Rychlé bramborové placky
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlé bramborové placky

...bramborové placky jsou vítanou přílohou ke všem pečeným masům. Pokud maso zrovna nemusíte, chutnají i...

Pikantní majonéza s křenem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní majonéza s křenem

...majonéza s křenem se hodí ke všem pečeným a vařeným masům. Jako součást pohoštění pro...

Druhy hovězího masa
Uložit recept!
článek
článek

Druhy hovězího masa

...netápají, když vkročí do masny. Rozhodně objednají až pět druhů masa a mají absolutně jasno v tom, ... maso připraví. Avšak jsou mezi námi tací, kteří znají jen pár druhů masa a to připravují stále dokola ... Ale nebylo by fajn trochu se v hovězím mase vyznat? Víte například, kde najdeme zadní kližku? ... Svíčková Ta má válcovitý tvar, který je na jedné straně širší a na druhé užší. Širší konec ... se nazývá palec a užší špička. Svíčková je potřeba ... nejlépe ze střední části. Dvojitý biftek se nazývá chateubriand. Ze špičky nakrájené na kousky ... Připravují se z ní nejčastěji závitky, rolády a plátky, ale také guláš - pro ty kteří nemají rádi tlusté ... péct, dusit nebo opékat. KližkaKližka je vhodná na dušení a vaření. Nejčastěji se používá na guláš, ... ale je prorostlá (tzv.tlustá). Také můžeme dusit na houbách, česneku či zelenině. Hovězí žebroBěžně ... vývar, ale je chutné i vařené s omáčkou (jako např. houbovou, rajsou či koprovou, apod.) Také se ... připravujeme rostbíf nebo můžeme dusit v celku (na smetaně, na hříbkách, na slanině, apod.) Po ... důkladném odblanění nakrájíme na plátky, ze kterých připravíme roštěnky. Péro nebo-li ... podplečíJe v hodné na vaření, dušení, ale i ke mletí. PlecPlec se také ... nazývá falešná svíčková. Nejčastěji se používá na pečení a vaření. Vhodné s omáčkou.HrudíHrudí je ... vhodné na polévku, vaření a také na přípravu hašé.BokTen se běžně používá na polévku...

Jak smažíme maso
Uložit recept!
článek
článek

Jak smažíme maso

...si řeknete, že na smažení masa vůbec nic není, ale je dobré ... recept – řízky v trojobalu Čtyři rovnoměrně naklepané plátky vepřové nebo telecí kýty posolíme ... (při naklepávání můžeme naříznout po okrajích), obalíme nejdříve v hladké ... mouce, poté v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme ... rostlinný olej a smažíme pozvolna dozlatova. Po vyjmutí necháme okapat nebo ... položíme na chvíli na papírový ubrousek, čímž se též zbavíme ... nejčastěji obalujeme v klasickém trojobalu, což znamená hladká mouka, rozšlehané vejce a strouhanka. ... přidat drcený pepř, sladkou papriku nebo čerstvé nasekané bylinky aj. Mnoho lidí přidává do ... můžeme použít různé koření, čerstvé bylinky, nakrájenou šunku, sojovou omáčku, apod. Dobrá rada ... zní, maso obalujeme až těsně před smažením, jinak nám trojobal navlhne. Smažíme na rostlinném ... oleji, který si předehřejeme na cca 180°C. Pokud se z oleje kouří, je moc ... rozpálený. Smažíme zvolna, při prudkém smažení se spálí obal a uvnitř je ... maso syrové. Během smažení do masa nepícháme, jinak nám vyteče šťáva. Pokud je strouhanka příliš ... stará, pohlcuje mnoho tuku. A poslední tip, maso na plátky krájíme přes vlákna a odkrojíme přebytečný...

Lehký bramborový salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Lehký bramborový salát

Tento lehký bramborový salát je bez majonézy. Tudíž je zdravější a dietnější než ten, který všichni známe. Chutná přesto ...

Brambory pečené v alobalu
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory pečené v alobalu

Brambory pečené v alobalu jsou velmi chutné a zachovají si všechny důležité živiny. Nepotřebujete ani kapku vody. Stačí m...

Smažená kukuřice
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažená kukuřice

...kukuřice je výborná příloha k pečeným a grilovaným masům. Když vynecháme slaninu,...

Veganská štědrovečerní veřeře
Uložit recept!
článek
článek

Veganská štědrovečerní veřeře

...menu rádi konzumujete. Existuje spoustu receptů na klasická jídla i ve vegan verzi. Předkrm může být ... různý, v článku naleznete šunkové rolky. Jako polévku volíme ... houbovou, pokud někdo nemá rád houby může použít například luštěniny. Hlavní chod se skládá z řízku a ... bramborové kaše. A na závěr netradiční dezert v podobě čokoládové pěny. ... potřebovat:-Kokosové mléko (pokud v obchodě naleznete, tak i sójová/ kokosová smetana vhodná na ... šlehání)-Křen-Sójové šunkové plátky (ano, i to ve specializovaných obchodech v každém ... větším městě naleznete) Postup:Pokud používáte smetanu, máte o ... mléko, které je usazené dole můžete využít jinak. Smetanu vyšleháme v robotovi či ručním ... šlehačem do tuhé podoby. Křen omyjeme a okrájíme. Nastrouháme na jemné kousky a vmícháme do smetany. ... Necháme vychladit v lednici. Těsně před podáváním plátky šunky naplníme ochucenou šlehačkou a stočíme do ... -Voda-Případně zeleninový bujón-Omyté houby najemno nakrájené-Brambory na menší kousky-Zelenina ... výběru (mrkev, celer, petržel, cibule, česnek) nakrájená na menší kousky Postup:Vodu přivedeme ve ... větším hrnci k varu. Dle instrukcí na obalu přidáme bujón a vaříme. Následně přidejte ... přidejte i ostatní zeleninu a vařte, dokud všechna nebude měkká. Zjistíte to pomocí vidličky. Poté ... máte hotovo a můžete servírovat! Houby se dají nahradit jakoukoli luštěninou. „Řízek“ a bramborový ... (hrachovou moukou)-Strouhanka-Slunečnicový olej na smažení-Vařené brambory-Vařená mrkev-Nakládané ... sojanéza (vyšlehaný olej s octem) Postup:Plátek naší náhražky masa obalíme ve směsi vody a hrachové ... Salát uvaříme smícháním vařených brambor a mrkve nakrájené na kostičky. Přidáme i kyselé okurky najemno nasekané. V klasických obchodech je k ... spojíme. A můžeme podávat s řízkem! Čokoládová pěna Budeme potřebovat:-Aguafaba (i přes složitý ... vyšlehané bílky. Při šlehání jsme trpěliví. Nakonec přisypeme cukr a kakao, cizrna není vůbec...

Na co všechno se dá použít citrón
Uložit recept!
článek
článek

Na co všechno se dá použít citrón

...tomhle článku se podíváme na zajímavé způsoby, jak využít citrón. Ochucení ... pokrmů. Pár kapek citrónové šťávy se hodí například na upečenou rybu, které dodá svěžest a ... čerstvost. Citrónovou kůru můžeme nastrouhat a přidávat do buchet a krémů. Výbornou ... chuť dostaneme například kombinací cukru, smetany, tvarohu a strouhané citrónové ... prostředek Citrónová šťáva je lehká kyselina, která pomáhá rozpouštět nečistoty. Proto je ... můžete používat na čištění povrchů vašeho nábytku, i na čištění ... Rozředění vodou vzniká silný koncentrát vhodný na čištění a umývání. Při práci s takovou ... použít ochranné rukavice. Citrónová mastička Na citrónovou mast využijeme hlavně čerstvou ... bílou mastičku jako základ krému. Citrónovou kůru nakrájejte na menší kousky a vložte do malého ... množství oleje. Tenhle olej nechte pár dní na chladném místě odstát. Do oleje se z kůry uvolní ... je krásně aromatická a léčivá. Sušený citrón Nakrájejte kolečka citrónu, položte je na plech a ... začněte je sušit. Na sušení je vhodný zdroj tepla, případně sluneční ... světlo. Plátky čas od času otočte, ať se důkladně usuší ze všech ... stran. Dobře usušené citrónové plátky pak můžete skladovat například v uzavíratelné ... sklenici. Usušená kolečka pak můžete vkládat například do čaje, nebo limonády...

Bramborové noky
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborové noky

...noky můžeme podávat jako přílohu ke všem pečeným masům. Také ale chutnají s masem v omáčce a hodí...

Pikantní papriky
Uložit recept!
recepty
recepty

Pikantní papriky

Pikantní papriky jsou zdravou přílohou třeba ke grilovaným masům. Jednoduchý recept a času vám zabere jen velmi málo....

Dýňové lívanečky
Uložit recept!
recepty
recepty

Dýňové lívanečky

...lívanečky jsou jemné, lehké a výborně chutnají. Můžeme je servírovat se zeleninovými saláty ... nebo jako přílohu k pečeným masům...

Top 10 letních nápojů
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 letních nápojů

...Voda je základ, ale jestliže čistá voda nepatří k našim nejoblíbenějším nápojům nebo si chceme náš ... línější. A přísun vitamínů, které ovoce a zelenina obsahují, také není zanedbatelný. A pokud budeme ... bez alkoholu, můžeme je servírovat i dětem a významně tak omezit konzumaci přeslazených kupovaných ... nich. 1. Šumivá zázvorová limonáda Zázvor významně podporuje imunitu organismu a snižuje ... Tento drink připravíme během několika okamžiků. Navíc máta peprná je notoricky známou aromatickou ... posiluje nervovou soustavu, velmi příznivě působí na náš žaludek a žlučník. Její nezanedbatelný vliv na různé zánětlivé procesy je také dobře známý. ... Pomeranče, citrony a mrkev. Z těchto ingrediencí nabitých vitamíny připravíme výborný domácí džus, ... vydrží i několik dní. S kostkami ledu, ozdobený plátky citrusů a plný vlákniny, která nás i lehce ... zasytí, je to ten pravý nápoj na letní posezení s přáteli. Pomeranče patří kromě ... i mezi antioxidanty a jejich pozitivní vliv na imunitu a cholesterol není zanedbatelný. 4 ... nějakých 150 let, jeho obliba je nesmírná. A navíc, doma si ho připravíme bez konzervantů a ... domácí limonáda s levandulí. Kromě toho, že nám navodí atmosféru jihovýchodního francouzského ... levandule krásná, voňavá a velmi užitečná květina. Má zklidňující účinek a pomáhá při bolestech ... broskví je neodmyslitelně spjata s létem, prázdninami, dovolenou. Čerstvou broskvovou limonádu ... připravíme snadno doma. Kromě broskví je tam i citron, který ... smíchá se svou kyselostí a limonáda tak získá na svěžesti. Broskve k nám vlastně přišly z Číny. ... Jsou prospěšné našemu organismu pro zvýšený obsah hořčíku a ... víc osvěžujícího v létě, než citronová šťáva. Ne nadarmo se přidává téměř do všech letních nápojů. A ... a rychlé. Tenhle lehce šumivý nápoj plný vitamínů naši letní hosté a jejich děti opravdu ocení. ... už dlouho se ví, že velmi blahodárně působí i na naše zdraví. A také na krásu a fyzickou pohodu, ... a doplnit ledem. 10. Ledová káva Nakonec snad to nejlepší. Ledová káva je prostě lahůdka. ... účinkem, co může být lepšího. A v kombinaci se zmrzlinou, nebo trochou skořice, už to není...

Masové špízy video recept
Uložit recept!
článek
článek

Masové špízy video recept

...Recept na masové špízy inspirované řeckými Souvlaki vás ani ... vaše hosty určitě nezklame. A navíc se nepředřete - uděláte špízy a máte jídlo ... včetně přílohy. Maso, v našem případě 2 plátky vepřové krkovice, nakrájíme na větší kousky ... tvaru. Jakmile máme maso pokrájené, nakořeníme ho. Začneme zasypáním masa dvěmi ... Maso nezapomeneme osolit. Několik otočení mlýnku na sůl by mělo stačit. V nejhorším případě ... až je sundáte z grilu, jak se povedlo nám při natáčení:-). Aby jídlo dostalo říz, tak ... přibližně 20 minut odležet. Nezapomeňte na roztopení grilu na střední teplotu (asi 180° až ... 200° C). A nyní nám již nic nebrání v napichování masa a zeleniny na špejle nebo grilovací ... Ze zeleniny použijeme červenou a zelenou papriku nakrájenou na stejně velké dílky. Ortodoxní ... zelenou, sparťani červenou. A cibuli, v našem případě červenou, nakrájenou na čtvrtiny a ... rozdělenou na čtvrt měsíce. Pokud použijeme dřevěné špejle, ... tak je lepší namočit je do vody, aby nám při grilování neshořely. ... Na jehly nebo špejle napichujeme střídavě maso a zeleninu. Poté již ... špízy klademe na gril. Asi po 10 minutách špízy otočíme a pečeme z...

Podzimní zelný salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Podzimní zelný salát

...zelný salát je skvělá příloha k pečeným masům. Můžeme ho ale servírovat samostatně, s ... nebo třeba s plátkem dobré šunky. Nejprve na pánvi opražíme semínka až lehce zhnědnou. Pak je ... z plotny. V míse smícháme hořčici, jogurt, nasekanou petržel a majonézu. Zeleninu a jablka...

Podzimní piccalilli s hruškou
Uložit recept!
recepty
recepty

Podzimní piccalilli s hruškou

...Podává se hlavně k sýrům, ale i ke studeným pečeným masům a bývá v Anglii součástí vánočního menu. ... Všechnu zeleninu a hrušky nakrájíme na malé kousky, promícháme se solí a zalijeme 2 l ... přivedeme k varu a dusíme asi 10 minut. Zelenina by měla být měkká, ale ne rozvařená. Směs ... prášek. Do této směsi pak za stálého šlehání nalijeme zbylý horký ocet a vyšleháme žlutou omáčku...

Brusinková omáčka
Uložit recept!
recepty
recepty

Brusinková omáčka

...stvořená doplnit vánoční tabuli. Skvěle se hodí k pečeným a dušeným masům, hlavně ke zvěřině. Ve vyšší...

Zeleninové špízy video recept
Uložit recept!
článek
článek

Zeleninové špízy video recept

...v grilovací sezóně. Pokud nám chybí některá zelenina, obejdeme se klidně bez ní, nebo ji nahradíme ... jinou. Připravíme si svěží marinádu. Do misky nalijeme cca 1 dcl olivového oleje. Vymačkáme ... šťávu z půlky citronu. Přidáme 2 lžíce oregána. 2 špetky bílého mletého pepře a špetku soli. ... s přípravou zeleniny, tak si rozehřejeme gril na střední teplotu. Nyní si připravíme zeleninu ... - jednu červenou cibuli rozkrojíme podélně na čtvrtiny a rozdělíme na čtvrtměsíce. Cuketu nakrájíme na stejně silné plátky. Červenou ... papriku nakrájíme na stejně velké dílky. Podobně si nakrájíme 1 ... zelenou papriku. A nakonec 1 žlutou papriku. Menší kousky, které by ... se špatně napichovaly, můžeme sníst. Nyní již přistoupíme k ... napichování zeleniny a žampionů na špejle nebo grilovací jehly. Pokud použijeme ... dřevěné špejle, tak je lepší namočit je do vody, aby nám při grilování neshořely. ... Na jehly nebo špejle navlékneme střídavě zeleninu a houby v takových ... barevných kombinacích, aby to náhodou neurazilo něčí estestické ... asi 20 minut uležet. Poté již špízy klademe na gril. Asi po 10 minutách špízy otočíme a ... strany také zhruba 10 minut. Za celý tým Receptnajidlo.cz vám přeji dobrou chuť...

Marinovaná krkovice video recept
Uložit recept!
článek
článek

Marinovaná krkovice video recept

...Pokud si chcete připravit nějaké lahodné maso na grilu doporučujeme krkovici. Měla by být částečně ... prorostlá. Určitě si na ní vy i vaši další strávníci u grilu moc ... Maso si omyjeme a osušíme k dalšímu použití. Nachystáme si bílý pepř, drcený kmín a grilovací ... směs. Začneme přípravu marinády. Do misky si nalijeme 150 ml olivového nebo jiného oleje, podle ... pepře, 1 lžičku drceného kmínu a 1 lžičku koření na grilování. Přidáme 150 ml světlého nebo ... Celou směs řádně promícháme. Půlku marinády nalijeme do misky, kde budeme marinovat samotné maso ... Naskládáme jednotlivé steaky, můžeme je v případě ... vrstvení prolévat marinádou. Nakonec přelijeme zbytkem marinády. Maso bychom ... měli nechat naložené alespoň 3 hodiny, ideální doba je 12 hodin. ... kratší dobu. Rozpálíme si gril. Marinované plátky krkovice necháme při pokládání na gril okapat od ... z každé strany přibližně 4 minuty. Záleží na tloušťce masa. Slabší maso stačí 3 minuty, ... 4 minutách můžeme maso z grilu sundat a připravit na servírování. Podáváme se zeleninou a pečivem. ... nutné, protože krkovice je marinovaná a šťavnatá. Můžeme k ní podávat i různé dresinky a ... omáčky, avšak s naší marinádou nejsou potřeba. Za celý tým ... Receptnajidlo.cz vám přeji dobrou chuť!...

Bramborová kaše
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborová kaše

...a oblíbená příloha z brambor. Ke smaženým, pečeným a dušeným masům je bezkonkurenční. Brambory ... oloupeme, překrojíme na polovinu a uvaříme v osolené vodě do měkka. Pak ... slijeme a brambory s máslem rozšťoucháme metlou na hrubou kaši. Do mí, za stálého šlehání přilijeme ... kaši. Můžeme okořenit muškátovým oříškem. Na talíři můžeme kaši polít rozpuštěným máslem...

Chlebová nádivka
Uložit recept!
recepty
recepty

Chlebová nádivka

...nádivka se hodí jako příloha ke všem pečeným masům. Má skvělou chuť bylinek a pečeného chleba, ... je křupavá i vláčná. Rozhodně ji zkuste. Na vysoké pánvi zahřejeme máslo, přidáme nakrájená ... majoránku, šalvěj, tymián, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme nasekanou zelenou petrželku a ... a znovu promícháme. Přikryjeme pokličkou a zvolna dusíme asi 1 hodinu. Pak odkryté vaříme ještě asi...

Jemný smetanový špenát
Uložit recept!
recepty
recepty

Jemný smetanový špenát

...smetanový špenát je skvělou přílohou hlavně k pečeným masům. Lahodné a chutné zeleninové jídlo, ... Ve vyšší pánvi rozpustíme máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibulku až zesklovatí. ... opepříme. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna vaříme asi 3 minuty. Nyní do pánve nasypeme nastrouhaný sýr, odkapaný rozmrazený špenát a vše ... pokličkou, směs přivedeme k varu a pak zvolna dusíme při snížené teplotě a za občasného míchání...

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit
Uložit recept!
článek
článek

Sušené potraviny aneb co, jak a hlavně proč sušit

...potravin je staré přes tři tisíce let. Již naši dávní předkové tuto metodu uchovávání potravin ... samozřejmě jejich možnosti se omezovaly na sušení na slunci nebo ve větru. Zkušenosti se ... předávaly z generace na generaci a techniky sušení se stále zdokonalovaly ... Dnešní člověk má možnosti, o jakých se už i našim babičkám jen zdálo. Šetrné a správné ... křížaly, sušené houby, sušený lipový květ na čaj, to všechno jistě každý z nás zná. Ale dnes ... se většího poryvu větru, který by nám pracně nasbírané a nakrájené plody rozfoukal po krajině. ... Speciálně na sušení hub existují jednoduchá a velmi praktická ... závěsná sušicí síta, která snadno zavěsíte tam, kde proudí vzduch. Tímto ... chuť i vůni. Sušicí síta jsou skladná, snadno je přepravíte kamkoliv a mohou mít několik ... pater, takže usušíte najednou i velkou sklizeň. Samozřejmostí je, že ... sušíme jen houby naprosto zdravé a očištěné. Na sušení zeleniny, ovoce, masa a ryb dnes ... používáme sušičky. Dnes je jich spousta druhů a značek ve velkém cenovém rozpětí. Každý si může ... dlouho tu kterou potravinu máme sušit. Záleží to na jejím druhu, na velikosti sušených kousků a na ... nimi mohl proudit vzduch. Obecně platí, že zelenina potřebuje kratší dobu k usušení než ovoce. Ale i ... dobu k usušení, a ty, které jsou méně aromatické. Naopak některé silně aromatické druhy, jako například, česnek, cibule, papriky, musíme vždy ... přesušit než nedosušit. Málo usušené potraviny snadno podlehnou zkáze. Také zvolená teplota sušení ... se liší podle toho, o jakou potravinu jde. Dužnatější plody mohou být sušeny při vyšší teplotě než ... sáčků, neprodyšně je uzavřeme a uchováváme na suchém, tmavém a chladném místě. Ani sušené ovoce ... neukládáme do plátěných sáčků. Je tu nebezpečí napadení hmyzem a zaprášení usušených potravin. ... zeleniny a bylinek platí, že sušíme jen zralé a nenapadené kusy. A také plody hned po sklizení úrody, ... kousky bychom mohli sušit vcelku, větší kousky nakrájíme. Plody s peckami obvykle vypeckujeme. ... libové. Může být drůbeží, hovězí, vepřové, zvěřina. Nakrájíme je nejlépe zmražené na tenké plátky a ... před sušením podle vlastní chuti okořenit nebo naložit přes noc do marinády. Správně usušené maso ... víno, fíky, jablka, hrušky,jahody, šípky, naopak maliny, ostružiny a rybíz nejsou příliš ... vhodné pro vysoký počet semen, - zelenina: rebarbora, lilek, meloun, mrkev, okurka, paprika...

Top 10 těstovinových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 těstovinových jídel

...že byl uvážlivý politik, si podle dochovaných záznamů již v 1. století n. l. zřejmě pochutnával na ... rybách a mase obloženém těstovinami „lasagne“. I dnes si těstoviny spojujeme ... velmi oblíbenou surovinou pro svou variabilitu, snadnost a rychlost přípravy. Můžeme mít těstoviny ... plné zeleniny, sýrů a bylinek. A nesmíme zapomínat na těstoviny polévkové. Jako zavářka jsou v ... a uzeného masa. Patří k nejmilovanějším a nesnadnějším jídlům z těstovin u nás. Kromě uzeného ... masa, což je klasika, můžeme použít také třeba nakrájenou cuketu nebo houby. Zapečené těstoviny ... jsou prostě jednoznačná jednička. 2. Boloňské špagetySměs z ... bylinky a špagety, možná trochu červeného vína a nakonec strouhaný parmazán? Asi každý zná recept na ... toto skvělé jídlo trochu jinak. Dokonce i Italové se přou o to, co tam patří a ... co rozhodně ne, a snad i ty špagety neměly původně s touto omáčkou nic ... Ale ve finále záleží asi tedy především na tom, co komu chutná. Tady je jedna z možností. 3 ... si můžeme připravit doma, ale rychlejší je koupit plátky těstovin už jako polotovar v obchodě. Hotové ... Jejich příprava je i časově nenáročná a snadná i pro začátečníky. Pár ingrediencí orestujeme na oleji, smícháme s uvařenými těstovinami, můžeme ... přidat zálivku a vše je hotovo. Toto jídlo navíc můžeme jíst i zastudena.  5. Zapečené ... těstoviny s brokolicí a lososemDalší z receptů na zapékané těstoviny, tentokrát s rybou. Asi není ... z těstovin, tentokrát s konzervovaným tuňákem a nakládanou zeleninou, je lahůdka, kterou si můžeme ... protože potřebné suroviny většinou všichni najdeme ve spíži. Lehká, chutná a rychle připravená ... večeře. 7. Omáčka Alfredo na těstovinyOmáčka Alfredo je jednou ze spousty ... omáčka ze dvou druhů sýra a smetany vás určitě nadchne jak svou snadnou přípravou, tak báječnou ... je opravdu skvělý. Omáčka ze smetany, cibulek a vína ho skvěle doplní. 10. Vydatná polévka s těstovinamiTady záleží na tom, jaké těstoviny použijeme. ... která obsahuje i spoustu zeleniny, třeba i nakonec ještě posypaná strouhaným parmazánem, může ... přesnídávkou.  Těstoviny jsou skvělý vynález. Snadno skladovatelné, vždy po ruce. V každém obchodě ... s potravinami jsou k mání. Nebo si je můžeme připravit i sami...

Grilovaný lilek s omáčkou Tahini
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilovaný lilek s omáčkou Tahini

...lilek s omáčkou Tahini je recept na úpravu lilku na japonský způsob. Lilek, nebo také baklažán, může ... být alternativou masa pro vegetariány. Jako příloha se ale ... také velmi dobře hodí ke grilovaným a pečeným masům. Lilky omyjeme, rozřízneme podélně na ... polovinu a v řezu je osolíme. Položíme je na podnos řezem dolů a necháme odležet asi půl ... hodiny, abychom z nich odstranili nadbytečnou vlhkost. Mezitím ušleháme ve šlehači ... dohladka všechny ingredience na omáčku Tahini. Gril si předem rozpálíme na ... potřeme olivovým olejem. Položíme je jednotlivě na rošt do rozpáleného grilu řezem dolů a lehce je k ... Měly by být dobře propečené. Hotové lilky na talíři ještě jednou potřeme olivovým olejem a...

Kapustičky se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kapustičky se slaninou

...se slaninou mohou být výbornou přílohou k pečeným masům nebo steakům. Také ale nahradí celé jídlo, ... třeba jako lehká večeře. Kapustičky rozdělíme na jednotlivé růžičky a dobře je omyjeme a osušíme. ... vodu slijeme. Studené kapustičky rozpůlíme na poloviny. Ve vysoké pánvi zahřejeme olej a nasypeme na něj slaninu nakrájenou na kousky. ... Opékáme ji na oleji až do křupava. Asi v polovině opékání ke...

Bramborové placičky se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborové placičky se sýrem

...jídlem. Nebo jsou skvělou přílohou třeba k pečeným masům, ale i k teplým uzeninám. Brambory ... v osolené vodě do měkka. Necháme je vychladnout na pokojovou teplotu a pak je tyčovým mixérem ... rozšleháme na kaši. Do bramborové kaše přidáme vejce, sůl, nadrobno nasekanou cibuli (nebo kopr), sýr a vše ... V pánvi zahřejeme trochu oleje a pomocí lžíce na rozpálený olej položíme kopečky kaše a stlačíme...

Top 10 jídel z hovězího masa
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jídel z hovězího masa

...buď tím, že ho pečeme a vaříme vcelku, nebo nakrájené na plátky či na kostky. Velmi často ... Další varianty úprav hovězího masa jsou závislé na jeho druhu. Známe hovězí plec, kližku, svíčkovou, ... roštěnou, kýtu, bok a další druhy. Kdo by neznal šťavnatý hovězí steak, nebo klasickou svíčkovou na smetaně. A co guláš, roštěnky, karbanátky a jiné ... a jiné pochoutky z hovězího masa. Nabízíme tu malou ochutnávku z těch stovek různých...

Jak na zvěřinu?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na zvěřinu?

...je pro některé tak trochu výzva. Ale co pak zvěřina? Jak často jí doma připravujete? Pokud se na to ... žijící v přírodě. Nejdříve tu máme vysokou srstnatou nebo-li spárkatou zvěř – to je jelen, daněk a ... srnec. Dále pak nízkou srstnatou – to je zajíc a divoký králík. Černou srstnatou – divoké prase, červenou srstnatou – muflon, ... pernatou vodní – divoká husa, kachna, pernatou hrabavou – bažant. Opracování zvěřiny ... nebudeme rozebírat. Předpokládejme, že se k vám na stůl dostala stažená zvěřina, rozdělená na ... jednotlivé části. Vždy je důležité svalnaté maso pečlivě odblanit ostrým, špičatým nožem. ... Nůž je dobré co nejvíce naostřit, poté ho jemně vpíchneme pod blánu a ... důležité nechat odležet. Zvěř, která byla odstřelena, se zavěsí za zadní nohy a nechá se 7-14dní na ... celsia. Maso je pak křehčí a lépe se zpracovává. Naporcované maso se může nechat odležet několik dnů ... se může propichovat a plnit špekem či obalovat plátky slaniny a převázat provázkem. Dají se použít i ... vůni a chuť zvěřiny. Úprava Další postup je jen na zvážení. Někteří lidé maso po prošpikování polijí ... pak jemnější. Pod maso je vhodná kořenová zelenina, cibule a aromatické bylinky jako je šalvěj, ... déle se připravuje. Je dobré jej při odležením nasolit. Vhodné koření je například – tymián, šalvěj ... bobkový list, ale i celý pepř a majoránka. Na doplnění jsou vhodné houby, sušené švestky, ... a jeřabiny. Můžeme podlévat vínem či připravovat na smetaně...

Sladkokyselé vepřové špízy s ananasem
Uložit recept!
recepty
recepty

Sladkokyselé vepřové špízy s ananasem

...vepřové špízy s ananasem mají skvělou chuť a báječně voní pečeným ... masem a zeleninou. Tenhle tip na letní grilování určitě vyzkoušejte. Nejprve si ... sladkokyselou omáčku. Ve vyšší pánvi smícháme ananasový džus se sojovou omáčkou, utřeným česnekem, ... tuto sypkou směs do omáčky. Teplotu snížíme, zvolna opatrně mícháme a vaříme omáčku asi 3 minuty. ... Jakmile zhoustne, odstavíme ji z plotny. Na grilovací jehly navlékáme střídavě kousky ananasu ... kousky papriky, kousky rajčete a na kostky nakrájenou vepřovou panenku. Pak hotové špízy ... po každé straně. Když je maso propečené a zelenina změkne a zkřehne, potřeme špízy hustou...

Studená krůtí roláda
Uložit recept!
recepty
recepty

Studená krůtí roláda

...krůtí roláda bude buď dokonalým předkrmem nebo lehkou studenou večeří. Můžete...

Pečený losos s citrónovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený losos s citrónovým máslem

...které můžeme podávat se zeleninovými saláty, s opečenými brambory nebo třeba s dušenou zeleninou. ... Troubu předehřejeme na 200 stupňů.V malé pánvičce zahřejeme citronovou ... a postupně do ní za stálého míchání přidáváme plátky tuhého másla. Když se máslo se šťávou z citronu ... Pekáč vymažeme olivovým olejem a poklademe ho na plátky nakrájeným fenyklem a plátky citronu. ... Pekáč pak vložíme do předehřáté trouby na 5 minut. Mezitím porce lososa osolíme a ... Mezitím z pekáče odstraníme fenykl a citronové plátky a položíme do něj opečené kousky ryby, tentokrát ... kůží nahoru.V troubě pak rybu pečeme přibližně asi 5 ... Podáváme s citronovým máslem a čerstvými plátky citronu...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Plátky na jablku s wasabi pastou a pečeným jablkem ... recepty

Naši partneři