Zeleninová polévka s tortellini a bílými fazolemi
...a bílými fazolemi nám nahradí celé jídlo. Tato sytá a zdravá zeleninová polévka s plněnými ... těstovinami se hodí jak k obědu tak i k večeři. Do hrnce nalijeme olej a zahřejeme na střední ... teplotu.Pak přidáme nakrájený celer, česnek a mrkev a ... restujeme za stálého míchání 8 minut. Nyní přidáme nadrobno nakrájené zelené cibulky ... a dobře promícháme. Krátce osmahneme a pak do hrnce přidáme vývar, naložené fazole a rajčata i s ... nálevem a nasekanou bazalku. Polévku přivedeme k varu a přidáme tortellini. ... vaříme asi 4 minuty, až jsou těstoviny uvařené. Hotovou polévku podle chuti osolíme a...
3
Líbí se: 138 lidem
45 min
Zeleninová polévka s červenou čočkou
...polévka s červenou čočkou obsahuje spoustu pro nás důležitých vitamínů, minerálů a vlákniny. Je...
- 8Líbí se: 96 lidem60 min
Top recepty pro začátečníky
...všechny, pro které není vaření jejich doménou, ale přesto se ... svými blízkými nebo návštěvou, jsou tu recepty pro začátečníky. Návody v kuchařkách se mohou zdát ... kulinářům složité a mnohdy také nesrozumitelné. Proto je dobré začít s takovými předpisy, které ... nejsou komplikované a zároveň skvěle fungují. Hladký rozjezd A protože žádný začátek není ... které se vyrábějí především ze známých ingrediencí. V receptu by přísad nemělo být mnoho a důležité ... je nepodcenit přípravu. Hurá do toho! Pokud chcete své okolí ohromit ... a s krátkým tréninkem si je člověk snadno osvojí. Jaké recepty vybírat? Inspiraci lze hledat i u ... populárních šéfkuchařů. Rady začínajícím kuchařům a tipy na recepty dával ... díle pořadu Dobré ráno šéfkuchař Filip Brückner. Co začátečníkům doporučil? Předkrm i chutná ... velmi efektně, nádherně voní a skvěle chutná. Servírovat se dá jako snídaně, chuťovka k vínu i ... večeře. Suroviny pro recept: světlá bageta, rajčata, olivový olej, ... Postup: rajčata rozpůlíme a vnitřek vydlabeme. Zbylou dužinu nakrájíme na malé kostičky, ... s olejem, pepřem, solí a natrhanými lístky bazalky. Vše promícháme a servírujeme na bagetu, kterou ... nakrájeli na plátky a opekli na olivovém oleji. Podzimní polévka Na podzimní menu se skvěle ... hodí hustá polévka z dýně a její přípravu zvládne každý levou zadní. ... Suroviny pro recept: ½ - 1 dýně Hokkaido, olivový olej, 1 ... umyjeme, osušíme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Zbytek dýně nakrájíme na přibližně stejně velké ... dílky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Zeleninu zakapeme olejem, osolíme a necháme péct ... v troubě předehřáté na 180°C přibližně 20 minut. Mezitím v hrnci rozpálíme olej, přidáme najemno ... česnek i zázvor a půlku nakrájené chilli papričky. Směs krátce orestujeme, vsypeme k ní upečenou ... dýni a očištěnou mrkev rozříznutou na čtvrtiny. Základ polévky zalijeme vývarem a vaříme ho tak ... dlouho, dokud mrkev nezměkne. Hotovou polévku rozmixujeme ponorným mixérem, ... zjemníme ji trochou kokosového mléka a krátce prohřejeme. Polévku ozdobíme na olivovém oleji ... opečenými dýňovými semínky a trochou oleje. Pokrmy z jednoho hrnce Takzvané Eintopfy jsou ... především v německé kuchyni a vhodné jsou však i pro ty, kteří si vaření teprve oťukávají. Šéfkuchař ... na kombinaci raných brambor a kuřecích stehen. Suroviny pro recept: 2 kuřecí stehna, rané ... vydrhneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na kousky. Nasypeme je do zapékací nádoby, osolíme, opepříme ... přidáme hořčici a tymián. Do nádoby vložíme osolená kuřecí stehna a rukama ... vše promícháme. Stehna necháme navrchu a nádobu dáme do trouby ... předehřáté na 180°C. Pokrm pečeme bez podlévání přibližně 35 minut a ... nakonec ho zakápneme citronovou šťávou. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9
Líbí se: 90 lidem
Top recepty do stovky pro měsíc leden
...mohou být výdaje za potraviny dost zatěžující. Jak uvařit aby to příliš nestálo a zároveň dobře ... chutnalo? Máme pro vás pár tipů pro inspiraci. Připravit chutný, zdravý a levný pokrm, jehož ... který se snaží rozlousknout spousta hospodyněk. Když se však člověk správně připraví, tak to ... vůbec nemusí být tak náročné. Poradíme vám jak na to! Udělejte si plán ... Klíčem k úspěchu je správná organizace. Vytvořte si týdenní jídelníček, které pokrmy ... budete vařit a následně si sestavte nákupní seznam. Díky tomu nebudete muset běhat do obchodu ... si s jedním či dvěma většími nákupy týdně. I vaší peněžence se odlehčí, protože nebudete ... kupovat zbytečnosti. Co nakupovat Nejprve by měly přijít na řadu ... na týdenním jídelníčku a ve vaší spižírně chybí. Z jednoho hrnce Základem úsporné kuchyně jsou ... husté, vydatné polévky. Poctivá bramboračka nebo gulášová polévka, ... společně s krajícem chleba i velké strávníky. Podobně splní svůj účel také tzv. eintopfy, tedy ... pokrmy, které se vaří v jednom hrnci. Třeba buřtguláš nebo kapusta dušená s bramborem. ... tvoří základ našeho jídelníčku a není to náhodou. Brambory jsou bohaté na minerální látky a navíc ... jsou univerzální. Servírovat se dají jako příloha, ale i jako ... hlavní jídlo. Skvělé jsou například zapečené s uzeninou nebo ... jako chutné placky. Těstoviny na tisíc způsobů A nakonec přijde to ... a také variant jak je připravit je nepočítaně. Co takhle vyzkoušet úžasně aromatické špagety...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 90 lidem
Podzimní zeleninová polévka se sýrovými tousty
...zeleninová polévka se sýrovými tousty je nízkokalorická zdravá polévka, která vás zahřeje v sychravých dnech. A navíc, ... její příprava netrvá víc jak něco přes půl hodiny. Mrkev, brambor, pórek, to vše nakrájené na ... kostky, vložíme do velkého hrnce. Přidáme nasekaný česnek, cukr a rozmarýn, vše ... zalijeme vývarem, promícháme, přivedeme k varu a vaříme 15 minut. ... rozmixovaná v mixéru, petrželku a scezenou a propláchnutou cizrnu. Vše ještě prohřejeme, ale už ... nevaříme. Podle chuti osolíme. Plátky bagety potřeme z obou stran česnekem a ... vložíme do rozpáleného grilu. Jakmile vrchní strana zezlátne, tousty obrátíme a ... posypeme nastrouhaným eidamem. Když se sýr roztaví, jsou tousty hotové. Ke...
- 9Líbí se: 153 lidem40 min
Zeleninová polévka s pohankou
...polévka s pohankou je hustá, sytá a zdravá. S krajícem čerstvého chleba nebo s bagetkou...
- 4Líbí se: 56 lidem60 min
Zeleninová polévka s brambory
...zeleninovou polévku s brambory je skvělá varianta pro vegetariány. Kořenová zelenina dá polévce ... základ, na kterém už může stavět svoje chutě. Zeleninová polévka s brambory a její recept právě zde...
- 7Líbí se: 142 lidem30 min
Top 3 snídaně pro horké dny v srpnu 2020…
...každý pohodový den je základ kvalitní snídaně. Pokud pravidelně nesnídáte, tak začněte už dnes. ... potřebnými živinami a získáte tak ranní chvilku pro sebe. Máme pro vás několik tipů co snídat v ... horkých srpnových dnech. Osvěžující smoothie Smoothie je nápoj ... z rozmixovaného vícedruhového ovoce nebo zeleniny. Někdo do něj přidává třeba i mléko, jogurt a ... podobně. Jeho příprava je velmi rychlá, stačí vám k tomu ... pouze mixér. Obrovskou výhodou smoothie je, že si ho můžete ... zabalit s sebou a popíjet ho celé dopoledne. Chutím ani kombinačním schopnostem se meze ... nekladou. Záleží jen na vás, co si do svého smoothie ... rozmixujete. Můžete si tak udělat „nápoj bohů", který vám bude ... vám dodá potřebné vitamíny, minerály i kalorie. Lehká zeleninová polévka Připravte si několik ... perfektně se hodí jako zdravá a svěží snídaně. Zeleninu vařte jen několik minut, díky tomu ... neztratí potřebné vitamíny a minerály. Polévku podávejte klidně studenou, příjemně vás ... zavodní zejména v tropických letních dnech. Mezi snídaňové polévky je vhodné zařadit takové, ... zároveň vydatné, aby nám dodaly dostatek energie. Polévky jsou výborné pro každého, pro lidi, kteří ... zrovna hubnout, pro ty, kdo chtějí vypadat a žít zdravě i pro ty, ... kteří se prostě jenom touží dobře najíst. Čerstvý salát se zeleninou a ovocem Je ... zeleninovo-ovocná sezóna tak proč toho nevyužít. Vyzkoušejte něco nového a do zeleninového salátu ... přidejte také ovoce. Přidejte pražené oříšky a zakápněte ume octem. V ... a zároveň dodáte svému tělu to co přesně potřebuje. Pokud vás pouze salát nezasytí, připravte si k ... němu ztracená vejce či omeletu. Kombinací je mnoho a vy nikdy neuděláte chybu, protože na chuti čerstvé zeleniny a ovoce se nedá nic ... zkazit. Salát není potřeba přehnaně dochucovat,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 82 lidem
Nepostradatelné kuchyňské nádobí – hrnce, pánve, kastroly
...stavební kámen každého vaření je kuchyňské nádobí. A kvalita kuchyňského nádobí stojí a padá s hrnci ... pánvičkami a kastroly. Platí jednoduché pravidlo, že bez kvalitních ... nádob na vaření neuděláte dobré jídlo. A proto věnujte intenzivní pozornost výběru hrnců, ... kastrolů a pánviček. Potřebovat můžete pomalý hrnec, multifunkční ... na kvalitního výrobce, velikost nádobí a materiál. Jednotlivé hrnce se liší, a tak vám přinášíme ... přehled základních druhů hrnců a jejich materiálů. Hrnce obecně Zeptejte se svých rodičů nebo ... kvalitní hrnec vám bude sloužit klidně celý život. Nostalgicky budete vzpomínat na dobu, kdy jste si ... nádobí pořizovali, a jistá patina, kterou hrnce používáním dostanou, je bude zdobit jako vrásky ... zdobí obličej starého piráta. Prvními otázkami, které si musíte při výběru ... je chcete mýt v myčce, nebo jaký sporák používáte. Rozhodnout se také musíte, zda si chcete pořídit hrnce po jednom nebo celou sadu hrnců. Člověk, který ... vaří pro sebe nebo pro jednoho člověka navíc a vaření je mu koníčkem, sáhne ... spíše po jednotlivých kouscích. Rodinná kuchyně by ale měla být vybavena celou ... sadou hrnců a pánviček. Celá sada kuchyňského nádobí vychází také levněji. Lze však říci a zkušenosti mnoha kuchařů a ... 2–3 litru, kastrol a malý kastrol (rendlík). Rozdíl mezi hrncem a kastrolem spočívá v tom, že ... s větší základnou a hodí se na větší plotýnky. Smaltovaný hrnec Smaltu se také český říká ... vrstvou pokryje kov, ze kterého je nádobí vyrobeno. Připomíná něco mezi sklem a porcelánem. Smalt je ... ale teploty raději nestřídejte příliš rychle. Smaltovaný hrnec je náchylný k mechanickému ... poškození. Výhoda však spočívá v jeho univerzálnosti, kdy ... na všechny typy varných desek a mýt jde v myčce. Nerezový hrnec Poměr kvalita a cenová ... dostupnost hraje do karet nerezovým hrncům. Jsou velmi odolné vůči nárazům a všestranné v ... používání na různých typech varných desek. Nerezový hrnec má často dvojité nebo trojité dno ... se zahřívá, i když někdy může hůře držet teplo. Rovněž když se vám povede připálit jídlo, tak ... zhnědnou. Keramický hrnec Keramický povrch je ... na opotřebení a mechanické poškození. Jenže tyto vlastnosti vynahrazuje unikátními ... vlastnostmi, jako je například nepřilnavost. To znamená, že k vaření nebo smažení budete ... potřebovat minimálně tuku. Při čištění buďte opatrní a keramické hrnce a ... pánvičky myjte jemnou houbičkou. A pozor, některé z nich nejsou vhodné pro vaření ... na indukční desce. Litinové hrnce Litinové hrnce si možná také budete pamatovat od svých prarodičů. Specialitou těchto hrnců je to, že je musíte ... udržovat vždy trochu mastné. Při pořízení nového do něj nalijte olej, aby ho ... bylo po dně, a nechte ho vypařit. Tím litinový hrnec vytvoří mastný filc, který je ... nutné udržovat i nadále. Jde o těžký a poměrně drahý materiál. Odolává ... prudkým změnám teplot, a proto se výborně hodí k dušení masa v troubě, kdy ... dlouhé hodiny drží konstantní teplotu. Titanové hrnce Titanové nádobí má všechny potřebné vlastnosti pro vaření na úrovni. Výborně drží teplo, odolává ... mu neublíží nárazy o zem nebo nechtěné poškrábání. Jediné minus, které titanové hrnce mají, je ... vysoká pořizovací cena. Z předešlého výčtu však vyznívá, že se toto ... nádobí vyplatí. Měděné hrnce Jestliže chcete, aby vaše nádobí vypadalo ... praktické vlastnosti, sáhněte po měděném nádobí. Měď výborně vodí teplo, což je pro kuchyňské ... nádobí stěžejní vlastnost. Jenže nesmí přijít do myčky, jejich vnitřek je ... mýt houbičkou a vnější povrch speciální čistícími prostředky na měď. A nakonec se tyto hrnce a pánvičky ... pořizují poměrně draho. Za vzhled si prostě připlatíte. Teflonové hrnce a pánve ... ze všech materiálů nejvíce náchylné na poškození. Jakmile se vám podaří vytvořit nějaký škrábanec, ... je nádobí prakticky nepoužitelné. Proto na míchání třeba vajíček nikdy nepoužívejte ... kovové nástroje, ale vždy dřevěné nebo plastové. Při zahřátí nad 260 stupňů Celsia se z jejich ... povrchu uvolňují karcinogenní látky. Teflonové hrnce a pánve je třeba opatrně mýt v dřezu, ale zase...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 71 lidem
Zeleninová polévka se sýrem
...a dodá potřebnou vlákninu a sýr zase skvěle zasytí. Zeleninová polévka a její recept je velmi stručný...
- 9Líbí se: 134 lidem30 min
Zeleninová polévka s rýží
...a osvědčeného receptu ingredienci navíc, aby polévka byla sytější. Zeleninová polévka a její recept...
- 9Líbí se: 98 lidem30 min
Gazpacho - studená zeleninová polévka
...- studená zeleninová polévka původem ze Španělska je osvěžující, sytá a zdravá. Z volitelných příloh si vybereme tu, kterou máme ... k polévce nejraději. Gazpacho připravujeme den předem. Papriky ... okurku oloupeme a oboje nakrájíme na menší kousky. Jarní cibulky dobře očistíme a nakrájíme na ... kousky. Stejně tak nasekáme na hrubší kousky i červenou ... cibuli a oloupaný česnek. Všechny ingredience na polévku nasypeme do mixéru ... a umixujeme z nich hladké pyré. Polévku uložíme do lednice a necháme ji tam do ... druhého dne. Druhý den její jednotlivé porce ozdobíme krutony,...
- 10Líbí se: 108 lidem15 min
Rajská polévka a kulajda aneb dobré jídlo léčí
...patří do zlatého fondu gastronomie – rajská polévka a kulajda. Recept na rajskou polévku v našich ... je například na jihu Evropy, což je věčná škoda. Rajská polévka bývala nedílnou součástí školních ... jídelen a tak, chtě nechtě, každý ji máme pod kůží. Spolu s univerzální hnědou omáčkou (UHO) a ... rýžovým nákypem kralovala rajská polévka veřejným vývařovnám, protože jde o jednoduchý ... pokrm. Tehdy se však vařila z chemicky a průmyslově ... zpracovaných surovin, což pro mnoho generací definovalo její chuť. A ta se od ... hodnotnější tepelně zpracovaná, a to v podobě protlaků, kečupů, omáček a samozřejmě polévek. Rajská ... ani na jídelních lístcích českých restaurací. Rajská polévka jako prevence rakoviny prostaty ... Rajská polévka má podobně jako ostatní zelenina pozitivní účinky ... v prevenci rakoviny prostaty, která trápí mnoho českých mužů. Několik ... části populace, zvláště pak mužům starším 50 let.Jméno onoho léčitele zní karotenoid lykopen. Ten ... dodává rajčatům jejich červenou barvu. Na rozdíl od betakarotenu se lykopen v organismu ... nepřetváří na vitamin A. To není nic moc, řekli byste si. Pravda je však ... v organismu působí daleko silněji a účiněji. V zásadě jde totiž o silný antioxidant, který ... a také reguluje nekontrolovatelné množení buněk. A to jsou právě mechanismy, kterými vzniká nejen ... rakovina prostaty. K tomu, aby byl lykopen nejúčinnější, by bylo ... dostat do organismu kolem 6 mikrogramů denně. Pro představu jde o 12 rajčat. Rajská polévka a její ... recept se dělají pro čtyři lidi zhruba ze stejného množství. Další ... lykopenu zajistí i jiné potraviny než rajčata. Najdete ho dále třeba ve vodním melounu nebo v ... chilli omáčce. A pokud si myslíte, že doporučenou nebo žádoucí ... než nic, notabene když se to týká vašeho zdraví. Rajská polévka – rajčata a nikotin Věděli jste, ... případě nikotin podporuje a zlepšuje pozornost. Je to proto, že pozitivně ovlivňuje činnost zadní ... mozkové kůry, kde sídlí vizuální vnímání, centrum pro vzrušivost či pro aktivaci pohybu. A tak rajčata ... skvěle chutnají, zlepšují prevenci proti zhoubným nádorům a uklidňují mysl (a odnaučeným ... doplní alespoň trochu chybějícího nikotinu). Kulajda – vezměte kopr na milost Autor tohoto ... článku od narození zásadně nejí tři věci. Jednou z nich je kopr, u kterého se ohrnují ... ponožky zhruba půlce celé české populace. Ta druhá část ale kopr miluje a pro ně je určena ... hlavně koprová omáčka. Ta první půlka ale může pomalu a zlehka ... ochutnávat například legendární kulajdu. Recept na kulajdu najdete na naší stránce Jídlo.cz. Recept na kulajdu láká ke konzumaci kopru, ... velmi snadno pěstovat, neboť jde nenáročnou bylinu. Dokonce se jí daří na návětrných a vlhkých ... je pouze háklivá na hnojiva, která obsahují chlór. V České republice se můžete setkat s odrůdami ... Ústředním a kontrolním ústavem zemědělským. V kuchyni se používá především nať kopru, která ... v sušině obsahuje až 7 procent minerálních látek (nejvíce draslík), což je s ... rekordní číslo ze všech kořeninových rostlin. Nať kopru ale musíte zpracovat v řádu hodin, déle ... použitelná nevydrží. Zato plod kopru ve tmě a v suchu vydrží i letní ... teploty, a to i jeden rok. Kopr skvěle funguje na nadýmání, ale podporuje i ... tvorbu mateřského mléka. Podle Číňanů snižuje tepovou frekvenci a Čína se ... stala největším světovým producentem kopru, a tak lze dovozovat, že tam jsou ... všichni v klidu. Původ kopru ale leží ve střední Asii a ve ... Středomoří. Kulajda se bez kopru neobejde, stejně jako další ... je také neocenitelným pomocníkem při zavařování. Recept na kulajdu dále potřebuje čerstvé brambory ... jiné houby, skvělou volbou jsou například hříbky. Polévka kulajda musí být hustá – to znamená hodně hub,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 76 lidem
Jedním ze zimních potěšení je horká a hustá polévka.
...rád, někdo je miluje a někdo je zas vůbec nemusí. V každém případě my, kteří je milujeme, máme ... obrovský výběr. Polévka je grunt, říkali už naši předkové. A měli pravdu. ... přínosem při konzumaci polévek je příjem tekutin. Už to samo o sobě by mohlo stačit, abychom si je ... zařadili do svého jídelníčku. Ale to zdaleka není všechno. Teplá polévka ... příznivě nastartuje náš trávicí systém. Minerály, vláknina, spousta vitamínů. Také tohle ... všechno polévka našemu organizmu dodává. A mnohé další zdraví prospěšné látky. Z toho ... vyplývá jediné. Neměli bychom se polévkám vyhýbat. Teď zapomeňme na polévky studené, ovocné, ... bylinkové a vyloženě letní. V nastávající zimě oceníme asi nejvíc všechny ty ... ostatní. Kromě již výše uvedených, nám prospěšných požitků, je tu totiž ještě jeden další. Polévka nás dokáže i příjemně zahřát. Už jen svou ... tělo zasytí a zahřejí mnohem víc než jiné jídlo. Je také velmi výhodné, že některé syté polévky ... nahradí klidně celý oběd nebo večeři. Můžeme je doplnit pečivem, opečenou topinkou, ... chlebovými krutony. To když k nim potřebujeme ještě něco navíc. ... vybrané polévky nám mohou i usnadnit hubnutí, protože mají většinou mnohem méně kalorií nežli jiné ... vydatné jídlo. Výsadní postavení v zimních polévkách mají ... polévky z luštěnin. Jsou husté a dobře nám doplňují potřebnou energii. Nejčastěji při jejich přípravě používáme fazole, ... čočku, hrách nebo cizrnu. Taková čočková polévka, navíc s nakrájenou kvalitní klobáskou, nebo ... s mletým masem, může být vítanou zimní večeří. Pak jsou tu polévky zeleninové. Mrkev, celer, ... petržel, květák, brokolice, dýně, brambory atd. Můžeme použít i spoustu sušené zeleniny a bylin. ... právě ty druhy zeleniny, které máme rádi. Můžeme si rozmixováním zeleniny ve finále ... připravit husté pyré. Nebo si pochutnat na zelenině nakrájené v polévce ... na kousky. Třeba si uvařme bramboračku s nasušenými houbami. ... Nemůžeme zpomenout ani na vývary. Ať už jsou masové nebo zeleninové, čiré nebo ... jíškou, dobře připravený vývar nám v zimě jen prospěje. A zachutná. A nemusí to být jen ten hovězí ... nebo slepičí. Můžeme si uvařit vývar z kostí nebo vývar rybí. ... zavářek, ať už koupených nebo doma připravených. Takové domácí nudle udělají z obyčejného vývaru ... slavnostní jídlo. Nebo si připravme trochu opomíjené nudle ... celestýnské. A často stačí zjemnit na konci vaření vývar ... vajíčkem a máme zas trochu jinou polévku. Prostě polévka je grunt. Tak si zkuste nějakou vybrat ... třeba tady....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 81 lidem
Zeleninová polévka
...Zeleninová polévka nás večer zahřeje a spolu s čerstvým pečivem, ... bohatě postačí na lehkou večeři....
- 4Líbí se: 165 lidem40 min
Letní zeleninová polévka
...zeleninová polévka je zdravá, chutná a skvěle doplní váš pitný režim. Navíc po ní určitě neztloustnete...
- 7Líbí se: 126 lidem45 min
Zapražená zeleninová polévka
...nezkusit výbornou zapraženou zeleninovou polévku. Recept můžete vylepšit jakoukoliv zeleninou, ... máte zrovna po ruce, a stále to bude stará dobrá zeleninová polévka...
- 2Líbí se: 86 lidem30 min
Jak uchovat bylinky pro pozdější spotřebu? Poradili v Polopatě
...televizi a lze v něm nalézt mnoho užitečných rad. Moderátor Filip Čapka a jeho hosté udílí divákům ... oblasti bydlení, vaření, péče o zahradu i zvířata. Pořad odvysílaný třetí zářiovou neděli měl hlavní ... co nejlépe zpracovat přebytky z bylinkové zahrádky. Letošní rok byl bohatý například na úrodu rajčat ... a cuket, dařilo se však také bylinkám. Jak správně uchovat bazalku, meduňku a petržel v ... pořadu poradila zahradnice Daniela Dušková. Bylinky v kuchyni Pokrmy ochucené čerstvými ... dveře a práce na zahradě je před zimou stále dost. Zeleninová i ovocná úroda už je téměř sklizena a ... na řadu přichází i ta bylinková. Pokud máte na zahradě či v truhlíku na balkoně ... nebo petržel, je třeba je před zimou sklidit. Jak na to? Nejprve je dobré odstříhat zelenou ... nať rostliny, a poté z ní otrhat listy. Právě ty se budou uchovávat pro pozdější potřebu. ... Způsobů, jak bylinky uskladnit, je hned několik. Každá bylina si však žádá své. Meduňka ... spánek, se dá uchovávat hned několika způsoby. Nasekané listy meduňky lze usušit (stejně jako ... uložit do uzavíratelné skleničky a zalít medem. V medu si bylinka může odpočinout 3 – 4 týdny, ... filtr) a přidávat do moučníků, čajů i smoothies. Bazalka U této bylinky se příliš nedoporučuje ... konzervace sušením, protože bazalka při tomto procesu významně ztrácí chuť i aroma. Mnohem ... do uzavíratelné skleničky zalít kvalitním olejem. Takto naloženou bazalku můžeme uchovávat v ... lednici a přidávat ji například do salátů. Petržel Oblíbená dvouletka se nejčastěji ... polévek, vývarů, omáček, salátů, ale také mas. Její chuť i aroma jsou výrazné, a proto by byla ... škoda vzdát se jí v době, kdy nemá sezonu. Pro pozdější použití je nejvhodnější listy petržele ... nasekat a v sáčku uložit do mrazáku. Budou tak snadno k dispozici pro využití v ... kuchyni. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 85 lidem
Top 6 tipů pro přípravu zdravých jídel pro jednu osobu…
...levně stravovat? Tento článek je vám šitý na míru. Dozvíte se jak si nakoupit a připravit chutné ... veškeré živiny a přitom nejíst celý týden to samé. 1./ Plánujte dopředu Plánování je vždy užitečné ... a když vaříte zdravá jídla pro jednoho, je to ještě důležitější. Můžete si například ... naplánovat jídlo na čtrnáct dní dopředu. Takto můžete uvařit dvě nebo více porcí, ale část ... z nich uložit do mrazáku na další týden. Pak budete mít předpřipravené možnosti pro dny, ... kdy se vám nechce vařit. 2./ Udělejte si zásoby zdravých potravin Udělejte ... která vám zásadně ušetří čas při přípravě. Nezapomeňte, že můžete zmrazit také krájený chléb ... můžete jen to co sníte a vyhnete se tak plýtvání. 3./ Rozdělte recept na polovinu Může být ... najít zdravé recepty, které by vyhovovaly porcím jednoho člověka. Však dobrou zprávou je, že většinu ... receptů lze rozdělit na polovinu. Vyhnete se tak přebytečných zbytků. Tím, že ... na polovinu, nebo dokonce třetinu, pokud je určen pro šest a více osob, vyhnete se přebytečných zbytků. ... 4./ Použijte zbytky Ušetřete čas i peníze a tím, že ... využít přebytečné suroviny, vyhněte se plýtvání. V závislosti na tom, co máte doma, může být ... zeleniny, salátu, omelety, polévky nebo masa. Vařit stylem co dům dal je přece zábava. 5./ ... Mikrovlnné trouby jsou užitečné, pokud vaříte pro jednoho - ušetříte se tak zapínání trouby a ... nemusíte umývat tolik hrnců a pánví. V mikrovlnné troubě můžete ohřívat zeleninu, rýži ... brambory, lososa a další pokrmy. 6./ Vybírejte si zdravé hotovky Pokud hledáte ... supermarketů nabízí sortiment hotových jídel. Prohlédněte si pečlivě veškeré etikety balení a ... “éček”, zejména pokud jde o nasycené tuky a sůl. Jídlo podávejte s další zeleninou nebo salátem...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 62 lidem
Bramborová zeleninová polévka se smetanou
...může být uvařena i v tomto hávu. To znamená, že je do ní přidána zelenina navíc a ... je mohutně podepřena použitou smetanou. Tím bramborová zeleninová polévka se smetanou...
- 3Líbí se: 178 lidem45 min
Zeleninová polévka s cizrnou
...polévka s cizrnou je sytá a zdravá. Můžete si recept zjednodušit tím, že použijete...
- 6Líbí se: 104 lidem90 min
Krémová zeleninová polévka
...zeleninová polévka doplněná chlebovými krutony opečenými nasucho v ... troubě, je sytá a jemná. Navíc je plná vitamínů a vlákniny...
- 10Líbí se: 165 lidem60 min
Top 4 geniálních nápadů, pro zařízení eko kuchyně…
...střídmou eleganci, hravost a smysl pro udržitelnost. Přinášíme top 5 designových tipů ... moderní kuchyň snů, který nezatěžuje životní prostředí. 1./ Začněte s bezpečnějším skladováním ... jen o tom, jak vaše rozhodnutí ovlivňují životní prostředí, ale hlavně o vytvoření zdravého domova. V ... kuchyni to začíná u skladováním. Skříňky mohou být největším pachatelem, zejména ... z materiálů ze kterého je nábytek vyroben. Doporučujeme používat pouze přírodní materiály ... pryskyřici) a je označeno certifikátem FSC. 2./ Přírodní barvy S barvami v kuchyni buďte ... opatrní. Dejte přednost přírodním barvám a vyhněte se ... trendy barvým, které za chvilku vyjdou z módy. Vybírejte si značky spotřebičů a doplňků, které ... se zavázaly k udržitelné výrobě a recyklaci odpadu. 3./ Přemýšlejte dlouhodobě Výměna kuchyňských ... desek je jednou z nejhorších věcí pro životní prostředí. Doporučujeme zvolit odolné pevné povrchy, ... nejlépe z přírodních materiálů. Jednoduše si vyberte něco, co vydrží roky. 4./ ... přednost indukčním varným deskám, které mají nejmenší vliv na kvalitu ovzduší. Ale pokud trváte na ... jakýchkoli emisí CO₂ - bez ohledu na to, co vaříte. Kdykoli zapálíte sporák, použijte si ventilaci....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 89 lidem
Vánoční aktivity pro děti aneb kdo si hraje nezlobí…
...a zabavte své nejmenší během vánočních svátků aktivitami, které zaručeně ... učením a zaslouženým časem stráveným s rodinou. 1./ Vyrobte si ozdoby ze slaného těsta Z ... slané těsto, které pak můžete upéct a ozdobit. Nechte své děti popustit uzdu kreativitě při ... vytváření různých tvarů, barev a vzorů. Můžete se řídit naším návodem, jak vyrobit slané ... s několika tipy, jak ze zdobení vytěžit maximum. Podle tohoto receptu můžete také vyzkoušet tyto ... ze slaného těsta s různými vykrajovátky na sušenky. 1 hrnek hladké mouky (asi 250 g)půl hrnku ... soli (asi 125 g)půl hrnku vody (asi 125 ml) 1. Předehřejte troubu na nejnižší stupeň a vyložte ... plech pergamenem na pečení. 2. Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Přidejte ... vodu a míchejte, dokud se nespojí do kuličky. 3. Přeneste těsto na pomoučenou pracovní plochu a ... vytvarujte z něj zvolený model. Můžete ho rozválet a vykrajovat tvary, čísla nebo ... nebo vytvořit jakýkoli model, který vás napadne. 4. Hotové předměty položte na vyložený plech a ... pečte 3 hodiny nebo dokud neztuhnou. 5. Nechte vychladnout a poté namalujte 2./ Vyrobte ... a vytvořte si doma kouzelnou sněhovou kouli. Je to perfektní způsob, jak zaměstnat děti, ... využít svou zručnost a recyklovat domácí potřeby. Postupujte podle našeho návodu, jak vyrobit ... sněhovou kouli. Čistá sklenice na zavařeninuVodotěsná figurka ... odbouratelných třpytekStužka (volitelně) 1. Než začnete, zkontrolujte, zda se vámi vybraná ... vejde do sklenice a zda sklenice dobře těsní. 2. Hlínu schnoucí na vzduchu vytvarujte do tvaru ... puku jen o málo menšího, než je otvor sklenice. Zkontrolujte, zda sklenice těsně přiléhá k tvaru. ... na nejnižší možnou teplotu po dobu 2-3 hodin. 3. Když je hlína suchá a vychladlá, připevněte ... figurku na tvar puku pomocí silného lepidla. Přilepte tvar puku do středu víčka sklenice. ... Nechte zaschnout. 4. Chcete-li vytvořit sněhovou kouli, dejte do ... vodou, přičemž nahoře nechte malou mezeru. Přidejte ½-1 lžičku biologicky rozložitelných ... třpytek a promíchejte. 5. Okraj sklenice vyložte malým množstvím silného ... bezbarvého lepidla. Otočte víčko dnem vzhůru, pak opatrně vložte ... figurku do vody a zašroubujte víčko. Nechte lepidlo zaschnout a poté sklenici otočte a ... vyzkoušejte, zda netěsní. 6. Na závěr ovažte stuhu kolem základny sněhové...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 54 lidem
Zeleninová polévka s kuřecím masem
...polévka s kuřecím masem je hustá, sytá a zdravá. S kouskem čerstvého pečiva to může být báječná...
- 7Líbí se: 163 lidem60 min
Zeleninová polévka s brokolicí, mrkví a bramborami
...polévka je něco úžasného. Přijdete unaveni z práce a nandáte si voňavou, ... hustou polévku, plnou zeleniny....
- 2Líbí se: 116 lidem35 min
Mrkvová polévka se zázvorem
...sladké mrkve a ostřejšího zázvoru je zajímavá. Krásně barevná zeleninová polévka je přímo nabitá ... odstínu a připraví ji na letní slunění. Díky zázvoru je mrkvová polévka příjemně pikantní ... mléko a koření jí dodají šmrnc asijské kuchyně . Kdo chce mrkvovou polévku připravit dětem, dá ... ho zcela vynechá, podobně jako chilli papričku. Mrkev je dostupná po celý rok, proto si na...
- 5Líbí se: 63 lidem50 min
- 9Líbí se: 162 lidem30 min
Chřestová polévka
...zelená a super chutná zeleninová polévka s několika jednoduchými ingrediencemi. Zdraví na ... talíři hotové za několik minut. Hurá, chřestová sezóna je za dveřmi...
- 10Líbí se: 61 lidem20 min
Hrášková polévka
...a když použijete čerstvý hrášek místo mraženého, polévka bude o něco sladší a o něco přitažlivější pro ... děti. Hrášková polévka a její recept jsme pro vás připravili a je k přečtení níže...
- 9Líbí se: 84 lidem30 min
Polévka s fenyklem a rybími nočky
...se může stát součástí vašeho štědrovečerního menu. Je to zase trochu jiná rybí polévka než ta ... tradiční. Do hrnce s vodou vložíme kapří hlavy, jednu mrkev, ... list, cibuli ,osolíme a vše přivedeme k varu. Vaříme půl hodiny. Po půl hodině vaření ... mrkev, zbylý celer a fenykl nakrájený na tenké proužky. Znovu přivedeme k varu a vaříme do změknutí ... zeleniny. Je-li potřeba osolíme a opepříme. V mixéru rozmixujeme maso z lososa s toustovým ... chlebem, vejcem a fenyklovou natí. Osolíme, opepříme a lžící tvarujeme malé nočky, ... osolené vody a samostatně je vaříme asi 3 minuty. Na každý talíř položíme nočky, zalijeme...
- 7Líbí se: 181 lidem90 min
Zeleninová mísa pozdního léta
...trochu zpracovat a můžeme si na nich pochutnávat. Výběr může být i trochu jiný než máme my, záleží ... na tom, jakou zeleninu máme zrovna po ruce.To samé platí i pro množství jednotlivých druhů. ... Je to jen na nás. Cizrnu namočíme do vody den předem a necháme ... ji v chladu. Několikrát vodu vyměníme. Čirok propláchneme, posypeme mořskou solí, přidáme snítku ... koriandru a ponoříme ho do hrnce s vodou.Přidáme trochu vinného octa a necháme ležet v ... chladu přes noc. Druhý den cizrnu v nové vodě uvaříme do měkka. ... S čiroku slijeme vodu a dáme ho do hrnce s trochou soli, plátky citronu a 3 hrnky vody. ... střední teplotě vaříme tři čtvrtě hodiny až hodinu.Po této době by měl být měkký. Podle potřeby ... můžeme během vaření přidat vodu. Po odstavení hrnce z plotny z něho odstraníme citrony a koriandr, ... které zrnka čiroku během chladnutí vstřebají. Mezitím krátce opražíme kmín nasucho na pánvi. ... mrkví a zrnky čiroku naskládáme do velké mísy. V malé misce smícháme olivový olej, limetkovou ... šťávu a špetku soli. Připravenou zeleninu posypeme opraženým kmínem a ... zalijeme limetkovou zálivkou. Protože zrnka čiroku neobsahují lepek, můžeme touto...
- 8Líbí se: 174 lidem90 min
Jablečná polévka
...z jablek? Proč ne! Tahle voňavá letní polévka si určitě najde své příznivce. Díky přidanému ... dodá jemnou kyselost a žloutek ji celkově zjemní. Vyzkoušejte polévku plnou vitamínů, která vás...
- 10Líbí se: 88 lidem25 min
Kuřecí polévka s rýží
...polévka s rýží je sytá a zároveň velmi osvěžující. Můžeme k ní zakousnout čerstvé pečivo, nebo si na ... ní pochutnat bez přílohy. Ve velkém hrnci zahřejeme olej a nasypeme do ... pepřem a solí a posypali citronovou kůrou. Maso za stálého míchání smažíme přibližně 5 minut ... až zhnědne. Nyní do hrnce přidáme cibuli a česnek a 2 minuty oboje ... restujeme s masem. Vše pak zalijeme kuřecím vývarem, přidáme celer a ... mrkev, polévku přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Nyní je čas přidat do polévky vařenou rýži, ... zelenou cibulku a ještě 5 minut polévku povařit. Nakonec ji dochutíme solí a pepřem podle své...
- 10Líbí se: 86 lidem45 min
Fazolová polévka
...zajímavou fazolovou polévku na maďarský způsob. Nebojte se delší doby přípravy, můžete ji zkrátit ... tím, že fazole den dopředu namočíte. Tím snížíte také nadýmání, které konzumaci ... luštěnin provází. Použít můžete kterýkoli druh fazolí, pro lepší ... však nedoporučujeme používat konzervované fazole. Polévka je lehce pikantní, protože se pro její přípravu ... také klobása a maďarská sušená červená paprika....
- 4Líbí se: 130 lidem90 min
Chlebová polévka
...úsporná polévka, jejíž základ tvoří chléb a vejce, byla v ... dobách, kdy bylo hluboko do kapsy, velmi populární. Levné recepty se však hodí i pro dnešní dobu, a ... tak chlebová polévka opět nabývá na aktuálnosti. V původním receptu sice zelenina nefiguruje, ale ... já ji tam občas pro zpestření přidávám. Polévku můžeme podávat jako předkrm, ale zasytí i...
- 3Líbí se: 75 lidem40 min
Francouzská cibulová polévka
...na všemožné neduhy, kterými trpíme po dlouhé zimě. Nikdy předtím jste nevařili? Cibulová polévka je ... výborným začátkem. Máte na večeři jenom pár korun a vaše lednička je ... téměř prázdná? Cibulová polévka vás v tom nenechá. Tento recept je založen na receptu, který se ... a který je vytvořen s různými skrytými fígly. Ty zjednodušují vaření cibulové polévky, ale ne ... moc, protože cibulová polévka je i tak velmi jednoduchá na přípravu. Při příliš ... úroveň, která spočívá zejména ve vůni. Tato zjednodušení se objevují při přípravě ... cibulky, přidaného vývaru nebo sýra. Jenže to je ten pravý základ. Přidejte navíc ... a máte před očima a v puse viditelnou propast mezi úsilím a výsledkem. Tak málo úsilí s...
- 10Líbí se: 160 lidem60 min
Krémová hříbková polévka
...v lese hříbky pro mě vždycky byla nejvyšší meta. Tyto pevné houby se sametovými kloboučky prostě ... stavu, výtečné jsou ale také sušené či naložené. Krémová polévka z hřibů je jednou z delikates, ... kterou můžeme z těchto plodů lesa připravit. Je hutná, voňavá a skvěle chutná s opečeným...
- 8Líbí se: 176 lidem40 min
Hustá rajčatová polévka s chlebovými krutony
...rajčatová polévka s chlebovými krutony je dobrý nápad, když máte ... velkou úrodu rajčat. Pro tento recept použijte jakákoliv rajčata kromě ... cherry rajčat. Do velkého hrnce nalijeme 3 hrnky vody, přidáme stonky a větší ... listy bazalky a 3 stroužky česneku.Zbylé listy bazalky zatím odložíme.Ještě do hrnce ... kůrku z parmazánu a vše přivedeme k varu. Snížíme teplotu na střední úroveň, směs promícháme, povaříme, a po chvíli vše přecedíme a ... ponecháme si čistý vývar. Mezitím v troubě předehřáté na 180 stupňů na ... tak, aby byl povrch křupavý, ale uvnitř měkký.Před pečením chléb osolíme a opepříme. Asi po 8 ... nakrájíme na kostičky a odložíme je stranou. Zbývající stroužky česneku nakrájíme na tenké ... jsme nalili olej, je asi tak 2 minuty povaříme. Pak k nim přidáme rajčata nakrájená na menší ... povaříme 6 až 8 minut za občasného zamíchání. Směs také trochu osolíme a opepříme. Nyní k ... míchání asi 12 minut, až vznikne hustá hladká kaše. Nakonec do polévky přidáme polovinu ... připraveným vývarem a dochutíme pepřem a solí. Hotovou polévku podáváme horkou a s chlebovými...
- 8Líbí se: 89 lidem45 min
Cuketová polévka s rajčaty
...polévka s rajčaty je lahodná zeleninová. Je sytá, takže stačí přidat čerstvé pečivo a máme...
- 5Líbí se: 124 lidem45 min
Kuřecí polévka s pórkem a rýží
...nebo kvůli nějakému směšnému fitness videu. Možná v těch chvílích pořádně prohlédnete útroby ... ledničky a mrazáku, protože věci v nich zabírají hodně místa. A najdete v ... nich zapomenutý zamrazený kuřecí vývar. Večeře je vyřešena. Asi znáte několik receptů ... na domácí kuřecí polévku. V dnešní poklidné době se možná k těmto klasickým ... si polévku z domácích surovin, co najdete. Jakmile doma najdete suroviny pro to, co ... potřebujete, věci naberou rychlý spád. Recept na kuřecí polévku je velmi nenáročný na ... čas. Použít můžete jakoukoliv rýži, kterou máte doma ... ve spíži. A do toho silná a skvělá chuť pórku, který je ... což znamená, že plní povinnosti na dvou frontách. Určitě doma máte také trochu česneku, menší mrkev ... nebo kousek celeru. Krásně vám to provoní kuřecí vývar. Do něho vložte vykostěná kuřecí ... stehna bez kůže, povařte, až změknou. Vyndejte je, uvařte rýži, oberte kuřecí kost od ... masa, to vraťte do hrnce s vývarem a máte hotovo. Jenže uvařit kuře, pórek (a další zeleninu) a ... rýži není bůhvíjaká hitparáda. Chce to něco dynamičtějšího. Sůl a pepř jsou ... ideální, když se snažíte probudit chutě v receptu. Každým okořeněním jste blíž k hrnci polévky s ... opravdovou robustní chutí. Dokončovací práce na kuřecím vývaru také mají ... svoje místo v přípravě. Hlavní roli hrají především bylinky podle vašeho ... – petržel, pažitka, kopr, nebo klidně všechny tři. Několik vloček nakrájené feferonky, citronová ... kůra, nebo pokud chcete i džus. Někdo do kuřecího vývaru dává kopeček harrisy. ... neuvedli, nebojte se ji na kuřecí polévku použít. Pokud si myslíte, že kuřecí polévka už nebude ... kuřecí polévka, tak na to kašlete. Bude-li vám chutnat, nic na tom nezmění ani ... pojmenování pokrmu. Někdo tomu říká „rustikální útulnost chutí“. ... vývar z obchodu bývá velmi chuťově nevyvážený. Mnoho z nich chutná silně po kuřecím mase. Asi v ... pořádku, ale kuřecí nudlová polévka by měla chutnat reálně podle surovin, které jste ... do receptu dali. Žádná chuť nesmí být diskriminovaná a žádná nesmí ... vyčnívat. A jediným způsobem, jak toho dosáhnout, je udělat ... si kuřecí vývar svůj vlastní. Nezoufejte, i když doma nemáte 3 kila ... křídel, nebo zrovna nemáte vykostěné kuře, protože vývar lze uvařit i z věcí, do nichž byste to ... netipovali. Použít můžete jakýkoliv kousek masa, který doma ... najdete. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, bobkový list,...
- 2Líbí se: 77 lidem40 min
Italská polévka s klobásou
...přinášíme skvělou Italskou polévku s klobásou. Přes noc si namočíme fazole do studené vody, ... aby nám trochu změkly. Druhý den fazole scedíme a vložíme do hrnce s ... 1,5 litry vody. Najemno nakrájíme cibuli. Mrkev oloupeme a rozpůlíme. Bramboru oloupeme a ... připravíme stroužky česneku. Celer opláchneme. Připravenou zeleninu přidáme do hrnce. ... Polévku v hrnci pomalu přivedeme k varu. Osolíme a opepříme. Polévku vaříme dokud ... nejsou fazole zcela měkké. Přidáme rajčata, která vidličkou rozmělníme a ... vaříme. Z polévky odstraníme celer, brambor, slupky z ... rajčat a bobkový list s novým kořením. Odebereme dvě až tři naběračky polévky a ... rozmixujeme jí. Vrátíme rozmixovanou část polévky zpět do hrnce, a tím polévku zahustíme. Uvařenou mrkev s ... celerem a klobásu nakrájíme na kolečka. Mrkev a celer vrátíme do polévky. Na pánvi ... olejem si osmahneme nakrájenou cibuli do sklovata. Přidáme klobásu a opečeme. Klobásu s ... cibulkou a s minimem oleje dáme do hrnce s polévkou. Polévku ječtě cca 5 minut povaříme. Polévku dochutíme podle chuti solí, pepřem a ... citronovou šťávou. Polévku podávejte v hlubokých talířích ... ozdobenou petrželkou. Jako oblohu doporučujeme chléb. Dobrou chuť...
- 5Líbí se: 44 lidem45 min
Rybí polévka bujabéza
...francouzskou rybí polévku s vůní pomeranče. Tato tradiční vánoční polévka bude dominovat vaší...
- 4Líbí se: 91 lidem20 min
Polévka z hovězího masa
...polévka z hovězího masa je vhodná i pro diabetiky. Když totiž použijete rýži jako zavářku, polévka...
- 9Líbí se: 97 lidem90 min
Krémová chřestová polévka
...chřestová polévka je skvělá, lahodící jazyku i oku. Můžeme ji doplnit česnekovými krutony podle ... receptu, ale i čerstvým pečivem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Očištěný ... pokapeme ho olejem, lehce opepříme a osolíme. V předehřáté troubě ho pečeme 15 minut a pak ... odložíme stranou. Teplotu v troubě snížíme na 160 stupňů pro ... pečení krutonů. Chlebové kousky smícháme v misce s kořením a ... a pečeme je na plechu asi 2O minut za občasného promíchání. Pak je nasypeme do servírovací misky. ... nakrájenou cibuli a utřený česnek na oleji.Trochu osolíme a opepříme a po dvou minutách ... přidáme mléko, vývar a hrášek. Promícháme, necháme přejít varem a pak polévku v ... s opečeným chřestem rozmixujeme na hladký krém. Krém vrátíme do hrnce, přidáme kvasnice a ... znovu zahřejeme k varu. Necháme přejít varem a polévku odstavíme z plotny. Dochutíme citronovou šťávou, solí i pepřem....
- 3Líbí se: 149 lidem45 min
Hrachová polévka
...polévka je pro mnohé z nás příslovečným postrachem ze školní ... jídelny. Někteří si ji ale oblíbili a své místo má i na ... sváteční tabuli. Jak ji „omladit“ a úspěšně zařadit do moderní ... gastronomie? Hrachová polévka v moderním hávu Pro mnohé podivná tekutina ... neurčité barvy i chuti, pro jiné tradiční lahůdka. Některé pokrmy doprovází kontroverzní pověst a ... hrachová polévka mezi ně rozhodně náleží. Pokud se k ní stavíte podobně nedůvěřivě, věřte, ... že šanci si zaslouží. Může totiž být alternativou na štědrovečerní ... tabuli v případě, že neholdujete rybám. Víte ale vlastně, jak ji připravit? Důležité je ... si v první řadě ujasnit, že hrachová polévka rozhodně není totéž jako hrášková. Základní ... do tradiční hrachové jednoznačně patří ten sušený. Tento pokrm se konzumuje už od starověku a ... se stal neodmyslitelnou součástí celé řady kultur. Běžně se tak s různými variacemi na tuto polévku ... v USA, v Austrálii i v řadě evropských kuchyní. Typická je pro německou kuchyni, ale také pro tu ... českou. Hrachová polévka je oblíbená proto, že je velmi chutná, zdravá a dokáže nás ... zasytit. Poslouží tak i jako hlavní jídlo. A umí také skvěle zahřát, což je výhodné zejména ... v období zimy. Výhodou je i to, že hrách patří v segmentu ... luštěnin v současné době k tomu nejlevnějšímu. Vydatný oběd vás a váš rozpočet tak v tomto ... případě „nezruinuje“. Tipy a triky pro vylepšení hrachové polévky Hrachovou polévku ... je výhodnější vařit z hrachu půleného loupaného. Uvařit ji lze shodně i z celého hrachu, rozdíl ... ale v tom, že se luštěnina musí předem namočit. A to s dostatečným časovým předstihem, tato forma ... potřebuje 24 hodin. Na tradiční postup vaření z celého hrachu jsou ... které ten půlený loupaný k dispozici neměly. Ale moderní hospodyně si povětšinou práci už ... usnadňují. Ovšem pokud byste si chtěli zjednodušit práci ... hrachu by totiž mohly ucpat ventil zařízení. Druhou stěžejní složkou je vývar. V případě, ... předložit ji na stůl můžete dokonce i vegetariánům. Doporučeno bývá použít kromě zeleninového vývaru ... optimálně drůbeží. V případě vegetariánů samozřejmě vynecháváme i ... slaninu, jinak je vhodné ji přidat pro dochucení polévky. Nahradit ji můžete uzeným ... bůčkem nebo špekem. Někteří strávnici jsou zvyklí taktéž na tradiční...
- 9Líbí se: 61 lidem90 min
Kuřecí polévka s kukuřicí
...polévka s kukuřicí je hustá a sytá polévka, ve které se skvěle spojí sladká chuť kukuřice s ... jemností kuřecího masa. S čerstvým pečivem vám klidně nahradí večeři. ... sůl, mletý pepř a muškátový oříšek vložíme do hrnce spolu s třemi litry vody. Vodu přivedeme k varu a ... vše zvolna vaříme 2 hodiny. Je-li třeba, přidáme během tohoto vaření další ... vodu. Po dvou hodinách vyndáme kuřecí maso z hrnce a maso i polévku necháme vychladnout. Pokud se na ... tuk, odstraníme ho z ní a dáme si stranou 2 lžičky. Do hrnce s polévkou nasypeme kukuřici, ... k varu a vaříme asi 12 minut, až kukuřice změkne. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a vložíme do ... polévky. Vejce rozšleháme s trochou kuřecího tuku a ... polohrubou moukou na středně řídkou kašičku. Toto kapání pak po lžících nalijeme do polévky a ... ještě 3 minuty povaříme. Hotovou polévku posypeme nakrájenou jarní...
- 3Líbí se: 180 lidem45 min
Dýňová polévka
...dýňová polévka vhodná i pro vegetariány. Oloupeme a nakrájíme cibuli a osmahneme. ... Nařežeme dýni na kostky a nasypeme do hrnce. Zalijeme vývarem a vaříme 20 minut, dokud dýně ... nezměkne. Rozmixujeme polévku mixérem a dochutíme pepřem ... solí, kari kořením a smetanou. Vrátíme na plotnu a vaříme cca minutu....
- 8Líbí se: 72 lidem45 min
Polévka z kapusty
...z kapusty je sytá a jemná. Voní česnekem a můžeme jí nahradit letní večeři...
- 3Líbí se: 69 lidem60 min
Uzená kroupová polévka
...kroupová polévka je jako stvořená pro chladné zimní večery. Nejen že vám zažene hlad,...
- 10Líbí se: 52 lidem120 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Pro nejmenší zeleninová polévka s rybou z jednoho hrnce . recepty