Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky .. Přejeme příjemnou zábavu.

Galettes s rebarborou a malinami
Uložit recept!
recepty
recepty

Galettes s rebarborou a malinami

...s rebarborou a malinami jsou skvělé ovocné koláče, které chutna... trochu jako linecké. Ale jsou s čerstvými kousky ovoce a skvělou ... marmeládou. V míse utřeme máslo s cukrem a žloutkem do ... pěny, přidáme sůl a mouku. Pak postupně přidáváme vodu až vznikne hladké ... těsto. V uzavřené nádobě ho uložíme na půl hodiny do ledničky. Mezitím si připravíme náplň.Smícháme cukr krupice s vanilkovým cukrem a ... bramborovým škrobem.Maliny omyjeme a zlehka osušíme. Rebarboru ... oloupeme a nakrájíme ji na krátké špalíčky. Připravené ovoce smícháme se sypkou směsí, ... přidáme jogurt a vše ještě promícháme. Z pečícího papíru vystřihneme obdélníky podle ... tvaru pekáče, ale ve dvojnásobné velikosti. Pekáč vyložíme papírem, na který jsme rozetřeli ... těsto. Na těsto které je v pekáči nalijeme náplň a pomocí pečícího papíru přehneme ... volné těsto zpátky tak, aby byla náplň zakrytá. Připravený koláč vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme přibližně 25 minut do růžova. ... Hotový koláč necháme částečně vychladnout a podáváme třeba se zmrzlinou...

Rebarborové šátečky se smetanovou náplní
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborové šátečky se smetanovou náplní

...šátečky se smetanovou náplní jsou lahodnavinulé kvůli rebarboře a smetanové jemné zároveň. ... Báječný moučník k odpolední kávě. Sůl, cukr a mouku smícháme v kuchyňském robotu. Pak postupně přidáváme studené máslo nakrájené na ... malé kousky.Když má máslo velikost malých hrášků, přiléváme do ... těsta za stálého hnětení polovinu podmáslí. Uhněteme hladké jemné těsto, podle potřeby můžeme ... přidat podmáslí. Hotové těsto rozdělíme na dvě poloviny, každou zabalíme do folie a uložíme na několik hodin do ledničky, nejlépe do druhého dne. Mezitím si připravíme náplně. Rebarboru ... oloupeme, nakrájíme na špalíčky, přidáme k ní cukr a trochu vody a v zakrytém ... ji vaříme přibližně 15 minut při nízké teplotě. Pak pokličku sejmeme a dále vaříme odkryté při ... vyšší teplotě dalších 10 až 15 minut. Když vznikne hustá kaše, hrnec odstavíme z plotny ... a náplň necháme vychladnout. Všechny přísady na smetanovou náplň ušleháme ve šlehači a necháme ... chladit v ledničce. Troubu předehřejeme na 100 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem a ... potřeme ho vodou.Obě poloviny těsta rozválíme do placky silné asi 4 ... mm. Vykrájíme formičkou obdélníkový tvar šátečků, na spodní obdélník položíme 1 lžíci smetanové náplně ... a 1 lžíci rebarborové náplně. Ty pak přikryjeme druhým obdélníkem a dobře na ... okrajích stiskneme, aby náplň nevytekla. Nožem prořízneme nahoře malé větrací otvory. ... Šátečky přeneseme na plech, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme ... hrubým cukrem. V předehřáté troubě je pečeme 15 až 20 minut...

Připravte si osvěžující domácí limonádu
Uložit recept!
článek
článek

Připravte si osvěžující domácí limonádu

...limonády se v posledních letech těší velké oblibě. Už si je celkem běžně můžete dát v kdejaké ... kavárně či restauraci. Výhodou je, že oproti džusům a slazeným nápojům ... tolik cukru a jsou z čerstvých surovin, jako je například – zázvor, salátová okurka, maliny, citrony ... pomeranče, aj. Jejich příprava je jednoduchá a zvládnou jí i malé děti. Máme zde pro vás ... několik tipů jak na to, ale můžete vyzkoušet i vlastní originál. ... melounová limonáda – Ta je opravdu vynikající. Čtvrtku salátové okurky oloupejte, nakrájejte na ... kostičky a vhoďte do 1 litru studené vody. Přidejte dvakrát tolik nakrájeného vodního ... lístků máty (není nutná) a kostky ledu dle chuti.Malinová limonáda – Do karafy vhoďte dvě hrsti ... pár lístků meduňky a zalijte cca 1,5l studené vody. Můžete přidat kostky ledu.Limonáda ze zeleného ... čaje zalijeme 1 litrem převařené, vychladlé vody na cca 70°C. Necháme tři minuty louhovat a poté do ... něj vymačkáme 1 citron. Přidáme 2 lžíce třtinového cukru několik lístků ... máty a dáme vychladit do ledničky. Před podáváním můžeme přilít ještě půl litru studené vody ... a přidat led.Meduňková limonáda – Do 1,5 litru studené vody ... 1 citron, přidáme 2 lžíce třtinového cukru a vhodíme hrst lístků meduňky. Poté ještě vložíme jednu ... rostlinku i se stonkem pro ozdobu. Přidáme led a můžeme podávat.Pomerančová limonáda ... a jeden citron vymačkáme do 1,5l studené vody. Přidáme hrst lístků máty a 1 lžíci třtinového ... cukru. Přidáme led a snítku máty na ozdobu.Rybízová limonáda – Dvě hrsti červeného rybízu vhodíme do džbánku a mírně pomačkáme, aby nám pustil ... šťávu. Přidáme 1 lžíci třtinového cukru nebo agávového ... sirupu a zalijeme 1l studené vody. Přidáme několik lístků meduňky nebo citronely a...

Jak si zpříjemnit předvánoční čas aneb Těšíme se na Vánoce!
Uložit recept!
článek
článek

Jak si zpříjemnit předvánoční čas aneb Těšíme se na Vánoce!

...se snáší poslední lístky stromů k zemi, snad jim již sekundují i první sněhové vločky, ... teploty se pomalu sunou k nule a dokonce i pod tuto číslici, což v nás mnohdy vyvolává sklíčené ... pocity. „Už aby bylo jaro, ba dokonce léto!“ napadne nás znenadání v myšlenkách… Vždyť ta zima a ... osobní skleslost vzbuzující krajina – plná ticha a téměř bez známky života - nám ... nepěkné nálady a často i stavy skepse a deprese. Proč ale nadcházející období vnímat hned tak ... černě?! Vždyť je od pradávna spojováno s čistotou bílé barvy a v neposlední ... a míru, které možná ztratily pro mnoho z nás na svém symbolickém významu těsně spjatém s hlubokou ... křesťanskou vírou, avšak stále zůstávají středobodem zimního období, ke kterému se upínáme, který ... signalizuje příchod dní, jež strávíme v teple domova a v kruhu těch ... srdci nejbližších lidí. Vánoce se blíží a byla by škoda si samotný ... Pojďme si zkusit zpříjemnit toto období čekání na samotné završení v podobě Štědrého dne, ponořme ... lednový měsíc nového roku 2018!Začít se musí od podlahyJen, co se naskytne trocha volného času, ... věnujme jej našemu domovu. Abychom si mohli vychutnávat vánoční čas plnými ... doušky, je nutné zpříjemnit a zútulnit veškeré naše bezprostřední okolí, ve kterém trávíme mnoho hodin našeho života. Napusťme proto do kbelíku vodu, ... a pusťme se do onoho pověstného „gruntování“. Tato činnosti sice často není přijímána radostně, ... se do díla - leštění poliček, skříněk, vitrín odvede mysl od neustálého přemítání nad povinnostmi, ... zajistí noční hluboký spánek a zároveň pohled na krásně naklizené pokoje navodí milou náladu, ... spokojenost v duši a úsměv na rtech!Trocha kliduJeště než však ulehneme, a ... necháme si zdát nádherné sny, usedněme do pohodlného křesla a dopřejme si chvíli samoty a oddechu. Vhod zajisté přijde knížka s dějem odehrávajícím ... se ve vánoční době či hezký vánoční film. Anebo nechejme oči zavřené a zaposlouchejme se do ... proti stresu, které jsou nyní dostupné v různorodém provedení u všech dobrých prodejců knih – vždyť ... dokáže skutečně výborně uvolnit a přinést do našich niter onen bezstarostný pocit, jenž je v ... plné chvátání a neustálých povinností ležících na našich bedrech, tak vzácný a tak člověku milý ... svým přátelům – nejlepším, které známe již od dětství nebo naopak osobám, jež jsme bohužel ... dlouhé měsíce neviděli. Právě nyní je ta nejlepší doba na společnou ... završenou příjemným posezením v dobré kavárně. Při zajímavých rozhovorech a líčení zážitků však ... lidé s náručí budoucích dárků, ozdobené stánky, prodejci nabízející svazečky jmelí… To vše je tak ... i ten nejobyčejnější dům, kolem kterého denně chodíme, vypadá nyní ve vánočním období tak jinak! A navíc zdobí-li jej vločková čepička! Uvařme si něco ... a potřeba konzumovat dobré, vydatné jídlo – a na tom není vůbec nic špatného ani zvláštního! Tělo ... v zimě vynakládá více energie na prohřátí každé kůstky, každé částečky, proto mu ... spěchu a ne nesmyslným pojídáním tučného, fastfoodového jídla. Potěšme žaludek i chuťové pohárky ... kouskem nadýchané vánočky s mandlemi a k němu popíjejme ... šálek lahodné bílé kávy, horkého mléka s medem, svařené ... lehce posypat voňavou skořicí či do čaje přihodit hvězdičku badyánu a pár hřebíčků, příjemná vůně ... se tak rozprostře všude kolem i v nás.Ovoce, zásobárna potřebných vitamínůS příchodem ... zimního času opouštějí nabídku obchodů různé druhy letních ovocí jako broskve, ... nektarinky, jahody… a pomalu se začínají objevovat ve větší míře exotické plody, které ... má většina z nás spojena právě se svátečními časy! Vždyť kolikráte jsme ... jako malí našli v Mikulášské taštičce pochoutek banány, ... to v pokojíku krásně vonělo, když jsme onen lahodný oranžový plod vydolovali z měkké slupky! ... Měsíčky jsme s chutí polykali a slupky, u kterých se nám podařilo neporušit velkou ... plochu natrhnutím, jsme použili pro výrobu ozdob na chvojí ve váze či samotný vánoční stromek. Vraťme ... se proto do dětských let, nakupme exotické ovoce, naplňme jím sváteční mísu a až přijde s ochutnávkou ... řada na nějaký ten citrus, slupku nevyhazujme a zase si ... vyrobme za pomocí vykrajovátek krásné, byť jednoduché, ozdobičky. Psaní pro toho nejdůležitějšího ... ke stolku a malovali i psali, co bychom si přáli najít pod stromkem. Jak nám ty časy chybí! Proč ale ... nezkusit zavést tento pěkný rituál i v rodině, kde již nejsou malá dítka? Vždyť často nevíme ... tápeme, čím bychom měli udělat svým blízkým radost. Dopis s malou inspirací by tolik ulehčil výběr! ... Zkusme tedy znovu vytáhnout pastelky a namalovat svá přání na papír – třeba je Ježíšek přes ... noc vyzvedne a na onen slavný večer i vyplní. Kdo z nás však raději zatoužil po písemné odpovědi přímo z nebe, ten ať do 5. prosince zašle ... České pošty!Teplo teplíčkoPokreslil mráz okna nádhernými, avšak chladnými květy? Obalil větévky ... střapatou námrazou? Ponořila se celá krajina do třpytu bílé pokrývky? Pak naše oči plesají a ... pohledu! A to nejlépe z tepla vlastního příbytku. Rozpalme oheň v krbu, kamínkách či alespoň ... i měkké, flanelové pyžamo, pletené ponožky od babičky a pořádný hrníček s horkým nápojem - co ... v pozdějším období, až budou vrcholit balící snahy, vhod. I výzdoba domova je potřeba, proto máme ... do vystřihování papírových vloček – je to tak jednoduché, a přitom efektní! Vystříhané kousky různých ... tvarů a dekorů můžeme přichytit do oken, na závěsy, na voňavé jehličnaté větvičky či na ... samotné dárky. K výzdobě oken lze také použít barvy na sklo, ... obyčejné aršíky papírů, z kterýchž vystříháme jednoduché obrysy andělů, hvězd a komet. Zapomenout ... nemůžeme ani na světélka, neodmyslitelně patřící k Vánocům  - rozsviťme malý ... svícínek na okně či pověsme řetěz z malých žároviček, jenž ... blikotáním bude doprovázet při večerním rozjímání. Snad nám bude nyní, v předvánoční době, utíkat...

Pečený losos ve špenátovém krému
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený losos ve špenátovém krému

...opepřete osolte a zakapejte citrónovou šťávou. Oloupejte si česnek a cibuli a najemno nakrájejte. Špenát nechte chvíli rozmrzat a pak jej nahrubo nastrouhejte. Na rozehřáté pánvi s olejem ... pak přidáme česnek se špenátem, osolíme a opepříme. Necháváme vařit, dokud se voda nevypaří. V tu ... šlehačkou a necháváme celé pořádně prohřát. Takto sundaváme z plotny a dáváme stranou. Teď ... si v pánvi rozehřejeme máslo a na něm si osmažíme větvičku tymiánu a to pár minut. ... Následně na něm osmažíme lososa a to z obou stran. Na připravené talíře si nalijeme špenátový ... krém, na který pokládáme plátky lososa. Zdobíme větvičkou tymiánu a plátkem citrónu....

Jahodovo špenátový salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Jahodovo špenátový salát

...kombinace jahod a špenátu v podobě lehkého jarního salátu v kombinaci se sladkou ... balzamikovou zálivkou. Salát vylepšují také křupavé plátky mandlí a ... červené cibulky. Můžete doplnit jakýmikoliv dalšími čerstvými...

Dýňové noky
Uložit recept!
recepty
recepty

Dýňové noky

...noky podáváme s různými smetanovými omáčkami připravenými ... podle vlastní chuti. Je to lehká jemná lahůdka, kterou snadno připraví ... i nezkušený kuchař. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ... propasírujeme. Dýni rozkrojíme na čtvrtiny, vydlabeme semena a vnitřek potřeme ... olejem a utřeným česnekem. V předehřáté troubě na 170 stupňů pak čtvrtky pečeme asi půl hodiny. ... Po vychladnutí dýňovou dužinu bez slupky propasírujeme a přidáme do mísy k bramborám. ... žloutky, ricottu, muškátový oříšek, mouku a podle chuti osolíme. Vše důkladně promícháme. ... Těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme na válec, který pak nakrájíme na špalíčky. Ve vroucí ... vodě pak nočky uvaříme...

Skořice: 7 zajímavostí, které o ní možná nevíte
Uložit recept!
článek
článek

Skořice: 7 zajímavostí, které o ní možná nevíte

...provoní naše příbytky v čase Vánoc. Bez skořice si nedokážeme představit svařené víno ... nebo štrůdl. Každé koření má svůj příběh, mnohdy pohnutý, a ... voňavé ruličky s nasládlou chutí nejsou výjimkou. 1. Celosvětově oblíbená skořice je jedno z ... nejstarších koření, zmiňuje se o ní již bible. Do Evropy pronikla v 15. století, kdy ji začali ... přivážet arabští obchodníci. Množství skořice na tehdejším trhu bylo omezené, a tak se její cena ... dostávala do astronomických výšek. Místa, odkud skořici přiváželi, drželi obchodníci v ... tajnosti. Proto se mnoho zemí ke zdrojům voňavého koření ... toužilo dostat samo. Touha po skořici i dalším koření byla také jedním ... z důvodů velkých námořních výprav na konci 15. století. 2. Není skořice jako skořice. Ta pravá ... kvalitnější, pochází ze skořicovníku ceylonského. Na náš trh se dostává skořice ze skořicovníku ... čínského, nazývaná též Cassia. Oba druhy se liší i technikou sběru. U skořice ... Cassia se sbírá vnější, odlupující se kůra rezavé barvy. Zapomeňte na krátké ... trubičky, které vylovíte ze sáčku koupeného v našem supermarketu. Rulička skořice ze země jejího ... původu může být i metr dlouhá. U skořice ceylonské se nejdříve svrchní část kůry ... odstraní. Jako koření se používá až tenká vrstva kůry ... vnitřní. Nasbírané plátky vnitřní kůry se skládají na sebe, ... po vysušení vznikne útvar podobný doutníku. 3. Kromě typické chuti a vůně má skořice spoustu ... dalších užitečných vlastností. Po staletí byly ceněny její antimikrobiální ... účinky. A nejen v souvislosti s prodloužením trvanlivosti pokrmů. Ve starém Egyptě ... tvořila jednu z přísad směsi na balzamování lidských ostatků. Byla pečlivě ... ukrývaná a její hodnota dosahovala hodnoty zlata. 4. V čínské medicíně se skořicí léčilo nadýmání, ... nevolnost, průjem nebo horečka. Vědecké studie potvrdily, že skořice pozitivně ... hladinu krevního cukru a mozkovou aktivitu. Skořice také podporuje zažívání, snižuje hladinu ... v krvi a olej ze skořice má dezinfekční účinky. 5. charakteristickou chuť i vůni skořice je odpovědný skořicový aldehyd: cinnamaldehyd. Skořice ... dále obsahuje kumarin, chemickou sloučeninu nacházející se v mnoha rostlinách. Více je ho v ... menší množství je obsaženo ve skořici ceylonské. Kumarin je jedovatý, měl by se konzumovat jen v ... vyšší množství skořice nebezpečné pro těhotné ženy. Přespříliš skořice se nedoporučuje dávat ani ... menším dětem. 6. Císař Nero, který nechal zapálit Řím, aby plameny ... ducha, byl zdrcený smrtí své ženy Poppaey tak, že na její pohřební hranici nechal snést veškerou ... skořici, která tehdy v Římě byla k mání. Vzhledem k tomu, že se pravděpodobně o její smrt ... zasloužil, snažil se možná obětováním cenného koření ulehčit ... svému svědomí. 7. Výsledky nejnovějších výzkumů, uveřejněné v ... ze skořicové silice zabíjejí komáry a jejich larvy. V našich podmínkách jsou komáři většinou jen původci nepříjemných štípanců. Ne tak v jiných zemích. ... Výzkumníci doufají, že insekticidy na bázi látek izolovaných ze skořice budou účinně...

Na co všechno se dá použít citrón
Uložit recept!
článek
článek

Na co všechno se dá použít citrón

...tomhle článku se podíváme na zajímavé způsoby, jak využít citrón. Ochucení ... Citrón si nejčastěji spojíme s nějakým nápojem. Citrónová limonáda, čaj, nebo sirup. Citrón se ... ale skvěle hodí i do nějakých pokrmů. Pár kapek citrónové šťávy se hodí například na ... upečenou rybu, které dodá svěžest a čerstvost. Citrónovou kůru můžeme nastrouhat a přidávat do ... buchet a krémů. Výbornou chuť dostaneme například kombinací cukru, smetany, tvarohu a ... strouhané citrónové kůry. Lahoda! Čistící prostředek Citrónová šťáva je lehká ... kyselina, která pomáhá rozpouštět nečistoty. Proto je můžete používat na čištění povrchů ... vašeho nábytku, i na čištění nádobí. Její veliká výhoda je v tom, že jde o plně přírodní a jedlou látku. Můžou sní tedy běžně ... i děti, a v případě konzumace se jim nic nestane. Pro silnější účinek můžete použít kyselinu ... citrónovou v krystalové podobě. Rozředění vodou vzniká silný koncentrát vhodna čištění a ... umývání. Při práci s takovou potravinářskou kyselinou ... doporučujeme použít ochranné rukavice. Citrónová mastička Na citrónovou mast využijeme ... citrónovou kůru, která bývá často nevyužita. Dále budeme potřebovat kvalitní olivový olej a ... tělovou bílou mastičku jako základ krému. Citrónovou kůru nakrájejte na menší kousky a ... vložte do malého množství oleje. Tenhle olej nechte pár dní na chladném místě odstát. Do oleje se z kůry uvolní aromatické a ... léčivé látky. Kůru pak z oleje vyjměte a olej smíchejte s ... běžnou tělovou mastí. Jestliže je mastička příliš řídká, dá se ještě ... dohustit klasickým pudrem. Vzniklá mastička je krásně aromatická a léčivá. ... Sušený citrón Nakrájejte kolečka citrónu, položte je na plech a začněte je ... sušit. Na sušení je vhodný zdroj tepla, případně sluneční světlo. Plátky ... čas od času otočte, ať se důkladně usuší ze všech stran. ... usušené citrónové plátky pak můžete skladovat například v uzavíratelné sklenici. Usušená kolečka ... pak můžete vkládat například do čaje, nebo limonády...

Koláč z rebarbory
Uložit recept!
recepty
recepty

Koláč z rebarbory

...je oblíbená, zejména na koláč nebo na kompot. Zkuste náš koláč z rebarbory a pochutnáte si...

Mrkvový koláč se zázvorem
Uložit recept!
recepty
recepty

Mrkvový koláč se zázvorem

...variantu koláče, kde je velká část obilnin nahrazena mrkví. Ta po upečení krásně zesládne a koláči dodá vláčnost a lahodnou chuť. Koláč může posloužit...

Tomatová bruschetta (brusketa)
Uložit recept!
recepty
recepty

Tomatová bruschetta (brusketa)

...bruschetta (brusketa) je jednoduchý a velmi chutný předkrm. Pečivo nakrájejte ... na plátky a dejte péct do trouby nebo topinkovače. Rajčata nakrájejte na kostky, bazalku najemno nasekejte a spolu se solí a pepřem důkladně ... promíchejte. Na závěr přidejte prolisovaný česnek. Opečené pečivo vyndejte z trouby potřete ... olivovým olejem a poklaďte rajčatovou směsí. Pro výraznější chuť ještě můžete tomatové...

Jak zacházet s vejci?
Uložit recept!
článek
článek

Jak zacházet s vejci?

...třeba vyndat z ledničky a to nejlépe i o několik hodin dříve. Pak vám při vaření opravdu neprasknou.Ocet do vodyVajíčka nebudou při vaření praskat, ... pokud do vody přidáte trochu octa, nebo vejce na jejich tupé straně propíchnete jehlou.Oloupejte ... vejce snadnoVařená vejce mnohem snadněji oloupete, když dáte do vody špetku soli a ... pak je ihned po uvaření přelijete studenou vodou.Zbarvený žloutek do modra či zelena po ... zbarví žloutky, nejde o nic zdravotně závadného. Znamená to ale, že vejce již nebyla úplně čerstvá.Vaření prasklých vajecLze také uvařit i prasklé ... vejce. Před ponořením do horké vody je zabalte do alobalu. Vajíčko můžete také ... položit na sítko a tak minutu jej podržet nad párou, bílek uvnitř ztuhne a vejce se již dál ... nerozteče.Vařené nebo syrové vejceVařené vejce od syrového poznáte velmi snadno. Vařené vajíčko se ... po roztočení na stole krásně točí jako káča. Syrové vejce se ale točí velmi pomalu, ... nestejnoměrně a brzy se zastaví.Čerstvé vejce vařenéU vařeného vejce jeho ... uprostřed a vzduchové bublinky v bílku jsou malé. Uvařená stará vejce mají žloutek na okraji bílku ... a vzduchové bublinky jsou větší.Čerstvé vejce syrové Jakmile vajíčko rozklepnete, ... poznáte velmi snadno, zda je čerstvé. Pokud ano, obklopuje žloutek zahoustlý bílek. ... Pokud je vejce staré, bílek je řídký a rozteklý.Otestujte čerstvostČerstvost vajíčka si můžete ... také otestovat ve slané vodě. Tam totiž čerstvé vejce klesne ihned ke dnu. ... Staré a zkažené vejce plave na povrchu, protože jeho vzduchová bublina je větší ... a vejce je lehčí. Když vajíčkem zatřepete, lze to poznat i sluchem, ... protože stará vejce ve své skořápce žbluňkají.Našlehejte bílek snadnoPokud chcete snadno a ... sníh z vaječného bílku, nejprve vejce vyndejte na několik hodin z ledničky. Bílek ušleháte mnohem ... snáz.Rychle ušlehaný sníh z bílkůVaječný bílek ušleháte ... špetku soli nebo také jemného krystalového cukru. Metla na šlehání i mixér musí být úplně čisté, ... suché a zabavené všeho tuku.Zbylý žloutekZůstal vám žloutek a nechcete jej ... ihned použít? Zalijte jej olejem nebo vodou. V ledničce vám vydrží déle čerstvý a neseschne.Záchrana přesolené polévkyPřesolenou polévku ... pokud do ní přidáte jeden či dva vaječné bílky. Jakmile bílek ztuhne, pohltí většinu soli z ... polévky. Polévku pak lze scedit a bílek vyndat. Stejným způsobem také pročistíte kalnou hovězí ... polévku. po použití vaječného bílku bude krásně čirá.Olej ... oleje, bude vaše omeleta lehká, jemná a křupavá. Vejce nikdy neřeďte vodou ani mlékem.Barva ... žloutkuPokud bezpečně víte, že máte vejce od sousedky, a její slepice se pasou celé dny venku, ... žloutků prozrazuje, že jsou vejce velice kvalitní. Nenechte se ale zmást barvou vaječného žloutku u ... kupovaných vajíček. Ať je nažloutlý, žlutý, oranžový nebo nahnědlý, nemá to ... vliv na kvalitu vajíčka. Barva žloutku závisí pouze na tom, čím byly ... slepice krmeny. A jak víme, dnes se dá nabarvit vše....

Velikonoční tvoření
Uložit recept!
článek
článek

Velikonoční tvoření

...jsou nejvýznamnějším křesťanským svátkem, oslavou ... zmrtvýchvstání Ježíše Krista. My se ale dnes podíváme na nenáboženské velikonoční tradice, protože ... jako svátky jara, jsou spojené s rašící přírodou, s novými žlutými kuřátky, housaty, jehňaty a ... mláďaty vůbec. Pučící stromy a keře, pomalu se zelenající tráva, ... slunce, které zase začíná hřát. To se nám líbí, přicházející jaro v nás evokuje ... začátky a pro tohle všechno máme velikonoce rádi. Jednou z pěkných českých velikonočních tradic je ... hodování. Velikonoční pečeně, velikonoční nádivka, mazanec, ... jídla, která si připravujeme právě o velikonocích. Používáme k tomu spoustu čerstvých zelených ... vypěstovaných třeba doma v truhlíku, nebo si natrháme na zahradě mladé kopřivové listy. Jedním z ... tradičních symbolů velikonoc je barvení vajec. Bez pomlázky, koledníků, pištících děvčat, ... vajíčky, by velikonoce nebyly velikonocemi. Krásně malovaná vejce jsou prostě nutností pro ... z vrbového proutí a samozřejmě koleda pro chlapce . Co třeba tahle? Hody, hody doprovody, dejte ... bílý,slepička vám snese jiný,za pecí v koutku,na vrbovým proutku….. Barvení vajec: Samozřejmě, ... domácí vejce jsou domácí vejce, ale většina z nás se musí spokojit s kupovanými. Lepší na ... bílá, ale i hnědá vejce můžeme bez obav použít. Vajíčka nejprve uvaříme. Důkladně je očistíme a ... ponoříme do studené vody. Vodu přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Pak vejce ... vyjmeme a ihned je ochladíme ve studené vodě. Zastavíme tak vaření a vejce se budou dobře ... loupat. Dnes koupíme v obchodech barvy na vejce i s podrobným návodem, takže uvařená vejce ... obarvíme spolehlivě na jakoukoliv barvu si zamaneme. Můžeme ale obarvit ... vajíčka jinými, přírodními cestami. Nahnědo obarvíme vajíčka v cibulových slupkách. K ... omytá, ale syrová vejce a vaříme je 10 minut ve vodě, do které jsme zároveň přidali cibulové slupky. ... Je jich potřeba hodně, takže si je můžeme průběžně sušit předem. Do vody můžeme nasypat i špetku soli, mělo by to ... zabránit popraskání vajec. Krásně žluté barvy vajíček dosáhneme obarvením v ... mleté kurkumy, lžičky octa a špetky soli ve vodě. Chceme-li mít zelená vejce, obarvíme je ... povařením ve vodě s trochou špenátových listů, soli a octa. ... víně, někdo s úspěchem používá červenou řepu. Příprava kraslic: Jednou z překrásných ... velikonočních dekorací jsou kraslice. Není složité si je vyrobit i doma. Klidně do toho ... můžeme zapojit děti a jejich fantazii. Nejprve si musíme připravit a vyfouknout vajíčka. ... Stačí k tomu sklenička a ostré nůžky. A samozřejmě syrové a dobře očištěné vejce. Na ... dírku a současně propíchneme i vaječnou blanku. A teď už jen foukáme a foukáme a druhou dírkou odtéká vnitřek vajíčka do připravené skleničky. V ... této době pečení najdou vyfouknuté žloutky i bílky samozřejmě spoustu ... uplatnění. Vyfouknuté vajíčko můžeme navléknout na špejli a dále zdobit. Malovat je můžeme vodovkami ... pastelkami, můžeme je pomazat lepidlem a obalit například v máku nebo v jiných semenech, nebo v ... barevném posypu pro cukráře. Umíme-li háčkovat, můžeme kraslicím uháčkovat ... čepičky. Můžeme kraslice polepit kousky látky, protáhnout ... jimi stužku a zavěsit je na dekoraci z větviček stromů či keřů. Přírod... dekoraci si připravíme třeba jednoduchým převázáním vejce stužkou nebo obyčejným ... a přidáním snítky zelené bylinky nebo větvičky. Takto ozdobená vejce naskládáme do proutěné misky. Možností je nekonečně mnoho a můžeme tu uplatnit ... své vlastní jedinečné nápady. Z bílých kraslic si můžeme také například ... když je všechny spojíme do kruhu protažením stužky. Mezi jednotlivé kraslice pak uvážeme barevné ... mašle, nebo odstřižky látek, kousky plsti, podle toho co máme doma a co se nám líbí. ... tím správným dekoračním prvkem, který nesmí chybět. Kromě nízké keramické nádoby potřebujeme trochu ... substrátu a hrst obilí (ječmen, pšenice). Měli bychom obilí zasít tak 3 týdny předem. ... Pravidelně zaléváme a v pokojové teplotě a na světle necháme obilí vyrůst. Pokud jsme nezaseli ... zelený trávníček připravit z řeřichy nebo z čočky. Tam to trvá jen přibližně týden, než zeleň vyrazí ... z půdy. A pak už si jen svěže zelené osení ozdobíme ... barevnými vajíčky, nebo třeba houfem kuřátek. Šlehání vrbovými proutky je často spojováno s ... novou silou probouzející se přírody a s jejím předáváním na člověka. Velikonoce jsou ... svátky veselé, plné dávných tradic a radovánek. Hostíme se navzájem dobrým jídlem a pitím, ... užíváme si tohle vítání jara společně s rodinou a přáteli. Radujeme se, protože po té...

Salát Fatouche
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát Fatouche

...libanonský salát, který si nesmíte nechat ujít. Můžete podávat k masu či rybě...

Chlebíček s mozzarellou a bazalkovým pestem
Uložit recept!
recepty
recepty

Chlebíček s mozzarellou a bazalkovým pestem

...s mozzarellou a bazalkovým pestem přinese na váš stůj závan itálie a středomořské kuchyně...

Špízy
Uložit recept!
recepty
recepty

Špízy

...je nápad! Možná jste si je z nakrájených špekáčků, cibule a papriky opékali na ... ohni již jako děti. Vzpomínáte na tu chuť? Dnes ovšem použijeme rozhod... kvalitnější maso. A také sofistikovanější výběr zeleniny. Dopřejte ... si to, co vám chutná! Šup s tím na oheň! Cítíte tu vůni...

Jak uvařit kroupy
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit kroupy

...k základním surovinám, ze kterých vařily už naše prababičky. Většinou jsou to potraviny zdravé, ... upravované potraviny, které jsou nyní také na trhu. Jednou z těchto, možná trochu neprávem ... opomíjených potravin, jsou kroupy. Jsou to vlastně zrnka ječmene zbavená vrchní slupky. V obchodech je obvykle najdeme v oddělení ... luštěnin a obilovin. Kromě krup můžeme koupit také trhané krupky, ... neboli lámanku. Jsou menší a k uvaření potřebují kratší dobu, ale ... jejich chuť a nutriční hodnota je stejná jako u krup. Kroupy jsou výživné a ... syté jídlo. Obsahují některé vitamíny skupiny B, kyselinu ... hořčík, zinek, železo a další minerální látky. Dobře se skladují, nekazí se, a protože jsou ... chuťově nevýrazné, můžeme je připravovat na spoustu způsobů a hned tak se nám nepřejedí. ... Jídla z krup jsou vhodná pro každého, mohou a mají je jíst i děti, jsou ... vhodné i pro těhotné ženy. Další jejich nesporná výhoda je to, že jsou dost ... levné. Před samotným vařením je dobré kroupy promýt ve ... vodě. Také je výhodné nechat je namočené přes noc v čisté vodě, protože tím zkrátíme ... dobu potřebnou k jejich uvaření. Při vaření kroupy výrazně nabydou na objemu, ... takže je vaříme až v trojnásobném objemu vody a podle potřeby vodu i doléváme. Protože se na povrchu ... tvoří pěna, vaříme je raději odkryté. Pokud je předem nenamočíme, je doba potřebná k ... jejích uvaření do měkka asi 1 hodinu. U předem namočených krup se čas sníží až na polovinu. Během ... promíchat a hlídat, aby byly stále ponořené ve vodě. Po uvaření je scedíme a můžeme použít k další ... úpravě. Také je můžeme zamrazit a použít kdykoliv později. Některá jídla která obsahují kroupy jsou nám už ... dávno známá. Kdo by neznal třeba kroupová jelítka, zabijačkovou polévku, ... černého kubu nebo třeba šoulet. Kroupy jsou také velmi vhodné jsou jako zavářka ... třeba uzených, často je přidáváme do bramboračky. Známe také hrstkovou polévku, což je polévka, ... obsahuje hned několik druhů luštěnin, včetně krup. Máme-li předem uvařené kroupy, připravíme si snadnou přílohu třeba k minutkovým masům. Na sádle ... osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme vařené kroupy, okořeníme ... mletým pepřem a osolíme. Je to rychlé, jednoduché a velmi dobré. Směs z hrachu, krup, česneku, ... možná známe jako šoulet, většinou připravený na husím sádle a podávaný k pečené huse. Nebo jen s ... uzeninou. Někdo v šouletu místo hrachu používá cizrnu. ... Také si můžeme uvařit nastavovanou kaši a to tak, že do bramborové nebo ... smaženou cibulku a vařené kroupy nebo krupky. Je to skvělá příloha k masu, nebo ji můžeme podávat jen s volským okem. Kroupy můžeme přidávat i ... do masových karbanátků. Vegetariánské karbanátky zase snadno připravíme ... povařené kapusty nebo květáku a krup, okořeníme podle chuti, přidáme vejce, případně zahustíme namočeným starším pečivem. Vytvoříme karbanátky, ... osmažíme je a podáváme s kaší, nebo jen s čerstvým pečivem a ... hořčicí. Jídel, kde můžeme využít kroupy nebo krupky, je ... spousta. Kroupy se dříve jedly ve všech domácnostech, ... hlavně v těch prostých. Vařily se ve špitálech, v armádách, všude tam, ... kde bylo potřeba levně nasytit hodně lidí. Bylo to obyčejné jídlo. A protože teď už víme, že ... kroupy obsahují velmi potřebné látky pro naše zdraví, měli bychom je do našeho života vrátit ... a pravidelně je zařazovat do svého jídelníčku. Jsou totiž nejen hodně zdravé, ale i velmi chutné...

Vlašský ořech, zdravá pochoutka
Uložit recept!
článek
článek

Vlašský ořech, zdravá pochoutka

...strom, vynikající plodyVlašský ořech je jeden z nejvíce konzumovaných ... ořechů v Čechách. Používá se hlavně při pečení koláčů, perníků, ... dortů a vánočního cukroví. Běžné je u nás i pečivo s ořechovou nádivkou, ... které je k dostání v každé druhé pekárně. Konzumace vlašských ořechů má dlouholetou tradici ... jelikož strom ořešák královský je běžně na zahradách, ale i kolem cest. Vždy platil za ... příjemné zpestření všedního jídelníčku našich předků. Na dozrání ořechů má velký vliv ... počasí a od toho se odvíjí i jejich cena. Ořechy jedinečné pro naše zdravíVlašské ořechy ... vysoké procento tuků, respektive kvalitních nenasycených mastných kyselin. Z nich stojí za zmínku ... omega 3 mastná kyselina, která působí proti vzniku aterosklerózy a ... kardiovaskulárních chorob. U dětí je tako kyselina důležitá pro správný vývoj mozku. Dále obsahují ... železo, selen a hořčík, čímž působí pozitivně na naší psychiku. Najdeme v nich také kyselinu listovou ... a soli. Vlašské ořechy stabilizují krevní tlak, mají ... cholesterolu, posilují střeva a sexuální potenci. „Vlašáky“ v našem jídelníčkuVlašské ořechy jsou ... chuťově vynikající a dají se použít mnoha způsoby. Avšak mnoho lidí je na ně alergických. Samotnou ... ale plísně, které pronikají do té nejtenčí slupky na ořechu při špatném skladování. Proto se ... a měly by se cca do jednoho roka spotřebovat.Vlašské ořechy jsou vynikající čerstvé. Pro naše ... zdraví stačí 5 ořechů denně. Chutné jsou nasekané v ovocných salátech, různých kaších a v ... pečivu. Můžete například vyzkoušet ovesné sušenky s ořechy nebo ... kuře s ořechovou nádivkou. Alkoholický nápoj ořechovka také stojí za...

Čerstvý brokolicový salát se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Čerstvý brokolicový salát se slaninou

...lahodný a zdravý salát dokonale využívá zajímavou kombinaci ovoce, zeleniny a ... masa. Prim v něm jednoznačně hraje brokolice, která sice nepatří mezi ... dokáže během horkých letních dní skvěle osvěžit. Rozhodně tak tento salát letos v létě vyzkoušejte...

Zázvorový čaj
Uložit recept!
recepty
recepty

Zázvorový čaj

...čaj je vynikající, když jste nachlazení, nebo pokud by jste chtěli vyčistit vaše ... tělo. Uřízněte 5cm kořene zázvoru, oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Strouhaný zázvor vařte ve vodě po dobu 15 minut. Sceďte připravený čaj a ... přidejte med a citrónovou štávu. Pijte teplé. Brzy budete fit...

Jarní salát s vejci a zelenými lístky
Uložit recept!
recepty
recepty

Jarní salát s vejci a zelenými lístky

...nových jarních lístků a umíchat si z nich jednoduchý a rychlý zelený salát. Aby vás dobře zasytil...

Jak zredukovat počet vyhozeného jídla?
Uložit recept!
článek
článek

Jak zredukovat počet vyhozeného jídla?

...se shodneme na tom, že jedním z největších problémů dnešní doby ... ať už jídla nebo jiného spotřebního zboží. Na trhu je obrovský výběr a lidé velmi rádi nakupují. Bohužel někdy více, než vůbec potřebují. A to ... především v oblasti potravin. V tomto článku si shrneme pár užitečných rad, ... redukovat počet vyhozeného jídla, ale také ušetřit. NÁKUPNÍ SEZNAM JE ZÁKLADÚplným základem je ... nákupní seznam. Spousta lidí ale dělá chybu už v tom, jakým ... způsobem ho sepisují. Nestačí si totiž prohlédnout domácí zásoby a ... doplnit bezmyšlenkovitě to, co chybí. Mnohem účinnější a šetrnější je, si v klidu ... sednout a zhruba si připravit jídelníček na celý týden. Nemusíte si vypisovat každé jídlo ... je dobré abyste věděli, co tak přibližně budete na ten týden potřebovat. Podle toho pak sepíšete ... nákupní seznam. Další důležitou věcí je poté ten seznam dodržet. ... Obchody jsou schválně navrženy tak, abychom nakupovali více. Všechny ty reklamy, hudba i ... rozvržení samotného interiéru, to vše nás láká. Pokud tedy nechceme nakupovat více, než ... hlavu a nenechat se ovlivnit marketingovými triky. PRACUJTE I SE ZBYTKYMnozí z nás při vaření ... částí, které by se daly v kuchyni normálně využít. Jednou z nejčastěji vyhazovaných věcí je staré ... pečivo. Přitom co se týče světlého pečiva, to se dá ... nechat uschnout a později využít na tvorbu strouhanky. Tmavé pečivo se dá zase využít ... ke krmení zvířat. Existují také recepty, ve kterých zužitkujete pár ... dní staré pečivo. Další věcí jsou například bramborové nebo zeleninové slupky. Na ... internetu můžete najít spousty návodů na využití těchto zbytků v domácnosti. Některé zbylé ... se dají dokonce zasadit a dále pěstovat doma. Další samostatnou kapitolou je maso. Pokud si ... po vykostění si můžete kost nechat a použít jí na další vaření, a to především na vývar. Pokud máte ... v okolí, kdo je chová, můžete využít i skořápky od vajec. Je to pro ně totiž výborný zdroj vápníku.MŮŽETE POMOCI OSTATNÍMPokud žijete ve větším městě ... se setkat s místy, kam můžete zbylé potraviny odnést a pomoci tak lidem, kteří se ocitli v životní ... tísni. V některých městech existují veřejné lednice, kam ... můžete odnést například jogurty nebo jiné potraviny, které byste ... již nestihli sníst, ale je vám líto je vyhodit. Na internetu je možné najít i další místa, kde si ... rádi zbylé potraviny převezmou.PŘEMÝŠLET VLASTNÍ HLAVOUTou nejdůležitější věcí je ... prostě a jednoduše přemýšlet vlastní hlavou. Nekupovat věci, které člověk nepotřebuje nebo ví, ... že je nespotřebuje. Kupovat jen takové množství, které stihneme ... zkonzumovat před vypršením doby trvanlivosti. Nenechat se výrazně ovlivnit reklamou a především...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na správném místě, ... jelikož recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi ... podělíme. Několik rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ... pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory rychleji upečené, napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se ... stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory ... péct i oloupané a během pečení je potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými ... čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg brambor, 20 ... 2 dkg housky nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme ... a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem ... a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme sýrem. Když ... pokrm mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory ... jsou hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor ... uvařených ve slupce, máslo na vymazání zapékací mísy, sůl, 200 g uvařeného ... uzeného masa, 3 až 4 vejce uvařené natvrdo, 2 lžíce másla, 250 ml mléka nebo smetany,   ... pažitka Postup: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem, ... rozložíme do ní vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... uzeného masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy ... střídáme, poslední musí být z brambor. Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V ... předehřáté troubě krátce zapečeme. Potom si rozšleháme mléko nebo smetanu s vejcem, ... osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 minut ... dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou ... ryby, 1 cibule, 5 dkg tuku, 1 – 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik ... hodin do vody nebo mléka, pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme ... a nakrájíme na kolečka. Do misky skládáme vždy vrstvu brambor, kterou ... zasypeme rybou a osmaženou cibulkou. Povrch pomastíme a po zapečení zalijeme mlékem s ... vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg ... brambor, 1 kg očištěných na plátky nakrájených hub, sůl, 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ ... l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené nakrájené houby s ... kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazaného pekáčku vždy ... vrstvu brambor, vrstvu hub.Končíme vrstvou brambor. Po zapečení zalijeme pokrm mlékem a rozkvedlanými ... vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg ... zelí, 10 dkg slaniny, 1 cibule, sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce ... podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu vařených brambor ... cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení trochu ... podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: ... míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení ... vyjmeme ze zapékací mísy a odložíme stranou. Do zapékací mísy přidáme zbylý olej a vsypeme ... pórek. Za stálého míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na ... dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme křenovou omáčku, ... promícháme a ještě 2 – 3 minuty opékáme. Potom směs stáhneme z ohně a přidáme do ní sýr, ... dochutíme solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g ... pepř, 4 snítky tymiánu Postup: Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě povaříme 5 – ... 7 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky ... omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme. ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... zesklovatět cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. ... Přisypeme kmín a papriku. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Směs ... do trouby a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu,...

Nepečený jablečný dezert
Uložit recept!
recepty
recepty

Nepečený jablečný dezert

...křupavou krustu, která je základem koláče. na ní přijde lehká jablečná nádivka a dezert nakonec ... doladí vynikající slaný karamel. Bez pečení máte do půl hodinky hotovo...

Rebarborový koláč se zázvorem
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborový koláč se zázvorem

...moučník, který v rebarborové sezóně určitě upečte. Je lehce navinulý a s přidaným kořením neobvyklý ... a výborný. Nejprve připravíme těsto. Utřeme máslo s tmavým cukrem a zlatým sirupem. ... s kypřícím práškem, mletým zázvorem a kořením. Jedlou sodu rozpustíme ve vroucí vodě (asi 200 ml ... a sirupu, rozšlehaná vejce a opatrně přidáváme vodu se sodou. Uhněteme ze všeho hladké těsto. ... Rebarborové stonky oloupeme, nakrájíme na centimetrové špalíčky a lehce vmícháme do ... připraveného těsta. Těsto nalijeme do koláčové formy, kterou jsme vymazali ... a vysypali trochou mouky a pečeme asi 60 minut. Pomocí párátka zjistíme, zda je koláč upečený. ... koláče a pokud ho vytáhneme suché, je koláč hotový. Před nakrájením posypeme moučkovým cukrem...

Sýrové chuťovky s ovocem a bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Sýrové chuťovky s ovocem a bylinkami

...chuťovky s ovocem a bylinkami jsou pochoutkou na letní párty nebo zajímavým předkrmem. Jako ... rychlým a osvěžujícím pohoštěním pro vaše přátele. Jaké ovoce použijete záleží jen na vás. Sýrové ... kuličky mozzarelly nakrájíme na špalíčky. Jednotlivé kousky ovoce napíchneme na párátko, ... lístek máty nebo bazalky a celé to připíchneme na špalíček mozzarelly. Ovoce střídáme podle ... chuti a podle sezóny. Podáváme vychlazené...

Jak uchovat vejce, mléčné výrobky, ovoce, zeleninu a pečivo v horkém létě
Uložit recept!
článek
článek

Jak uchovat vejce, mléčné výrobky, ovoce, zeleninu a pečivo v horkém létě

...léto a s ním i dny horka. Netrvanlivé potraviny nám v teple nevydrží. ... ve skvělém stavu i po dobu těchto letních dnů. Jak uchovat vejce Nejvhodnější místo pro ... skladování vajec je chladnička. Chlad je zakonzervuje přibližně na 4 týdny. Nízká ... teplota zabraňuje odpařování vody z vajec, takže zůstanou čerstvější. Můžete je ... skladovat také na suchém a chladném místě a udržet čerstvé 2 týdny. ... až těsně před použitím, skořápka je pokrytá přírodní vrstvou, která je chrání před mikroorganismy. ... Jejím porušením se mohou rychleji pokazit. Jak na čerstvé mléčné výrobky Mléko a mléčné výrobky ... vždy v chladničce, protože jsou citlivé na teplotní změny. Mléčné výrobky s výjimkou smetany ... a mléka nikdy nezamrazujte, ztratí tak své hodnoty a nejsou pak vhodné pro konzumaci. Sýry ... nádobách, aby nevstřebávali vůni jiných produktů a naopak. Minimální doba trvanlivosti sýrů je ... v rozmezí od několika dnů až do několika týdnů, v závislosti na druhu a tvrdosti sýru. Nejlepší jsou čerstvé, ... proto je doporučujeme nakupovat v menších množstvích. Jen tak budete mít k ... dispozici vždy čerstvý produkt. Uchování ovoce a zeleniny Při nákupu a přenosu ... a zeleniny dávejte pozor, aby se kousky neotlačily. Mechanicky poškozené plody se rychleji kazí. ... zeleninu před vložením do chladničky neumývejte, odstranili byste jejich přirozenou ochrannou vrstvu. ... Pokud jsou plody špinavé, utřete je suchou utěrkou. Zeleninu a ovoce ... bezprostředním konzumováním či tepelnou úpravou. Některé ovoce a zelenina během dozrávání uvolňují ... ethylen, který působí nepříznivě na jiné plodiny. Sem patří hrušky, švestky, mango a rajčata. Do ... skupiny ovoce a zeleniny, která je citlivá na ethylen, patří mrkev, brokolice, brambory, dýně, ... jablka a meloun. Aby zůstaly déle čerstvé, doporučujeme je ... skladovat odděleně. Jak uchovávat čerstvé pečivo Na balení ... používejte papírové pytlíky místo plastových. Zabráníte tak nadměrnému zapařování pečiva a ... absorbování vlhkosti. Pečivo zabalené v plastových sáčcích rychleji ... plesniví, zejména v teplých letních dnech. Nejchutnější je čerstvé pečivo, proto ... doporučujeme kupovat menší množství. Chléb skladujte v dřevěném chlebníku s polovinou ... jablka, zpomalíte jeho vysychání. Pokud si ponecháte více čerstvého pečiva a ... nestihnete jej zkonzumovat, můžete jej zamrazit. Zmrazení a rozmrazení pečiva Chléb nakrájejte na krajíce a rozdělte na menší porce. Každou vložte ... do vaku určeného k zamrazování. Opatrně vytlačte přebytečný vzduch a balíčky ... vložte do mrazničky. Chléb musíte správně rozmrazit. Krajíce vyndejte ... přebytečnou vlhkost, a vložte do chladničky. Pokud potřebujete chléb rozmrazit okamžitě, ... položte jednotlivé krajíce na mřížku v rozehřáté troubě. Budete mít křupavé ... pečivo, vhodna snídani nebo večeři. Nezapomínejte však, že rozmrazení pečiva musí být...

Horké léto a vaše dítě málo pije? Zkuste ledové čaje!
Uložit recept!
článek
článek

Horké léto a vaše dítě málo pije? Zkuste ledové čaje!

...začíná připalovat a vedro je některé dny neúnosné. Musíme hodně pít, aby se tělo nepřehřívalo. Pozor ... ale! Přehnaný pitný režim je také na škodu – pokud pijeme až tři litry denně, zatěžujeme ... ledviny. Nicméně na pití opravdu nesmíme zapomínat. Potíme se a obzvláště děti, které se za celý den ... nezastaví. Právě u nich je riziko veliké. Slazené nápoje ve větším množství se nedoporučují. A pokud je problematické do nich dostat jiné ... jiné sycené nápoje, máme tady pro vás několik tipů. Meduňka s citrónemMeduňka je vynikající bylinka, ... která zklidňuje, uvolňuje a zlepšuje trávení. Je vhodná i pro malé děti jako jedna z mála bylin. Dvě polévkové lžíce sušené meduňky přelijte 0,5l ... vroucí vody, zakryjte a nechte 10 minut louhovat. Poté vyjměte sítko a nechte vychladnout. Pro ... urychlení můžete dát led. Mírně oslaďte agávovým sirupem či medem nebo ... neslaďte vůbec. Do studeného čaje vhoďte pět plátků důkladně ... omytého citronu a nechte ještě cca deset minut odstát, než budete čaj podávat. Ovocný čaj s ... děti příliš nepijí ovocné čaje, zkuste je ozdobit. Nejprve si namražte ovoce, které máte k dispozici ... – maliny, borůvky, jahody, rybíz, ostružiny, angrešt… Uvařte 0,5l ovocného ... nebo medem či neslaďte vůbec a nechte vychladnout. Těsně před podáváním vhoďte zmrzlé ovoce, které ... si pak děti můžou zbaštit lžičkou. Heřmánkový čaj s melounem a okurkouHeřmánek ... i těhotné a kojící maminky (pomáhá při kolikách). Pomáhá také při bolestech v krku, působí ... také proti žaludečním a střevním potížím. Uvařte 0,5l heřmánkového čaje dle návodu na obalu ... oslaďte dle chuti a nechte vychladnout. Nakrájejte vodní meloun na kostičky, salátovou okurku na ... plátky a vhoďte do čaje. Nechte cca 10 minut odstát a pak podávejte. Děti si pak můžou pochutnat na kouskách melounu a okurky...

Korejské hovězí špízy
Uložit recept!
recepty
recepty

Korejské hovězí špízy

...hovězí špízy jsou svou chutí trochu exotické. Rozhodně stojí za to, obstarat si ingredience a ... vyzkoušet je. Gochujang, sezamový olej, ocet, rýžové víno a ... sojovou omáčku ušleháme v misce. Hovězí steaky nakrájíme na menší špalíčky a naložíme je do této ... marinády. V chladnu je marinujeme asi 30 minut. Mezitím si špejle namočíme na půl hodiny do vody. ... Po této době navlečeme kousky hovězího na špejle a důkladně je potřeme řepkovým olejem. V ... zprudka grilujeme asi 4 minuty po každé straně. Hotové špízy můžeme na talíři posypat ... sezamovými semínky, obložit zeleninou a podávat s vařenou rýží...

Polévka z jahod, zázvoru a rebarbory
Uložit recept!
recepty
recepty

Polévka z jahod, zázvoru a rebarbory

...z jahod, zázvoru a rebarbory může mít chuť přesně podle ... vašich představ. Není třeba striktně dodržovat množství přísad. To si upravíme podle ... vlastní chuti a polévka může být sladší nebo naopak lehce nakyslá, podle toho, kolik do ní dáme ... jahod a kolik rebarbory. Rebarborové stonky omyjeme, oloupeme slupku a ... nakrájíme je na krátké špalíčky.Nasypeme je do hrnce, přidáme citronovou kůru a ... trochu nastrouhaného zázvoru.Vše zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 8 minut, až ... rebarbora změkne. Nyní vše přelijeme do mixéru, přidáme omyté ... jahody a podle potřeby také trochu vody. Vše důkladně rozmixujeme a podle chuti můžeme ... zázvoru, aby měla polévka správný říz, nebo jahody aby byla sladší. Hotovou polévku můžeme podávat teplou, ale také je výborná dobře vychlazená ... v ledničce. Na talíři ji můžeme doplnit některou ze zvolených...

Špízy z vepřové panenky se sušenými fíky
Uložit recept!
recepty
recepty

Špízy z vepřové panenky se sušenými fíky

...sladko-slanou ppochoutkou pro milovníky grilování. Jejich chuť je nevšední a jsou velmi pikantní. ... Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na krátké špalíčky (asi 1 cm). Papriku, sůl, černý pepř, cibulový ... prášek, bílý pepř a kajenský pepř smícháme v misce. Přidáme do misky nakrájené maso, promícháme ho s ... kořením a uložíme do chladna. Připravíme grilovací omáčku smícháním oleje, ... hořčice, medu a octa.Na grilovací špejle, které jsme předem namočili do vody, navlékáme střídavě kousky masa, fíky rozpůlené na polovinu a rajčata. Špízy vložíme do grilu ... zahřátého na střední teplotu a grilujeme je za občasného ... obrácení. Po prvních čtyřech minutách špízy potřeme ... omáčkou a grilujeme do úplného upečení masa. Hotové špízy na talíři posypeme nasekanou...

Tyto čaje pomáhají při nachlazení, pijete je?
Uložit recept!
článek
článek

Tyto čaje pomáhají při nachlazení, pijete je?

...příchodem podzimu často přichází také nachlazení. V následujících měsících se bude mnoho lidí ... potýkat s ucpaným nosem, bolavým krkem, únavou a dalšími nepříjemnými symptomy, které ... provázejí běžné nachlazení. V ideálním světě byste se na dva nebo tři dny ... schovali pod peřinu a nechali tělo bojovat, to si bohužel ... nemůžeme dovolit, a tak obvykle přicházejí na řadu různé léky slibující úlevu. Tyto léky ... bohužel příliš zatěžují tělo, navíc nesou riziko nepříjemných nežádoucích účinků. ... Zkuste se jim vyhnout, vsaďte raději na léčivé čaje. Jaké byste měli (nejen) při nachlazení pít?  1. Zázvor  Zázvor je kořen, který ... pro svou výraznou pálivou chuť využívá jako koření. Nemusíte jej však nutně přidávat do jídla, můžete ... si z něj udělat i čaj. Místo mletého zázvoru si kupte celý kořen, v obchodě ho najdete v  oddělení ovoce a zeleniny. Nastrouhejte jej nebo nakrájejte na drobno a zalijte ... horkou vodou. Čaj vám dokonale prohřeje organismus - pravděpodobně se po něm ... tím vám účinně pomůže v boji s nepřátelskými viry.  2. Heřmánek lékařský  Heřmánek je u nás ... tradiční bylinka. Dá se využít při mnoha různých potížích: má ... i protizánětlivé účinky, uklidňuje a regeneruje. Heřmánkový čaj vám proto prokáže dobrou službu ... při jakékoliv nemoci i při psychické nepohodě nebo nervozitě. Vzpomeňte si na Krtečka s ... heřmánek, když onemocněla jeho kamarádka myška.  3. Lípa srdčitá  Náš národní strom nejen že ... krásně voní, ale také umí dobře léčit. Pomáhá uvolňovat hleny a snižovat horečku.  4. ... Mateřídouška lékařská Zapomínat byste rozhodně neměli ani na mateřídoušku. Pomáhá při ... potížích, léčí kašel, pomáhá rozpouštět hleny, navíc tlumí bolesti hlavy a celkově uklidňuje.  5. ... uvolňuje dýchací cesty a vedlejší nosní dutiny. Podporuje také trávicí systém.  6. Jitrocel lékařský ... Jitrocel usnadňuje vykašlavání. Spolu s mateřídouškou a lípou tvoří opravdu dokonalé sehrané kombo v boji proti kašli a dalších ... potížích s horními dýchacími cestami.  7. Rýmovník Rýmovník se dá pěstovat jako pokojová ... rostlina. Nemusíte si s ním dělat žádné zvláštní starosti - ... když mu občas dáte trochu vody, roste doslova "sám". Má silnou vůni, která ... uvolňuje dutiny. Nemusíte ho však jen inhalovat, můžete si z něj ... udělat i čaj. Léčí rýmu, kašel, snižuje horečku, mírní bolesti ... pomáhá také při onemocněních trávicí soustavy.  8. Čajovník Pomoci může samozřejmě také pravý ... čaj, tedy ten, který je vyroben z čajovníku. Listy této rostliny obsahují obrovské množství ... látek, čaje proto mají výborné léčivé účinky. Určitě je vyzkoušejte. Zapomeňte na porcované ... si budete chtít nějaký čaj připravit, zapomeňte na levné porcované čaje. Místo do supermarketu ... vyrazte do obchodu specializovaného buď přímo na čaje, nebo alespoň třeba na zdravou výživu. Pokud ... opravdu lpíte na čajích v sáčcích, kupte si nějaké dražší ... úplně nejlépe však uděláte, když si koupíte tzv. čaj sypaný. Příprava je sice o něco málo...

Top 5 receptů na nepečené cukroví
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na nepečené cukroví

...svátek v roce a užívá si vše, co je s nimi spojeno. Někdo je nemá rád nebo je přímo nesnáší a vánoční ... shon ho tak akorát stresuje. Většina žen má na starosti valnou část zařizování - nakupování ... přáníček, ale i dekorací, stromečku, jídla na Štědrovečerní večeři a ještě k tomu pečení ... cukroví. Právě pečení je pak pro některé „hospodyňky“ už nad rámec časových možností, a tak ... nezbývá nic jiného než cukroví nakoupit. Ale s takových „kaufem“ nikdy nevíte, co si domu ... nesete. Prodávané vánoční cukroví bývá dost často šizené, aby ... se na něm vydělalo co nejvíce peněz. Takže místo másla se použije nejlevnější ztužený ... mnoho nedobrých aromat někdy i barviv, aby se dohnal celkový vzhled.Jestliže nemáte čas péct, ale ... nechcete cukroví kupovat, je tady ještě jedna varianta a tou je nepečené cukroví. Drtivá většina receptů je opravdu jednoduchá a příprava je ... velice rychlá.Recepty můžete snadno obměňovat a přidat si do nepečeného cukroví to ... co máte rádi – na. ořechy, kandované ovoce nebo naopak sušené ovoce, ... atp. Rychle a jednodušeNepečené cukroví mývá většinou stejný základ – ... máslo, cukr, kakao, ořechy. Někdy se přidávají piškoty nebo sušenky, kokos, ... kandované ovoce a také třeba rum. Máslo se nechává změknout, všechny ingredience se ... pak smíchají a je hotovo. Tvarují se kuličky, a pokud i na to nemáte čas, ... udělejte jednoduše váleček, dejte vychladit do lednice a po ... ztuhnutí nakrájejte na prkýnku na plátky. Fantazii se meze nekladou a tak si můžete udělat ... i zdravější variantu, v podobě různých raw kuliček. Zde pak můžete použít nejrůznější semínka,  jako ... jsou například sezamová, slunečnicová a lněná. Místo bílého cukru můžete použít třtinový nebo ... sirupy – jako je datlový, agávový, javorový, atd. Máslo lze nahradit kokosovým...

Ovocný kompot s rebarborou
Uložit recept!
recepty
recepty

Ovocný kompot s rebarborou

...k chuti vychlazený ovocný kompot s rebarborou. Pamatujete si, jak bylo dříve samozřejmé, podávat k nedělnímu obědu mističku ovocného kompotu?!...

Drobenkový rebarborový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Drobenkový rebarborový koláč

...rebarborový koláč je sváteční moučník. K nedělní snídani nebo třeba k odpolední kávě. ... Cukr, mouku a tuhé máslo rukama smícháme v míse na hrubou drobenku. Nasypeme ji do vymazané koláčové ... formy, rozložíme a lehce přitlačíme ke stěnám. V jiné velké míse ušleháme vejce s cukrem a ... smetanou a během šlehání nakonec přidáme i mouku. Do hotové náplně úplně nakonec zamícháme nadrobno ... nakrájenou rebarboru. Náplň nalijeme na těsto připravené ve formě a koláč pečeme v ... troubě předehřáté na 180 stupňů asi 45 minut. Po upečení ho necháme zcela vychladnout. Před ... podáváním moučníku si ze smetany, smetanového sýra a ... ušleháme hladký krém a ozdobíme jím vršek koláče.Dříve než koláč nakrájíme, necháme ho i s polevou...

Rychlý rebarborový koláč
Uložit recept!
recepty
recepty

Rychlý rebarborový koláč

...rebarborový koláč zvládne upéct i úplný začátečník. Je lehce nakyslý a velmi lahod. Ve velké ... míse dobře smícháme všechny ingredience na těsto. Přidáme trochu mléka, abychom mohli těsto vylít na pekáč, který jsme předtím dobře vymazali tukem. ... Oloupanou a na drobné kousky nakrájenou rebarboru rozložíme rovnoměrně na celou plochu těsta. V ... drobenku a tou nyní posypeme celý povrch koláče. V troubě, kterou jsme si předehřáli na 180 ... stupňů koláč pečeme přibližně 30 minut. Hotový moučník necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme třeba ke kávě...

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli
Uložit recept!
článek
článek

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli

...zvolit zdravější variantu oblíbeného zobání na večer, věřte, že tímto jídlem nepohrdnou ani ... milovníci nezdravého stravování, jelikož ani nepoznají rozdíl.  Pečené chipsy Jestli je něco ... opravdová klasika k filmu, na párty nebo k posezení, tak jsou to smažené chipsy. Ty však bývají obrovskou kalorickou bombou, proto ... je lepší je nahradit domácími pečenými bramborami. Stačí si na tenké plátky nakrájet brambory, ... oleje, okořenit dle chuti a dát do trouby na 200 stupňů cca na 25 minut. Tyto chipsy jsou ... křupavé, dobré a hlavně zdravé. Samozřejmě to nejsou nulové kalorie a neměla ... byste to s nimi přehnat, ale rozhodně vaší dietě uškodí méně než chipsy. A pokud by ... nebavily, můžete zkusit různé zeleninové varianty. Skvělá bude například pečená mrkev, batáty, ... papriky či cuketa.  Zapečené cukety Cuketa je skvělou volbou na ... večer, protože neobsahuje tuky ani sacharidy. Pokud ji dobře ochutíte, budete mít skvělou ... dobrotu k vínu. Stačí vybrat v obchodě menší cukety, ty si nakrájejte na plátky tlusté ... asi 0,5 cm. Osolte a opepřete a nechte vypotit. Když cukety pustí vodu, osušte je papírovým ... ubrouskem a okořeňte grilovacím kořením. Cukety vyskládejte na plech s pečicím papírem a ... pečte na 180 stupňů asi 25 minut. Během pečení jednou otočte, aby byly opečené z ... obou stran. Když zbývá 5 minut do konce pečení, cukety ... posypte nastrouhaným sýrem a nechte ještě dopéct. Hotové cukety jsou měkké a dozlatova opečené a ... sýr rozteklý.  Caprese špízy Caprese salát je velmi oblíbenou ... množstvím oleje a s light mozzarellou, pak je i vhodný jako svačinka na večer. Stačí v obchodě koupit ... malá cherry rajčátka a mini mozzarellu light. Ta vypadá jako malé mozzarellové kuličky o ... velikosti třešně. Bazalka je nejlepší domácí ze zahrádky, ale ... použít můžete také tu z obchodu. Pokud ji neseženete v celku, pak zvolte sušenou ... variantu, kterou seženete u koření. Rajčata rozpulte a na párátko střídavě napíchejte ... půlky rajčat a mozzarellu a proložte bazalkou. Pokud máte bazalkové koření namísto celých listů, ... stačí s ním okořenit mozzarelly a ono na nich bude držet. Takováto párátka zakápněte ... troškou olivového oleje a máte hotovo. Pokud máte ráda olivy, můžete je na špíz přidat ... také a posunou ho ještě o level výš. Hummus se zeleninou Hummus si můžete připravit ... doma a to rovnou na několik různých variant, takže si každý může ... zvolit ten, který je podle jeho gusta. Na hummus si připravte plechovku cizrny, dvě lžíce ... tahini pasty, trochu soli, pepře a olivového oleje. Vše rozmixujte a pokud bude hmota dost tuhá, ... přidejte ještě trochu vody, aby byl hummus co nejkrémovější. Pak už můžete ... dochutit podle sebe, do hummusu se hodí uzená paprika, kari koření, česnek či bylinky. ... pak konzumujte se zeleninou, kterou si jej budete nabírat zkuste na vedlejší talíř nakrájet mrkev, ... celer nebo okurku a uvidíte, že bude vše brzy pryč. Zdravý dip  Často se na různých večírcích ... zajídá zelenina a krekry různými majonézami nebo dipy, které ale ... rozhodně nepatří k dietní záležitosti. Přitom vytvořit si doma zdravý dip je jednoduché ... a rychlé! Stačí vám na to bílý jogurt, trochu zakysané smetany, sůl a ... pepř. Vše smícháte a základ je na světě. Teď už stačí si vybrat, zda chcete dip bylinkový ... tymián, oregano a trochu česnek) nebo třeba s kari.   Pečená jablka  Pokud si večer potrpíte na ... něco sladkého, pak jsou tu pro vás pečená jablka. Ty můžete udělat na způsob štrůdlu, kdy si ... jablíčka nakrájíte na plátky do misky nebo na talíř, posypete skořicí, trochou drceného ... hřebíčku a necháte zapéct v troubě či mikrovlnce. Takovouto zdravou formu dezertu můžete servírovat ... zalité trochou vaječného koňaku či malinko rumu. Pokud jablka nechcete péct, můžete také zvolit ... variantu, kdy je pouze nakrájíte na plátky a nabíráte jimi arašídové máslo. To sice samo o sobě ... rozhodně dietní není, ale když zvolíte variantu bez ... cukru a másla nesníte moc, tak vám to vaše tělo odpustí....

Jaké jsou možnosti osvěžení v nepříjemně horkých letních dnech
Uložit recept!
článek
článek

Jaké jsou možnosti osvěžení v nepříjemně horkých letních dnech

...letní dny jsou pro své horko utrpení. Naštěstí existují různé způsoby, kterými se můžeme ... příjemně osvěžit. V tomhle článku se na některé z nich podíváme. Přenosný větrák ... cenu, a přitom vám krásně zpříjemní horké dny. Můžete ho kamkoli přemístit, přes zimu ho ... poklidit na půdu a v létě vytáhnout. Stačí ho pak zapojit do elektrické sítě a zvolit ... intenzitu foukání. Většina těchto větráků se sama umí otáčet, takže mohou ... profouknout celou místnost. Nevýhodou je odfoukávání papírů a jemnějšího materiálu. Silnější ... foukání také nemusí být pro někoho příjemná. Klimatizace Běžná klimatizace už je poměrně ... v jedné, nebo několika místnostech vašeho domu. Klimatizace má různá nastavení, umí si sama ... hlídat teplotu a většinou o ní ani nebudete vědět. Některé klimatizace mohou vydávat slabší hluk, ... takže není dobré volbu klimatizace podcenit. Klimatizace většinou také nebývá bezúdržbová, ... takže je potřeba čas od času udělat doporučenou údržbu, případně zavolat ... servis. Klimatizace pro svůj chod využívá tekutinu, takže se při poruše může ... dokonce stát, že tato tekutina vyteče. I s takovou situací je potřeba počítat a ... neumisťovat pod klimatizaci cenné a náchylné věci. Nevýhodou také může být přechod z chladných ... místností do teplých. Tento přechod nemusí působit příjemně a někdy dokonce může ... způsobit zdravotní problémy. Pro tento případ je potřeba nenastavovat ... klimatizaci na extrémně nízkou hodnotu, abyste se vyvarovali onemocnění. Osvěžující ... zmrzlina Nejlevnější možností je pak mít v mrazáku vždy ... zásobu zmrzliny, která vás dokáže skvěle ochladit. V těchto teplých dnech si můžete připravit i ... vlastní osvěžující zmrzlinu. Stačí mít lahodné ovoce, jako jsou například broskve, maliny nebo ... borůvky. V mrazáku si pak nechte zmrazit kostky ledu. ... Ovoce nakrájejte na drobné kousky a rozmačkejte vidličkou. Led vložte ... do sáčku a paličkou rozdrťte na jemné kousky. Ovoce pak smíchejte s drtí ledu a máte velmi...

Výborný džem z jahod a rebarbory
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný džem z jahod a rebarbory

...džem z jahod a rebarbory můžete použít jako náplň do dortů, ... koláčů a jiných moučníků. Nebo jej přidat do bílého smetanového jogurtu. ... Nakrájené jahody, na kousky nakrájený ananas i se šťávou, cukr a rebarboru ve velkém hrnci za ... stálého míchání přivedeme k varu. nyní snížíme teplotu a zvolna dusíme asi 20 minut. Stále mícháme, aby se směs nepřipalovala. Po ... této době hrnec odstavíme z plotny a důkladně do ovoce vmícháme ... želatinu až se zcela rozpustí. Pak džem nalijeme do sklenic a zavíčkujeme. V chladnu nám...

Výborný rebarborový koláč se zakysanou smetanou
Uložit recept!
recepty
recepty

Výborný rebarborový koláč se zakysanou smetanou

...smetanou je vláčný zákusek, který vás určitě nadchne. Svou lehce navinulou chutí si už získal ... spoustu příznivců. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Koláčovou formu vymažeme máslem a ... vyložíme pečícím papírem. Hnědý cukr, pomerančovou kůru a změklé máslo ... vyšleháme v mixéru do světlého hladkého krému. Pak postupně přidáváme vejce a důkladně je do ... krému zašleháme. Nakonec zvolna do krému zamícháme skořici, obě mouky a smetanu. ... je vše přidávat velkou lžící za stálého míchání. Nakonec do těsta zamícháme rebarboru nakrájenou na ... menší kousky. Hotové těsto nalijeme do připraveného pekáče a na jeho povrch naskládáme ty větší kousky rebarbory. Koláč ještě ... hrubým cukrem a vložíme do předehřáté trouby. Moučník pečeme přibližně 75 minut. Špejlí ... zapíchnutou doprostřed zjistíme, zda už je upečený. Špejli bychom v tom případě měli vytáhnout čistou. Koláč vytáhneme z trouby a na roštu ho ... necháme vychladnout. Jeho povrch posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme ... a můžeme podávat...

Rebarborový koláč se zakysanou smetanou
Uložit recept!
recepty
recepty

Rebarborový koláč se zakysanou smetanou

...zakysanou smetanou je moučník který si zamilujete. A vždy se najde dobrá příležitost dát si něco ... sladkého. Pečící troubu předehřejeme na 180 stupňů. Mouku, jedlou sodu a sůl smícháme v ... misce a odložíme stranou. Ve velké míse ušleháme máslo s cukrem, pak ... přidáme vejce a smetanu. Za stálého šlehání postupně přisypeme i směs s ... moukou a vanilku. Nakonec do hotového těsta zlehka vmícháme nakrájenou ... rebarboru. Formu na koláč vymažeme máslem, vysypeme ji polohrubou ... moukou a připravené těsto do ní rozprostřeme. V menší misce si smícháme nasekané ořechy se ... skořicí, cukrem a máslem a rovnoměrně tuto směs nasypeme na těsto. V předehřáté troubě pak koláč...

Jahodový koláč s rebarborou
Uložit recept!
recepty
recepty

Jahodový koláč s rebarborou

...koláč s rebarborou je lehce nakyslý i sladký. Lahodný moučník k čaji i ke kávě. Troubu ... předehřejeme na 180 stupňů. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na malé kostky.Formu na koláč vyložíme ... pečícím papírem. Sůl,hnědý cukr,mouku a ovesné vločky smícháme ... dohromady. Přidáme tekuté máslo a umícháme drobivé těsto.1/2 ... hrnku této drobivé směsi odložíme stranou. Zbylé těsto rukou namačkáme na dno formy vyložené ... pečícím papírem. Na těsto naskládáme polovinu všeho ovoce,pokapeme citronovou ... posypeme vločkami, škrobem a krystalovým cukrem. Na to znovu naskládáme do vrstvy zbylé ovoce. ... celém povrchu posypeme zbylým rozdrobeným těstem. Formu vložíme do předehřáté trouby a koláč pečeme ... půl hodiny až 40 minut. Jakmile začne jeho povrch hnědnout, je upečený. ... Koláč necháme ve formě až do úplného vychladnutí. Teprve pak ho nakrájíme na jednotlivé porce a...

Obrácený rebarborový dort
Uložit recept!
recepty
recepty

Obrácený rebarborový dort

...rebarborový dort má lahodnou chuť vzniklou spojením lehce kyselé rebarbory ... a sladkého dortového korpusu.Je vynikající. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Dno dortové ... vyložíme pečícím papírem a boky vymažeme máslem.Před samotným pečením na plech položíme dvě vrstvy ... alobalu a na ně teprve položíme připravenou naplněnou dortovou formu. Polovinu hrnku bílého ... cukru, kukuřičný škrob a oloupanou a nakrájenou rebarboru promícháme v míse. Ve vyšší pánvi rozpustíme ... míchání necháme směs asi 2 minuty probublávat.Pak odstavíme z plotny. Mouku smícháme s práškem do ... pečiva a se solí.V hnětači ušleháme máslo se zbylým cukrem a ... citronovou kůrou do hladké a načechrané směsi. Pak přidáme vanilku a promícháme. Nyní za stálého ... šlehání přidáme jedno po druhém vejce. Pak postupně přidáme citronovou šťávu a smetanu. ... šlehání a přidáme do těsta postupně směs s moukou. Zvolna ušleháme hladké těsto. Směs másla s ... hnědým cukrem vlijeme do připravené formy, na to naskládáme proužky rebarbory s cukrem a škrobem. Nakonec vše zalijeme těstem tak, aby byla rebarbora ... zcela zakrytá a horní část těsta uhladíme stěrkou. Dort pečeme v předehřáté formě asi 75 minut,po ... době by měla být při doteku vrchní část pevná. Upečený dort vyndáme z trouby a necháme ho ... chladnout asi 15 minut. Pak podél stěn nožem dort odřízneme, na formu položíme dortový tác a obrácením ... dort vyklopíme. Vyklopení musíme provést ještě za tepla....

Domácí utopenci
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí utopenci

Co si dát něco pikantního? Utopenci jsou klasika, která potěší....

Taboulé
Uložit recept!
recepty
recepty

Taboulé

Výborné rychlé jídlo, které potěší příznivce zeleniny a kuskusu. ...

Kysané zelí s červenou řepou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kysané zelí s červenou řepou

...řepa, kdo by ji neznal? Zdravá a dobrá. Má mnoho možností úpravy. A řepa se zelím, to je...

Chlebíček s hráškovou pěnou
Uložit recept!
recepty
recepty

Chlebíček s hráškovou pěnou

...pěnou představuje zajímavou obměnu oproti klasice. Nejen, že zaujme vzhledem, ale i chutí příjemně...

Pomazánka s avokádem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka s avokádem

...pomazánka s avokádem přijde vhod na svačinu nebo na večeři. Tuto pomazánku jistě ocení i dospívající...

Česnečka s majoránkou a bramborami
Uložit recept!
recepty
recepty

Česnečka s majoránkou a bramborami

...má jistojistě česnečka s majoránkou a bramborami. V době nachlazení, po bujarém večírku nebo k ... nedělnímu obědu. Všude si najde své místo...

Fenyklový salát s kozím sýrem a třešněmi
Uložit recept!
recepty
recepty

Fenyklový salát s kozím sýrem a třešněmi

...chuť slaného kozího sýry se sladkou chutí třešní. Podtržen fenyklem a čočkou je prostě jedinečný....

Špenátový salát s jahodami, chřestem a mozzarelou
Uložit recept!
recepty
recepty

Špenátový salát s jahodami, chřestem a mozzarelou

...chuť na lehkou večeři? Vyzkoušejte tento sladko slaný ... salát, který uspokojí vaše chuťové pohárky. Kombinace chřestu, špenátu, jahod a mozzarely je...

Party houbové koláčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Party houbové koláčky

...co s nimi? Party houbvé koláčky jsou výborná volba. Můžete jimi pohostit návštěvu nebo si je jen tak ... vychutnat k večeři. Příprava je jednoduchá a celkem rychlá, tento recept zvládne i...

Pečený čaj černý rybíz
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený čaj černý rybíz

...černého rybízu, ale mnoho lidí si ho zamražuje. Pak se často stává, že pro rybíz není místo na ... nic jiného. A tak tady máme jednu možnost, jak si vyrobit ... dobrotu z černého rybízu - pečený čaj. Pokud skleničky s čajem hezky ozdobíte, máte hned...

Ricottový krém s mangovou pěnou
Uložit recept!
recepty
recepty

Ricottový krém s mangovou pěnou

Tato dobrota je skvělá jako dezert nebo svačinka....

Svíčková na smetaně
Uložit recept!
recepty
recepty

Svíčková na smetaně

...se řekne Svíčková na smetaně, každý na jazyku ucítí tu jemnou a lahodnou chuť kořenové ... zeleniny, dochucené smetanou. Ne nadarmo se Svíčková na smetaně řadí mezi oblíbené ... sváteční pokrmy. Podává se na svatbách i jiných hostinách a nemálokrát se ... oblíbených hotových jídel (nejen) české populace. Mnoho kuchařek a hospodyněk se chytá za hlavu, ... když mají tuto lahodnou hotovku uvařit. Říkají si: ,,Ta cena!“ Řešení je ale paradoxně ... velmi jednoduché. Pravá svíčkova, byť je velice lahodná, se na ... delší dušení vůbec nehodí. Uvařte takovou Svíčkovou na smetaně, která zboří ... všechny tyto mýty. A z jakého masa? Zkuste zadní hovězí. To je totiž ... pro tento druh přípravy mnohem vhodnější...

Smoothie ala štrůdl
Uložit recept!
recepty
recepty

Smoothie ala štrůdl

...by nemiloval štrůdl jako od babičky? Toto smoothie chutná tak podobně, že ho ... budete chtít pít každý den. Nejlepší je opět na podzim nebo v zimně, kdy takové teplé smoothie přijde...

Pažitkové listové kornoutky s pěnou z nivy
Uložit recept!
recepty
recepty

Pažitkové listové kornoutky s pěnou z nivy

...jenom jako součást pomazánek? Díky receptu na originální party pohoštění rychle pochopíte, že ... jste ji podceňovali. Její využití je totiž daleko širší. Tyto trubičky...

Grilovaná zelenina
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilovaná zelenina

...zeleniny je v plném proudu, je proto více než vhodné si udělat skvělé jídlo, které můžete použít ... jako samostatnou lahůdku, nebo jako přílohu k masu. I zarytí odpůrci zeleniny zjihnou, když jim ... voňavé kousky zeleniny s olivovým olejem a kořením. Že je zelenina nuda? To ani náhodou! Barevné ... kombinace, chuťové variace, prostě útok na vaše smysly a chuťové buňky může začít...

Hovězí burgery
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí burgery

...sníte jeden, budete okamžitě chtít druhý. Proto již dopředu avizujeme, že množství surovin ... se může velmi významně lišit. Burgery z dobrého hovězího masa patří mezi vrchol ... labužnické letní sezóny. Jejich příprava je jednodušší, než jste si mysleli.od samotného začátku ... si maso můžete pořádně potěžkat a pohladit v dlani. Za chvíli se bude skvostně rozplývat na vašem...

Letní kukuřičný salát
Uložit recept!
recepty
recepty

Letní kukuřičný salát

...zaujmout chutnou a vizuálně nesmírně líbivou kombinací kukuřice, okurky a bazalky. Letní kukuřičný ... salát se perfektně hodí jednak k samostatné konzumaci, ale zároveň i jakožto ... příloha k masovým pokrmům, zejména rybám...

Grilovaný kuřecí salát se sezónním ovocem
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilovaný kuřecí salát se sezónním ovocem

...případě, že rádi grilujete, rozhodně byste neměli toto léto opomenout zakusit ... klasiku v podobě salátu s na jazyku se rozpadajícím grilovaným kuřecím masem a ... čerstvými lesními plody (jahody, borůvky, maliny, ostružiny). Tento tradiční ... salát pak rozhodně nesmí chybět na žádné pořádné letní zahradní party...

Čokoládovo arašídový dezert
Uložit recept!
recepty
recepty

Čokoládovo arašídový dezert

...je i celkem vydatný a tak rychle zažene chuť na další mlsání. Čím kvalitnější čokoládu použijete, ... tím bude lepší. Doporučujeme alespoň 70 %...

Sladkokyselé vepřové
Uložit recept!
recepty
recepty

Sladkokyselé vepřové

...s vařenou rýží je skvělé jídlo s exotickou chutí. Jednou ho ochutnáte a zamilujete si ho. ... Vezměte misku a vložte do ní maso nakrájené na kousky, nastrouhaný zázvor, utřený česnek a 1/4 ... lžičky mleté papriky. Vše důkladně promíchejte. Z ananasového kompotu slijte šťávu,ananas nakrájejte na menší kousky a 1/4 hrnku šťávy si dejte ... stranou. Vezměte jinou misku, nasypte do ní cukr, ocet, zbývající mletou papriku, ... sojovou omáčku, kečup, přilijte trochu ananasové šťávy a 6 lžic vývaru. Míchejte tak dlouho, ... dokud se cukr nerozpustí. Ve vysoké pánvi zahřejte olej a směs s masem v ... něm restujte asi 5 minut.Pak maso odstraňte z pánve a uchovejte ho v teple. Do pánve ... přidejte vodní kaštany, nakrájené papriky a cibuli. Restujte 4 minuty a pak přidejte připravenou směs ... s kečupem. Uveďte vše do varu a pak přidejte do pánve znovu ... masovou směs, kousky ananasu a kukuřičný škrob. Podle potřeby můžete přidat ještě ananasovou šťávu a ... a povařte asi tak 2 minuty, až omáčka zhoustne. Podáváme nejlépe s vařenou rýží...

Italská polévka s klobásou
Uložit recept!
recepty
recepty

Italská polévka s klobásou

...přinášíme skvělou Italskou polévku s klobásou. Přes noc si namočíme fazole do studené vody, ... aby nám trochu změkly. Druhý den fazole scedíme a vložíme do hrnce s ... 1,5 litry vody. Najemno nakrájíme cibuli. Mrkev oloupeme a rozpůlíme. Bramboru oloupeme a ... připravíme stroužky česneku. Celer opláchneme. Připravenou zeleninu přidáme do hrnce. ... Polévku v hrnci pomalu přivedeme k varu. Osolíme a opepříme. Polévku vaříme dokud ... nejsou fazole zcela měkké. Přidáme rajčata, která vidličkou rozmělníme a ... vaříme. Z polévky odstraníme celer, brambor, slupky z rajčat a bobkový list s novým kořením. Odebereme dvě až tři naběračky polévky a rozmixujeme .... Vrátíme rozmixovanou část polévky zpět do ... hrnce, a tím polévku zahustíme. Uvařenou mrkev s celerem a klobásu nakrájíme na kolečka. Mrkev a celer vrátíme do polévky. Na pánvi s olejem si osmahneme nakrájenou cibuli do ... sklovata. Přidáme klobásu a opečeme. Klobásu s cibulkou a s minimem oleje dáme do ... hrnce s polévkou. Polévku ječtě cca 5 minut povaříme. Polévku ... dochutíme podle chuti solí, pepřem a citronovou šťávou. ... Polévku podávejte v hlubokých talířích ozdobenou petrželkou. ... Jako oblohu doporučujeme chléb. Dobrou chuť...

Bramborák
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborák

...je velmi oblíbená česká chuťovka. Jednoduchý a přitom, tak dobrý. Můžeme ho udělat i...

Naši partneři