Články o Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky ... recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky ... recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky ... recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Rebarboru oloupejte od svrchní slupky a nakrájejte na špalíčky ... recept. Přejeme zajímavé čtení!

Připravte si osvěžující domácí limonádu
Uložit recept!
článek
článek

Připravte si osvěžující domácí limonádu

...můžete dát v kdejaké kavárně či restauraci. Výhodou je, že oproti džusům a slazeným nápojům ... tolik cukru a jsou z čerstvých surovin, jako je například – zázvor, salátová okurka, maliny, citrony ... pomeranče, aj. Jejich příprava je jednoduchá a zvládnou jí i malé děti. Máme zde pro vás ... několik tipů jak na to, ale můžete vyzkoušet i vlastní originál. ... Ta je opravdu vynikající. Čtvrtku salátové okurky oloupejte, nakrájejte na kostičky a vhoďte do 1 litru ... studené vody. Přidejte dvakrát tolik nakrájeného vodního melounu, lžíci třtinového cukru, několik ... pár lístků meduňky a zalijte cca 1,5l studené vody. Můžete přidat kostky ledu.Limonáda ze zeleného ... čaje zalijeme 1 litrem převařené, vychladlé vody na cca 70°C. Necháme tři minuty louhovat a poté do ... lístků máty a dáme vychladit do ledničky. Před podáváním můžeme přilít ještě půl litru studené vody ... led.Meduňková limonáda – Do 1,5 litru studené vody vymačkáme 1 citron, přidáme 2 lžíce třtinového ... cukru a vhodíme hrst lístků meduňky. Poté ještě vložíme jednu ... i se stonkem pro ozdobu. Přidáme led a můžeme podávat.Pomerančová limonáda s mátou – Čtyři ... a jeden citron vymačkáme do 1,5l studené vody. Přidáme hrst lístků máty a 1 lžíci třtinového ... cukru. Přidáme led a snítku máty na ozdobu.Rybízová limonáda – Dvě hrsti červeného ... rybízu vhodíme do džbánku a mírně pomačkáme, aby nám pustil ... nebo agávového sirupu a zalijeme 1l studené vody. Přidáme několik lístků meduňky nebo citronely a...

Jak si zpříjemnit předvánoční čas aneb Těšíme se na Vánoce!
Uložit recept!
článek
článek

Jak si zpříjemnit předvánoční čas aneb Těšíme se na Vánoce!

...se snáší poslední lístky stromů k zemi, snad jim již sekundují i první sněhové vločky, ... teploty se pomalu sunou k nule a dokonce i pod tuto číslici, což v nás mnohdy vyvolává sklíčené ... pocity. „Už aby bylo jaro, ba dokonce léto!“ napadne nás znenadání v myšlenkách… Vždyť ta zima a ... osobní skleslost vzbuzující krajina – plná ticha a téměř bez známky života - nám ... nálady a často i stavy skepse a deprese. Proč ale nadcházející období vnímat hned tak černě?! Vždyť je ... od pradávna spojováno s čistotou bílé barvy a v neposlední ... a míru, které možná ztratily pro mnoho z nás na svém symbolickém významu těsně spjatém s hlubokou ... křesťanskou vírou, avšak stále zůstávají středobodem zimního období, ke kterému se upínáme, který ... signalizuje příchod dní, jež strávíme v teple domova a v kruhu těch ... nejbližších lidí. Vánoce se blíží a byla by škoda si samotný předvánoční čas nechat ujít a pořádně ... Pojďme si zkusit zpříjemnit toto období čekání na samotné završení v podobě Štědrého dne, ponořme ... lednový měsíc nového roku 2018!Začít se musí od podlahyJen, co se naskytne trocha volného času, ... věnujme jej našemu domovu. Abychom si mohli vychutnávat vánoční ... doušky, je nutné zpříjemnit a zútulnit veškeré naše bezprostřední okolí, ve kterém trávíme mnoho hodin našeho života. Napusťme proto do kbelíku vodu, ... Tato činnosti sice často není přijímána radostně, avšak stačí v sobě přemoct ono lenivé ... se do díla - leštění poliček, skříněk, vitrín odvede mysl od neustálého přemítání nad povinnostmi, ... zajistí noční hluboký spánek a zároveň pohled na krásně naklizené pokoje navodí milou náladu, ... spokojenost v duši a úsměv na rtech!Trocha kliduJeště než však ulehneme, a ... necháme si zdát nádherné sny, usedněme do pohodlného křesla a dopřejme si chvíli samoty a oddechu ... Vhod zajisté přijde knížka s dějem odehrávajícím se ve vánoční době či hezký vánoční ... proti stresu, které jsou nyní dostupné v různorodém provedení u všech dobrých prodejců knih – vždyť ... dokáže skutečně výborně uvolnit a přinést do našich niter onen bezstarostný pocit, jenž je v ... plné chvátání a neustálých povinností ležících na našich bedrech, tak vzácný a tak člověku milý ... svým přátelům – nejlepším, které známe již od dětství nebo naopak osobám, jež jsme bohužel ... měsíce neviděli. Právě nyní je ta nejlepší doba na společnou procházku městem a parkem, završenou ... lidé s náručí budoucích dárků, ozdobené stánky, prodejci nabízející svazečky jmelí… To vše je tak ... i ten nejobyčejnější dům, kolem kterého denně chodíme, vypadá nyní ve vánočním období tak jinak! A navíc zdobí-li jej vločková čepička! Uvařme si něco ... a potřeba konzumovat dobré, vydatné jídlo – a na tom není vůbec nic špatného ani zvláštního! Tělo ... v zimě vynakládá více energie na prohřátí každé kůstky, každé částečky, proto mu ... spěchu a ne nesmyslným pojídáním tučného, fastfoodového jídla. Potěšme žaludek i chuťové pohárky ... kouskem nadýchané vánočky s mandlemi a k němu popíjejme ... šálek lahodné bílé kávy, horkého mléka s medem, svařené ... lehce posypat voňavou skořicí či do čaje přihodit hvězdičku badyánu a pár hřebíčků, příjemná vůně ... tak rozprostře všude kolem i v nás.Ovoce, zásobárna potřebných vitamínůS příchodem zimního času ... opouštějí nabídku obchodů různé druhy letních ovocí jako broskve, ... nektarinky, jahody… a pomalu se začínají objevovat ve větší míře exotické plody, které ... má většina z nás spojena právě se svátečními časy! Vždyť kolikráte jsme ... jako malí našli v Mikulášské taštičce pochoutek banány, ... to v pokojíku krásně vonělo, když jsme onen lahodný oranžový plod vydolovali z měkké slupky! ... Měsíčky jsme s chutí polykali a slupky, u kterých se nám podařilo neporušit velkou ... plochu natrhnutím, jsme použili pro výrobu ozdob na chvojí ve váze či samotný vánoční stromek. Vraťme ... se proto do dětských let, nakupme exotické ovoce, naplňme jím sváteční mísu a až přijde s ochutnávkou ... řada na nějaký ten citrus, slupku nevyhazujme a zase si ... vyrobme za pomocí vykrajovátek krásné, byť jednoduché, ozdobičky. Psaní pro toho nejdůležitějšího ... ke stolku a malovali i psali, co bychom si přáli najít pod stromkem. Jak nám ty časy chybí! Proč ale ... nezkusit zavést tento pěkný rituál i v rodině, kde již nejsou malá dítka? Vždyť často nevíme ... výběr! Zkusme tedy znovu vytáhnout pastelky a namalovat svá přání na papír – třeba je Ježíšek přes ... noc vyzvedne a na onen slavný večer i vyplní. Kdo z nás však raději ... zatoužil po písemné odpovědi přímo z nebe, ten ať do 5. prosince zašle ... České pošty!Teplo teplíčkoPokreslil mráz okna nádhernými, avšak chladnými květy? Obalil větévky ... střapatou námrazou? Ponořila se celá krajina do třpytu bílé pokrývky? Pak naše oči plesají a ... i měkké, flanelové pyžamo, pletené ponožky od babičky a pořádný hrníček s horkým nápojem - co ... v pozdějším období, až budou vrcholit balící snahy, vhod. I výzdoba domova je potřeba, proto máme ... do vystřihování papírových vloček – je to tak jednoduché, a přitom efektní! Vystříhané kousky různých ... tvarů a dekorů můžeme přichytit do oken, na závěsy, na voňavé jehličnaté větvičky či na ... dárky. K výzdobě oken lze také použít barvy na sklo, sníh ve spreji či obyčejné aršíky papírů, z ... kterýchž vystříháme jednoduché obrysy andělů, hvězd a komet. Zapomenout ... nemůžeme ani na světélka, neodmyslitelně patřící k Vánocům  - rozsviťme malý ... svícínek na okně či pověsme řetěz z malých žároviček, jenž ... bude doprovázet při večerním rozjímání. Snad nám bude nyní, v předvánoční době, utíkat čas o...

Skořice: 7 zajímavostí, které o ní možná nevíte
Uložit recept!
článek
článek

Skořice: 7 zajímavostí, které o ní možná nevíte

...provoní naše příbytky v čase Vánoc. Bez skořice si ... svůj příběh, mnohdy pohnutý, a voňavé ruličky s nasládlou chutí nejsou výjimkou. 1. Celosvětově ... v 15. století, kdy ji začali přivážet arabští obchodníci. Množství skořice na tehdejším trhu bylo ... omezené, a tak se její cena dostávala do astronomických výšek. Místa, odkud ... skořici přiváželi, drželi obchodníci v tajnosti. Proto se mnoho zemí ke zdrojům ... po skořici i dalším koření byla také jedním z důvodů velkých námořních výprav na konci 15. století. ... kvalitnější, pochází ze skořicovníku ceylonského. Na náš trh se dostává skořice ze skořicovníku ... čínského, nazývaná též Cassia. Oba druhy se liší i technikou ... sběru. U skořice Cassia se sbírá vnější, odlupující se kůra rezavé barvy. Zapomeňte na krátké ... trubičky, které vylovíte ze sáčku koupeného v našem supermarketu. Rulička skořice ze země jejího ... původu může být i metr dlouhá. U skořice ceylonské se ... nejdříve svrchní část kůry odstraní. Jako koření se používá až tenká vrstva ... kůry vnitřní. Nasbírané plátky vnitřní kůry se skládají na sebe, ... po vysušení vznikne útvar podobný doutníku. 3. Kromě typické chuti a vůně má ... antimikrobiální účinky. A nejen v souvislosti s prodloužením trvanlivosti pokrmů. Ve starém Egyptě ... tvořila jednu z přísad směsi na balzamování lidských ostatků. Byla pečlivě ... ukrývaná a její hodnota dosahovala hodnoty zlata. 4. V čínské medicíně se skořicí ... léčilo nadýmání, nevolnost, průjem nebo horečka. Vědecké ... krevního cukru a mozkovou aktivitu. Skořice také podporuje zažívání, snižuje hladinu cholesterolu v ... 5. charakteristickou chuť i vůni skořice je odpovědný skořicový aldehyd: cinnamaldehyd. Skořice ... dále obsahuje kumarin, chemickou sloučeninu nacházející se v mnoha rostlinách. Více je ho v ... ducha, byl zdrcený smrtí své ženy Poppaey tak, že na její pohřební hranici nechal snést veškerou ... v Římě byla k mání. Vzhledem k tomu, že se pravděpodobně o její smrt zasloužil, snažil se možná ... silice zabíjejí komáry a jejich larvy. V našich podmínkách jsou komáři většinou jen původci ... jiných zemích. Výzkumníci doufají, že insekticidy na bázi látek izolovaných ze skořice budou účinně...

Jak zacházet s vejci?
Uložit recept!
článek
článek

Jak zacházet s vejci?

...třeba vyndat z ledničky a to nejlépe i o několik hodin dříve. Pak vám při vaření opravdu neprasknou ... Ocet do vodyVajíčka nebudou při vaření praskat, pokud do vody ... přidáte trochu octa, nebo vejce na jejich tupé straně propíchnete jehlou.Oloupejte ... vejce snadnoVařená vejce mnohem snadněji oloupete, když dáte do vody špetku soli a ... pak je ihned po uvaření přelijete studenou vodou.Zbarvený žloutek do modra či zelena po ... zbarví žloutky, nejde o nic zdravotně závadného. Znamená to ale, že vejce již nebyla úplně čerstvá ... uvařit i prasklé vejce. Před ponořením do horké vody je zabalte do alobalu. Vajíčko můžete také ... položit na sítko a tak minutu jej podržet nad párou, bílek uvnitř ztuhne a vejce se již dál ... nerozteče.Vařené nebo syrové vejceVařené vejce od syrového poznáte velmi snadno. Vařené vajíčko se ... po roztočení na stole krásně točí jako káča. Syrové vejce se ale ... bílku jsou malé. Uvařená stará vejce mají žloutek na okraji bílku a vzduchové bublinky jsou větší ... Jakmile vajíčko rozklepnete, poznáte velmi snadno, zda je čerstvé. Pokud ano, obklopuje žloutek ... vajíčka si můžete také otestovat ve slané vodě. Tam totiž čerstvé vejce klesne ihned ke dnu. ... Staré a zkažené vejce plave na povrchu, protože jeho vzduchová bublina je větší ... je lehčí. Když vajíčkem zatřepete, lze to poznat i sluchem, protože stará vejce ve své skořápce ... žbluňkají.Našlehejte bílek snadnoPokud chcete snadno a trvanlivě ušlehat sníh z vaječného bílku, ... nejprve vejce vyndejte na několik hodin z ledničky. Bílek ušleháte mnohem snáz.Rychle ... soli nebo také jemného krystalového cukru. Metla na šlehání i mixér musí být úplně čisté, suché a ... jej ihned použít? Zalijte jej olejem nebo vodou. V ledničce vám vydrží déle čerstvý a neseschne ... Záchrana přesolené polévkyPřesolenou polévku budete moci ... lehká, jemná a křupavá. Vejce nikdy neřeďte vodou ani mlékem.Barva žloutkuPokud bezpečně víte, že ... máte vejce od sousedky, a její slepice se pasou celé dny venku, ... vaječného žloutku u kupovaných vajíček. Ať je nažloutlý, žlutý, oranžový nebo nahnědlý, nemá to ... vliv na kvalitu vajíčka. Barva žloutku závisí pouze na ... čím byly slepice krmeny. A jak víme, dnes se dá nabarvit vše....

Velikonoční tvoření
Uložit recept!
článek
článek

Velikonoční tvoření

...jsou nejvýznamnějším křesťanským svátkem, oslavou ... zmrtvýchvstání Ježíše Krista. My se ale dnes podíváme na nenáboženské velikonoční tradice, protože ... jako svátky jara, jsou spojené s rašící přírodou, s novými žlutými kuřátky, housaty, jehňaty a ... vůbec. Pučící stromy a keře, pomalu se zelenající tráva, slunce, které zase začíná hřát. To se ... Jednou z pěkných českých velikonočních tradic je hodování. Velikonoční pečeně, velikonoční nádivka, ... vypěstovaných třeba doma v truhlíku, nebo si natrháme na zahradě mladé kopřivové listy. Jedním z ... samozřejmě koleda pro chlapce . Co třeba tahle? Hody, hody doprovody, dejte vejce malovaný! Nedáte ... bílý,slepička vám snese jiný,za pecí v koutku,na vrbovým proutku….. Barvení vajec: Samozřejmě, ... domácí vejce jsou domácí vejce, ale většina z nás se musí spokojit s kupovanými. Lepší na ... Důkladně je očistíme a ponoříme do studené vody. Vodu přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Pak ... vejce vyjmeme a ihned je ochladíme ve studené vodě. Zastavíme tak vaření a vejce se budou dobře ... loupat. Dnes koupíme v obchodech barvy na vejce i s podrobným návodem, takže uvařená vejce ... obarvíme spolehlivě na jakoukoliv barvu si zamaneme. Můžeme ale obarvit ... vajíčka jinými, přírodními cestami. Nahnědo obarvíme vajíčka v cibulových slupkách. K ... omytá, ale syrová vejce a vaříme je 10 minut ve vodě, do které jsme zároveň přidali cibulové slupky. ... Je jich potřeba hodně, takže si je můžeme průběžně sušit předem. Do vody můžeme nasypat i špetku soli, mělo by to ... mleté kurkumy, lžičky octa a špetky soli ve vodě. Chceme-li mít zelená vejce, obarvíme je ... povařením ve vodě s trochou špenátových listů, soli a octa. ... A samozřejmě syrové a dobře očištěné vejce. Na obou koncích vajíčka uděláme nůžkami malou dírku ... A teď už jen foukáme a foukáme a druhou dírkou odtéká vnitřek vajíčka do připravené skleničky. V ... této době pečení najdou vyfouknuté žloutky i bílky samozřejmě spoustu ... uplatnění. Vyfouknuté vajíčko můžeme navléknout na špejli a dále zdobit. Malovat je můžeme vodovkami ... pastelkami, můžeme je pomazat lepidlem a obalit například v máku nebo v jiných semenech, nebo v ... kousky látky, protáhnout jimi stužku a zavěsit je na dekoraci z větviček stromů či keřů. Přírod... dekoraci si připravíme třeba jednoduchým převázáním vejce stužkou nebo obyčejným ... bylinky nebo větvičky. Takto ozdobená vejce naskládáme do proutěné misky. Možností je nekonečně ... nápady. Z bílých kraslic si můžeme také například vyrobit krásný velikonoční věnec, když je ... kraslice pak uvážeme barevné mašle, nebo odstřižky látek, kousky plsti, podle toho co máme ... Pravidelně zaléváme a v pokojové teplotě a na světle necháme obilí vyrůst. Pokud jsme nezaseli ... často spojováno s novou silou probouzející se přírody a s jejím předáváním na člověka. Velikonoce jsou ... plné dávných tradic a radovánek. Hostíme se navzájem dobrým jídlem a pitím, užíváme si tohle ... vítání jara společně s rodinou a přáteli. Radujeme se, protože po té...

Jak uvařit kroupy
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit kroupy

...k základním surovinám, ze kterých vařily už naše prababičky. Většinou jsou to potraviny zdravé, ... upravované potraviny, které jsou nyní také na trhu. Jednou z těchto, možná trochu neprávem ... Jsou to vlastně zrnka ječmene zbavená vrchní slupky. V obchodech je obvykle najdeme v oddělení ... kratší dobu, ale jejich chuť a nutriční hodnota je stejná jako u krup. Kroupy jsou výživné a ... jsou chuťově nevýrazné, můžeme je připravovat na spoustu způsobů a hned tak se nám nepřejedí. ... Jídla z krup jsou vhodná pro každého, mohou a mají je jíst i děti, jsou ... vhodné i pro těhotné ženy. Další jejich nesporná výhoda je to, že jsou dost levné. Před samotným ... vařením je dobré kroupy promýt ve vodě. Také je výhodné nechat je namočené přes noc v ... čisté vodě, protože tím zkrátíme dobu potřebnou k jejich ... uvaření. Při vaření kroupy výrazně nabydou na objemu, takže je vaříme až v trojnásobném objemu ... vody a podle potřeby vodu i doléváme. Protože se na povrchu tvoří pěna, vaříme je raději odkryté. ... Pokud je předem nenamočíme, je doba potřebná k jejích uvaření do měkka ... asi 1 hodinu. U předem namočených krup se čas sníží až na polovinu. Během ... promíchat a hlídat, aby byly stále ponořené ve vodě. Po uvaření je scedíme a můžeme použít k další ... kroupy jsou nám už dávno známá. Kdo by neznal třeba kroupová jelítka, zabijačkovou polévku, ... kubu nebo třeba šoulet. Kroupy jsou také velmi vhodné jsou jako zavářka do polévek, třeba uzených, ... Máme-li předem uvařené kroupy, připravíme si snadnou přílohu třeba k minutkovým masům. Na sádle ... osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme vařené kroupy, okořeníme ... mletým pepřem a osolíme. Je to rychlé, jednoduché a velmi dobré. Směs z hrachu, krup, česneku, ... možná známe jako šoulet, většinou připravený na husím sádle a podávaný k pečené huse. Nebo jen s ... hrachu používá cizrnu. Také si můžeme uvařit nastavovanou kaši a to tak, že do bramborové nebo ... Je to skvělá příloha k masu, nebo ji můžeme podávat jen s volským okem. Kroupy můžeme přidávat i ... karbanátků. Vegetariánské karbanátky zase snadno připravíme smícháním povařené kapusty nebo ... květáku a krup, okořeníme podle chuti, přidáme vejce, případně zahustíme namočeným starším pečivem. Vytvoříme karbanátky, ... osmažíme je a podáváme s kaší, nebo jen s čerstvým pečivem a ... v armádách, všude tam, kde bylo potřeba levně nasytit hodně lidí. Bylo to obyčejné jídlo. A ... víme, že kroupy obsahují velmi potřebné látky pro naše zdraví, měli bychom je do našeho života vrátit ... zařazovat do svého jídelníčku. Jsou totiž nejen hodně zdravé, ale i velmi chutné...

Vlašský ořech, zdravá pochoutka
Uložit recept!
článek
článek

Vlašský ořech, zdravá pochoutka

...strom, vynikající plodyVlašský ořech je jeden z nejvíce konzumovaných ... tradici, jelikož strom ořešák královský je běžně na zahradách, ale i kolem cest. Vždy platil za ... příjemné zpestření všedního jídelníčku našich předků. Na dozrání ořechů má velký vliv ... počasí a od toho se odvíjí i jejich cena. Ořechy jedinečné pro naše zdravíVlašské ořechy ... vysoké procento tuků, respektive kvalitních nenasycených mastných kyselin. Z nich stojí za zmínku ... omega 3 mastná kyselina, která působí proti vzniku aterosklerózy a ... kardiovaskulárních chorob. U dětí je tako kyselina důležitá pro správný vývoj mozku. Dále obsahují ... železo, selen a hořčík, čímž působí pozitivně na naší psychiku. Najdeme v nich také kyselinu listovou ... posilují střeva a sexuální potenci. „Vlašáky“ v našem jídelníčkuVlašské ořechy jsou chuťově ... dají se použít mnoha způsoby. Avšak mnoho lidí je na ně alergických. Samotnou příčinou nejsou přímo ... ale plísně, které pronikají do té nejtenčí slupky na ořechu při špatném skladování. Proto se ... Vlašské ořechy jsou vynikající čerstvé. Pro naše zdraví stačí 5 ořechů denně. Chutné jsou nasekané v ovocných salátech, různých kaších a v ... pečivu. Můžete například vyzkoušet ovesné sušenky s ořechy nebo...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na správném místě, ... jelikož recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi ... podělíme. Několik rad pro přípravu brambor:Brambory ... Pokud chceme mít brambory rychleji upečené, napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se ... stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut ... olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg brambor, 20 ... Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče ... střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme sýrem. Když ... 800 g brambor uvařených ve slupce, máslo na vymazání zapékací mísy, sůl, 200 g uvařeného ... uzeného masa, 3 až 4 vejce uvařené natvrdo, 2 lžíce másla, 250 ml mléka nebo smetany,   ... pažitka Postup: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem, ... rozložíme do ní vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... uzeného masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy ... s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 minut ... 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik hodin do vody nebo mléka, pak je ... zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme ... a nakrájíme na kolečka. Do misky skládáme vždy vrstvu brambor, ... houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg očištěných na plátky nakrájených hub, sůl, 10 dkg tuku, 1 ... cibule, kmín, ¼ l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené nakrájené houby s ... kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazaného pekáčku vždy ... sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do ... pokropíme slaninou. Brambory při pečení trochu podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s ... míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení ... vyjmeme ze zapékací mísy a odložíme stranou. Do zapékací mísy přidáme zbylý ... opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na kolečka, Všechno dohromady opékáme, až ... pepř, 4 snítky tymiánu Postup: Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě povaříme 5 – ... 7 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. ... Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme...

Jak uchovat vejce, mléčné výrobky, ovoce, zeleninu a pečivo v horkém létě
Uložit recept!
článek
článek

Jak uchovat vejce, mléčné výrobky, ovoce, zeleninu a pečivo v horkém létě

...dobu těchto letních dnů. Jak uchovat vejce Nejvhodnější místo pro skladování vajec je chladnička. ... Chlad je zakonzervuje přibližně na 4 týdny. Nízká teplota zabraňuje odpařování vody ... zůstanou čerstvější. Můžete je skladovat také na suchém a chladném místě a udržet čerstvé 2 týdny. ... až těsně před použitím, skořápka je pokrytá přírodní vrstvou, která je chrání před mikroorganismy. ... Jejím porušením se mohou rychleji pokazit. Jak na čerstvé mléčné výrobky Mléko a mléčné výrobky ... vždy v chladničce, protože jsou citlivé na teplotní změny. Mléčné výrobky s výjimkou smetany ... a mléka nikdy nezamrazujte, ztratí tak své hodnoty a nejsou pak vhodné pro konzumaci. Sýry ... nádobách, aby nevstřebávali vůni jiných produktů a naopak. Minimální doba trvanlivosti sýrů je ... v rozmezí od několika dnů až do několika týdnů, v závislosti na druhu a tvrdosti sýru. Nejlepší jsou čerstvé, ... proto je doporučujeme nakupovat v menších množstvích. Jen tak budete mít k ... dispozici vždy čerstvý produkt. Uchování ovoce a zeleniny Při nákupu a ... aby se kousky neotlačily. Mechanicky poškozené plody se rychleji kazí. Ovoce a zeleninu před vložením ... do chladničky neumývejte, odstranili byste jejich přirozenou ochrannou vrstvu. ... Pokud jsou plody špinavé, utřete je suchou utěrkou. Zeleninu a ovoce ... či tepelnou úpravou. Některé ovoce a zelenina během dozrávání uvolňují ethylen, který působí ... nepříznivě na jiné plodiny. Sem patří hrušky, švestky, mango a rajčata. ... Do skupiny ovoce a zeleniny, která je citlivá na ethylen, patří mrkev, brokolice, brambory, dýně, ... zůstaly déle čerstvé, doporučujeme je skladovat odděleně. Jak uchovávat čerstvé pečivo Na balení ... papírové pytlíky místo plastových. Zabráníte tak nadměrnému zapařování pečiva a absorbování vlhkosti. ... v plastových sáčcích rychleji plesniví, zejména v teplých letních dnech. Nejchutnější je čerstvé ... zamrazit. Zmrazení a rozmrazení pečiva Chléb nakrájejte na krajíce a rozdělte na menší porce. Každou ... rozmrazit okamžitě, položte jednotlivé krajíce na mřížku v rozehřáté troubě. Budete mít křupavé ... pečivo, vhodna snídani nebo večeři. Nezapomínejte však, že...

Horké léto a vaše dítě málo pije? Zkuste ledové čaje!
Uložit recept!
článek
článek

Horké léto a vaše dítě málo pije? Zkuste ledové čaje!

...a vedro je některé dny neúnosné. Musíme hodně pít, aby se tělo nepřehřívalo. Pozor ale! Přehnaný pitný režim je také na škodu – pokud pijeme až ... tři litry denně, zatěžujeme ledviny. Nicméně na pití opravdu nesmíme zapomínat. Potíme se a ... zklidňuje, uvolňuje a zlepšuje trávení. Je vhodná i pro malé děti jako jedna z mála bylin. Dvě ... lžíce sušené meduňky přelijte 0,5l vroucí vody, zakryjte a nechte 10 minut louhovat. Poté ... omytého citronu a nechte ještě cca deset minut odstát, než budete čaj podávat. Ovocný čaj s ... nepijí ovocné čaje, zkuste je ozdobit. Nejprve si namražte ovoce, které máte k dispozici – maliny, ... borůvky, jahody, rybíz, ostružiny, angrešt… Uvařte 0,5l ovocného ... neslaďte vůbec a nechte vychladnout. Těsně před podáváním vhoďte zmrzlé ovoce, které si pak děti ... potížím. Uvařte 0,5l heřmánkového čaje dle návodu na obalu, oslaďte dle chuti a nechte vychladnout. Nakrájejte vodní meloun na kostičky, salátovou okurku na ... plátky a vhoďte do čaje. Nechte cca 10 minut odstát a pak podávejte. Děti si pak můžou pochutnat na kouskách melounu a okurky...

Tyto čaje pomáhají při nachlazení, pijete je?
Uložit recept!
článek
článek

Tyto čaje pomáhají při nachlazení, pijete je?

...příchodem podzimu často přichází také nachlazení. V následujících měsících se bude mnoho ... lidí potýkat s ucpaným nosem, bolavým krkem, únavou a dalšími nepříjemnými symptomy, které ... provázejí běžné nachlazení. V ideálním světě byste se na dva nebo ... tři dny schovali pod peřinu a nechali tělo bojovat, to si bohužel ... nemůžeme dovolit, a tak obvykle přicházejí na řadu různé léky slibující úlevu. Tyto léky ... bohužel příliš zatěžují tělo, navíc nesou riziko nepříjemných nežádoucích účinků. ... Zkuste se jim vyhnout, vsaďte raději na léčivé čaje. Jaké byste měli (nejen) při nachlazení pít?  1. Zázvor  Zázvor je kořen, který ... Místo mletého zázvoru si kupte celý kořen, v obchodě ho najdete v  oddělení ovoce a zeleniny. Nastrouhejte jej nebo nakrájejte na drobno a zalijte ... horkou vodou. Čaj vám dokonale prohřeje organismus - pravděpodobně se po něm ... službu při jakékoliv nemoci i při psychické nepohodě nebo nervozitě. Vzpomeňte si na Krtečka s ... jeho kamarádka myška.  3. Lípa srdčitá  Náš národní strom nejen že krásně voní, ale také umí dobře ... horečku.  4. Mateřídouška lékařská Zapomínat byste rozhodně neměli ani na mateřídoušku. ... potížích, léčí kašel, pomáhá rozpouštět hleny, navíc tlumí bolesti hlavy a celkově uklidňuje.  5. ... uvolňuje dýchací cesty a vedlejší nosní dutiny. Podporuje také trávicí systém.  6. Jitrocel lékařský ... Jitrocel usnadňuje vykašlavání. Spolu s mateřídouškou a lípou ... tvoří opravdu dokonalé sehrané kombo v boji proti kašli a dalších ... Rýmovník se dá pěstovat jako pokojová rostlina. Nemusíte si s ním dělat žádné zvláštní starosti ... - když mu občas dáte trochu vody, roste doslova "sám". Má silnou vůni, která ... léčivé účinky. Určitě je vyzkoušejte. Zapomeňte na porcované čaje  Až si budete chtít nějaký čaj ... připravit, zapomeňte na levné porcované čaje. Místo do supermarketu ... vyrazte do obchodu specializovaného buď přímo na čaje, nebo alespoň třeba na zdravou výživu. Pokud ... opravdu lpíte na čajích v sáčcích, kupte si nějaké dražší...

Top 5 receptů na nepečené cukroví
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na nepečené cukroví

...a vánoční shon ho tak akorát stresuje. Většina žen má na starosti valnou část zařizování - nakupování dárků, balících papírů, přáníček, ale i ... dekorací, stromečku, jídla na Štědrovečerní večeři a ještě k tomu pečení ... cukroví. Právě pečení je pak pro některé „hospodyňky“ už nad rámec časových možností, a tak ... nezbývá nic jiného než cukroví nakoupit. Ale s takových „kaufem“ nikdy nevíte, co ... si domu nesete. Prodávané vánoční cukroví bývá dost často šizené, aby ... se na něm vydělalo co nejvíce peněz. Takže místo másla ... mnoho nedobrých aromat někdy i barviv, aby se dohnal celkový vzhled.Jestliže nemáte čas péct, ale ... nechcete cukroví kupovat, je tady ještě jedna varianta a tou je nepečené cukroví. Drtivá většina receptů je opravdu jednoduchá a příprava je ... velice rychlá.Recepty můžete snadno obměňovat a přidat si do nepečeného cukroví to ... co máte rádi – např. ořechy, kandované ovoce nebo naopak sušené ... ovoce, atp. Rychle a jednodušeNepečené cukroví mývá většinou stejný základ – ... a je hotovo. Tvarují se kuličky, a pokud i na to nemáte čas, udělejte jednoduše váleček, dejte ... vychladit do lednice a po ztuhnutí nakrájejte na prkýnku na plátky. Fantazii se meze nekladou a ... tak si můžete udělat i zdravější variantu, v podobě různých raw kuliček. Zde pak můžete použít ... nejrůznější semínka,  jako jsou například sezamová, slunečnicová a lněná. Místo ... je datlový, agávový, javorový, atd. Máslo lze nahradit kokosovým...

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli
Uložit recept!
článek
článek

Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli

...zvolit zdravější variantu oblíbeného zobání na večer, věřte, že tímto jídlem nepohrdnou ani ... milovníci nezdravého stravování, jelikož ani nepoznají rozdíl.  Pečené chipsy Jestli je něco ... opravdová klasika k filmu, na párty nebo k posezení, tak jsou to smažené chipsy ... obrovskou kalorickou bombou, proto je lepší je nahradit domácími pečenými bramborami. Stačí si na ... tenké plátky nakrájet brambory, pokapat trochou olivového oleje, ... okořenit dle chuti a dát do trouby na 200 stupňů cca na 25 minut. Tyto chipsy jsou ... nulové kalorie a neměla byste to s nimi přehnat, ale rozhodně vaší dietě uškodí méně než chipsy. ... zkusit různé zeleninové varianty. Skvělá bude například pečená mrkev, batáty, papriky či cuketa.  ... Zapečené cukety Cuketa je skvělou volbou na večer, protože neobsahuje tuky ani sacharidy. ... mít skvělou dobrotu k vínu. Stačí vybrat v obchodě menší cukety, ty si nakrájejte na plátky tlusté ... a opepřete a nechte vypotit. Když cukety pustí vodu, osušte je papírovým ubrouskem a okořeňte ... grilovacím kořením. Cukety vyskládejte na plech s pečicím papírem a pečte na 180 stupňů asi ... zbývá 5 minut do konce pečení, cukety posypte nastrouhaným sýrem a nechte ještě dopéct. Hotové ... množstvím oleje a s light mozzarellou, pak je i vhodný jako svačinka na večer. Stačí v obchodě koupit ... ze zahrádky, ale použít můžete také tu z obchodu. Pokud ji neseženete v celku, pak zvolte sušenou ... kterou seženete u koření. Rajčata rozpulte a na párátko střídavě napíchejte půlky rajčat a ... a proložte bazalkou. Pokud máte bazalkové koření namísto celých listů, stačí s ním okořenit ... mozzarelly a ono na nich bude držet. Takováto párátka zakápněte ... a máte hotovo. Pokud máte ráda olivy, můžete je na špíz přidat také a posunou ho ještě o level výš. ... Hummus si můžete připravit doma a to rovnou na několik různých variant, takže si každý může ... zvolit ten, který je podle jeho gusta. Na hummus si připravte plechovku cizrny, dvě lžíce ... bude hmota dost tuhá, přidejte ještě trochu vody, aby byl hummus co nejkrémovější. Pak už můžete ... dochutit podle sebe, do hummusu se hodí uzená paprika, kari koření, česnek či bylinky. ... pak konzumujte se zeleninou, kterou si jej budete nabírat zkuste na vedlejší talíř nakrájet mrkev, ... že bude vše brzy pryč. Zdravý dip  Často se na různých večírcích zajídá zelenina a krekry ... různými majonézami nebo dipy, které ale rozhodně nepatří k dietní záležitosti. Přitom vytvořit ... si doma zdravý dip je jednoduché a rychlé! Stačí vám na to bílý jogurt, trochu ... smetany, sůl a pepř. Vše smícháte a základ je na světě. Teď už stačí si vybrat, zda chcete dip ... kari.   Pečená jablka  Pokud si večer potrpíte na něco sladkého, pak jsou tu pro vás pečená jablka. ... Ty můžete udělat na způsob štrůdlu, kdy si jablíčka nakrájíte na ... plátky do misky nebo na talíř, posypete skořicí, trochou drceného ... Takovouto zdravou formu dezertu můžete servírovat například ve vysokých skleněných sklenicích nebo ... péct, můžete také zvolit variantu, kdy je pouze nakrájíte na plátky a nabíráte jimi arašídové máslo. ... To sice samo o sobě rozhodně dietní není, ale když zvolíte variantu bez ... cukru a másla nesníte moc, tak vám to vaše tělo odpustí....

Naši partneři