Domácí krůtí salám
Domácí krůtí salám připravíte doma úplně jednoduše. A máte jistotu, že je tam 100 % masa....
Rigatoni s pikantním salámem
...solí a pepřem a pečeme je v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 7 minut. Pak je vyndáme z trouby a ... pánvi zahřejeme olivový olej a přidáme k němu nakrájený pikantní italský salám a krátce ho opečeme ... Poté vysypeme salám na zvláštní talíř a do pánve na olej dáme utřený česnek, nakrájenou petržel a po ... uvaříme v osolené vodě těstoviny podle návodu na obalu. Uvařené pak nasypeme do omáčky a vše...
Podzim je tady! A nesmí chybět ani uzené
...příchodem podzimních měsíců se začínají rozpalovat také udírny. Ojedinělá vůně uzeného ... masa k chladným dnům jednoznačně patří. Pokud se v letošním roce chystáte na...
Jsou Češi dnes ještě schopní vyrábět uzeniny sami doma?
...minulosti měla spousta lidí na zahradě vlastní udírnu pro výrobu domácích uzenin ... neboť obyvatelé menších i větších měst si zvykli na to, že si mohou koupit uzeniny po cestě z práce....
Omáčka na špagety
...použít i jiné kvalitní těstoviny. Měkký salám nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Na oleji osmažíme cibuli a salám, pak ... vody, zamícháme a chvilku podusíme. Drobně nasekaný koriandr a utřený česnek nyní přidáme do ... stálého míchání ještě několik minut povaříme. Na talíři špagety přelijeme horkou omáčkou a...
Hermelínová pomazánka
...a na přípravu jednoduchá hermelínová pomazánka, která ... bude chutnat celé rodině. Uvaříme vajíčka natvrdo. Nakrájíme vajíčka a nakrájíme také ... cibuli, salám a hermelín nadrobno. Přidáme tavený sýr, majonézu, osolíme...
Celerová pomazánka
...pomazánka na svačinu nebo studenou večeři. Pomazánka s celerem ... a dalšími surovinami všechny strávníky příjemně zasytí....
Zamilovali jste si chuť uzeného masa, či klobásek? Tak si je sami vyuďte
...zelenině, houbám, a dokonce i mandlím propůjčuje naprosto unikátní chuť. Udit je samozřejmě možné i ... takovou parmskou šunku si v jiné než uzené verzi snad ani nedokážeme představit. Ale i u nás máme své...
Nakládané ryby + recept na dokonalou švédskou pochoutku gravadlax
...jak konzervovat ryby, byl pro naše předky v souboji s přírodními silami, jimiž ... ryb poživatelných i po delším čase. Jde o uzení, nakládání, sušení a solení ryb. Udit lze jak...
Španělské tapas
...v celém Španělsku. Mohou se jíst zatepla i zastudena. Jako předkrm, nebo pohoštění k vínu. Toto je ... nejoblíbenějších receptů. Česnekové krevety : na olivovém oleji zpěníme rozmačkaný česnek. Když...
Vaječný salát s domácí majonézou
...s krajíčkem čerstvé bagety je skvělý. Salám nakrájíme na kostičky a smícháme v míse s nakrájenými, natvrdo uvařenými vejci, osolíme a ... rozšleháním zbytku zakysané smetany, hořčice, nadrobno nakrájené cibule a vařeného bramboru. Podle...
Pizza šneci
...nebo plátkový sýr. Těsto srolujeme a poté nakrájíme na cca 1 cm široké plátky. Potřeme ... žloutkem a posypeme oregánem. Šneky poté položíme na plech pokrytý pečícím papírem. Pečeme v ... troubě předehřáté na 180 °C dozlatova, což je asi 20 min. Pizza...
Překvapivé zjištění – Češi získávají hodně vitaminu D i z buřtů a slaniny
...národ je přizpůsobivý národ. Nezískáváme-li v našich zeměpisných šířkách dostatek vitaminu D ze ... bereme si ho z buřtů. Ne, opravdu nejde o vtip a nadsázku, vitamin D lze totiž doplňovat...
Víme jak a kdy solit v kuchyni?
...řadě také to, jakým způsobem při vaření se surovinami nakládáme. Je totiž zřejmé, že spoustu svých ... čím jídlo dochutíme, aby výsledná chuť odpovídala naším představám. A jde tudíž nejen o druh koření...
Bramborový salát
...rok. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme je na kostky. Ve velké míse je pak ... smícháme s nakrájenými vejci uvařenými natvrdo, s nadrobno nakrájenou cibulkou, nakrájenou kyselou...
Slaný dort
Slaný dort bez pečení je pochoutkou ve studené kuchyni. Existuje spousta různých pomazánek, které můžeme použít k jeho př...
Sekaná z cukety
...bylinkami. Uvítáme ji jako příjemnou obměnu naší oblíbené sekané z mletého masa. S bramborovou ... brambory politými máslem bude určitě všem chutnat...
Otevíráme sezónu grilování: Víte kam až sahá jeho historie?...
...barbacoa. Tento nástroj podivného názvu připomínal rám nebo mříž a Indiáni ho používali k uzení ... masa. Idylický život Indiánů však narušil příjezd Kryštofa Kolumba, který Haiti...
Je rizikové konzumovat červené maso, nebo nikoliv?
...přehled výsledků posledních vědeckých studií na téma vliv červeného masa a masných výrobků na ... lidské zdraví. Účinek červeného masa na lidské zdraví se jeví stále nejasný. Vliv na...
Sloní žrádlo
...žrádlo je výborná pomazánka na chlebíčky. Nebo ji v misce obložíme čerstvou...
Cuketová sekaná
Cuketová sekaná je dobrá s bramborovou kaší. Hodí se í jako lehká večeře, třeba jen se zeleninovým salátem. Chutná výborn...
Rychlý guláš s bramborami a smetanou
...a smetanou je rychlá varianta večeře doma i na chalupě...
Módní trendy v gastronomii
...gastronomii. V letošním roce jsou velmi aktuální například foodtrucky, pastrami nebo taste waste. ... je trend, při kterém se restaurace a domácnosti snaží zpracovávat suroviny komplexně, například z...
Těsto na pizzu
...si společně s námi připravit těsto na pizzu! Sice to asi nebude tak dobré a kvalitní, ... jako byste se na pizzu vydali do Itálie, nicméně není nad to si...
Tyčinky z listového těsta se sýrem a uzeným masem
Ideální pochoutka ze surovin, které máme vždy po ruce. Potěší děti i dospělé....
Salámová pizza
Salámová pizza upečená doma bude stejně dobrá, ne-li lepší, jako ta v italské pizzerii. Použijte svůj oblíbený kvalitní s...
Slaná bábovka
...vychlazená. V tom případě ji po upečení uložte na nějakou dobu do ledničky. V tomto receptu můžeme ... použít i jinou formu, třeba tu na biskupský chlebíček...
Sloní mls pomazánka
Tahle retro klasika si i po letech zachovala své fanoušky a v některých rodinách se bez této pomazánky dodnes neobejde žá...
Bramborový salát
...salátu, aby byl skutečně „jako od maminky“ už narušil nejedny původně idylické Vánoce dvojic ... hospodařících čerstvě ve společné domácnosti. A snažících se vytvořit tu pravou sváteční náladu...
Těsto na pizzu bez lepku
...šunka nebo salám, žampiony, a nezapomeňte na sýr. Recept je na pizzu asi 20 cm v průměru...
Cuketa plněná kuskusem
...předkrm podle tohoto receptu vám bude opravdu chutnat. Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Cuketu ... citronovou šťávou a necháme ho 5 minut ležet. Na pánvi s olejem osmahneme nadrobno pokrájenou...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Salam na uzeni recepty