Články o Slaný hruškový koláč se zakysanou smetanou a nivou ... recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Slaný hruškový koláč se zakysanou smetanou a nivou ... recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Slaný hruškový koláč se zakysanou smetanou a nivou ... recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Slaný hruškový koláč se zakysanou smetanou a nivou ... recept. Přejeme zajímavé čtení!

Top 10 snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 snídaně

...to notoricky známé pořekadlo: snídej sám, o oběd se rozděl s přítelem, večeři dej nepříteli. Někdo ... pozřít ani sousto. Prostě nesnídají. Dnes už se výživoví poradci občas přiklánějí k názoru, že ... Když náš organizmus snídat nechce, tak bychom se neměli do jídla nutit. Někdy nám stačí namazat ... nebo je jen ozdobit kopečkem šlehačky a čerstvým sezónním ovocem. 3. Ovesná kaše s ovocemTady můžeme ... na výběr. Ale v zimě přece můžeme použít zase různé kompotové ovoce, banány, mandarinky nebo ... pomeranče. 4. Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínemV případě ... sendvičů máme zase ohromné množství možností. Pro milovníky slaných ... snídaní můžeme připravit sendviče šunkové, sýrové, sendviče plněné vařenými ... jídel. Jestli a jaké přidáme ovoce je už zase otázka sezóny. Pokud se nerozhodneme použít ... kompot, což je také jedna z možností. 7. Slaný koláč s pórkemZbude-li nám tento koláč ze včerejší ... můžeme ho klidně i snídat. Tyto francouzské koláče totiž můžeme jíst i za studena a budou nám ... chutnat stejně jako v Paříži. Hodí se k nim čaj i káva. 8. Americké lívanceTrochu jiné ... může si připravit tento salát, který nám přinese do nového dne spoustu vitamínů a určitě naší ... bábovka je symbol českých snídaní, svačin a posezení s přáteli. Tahle je jedna z nejjednodušších, ... dodat třeba čokoládovou polevou nebo šlehanou smetanou. Pro někoho je snídaně potěšením, které si ... dopřává každé ráno. Jiní zase nejsou ranní ptáčata a před odchodem do práce...

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni

...nicméně původně pochází ze střední Asie. Dnes se používá do všemožných receptů, od klasického ... kuřecího masa se špenátem a gnocchi přes míchané saláty až k ... rannímu výživnému smoothie. Využít se dá tedy i do sladkého drinku v tepelně neupravené ... imunitu, zažívání i kardiovaskulární činnost. Tak se pojďme podívat na dva super recepty, do kterých se dá zařadit. První recept, který vám představím ... či zmražený špenát-žampiony-šunku-opražená semínka či kešu oříšky Špenát uvaříme s nakrájenými ... na párátka jako jednohubky. Druhým receptem bude slaný koláč se špenátem. Na těsto si připravíme: -120 ... změklého másla-1 vejce-nadrcené/rozmixované lněné semínko-špetku prášku do pečiva-špetku soli Všechny ... pomocí mokrých prstů natlačíme do menší formy na koláč tak, aby nebylo příliš tlusté. Náplň si pak ... špenát-najemno nakrájená rajčátka či papriku-semínka (slunečnicová, dýňová, lněná…)-koření dle ... péct na 180 stupňů přibližně na 30 minut, dokud koláč nezezlátne a není pevný (záleží na troubě). ...

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...malé množství tuku, je málo kalorické, takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla ... připravená z kuřecího masa se mohou jíst teplá, ale také studená. Z kuřecího ... z vajec a mouky připravené noky. Kuřecí maso se používá nejen v české, ale také v cizích ... převzali od těch zahraničních a hodně z nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře ... kung-pao, čínské jídlo původem ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso, ... na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými ... brambory by mohlo chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a kuřecím masemVýhoda slaných masových koláčů je i v tom, že je většinou nemusíme podávat s ... jídlo, připravené z kuřecího masa a rýže, zase voní po kari a kurkumě, což znamená, že jsme se ... je raději odkapat na papírových ubrouscích, aby se zbavily přebytečného tuku. 10. Kuřecí ... Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím masem experimentovat. Přidáním jiného koření, jiné ... nepřeberné množství dalších různých jídel, takže se vůbec nemusíme opakovat a kuřecí maso nám...

Cuketa, nenápadná zelenina pro zdraví i chuťové buňky
Uložit recept!
článek
článek

Cuketa, nenápadná zelenina pro zdraví i chuťové buňky

...života ochutnal už snad každý z nás. Objevuje se při grilování, syrová v zeleninových salátech, ... zapečená s bramborami a masem nebo třeba jako slaný koláč či nákyp. Pro svou jemnou chuť má skutečně ... široké spektrum využití a těší se stále větší oblibě. Řada lidí si na cuketě...

Top 5 receptů se zeleninou
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů se zeleninou

...zelenina a to mi k životu stačí! Ano stačí, pokud se spokojíte s krátkým životem, zakončeným ... nemluvíme o tom, jak je pumpováno vodou, než se dostane na pult, aby se zvýšila jeho hmotnost. ... masa závislé na jejich věku. Pokud mluvíme o mase, myslíme tím libové ne uzenářské výrobky. Ty ... měli zařadit cca jednou měsíčně. Přidat zeleninu...Někdo sní zeleniny „kila“, pro někoho je to ... je to tím, že nebyla vhodně připravená. Zelenina se dá připravovat mnoha způsoby a kombinovat s masem ... masovou směsí, cuketové rolky, zapečený lilek s masem nebo pečivo se špenátem, to by snad mohlo ... zachutnat? Většina zelené zeleniny obsahuje kyselinu listovou, která působí preventivně proti ... řepu a česnek na pekáčku. Výborný je také slaný koláč s brokolicí, který možná ocení i zarytý ... vitamínu a minerálních látek. Pozor! U zeleniny se také vyplatí vybírat a raději si připlatit. ... volba je BIO kvalita, ve větších obchodech se často prodává zahraniční zelenina, která je ... příliš ošetřována hnojivy a sklízí se nezralá, načež dozrává po cestě k nám. Nejlepší ... je česká sezónní zelenina od farmáře. Nebojte se toho a experimentujte...

Okurková dieta
Uložit recept!
článek
článek

Okurková dieta

...přidáme špetku soli a doplníme nadrobno nasekanými zelenými bylinkami, které můžeme střídat. ... zelenou cibulku. Místo jogurtu můžeme použít i zakysanou smetanu. V poledne si dáme první porci salátu a ... do našeho normálního režimu hrozí nebezpečí, že se nám ztracená kila rychle vrátí. Záleží tudíž na ... zda svůj jídelníček přizpůsobíme situaci, budeme se nadále stravovat zdravě a nebudeme to přehánět s ... že někomu právě tato detoxikační dieta nesedne. Naše tělo při ní přijímá během dietního týdne ... z běžně pestré stravy jinak snadno získali. Pokud se budeme cítit velmi unaveni, pocítíme žaludeční...

Top 10 zeleninových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 zeleninových jídel

...ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. Nesmíme ... Existují ekologické farmy (biofarmy), kde se pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu ... obsahuje třeba i kostičky slaniny. Abychom se vyhnuli přemíře tuku, odkládáme usmažené ... bramboráky na ubrousky, aby se tuk vsáknul, nebo je rovnou pečeme na malém ... s cuketou pečený v trouběTak tahle pochoutka se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A ... bramboráku. 3. Špenátový quiche (kiš)Slané koláče si v poslední době získávají velkou oblibu. Na ... A nejen to, jsou také skvělým pohoštěním při posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě ... zelenina, v tomto případě špenát, bývá se sýrem tou hlavní ingrediencí. 4. Italská ... koření je tu znát. A také ji nakonec můžeme servírovat v miskách posypanou strouhaným parmazánem ... omáčkou nemají chybu. 6. Pečené papriky s nivouJedno z velmi rychle připravených zeleninových ... jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných sýrových pochoutek a ... jestli nelpíte na mase, je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo ... večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová kaše politá ... máslem. 7. Bramborové plackyA už jsou se škvarkama nebo třeba se sýrovým dipem, vždy si na ... že je nikdo neodmítne. 8. Rajčata plněná kuskusemPotřebujeme-li podávat předkrm, mohla by to být ... právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se ... ho totiž potřebovat. Právě toto netypické rizoto se vaří s vínem a spoustou koření. Je voňavé a ... zeleniny. A protože ho jíme nejlépe horké, hodí se hlavně do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás ... nebo Nori. Ty jsme dnes vynechali, ale určitě se k nim vrátíme někdy příště...

Špenátová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Špenátová dieta

...špenát. Je to jednoletá listová zelenina, která se pěstuje v mnoha odrůdách. V naší kuchyni se ... na něj z dětství jsou asi spojené především se svalnatým Pepkem námořníkem. Zřejmě to má na ... vegetariánů a veganů, protože v jejich jídelníčku se bílkoviny vyskytují poměrně sporadicky. Ale ... draslík. Díky špenátu dodáme našemu organizmu i kyselinu listovou, niacin a biotin.  To vše nám pomáhá ... pomůže shodit nějaké to nadbytečné kilo a budeme se po ní cítit lépe, držíme pouhý týden. Je docela ... opatrně pokračovat v dalším stravování a snažit se o zdravou a nutričně vyváženou stravu, ale ... nepříliš kalorickou, jinak se nevyhneme metabolickému syndromu, neboli jojo ... dietě: Pondělí : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : ledový salát se špenátem Středa : snídaně : špenátový koktejl ... : slané palačinky  s dušeným špenátem posypané nivou svačina : 1 bílý jogurt večeře : salát ze šunky ... octem Čtvrtek : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... ovoce oběd : mrkvová polévka se špenátovými knedlíčky svačina : 1 bílý jogurt, 1 ... grapefruitu Neděle : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... najdete snadno i  na naších stránkách. Můžeme se po ní cítit velmi dobře, protože špenát je velmi...

Jak uvařit italské risotto
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit italské risotto

...věnovat velkou pozornost. Ne každý její druh se na risotto hodí. Používáme především italské ... na tom, zda risotto budeme vařit třeba s houbami, se zeleninou nebo ho obložíme opečenými krevetami. ... risotta je nejvhodnější široká vyšší pánev, aby se z ní tekutina lépe odpařovala. V pánvi rozpustíme ... nakrájenou šalotku, až zesklovatí. Tomuto základu se italsky říká soffritto. Pozor, cibulka nesmí ... tekutina pryč, podlijeme rýži trochou vývaru a zase mícháme a vaříme až do úplného odpaření tekutin. ... při vaření tohoto pokrmu. Celý čas vaření rýže se odhaduje přibližně na 20 minut. Rýže by měla být ... trochu másla a nastrouhaný parmezán. Je to dost slaný sýr, takže pozor na dosolování pokrmu. Základní ... naopak. Klasické italské je Risotto alla Milanese, kam přidáváme s vínem trochu šafránu, který nám ... Velmi oblíbené je i Risotto con funghi, které se vaří s houbami. Pokud máme základní italské...

Jak nakládat houby a zeleninu
Uložit recept!
článek
článek

Jak nakládat houby a zeleninu

...a okurková sezóna v plném proudu a vy už nevíte co s tím? ... v zimě přijdou vhod. Postup je snadný, a pokud se ho jednou naučíte, můžete zkoušet různé varianty, ... několik rad na co nezapomenout. Základní recept Slaný nálev Na 1 litr vody potřebujeme 2-3 lžičky soli. ... Vodu se solí převaříme a necháme mírně zchladnout. Teplým ... soli a 3-5 lžic pískového cukru, 250ml octa. Vodu se solí a cukrem převaříme, krátce ještě povaříme a ... černého pepře, novým kořením, hořčičnými semínky či bobkovým listem. Kombinace koření je jen ... Houby i zelenina by měly být dobře očištěny, aby se nekazily. Některé druhy je potřeba oloupat. ... být do nálevu úplně ponořeny, jinak hrozí, že se zkazí. Určitě najdete mnoho receptů na nálevy, ... si, co vám nejvíce zachutná a podle toho se řídit. Sterilování je různé podle druhu zeleniny, ... by měly být vyvařené a opravdu čisté, jinak se nám naložená zelenina a houby můžou zkazit. Při ... sterilování by se sklenice neměly dotýkat, aby nepopraskaly....

Je libo ústřice?!
Uložit recept!
článek
článek

Je libo ústřice?!

...mlž, který patří do čeledi ústřicovitých. Jedná se o 10 - 20cm velkou lasturu, která uvnitř skrývá ... je považováno za opravdovou delikatesu. Původně se vyskytovala v Evropě ve vodách Atlantského oceánu ... od Maroka až po Norsko. Ve Francii a Nizozemsku se chová na farmách. Ve 40. a 50. letech 20. století ... byla populace ústřice zavlečena na pobřeží Severní Ameriky, kde se jí daří a volně se šíří. ... Přesněji se jedná o oblast od Maine po Rhode Island. Ústřice ... je považována za opravdovou delikatesu, a proto se chov na mořských farmách velmi rozšířil. ... Francie, Irsko, Nizozemsko a Chorvatsko. Ústřice se pěstují i v Řecku a JAR. Trocha historieJiž v ... – vyšší slanost = rychlejší růst. Postupem času se zvyšovala poptávka a tím došlo v 18. a 19. ... následek vyčerpání přírodních kolonií. Následně se přistoupilo k řízenému obnovování zdecimované ... za velikou delikatesu. Uvnitř vápnité lastury se skrývá béžové až světle šedé tělo. Než se k němu ... dostanete, musíte zvládnout rozloupnout pěvně sevřenou lasturu centrálním svalem. Po otevření se ... odloupne nožem, zakápne citronem a syrový mlž se spolkne – bez kousání či povalování v ústech. Ten ... je bez chuti, jen mírně slaný. Takže otázkou je, jestli se opravdu jedná o ... to jen póza?! Mnoho kulinářů tvrdí, že k ústřicím se člověk musí tzv. projíst – jako např. k olivám,...

Bešamelová omáčka
Uložit recept!
článek
článek

Bešamelová omáčka

...je prostě základ Pokud se naučíte bešamelovou omáčku, máte zmáknuto hned ... obměn. Vychází z jíšky a proto je jemná. Používá se i na zapékané těstoviny a zeleninu. V tomto ... za stálého míchání přiléváme studené mléko. Musí se nám tvořit kaše, pokud špatně vymícháme, vzniknou ... dochutíme a přibližně 20 minut povaříme. Pokud se udělají v omáčce žmolky, přeceďte jí přes cedník. ... bešamelovou omáčku v poměru 1:1, někdy se však může dát mouky více. Bývá pak hustší. Pokud ... vám omáčka příliš zhoustne, nařeďte ji mlékem či smetanou. Pokud by vám jíška ztmavla, je lepší udělat ... aby ztratila moučnou chuť. Dáme pozor na to, aby se nepřipálila. Obměny Jak již bylo zmíněno, ... bešamelové. Například kaparová – přidáme nasekané kapary, lžíci citronové šťávy a 3 lžíce...

Kaki neboli Diovo ovoce
Uložit recept!
článek
článek

Kaki neboli Diovo ovoce

...a pochází z jihovýchodní Asie. V dnešní době už se pěstuje v subtropickém pásu po celém světě a do ... České republiky se nejčastěji dováží ze Španělska. Kaki má oranžovou ... dovozu), a proto je dobré ho nechat doma na míse dojít, při pokojové teplotě. Kaki je zralé, když ... je měkké. Jeho slupka se loupe podobně jako u kiwi. A jak vlastně chutná? ... To se popisuje celkem těžko. Chuť má opravdu ... mohou způsobovat žaludeční potíže. Ale teď už se vraťme k těm zdravým látkám. Kaki obsahuje velké ... mangan a měď. Díky svému obsahu vitaminu A se doporučuje těhotným ženám, má pozitivní vliv na ... ale i tepelně upravenéKaki je výborné čerstvé, dá se použít do různých ovocných salátů, ale i do ... sladkého a masa, doporučujeme kaki s kuřecím masem a rýží. Jednoduše osmahnete cibulku na oleji, ... trochou nastrouhaného zázvoru a zalijete smetanou a prohřejete. Dobrou chuť...

Tajemství červené řepy
Uložit recept!
článek
článek

Tajemství červené řepy

...jsem za šerého úsvitu přijížděl na příjezdovou cestu ... řepu, kterou bych si mohl odvézt?“ Samozřejmě jsem dostal spoustu řepy a informací o ní k tomu. ... v nakládané podobě a vychutnáváme si sladko-kyselou chuť nálevu. Jenže doba jde dál a mnozí začali ... kouzla hojně využívat v jídlech, ve kterých se stává středem pozornosti. Pojďme se tedy na tento ... blíž: PůvodPo chvilce studování Beta vulgaris se přesuneme do Středomoří a severoafrického ... kde má také svůj původ.  První zmínky o ní se pohybují tři tisíce let nazpět v Babylonii; ... využití se jí dostalo i ve starém Římě – v podobě potravy a ... léčiva – kam se se postupem času rozšířila. Léčivé účinkyUrčitě si ... léčivé účinky, a abych pravdu řekl, tak i já sám jsem byl na pochybách, jestli vůbec nějaké zásadní má ... Narazil jsem však na fakt, který se týká hojného množství betaninu, jež se v ní ... – rozšiřuje věnčité tepny a zpevňuje stěny vlásečnic. Mezi přímé léčivé účinky patří účinky ... a nehtům. V červené řepě běžně najdeme – pokud se jedná o sto gramů – přibližně sedmdesát miligramů ... poli starého zemědělce, přemýšlím nad tím, jak by se nakonec dala chutně sníst. Na internetu a v ... důležitý je pouze ten jednoduchý fakt: za studena se hodí do salátů s čerstvou zeleninou, jablky, ... zelím, pomeranči a ořechy; za tepla se taktéž hodí do salátů, ale míchaných se smetanou, ... stačí jen osolit a podávat těm, kteří nemusí kyselé saláty a jiné přílohy. I přes její neobyčejnou ... v internetové podobě především, přináší, a pak se směle pustit do vaření a přípravy zmiňovaných i ... zeleninou, malým množstvím soli a kuřecím masem se jedná o velice zdravé jídlo, které by vám ... A řepa do něj tedy po právu patří. Spokojeně jsem se po několika hodinách odebral zpět do auta, ... zabouchl za sebou dveře a s rámusením motoru mého starého Fiatu jsem naposledy...

Zázrak jménem česnek – pochutina i lék
Uložit recept!
článek
článek

Zázrak jménem česnek – pochutina i lék

...je rozpoznatelný i pro širší okolí. Ne nadarmo se říká, že kdo jí cibuli, k tomu nechodí lékař, ale ... Obsahuje vitamíny A, B, C, vápník, jód, selen, bílkoviny, cukry, horčík, draslík a další ... jež vytvářejí krevní sraženiny Zvyšuje sexuální výkonnost Snižuje hladinu cholesterolu ... Působí proti streptokokům a stafylokokům Jak se konzumuje?Česnek můžete konzumovat syrový jako ... do omáček, gulášů či polévek na dochucení. Pokud se rozhodnete, konzumovat ho čerstvý, je dobré jej ... vždy působit dobře na žaludek či pokožku. Také se uvádí, že česnek nakrájený pouze na plátky se ... lze česnek užívat je v kombinaci s cibulí, medem, smetanou či mlékem či jako tinkturu v lihu. Ovšem je vždy ... působit 20 minut. Poté opláchněte. Nehojící se rány - Používá se stejně jako na akné, aplikujte ... čerstvý list mýty nebo petrželové nati Rozkousejte několik kávových zrn Pozor na čínský...

Večeře v  Jam and Co.
Uložit recept!
článek
článek

Večeře v Jam and Co.

...kuchyně v kombinaci s evropskou.Restaurace se kolem osmé hodiny večerní kompletně zaplňuje, ... doporučí jak jídlo, tak např. víno, u kterého se nemusíte bát zvolit i tu nejlevnější lahev české ... zeleninou, skleněnými nudlemi, koriandrem a smetanou. Když jsem ochutnal svůj hlavní chod - ... zeleninový ramen, tak jsem měl pocit, že by jídlo mohlo být ostřejší, že je ... příliš uzpůsobené na evropské poměry. Jak se nicméně za chvíli ukázalo, tak to není vůbec ...  Pokud totiž holdujete pikantnějším jídlům a přinesené jídlo vám přijde málo ostré, tak stačí požádat ... fenyklem, kokosovým sambalem a rýží servírované na banánovém listu. Jídlo bylo výborné a...

Vyhlášení červencové foto soutěže
Uložit recept!
článek
článek

Vyhlášení červencové foto soutěže

...1. místo Palačinky s chili marmeládou , s kys. smetanou a ozdobene chili papričkami- mnammm Autor: Šárka ... Hodnocení: 550x like na Facebooku   2. místo Koláče S Tvarohem Autor: Tomáš Řezáč Hodnocení: 436x ... týdne kontaktováni, kvůli informacím o adrese kam máme výhry zaslat. Od začátku příštího týdne...

Příprava domácí ovocné zmrzliny
Uložit recept!
článek
článek

Příprava domácí ovocné zmrzliny

...- to jsou nejčastější metody, jak si uchovat kousek léta i pro zimní měsíce. Naopak čerstvé ovoce ... využijete na koláče, knedlíky, záviny, smoothies, nebo jen tak - k ... od dalších plastů. Suroviny Přesné recepty se různí, jde zde však několik základních surovin, ... které se v různých poměrech opakují. V této oblasti však ... jednotlivé kusy třeba na nějakém tácu, poté je sesypte do sáčku. Větší plody - jako například ... broskve, meruňky apod. - se vyplatí rozkrájet na menší kousky. Později si ... 2) Led Kousky ledu, které před použitím rozsekáte v mixéru, významně urychlí proces tvorby ... zmrzliny. Nejlépe se hodí při přípravě vodových, tj. nekrémových a ... Měkký tvaroh, řecký jogurt, smetanový jogurt... Tyto suroviny se ve vaší zmrzlině rozhodně ... dáte. 4) Smetana Kdo by nechtěl smetanový? Se smetanou ovšem opatrně, ve zmrzlině je vynikající, ale ... je, když nemusíte použít žádné. V kombinaci s kyselejším ovocem však nelze nedoporučit trochu ... přisladit. Můžete přidat banány či datle, ty se však nehodí do všeho. Dobrou volbou jsou med nebo ... sirupy, které se lépe promísí se směsí a nevytvoří vám "kyselá a sladká" místa. ... Cukr, panela, rapadura a jiná sypká sladidla se hůře zapracovávají do ledové hmoty, vyšší ... teplotou směsi při mísese pak prodlužuje doba zamražování.  Pokud chcete ... zmrzlinu... .. rychle. Zmražené ovoce, kousky ledu, chlazený ... aby pěkně ztuhla a netvořila krystalky. ... a nespěchá to. Je lepší, když směs na zmrzlinu ... chlazenou, nikoli z mražených surovin. Lépe se spojí a můžete beze strachu použít i sypká ... Můžete si také připravit rozvařenou směs ovoce se sladidlem, nechat ji zchladnout a až poté...

Už jste ochutnali lilek?
Uložit recept!
článek
článek

Už jste ochutnali lilek?

...jelikož patří do stejné čeledi - lilkovité. Jedná se o fialové až nachové podlouhlé nebo kulaté plody ... a patří do jejich tradiční kuchyně. U nás se lilek dá pěstovat ve skleníkách nebo, ale i doma. ... vymačkáme, má antibiotické účinky. Dalším plusem je, že látky obsažené v lilku snižují hladinu ... je smažený v těstíčku s bramborem , nebo podušený se smetanou. Na Balkáně se můžete setkat s pokrmem ... zvaný Musaka – což je lilek zapečený s mletým masem a bešamelem (má mnoho obměn) a to je opravdová...

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
Uložit recept!
článek
článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...bylinek, všechny ty úžasné výsledky naší práce, se nám připomínají na každém kroku. A my víme, že už ... Někdo z nás zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, ... povidly kynuté knedlíky, otevřít pikantní sladkokyselé okurčičky nebo si uvařit voňavou houbovou ... omáčku a upéci meruňkový koláč. Dobrý chladný sklep s vysokou vzdušnou ... voda, cukr a ovoce. A po uskladnění sklenic se zavařenými plody na suché chladné a tmavé místo, ... nebo v různých kombinacích. Nakládat se dá i do sádla nebo do oleje. Do oleje nakládáme ... rybízové marmeládě, kterou potíráme linecké koláčky, nebo uvařit kulajdu z naloženého kopru. A ... třeba jahody se šlehačkou z našeho kompotu budou úžasné. Za to se...

O jídle James Cole
Uložit recept!
článek
článek

O jídle James Cole

...Orfeus se český rapper James Cole vydal cestou přísné ... Změna jeho jídelníčku i fyzické aktivity souvisela s celkovou změnou životního stylu a filozofie. ... Tu nyní zhmotnil na novém albu, které nese název právě Orfeus a odkazuje k antické mytologii ... temnotách, je světlem naděje pro zatracené, je hlasem, který provází nocí. Pluje po řece, po vodě a je ... zpočátku skoro nepoznávali. Rozhovor s Jamesem Cole o jídle se tak víc než nabízel. Možná vás ... vřelý vztah. Nicméně mám ze současnosti pocit, že se na jídlo maniakálně soustředí, a to je něco, co ... znamená (přísun energie / vůni dálek / předehru...)? Jídlo pro mě znamená hrozně moc. Má se to s ... dietám. Studuju jeho molekulární složení a snažím se přijít na správné dávkování pro růst svalové ... na jistotu? Je to různé. Jsou restaurace, kde jsem neměl nikdy nic jiného než jedno určité jídlo a ... onu restauraci jsem si kvůli němu oblíbil. Někdy mám chuť na něco ... určitého, jindy se chci dát všanc dobrodružství. Máš nějaké ... Od babičky je to jednoznačně tvarohový mřížkový koláč. Oblíbená kuchyně? Italská kuchyně. Tu ... na tom o dost lépe. Pěstuje doma bylinky a pouští se do experimentů, které většinou dopadnou skvěle. ... nějaké moderní styly vaření a stravování, dotkly se tě? Mám rád maso na způsob sous vide. Vyzkoušel ... jsem raw dort. Několik mých přátel se v poslední době stalo vegany a ochutnal jsem ... to s pravidelným stravovacím režimem? Stravuji se pětkrát až šestkrát denně, po vyvážených porcích, ... a to kvůli tréninkovému režimu. Jak se stravuješ, pokud není moc času? Fastfoody někdy ... je to pizzerie Dobrá Karma na Žižkově, kterou jsem odhalil v blízkosti svého bydliště. Co ... sladké jídlo jako moučníky a dezerty? Jsem schopen zkonzumovat nekonečná množství takových ... věcí. Dejte mi horu cheesecaku a já se stanu Rakoncajem. Dejte mi moře fondue a proměním ... to však voda, kvůli chuťovému hledisku. Pivo na sebe strhává pozornost. Máš nějaké oblíbené ... Kasteel Rouge. Nějaký nový projekt, na který se máme těšit nebo na který se těšíš ty? Mám venku ... k novému albu. Děkujeme za rozhovor a těšíme se na tvoje turné! Fotokredit, prosím: Lukáš...

Letní úvahy nad zavařováním
Uložit recept!
článek
článek

Letní úvahy nad zavařováním

...u vody a přemýšlím co s těma okurkama. Až se nám v zimě zasteskne po horkém slunci, rozkvetlé ... v nálevu s koprem. A nebo si upéct meruňkový koláč z vlastnoručně zavařených meruněk. A léto jako by ... bylo zase trochu zpátky. A za to, že tuhle možnost máme ... základy k dnešnímu zavařování. Plechovky byly časem nahrazeny skleněnými nádobami a také nástroje ... potřebné ke konzervaci se změnily k nepoznání. Ještě naše prababičky měly k ... omyté , čerstvé a zralé. Nezralé a přezrálé ovoce se pro zavařování nehodí. Musíme mít na paměti, že ... zelených salátů, ředkviček a dalších druhů, které se tepelně neupravují. A některé druhy zeleniny ... lišky, klouzky a podobné. Pochopitelně musejí být naprosto zdravé. A hlavně, zavařujeme jen ... než mražení, už proto, že sklenice nebo plechovky se lépe uskladňují a převážejí. Nejznámější ze ... dnes už používá jen málokdo. Teď tu máme sklenice se šroubovacím uzávěrem a šroubovací víčka , nebo ... hlavně tehdy, pokud používáme opakovaně sklenice se šroubovacími víčky. Po naplnění a uzavření ... troubě můžeme zavařovat prakticky vše, co se zavařuje ve vodní lázni, například kompoty, houby ... fantazie a chuti různé kombinace a směsi. Tady se vlastní invenci meze nekladou. Hřejivý pocit...

Dýně, cukety a patizony
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, cukety a patizony

...a patizonech) Věděli jste, že dochovaná semena tykve obecné, neboli dýně obecné, pocházejí z ... zeleninu a pochází z Jižní Ameriky. Do Evropy se dostala s Kryštofem Kolumbem přes Španělsko a ... že asi hodně z nás vnímá dýni jen jako něco, co se v Americe vydlabe, když slaví Halloween. Ale i ... pokrmy z dýně nejsou u nás vůbec běžné, začíná se dost zařazovat i do našeho jídelníčku. Její ... a leckdy dosahuje až obřích rozměrů. Sklízí se koncem léta a správně uskladněná vydrží velmi ... a pošmourných podzimních dnech. Nebo třeba dýňový koláč. Chuť je trochu exotická, ale proč ne. Dýní jsou ... velké využití, je dýně Hokaido. Je jediná, která se před úpravou neloupe. Používá se jako přísada do ... velmi prospěšná. Nesmíme zapomenout na dýňová semínka. Jak víme, jsou velmi zdravá. Vyjmenováváním ... Stačí když budeme vědět, že „zobáním“ dýňových semínek uděláme pro své zdraví mnoho dobrého. Můžeme ... pečení chleba. Jsou také dýně okrasné, sice se také dají jíst, ale jejich dužina není příliš ... vznikla šlechtěním tykve obecné v Itálii. Někdy se jí říká cukína a oba názvy vznikly z italského ... její použití v kuchyni je zcela odlišné. Většinou se tepelně upravuje, ale málokdo ví, že je chutná i ... je mladá cuketa, dlouhá okolo 20 cm. Nemusí se loupat a semena nejsou ještě tvrdá. Také obsahuje ... procento vody, má vysoký obsah karotenu a hodí se pro dietáře. Cukety můžeme grilovat, péci, ... najdeme hodně. Opusťme stereotypy a pusťme se do něčeho neokoukaného. A navíc tím zároveň...

Top 10 domácích moučníků
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 domácích moučníků

...ty domácí buchty, koláče, dorty, nákypy, pudinky a poháry. Kdo by je ... neměl rád. Ta úžasná sladká vůně, linoucí se celou kuchyní, když vytáhneme plech s čerstvě ... upečeným koláčem z trouby. Zákusek z oblíbené cukrárny je jistě dobrý, ale třeba ... čerstvě natrhaných třešní nebo křehký rebarborový koláč upečený ve vlastní troubě, to je přece něco ... docela jiného. Je těžké vybrat jen deset receptů z toho obrovského množství, ale pro...

Bezlepková dieta
Uložit recept!
článek
článek

Bezlepková dieta

...15% obilí tvoří bílkovina. Jedná-li se o ječmen, pšenici, žito či oves, tvoří tuto ... Pokud není zahájena bezlepková dieta, může časem dojít k onemocnění dalších orgánů, vznikají ... prakticky vypuknout v každém věku. O celiakii se příliš nezajímá ani farmaceutický průmysl, a to z ... Příznivý účinek této diety na náš organizmus se projeví většinou už během několika týdnů. To ... jsou luštěniny, veškerá zelenina a ovoce, ořechy, semena slunečnice, lněná semínka, dýně, mák, kokos. ... máme celiakii nebo alergii na lepek, nemusíme se bát toho, že si už nikdy nedáme k snídani housku ... s máslem nebo sladký ovocný koláč. Možná se v první chvíli vylekáme, ale až poznáme jak a co ... koupit, jak a co uvařit, naučíme se číst složení kupovaných hotových výrobků, ... bez lepku není až tak složité a omezující, jak se nám zpočátku zdálo. Časem možná přijdeme i na to, ... že jíme mnohem zdravěji než dřív. Musíme se více zajímat o složení potravin a to je vlastně ... rozhodně lepší, než kdyby ten kdo nesnáší lepek musel celý život konzumovat výrobky farmaceutických...

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit

...třetiny zeminou, do níž by měla být vložena dvě semínka, aby existovala pojistka, kdyby jednou ... nevzešlo, zbytek se pak doplní zahradnickým substrátem k dosažení ... Dýně je v podstatě bezúdržbovou rostlinouKdyž se vše povede, přibližně za deset dnů se rostlinka ... objeví nad povrchem. V druhé polovině května již se není nutné obávat ranních mrazíků a dýni je možné ... dýně je zapříčiněna i její nenáročností, když se o ni v podstatě není nutné starat. Přece jen by se ale měla občas okopat a vyplít, protože jinak by ... jí plevel zbytečně okrádal o živiny. V plné síle se dýně rozroste na plochu 3-4 metry. Králičí hnůj ... chtěli mít gigantickou dýni, kterou budou vaši sousedé obdivovat! K tomu je vhodné využít jako hnojiva ... králičího hnoje, jenž se dává pod dýni do záhonu ještě předtím, než se ... může mít na první pohled neuvěřitelných osm až deset plodů. Zralá dýně má suchý a dřevnatý stonekJak ... stonek, pak ji lze sklidit bez obav z toho, že by se mohla začít kazit. Před uskladněním je třeba ... pokrmů. Lze ji i zcela jednoduše grilovat, když se omyje, odřízne stopka a spodek, rozpůlí a vyndá ... jádřinec. Dužina se posléze i se slupkou nakrájí na proužky a grilování může začít ... Servírovat grilovanou dýni je možné nasladko i ... jmenovat krémovou dýňovou polévku, rychlý dýňový koláč, dýňové noky, dýňáky (dýňové bramboráky), máslo z ... si je možné bez problémů opatřit na internetu. Semínka i dužina dýně obsahují minerály potřebné pro ... jinak v potravě jen obtížně dostupné. Víte, že semínka dýně obsahují zinek, který je zdravý pro ... i pro prostatu? Proto je škoda při dlabání dýně semínka vyhazovat, ale je dobré je usušit nebo upéct...

Celiakie a citlivost na lepek, aneb jak se žije zdravě bez lepku
Uložit recept!
článek
článek

Celiakie a citlivost na lepek, aneb jak se žije zdravě bez lepku

...lepku nejsou žádné dětské choroby a mohou se rozvinout v kterémkoliv věku. Celiakie je ... vařit bez lepku, a co že tedy budeme jíst? A kam se půjdeme najíst, když nebudeme chtít vařit doma? A ... co dovolená, školní jídelna, pobyt v nemocnici? Časem člověk zjistí, že všechny tyto situace se dnes ... nemusíme do konce života polykat pilulky, léčíme se dietou. Dnes už existuje spousta výrobců ... sádlo, vejce, luštěniny, káva, čaj, ořechy a semínka, čokoláda, koření. Prostě výběr je ... připravíme milovaný vepřový řízek nebo tvarohový koláč. Jen použijeme jinou mouku, jinou strouhanku a ... bezlepkový prášek do pečiva. Dá se zdravě žít bez lepku. Docela snadno, když si...

Co si dopřát v létě zdravého?
Uložit recept!
článek
článek

Co si dopřát v létě zdravého?

...Obsahuje totiž veliké množství vody a dokáže na sebe vázat těžké kovy. Nejlepší je samozřejmě ze ... okurkový salát či tzaziky. Borůvky nejen na koláčPokud přemýšlíte kam vyrazit na výlet, ... a srovnávají naše Ph. Většina z nás má totiž překyselený organismus. A co maliny?Maliny jsou oblíbené...

Jak nás okouzlila kolekce Clever Cooking od Villeroy & Boch
Uložit recept!
článek
článek

Jak nás okouzlila kolekce Clever Cooking od Villeroy & Boch

...tak, že v pekáči pokrm připravíte, na talíř pak servírujete a co zbyde, uložíte do krabičky do ... lednice. Díky kolekci Clever Cooking, která se hodí na přípravu, servírování i skladování pokrmů ... od Villeroy & Boch vám pomůže s přípravou, servírováním i skladováním všech druhů pokrmů. Na ... Cooking1. V nabídce najdete nádobí na zapékání i servírování.2. Celá kolekce je vyvedena v elegantní ... jako talíře, ale zároveň i jako poklop na pokrm. Servírujte v nich vařenou zeleninu k nedělní pečeni ... nebo podávejte jablečný koláč jako dezert. Servírujte své kulinářské výtvory stylověUšetřete si ... z kolekce Clever Cooking. Decentní bílé provedení se perfektně hodí k jakémukoliv stylu, ve kterém ... zapékací mísa s víkemClever Cooking zapékací mísa se silikonovým víkemClever Cooking cedník / servírovací mísaŘešení 2 v 1 Keramická miska s ... scedit těstoviny nebo propláchnout salát a rovnou servírovat z misky, je klenotem ve sbírce nádobí ... Pak už stačí jenom přidat omáčku nebo dresing a servírovat.Šetří místo v ledniciPo nedělním obědu ... Cooking umožňuje snadné čištění. Zbytky jídla se smyjí prakticky samy a špinavé nádobí tak můžete...

Jak si zajistit dlouhověkost?
Uložit recept!
článek
článek

Jak si zajistit dlouhověkost?

...žít dlouhý a spokojený život? Zaměřte se na stravu a klid. Proč myslíte, že se naše ... o víkendu a sladkosti? Jednou za čas upečený koláč, buchty, perníčky, ale na sušenky, čokolády a ... Také konzumace alkoholu nebyla běžná a samozřejmě se nepoužívala chemie. Musíme zmínit, že s cukrem se ... šetřilo, používal se med. A co se pečiva týče – doma se pekl chléb, né žádné ... zkusit odstranit příčinu stresu a zaměřit se hlavně na stravu. Ta nám zaručí zdraví a ... atp. Pokud chcete žít zdravě a dlouho, zaměřte se na kvalitu toho, co konzumujete. Ovoce a zeleninu ... vybírejte od farmáře a sezónní. Raději si dejte zelí a řepu, než-li...

Naši partneři