Sumeček nilský s bruselskými kapustičkami na slanině a česneku ... recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o Sumeček nilský s bruselskými kapustičkami na slanině a česneku ... . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Sumeček nilský s bruselskými kapustičkami na slanině a česneku ..., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Sumeček nilský s bruselskými kapustičkami na slanině a česneku ... zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Kachní vývar s kapustičkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Kachní vývar s kapustičkami

...vývar s kapustičkami je skvělá polévka. Na nedělní oběd jak stvořená. Její nezaměnitelná...

Kuřecí vývar s kapustičkami a rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí vývar s kapustičkami a rýží

...vývar s kapustičkami a rýží je skvělá jednoduchá polévka....

Pozor na původ česneku! Ne každý „český“ je skutečně český
Uložit recept!
článek
článek

Pozor na původ česneku! Ne každý „český“ je skutečně český

...se dějí záhady. Jako tomu je česnekem, který je označený jako český. Svízel spočívá v tom, že ... „českého“ česneku se za rok prodá násobně víc, než se na našich ... k nám měli lán světa. A týká se to samozřejmě i česneku. Čísla nesedí V maloobchodní síti můžete ... pořídit česnek označovaný jako český téměř po celý rok. Jenže na ... pultech je tak nabízeného česneku mnohonásobně více, než by ve skutečnosti být mělo ... Čísla hovoří jasnou řečí. Spotřeba česneku v České republice se pohybuje mezi 10 až 12 ... tisíci tunami, zatímco roční produkce této potraviny ... U nás tak vypěstujeme kolem jednoho tisíce tuny česneku. A jak jste si mohli sami v obchodech všimnout, ... jako český česnek není označený každý desátý produkt, ale každý třetí či ... čtvrtý. To znamená, že část česneku prodávaného jako český ve skutečnosti z ... Odkud tedy česnek je? Je logické, že česnek označovaný jako český musí být vypěstován v České ... republice. Jenže často jde o francouzské odrůdy česneku. Děje se tak proto, že francouzští zemědělci ... mohou přijímat dotace na pěstování česneku až ve výši 3 eura na kilo. Tím se jejich produkce ... a činí ji konkurenceschopnější. U pěstování česneku se navíc uplatňují triky, s kterými jsme se mohli ... setkat například u jahod. Trik spočívá v tom, že pěstitel ... vykáže původ česneku v ČR, protože jej na nějakém menším pozemku pěstuje. Problém je v ... tohoto pozemku. Jednoduše – takové množství česneku není možné na daném místě vypěstovat. Tyto ... zákazníkovi, tedy nám, zatajeny. Producenti česneku dokonce nemají povinnost uvádět odrůdu česneku, ... který si kupujeme. Odrůdy česneku Uvádění odrůd by nepochybně přispělo k lepší ... jestli česnek pochází, nebo nepochází z ČR. A zrovna naše republika patří k předním šlechtitelským ... a celých 15 je stále v prodeji, další odrůdy česneku jsou ve vývoji. Všechna tato čísla znamenají, že ... odrůd v Evropě. Mezi nejfrekventovanější odrůdy česneku s počítají Bjetin, Lukan a Slavin II. Na pultech ... Kdybyste měli zájem, tak víc informací zjistíte na webu cesnek.cz. Hanácký paličák I přes svůj ... název odrůda česneku Hanácký paličák nepochází z Moravy. Svůj původ má ... jediná nejasnost v původu odrůd. Vystopovat původ česneku, abyste měli jistotu, že jde o český česnek, ... vyžaduje detektivní vlohy. Podle zmíněného Jana Kozáka je neúčinnější cestou kupovat česnek přímo ... od drobných českých pěstitelů. Heslo „najdi si svého česnekáře“ může mít například podobu ... český člověk tak nějak očekává a zná ji. Většina českého česneku je chuťově výraznější, ale i u ... nás se najdou odrůdy, které tak palčivé nejsou – třeba ... II. Nutno podotknout, že smyslová hodnocení česneku jsou leckdy zavádějící, protože nejsou měřítkem ... samotné kvality této potraviny. Na český česnek si musíte počkat Důvodem, proč ... nejde nakupovat český česnek během celého roku, je ten, že ... lze do maloobchodní sítě dodávat pouze od dubna. V zimních měsících by v obchodech žádný český ... česnek být neměl. Je to proto, že skladování česneku není nic jednoduchého. Potřebujete jej uchovávat ... Pokud není česnek takto uchováván, hrozí mu napadení roztoči a dalšími škůdci. To znamená, že ... skutečný v Česku vypěstovaný česnek je do dubna vyprodaný a na pultech se objevují pod označením...

Je čas na sklizeň medvědího česneku!
Uložit recept!
článek
článek

Je čas na sklizeň medvědího česneku!

...česnek, latinsky Allium ursinum, je vytrvalá bylina s podzemní cibulkou, dorůstá 10-45 cm. Listy jsou ... volně v přírodě v lužních lesích s půdou bohatou na živiny, nejvíce se vyskytuje na Moravě. V Evropě ... ho najdeme od Skandinávie přes Španělsko, Itálii až po ... Balkán. Tato bylina se dá dobře pěstovat i na zahradě, klidně i mimo záhon v trávě. Výborně ... jemně česnekovou chuť. Je velice dobrý do salátů, na chleba s máslem či lučinou, do bylinkového másla, ... se dá do různých pokrmů jako vynikající koření – na těstoviny, do rizota, na ryby, sýry, apod. Pokud ... se vám ho podaří nasbírat hodně, můžete si ho připravit i jako špenát ... Fantazii se meze nekladou. Jedinečný pro naše zdraví!!Medvědí česnek je vynikající ... vysoké množství vitaminu C, čímž také upevňuje naší imunitu. Z minerálních látek hořčík, vápník a ... jód. Dále antibakteriální alicin, jenž najdeme i v kuchyňské cibuli a česneku. Ten je ... obzvláště dobrý při chřipce a nachlazení. Působí proti virům, bakteriím  -...

Sekaná ve slanině
Uložit recept!
recepty
recepty

Sekaná ve slanině

...ve slanině je krásně šťavnatá a nejlepší bude s bramborovou kaší. A k tomu ... třeba přidejte naloženou kyselou okurku...

Králík na česneku se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Králík na česneku se slaninou

...na česneku se slaninou je jemné křehké maso ve šťavna... omáčce. Přílohou může být dušená zelenina, knedlík, brambory, bramborové noky nebo rýže...

Květák na slanině s vejci naměkko
Uložit recept!
recepty
recepty

Květák na slanině s vejci naměkko

...na slanině s vejci naměkko podáváme s vařenými brambory nebo s čerstvým ... pečivem. Lehké a levné jídlo, které bude chutnat celé rodině...

Druhy hovězího masa
Uložit recept!
článek
článek

Druhy hovězího masa

...netápají, když vkročí do masny. Rozhodně objednají až pět druhů masa a mají absolutně jasno v tom, ... maso připraví. Avšak jsou mezi námi tací, kteří znají jen pár druhů masa a to připravují stále dokola ... Ale nebylo by fajn trochu se v hovězím mase vyznat? Víte například, kde najdeme zadní kližku? ... Svíčková Ta má válcovitý tvar, který je na jedné straně širší a na druhé užší. Širší konec ... se nazývá palec a užší špička. Svíčková je potřeba ... nejlépe ze střední části. Dvojitý biftek se nazývá chateubriand. Ze špičky nakrájené na kousky ... péct, dusit nebo opékat. KližkaKližka je vhodná na dušení a vaření. Nejčastěji se používá na guláš, ... ale je prorostlá (tzv.tlustá). Také můžeme dusit na houbách, česneku či zelenině. Hovězí žebroBěžně ... vývar, ale je chutné i vařené s omáčkou (jako např. houbovou, rajsou či koprovou, apod.) Také se ... připravujeme rostbíf nebo můžeme dusit v celku (na smetaně, na hříbkách, na slanině, apod.) Po ... důkladném odblanění nakrájíme na plátky, ze kterých připravíme roštěnky. Péro ... nebo-li podplečíJe v hodné na vaření, dušení, ale i ke mletí. PlecPlec se také ... nazývá falešná svíčková. Nejčastěji se používá na pečení a vaření. Vhodné s omáčkou.HrudíHrudí je ... vhodné na polévku, vaření a také na přípravu hašé.BokTen se běžně používá na polévku...

Medvědí česnek: oblíbená jarní bylinka, která prospívá zdraví a obohatí kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Medvědí česnek: oblíbená jarní bylinka, která prospívá zdraví a obohatí kuchyni

...dostanou nový zelený koberec a začnou vonět po česneku. Začíná sezona sběru medvědího česneku, vytrvalé ... pálivou příchuť. Pestré využití má tato rostlina například v kuchyni a velmi prospěšná je i našemu ... bylince. Roste především v lužních nebo listnatých lesích, kde je dostatek vlhkosti a medvědí ... česnek naleznete také při okrajích potoků nebo na úpatích svahů. Jeho krásně zelené listy na jaře ... a lákají zvěř i sběrače.  Jarní životabudič Již naši předkové doporučovali jíst v jarním období ... rostliny a dobře věděli proč. Listy medvědího česneku jsou totiž nabité nejen chlorofylem, ale také ... vitamínem C, hořčinami nebo fytoncidy, které brání množení ... antibiotikum.  Látky obsažené v medvědím česneku prospívají srdci, trávení, pomáhají regulovat ... i protiparazitální účinky, snižují cholesterol... Tinktura vyrobená z medvědího česneku dokáže ... při onemocnění dýchacích cest, při chřipce, nachlazení i angíně.  Medvědí česnek v kuchyni ... se totiž jeho účinky znehodnocují. Tento typ česneku se hodí jako přísada do pomazánek, polévek, ... salátů i omáček. Z medvědího česneku lze uvařit i špenát nebo z něj připravit domácí ... pesto. Recept na domácí pesto z medvědího česneku: větší svazek listů medvědího česneku hrst ... a je hotovo. Tato omáčka se skvěle hodí například na těstoviny a pokud ji hned nespotřebujete, uložte ... čerstvá.  Šetrně k přírodě Sběr medvědího česneku je časově omezený, protože ke konzumaci se ... používají listy ještě předtím než bylina vykvete. I když se nejedná o rostlinu chráněnou, ... vyrazíte do lesa za účelem sběru, myslete také na to, že rostlinu byste měli sbírat jen pro osobní ... množství, abyste místo výskytu nepoškodili. Na co si dát pozor Vlhké prostředí lesů a polostín ... nedělá dobře jen medvědímu česneku, ale také konvalince vonné, která má velmi ... jsou si velmi podobné, a proto hrozí záměna. Ta by mohla být fatální, protože konvalinka je narozdíl od česneku jedovatá. Jak rostliny rozeznat?  - konvalinka má listy bez vůně a z jednoho ... stonku vyrůstají proti sobě dva - listy česneku po promnutí v ruce štiplavě voní a rostou každý ... samostatně  Tip na závěr: Kdo chce eliminovat nepříjemný zápach z ... úst po konzumaci česneku, ten ať po jídle vypije sklenici vody se šťávou z...

Kysané zelí na slanině
Uložit recept!
recepty
recepty

Kysané zelí na slanině

...zelí na slanině, k tomu pečené maso a knedlíky. Klasika, která...

Kuřecí  masové kuličky ve slanině
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí masové kuličky ve slanině

...masové kuličky ve slanině, namáčené v pikantní sýrové omáčce jsou výborným ... pohoštěním třeba na vaši chystanou oslavu. Nebo jimi překvapte při ... malém posezení s přáteli. Do mísy nasypeme nakrájenou pažitku, přidáme grilovací omáčku, ... plátkem slaniny a spíchneme párátkem. V pánvi na oleji zahřátém na střední teplotu pak kuličky ... jednotlivě zvolna smažíme ze všech stran asi tak 8 až 10 minut. Pak ... je naskládáme na papírové ubrousky, abychom odstranili přebytečný ... tuk. Nakonec si připravíme omáčku rozšleháním všech ... ji pepřem a solí a můžeme přidat i trochu jemně nasekané pažitky...

Grilované krevety ve slanině
Uložit recept!
recepty
recepty

Grilované krevety ve slanině

...krevety ve slanině jsou vynikajícím předkrmem. Připravíme je velmi ... jednoduše během chvilky. Špejle namočíme na půl hodiny do studené vody. Chilli, olivový ... slaniny vložíme do mikrovlnné trouby a zapneme na vysokou teplotu. Jakmile se tuk začne rozpouštět, ... slaninu z trouby vyndáme na papírové utěrky a necháme odkapat. Slanina musí ... Každou krevetu pak obalíme proužkem této napůl uvařené slaniny. Takto připravené krevety navlékneme na špejle a povrch slaniny znovu potřeme...

Medvědí česnek - 100% přírodní antioxidant podporující imunitu
Uložit recept!
článek
článek

Medvědí česnek - 100% přírodní antioxidant podporující imunitu

...ze zásad boje proti škodlivým virům je prevence. Nastala sezóna medvědího česneku, který je plný ... k přírodě, proto nezapomeňte při trhání medvědího česneku dbát na to, aby jste rostlinku netrhaly i s ... rostla i příští rok. Další zásada je netrhat jen na jednom místě ať zbytečně nezatěžujete okolí. ... Vyskytuje se nejčastěji v lužních a listnatých lesích, kolem potoků, na úpatích svahů. Roste ... antioxidantem a zdrojem vitaminu C ( 100 g česneku medvědího ukrývá kolem 150 mg vitamínu C). Za ... rostlin lidového lékařství. Od účinků česneku setého se však trochu liší, je to dáno trochu ... (Allium), obsahuje silice se sirnými sloučeninami. Tyto silice působí na lidské tělo v mnoha ... Zajímavostí je, že neporušené listy medvědího česneku obsahují pouze alliin. Až při porušení ... buněk se tato látka změní (enzymaticky štěpí) na antibakteriální alicin, nositele charakteristické ... se právě díky této přeměně doporučuje lístečky česneku mixovat nebo nasekat na drobno. Allicin pomůže ... při chřipce, nachlazení, při respiračních problémech, angínách, ... prvoky trichomony. Medvědí česnek pomáhá: - při nachlazení- při onemocnění horních cest dýchacích- ... při mykózách- při vysokém krevním tlaku- proti kornatění cév- proti nadýmání, zácpě- proti střevním ... rakovinového bujení Léčivé účinky medvědího česneku: - přírodní antibiotikum- antioxidační- ... až i stojativum - má pozitivní vliv na činnost srdce a podporuje chuť k jídlu- čistí ... bolestech Kdy roste a co sbírat? Vyrůstá časně na jaře ještě před olistěním stromů. Vykvétá, ... zaplodí a jejich nadzemní část záhy odumírá a v létě již není patrná. ... před olistěním. V době květu vytváří porosty česneku medvědího bujnou vegetaci a návštěvníka lesa ... upoutá silná typická česneková vůně. Ke konci května pak medvědí česnek začíná kvést a jeho ... životadárná síla se pomalu vytrácí. Listy česneku po odkvětu rychle vadnou a vytváří se tak prostor ... začíná růst již ke konci února! Doba růstu česneku se uvádí 3.-5. měsíc. Záleží tedy hodně na ... si již své místo s výskytem této léčivé byliny našel, určitě nepromešká. Sbalte si s sebou svačinu ... plátěnou tašku a nebo košík a vyjeďte do lesa na medvědí česnek, ze kterého si doma můžete ... připravit lahodné, čerstvé a vitaminy nabité pesto.Ideální do špaget, salátů či jen tak na ... má obrovskou životadárnou sílu, která nás postaví na nohy. POZOR: Na medvědí česnek si dáme pozor, ... jsme-li alergičtí na allicin, trápí-li nás slabší žaludek, žlučník a...

Česnek
Uložit recept!
článek
článek

Česnek

...Již staří Řekové a Římané připisovali česneku významnou roli nejen v kuchyni, ale znali i jeho ... protože Židé věřili v jeho pozitivní účinky na lidské tělo i duši. Pověry o česneku mají hluboké ... nevkročí nic špatného. Tolik k pověrám. Člověk znal ale i mnohem praktičtější účinky této rostliny. ... Proti šíření infekce se například používal i během obou světových válek. Byl ... Česnek kuchyňský (Allium Sativum) je vytrvalá bylina, vysazovaná na podzim nebo na jaře přímo na ... Sklízí se dozrálé cibule se stroužky v době, kdy nať zaschla, což bývá v červenci a srpnu. Skladování ... třeba v podobě zapletených copů, které zavěsíme na suchém, tmavém a chladném místě. Rozhodně se nedá ... česnek se solí a olejem) a také je možné naložit oloupané stroužky do rostlinného oleje. A ... jak je to tedy s česnekem a jeho účinky na náš organismus? Dokáže nás ochránit před nemocemi ... A má vůbec nějaké škodlivé látky, které by nám naopak neprospěly? Jeví se jako přírodní všelék, ... jiným parazitům lidského těla. Jiné sloučeniny v česneku snižují vysoký krevní tlak a dokáží snížit i ... v krku, zlepšuje účinnost trávení a působí proti nadýmání. Pro jeho antibakteriální vlastnosti se jím ... už v roce 1858. Můžeme ho dnes vnímat jako alternativu k širokospektrým antibiotikům. Protože ... obsahuje spoustu vitamínů a minerálů, je to pro naše zdraví velmi přínosná bylina. Jsou mezi námi ... ale i ti, kteří poměrně agresivní účinné látky česneku nesnášejí. Způsobují jim zažívací obtíže, nebo ... jsou na ně alergičtí. Jsou známé i zprávy o nepříznivém ... vlivu česneku na červené krvinky, nebo špatném vlivu na hladinu ... a bílkovin v krvi. Také lidé užívající léky na ředění krve by měli být při konzumaci česneku ... opatrní. Pro některé z nás prostě není konzumace česneku vhodná. Pro ty ostatní existuje spousta způsobů, ... V kuchyních mnoha národů je dodnes česnek významným kořením. Francouzskou kuchyni nevyjímaje a Čína se bez česneku neobejde vůbec. Jeho použití je ... česnečku jistě známe všichni. Při nákupu česneku bychom měli věnovat pozornost tomu, jestli ... jako doplňkovou terapii. V období chřipek a nachlazení, když venku fouká studený zimní vítr a ... klidně spojit příjemné s užitečným a dopřát si například horký čaj a teplé topinky hojně potřené...

Pesto z medvědího česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Pesto z medvědího česneku

...chráněnou, nemůžete ji sbírat, kde se vám namane. Chuť medvědího česneku je příjemně štiplavá ... a rostlina má prospěšné účinky na lidský organismus. Pomáhá tělu bojovat proti ... pročišťuje krev, snižuje tlak a účinky medvědího česneku ocení i dámy, které trápí kvasinky....

Pesto z medvědího česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Pesto z medvědího česneku

...z medvědího česneku je výborné a velice zdravé. Obsahuje vysoké ... C a minerálních látek. Nemusíte se bát ho dát na talíř i malým dětem, najdeme v něm totiž i železo...

Kuře na česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře na česneku

...na česneku pečené současně s brambory je pikantní a voňavé. ... Hotové jídlo můžete po upečení posypat nadrobno nasekanou pažitkou...

Jak uvařit ledvinky
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit ledvinky

...z nás nad vnitřnostmi ohrnuje nos, ale v kuchyni některých ... zemí, například ve francouzské, jsou oblíbenou surovinou. ... Ve všech kuchařských knihách najdeme spoustu receptů na přípravu právě vnitřností ... jater, jsou to ledvinky, srdce, brzlík, slezina, plíce a mozeček. Všechny tyto druhy vaříme ... nám asi není až tak cizí. Pokud nezapomeneme na pár nezbytných úprav těchto vnitřností a najdeme ... si čas najít nějaký dobrý recept, zjistíme, že se jedná o ... Kromě toho z nutričního hlediska jsou bohaté na železo, fosfor, měď, zinek a obsahují vitamín B a ... ledvinky mezi gurmány oblíbenou pochoutkou. V naší kuchyni nejčastěji používáme hovězí nebo ... tak časté a také jsou příliš malé, čímž se jídlo značně prodraží. Důležité je hned při nákupu masa ... rozkrojíme a vyřízneme z nich močovody. Pokud je na ledvinkách zbylý tuk, odstraníme ho také. Takto ... připravené maso ponoříme na několik hodin, ale nejlépe přes noc, do mléka, ... vařením minutku. Existuje třeba skvělý recept na řízky z ledvinek. Jsou velmi lahodné a jemné. ... Známé jsou třeba vepřové ledvinky na slanině, vepřové ledvinky pečené na sádle, dušené telecí ... ledvinky na cibulce a další a další. Přidáváme je také do ... ozvláštnili náš jídelníček třeba právě ledvinkami na jeden z mnoha způsobů. Možná budeme příjemně ... protože možností je opravdu hodně, a to jak v naší, tak třeba v italské, anglické, francouzské či...

12 tradičních vánočních večeří z celého světa
Uložit recept!
článek
článek

12 tradičních vánočních večeří z celého světa

...či smaženého řízku. V jiných zemích světa si však na Vánoce dávají úplně jiné pochoutky. Podívejme se, ... Norové si cení svých tradic, a to platí zejména o Vánocích. Slaví je pojídáním pečených vepřových ... žaludku se zelím a s bramborem. Polsko Naši sousedi Poláci si stejně jako my na Vánoce ... dávají rybu a jejich štědrovečerní pokrm se nazývá “Wagilia”. Anglie Obdobně jako Američani, i ... Britové zbožňují velkou pečenou večeři. Na jejich stole nesmí chybět nejenom krocan, ale ... často i jiné druhy masa, jako zvěřina a párečky obalené ve slanině. Mexiko V Mexiku ... večeře může mít více podob: objevují se na ní jídla jako Bacalao (slaná ryba) či Pozole ... . Itálie Italská vánoční večeře vyhovuje zejména milovníkům masa. Skládá se totiž z obrovského ... výběru různých druhů masa, například hovězího, telecího a kuřecího. Rusko V ... hlava prasete. Rusové si kromě toho rádi pochutnana husím mase, zvěřině a rybách. Německo ... pro své vybrané chutě, a Vánoce nejsou výjimkou. Na večeři si dávají lahůdky jako foie gras (husí a ... Rumunsko V Rumunsku se o Vánocích celá rodina shromáždí a hoduje na šunce a vepřovém, k nimž se ... a vepřových kuliček. Austrálie V Austrálii sice na Vánoce nesněží, ale to jim nezabrání v tom se ... a pojídají čerstvé mořské jídlo, jako jsou například krevety. Egypt Po vánoční mši v kostele ... Britové, i v Brazílii si o Vánocích pochutnávají na krocanovi. Kromě něj na jejich stole nesmí chybět ... šunka a v některých částech země i ryby. Namísto brambor jako přílohy ovšem místo nich jedí...

Krůtí stehna na česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Krůtí stehna na česneku

...stehna na česneku pečená v troubě podáváme třeba s bramborovým...

Pomazánka z ořechů a medvědího česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Pomazánka z ořechů a medvědího česneku

...z ořechů a medvědího česneku je zdravá a když k ní opečete plátky bílé veky, ... skvělou chuťovku třeba k posezení u sklenky vína. Hodí se také výborně k pečenému i vařenému...

Žampiony na česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampiony na česneku

...na česneku můžete přidat jako přílohu k masu. Rychlé a...

V kuchyni na ně neprávem často zapomínáme. Řeč je o fazolích.
Uložit recept!
článek
článek

V kuchyni na ně neprávem často zapomínáme. Řeč je o fazolích.

...jich na padesát druhů. Některé z nich jsou důležitou ... Brazílii a v mnoha jiných zemích jsou významnou součástí tamních kuchyní. Ale jak se zdá, na našich jídelníčcích se rozhodně neobjevují tak často ... nejen vařit, zapékat a dusit, ale také třeba nakládat či sterilovat. Fazole jsou našemu zdraví ... je i obsah vlákniny, proto mohou být součástí našich diet při hubnutí. A to i pro minimum tuku, ... který obsahují. Fazole nás nabijí energií, jsou zdravé a syté. Prospívají našim ... střevům, ledvinám, našemu srdci, jsou vhodné pro pacienty trpící anémií ... vlasů a kožních alergiích. Syrové fazole se, na rozdíl třeba od hrášku, nedají konzumovat, ... obsahují totiž jedovatý phasin. Proto je naprosto nezbytná jejich dostatečná tepelná úprava. ... obtížemi nebo při šetřících dietách, protože jsou nadýmavé. Vhodným přidaným kořením a hlavně ... vlastnost úspěšně zmírnit. Před vařením se fazole namočí na několik hodin, nejlépe přes noc, do vody. ... Pak se voda slije a fazole se vaří v čisté vodě například s kmínem, saturejkou nebo s majoránkou. ... a solíme vždy až těsně před koncem vaření. V našich obchodech je dnes nabídka fazolí celkem ... dlouhé štíhlé fazolové lusky, jsou velmi oblíbené například ve Francii. Stačí je krátce spařit horkou ... v hodně studené vodě a dále upravovat třeba na slanině. Jako oblíbenou přílohu ke steakům tuto úpravu ... určitě znají také mnozí z nás. Bílé fazole jsou nejlepší na ... jemnou, trochu kaštanovou chuť, která je způsobena jejich pěstováním na bývalých sopečných půdách. ... fazolí známe třeba zelené mungo, které necháváme naklíčit. Červené adzuki mají lehce oříškovou chuť, ... se skvěle hodí k zahušťování pokrmů.   A zde nabízíme  pár inspirativních  receptů k přípravě...

Medvědí česnek vám dodá potřebnou energii
Uložit recept!
článek
článek

Medvědí česnek vám dodá potřebnou energii

...se po zimě cítíte kapánek unavení? To bude tím, že jste letos ještě nešli kolem ... za silnou chuť i specifickou vůni medvědího česneku. Využít se dá na mnoho způsobů. Hlavně je to ale ... cenný zdroj vitamínůKaždý vítá příchod jara jinak, ale nejspíš všichni se shodnou na tom, že po ... To také, ale velká škoda by bylo nevyužít sezónu česneku medvědího, která už započala. Medvědí česnek ... roste divoce v přírodě, tudíž je zadarmo. Snadno se sbírá a zrovna teď je ho všude dostatek. ... Sbírají se lístky medvědího česneku, nejlépe ty mladé. Nejvíce vitamínů z nich ... specifickou chuť, vůni a antibakteriální funkci česneku medvědího. Česnek medvědí dále obsahuje vitamín C ... viry a plísně všeho druhu. Nejúčinnější je na bakteriální onemocnění střev, čistí trávící trakt ... onemocnění je cenným pomocníkem při chřipce a nachlazení podporuje imunitu chrání srdce pomáhá ... antioxidant působí antibakteriálně Kde sehnat a kdy sbírat česnek medvědí?Medvědí česnek ... seženete v lesích, zejména na mokrých místech. Lokalitu, kde se medvědímu česneku daří, zkrátka nemůžete přehlédnout, protože se ... vždy vyskytuje větší množství medvědího česneku na jednom místě. Sbírat ho můžete hned z kraje jara, ... kdy je jeho výskyt nejčetnější a lístky medvědího česneku ještě mladé. V době, kdy medvědí česnek kvete, už ... K tomu, abyste si lístky tohoto divoce rostoucího česneku nasbírali, nic nepotřebujete. Stačí si některý ... krásný den vyrazit na procházku a vzít si s sebou do kapsy igelitovou ... využijete jako oblohu mezi chleba a do baget namísto salátu. Ovšem můžete listy i nakrájet a ... využít je do různých pomazánek. Z medvědího česneku můžete vyrobit i chutné pesto. Stačí, když cca ... kilo listů rozmixujete na hladkou kaši, přidáte sůl dle chuti (pozor, ... (slunečnicový nebo olivový). To vše zamícháte a naplníte do sklenic. Pak používáte opět do pomazánek ... pod maso, na chleba a tak podobně. Vzhledem k tomu, co ... česnek umí, se nebojíme o to, že byste pro něj nenašli kulinářské využití. Kromě potěšení vašich...

Hovězí na česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí na česneku

...na česneku z výborného předního hovězího masa je jídlo, ... pokazit. Díky přednostem tohoto masa je šťavnaté a díky ostatním ingrediencím jedinečně pikantní...

Špenát z medvědího česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Špenát z medvědího česneku

...chuť než klasický. Je to vitamínová bomba nadupaná minerály. Medvědí česnek je také považován...

Pečené hovězí plátky na česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené hovězí plátky na česneku

...hovězí plátky na česneku podávejte s pečenými brambory, s dušenou sezónní...

Žampiony na česneku s rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampiony na česneku s rýží

...na česneku s rýží uvítají třeba ti, kteří nemusí mít na ... talíři každý den maso. Je to docela příjemná změna v jídelníčku...

Hovězí pečené na česneku a rozmarýnu
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí pečené na česneku a rozmarýnu

...pečené na česneku a rozmarýnu je jemné maso v pikantní omáčce....

Hovězí kližka na česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Hovězí kližka na česneku

...je šťavnatá, jedná se o druh předního hovězího masa a hodí ... se k pomalému dušení a pečení. Výborný je z ní například guláš, skvěle chutná na houbách, ale také na česneku....

Králík na česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Králík na česneku

...z králíka je velmi chutné, dietní a bohaté na prospěšné látky jako jsou minerály a vitamíny....

Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou

...prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou je lehké a dobré...

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony

...i začátečník. Stačí pár surovin a teplé jídlo je na stole...

Králík na česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Králík na česneku

Maso z králíka je dietní, ale přesto velmi chutné. Pokud ho zkombinujete se zeleninou a bramborem, vytvoříte bohatý oběd,...

Vepřová játra na slanině
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřová játra na slanině

...nebývají až tak častou složkou našeho jídelníčku a možná je to škoda. Například...

Daňčí medailonky
Uložit recept!
recepty
recepty

Daňčí medailonky

Daňčí medailonky jsou rozhodně delikatesou. Podávejte je s jemnou bramborovou kaší nebo pečenými bramborami....

Krůtí guláš
Uložit recept!
recepty
recepty

Krůtí guláš

...masa. Dá se ale uvařit i z jiných druhů mas, například z vepřového nebo z drůbežího. Bílé maso je ... z uvedených druhů nejdietnější, a také je nejsnadnější na přípravu, protože nejrychleji změkne. Na ... prso, o něco vhodnější jsou ale krůtí spodní stehna. Výraznější chuť a vůni dodá pokrmu slanina i ... dobře s knedlíkem, dá se ale použít i jako omáčka na těstoviny....

Kuřecí rizoto  s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí rizoto s houbami

...rizoto s houbami je skvělý recept na trochu netradiční rizoto. Je sice bez zeleniny, ... ale jeho lahodná krémová chuť vás rozhodně nadchne. Na vysokou pánev nalijeme olej a ... zahřejeme. Pak přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a opečeme ji dokřupava. Slaninu z ... do trouby, abychom ji udrželi v teple. Na pánev, kde zůstalo trochu tuku, nasypeme kuřecí ... maso nakrájené na drobné kousky a opečeme ho dohněda. Pak ho ... přidáme do misky ke slanině. Nyní opečeme na pánvi nakrájené houby a také je přidáme do misky ... kuřecímu masu a vše necháme stranou v teple. Na pánvi, kam jsme mezitím přidali trochu másla, ... zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a rozetřený česnek. Pak přisypeme ... trošku kuřecího vývaru a odstraníme ho z plotny. Nakonec vmícháme lžíci másla a nastrouhaný parmezán. ... Hotové jídlo ozdobíme nasekanou petrželkou...

Kapustičky se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kapustičky se slaninou

...přílohou k pečeným masům nebo steakům. Také ale nahradí celé jídlo, třeba jako lehká večeře. ... Kapustičky rozdělíme na jednotlivé růžičky a dobře je omyjeme a osušíme. ... vodu slijeme. Studené kapustičky rozpůlíme na poloviny. Ve vysoké pánvi zahřejeme olej a nasypeme na něj slaninu nakrájenou na kousky. ... Opékáme ji na oleji až do křupava. Asi v polovině opékání ke slanině přidáme studené kapustičky a za stálého míchání...

Nadívaná vepřová žebírka
Uložit recept!
recepty
recepty

Nadívaná vepřová žebírka

...vepřová žebírka nám budou chutnat s brambory upečenými v troubě. Jako příloha může ... být i zelenina. Buď jako čerstvý salát, nebo dušená...

Špagety carbonara podle Pohlreicha
Uložit recept!
recepty
recepty

Špagety carbonara podle Pohlreicha

...carbonara podle Pohlreicha připravujete jen z kvalitních ... těstovin. Jen tak si na nich opravdu pochutnáte...

Bramborové koule
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborové koule

...niterné gastronomické židovské tradice patří namátkou bagety, kuřecí nudlová polévka, challah, ... pastrami nebo třeba hovězí maso. Tento recept na bramborové koule pochází z jižního Německa, které ... se také počítá. Slovo kugel, což česky znamená kulka, koule nebo kruh, původně odkazovalo na ... knedlíky „spadlé“ přes hrnec na polévku a verze pečené v malých kastrolech se ... jednorázových obalech dávaly jako výslužka hostům na cestu domů. Odpor byl marný. Dva druhy této ... říká, že tento recept spojuje všechny generace napříč časem. Není se čemu divit. Popularitu si ... recept na bramborové koule získal především svojí ... praktičností jako snadno ohřívaná příloha, která doplní každé jídlo, ... špatný výčet. Jenže vajec je v receptu úplná lavina, dále se v něm vyskytuje nesvaté množství oleje, ... drcení koření a nikoliv mletí (ale to je na rozhodnutí každého kuchaře) a míra uchované ... To jsou prubířské kameny tohoto receptu na bramborové koule. Co je jisté, že musí mít vrchní ... Samotné bramboráky, které zná každý, jednoznačně patří mezi dokonalé pokrmy naší matičky Země a ... horlivostí, se kterou ostatní hovoří o pizze nebo slanině. Krajkované placky z nastrouhaných brambor, ... uvnitř vláčné a křupavé na povrchu jsou skvělou večeří nebo svačinou. ... nádherným doplňkem k pečené večeři nebo k vejcím na snídani. Jako předkrm na večírku může sloužit s ... názor, že není důvod, proč si hrát s tak dokonalou věcí. Recept na bramborový kugel je ale ... v jedné míse a rozpálený olej. Toť vše, pojďme na to...

Zelené fazolky se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Zelené fazolky se slaninou

...přílohou ke steaku. Ale hodí se i k jinému a jinak připravenému masu. Můžete použít fazolky čerstvé...

Těstoviny s chřestem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s chřestem

...široké nudle. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve slané vodě. Do vyšší pánve nasypeme nakrájenou slaninu a osmahneme ji při střední ... míchání do křupava.Pak slaninu vyndáme děrovanou naběračkou a uložíme ji do tepla. Do pánve ... přidáme očištěný a na krátké špalíky nakrájený chřest. Restujeme ho na tuku ze slaniny ... asi 5 minut a pak ho odložíme ke slanině. Do prázdné pánve nyní nalijeme bílé víno a ... důkladně vše ode dna promícháme. Víno přivedeme k varu a po 5 minutách ... vaření, kdy se jeho množství sníží na polovinu přidáme do pánve těstoviny, slaninu...

Salát Caesar s cizrnou
Uložit recept!
recepty
recepty

Salát Caesar s cizrnou

...prospěšných látek. Trouba musí být předehřátá na 220 stupňů. Cizrnu slijeme z konzervy a ... kajenským pepřem, solí a sušeným česnekem. Na to nasypeme cizrnu a promícháme, tak aby se kořením ... 20 až 30 minut dozlatova. Všechny přísady na zálivku nasypeme do mixéru a důkladně rozmixujeme ... Zelený salát a kapustu zbavíme košťálů a nasekáme je na menší kousky. Pečenou cizrnu ... smícháme se zelenými saláty,přidáme na plátky nakrájenou okurku a rajče, zalijeme zálivkou a...

Pečený losos s brambory
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený losos s brambory

...a zdravé jídlo. V míse si připravíme marinádu na lososa. Smícháme med, 2 utřené stroužky česneku, nastrouhanou kůru z limetky, limetkovou šťávu a ... porce lososa ležet nejméně 20 minut. Mezitím nakrájené brambory protřepeme v misce s utřeným ... stroužkem česneku, rozpuštěným máslem a trochou soli. Nasypeme je ... do pekáče a v předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme 20 minut. Pak brambory v ... vložíme marinované kousky lososa kůží dolů a na okraj pekáče naskládáme ještě zelené fazolky ... teplotě odpočinout 3 minuty. Můžeme obložit nakrájenou limetkou, posypat nastrouhanou chilli...

Snadný grilovaný losos
Uložit recept!
recepty
recepty

Snadný grilovaný losos

...z uvedených marinád. Která to bude, záleží jen na vaší volbě. Připravíme si vybranou marinádu v ... olejem ze všech stran. Jednotlivé porce položíme na grilovací rošt a v zavřeném grilu maso grilujeme ... znovu uzavřené grilujeme 3 až 5 minut. Čas záleží na tloušťce porce. Ujistíme se že je losos ... propečený, naskládáme ho na servírovací talíře a ozdobíme čerstvou zeleninou...

Domácí bůček
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí bůček

...bůček si připravíme snadno a můžeme mít v lednici připraveno lákavé ... pro hosty. Podáváme s chlebem, můžeme přidat nakládanou okurku nebo nakrájenou jarní cibulku. ... hrudí uvaříme v osolené vodě s třemi stroužky česneku a celým pepřem. Jestě teplé potřeme ... vývaru. Maso pak zabalíme do alobalu a uložíme na 3 hodiny do mrazícího boxu. Po třech hodinách ... do druhého dne. Domácí bůček před podáváním nakrájíme na tenké plátky...

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi

Kuřecí prsíčka se zeleninou a rýžovými nudlemi je lehké jídlo, po kterém určitě nepřiberete. ...

Česnekové pesto
Uložit recept!
recepty
recepty

Česnekové pesto

...pesto připravené z medvědího česneku je výborná zelená omáčka. Hodí se na dochucení...

Kde najít informace



×