Svarba hrách a kroupy recepty, fotografie a články

recepty

Vaření krup

...a mělo to své opodstatnění. Dnes opomíjené kroupy totiž obsahují nemalé množství vitamínů, minerálů ... cév, zlepšíme si zažívání, snížíme cholesterol a kroupy ocení i ti, kdo bojují se zácpou. Pojídání krup...

9
Líbí se: 155 lidem
30 min

recepty

Houbový kuba

...rovněž do omáček nebo polévek na dochucení. Kroupy a jejich výživová hodnota Kroupy jsou velmi ... krupici, jemnou nebo hrubozrnnou či střední. Kroupy obsahují minerální látky, vápník, hořčík, zinek, ... netrvá dlouho. Hlavně nezapomeňte namočit kroupy den dopředu. Okořeníte je majoránkou, kmínem nebo...

7
Líbí se: 110 lidem
100 min

článek

Jak uvařit kroupy

...možná trochu neprávem opomíjených potravin, jsou kroupy. Jsou to vlastně zrnka ječmene zbavená vrchní ... chuť a nutriční hodnota je stejná jako u krup. Kroupy jsou výživné a syté jídlo. Obsahují některé...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 29 lidem

Cizrna neboli římský hrách – ideální zdravá potravina nejen pro vegetariány

článek

Cizrna neboli římský hrách – ideální zdravá potravina nejen pro vegetariány

V současné době je největším vývozcem cizrny, a to hlavně Cizrny beraní, Indie, Mexiko nebo severní Afrika. U nás se pěst...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 38 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Hrachová kaše od Pohlreicha

Luštěnina hrách je bohatý na kvalitní bílkoviny a dříve tvořil základ jídelníčku. Dnes se k této potravině v kuchyni post...

3
Líbí se: 112 lidem
60 min

recepty

Hrachová polévka

...zejména v období zimy. Výhodou je i to, že hrách patří v segmentu luštěnin v současné době k tomu...

5
Líbí se: 65 lidem
90 min

recepty

Hrachová kaše ze žlutého hrachu

Hrachová kaše ze žlutého hrachu je zdravé jídlo plné bílkovin, vápníku a vitamínu B. S vařenými vejci, s uzeným masem neb...

10
Líbí se: 186 lidem
60 min

Kniha Staropražská kuchařka – klasické recepty ze staré Prahy

článek

Kniha Staropražská kuchařka – klasické recepty ze staré Prahy

...jídelníčku zejména chudších lidí stále figurovaly hrách a kroupy. Místo kuřecího a vepřového se více...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 71 lidem

Jak se dříve prostíralo na Štědrý den? A co se vlastně jedlo?

článek

Jak se dříve prostíralo na Štědrý den? A co se vlastně jedlo?

...oblohu. Hospodyně od rána vařila – čočku, kroupy, hrách, ryby, ale také pekla chleba. Cukroví a vánočka, ... nebo bramboračka. Někde se podával před večeří hrách, který měl spojovat všechny u stolu. Poté ... která měla rodině přinést peníze, dále kuba(kroupy, houby, česnek) a někde se poté prostřela ryba...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 34 lidem

recepty

Vánoční hrachová polévka

Vánoční hrachová polévka se kdysi vařila na štědrý den místo nyní oblíbené rybí. Takže ti, kdo o rybí polévku příliš ne...

6
Líbí se: 178 lidem
60 min

recepty

Hrachová kaše mrkví

...bílkovin, takže zvládnou nahradit maso. Sušený hrách je tradiční a velmi oblíbenou potravinou, z níž...

2
Líbí se: 59 lidem
50 min

recepty

Pikantní kuřecí salát s kroupami

...čerstvé pečivo. Podle návodu na obalu uvaříme kroupy doměkka a vodu slijeme. Pak vařené kroupy ... opečeme na rozpáleném oleji. Nakonec vařené kroupy smícháme s kuřecím masem a pikantní zálivkou. Na...

3
Líbí se: 139 lidem
45 min

Houbový kuba: tradiční štědrovečerní oběd

článek

Houbový kuba: tradiční štědrovečerní oběd

...Základem pokrmu zvaného houbový kuba jsou ječné kroupy a houby, ať už čerstvé či sušené. Protože jídlo ... chod a neservíroval se jen o svátcích. Ječné kroupy a dary lesa houby, byly běžně dostupné po celý...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 39 lidem

Tempeh – indonéská odpověď na vegetariánství

článek

Tempeh – indonéská odpověď na vegetariánství

...ještě jiné variace a gastronomické kreace. Ječné kroupy na způsob halušek s tempehem (4 porce, příprava ... soli450 g kysaného zelí Propláchnuté ječné kroupy v tlakovém hrnci vařte 20 minut.Na jemno ... Smažte do zezlátnutí celerových kostiček.Uvařené kroupy zceďte a propláchněte teplou vodou. Smíchejte je...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 49 lidem

recepty

Vaření krup

Kroupy vaříme podle velikosti různou dobu. Těm malým stačí pár minut, ty větší potřebují i hodinu. Vaření krup, a použív...

7
Líbí se: 121 lidem
60 min

recepty

Hráškové pyré

...ale hodí i ke grilovaným masům. Namočený žlutý hrách necháme trochu nabobtnat. Pak ho ve 2 litrech ... před koncem vaření vodu osolíme. Když je hrách měkký, odstavíme z plotny, vodu scedíme a trochu ... nakrájenou nadrobno osmažíme na oleji. Měkký hrách v hrnci umixujeme tyčovým mixérem na kaši, kterou...

10
Líbí se: 173 lidem
45 min

recepty

Hrachová kaše s cuketou

Luštěniny jsou zdravé. Hrachová kaše je velmi jednoduchá na přípravu a moc dobrá. Má svou nezaměnitelnou chuť a vůni. ...

4
Líbí se: 49 lidem
40 min

článek

Proč je dobré nevyhýbat se luštěninám

...fenyklu, kmínu, koriandru a dalších. Fazole, hrách, čočka, cizrna a sója jsou asi nejznámější druhy ... látky, jako jsou draslík, vápník, fosfor a jiné. Hrách, cizrnu nebo čočku můžeme také nechat naklíčit, ... tuky bez cholesterolu, železo, zinek apod. Hrách také působí proti stresu, kromě toho obsahuje ... kyselinu listovou. V prodejnách obvykle najdete hrách zelený a žlutý. Sója je luštěninou známou...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 44 lidem

Luštěninové pokrmy: podzimní recept podle Jamieho Olivera

článek

Luštěninové pokrmy: podzimní recept podle Jamieho Olivera

...fazole, hrách, cizrna… Luštěniny jsou populární již po ... 5. tisíciletí před naším letopočtem, podobně jako hrách. Dnes se ve světě nejvíce pěstuje sója a fazole, ... o něco méně pak cizrna, hrách, čočka a lupina. Cenný zdroj bílkovin Luštěniny...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 39 lidem

recepty

Hrachová kaše podle Pohlreicha

Hrachová kaše podle Pohlreicha uvařená ze žlutého půleného hrachu je jemná a doplnit ji můžeme vařenými vejci, kouskem šu...

2
Líbí se: 51 lidem
60 min

recepty

Hrachová polévka

Hrách jakožto celosvětově rozšířená plodina je příčinou toho, že hrachová polévka se konzumuje na mnoha místech světa. Tí...

9
Líbí se: 39 lidem
45 min

recepty

Houbový kuba

Houbový kuba je staročeské jídlo, které se nejčastěji připravovalo na Vánoce (ze sušených hub). Je to veliká pochoutka, o...

6
Líbí se: 40 lidem
60 min

článek

Luštěniny

... 15min. Hrách celý 8 ... 1h. Hrách půlený - ...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 53 lidem

Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století

článek

Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století

...středověcí lidé rádi pochutnávali pokrmu zvaném hrách vlaský v homoli (recept viz níže), který se dělal ... za vyváženější a zdravější, než je tomu dnes. Hrách vlaský v homoli300 g hrachu přes noc namočte,...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 68 lidem

recepty

Uzená kroupová polévka

Uzená kroupová polévka je jako stvořená pro chladné zimní večery. Nejen že vám zažene hlad, ale také krásně zahřeje....

6
Líbí se: 111 lidem
120 min

recepty

Nastavovaná kaše

Bramborová kaše nastavená ječnými kroupami je tradiční a hlavně levné jídlo, na které se časem trochu zapomnělo, což je š...

10
Líbí se: 149 lidem
40 min

recepty

Nastavovaná kaše

Recept na bramborovou kaši, nastavenou ječnými kroupami, měl v dřívějších dobách pevné místo v jídelníčku. Časem se na ně...

6
Líbí se: 76 lidem
30 min

recepty

Kroupová polévka z vepřového masa

Kroupová polévka z vepřového masa je sytá a přidáte-li k ní čerstvé pečivo, může z ní být výborná večeře nebo teplá svači...

9
Líbí se: 139 lidem
70 min

recepty

Kroupová polévka s houbami

Kroupová polévka s houbami vás zasytí a zahřeje. Je také plná zeleniny a voňavého kření....

8
Líbí se: 59 lidem
60 min

recepty

Nastavovaná kaše

Na bramborovou kaši nastavenou kroupami se časem tak trochu zapomnělo, což je škoda. Chutná totiž báječně a díky kroupám ...

10
Líbí se: 161 lidem
30 min

recepty

Kroupová polévka s uzeným masem

Kroupová polévka s uzeným masem může být novinkou na vašem talíři. Vyzkoušejte ji. Uzená žebra bývají dost slaná, proto p...

7
Líbí se: 160 lidem
90 min

recepty

Kroupový salát s octem balsamico

...na 200 stupňů 20 minut. Dáme vařit ječné kroupy do osolené vody. Vaříme je asi 25 minut, tak aby ... česnekem, špetkou pepře a soli. Ještě horké kroupy scedíme, přidáme je do mísy se zálivkou a...