Články o Těstovinový salát s kuřecím masem se česnekem, rajčaty a mozzarelou. ... recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Těstovinový salát s kuřecím masem se česnekem, rajčaty a mozzarelou. ... recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Těstovinový salát s kuřecím masem se česnekem, rajčaty a mozzarelou. ... recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Těstovinový salát s kuřecím masem se česnekem, rajčaty a mozzarelou. ... recept. Přejeme zajímavé čtení!

10 tipů na jídla s kuřecím masem
Uložit recept!
článek
článek

10 tipů na jídla s kuřecím masem

...s kuřecím masem jsou lehká a jsou příjemnou variací mezi ... masovými pokrmy. Kuřecí maso se lehce a rychle zpracuje, proto jsou tyto jídla ... vyhledávanou delikatesou. Podívejte se na naše tipy, kde najdete i českou klasiku, tak...

Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept
Uložit recept!
článek
článek

Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept

...Tento salát je vhodný jako příloha k hlavním jídlům. Ale lze ... a určitě si ho mnozí z vás oblíbí. Příprava salátu nezabere více jak 5 minut. Před samotnou ... přípravou salátu si omyjeme cherry rajčata a polníček, abychom se ... a zlehka osušíme a necháme okapat. Samotný salát začneme vytvořením zálivky. Do misky si ... sůl a drcený pepř. Do zálivky lze také přidat sekanou bazalku či jiné ingredience podle vaší chuti ... připravená cherry rajčata na půlky a dáme je do salátové mísy. Slijeme šťávu z mozzarelly a sýr ... V našem případě používáme mini mozzarelly, které se dají použít vcelku. Do salátu přidáme ... polníčku a řádně promícháme. Nakonec do salátu přidáme připravenou zálivku a máme hotovo. Za...

Jaký salát ke grilovanému masu?
Uložit recept!
článek
článek

Jaký salát ke grilovanému masu?

...návstěv, podvečer, zahrady vonící grilovaným masem. K tomu patří také skleněné mísy plné lákavých ... zeleninových salátů. Abychom nemuseli ve spěchu a stresu lítat mezi kuchyní a grilem, ... připravíme si některé saláty dopředu. Né však všechny saláty lze připravit ... den dopředu, proto já osobně si saláty ke grilování dělím na:  trvanlivé ... trvanlivější saláty k rychlé spotřebě Trvanlivé salátyV sezóně, ... kdy je zelenina čerstvá si připravíme trvanlivý salát a dáme jej do sklenic sterilizovat. Např. zelný salát se špekem. Tento salát se zvlášť dobře hodí ke ... grilovanému vepřovému masu. Ohlásí-li se nečekaná návštěva, koupíte maso, salát vyklepnete ... do skleněné mísy a můžete grilovat. Trvanlivější salátyTo jsou ty, které vydrží v lednici 24 hodin i ... všechny, kteří spěcháme z práce rovnou ke grilu. Salátky, které čekají v lednici hned vedle naloženého ... předchozí odpoledne před akcí.Základem takového salátu může být třeba celer. Velice oblíbeným salátem ... je Vrstvený salát, který má různé podoby, jeden z receptů najdete ... zde: Vrstvený salát s ananasem. Saláty k rychlé spotřeběJá osobně mám ráda ke ... grilovanému masu nejraději čerstvý ledový salát. To je salát k rychlé spotřebě, protože, když se ... Na chuti to samozřejmě ubere taky. Proto tyto saláty musíme připravit těsně před podáváním. Můj ... oblíbený salát je Lehký salát z ledového salátu. Když se zasním a přestavím si teplý letní ... vepřové a kuřecí maso. Vidím na stole několik mís se salátem. Vsadila bych na pestré barevné kombinace ... Zelený ledový salát s mrkví a octovou zálivkou, neutrálně bílý zelný salát a lákavý vrstvený salát s pórkem, kukuřicí a ... celerem. A který z nich se hodí ke grilovanému masu nejlépe? Všechny. ... Jakýkoli salát, který neobsahuje maso, protože maso už máme na...

Jak na salát?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na salát?

...článek je určen pro začátečníky v kuchyni, kteří se chystají na přípravu salátu a neví jak na to. ... Avšak nebude to jednoduše ono. Základem dobrého salátu je dobrá zálivka. A obměn jsou pak stovky. My ... a poté za stálého míchání přilévat olej. Lépe se to spojí. Tato základní zálivka se dá použít na ... všechny možné druhy salátů. Pokud chcete, můžete vyzkoušet různé obměny ... kombinaci s dijonskou hořčicí), přidat čerstvé nasekané bylinky nebo sušené, čerstvou nasekanou ... máte rádi. Rady a tipy Pokud chcete mít dobrý salát, vybírejte zeleninu pečlivě. Dost často se v ... nahnilé okurky a papriky, přerostlý a nahořklý salát. Rajčata by měla vonět a být sytě červená, ... pevné, okurky by nikdy neměla být měkká a ledový salát vybírejte spíše menší s menším počtem listů. ... Samozřejmě salát se dá dělat ze všech možných druhů zeleniny. Prostě ... vybírejte zrakem a čichem. Zeleninu do salátu krájíme těsně před podáváním. Pokud byste si ... chtěli salát připravit dopředu (např. pro návštěvu), zelenina ... zvadne či zhnědne (samozřejmě pokud se nejedná o zelný s cibulí, apod. zde se může ... přelijeme zálivkou až při podávání. Pokud chcete salátem pohostit více lidí, máme tu jeden tip. Můžete ... udělat základní salát se zálivkou a do malých mističek kolem dát ... pomeranč, bylinky, šunka, olivy, apod. fantazii se meze nekladou.. Pozor na výběr oleje a octa ... Možná se to může zdát jako banalita, ale kvalitní olej a ... jich je na trhu mnoho a můžeme si vybírat. Na saláty jsou velice dobré vinné octy (jak červený, tak ... třeba v PET lahvích. Zajímavý je také z dýňových semínek či avokádový...

Top 10 těstovinových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 těstovinových jídel

...dnes tvrdí, že byl zvrácený despota, a druzí zase, že byl uvážlivý politik, si podle dochovaných ... 1. století n. l. zřejmě pochutnával na rybách a mase obloženém těstovinami „lasagne“. I dnes si ... a rychlost přípravy. Můžeme mít těstoviny plněné, se smetanovými omáčkami, nebo lehké těstovinové saláty plné zeleniny, sýrů a bylinek. A nesmíme ... toto skvělé jídlo trochu jinak. Dokonce i Italové se přou o to, co tam patří a co rozhodně ne, a snad ... LasagněŠiroké italské těstoviny, které zapékáme se sýry, mletým masem a spoustou voňavého koření. ... v chladnu chutná i druhý den, možná i lépe. 4. Těstovinový salát s kuřecím masemTěstovinové saláty jsou ...  5. Zapečené těstoviny s brokolicí a lososemDalší z receptů na zapékané těstoviny, tentokrát ... nejen velmi chutné, ale také zdravé jídlo. 6. Těstovinový salát s tuňákemDalší salát z těstovin, tentokrát ... snadnou přípravou, tak báječnou chutí. Z těstovin se hodí třeba široké nudle, ale v podstatě můžeme ... dlouhé ploché nudle s výtečnou chutí. Podávají se hlavně s různými omáčkami, třeba s boloňskou a ... jarní zeleninovou. 9. Těstoviny s chřestem, lososem a fazolkamiČerstvé zelené fazolky, chřest, ... výjimečný pokrm. Je to další z mnoha a mnoha těstovinových salátů a je opravdu skvělý. Omáčka ze smetany, ... pár pravidel při jejich přípravě (třeba to, že se doporučuje vařit je v osolené vodě) a můžeme se...

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...jednou z mnoha zálivek, známe bezesporu všichni. Salát může být hlavním jídlem, nebo jen přílohou, může ... být jen zeleninový pro vegetariány, může být s masem, může obsahovat sýry, vejce, těstoviny, ... i studený, nebo třeba ovocný. Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož přípravě můžeme naplno ... Jsou tu ale i prověřené a vyzkoušené recepty, se kterými nemůžeme nikdy udělat chybu. Saláty ... majonéza nebo všechny druhy olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se zálivkami lehčími, ... tousty nebo s čerstvým pečivem. Jednou z výhod salátů je i to, že jejich přípravu zvládne i kuchař ... že ovoce, zelenina nebo bylinky potřebné k výrobě salátu by měly být v každém případě čerstvé. Některé ... i méně známých receptů jsou tady: 1. Vaječný salát s domácí majonézou Tento salát může být součástí ... při přípravě chlebíčků pro studené pohoštění. 2. Salát s kuřecím masem Typický představitel salátu ... plnohodnotně zastoupit oběd nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s rajčaty a ... a zálivka s chutí octa balsamico je pro tento salát charakteristická.   4. Salát Coleslaw Další z ... dobře známých a oblíbených salátů. Připravený doma z čerstvého zelí je vitamínovou ... masům, nebo samotný jen s kouskem pečiva. 5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou Salát, ... který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k ... hub, oliv a dalších přísad. 6. Cizrnový salát s tuňákem Trochu času navíc při vaření cizrny ... nám zcela vynahradí skvělá chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně ... ocet spolu s ostatními přísadami dodají tomuto salátu tu správnou chuť. 7. Salát z čerstvého špenátu ... by si tento recept neměl nechat ujít. 8. Čočkový salát Chutný a sytý salát, který také nahradí hlavní ... chod. Podáváme ho vychlazený a kromě hlávkového salátu můžeme použít některý z dalších druhů, třeba ... ledový nebo římský. 9. Salát Caesar Jedna z variant tohoto původně mexického ... jídla. Římský salát a chuť ančoviček s worcesterskou omáčkou jsou pro ... tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky ... chybět opečené krutony. 10. Vánoční bramborový salát Tady myslím není co dodat. Na tuto ... samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má asi rodinný recept, tady máme ... jeden velmi chutný, klasický a prověřený.   Saláty ve všech podobách si získávají stále větší a ... chutí a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i jako ... přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.  ...

Podzim v našem jídelníčku
Uložit recept!
článek
článek

Podzim v našem jídelníčku

...nenáviděné. Přibývá deštivých dní, ochlazuje se a už se brzy stmívá. To vše má vliv na naši ... změnit jídelníček a rozproudit krev. Zahřát se V letním období si každý rád vychutná zmrzlinu, ... studené nápoje, saláty z čerstvé zeleniny nebo ovoce. Ale s ochlazením ... by se měl změnit i náš jídelníček, jinak budeme trpět ... vnitřním chladem a únavou. Ovšem než se pustíme do podzimní kuchyně, měli bychom také ... zázvor, aj.) Všeobecně platí, že je dobré jíst sezónní zeleninu, jelikož je to pro naše tělo ... dozrává v České republice. V létě jsou to různé saláty, okurky, rajčata a z ovoce citrusy, jahody, ... teploměru je potřeba vnitřního tepla vyšší, proto se musí změnit jak suroviny, které přijímáme, tak i ... tipů: vynikající je dýňová polévka (třeba i se zázvorem, který zahřeje), boršč (polévka s ... červenou řepou, mrkví, zelím a hovězím masem), bramboračka s houbami, pastináková polévka, ... petržel pečená na olivovém oleji), dušená mrkev s masem, zapékaná dýně s masem a těstovinami, zapékaná ... zelenina se sýrem, aj. Pokud přece jen máte chuť na salát, je ... sůl. Nebo také červená řepa s kozím sýrem či mozzarelou. Hlávkové zelí nastrouhané s jablky a trochou ... cibulky. Receptů je opravdu mnoho a variacím se meze nekladou.  ...

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...malé množství tuku, je málo kalorické, takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla ... připravená z kuřecího masa se mohou jíst teplá, ale také studená. Z kuřecího ... z vajec a mouky připravené noky. Kuřecí maso se používá nejen v české, ale také v cizích ... převzali od těch zahraničních a hodně z nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře ... kung-pao, čínské jídlo původem ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso, ... na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými ... chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a kuřecím masemVýhoda slaných masových koláčů je i v tom, ... nebo třeba jen s mísou čerstvého zeleninového salátu. U tohoto receptu nás rozhodně osloví také ... jídlo, připravené z kuřecího masa a rýže, zase voní po kari a kurkumě, což znamená, že jsme se ... nebo s hedvábnou bramborovou kaší. Ani zeleninové saláty ale nemusí být špatnou přílohou. Protože čínské ... je raději odkapat na papírových ubrouscích, aby se zbavily přebytečného tuku. 10. Kuřecí ... tortillaZelený salát a další čerstvá zelenina a smažené kousky kuřete. ... jídlo. Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím masem experimentovat. Přidáním jiného koření, ... nepřeberné množství dalších různých jídel, takže se vůbec nemusíme opakovat a kuřecí maso nám...

Opomíjené druhy zeleniny
Uložit recept!
článek
článek

Opomíjené druhy zeleniny

...Tradiční české recepty vycházely z toho, co se u nás vypěstovalo. Od nepaměti v kuchyni ... fazolky, hrášek a kedlubna. V posledních letech se nám otevřely nové možnosti a k dostání jsou méně ... Zde si popíšeme některé z nich. Artyčok Artyčok se odnepaměti pěstuje ve Francii, přesněji v Bretani ... a v některých oblastech Itálie. Později se rozšířil do Střední Ameriky a USA. V dnešní době ... je běžně k sehnání v různých potravinových řetězcích. Z této ... jedlá pouze část s nerozvinutými listy, dalo by se říct lůžko. Proto je dobré kupovat menší artyčoky ... Celý artyčok se povaří a pak se odstraňují listy a stonek. Fenykl Se pěstuje ... aby byl pevný, bílý nebo světle zelený. V kuchyni se používá syrový do salátů, dušený nebo zapečený. ... už je běžněji používané v naší kuchyni. Používá se dužnatá část, slupka se oloupe a vyjme se poměrně ... pak měkká jako máslo. Výborná je pomazánka z něj se solí a česnekem, ale i na sladko rozmixovaný s ... banány je též lahůdkou, zejména pro děti. Dá se také kombinovat s krevetami či kuřecím masem. ... Čekanka Pěstuje se převážně v Itálii a je zde hojně používána v ... Má velice křehké listy a nahořklou chuť. Používá se do salátů nebo k dekoraci studených a teplých ... také známé pod názvem sladké brambory. Nejhojněji se používají ve Střední Americe a Asii. Jsou to ... oranžové) a po uvaření sladké. Velice chutné se smetanovou omáčkou a kari kořením...

Citronová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Citronová dieta

...v době chřipek a nachlazení používáme jako okyselovadlo do řady pokrmů. Navíc se zjistilo, že ... a schopností. Někdo třeba aerobik, někdo jiný zase procházky spojené s rychlou chůzí. Výhodou ... nebo způsobit pálení žáhy. Také působení kyselé šťávy na zubní sklovinu není ideální. Můžeme se ... při citronové dietě: 1. den : snídaně - ovocný salát s trochou bílého jogurtu a nesolených pražených ... mandlí svačina  - banán a lžíce dýňových semínek oběd - čočkový salát ochucený citronem, ... s grilovanou treskou 2. den : snídaně - ovocný salát s bílým jogurtem ochucený citronovou šťávou ... mandlí oběd - zeleninový vývar, celozrnný chléb se sýrem svačina - sýr cottage a cherry rajčátka ... ovoce (meruňky, broskve) a lžíce slunečnicových semínek oběd - dušené fazole s kuřecím masem, ... šťávou a olivovým olejem svačina - kiwi a 1 kousek celozrnného pečiva večeře - krůtí steak s ... do nějaké role rychle zhubnout pár kilo. Pokud se rozhodnete vyzkoušet ji také, pamatujte na to, že ... měli jíst i nadále zdravě a střídmě. Jednak aby se vám ztracená kila zase nevrátila zpátky, ale...

Špenátová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Špenátová dieta

...špenát. Je to jednoletá listová zelenina, která se pěstuje v mnoha odrůdách. V naší kuchyni se ... jeho mladé listy přidáváme syrové do zeleninových salátů. Naše vzpomínky na něj z dětství jsou asi ... spojené především se svalnatým Pepkem námořníkem. Zřejmě to má na ... vegetariánů a veganů, protože v jejich jídelníčku se bílkoviny vyskytují poměrně sporadicky. Ale ... draslík. Díky špenátu dodáme našemu organizmu i kyselinu listovou, niacin a biotin.  To vše nám pomáhá ... pomůže shodit nějaké to nadbytečné kilo a budeme se po ní cítit lépe, držíme pouhý týden. Je docela ... opatrně pokračovat v dalším stravování a snažit se o zdravou a nutričně vyváženou stravu, ale ... nepříliš kalorickou, jinak se nevyhneme metabolickému syndromu, neboli jojo ... dietě: Pondělí : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... špenátem svačina : 1 bílý jogurt večeře : těstovinový salát s čerstvým špenátem, olivovým olejem, ... čaj svačina : 200 g ovoce oběd : rajčatový salát s listy čerstvého špenátu a s vařeným vejcem ... : 1 bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : ledový salát se špenátem Středa : snídaně : špenátový ... posypané nivou svačina : 1 bílý jogurt večeře : salát ze šunky, vařeného vejce, olivového oleje a listů ... octem Čtvrtek : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... ovoce oběd : mrkvová polévka se špenátovými knedlíčky svačina : 1 bílý jogurt, 1 ... banán večeře : salát ze špenátových listů, olivového oleje a ... špenátem svačina : 1 bílý jogurt večeře : salát z listů špenátu a rukoly a pokrájeného ... grapefruitu Neděle : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... svačina : 1 bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : salát ze špenátových listů, šunky, vařeného vejce a ... najdete snadno i  na naších stránkách. Můžeme se po ní cítit velmi dobře, protože špenát je velmi...

Bylinky
Uložit recept!
článek
článek

Bylinky

...hospodyně na zahrádce bylinky, bez kterých by se ve své kuchyni neobešla. Bylinky jako petržel, ... základem pro vaření tradičních receptů. Později se bylinky začali prodávat sušené a tím se upustilo ... po citronovou (a stovky dalších). Velice snadno se pěstuje uvnitř v truhlíku či květníku. Bazalka se ... nejčastěji používá do salátů, do rajčatových italských polévek, do omáček a ... výborná je v kombinaci s rajčaty a mozzarelou. Majoránka Majoránka byla dovezena od ... a je součástí našich tradičních receptů. Používá se do polévek jako je například bramboračka, ... česnečka aj. Většina receptů z brambor se bez ní neobejde. Ochucujeme s ní však i guláš, sekanou, zabijačkové produkty a maso. Libeček Pokud ... používaná bylinka v italské kuchyni. Hodí se na pizzu, do rajčatových omáček, polévek a na ... trávení a při zánětech dutiny ústní. V kuchyni se nejčastěji používá při dušení divočiny (pohltí ... Tymián Tymián má výrazné aroma a proto se hodí pro přípravu dušeného či pečeného masa. Hodí...

Paleo strava, už jste o ní slyšeli?
Uložit recept!
článek
článek

Paleo strava, už jste o ní slyšeli?

...také označována jako dietní režim. Tento trend se v České republice začal objevovat v roce 2011, ... kdy měl jen několik zastánců. V posledních letech se jejich počet zmnohonásobil. Mnoho lékařů a ... odborníků se nemůže shodnout se zastánci tohoto stylu v prospěšnosti pro lidský ... někteří odborníci nesouhlasí a uvádějí, že člověk se za staletí stravě přizpůsobil. Jaký je ... apod. Proto paleo dieta není snadná. Zde se opět ozývají hlasy proti, lékaři se domnívají, že ... látek. Jí také maso, ryby, vejce, ořechy, semínka, ovoce, houby, olivový a kokosový olej, ... čokoláda obsahující min. 70% kakaa. Díky dobře sestavenému jídelníčku člověk zhubne, a pokud stravu ... jídelníček na jeden den. Snídaně: ovocný salát s ořechy nebo zelenina s vejcem smaženým na ... kokosovém oleji. Oběd: Zeleninový salátkuřecím masem, hrst ořechů. Večeře: Ryba se zeleninou. Ke...

Těsto na pizzu
Uložit recept!
článek
článek

Těsto na pizzu

...to asi nebude tak dobré a kvalitní, jako byste se na pizzu vydali do Itálie, nicméně není nad to si ... ½ hrnku vlažné vody, přidáme cukr a utvoříme kvásek. Vlijeme ho do mísy, kde jsme si připravili ... na ohnivzdorný talíř a obložíme proužky salámu, rajčaty a cuketou. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a ... soli, 2 lžičky kypřícího prášku Postup: Prosejeme mouku a smícháme ji s kypřícím práškem, ... osolíme, přidáme mléko, vejce a spolu se změklým máslem vypracujeme těsto. Těsto necháme...

Top 5 receptů na skvělé snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů na skvělé snídaně

...případě slané snídaně, jsme zvolily pita chléb s kuřecím masem a zeleninou. Pita chléb je lehce ... pečené. Co obsahují suroviny v receptech?Pojďme se podívat, z čeho jsou dobroty připraveny.Mrkvový ... koláč se zázvorem – o mrkvi je známo, že obsahuje ... játra. Má také pročišťující účinky, jelikož na sebe váže toxiny a škodliviny, které se nám ukládají ... skupiny B a vitamínu C.Lívance a vafle – k nim se hodí čerstvé ovoce, např. borůvky, jahody, maliny ... hořčík, draslík, vápník a zinek.Pita chléb s kuřecím masem – vyjmenování všech obsahových látek v...

Top 10 předkrmů
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 předkrmů

...předkrm. Už samotný jeho název nám napovídá, že se jedná o jídlo „před krmí“, takže v podstatě jde o ... „antipasti“, Rusové „zakusky“, Němci „Vorspeisen“, což má všechno víceméně stejný význam. Tím je ... nebo studené, předkrmem mohou být například malé sendviče, koktejly z mořských ryb, malé zeleninové saláty, ovocné koktejly, těstoviny a podobně. Je takové ... že předkrm by měl obsahovat suroviny, které se už nebudou objevovat v dalších chodech. Ale tohle ... a mozzarella je skvělý sýr. 2. Zapečené houby se sýremTento předkrm se musí podávat teplý. Ať už ... lososa s kardamomemVýborný lososový předkrm se podává zastudena. Můžeme ho doplnit kouskem ... surovinou pro přípravu předkrmů a jejich servírováním rozhodně nemůžeme nic pokazit. 5. ... Prosciutto závitkyStudený předkrm, ve kterém zase použijeme sýr mozzarella a sušená rajčata. Sušená ... a je tady nenahraditelná. 6. Bruschetta s rajčatyTento předkrm připravujeme těsně před servírováním ... předkrmů. Záleží na druhu použitého sýra, a co se týče náplně vajec, máme spoustu různých chutných...

Jak oloupat rajčata a papriky
Uložit recept!
článek
článek

Jak oloupat rajčata a papriky

...která poté budou chutnější. Nezralá rajčata se hůře loupají. Nejprve odstraníme stopku a ostrým ... Papriky nejdříve rozpůlíme, důkladně vyčistíme od semínek a vložíme pod gril slupkou nahoru. Pokud je ... dokud slupka paprik nezačne černat a tvořit se na ní malé puchýřky. Musíme dát pozor, aby se ... důkladně loupeme. Loupaná rajčata a papriky se hojně používají ve Středomořské kuchyni. Loupaná ... rajčata se dají použít na tousty s osmahnutou cibulkou a česnekem, je to velice chutné. Loupané papriky se dají ... Existuje mnoho báječných receptů s loupanými rajčaty a paprikami, tak některý vyzkoušejte, stojí to za...

Top 10 vánočních jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 vánočních jídel

...procházek zimním zářivým městem. Čas na setkávání s rodinou a přáteli, čas na zamyšlení nad ... blízkým, ale i k docela cizím lidem. To všechno s sebou přinášejí vánoce. Také posezení s rodinou či ... by to rozhodně nebyly ty pravé vánoce. Menu se může třeba krajově trochu lišit, každá rodina má ... na štědrovečerní polévku, kapra, bramborový salát nebo kubu. A nebo na kapra na černo či vánoční ... a to i pro ty, kdo si na tradičního kapra se salátem příliš nepotrpí. 1. Vánoční rybí ... ozvláštnit tím, že do strouhanky přidá trochu nasekaných mandlí. Je to lahůdka. 3. Vánoční ... bramborový salátSamozřejmě bramborový salát nesmí chybět. Kolik rodin, tolik druhů ... bramborových salátů. Liší se jen málo, ale přesto máme asi každý ten svůj. V ... naší rodině jsme přidávali do salátu nadrobno pokrájené jablíčko. Chutná to báječně. ... třeba po procházce venku a určitě i přispěje k veselé vánoční náladě. Až půjdete na vánoční trhy ... nezapomeňte se zahřát punčem! 7. Domácí vaječný koňakVaječný ... s knedlíkem a zelím, ale nakonec ani bramborový salát nemusí být špatná volba. 9. Silná hovězí ... polévkaVaří se poměrně dlouho, ale rozhodně ten čas není ... knedlíčky hned tak jiná polévka nepředčí. Hodí se nejenom ve sváteční dny, ale i jindy při zimním ... nečase. 10. Malinovo – třešňová sněhová roládaTento ... moučník, lehoučký jako vánek, rozpouštějící se na jazyku a vonící ovocem a létem, to je přesně ... k sobě milejší nejen o vánocích. Protože pak by se nám žilo o hodně lépe. Ale v tom nám bohužel ... Je to totiž už na každém z nás. Mohli bychom se o to alespoň pokusit...

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte
Uložit recept!
článek
článek

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte

...Vsaďte na neznámé druhy zeleniny, které se právem znovu vracejí na scénu. Jsou lahodné a ... plné blahodárných látek. Salát Red Chard Salát Red Chard představují mladé lístky červené řepy. ... opravdová chuťová delikatesa, kterou lze využít v salátu, polévce, do smoothie i pro zpestření talíře ... jako přílohy. Používá se podobně jako mangold. Lístky jsou velmi chutné a ... Dnes je fenykl nejoblíbenější v Itálii a listy se přidávají do rybích omáček. Fenykl florentinský se podobá řapíkatému celeru, ale je sladší a ... listové řapíky jsou 10 cm vysoké a mladé výhonky se podobají kopru. Listy jsou vynikající do salátů, ... při menstruačních potížích. Šťovík Šťovík kyselý má vysoký podíl kyseliny šťavelové, vitamínu C ... jsou křehké, mají svěží citrónovou chuť. Hodí se do salátů, bylinkového másla, tvarohu a pomazánek ... Dochutí polévky a omáčky se smetanovým základem. Kombinují se s vejci i sýrem ... do roku 2000. Jde o úžasné zelené koření, používá se do dresinků, na ozdobu pokrmů i součást pesta. ... a spolknout stonek, krásně to osvěží dech. Dá se pěstovat v květináči za oknem. Hodí se pro ... než kadeřavý druh a snáší vysoké teploty. Hodí se k rybám, na omelety, brambory, dušené maso, do ... polévky, těstovinových a rýžových pokrmů, zálivek i dipů. Výborně ... jako kedlubnu, brambory, cuketu i zelí. Dají se jíst i listy a jsou i vícelisté formy. Je zdrojem ... zasytí. Pomáhá při dně a usnadňuje vylučování kyseliny močové. Čistí krev a ulevuje od revmatických ... především vápníku, betakarotenu, vitaminu C, kyseliny listové a železa. Šťáva z jeho listů, karotky ... a pampeliškové natě regeneruje zuby i kosti. Se špenátem a řeřichou zabírá na hemoroidy. S...

Česnek
Uložit recept!
článek
článek

Česnek

...účinky této rostliny. Proti šíření infekce se například používal i během obou světových válek. ... vyžaduje lehčí a nezamokřené půdy. Sklízí se dozrálé cibule se stroužky v době, kdy nať ... na suchém, tmavém a chladném místě. Rozhodně se nedá skladovat v ledničce ani ve vlhkém sklepě. ... skladovat jako česnekovou pastu (rozetřený česnek se solí a olejem) a také je možné naložit oloupané ... látky, které by nám naopak neprospěly? Jeví se jako přírodní všelék, jehož užitečné působení si ... nadýmání. Pro jeho antibakteriální vlastnosti se jím zabýval i biolog a lékař Louis Pasteur už v ... účinky má česnek syrový. Tepelnou úpravou se účinné látky v něm obsažené částečně znehodnotí. ... kořením. Francouzskou kuchyni nevyjímaje a Čína se bez česneku neobejde vůbec. Jeho použití je velmi ... přidat k masům, k zelenině, do omáček, rozetřený se solí do zelných salátů, k rybám, do uzenin, do ... ošetřením, které je tu nutné, protože než se k nám tento česnek dostane, uplyne většinou velmi...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik rad pro přípravu ... napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o ... posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, než ... Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu ... pomastíme a posypeme sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm ... s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 minut dozlatova. ... Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, 2 ... mléka, pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na ... mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 dkg ... Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu ... g tvrdého sýra, sůl, pepř Postup: V zapékací míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm ... a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na...

Jak na domácí aspik
Uložit recept!
článek
článek

Jak na domácí aspik

...nebo-li aspik se dá jednoduše připravit se želatinou, ale nikdy to nebude úplně ono. Pokud ... vyzkoušet poctivou, domácí variantu, připravte se, že to bude časově a finančně náročnější. Snad se ... scedíme a vývar podle chuti osolíme nebo ještě okyselíme a necháme vychladnout. Z tuhnoucího aspiku sebereme lžící tuk a pak jej ohřejeme. Do teplého ... šťávu. Za stálého míchání přivedeme k varu, bílek se srazí a stáhne s sebou nečistoty, odstavíme. Jako ... a nemusíte čistit pomocí bílků. Pro zpestření se může aspik pomocí šťávy z červené řepy zabarvit ... do růžova. Aspik můžete použít i na ryby na kyselo, vařený jazyk, šunkové rolky. Nanášejte ve ... vrstvách štětcem. Každá vrstva se musí nechat ztuhnout. Na tuto práci budete ... můžete připravovat s různou pevnější zeleninou, se žampiony, s kuřecím masem, použít ho na plněná...

Kaki neboli Diovo ovoce
Uložit recept!
článek
článek

Kaki neboli Diovo ovoce

...a pochází z jihovýchodní Asie. V dnešní době už se pěstuje v subtropickém pásu po celém světě a do ... České republiky se nejčastěji dováží ze Španělska. Kaki má oranžovou ... dovozu), a proto je dobré ho nechat doma na míse dojít, při pokojové teplotě. Kaki je zralé, když ... je měkké. Jeho slupka se loupe podobně jako u kiwi. A jak vlastně chutná? ... To se popisuje celkem těžko. Chuť má opravdu ... mohou způsobovat žaludeční potíže. Ale teď už se vraťme k těm zdravým látkám. Kaki obsahuje velké ... mangan a měď. Díky svému obsahu vitaminu A se doporučuje těhotným ženám, má pozitivní vliv na ... ale i tepelně upravenéKaki je výborné čerstvé, dá se použít do různých ovocných salátů, ale i do ... kombinaci sladkého a masa, doporučujeme kaki s kuřecím masem a rýží. Jednoduše osmahnete cibulku na...

Tajemství červené řepy
Uložit recept!
článek
článek

Tajemství červené řepy

...jsem za šerého úsvitu přijížděl na příjezdovou cestu ... řepu, kterou bych si mohl odvézt?“ Samozřejmě jsem dostal spoustu řepy a informací o ní k tomu. ... v nakládané podobě a vychutnáváme si sladko-kyselou chuť nálevu. Jenže doba jde dál a mnozí začali ... kouzla hojně využívat v jídlech, ve kterých se stává středem pozornosti. Pojďme se tedy na tento ... blíž: PůvodPo chvilce studování Beta vulgaris se přesuneme do Středomoří a severoafrického ... kde má také svůj původ.  První zmínky o ní se pohybují tři tisíce let nazpět v Babylonii; ... využití se jí dostalo i ve starém Římě – v podobě potravy a ... léčiva – kam se se postupem času rozšířila. Léčivé účinkyUrčitě si ... léčivé účinky, a abych pravdu řekl, tak i já sám jsem byl na pochybách, jestli vůbec nějaké zásadní má ... Narazil jsem však na fakt, který se týká hojného množství betaninu, jež se v ní ... – rozšiřuje věnčité tepny a zpevňuje stěny vlásečnic. Mezi přímé léčivé účinky patří účinky ... a nehtům. V červené řepě běžně najdeme – pokud se jedná o sto gramů – přibližně sedmdesát miligramů ... poli starého zemědělce, přemýšlím nad tím, jak by se nakonec dala chutně sníst. Na internetu a v ... důležitý je pouze ten jednoduchý fakt: za studena se hodí do salátů s čerstvou zeleninou, jablky, ... zelím, pomeranči a ořechy; za tepla se taktéž hodí do salátů, ale míchaných se smetanou, ... stačí jen osolit a podávat těm, kteří nemusí kysesaláty a jiné přílohy. I přes její neobyčejnou ... v internetové podobě především, přináší, a pak se směle pustit do vaření a přípravy zmiňovaných i ... že s ostatní zeleninou, malým množstvím soli a kuřecím masem se jedná o velice zdravé jídlo, které by ... A řepa do něj tedy po právu patří. Spokojeně jsem se po několika hodinách odebral zpět do auta, ... zabouchl za sebou dveře a s rámusením motoru mého starého Fiatu jsem naposledy...

Bulgur jako příloha, ale i do salátů
Uložit recept!
článek
článek

Bulgur jako příloha, ale i do salátů

...hořčík a fosfor. Ti, kteří bulgur neznají, se možná budou divit, že se jedná o pšenici. Pšenice ... se nejdříve nechá částečně naklíčit s vodou, pak se spaří, usuší a nakonec nahrubo nadrtí. Výsledkem ... dobu – 12-15minut. Bulgur vsákne hodně vody a tak se dává přibližně trojnásobné množství jeho objemu. ... látek. Ještě je tu jedna varianta, při které se můžete věnovat jiným činnostem a to je zalití ... bulguru vroucí vodou. Ten se pak nechá cca 30 minut nabobtnat a poté je hotov. ... Do salátu i karbanátkůBulgur se dá použít jako příloha k masům stejně jako třeba ... rýže nebo brambory. Avšak vynikající je také do salátů, zde se fantazii meze nekladou. Možná budete ... znát Tabouleh, což je tradiční libanonský salát s okurkami, cibulkou a rajčaty. Avšak můžete ho ... použít i do ovocných salátů. Vynikající je také zapečený se zeleninou nebo v...

Polévky pro děti
Uložit recept!
článek
článek

Polévky pro děti

...jsou jakékoliv polévky z masa nebo zeleniny. Dají se udělat bez soli, jiného koření a smetany. Ovšem ... Někdo tohle ale odsuzuje. Pravdou je, že se doporučuje malým dětem vařit bez soli a koření. ... špenátová polévka, hrášková, zeleninový vývar s kuřecím masem, květáková polévka nebo rajčatová. Proč ... dávat polévky?  Někteří se možná ptáte, proč dávat polévky. V období růstu ... Nečekejte ale, že vám sní 300ml polévky, když se příkrmu ani nedotkne. Dítě napřed může sníst ... Co dělat, když nechce ani polévku ani příkrm  To se vám může stát, pokud dítěti rostou zuby. Nemusí ... i dítě. A jestliže ho bolí celá pusa, tohle se vám může stát. Dají se polévky zamrazit?  Dají. ... Většina dětí miluje pečivo. Navíc pečivo by se mělo kvůli lepku zavést do šestého měsíce...

Sushi a Suši - Japonsko na talíři
Uložit recept!
článek
článek

Sushi a Suši - Japonsko na talíři

...překladu z japonštiny ale „sushi“ znamená „kyselá rýže“. Sushi je tedy uvařená rýže, smíchaná se ... speciální sladkokyselou omáčkou „sushinoko“. Rýže, používaná při ... při přípravě sushi jsou syrové ryby. Kromě ryb se používají například i krevety, kaviár, ... řasy „Nori, Kombu nebo Hijiki“. Nakládaný zázvor se používá k neutralizaci chuti mezi jednotlivými ... tohle všechno uvážíme, je jasné, že hotové sushi se všemi zdravými bílkovinami, jódem, minerály a ... nenasycenými kyselinami je opravdu hodně zdravé jídlo a měli bychom ... všechny potřebné suroviny, dnes už není problém sehnat je i u nás. Anebo je možné zajít si do ... vytvořila své vlastní speciality. Některé se během doby trochu upravily pro potřeby moderního ... Japonský hluboce zakořeněný vztah k přírodě se tady ukazuje i při přípravě jídla. Naaranžovaná ... chuť, ale jsou i potěšením pro oko. Ne nadarmo se říká, že sushi není jídlo, ale životní styl. ... chce pochutnávat na syrové rybě a zelené mořské řase. Stejně jako každé jiné jídlo, má sushi své ... i jinde ve světě. Je pravda, že leckde už se příprava trochu odchyluje od té japonské a ... sojové omáčky je běžná věc, ale gurmán drží kousek sushi mezi palcem a ukazováčkem a pojídá ho tak, ... že začíná masem, aby poznal, zda je ryba skutečně čerstvá, takže ... není úplně to pravé. Jednotlivé kousky sushi by se neměly ukusovat, ale vkládat do úst vcelku pro ... rýže obložený kouskem ryby nebo zeleniny. Podává se s naloženým zázvorem a křenem wasabi. Je to ... tuňák nebo losos), upravené na talíři, které se namáčejí do sojové omáčky a wasabi. CHIRASHI ... SUSHI je vlastně salát z vrstvy rýže, na kterou se položí kousky ryby, zeleniny nebo ostatních ... surovin, které se používají při přípravě sushi. Také se k němu ... podávají malé mističky se sojovou omáčkou a wasabi. TEMAKI SUSHI jsou ... Je to zdravé, exotické a chutné jídlo. A abychom se nevzdálili od japonských tradic, co si tak ... zároveň se sushi pochutnávat na saké, japonském rýžovém víně...

Rýžová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Rýžová dieta

...naznačuje, při této dietě jíte rýži, rýži a zase rýži. Samozřejmě ji pokaždé doplníme ještě něčím, ... dietu. Při rýžové dietě, která trvá tři až deset dní (ze zdravotních důvodů ne více), můžeme ... látek, pročišťuje trávicí ústrojí a odkyseluje organizmus. Také přispívá ke snižování ... Má poměrně značný obsah sacharidů, což se projevuje při této dietě tím, že nehladovíme. ... svou fádností a může nastat chvíle, kdy se vám už rýže začne skoro protivit. Nevýhodou ... bylinkami, zeleninou, libovým drůbežím či rybím masem. Vhodnou zeleninou při dietě je například česnek ... červená řepa, listová zelenina a jiné. Z ovoce se skvěle hodí například jablko, citron, grepy, ... čaje. Dostatečné množství tekutin způsobí, že se budeme cítit delší dobu nasyceni. Také tím ... měli jíst 5x denně vařenou rýži smíchanou pouze se zelenými bylinkami a pít samotnou čistou vodu. ... g rybího masa, jako doplněk čerstvý zeleninový salát. Čtvrtý den konzumujeme 4 porce vařené rýže, dvě ... by rýžová dieta neměla trvat déle než oněch deset dní, pak by mohla být pro tělo škodlivá, protože ... dojde jistě k menšímu úbytku váhy, ale většinou se hodí spíš pro ty, kdo chtějí pročístit a...

Barevná mexická kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Barevná mexická kuchyně

...Zajímavostí je, že mexická kuchyně je zařazena na seznam nehmotných památek lidstva UNESCO. Něco málo ... ve Střední Americe domestikována kukuřice a stala se základní surovinou mezoamerických kultur. Mezi ... období si jídelníček zpestřovali masem ze psů, z krůty, ryb ale i larev a ještěrek. V ... 16. století se mexická kuchyně začala měnit vlivem evropské ... Sice existuje několik základních jídel, ale jinak se mexická kuchyně různí dle regionů. Každá oblast ... charakteristické quesadillas – tortilly plněné masem, s omáčkou salsa, dále guacamole s tortilami – ... Kalifornii je typické tacos (upravená tortilla) s masem a různými mexickými omáčkami – salsami. V Oaxaca se doporučuje ochutnat tamales – kukuřičné těsto s masem zabalené do kukuřičného listu, připravované v ... páře. Podává se s červenou nebo zelenou kořeněnou omáčkou zvanou ... Jsou to pšeničné tortilly plněné fazolemi, masem, zeleninou a sýrem. Další světově známá jídla ... chilli noc carne, burro nebo chimichanga. Ať se hnete kamkoliv, můžete si být jisti tím, že ... ochutnáte delikatesy. A pokud se zrovna nechystáte do Mexika, některé mexické...

Top 10 nej omáček
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 nej omáček

...Můžeme začít tradiční bílou omáčkou, které se říká bešamel, neboli „béchamel“. Jsou záznamy o ... tom, že se bešamel používal už ve 14. století v Itálii. Jiné ... ve Francii tato omáčka jméno podle markýze Luise de Béchameila, majordoma Ludvíka XIV, ačkoliv on ... jejím autorem nebyl. Od té doby se tato omáčka stala základem mnoha dalších omáček ... omáčka. S nezaměnitelnou chutí, s dobrým masem a většinou s houskovými knedlíky je mezi ... ji často podáváme s těstovinami. S hovězím masem, nebo třeba s masovými koulemi z mletého masa. ... bude mít pokaždé trochu jinou chuť. Můžeme ji servírovat s těstovinami nebo třeba s noky. 7. ... takže si klidně uvaříme houbovou omáčku i mimo sezónu. S knedlíkem a hovězím masem je nedostižná. ... omáčkaOmáčka, kterou hodně využijeme v grilovací sezóně. Ale nejen tehdy. Pikantní nasládlá omáčka se...

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
Uložit recept!
článek
článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...ovoce, záhony s okurkami, paprikami, cuketami a rajčaty, svěže zelené koberce bylinek, všechny ty úžasné ... výsledky naší práce, se nám připomínají na každém kroku. A my víme, že už ... Někdo z nás zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, ... povidly kynuté knedlíky, otevřít pikantní sladkokyselé okurčičky nebo si uvařit voňavou houbovou ... voda, cukr a ovoce. A po uskladnění sklenic se zavařenými plody na suché chladné a tmavé místo, ... nebo v různých kombinacích. Nakládat se dá i do sádla nebo do oleje. Do oleje nakládáme ... uvařit kulajdu z naloženého kopru. A třeba jahody se šlehačkou z našeho kompotu budou úžasné. Za to se...

Jak zpracovat rajčata
Uložit recept!
článek
článek

Jak zpracovat rajčata

...léta každý pěstitel zeleniny, který se o svou zahradu dobře staral a samozřejmě pokud ... jsou nepochybně rajčata. Ať už pro to, že se pěstují velmi snadno, nejsou náročná na vhodnou ... tak, abychom si mohli dopřávat jídla s kvalitními rajčaty až do jara. Rajčata můžeme nakládat, sušit, ... po natrhání neskladujeme v lednici, snižuje se tím výrazně jejich chuť. Nakládání rajčat je ... Chuťově připomíná marmeládu z meruněk a rozhodně se bude hodit jako náplň do buchet, koblih či koláčů ... z nich, je jak sami vidíte dost. A když už se nám podařilo vypěstovat velkou úrodu téhle...

5 praktických surovin, které jste možná dosud neobjevili
Uložit recept!
článek
článek

5 praktických surovin, které jste možná dosud neobjevili

...a mezi tím si ještě najít volnou chvilku pro sebe. Čím více času se Vám tak povede ušetřit si na ... tak s pečivem nebo ji podávat jako přílohu. Také se hodí do zeleninových polévek v kombinaci třeba s ... pórkem, mrkví nebo rajčaty, ve kterých tvoří sytý základ. Červená čočka ... a minerálů než při klasickém vaření. Hotové jáhly se potom kořeněné dají míchat se zeleninou, použít ... Zato s ním v kuchyni naděláte velkou parádu. Hodí se do pomazánek, omáček, polévek, na dochucení ... kvasnice a slad. Ten je obsažen proto, aby se kvasinky mohly pomnožit předtím, než jsou usušeny ... glutamátu, bílkovin a minerálů. Glutamátu se nemusíme bát, jedná se o přirozeně se vyskytující ... celým jménem pšenice špalda, je divoká a starší sestra naší známé pšenice. Ačkoli jsou si hodnotami...

Dýně, cukety a patizony
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, cukety a patizony

...a patizonech) Věděli jste, že dochovaná semena tykve obecné, neboli dýně obecné, pocházejí z ... zeleninu a pochází z Jižní Ameriky. Do Evropy se dostala s Kryštofem Kolumbem přes Španělsko a ... že asi hodně z nás vnímá dýni jen jako něco, co se v Americe vydlabe, když slaví Halloween. Ale i ... pokrmy z dýně nejsou u nás vůbec běžné, začíná se dost zařazovat i do našeho jídelníčku. Její ... a leckdy dosahuje až obřích rozměrů. Sklízí se koncem léta a správně uskladněná vydrží velmi ... velké využití, je dýně Hokaido. Je jediná, která se před úpravou neloupe. Používá se jako přísada do ... velmi prospěšná. Nesmíme zapomenout na dýňová semínka. Jak víme, jsou velmi zdravá. Vyjmenováváním ... Stačí když budeme vědět, že „zobáním“ dýňových semínek uděláme pro své zdraví mnoho dobrého. Můžeme ... je přidávat do salátů, do polévek, opražené použít při pečení chleba. ... Jsou také dýně okrasné, sice se také dají jíst, ale jejich dužina není příliš ... vznikla šlechtěním tykve obecné v Itálii. Někdy se jí říká cukína a oba názvy vznikly z italského ... její použití v kuchyni je zcela odlišné. Většinou se tepelně upravuje, ale málokdo ví, že je chutná i ... syrova, můžeme ji přidávat třeba do zeleninových salátů. Nejchutnější je mladá cuketa, dlouhá okolo 20 ... cm. Nemusí se loupat a semena nejsou ještě tvrdá. Také obsahuje značné ... procento vody, má vysoký obsah karotenu a hodí se pro dietáře. Cukety můžeme grilovat, péci, ... najdeme hodně. Opusťme stereotypy a pusťme se do něčeho neokoukaného. A navíc tím zároveň...

Top 10 zeleninových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 zeleninových jídel

...ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. Nesmíme ... Existují ekologické farmy (biofarmy), kde se pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu ... obsahuje třeba i kostičky slaniny. Abychom se vyhnuli přemíře tuku, odkládáme usmažené ... bramboráky na ubrousky, aby se tuk vsáknul, nebo je rovnou pečeme na malém ... s cuketou pečený v trouběTak tahle pochoutka se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A ... A nejen to, jsou také skvělým pohoštěním při posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě ... zelenina, v tomto případě špenát, bývá se sýrem tou hlavní ingrediencí. 4. Italská ... koření je tu znát. A také ji nakonec můžeme servírovat v miskách posypanou strouhaným parmazánem ... zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných sýrových pochoutek a ... jestli nelpíte na mase, je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo ... večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová kaše politá ... máslem. 7. Bramborové plackyA už jsou se škvarkama nebo třeba se sýrovým dipem, vždy si na ... že je nikdo neodmítne. 8. Rajčata plněná kuskusemPotřebujeme-li podávat předkrm, mohla by to být ... právě rajčata plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se ... ho totiž potřebovat. Právě toto netypické rizoto se vaří s vínem a spoustou koření. Je voňavé a ... zeleniny. A protože ho jíme nejlépe horké, hodí se hlavně do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás ... nebo Nori. Ty jsme dnes vynechali, ale určitě se k nim vrátíme někdy příště...

Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto
Uložit recept!
článek
článek

Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto

...první pohled se může zdát, že v létě s hezkým počasím a delšími ... i stravovací režim, a proto je obtížné držet se zdravého jídelníčku a plně se věnovat pohybu. Po ... skrýt v plavkách. Nicméně jíst vyváženě a věnovat se sportu je možné i v létě! Poradíme vám pár ... jak nepřibrat na váze, udržet si kondičku a cítit se skvěle. Naplánujte si aktivní léto s rodinou a ... vaši osobní tělocvičnu. Vstaňte brzy a věnujte se pohybu Vyhraďte si pro sebe čas brzy ráno, ještě ... než se ostatní probudí, a rozhýbejte své tělo. Zaběhejte ... vytáhněte kolo, zajezděte si na rotopedu…Pokud se pohybu budete věnovat ihned po ránu, nastartujete ... metabolismus, vyhnete se nepříjemnému horku a navíc se budete po zbytek ... na ovoce V ovoci tkví krása léta – všechno je v sezóně a skvěle chutná! Dopřejte si neomezené ... dním neodmyslitelně patří grilování, kterému se rozhodně nemusíte vyhýbat, ani pokud chcete být ... raději ryby, jídlo doplňte velkou porcí čerstvého salátu a vyhněte se majonéze a jiným nezdravým omáčkám. ... létě k snídani či svačině dát čerstvé smoothie ze sezónního ovoce! Skvělým pomocníkem v kuchyni je i ... odšťavňovač, se kterým snadno připravíte ovocné a zeleninové ... šťávy plné vitamínů. Chutný salát V letních parnech nemá člověk ani příliš hlad či ... chuť na jídlo. Právě proto je salát ideálním letním pokrmem. Každý den si k obědu či ... večeři připravte zeleninový salát. Pokaždé ho však obměňte – volte jiný základ i ... jindy vejce či grilované maso. Doplňte oříšky, semínka, olivy nebo luštěniny. Pamatujte, že v ... jednoduchosti je krása a nedávejte do salátu vše, co najdete v lednici. Raději zkoušejte ... různé kombinace a salát se vám tak nikdy nepřejí. Ovoce a zelenina vždy po ... a zeleninu a vezměte si čerstvé zobání kamkoliv s sebou – na pláž, na výlet, do lesa. Nezaskočí vás ... s lístky máty či meduňky. Užijte si léto, bavte se a zůstaňte zdraví a fit...

Už jste vyzkoušeli domácí majonézu?
Uložit recept!
článek
článek

Už jste vyzkoušeli domácí majonézu?

...i hořčicí, pažitkou, worcesterskou omáčkou, česnekem, apod. Při přípravě majonézy je důležité velice ... začne příliš rychle houstnout, značí to, že se pravděpodobně srazí. Přidáme okamžitě ocet nebo ... citronovou šťávu. Pokud se i přesto srazí, přestaneme šlehat a přidáme jeden...

Zázrak jménem česnek – pochutina i lék
Uložit recept!
článek
článek

Zázrak jménem česnek – pochutina i lék

...je rozpoznatelný i pro širší okolí. Ne nadarmo se říká, že kdo jí cibuli, k tomu nechodí lékař, ale ... Obsahuje vitamíny A, B, C, vápník, jód, selen, bílkoviny, cukry, horčík, draslík a další ... jež vytvářejí krevní sraženiny Zvyšuje sexuální výkonnost Snižuje hladinu cholesterolu ... Působí proti streptokokům a stafylokokům Jak se konzumuje?Česnek můžete konzumovat syrový jako ... do omáček, gulášů či polévek na dochucení. Pokud se rozhodnete, konzumovat ho čerstvý, je dobré jej ... vždy působit dobře na žaludek či pokožku. Také se uvádí, že česnek nakrájený pouze na plátky se ... působit 20 minut. Poté opláchněte. Nehojící se rány - Používá se stejně jako na akné, aplikujte ... čerstvý list mýty nebo petrželové nati Rozkousejte několik kávových zrn Pozor na čínský ... a supermarkety zahlcené takzvaným čínským česnekem, který sice láká svou cenou, ale už ne tak...

Drogerie Giulieta bojuje proti dvojí kvalitě zboží v Evropě
Uložit recept!
článek
článek

Drogerie Giulieta bojuje proti dvojí kvalitě zboží v Evropě

...značka, stejný obal, ale různé složení. Problém, se kterým se běžně setkáváme v českých a slovenských ... s oblečením. Že už jste si toho také všimli? A dá se s tím vůbec něco dělat? Není to jen zdání ... zvednout láhev kečupu nebo aviváže a podívat se na složení, a pak to stejné udělejte třeba v ... by to být nemožné, jenže opak je pravdou: složení se často diametrálně liší. Lunchmeat od jedné značky ... do Česka, Polska nebo Slovenska putují konzervy s kuřecím koncentrátem. Čistící prostředky u nás mají méně ... hned při prvním přivonění. Přijde změna? Co se nejdřív zdálo jako nepodstatné stížnosti od lidí, ... složení více než polovina výrobků! Situací se konečně začíná zabývat i Evropská komise a zdá se ... než za několik let, do té doby si tedy budeme muset dávat pozor, co a kde kupujeme. Nepodporujte ... si tento rozdíl na vlastní kůži a rozhodla se držet se raději italské kosmetiky i dalších...

Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška
Uložit recept!
článek
článek

Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška

...Oblázky zamezí ztrátě půdní vlhkosti, než se sazenice uchytí. Potom je lepší to se zaléváním ... jen s přírodními srážkami. Během letních měsíců se pokryje bohatým světle purpurovým květem. ... a žluté skvrnky zmizí. Mateřídouška citronová se hodí pro pěstování nejen v bylinkových záhonech, ... ale i v květináčích. Je odolná vůči suchu, a tak se stává ideální trvalkou pro vyplnění mezer mezi ... i medonosný hmyz. Stonky aromatických keříčků se během růstu silně větví a dřevnatí. Proto je ... je mrazuvzdorná a stejně jako další mateřídoušky se obejde bez přihnojování. Doporučuje se ... pozitivní účinky těchto sloučenin, které se osvědčily jako „vychytávače“ škodlivých volných ... je také bohatá na železo a vitamíny C a D. Esenciální oleje, které lze z mateřídoušky citronové ... pomáhají při respiračních onemocněních. Esence z ní izolované jsou v centru pozornosti ... Zajímavosti z botaniky a historie Dlouhou dobu se předpokládalo, že mateřídouška citronová (Thymus ... vejčitou (Thymus pulegioides). Dnes se botanici na základě analýzy DNA přiklánějí k ... Lemon“ vyniká intenzivní vůní citronu a hodí se pro přípravu pokrmů a do salátů.-„Silver Queen“ ... i pro kuchyňské použití.-„Doone Valley“, rychle se rozrůstající kultivar s nádherně žlutozelenými ... každé bylinkové zahrádky. Mateřídoušce citronové se vyhýbá zvěř, například srnci, jeleni nebo zajíci. ... i komáry a další hmyz. Její sušené lístky se proto dříve používaly za stejným účelem jako ... levandule ― vyráběly se z nich voničky, které se ukládaly do zásuvek se šatstvem a povlečením. ... jen ve formě léčivého čaje. Ochutí marinády, saláty, polévky i maso ― zejména drůbeží nebo rybí. ... i po tepelné úpravě pokrmů. Recept: Zeleninový salát s lososem a zálivkou s mateřídouškou citronovou ... nebo orestovaného, olivy, hlávkový nebo ledový salát, cherry nebo jiná rajčata, salátová okurka. Na ... lžíce bílého jogurtu, 1 až 2 čajové lžičky nasekané čerstvé nati mateřídoušky citronové a 2 ... citronovou kůrou. Nakrájíme zeleninu a v servírovací míse důkladně promícháme všechny složky salátu. Zálivku připravíme v šálku nebo ve skleničce ... zvlášť, aby si každý mohl salát ochutit individuálně. Můžeme servírovat okamžitě ... nebo salát ponechat v lednici, kde vydrží až 24 hodin...

A je to zase tady! Chřestová sezóna je na spadnutí.
Uložit recept!
článek
článek

A je to zase tady! Chřestová sezóna je na spadnutí.

...teplých oblastech na suchých stráních. Samozřejmě se pěstuje jako oblíbená zelenina, a to hlavně na ... Zda je chřest čerstvý, zjistíme nejlépe tak, že se ho pokusíme ohnout. Je-li stonek chřestu čerstvý, ... praskne. Ohebným houbovitým stonkům chřestu se raději vyhneme. Zelený čerstvý a mladý chřest se ... lehce změkne a hlavičky, které z vody vyčnívají, se uvaří pouze stoupající horkou párou. Hned po ... svou svěží zelenou barvu. K zelenému chřestu se hodí výraznější koření, jako třeba chilli nebo ... zázvor. Také se výborně snáší s česnekem. Bílý chřest loupat ... a trochu déle než chřest zelený. K bílému chřestu se nejlépe hodí jemné maso, například rybí. Přílohou...

Paleolitická dieta neboli paleo dieta
Uložit recept!
článek
článek

Paleolitická dieta neboli paleo dieta

...dějin, které trvalo kolem tří miliónů let, se člověk živil pouze lovem a sběrem, protože neznal ... zemědělství. Propagátoři paleo stravy se domnívají, že ani dnes není ještě trávicí systém ... jako jsou obiloviny a mléčné výrobky. V Čechách se paleo stravování objevilo v roce 2011 a množství ... upozorňují na velmi dobré výsledky při potížích se zažíváním, nadváhou, zahleněností a dalších ... pro plod je tato dieta nebezpečná. Ten, kdo se chce stravovat podle paleo diety, měl by ze svého ... kokosový olej, olivový olej a sádlo. Jako nápoj se doporučuje čistá voda. Příklad jídelníčku při ... oběd : pečené krůtí maso a brambory svačina : sezónní ovoce večeře : salát s tuňákem, dušená ... brokolice nebo snídaně : ovocný salát s ořechy svačina : míchaná vajíčka oběd : ... svačina : strouhaná mrkev s jablkem večeře : salát ze zeleniny a vařeného kuřecího masa s olivovým ... olejem Podle odborníků se tato dieta jeví jako krátkodobý výstřelek, ale ... i faktu, že člověk v době kamenné, živící se tímto způsobem, se nedožíval více než třiceti let...

Už jste vyzkoušeli Ajvar?
Uložit recept!
článek
článek

Už jste vyzkoušeli Ajvar?

...ze SrbskaAjvar je „čalamáda“ nebo salát, který je oblíbený v Srbsku, Makedonii, ale i v ... Turecku, odkud pochází. Vyrábí se z červených kápií, lilku, česneku, cibule a ... slova „havyar“- který znamená kaviár. V Srbsku se nejprve kaviár vyráběl pouze doma, v oblastech ... kolem Dunaje. Později se stal populární delikatesou i v restauracích. V ... a tak z původního ajvaru vznikla kapiová čalamáda/salát, kterou známe dnes. Zajímavostí je, že byl v ... pochází z Jugoslavie, přesněji ze Srbska, kde se mu také přezdívalo „srbský zeleninový kaviár“. ... Používal se jako příloha k masům, ale i na chleba, zejména po ... tradiční pochoutku ochutnat. Dnes je již běžně k sehnání v obchodech, avšak chuťově se značně liší od ... balkánského. Rozdíl je v přípravě paprik na tento salát. V srbských domácnostech papriky do ajvaru pečou ... a poté loupou. Při průmyslové výrobě se používají papriky vařené a to má na výslednou ... Ale pokud máte červených kápií nazbyt, určitě se do toho pusťte. Nejlepší způsob je pečení paprik ... ale můžete opéct i v troubě. Kapie pečeme celé i se semínky, které pak odstraníme. Po upečení ... – loupání paprik jde pak snadněji. Oloupané kapie se nakrájí nadrobno, lilek také, přidá se česnek, ... chilli, někdy i cibule, sůl a vloží do hrnce. Zde se směs dusí, dokud není dostatečně hustá. Ještě ... horký ajvar se plní do předem vyvařených skleniček a otočí se ... dnem vzhůru, tím se zakonzervuje...

Veganská štědrovečerní veřeře
Uložit recept!
článek
článek

Veganská štědrovečerní veřeře

...může použít například luštěniny. Hlavní chod se skládá z řízku a bramborové kaše. A na závěr ... to pomocí vidličky. Poté máte hotovo a můžete servírovat! Houby se dají nahradit jakoukoli ... luštěninou. „Řízek“ a bramborový salát Budeme potřebovat:-Náhradu masa (tofu, seitan, ... tempeh, sójové maso, houby)-Voda se škrobem či hraškou (hrachovou moukou)-Strouhanka ... pár minutách otočíme. Po vyndání otřeme a můžeme servírovat. Salát uvaříme smícháním vařených ... a mrkve nakrájené na kostičky. Přidáme i kyselé okurky najemno nasekané. V klasických obchodech ... dostání sójová verze tatarské omáčky, kterou náš salát spojíme. A můžeme podávat s řízkem! Čokoládová ... Budeme potřebovat:-Aguafaba (i přes složitý název se jedná o běžnou věc – scezená voda z plechovky ... moučkového cukru-3 lžíce kakaa Postup:Ve vyšší míse, nebo robotovi vodu od cizrny vyšleháme do husté...

Zdravá štědrovečerní večeře!
Uložit recept!
článek
článek

Zdravá štědrovečerní večeře!

...večeře? Zhubněte přes Vánoce! Novoroční předsevzetí, které obvykle nebývá naplněno. O svátcích ... snížit. Stačí provést pár jednoduchých obměn.  KysesalátBramborový salát je sám o sobě velmi ... výživný, skládá se z prosté vařené zeleniny a vajec. Nevhodná ... je však tučná majonéza. Místo ní, můžete salát pouze zalít kyselou vodou z nálevu od okurek. Lze ... bylinkami, nebo kořením.  (Ne)smažené řízkyPokud se nutně nechcete vzdávat letité tradici řízku, mám ... na 200 °C, po chvíli můžeme ubrat. Čekáme, dokud se maso neupeče a na povrchu vznikne zlatá krustička ... Můžete ochutnat, pochválit, ale nepřejídat se jím. Snažte vyhledávat druhy s menším obsahem ... zajít na menší procházku a nakrmit zvířátka v lese různými zbytky. A i při vaření v kuchyni spálíte...

Top 5 receptů se zeleninou
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 receptů se zeleninou

...zelenina a to mi k životu stačí! Ano stačí, pokud se spokojíte s krátkým životem, zakončeným ... nemluvíme o tom, jak je pumpováno vodou, než se dostane na pult, aby se zvýšila jeho hmotnost. ... masa závislé na jejich věku. Pokud mluvíme o mase, myslíme tím libové ne uzenářské výrobky. Ty ... měli zařadit cca jednou měsíčně. Přidat zeleninu...Někdo sní zeleniny „kila“, pro někoho je to ... je to tím, že nebyla vhodně připravená. Zelenina se dá připravovat mnoha způsoby a kombinovat s masem ... masovou směsí, cuketové rolky, zapečený lilek s masem nebo pečivo se špenátem, to by snad mohlo ... zachutnat? Většina zelené zeleniny obsahuje kyselinu listovou, která působí preventivně proti ... masožravec. Samozřejmě, vhodné jsou zeleninové saláty, jelikož čerstvá zelenina je nejzdravější volba. ... vitamínu a minerálních látek. Pozor! U zeleniny se také vyplatí vybírat a raději si připlatit. ... volba je BIO kvalita, ve větších obchodech se často prodává zahraniční zelenina, která je ... příliš ošetřována hnojivy a sklízí se nezralá, načež dozrává po cestě k nám. Nejlepší ... je česká sezónní zelenina od farmáře. Nebojte se toho a experimentujte...

Top 10 snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 snídaně

...to notoricky známé pořekadlo: snídej sám, o oběd se rozděl s přítelem, večeři dej nepříteli. Někdo ... pozřít ani sousto. Prostě nesnídají. Dnes už se výživoví poradci občas přiklánějí k názoru, že ... Když náš organizmus snídat nechce, tak bychom se neměli do jídla nutit. Někdy nám stačí namazat ... nebo je jen ozdobit kopečkem šlehačky a čerstvým sezónním ovocem. 3. Ovesná kaše s ovocemTady můžeme ... na výběr. Ale v zimě přece můžeme použít zase různé kompotové ovoce, banány, mandarinky nebo ... pomeranče. 4. Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínemV případě ... sendvičů máme zase ohromné množství možností. Pro milovníky slaných ... snídaní můžeme připravit sendviče šunkové, sýrové, sendviče plněné vařenými ... jídel. Jestli a jaké přidáme ovoce je už zase otázka sezóny. Pokud se nerozhodneme použít ... a budou nám chutnat stejně jako v Paříži. Hodí se k nim čaj i káva. 8. Americké lívanceTrochu jiné ... to stejně skvělá snídaně. 9. Ovocno zeleninový salátKdo chce snídat lehce a zdravě, může si připravit ... tento salát, který nám přinese do nového dne spoustu vitamínů a určitě naší ... bábovka je symbol českých snídaní, svačin a posezení s přáteli. Tahle je jedna z nejjednodušších, ... potěšením, které si dopřává každé ráno. Jiní zase nejsou ranní ptáčata a před odchodem do práce...

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!
Uložit recept!
článek
článek

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!

...nás masírují média a obchodní řetězce. V práci se musí před koncem roku zůstávat déle, aby se vše ... ani na pečení cukroví. Jasně, v dnešní době už se dá koupit, ale víte z čeho je připravené? Dost ... často se jedná o vysokokalorické náhražky, které našemu ... dilema – mám si dát jeden nebo dva kousky nebo to sežrat všechno…. Existuje opravdu málo bytostí ... výčitky po snězení více kousků cukroví. Muži, ti se tím netrápí. Snědí na co přijdou, no a když ... které jsou nízkokalorické a dokonce zdravé. Jedná se tzv. raw cukroví. Co si pod tím představit? Raw ... znamená čerstvé, tepelně nezpracované. Tím pádem se toto cukroví nepeče. Ve většině případů se dělají ... kuličky ze sušeného ovoce, kokosu či oříšků. To se pouze rozmixuje a vytvaruje se požadovaný tvar. ... cukr. A co Štědrovečerní večeře? Bramborový salát a kapr je klasika, jak to udělat zdravější? ... Nejdříve se podívejme na salát. Zde můžete místo klasické majonézy použít light ... a jednohubky taky budou? Ve většině rodin se ještě po večeři baští jednohubky a chlebíčky ve ... je člověku těžko a jde spát úplně přecpaný. Zde se dá také oblehčit. Na veku můžete namazat lučinu,...

DASH dieta
Uložit recept!
článek
článek

DASH dieta

...naopak v některých případech ji i doporučují, se nemusíme bát, že bychom své tělo připravili o ... vitamínu D a vápníku i mléčné výrobky, dále pak semena a ořechy. Při DASH dietě konzumujeme ... (mrkev, celer, červená řepa..) svačina : ovocný salát oběd : pečená treska, brambory posypané ... omeleta z bílků, zelený čaj svačina : 1 kousek celozrnného pečiva, plátek drůbeží šunky bez ... krůtí prsa na grilu, bylinkové brambory, okurkový salát svačina : jogurtové mléko večeře : losos na...

Okurková dieta
Uložit recept!
článek
článek

Okurková dieta

...v tom, že během týdne jíme 3x denně okurkový salát. Ten doplníme malými porcemi celozrnného chleba ... nepřesáhla 900 kalorií. Recept na okurkový salát: Smícháme najemno nakrájenou okurku s bílým ... přidáme špetku soli a doplníme nadrobno nasekanými zelenými bylinkami, které můžeme střídat. ... zakysanou smetanu. V poledne si dáme první porci salátu a poslední porci sníme večer před devátou ... do našeho normálního režimu hrozí nebezpečí, že se nám ztracená kila rychle vrátí. Záleží tudíž na ... zda svůj jídelníček přizpůsobíme situaci, budeme se nadále stravovat zdravě a nebudeme to přehánět s ... že někomu právě tato detoxikační dieta nesedne. Naše tělo při ní přijímá během dietního týdne ... z běžně pestré stravy jinak snadno získali. Pokud se budeme cítit velmi unaveni, pocítíme žaludeční...

Naši partneři