Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami . recepty, fotografie a články

Sdílejte obsah s přáteli

Vše co jste chtěli vědět o Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami . . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami ., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami .. Přejeme příjemnou zábavu.

Těstoviny s chřestem, lososem a fazolkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s chřestem, lososem a fazolkami

...je rychlý těstovinový salát k obědu či k večeři. Kopr můžeme přidat, ale není to nezbytné. I bez ... něj bude jídlo vynikající. Na pánvi rozehřejeme máslo a jarní cibulky ... nakrájené nadrobno na něm krátce osmahneme. Přilijeme víno, zakysanou smetanu a muškátový ... přivedeme k varu a povaříme 3 minuty do zhoustnutí. Nyní přidáme nasekaný kopr a citronovou šťávu a ... omáčka je hotová. Fazolové lusky spaříme po dobu 2 minut ve ... vroucí vodě a scedíme. Prolijeme je studenou vodou a necháme vychladnout ... vnější slupku sloupneme a pokrájíme je na kousky. Těstoviny vaříme podle návodu v osolené vodě. ... nim přidáme nakrájený chřest a dovaříme (al dente). Pak slijeme vodu, část si jí ponecháme stranou. ... povaříme, můžeme přidat i trochu vody, je-li třeba. Těstoviny s chřestem, lososem a fazolkami a...

Zapečené těstoviny s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené těstoviny s houbami

...těstoviny s houbami jsou zajímavé a velmi chutné jídlo. Pro milovníky ... těstovin je tu zase jedna z méně obvyklých variant. Máslo rozpustíme na vyšší pánvi, přisypeme ... mouku a připravíme světlou jíšku. Pánev sundáme z plotny a pomalu přiléváme za ... neustálého míchání část mléka. Po rozmíchání jíšky v mléce pánev vrátíme na ... přidáme bobkový list, hřebíček a čtvrtku cibule.Při střední teplotě za stálého míchání vaříme asi ... 10 minut.Postupně přidáváme mléko dle potřeby. Omáčka by neměla být příliš hustá Troubu ... předehřejeme na 180 stupňů. Ve velkém hrnci uvaříme ve slané vodě těstoviny ... téměř do měkka a vodu z nich slijeme. Z omáčky odstraníme bobkový list, hřebíček a ... ji muškátovým květem, pepřem a podle chuti osolíme.Nakonec do ní přidáme 1 lžíci hořčice a polovinu ... strouhaného parmezánu. Do vymazaného pekáčku naskládáme vzpřímeně těstoviny a zalijeme je připravenou omáčkou tak, aby se ... dostala i dovnitř těstovin. Jednotlivé houby naskládáme na otvory v ... a posypeme vše zbytkem strouhaného sýra. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme ... přibližně 20 minut, až sýr začne zlátnout. Před podáním jídlo ozdobíme nasekanou ... petrželkou, nebo zelenou jarní cibulkou...

Jak na domácí těstoviny
Uložit recept!
článek
článek

Jak na domácí těstoviny

...kuchařů a kuchařek si čas od času připraví domácí těstoviny, jelikož mají svou nezaměnitelnou chuť. Pokud ... tady pro vás základní recept a několik rad a tipů. Příprava není zas tak náročná, jen to chce trochu ... trpělivosti. Základní recept na nudlové těsto Na 350-400g ... 50-100ml studené vody, 2 vejce, sůl a máslo. Nejprve si připravte vál a na něj prosejte mouku. ... Vytvořte do ní důlek a rozklepněte do něj vejce. Postupně přidávejte vodu a vypracujte tuhé, avšak ... vláčné těsto. Správnou konzistenci poznáte podle toho, že se ... nebude lepit na vál. Těsto rozdělte na tři menší bochánky, přikryjte ... utěrkou a nechte cca 25 minut odležet. Poté postupně z bochánků vyválejte placky cca 2 ... je mírně oschnout, aby se vám při krájení nelepily. Poté suchým nožem nakrájíte na nudle či jiné ... požadované tvary. Necháte ještě jednou proschnout a vaříte v mírně ... osolené vodě, po vyjmutí promastit máslem. Přípravu domácích těstovin vám může usnadnit ... strojek. Vytvoří stejně silné plátky a ty snadno ... rozkrájíte na nudle. Jak připravit taštičky Taštičky nejsou vůbec ... složité. Z nudlového těsta vyválíte dva velké pláty. Na ... pokladete lžící náplň v pravidelných rozestupech. V hrnku rozšleháte vejce a potřete jím mezery ... mezi náplní. Poté opatrně přiklopíte druhým plátem a v ... tak, aby se taštičky při vaření nerozlepily. Nožem či rádýlkem rozkrájíte na čtverečky. ... Obměny nudlového těsta Domácí těstoviny mají mnoho obměn, můžete vyzkoušet například ... červené nebo zelené či bylinkové. Červené – při přípravě přimícháte do vajec 2-3 ... lžíce rajčatového protlaku. Zelené – než vmícháte do těsta vejce, přidáte 2-3 ... lžíce částečně rozmrzlého špenátového protlaku. Bylinkové – do vajec vmícháte nasekané bylinky a ... poté zapracujete do těsta. Další obměny mohou být např. celozrnná mouka, ... kurkuma (žluté těstoviny), šafrán, apod. Rady a tipy Těstoviny je možné krájet na různé ... tvary a udělat tak pokrm zajímavější. Do těsta nepřidávejte sůl, jinak bude špatně ... prosychat. Těstoviny, které si děláte do zásoby, sušte pomalu na sítu ... nebo na pečícím papíře. Uskladněte na tmavém a chladném místě, v nádobě s ... víčkem – pak by nám měli vydržet i půl roku. Čerstvě připravené těstoviny se vaří kratší dobu....

Nejlepší těstoviny
Uložit recept!
článek
článek

Nejlepší těstoviny

...že když chceme zhubnout nebo začít jíst zdravě, těstoviny nejsou tou nejvhodnější volbou. Naštěstí to tak ... nemusí být. I špagety s masovými kuličkami, penne primavera ... lasagne si můžete bez obav dát k obědu či večeři. Klíčem je doplnit je co nejzdravějšími přísadami ... pomohou snížit kalorie a tuky aniž by utrpěla chuť.   Zvolte správný druh těstovin Začneme tím ... základním – těstovinami samotnými. Vždy kupujte celozrnné, popř. celopšeničné. ... Celozrnné těstoviny obsahují na rozdíl od klasických bílých, vlákninu ... hladinu glukózy v krvi a budete se déle cítit sytí. Ačkoli jsou celozrnné zdravější, je však stále ... třeba hlídat si porce. Cca 30 g neuvařených těstovin obsahuje asi 100 ... kalorií.   Nešetřete se zeleninou K těstovinám se hodí ... mj. špenát, cibule, paprika, dýně, cuketa, lilek, ... hrášek, žampiony nebo brokolice. Můžete je osmahnout či připravit na páře a přidat ... těstovin buď jen tak nebo do doma vyrobené omáčky. Z cukety, celeru, mrkve či pastináku lze ... zeleninu, „špagetovač“) nebo škrabku na zeleninu. Skvěle a bez dalších kalorií navíc tak doplní ... pokrm z klasických těstovin.   Nezapomeňte na bílkoviny Grilované, pečené, ... popř. dušené kuře bez kůžičky udělá z těstovin a ... zeleniny výborný a sytný hlavní chod. Další zdravou (a zajímavou) volbou jsou např. ... krevety. Pokud dáváte přednost masovým kuličkám, ... z libového mletého kuřecího či krůtího masa. Kuličky však mohou být klidně také vegetariánské ... důležitých proteinů je připravte z luštěnin, např. čočky).   Záleží i na omáčce Mějte na paměti, ... dodat spoustu zbytečných kalorií a tuku navíc. Jestli kupujete omáčky v konzervách, vždy si na ... jaké obsahuje množství tuku a sodíku (soli). Obecně platí, že by to nemělo být více než 3 g ... tuku, 150 mg sodíku a 75 kalorií na jednu porci. Krémové omáčky jako Alfredo nebo Carbonara mívají ... a tuku, takže lepší je zvolit klasickou rajčatovou. Ještě lepší volbou je připravit si omáčku či ... některé ingredience doma. Stačí podusit rajčata a čerstvé bylinky (bazalka, ... oregano) v hrnci na sporáku anebo promíchat těstoviny s trochou olivového oleje, mletého česneku a pár...

Těstoviny s lososem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s lososem

...snadno a hned, je to navíc hodně zdravé jídlo. Můžeme v receptu použít hrášek, ale nemusíme, ... záleží jen na nás. Těstoviny uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu.Mezitím filety z lososa nakrájíme na menší kousky. ... máslo a přidáme k němu hrášek a kousky lososa. Za občasného míchání vše restujeme asi 3 až 4 ... minuty.Pak přidáme petrželku a smetanu a povaříme další 4 ... minuty. Z uvařených těstovin slijeme vodu a necháme je ... v hrnci. Hotovou omáčku s lososem nalijeme na těstoviny a opatrně promícháme. Podle chuti hotové jídlo ... dokořeníme solí a pepřem.Ihned podáváme...

Těstoviny s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s houbami

...s houbami je snadno připravené jídlo v jednom hrnci. Je na ... každém z nás, jaké houby a jaké těstoviny použijeme,vůbec nevadí, budou-li jiné, než ty v ... našem receptu. Do velkého hrnce dáme 4 lžíce nesoleného másla ... míchání necháme na střední teplotě asi 5 minut. Jakmile začne bublat a hnědnout, odstavíme hrnec ... z plotny. Toto máslo nalijeme do malé misky a dáme si ho ... stranou. Zbylé máslo dáme do hrnce, přidáme utřený ... houby a za stálého míchání smažíme 6 až 8 minut. Pak přidáme vývar, nakrájený mangold, těstoviny, ... okořeníme solí a pepřem, a vše přivedeme k varu. Za občasného míchání vaříme těstoviny s houbami v hrnci asi 10 minut. Po této době by měly těstoviny absorbovat veškerou tekutinu. Hrnec odstavíme z ... vmícháme nastrouhaný parmezán a zlehka promícháme. Jídlo podáváme teplé a můžeme na každou porci...

Zapečené těstoviny s brokolicí a lososem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené těstoviny s brokolicí a lososem

...recept na velmi chutné a přitom lehké jídlo. Svou chutí a vůněmi připomíná italské recepty. ... Nejprve vaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu. Pět minut ... pokrájenou na jednotlivé růžičky a vše dovaříme. Pak scedíme vodu. Ve velkém kastrole ... máslo, přidáme mouku a mléko a krátce povaříme. Hustou omáčku pak odstavíme z plotny. Přidáme ... pokrájená sušená rajčata, kapary a ančovičky. Přimícháme uvařené těstoviny s brokolicí, ... ososlíme a opepříme. Do vymazané zapékací mísy rozložíme na dno ... s omáčkou, posypeme strouhaným čedarem a bazalkou. V předehřáté troubě (cca 200 stupňů) pečeme ... maximálně 30 minut, aby se ryba nevysušila. Můžeme podávat s čerstvým zeleninovým salátem...

Top 10 těstovinových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 těstovinových jídel

...politik, si podle dochovaných záznamů již v 1. století n. l. zřejmě pochutnával na rybách a mase ... obloženém těstovinami „lasagne“. I dnes si těstoviny spojujeme většinou s italskou kuchyní, jednoduše ... nejspíš proto, že z Itálie pocházejí. Je to potravinový produkt, vyrobený z nekynutého ... pitné vody a přísad k ochucení či obarvení. Máme těstoviny vaječné a bezvaječné, těstoviny ječné, žitné, ... pšeničné, špaldové, pohankové, rýžové či kukuřičné. Těstoviny jsou v kuchyni velmi oblíbenou ... pro svou variabilitu, snadnost a rychlost přípravy. Můžeme mít těstoviny plněné, se smetanovými ... těstovinové saláty plné zeleniny, sýrů a bylinek. A nesmíme zapomínat na těstoviny polévkové. Jako ... zavářka jsou v kuchyni nepostradatelné. Existují určitě nejméně stovky receptů, jak ... připravit chutné jídlo z těstovin. Pár jich tu máme i my. 1. ŠunkoflekyKlasické a ... prověřené jídlo z těstovin a uzeného masa. Patří k nejmilovanějším a nesnadnějším jídlům z ... těstovin u nás. Kromě uzeného masa, což je klasika, můžeme použít ... také třeba nakrájenou cuketu nebo houby. Zapečené těstoviny jsou prostě jednoznačná jednička. 2. Boloňské ... každý zná recept na toto skvělé jídlo trochu jinak. Dokonce i Italové se přou o to, co tam patří a co ... neměly původně s touto omáčkou nic společného. Ale ve finále záleží asi tedy především na tom, ... co komu chutná. Tady je jedna z možností. 3. LasagněŠiroké italské těstoviny, které zapékáme ... se sýry, mletým masem a spoustou voňavého koření. Rajčata a česnek nesmějí chybět. Těstoviny si ... koupit plátky těstovin už jako polotovar v obchodě. Hotové jídlo uskladněné v chladnu chutná i druhý ... den, možná i lépe. 4. Těstovinový salát s kuřecím masemTěstovinové ... jsou lehká jídla, která vaříme hlavně v létě. Zasytí nás, ale náš trávicí systém příliš ... nezatíží. Jejich příprava je i časově nenáročná a snadná i ... pro začátečníky. Pár ingrediencí orestujeme na oleji, smícháme s ... těstovinami, můžeme přidat zálivku a vše je hotovo. Toto jídlo navíc můžeme jíst i zastudena.  5. ... Zapečené těstoviny s brokolicí a lososemDalší z receptů na zapékané těstoviny, tentokrát s rybou. Asi není třeba nic dodávat. ... Losos je prostě skvělá ryba vždy. A spolu s brokolicí a čedarem si můžeme být jisti ... že jíme nejen velmi chutné, ale také zdravé jídlo. 6. Těstovinový salát s tuňákemDalší salát z ... suroviny většinou všichni najdeme ve spíži. Lehká, chutná a rychle připravená večeře. 7. ... Omáčka Alfredo na těstovinyOmáčka Alfredo je jednou ze spousty smetanových ... omáček vhodných k těstovinám. Tato lahodná omáčka ze dvou druhů sýra a smetany ... jak svou snadnou přípravou, tak báječnou chutí. Z těstovin se hodí třeba široké nudle, ale v ... podstatě můžeme použít jakékoliv. 8. Jarní zeleninové tagliatelle s citronem a ... je svěží a oprávněně slibuje lehké a chutné jídlo. Tagliatelle jsou tradiční italské těstoviny, ... dlouhé ploché nudle s výtečnou chutí. Podávají se hlavně s různými omáčkami, třeba s ... boloňskou a nebo právě s touto jarní zeleninovou. 9. Těstoviny s chřestem, lososem a ... lososa, to vše slibuje chuťově výjimečný pokrm. Je to další z mnoha a mnoha těstovinových salátů ... a je opravdu skvělý. Omáčka ze smetany, cibulek a vína ho skvěle ... doplní. 10. Vydatná polévka s těstovinamiTady záleží na tom, ... jaké těstoviny použijeme. Máme nepřeberné množství možností. Mohou být ... plněné nebo neplněné, drobné či větší. Vydatná polévka, která obsahuje i spoustu ... může být skvělou večeří nebo vydatnou přesnídávkou.  Těstoviny jsou skvělý vynález. Snadno ... skladovatelné, vždy po ruce. V každém obchodě s potravinami jsou k mání. Nebo ... si je můžeme připravit i sami doma. Stačí vědět pár pravidel při jejich přípravě...

Top 10 českých polévek
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 českých polévek

...je jídlo, které člověk zná odpradávna. Tento tekutý a většinou teplý pokrm se obvykle ... hrnci a na celém světě existují stovky jeho druhů. Jsou polévky slané, sladké, teplé i studené, ... zahuštěné i čiré. Základními ingrediencemi pro vaření polévek jsou ... druhy mas, nespočetné množství bylinek a koření. A pak samozřejmě nudle a další těstoviny, rýže a ... mnohé další polévkové zavářky, nebo krutonky. Některé polévky si už rovnou spojujeme se zeměmi ... kde vznikly a kde je jejich obliba největší. Třeba francouzská cibulačka nebo bujabéza, ruský ... většinou ochutnáváme na svých cestách po světě. Ale ani u nás doma není o typicky české a známé ... polévky nouze. A je těžké vybrat z nich tu nejoblíbenější. Je ... pravda, že pro každého z nás to může být jiná. Ale těchto deset z nich se o prvenství rozhodně ... uchází : 1. BramboračkaSytá, zahuštěná polévka, co voní po ... houbách a majoránce. Je plná zeleniny a její chuť je nezaměnitelná. ... hlavní jídlo, když ji doplníme čerstvým pečivem. V zimním období, když se vracíme promrzlí z ... bruslení či lyžování, nás skvěle zahřeje a nasytí. 2. KulajdaDalší polévka, kde hrají prim houby, ... ať už čerstvé nebo sušené. Lahodná nakyslá chuť a smetanová jemnost jsou ... jejím specifickým rysem. Bývá nazývána královnou houbových polévek a v ... jižních Čechách právem vládne. Stejně jako předchozí bramboračka, i tato polévka ... může být jediným chodem oběda nebo večeře. Vaříme ji po celý rok (v létě třeba s čerstvě ... nasbíranými houbami) a snadno ji připravíme během půlhodiny. 3. ... odradit od přípravy této husté a voňavé dobroty. Dršťky jsou vyhledávanou lahůdkou po celém světě ... dají koupit i předvařené a nakrájené na kousky. Tato polévka je typickou přesnídávkovou polévkou. ... říz a není divu, že je jednou z nejoblíbenějších. 4. ČesnečkaČirá polévka, která nás postaví na ... nohy. Pro její říznou chuť si na ní s vděčností ... během celého roku a v chřipkovém období obzvlášť. Její další skutečně velkou předností je to, že je ... připravena během chvilky. Kromě chlebových krutonků ji můžeme obměnit třeba ... tím, že hotovou porci posypeme strouhaným sýrem.   5. Zelňačka s klobásouPikantní polévku z ... den předem a bude ještě lepší než čerstvá. Původní „Valašská kyselica“ je dnes s různými ... obměnami gastronomickou lahůdkou. Kysané zelí je bezesporu prospěšné našemu zdraví ... ostřejší koření bude chutnat i větším dětem. 6. Hovězí polévkaNěkteré slavnostní obědy se nemohou ... obejít bez hovězí polévky. Sice je s její přípravou trochu víc práce, ale ... voňavý, silný a posilující vývar za to stojí. Kromě toho můžeme pokaždé polévku obměnit jinou ... zavářkou. Přidáme-li třeba k nudlím ještě játrové knedlíčky ... vznikne skutečná delikatesa. 7. Květáková polévkaSnadná a rychlá chuťově výrazná ... polévka. Zjemněná vejcem je kulinářským zážitkem. Můžeme k ní přichystat třeba krutony z pečiva ... nebo nasucho opečenou topinku. Skvělá je k večeři nebo jako první chod oběda. 8. Rajská polévkaNěkdo ji nemusí pro její ... svéráznou chuť a někteří ji právě pro ni milují. Můžeme ji připravit z čerstvých rajčat nebo z ... rajčatového protlaku. S protlakem je příprava rychlejší, ale dejme si ... pozor na kvalitu kupovaného protlaku. Polévka je krémová a jemná a hodí se i jako lehká ... svačina. 9. Gulášová polévkaHustá masová polévka, typická ... jednou z nejznámějších přesnídávkových polévek. Je výrazná svou hustotou a ostřejší chutí. ... gulášová polévka je přece jen docela něco jiného. 10. Vánoční rybí polévkaMálokde chybí na ... stejně jako vánoční kapr a bramborový salát. Každá rodina už má většinou svůj oblíbený recept. ... recept je jednoduchý, klasický a roky prověřený. Zvládnou ho i ti, kdo ještě nikdy rybí polévku ... nevařili. Jsou lidé, kteří polévky vůbec nejedí. A pak jsou tu ti kteří si život bez nich nedokáží ... představit. Na závěr musíme dodat, že nejenže nám polévky ... pro nás z gastronomického hlediska velký význam. Některé povzbudí naše chuťové buňky a připraví je ... na další jídlo. A některé jsou tu pro to, aby nás důkladně ... nasytily. Polévka dodá našemu organizmu tekutiny, zahřeje ... nás a dodá nám energii. V tomto našem uspěchaném světě jsou polévky...

Míchaná vejce vařená v páře s uzeným lososem
Uložit recept!
recepty
recepty

Míchaná vejce vařená v páře s uzeným lososem

...jednoduchým jídlem a možná i proto tak oblíbeným. Svěží, chutná snídaně nebo večeře. V kovové ... míse rozšleháme vejce se špetkou soli a s máslem.Misku pak vložíme do většího hrnce s vařící vodou ... lázni je pak mícháme tak dlouho dokud nezhoustnou. Trvá to přibližně 2 minuty a vejce musí zůstat ... měkká a jemná. Uzeného lososa nakrájíme na tenké plátky a ... podáváme s vejci. Jídlo doplníme čerstvým pečivem a ozdobíme ... sekanou zelenou petrželkou...

Špagety s houbami a slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Špagety s houbami a slaninou

...s houbami a slaninou společně s čínským zelím vytvoří ... lahodnou pochoutku. Trochu netradiční způsob přípravy těstovin, ale ... věřte, že si ho oblíbíte. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, slijeme je a dáme ... si stranou 1 hrnek vody zbylé po jejich vaření. Na pánvi smažíme slaninu pokrájenou na menší ... kousky asi 8 minut do křupava. Pak ji přeneseme na talíř s papírovou utěrkou, ... abychom ji zbavili přebytečného tuku. Do pánve nasypeme pokrájené houby, trochu je ... osolíme a opepříme. Při střední teplotě je dusíme asi 8 minut. Po ... zelí a ještě 4 minuty za stálého míchání restujeme. Jakmile zelí změkne, přidáme půl hrnku vody z ... těstovin a smetanový sýr. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí, pak do pánve ... přidáme vařené těstoviny a důkladně vše promícháme. Po 2 minutách pánev odstavíme z plotny. Hotové...

Cannelloni z lilku s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Cannelloni z lilku s houbami

...z lilku s houbami je výborné vegetariánské jídlo. Cannelloni, což jsou italské duté těstoviny, zde ... nahradíme lilkem stočeným do rolky. Jednu nakrájenou šalotku osmahneme na troše ... oleje a pak k ní přidáme pokrájené houby. Necháme je trochu vysmahnout, až se odpaří ... vzniklá tekutina. Nyní přidáme smetanu a společně ještě krátce ... podusíme, až směs zhoustne. Odložíme ji pak na teplé místo. Lilek ... nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. V grilu je opečeme, až zhnědnou a změknou. Pak ... zavineme do rolky a tu naplníme houbovou směsí. Do pekáče vymazaného olejem rolky naskládáme ... vedle sebe. Posypeme je nastrouhaným modrým sýrem a pekáč ... vložíme do horkého grilu. Grilujeme dokud se sýr neroztaví. Cherry ... rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme je. Nakrájíme je na menší kousky. Do vyšší pánve dáme ... ocet, utřený česnek a cukr a přivedeme vše k varu. Pak přidáme rajčata, rajčatové pyré, chilli ... a hotovou rajčatovou omáčku odstavíme z plotny. Omáčkou lehce zalijeme lilkové rolky v pekáči...

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...kura domácího, hovorově slepice, všichni známe. Kuře můžeme péci, smažit, vařit, dusit, grilovat. ... takže se hodí i při přípravě dietních jídel. Jídla připravená z kuřecího masa se mohou jíst ... teplá, ale také studená. Z kuřecího masa nebo z kuřecích drůbků můžeme ... případně nějakou zavářku, což mohou být drobné těstoviny, rýže nebo z vajec a mouky připravené noky. ... používá nejen v české, ale také v cizích kuchyních. Některé recepty už naši kuchaři převzali od těch ... a hodně z nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře kung-pao, čínské jídlo původem ... ze sečuánské kuchyně, známe asi všichni. Kuřecí maso, sojová omáčka, pražené arašídy a tak ... dál. Exotická chuť i vůně, kdo by odolal. Prostě receptů na přípravu kuřecího masa je ... spousta. Některá známá i méně známá kuřecí jídla stojí za ... to si připomenout. 1. Pomalu pečené kuře s bramboryPečené kuře je ... klasický a dobře známý pokrm. Tady je trošku jiný recept než je ten obvyklý. ... Takto upečené kuře je opravdová lahůdka. Chuť a vůně společně pečených brambor je velmi ... lákavá. Rozhodně byste to měli vyzkoušet. 2. Kuře na papriceStarý, známý a vyzkoušený recept ... na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou omáčkou a nadýchanými houskovými ... knedlíky je to prostě labužnická pochoutka. Někdo má raději kuře na paprice s rýží nebo i s ... těstovinami. Rozhodně to není vůbec na závadu. 3. Kuře na rozmarýnuVoňavá a pikantní kuřecí stehna, ... podle tohoto receptu, vám určitě budou chutnat. Je to skvělé a rychlé jídlo. Příprava a vaření ... jen málo času a výsledek určitě bude vynikající. 4. Kuřecí karbanátky s cuketouKuřecí maso spolu ... s cuketami tvoří zdravý a chutný pokrm. Pokud chceme jídlo opravdu dietní, můžeme místo ... oleji zvolit pečení karbanátků na plechu v troubě. Tyto karbanátky jsou výborné i zastudena. 5. ... masoDalší rychle a snadno připravené kuřecí maso. S příchutí exotiky, vůní česneku a chilli. ... americkými brambory by mohlo chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a kuřecím masemVýhoda ... je většinou nemusíme podávat s vařenými přílohami. Vystačí si samotné, nebo třeba jen s mísou ... čerstvého zeleninového salátu. U tohoto receptu nás rozhodně osloví také ... podmanivá vůně hub a tymiánu. 7. Kuře ByrianiToto jídlo, připravené z kuřecího ... což znamená, že jsme se ocitli v indické kuchyni. Exotické jídlo je také lákavé snadnou přípravou v ... podstatě v jedné nádobě. 8. Jarní kuře s parmezánemSvěží jídlo s čerstvými ... a s pikantní chutí parmezánu opravdu voní po jaru. Ale můžeme si ho rychle a snadno připravit ... kdykoliv na něj budeme mít chuť, třeba i v zimě. Naložený hrášek a zmražené špenátové listy ... dostaneme po celý rok. 9. Čínské kuřecí kuličkyČínské kuřecí kuličky můžeme ... brambory nebo s hedvábnou bramborovou kaší. Ani zeleninové saláty ale nemusí být špatnou ... přílohou. Protože čínské kuřecí kuličky smažíme v oleji, ... ubrouscích, aby se zbavily přebytečného tuku. 10. Kuřecí tortillaZelený salát a další čerstvá ... zelenina a smažené kousky kuřete. To vše zabalené do tortilly a polité pikantní ... omáčkou z hořčice, česneku, majonézy a koření. Pohoštění k pivu či vínu, lehká večeře nebo oběd. ... I takhle může vypadat kuřecí jídlo. Jednou z nezanedbatelných výhod kuřecího masa je ... poměrně krátká doba, potřebná k jeho vaření. Nemusíme být ani mistry ve vaření, abychom ... připravili skvělé kuřecí jídlo. Stačí mít dobrý recept. Také můžeme s kuřecím ... masem experimentovat. Přidáním jiného koření, jiné zeleniny, jiných...

Top 10 jedlých hub
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jedlých hub

...vydatnějším dešti, po kterém následují teplé dny. Tenhle zvláštní koníček, vstát za svítání a ... i vrátit s prázdným košíkem, provozuje hodně lidí. Ten krásný pocit, když se vracíme z lesa s ... masáků a mnoha dalších hub, ten za to stojí. A ta nezaměnitelná vůně při jejich čištění nebo ... krájení, tu jen tak ničím nenahradíme. K létu, k dovolené, k prázdninám proto patří i ... houbaření. Houby vlastně rostou po celý rok, jsou houby ... jarní, letní, podzimní i zimní. Najdeme je v hlubokých lesích, na mýtinách, v ... parcích i v zahradách. A také v pěstírnách. Ano, některé z nich dnes už najdeme i na ... pultech naších obchodů. Houby jsou totiž, již od středověku, velmi ... oblíbenou tradiční surovinou v české kuchyni. Houbové polévky, vyhlášené houbové omáčky, ... smaženice, houbové guláše, houbové řízky. Nebo recepty ze staročeské kuchyně, jako je ... třeba kuba nebo fleky s houbami. Houby můžeme sušit, nakládat, zmrazit i zavařovat ... si houbové jídlo nebo houby použít jako koření. Díky tomu, že obsahují více než 90 procent vody, ... se občas doporučují i při různých dietách. Pro svůj obsah polysacharidu chitinu jsou ale ... takže se příliš nedoporučuje jíst je na noc. A samozřejmě, kromě jedlých hub existují i ... jen ty, co známe, nebo se poradit s odborníkem. Některé z těch notoricky známých jedlých ... a patrně nejznámějším houbám v našich lesích. Nejvíce roste v srpnu a v září a převážně v ... jehličnatých lesích. Má masitý klobouk, který málokdy červiví, což je ... jeho velká výhoda. Jeho uplatnění v kuchyni je velké. Patří do ... hodí se k nakládání a jsou z ní výborné i řízečky. Bedla vysoká Je to chutná a oblíbená houba ... lesích, hlavně na prosvětlených mýtinách. Její klobouk se nejčastěji používá ke smažení v ... posolený a s kmínem orestuje na másle nebo sádle. Její nožka se většinou k vaření nepoužívá, ale ... ji usušit a použít rozemletou jako houbové koření. Křemenáč osikový Najdeme ho v listnatých i ... smíšených lesích, v hájcích a remízkách. Roste na písčitých půdách, v trávě, v mechu i v ... listí. Křemenáč osikový se hodí do všech houbových ... jídel, do houbových směsí, polévek i omáček. Můžeme ho smažit i nakládat do octa, dá se ... kombinovat i s jinými houbami nebo s různou zeleninou. Liška obecná ... lesích, hlavně pod smrky, borovicemi a buky. Stejně jako u některých jiných druhů hub, je i ... růst lišek závislý na čistotě ovzduší. Dobrá zpráva je, že se v poslední době opět ... začaly častěji vyskytovat. Lišky obecné jsou voňavé, chutné houby, které ... velmi žádané, a to nejen u nás, ale i ve světě. Dají se použít začerstva v kuchyni v houbových ... jídlech a jsou výborné i nakládáné. Jejich výhoda je i to, že málokdy bývají napadené ... hmyzem. Ryzec pravý a smrkový Ryzce mají za syrova ... velmi specifickou chuť. Voní sice příjemně, ale chuť je nepříjemná, ... ostrá. Po tepelné úpravě však tyto ryzce patří jedněm z ... nejchutnějších hub. Můžeme je přidávat do houbových směsí. Ryzec ... pravý v octě je kulinářská delikatesa. Tyto dva druhy jsou pro svoji pikantní kořeněnou ... nebo na sádle, a výborně chutnají také grilované. Špička obecná Křehká houbička, která ... v zahradách, sadech, parcích a na trávnících. Je to drobná houba vhodná hlavně do polévek, do ... houbových směsí a pod maso. K vaření se používá pouze klobouček. Klouzek ... můžeme klidně zařadit mezi naše nejchutnější. Hlavní doba jeho výskytu je podzim a roste pod ... borovicemi ve vlhkém mechu. V naší kuchyni má všestranné použití. Můžeme ho ... nálevu, hodí se do polévek i do omáček. Můžeme ho i sušit, ale před tím je nutné ... sloupnout slizkou pokožku. Smrž obecný Smrž obecný patří k prvním ... houbám a zaslouženě i mezi nejchutnější houby. Je oblíbený nejen u nás, ale je vyhledávaný i ve ... světě. Roste na jaře, na vlhkých a teplejších místech, v ... křovinách a lesích. Musíme však pamatovat na to, že smrže nikdy ... jíst syrové, je nutné vždy je tepelně upravit. Pro svou dutou hlavu jsou tyto chutné houby ... náplněmi a dušení, hodí se do omáček a k masům. Žampiony Žampion je u nás masově oblíbená ... houba, které se česky říká pečárka. Roste v lesích, na loukách i na polích.A také v ... pěstírnách. Je to právě jedna z těch hub, které si kdykoliv ... koupíme v obchodě s potravinami. Žampiony můžeme kombinovat se zeleninou, vařit s ... náplní a dusit, mají v naší kuchyni významné místo. Kromě toho snižují hladinu krevního cukru a ... působí proti lámavosti nehtů a vypadávání vlasů. Hlíva ústřičná Další houba kterou si u nás ... koupíte v obchodech. Hlíva ústřičná roste na kmenech stromů a za své ... tvaru svého kloboučku, který připomíná ústřici. K vaření se použivá právě tento klobouček. Asi ... jídlem z této houby je falešná dršťková polévka. Sušená a rozdrcená na prášek se hlíva ústřičná ... používá v čínské medicíně. Podobně jako žampion, prokazatelně patří k ... houbám, které jsou našemu tělu prospěšné. Snižuje hladinu cholesterolu, obsahuje bílkoviny, ... riboflavin, vitamíny B a C. Jedlých hub je samozřejmě daleko víc, a kromě...

Masový koláč s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Masový koláč s houbami

...jisté zda tento masový koláč s houbami je původem z Kanady nebo Francie. V každém ... slaný koláč, který s přehledem nahradí celé jídlo. Ve vysoké pánvi na oleji při střední teplotě ... za stálého míchání vepřové maso asi 10 minut. Přebytečný tuk z pánve slijeme a když je maso ... česnekový prášek, cibuli a vše zalijeme vývarem. Směs přivedeme k varu a snížíme teplotu. ... odstavíme z plotny, přidáme strouhanku a zelenou petrželku.Podle chuti ještě osolíme či opepříme. ... směs zakryjeme pokličkou a necháme vychladnout. Na vymazanou koláčovou formu rozválíme ... do tloušťky asi 4 mm a na okrajích ho zvedneme. Na těsto rozložíme studenou masovou náplň a ... stejným plátem listového těsta tlustým asi 4 mm. Na okrajích k sobě těsto pevně stiskneme, aby ... náplň nevytekla. Přebytek těsta ořízneme. Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a na několika ... těsta propíchneme vidličkou, aby mohla unikat pára. Připravený koláč vložíme do trouby předehřáté ... a pečeme ho 40 až 45 minut, až začne zlátnout. Před podáváním necháme koláč asi 10 minut...

Těstoviny s pečenou paprikou a kozím sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s pečenou paprikou a kozím sýrem

...s pečenou paprikou a kozím sýrem jsou vynikající. Nepotřebujete maso a máte snadno a rychle hotové ... skvělé hlavní jídlo. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Ve střední pánvi ... česnek a osmahneme ho, až se důkladně rozvoní. Nyní do pánve přidáme smetanu a nadrobíme kozí ... sýr.Pečenou papriku nasekáme na kousky a také přidáme ... do pánve společně se strouhaným parmezánem. Za stálého míchání směs prohříváme, až se sýr ... rozpustí. Pak pánev odstraníme z plotny a směs podle chuti ... osolíme a opepříme. Nakonec přidáme zelenou bazalku a ručním mixérem omáčku rozmixujeme. ... Teplou omáčkou poléváme uvařené těstoviny a každou porci můžeme ozdobit snítkou bazalky, či...

Toustové rolky s uzeným lososem
Uložit recept!
recepty
recepty

Toustové rolky s uzeným lososem

...chleba, plněné lososem a pomazánkovým máslem....

Jak uvařit italské risotto
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit italské risotto

...pečené maso, co nám zbylo z včerejšího oběda. Nic proti tomu, ale s italským risottem tohle ... nemá vůbec nic společného. Italské risotto je kulinářský zážitek z úplně ... jiné dimenze. Tento lahodný, krémový až kašovitý pokrm, když ho ... správně uvaříme, nás určitě osloví. Postup při vaření je vlastně jednoduchý, ... je však dodržet několik jasně daných pravidel. Tak především, rýže je základní surovinou a proto ... jí musíme věnovat velkou pozornost. Ne každý její druh se na risotto hodí. Používáme ... rýže, jejichž zrnka jsou obalena jemným škrobem. Ale také značka Lagris má vlastní kulatozrnnou ... rýži na risotto vhodnou. Druhým důležitým prvkem při vaření je silný ... vývar, i ten dělá risotto. Můžeme použít jak masový, tak zeleninový, záleží ... na tom, zda risotto budeme vařit třeba s houbami, se zeleninou nebo ho obložíme opečenými ... krevetami. Dále potřebujeme už jen máslo, případně olivový ... kuchaři rozhodně doporučují šalotku) a parmezán. Těchto pár surovin nám stačí k uvaření základního ... italského risotta. Na vaření italského risotta je nejvhodnější ... vyšší pánev, aby se z ní tekutina lépe odpařovala. V pánvi rozpustíme máslo. Někdo přidává i trošku ... olivového oleje, je to možné. Na zahřátém tuku lehce orestujeme nadrobno ... nakrájenou šalotku, až zesklovatí. Tomuto základu se italsky říká soffritto. Pozor, ... cibulka nesmí zhnědnout. Pak do pánve k cibuli přisypeme nepropláchnutou ... míchání ji smažíme asi 4 minuty na horkém tuku. Nyní do pánve přilijeme trochu vína a za stálého ... částečně vsáknout do rýže a částečně odpařit. Když je všechna tekutina pryč, podlijeme rýži ... mícháme a vaříme až do úplného odpaření tekutin. Poté znovu dolijeme vývar a za důsledného míchání ... opět necháme tekutinu všechnu odpařit. Tento krok během vaření risotta zopakujeme asi ... tak 7 až 10krát. Postupné dolévání tekutin je nezbytným a ... rozhodujícím prvkem při vaření tohoto pokrmu. Celý čas vaření rýže se odhaduje přibližně na 20 ... minut. Rýže by měla být uvařená al dente a řekne si sama ... tím, že přestane tekutinu absorbovat. Nyní nastal čas vmíchat do skoro hotového ... risotta trochu másla a nastrouhaný parmezán. Je to dost slaný sýr, takže pozor na dosolování ... pokrmu. Základní italské risotto je hotové a hned ho ... podáváme. Tady není možné žádné ohřívání, risotto je pokrm, ... kdy host čeká na jídlo, nikdy to není naopak. Klasické italské je Risotto alla Milanese, kam ... šafránu, který nám pokrm rozzáří do slunečné žluti. Velmi oblíbené je i Risotto con funghi, které se ... vaří s houbami. Pokud máme základní italské risotto, můžeme si ho ... chuti a podle osvědčených a vyzkoušených receptů. Známe ho třeba s mušlemi, s kozím sýrem a ... radicchio s červenou čekankou a další a další. Obstaráme-li si vhodnou kvalitní rýži, ... skvělé jídlo, že už na něj nikdy nedáme dopustit. A klidně si k němu dopřejme i sklenku dobrého...

Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška
Uložit recept!
článek
článek

Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška

...představuje skutečný klenot mezi mateřídouškami. Ozdobí zahrádku, ale je především vyhledávanou ... léčivou a kuchyňskou bylinou. Mateřídouška citronová na zahradě Pokryvná ... v propustné, lehce zásadité půdě chudší na živiny. Čerstvě vysazeným mateřídouškám (lze je ... povrchové půdy v blízkosti kořenů drobnými kamínky. Oblázky zamezí ztrátě půdní vlhkosti, než se ... sazenice uchytí. Potom je lepší to se zaléváním moc nepřehánět, ... mateřídouška by mohla uhnívat. Vystačí si už jen s přírodními srážkami. Během ... měsíců se pokryje bohatým světle purpurovým květem. Stálozelené listy si udržují charakteristickou ... barvu až do podzimu. V zimě u některých kultivarů postupně převládne ... tmavě zelený odstín a žluté skvrnky zmizí. Mateřídouška citronová se hodí pro pěstování ... záhonech, spirálách, ale i v květináčích. Je odolná vůči suchu, a tak se stává ideální ... kameny chodníčků a ozdobí skalky či kamenné zídky. Jejím vysazením bude potěšený i medonosný hmyz. ... keříčků se během růstu silně větví a dřevnatí. Proto je vhodné z nich na podzim odstranit asi ... třetinu jejich délky. Na zimu je lepší nať odstranit zcela. ... jako další mateřídoušky se obejde bez přihnojování. Doporučuje se vegetativní množení, zvlášť pokud ... si vybraný kultivar uchoval své původní vlastnosti. Ideální dobou pro dělení trsů je červen. Léčivá ... vůní obdařují listy sloučeniny limonen a thymol. Ostatní látky obsažené v nati jsou proslulé ... protizánětlivými účinky. Studie čínských vědců z roku 2013 potvrdila ... které způsobují například zhoubná onemocnění jater. Mateřídouška citronová je také bohatá na železo a ... vitamíny C a D. Esenciální oleje, které lze z mateřídoušky ... izolovat, pomáhají při respiračních onemocněních. Esence z ní izolované jsou v centru pozornosti ... společností vyrábějících čajové směsi. Zajímavosti z botaniky a historie Dlouhou dobu ... a mateřídouškou vejčitou (Thymus pulegioides). Dnes se botanici na základě analýzy DNA ... že mateřídouška citronová je samostatným druhem. Taxonomie tedy není stále jednoznačná. Samotná ... a na trh je uváděno velké množství kultivarů. Oblíbené kultivary Pohledem na stránky ... King“ prospívá i v zastíněnějších částech zahrady.-„Sambesi“ je výborná k přípravě léčivého čaje. ... citronu a hodí se pro přípravu pokrmů a do salátů.-„Silver Queen“ je mateřídouška s výbornými ... vlastnostmi, ale vhodná i pro kuchyňské použití.-„Doone Valley“, rychle se rozrůstající kultivar s ... lístky je ozdobou každé bylinkové zahrádky. Mateřídoušce citronové se vyhýbá zvěř, například ... srnci, jeleni nebo zajíci. Odpuzuje i komáry a další hmyz. Její sušené ... se ukládaly do zásuvek se šatstvem a povlečením. Mateřídouška citronová v kuchyni Mateřídouška ... nemusí být připravována jen ve formě léčivého čaje. Ochutí marinády, saláty, polévky i maso ― zejména ... drůbeží nebo rybí. Listy mají nejintenzivnější vůni těsně před ... ale nať je použitelná během celého roku. Lístky lze také usušit nebo zmrazit pro pozdější ... použití. Vůni si uchovávají i po tepelné úpravě pokrmů. ... salát, cherry nebo jiná rajčata, salátová okurka. Na zálivku budeme potřebovat 1 polévkovou lžíci ... citronové a 2 čajové lžičky citronové šťávy. Dochutíme solí, pepřem nebo nastrouhanou ... citronovou kůrou. Nakrájíme zeleninu a v servírovací míse důkladně ... promícháme všechny složky salátu. Zálivku připravíme v šálku nebo ve skleničce ... aby si každý mohl salát ochutit individuálně. Můžeme servírovat okamžitě nebo salát ponechat v...

Brambory na kari s pečeným lososem
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory na kari s pečeným lososem

Brambory na kari s pečeným lososem je tip na skvělý oběd....

Slaný koláč s chřestem a houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Slaný koláč s chřestem a houbami

...koláč s chřestem a houbami je lahodný pikantní předkrm, svačinka nebo lehká ... večeře. Jeho výhodou je, že můžeme jednotlivé porce ... zamrazit a použít je kdykoliv jindy. Do koláčové formy rozprostřeme listové těsto v ... tak, aby okraje těsta formu trochu přesahovaly. Povrch těsta potřeme hořčicí. Do velké pánve ... chřest a vše dusíme, až chřest téměř změkne. Ve zvláštní větší míse rozšleháme vejce, přidáme ... pepř, česnekový prášek, bazalku, oregano a šalvěj. Nakonec do mísy přidáme chřestovou směs s houbami ... a všechno promícháme. Nyní hotovou náplň nalijeme na listové těsto a ... rozetřeme. V troubě předehřáté na 190 stupňů koláč pečeme ... asi 30 minut. Zkusíme do středu koláče zapíchnout nůž a pokud ... ho vytáhneme čistý, je upečeno. Koláč vyndáme z trouby, necháme ho stát ještě...

Zapečená vejce se špenátem, houbami a pórkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečená vejce se špenátem, houbami a pórkem

...vejce se špenátem, houbami a pórkem, to je výtečná sytá snídaně, která nám ... po ránu dodá spoustu energie na celé dopoledne. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Olivový ... olej zahřejeme ve velké pánvi na střední teplotu.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme ji ... přibližně 5 minut, až zesklovatí.Pak přidáme nakrájený pórek a houby a dusíme další ... 3 minuty. Po této době přidáme nasekaný špenát a za ... stálého míchání podusíme ještě asi 2 až 3 minuty. Pánev sundáme z plotny a směs necháme vychladnout. Do pekáče vymazaného olejem naskládáme vedle ... sebe chlebové plátky. Na ně navrstvíme směs se špenátem a houbami.Trochu vše osolíme a opepříme, posypeme ... strouhanými sýry a zalijeme mlékem. Nakonec úplně navrch rozklepneme vejce. V...

Masové špízy video recept
Uložit recept!
článek
článek

Masové špízy video recept

...Souvlaki vás ani vaše hosty určitě nezklame. A navíc se nepředřete - uděláte špízy a máte ... jídlo včetně přílohy. Maso, v našem případě 2 plátky vepřové ... nakrájíme na větší kousky zhruba čtvercového tvaru. Jakmile máme maso pokrájené, nakořeníme ho. ... zasypáním masa dvěmi lžícemi drceného kmínu. Následně přidáme pepř. My jsme použili pepř ... bílý drcený a čerstvě mletý černý. Maso nezapomeneme osolit. Několik otočení ... mlýnku na sůl by mělo stačit. V nejhorším případě dosolíte špízy až je ... z grilu, jak se povedlo nám při natáčení:-). Aby jídlo dostalo říz, tak přidáme mleté ... chilli a trochu citronové šťávy. Směs masa, koření a citronové šťávy řádně ... promícháme a necháme přibližně 20 minut odležet. Nezapomeňte na roztopení grilu na střední ... teplotu (asi 180° až 200° C). A nyní nám již nic nebrání v napichování masa ... a zeleniny na špejle nebo grilovací jehly. Ze zeleniny použijeme červenou a zelenou ... papriku nakrájenou na stejně velké dílky. Ortodoxní fotbaloví fanoušci použijí papriky ... dle klubové příslušnosti. Bohemáci zelenou, sparťani červenou. A cibuli, v našem případě ... na čtvrtiny a rozdělenou na čtvrt měsíce. Pokud použijeme dřevěné špejle, tak je lepší ... je do vody, aby nám při grilování neshořely. Na jehly nebo špejle napichujeme střídavě ... maso a zeleninu. Poté již špízy klademe na gril. Asi po 10 ... a pečeme z druhé strany také zhruba 10 minut. Dobrou chuť...

Jak vařit špagety
Uložit recept!
článek
článek

Jak vařit špagety

...patří v naší kuchyni k nejoblíbenějším těstovinám. Zřejmě proto, že jejich přípravu zvládne i ... že jejich vaření zabere opravdu velmi málo času. A hlavně, jsou skvělým a chutným jídlem. Jak asi ... tušíme, špagety jsou vynález italské kuchyně. Jsou to těstoviny, vyrobené ze žloutku a z mouky, ... dlouhé cca 30 cm a tlusté asi 2 mm. Co ale možná netušíme, tzv. „boloňské špagety“ ... společného, je to výmysl světové komerční kuchyně. Pravé a klasické italské špagety se vaří „alla ... a se slaninou, anebo třeba s rajčatovou omáčkou. Název spaghetti znamená v italském překladu ... provázky. Dnes dostaneme špagety v každém obchodě s ... potravinami. Sice jsme v úvodu řekli, že na špagetách se nedá ... nic zkazit, ale tak úplně pravda to není. Leckdo dělá nevědomky při vaření špaget spoustu ... chyb. Jak tedy špagety správně uvařit? V každém ... oleje do vody a proplachování uvařených špaget. Olej by způsobil, že těstoviny ztratí tzv. ... lepivost, díky níž k nim pak omáčka krásně přilne. Další důležitá věc je velký hrnec. Těstoviny ... potřebují prostor a také 1 l vody na 100 g špaget. Díky tomu se neslepí a rychleji se uvaří. Další ... ale sůl vhodíme do vody teprve když začne vřít. Počítáme se lžící soli na každý litr vody. ... naplníme ho vodou podle toho, kolik špaget vaříme. Když se voda začne vařit, dostatečně ji osolíme. ... po změknutí je lehce promícháme, aby se neslepily. Vaříme je tak dlouho, jak požaduje výrobce na ... obalu. Měly by být al dente (na skus). Jsou-li hotové, vodu slijeme. Připravujeme-li je ... také, že špagety se přidávají do omáčky, ne naopak. A když je navrch posypeme nějakým dobrým, třeba ... italským sýrem, pochutnáme si. Ještě na závěr, možná má někdo problém s tím, ... jak správně špagety jíst. Tak tedy, rozhodně zapomeňme na nůž a na krájení. ... Italové, na kterou sousto ze špaget natočíme. Mezi zoubky vidličky stiskneme špagetu, vidličku ... o talíř a pomalu sousto na vidličku navineme. Pokud v tom nejsme příliš zběhlí, pomáháme si ... lžící v levé ruce. Pro ty, kdo připravují doma špagety často, je ... si špagetový příbor, který je u nás na trhu. A navíc ještě jeden tip. Můžeme si pořídit i ... na špagety a vaření pro nás bude velice snadné. Italské těstoviny, jako jsou lasagne, makarony ... špagety, se v naší kuchyni již úplně zabydlely. Způsobů, jak je připravit, je od těch...

Těstoviny s dýní, sýrem  Ricotta a s bazalkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou

...budou chutnat báječně nejen tomu, kdo miluje těstoviny. Je důležité vybrat těstoviny kvalitní a nelepivé. Vybrané těstoviny uvaříme podle návodu na ... obalu a vodu slijeme. Stranou si ponecháme jen 3/4 hrnku vody z ... těstovin. Na vysoké pánvi zahřejeme olej a nakrájenou ... cibuli na něm smažíme asi 4 minuty až zesklovatí.Pak přidáme utřený česnek a ještě minutu ... prohřejeme. Nyní do pánve přidáme rajčata nakrájená na ... vše trochu osolíme a opepříme a dusíme asi 5 minut. Nyní do pánve přilijeme vodu z těstovin a za ... stálého míchání postupně přidáváme uvařené těstoviny. Nakonec přidáme oba druhy sýra a vše důkladně ... promícháme. Pánev odstavíme z plotny a těstoviny můžeme podávat ozdobené bazalkovými lístky...

Francouzské dušené hovězí  s houbami a pomerančem
Uložit recept!
recepty
recepty

Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem

...dušené hovězí s houbami a pomerančem je jídlo s neobvyklou chutí, ... masa a přidáním pomerančové šťávy a kůry. Podáváme je s těstovinami nebo s rýží. Doba ... je sice trochu delší, ale výsledek stojí za to. Hovězí maso nakrájené na kostky dáme do ... lžící olivového oleje a 3 1/2 šálky červeného vína. Celer, mrkev, cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Směs pořádně promícháme. Celý pepř, bobkový list ... hrnce a vše necháme marinovat v lednici 24 hodin. Během této doby dvakrát promícháme. Druhý den ... hrnec z lednice, odstraníme sáček s kořením a maso. Necháme vše při pokojové teplotě. Z hrnce ... vyjmeme také nakrájenou zeleninu. Do zbylé tekutiny přilijeme víno a přivedeme k ... varu. Povaříme asi 5 minut a sundáme z plotny. Přidáme rajčatový protlak, promícháme a necháme ... stranou. Na pánev dáme máslo a olivový olej. Rozpálíme na vysokou teplotu a přidáváme postupně ... hovězí maso. Asi 5 minut maso po všech stranách prudce opékáme. Pak maso vložíme do hrnce s protlakem. Do ... dáme zbývající máslo, olivový olej a zeleninu. Osmahneme do znědnutí zeleniny (asi 5 minut). Pak ... přidáme zeleninu do hrnce s masem. Ma pánvi teď lehce osmahneme nakrájené houby. ... dusit při občasném promíchání asi tři a půl hodiny. Pak zkontrolujeme, zda je maso měkké, přidáme ... pomerančovou kůru a šťávu, osolíme a opepříme. Nakonec vyjmeme sáček s kořením a jídlo je hotové...

Kuřecí rizoto  s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí rizoto s houbami

...rizoto s houbami je skvělý recept na trochu netradiční rizoto. Je ... ale jeho lahodná krémová chuť vás rozhodně nadchne. Na vysokou pánev nalijeme olej a zahřejeme. ... nadrobno nakrájenou slaninu a opečeme ji dokřupava. Slaninu z pánve přendáme do misky a tu vložíme do ... trouby, abychom ji udrželi v teple. Na pánev, kde zůstalo trochu tuku, nasypeme ... nakrájené na drobné kousky a opečeme ho dohněda. Pak ho přidáme do misky ke slanině. Nyní ... ke kuřecímu masu a vše necháme stranou v teple. Na pánvi, kam jsme mezitím přidali trochu ... nadrobno nakrájenou cibulku a rozetřený česnek. Pak přisypeme rýži a zprudka ji opečeme až ... zesklovatí. Přilijeme k ní bílé víno a dusíme, dokud se víno ... neodpaří. Nyní přidáme trochu kuřecího vývaru a odkrytou, ... vaříme rýži do změknutí a vstřebaní tekutiny. Během vaření,je-li třeba, ji můžeme trochu osolit. Když je rýže měkká, přidáme k ní houby se ... a kuřecím masem, vše promícháme a prohřejeme. Když je rizoto téměř hotové, přidáme ještě trošku ... kuřecího vývaru a odstraníme ho z plotny. Nakonec vmícháme lžíci másla a nastrouhaný ... parmezán. Hotové jídlo ozdobíme nasekanou petrželkou...

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
Uložit recept!
článek
článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...nakládání, moštování, sušení a mražení. Nejen pálící slunce, vzdálené bzučení včel, ... patří pro mnohé z nás neodmyslitelně k létu. Plné košíky meruňek, broskví, rynglí, rybízu, ... naší práce, se nám připomínají na každém kroku. A my víme, že už je to tu zas. Jako každý rok. ... nás zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, moštování, ... sušení a mražení. Všechno to množství čerstvých plodin, které ... voňavou houbovou omáčku a upéci meruňkový koláč. Dobrý chladný sklep s vysokou vzdušnou ... ideální pro uskladnění brambor, jablek nebo hrušek. Pokud ho máme, můžeme v něm uskladnit i kořenovou ... zeleninu. Ten kdo ho nemá, musí si ale s přebytky poradit ... jinak. Protože v našem podnebí dozrává ovoce a zelenina ... v téměř nezměněném stavu až do příští úrody. Je mnoho nových a stále zdokonalovaných nádob a ... našich babiček všichni stále a rádi využíváme. Zavařování je základní způsob, jak nejlépe ... zeleninu, maso, houby, nebo třeba i hotová jídla. Důležité je, aby všechny plody měly výbornou ... jakost, nebyly povadlé nebo přezrálé. Samozřejmě potřebujeme sklenice a víčka a ... v troubě (i v mikrovlnné), nebo i v papiňáku. Je důležité používané sklenice vyvařit a víčka ... sterilizovat. K výrobě kompotů nám pak stačí voda, cukr a ... ovoce. A po uskladnění sklenic se zavařenými plody na ... je dobré je zkontrolovat, zda víčka pevně drží. K nakládání zeleniny a ovoce používáme ... hlavně ocet a sůl. Nakládáme okurky, zelí, houby, květák, papriky a ... mnoho dalších druhů zeleniny i ovoce. Většinou už máme svůj lety prověřený a oblíbený ... domácí nálev. Naloženou zeleninu můžeme začít používat asi po ... třech měsících. Můžeme nakládat i nasladko, místo octa použít ... destilát, třeba rum nebo brandy, a přidat cukr. Do alkoholu většinou nakládáme různé druhy ovoce, ... buď samostatně, nebo v různých kombinacích. Nakládat se dá i do sádla nebo do oleje. Do ... stroužků česneku dostaneme lehce pikantní chuť. Do sádla můžeme nakládat husí játra, vepřové maso ... nebo třeba škvarky. Při naložení do sádla sklenice ještě zavaříme v ... zavařovacím hrnci . Při správném skladování nám vydrží poměrně dlouho. Dalším ze způsobů konzervace je sušení. Všichni ... určitě známe sušené švestky nebo jablečné křížaly. Sušíme houby, ovoce, zeleninu, bylinky, šípky, ... léčivé rostliny. Teď už můžeme použít elektrické sušičky, takže ... je vše mnohem snazší a rychlejší. Mražení je asi nejjednodušší konzervování, ať ... houby, zelené bylinky, nebo třeba ovocné dřeně. Žádné nálevy, žádné sterilování víček, stačí ... vhodné nádoby nebo sáčky a pořádný mrazák. Můžeme si uvařit povidla, marmelády, džemy. ... si vyrobit domácí sirup, mošt nebo bylinkový likér. Je mnoho způsobů, jak využít čerstvé potraviny ... plné vitamínů a látek důležitých pro náš život. Na police plné sklenic s ovocnými kompoty, ... naloženými okurkami, houbami, povidly, marmeládami a nakládanou zeleninou je ... krásný pohled. A v zimních měsících si můžeme pochutnávat na ... koláčky, nebo uvařit kulajdu z naloženého kopru. A třeba jahody se šlehačkou z našeho kompotu ... budou úžasné. Za to se ta trocha námahy v létě rozhodně vyplatí. A vlastně to ani tak moc námaha není, je to hezká...

Top 10 vánočních jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 vánočních jídel

...v kostelech, procházek zimním zářivým městem. Čas na setkávání s rodinou a přáteli, čas na ... na ty, kteří tu s námi kdysi byli a už tu nejsou. Vánoce, to je také zdobení vánočního stromečku, ... z kádě, pečení cukroví, dětská těšení a očekávání. A láska. Vánoce jsou hodně o lásce. A nejen o té ... duchovní, ale také o lásce k lidem. Všichni jsme tak nějak snášenlivější a pozornější ... nejen ke svým blízkým, ale i k docela cizím lidem. To všechno s sebou přinášejí vánoce. Také ... jídla a pití patří neodmyslitelně k vánočním dnům. O těchto svátcích si dopřáváme jídla, která možná ... ale vyhledáváme je právě jen o Vánocích. Protože Vánoce jsou také, a to hodně, o jídle, ... vaření a pečení. A ne jen tak ledajakém. Máme typická jídla, která na našich stolech o ... vánočních svátcích prostě chybět nemohou. Protože bez těchto tradičních pokrmů by to ... rozhodně nebyly ty pravé vánoce. Menu se může třeba krajově trochu lišit, každá ... polévku, kapra, bramborový salát nebo kubu. A nebo na kapra na černo či vánoční punč. Vybrali ... si na tradičního kapra se salátem příliš nepotrpí. 1. Vánoční rybí polévkaPolévka s jikrami nebo ... obojím, má nezaměnitelnou chuť muškátového oříšku. Vaříme ji z kapřích hlav, nebo také z kapřího ... masa, které můžeme pak do polévky nakrájet. S opečenými houskovými krutony je jedinečná. 2. ... Smažený kaprKlasika která nezevšední. Někdo upřednostní podkovy, někdo tradiční porce. ... že do strouhanky přidá trochu nasekaných mandlí. Je to lahůdka. 3. Vánoční bramborový ... salátSamozřejmě bramborový salát nesmí chybět. Kolik rodin, tolik druhů bramborových salátů. ... se jen málo, ale přesto máme asi každý ten svůj. V naší rodině jsme přidávali do salátu nadrobno ... pokrájené jablíčko. Chutná to báječně. 4. Staročeský vánoční kubaTenhle pokrm asi všichni ... ale tam, kde jsou na něj zvyklí, nesmí chybět. Voní sádlem, česnekem a majoránkou a samozřejmě houbami. Prostě pochoutka. 5. VánočkaDoma upečenou ... vánočku žádná koupená v obchodě nenahradí. Vánočka k snídani na Štědrý den s kávou, nebo ... kakaem pro děti, bude chutnat prostě vánočně. Co také snídat v tento den jiného. 6. Tradiční ... punčDobré nápoje ke slavnostnímu večeru patří. Horký nápoj nás dospělé zahřeje třeba po ... venku a určitě i přispěje k veselé vánoční náladě. Až půjdete na vánoční trhy nezapomeňte se zahřát ... punčem! 7. Domácí vaječný koňakVaječný koňak je oblíbený ... doma z kvalitního rumu může být skvělým pohoštěním. Místo rumu můžeme použít i jiný alkohol a nic tím ... nezkazíme. 8. Pečená kachnaNěkdo třeba vůbec nejí ryby a pečená ... kachna je pro něj tou pravou slavnostní večeří. Klasika je sice s knedlíkem a zelím, ale nakonec ... ani bramborový salát nemusí být špatná volba. 9. Silná hovězí polévkaVaří se poměrně dlouho, ale ... rozhodně ten čas není ztracený. Horký domácí hovězí vývar s domácími nudlemi nebo ... játrovými knedlíčky hned tak jiná polévka nepředčí. Hodí se nejenom ve sváteční dny, ale i jindy při ... zimním nečase. 10. Malinovo – třešňová sněhová roládaTento moučník, ... to je přesně ta pravá tečka za slavnostní večeří. Bylo by krásné, kdyby v nás ta vánoční pohoda a ... i v dalších už všedních a nevánočních dnech. Abychom byli k sobě milejší nejen o vánocích. ... Protože pak by se nám žilo o hodně lépe. Ale v tom nám bohužel žádný vánoční zázrak ... nepomůže. A asi ani recept na to nikde nenajdeme. Je to totiž už na každém z nás. Mohli bychom se o...

Koláčky s houbami
Uložit recept!
recepty
recepty

Koláčky s houbami

...s houbami z listového těsta můžou být nejen předkrmem, ale ... i hlavním jídlem. Klidně také můžete parmezán nahradit nivou a ... petržel sušeným tymiánem. Těsto vyválíme na zamoučeném vále na tenčí ... asi o průměru 15 cm a uložíme na chvíli do lednice. Mezitím na pánvi na másle osmažíme houby. Asi ... parmezán a nadrobno nasekanou petrželku. Vše důkladně promícháme. Těsto vyndáme z ... a na každém koláči vytvoříme okraj vysoký asi 1 cm. Doprostřed nasypeme houbovou směs a okraje koláče ... potřeme rozšlehaným vejcem. V troubě předehřáté na 200 stupňů pečeme...

Pečené těstoviny se sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečené těstoviny se sýrem

...připraveným a skvělým jídlem, které zachutná. Místo italských těstovin klidně můžeme použít ... třeba kolínka. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Mezitím si ... připravíme omáčku. Do kastrolu nalijeme olivový olej a zahřejeme ho ... na plotně. Přidáme chilli papričky, na kostky nakrájený ... nasekané olivy, utřený česnek a sušená rajčata. Vše dusíme několik minut a pak přidáme ... rajčatový protlak a trochu osolíme. Omáčku vaříme přibližně 8 minut a pak do ní ... přidáme polovinu uvařených těstovin. Vše dobře promícháme a vlijeme do připravené a ... vymazané zapékací misky. Směs zasypeme polovinou nastrouhané mozzarelly a ... pak sýrem Parmigiano. Nyní přidáme zbývající těstoviny a znovu posypeme ve vrstvách zbylými sýry. ... do předehřáté trouby a pečeme asi půl hodiny, až těstoviny začnou zlátnout...

Zapečená brokolice s houbami a sýrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečená brokolice s houbami a sýrem

...brokolice s houbami a sýrem je skvělé jídlo a rozhodně ho zkuste, ... protože je snadné a rychlé. Můžeme použít také kupované žampiony a mraženou ... brokolici. Zapékací mísu vymažeme máslem. Ve velkém kastrole rozpustíme zbytek másla, ... přidáme mouku a vyrobíme zlatavou jíšku. Nyní přidáme nakrájené houby, kuřecí vývar, ... smetanu, kajenský pepř, sušený česnek a cibuli. Promícháme, podusíme několik minut a přidáme ... vařenou rýži, 1 hrnek strouhaného sýra a brokolici. Znovu vše důkladně promícháme a podle chuti ... osolíme a okořeníme mletým pepřem. Hotovou směs nalijeme do vymazané zapékací...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ... pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory rychleji upečené, ... grilovací jehlu, ta se stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory ... péct i oloupané a během pečení je potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými ... čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, ... než potřebujeme, zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg ... 2 dkg housky nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme ... a nakrájíme na plátky. Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem ... a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme ... sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme ... pokrm mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory ... jsou hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor ... Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem, rozložíme do ní ... vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy střídáme, poslední musí být z brambor. ... Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. Potom si ... nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 ... minut dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou ... ryby, 1 cibule, 5 dkg tuku, 1 – 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik ... pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do misky skládáme vždy vrstvu brambor, kterou ... zasypeme rybou a osmaženou cibulkou. Povrch pomastíme a po zapečení zalijeme mlékem s ... vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg očištěných na ... 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené ... nakrájené houby s kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do ... vymazaného pekáčku vždy vrstvu brambor, vrstvu hub.Končíme vrstvou brambor. Po zapečení zalijeme ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg ... zelí, 10 dkg slaniny, 1 cibule, sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce ... podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu vařených brambor ... cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení trochu ... podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: ... oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení vyjmeme ze zapékací mísy a odložíme ... stranou. Do zapékací mísy přidáme zbylý olej a vsypeme ... pórek. Za stálého míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na ... dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme křenovou omáčku, ... promícháme a ještě 2 – 3 minuty opékáme. Potom směs stáhneme z ohně a přidáme do ní sýr, ... dochutíme solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g ... Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě povaříme 5 – 7 minut. Cibuli ... oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky ... omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale neproplachujeme. ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... zesklovatět cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. ... Přisypeme kmín a papriku. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Směs ... do trouby a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu,...

Jak na masové závitky
Uložit recept!
článek
článek

Jak na masové závitky

...s masem vychutnat i náplň, která bývá různorodá. Variant je opravdu hodně a fantazii se meze ... nekladou. Závitky jsou na přípravu časově náročnější a chce ... to i trochu zručnosti. Základní recept 500g vepřové kýty, na náplň 1 ... a pepř na dochucení, olej nebo sádlo na smažení. Nejdříve náplň. Na oleji nebo sádle osmahneme na ... cibuli, přidáme žampiony, sůl, pepř a podusíme. Nakonec přidáme rozšlehaná vejce a necháme ... zhoustnout. Vepřovou kýtu důkladně naklepeme tak, aby nám ... vznikl co největší plát, a osolíme. Potřeme směsí a doprostřed dáme párky. Stočíme a ... převážeme provázkem. Před pečením ještě osmahneme, ať se maso zatáhne ... vložíme do pekáčku a pečeme v troubě do změknutí. Rady a tipy Pokud máme menší kus masa, můžeme ... kapsu a naplnit ji, poté zašijeme bílou nití. Jestliže nechceme maso rolovat, můžeme doprostřed ... z obou stran překrýt, jako u jablečného závinu. Další rada zní – nikdy nedáváme do závitků příliš ... náplně, jinak nám bude lézt ven všemi stranami. A pokud nám náplň zbude, můžeme jí dát zapéct do ... formy zvlášť. K závitkům můžeme udělat různé druhy omáček nebo ... zahustit moukou, přidat vodu a chvíli povařit. Maso můžeme naplnit anglickou slaninou, špekem, ... sýry, zeleninou, sušeným ovocem, ořechy, houbami a bylinkami. Receptů je opravdu mnoho. Závitky ... převazujeme bílou silnější nití nebo provázkem. Další varianta je spíchnutí po stranách jehlami, ... doma nemáme, postačí špejle (seříznuté do špičky). Jestliže nechceme, aby se maso vysušilo, můžeme ... jej prošpikovat proužky slaniny. Také můžeme ke konci pečení maso potřít máslem....

Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra
Uložit recept!
recepty
recepty

Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra

...s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra je skvělá. Čerstvě vytažená z trouby, voňavá bylinkami a ... sýry určitě všechny nadchne. Droždí, med a teplou vodu smícháme v míse a ... necháme vzejít kvásek. Potom postupně přidáváme olej a mouku a uhněteme ... lepivé těsto. Toto těsto pak přendáme do hnětače, je-li ... trochu mouky a důkladně ho znovu prohněteme. Pak těsto vyklopíme do mísy vymazané olejem, ... a necháme kynout asi hodinu a půl na teplém místě. Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů. ... pánvi na oleji osmahneme pokrájený chřest a houby.Dusíme vše asi 5 minut, až zelenina zkřehne. Pak ... solí a pepřem, promícháme a odstavíme z tepla. Z vykynutého těsta vytvoříme tažením oběma ... rukama kulatý základ pro pizzu.Položíme ho na vymazaný plech a doupravíme rukama ... do potřebného tvaru.Těsto potřeme olivovým olejem, poklademe plátky ... česneku, posypeme parmezánem a nakrájenou bazalkou. Nyní na pizzu naskládáme plátky mozzarelly a ... vrstvu hub s chřestem.Na to přijde sýr Burrata a nadrobený sýr feta. ... pizzu pečeme v předehřáté troubě 25 až 30 minut. Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky,...

Zapečené těstoviny se smetanou a brokolicí
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené těstoviny se smetanou a brokolicí

...je skvělá věc. Ideální je, když za málo času, uvaříme dobré a ... chutné jídlo. Zapečené těstoviny se smetanou a brokolicí se můžou stát jedním z ... nich....

Italské těstoviny  Alfredo
Uložit recept!
recepty
recepty

Italské těstoviny Alfredo

...smetany a strouhaného parmezánu je nezapomenutelná. Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Vhodíme do ní těstoviny a vaříme je za občasného ... míchání 4 minuty.Pak hrnec odstavíme z plotny a vodu z těstovin ... slijeme. Ve vysoké pánvi smícháme 2 hrnky smetany a ... citronovou šťávu.Přidáme máslo a vše vaříme přibližně 3 minuty, až ... se máslo rozpustí. Pak omáčku sundáme z plotny a přidáme do ní ... uvařené těstoviny. Dobře promícháme a přidáme zbývající smetanu a ... nastrouhaný parmezán. Vrátíme na plotnu, přidáme muškátový oříšek, pepř ... krátce povaříme, až omáčka úplně zhoustne. Na talíři těstoviny ozdobíme strouhaným...

Podzim v našem jídelníčku
Uložit recept!
článek
článek

Podzim v našem jídelníčku

...oblíbené roční období, pro jiné přímo nenáviděné. Přibývá deštivých dní, ochlazuje se a už se brzy ... stmívá. To vše má vliv na naši psychiku, ale i na tělo. ... na podzimní únavu, nechuť cokoliv dělat a lenost. Jediné co připadá v úvahu je zalézt pod peřinu. ... ne, je dobré změnit jídelníček a rozproudit krev. Zahřát se V letním období si každý rád vychutná ... nápoje, saláty z čerstvé zeleniny nebo ovoce. Ale s ochlazením by se měl změnit i náš ... jinak budeme trpět vnitřním chladem a únavou. Ovšem než se pustíme do podzimní kuchyně, měli ... bychom také věnovat pozornost typům člověka. Pokud má někdo vysoký tlak a je horkokrevný, měl ... ochladí (čerstvá zelenina, citrusy, zelený čaj, aj.) Naopak lidé s nízkým tlakem, zimomřiví, ti by ... je zahřejí (dušená zelenina, chilli, zázvor, aj.) Všeobecně platí, že je dobré jíst sezónní ... zeleninu, jelikož je to pro naše tělo přirozené. To znamená vyhledávat v obchodech tu zeleninu, ... která právě dozrává v České republice. V létě jsou to různé saláty, okurky, rajčata a z ... ovoce citrusy, jahody, maliny, aj. Na podzim máme ze zeleniny na výběr dýni, ... ředkev, pastynák, zelí a z ovoce jablka a hrušky. Podzimní jídelníček S klesáním rtuti v teploměru ... suroviny, které přijímáme, tak i způsob přípravy. Nejlepší jsou teplé polévky, dušená a pečená ... zelenina. Máme zde několik tipů: vynikající je dýňová ... mrkví, zelím a hovězím masem), bramboračka s houbami, pastináková polévka, dále pak zelenina na ... a těstovinami, zapékaná zelenina se sýrem, aj. Pokud přece jen máte chuť na salát, je dobrý ... zelí, mrkev, majolka, bílý jogurt, ocet, cukr, sůl. Nebo také červená řepa s kozím sýrem či ... mozzarelou. Hlávkové zelí nastrouhané s jablky a trochou ... čerstvé cibulky. Receptů je opravdu mnoho a variacím se meze ... nekladou.  ...

České vánoční hody
Uložit recept!
článek
článek

České vánoční hody

...tím nejoblíbenějším svátkem roku pro většinu lidí. Samozřejmě předcházejí tomu veliké přípravy a pro ... u rozbalování dárků, už je prostě pohoda. Vánoce jsou také o dobrém jídle, jelikož s ... prázdným žaludkem by to přece nebylo ono. Existují tradiční pokrmy, avšak každá rodina má ... své zaručené recepty. Půst na Štědrý den? Stará česká tradice říká, že ... na Štědrý den měl až do večeře držet půst, tzn. nejíst. Dětem se pak slibovalo, že uvidí zlaté ... prasátko. Ale je opravdu málo rodin, které to dodržují. V ... oběd staročeský kuba, což byly kroupy zapečené s houbami. Někdo však preferuje hrachovou polévku nebo ... čočku na kyselo. Prostě luštěniny. A štědrovečerní večere? Tradičně se ... okrájené zbytky ze zakoupeného celého kapra. Vaří se z rybí hlavy, jiker, mlíčí a kořenové ... zeleniny. Mnoho lidí jí však nemá rádo nebo jí prostě ani ... spíše hovězí vývar s játrovými knedlíčky. Ten je více běžný na štědrovečerní tabuli. Jako ... v trojobale nebo řízky s bramborovým salátem. Variací je také mnoho a je to jen o chuti. A ... tečkou na Štědrý den jablečný závin s mandlemi. Boží hod Den po Štědrém dnu se označuje jako ... Boží hod a v tento den hodování pokračuje. Možná, že v některých rodinách už volí spíše ... či knedlo vepřo zelo a někde pečená šunka. Někdo také připravuje kapra na černo s koblížky ... houskovým knedlíkem, což je také veliká delikatesa. Tento den je často věnován návštěvám příbuzných ... či známých. A co bude dobrého na svatého Štěpána? Na svatého ... husy nebo kachny s bramborovým knedlíkem a zelím. Vánoční cukroví a sladké pečivo Za dob našich ... se peklo cukroví jako prosba o dobrou úrodu. To se pak věšelo na ovocné stromy a dávalo se na ... také pole. Dnes již o této tradici skoro nikdo neví. Každá ... na cukroví, a proto je jich nepřeberné množství. Mezi nejtradičnější asi patří perníčky a linecké ... cukroví. Na Vánoce se také peče vánočka, štola a v někdy i...

Těstoviny fettuccine s krevetami a brokolicí
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny fettuccine s krevetami a brokolicí

...připravíte velmi snadno a určitě ne jen jednou. Je to totiž skvělé a lehké jídlo. Těstoviny ... v osolené vodě podle návodu na obalu, na skus. Vodu slijeme a těstoviny promícháme s trochou ... olivového oleje. V hrnci s osolenou vodou přivedeme k varu ... krátce je povaříme, scedíme a přidáme k těstovinám. Ve vysoké pánvi rozpustíme máslo, přidáme ... česnek a osmahneme ho. Přidáme špetku pepře, soli a vše zalijeme kuřecím ... vývarem. Přivedeme vývar k varu, vhodíme do něho oloupané ... krevety a krátce je povaříme, až zrůžoví. Na servírovací talíř dáme těstoviny s...

Těstoviny s krevetami
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s krevetami

...s krevetami jsou pikantní a velmi chutné jídlo. Skvělá varianty pro každého, kdo má těstoviny v ... oblibě. Ve vyšší pánvi a rozpáleném oleji osmažíme ... krevety (přibližně 2 minuty). Když jsou hotové, přeneseme je děrovanou lžící do ... misky. Do zbylého oleje nyní přidáme česnek, trochu ... pepře a soli, mletou papriku a vše zalijeme vínem. Vše přivedeme k varu a 1 minutu povaříme za ... občasného promíchání. Po jedné minutě vaření do pánve přidáme máslo, ... necháme ho rozpustit a pak opečené krevety. Promícháme a pánev odstavíme z plotny. Mezitím ... ve slané vodě uvaříme na skus těstoviny podle návodu na obalu. Když jsou hotové, vodu ... scedíme, jeden hrnek vody si ponecháme stranou. Hotové těstoviny přidáme ke krevetové směsi, ... přidáme nasekanou petržel a promícháme. Je-li třeba můžeme přidat trochu vody z těstovin...

Těstoviny s mletým hovězím masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s mletým hovězím masem

...vás báječně zahřeje ve studených zimních měsících. Mají vynikající chuť a i vůní připomínají italská ... jídla. Nejprve ve velké pánvi zahřejeme olivový olej ... na něm cibuli a česnek společně s mletým masem. Když hovězí maso ztratí růžovou barvu a zhnědne ... přebytečný tuk a přidáme nastrouhanou mrkev.Zalijeme vodou, přidáme rajčata, rajčatovou omáčku ... pepře a soli, italské koření a rajčatový protlak. Zvolna 15 minut vše za občasného promíchání ... vaříme. Nyní do pánve přidáme těstoviny a vaříme dalších 15 až 18 minut, až jsou těstoviny "na skus". Nezapomínejme na občasné promíchání ... surovin. Když jsou těstoviny hotové, pánev odstavíme z plotny, podle chuti ... dokořeníme a posypeme čedarem. Naposledy jídlo promícháme a podáváme až se sýr...

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?
Uložit recept!
článek
článek

Snídaně, oběd, večeře, svačiny – nevíte, co si dát zdravého?

...kombinace pro větší variabilitu ve vaší stravě. Pojďme se na ně podívat. SNÍDANĚ Snídaně je ... jako první jídlo dne velmi důležitá. Existují sice lidé, kterým vyhovuje odstartovat ... je nejpřirozenější rozběhnout trávení hned po ránu. Pokud vás čeká aktivní dopoledne, zvolte do své ... snídaně raději zdroje sacharidů. Pokud však plánujete sedět v kanceláři či podobně ... činnost, měly by převažovat zdroje tuků. Bílkoviny pak zařaďte do každého jídla. Jaké ... ovesné vločky, ovesná kaše či jiná kaše (př. pohanková, rýžová atd.), rýžové chlebíčky, bílé ... Cottage sýr, kefír, ořechy, semena, vejce apod. Jaké například zvolit kombinace ke snídani? ... potraviny jsou vhodné ke svačině? Viz snídaně. Jaké zvolit kombinace ke svačině? -Půl vaničky ... Sem by se dala zařadit celá škála potravin, např. maso kuřecí, krůtí, hovězí, rybí, sójové, tofu, ... mořské plody, rýže, brambory, batáty, celozrnné těstoviny, pohanka, kuskus, bulgur, houby, zelenina ... mražená), sýry s nižším procentem tuku (př. eidam, nízkotučný hermelín apod.). Jaké zvolit ... rajčata či jiná zelenina-Sójové maso + celozrnné těstoviny + zelenina-Krůtí maso + fazolky na cibulce + ... inspirace k tomu, jak si složit jídlo na celý den. Možností je samozřejmě nekonečno a na internetu ... spousty jednoduchých, rychlých a zdravých receptů. Také se nebojte experimentovat a nezařazujte ... pouze maso, ale i rostlinné zdroje bílkovin. Nezapomeňte: nejdůležitější je pestrost a ... potravin pak závisí na spoustě faktorech. Nicméně pro udržení zdravého životního stylu vám ... zdravě, nepřejídat se a zařazovat pravidelný pohyb. Jiné kouzlo v tom není. Pokud však chcete hubnout ... hlubší znalosti o jednotlivých potravinách. Nicméně i tento článek vám jako inspirace může...

Zeleninové špízy video recept
Uložit recept!
článek
článek

Zeleninové špízy video recept

...jako přílohu k masům nebo jako samostatný pokrm. Je to tradiční letní pokrm, zvlášť v grilovací ... sezóně. Pokud nám chybí některá zelenina, obejdeme se ... klidně bez ní, nebo ji nahradíme jinou. Připravíme si svěží marinádu. Do misky ... nalijeme cca 1 dcl olivového oleje. Vymačkáme šťávu z půlky citronu. Přidáme 2 ... lžíce oregána. 2 špetky bílého mletého pepře a špetku soli. ... tak si rozehřejeme gril na střední teplotu. Nyní si připravíme zeleninu - jednu červenou ... podélně na čtvrtiny a rozdělíme na čtvrtměsíce. Cuketu nakrájíme na stejně silné plátky. ... Červenou papriku nakrájíme na stejně velké dílky. Podobně si nakrájíme 1 zelenou papriku. A ... nakonec 1 žlutou papriku. Menší kousky, které by se špatně napichovaly, ... můžeme sníst. Nyní již přistoupíme k napichování zeleniny a ... žampionů na špejle nebo grilovací jehly. Pokud použijeme dřevěné špejle, tak je lepší ... je do vody, aby nám při grilování neshořely. Na jehly nebo špejle navlékneme střídavě ... aby to náhodou neurazilo něčí estestické cítění. Hotové špízy potřeme marinádou z obou stran a ... necháme asi 20 minut uležet. Poté již špízy klademe na gril. Asi po 10 ... a pečeme z druhé strany také zhruba 10 minut. Za celý tým Receptnajidlo.cz vám přeji dobrou...

Těstoviny se špenátem a parmazánem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny se špenátem a parmazánem

...obzvlášť dobře v chladných sychravých večerech. Ale vlastně i kdykoliv jindy. Troubu ... předehřejeme na 180 stupňů.Ve vyšší pánve zahřejeme mléko, přidáme bobkový ... pánev stáhneme z plotny a dáme stranou na 10 minut. Pak z mléka odstraníme bobkový list. Mezitím těstoviny uvaříme ve slané vodě podle návodu, pak vodu ... slijeme a těstoviny přendáme do mísy. Do velké pánve nalijeme 2 lžíce olivového oleje a ... přidáme k němu utřený česnek a nasekaný špenát.Krátce ho podusíme a odstavíme z plotny.Přebytečnou vodu z něho slijeme. V jiné pánvi ... a za stálého míchání usmažíme světle hnědou jíšku. Pak jíšku zalijeme mlékem,opět mícháme abychom ... a po přivedení k varu vše povaříme 3 až 5 minut. Polovinu parmezánu a čedar nyní přidáme do ... mléka a promícháme. Hotovou omáčku nalijeme na těstoviny, přidáme špenát a okořeníme solí a pepřem podle ... chuti. Tuto směs nyní nalijeme do nízkého pekáče ... povrch posypeme strouhankou a zbylým parmezánem. V předehřáté troubě pečeme půl hodiny až čtyřicet...

Těstoviny s brokolicí a kuřecími párky
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s brokolicí a kuřecími párky

...a kuřecími párky jsou velmi chutné a lehké jídlo. Jako letní oběd nebo večeře jsou ideální. Ve ... velkém hrnci přivedeme k varu 2 l vody. Vhodíme do ní těstoviny a vaříme je 2 minuty. Pak ... hráškové lusky a vše vaříme další 2 minuty. Nyní vodu slijeme, těstoviny se zeleninou ... vody z těstovin si uchováme pro další použití. Na pánvi na horkém oleji opečeme kuřecí párky ... nakrájené na kolečka. Za občasného míchání a asi 5 minut, až zhnědnou. ... přivedeme k varu a povaříme další 2 minuty. Pak pánev odstavíme z plotny a do všeho ... přimícháme citronovou šťávu. Jednotlivé porce těstovinové směsi na talíři...

Těstoviny se žampiony a bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny se žampiony a bylinkami

...je jídlo, které si můžete připravit sebou do práce. Jednoduše a rychle. Žampiony a čerstvé bylinky ... dodají pokrmu krásnou vůni....

Cibule královna kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Cibule královna kuchyně

...Pravděpodobně pochází ze střední nebo západní Asie. V Afghánistánu dodnes roste planá cibule (Allium ... oschaninii ), ze které vznikla. Její používání v dávných dobách je doloženo třeba ... papyry, starými učenými knihami z Číny a Indie. Také v Bibli je o ní zmínka. Bylo to jedno z ... prvních koření v lidových pokrmech. Tedy kromě soli. Ale i tehdy se již vědělo i o ... jejích léčebných účincích. Jen málokterá potravina má kromě nepopiratelné a ... či vyloženě léčivých účinků na náš organizmus. Přitom je obecně široce dostupná, jak na trhu po ... na zahrádce ze semen, nebo lépe ze sazeniček. Sazeničky vypěstujeme v létě ze semen, na podzim ... je sklidíme a další rok na jaře opět vysadíme. Tím, že je přes zimu uskladníme při teplotě kolem ... rok nevykvete a cibule naroste do velkých rozměrů. Cibule má mnoho různých odrůd, které se liší ... barvou nebo tvarem. Z dospělé zralé rostliny používáme její cibuli, ... oloupanou od vrchních oschlých vrstev, nebo její zelenou nať. Syrová cibule má lehce pálivou chuť a ... všichni víme, že při jejím krájení slzí oči. To je ale nejspíš jediný její „nedostatek“ . ... nám cibule za trochu těch slz určitě stojí. Nejpoužívanější odrůdou je u nás sice cibule bílá ... se v naší kuchyni objevuje i cibule červená. Ta je nejoblíbenější hlavně v Indii a na středním ... východě, je důležitou součástí tamní kuchyně. Říká se, že člověk může vařit spíš bez ohně, než ... bez cibule. A každý, kdo se jen trochu přiblížil k vaření, ... pečení a gastronomii vůbec, to ví. Cibule tvoří základ většiny omáček, gulášů, ... zelí, špenátu, zeleninových polévek a podobně. Jako syrová je součástí salátů, používá se jako ... k uzeninám (třeba takové buřty s octem a cibulí). Velkou výhodou cibule je to, že i když syrová je ... si většinu svých úžasných vlastností zachovává. Možná někteří z nás mají zkušenosti, a určitě ... dobré, s cibulovou šťávou. Připravíme ji jednoduše zasypáním nakrájené ... cibule cukrem. Když se vyluhuje sladká šťáva, podáváme ji po ... podpůrný prostředek při léčení nachlazení či kašle. Cibule je ale prospěšná třeba i při zánětech ... než dříve tolik doporučované červené víno. Působí jako přírodní antibiotikum, ničí bakterie. ... hlavně jako prevence různých civilizačních chorob. Čerstvě rozkrojená cibule, přiložená na místo, ... nebo sršeň, neutralizuje jed obsažený v žihadle. Cibule obsahuje také enzymatické látky, které ... mají kladný účinek na naše trávicí procesy. Máme stále více důkazů i o tom, že cibule chrání ... před tvorbou krevních sraženin v žilách a tepnách. Výzkumy na celém světě stále pokračují, vědci ... v přírodě ukryté léčivé látky a nalézají je. A i když se jejich výsledky leckdy liší, jedno je ... jisté. Tím, že budeme konzumovat cibuli podle naší chuti ... nebo vařenou, můžeme našemu organizmu jen prospět. A ještě jedna vyzkoušená rada našich babiček. ... cibule v plátně a nechte působit přes noc. Obyčejná cibule. Asi všichni ji máme doma. A tak...

Jak na dušenou zeleninu
Uložit recept!
článek
článek

Jak na dušenou zeleninu

...a kuchařů je dušení zeleniny samozřejmost a hračka. Tento článek je určen začátečníkům v kuchyni a ... třeba i maminkám. Obsahuje několik rad a tipů, čeho se vyvarovat a ... na co nezapomenout. Fazolky na smetaně – jednoduchá dušená zelenina ... seřízneme špičky a vlákna, pokud jsou tvrdá. Dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou(, aby byly ... přesně zakryté), osolíme a přidáme kmín. Povaříme do měkka, scedíme a vývar odložíme. ... zasypeme hladkou moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem z fazolek a povaříme cca 20 ... minut. Poté přidáme fazolky, smetanu, ocet, cukr a ještě ... prohřejeme. Podáváme s vařenými bramborami a vajíčkem na ... tvrdo. Rady a tipy Zeleninu dusíme co nejkratší dobu a ... při nižší teplotě, aby se nezničily vitamíny. Zeleninu dusíme vždy s trochou tuku – olivového ... rostlinného nebo másla, jelikož tuk váže vitaminy. Nejlepší je dusit zeleninu v parním hrnci, je to ... nejšetrnější způsob – vhodný hlavně pro malé děti. Dusíme-li v hrnci, nedáváme příliš mnoho zeleniny ... nedusí se rovnoměrně a prodlužuje se čas přípravy. Zeleninu dusíme pod pokličkou a příliš často jí ... jelikož kyslík obsažený ve vzduchu ničí vitamíny. Hrnec můžeme protřást, aby se zelenina ... nepřichytila. Pokud dusíme různé druhy zeleniny, které mají ... různou dobu přípravy, přidáváme je postupně. Jinak by některé kousky byly rozvařené, jiné ... nedovařené. Věděli jste, že zelené fazolky jsou syrové ... Po tepelné úpravě se toxické látky rozloží. U zelených fazolek je dobré seříznout špičky, ... které jsou jinak tvrdé. Stejně tak i vlákna – u některých druhů. Fazolky ... vaříme v osolené vodě, aby neztratily svěží zelenou barvu. Například červené zelí dusíme s octem, aby ... se zachovala jeho barva. Často se k dušené zelenině přidává kmín, jelikož ... je pak lépe stravitelná. Růžičková kapusta se může tepelně připravovat i ... záhoně přemrzla – je pak křehčí a lépe stravitelná. (Růžičková kapusta snese teplotu i -15°C....

Těstoviny s tuňákem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s tuňákem

...které si připravíme snadno v jednom rendlíku. Může to být výborný oběd nebo večeře pro celou ... rodinu. Těstoviny uvaříme podle návodu, slijeme z nich vodu a dáme ... je stranou. Ve vysoké pánvi podusíme nakrájenou cibulku na 1 ... lžíci másla až zesklovatí.Trochu ji osolíme a opepříme a přidáme nakrájené ... houby.Za občasného míchání vše dusíme asi 2 minuty a ... během toho přidáme sojovou omáčku a sherry. Když se kapaliny odpaří, odstraníme houbovou směs ... z plotny. Za 4 lžic másla a mouky připravíme v jiném ... rendlíku světlou jíšku. Přidáme vývar za stálého šlehání, aby se ... nevytvořily hrudky a přivedeme vše k varu. Pak teplotu trochu snížíme a přilijeme mléko. ... dochutíme solí a pepřem a přidáme mražený hrášek.Do hotové bílé omáčky nakonec přidáme houbovou ... směs a citronovou šťávu. Z konzerv s tuňákem slijeme olej, rybí maso ... na menší kousky a také ho přidáme do omáčky. Uvařené těstoviny vysypeme do omáčky s tuňákem ... a důkladně promícháme. Připravíme si máslem vymazaný pekáč a směs do něj ... nalijeme. Povrch posypeme strouhankou a čedarem. Nakonec vše pokapeme rozpuštěným máslem a v...

Těstoviny s dýňovým pyré a parmezánem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s dýňovým pyré a parmezánem

...s dýňovým pyré a parmezánem jsou krémové a lahodné. Jednoduché jídlo, ale skvěle chutná. Těstoviny ... uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi krátce opražíme do křupava šalvějové ... listy na olivovém oleji. Pak šalvěj vyndáme z pánvičky a nasypeme na ... papírovou utěrku. Do pánve přidáme nasekanou cibuli a utřený ... jen krátce a přidáme dýňové pyré a bílé víno. Přivedeme k varu, okořeníme pepřem a osolíme. ... a za stálého míchání oboje v omáčce rozpustíme. Pánev odstavíme z plotny, přidáme do ní ... smetanu a uvařené těstoviny a dobře vše promícháme. Jednotlivé porce můžeme před podáváním posypat...

Smetanové dýňové těstoviny
Uložit recept!
recepty
recepty

Smetanové dýňové těstoviny

...dýňové těstoviny je jídlo které nás zahřeje a nasytí nejen v ... sychravých dnech. Recept je velmi jednoduchý a rychlý. Těstoviny ... uvaříme na skus podle návodu na obalu. Dýni oloupeme a nakrájíme škrabkou na zeleninu na ... tenké plátky. Ve velké a hluboké pánvi zahřejeme olej ... společně s máslem. Přidáme nasekané vlašské ořechy a utřený česnek a ... krátce osmahneme. Nyní přidáme dýni a dusíme ji na pánvi ... přibližně 2 minuty za stálého míchání. Přidáme parmezán a smetanu a asi 2 minuty znovu ... vše povaříme. Nakonec do omáčky nasypeme uvařené těstoviny, ... jídlo osolíme a opepříme a dobře promícháme. Podáváme teplé...

Barevná mexická kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

Barevná mexická kuchyně

...mexickou kuchyni, už nikdy nebudete chtít přestat. Je velice návyková, hlavně milovníci chilli a ... kořeněných jídel si přijdou na své. Typickými surovinami mexické kuchyně jsou právě ... chilli papričky, fazole a kukuřice. Zajímavostí je, že mexická kuchyně je zařazena na ... seznam nehmotných památek lidstva UNESCO. Něco málo z historie Přibližně před 10 000 lety ... stala se základní surovinou mezoamerických kultur. Mezi další nejčastěji používané suroviny patřilo ... rajčata, avokáda, tykve, opuncie, kakao a vanilka. Přímo mexičtí původní obyvatelé z ... masem ze psů, z krůty, ryb ale i larev a ještěrek. V 16. století se mexická kuchyně začala měnit ... (což znamenalo výměnu rostlin, zvířat a potravin). Do Střední Ameriky tak bylo dovezeno mnoho dříve ... rýže a z masa – vepřové, hovězí či skopové. Každý region má své Sice existuje několik ... ale jinak se mexická kuchyně různí dle regionů. Každá oblast má pak svá typická jídla. Například ... guacamole s tortilami – avokádový dip s plackou. Pro Dolní Kalifornii je typické tacos (upravená ... s masem a různými mexickými omáčkami – salsami. V Oaxaca se doporučuje ochutnat tamales – ... zabalené do kukuřičného listu, připravované v páře. Podává se s červenou nebo zelenou kořeněnou ... omáčkou zvanou mole. Dalším typickým jídlem jsou burittos, které ve ... velkém jedí v regionu Chihuahua. Jsou to pšeničné tortilly plněné fazolemi, masem, ... zeleninou a sýrem. Další světově známá jídla jsou nachos, chilli noc ... carne, burro nebo chimichanga. Ať se hnete kamkoliv, můžete si být jisti tím, ... že ochutnáte delikatesy. A pokud se zrovna nechystáte do Mexika, některé...

Ložnice snů
Uložit recept!
článek
článek

Ložnice snů

...by měla sloužit ke spánku, odpočinku či relaxaci. Měla by to být klidová zóna, ve které se Vám ... podaří načerpat novou energii do dalšího dne. Proto je důležité správně zvolit barvy – jak stěn ... tak podlah i nábytku. Ložnice by měla působit vzdušně a útulně. Pokud ... pro menší místnosti jsou vhodné světlé barvy. Zvolíte-li bílou, pastelovou modrou nebo zelenou, ... neprohloupíte. Co se podlah a koberců týče, zde je dobré volit ... odstín dle barvy nábytku. A jaký tedy nábytek? V dnešní době je ... nejoblíbenější dub sonoma. Proč dub sonoma? Nábytek v dekoru dub sonoma se ... světlou, jemnou barvou a výraznou kresbou dřeva. Je velice dobře kombinovatelný s matným i lesklým ... povrchem. Hodí se prakticky ke všem barvám, které si ... zvolíte na výmalbu stěn. Ještě je důležité zmínit, že dub sonoma má ... modernější vzhled oproti dubu klasickému. Co nesmí chybět v ložnici? Přeci toaletní stolek. Úprava vzhledu v koupelně je častokrát nemožná. ... se pro sebe získat aspoň pár sekund před zrcadlem. V ložnici vás nikdo rušit nebude a výhoda ... kam se vám vejdou šperky, kosmetika a jiné potřeby. Co nechcete mít na očích, můžete schovat do ... šuplíků, popřípadě do skříněk. Záleží na vás, jaký typ toaletního stolku zvolíte. Stejně tak je to s počtem zrcadel, existují ... varianty s jedním či třemi zrcadly. Obzvláště žádané toaletní stolky jsou se třemi ... zrcadly v provedení dub sonoma. Ženy, které si rády vystaví parfémy nebo jiné ... oblíbené doplňky ocení typ s poličkami. Variant je mnoho a fantazii se meze nekladou. ... stolky se zrcadlem z pohodlí domova na Dona-shop.cz, kde najdete nejen toaletní stolky....

Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou

...se zeleným hráškem a Ricottem je výborná večeře. Kombinace skvělých pšeničných těstovin, máty a ... sýra je jedinečná. Ve velkém hrnci vaříme těstoviny ve slané vodě asi 7 minut.Pak vodu slijeme a těstoviny si odložíme stranou. Do vyšší pánve nalijeme 2 ... ji na oleji smažíme, až začne na okrajích hnědnout. Pak přidáme cibuli a za stálého míchání znovu ... minut, až cibule zesklovatí a slanina je křupavá. Nyní do pánve přilijeme bílé víno a vaříme ... dokud se nevyvaří.Přidáme trochu kuřecího vývaru a znovu přivedeme k ... varu. Do vařící tekutiny nasypeme těstoviny a vaříme je asi 5 minut.Občas je promícháme ode ... dna. K těstovinám přidáme mátu a hrášek a podle ... chuti osolíme a opepříme.Vaříme ještě asi 2 minuty a při vaření podle ... potřeby dolijeme, je-li třeba, vývar nebo vodu. Nakonec do hotových těstovin přidáme sýr a...

Těstoviny Linguine s krabím masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny Linguine s krabím masem

...s krabím masem jsou výborné těstovinové jídlo. Můžeme použít i jiné italské těstoviny, například ... fettuccine. Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu s ... trochou soli. Přidáme těstoviny, promícháme a vaříme podle návodu asi 8 až 10 ... minut. Mezitím v misce smícháme utřený česnek, ... kůru, chilli papričku a nakrájené krabí maso. Přidáme olivový olej a dochutíme solí a pepřem. ... těstovin slijeme vodu a ponecháme je v hrnci. Přidáme k nim nakrájenou bazalku a směs s krabím ... masem a vše dobře promícháme. Podle potřeby můžeme přidat ještě trochu...

Těstoviny s chřestem
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s chřestem

...jednoduché a přitom velmi chutné a zdravé jídlo. Druh těstovin použijeme podle vlastního uvážení, ... mohou to být třeba široké nudle. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve slané vodě. Do ... střední teplotě a za stálého míchání do křupava.Pak slaninu vyndáme děrovanou naběračkou a uložíme ... ji do tepla. Do pánve přidáme očištěný a na krátké špalíky ... nakrájený chřest. Restujeme ho na tuku ze slaniny asi 5 minut a pak ... ho odložíme ke slanině. Do prázdné pánve nyní nalijeme bílé víno a ... důkladně vše ode dna promícháme. Víno přivedeme k varu a po 5 minutách vaření, kdy ... jeho množství sníží na polovinu přidáme do pánve těstoviny, slaninu,chřest a 1/4 hrnku parmezánu. ... aby se vše pěkně spojilo a můžeme jídlo podávat. Hotový pokrm posypeme zbývajícím parmezánem...

Okurková dieta
Uložit recept!
článek
článek

Okurková dieta

...rychle zhubnout až několik kilogramů během týdne. Okurka je velmi oblíbená nízkokalorická zelenina, ... můžeme pročistit střeva a celý trávicí trakt. Může z našeho těla odstranit toxiny, volné ... radikály či těžké kovy. Je to známé diuretikum, odčerpává přebytečnou ... vodu z našeho organizmu. Také určitě již známe pozitivní vliv okurky na ... naši pleť. Používáme ji zejména na zábaly a koupele. Takže ... o tělo je většinou našemu tělu velmi prospěšné. Okurková dieta spočívá v tom, že během týdne ... jíme 3x denně okurkový salát. Ten doplníme malými porcemi celozrnného chleba 3x ... denně, nebo dvěma většími uvařenými bramborami. Denně si můžeme také dopřát 2 vejce uvařená ... natvrdo nebo 150 g bílého masa na grilu bez tuku. Kromě toho můžeme při této dietě konzumovat denně ... 300 g ovoce ( pomeranče, banány, jablka, hrušky). K pití je nejlepší voda, čaj, káva bez cukru. ... limonády a veškerý alkohol tato dieta zakazuje. Musíme dbát na to, aby denní kalorická hodnota ... všech těchto potravin nepřesáhla 900 kalorií. Recept na okurkový salát: Smícháme najemno ... zelenými bylinkami, které můžeme střídat. Většinou použijeme kopr, bazalku, petrželku, zelenou cibulku. Místo jogurtu můžeme použít i zakysanou ... smetanu. V poledne si dáme první porci salátu a poslední ... porci sníme večer před devátou hodinou. Kromě toho, že budeme dietně jíst, neměli bychom ... zapomínat na tělesnou aktivitu. Není nutné tělo přepínat těžkým cvičením v ... jen prospějí a rozhodně urychlí proces hubnutí. Okurková dieta je levná a nepotřebujeme k ní ... žádné zvláštní potraviny a potravinové dopňky. Také je velmi jednoduchá a rozhodně nám příprava ... jídla zabere jen velmi málo času. Její nevýhodou je hlavně to, že při ní budeme asi ... dost trpět hladem. Další nevýhodou je také to, že je krátkodobá, a ... nebezpečí, že se nám ztracená kila rychle vrátí. Záleží tudíž na tom, zda svůj jídelníček ... zdravě a nebudeme to přehánět s velikostí porcí. Také není vyloučené, že někomu právě tato ... detoxikační dieta nesedne. Naše tělo při ní přijímá během dietního týdne jen ... bychom z běžně pestré stravy jinak snadno získali. Pokud se budeme cítit velmi unaveni, pocítíme ... bolesti žaludku, je dobré dietu raději ukončit. Můžeme vyzkoušet očistné diety které nám budou...

Smoothie: Seznámení pro začátečníky
Uložit recept!
článek
článek

Smoothie: Seznámení pro začátečníky

...se lze v současnosti setkat téměř na každém kroku. Internet je plný reklam lákajících na koupi toho ... v ruce svírají nádobku s podivnou sytě zelenou či jinak zbarvenou tekutinou, nabídka tohoto ... v nápojovém lístku v restauracích i kavárnách. Co to vlastně to smoothie je a proč se stalo ... z pečlivě rozmixovaného ovoce a zeleniny. K výrobě tohoto chutného a zároveň příjemně ... si smoothie našlo své příznivce mezi tolika lidmi. Není problém si tento nápoj v rychlosti umíchat ... jako efektivní zdroj energie po sportovním výkonu. Smoothie přímo vybízí ke kreativitě Co vše může ... řečeno úplně vše, co je možné rozmixovat. Ale protože je cílem získat nápoj zdravý, ... jsou bohaté na vitaminy, minerály a další živiny. Zde je výčet nejčastějších přísad: ovoce  ... je možné nalézt spoustu zajímavých inspirací. A samozřejmě každý si může vytvářet své vlastní ... recepty, fantazii se meze nekladou. Je ale dobré dát si pozor, abychom suroviny ... jednoduchost přípravy k tomu totiž svádí. I když vám toto výtečné pití zachutná, nic se ... nemá přehánět – a platí to i v tomto případě. Pokud totiž za den zvládneme vypít tohoto nápoje...

Těstoviny s houbovou omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny s houbovou omáčkou

...je jídlo, které má spousta z nás ve velké oblibě. V houbové sezóně je to to pravé. Na pánev s ... olivovým olejem přidáme máslo. Po jeho rozpuštění přidáme nadrobno nakrájený ... česnek a na jemno nasekanou cibuli. Vše krátce osmahneme. Nyní do pánve přidáme ... dokud houby nezměknou, pak dochutíme pepřem a solí. Když se objem tekutin zmenší na polovinu, přidáme ... k houbám smetanu a dusíme vše ještě 5 minut. Nakonec přidáme nasekanou petrželku a podle ... potřeby ještě dosolíme a okořeníme pepřem. Mezitím si v osolené vodě uvaříme těstoviny ... podle návodu na obalu. Podáváme je s hotovou houbovou omáčkou a...

Vepřové kotlety se zelenou hořčicí
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové kotlety se zelenou hořčicí

...kotlety se zelenou hořčicí budou skvěle chutnat hlavně díky ... výjimečně pikantní chuti hořčice. Tato exotická bylinka obsahuje hodně vápníku i ... jiné našemu zdraví prospěšné látky. Hořčičná semínka a nakrájenou cibuli nasypeme ... do misky. V malé pánvičce přivedeme k varu 2 lžíce vody s ... octem a v ní rozpustíme cukr, špetku soli. Pak horký nálev nalijeme na hořčičná semínka a ... v misce, misku přikryjeme folií a odložíme stranou. Vepřové kotlety z obou stran naklepeme, ... osolíme a opepříme.Ve větší pánvi je pak na olivovém oleji smažíme ... asi 3 minuty po každé straně dohněda.Hotové kotlety odložíme na talíř. Do pánve po ... kotletách přidáme med, hořčici, trochu octa a vody.Povaříme asi 1 minutu až se kapalina trochu ... zredukuje. Podle chuti omáčku ještě dochutíme solí a pepřem. Zelenou hořčici zbavíme tuhých částí a lístky ... natrháme do misky. Přelijeme je horkou omáčkou a promícháme. Z ... a hořčičnými semínky slijeme všechnu tekutinu. Vepřové kotlety servírujeme obložené cibulkou...

Omáčka Alfredo na těstoviny
Uložit recept!
recepty
recepty

Omáčka Alfredo na těstoviny

...k jakémukoliv předkrmu, kterému chcete přidat chuť. Pokud jste hledali autentickou a opravdu ... Budete překvapeni, jak neuvěřitelně snadné to je. Umístěte hrnec na mírný oheň, a přidejte ... olivovým olej. Přidejte česnek a nechte ho zpěnit česnek s bílým ... a smetanou na mírném ohni za občasného míchání. Nechte to vařit po dobu několika minut, dokud ... není česnek voňavý. Nasypte parmazán a nechte omáčku zahustit na 8 ... minut. Nadále pravidelně míchejte, aby se zabránilo ... připálení. Nechte vařit dokud nezhoustnout klidně o pár ... minut déle. Jakmile má omáčka správnou konzistenci, pomalu ... vmícháme sýr mozzarella. Jakmile jerozmícháno do hladka, je omáčka ... připravena na těstoviny, brambory, zeleninu nebo cokoliv jiného...

Způsoby, jak ozdobit Velikonoční vajíčka
Uložit recept!
článek
článek

Způsoby, jak ozdobit Velikonoční vajíčka

...se neodvratně blíží. Jako každý rok opět budeme zdobit Velikonoční ... pro případné koledníky, či jako dekorace do bytu. Už víte, jak je budete zdobit vy? V tomto článku ... jak vajíčka netradičně a neokoukaně ozdobit. 1. (Sladká) posypkaTento způsob je velice jednoduchý ... ale zároveň efektivní. Navíc perfektně zabaví děti! Vajíčka nejprve ... třpytky, flitry či dokonce luštěniny anebo korálky. 2. ObmotáváníVajíčka postupně natíráme lepidlem ... a obmotáváme různými bavlnkami. Výsledek opravdu stojí za to! 3. LouhováníPokud ... i přírodninami, které nám zaručí krásnou barvu. Navíc můžeme na vejce obtisknout i nějaký ten ... lísteček. Na vajíčka obtiskneme lístek, či nějakou jinou ... a poté přes ně natáhneme starou punčochu. Na obou koncích pevně zavážeme. Takto připravená ... do hrnce s horkou vodou a vaříme kolem 2 hodin. Pro červenou barvu můžeme použít červenou řepu či ... červenou cibuli, pro zelenou travinu, pro žlutou kurkumu… Možností je spousta ... a s barvičkami si v kuchyni můžeme pohrát. 4. FixaObzvláště na bílých vejcích vyniknou tenké ... linky fixy. Tou můžeme vejce zajímavě pokreslit, použít ... můžeme nejrůznější vzory či barvy. 5. BarvyMůžete improvizovat a místo fix či pastelek ... použít jakékoli jiné barvy. Poté můžete vymyslet stylové designy, které ... sklidí vlnu úspěchu. 6. Vosk(ovky)Tradiční způsob, kterým můžeme vajíčka ... zdobit. Nad svíčkou si rozpustíme klasickou voskovku, ... hrotem špendlíku tečkujeme a zdobíme vajíčko. Vypadá to fantasticky, musíte ale zůstat trpěliví...

Chřestová sezona začíná
Uložit recept!
článek
článek

Chřestová sezona začíná

...sezona v Čechách začíná. Sklizeň bílého chřestu již začala, sběr zeleného ... chřestu začne o pár dní později. V gastronomii se využívá k přípravě všech možných ... hodí se jako příloha do quiche nebo na pizzu. Chřestu neboli šparglu rozeznáváme tři základní ... druhy, které se liší způsobem pěstování a chutí.  Bílý chřest - má nejjemnější chuť Zelený ... chřest - pěstuje se na světle (zelenou barvu má díky slunečnímu záření) a v Čechách je ... zároveň zdravá zelenina oblíbená zejména v Německu. U nás se pěstuje a konzumuje už od doby Rakouska ... Uherska a první republiky. Ikdyž za totality byl považován za buržoazní ... výdobytek  a jeho pěstování, u nás, téměř zaniklo. Co se ceny týče, tak pozor, za začátku sezony je...

Konopné těstoviny se žampionovou omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Konopné těstoviny se žampionovou omáčkou

...všechny milovníky těstovin je tu tento recept. Je snadný a celkem rychlý. Určitě vyzkoušejte...

Slaný koláč s houbami a kuřecím masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Slaný koláč s houbami a kuřecím masem

...jsou oblíbeným a rychle připraveným jídlem. Jako lehká večeře, nebo s přílohou (např. ... bramborovou kaší) jako chutný oběd. Ve velké pánvi na oleji smažíme asi 7 minut ... kousky kuřecího masa po obou stranách. Pak maso vyjmeme na talíř a do pánve vložíme ... slaninu nakrájenou na menší kusy. Smažíme asi 5 minut, přidáme pokrájenou cibuli, ... houby a tymián a ještě krátce osmahneme. Když cibule zezlátne, přisypeme mouku a krátce ... na plotně promícháme. Snížíme teplotu a za stálého míchání do pánve ... přilijeme mléko. Potom přidáme kuřecí maso, vývar dle potřeby a ... přivedeme k varu. Vše povaříme asi 30 minut až náplň zhoustne, ... odstavíme a necháme trochu vychladnout. Do vymazané velké zapékací mísy nebo pekáče ... za pomoci pomoučeného válečku listové těsto. Těsto na okraji pekáče zvedneme a část těsta si ... připravíme na zakrytí vršku koláče. Do připraveného pekáče s listovým těstem ... náplň z kuřete a hub a přikryjeme plátem těsta. Okraje lehce stiskneme prsty k sobě aby náplň ... nevytekla a přebytečné těsto odřízneme nožem. Povrch koláče potřeme vejcem a pečeme asi 30 ... minut. Hotový koláč má světle hnědou zlatavou barvu...

Kuřecí maso na víně s shiitake
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí maso na víně s shiitake

...chuť italského vína s japonskou houbou shiitake. S kuřecím masem jde o výtečnou kombinaci, protože ... shiitake je perlou mezi houbami právě pro svou kořeněnou chuť a výrazné aroma. ... mezi dvěma plastovými foliemi, oslolíme a opepříme. Na velkou pánev s rozpáleným olejem pak ... položíme a opékáme po obou stranách 5-6 minut. Pak je vyndáme z pánve a uložíme do tepla. Na ... trochu oleje a houby shiitake nakrájené na kousky. Dusíme za stálého míchání asi 2 minuty. Pak do ... pánve přidáme část nakrájené zelené cibulky a víno. Přivedeme k varu, pak jen krátce povaříme a ... snížíme teplotu. Do pánve přidáme máslo a necháme ho rozpustit za ... stálého míchání. Nyní přidáme porce kuřecího masa a důkladně ... vše promícháme. Na servírovací mísu naskládáme kuřecí maso s houbami a posypeme zbylou nakrájenou zelenou cibulkou....

Horoskop na týden 11.6.-17.6.2018
Uložit recept!
článek
článek

Horoskop na týden 11.6.-17.6.2018

...vás v červnu čeká? Tak to je ve hvězdách… doslova. Pojďme se podívat, co nám předpovídají na ... následující týden. Vodnář (21.1. - 20.2.)Vodnářům mužského pohlaví nelze než doporučit ... vydatně studenou sprchu. Sukně se zkracují a výstřihy prohlubují, na ... ulicích začíná být pořádné horko. Dámy, pokud vlastníte nějakého toho Vodnáře, ... měly zaměřit především na koupaliště a plovárny. Ryby (21.2. - 20.3.)Užijte si plavkovou sezónu ... kily, příští rok by se vám po nich mohlo stýskat. Protože tu dietu už samozřejmě určitě začnete ... držet, nejlépe už v listopadu. V plavkách jsme si všichni rovni a většina z nás ... se v tomto případě narodila ve znamení vorvaně. Tak si hlavně užijte pohodové léto. Beran (21.3. ... - 20.4.)Beranům vřele doporučujeme nějaký ten prudce ... barevný koktejl na zlepšení nervové soustavy. Přichází totiž léto, čas absence deodorantů a ... osidel vypustily nejrůznější vzdělávací instituce. Berani-abstinenti mají povolenu čokoládu. Obdobné ... ženaté Berany, kterým manželka koktejl nepovolí. Býk (21.4. - 21.5.)Býkům doporučujeme, aby se ... nepokoušeli prorazit hlavou zeď. Lůžková část chirurgického oddělení sice ... v Bibione vedle skupinky německých turistů. Blíženec (22.5. - 21.6.)Milé slečny Blíženkyně, ... duší před vámi už proběhlo minulý týden. Léto je poměrně rizikovým obdobím, kdy můžete ... i zlomené srdce, tak na sebe dávejte pozor. Pánům doporučujeme vyhnout se Račicím, aby vás ... náležitě nezmáčkly do svých klepet. Rak (22.6. - 22.7.)V horku rozhodně škodí přehnaná námaha. ... za nějaký čas odpochoduje i bez vašeho přičinění. Z práce tak doporučujeme elegantně vycouvat ... rovnou k vodě. Ostatně některé lidi v pracovních kolektivech by ... po lžičkách a výhradně na lékařský předpis. Lev (23.7 – 22.8.)Někdo bude mít tento týden lví ... podíl na tom, že se budete mít skvěle. Vaše modlitby o přílivové vlně sice asi zůstanou ... že šéf zmizí na dva týdny do Chorvatska, se počítá. Tři, dva, jedna, teď už opravdu nemusíte mít ten ... kupní smlouvy vás v tuhle chvíli opravdu zajímají. Panna (23.8. - 22.9.)Pannám se hodí udělit ... výstrahu: Pozor na panáčky. Přecházíme výhradně na zelenou, naopak u ... podařených panáčků nepřecházíme zásadně nic. Ujistěte ho bleskurychle, že na hraní s panenkami ... už opravdu nemá věk. A když vás bude zlobit, nebude toho mít víc: Auto ... iluze, sny… A pánové: Na hraní raději jen plyšáky. Váhy (23.9. - 23.10.)Drahé Váhy, pro tento týden ... zvažte veškerá významná životní rozhodnutí. To znamená, že ty nové záclony byste si měli ... koupit až příští týden? Velmi pravděpodobně. Ono by toho vzrušení nemělo být v životě zase ... přespříliš. A duševní síly bude potřeba si zachovat, život ... před vás postaví ještě nejednu výzvu. Štír (24.10. - 22.11.)Štíři by v nastávajícím období měli ... problémů a pošramotit jejich mezilidské vztahy. Diplomacii je potřeba zachovávat zvláště v ... šéf, firemní vrátný, sousedka ze třetího patra atd. Střelci (23.11. - 21.12.)Obvykle jste velmi ... být i o něco níže situované partie) vhodné nebude. Zkuste do svého života vnést více racionality. ... existenciální krize, nic si z toho nedělejte. Kozoroh (22.12. - 20.1.)Zrozenci znamení ... Kozoroha jsou proslulí svou tichou urputností. A vzdávat se tvrdohlavého lpění na svých cílech ... se, že jste na nejlepší cestě k jejich realizaci. Takže ta okna po pěti letech už ale opravdu ... konečně umyjete. Co můžeš udělat hned, můžeš přinejhorším udělat i...

Vlašský ořech - elixír života
Uložit recept!
článek
článek

Vlašský ořech - elixír života

...bereme v potaz vlašský ořech i se svou zelenou dužninou, jedná se o plod ořešáku královského. ... skládající se z dřevnatého pouzdra a jedlého jádra. Vlašské ořechy konzumovali pravděpodobně už i ... naši předkové v období neolitu. Není se čemu divit. Jedná se o velmi výživnou a zdravou potravinu. ... asi jen těžko mohl někdo analyzovat složení ořechu. My ale tuto možnost máme. Co vlašáky obsahují? ... ze 70 % procent z tuku, nepropadejte panice. Jedná se totiž o ten hodný tuk – nenasycené ... mastné kyseliny. Ty pomáhají udržovat v krvi zdravou hladinu ... cholesterolu. Tyto ořechy obsahují ale i minerály. K těm nejvýznamněji zastoupeným patří hořčík, ... draslík a zinek. Hořčík působí pozitivně na naše svaly a pomáhá ... předcházet křečím. Sodík pomáhá regulovat krevní tlak a zinek ... pozitivně ovlivňuje imunitu a podporuje hojení. Vlašské ořechy jsou také bohaté na vitamíny B1, ... B2, B6, E a kyselinu listovou. Vitamín B1 se zasluhuje o správnou činnost srdce ... a celkovou duševní pohodu. B2 hýčká kůži, oči, nervy a imunitní systém a ... B6 je důležitý pro získávání energie z bílkovin. Ty jsou ve vlašských ořeších obsaženy také. ... nezbytná pro stavbu DNA a tvorbu červených krvinek. A v neposlední řadě je potřeba zmínit také ... pro správnou funkci trávícího traktu. I přes to, že zrovna držíte dietu, nebojte se ... přihodit si do jogurtu hrstku ořechů denně. A nebo je sezobejte jen tak. Prospěje to vašemu ... tělu i mysli. Jak ořechy skladovat? Možností, jak skladovat ... vlašáky, je hned několik. V zásadě jde o to, aby nebyly napadeny plísní ... nedošlo k žluknutí tuku, který ořechy obsahují. Nejčastěji je sušíme, mrazíme a zavařujeme. Je...

Kuřecí tetrazzini
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí tetrazzini

...tetrazzini, tyto zapečené těstoviny s houbami a kuřecím masem jsou úžasným a lahodným pokrmem. ... jídel, ke kterému se určitě budete stále vracet. Troubu si předehřejeme na 230 stupňů. Velký ... pekáč vyložíme plátky másla. Do vyšší pánve dáme 1 lžíci oleje a 1 lžíci ... másla a zahřejeme na střední teplotu. Osolená a opepřená kuřecí prsa opékáme v pánvi po ... obou stranách asi 4 minuty, až lehce zezlátnou. Necháme maso vychladnout a pak ho nakrájíme ... na malé kousky, které odložíme do zvláštní mísy. Do pánve znovu přidáme 1 lžíci másla a oleje a ... nasypeme na to nakrájené houby. Podusíme asi 1 až dvě minuty a přidáme k nim ... nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný tymián. Znovu dusíme přibližně 8 minut, až cibule ... zesklovatí a pak přilijeme víno. Vše povaříme a necháme víno úplně odpařit. ... houbovou směs přidáme do mísy ke kuřecím kouskům. Na pánev přidáme 3 lžíce másla a necháme ho ... rozpustit. Do másla nasypeme hladkou mouku a za stálého ... míchání krátce osmahneme. Do této světlé jíšky přidáme zbývající pepř, ... sůl, muškátový oříšek, vývar, smetanu a mléko. Přikryjeme pokličkou a přivedeme k varu. Dusíme ... či šlehání asi 10 minut, až vznikne hladká omáčka. Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu ... "al dente, neboli na skus", pak vodu scedíme. Nyní hotové špagety,směs s kuřetem, omáčku, ... petržel a hrášek důkladně promícháme ve velké míse. Pak všechno nalijeme do připraveného ... vymazaného pekáče. Strouhanku a nastrouhaný sýr smícháme a touto ... směsí těstoviny posypeme. Nakonec poklademe kousky zbylého másla. Pekáč...

Mleté maso s rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Mleté maso s rýží

...snadná a rychlá večeře. Teplé jídlo hotové během chvilky...

Bramborová kaše se slaninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Bramborová kaše se slaninou

...kaše se slaninou je jedinečná a neobvyklá příloha. Můžeme ji ale připravit i jako hlavní jídlo a ... doplnit třeba salátem z čerstvé zeleniny. Cibuli nakrájenou najemno osmažíme na másle. ... nakrájenou na kostičky a nasekanou jarní cibulku. Přilijeme trochu vody, osolíme, opepříme a vše ... houby nezměknou a pak všechnu vodu necháme vyvařit. Mezitím brambory oloupeme a uvaříme. Scedíme z ... nich vodu, rozmačkáme je, přidáme k nim směs s houbami a zalijeme horkým mlékem. Hrnec přikryjeme ... důkladně jeho obsah protřepeme, až se vše promíchá. Hned podáváme. Můžeme jednotlivé porce posypat ... sekanou zelenou petrželkou, nebo pažitkou...

A je to zase tady! Chřestová sezóna je na spadnutí.
Uložit recept!
článek
článek

A je to zase tady! Chřestová sezóna je na spadnutí.

...sezóna je bohužel poměrně krátká. Trvá jen od konce dubna do konce června, a tak ... bychom měli této doby využít. Chřest je totiž nejlepší úplně čerstvý, nejlépe ... sklizený téhož dne. Chřest lékařský (Asparagus officinalis), lidově ... hlavně v teplých oblastech na suchých stráních. Samozřejmě se pěstuje jako oblíbená zelenina, a ... to hlavně na Mělnicku. Chřest je zelenina velmi delikátní a jemná, ... existují bílé, zelené a fialové odrůdy. Pro všechny z nich platí pravidlo o čerstvosti. ... zjistíme nejlépe tak, že se ho pokusíme ohnout. Je-li stonek chřestu čerstvý, praskne. Ohebným ... houbovitým stonkům chřestu se raději vyhneme. Zelený čerstvý a mladý chřest se nemusí loupat. ... jej omýt a ulomit (ne odříznout) dřevnatý konec. Vaříme ho nejlépe svázaný do otýpky ve slané vodě ... nastojato asi 3 minuty. Po této době lehce změkne a hlavičky, které z ... vyčnívají, se uvaří pouze stoupající horkou párou. Hned po uvaření chřest šokem ochladíme v ledové ... vodě, aby neztratil svou svěží zelenou barvu. K zelenému chřestu se hodí výraznější koření, ... jako třeba chilli nebo zázvor. Také se výborně snáší s česnekem. Bílý chřest ... loupat musíme. Jeho slupka je tvrdá a je třeba ji důkladně ... odstranit. Spodní konce bílého chřestu odřízneme a zbytek ... celý ponořený, a trochu déle než chřest zelený. K bílému chřestu se nejlépe hodí jemné maso, ... například rybí. Přílohou mohou být vařené nové brambory a sýrové ... omáčky. Pár snadných a vyzkoušených receptů vám nabízíme....

Bylinky a jejich využití v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Bylinky a jejich využití v kuchyni

...byly a vždy budou tradičním kořením naší kuchyně. Skoro každá hospodyňka na zahrádce pěstuje ... petrželku, pažitku - základní bylinky naší doby.   Dnes v obchodech je lze koupit řezané ve ... na zahrádce nebo v truhlíku za oknem či na balkoně.   Bazalka je základní bylinkou, která se ...  používá do omáček např. na těstoviny. Výrazná chuť čerstvé bazalky je nesrovnatelná se ... sušenou. Bylinka je vhodná do všech druhů salátů, ale také ... do polévek.   Majoránka se přidává především do ... pokrmů, polévek, omáček a do výrobků ze zabíjačky. Ochutit  s ní můžete však i dušené maso, zvěřinu, ... luštěniny atd.   Rozmarýn má tvrdé tenké lístky, které ... připomínají jehličí. Používá se hlavně ve Špaňelsku, Itálii a Řecku. ... drubež, ryby a přidáváme do omáček a  do těstovin.   Libeček svou vůni připomíná polévkové koření ... (tzv.Maggi). Ochucujeme jim hlavně polévky, omáčky, do ... do nádivek, k dušenému masu se zeleninou apod. Čerstvý libeček má velmi výraznou vůni, a tak do ... pokrmů stačí přidat jen několik lístků.   Šalvěj má trpkou chuť a intenzivní vůni. ... k rybám, lilkům, fazolím a do zeleninových polévek.   Petrželka je u nás všeobecně rozšířená. Lze ... ji najít snad na každé zahrádce. Ochucujeme jí polévky, vařené brambory, omelety, ... nádivky , rýžové pokrmy, pomazánky, saláty...   Bylinky přidají na chuti a vůni téměř každému ... jídlu a můžeme je různě kombinovat. Navíc jsou bohatým přísunem vitamínů...

Kuře v omáčce Alfredo s těstovinami
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře v omáčce Alfredo s těstovinami

...s těstovinami je moc dobrá varianta na kuře a těstoviny. Voní a chutná po dobrých sýrech a zelených ... bylinkách. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.Připravíme si omáčku Alfredo tak, že ve vyšší ... máslo, přidáme nastrouhaný parmezán a smetanu. Za stálého míchání omáčku přivedeme k varu, ... teplotu a zvolna mícháme a vaříme do zhoustnutí.Hotovou omáčku osolíme, okořeníme pepřem a sekanou ... petrželkou. Do hotové omáčky přidáme kuřecí vývar a dobře ... promícháme. Na vymazaný pekáč nalijeme polovinu hotové omáčky ... Alfredo. Zbylou omáčku smícháme s vařeným kuřecím masem a ... uvařenými těstovinami. Kuřecí směs rozložíme do pekáče na omáčku a v ... předehřáté troubě zapékáme asi 30 minut.Pak jídlo posypeme nadrobeným sýrem mozzarella a ... zapékáme ještě 5 minut. Hotový pokrm před podáváním ještě posypeme ... nasekanou čerstvou zelenou petrželkou a bazalkou...

Jarní losos s mátou
Uložit recept!
recepty
recepty

Jarní losos s mátou

...mátou je zdravé a lehké jídlo, navíc velmi chutné. Nemáme-li mátu, klidně můžeme použít třeba kopr ... nebo bazalku. Brambory oloupeme, větší pokrájíme a vaříme v ... osolené vodě asi 5 minut. Pak přidáme fazolové lusky a hrášek a vaříme ... další 3 minuty. Po této době by brambory a zelené lusky měly být ... měkké. Vodu slijeme. Štávu a kůru z citronu spolu s olivovým olejem ... a mátou rozmixujeme v mixéru. Filety z lososa naskládáme do skleněné misky ... a přelijeme připravenou umixovanou směsí. Misku vložíme do mikrovlnné trouby a při vysoké ... teplotě přikryté vaříme asi 5 minut. Nakonec zeleninu s brambory smícháme s ... hotovým lososem a vzniklou šťávou. Můžeme přidat pokrájená rajčátka...

Lahodný těstovinový salát se špenátem
Uložit recept!
recepty
recepty

Lahodný těstovinový salát se špenátem

...Připravte jim těstovinový salát se špenátem. Určitě si pochutnají a strávíte příjemný večer...

Koření a jeho použití v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Koření a jeho použití v kuchyni

...si vaření bez koření snad ani nedokáže představit. Používáme ho v kuchyni k přípravě a zlepšení ... i teplé kuchyni a k přípravě cukrářských výrobků. Jako koření se používají různé části rostlin jako ... je květ, kořen, list, semena, kůra nebo plody. U nás se nejčastěji používá koření sušené z ... době se dává přednost také čerstvému koření. Oblíbené jsou i různé směsi koření a dochucovací ... prostředky. Jak by se mělo koření uchovávat? Koření by se ... nádobách, odděleně od ostatních potravin. Mělo by být na suchém a dobře větratelném místě ... ostatní potraviny nenabraly nežádoucí vůni a chuť. Jak koření používat? Kořeníme velmi opatrně. ... stát nepříjemným hlavně u větších dávek jídla. Doporučuje se kořenit jen částečně a pokrm ... dochutit těsně před výdejem. Při mírném používání koření dosahujeme výborné a ... rozmanité chuti. Dietní pokrmy (zdravotní) samozřejmě kořeníme jen ... velmi střídmě. Seznam nejznámějšího koření a jeho použití ... pečiva, do likérů a v menším množství i do salátů. Badyán – Používá se do kompotů, ovocných polévek ... perníků a bylinných likérů. Bazalka – Dává se zejména do polévek, marinád, ... paštik, na ryby, do těžkých jídel, salátů, omáček. Ve staročeské kuchyni se používala do pokrmů z ... úhořů, štik, kachen, hus i vepřového masa. Bobkový list – Použití je velmi rozmanité, do ... rosolů, vývarů, nakládané zeleniny, hub apod. Estragon – Přidává se k masitým jídlům, do ... polévek nebo omáček. Stonky se používají také k aromatizování ... červeného a bílého vinného octa. Fenykl – Používá se při nakládání zeleniny, do ... sýrů a do chleba. Stonky se také používají k aromatizování pečených ... ryb. Fenykl má dobré účinky na zažívání. Hřebíček – Používá se nejvíce k dušení rýže, ... přípravě masa a černé zvěřiny. Mletý se používá do paštiky a do medového a ... vánočního pečiva. Chilli – Používají se velmi obezřetně na ... ochucení masa, zeleniny, salátů, ryb a drůbeže. V dnešní době se můžeme setkat i s přidáním tzv. ... Cayennského pepře do čokoládových moučníků. Jalovec - Suší se a používá hlavně k přípravě ... zvěřiny, do omáček, pálenek a do likérů. Kardamom – Dává se ke skopovému masu a drůbeži, ... do likérům uzenin a nakládané zeleniny. Kari – Používá se na dochucení zeleniny, rýže, ... masa, drůbeže, ryb a různých druhů pilafu. Kerblík – Pro svoji silnou chuť se používá k ... masa, ale také do omáček, marinád a salátů. Kmín – Je vhodný na chléb, maso, při přípravě ... polévek a alkoholických nápojů. Kopr – Je oblíbený při nakládání okurek a ... zeleniny. Také se používá do studených i teplých omáček a ... polévek. Koriandr – Přidává se do uzenin, jaternic, ... cukrářských výrobků, kompotů i paštikového koření. Kurkuma – Nejčastěji se používá na přibarvení ... likérů, sýrů a cukrářských výrobků. Libeček – Velmi dobře dochutí slabší masové ... vývary a polévky. Používá se též do zelených salátů, na červenou ... řepu a do bylinkového másla. Majoránka – Používá se do polévek, př zabijačce, ... na skopové, hovězí i sekané maso. Dělá se i čaj z majoránky, který je dobrý při ... onemocnění průdušek a nachlazení. Máta peprná – Používá se na jehněčí, skopové, do ... míchaných vajec, likérů i cukrářských výrobků. Také se vyrábí čaje povzbuzující trávení. ... uzenin, krémových polévek a do paštikového koření. Muškátový oříšek – Používá se obdobně jako květ, ... dále pak na dochucení zeleniny, drobů a rýže. Nové koření- Používá se nejčastěji v celku do ... omáček, marinád a při nakládání okurek i zeleniny. Oregáno – Používá se do polévek, k přípravě masa ... k ochucení rajčatových omáček a jiných omáček na těstoviny. Paprika sladká – Dává se do pokrmů z masa, ... omáček, polévek a na rýži. Paprika pálivá – Dává se do pokrmů z mas, ... drůbeže i ryb. Pepř – Pepřů máme více druhů. Existuje bílý pepř, černý pepř, zelený pepř nebo ... například růžový pepř. Nejčastěji se používá na dochucení polévek a ... na zeleninu, do salátů a na různé druhy mas. Petrželová nať – Sekaná se používá na posypání ... se používá na ozdobu studených i teplých mís. Rozmarýn – Přidává se na drůbež, ryby, skopové, ... vejce i saláty. Saturejka – Používá se při vaření luštěnin, zelí ... a do bramborové polévky. Podporuje trávení, a tak se přidává i do pokrmů z ... hub a při zabijačkách. Skořice – Používá se do svařeného vína, pečiva, ... jídel, na dochucení ovoce i do mléčných koktejlů. Šafrán – Velmi vzácné koření, které dáváme do ... polévek, rýže a vaječných jídel. Ve větší míře je jedovatý. Šalvěj – Používá se ... pokrmů z ryb, skopového a vepřového masa. Je vhodné do paštikového koření a výborný je čaj ... proti nachlazení. Tymián – Je součástí divokého koření na zvěřinu, ... k nakládání, marinád, omáček, polévek i do uzenin. Koření se jím i ryby, dušená masa a italská jídla. Vanilka – Přidává se do sladkých pokrmů, limonád ... pudinků, mléka a pečiva. Ysop – Aromatizuje saláty, polévky, hovězí i ... vepřové maso. Pomáhá při žaludečních problémech a chutí ... připomíná šalvěj. Zázvor – Používá se při úpravách masa a drobů, ... pečiva, ale i při přípravě piva a limonád. Zelený zázvor se používá k dochucení skopového ... grilovaného masa. Rady a typy na závěr - chuť koření zvýrazníme...

O jídle Mike Trafik z PSH
Uložit recept!
článek
článek

O jídle Mike Trafik z PSH

...také restauratérem Mikem Trafikem ze skupiny PSH. Jak je na tom ve vztahu s jídlem a co má v plánu ... Rozhovor jsme dělali v jeho nové restauraci Jam&Co. a stálo to za to. Ahoj, první otázka je ... nasnadě. Jaký máš vztah k jídlu? Pozitivní! Máš ... nějaké oblíbené jídlo? Nelze říct. Ten vztah k jídlu je tak pozitivní, že oblíbených ... a nerad bych nějaké diskriminoval nebo vyzdvihoval. Je jich opravdu hodně. Co třeba oblíbené jídlo ... si? V dětství jsem měl oblíbenou krupicovou kaši. Oblíbená kuchyně? Moje oblíbená je asijská, ... ale mám rád spoustu dalších mezinárodních kuchyní. Vzhledem k tomu, že sedíme v mé restauraci Jam&Co., tak ta opravdu nejvíce preferovaná je asijská ... kuchyně. Jak jsi na tom s fastfoody, případně jak se ... Pokud je to stánek kde se vaří, tak s tím jsem OK. Např. bageterii Banh-mi-ba můžu. Ale samozřejmě ... se tak, jak se cítím a abych se cítil dobře. Po víkendu, který byl o grilování a o mase si v ... pro mě přirozeně, naordinuji vegetariánskou stravu. Takovým „vyhladověním“ se ve mně opět probouzí ... chuť na pořádný burger nebo kus masa. Obecně se ale nevyhýbám žádnému stylu. Pokud ... vařím, tak jednoduché a rychlé věci – Itálii (těstoviny) nebo Asii (wok). Jak jsi na tom s ... stravovacím režimem? To je pro mě základ. Neodpustím si snídani, bez níž bych nefungoval. ... i když se mi samozřejmě občas podaří ho nestihnout. A večeři si též neodpustím a občas si neodpustím ... ani druhou večeři :-). Každý den strávím 10 min výběrem místa/podniku ... kam půjdu na oběd. Co sladké jídlo jako moučníky a dezerty? ... Sladké miluji. Kousek od studia máme cukrárnu, a když jdu z ... tak se tam pravidelně zastavím pro větrník a kafe. Doma nesmí chybět zmrzlina v mrazáku. Máš ... drinky? U tvrdého alkoholu mám rád zajímavé chutě. Například na novinářské otvíračce Jam&Co nám ... 3, které nejvíce chutnaly, začleníme do menu. Jeden z nich byl rum s rýžovo-kokosovým mlékem, ... burizony a kardamonem. Ten drink byl naprosto skvělý a pil jsem ho celý ... večer. Máš oblíbenou restauraci, kam chodíš? Mám ... hodně oblíbených restaurací po Praze. Ale pravděpodobně žádná jiná nevaří jako Jam&Co., ... jako fúze Asie a dalších mezinárodních kuchyní. Jam&Co. je úplně nově otevřený podnik. Jaké ... a co zatím nikoliv? Podařilo se otevřít :-). Bylo to půlroční martyrium, ale žádný větší ... problém, např. kolem stavby, nebyl. Největším kamenem úrazu bylo zajištění po stránce ... personální – sehnat kvalitní lidi. Aktuálně stabilizujeme tým a zde ještě vidím ... prostor pro zlepšení. Chceme vytvořit přátelskou atmosféru, aby lidi ... co dělají a aby tady neznělo, že něco nejde apod. Co tě přivedlo do restauračního businessu? ... vášeň k jídlu, asi i studium na hotelové škole. Hlavní impuls a to, že zde sedíme má na svědomí ... který se rozhodl změnit svůj život tímto směrem. Já sám bych do toho nešel, protože mě naplno ... muzika a label, který máme s Vladimírem 518. A také firmu produkující oblečení na fitness a ... jógu. Takže co se týká restaurace bez společníka – ... restauratéra bych to nestíhal. Vždy to ale byl můj sen. Proč zrovna tato ... Je zde poměrně hodně podniků, takže i konkurence. Původně jsme chtěli Vinohrady, ale vzhledem ke ... se rozhodli posunout do Vršovic do Krymské ulice. Ta nás pohltila hlavně svojí atmosférou svým ... k nám na jídlo, potom jdou do baru na drink. Jak vznikl koncept? Jak byla náročná ... máme k ní i určité know-how díky rodině společníka. K asijské kuchyni máme blízko a byla to jasná ... volba. V kolika lidech se dá taková restaurace ... máš ty sám? V této chvíli máme 8 zaměstnanců. Nejsme bistro, kde se to možná dá zvládnout za ... pomoci brigádníků. Chceme dělat kvalitní gastronomii, a proto musíme ... že přijdou do práce a budou jí dělat s nasazením. Co chystáte za akce? Sezonní menu apod.? ... Akorát procházíme změnou na Letní menu. Najdeš u nás jídla odlehčený a určitě i ... než před měsícem kdy jsme otevřeli. Trhaný hovězí, chřest s ústřičnou omáčkou, plněná ... krevety v tempuře, kávová panna cotta a další. Každý měsíc se snažíme udělat jednu speciální ... akci, kdy kromě jídla fungujeme i jako bar. Co by si lidé na vašem jídelníčku neměli ... ochutnáváš navzájem a strávíš u jídla více času. To je koncept, na kterém chceme stavět. ... který se máme těšit nebo na který se těšíš ty? 23. 6. 2016 na smíchovské náplavce bude obří koncert ... Biggboss se vstupem zdarma. A jinak samozřejmě pravidelně koncertujeme. ... Termíny jsou na webu. Děkujeme za rozhovor a ať se vám s restaurací ... daří. Foto: (c) Lukas Wagneter / Red Bull Media ... House & Jam and co. Facebook...

Pečený s losos se zázvorem
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečený s losos se zázvorem

...s losos se zázvorem je výtečné zdravé jídlo. Jako přílohu můžeme zvolit třeba čerstvý ... zeleninový salát, nebo vařené brambory. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Připravíme ... si 4 kusy pergamenu na pečení.V misce smícháme mletou papriku, med, česnek, ... zázvor a sojovou omáčku se sezamovým olejem. Na pergamenový papír položíme čtvrtku cukety, ... cibule a úplně nahoru položíme filet z lososa.Vše polijeme omáčkou se zázvorem a pergamenový ... obal neprodyšně uzavřeme. Jednotlivé balíčky s lososem položíme na plech ... asi 18 minut, tak, aby byl losos dobře upečený. Po upečení servírujeme zvlášť lososa a zeleninu...

Žampionová omáčka k těstovinám
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampionová omáčka k těstovinám

...Opravdu velmi rychlá žampionová omáčka. Pro vaše těstoviny to pravé...

Skvělý těstovinový salát se zeleninou a masem
Uložit recept!
recepty
recepty

Skvělý těstovinový salát se zeleninou a masem

Salát s kuřecím masem a zeleninou potěší každého, kdo má rád rychlé a chutné jídlo....

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami . recepty

Naši partneři