Články o Závin se švestkovými povidly, brusinkami a ovocem ... recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Závin se švestkovými povidly, brusinkami a ovocem ... recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Závin se švestkovými povidly, brusinkami a ovocem ... recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Závin se švestkovými povidly, brusinkami a ovocem ... recept. Přejeme zajímavé čtení!

Top 10 snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 snídaně

...to notoricky známé pořekadlo: snídej sám, o oběd se rozděl s přítelem, večeři dej nepříteli. Někdo ... pozřít ani sousto. Prostě nesnídají. Dnes už se výživoví poradci občas přiklánějí k názoru, že ... Když náš organizmus snídat nechce, tak bychom se neměli do jídla nutit. Někdy nám stačí namazat ... nebo je jen ozdobit kopečkem šlehačky a čerstvým sezónním ovocem. 3. Ovesná kaše s ovocemTady můžeme ... na výběr. Ale v zimě přece můžeme použít zase různé kompotové ovoce, banány, mandarinky nebo ... pomeranče. 4. Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínemV případě ... sendvičů máme zase ohromné množství možností. Pro milovníky slaných ... snídaní můžeme připravit sendviče šunkové, sýrové, sendviče plněné vařenými ... Variant je nekonečné množství. 5. Jablečný závinJen málokdo z nás nemá rád tenhle jablečný moučník ... a šustot spadaného listí. 6. Sladký kuskus s ovocemTuhle skvělou a zdravou snídani připravíme během ... jídel. Jestli a jaké přidáme ovoce je už zase otázka sezóny. Pokud se nerozhodneme použít ... a budou nám chutnat stejně jako v Paříži. Hodí se k nim čaj i káva. 8. Americké lívanceTrochu jiné ... může si připravit tento salát, který nám přinese do nového dne spoustu vitamínů a určitě naší ... bábovka je symbol českých snídaní, svačin a posezení s přáteli. Tahle je jedna z nejjednodušších, ... potěšením, které si dopřává každé ráno. Jiní zase nejsou ranní ptáčata a před odchodem do práce...

Jáhly jsou prostě jedinečné
Uložit recept!
článek
článek

Jáhly jsou prostě jedinečné

...víme? Jáhly jsou vyráběny loupáním prosa. Jedná se o malé cca milimetrové, žluté kuličky, které se ... používali již v tradiční české kuchyni. Jáhly se vyznačují nahořklou chutí, které se zbavíme ... vlastnosti a jsou zásadité, tzn. že nezakyselují náš organismus. Jsou vhodné pro dietáře a ... je můžeme zařadit do jídelníčku už od ukončeného sedmého měsíce. V tomto případě jsou vhodné nasladko ... pudinku a jsou tak snadno stravitelné. Jáhly se také doporučují lidem, kteří nemají v těle ... jáhly přinášejí hojnost a zdraví do domu, a proto se připravovali i na Vánoce a třeba i svatby. Z ... hlavní chod. Možná budete znát jáhelník, který se peče z jáhel se sušeným ovocem nebo také povidly...

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
Uložit recept!
článek
článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...bylinek, všechny ty úžasné výsledky naší práce, se nám připomínají na každém kroku. A my víme, že už ... Někdo z nás zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, ... povidly kynuté knedlíky, otevřít pikantní sladkokyselé okurčičky nebo si uvařit voňavou houbovou ... voda, cukr a ovoce. A po uskladnění sklenic se zavařenými plody na suché chladné a tmavé místo, ... nebo v různých kombinacích. Nakládat se dá i do sádla nebo do oleje. Do oleje nakládáme ... s ovocnými kompoty, naloženými okurkami, houbami, povidly, marmeládami a nakládanou zeleninou je krásný ... uvařit kulajdu z naloženého kopru. A třeba jahody se šlehačkou z našeho kompotu budou úžasné. Za to se...

Výjimečná chuť kozího sýra
Uložit recept!
článek
článek

Výjimečná chuť kozího sýra

...mohou vycházet ven v tričku s krátkým rukávem a sedět v parku na lavičce, ti jiní se zase opalují v ... výlety zakončené opékáním buřtů. Právě díky jídlu se často dokážeme ponořit do období, v němž se svět ... anebo právě kozí sýr, na jehož výjimečnost se v tomto článku podíváme. Druhy sýrůExistuje ... a je vhodný jako příloha k čemukoli, právě proto se objevuje v mnoha druzích a nejčastěji. Sýry se ... vyrábějí také z ovčího a kozího mléka – s nimi se běžně můžeme setkat i u nás – anebo z velbloudího ... buvolího, koňského a sobího mléka, s kterými se můžeme setkat v jiných zemích. Troufám si ale ... nemohli označit za výjimečnou. Kozí sýrJedná se o mimořádně zdravý sýr, který je mimo jiné i ... předurčený pro to, aby si jej někdo vychutnával s brusinkami a bílým vínem někde daleko od domova a všech ... starostí, s výhledem na kopce poseté vinnou révou a zapadající slunce. Mluvím z ... protože tento pohled znám moc dobře z dob, kdy jsem na Moravu jezdil. Chutný je nejen za studena, ... když jej odkrajujete příborovým nožem, díváte se na film a namáčíte do brusinkové marmelády, ale ... Z počátku to opravdu není chutný sýr, ale jedná se o cosi, čemu je nutné se poddat; na co si je ... více než cokoli, čemu rozumí ihned. Nejspíš se shodneme na tom, že poznávání je zábava a není na ... něm nic špatného, a ačkoli se o tomto sýru nejde příliš rozepsat, protože jeho...

České vánoční hody
Uložit recept!
článek
článek

České vánoční hody

...měl až do večeře držet půst, tzn. nejíst. Dětem se pak slibovalo, že uvidí zlaté prasátko. Ale je ... však preferuje hrachovou polévku nebo čočku na kyselo. Prostě luštěniny. A štědrovečerní večere? ... Tradičně se připravovala rybí polévka, čímž se využili okrájené zbytky ze zakoupeného celého ... kapra. Vaří se z rybí hlavy, jiker, mlíčí a kořenové zeleniny. ... nemá rádo nebo jí prostě ani neochutnají a tak se začal připravovat spíše hovězí vývar s játrovými ... běžný na štědrovečerní tabuli. Jako hlavní chod se podává kapr pečený v trojobale nebo řízky s ... sladkou tečkou na Štědrý den jablečný závin s mandlemi. Boží hod Den po Štědrém dnu se ... rodinách už volí spíše lehčí pokrmy, ale tradičně se v Čechách ve Slezku a na Moravě podávala svíčková ... dobrého na svatého Štěpána? Na svatého Štěpána se dle tradice nikterak nepolevuje a připravuje se ... sladké pečivo Za dob našich prababiček a babiček se peklo cukroví jako prosba o dobrou úrodu. To se ... pak věšelo na ovocné stromy a dávalo se na také pole. Dnes již o této tradici skoro nikdo ... asi patří perníčky a linecké cukroví. Na Vánoce se také peče vánočka, štola a v někdy i mazanec...

Prostíráme stůl ke štědrovečerní večeři
Uložit recept!
článek
článek

Prostíráme stůl ke štědrovečerní večeři

...nálada vrcholí v podvečer, když rodina zasedne k prostřenému štědrovečernímu stolu. Co by na ... ubrus. Před několika staletími, byl ubrus luxusem, který si mohly dovolit jen majetné domácnosti. ... Osvědčenou klasikou je bílý ubrus v kombinaci se slavnostním prostíráním. Zvolit můžete i jiné ... dejte pozor. Přílišné zdobení ubírá slavnostnímu servírování na jeho eleganci. Vždy je lepší zvolit ... stůl není police k odkládání věcí, které se jinam nevešli. Vše na něm umístěné by mělo mít ... nejprve to nejdůležitější. Připravte si zasedací pořádek a rozdělte talíře. Na stole by od ... není radno od štědrovečerní večeře vstávat, aby se při ní na příští rok zase všichni ve zdraví sešli ... Pokud se chystá večeře o více chodech, připravte na stůl ... nachystejte i sklenice pro všechny zúčastněné. Servírovat můžete minerální vody, džusy nebo ... či PET lahvi. Jídlo tady hraje prim Na stole se musí objevit hlavně dobré jídlo. Takové, které ... ale také zraku. Nechte každý chod vyniknout na servírovacích mísách, které jindy zůstávají ukryté v ... kuchyňských policích. Promyslete detaily. Nebojte se několikachodového menu. Pestřejší jídelníček ... hodiny v kuchyni přípravou složitých jídel ani servírovat velké porce. Důležité je si jídla ... vychutnat, a ne se jich naspat k prasknutí. Lehkým předkrmem může ... bývá rybí, hrášková nebo jáhlová, ale ve výběru se meze nekladou. Stejně to platí i pro hlavní chod. ... s bramborovým salátem, ale v mnohých domácnostech se servírují řízky nebo klobásy. Mezi tradiční ... dezerty patří jablečný závin, ale boduje také zmrzlina nebo čerstvé ovoce. ... není ryba součástí vašeho večerního menu, zkuste se zeptat u prodejců kaprů, jejichž stánky se v ... objeví v ulicích. Nějaká ta šupinka pro vás se u nich určitě najde. Jak velí tradice, na stole ... něm svou vánoční hvězdu. Zdobíme a ladíme Pokud se vám podařilo na stůl umístit vše potřebné, nastal ... vánoční baňky, svíčky nebo malé hvězdičky.  Pokud se pro něj najde místo, adventním věncem mezi talíři ... stravování. Tento symbol prostřeného stolu můžete sehnat v různých barevných provedeních i s vánočními...

Jak šmakuje Moravskoslezsko
Uložit recept!
článek
článek

Jak šmakuje Moravskoslezsko

...pizzy, špagety, krevety a hranolky a poohlédnout se v české kotlině po dávno zapomenutých jídlech ... narůstající zájem byly tyto a mnohé jiné recepty sesbírané od milovníků dobrého jídla, vydávány každý ... tyto knihy zájem nejen v rámci kraje, ale i v sousedních zemích, a připravují se jejich jazykové ... další koření není třeba a už jenom z té vůně se nám sbíhají sliny. A což teprve, když tu lahůdku...

Top 10 dětských jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 dětských jídel

...nečekaně překvapí, to asi všichni známe. Když se to ale týká jídla, na žebříčku oblíbenosti se u ... jídla během této krátké a někdy i složité doby se mohou, a třeba i několikrát, měnit. Takže paleta ... oblíbených dětských jídel je široká a vlastně by se mohlo říci, že se od těch dospěláckých jídel ... s jahodamiBáječná a proslulá pochoutka. V sezóně použijeme čerstvé jahody a s velkým úspěchem ... tvarohem, nemůžeme nic pokazit. 2. Buchtičky se šodóTohle jídlo spousta dětí miluje. Ten lahodný ... a voňavý vanilkový krém, rozlévající se na čerstvě upečených buchtičkách. Příprava nám ... stát. 3. Tvarohové ovocné knedlíkyZnovu jídlo s ovocem, u kterého máme množství variant. Protože pokaždé ... pár minut, jen jich musíme udělat hodně, protože se po nich jen zapráší. S našlehaným tvarohovým ... krémem a čerstvým ovocem, nebo jen tak ještě zahorka posypané vanilkovým ... cukrem se skořicí, tomu nikdo neodolá. 6. Mrkvový ... a ovoce. I tady je prostor pro naši fantazii co se ovoce týče. Co třeba zkusit jahody nebo maliny, ... lecjaké kupované limonády. 9. Sladký kuskus s ovocemVýhodou tohoto lehkého ovocného jídla je i to, že ... třeba i s naší pomocí mohou připravit samy pro sebe nebo pro své malé kamarády. 10. Čočkový ... jídlo, ale chceme-li uspokojit různé chutě, tak sem rozhodně patří. Přiznejme si, že ač jsme tyto...

Top 5 jídel z rajčat
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 jídel z rajčat

...a také rozhodl, že je to ovoce. Takže, pro USA je ovocem, pro Evropský parlament ovocem, pro botaniky ovocem, pro pěstitele zeleninou, pro kuchaře zeleninou. ... je to úplně jedno, daleko důležitější je, že se rajče pěstuje po celém světě a že jsou jeho plody ... zdravá a jídla, která z nich můžeme připravit, se počítají určitě na tisíce. Pár z nich vám tu...

Adventní tradice známé i neznámé
Uložit recept!
článek
článek

Adventní tradice známé i neznámé

...vykvetou, čeká je příští rok svatba. Nejčastěji se používají větvičky z třešně, zlatého deště nebo ... hodným dětem nadělí sladkosti. Tato tradice se v dnešní době již moc nedodržuje. Jmelí – Jmelí ... prý původně bývalo vysokým stromem, ze kterého Josef vyrobil kolébku pro malého Ježíška. Ze stejného ... i kříž, na kterém byl ukřižován. Strom následně seschl a má dnes podobu malých keříků, které žijí ... je ochrana obydlí před zlými duchy. Stromečky se nejčastěji zdobily slaměnými ozdobami, perníčky, ovocem a ořechy. Svíčky se začaly používat až později. ... prostřeném stole také nesměla chybět mísa s ovocem, která má zajistit hospodáři dobrou úrodu a ... tradice pro svobodné dívky je házení botou. Dívky se postavily zády ke dveřím a hodily botu za sebe. ... Pokud se bota otočila špičkou ke dveřím, dívka se do roka vdá. Podobný účel měla také tradice ... pokus hůl zůstala na větvi, do tolika let se děvče vdá. Poodhalit budoucnost nezadaných dívek ... mělo také klepání na kurník. Pokud se z kurníku jako první ozval kohout, bude do roka...

Kaki neboli Diovo ovoce
Uložit recept!
článek
článek

Kaki neboli Diovo ovoce

...a pochází z jihovýchodní Asie. V dnešní době už se pěstuje v subtropickém pásu po celém světě a do ... České republiky se nejčastěji dováží ze Španělska. Kaki má oranžovou ... dovozu), a proto je dobré ho nechat doma na míse dojít, při pokojové teplotě. Kaki je zralé, když ... je měkké. Jeho slupka se loupe podobně jako u kiwi. A jak vlastně chutná? ... To se popisuje celkem těžko. Chuť má opravdu ... mohou způsobovat žaludeční potíže. Ale teď už se vraťme k těm zdravým látkám. Kaki obsahuje velké ... mangan a měď. Díky svému obsahu vitaminu A se doporučuje těhotným ženám, má pozitivní vliv na ... ale i tepelně upravenéKaki je výborné čerstvé, dá se použít do různých ovocných salátů, ale i do ... do bílého jogurtu nebo rozmačkané s jiným ovocem jako svačina pro naše nejmenší. Výborné je na ... na sladko s kaki a dochutit ho oříšky, sušeným ovocem a skořicí. Pokud máte rádi kombinaci sladkého a ... masa, doporučujeme kaki s kuřecím masem a rýží. Jednoduše osmahnete cibulku na oleji,...

Stravování, základ pro zdraví našich dětí
Uložit recept!
článek
článek

Stravování, základ pro zdraví našich dětí

...odpolední svačinu obvykle rodiče zapomínají nebo se dětem koupí nějaká ta přesnídávka do ruky a k ... jíst vůbec, a naopak období růstu, kdy do sebe jídlo hází jako „lopatou“ a nestačíme se divit, ... co se do nich vejde. Důležité však je, vytvořit u dětí ... dobré a zdravé stravovací návyky. Jíst by se totiž mělo v klidu u stolu…bez televize nebo ... čekankovým/agávovým sirupem či sušeným/čerstvým ovocem. Pokud nejsou děti alergické na ořechy, tak ... vlašské ořechy třeba i dýňová a slunečnicová semínka. Pokud však „sladké“ kaše nejí, vyzkoušejte ... šunkou. S uzeninami však opatrně, doporučují se pouze dvakrát do měsíce. Vhodné jsou i čerstvé ... pohankovými vločkami nebo doma vyrobeným musli a ovocem. Co k svačině?Někdo si možná říká, že svačiny ... potřebné živiny. Dítě pak méně marodí a správně se vyvíjí. Svačiny také udržují stabilní hladinu...

Sladidla - aneb čím vším se dají osladit pokrmy?
Uložit recept!
článek
článek

Sladidla - aneb čím vším se dají osladit pokrmy?

...roksová lízátka, smetanové karamelky, na jazyku se rozplývající cukříky a pak také dort či voňavá ... a naší štíhlé linii a jeho nadbytečný příjem se projevuje ve vzrůstajícím počtu případů morbidní ... před sladkým zabijákem? Přemýšlíte, jak se jej elegantně zbavit ze svého jídelníčku a přitom ... než bílý cukr? Jistě jste slyšeli, že je nutné se mimo cukru vyhýbat též umělým sladidlům. Nahradit ... škodit celkovému zdraví. Pod pojmem sladidlo se většině z nás vybaví známý sacharin anebo též na ... aspartam a acesulfam K – a ano, v tomto případě se nejedná o sladidla, která by měla pozitivní vliv ... dokonce i rakovinné bujení. Samozřejmě, objevují se i názory, které tato aditiva obhajují, avšak ... k převaze negativních zpráv bude jistější se výše zmiňovaným sladidlům vyhýbat. A nebojte, ... většinou z nás vnímána velice pozitivně. Dokonce se na ni dá vypěstovat i závislost, kdy takto ... a bílkoviny. V tomto případě by bylo dobré sepsat jídla konzumovaná během dne a pečlivě se ... dostatek živin a nejíte jednostranně. Co se týče poté samotného slazení – zdravější náhrada ... podobě, avšak je nejprve nutné oprostit se od očekávání sladké chuti, dodané další přísadou. ... prvním sladidlem, které nás napadne ve spojitosti se zdravím a sladkou chutí. Kaloricky je na tom ... obsahuje i další látky a vitamíny navíc, které se časem příznivě projeví na našem zdraví. Med ... totiž nemusí být vyroben ze třtiny, ale často se jedná o obyčejný bílý, řepný cukr dobarvený ... slazení – kupříkladu melasu. • Melasa – jedná se v podstatě o „zbytky“ po výrobě klasického ... třtinového cukru, avšak na rozdíl od něj se vyznačuje obsahem řady, lidskému tělu prospěšných ... cukr – je tedy lepší volbou v případě, že se snažíte shodit nadbytečná kila a vyznáváte zdravý ... prášku či jako tekutý sirup. Prášková stévie se výborně hodí především na pečení. Nevýhodou může ... Vypěstovat si ji můžete i sami – sazeničky se běžně prodávají v zahrádkářstvích a koupit se ... dají i semena. Stévie potřebuje hodně slunce, proto ... kombinací stévie s fruktózou, v tomto případě se však nejedná o nekalorickou přísadu. Pečlivě ... • Svatojánský chlebíček – nebo-li karob. Jedná se o světle hnědý prášek, chutí připomínající kakao. ... kupříkladu tvarohového. Ideální je jej kombinovat se sladkými druhy ovoce. •  Fruktóza – ovocný ... poškození. Pokrmům s obsahem přidané fruktózy se raději vyhýbejte, sladit ovocem však samozřejmě ... možným řešením při nahrazování obyčejného cukru. Sehnat ji lze ve formě pastilek, ale též jako sypké ... k výkonu daného fyzického úkonu. Na časté užívání se však příliš nedoporučuje, neboť rozkolísává ... tloustnutí. • Speciální sirupy – jako sladidlo se dají též použít sladké sirupy, tedy kupříkladu ... špaldový, ječný, zázvorový či z agáve. Jedná se o přírodní produkty, lehce stravitelné, obohacené ... inulin. • Erythritol – cukerný alkohol, který se přirozeně nachází v některých druzích ovoce či ... v krvi a má velice nízký obsah kalorií. Neměl by se užívat ve velké míře, neboť lehce projímá, ... „Cukren“ či „Cukropur“. • Xylitol – jedná se o sladidlo na bázi březového cukru, tedy naprosto ... Pro lidi je prokazatelně neškodné, podávat se nesmí pouze zvířatům, u kterých vyvolává...

Top 10 vánočních jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 vánočních jídel

...procházek zimním zářivým městem. Čas na setkávání s rodinou a přáteli, čas na zamyšlení nad ... blízkým, ale i k docela cizím lidem. To všechno s sebou přinášejí vánoce. Také posezení s rodinou či ... by to rozhodně nebyly ty pravé vánoce. Menu se může třeba krajově trochu lišit, každá rodina má ... a to i pro ty, kdo si na tradičního kapra se salátem příliš nepotrpí. 1. Vánoční rybí ... ozvláštnit tím, že do strouhanky přidá trochu nasekaných mandlí. Je to lahůdka. 3. Vánoční ... rodin, tolik druhů bramborových salátů. Liší se jen málo, ale přesto máme asi každý ten svůj. V ... třeba po procházce venku a určitě i přispěje k veselé vánoční náladě. Až půjdete na vánoční trhy ... nezapomeňte se zahřát punčem! 7. Domácí vaječný koňakVaječný ... být špatná volba. 9. Silná hovězí polévkaVaří se poměrně dlouho, ale rozhodně ten čas není ... knedlíčky hned tak jiná polévka nepředčí. Hodí se nejenom ve sváteční dny, ale i jindy při zimním ... nečase. 10. Malinovo – třešňová sněhová roládaTento ... moučník, lehoučký jako vánek, rozpouštějící se na jazyku a vonící ovocem a létem, to je přesně ... k sobě milejší nejen o vánocích. Protože pak by se nám žilo o hodně lépe. Ale v tom nám bohužel ... Je to totiž už na každém z nás. Mohli bychom se o to alespoň pokusit...

Top 10 smoothie
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 smoothie

...a mango navíc doplníme šťávou z jablek, vznikne zase trochu jinak chutnající smoothie. Stejně jako v ... jedno bychom měli sníst každý den. A o mrkvi se nedá říct nic jiného, než samá pozitiva. Oboje ... hustý nápoj z malin, borůvek a pomerančů se úplně obejde bez dalších přísad. Do vysokých ... velmi často kombinujeme s jinou zeleninou i ovocem při výrobě smoothie. Tady jsme ho smíchali se ... nic nezkazíme. Hustý ovocný nápoj můžeme servírovat jako osvěžující a zdravou svačinu nebo...

Pozor na výběr octa
Uložit recept!
článek
článek

Pozor na výběr octa

...uchovat potraviny konzervované a nedopustí, aby se v nálevu množily nebezpečné mikroorganizmy. Ocet ... vždycky rodinným pokladem. Není nad ten zvuk, kdy se zakousnete do okurky, z které ještě skapává ... sladkokyselý lák, a ozve se typické křupnutí. Především na ty doma zavařené ... chuť „vašich“ osvědčených okurek zavařovačku po čase otevřete, a už po prvním kousnutí cítíte, že to ... a chuťově úplně jiné, než jste byli zvyklí! Kde se stala chyba? Rozdíl může být v octu. V ... proto v okurkových nálevech nezaměnitelný. Vyrábí se již desítky let podle původní receptury, kvasí ... Pokud budete k zavařování zkoušet jiné octy, může se Vám stát, že chuť nebude ta pravá, na kterou jste ... a vaše úsilí při zavařování zhatit. Vyhněte se tedy raději rizikům a věřte chuti a vysoké ... kvalitě tradičních octů, ať se pro pár ušetřených haléřů nedočkáte zklamání z ... důležitost vlivu octa na chuť výsledného pokrmu se často přehlíží. Pro tyto příležitosti jsou ... jistě příjemně překvapí i v kombinaci s měkkým ovocem (maliny, jahody) či zmrzlinou. V moderní ... podávaných jídel a dekoraci talířů. Pojďme se s jednotlivými druhy ovocných octů blíže seznámit ... Jsou zdravé, chutné a ty vysoce kvalitní, se značkou Bzenecký ocet, do vaší kuchyně hezky ... díky pohlednému designu láhví. Klikněte a dozvíte se více. Jablečný kvasný ocet (5%) Přispívá ke ... zvyšuje hladinu kyslíku v krvi. V jablečném octu se nachází jablečný pektin, který hraje významnou ... ocet je 100% ze zcela zralých jablek a vyrábí se biologickým kvasným procesem. Přidává se do ... ingredience. Vinný kvasný ocet Vinné octy se vyrábí z bílého nebo červeného vína. Jejich ... Jsou vyráběny přímým biologickým kvasným procesem, kdy veškerý alkohol z vína je přeměněn na kyselinu octovou. V takto vyrobeném octě jsou obsaženy ... omáček, dressingů a marinád. Ocet z bílého vína se znamenitě hodí ke středomořské kuchyni, ovoci či ... zelenině, ten z červeného vína je zase vhodný pro všestranné použití v kuchyni. Ocet ... tradici již od počátku 17. století a jeho výroba se řídí speciálními italskými předpisy. Spoustu...

Jak na masové závitky
Uložit recept!
článek
článek

Jak na masové závitky

...jsou velice oblíbené, jelikož si můžeme s masem vychutnat i náplň, která bývá různorodá. Variant ... je opravdu hodně a fantazii se meze nekladou. Závitky jsou na přípravu časově ... provázkem. Před pečením ještě osmahneme, ať se maso zatáhne a pak vložíme do pekáčku a pečeme v ... a pouze z obou stran překrýt, jako u jablečného závinu. Další rada zní – nikdy nedáváme do závitků ... párky, klobásami, sýry, zeleninou, sušeným ovocem, ořechy, houbami a bylinkami. Receptů je opravdu ... jehlami, pokud je doma nemáme, postačí špejle (seříznuté do špičky). Jestliže nechceme, aby se maso...

Co se jí na Vánoce v jiných zemích?
Uložit recept!
článek
článek

Co se jí na Vánoce v jiných zemích?

...jsou země, které Vánoce neslaví. V tomto článku se podíváme na dobroty, které si dopřávají lidé v ... jsou pro nás asi nejznámější díky filmům. Jak v Severní Americe, tak v Kanadě a v Anglii se dárky ... prosince je normální pracovní den, avšak večer se zdobí stromeček a dost často se začíná péct ... ryba a bramborový salát, kdežto v těchto zemích se peče celý krocan s nádivkou. Stejně tak i na Den ... díkuvzdání. Podává se s bramborami, dušenou zeleninou a brusinkovou ... chybět na sváteční tabuli je Vánoční puding. Ten se připravuje až měsíc předem. Do misky se postupně ... což je bábovka s hrozinkami a kandovaným ovocem. V některých oblastech Itálie se podává několik ... ryb. Belgie a Nizozemsko V těchto zemích se dávají dárky na sv. Mikuláše, který je nosí a ... slaví se více než samotné Vánoce. I když v posledních ... letech už se stávají více komerční a objevuje se postava Santa Clause, který na Štědrý den zastrčí ... roláda politá čokoládou (ve tvaru polena), která se dělá i ve Francii. Švédsko Ve Švédsku je prvním ... chodí převlečené za anděly a na hlavě mají věnec se svíčkami a rozdávají dětem cukrátka. Na Vánoce ... malé klobásky a tradiční vörtbröt – chlebíček se zázvorem a hřebíčkem...

Rozhovor s šéfkuchařem z Jam&co. Adamem Šínem
Uložit recept!
článek
článek

Rozhovor s šéfkuchařem z Jam&co. Adamem Šínem

...Cadzand-Badu. 1. Co pro Vás, kromě profese, jídlo znamená ?Jídlo pro mě znamená určitý druh ... vyjádření sama sebe. Tak jako umělci vyjadřují své názory a pocity ... pokud jde o jídla klasická či exotická , snažím se dodržet autenticitu. 3. Vaše oblíbené jídlo?Mezi ... Vás moderní styly vaření a stravování, dotkly se Vás nějak?Ano, oslovují a sleduji je. Při vaření se snažím použít šetrný postup s ohledem na danou ... sítě. Inspirace není nikdy dost. 8. Jak jste se dostal k vaření? Studoval jste ho nebo jste ... samouk?Od malička jsem se motal v kuchyni mámě pod rukama. A když mi hlavou ... myšlenka, že musím něco tvořit. Zažádal jsem ve druhém ročníku obchodní školy o přestup na ... učební obor kuchaře. Vyučil jsem se a měsíc na to jsem odjel do Prahy za prací a ... zkušenostmi. 9. Co byste poradil lidem, kteří by se chtěli stát dobrými (profesionálními) kuchaři ... vyjeli za hranice a načerpali zkušenosti. Určitě se obrnit proti fůře stresu, kterou v téhle profesi ... Být trpěliví a nepolevit v rozvíjení sama sebe. 10. Jak vypadá Vaše typická snídaně?Moje ... jí stihnu. Mám rád müsli s mlékem nebo jogurtem a ovocem a na cestu macha čaj místo kávy. 11. Jak jste na ... to s pravidelným stravovacím režimem?Snažím se stravovací režim dodržovat, ale ne vždy se to ... podaří. 12. Pohrdnete fastfoodem? Případně, jak se stravujete pokud není moc času?Fast Foodem ... úplně nejhorší volba. Myslím, že v poslední době se zde objevuje hodně maličkých bister a občas i ... cenu kvalitní jídlo v poměrně krátkém čase. 13. Máte oblíbenou restauraci kam rád chodíte ... doma, nebo to raději přenecháte partnerovi?Doma se s vařením ve volnu tak nějak střídáme s mojí ... v tomto období uvařit?Jelikož rád vařím ze sezonních surovin, momentálně je nejvíce v oběhu ... ze které můžete vytvořit velice chutnou polévku se zázvorem, medem a chilli, nebo vegetariánské ... sladkostí lze z dýně připravit skvělý cheesecake. 16. Co je nového (nebo na co se můžeme ... Co je momentálně komplet nové menu. Snažili jsme se ho sestavit tak, aby bylo úplně jiné a překvapilo...

Zdravá strava u dětí
Uložit recept!
článek
článek

Zdravá strava u dětí

...průmyslu a potravinových řetězců v posledních deseti letech, se zvýšil počet obézních lidí. Je to ... Obezita je velký problém hlavně v USA, kde se těší velké oblibě velký počet fast foodů a kde ... mají špatné stravovací návyky. V České republice se situace též zhoršila, jelikož jsou děti ... návyky mají rodiče, takové přebírají děti. Takže se zdravím jídelníčkem musíte začít vy sami. Příjem ... Je dobré první stravu vařit doma, nepřehánět to se solí a cukrem. Snadno se dají vyrobit zeleninové ... cukru a soli a velmi často i škodlivé látky, se kterými by děti neměli nikdy přijít do kontaktu. ... Sladkosti a cukrovinky co nejpozději. Jakmile se je děti naučí jíst, už je stále vyžadují. Je ... dobré se domluvit i s prarodiči. Sladkosti se mohou nahradit sušeným ovocem či lisovanými ... srdeční choroby a duševní problémy. Samozřejmě se zvýšenou tělesnou váhou se snižuje kvalita života...

Seznamte se, Quinoa
Uložit recept!
článek
článek

Seznamte se, Quinoa

...to zase je? Možná si říkáte, že quinoa je zase další nový zdravý zázrak, bez kterého samozřejmě ... používali denně. V Čechách je v posledních deseti letech běžně k dostání v některých ... vegany. Má všechny žádané proteiny a lysin, čímž se složením podobá sóje. Quinoa je prospěšná pro ... Je velice dobře stravitelná a nenadýmá. Z quinoi se vyrábí i mouka, která je vhodná spíše k ... polévek a omáček. Neobsahuje lepek a tak se z ní nedá péct – pečivo se rozpadá. Quinoa se ... nemusí předem spařovat horkou vodou, rovnou se vaří. Značně přibývá na svém objemu. A co si z ní ... připravit? Je skvělá na sladké kaše se sušeným ovocem, které si můžete vy i vaše děti dopřát k snídani ... nebo svačině. Quinoa se dá použít jako příloha k masům, ale také k pečené ... jí pak můžete připravit s dušenou zeleninou a masem obdobně jako rizoto. Fantazii se meze nekladou...

Dieta podle krevních skupin
Uložit recept!
článek
článek

Dieta podle krevních skupin

...Peter J. D'Adamo s teorií, že je dobré stravovat se podle své krevní skupiny. Od té doby tuto dietu ... vhodné a naopak  potraviny nevhodné. Pokud se dietou těmto nevhodným potravinám dokážeme ... vyhnout, můžeme zhubnout a možná se i zbavit některých zdravotních problémů. ... jazyk, okoun říční, hejk, losos, štika, mečoun, jeseter a také mořské plody. Ze zeleniny mají ... tedy potraviny rostlinného původu. Naopak by se měli zdaleka vyhnout červeným masům a uzeninám. ... zelenina a ovoce. Dále kozí sýr, jogurt s ovocem, mozzarella, nízkotučný sýr, jogurt, kefír, ... křen, řepa, pórek, římský salát, mangold. Velmi se doporučuje ananas. Lidé s krevní skupinou A by se měli věnovat klidným relaxačním cvičebným ... krevní skupina (2 až 5% obyvatelstva): Zdálo by se, že pro ty, kteří mají tuto vzácnou krevní ... tuňák, makrela, mořská štika, hejk, sardinky, jeseter, měkkýši, štika, kanic, losos, pstruh duhový a ... mořský. Z masa se doporučuje jehněčí, skopové, krůtí a králičí....

Dvoudenní dieta
Uložit recept!
článek
článek

Dvoudenní dieta

...jižním Manchesteru ve Velké Británii Tony Howell se společně s významnou britskou odbornicí na ... plán, který spočívá v tom, že dva dny v týdnu se stravujeme podle dietního plánu a po zbytek dní v ... jíme, musíme pouze dva dny v týdnu. Pro osoby se slabší vůlí je to také mnohem snadnější, než když ... které doplňujeme mléčnými výrobky, zeleninou a ovocem. Přílohy a vůbec všechny sacharidy vynecháme ... pět dní v týdnu jíme zdravě, ale neomezujeme se ve výběru potravin. Příklad dvoudenního dietního ... : 2,5 dcl čerstvé ovocné šťávy večeře : zelenina se sojovou omáčkou orestovaná na oleji, čaj druhá ... 2,5 dcl mléka druhá večeře : horké mléko se skořicí Autoři této dvoudenní diety jsou ... racionální stravu a nepřehnané porce, může se nám podařit si tuto váhu udržet....

Rýžová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Rýžová dieta

...naznačuje, při této dietě jíte rýži, rýži a zase rýži. Samozřejmě ji pokaždé doplníme ještě něčím, ... dietu. Při rýžové dietě, která trvá tři až deset dní (ze zdravotních důvodů ne více), můžeme ... látek, pročišťuje trávicí ústrojí a odkyseluje organizmus. Také přispívá ke snižování ... Má poměrně značný obsah sacharidů, což se projevuje při této dietě tím, že nehladovíme. ... svou fádností a může nastat chvíle, kdy se vám už rýže začne skoro protivit. Nevýhodou ... bylinkami, zeleninou, libovým drůbežím či rybím masem. Vhodnou zeleninou při dietě je například česnek ... červená řepa, listová zelenina a jiné. Z ovoce se skvěle hodí například jablko, citron, grepy, ... čaje. Dostatečné množství tekutin způsobí, že se budeme cítit delší dobu nasyceni. Také tím ... měli jíst 5x denně vařenou rýži smíchanou pouze se zelenými bylinkami a pít samotnou čistou vodu. ... a další porci rýže jako rýžovou kaši doplněnou ovocem. Pozor, neměli bychom konzumovat ovoce a ... by rýžová dieta neměla trvat déle než oněch deset dní, pak by mohla být pro tělo škodlivá, protože ... dojde jistě k menšímu úbytku váhy, ale většinou se hodí spíš pro ty, kdo chtějí pročístit a...

Na co nezapomenout při hubnutí?!
Uložit recept!
článek
článek

Na co nezapomenout při hubnutí?!

...na krkuZima se pomalu chýlí ke konci, i když mrazivé teploty nám ... ještě dávají zabrat. Kvapem se blíží jaro, které sebou přináší více příležitostí k pohybovým ... shazování a tvarování postavy do plavek a není se čemu divit. Je totiž naprosto přirozené, že přes ... více tuku a bohužel dost často do partií, které se špatně shazují. Někdy je proto dobré zkusit jarní ... tak 4x - 5x denně v menších porcích – nepřejídat se. Ke svačinám se doporučuje zelenina a ovoce. ... Jídelníček si sestavte tak, abyste neměli přílišnou chuť na sladké ... – to můžete nahradit ořechy nebo sušeným ovocem (samozřejmě to nepřehánět). Svou váhu snížíte, ... pochutiny). Dále je také důležité udržovat se v pohybu, pouze stravou toho moc neshodíte. ... aktivitu, která vám nejlépe vyhovuje a věnujte se jí co nejčastěji. Bude vás to udržovat i v ... psychické pohodě. Rozhodně se netrapte hladem. Pokud nevíte, jak sestavit ... vhodný jídelníček, poraďte se s odborníkem. Ideální úbytek na váze je 0,5 – 1kg...

Odvodňovací dieta
Uložit recept!
článek
článek

Odvodňovací dieta

...v každé situaci. Bez vody prostě nejde žít. Občas se ale může stát, že je té vody příliš. Tedy spíše ... je to tak, že se jí naše tělo dostatečně nezbavuje, a náš ... organizmus se zavodňuje. A v tomto případě nám právě voda, ... v nadměrném množství, může naopak škodit. Když se nadměrně potíme, cítíme se nafoukle a otékají nám ... nohy nebo ruce, měli bychom zpozornět. Právě tak se totiž projevuje zavodnění organizmu. Důvodů ... také nesprávnou hormonální antikoncepcí, překyselením organizmu a  často i závažnějšími nemocemi, ... jako způsob hubnutí. Příliš rychlé odvodnění s sebou může nést i zdravotní rizika, a měli bychom se ... Existují potraviny, které jsou zdravé, nenesou s sebou žádné riziko a ještě zabraňují zavodňování. ... povzbuzují naše střeva, jsou také vítaným ovocem pro odvodnění. Vhodnou i když bohužel trochu ... jako jsou například uzeniny. Měli bychom se vyvarovat i příliš slaných sýrů. Rozhodně tím...

Rozinky, zdravé mlsání nejen pro děti!
Uložit recept!
článek
článek

Rozinky, zdravé mlsání nejen pro děti!

...můžete mít kdykoliv po ruce a v teplém počasí se vám neroztečou. Neobsahují nekvalitní tuky, ... vyrážku nebo alergickou reakci. Avšak taky by se to s nimi nemělo přehánět, cukru obsahují dost. ... žádný. Jde pouze o způsob sušení. Tmavé rozinky se suší na přímém slunci, tím cukr v hroznech ... Kalifornie, Austrálie a Jihoafrické republiky. Ty se suší v chladných větrných sušárnách. Na barvu má ... také vliv oxid siřičitý, který se používá ke konzervaci. Ten rozinky projasňuje a ... pro děti. Můžete je kombinovat i s jiným sušeným ovocem a servírovat ke svačině. Vynikající jsou i raw ... v chladu nebo při pokojové teplotě. Fantazii se meze nekladou.   ...

Zeleninové a ovocné šťávy či smoothie
Uložit recept!
článek
článek

Zeleninové a ovocné šťávy či smoothie

...ale zároveň i rychlých cukrů. Cukry z ovoce se uvolňují oproti jiným velice rychle a tím zvyšují ... pro zdravé lidi. Proto je dobré ovoce kombinovat se zeleninou. Proč ovo-zeleninové šťávy?Šťávy z ... enzymy tzv. proteinové biokatalyzátory, které se podílejí na základních životních funkcích, jako ... z čeho šťávy připravíme. Nejlepší je využívat sezónní ovoce a zeleninu. A z místních zdrojů, např. ... od farmáře. Tím by se měl snížit obsah dusičnanů.Myslete také na to, že ... mezi smoothie a šťávou (odšťavněnou zeleninou a ovocem), vždy volte smoothie, které obsahuje vlákninu. ... Tak například karotka s pomerančem a ananasem, což je vápníková bomba. Vyzkoušet také můžete ... také jablka, řapíkatý celer a limetka. Fantazii se meze nekladou, kombinací je opravdu nespočet...

Cuketa, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit
Uložit recept!
článek
článek

Cuketa, jak pěstovat a co se z ní dá všechno připravit

...patří k druhu tykev obecná a jedná se o oblíbenou zeleninu, které se daří i na mnoha ... českých zahrádkách. Jak se cukety pěstují a co všechno se dá z úrody ... přichystat? Jak se cuketa pěstujeOficiální název zní tykev keříčková ... a jedná se o blízkou příbuznou například patizonů. Ačkoli ... vzejdou nám i v bytě za oknem. Případně vyséváme semínky rovnou do země, preferujeme spíše těžší ... hlinitou půdu. Za optimální dobu k výsevu se považuje přibližně konec dubna až začátek května. ... Rostliny se poměrně rychle rozrůstají a začínají brzy plodit, ... ve výjimečných případech rostliny napadá plíseň okurková. Tomu můžeme zamezit pravidelným ... když dosáhnou délky zhruba od 7 do 15 cm. Ačkoli se tradičně považují za zeleninu, z botanického ... hlediska je cuketa kupodivu ovocem. Má mnoho možností využití, co všechno si z ní ... Pokrmy z cukety ocení především všichni ti, kdo se snaží si udržet štíhlou linii. Mají totiž velmi ... na tom, aby byl pokrm maximálně dietní a nebojí se smaženého, může si připravit třeba cuketové ... půl. Můžeme je taktéž zapékat či grilovat. Cuketa se ovšem výborně hodí i do lehčích receptů. ... Přichystat se z ní dá třeba salát nebo osvěžující polévka, ... perfektním lehkým obědem do horkých dnů, protože se dá jíst i studená. Cuketa najde v kuchyni i ... ani zavilí odpůrci zeleniny. Pro tento účel se hodí hlavně cukety přerostlé...

Angrešt plný vitamínů a minerálů
Uložit recept!
článek
článek

Angrešt plný vitamínů a minerálů

...z naší zahrádkyVěděli jste, že celým jménem se jedná o srstku angrešt nebo také srstku obecnou ... pro zahradní keř, který může planě růst i v lese. Ten je asi jeden metr vysoký, ostnatý s ... obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek. Určitě se vyplatí ho pěstovat, je totiž nenáročný. Co ... látek můžeme zmínit draslík, hořčík, měď, selen, mangan a křemík. Tyto minerály zlepšují ... – rozpustné vlákniny, která je schopna na sebe vázat toxiny a těžké kovy. Najdeme v něm i ... cenné kyseliny jako je jablečná, citronová, šťavelová a ... i mošt. Má výraznou až ostřejší chuť, proto se často kombinuje s jiným ovocem. Dobrý je v...

Nové menu v Jam and Co.
Uložit recept!
článek
článek

Nové menu v Jam and Co.

...kvalitu zpracování a inovativní přístup. Na co se z nového menu můžete těšit? - Pálené edamame ... - Double bun - Hovězí burger Nezapomnělo se ani sladké (Smažené gyozy s ovocem, Ovocný salát ... . Kompletní menu naleznete na webu Jam and Co. ... Přes oběd si v Jam and Co. pochutnáte na...

Tipy na dětské svačinky
Uložit recept!
článek
článek

Tipy na dětské svačinky

...maminek. Samozřejmě, že možností je mnoho, ale časem dojde fantazie. Proto jsme pro vás připravili ... ovlivnit mnohé.Takže zapomeňte na bílé rohlíky se salámem, paštikou nebo párkem, zapomeňte na ... a nutričně velice bohaté jsou svačiny z chia semínek. Chia semínka nasypte do misky, zalijte ... jogurt a nechte nabobtnat. Poté ozdobte čerstvým ovocem či domácí marmeládou nebo medem a oříšky. Další ... mletých ovesných vloček, lžíci mletých lněných semínek, celozrnnou mouku, vajíčko a mléko. ... a špetkou soli.Mrkvová pomazánka – mrkev, kousek kořenové petržele a celeru (mrkve musí být...

Křen v naší kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Křen v naší kuchyni

...je v České republice velice oblíbený, nejčastěji se používá jako studená omáčka k masům a uzeninám. ... i klasická česká teplá křenová omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem. Připravují se z něj také ... a předkrmy. Díky své výrazné, ostré, pálivé chuti se často kombinuje s ovocem, nejčastěji s jablkem, ... které chuť zjemní. Strouhaný se nakládá s octem a solí nebo se suší a poté ... Jak může prospět našemu zdraví?Kořen křenu selského je nejzdravější čerstvý. Proto je dobré si ... Pokud ho budete skladovat v lednici, vězte, že časem ztrácí svou sílu. A na co je tedy dobrý? Zevně se již od starověku používal na těžko hojitelné rány ... středního ucha. Ovšem s obklady opatrně, ať se na kůži nevytvoří puchýřky – obzvláště u dětí. ... a fosfor. Křen nad lékyJe dokázáno, že křen selský je opravdový léčitel a bývá účinnější než ... nachlazení je dobrý čerstvý křen s medem. Užívá se třikrát denně jedna lžička, chvíli po konzumaci...

Večeře v  Jam and Co.
Uložit recept!
článek
článek

Večeře v Jam and Co.

...kuchyně v kombinaci s evropskou.Restaurace se kolem osmé hodiny večerní kompletně zaplňuje, ... doporučí jak jídlo, tak např. víno, u kterého se nemusíte bát zvolit i tu nejlevnější lahev české ... skleněnými nudlemi, koriandrem a smetanou. Když jsem ochutnal svůj hlavní chod - zeleninový ramen, ... tak jsem měl pocit, že by jídlo mohlo být ostřejší, že je ... příliš uzpůsobené na evropské poměry. Jak se nicméně za chvíli ukázalo, tak to není vůbec ...  Pokud totiž holdujete pikantnějším jídlům a přinesené jídlo vám přijde málo ostré, tak stačí požádat ... fenyklem, kokosovým sambalem a rýží servírované na banánovém listu. Jídlo bylo výborné a ... tečka na závěr skvěle posloužily smažené gyozy s ovocem a zmrzlinou. Mňam! Jam and Co. je ideálním...

Horké léto a vaše dítě málo pije? Zkuste ledové čaje!
Uložit recept!
článek
článek

Horké léto a vaše dítě málo pije? Zkuste ledové čaje!

...je některé dny neúnosné. Musíme hodně pít, aby se tělo nepřehřívalo. Pozor ale! Přehnaný pitný ... Nicméně na pití opravdu nesmíme zapomínat. Potíme se a obzvláště děti, které se za celý den nezastaví. ... riziko veliké. Slazené nápoje ve větším množství se nedoporučují. A pokud je problematické do nich ... důkladně omytého citronu a nechte ještě cca deset minut odstát, než budete čaj podávat. Ovocný ... čaj s ledovým ovocemPokud vám děti příliš nepijí ovocné čaje, zkuste...

Příprava domácí ovocné zmrzliny
Uložit recept!
článek
článek

Příprava domácí ovocné zmrzliny

...- to jsou nejčastější metody, jak si uchovat kousek léta i pro zimní měsíce. Naopak čerstvé ovoce ... využijete na koláče, knedlíky, záviny, smoothies, nebo jen tak - k zakousnutí. Už jste ... od dalších plastů. Suroviny Přesné recepty se různí, jde zde však několik základních surovin, ... které se v různých poměrech opakují. V této oblasti však ... jednotlivé kusy třeba na nějakém tácu, poté je sesypte do sáčku. Větší plody - jako například ... broskve, meruňky apod. - se vyplatí rozkrájet na menší kousky. Později si ... 2) Led Kousky ledu, které před použitím rozsekáte v mixéru, významně urychlí proces tvorby ... zmrzliny. Nejlépe se hodí při přípravě vodových, tj. nekrémových a ... Měkký tvaroh, řecký jogurt, smetanový jogurt... Tyto suroviny se ve vaší zmrzlině rozhodně ... dáte. 4) Smetana Kdo by nechtěl smetanový? Se smetanou ovšem opatrně, ve zmrzlině je vynikající ... je, když nemusíte použít žádné. V kombinaci s kyselejším ovocem však nelze nedoporučit trochu ... přisladit. Můžete přidat banány či datle, ty se však nehodí do všeho. Dobrou volbou jsou med nebo ... sirupy, které se lépe promísí se směsí a nevytvoří vám "kyselá a sladká" místa. ... Cukr, panela, rapadura a jiná sypká sladidla se hůře zapracovávají do ledové hmoty, vyšší ... teplotou směsi při mísese pak prodlužuje doba zamražování.  Pokud chcete ... zmrzlinu... .. rychle. Zmražené ovoce, kousky ledu, chlazený ... aby pěkně ztuhla a netvořila krystalky. ... a nespěchá to. Je lepší, když směs na zmrzlinu ... chlazenou, nikoli z mražených surovin. Lépe se spojí a můžete beze strachu použít i sypká ... Můžete si také připravit rozvařenou směs ovoce se sladidlem, nechat ji zchladnout a až poté...

Kdy začít s příkrmy a co připravit?
Uložit recept!
článek
článek

Kdy začít s příkrmy a co připravit?

...je připravenoVe starších příručkách, kterými se řídily všechny maminky v post komunistické éře, se dočteme, že ideálním obdobím pro zavádění příkrmů ... měsíc. To nikdo nepopírá, avšak v dnešní době se objevují názory, že lze začít dříve, pokud ... sleduje každé vaše sousto, otevírá pusinku a zdá se, že by rádo ochutnalo, to co jíte, je už ... neznamená, že mu budou chutnat! Příkrmy se také doporučují zavádět dříve u miminek, které ... dní pauzu. První soustaNejdříve je dobré začít se zeleninou a volit v bio kvalitě, samozřejmě úplně ... případné alergické reakce nebo problémy se zažíváním. Volíme například mrkev, dýni, cuketu, ... špenát, mangold, brambory, atp. S ovocem začínáme přibližně o měsíc až dva později, opět ... vaříme ve vodě s kapkou kvalitního oleje. Olej na sebe váže vitamíny, příkrm je pak lépe stravitelný a ... Je také zdrojem energie a omega-3 mastných kyselin. Volit můžeme konopný, vlašskoořechový, dýňový ... sezamový, avokádový. Všechny by měli být za studena...

Zařaďte do svého jídelníčku ovesné vločky
Uložit recept!
článek
článek

Zařaďte do svého jídelníčku ovesné vločky

...už v 60. letech 20. století. Víte, jak se vyrábějí? Postup je celkem zdlouhavý. Nejprve ... na vysokou teplotu a odstřeďována. Odstřeďováním se odstraňují pluchy a ovesná jádra se pak lisují. ... pozor lidé trpící dnou, jelikož štěpí látky na kyselinu močovou. Na co jsou dobré? O ovesných ... a dochutíme medem, ořechy či rozinkami/sušeným ovocem.Ovesné vločky jsou vhodné na zahuštění polévek,...

Podzimní menu
Uložit recept!
článek
článek

Podzimní menu

...tady podzim a s ním se mění i náš jídelníček. Pravdou je, že v dnešní ... době není problém sehnat typicky letní zeleninu (okurky, rajčata, ... používáno velké množství hnojiv. Taková zelenina se sklízí nezralá a dozrává po cestě k nám. My poté ... je uskladněno z podzimní sklizně. Tuto zeleninu seženete na farmářských trzích, v obchodech s českým ... a zeleninou nebo si můžete objednat bedýnku se zeleninou a připravit si výborné podzimní menu. ... preventivně proti kornatění tepen. Doporučuje se pít čerstvě vymačkanou šťávu z řepy, jelikož ... která má v kuchyni opravdu široké využití a také se vyplatí ji konzumovat. Její obsahové látky ... rakoviny. Kromě betakarotenu můžeme zmínit kyselinu chlorogenovou, která snižuje vysoký krevní ... cholesterol a regeneruje náš organismus. Batáty se doporučují jíst i se slupkou, jelikož v té...

Jak se dříve prostíralo na Štědrý den? A co se vlastně jedlo?
Uložit recept!
článek
článek

Jak se dříve prostíralo na Štědrý den? A co se vlastně jedlo?

...to na Štědrý den probíhalo?Na Štědrý den se lidé těšili už od Velikonoc, jelikož to byl den, ... kdy se sešla celá rodina, a hodovalo se. Obzvláště děti se nemohly dočkat. Od rána se ve ... zlaté prasátko. S první hvězdou vyšlou na nebi se půst rušil a usedalo se ke slavnostní večeři. ... Proto děti se západem slunce vybíhaly ven a netrpělivě ... nazdobil jablíčky, vyrobenými ozdobami, sušeným ovocem, papírovým řetězem a dobře schoval. Domů se dával ... některých domácnostech mívali malé jesličky. Jak se prostíralo?Většinou se na stůl dal sváteční, doma ... vyšívaný ubrus a prostřelo se pro sudý počet osob. Podle pověry totiž před ... smrtka, a kde napočítala lichý počet lidí, tam se jich na přes rok sešlo o jednoho méně. Stůl se ve ... měla stále co jíst, na další roh miska, kam se dávaly zbytky pro domácí zvířata a na čtvrtý ... peníze, aby nebyla chudoba. Co se jedlo k večeři?Ve většině obyčejných domácností ... chodem polévka, rybí nebo bramboračka. Někde se podával před večeří hrách, který měl spojovat ... peníze, dále kuba(kroupy, houby, česnek) a někde se poté prostřela ryba nebo maso. Nakonec byla...

Pomelo - Pod pevnou slupkou lahůdka plná vitamínů i imunity
Uložit recept!
článek
článek

Pomelo - Pod pevnou slupkou lahůdka plná vitamínů i imunity

...obchodě více než ovoce připomíná míč. Dostat se pak k lahodné chuti citrusových plodů, kterou v ... za to zdolat pevnou slupku pomela a propracovat se k lahodně šťavnatému pokladu. Pomelo totiž v sobě ... ani nenapadlo, že původ má pomelo v Asii, odkud se rozšířilo do celého světa. Skutečně se jedná o ... grepů i pomerančů je zkrátka pomelo tím pravým ovocem s vůní jižních dálek. Navíc se pomelo skutečně ... nejrůznějšího nezdravého zobání u oblíbených seriálů. Nejlepší čas pro konzumaci pomela je v ... nehtů i vlasů-podporuje trávení-odvodňuje Pusťte se tedy s vervou do boje s pevnou slupkou a...

Zdravá strava u dětí je velice důležitá, na co si dát pozor?
Uložit recept!
článek
článek

Zdravá strava u dětí je velice důležitá, na co si dát pozor?

...jsou tak lákavé, že děti nemůžou odolat. Jak se s tím poprat? Je dobré dětem od malička ... Samozřejmě my dospělí pak musíme jít vzorem. Děti se učí od nás a bylo by pošetilé se domnívat, že náš ... den. Pokud bude na stole čerstvé ovoce, mistička se semínky a ořechy, třeba také klíčky, je jasné po ... s tím už nic nenaděláme. Jak je to s cukry?Cukry se přirozeně vyskytují ve stravě a jsou zdrojem ... sladké jde pak dobře zahnat ořechy nebo sušeným ovocem. Samozřejmě svačiny do školy můžeme přizpůsobovat ... jídla a bílé rohlíky vynechejteSmažená jídla by se v jídelníčku dětí měla objevovat zřídka – ... jsou velké zlo, tělo je neumí zpracovávat, a tak se ukládají a mají karcinogenní účinky. Bílé pečivo ... také patří na seznam nezdravých potravin, jelikož obsahuje vysoké ... Obsahuje také velké množství soli. Samozřejmě, že se mu úplně nevyhneme, ale určitě by mělo převažovat ... vícezrnné, ječné a žitné pečivo, časem pak celozrnné...

Naši partneři