Články o Zeleninový salát se žampiony, bylinkami a balsamicem ... recept

Sdílejte obsah s přáteli

Články o Zeleninový salát se žampiony, bylinkami a balsamicem ... recept pro Vaší inspiraci nejen v kuchyni. Chcete-li se o Zeleninový salát se žampiony, bylinkami a balsamicem ... recept dozvědět více, přečtěte si články, jejichž hlavním tématem je Zeleninový salát se žampiony, bylinkami a balsamicem ... recept. Přejeme zajímavé čtení!

Jaký salát ke grilovanému masu?
Uložit recept!
článek
článek

Jaký salát ke grilovanému masu?

...návstěv, podvečer, zahrady vonící grilovaným masem. K tomu patří také skleněné mísy plné lákavých zeleninových salátů. Abychom nemuseli ve spěchu a stresu ... mezi kuchyní a grilem, připravíme si některé saláty dopředu. Né však všechny saláty lze připravit ... den dopředu, proto já osobně si saláty ke grilování dělím na:  trvanlivé ... trvanlivější saláty k rychlé spotřebě Trvanlivé salátyV sezóně, ... kdy je zelenina čerstvá si připravíme trvanlivý salát a dáme jej do sklenic sterilizovat. Např. zelný salát se špekem. Tento salát se zvlášť dobře hodí ke ... grilovanému vepřovému masu. Ohlásí-li se nečekaná návštěva, koupíte maso, salát vyklepnete ... do skleněné mísy a můžete grilovat. Trvanlivější salátyTo jsou ty, které vydrží v lednici 24 hodin i ... všechny, kteří spěcháme z práce rovnou ke grilu. Salátky, které čekají v lednici hned vedle naloženého ... předchozí odpoledne před akcí.Základem takového salátu může být třeba celer. Velice oblíbeným salátem ... je Vrstvený salát, který má různé podoby, jeden z receptů najdete ... zde: Vrstvený salát s ananasem. Saláty k rychlé spotřeběJá osobně mám ráda ke ... grilovanému masu nejraději čerstvý ledový salát. To je salát k rychlé spotřebě, protože, když se ... Na chuti to samozřejmě ubere taky. Proto tyto saláty musíme připravit těsně před podáváním. Můj ... oblíbený salát je Lehký salát z ledového salátu. Když se zasním a přestavím si teplý letní ... vepřové a kuřecí maso. Vidím na stole několik mís se salátem. Vsadila bych na pestré barevné kombinace ... Zelený ledový salát s mrkví a octovou zálivkou, neutrálně bílý zelný salát a lákavý vrstvený salát s pórkem, kukuřicí a ... celerem. A který z nich se hodí ke grilovanému masu nejlépe? Všechny. ... Jakýkoli salát, který neobsahuje maso, protože maso už máme na...

Jak na salát?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na salát?

...článek je určen pro začátečníky v kuchyni, kteří se chystají na přípravu salátu a neví jak na to. ... Avšak nebude to jednoduše ono. Základem dobrého salátu je dobrá zálivka. A obměn jsou pak stovky. My ... a poté za stálého míchání přilévat olej. Lépe se to spojí. Tato základní zálivka se dá použít na ... všechny možné druhy salátů. Pokud chcete, můžete vyzkoušet různé obměny ... kombinaci s dijonskou hořčicí), přidat čerstvé nasekané bylinky nebo sušené, čerstvou nasekanou ... máte rádi. Rady a tipy Pokud chcete mít dobrý salát, vybírejte zeleninu pečlivě. Dost často se v ... nahnilé okurky a papriky, přerostlý a nahořklý salát. Rajčata by měla vonět a být sytě červená, ... pevné, okurky by nikdy neměla být měkká a ledový salát vybírejte spíše menší s menším počtem listů. ... Samozřejmě salát se dá dělat ze všech možných druhů zeleniny. Prostě ... vybírejte zrakem a čichem. Zeleninu do salátu krájíme těsně před podáváním. Pokud byste si ... chtěli salát připravit dopředu (např. pro návštěvu), zelenina ... zvadne či zhnědne (samozřejmě pokud se nejedná o zelný s cibulí, apod. zde se může ... přelijeme zálivkou až při podávání. Pokud chcete salátem pohostit více lidí, máme tu jeden tip. Můžete ... udělat základní salát se zálivkou a do malých mističek kolem dát ... pomeranč, bylinky, šunka, olivy, apod. fantazii se meze nekladou.. Pozor na výběr oleje a octa ... Možná se to může zdát jako banalita, ale kvalitní olej a ... jich je na trhu mnoho a můžeme si vybírat. Na saláty jsou velice dobré vinné octy (jak červený, tak ... třeba v PET lahvích. Zajímavý je také z dýňových semínek či avokádový...

Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept
Uložit recept!
článek
článek

Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept

...Tento salát je vhodný jako příloha k hlavním jídlům. Ale lze ... a určitě si ho mnozí z vás oblíbí. Příprava salátu nezabere více jak 5 minut. Před samotnou ... přípravou salátu si omyjeme cherry rajčata a polníček, abychom se ... a zlehka osušíme a necháme okapat. Samotný salát začneme vytvořením zálivky. Do misky si ... sůl a drcený pepř. Do zálivky lze také přidat sekanou bazalku či jiné ingredience podle vaší chuti ... připravená cherry rajčata na půlky a dáme je do salátové mísy. Slijeme šťávu z mozzarelly a sýr ... V našem případě používáme mini mozzarelly, které se dají použít vcelku. Do salátu přidáme ... polníčku a řádně promícháme. Nakonec do salátu přidáme připravenou zálivku a máme hotovo. Za...

Žampiony jako prevence
Uložit recept!
článek
článek

Žampiony jako prevence

...zná asi každý. Je to houba, která se sbírá a používá velmi často v kuchyni. Ovšem má i ... proti alergickým reakcím. Kdo má nadváhu, tak by se též neměl vyhýbat této houbě. Nemá moc kalorií a...

Top 10 saláty
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 saláty

...jednou z mnoha zálivek, známe bezesporu všichni. Salát může být hlavním jídlem, nebo jen přílohou, může ... být jen zeleninový pro vegetariány, může být s masem, může obsahovat sýry, vejce, těstoviny, ... i studený, nebo třeba ovocný. Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož přípravě můžeme naplno ... Jsou tu ale i prověřené a vyzkoušené recepty, se kterými nemůžeme nikdy udělat chybu. Saláty ... bývá majonéza nebo všechny druhy olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se zálivkami ... lehčími, okořeněnými různými čerstvými bylinkami. Můžeme je podávat třeba s opečenými tousty nebo ... s čerstvým pečivem. Jednou z výhod salátů je i to, že jejich přípravu zvládne i kuchař ... že ovoce, zelenina nebo bylinky potřebné k výrobě salátu by měly být v každém případě čerstvé. Některé ... i méně známých receptů jsou tady: 1. Vaječný salát s domácí majonézou Tento salát může být součástí ... při přípravě chlebíčků pro studené pohoštění. 2. Salát s kuřecím masem Typický představitel salátu ... plnohodnotně zastoupit oběd nebo večeři. 3. Caprese salát Jedna z podob lehkého salátu s rajčaty a ... a zálivka s chutí octa balsamico je pro tento salát charakteristická.   4. Salát Coleslaw Další z ... dobře známých a oblíbených salátů. Připravený doma z čerstvého zelí je vitamínovou ... masům, nebo samotný jen s kouskem pečiva. 5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou Salát, ... který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k ... hub, oliv a dalších přísad. 6. Cizrnový salát s tuňákem Trochu času navíc při vaření cizrny ... nám zcela vynahradí skvělá chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně ... ocet spolu s ostatními přísadami dodají tomuto salátu tu správnou chuť. 7. Salát z čerstvého špenátu ... by si tento recept neměl nechat ujít. 8. Čočkový salát Chutný a sytý salát, který také nahradí hlavní ... chod. Podáváme ho vychlazený a kromě hlávkového salátu můžeme použít některý z dalších druhů, třeba ... ledový nebo římský. 9. Salát Caesar Jedna z variant tohoto původně mexického ... jídla. Římský salát a chuť ančoviček s worcesterskou omáčkou jsou pro ... tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky ... chybět opečené krutony. 10. Vánoční bramborový salát Tady myslím není co dodat. Na tuto ... samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má asi rodinný recept, tady máme ... jeden velmi chutný, klasický a prověřený.   Saláty ve všech podobách si získávají stále větší a ... chutí a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i jako ... přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.  ...

Rýžová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Rýžová dieta

...naznačuje, při této dietě jíte rýži, rýži a zase rýži. Samozřejmě ji pokaždé doplníme ještě něčím, ... dietu. Při rýžové dietě, která trvá tři až deset dní (ze zdravotních důvodů ne více), můžeme ... látek, pročišťuje trávicí ústrojí a odkyseluje organizmus. Také přispívá ke snižování ... Má poměrně značný obsah sacharidů, což se projevuje při této dietě tím, že nehladovíme. ... svou fádností a může nastat chvíle, kdy se vám už rýže začne skoro protivit. Nevýhodou ... do pěti jídel. Uvařenou rýži pak doplňujeme bylinkami, zeleninou, libovým drůbežím či rybím masem. ... červená řepa, listová zelenina a jiné. Z ovoce se skvěle hodí například jablko, citron, grepy, ... čaje. Dostatečné množství tekutin způsobí, že se budeme cítit delší dobu nasyceni. Také tím ... měli jíst 5x denně vařenou rýži smíchanou pouze se zelenými bylinkami a pít samotnou čistou vodu. ... doplníme 100 g rybího masa, jako doplněk čerstvý zeleninový salát. Čtvrtý den konzumujeme 4 porce vařené ... by rýžová dieta neměla trvat déle než oněch deset dní, pak by mohla být pro tělo škodlivá, protože ... dojde jistě k menšímu úbytku váhy, ale většinou se hodí spíš pro ty, kdo chtějí pročístit a...

Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto
Uložit recept!
článek
článek

Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto

...první pohled se může zdát, že v létě s hezkým počasím a delšími ... i stravovací režim, a proto je obtížné držet se zdravého jídelníčku a plně se věnovat pohybu. Po ... skrýt v plavkách. Nicméně jíst vyváženě a věnovat se sportu je možné i v létě! Poradíme vám pár ... jak nepřibrat na váze, udržet si kondičku a cítit se skvěle. Naplánujte si aktivní léto s rodinou a ... vaši osobní tělocvičnu. Vstaňte brzy a věnujte se pohybu Vyhraďte si pro sebe čas brzy ráno, ještě ... než se ostatní probudí, a rozhýbejte své tělo. Zaběhejte ... vytáhněte kolo, zajezděte si na rotopedu…Pokud se pohybu budete věnovat ihned po ránu, nastartujete ... metabolismus, vyhnete se nepříjemnému horku a navíc se budete po zbytek ... na ovoce V ovoci tkví krása léta – všechno je v sezóně a skvěle chutná! Dopřejte si neomezené ... dním neodmyslitelně patří grilování, kterému se rozhodně nemusíte vyhýbat, ani pokud chcete být ... raději ryby, jídlo doplňte velkou porcí čerstvého salátu a vyhněte se majonéze a jiným nezdravým omáčkám. ... létě k snídani či svačině dát čerstvé smoothie ze sezónního ovoce! Skvělým pomocníkem v kuchyni je i ... odšťavňovač, se kterým snadno připravíte ovocné a zeleninové ... šťávy plné vitamínů. Chutný salát V letních parnech nemá člověk ani příliš hlad či ... chuť na jídlo. Právě proto je salát ideálním letním pokrmem. Každý den si k obědu či ... večeři připravte zeleninový salát. Pokaždé ho však obměňte – volte jiný základ i ... jindy vejce či grilované maso. Doplňte oříšky, semínka, olivy nebo luštěniny. Pamatujte, že v ... jednoduchosti je krása a nedávejte do salátu vše, co najdete v lednici. Raději zkoušejte ... různé kombinace a salát se vám tak nikdy nepřejí. Ovoce a zelenina vždy po ... a zeleninu a vezměte si čerstvé zobání kamkoliv s sebou – na pláž, na výlet, do lesa. Nezaskočí vás ... s lístky máty či meduňky. Užijte si léto, bavte se a zůstaňte zdraví a fit...

Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška
Uložit recept!
článek
článek

Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška

...Oblázky zamezí ztrátě půdní vlhkosti, než se sazenice uchytí. Potom je lepší to se zaléváním ... jen s přírodními srážkami. Během letních měsíců se pokryje bohatým světle purpurovým květem. ... a žluté skvrnky zmizí. Mateřídouška citronová se hodí pro pěstování nejen v bylinkových záhonech, ... ale i v květináčích. Je odolná vůči suchu, a tak se stává ideální trvalkou pro vyplnění mezer mezi ... i medonosný hmyz. Stonky aromatických keříčků se během růstu silně větví a dřevnatí. Proto je ... je mrazuvzdorná a stejně jako další mateřídoušky se obejde bez přihnojování. Doporučuje se ... pozitivní účinky těchto sloučenin, které se osvědčily jako „vychytávače“ škodlivých volných ... je také bohatá na železo a vitamíny C a D. Esenciální oleje, které lze z mateřídoušky citronové ... pomáhají při respiračních onemocněních. Esence z ní izolované jsou v centru pozornosti ... Zajímavosti z botaniky a historie Dlouhou dobu se předpokládalo, že mateřídouška citronová (Thymus ... vejčitou (Thymus pulegioides). Dnes se botanici na základě analýzy DNA přiklánějí k ... Lemon“ vyniká intenzivní vůní citronu a hodí se pro přípravu pokrmů a do salátů.-„Silver Queen“ ... i pro kuchyňské použití.-„Doone Valley“, rychle se rozrůstající kultivar s nádherně žlutozelenými ... každé bylinkové zahrádky. Mateřídoušce citronové se vyhýbá zvěř, například srnci, jeleni nebo zajíci. ... i komáry a další hmyz. Její sušené lístky se proto dříve používaly za stejným účelem jako ... levandule ― vyráběly se z nich voničky, které se ukládaly do zásuvek se šatstvem a povlečením. ... jen ve formě léčivého čaje. Ochutí marinády, saláty, polévky i maso ― zejména drůbeží nebo rybí. ... uchovávají i po tepelné úpravě pokrmů. Recept: Zeleninový salát s lososem a zálivkou s mateřídouškou ... nebo orestovaného, olivy, hlávkový nebo ledový salát, cherry nebo jiná rajčata, salátová okurka. Na ... lžíce bílého jogurtu, 1 až 2 čajové lžičky nasekané čerstvé nati mateřídoušky citronové a 2 ... citronovou kůrou. Nakrájíme zeleninu a v servírovací míse důkladně promícháme všechny složky salátu. Zálivku připravíme v šálku nebo ve skleničce ... zvlášť, aby si každý mohl salát ochutit individuálně. Můžeme servírovat okamžitě ... nebo salát ponechat v lednici, kde vydrží až 24 hodin...

Jak na masové závitky
Uložit recept!
článek
článek

Jak na masové závitky

...jsou velice oblíbené, jelikož si můžeme s masem vychutnat i náplň, která bývá různorodá. Variant ... je opravdu hodně a fantazii se meze nekladou. Závitky jsou na přípravu časově ... osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme žampiony, sůl, pepř a podusíme. Nakonec přidáme rozšlehaná ... provázkem. Před pečením ještě osmahneme, ať se maso zatáhne a pak vložíme do pekáčku a pečeme v ... zeleninou, sušeným ovocem, ořechy, houbami a bylinkami. Receptů je opravdu mnoho. Závitky převazujeme ... jehlami, pokud je doma nemáme, postačí špejle (seříznuté do špičky). Jestliže nechceme, aby se maso...

Citronová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Citronová dieta

...v době chřipek a nachlazení používáme jako okyselovadlo do řady pokrmů. Navíc se zjistilo, že ... a schopností. Někdo třeba aerobik, někdo jiný zase procházky spojené s rychlou chůzí. Výhodou ... nebo způsobit pálení žáhy. Také působení kyselé šťávy na zubní sklovinu není ideální. Můžeme se ... při citronové dietě: 1. den : snídaně - ovocný salát s trochou bílého jogurtu a nesolených pražených ... mandlí svačina  - banán a lžíce dýňových semínek oběd - čočkový salát ochucený citronem, ... s grilovanou treskou 2. den : snídaně - ovocný salát s bílým jogurtem ochucený citronovou šťávou ... - grapefruit, lžíce nesolených mandlí oběd - zeleninový vývar, celozrnný chléb se sýrem svačina - sýr ... ovoce (meruňky, broskve) a lžíce slunečnicových semínek oběd - dušené fazole s kuřecím masem, ... šťávou a olivovým olejem svačina - kiwi a 1 kousek celozrnného pečiva večeře - krůtí steak s ... do nějaké role rychle zhubnout pár kilo. Pokud se rozhodnete vyzkoušet ji také, pamatujte na to, že ... měli jíst i nadále zdravě a střídmě. Jednak aby se vám ztracená kila zase nevrátila zpátky, ale...

Už jste vyzkoušeli Ajvar?
Uložit recept!
článek
článek

Už jste vyzkoušeli Ajvar?

...ze SrbskaAjvar je „čalamáda“ nebo salát, který je oblíbený v Srbsku, Makedonii, ale i v ... Turecku, odkud pochází. Vyrábí se z červených kápií, lilku, česneku, cibule a ... slova „havyar“- který znamená kaviár. V Srbsku se nejprve kaviár vyráběl pouze doma, v oblastech ... kolem Dunaje. Později se stal populární delikatesou i v restauracích. V ... a tak z původního ajvaru vznikla kapiová čalamáda/salát, kterou známe dnes. Zajímavostí je, že byl v ... pochází z Jugoslavie, přesněji ze Srbska, kde se mu také přezdívalo „srbský zeleninový kaviár“. ... Používal se jako příloha k masům, ale i na chleba, zejména po ... tradiční pochoutku ochutnat. Dnes je již běžně k sehnání v obchodech, avšak chuťově se značně liší od ... balkánského. Rozdíl je v přípravě paprik na tento salát. V srbských domácnostech papriky do ajvaru pečou ... a poté loupou. Při průmyslové výrobě se používají papriky vařené a to má na výslednou ... Ale pokud máte červených kápií nazbyt, určitě se do toho pusťte. Nejlepší způsob je pečení paprik ... ale můžete opéct i v troubě. Kapie pečeme celé i se semínky, které pak odstraníme. Po upečení ... – loupání paprik jde pak snadněji. Oloupané kapie se nakrájí nadrobno, lilek také, přidá se česnek, ... chilli, někdy i cibule, sůl a vloží do hrnce. Zde se směs dusí, dokud není dostatečně hustá. Ještě ... horký ajvar se plní do předem vyvařených skleniček a otočí se ... dnem vzhůru, tím se zakonzervuje...

Veganská štědrovečerní veřeře
Uložit recept!
článek
článek

Veganská štědrovečerní veřeře

...může použít například luštěniny. Hlavní chod se skládá z řízku a bramborové kaše. A na závěr ... Houbová polévka Budeme potřebovat:-Voda-Případně zeleninový bujón-Omyté houby najemno nakrájené-Brambory na ... to pomocí vidličky. Poté máte hotovo a můžete servírovat! Houby se dají nahradit jakoukoli ... luštěninou. „Řízek“ a bramborový salát Budeme potřebovat:-Náhradu masa (tofu, seitan, ... tempeh, sójové maso, houby)-Voda se škrobem či hraškou (hrachovou moukou)-Strouhanka ... pár minutách otočíme. Po vyndání otřeme a můžeme servírovat. Salát uvaříme smícháním vařených ... a mrkve nakrájené na kostičky. Přidáme i kyselé okurky najemno nasekané. V klasických obchodech ... dostání sójová verze tatarské omáčky, kterou náš salát spojíme. A můžeme podávat s řízkem! Čokoládová ... Budeme potřebovat:-Aguafaba (i přes složitý název se jedná o běžnou věc – scezená voda z plechovky ... moučkového cukru-3 lžíce kakaa Postup:Ve vyšší míse, nebo robotovi vodu od cizrny vyšleháme do husté...

Top 10 snídaně
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 snídaně

...to notoricky známé pořekadlo: snídej sám, o oběd se rozděl s přítelem, večeři dej nepříteli. Někdo ... pozřít ani sousto. Prostě nesnídají. Dnes už se výživoví poradci občas přiklánějí k názoru, že ... Když náš organizmus snídat nechce, tak bychom se neměli do jídla nutit. Někdy nám stačí namazat ... nebo je jen ozdobit kopečkem šlehačky a čerstvým sezónním ovocem. 3. Ovesná kaše s ovocemTady můžeme ... na výběr. Ale v zimě přece můžeme použít zase různé kompotové ovoce, banány, mandarinky nebo ... pomeranče. 4. Sendvič s plísňovým sýrem a hroznovým vínemV případě ... sendvičů máme zase ohromné množství možností. Pro milovníky slaných ... snídaní můžeme připravit sendviče šunkové, sýrové, sendviče plněné vařenými ... jídel. Jestli a jaké přidáme ovoce je už zase otázka sezóny. Pokud se nerozhodneme použít ... a budou nám chutnat stejně jako v Paříži. Hodí se k nim čaj i káva. 8. Americké lívanceTrochu jiné ... Bude to stejně skvělá snídaně. 9. Ovocno zeleninový salátKdo chce snídat lehce a zdravě, může si ... připravit tento salát, který nám přinese do nového dne spoustu vitamínů a určitě naší ... bábovka je symbol českých snídaní, svačin a posezení s přáteli. Tahle je jedna z nejjednodušších, ... potěšením, které si dopřává každé ráno. Jiní zase nejsou ranní ptáčata a před odchodem do práce...

Paleo strava, už jste o ní slyšeli?
Uložit recept!
článek
článek

Paleo strava, už jste o ní slyšeli?

...také označována jako dietní režim. Tento trend se v České republice začal objevovat v roce 2011, ... kdy měl jen několik zastánců. V posledních letech se jejich počet zmnohonásobil. Mnoho lékařů a ... odborníků se nemůže shodnout se zastánci tohoto stylu v prospěšnosti pro lidský ... někteří odborníci nesouhlasí a uvádějí, že člověk se za staletí stravě přizpůsobil. Jaký je ... apod. Proto paleo dieta není snadná. Zde se opět ozývají hlasy proti, lékaři se domnívají, že ... látek. Jí také maso, ryby, vejce, ořechy, semínka, ovoce, houby, olivový a kokosový olej, ... čokoláda obsahující min. 70% kakaa. Díky dobře sestavenému jídelníčku člověk zhubne, a pokud stravu ... jídelníček na jeden den. Snídaně: ovocný salát s ořechy nebo zelenina s vejcem smaženým na ... kokosovém oleji. Oběd: Zeleninový salát s kuřecím masem, hrst ořechů. Večeře: Ryba se...

Nové menu v Jam and Co.
Uložit recept!
článek
článek

Nové menu v Jam and Co.

...kvalitu zpracování a inovativní přístup. Na co se z nového menu můžete těšit? - Pálené edamame ... - Wakame salát - Restované gyozy - Zeleninový Ramen - Zauzený sumec - BBQ pečené vykoštěné ... - Double bun - Hovězí burger Nezapomnělo se ani sladké (Smažené gyozy s ovocem, Ovocný salát ... . Kompletní menu naleznete na webu Jam and Co. ... Přes oběd si v Jam and Co. pochutnáte na...

Zdravá štědrovečerní večeře!
Uložit recept!
článek
článek

Zdravá štědrovečerní večeře!

...večeře? Zhubněte přes Vánoce! Novoroční předsevzetí, které obvykle nebývá naplněno. O svátcích ... snížit. Stačí provést pár jednoduchých obměn.  KysesalátBramborový salát je sám o sobě velmi ... výživný, skládá se z prosté vařené zeleniny a vajec. Nevhodná ... je však tučná majonéza. Místo ní, můžete salát pouze zalít kyselou vodou z nálevu od okurek. Lze ... nahradit i ochuceným jogurtem s bylinkami, nebo kořením.  (Ne)smažené řízkyPokud se nutně ... na 200 °C, po chvíli můžeme ubrat. Čekáme, dokud se maso neupeče a na povrchu vznikne zlatá krustička ... Můžete ochutnat, pochválit, ale nepřejídat se jím. Snažte vyhledávat druhy s menším obsahem ... zajít na menší procházku a nakrmit zvířátka v lese různými zbytky. A i při vaření v kuchyni spálíte...

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni

...nicméně původně pochází ze střední Asie. Dnes se používá do všemožných receptů, od klasického ... kuřecího masa se špenátem a gnocchi přes míchané saláty až k rannímu výživnému smoothie. Využít se... imunitu, zažívání i kardiovaskulární činnost. Tak se pojďme podívat na dva super recepty, do kterých se dá zařadit. První recept, který vám představím ... či zmražený špenát-žampiony-šunku-opražená semínka či kešu oříšky Špenát uvaříme s nakrájenými ... jednohubky. Druhým receptem bude slaný koláč se špenátem. Na těsto si připravíme: -120 g ... změklého másla-1 vejce-nadrcené/rozmixované lněné semínko-špetku prášku do pečiva-špetku soli Všechny ... špenát-najemno nakrájená rajčátka či papriku-semínka (slunečnicová, dýňová, lněná…)-koření dle...

DASH dieta
Uložit recept!
článek
článek

DASH dieta

...naopak v některých případech ji i doporučují, se nemusíme bát, že bychom své tělo připravili o ... vitamínu D a vápníku i mléčné výrobky, dále pak semena a ořechy. Při DASH dietě konzumujeme ... (mrkev, celer, červená řepa..) svačina : ovocný salát oběd : pečená treska, brambory posypané bylinkami místo solí, syrová zelenina svačina : nízkotučný ... omeleta z bílků, zelený čaj svačina : 1 kousek celozrnného pečiva, plátek drůbeží šunky bez ... krůtí prsa na grilu, bylinkové brambory, okurkový salát svačina : jogurtové mléko večeře : losos na...

Okurková dieta
Uložit recept!
článek
článek

Okurková dieta

...v tom, že během týdne jíme 3x denně okurkový salát. Ten doplníme malými porcemi celozrnného chleba ... nepřesáhla 900 kalorií. Recept na okurkový salát: Smícháme najemno nakrájenou okurku s bílým ... přidáme špetku soli a doplníme nadrobno nasekanými zelenými bylinkami, které můžeme střídat. ... zakysanou smetanu. V poledne si dáme první porci salátu a poslední porci sníme večer před devátou ... do našeho normálního režimu hrozí nebezpečí, že se nám ztracená kila rychle vrátí. Záleží tudíž na ... zda svůj jídelníček přizpůsobíme situaci, budeme se nadále stravovat zdravě a nebudeme to přehánět s ... že někomu právě tato detoxikační dieta nesedne. Naše tělo při ní přijímá během dietního týdne ... z běžně pestré stravy jinak snadno získali. Pokud se budeme cítit velmi unaveni, pocítíme žaludeční...

Top 10 jedlých hub
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jedlých hub

...do lesa, nachodit spousty kilometrů a třeba se i vrátit s prázdným košíkem, provozuje hodně lidí ... Ten krásný pocit, když se vracíme z lesa s košíkem plným voňavých hříbků, ... nakládat, zmrazit i zavařovat, takže kdykoliv se nám zachce, můžeme sáhnout do spíže a uvařit si ... Díky tomu, že obsahují více než 90 procent vody, se občas doporučují i při různých dietách. Pro svůj ... jsou ale houby dost těžko stravitelné, takže se příliš nedoporučuje jíst je na noc. A samozřejmě, ... jedlých hub existují i nejedlé a jedovaté a pokud se v houbách opravdu dobře nevyznáme, měli bychom ... sbírat jen ty, co známe, nebo se poradit s odborníkem. Některé z těch ... jsou například : Hřib hnědý Ve starších atlasech hub uváděný také jako suchohřib, patří k ... je to výborná houba do houbových omáček, hodí se k nakládání a jsou z ní výborné i řízečky. ... hlavně na prosvětlených mýtinách. Její klobouk se nejčastěji používá ke smažení v trojobalu jako ... řízek, nebo se jen posolený a s kmínem orestuje na másle nebo ... sádle. Její nožka se většinou k vaření nepoužívá, ale můžeme ji usušit ... v trávě, v mechu i v listí. Křemenáč osikový se hodí do všech houbových jídel, do houbových ... omáček. Můžeme ho smažit i nakládat do octa, dá se kombinovat i s jinými houbami nebo s různou ... závislý na čistotě ovzduší. Dobrá zpráva je, že se v poslední době opět začaly častěji vyskytovat. ... žádané, a to nejen u nás, ale i ve světě. Dají se použít začerstva v kuchyni v houbových jídlech a ... polévek, do houbových směsí a pod maso. K vaření se používá pouze klobouček. Klouzek obecný ... všestranné použití. Můžeme ho naložit do sladkokyselého nálevu, hodí se do polévek i do omáček. ... výborné k plnění různými náplněmi a dušení, hodí se do omáček a k masům. Žampiony Žampion je u ... nás masově oblíbená houba, které se česky říká pečárka. Roste v lesích, na loukách i ... obchodě s potravinami. Žampiony můžeme kombinovat se zeleninou, vařit s masem, smažit obalené v ... kloboučku, který připomíná ústřici. K vaření se použivá právě tento klobouček. Asi nejznámějším a ... dršťková polévka. Sušená a rozdrcená na prášek se hlíva ústřičná používá v čínské medicíně....

Dvoudenní dieta
Uložit recept!
článek
článek

Dvoudenní dieta

...jižním Manchesteru ve Velké Británii Tony Howell se společně s významnou britskou odbornicí na ... plán, který spočívá v tom, že dva dny v týdnu se stravujeme podle dietního plánu a po zbytek dní v ... jíme, musíme pouze dva dny v týdnu. Pro osoby se slabší vůlí je to také mnohem snadnější, než když ... pět dní v týdnu jíme zdravě, ale neomezujeme se ve výběru potravin. Příklad dvoudenního dietního ... : 2,5 dcl čerstvé ovocné šťávy večeře : zelenina se sojovou omáčkou orestovaná na oleji, čaj druhá ... s mlékem svačina : ovocný čaj, 5 švestek oběd : zeleninový salát, sklenice mléka svačina : 1 mandarinka ... 2,5 dcl mléka druhá večeře : horké mléko se skořicí Autoři této dvoudenní diety jsou ... racionální stravu a nepřehnané porce, může se nám podařit si tuto váhu udržet....

5 nejlepších zeleninových salátů
Uložit recept!
článek
článek

5 nejlepších zeleninových salátů

...je rychlý na přípravu, je lehký a zdraví a hodí se při každé příležitosti. Jaký máte rádi vy?  V ... Čechách máme několik oblíbených salátů. Koukněte na naše tipy a ochutnejte s námi...

Jak na vývar?
Uložit recept!
článek
článek

Jak na vývar?

...hodnotu. Vaříme pomalu, jelikož při prudkém varu se nám zakalí. Jestliže nám při vaření vznikne tmavá ... pěna, sebereme jí. Hovězí vývar připravujeme spíše v ... tlakovém hrnci, zkrátí se tím doba vaření. Tuk na povrchu vývaru můžeme ... cca 30minut. Podle potřeby doléváme vodu, jelikož se nám bude odpařovat. Pokud se nám vývar zakalí, ... přecedíme ho. Drůbeží, zeleninový, rybí vývar Vývar z kuřecích/slepičích kostí a ... masa se vaří kratší dobu – přibližně 1 hodinu, pokud je ... látek. Nedáváme nové koření, pouze zrnka pepře. Zeleninový vývar vaříme cca 30 minut. Rybí vývar...

5 nejlepších semínek do vaší letní kuchyně
Uložit recept!
článek
článek

5 nejlepších semínek do vaší letní kuchyně

...příchodem léta a s rostoucími teplotami se jistě, stejně jako většina, uchylujete k rychlým ... méně času strávíte vařením, tím lépe. Vedou tak saláty z těstovin, luštěnin a sezónní zeleniny. Kromě ... jejich chuť a přidá jim další výživové hodnoty. Semínek, která můžete na Vaše saláty nasypat, je ... poměrně velké množství a každé z nich Vám přinese něco trochu jiného. V tomto článku si představíme ... neměly chybět. Nejsou totiž pouze na zmiňované saláty, ale hodí se také do pest, těstovin, rizot, na ... nasypat do jogurtu jako součást müsli směsí, hodí se prostě mít je vždy po ruce. Znáte nebo používáte ... některé ze zmiňovaných? Slunečnicová Loupaná semena slunečnice jsou rozhodně nekorunovanými ... vládci mezi semínky. Obsahují množství oleje, hořčíku a ... prokazatelně zvyšují produkci serotoninu, čímž tedy přímo zlepšují naši náladu. ... nejlepší lehce nasucho opečená na pánvi, čímž se uvolní jejich vůně a chuť. Pak je můžete ještě ... horké nasypat na salát, promíchat s kořením jako slanou pochutinu nebo ... zchladlé míchat s bylinkami do pesta. Využití zastudena je prakticky ... snídaňové či svačinové směsi.  Dýňová Další semena s výborným využitím napříč kuchyněmi. Jsou ... velmi dobře vstřebáván. Stejně jako slunečnicová semínka podporují dobrou náladu a působí proti řadě ... civilizačních chorob. Používají se pro přípravu pest, do chleba, drobného pečiva, ... jsou však  i lehce opečená do krémových polévek a salátů. Právě jejich oříšková chuť a křupavost v ... látek je činí jedněmi z nejoblíbenějších semen. Konopná Semena konopí v tomto seznamu ... báječným přídavkem do sypaného müsli, neztratí se však ani v salátech. Lze je nechat také naklíčit. ... Jejich loupaná varianta je ale v salátech, těstovinách a rizotech rozhodně mnohem ... oleje a bílkovin. Pro využití všech mastných kyselin a dalších složek, které blahodárně působí na ... náš organismus, je nutno vyvarovat se tepelnému zpracování. Pokud nejste s využitím ... konopí obeznámeni, je důležité zmínit fakt, že se jedná o semena technické odrůdy konopí setého, ... které neobsahuje THC. Jediné zaručené veselí Vám tedy způsobí jejich chuť a široké využití. ... Sezamová Sezam znáte jistě jako pastu tahini, která se ... a mělněním loupaných či přírodních neloupaných sezamových semen. Pokud máte dostatečně výkonný ... mixér, můžete si ji připravit i doma. Hodí se pak do omáček, pomazánek a dipů, kde vyniká svojí ... hořkou a plnou chutí. Sezam samotný, nejlépe také nasucho opražený, se ... těstovin, zejména nudlí na styl asijské kuchyně, salátů, ale i pečiva. Výborný je také při přípravě ... masa či zeleniny, kde jej můžete promíchat se směsí rovnou při nakládání v koření. Lněná S ... trendem používání chia semínek se občas trochu zapomíná na naše lokálnější šampiony ... bezkonkurenční množství omega-3 mastných kyselin. Jejich vůně trochu je po rybím oleji, u ... si také vybavíte vychvalovaný lněný olej, který se z nich lisuje. Využití samotných semen je opravdu ... široké. Namočené bobtnají a dají se použít jako pojidlo například do sušenek a kaší, ... můžete je ale přidávat do salátů, pomazánek a v neposlední řadě také do pečiva. ... Chléb s lněnými semínky, drobné pečivo, koláče. Tepelná úprava ale ... vždy, příliš přívětivá k prospěšným látkám, které semínka obsahují....

Jak nás okouzlila kolekce Clever Cooking od Villeroy & Boch
Uložit recept!
článek
článek

Jak nás okouzlila kolekce Clever Cooking od Villeroy & Boch

...tak, že v pekáči pokrm připravíte, na talíř pak servírujete a co zbyde, uložíte do krabičky do ... lednice. Díky kolekci Clever Cooking, která se hodí na přípravu, servírování i skladování pokrmů ... od Villeroy & Boch vám pomůže s přípravou, servírováním i skladováním všech druhů pokrmů. Na ... Cooking1. V nabídce najdete nádobí na zapékání i servírování.2. Celá kolekce je vyvedena v elegantní ... jako talíře, ale zároveň i jako poklop na pokrm. Servírujte v nich vařenou zeleninu k nedělní pečeni ... nebo podávejte jablečný koláč jako dezert. Servírujte své kulinářské výtvory stylověUšetřete si ... z kolekce Clever Cooking. Decentní bílé provedení se perfektně hodí k jakémukoliv stylu, ve kterém ... máte prostřeno. Finální jídlo ozdobte čerstvými bylinkami.Tipy pro vásClever Cooking zapékací mísa s ... víkemClever Cooking zapékací mísa se silikonovým víkemClever Cooking cedník / servírovací mísaŘešení 2 v 1 Keramická miska s ... která umožňuje scedit těstoviny nebo propláchnout salát a rovnou servírovat z misky, je klenotem ve ... Pak už stačí jenom přidat omáčku nebo dresing a servírovat.Šetří místo v ledniciPo nedělním obědu ... Cooking umožňuje snadné čištění. Zbytky jídla se smyjí prakticky samy a špinavé nádobí tak můžete...

Špenátová dieta
Uložit recept!
článek
článek

Špenátová dieta

...špenát. Je to jednoletá listová zelenina, která se pěstuje v mnoha odrůdách. V naší kuchyni se ... úpravě nebo jeho mladé listy přidáváme syrové do zeleninových salátů. Naše vzpomínky na něj z dětství jsou ... asi spojené především se svalnatým Pepkem námořníkem. Zřejmě to má na ... vegetariánů a veganů, protože v jejich jídelníčku se bílkoviny vyskytují poměrně sporadicky. Ale ... draslík. Díky špenátu dodáme našemu organizmu i kyselinu listovou, niacin a biotin.  To vše nám pomáhá ... pomůže shodit nějaké to nadbytečné kilo a budeme se po ní cítit lépe, držíme pouhý týden. Je docela ... opatrně pokračovat v dalším stravování a snažit se o zdravou a nutričně vyváženou stravu, ale ... nepříliš kalorickou, jinak se nevyhneme metabolickému syndromu, neboli jojo ... dietě: Pondělí : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... svačina : 1 bílý jogurt večeře : těstovinový salát s čerstvým špenátem, olivovým olejem, posypaný ... čaj svačina : 200 g ovoce oběd : rajčatový salát s listy čerstvého špenátu a s vařeným vejcem ... : 1 bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : ledový salát se špenátem Středa : snídaně : špenátový ... posypané nivou svačina : 1 bílý jogurt večeře : salát ze šunky, vařeného vejce, olivového oleje a listů ... octem Čtvrtek : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... ovoce oběd : mrkvová polévka se špenátovými knedlíčky svačina : 1 bílý jogurt, 1 ... banán večeře : salát ze špenátových listů, olivového oleje a ... špenátem svačina : 1 bílý jogurt večeře : salát z listů špenátu a rukoly a pokrájeného ... grapefruitu Neděle : snídaně : omeleta z bílků se špenátovými listy, bylinkový čaj svačina : 200 g ... svačina : 1 bílý jogurt, bylinkový čaj večeře : salát ze špenátových listů, šunky, vařeného vejce a ... najdete snadno i  na naších stránkách. Můžeme se po ní cítit velmi dobře, protože špenát je velmi...

Nejlepší těstoviny
Uložit recept!
článek
článek

Nejlepší těstoviny

...je asi všichni, ale může se zdát, že když chceme zhubnout nebo začít jíst ... udržovat stabilní hladinu glukózy v krvi a budete se déle cítit sytí. Ačkoli jsou celozrnné zdravější ... těstovin obsahuje asi 100 kalorií.   Nešetřete se zeleninou K těstovinám se hodí mj. špenát,...

Letní úvahy nad zavařováním
Uložit recept!
článek
článek

Letní úvahy nad zavařováním

...u vody a přemýšlím co s těma okurkama. Až se nám v zimě zasteskne po horkém slunci, rozkvetlé ... zavařených meruněk. A léto jako by bylo zase trochu zpátky. A za to, že tuhle možnost máme ... základy k dnešnímu zavařování. Plechovky byly časem nahrazeny skleněnými nádobami a také nástroje ... potřebné ke konzervaci se změnily k nepoznání. Ještě naše prababičky měly k ... omyté , čerstvé a zralé. Nezralé a přezrálé ovoce se pro zavařování nehodí. Musíme mít na paměti, že ... zavařovat téměř každou, snad kromě zelených salátů, ředkviček a dalších druhů, které se tepelně ... lišky, klouzky a podobné. Pochopitelně musejí být naprosto zdravé. A hlavně, zavařujeme jen ... než mražení, už proto, že sklenice nebo plechovky se lépe uskladňují a převážejí. Nejznámější ze ... dnes už používá jen málokdo. Teď tu máme sklenice se šroubovacím uzávěrem a šroubovací víčka , nebo ... hlavně tehdy, pokud používáme opakovaně sklenice se šroubovacími víčky. Po naplnění a uzavření ... troubě můžeme zavařovat prakticky vše, co se zavařuje ve vodní lázni, například kompoty, houby ... fantazie a chuti různé kombinace a směsi. Tady se vlastní invenci meze nekladou. Hřejivý pocit...

Top 10 předkrmů
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 předkrmů

...předkrm. Už samotný jeho název nám napovídá, že se jedná o jídlo „před krmí“, takže v podstatě jde o ... „antipasti“, Rusové „zakusky“, Němci „Vorspeisen“, což má všechno víceméně stejný význam. Tím je ... nebo studené, předkrmem mohou být například malé sendviče, koktejly z mořských ryb, malé zeleninové saláty, ovocné koktejly, těstoviny a podobně. Je takové ... že předkrm by měl obsahovat suroviny, které se už nebudou objevovat v dalších chodech. Ale tohle ... a mozzarella je skvělý sýr. 2. Zapečené houby se sýremTento předkrm se musí podávat teplý. Ať už ... lososa s kardamomemVýborný lososový předkrm se podává zastudena. Můžeme ho doplnit kouskem ... surovinou pro přípravu předkrmů a jejich servírováním rozhodně nemůžeme nic pokazit. 5. ... Prosciutto závitkyStudený předkrm, ve kterém zase použijeme sýr mozzarella a sušená rajčata. Sušená ... s rajčatyTento předkrm připravujeme těsně před servírováním a hned ho podáváme. Voní čerstvou ... předkrmů. Záleží na druhu použitého sýra, a co se týče náplně vajec, máme spoustu různých chutných...

Jak na domácí aspik
Uložit recept!
článek
článek

Jak na domácí aspik

...nebo-li aspik se dá jednoduše připravit se želatinou, ale nikdy to nebude úplně ono. Pokud ... vyzkoušet poctivou, domácí variantu, připravte se, že to bude časově a finančně náročnější. Snad se ... scedíme a vývar podle chuti osolíme nebo ještě okyselíme a necháme vychladnout. Z tuhnoucího aspiku sebereme lžící tuk a pak jej ohřejeme. Do teplého ... šťávu. Za stálého míchání přivedeme k varu, bílek se srazí a stáhne s sebou nečistoty, odstavíme. Jako ... a nemusíte čistit pomocí bílků. Pro zpestření se může aspik pomocí šťávy z červené řepy zabarvit ... do růžova. Aspik můžete použít i na ryby na kyselo, vařený jazyk, šunkové rolky. Nanášejte ve ... vrstvách štětcem. Každá vrstva se musí nechat ztuhnout. Na tuto práci budete ... můžete připravovat s různou pevnější zeleninou, se žampiony, s kuřecím masem, použít ho na plněná...

Kouzelné bylinky
Uložit recept!
článek
článek

Kouzelné bylinky

...opravdu hodně. Původně diplomovaná zdravotní sestra procestovala kus světa a nakonec v Austrálii ... tradiční čínskou medicínu a od čínských bylinek se rychle dostala k bylinkám místním. Založila si ... veřejnost, pořádá zahradnické kurzy a bylinářská setkání. Když začala Česká televize vysílat pořad ... Kouzelné bylinky, stala se jeho moderátorkou. Dnes, kdy všichni hledáme ... kdy nám záleží na našem zdraví a vzhledu, kdy se snažíme při každodenním pracovním vypětí a stresu ... zrovna potřebuje. A o tom všem tento pořad je. Seznámí nás nejen s bylinkami, z nichž velkou ... většinu jsme ani neznali, ale pomůže nám trochu se zorientovat v tomto, doslova kouzelném, světě ... moc a sílu uzdravovat naše tělo a mysl. Dozvíme se jak a jaké bylinky sbírat, jak je sušit a ... skladovat. Můžeme se tu naučit jak bylinky pěstovat, jak si založit ... bylinkový záhon. Zjistíme, jakými bylinkami oživit náš jídelníček, jaké používat do koupelí, ... jaké do čajových směsí. Dozvíme se například, jaké bylinky nám pomohou snášet útrapy ... li podpořit lymfatický systém, nebo jaké bylinky se hodí při nemocech kůže. Moderátorka, nebo ... masáží prospějeme svému tělu, ale dozvíme se i důležitou věc, že ne každá bylinka je dobrá pro ... každého a stejně jako ve všem, i tady je důležité se raději poradit s odborníkem, pokud se ve světě ... zhubnout a získat ztracenou energii. Dozvíme se o čtyřech základních konstitučních typech podle ... a mnoho dalšího. V pořadu Kouzelné bylinky se tedy setkáme také s lékařkou celostní medicíny,...

Jak vařit při cukrovce
Uložit recept!
článek
článek

Jak vařit při cukrovce

...kdy je v těle relativní nedostatek inzulínu, léčí se dietou a tabletami, pokud tato léčba nestačí, ... přistupuje se i k léčbě inzulínem. Přesto při stanovení této ... upravit či úplně změnit dosavadní životní styl co se týče pohybu a špatných stravovacích návyků. Pokud ... 2. typu, je nutné podle pokynů lékaře a dietní sestry dosáhnout postupně snížení váhy. Důležitou ... režimu. Přitom musíme mít na paměti, že i tady se musíme vyhýbat slazeným nápojům. Vhodné jsou ... nebo ředěné ovocné šťávy. Musíme i zde počítat se sacharidovými jednotkami v nápojích a započítat ... také omezit solení (můžeme sůl nahradit vhodnými bylinkami) a vyhýbat se potravinám slazeným bílým cukrem a ... a to hlavně v syrovém stavu. Měli bychom se vyhnout uzeným masným výrobkům a živočišným tukům ... tepelnou úpravou ryb je vaření v páře. S vhodnými bylinkami či zeleninou si tak můžeme připravit skvěle ... pečení masa důsledně odstraňujeme tuk. Alkohol se s cukrovkou také neslučuje. Při zvláštních ... příležitostech bychom se měli spokojit s jednou malou skleničkou vína. ... nám hodně změní náš dosavadní život. Ale časem si na tyto změny a částečná omezení zvykneme. A...

Nejlepší bylinky pro jarní detoxikaci organismu
Uložit recept!
článek
článek

Nejlepší bylinky pro jarní detoxikaci organismu

...a ne nastartovat? Možná je vaše tělo po zimě zaneseno škodlivými toxiny, které zatěžují vaše ... Částečně je na vině zimní období, v němž se choulíme do čepic a kabátů a většině z nás se do ... kterému v zimním období obvykle neodoláme. Nelze se divit, že na jaře, když na nás vykoukne sluníčko, ... máme chuť ho spíše zahnat a zachumlat se ještě do peřin. Jak poznáme organismus zanese... toxiny? Nejčastějším příznakem zanesení těla je rychlá unavitelnost bez zjevných příčin ... celkový pocit malátnosti a slabosti. Spolu s tím se mohou objevit bolesti kloubů, zápach z úst a ... špatná pleť. Pokud se na vás ještě navíc lepé kdejaká chřipka či ... trávením, měli byste s tím začít něco dělat. Jak se zbavit toxinů a rozproudit energii? Obvykle si ... budeme přehlížet průvodní příznaky jarního zanesení organismu toxiny, může nás tělo později ... vzniknou v důsledku chybějící detoxikace. Zanesením toxiny nejvíce trpí játra, plíce, ledviny a ... vaši peristaltiku a dopomůže společně s bylinkami k rychlejšímu vyloučení toxinů. Natrhejte si na ... vyraší na zahradě kopřivy, nechoďte je hned posekat, pár lístků si utrhněte a připravte si z nich ... bylinkou vůbec. Věděli to už naše prabáby, proto se ujala tradice vyrazit před Velikonoci na kopřivy ... účinky znásobili, můžeme kopřivu doplnit dalšími bylinkami, na jaře nejlépe květy pampelišky a sedmikrásky, ... močové soustavy obecně. A nezapomeňte, že všeho se má užívat s mírou. I bylinek je možné se ... předávkovat, zvláště na jaře, když se v nich probouzí síla, kterou střádali celou zimu...

Top 10 vánočních jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 vánočních jídel

...procházek zimním zářivým městem. Čas na setkávání s rodinou a přáteli, čas na zamyšlení nad ... blízkým, ale i k docela cizím lidem. To všechno s sebou přinášejí vánoce. Také posezení s rodinou či ... by to rozhodně nebyly ty pravé vánoce. Menu se může třeba krajově trochu lišit, každá rodina má ... na štědrovečerní polévku, kapra, bramborový salát nebo kubu. A nebo na kapra na černo či vánoční ... a to i pro ty, kdo si na tradičního kapra se salátem příliš nepotrpí. 1. Vánoční rybí ... ozvláštnit tím, že do strouhanky přidá trochu nasekaných mandlí. Je to lahůdka. 3. Vánoční ... bramborový salátSamozřejmě bramborový salát nesmí chybět. Kolik rodin, tolik druhů ... bramborových salátů. Liší se jen málo, ale přesto máme asi každý ten svůj. V ... naší rodině jsme přidávali do salátu nadrobno pokrájené jablíčko. Chutná to báječně. ... třeba po procházce venku a určitě i přispěje k veselé vánoční náladě. Až půjdete na vánoční trhy ... nezapomeňte se zahřát punčem! 7. Domácí vaječný koňakVaječný ... s knedlíkem a zelím, ale nakonec ani bramborový salát nemusí být špatná volba. 9. Silná hovězí ... polévkaVaří se poměrně dlouho, ale rozhodně ten čas není ... knedlíčky hned tak jiná polévka nepředčí. Hodí se nejenom ve sváteční dny, ale i jindy při zimním ... nečase. 10. Malinovo – třešňová sněhová roládaTento ... moučník, lehoučký jako vánek, rozpouštějící se na jazyku a vonící ovocem a létem, to je přesně ... k sobě milejší nejen o vánocích. Protože pak by se nám žilo o hodně lépe. Ale v tom nám bohužel ... Je to totiž už na každém z nás. Mohli bychom se o to alespoň pokusit...

Top 10 těstovinových jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 těstovinových jídel

...dnes tvrdí, že byl zvrácený despota, a druzí zase, že byl uvážlivý politik, si podle dochovaných ... 1. století n. l. zřejmě pochutnával na rybách a mase obloženém těstovinami „lasagne“. I dnes si ... a rychlost přípravy. Můžeme mít těstoviny plněné, se smetanovými omáčkami, nebo lehké těstovinové saláty plné zeleniny, sýrů a bylinek. A nesmíme ... toto skvělé jídlo trochu jinak. Dokonce i Italové se přou o to, co tam patří a co rozhodně ne, a snad ... LasagněŠiroké italské těstoviny, které zapékáme se sýry, mletým masem a spoustou voňavého koření. ... chutná i druhý den, možná i lépe. 4. Těstovinový salát s kuřecím masemTěstovinové saláty jsou lehká ...  5. Zapečené těstoviny s brokolicí a lososemDalší z receptů na zapékané těstoviny, tentokrát ... chutné, ale také zdravé jídlo. 6. Těstovinový salát s tuňákemDalší salát z těstovin, tentokrát s ... snadnou přípravou, tak báječnou chutí. Z těstovin se hodí třeba široké nudle, ale v podstatě můžeme ... dlouhé ploché nudle s výtečnou chutí. Podávají se hlavně s různými omáčkami, třeba s boloňskou a ... jarní zeleninovou. 9. Těstoviny s chřestem, lososem a fazolkamiČerstvé zelené fazolky, chřest, ... pokrm. Je to další z mnoha a mnoha těstovinových salátů a je opravdu skvělý. Omáčka ze smetany, cibulek ... pár pravidel při jejich přípravě (třeba to, že se doporučuje vařit je v osolené vodě) a můžeme se...

Paleolitická dieta neboli paleo dieta
Uložit recept!
článek
článek

Paleolitická dieta neboli paleo dieta

...dějin, které trvalo kolem tří miliónů let, se člověk živil pouze lovem a sběrem, protože neznal ... zemědělství. Propagátoři paleo stravy se domnívají, že ani dnes není ještě trávicí systém ... jako jsou obiloviny a mléčné výrobky. V Čechách se paleo stravování objevilo v roce 2011 a množství ... upozorňují na velmi dobré výsledky při potížích se zažíváním, nadváhou, zahleněností a dalších ... pro plod je tato dieta nebezpečná. Ten, kdo se chce stravovat podle paleo diety, měl by ze svého ... kokosový olej, olivový olej a sádlo. Jako nápoj se doporučuje čistá voda. Příklad jídelníčku při ... oběd : pečené krůtí maso a brambory svačina : sezónní ovoce večeře : salát s tuňákem, dušená ... brokolice nebo snídaně : ovocný salát s ořechy svačina : míchaná vajíčka oběd : ... svačina : strouhaná mrkev s jablkem večeře : salát ze zeleniny a vařeného kuřecího masa s olivovým ... olejem Podle odborníků se tato dieta jeví jako krátkodobý výstřelek, ale ... i faktu, že člověk v době kamenné, živící se tímto způsobem, se nedožíval více než třiceti let...

Jak uvařit italské risotto
Uložit recept!
článek
článek

Jak uvařit italské risotto

...věnovat velkou pozornost. Ne každý její druh se na risotto hodí. Používáme především italské ... i ten dělá risotto. Můžeme použít jak masový, tak zeleninový, záleží na tom, zda risotto budeme vařit třeba s ... houbami, se zeleninou nebo ho obložíme opečenými krevetami. ... risotta je nejvhodnější široká vyšší pánev, aby se z ní tekutina lépe odpařovala. V pánvi rozpustíme ... nakrájenou šalotku, až zesklovatí. Tomuto základu se italsky říká soffritto. Pozor, cibulka nesmí ... tekutina pryč, podlijeme rýži trochou vývaru a zase mícháme a vaříme až do úplného odpaření tekutin. ... při vaření tohoto pokrmu. Celý čas vaření rýže se odhaduje přibližně na 20 minut. Rýže by měla být ... naopak. Klasické italské je Risotto alla Milanese, kam přidáváme s vínem trochu šafránu, který nám ... Velmi oblíbené je i Risotto con funghi, které se vaří s houbami. Pokud máme základní italské...

Večeře v  Jam and Co.
Uložit recept!
článek
článek

Večeře v Jam and Co.

...kuchyně v kombinaci s evropskou.Restaurace se kolem osmé hodiny večerní kompletně zaplňuje, ... doporučí jak jídlo, tak např. víno, u kterého se nemusíte bát zvolit i tu nejlevnější lahev české ... skleněnými nudlemi, koriandrem a smetanou. Když jsem ochutnal svůj hlavní chod - zeleninový ramen, ... tak jsem měl pocit, že by jídlo mohlo být ostřejší, že je ... příliš uzpůsobené na evropské poměry. Jak se nicméně za chvíli ukázalo, tak to není vůbec ...  Pokud totiž holdujete pikantnějším jídlům a přinesené jídlo vám přijde málo ostré, tak stačí požádat ... fenyklem, kokosovým sambalem a rýží servírované na banánovém listu. Jídlo bylo výborné a...

Polévky pro děti
Uložit recept!
článek
článek

Polévky pro děti

...jsou jakékoliv polévky z masa nebo zeleniny. Dají se udělat bez soli, jiného koření a smetany. Ovšem ... Někdo tohle ale odsuzuje. Pravdou je, že se doporučuje malým dětem vařit bez soli a koření. ... brokolicová polévka, špenátová polévka, hrášková, zeleninový vývar s kuřecím masem, květáková polévka nebo ... rajčatová. Proč dávat polévky?  Někteří se možná ptáte, proč dávat polévky. V období růstu ... Nečekejte ale, že vám sní 300ml polévky, když se příkrmu ani nedotkne. Dítě napřed může sníst ... Co dělat, když nechce ani polévku ani příkrm  To se vám může stát, pokud dítěti rostou zuby. Nemusí ... i dítě. A jestliže ho bolí celá pusa, tohle se vám může stát. Dají se polévky zamrazit?  Dají. ... Většina dětí miluje pečivo. Navíc pečivo by se mělo kvůli lepku zavést do šestého měsíce...

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!
Uložit recept!
článek
článek

Vánoce nemusí být kalorickou bombou!

...nás masírují média a obchodní řetězce. V práci se musí před koncem roku zůstávat déle, aby se vše ... ani na pečení cukroví. Jasně, v dnešní době už se dá koupit, ale víte z čeho je připravené? Dost ... často se jedná o vysokokalorické náhražky, které našemu ... dilema – mám si dát jeden nebo dva kousky nebo to sežrat všechno…. Existuje opravdu málo bytostí ... výčitky po snězení více kousků cukroví. Muži, ti se tím netrápí. Snědí na co přijdou, no a když ... které jsou nízkokalorické a dokonce zdravé. Jedná se tzv. raw cukroví. Co si pod tím představit? Raw ... znamená čerstvé, tepelně nezpracované. Tím pádem se toto cukroví nepeče. Ve většině případů se dělají ... kuličky ze sušeného ovoce, kokosu či oříšků. To se pouze rozmixuje a vytvaruje se požadovaný tvar. ... cukr. A co Štědrovečerní večeře? Bramborový salát a kapr je klasika, jak to udělat zdravější? ... Nejdříve se podívejme na salát. Zde můžete místo klasické majonézy použít light ... a jednohubky taky budou? Ve většině rodin se ještě po večeři baští jednohubky a chlebíčky ve ... je člověku těžko a jde spát úplně přecpaný. Zde se dá také oblehčit. Na veku můžete namazat lučinu,...

Dopřejte si na podzim zelí, posílí imunitu!
Uložit recept!
článek
článek

Dopřejte si na podzim zelí, posílí imunitu!

...je vhodné ho konzumovat právě na podzim. Počasí se zde na den mění, fouká vítr a to je velice zrádné ... Snadno se nachladíme a častokrát to nebere konce. Miska ... menší keřík, převážně ve Středozemí. Konzumovalo se už v pravěku, kdy ještě nemělo podobu dnešního ... podoby. Zelí bylo oblíbenou zeleninou, jelikož se dalo snadno skladovat a dlouho vydrželo. Ukládaly ... se do chladu celé hlávky nebo se nakládalo s kmínem a solí do kádí, kde kvasilo. ... Tento způsob úpravy se dochoval až do dnes a kysané zelí je součástí ... tradiční české kuchyně. Každopádně zelí se konzumuje více ve Východní Evropě, proto je zde ... my zde ale pro vás máme další tipy. Vynikající je salát coleslaw – nastrouhané zelí, mrkev, majonéza, ... posolené – místo chipsů k televizi, divili byste se, jak je to dobré a jakmile začnete jíst, nebudete ... moct přestat – chutná i dětem. Zkuste také salát z kysaného zelí s jablky – najemno nakrájenou...

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte
Uložit recept!
článek
článek

5 druhů zeleniny, kterou nejspíše neznáte

...Vsaďte na neznámé druhy zeleniny, které se právem znovu vracejí na scénu. Jsou lahodné a ... plné blahodárných látek. Salát Red Chard Salát Red Chard představují mladé lístky červené řepy. ... opravdová chuťová delikatesa, kterou lze využít v salátu, polévce, do smoothie i pro zpestření talíře ... jako přílohy. Používá se podobně jako mangold. Lístky jsou velmi chutné a ... Dnes je fenykl nejoblíbenější v Itálii a listy se přidávají do rybích omáček. Fenykl florentinský se podobá řapíkatému celeru, ale je sladší a ... listové řapíky jsou 10 cm vysoké a mladé výhonky se podobají kopru. Listy jsou vynikající do salátů, zeleninových pokrmů, sladších polévek a omáček. Výborný je ... při menstruačních potížích. Šťovík Šťovík kyselý má vysoký podíl kyseliny šťavelové, vitamínu C ... jsou křehké, mají svěží citrónovou chuť. Hodí se do salátů, bylinkového másla, tvarohu a pomazánek ... Dochutí polévky a omáčky se smetanovým základem. Kombinují se s vejci i sýrem ... do roku 2000. Jde o úžasné zelené koření, používá se do dresinků, na ozdobu pokrmů i součást pesta. ... a spolknout stonek, krásně to osvěží dech. Dá se pěstovat v květináči za oknem. Hodí se pro ... než kadeřavý druh a snáší vysoké teploty. Hodí se k rybám, na omelety, brambory, dušené maso, do ... jako kedlubnu, brambory, cuketu i zelí. Dají se jíst i listy a jsou i vícelisté formy. Je zdrojem ... zasytí. Pomáhá při dně a usnadňuje vylučování kyseliny močové. Čistí krev a ulevuje od revmatických ... především vápníku, betakarotenu, vitaminu C, kyseliny listové a železa. Šťáva z jeho listů, karotky ... a pampeliškové natě regeneruje zuby i kosti. Se špenátem a řeřichou zabírá na hemoroidy. S...

Rozpal to, šéfe
Uložit recept!
článek
článek

Rozpal to, šéfe

...letní relaxační činnosti. O původ grilování se trochu hádají Američané s Fancouzi, dnes je ... Spojených států a Austrálie, ale v poslední době se velmi rozmohlo i u nás. Je spojované s posezením ... přáteli nebo je společným příjemně stráveným časem s rodinou u dobrého jídla a pití. Inspirací jak ... Prima je dalším z pořadů o všem kolem grilování se Zdeňkem Pohlreichem. Svérázný mistr kuchař pozve ... televizní diváky na svůj statek a nějakým kouzlem se najednou známý drsňák změní v usměvavého ... hostitele. U svého venkovního grilu kouzlí s bylinkami, masem, zeleninou a dalšími surovinami. Se ... nejen maso, ale i zeleninu a jen tak mimochodem se dozvídáme co, jak a proč grilovat, vše o ... svými osobitými vtípky a legráckami, divák se výtečně baví. Během pořadu se naučíme recepty ... jídel. Zjistíme například, že připravit krevety se dvěma druhy doma vyrobených omáček je věc, která ... na rozdávání, když nám předvádí, že vařit se dá všude. A aby to nebylo jen o vaření, tak ... na chvíli odvede třeba na paintballové hřiště a seznámí nás se svými přáteli. Nebo předvede sám sebe ... adrenalinové zábavy k němu tak nějak patří, nezdá se vám? A jindy zas vaří pro hasiče. V žádném ... případě nám nedovolí se se ani chvilku nudit. Vypadnout do přírody, ... nové recepty, nové techniky, nová jídla a při tom se báječně bavit. Komu z nás by se to nelíbilo? O...

Polopatě
Uložit recept!
článek
článek

Polopatě

...trendech, rady odborníků jak si počínat, aby se rostlinám nebo zelenině dařilo, jak zahradu a dům ... do království pěstování zeleniny. Dozvídáme se od něho nejnovější trendy a novinky týkající se ... nás velmi prospěšné, látky. A v neposlední řadě se seznámíme s pro nás třeba i neznámými druhy ... naší škodě nekoupili. Zkušený zahradník nám zase přiblíží to, že způsobů, jak se můžeme zbavit ... střešní krytiny. Víte kolik druhů jich je, který se kam hodí a jakou použít izolaci ke kterému z nich ... Víte, že je důležité dobře vybírat firmu, která se pokrýváním zabývá a jak dlouhé bývají záruky na ... A v neposlední řadě, víte, že je dobré mít sestavený důkladný a úplný rozpočet ještě před ... připravit z dřevěné palety záhon s květinami, bylinkami nebo zeleninou, který nejenže nezabere příliš ... je také způsob pěstování květin v závěsu. I to se můžeme naučit. A nejen to, během pořadu se ... sleduje, to rozhodně dokáže. V jednom z dílů se zase dozvíme, jak je snadné připravit si doma kvásek, jak ho ošetřovat, aby nám stále vydržel, a také ... nás naučí, jak se vaří makové knedlíky a zeleninová omáčka, kde kvásek použijeme. Vyrobením domácího kvásku nám ... odpadne jedna ze základních položek nákupního seznamu a to jsou kvasnice nebo prášek do pečiva. ... Kvásek je spolehlivě nahradí a můžeme ho mít doma...

Dýně, cukety a patizony
Uložit recept!
článek
článek

Dýně, cukety a patizony

...a patizonech) Věděli jste, že dochovaná semena tykve obecné, neboli dýně obecné, pocházejí z ... zeleninu a pochází z Jižní Ameriky. Do Evropy se dostala s Kryštofem Kolumbem přes Španělsko a ... že asi hodně z nás vnímá dýni jen jako něco, co se v Americe vydlabe, když slaví Halloween. Ale i ... pokrmy z dýně nejsou u nás vůbec běžné, začíná se dost zařazovat i do našeho jídelníčku. Její ... a leckdy dosahuje až obřích rozměrů. Sklízí se koncem léta a správně uskladněná vydrží velmi ... velké využití, je dýně Hokaido. Je jediná, která se před úpravou neloupe. Používá se jako přísada do ... velmi prospěšná. Nesmíme zapomenout na dýňová semínka. Jak víme, jsou velmi zdravá. Vyjmenováváním ... Stačí když budeme vědět, že „zobáním“ dýňových semínek uděláme pro své zdraví mnoho dobrého. Můžeme ... je přidávat do salátů, do polévek, opražené použít při pečení chleba. ... Jsou také dýně okrasné, sice se také dají jíst, ale jejich dužina není příliš ... vznikla šlechtěním tykve obecné v Itálii. Někdy se jí říká cukína a oba názvy vznikly z italského ... její použití v kuchyni je zcela odlišné. Většinou se tepelně upravuje, ale málokdo ví, že je chutná i ... za syrova, můžeme ji přidávat třeba do zeleninových salátů. Nejchutnější je mladá cuketa, dlouhá ... okolo 20 cm. Nemusí se loupat a semena nejsou ještě tvrdá. Také obsahuje značné ... procento vody, má vysoký obsah karotenu a hodí se pro dietáře. Cukety můžeme grilovat, péci, ... cukety plněné masovými směsmi, sýrem, kořeněné bylinkami nebo česnekem podle vlastní chutě, skvělá je i ... najdeme hodně. Opusťme stereotypy a pusťme se do něčeho neokoukaného. A navíc tím zároveň...

Nové zimní menu v restauraci Jam and Co. (Aktualizováno 9.1.2017)
Uložit recept!
článek
článek

Nové zimní menu v restauraci Jam and Co. (Aktualizováno 9.1.2017)

...jsme psali v Rozhovoru s Mikem Trafikem. Celý tým se v průběhu podzimu věnoval doladění nových receptů ... Chobotnicový guláš, Burger s trhaným kachním masem a modrým sýrem, Tatarák z lososa s edamame boby, ... nebo Kachní kaldoun s bok choi a bylinkami. Jako stálice na zdejším menu zůstávají Batátové ... najít na webu Jam and co. Náš redakční tým se chystá na ochutnávku nového zimního menu. V ... prosinci vám přineseme další informace o menu v aktualizaci článku...

Grilování stylově
Uložit recept!
článek
článek

Grilování stylově

...létem začíná i grilovací sezóna. Letní grilování je jedním z nejoblíbenějších ... venku stolovat. Když už jíte venku, užijte si to se vší parádou a stolujte stylově. Vyměňte papírové ... Grilovat můžete kdekoliv, na zahradě, terase chatě či chalupě. Gril sebou můžete vzít i do ... že střepy přinášejí štěstí a že hmotné statky si sebou na věčnost stejně nevezmete. K obracení ... je ve spoustě krásných pastelových barev, které se k létu skvěle hodí. K dispozici jsou malé i velké ... na marinování a připravujte čerstvé maso jen se základním kořením a bylinkami. Pepř přímo z ... potřít olejem, pokud jej nemáte k dispozici. Maso se nebude přichycovat.Na maso použijte obracecí ... košíky, síta a rošty na grilování ryb. Nebudou se vám rozpadat a propadávat na uhlíky. Pokud...

Francouzské brambory
Uložit recept!
článek
článek

Francouzské brambory

...recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik rad pro přípravu ... napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o ... brambory můžeme posypat nakrájenými čerstvými bylinkami.Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji ... Klademe je do vymazaného pekáče střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu ... pomastíme a posypeme sýrem. Když se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm ... s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 minut dozlatova. ... Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, 2 ... mléka, pak je zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na ... mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 dkg ... Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu ... g tvrdého sýra, sůl, pepř Postup: V zapékací míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm ... a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na...

Bylinky
Uložit recept!
článek
článek

Bylinky

...hospodyně na zahrádce bylinky, bez kterých by se ve své kuchyni neobešla. Bylinky jako petržel, ... základem pro vaření tradičních receptů. Později se bylinky začali prodávat sušené a tím se upustilo ... čerstvé bylinky je nezaměnitelná. Pro ty, kteří s bylinkami začínají, zde máme stručný popis několika druhů. ... po citronovou (a stovky dalších). Velice snadno se pěstuje uvnitř v truhlíku či květníku. Bazalka se ... nejčastěji používá do salátů, do rajčatových italských polévek, do omáček a ... a je součástí našich tradičních receptů. Používá se do polévek jako je například bramboračka, ... česnečka aj. Většina receptů z brambor se bez ní neobejde. Ochucujeme s ní však i guláš, sekanou, zabijačkové produkty a maso. Libeček Pokud ... používaná bylinka v italské kuchyni. Hodí se na pizzu, do rajčatových omáček, polévek a na ... trávení a při zánětech dutiny ústní. V kuchyni se nejčastěji používá při dušení divočiny (pohltí ... Tymián Tymián má výrazné aroma a proto se hodí pro přípravu dušeného či pečeného masa. Hodí...

Cuketa v naší kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Cuketa v naší kuchyni

...li cukína Cuketa je jednoletá zelenina, která se řadí do rodu tykev obecná jejíž domovinou je ... z těla, dále také nadbytečné soli a vodu. Proto se často používá při detoxikaci organismu. Cuketa ... tisíce receptů a variant zpracování. Pozor! Pokud se domníváte, že se nedá jíst syrová, jste na omylu. ... Mladé cuketky se dají nakrájet do salátu a jsou velice chutné. Navíc, pokud se cukety ... malé, podporuje to růst dalších cuket. Také květy se dají použít v kuchyni. Pokud je jasné, že už nám ... odstranit pestík a naplnit je sýrem, šunkou, bylinkami, převázat provázkem a osmažit. Cuketa jako taková ... obaluje v těstíčku a smaží (na kolečka). Může se plnit, zapékat a dusit. Oblíbené jsou i různé ... či „bramboráky – cukeťáky“. Nastrouhaná cuketa se také používá do moučníků, perníků na zvláčnění...

Naši partneři