Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce recept
mayda: U nás se zvěřina nakládá do mléka, nebo i podmáslí vždy pro zjemnění, zkřehčení masa, odstranění pachů. Také ještě se může naložit do cibule, nasucho v jalovci nebo divokém koření, i jen do másla - to vše jsem vyzkoušela, ale nám prostě nejvíc vyhovuje tento způsob v receptu . Odpovědět
Podobné recepty jako Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce
Líbí se: 93 lidem
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré ...
Přidáme 0,5 litru vývaru a 0,5 l červeného vína. Pekáč přikryjeme druhým pekáčem, vložíme na 250°C do rozpálené trouby a zprudka pečeme cca 15 minut. Poté plamen zmírníme a pečeme dál přikryté cca 2 hodinky na 160-180°C a průběžně kontrolujeme a podléváme.
Podobné recepty jako Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré ...
- Líbí se: 975 lidem
Zvěřina na červeném víně
Pak vlijte vývar, přidejte tymián, bobkový list a vraťte maso se zeleninou. Je-li třeba, osolte a opepřete a směs uveďte do varu. Kastrol přikryjte, přesuňte ho do trouby a pozvolna nechte maso dusit asi 1 ½ hodiny, až bude zcela křehké. Pokud maso pustí hodně šťávy, nechte ji trochu odvařit.
Podobné recepty jako Zvěřina na červeném víně
- Líbí se: 677 lidem
Svíčková na smetaně
Tak svíčkovou je nejlépe naložit do pekáče alespoň dvy dny předem, takže osolené prošpikované maso se zasype kořenovou zeleninou, kořením a poleje roztaveným máslem a nechá v lednici 2 dny.Poté se maso vyjme, osmahne se na oleji po všech stranách, aby se zatáhlo ,vrátí se do pekáče se zeleninou, pod
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně
- Líbí se: 1247 lidem
Domácí rybízové víno recept
Zdravím, jsem nadšenec do výroby ovocného vína a před časem jsem spustil svůj vlastní web, který se věnuje této tématice na https://domacivino.cz. Budu rád, pokud se na stránky podíváte a případně zde naleznete něco pro vás užitečného nebo zajímavého!
Podobné recepty jako Domácí rybízové víno
- Líbí se: 1271 lidem
Štika v marinádě recept
1/4 l červeného vína 1 lžička soli 12 lžíce olivového oleje 1 plechovka sterilovaných loupaných rajčat 2 lžíce sojové omáčky 1 cibule 1 lžička mleté červené papriky sladké 1 lžíce škrobové moučky chilli dle chuti. Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Všechn
Podobné recepty jako Štika v marinádě
- Líbí se: 888 lidem
Kančí guláš recept
Danča:Záleží od toho z jak starého kusu to maso je. Mladé maso není potřeba marinovat. Natáhne do sebe chutě z koření při přípravě. Maso ze staršího kusu "prasnice" nebo kanec dukladně očistit od tuku a blan. Podle zpusobu použití /pečení,minutky atd./ je nejjednodušší zpusob prošpikovat dobrou voňa
Podobné recepty jako Kančí guláš
- Líbí se: 673 lidem
Skopové na víně s rozmarýnem recept
Skopové je výborné,jde také o zvyk.Pokud je dobře připravené, je to pochoutka.Škoda,že je drahé,jedlo by se v našich končinách daleko víc.Oproti jehněčímu má chuť silnější a vyzrálejší a proto komu nevadí, či ji vyhledává je toto super recept.Pokud se udělá s verzí na česneku,tak ten ji trochu potla
Podobné recepty jako Skopové na víně s rozmarýnem
- Líbí se: 239 lidem
Kančí guláš po staročesku recept
Tématické fráze: jak naložit kančí maso na guláš jak naložit kančí maso recept na guláš z divokého kance kančí guláš kančí guláš z plece výborný kančí guláš naložení kančího masa top recepty kanči guláš nalozeni kanciho masa na gulas kančí guláš apetit gulas po starocesku recept na kančí guláš jak .
Podobné recepty jako Kančí guláš po staročesku
- Líbí se: 448 lidem
Několik grilovacích marinád recept
Exotická - 2 dcl pomerančového džusu 100%, 1 dcl bílého vína, 3 stroužky česneku, zázvor a sůl. Texaská - 1 dcl citronové šťávy, 1 dcl pomerančové šťávy, olivový olej, 1 lžička cayenského pepře, 1 lžíce čubrici, 1 lžička mletého kmínu, 6 stroužků česneku, 2 lžičky soli.
Podobné recepty jako Několik grilovacích marinád
- Líbí se: 459 lidem
Pečený divočák recept
1974andrea:ano bez vína a bez mořidla maso se dává do lednice a zatěžká a tim se maso lísuje,je potřeba se asi po třech dnech podívat zda maso pustilo štávu pokud né tak podlít převařenou vychlazenou osolenou vodou, solit opět podle potřeby maso se oplachuje jen před nakládáním po naložení už se neo
Podobné recepty jako Pečený divočák
- Líbí se: 286 lidem
Marinovaná vepřová játra na grilu recept
Z oleje, vína, worchestru a grilovacího koření smícháme marinádu, do které naložíme plátky jater, které proložíme větvičkami oregána. Necháme rozležet minimálně 2 hodiny a grilujeme na grilu nebo na grilovací pánvi. Podáváme s bramborem nebo pečivem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.
Podobné recepty jako Marinovaná vepřová játra na grilu
- Líbí se: 196 lidem
Grilovaná krkovička v marinádě recept
Plátky krkovičky potřeme marinádou a naskládáme do uzavíratelné nádoby. Necháme odležet - nejlépe přes noc, ale klidně i 2-3 dny. Poté grilujeme buď venku na zahradním grilu, nebo i v troubě, která má gril - tak jako jsem to udělala já.
Podobné recepty jako Grilovaná krkovička v marinádě
- Líbí se: 1089 lidem
Griotka z višní podle mé kmotřičky recept
Poznámka. Takto připravuje griotku moje 86 letá kmotřička už strašně moc let.Já jako dítě u ní na prázdninách jsem potají chodila ochutnávat,moc mi to chutnalo,ale pak jsem dlouho spala:-)Kmotra takto připravuje"likérky"pro návštěvy i z třešní,jahod,malin,nebo rybízu,ale z višní a malin jsou nejlepš
Podobné recepty jako Griotka z višní podle mé kmotřičky
- Líbí se: 21 lidem
Vynikající marináda nejen na gril
marta | 30. 6. 2016 22:54. Dobrý den,nikdy se nedává do koření olej,vždy se míchá s vodou, asi deci ,podle množství,promíchá se a nechá se uležet v lednici asi 1 h, pak se znovu doleje voda a znovu promíchá, protože se voda s kořením v pije do masa, pak se promíchává cca po dvou h muže se ještě přid
Podobné recepty jako Vynikající marináda nejen na gril
- Líbí se: 1187 lidem
Kančí se šípkovou omáčkou recept
200 ml červeného suchého vína 150 ml velmi silného šípkového čaje celý pepř nové koření bobkový list jalovec špetka tymiánu šípkový džem 1 lžíce oleje 1 lžíce másla vývar nebo voda sůl. Recept si zatím oblíbilo 35 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Kančí prošpikujeme, osolíme, opeč
Podobné recepty jako Kančí se šípkovou omáčkou
- Líbí se: 1063 lidem
Ražničí s marinádovou šťávou recept
Tématické fráze: ražničí naložené maso na ražničí naloženi masa na ražniči jak nalozit maso na ražniči nalozene raznici marináda na ražniči z kýty ražniči na špejli do trouby recept na ražničí moje ražniči ražnici naložené ražniči z lososa maso na raznici jak naložit přírodní ražniči smetanove bramb
Podobné recepty jako Ražničí s marinádovou šťávou
1 hod00 minLíbí se: 955 lidem
Bažant dušený na víně
Chudák bažant! Ten jako divočina potřebuje fakt péči: naložit s bylinkami, kořenovou zeleninou atd. a celý ponořit do nálevu z červeného vína a oleje. NE bílé, a už vůbec ne žádný vaječný koňak. Nejen, že nevím co tam dělá, ale proč riskovat případné sražení vaječ%náku při pečení. Nejdřív ho pomalu
Podobné recepty jako Bažant dušený na víně
- Líbí se: 1154 lidem
Srnčí kýta na červeném víně
Maso pak dejte stranou a marinádu přeceďte. V hrnci rozehřejte olivový olej a srnčí opečte ze všech stran. Pak ho vyndejte na talíř a do hrnce nasypte zeleninu z marinády. Přidejte k ní třtinový cukr, rajský protlak a nechte zarestovat. Pak vložte zpátky maso a zalijte ho přeceděnou marinádou. Přive
Podobné recepty jako Srnčí kýta na červeném víně
- Líbí se: 1197 lidem
Kančí guláš na víně recept
Špek rozškvaříme v kastrolu a po chvilce přidáme cibuli, kterou restujeme do hnědé barvy. Přidáme maso, jalovec, nové koření, bob.list, celý pepř, kmín, papriku a zprudka osmahneme. Podlijeme vývarem, promícháme a zalijeme 2 deci vína. Přiklopíme pokličkou a dusíme do měkka.
Podobné recepty jako Kančí guláš na víně
- Líbí se: 1161 lidem
Vepřová pečeně na divoko-nakládaná
Kořenovou zeleninu, cibuli, sůl a koření vložíme do bílého vína a vše svaříme. Necháme vychladnout a vložíme maso. Nádoba musí být tak velká (malá), aby bylo maso ponořeno a dáme do chladu marinovat.
Podobné recepty jako Vepřová pečeně na divoko-nakládaná
- Líbí se: 878 lidem
Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem recept ...
Do hrnce vysypu oba sáčky, přidám ocet, 2 litry vody a pečlivě rozmíchám, povařím asi 3 minuty, pak přidám výše jmenované koření a bylinky a sůl, cukr dle chuti - jak to chutná vám a doplním na 3 litry. Svařím asi 5 min. a odložím, hlavně nechám vychladnout!
Podobné recepty jako Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem ...
- 0 hod20 minLíbí se: 1286 lidem
Vepřová panenka na grilu recept
Omyté brambory ve slupce uvaříme do poloměkka, do mísy dáme 3 lžíce olivového oleje a 1 lžíci grilovacího koření, nechám zapéct v troubě cca 20 minut na 160 stupních. Dip si připravím ze zakysané smetany, 3 stroužků čeneku, soli a pepře. Jak budou brambory hotové, odkrojím měsíček, kápnu dip a měsíč
Podobné recepty jako Vepřová panenka na grilu
- Líbí se: 633 lidem
Losos na grilu
Jak který losos. Pokud to maso obsahuje parazity, tak je na průšvih zaděláno. Vygooglujte si například Anisakis Simplex a garantuju Vám, že už syrovýho lososa do úst nevezmete. Já také jedl tataráky z lososa, ale pak jsem jednou viděl video s tímhle parazitem a přešlo mě to.
Podobné recepty jako Losos na grilu
- Líbí se: 873 lidem
Žralok na víně recept
Mezitím si připravíme směs na obalování: do hlubokého talíře nasypeme cca půl sáčku rybího koření, cca čtvrt sáčku oregana, cca půl talíře hladké mouky, jemně osolíme. Poté rybí maso vyjmeme z vína a necháme okapat a obalíme ve směsi (pozor maso je velmi měkké). Smažíme na másle cca 8 minut z každé
Podobné recepty jako Žralok na víně
- Líbí se: 161 lidem
Guláš ze srnčí kýty recept
Dusíme do změkknutí masa na velmi mírném ohni. Asi 10min. před dokončením přidáme 3 stroužky česneku, stroužky pomačkáme nožem a nasekáme. Vytaháme maso a koření (můžeme koření vařit i v pytlíku, pak jen vytáhneme pytlík s kořením a kousky masa), zbytek propasírujeme nebo rozmixujeme, přidáme 1dcl v
Podobné recepty jako Guláš ze srnčí kýty
- Líbí se: 1465 lidem
Pikantní naložená vejce recept
Cibuli, česnek a feferonky nakrájíme na větší kusy. Bílé víno se solí a octem přivedeme k varu. Do horkého nálevu přidáme cibuli, česnek, feferonky a koření. Oloupaná vejce napícháme vidličkou, vložíme do zavařovací sklenice s víčkem, prokládáme cibulí, česnekem a feferonkami a zalijeme horkým nálev
Podobné recepty jako Pikantní naložená vejce
- Líbí se: 858 lidem
Omáčka na zvěřinu recept
Rybízový džem dáme do misky a rozředíme kvalitním červeným vínem. Přidáme lžičku hořčice a čerstvě vymačkanou šťávu z citronu a pomeranče. Dochutíme špetkou zázvoru, worcestrovou omáčkou a nakonec vmícháme nasekanou čerstvou pažitku. Vychladlou omáčku podáváme ke studeným jídlům ze zvěřiny.
Podobné recepty jako Omáčka na zvěřinu
- Líbí se: 1068 lidem
Kapří pečenáče recept
Kapra (nejlépe filety bez kostí) nakrájíme na malé kousky, osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance tak, jako když...
Podobné recepty jako Kapří pečenáče
- Líbí se: 834 lidem
Kuřecí maso se zeleninovou směsí recept
Postup přípravy receptu. Naložit maso. Svařit vodu s masoxem. Spařit hl. zelí, i ho chvíli povařím, ale ne úplně do měkka! Do kastrolu - používám titan hranatý, naliji olivový olej, tolik, aby byl do 1/2 výšky kostek masa - maso se bude smažit, ne opékat.
Podobné recepty jako Kuřecí maso se zeleninovou směsí
- 0 hod30 minLíbí se: 1259 lidem
Krůtí prso na víně plněné anglickou slaninou recept
Nejdřív si připravíme marinádu do igelitového sáčku smícháním oleje, soli, pepře, vegety, sladké papriky, mletého kmínu, sušeného drceného česneku, sušené bazalky, sojové omáčky a vína může být dle vaší chuti. Zauzlíkujeme a dáme marinádu naložit do ledničky.
Podobné recepty jako Krůtí prso na víně plněné anglickou slaninou
- Líbí se: 1051 lidem
Jehněčí kotletky v marinádě recept
Laďka, nič si z toho nerob, aj keby si sa preklepla, nič sa nedeje Svet stojí na iných veciach Čo sa týka toho jahňacieho, ak by si kúpila stehno, tak by to poznať nemusel, kotletky áno, tie sú malé, to by poznal hneď Ale ono chuť diviny, jahňaciny, kozľaciny úplne neodstrániš, ani pacovaním, ono tá
Podobné recepty jako Jehněčí kotletky v marinádě
- Líbí se: 683 lidem
Vepřové s jablky recept
Naklepané maso den předem naložíme do marinády z oleje, medu, mleté papriky, sojové omáčky, soli, pepře a utřeného česneku. Maso pak osmažíme z...
Podobné recepty jako Vepřové s jablky
- Líbí se: 13 lidem
Panenka z divočáka s hruškovým pyré
Hrušky rozpulte, oloupejte, zbavte je jádřinců a dejte povařit do osolené vody. V kastrůlku nechte rozehřát máslo, přisypte lístky tymiánu a poduste v něm uvařené hrušky. Pak je vyndejte stranou, rozmixujte a vraťte zpátky do kastrůlku. Přidejte lžičku anglické a kremžské hořčice a promíchejte.
Podobné recepty jako Panenka z divočáka s hruškovým pyré
- Líbí se: 1435 lidem
Čína ze sójového masa a Šmakouna recept
Sojové kostky naložíme do sojové omáčky s 4 dcl vody a necháme přes noc nabobtnat. Pak sojové kostky vyndáme, pokrájíme na menší kousky, pokrájíme i šmakouna a kuř. maso a šup spátky dáme do sojovky ještě chvilku odležet. Pór, papriku a cibuli na větší plátky.
Podobné recepty jako Čína ze sójového masa a Šmakouna
- Líbí se: 1435 lidem