Trhané vepřové maso podle Z. Pohlreicha bbq
...i další recepty, třeba ten z Ameriky na trhané maso s vlastním barbecue omáčkou. Je tak skvělý, že si...
4
Líbí se: 164 lidem
360 min
Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA recept
17. prosinec 2013 Do udírny se vejde 5kg masa, nakrájíme ho na cca 0,5kg kusy. Nasolíme docela ... phaeton "jirkora:Myslel jsem že kdo jsem chodí,ví jak udit.
Podobné recepty jako Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA
- Líbí se: 1105 lidem
Domácí vepřové klobásy recept
Udit cca celkem 8 hodin, 7 hodin při cca 40-50°C, poslední hodinu při 80°C. ... zítra je dělám už popáté,zkusil jsem i country koření poměr 10g na 1 kg masa a ty ...
Podobné recepty jako Domácí vepřové klobásy
- Líbí se: 4 lidem
Recept Pikantní kuřecí maso
23. červen 2016 Pikantní kuřecí maso s bazalkou je chuťově originální jídlo, snadno a rychle připravené. Podáváme ho nejlépe s hnědou rý.
Podobné recepty jako Recept Pikantní kuřecí maso
- 20 minLíbí se: 1069 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. Vareni.cz - recepty, tipy a ... Pak jsem naplnil do strev a udil 7 hodin mezi 60-80. Vysledek: ...
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 26 lidem
Domácí uzené na polský způsob recept
Doporučuji naložené maso před uzením vložit na nějakou dobu do studené vody, aby se povrchová sůl spláchla, maso poté nechat okapat a oschnout a teprve ...
Podobné recepty jako Domácí uzené na polský způsob
- Líbí se: 1492 lidem
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené. Zatížíme a necháme uložené v chladu 15-20.
Podobné recepty jako Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
- Líbí se: 472 lidem
Domácí klobásky recept
10. 2016 18:00:45. rita: Tak ten svůj recept si uchovej v tajnosti. Pokud tak udíš 4- 5 dnů, mám za to, že klobásky budou suché. Toto uzení se spíš hodí na maso.
Podobné recepty jako Domácí klobásky
- Líbí se: 57 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. Vareni.cz ... Jsou famózní .v únoru budu opět udit,zkusím take nejaké maso. Hezky vecer.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 833 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. ... budu udit maso za týden a myslel jsem si to vyudit při jednom nebo udit hned na to druhý ...
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 377 lidem
Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním recept ...
20. srpen 2012 Uzení ryb: ryby: sůl (na 1kg ryb 30 g soli): česnek: Konzervování ... Přitom vetřeme do masa sůl, která mohla na některých porcích zůstat na ...
Podobné recepty jako Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním ...
- Líbí se: 837 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. Vareni.cz ... Dobrý den, pane Hynku dnes jsem udil klobásy podle Vašeho receptu. Musím ...
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 888 lidem
Domácí klobásy recept
Sůl s cukrem promícháme, maso nasolíme po vrstvách, dobře utlačíme v nádobě .... až dva uzení na max 20 stupňů vydrží v suchém špajzu i rok :þ))) asi ne že?
Podobné recepty jako Domácí klobásy
- Líbí se: 820 lidem
Čabajská klobása Csabai kolbász recept
Mäso zomelieme na kotúči s veľkými otvormi do vhodnej nádoby - koryta. ... tak kolem šesti hodin...ale jsem v tom teprve na začátku ...zatím jsem udil jen maso .
Podobné recepty jako Čabajská klobása Csabai kolbász
- Líbí se: 2 lidem
Čabajská klobása na uzení, na pánev, na gril recept
9. březen 2015 Maso nakrájíme na co nejmenší kostičky (ale z 10 dávek do klobás bude patrně lepší pomlet přes hrubší desku).Maso důkladně hněteme ...
Podobné recepty jako Čabajská klobása na uzení, na pánev, na gril
- Líbí se: 683 lidem
Svíčková od babičky recept
Souhlasím s paní janou,já ji nechávám většinou tak 5 dní a ani maso na uzení se nenechává max.4dny, chce to dobré chladné podmínky a je to mňamka.......
Podobné recepty jako Svíčková od babičky
- Líbí se: 740 lidem
Kuře v komíně recept
Drůbeží maso 24 názorů. Recept si zatím oblíbilo ... To je náhoda,manžel zrovna dodělal domácí udírnu,tak to bude asi první uzení.Dík za tip. :yes: Odpovědět ...
Podobné recepty jako Kuře v komíně
- Líbí se: 1297 lidem
Domácí pastrami v sendviči recept
Uzení masa. Maso vyjmeme z nálevu, omyjeme pod tekoucí studenou vodou a důkladně osušíme. Maso položíme na mřížku a nezakryté necháme přes noc v ...
Podobné recepty jako Domácí pastrami v sendviči
- Líbí se: 400 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. ... Teď mám dilema, jestli cely proces mleti a uzení dokončit, nebo raději maso použít třeba ...
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 716 lidem
Sele na rožni recept
Koncentrace soli v láku je stejná jako při nakládání masa na uzení. ... před okrajováním necháme sele mírně oschnout, aby marináda nepřerazila chuť masa .
Podobné recepty jako Sele na rožni
- Líbí se: 1367 lidem
Domácí uzené maso recept
Nakládám na 3 týdny a po 10 dnech maso přeložím (co bylo nahoře dolů a naopak). Před uzením maso mírně ovařím a nechám dobře okapat a vychladnout (5 ...
Podobné recepty jako Domácí uzené maso
- Líbí se: 966 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Cukr slouží k udržení barvy masa a má své opodstatnění při jeho uzení. Ale u klobás vám barvu udělá paprika. Pokud ho do klobás přidáte, nic tím nepokazíte, ...
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 325 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. ... A ještě drobnost: správně se klobásy udí studenými kouřem a to zhruba dva dny a pak se ...
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 942 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. ... Strýc Petr doporučuje před uzenin dát min,1_2 stamprle slivovice a udit při 80 stupně 4_5 ...
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 1185 lidem