Kvásek (z droždí do buchet, rohlíků aj.) recept
Každý dělá kvásek malinko jinak....někdo ho třeba, místo v misce, udělá přímo v důlku v mouce.... Popsaný způsob je vyzkoušený, vyjde vždycky a kuchařka hned vidí, jak kvásek v misce narůstá. Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Podobné recepty jako Kvásek (z droždí do buchet, rohlíků aj.)
Líbí se: 1332 lidem
Langoše recept
Langoše. Hodnocení receptu je 4.8. 4.8 9×. Ohodnoťte recept. Připravíme si kvásek, zaděláme na tužší těsto a necháme hodinu vykynout. Mokrou dlaní tvoříme placky velikosti dlaně, které uprostřed natrhneme.…. toprecepty.cz.
Podobné recepty jako Langoše
- Líbí se: 1203 lidem
Langoše
Připravíme si kvásek. Zahřeje lehce mléko a smícháme ho s cukrem a droždím. Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple. Prosejeme mouku a osolíme. Do mouky se solí přidáme kvásek. Buď ručně nebo hnětačem vypracujeme těsto. Těsto na langoše necháme v teple aspoň 30 minut kynout.
Podobné recepty jako Langoše
- Líbí se: 96 lidem
Rohlíky
Necháme na teplém místě vzejít. Dáme si rozehřát máslo. Přelijeme do mísy. Nasypeme polohrubou mouku. Nandáme hotový kvásek. Potom půl hrnku mléka se žloutkem. Lehce přisolíme. Důkladně zamícháme a dáme kynout. Na silikonový vál si dáme trochu hladké mouky. Válečkem vyválíme z těsta obdélník. Výška
Podobné recepty jako Rohlíky
- Líbí se: 63 lidem
Langoše (moje domácí) recept
Do misky nalít vlažné mléko, přidat cukr a rozdrobené droždí a nechat na teplém místě vzejít kvásek. Do mísy nasypat hl. mouku, přidat špetku soli, vzešlý kvásek a dle potřeby zadělat těsto s asi 300 ml mléka.
Podobné recepty jako Langoše (moje domácí)
- Líbí se: 428 lidem
Kynuté bramborové langoše recept
Vypracované těsto můžeme postavit na hrnec s teplou vodou, aby rychleji vykynulo. Z těsta na hodně pomoučněné desce tvoříme placičky (těsto se dost lepí), které smažíme na větším množství oleje. Hotové langoše můžeme potřít česnekem smíchaným v olivovém oleji, kečupem, tatarkou, čímkoliv co máme rád
Podobné recepty jako Kynuté bramborové langoše
- Líbí se: 1280 lidem
Banďoury, housky, koláče těsto s droždím, ale bez kynutí recept ...
Do mísy dát mouku promíchanou se solí, udělat důlek, do něj rozdrobit droždí, přidat cukr, zalít částí vlažného mléka a nechat vzejít kvásek.
Podobné recepty jako Banďoury, housky, koláče těsto s droždím, ale bez kynutí ...
- Líbí se: 210 lidem
Domácí chleboveka recept
Do mísy dát mouku, do prostředka kvasnice, zalít trochou vlahé vody a cukrem, aby se udělal kvásek. Když je kvásek hotový, tak přidat zbytek ingrediencí a zadělat těsto. Nechat vykynout. Když je těsto vykynuté, udělat 2 šišky, dát na plech na pečící papír. Nechat ještě asi 15 min kynout, potom potří
Podobné recepty jako Domácí chleboveka
2 hod00 minLíbí se: 192 lidem
Omládek recept
Doba kynutí je kratší, než u poliše (max. do 1 hodiny, ale spíše jen 35-45 minut). Díky delšímu prokvašení dosáhneme lepší chuti pečiva a prodloužíme jeho trvanlivost. K vykynutí pečiva je potřeba menší množství droždí, než v klasickém vedení.
Podobné recepty jako Omládek
- Líbí se: 966 lidem
Houskové knedlíky v pekáči
Postup přípravy receptu. 1. Ve vlažném mléce klasicky nechat nakynout droždí s kostkou cukru. Do mísy od robota dám mouku, sůl, zamíchám, pak vejce a kvásek. Nedělám ho v celém mléce, trošku nechám zvlášť a raději přilévám podle hustoty těsta.
Podobné recepty jako Houskové knedlíky v pekáči
- Líbí se: 1094 lidem
Pizza těsto z pizzerie
Katko, přestože jindy také dělám kvásek jako Simča, tak v tomto případu ne. V tomto případu všechny suroviny (a se studenou vodou, ne vlahou) promísím hnětačem těsta a pak dám na hodinu do tepla kynout - přkryté utěrkou. Za hodinu je těsto OK. Jinat peču na plechu na papíru na pečení - bez papíru mi
Podobné recepty jako Pizza těsto z pizzerie
- Líbí se: 588 lidem