Nakládaný lilek s fetou recept
jituna666:Já bych je opekla taky, vlastně tepelně neopracovaný lilek obsahuje jedovatý solanin, takže by se ani jíst neměl. Nevím, zda stačí zalít horkým olejem, aby se těch látek zbavil, ale myslím, že krátké opečení bude jistě lepší i chutnější.
Podobné recepty jako Nakládaný lilek s fetou
Lilkové lasagne
Lilek je skvělá a tvárná surovina, z které můžete vykouzlit výborná jídla. ... Syrový lilek totiž k jídlu není, protože obsahuje jedovatý solanin. Stačí ale důkladná tepelná úprava a zmizí nejen solanin, ale i nepříjemná nahořklá chuť. Lilek se dá dusit, vařit, smažit, grilovat či marinovat.
Podobné recepty jako Lilkové lasagne